CHALET ST-GEORGES RAIMEUX

1939 • 1959 • 2009 70 ANS D’AMITIE(S)

Les Amis du Chalet St-Georges

Chalet St-Georges

Table des matières

I Préface 3

II Avant-propos 5

III 1939 – 1959 7

IV 1959 – 2009 22

V Postface 28

VI Remerciements 31 2 Chalet St-Georges

Préface

Cette année là… lité à l’essentiel des valeurs évangéliques transmises dans ces lieux aux générations ! En témoigne ce que Cécile et 1939 ! Cette année-là, tandis d’autres ne cessent de répéter qu’un monde se précipitait en parlant du Chalet : « tout ce vers sa destruction, la paroisse qui se vit en paroisse, a été catholique de Moutier posait forgé ici, à Raimeux », « c’est des actes prophétiques dans le une autre dimension de Dieu processus continu de la crois - que nous découvrons ici, au sance de la communauté : l’ac - Chalet » ! Toutes ces expérien- quisition du Chalet Saint- ces vécues ont porté leurs fruits. Georges à Raimeux et la En cet automne 2009, nous construction de la Maison des célébrons l’énorme héritage Œuvres ! reçu et partagé. Des dizaines et Continu, car quelque 77 ans des dizaines de paroissiens se auparavant, en 1862, le Grand sont succédés dans ce lieu Conseil du Gouvernement ber - depuis son acquisition, en pas - nois, votait la création de la sant par sa restauration en paroisse catholique de Moutier. 1959, jusqu’à vous, les parois - Depuis lors, la paroisse n’a siens et les paroissiennes de cessé de grandir sous le souffle Moutier, les « Amis » du Chalet, de l’Esprit. les anciens… Vous touchez Prophétique, car le Chalet et la aujourd’hui les années de votre Maison des Œuvres, seront des jeunesse passées dans ce lieu ! lieux privilégiés du vécu com - Faire mémoire de ceux qui ont mun, de l’appartenance à une vécu dans ce lieu, s’intéresser à paroisse, mais aussi de la fidé - ce qui a été vécu, prendre un

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peu de temps pour connaître Le devoir de mémoire n’est pas l’histoire de ce « haut-lieu » une cérémonie de clôture, c’est qu’est le Chalet Saint-Georges, aussi un acte fondateur, un est un devoir ! départ pour un nouveau pro- Puisez donc à la source pour jet ! L’Eglise au Jura pastoral célébrer le souffle de l’Esprit nous en offre un : celui d’être Saint dans les générations qui une « Eglise rayonnante de vous ont précédées ; maintenez l’Evangile »! les liens avec la vie de la paroisse et passez le flambeau Au nom de l’équipe pastorale aux futures générations ! P. Pierre Bou Zeidan

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Avant-propos

« La vie, ce n’est que ça : la faculté de s’étonner toujours. Se blaser, c’est se préparer pour la mort. » Jean-Pierre Chabrol

J’aime profondément cette temps de mettre noir sur blanc phrase tirée du roman du poète – à l’intention des générations cévenol Jean-Pierre Chabrol, futures – l’histoire de notre « Le bonheur du manchot », cher chalet. dans lequel il retrace, avec sa verve habituelle, la vie de son Je ne suis pas écrivain, je ne suis père cheminot. pas photographe, je ne suis pas éditeur. C’est cependant avec Ceux qui, en 1939, puis en enthousiasme que je me suis 1959 ont relevé ce défi insensé attelé à cette tâche et j’ose de mettre à la disposition de la espérer que vous me pardonne - paroisse catholique romaine de rez les imperfections. Je n’ai Moutier un lieu de rencontres pas voulu faire une plaquette unique et exceptionnel, le Cha - de luxe ; simplement un mo- let St-Georges, avaient bien deste opuscule qui rappellera compris – peut-être sans même des souvenirs aux plus anciens la connaître – le sens profond et motivera nos jeunes à militer de cette citation. au sein des Amis du Chalet.

Septante, respectivement cin - Chabrol parle aussi de mort. quante ans après, est venu le C’est, hélas, une composante

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inexorable de notre passage sur Josy Zahno, Paul Andrès, Serge cette terre. Aussi, je tiens égale - Zuber, Marie-Claire Chételat et ment, au travers de ces lignes à Germain Voisard. Cette plaquet- leur rendre un vibrant hom - te est dédiée à leur mémoire. mage. Depuis la fête du qua - rantième, en 1999, lors de Je vous souhaite une agréable laquelle Joseph Jolidon venait lecture et une très belle fête de nous quitter, une longue commémorative. liste s’y est ajoutée : Vital Vuille et Laurette Montavon en 2004 ; Maurice Renggli il y a quelques Jean-Pierre Maître, années et, ces derniers mois, président du CO et rédacteur

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1939 – 1959

En 1938, suite à un drame, une et fondateur des Ames Vail- petite ferme est à vendre ; lantes et des Cœurs Vaillants, M. Alfred Jolidon (père de responsable de la jeunesse (50 Joseph) l’achète à la famille membres garçons) et des Schwarzentruber pour l’exploi - enfants de Marie (filles) est tation des terres. conscient que la Maison des œuvres ne suffira pas pour les M. l’abbé Georges Mathez groupements de jeunes. Il (alors vicaire de notre paroisse) prend contact avec le père de

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Joseph et, avec l’appui financier savoir que l’achat se fait au prix de son parrain de première d’une trentaine de milliers de messe, M. Burrus, l’achat du francs et la dette hypothécaire chalet se réalise en 1939. se monte à 4'800 francs.

Des obligations à vingt francs Les travaux sont planifiés et ce sont vendues pour permettre sont les jeunes qui se mettent cet achat. Le curé de la paroisse au travail (Moutier-Crémines en est alors M. Cuenin. On croit train et la montée… à pied). Un

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des premiers travail à exécuter d’environ 12'000 francs et par est de combler un immense les bénévoles. Marcel Berger et emposieu devant le chalet et de Didier Strambini (entre autres) sortir 50 à 60 cm de fumier effectuent un gros travail. séché de l’écurie (qui deviendra ultérieurement la chapelle). Au départ de l’abbé Matthez, quelques familles de la paroisse Les premiers pionniers du cha - prennent la responsabilité du let ont beaucoup de mérite car, chalet ; c’est en quelque sorte à cette époque, il n’y a pas de une chasse gardée et les jeunes voiture et les volontaires mon - ne sont plus les bienvenus. Le tent à pied pour travailler alors nouveau curé Louis Freléchoz que le matériel est amené sur et l’abbé Cerf arrivent dans la place avec les chevaux du père paroisse. Des camps de vacan- de Joseph. ces pour les CV et les AV, diri - gés par l’abbé, sont organisés. On est en pleine guerre ; depuis le pâturage, on pouvait aperce - voir les tirs d’obus et les avions allemands, lesquels rentraient de mission sur l’Italie vers 02.00 heures pour éviter la DCA.

La première inauguration offi - cielle du chalet St-Georges a lieu en 1943 après des travaux effectués par les artisans de la paroisse pour un montant

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M. Serge Voisard décore la d’un crédit de 30'000 francs façade Est d’un blason qui pour le chalet (devis M. représente St-Georges terras - Fontana) ou l’étude de sa sant le dragon. vente. Philippe, Serge Zuber et Léo Carnazzi exigent de ne pas En 1958, à l’assemblée de vendre et, finalement, le crédit pa roisse, figure à l’ordre du jour est accepté par les paroissiens. un point concernant la votation A l’apéro, René Lachat, Philippe

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Zuber, Didier Strambini, Léo sident de paroisse M. Gaibrois, Carnazzi (Cercle des hommes), ainsi qu’une vingtaine de ainsi que Serge Zuber, Vital paroissiens. Vuille et Hubert Montavon (Ste- Cécile) décident d’agir. Une L’entrée en matière du prési - rencontre est provoquée et elle dent est la suivante : « Autour réunit le curé Freléchoz, le pré - d’une table avec un verre, on

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parle beaucoup ! » Réponse des Robert Roth et Léo Carnazzi, personnes qui ont décidé de qui assume la présidence. prendre l’affaire en mains : « Monsieur, une équipe veut La première séance du comité a entreprendre le travail ! ». Un lieu un dimanche avec la visite comité est formé ; il comprend et le constat des lieux : intérieur M. le curé, Lili Candolfi, Didier et couchettes métalliques en Strambini, Philippe Zuber, mauvais état, fourneau de la

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cuisine à remplacer, ravitaille - de l’installateur sanitaire qui est ment d’eau à la fontaine de même d’accord de mettre un Joseph, toit à refaire ainsi que ouvrier à disposition pour la fer - les volets, le puits pour l’eau de blanterie. Josy Zahno offre un pluie n’est plus étanche. Le fourneau de cuisine d’occasion bûcher est vide. (qui sera en service plus de dix ans) et de petits fourneaux pour Didier et Léo, au terme d’un les dortoirs. En hiver, Vital, entretien avec M. Fontana, réus - Serge et Hubert confectionnent sissent à faire annuler le devis de nouveaux volets.

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1959 – 2009

Au printemps 1959, début des culpa. L’ambiance est joyeuse gros travaux. Une semaine grâce à Vital. complète est programmée en juillet. Grâce à ses relations, Les dépenses pour les réno- Marcel Berger obtient des vations de 1959 représentent rabais importants, des tuiles et Fr. 6'307.-. Le comité est très même un couvreur, Pierre actif : 15 séances, trois assem - Schindelholz, de Delémont. blées générales et une assem - Pendant les vacances de juillet, blée de paroisse. La société une dizaine de bénévoles parti - compte une quinzaine de gar - cipent aux travaux avec fem- diens. La participation aux mes et enfants. La participation séances est exemplaire ; en aux frais de pension est fixée à général, tout le monde est pré - cinq francs par adulte et à 2.50 sent. Il faut véritablement un par enfant. événement exceptionnel pour être absent (service militaire ou Le vendredi, fin des travaux … être père de fraîche date) ! avec un résultat magnifique : Le prix des nuités est fixé à un un nouveau toit, de nouveaux franc pour les adultes (gratuit volets, les murs extérieurs pour les enfants). refaits à la chaux et un puits étanche. Le soir, c’est la fête 1960 sera tout aussi inten- avec au menu la fondue bour - se avec dix séances de comité. guignonne, avec une dispense On décide, après les avoir tes - de M. le curé (jour habituelle - tées (!), l’achat de deux trappes ment sans viande). A noter la à souris (à six francs la pièce), présence du président de de 27 couchettes (15 au dortoir paroisse, qui fait son mea hommes et 12 au dortoir fem-

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En 1965, le comité demande un crédit de deux mille francs pour un nouveau bûcher qui sera construit en 1966 (680 heures de travail en huit same - dis). Toujours en 1965, le nombre de nuités augmente : 369 adultes et 437 enfants.

En 1967, démission de Léo Carnazzi de la présidence et de Didier Strambini. C’est Philippe Zuber qui reprend le flambeau pendant dix ans. Il sera suivi par mes). Un cadeau est remis aux Jean-Pierre Maître (dix ans éga - AV pour avoir brodé les linges ; lement), puis de Kurt Gloor, une réunion est convoquée Dominique Crelier et actuelle - pour la formation des gar- ment Patrick Abbatiello. Tous diens, sous la responsabilité de continueront sur la lancée du Philippe. Adoption des statuts premier comité, avec le souci et du règlement de maison. premier de maintenir l’esprit du chalet, l’amélioration des instal - Le chalet prend gentiment sa lations matérielles et l’intégra - vitesse de croisière. En 1962 tion des nouveaux membres. échoit le délai pour le rembour - sement des obligations : seule - Des changements interviennent ment deux obligataires exigent régulièrement au sein du d’être remboursés ! comité. Elles et ils méritent, ô

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combien, de figurer dans la présente publication, même si c’est dans le désordre ! Il s’agit de Mmes et MM. Jean-Pierre Monnerat, Paul Andrès, Philippe Maillat, Serge Ostorero, Philippe Hauser, Andrée Chételat, Dominique Berthold, Monique Crelier, Françoise Baumgartner, liciter les finances de la pa- Rose Strambini et Laurette roisse. C’est ainsi que, dès la Montavon. Un sincère merci première Braderie prévôtoise, pour votre engagement durant en 1967, les Amis du Chalet toutes ces années! tiendront une guinguette à l’enseigne « Au Petit Gaulois ». On cherche perpétuellement de Le vin chaud est débité par des l’argent afin de ne pas trop sol - moines costumés. La recette ? 8 litres de vin rouge, 3 litres d’eau, 1 décilitre de grappa, 1 kilo de sucre, 1 bâton et demi de cannelle et deux citrons et oranges coupés, le tout mis à mijoter dans un véritable chau - dron de cuivre. Les bénéfices permettront d’améliorer le con- fort du chalet.

Dans les années 1974 – 1975, la ville de Moutier connaîtra

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Club Crémines trace chaque hiver une piste sur les hauteurs du Raimeux. Une course a même lieu en février et nous mettons le bûcher et le chalet à disposition pour les vestiaires. Jusqu’à présent, le chalet est fermé du début du mois de novembre et réouvert le week- end avant Pâques. Le nouveau des événements politiques, président se heurte à la résis - dans le cadre de la Question tance de certains membres. Un jurassienne, qui bouleverseront devis est demandé à l’archi - la vie quotidienne des Prévô - tecte E. Chavanne et les tra - toises et des Prévôtois et affec - vaux se montent à près de teront durablement la vie de soixante mille francs (isolation, pratiquement toutes les socié - chauffage central, douches, tés locales. Grâce à sa foi et à etc.). De prime abord, l’envie son esprit de corps remar - est grande de demander de quables, notre société ne res - mettre un point à l’ordre du tera que modestement tou - jour de l’assemblée de paroisse chée. et de faire passer l’objet en force, avec la participation mas - Lors de sa prise de présidence, sive des gardiens. Jean-Pierre Maître fait part de son projet d’ouvrir le chalet Sagement, il est décidé de pro - pendant toute l’année. C’est la céder par étapes et après cinq vogue du ski de fond et le Ski- ans de travaux, on est au bout

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des efforts. Pour promouvoir pendant des heures et des cette ouverture hivernale, une heures, le grand arbre séculier semaine blanche est organisée en face du St-Georges est par Jean-Pierre et son épouse abattu pour cause de maladie Claire, aidés de nombreux bénévoles. Les enfants de la paroisse peuvent ainsi profiter d’une semaine au grand air et pratiquer le ski de fond, la luge et même le ski alpin (un téleski est monté sur les versants du grand pâturage !). Cette initia - tive obtiendra un grand succès durant de nombreuses années.

En novembre 1977, la fonda - tion de la société « Club Mon - tagne Jura », qui vient d’acqué - rir un chalet sur le Raimeux de Grandval, nous causera quel- et pour ne pas causer des ques démissions, mais l’apport dégâts à la propriété de M. régulier de nouveaux membres Gobat. permettra de maintenir un gar - diennage hebdomadaire au Durant ce dernier quart de St-Georges. siècle, grâce à l’apport financier de la paroisse et de notre En 1983, au grand désespoir de propre caisse, des améliora - tous les enfants qui y ont joué tions sont apportées régulière -

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ment au confort du chalet. bres actifs qui permettent une Citons notamment le remplace - desserte et un accueil, semaine ment des couchettes, la cons- après semaine, des paroissiens, truction d’une annexe au des sociétés paroissiales et des bûcher avec cheminée et, tout gens de passage. Le comité est récemment, de nouvelles dou- formé de Patrick Abbatiello, ches en dur. président ; Virginie Mayoraz, caissière ; Christine Roth, secré - Nous avons toujours pu comp - taire ; Bernard Dreier et Vincent ter sur l’appui financier du Ostorero, responsables bâti - Conseil de paroisse et, surtout, ment et Jean-Pierre Maître, sur l’adhésion enthousiaste des assesseur. prêtres qui se sont succédés à la Cure catholique. Les anciens pionniers ont su nous inculquer le sens du La société des Amis du Chalet devoir, la camaraderie et la compte actuellement 55 mem- bonne entente entre toutes et tous, le respect du chalet, de son équipement et de son matériel, et par-dessus tout, l’attachement à l’amitié qui nous lie comme les cinq doigts de la main.

Respect aux anciens, merci pour tout le travail accompli et… en avant pour le cente - naire !

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Postface

Parler du Chalet St-Georges quantenaire de présence a été sans évoquer Cécile et Joseph marqué, à son insu, par une Jolidon-Fleury, c’est un peu fête fréquentée par la majorité comme une soupe sans sel, car des habitants du Raimeux le c’est aussi 50 ans d’amitié parta - 5 mai dernier, dans les murs gée. Joseph, décédé prématuré - mêmes du St-Georges. Elle a été ment le 14 mars 1999, quel- très touchée de ce geste d’ami - ques mois avant la célébration tié car, au début, Cécile a eu de de notre 40 e anniversaire, est né la peine à s’habituer au sur les flancs du Raimeux, au Raimeux ; elle se plaît à dire que lieu-dit « Le Gros Sapin »; sa sans les Amis du Chalet, cela maman, sur le char à pont, n’est aurait été encore plus difficile pas arrivée à temps à la mater - pour elle. Dans l’exploitation, nité ! Joseph a exploité sa elle s’occupait du petit bétail et ferme-restaurant durant qua - du restaurant. rante ans, avant de prendre une retraite méritée dont, malheu - Que de souvenirs en commun ! reusement, il n’aura pas joui La récolte des foins, qu’il fallait longtemps. L’amitié s’est forgée charger à la fourche sur le char, à coups de mains réciproques : puis entasser sous le toit de la prêt de matériel pour nos cor - ferme par des températures vées d’un côté et de l’autre, aide caniculaires. Sans parler des à la récolte des cultures et à la repas confectionnés par Cécile construction de son domaine. lors des semaines blanches. Sans parler non plus des soirées Cécile, fille Fleury de Courcelon, grillades ! Il fallait d’abord tuer le est venue s’établir par mariage à cochon, puis préparer le boudin, Raimeux le 1 er mai 1959. Ce cin - les atriaux, les saucisses à rôtir

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qui étaient servies aux Amis du D’amour pour toi, Chalet, le premier samedi de Mon cœur brûle novembre, toujours dans une Il faudrait, il faudrait ambiance formidable. Une pompe à vapeur Pour éteindre le feu Je me souviens d’ailleurs très Qui consume mon cœur précisément du samedi 7 no- vembre 1981. Durant la semai- J’aime tes grands yeux ne, Vital avait rendu ses affaires Derrière tes lunettes militaires et visiblement, cela On dirait les feux l’avait marqué. Toute la soirée a De ma camionnette été axée autour du thème de la J’aime ton gros nez gamelle, du sac à poils et sur - Ton nez plein de moque tout, des fameuses trois aiguilles Et quand tu te mouches dans la boîte ronde en bois… C’est un peu loufoque Tous les participants étaient écroulés de rire et la soirée par - J’aime tes cheveux faitement réussie. Tes cheveux filasses Qui tombent dans les yeux On terminait souvent la soirée Ça fait dégueulasse grillade avec l’accordéon de Vital et la fameuse chanson J’aime tes oreilles (l’hymne national, pourrait-on Tes oreilles de vache dire) des Amis : « Ursule », dont Qui penchent en avant voici une partie des paroles : Dans le sens de la marche

Refrain J’aime tes gros pieds Oh hue ! Ho hue ! Oh Ursule ! Qui sentent le fromage

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Le fromage râpé ferme ont bien changé en cin - Qu’on met dans le potage….. quante ans, Karine a maintenu etc. l’accueil chaleureux au restau - rant où on a toujours plaisir de Cécile, qui a fêté ses 78 ans ce faire un passage. printemps, est toujours pleine de dynamisme et accueille ses Que ce double anniversaire soit connaissances et amis dans sa l’occasion pour nous de jeter un maison rénovée de Raimeux. regard en arrière pour voir tout Elle est encore très active à la ce qui a été fait et qu’il nous per - paroisse (Ouvroir, CPE, etc.). mette un regard vers l’avenir, Solide paysanne campée dans pour voir tout ce qu’il y a encore ses convictions, elle n’a que à faire. deux maîtres : Dieu et la nature. On lui souhaite encore de nom - Mais là, Jeunesse, à toi de pren- breuses années parmi nous, en dre le relais. Car, malgré les pro - bonne santé. grès de la médecine, il nous éton- nerait fort que nous soyons en- La tradition d’amitié se perpétue core présents pour le centenaire… maintenant avec la famille qui a repris le domaine de Joseph et D’ici-là, nous figurerons sans de Cécile, Karine et Hans Rohrer. doute dans la liste de l’avant- Venus il y a une dizaine d’an - propos ! nées de Küssnacht a/Righi, ils se sont parfaitement adaptés au Mais, comme le disait Joseph : Raimeux, avec leurs quatre «Si le paradis ressemble au enfants et ce malgré la barrière Raimeux, je veux bien aller au de la langue. Si les travaux de la paradis ».

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Remerciements

Un tout grand merci à Léo Carnazzi pour ses précieuses notes qui ont permis la rédaction de cette plaquette.

Merci également aux personnes qui nous ont soutenus dans notre démarche, en particulier les annonceurs qui ont permis la réalisation du présent opuscule ; merci de les favoriser lors de vos prochaines démarches commerciales.

M. Philippe Hauser, charpentier-menuisier à Moutier ; Imprimerie Roos SA à Crémines ; Entreprise Jean Baertschi SA à Crémines ; Banque cantonale bernoise à Moutier ; Entreprise de transports et cars Novicar à Tramelan ; Entreprise de maçonnerie Luescher SA à Moutier ; Hôpital du Jura bernois SA à Moutier et Saint-Imier ; Entreprise de construction F. Hänzi SA à Moutier ; Electricité Christian Kropf SA à Moutier ; Salon de coiffure Chics Tifs, M.-C. Russo à Reconvilier ; Fabrique de fenêtres Piazza SA à Reconvilier ; Assurances Helvetia à Delémont ; Garage & Carrosserie Philippe Varrin Sàrl, à ; Entreprise de couverture Zbinden-Joye SA à Moutier ; Landi Chaîne du Jura SA à Delémont ; Boucherie de la Prévôté SA à Moutier ; La Cuisine, Pascal Jolidon, à Moutier ; Outils coupants Georges Mayoraz à Moutier ;

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Remerciements

Boucherie Nyffeler SA à Moutier ; Restaurant du Raimeux, famille Rohrer à Raimeux ; Mme Andrea Babey, créations graphiques à Moutier ; Menuiserie Vincent Ostorero Sàrl à Moutier ; Restaurant du Signal, famille Schüpbach au Raimeux de Grandval ; Ingénieurs-conseils SIA USIC ATB SA à Moutier ; Pharmacie de la Gare à Moutier ; Banque Raiffeisen à Crémines pour son don ; Librairie Point-Virgule à Moutier pour son don.

Merci enfin au comité d’organisation qui a permis la fête de ce jour.

Raimeux et Moutier, août 2009

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L’amitié est un joyau si précieux ici-bas que seul le cœur peut lui servir d’écrin – Ou le chalet St-Georges

S’isoler dans la montagne, puis revenir comme ambassadeur dans le monde – telle a toujours été la méthode des meilleurs amis de l’humanité. Evelyn Underhill

Qui connaît le sentiment, l’expérience d’être un enfant de la Terre et du Ciel étoilé, qui est pourvu de ses racines terrestres et célestes, à celui-là l’amitié, toutes sortes d’amitiés et d’amours ne feront pas défaut. Jacqueline Kelen

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