Antropología Del Clima En México

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Antropología Del Clima En México Annarnária larnrnel, Marina Goloubinoff y Esther Katz (editoras) Aires y 11 uvias. Antropología del clima en México PUBLICACIONES DE LA CASA CHATA Institut de Recherche Centro de Estudios Mexicanos pour le Déoeloppement y Centroamericanos MicheI Laurent Odile Hoffmann Director General Directora Thomas Mourier Ioélle Gaillac Responsable de ediciones Directora de Publicaciones Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social Virginia García Acosta Directora General María Bertely Directora Académica Edgar García Valencia Subdirector de Difusión y Publicaciones Aires y lluvias. Antropología del clima en México Annamária lemmel, Marina Coloubinoff y Esther Katz (editoras) 3 LliCliESM añoss 551.6 A648a Aires y lluvias. Antropología del clima en México I Annamária Lammel, Marina Goloubinoff, Esther Katz, (editoras) .- - México: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social: Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos, 2008. 631 p. : il. rnaps, 23 cm. - - (Publicaciones de la Casa Chata) Incluye bibliografía. ISBN 978-968-496-672-7 1. Climatología. 2. Indios de México - Cosmovisión. 3. Clima (en religión, folklore, etc.). 4. Agua (en religión, folklore, etc.). 5. Desastres - México ­ Historia. I. t. n. Lammel, Annamária, ed. Ill. Goloubinoff, Marina, ed. IV. Katz, Esther, ed. V. Serie. Edición al cuidado de Rebecca Ocaranza Diseño de porrada: Gabriel Salazar Tipografía y formación: Ediciones de Buena Tinta, S.A. de C.V. Primera edición: 2008 D.R. © Centro de Investigaciones y Estudios D.R. © Centro de Estudios Mexicanos Superiores en Antropología Social (CIESAS) y Centroamericanos Juárez 222, Col. Tlalpan, Sierra Leona 330 C. P. 14000, México, D. F. Col. Lomas de Chapultepec, difusionts'ciesas.edu.mx C. p. 11000, México, D. F. Ministere des Affaires Étrangéres D.R. © Institut de Recherche pour et Européennes, París, Francia le Développernent (IRD) http://www.cemca.org.mx 211 me Lafayette 75010, París http://www.ird.fr ISBN 978-968-4%-672-7 Impreso y hecho en México "Indice Abreviaturas 19 Prólogo Esther Katz y Marina Goloubinof] ................................... .. 23 Introducción. Elementos para una antropología del clima Esther Katz y Annamária Lammel 27 Primera parte. Ritos y calendarios Xopan y Tonalco, los colores de las estaciones entre los antiguos nahuas Elodie Dupey Garcia 53 Colores, luces y estaciones en la cosmovisión nahua 53 De colores y luces. ............................................. .. 58 Los colores del Sol y de la luz diurna. ............................. 59 Rojo y negro: entre oscuridad y luminosidad 63 Los colores y las estaciones 68 Una estación de lluvias negra y roja .. ........................... .. 69 La estación seca, el maíz maduro y el par blanco-rojo 74 Reflexiones finales 79 Agradecimientos ............................................... .. 81 Bibliografía ................................................... .. 82 Observación de los extremos de Venus en Mesoamérica: astronomía, clima y cosmovisión Ivan Sprajc ...................................................... .. 91 Extremos de Venus 94 Lluvia, maíz y Venus como estrella de la tarde. ........................ 96 Consideraciones finales 111 Bibliografía ................................................... .. 114 [7] 8 índice Vientos, nubes, lluvias, arco iris: simbolización de los elementos naturales en el ritual agrícola de La Montaña de Guerrero Samuel L. Villela F. ...................................... .. 121 Previsión del temporal . .. 123 Peticiones de lluvia. ............................................ .. 124 Conclusión 130 Bibliografía . .. 131 El "Via Crucis del agua". Clima, calendario agrícola y religioso entre los nahuas de Guerrero Aline Hénzond y Marina Goloubinoff . ................................ .. 133 Marco del estudio. ............................................. .. 134 Alternancias y complementariedades necesarias para la vida 138 Establecimiento de un nuevo ciclo 139 El inicio de año 139 El carnaval . .. 141 La cuaresma. ............................................... .. 142 La Semana Santa: si el grano no muere... 144 Favorecer la venida de las lluvias 146 Del Día de San Marcos a las primeras peticiones de lluvia " 146 La Santa Cruz de mayo. ...................................... .. 148 Por fin las lluvias... 153 Inicio de las labores agrícolas y llegada de la lluvia. ................ .. 153 La terminación del ciclo 155 Xilocruz: la Santa Cruz de septiembre. .......................... .. 156 El ciclo de los difuntos: la interrupción de las lluvias y la cosecha 158 Conclusión 160 Bibliografía . .. 165 Segunda parte. Percepción de los fenómenos meteorológicos Imágenes antropomorfas de aires rodantes en culturas prehispánicas del Golfo de México: un problema abierto Alberto Guaraldo ................................................. .. 173 El descubrimiento de dos grabados de "unípedes" ................... .. 173 Descripción y tentativa de interpretación ........................... .. 176 Comparación con elementos etnográficos 188 Los totonacas . .. 188 índice 9 Los otomíes 189 Conclusión 192 Bibliografía . .. 193 Los colores del viento y la voz del arco iris: representación del clima entre los totonacas Annamária Lammel ............................................... .. 197 Introducción 198 Metodología ................. .. ......................... .. 199 La tierra de los totonacas ........................................ .. 200 Descripción de los fenómenos meteorológicos: unidades de representación. ............................................. .. 203 La percepción del sistema climático: modelización y variación interindividual 205 El modelo cosmogónico y e] clima , 205 Modelos del ciclo climático 210 Modelo del orden climático y modelo del caos 213 Petición de lluvia: el rito del Volador .............................. .. 215 Conclusión 218 Agradecimientos............................................... .. 219 Bibliografía .. ................................................. .. 220 ¿A dónde se fue el trueno? Mitos teenek de Veracruz Anatb Arie! de Vidas. ............................................. .. 223 El entorno. ................................................... .. 223 El marco ambiental " 223 Los teenek de Tantoyuca ...................................... .. 225 Mitos y memoria. .............................................. .. 228 La figura del trueno. ......................................... .. 228 Tribulaciones ......................... .. 229 Desamparo 231 Nuevos protagonistas 232 El porvenir del antiguo dueño. ................................... .. 233 La (relorganización del mundo 236 Un mundo plural 237 MI-El origen del maíz " 237 El trueno veracruzano y el Dhipaak potosino ..................... .. 239 Trueno y maíz 241 10 índice M4-El alma del maíz. ........................................ .. 241 Relaciones mesoamericanas 243 M5-El secreto de la hormiga. .................................. .. 244 Conclusión 246 Bibliografía . .. 249 Nª.i'Cbaán y Cbaán Majé: el Gran Trueno, entre aguas y montañas (sierra rnazateca, Oaxaca) Magali Demanget ................................................. .. 251 Introducción. ................................................. .. 251 Un macizo cárstico bajo el dominio del agua . .. 253 Los ciclos de producción. ....................................... .. 257 La pluralidad de las aguas 262 La reina de la lluvia y los arco iris. ................................ .. 265 La inmersión del señor del trueno 27.1 Entre Chaón Majé y Nfli" C!Jaón: la complementariedad 274 Conclusión 278 Agradecimientos. .............................................. .. 279 Bibliografía .. ................................................. .. 280 Vapor, aves y serpientes. Meteorología en la "Tierra de la Lluvia" (Mixteca alta, Oaxaca) Esther Katz 283 El medio físico 284 La alternancia estacional 290 Los fenómenos meteorológicos ................................... .. 292 Las nubes, la lluvia y el ciclo del agua 292 Granizo, hielo y chahuistle ..... ............................... .. 298 El remolino de lluvia. ........................................ .. 300 El remolino seco 302 El viento '.' . .. 303 El rayo 305 El arco iris 307 Previsión meteorológica: el control de la lluvia 309 Previsiones a largo plazo: los almanaques, la "pintada de los meses" y la primera nube del año . .. 309 La llegada de la estación de las lluvias .. ......................... .. 311 Previsiones a corto plazo: la observación de la naturaleza 311 índice 11 Ritos de paso entre las estaciones 313 Conclusión 317 Bibliografía . .. 318 Los caminos del aire. Las idas y venidas de los meteoros en La Montaña de Guerrero Francoise Neff Nuixa .............................................. .. 323 Los cerros . .. 325 Los angelitos. ................................................. .. 327 Las aguas " 329 El arco iris. ................................................... .. 333 Los vientos 336 Bibliografía . .. 340 Tercera parte. Poder y castigo De los seres meteorológicos que controlan el clima en San Juan Cancuc (Altos de Chiapas) Helios Figuerola Pujol ............................................. .. 345 De la geografía de Chiapas y de San Juan Cancuc .................... .. 346 Breves consideraciones sobre los componentes de la persona cancuquera . .. 350 Del quehacer de los seres meteorológicos 352 De los seres meteorológicos, vientos, rayos, truenos, arco iris y de uno llamado "bola de fuego" 354 De las costumbres de estos lab meteorológicos 356 La organización social de los lab meteorológicos
Recommended publications
  • Songs in Spanish Esto Es Sólo Una Muestra , Tenemos Más De Lo Que Se Indica
    Songs in Spanish Esto es sólo una muestra , tenemos más de lo que se indica . Artist Title A. Aguirre Tema De Pokemon A.B. Quintanilla Amor Prohibido A.B. Quintanilla Como La Flor Abaroa, Alejandro AVenturas En El Tiempo Abaroa, Alejandro Rayito De Luz Aceves Mejia, Miguel La Malaguena Aceves-Mejia, Miguel Hay Unos Ojos Aguilar, Alfredo Ojos Tristes Aguilar, Antonio Carabina 30-30 Aguilar, Antonio Tristes Recuerdos Aguilar, Homero El Botones Aguilar, Homero El Nido Aguilar, Pepe Directo Al Corazon Aguilar, Pepe Perdoname Aguilar, Pepe Por Mujeres Como Tu Aguilar, Pepe Por Una Mujer Bonita Aguile, Luis Morenita Aguilera, Christina Pero Me Acuerdo De Ti Aguilera, Christina Ven Conmigo (Solamente Tu) Agustin Lara AVenturera Agustin Lara Noche De Ronda Agustin Lara Palabras De Mujer Agustin Lara Piensa En Mi Agustin Lara Rival Agustin Lara Solamente Una Vez Alaska Y Dinarama A Quien Le Importa Alaska Y Dinarama Como Pudiste Hacerme Esto A Mí Alaska Y Dinarama Ni Tu Ni Nadie Albertelli, L. Yo No Te Pido La Luna Alcaraz, Luis Bonita Alejandro Mentiras Alejandro Sanz La Fuerza Del Corazon Alejandro, Manuel En Carne Viva Alejandro, Manuel Frente A Frente Alejandro, Manuel Insoportablemente Bella Alejandro, Manuel Lo Siento Mi Amor Alejandro, Manuel Pobre Diablo Alejandro, Manuel Procuro Olvidarte Alejandro, Manuel Te Propongo Separamos Alejandro, Manuel Un Toque De Locura Alejandro, Manuel Ana Magdalena Este Terco Corazòn Alejandro, Manuel Ana Magdalena Tengo Mucho Que Aprender De Ti Alejandro, Manuel & Ana Magdalena Sgae Ese Hombre Alfaro, Omar A Puro Dolor Alfonso, Emilio Para Olvidarte A Ti Alfonso, Emilio Rayito De Sol Algara, Alejandro Adios Mi Chaparrita Algara, Alejandro Donde Estas Corazon Alguero La Chica Ye Ye Alissa & Max Di Carlo Ya Lo Ves Alix Nos Podemos Escapar Alonso, Manuel Pajaro Azul Amado, Ruben Linda America Gil Carita De Angel Amparo Rubin No El No Es Un Rocky Anka, Paul Asi Que Adios 1 of 23 Antonio, Juan Flor Arevalo, Pepe Falsaria Oye Salome Aristizabal, J.
    [Show full text]
  • Crisostomo-Main Menu.Pdf
    APPETIZERS Protacio’s Pride 345 Baked New Zealand mussels with garlic and cheese Bagumbayan Lechon 295 Lechon kawali chips with liver sauce and spicy vinegar dip Kinilaw ni Custodio 295 Kinilaw na tuna with gata HOUSE SPECIAL KIDS LOVE IT! ALL PRICES ARE 12% VAT INCLUSIVE AND SUBJECTIVE TO 10% SERVICE CHARGE Tinapa ni Tiburcio 200 310 Smoked milkfish with salted egg Caracol Ginataang kuhol with kangkong wrapped in crispy lumpia wrapper Tarsilo Squid al Jillo 310 Sautéed baby squid in olive oil with chili and garlic HOUSE SPECIAL KIDS LOVE IT! ALL PRICES ARE 12% VAT INCLUSIVE AND SUBJECTIVE TO 10% SERVICE CHARGE Calamares ni Tales 325 Fried baby squid with garlic mayo dip and sweet chili sauce Mang Pablo 385 Crispy beef tapa Paulita 175 Mangga at singkamas with bagoong Macaraig 255 Bituka ng manok AVAILABLE IN CLASSIC OR SPICY Bolas de Fuego 255 Deep-fried fish and squid balls with garlic vinegar, sweet chili, and fish ball sauce HOUSE SPECIAL KIDS LOVE IT! ALL PRICES ARE 12% VAT INCLUSIVE AND SUBJECTIVE TO 10% SERVICE CHARGE Lourdes 275 Deep-fried baby crabs SEASONAL Sinuglaw Tarsilo 335 Kinilaw na tuna with grilled liempo Lucas 375 Chicharon bulaklak at balat ng baboy SIZZLING Joaquin 625 Tender beef bulalo with mushroom gravy Sisig Linares 250 Classic sizzling pork sisig WITH EGG 285 Victoria 450 Setas Salpicao 225 Sizzling salmon belly with sampalok sauce Sizzling button mushroom sautéed in garlic and olive oil KIDS LOVE IT! ALL PRICES ARE 12% VAT INCLUSIVE AND SUBJECTIVE TO 10% SERVICE CHARGE Carriedo 385 Sautéed shrimp gambas cooked
    [Show full text]
  • Manila Marriott Meeting Packages
    Manila Marriott Meeting Packages Executive half day meeting Package 1-Morning break/set lunch – Php 2,450++ per person Package 2-Morning break/buffet lunch – Php 2,700++ per person Package 3-Morning break/buffet at Marriott Café Restaurant – Php 2,950++ per person Maximum 100 guests based on available outlet space on the day of the event. Executive full day meeting Package 1-Morning break/set lunch/afternoon break – Php 2,900++ per person Package 2-Morning break/buffet lunch/afternoon break – Php 3,100++ per person Package 3-Morning break/buffet at Marriott Café Restaurant/Afternoon break – Php 3,400++ per person Maximum 100 guests based on available outlet space on the day of the event. Meeting Benefits 4 Hour Meeting room –half day executive package 8 hour Meeting room-full day executive package Meeting Office Supply Kit Mints AV technician support Basic sound system with 2 microphones WIFI internet access for 2 Conference Red Coat Direct meeting assistant Conference meeting pads and pens Whiteboards, flipcharts, markers, eraser Choice of 3 food selections per coffee break Free flow –coffee, hot tea One round of house blend iced tea during lunch Prices are subject to VAT & 10% service charge. Rates are subject to change without prior notice = Meeting Room Morning and Afternoon Break Out Selections Sweet Mini Blueberry Danish Pastries Apple Danish Chocolate Brownie Granola with Yoghurt Raspberry Red Velvet Cup Cake Apple Crumble Muffin Mini Chocolate Tartlets Mini Fruit Tartlets Bread and Butter Pudding Ginger Crème Brûlée Banana Bread
    [Show full text]
  • Voicebox Songbook by Artist - Spanish
    Voicebox Songbook by Artist - Spanish A 5 Albita Supervisor De Tus Suenos 63894 El Chico Chevere (salsa) 63750 Abramzon, Raul Que Manera De Quererte (Salsa) 66001 En El Ultimo Lugar Del Mundo 64359 Ta Bueno Ya 64451 Una Vieja Cancion De Amor 65797 Una Mujer Como Yo 65435 Adamo Alonso, Maria Conchita Ella 65735 Acariciame 63574 En Bandolera 65763 Hazme Sentir 65689 Es Mi Vida 65812 Olvidame Tu 63787 Mi Gran Noche 64872 Alquimia Mis Manos En Tu Cintura 65525 El Negrito Del Batey 66018 Muy Juntos 64668 Alvarado, A. Nuestra Novela 64647 Parranda Jibara 64160 Porque Yo Quiero 64379 Alvarez, Fernando Tu Nombre 64135 Que Noche La De Anoche 64423 Un Mechon De Tu Cabello 65376 Ven Aqui A La Realidad 64633 Adolescent's Orquesta Amaral Persona Ideal 65133 Sin Ti No Soy Nada 64420 Persona Ideal (Salsa) 64953 Andy & Lucas Aguilar, Antonio Son De Amores 64426 Copitas De Mezcal 66008 Son De Amores (Salsa) 64370 El Hijo Desobediente 65258 Angel, Luis Gabino Barrera 64999 Amar A Muerte 65538 Maria Bonita 64128 Anglero, Roberto Por El Amor A Mi Madre 64335 Alegria Y Paz 63573 Triste Recuerdo 64952 Yo Te Propongo 63765 Ya Viene Amaneciendo 65681 Anthony, Marc Yo El Aventurero 65235 Amigo (salsa) 65473 Aguilar, Pepe Barco A La Deriva (Salsa) 65068 Bam Bam 65071 Celos (Salsa) 63820 Me Falta Valor 63856 Colores 63572 Me Vas A Extrañar 63802 Contra La Corriente (Salsa) 65359 Miedo 65764 Dimelo 65462 Que Sepan Todos 63675 Eres 65727 Aguile, Luis Hasta Ayer 64263 Besame Mucho 63680 La Pareja Ideal 63749 Ciudad Solitaria 64075 Los Enamorados 65614 Cuando Sali De
    [Show full text]
  • La Marina Mercante Medieval Y La Casa De Mallorca: Entre El Mediterráneo Y El Atlántico
    LA MARINA MERCANTE MEDIEVAL Y LA CASA DE MALLORCA: ENTRE EL MEDITERRÁNEO Y EL ATLÁNTICO LA MARINA MERCANTE MEDIEVAL Y LA CASA DE MALLORCA: ENTRE EL MEDITERRÁNEO Y EL ATLÁNTICO ANTONIO ORTEGA VILLOSLADA L L E I D A, 2 0 1 5 Con la colaboración de © Antonio Ortega Villoslada, 2014 © de esta edición: Pagès Editors S L, 2015 Sant Salvador, 8 - 25005 Lleida www.pageseditors.cat [email protected] Primera edición: febrer de 2015 ISBN: 978-84-9975-590-8 DL L 211-2015 Impreso en Arts Gràfiques Bobalà, S L www.bobala.cat Printed in Spain Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, <www.cedro.org>) si necesita fotocopiar, escanear o hacer copias digitales de algún fragmento de esta obra. Cor nos ueem Seyner que homens son qui uan perla mar sa ela en naus een leyns e en galeres een barques een altres uaxells... Ramón Llull, Llibre de contemplació en Déu, cap. CXVII: Com hom se pren guarda de so que fan los mariners A Maria José, por siempre ÍNDICE Índice de ilustraciones ........................................................................... 13 Listado de acrónimos ............................................................................. 15 Parte I MENTALIDAD Y VIDA COTIDIANA Del hecho de la mar ......................................................................... 19 Crónicas .........................................................................................
    [Show full text]
  • 9789814721509 (.Pdf) | 10.21 Mb
    ANGELO COMSTI ALSO BY ANGELO COMSTI FUSS-FREE FILIPINO FUSS-FREE ForFOOD Review Only QUICK & EASY DISHES FILIPINO FOR EVERYDAY COOKING ISBN 978 981 4361 22 4 With Spanish, Chinese and Malay infl uences, FUSS-FREE FOOD Filipino cuisine is distinct from that of its ANGELO COMSTI South East Asian neighbours with its sweet, QUICK & EASY DISHES is a foodie. His tasty words have salty, sour and spicy fl avours. From staples such FOR EVERYDAY COOKING made it to television, radio and as binagoongang baboy (pork in shrimp paste) various periodicals, both print and FILIPINO and tinolang manok (chicken in ginger soup), digital. He also doubles as a food to snacks such as maja blanca (coconut and corn custard) and prop stylist, having produced and yema (sweet custard candy), Fuss-free Filipino Food scrumptious works for magazines, ISBN 978 981 4398 56 5 features some of the most popular dishes from TV and print ads, billboards, across the archipelago, with quick and FOOD restaurant menus and cookbooks. easy recipes that allow anyone to savour the comforting He did his professional culinary fl avours of Filipino cooking without studies at Le Cordon Bleu in having to spend long hours in the kitchen. Sydney, Australia. He is the author of three best-selling cookbooks, Home-made for the Holidays, ISBN 978 981 4561 42 6 From Our Table To Yours and The Filipino Family Cookbook. Marshall Cavendish He resides in Manila, Philippines. COOKERY Cuisine ISBN 978-981-4721-50-9 ,!7IJ8B4-hcbfaj! ANGELO COMSTI Fuss-Free Filipino Cover.indd 1 8/10/15 8:54 AM For Review
    [Show full text]
  • ARQUEOLOGÍA Los Orígenes De La Agricultura: Nuevos Paradigmas
    ARQUEOLOGÍA Los orígenes de la agricultura: nuevos paradigmas Recibido: 26/06/2014 Hernán Amat Olazával Aprobado: 06/09/2014 Universidad Nacional Mayor de San Marcos <[email protected]> RESUMEN La revolución agrícola constituye el primer acontecimiento relevante realizado por los hombres, hace ocho mil años antes del presente, en cinco focos de domesticación y áreas adyacentes, ubicados en el Próximo Oriente, India, China, Mesoamérica y los Andes Centrales. La domesticación de plantas y animales, generó sustanciales cambios en el comportamiento de las sociedades sedentarias. La nueva economía y la innovación de la tecnología trajeron aparejados importantes transformaciones sociales y políticas. La economía productora de alimentos cambió profundamente la mentalidad humana. En cada aldea, en cada poblado, los excedentes de producción ocasionaron la aparición de especialistas y la complejización de la sociedad en su conjunto. ¿Cómo ocurrió? Muchos especialistas estudian las causales de la gran transformación, unos se refieren como la «revolución de amplio espectro»; otros, afirman que es el resultado de la toma de conciencia de las ventajas que proporcionan los recursos seguros; en cambio, otros consideran como evidencia de las estrategias de subsistencia y la presión demográfica. Se presenta una detallada relación cronológica de las principales plantas y animales domesticados en el Asia, Mesoamérica y en los Andes Centrales. investigaciones sociales PALABRAS CLAVE. Domesticación, neolitización, sedentarismo, agroecología, fitología, paleoecología, tubérculos, cucurbitáceas, arqueozoología, ecología cultural. The origins of agriculture: new paradigms ABSTRACT pp.53-86 [2014] N°33, Vol.18 The agricultural revolution is the first major event held by men, eight thousand years before the present, in five centers of domes- tication and adjacent areas, located in the Middle East, India, China, Mesoamerica and the Central Andes.
    [Show full text]
  • SOUPS – SALADS LUMPIANG UBOD 115. 1 Piece, Fresh Garlic Sauce THAI SPRING ROLLS 198. 2 Pieces, Glass Noodles, Po
    STARTERS – SOUPS – SALADS LUMPIANG UBOD 115. ITLOG NA MAALAT AT KAMATIS 145. 1 piece, Fresh Garlic Sauce Salted Duck Egg, Tomatoes THAI SPRING ROLLS 198. PANCIT MOLO SOUP 195. 2 pieces, Glass Noodles, Pork, Shrimp and Pork Dumplings, Crispy Shrimp, Mushrooms. Sweet Chili Garlic, Spring Onions Dipping Sauce CREAMY MUSHROOM SOUP 145. ADOBONG MUSHROOMS 225. Garlic croutons Pinoy Style. Garlic, Soy,Vinegar CLASSIC CAESAR SALAD 245. SIO MAI 225. Bacon, Parmesan, Croutons 5 pieces, Steamed Pork Dim Sum. Soy-Calamansi Dip CHINESE CHICKEN SALAD 245. Lettuce, Carrots, Shredded Chicken, KRUPUK 298. Crisp Sotanghon, Sweet Sesame Giant Indonesian Prawn Crackers, Dressing Spicy Sambal Dip SALAD MEDITERRANEAN 295. MILKY WAY CHICHARON 115. Romaine, Feta, Tuna, Cucumbers, Milky Way Atchara Tomatoes, Olives, Capers, Basil Vinaigrette MANGGA’T BAGOONG 125. Green Mango, Shrimp Paste MILKYWAY MERIENDA SPECIALTIES & SANDWICHES DINUGUAN AT PUTO 265. CHICKEN ASPARAGUS SANDWICH 195. Chicken, Asparagus Spears, Tomato, ARROZ CALDO 195. Lettuce, Mayo Choice of Goto or Chicken CHICKEN SALAD SANDWICH 195. PANCIT LUGLUG 195. Chicken, Tomato, Onion, Lettuce, Mayo Savory Shrimp Sauce, Shrimp, Chicharon Bits SHRIMP HAWAIIAN SANDWICH 195. Poached Shrimps, Pineapple Slices, Lettuce, TOKWA’T BABOY 195. Tomato Mayo Crisp Tofu, Pork, Soy Vinaigrette MW DELUXE BURGER 265. MW CLUB SANDWICH 195. Lettuce, Tomato, Onion, Caesar Dressing With everything on it With Cheese 315. TUNA MELT 195. × All sandwiches are served with French Tuna, Cheddar Fries and Coleslaw CAFÉ CUISINE HAINANESE CHICKEN RICE 395. Quarter Chicken, Broth, Ginger and Chili Sauces CRISP-O FRISCO CHICKEN 395. Deep-fried marinated Chicken Quarter, Fries, Coleslaw GRILLED HUNGARIAN SAUSAGE 325. Spicy sausage, Fries, Coleslaw STEAK ALA POBRE 395.
    [Show full text]
  • California State University, Northridge
    CALIFORNIA STATE UNIVERSITY, NORTHRIDGE The Impact of Mariachi Instructional Programs on the Son de Mariachi among Student Mariachi Ensembles A thesis submitted in partial fulfillment of the requirements For the degree of Master of Arts in Chicana and Chicano Studies By Ricardo Daniel Munguía December 2018 The thesis of Ricardo Daniel Munguía is approved: _________________________________ ________________ Xochitl Flores-Marcial, Ph.D. Date __________________________________ ________________ Xocoyotzin Herrera Date _________________________________ ________________ Fermín Herrera, Chair Date California State University, Northridge ii Acknowledgments I would first like to thank my mother for her love and support. I would also like to thank my thesis committee: Xocoyotzin Herrera and Xochitl Flores-Marcial for their help in advising me during the completion of this thesis. Thank you for the phone conferences and the many words of encouragement. I would also like to express my gratitude to my undergraduate mentors Stephanie Álvarez, Dahlia Guerra, and Francisco Loera. This thesis would have not been possible without mariachi musicians who were instrumental in my formation as a mariachi musician, especially Mark Fogelquist, who taught me to strive to be the best musician I can be and who opened the door to the musicians of the elite mariachi world. I also have immense gratitude for the trumpet teachers I have had over the years in the numerous mariachi workshops that I have attended, and I also appreciate the privilege of having played with several of them: Salvador “Chava” Hernández, Javier Rodríguez, Alex González, Carlos Hernández, Martín Saavedra, José Luis Salinas, Elio Armas, and Miguel López. I am especially grateful for their teachings of son de mariachi performance technique.
    [Show full text]
  • La Loca En El Frente the Queen on the Frontline
    View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by Revistas Académicas de la Universidad de Chile REVISTA NOMADÍAS Julio 2016, Número 21, 39-58 La Loca en el Frente The Queen on the Frontline Katerín Barrera Aravena Master en Investigación Estudios Hispánicos Universidad Bordeaux Montaige [email protected] SÍNTESIS Este artículo intenta mostrar cómo el personaje principal en Tengo miedo tore- ro, una “loca”, se opone a dos regímenes de origen patriarcal: por un lado el dictatorial y por otro el guerrillero. La homosexualidad se presenta en la obra a partir de una estética propia del camp en donde aparece lo queer y la perfor- mance. Analizaremos cómo la Loca del Frente utiliza estos tres elementos para sobrellevar su vida en un contexto macho-dictatorial, en un principio alejada de la contingencia, pero luego comprometida con la causa guerrillera, guiada o en- ceguecida por el amor. Esa conciencia política es la que le da al camp, queer y la performance un sentido profundo y comprometido, trans-formándose en las armas que luchan contra el dictador y que conmueven al guerrillero. ABSTRACT This article attempts to show how the main character of Tengo miedo torero, a ‘queen’, is opposed to two patriarchal systems: on one hand the imperious system and on the other hand the guerrilla system. In this literary work, homosexual- ity is depicted as coming from aesthetics proper to camp, queer where perfor- mance is revealed. We will analyze the way La Loca del Frente uses these three elements to cope with her life in a military and macho/male context, usually kept away from contingence, but dedicated to the guerrilla cause, either guided or blinded by love.
    [Show full text]
  • Viva Mexico! (Bicentenario 2010)
    Antología de Eddy Gtz Antología de Eddy Gtz Dedicatoria CON TODA MI FE Y ESFUERZO, PRIMERO QUE NADA LE DEDICO ESTA OBRA A DIOS, QUE ME GUIA, A MIS PADRES Y A LA MUJER QUE QUE AMO CON TODO EL CORAZON, QUIEN ES LA FUENTE DE INSPIRACION. Página 2/341 Antología de Eddy Gtz Agradecimiento AGRADEZCO A POEMAS DEL ALMA, Y A SU CREADOR POR SER PARTE DE LA REALIZACION DE ESTE SUEÑO. Página 3/341 Antología de Eddy Gtz Sobre el autor NACI EN BERRIOZABAL, CHIAPAS, MEXICO UN 23 DE FEBRERO DE 1984, HIJO DEL SR. OSCAR GUTIERREZ MANGA Y ENEDINA PEREZ GOMEZ,Y HE ESCRITO ESTE LIBRO PARA TODOS AQUELLOS ENAMORADOS DEL AMOR. Página 4/341 Antología de Eddy Gtz índice A TI PRINCESA! NOCHES NEGRAS! UN CORAZON! TU AMOR Y MI AMOR!! TU ROSTRO ETERNIDAD TUS OJOS! RESPIRAR SIN TI TE EXTRAÑARE RECUERDOS LAGRIMAS LA ROSA!! MUJER TRISTE TE SOÑE BELLA DAMA AMANTES ¡A TI MUJER! QUISIERA DULCE HERMOSURA SENTIDOS PRINCESA ANGEL!! ALMA PERFECTA Página 5/341 Antología de Eddy Gtz ARLEQUIN A MI PADRE! VUELA AMOR EN TUS ALAS CANTO A LA PRIMAVERA JUEGO DE AMOR MOTIVO DE LUNA BERRIOZABAL QUERIDO TU AUSENCIA? ¡AY! ADOLESCENCIA GOTAS DE AMOR QUIERO SER DE TI? PALOMAS BLANCAS ¿QUE SERA? SUPLICA AL CIELO? SUAVE, TIERNA, LUMINOSA? REPRESION BESAME CARICIA DE ANGEL ALQUIMIA INCERTIDUMBRE SILUETA DE PAPEL SAUCE ENAMORADO BELLEZA NATURAL LLORA, LLORA TRISTEZA A ZACATECAS Página 6/341 Antología de Eddy Gtz EL NACIMIENTO. ¿CULPA DE QUIEN? MIRADAS. AL AGUA HAIKU HAIKU SONETO SONETO TE OLVIDARE, AUNQUE NAUFRAGUE EL ALMA? HECHIZO DE AMOR SONETO(DE UN BESO ERRANTE) MI AMIGO ¡DESEARIA! SUFRIMIENTO HAIKU(A LA PRIMAVERA) ESCLAVO DE TU AMOR PRIMERA PLANA !VIVA MEXICO! (BICENTENARIO 2010) LA POESIA PALABRAS SIMPLES PALABRAS HOY TE SENTI MUJER BONITA SUEÑO IDILICO VIENDO PASAR LA VIDA! QUIERO SER?INVISIBLE Página 7/341 Antología de Eddy Gtz VIENTO HAIKU (AL AMOR) DAME TU SAVIA, MUJER SABIA.
    [Show full text]
  • Nº53: Erotismo Y Espiritualidad
    Con-spirando Women's and Gender Studies 8-2006 Nº53: Erotismo y Espiritualidad Colectivo Con-spirando Follow this and additional works at: https://digitalcommons.lmu.edu/con-spirando Part of the Feminist, Gender, and Sexuality Studies Commons, and the Religious Thought, Theology and Philosophy of Religion Commons Recommended Citation Colectivo Con-spirando, "Nº53: Erotismo y Espiritualidad" (2006). Con-spirando. 50. https://digitalcommons.lmu.edu/con-spirando/50 This Book is brought to you for free and open access by the Women's and Gender Studies at Digital Commons @ Loyola Marymount University and Loyola Law School. It has been accepted for inclusion in Con-spirando by an authorized administrator of Digital Commons@Loyola Marymount University and Loyola Law School. For more information, please contact [email protected]. n este número de la revista, “Erotismo y Espiritualidad”, las/os invitamos y compartimos exploraciones transgresoras de una relación por mucho tiempo vedada para las mujeres –y no sólo para ellas. Reflexiones que se sitúan en el contexto latinoamericano, cada vez más marcadoE por los mandatos de un mercado globalizado, donde de maneras particulares se fetichizanE los cuerpos y el consumo, tomando elementos descontextualizados de la espiri- tualidad y el erotismo que van disfrazando la crueldad del modelo y desapropiándonos de nuestras capacidades de sentir, actuar y desear. La tradición judeo-cristiana ha prestado un imaginario para la expropiación de cuerpos y sentimientos, aunque el proceso de re-lectura de las tradiciones también revela pistas de otras miradas. Des-construir y re-construir se convierte una vez más en tarea. Al preguntarse por las relaciones entre espiritualidad y erotismo, algunas mujeres regresan a la vivencia del parto donde experimentaron a la vez placer, dolor y plenitud, y descubrieron lo absurdo y opresor del mandato “darás a luz con dolor”.
    [Show full text]