Uramaki [¤CGMPS]
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
TAKE AWAY sconto del * 25% CONSEGNA A DOMICILIO sconto del * 20% *per usufruire dello sconto, ordine minimo 30 € Zansai Antipasto 1 | TAKOSU 7,00€ alghe wakame, cetrioli e polpo in aceto di riso [*GMSI] 2 | SUNOMONO 8,00€ alghe wakame, cetrioli con pesce misto crudo in aceto di riso [¤GCSIP] 3 | HIYAKO 4,00€ tofu crudo [I] 4 | AGEDASHI 4,00€ tofu fritto [IP] 5 | EDAMAME 4,00€ bacelli di soia verde [*I] 6 | TSUKEMONO 3,00€ verdure sotto sale [S] 7 | EBI GYOZA 5,00€ ravioli di gamberi [¤GCOS] 8 | NIKU GYOZA 5,00€ ravioli di carne [¤GO] 9 | GOMA WAKAME 5,00€ insalata di alghe e sesamo [*GS] 10 | TAKOYAKI 6,00€ polpettine di polpo [¤CGOP] 11 | OTSUMAMI MORIWASE 15,00€ antipasto misto [¤*CGIMOPS] 11a | NIKU HARUMAKI 5,00€ involtini di carne [¤DGO] 11a | EBI HARUMAKI 6,00€ involtini di gamberi [¤CGO] Sushi Misto 12 | SUSHI MISTO UME 14,00€ 7 nigiri + 4 make [¤CPOS] 13 | SUSHI MISTO MATSU 19,00€ 10 nigiri + 6 maki [¤CMPS] 14 | SUSHI HAYASHI 20,00€ 8 seared nigiri + 6 uramaki [¤CGMPS] 15 | SUSHI MISTO TRIS 25,00€ 6 nigiri + 6 sashimi + 6 maki [¤CPS] 16 | SUSHI MISTO URAMAKI 20,00€ 10 nigiri + 4 uramaki [¤CGMPS] B9 | MISTO SAKE 16,00€ 6 salmone nigiri + 6 salmone maki [¤P] B10 | COMBO OSAKA 22,00€ 6 california uramaki, 6 salmone philadelphia uramaki, 6 salmone avocado uramaki [¤CGLPS] B11 | COMBO HAYASHI 26,00€ 5 ebitempura uramaki, 6 california uramaki, 6 tekka maki [¤CGIPS] B12 | COMBO VEGETARIANO 20,00€ 6 avocado maki, 6 cetriolo maki, 6 alghe uramaki [¤GS] 53 | BARCA LOVER (19pz) 25,00€ 3 sashimi, 8 nigiri, 4 maki, 4 uramaki [¤CGMILOPS] 54 | BARCA FAMILY (32pz) 38,00€ 8 sashimi, 12 nigiri , 6 maki, 4 uramaki [¤CGMILOPS] 55 | BARCA HAYASH (55pz) 58,00€ 15 sashimi, 20 nigiri, 12 maki, 8 uramaki [¤CGMILO] Temaki CON RISO E PESCE 46 | TEMAKI SAKE (salmone) 5,00€ salmone [¤OPS] 47 | TEMAKI MAGURO (tonno) 6,00€ tonno [¤OPS] 48 | TEMAKI EBI (gambero) 5,00€ gambero [¤COS] 49 | TEMAKI UNAGHI (anguilla) 6,00€ anguilla [*CGIOS] 50 | TEMAKI CALIFORNIA 5,00€ [¤CGOPS] 50A | TEMAKI WAKAME (alghe miste) 5,00€ alghe miste [¤COPS] 51 | TEMAKI IKURA 8,00€ uova di salmone [¤OPS] 52 | EBI TEN TEMAKI 6,00€ gamberone fritto [*CGIOS] Sashimi PESCE CRUDO 20A | SASHIMI MISTO (5pz) 8,00€ (salmone, tonno, spigola) [¤CMP] 20 | SASHIMI MISTO (10pz) 16,00€ (salmone, tonno, spigola, orata) [¤CMP] 21 | SASHIMI MISTO (15pz) 23,00€ (salmone, tonno, spigola, orata, gamberi, capesante) [¤CMP] 22 | SASHIMI MISTO (20pz) 30,00€ (salmone, tonno, spigola, orata, gamberi, capesante, vongola a!ica) [¤CMP] 17A | CARPACCIO PONZU 8,00€ (salmone, tonno, spigola in salsa ponzu e olio extravergine) [¤CMPG] 23 | SALMONE SCOTTATO ALLA FIAMMA 12,00€ (in salsa ponzu accompagato da ikura e cetrioli) [¤PIG] 24 | MAGURO TATAKI /SAKE TATAKI 15,00€ (tonno / sake scottato) [¤P] Tartar PESCE CRUDO MARINATO 18A | TARTAR HAYASHI 16,00€ ta!ar di tonno o salmone con fiocchi di tempura, uova di pesce e mango [¤GP] 18S | TARTAR SAKE 12,00€ ta!ar di salmone [¤GP] 18D | TARTAR SAKE AVOCADO 13,00€ ta!ar di salmone e avocado [¤GP] 18T | TARTAR MAGURO 13,00€ ta!ar di tonno [¤GP] 18V | TARTAR MAGURO AVOCADO 14,00€ ta!ar di tonno e avocado [¤GP] 18P | TARTAR SUZUKI 13,00€ ta!ar di spigola, avocado e mango [¤GP] 19A | SPICY TARTAR 16,00€ dadini di pesce misto in salsa piccante, lime [¤CGMPS] Nigiri POLPETTINA DI RISO RICOPERTA CON PESCE (2pz) A1 | SAKE (salmone) 3,50€ A2 | MAGURO (tonno) 4,50€ A3 | EBI (gambero) 3,50€ A5 | TAI (orata) 4,50€ A7 | TAKO (polpo) 4,50€ A15 | TOBIKO (uova di pesce volante) 5,00€ A11 | HOKKIGAI (vongola a!ica) 5,50€ A12 | UNAGI (anguilla) 5,50€ JO1 | SUSHI JO (uova di salmone) 8,00€ JO2 | SUSHI JO (salmone e philadelphia) 5,00€ JO3 | SUSHI JO (philadelphia e mandorle) 5,00€ JO4 | SUSHI JO (philadelphia e gambero fritto) 5,00€ JO5 | SUSHI JO (philadelphia e mango) 5,00€ JO6 | SUSHI JO (gambero e ta!ar di tonno) 5,00€ A6 | TAMAGO (frittata giapponese) 3,50€ A4 | AMAEBI (gambero crudo) 4,50€ A16 | HOTATE (capasanta) 5,50€ A8 | SUZUKI (spigola) 4,50€ A13 | UNI (riccio di mare) 8,00€ A14 | IKURA (uova di salmone) 8,00€ Maki ROTOLI DI ALGHE RIPIENE DI RISO E PESCE (6pz) 25 | SAKE MAKI (salmone) [¤P] 6,00€ 26 | TEKKA MAKI (tonno) [¤PS] 7,50€ 25E | EBI MAKI (gambero) [¤COS] 6,00€ 25T | TAMAGO MAKI (omelette) [¤O] 5,00€ 25K | KAPPA MAKI (cetriolo) [S] 5,00€ 26C | NEGHI TEKKA MAKI (tonno e cipollina) [¤P] 8,00€ 27 | SUZUKI MAKI (spigola) [¤P] 6,00€ 25U | UNAGHI MAKI (anguilla) [*GPIS] 7,50€ 25S | KANI MAKI (surimi) [*CGOS] 6,00€ 25A | AVOCADO MAKI (avocado) [OS] 5,00€ 26O | OSHINKO MAKI (ravanello) [S] 5,00€ 28A | MAKI MONO 12pz (misti) [¤COS] 11,00€ 29A | MAKI MISTO 9pz (misti) [¤COS] 8,50€ 31 | ONIGIRI (polpetta di riso con salmone cotto) [SP] 3,50€ Uramaki ROTOLI DI ALGHE CON RISO E SESAMO + RIPIENO (6pz) 32 | EBI TEMPURA MAKI 12,00€ croccante tempura di gamberone, tobiko, sesamo [¤CGIOS] 32S | SAKE EBITEN URAMAKI 15,00€ croccante tempura di gamberone, sesamo, ricope!o di salmone [¤CGIOS] 32A | AVOCADO EBITEN URAMAKI 14,00€ croccante tempura di gamberone, sesamo, ricope!o di avocado [¤CGIOS] 32P | TARTUFO EBITEN URAMAKI 16,00€ tempura di gamberone, ricope!o di spigola e scaglie di ta!ufo estivo [¤CGIOS] 33 | CALIFORNIA CLASSIC 8,00€ salmone, avocado, cetrioli, surimi, sesamo, tobiko [¤CGIOS] 36 | SAKE TEPPAYAKI MAKI 9,00€ salmone cotto, philadelphia, sesamo, tobiko [¤ILPS] 37 | SAKE PHILADELPHIA MAKI 9,00€ salmone, philadelphia, sesamo [¤LPS] 38 | SAKE AVOCADO MAKI 8,00€ salmone, avocado, sesamo [¤OPS] 38A | SATSUMAIMO URAMAKI 9,00€ patate dolci in tempura, avocado, sesamo e scaglie di cipolle fritte [¤AGOS] 38B | TARTUFO MAUGO URAMAKI 15,00€ tonno, cipollina, tobiko, ricope!o di avocado, formaggio e ta!ufo estivo [¤OPS] 39 | SPICY TUNA ROOL /SALMONE 13,00€ tonno / salmone speziato piccante, cipollina, tobiko, sesamo [¤OPS] 39A | HAYASHI SPICY URAMAKI 10,00€ tonno speziato piccante, gambero, polvere di spezie giapponese [¤COPS] 43 | RAINBOW ROLL 13,00€ avocado, salmone, surimi, sesamo, ricope!o di misto pesce crudo [¤CGOPS] B6 | AVOCADO SPIDER MAKI (8pz) 15,50€ granchio morbido in panko, avvolto da avocado esterno [¤CGIOS] 45 | SAKE SAKURA MAKI 15,00€ avocado, gamberi, surimi, ricope!o di salmone esterno + tobiko [¤COPS] C1 | AMONDO URAMAKI 10,00€ scaglie di mandorle, interno philadelphia, avocado e salmone cotto [¤AFIPS] C2 | SAKE DRAGON URAMAKI 16,00€ salmone scottato e patate, philadelphia, avocado e salmone cotto [¤AILPS] D3 | SUMMER URAMAKI 13,00€ gambero e mango ricope!o all'esterno con avocado e ta!ar di salmone [¤CPOS] C4 | MAGURO TATAKI URAMAKI 16,00€ tonno scottato su roll al cetriolo, gambero, avocado, zenzero [¤COPS] C5 | MAGURO TARTAR URAMAKI 15,00€ ta!ar di tonno su uramaki di salmone e avocado [¤GOPS] B1 | SAKE KAWA MAKI 15,00€ salmone scottato alla fiamma, avocado, sesamo, gamberi, surimi, ikura [¤COPS] B3 | UNAGI URAMAKI 16,00€ uramaki ricope!o da squisita anguilla grigliata [¤GOIPS] B4 | MAGURO URAMAKI 15,00€ esplosione di gusto al tonno speziato su uramaki fritto [¤CGIOPS] B5 | SUZUKI URAMAKIA 15,00€ uramaki di gambero, avocado e surimi ricope!o da spigola [¤COPS] B7 | CRISPY URAMAKI 12,00€ roll croccante fritto con panko, gamberi, avocado, spigola e sesamo [¤AOGCPS] C8 | HOT PHILADELPHIA URAMAKI 15,00€ croccante roll in panko fritto, ripiena di salmone e philadelphia [¤AGILP] C9 | FRUIT MAKI FRAGOLE / MANGO / AVOCADO 13,00€ croccante maki al salmone con philadelphia e frutta [¤AGLP] Shirumono ZUPPA 60 | ZUPPA DI MISO 4,00€ pasta di soia, tofu, wakame, cipollina [I] 60A | SPICY MISO 4,00€ pasta di soia, tofu, wakame, cipollina , peperoncino [I] 61 | KAISEN SUIMONO 5,00€ misto mare [¤CP] 62 | CHAWAN MUSHI 7,00€ zuppa misto mare su uova al vapore [¤COP] Riso 65S | SAKEDON 15,00€ salmone crudo su riso marinato [¤PS] 65 | CHIRASHI 15,00€ pesce misto su riso marinato [¤CGOPS] 63 | KATSUDON 9,00€ maiale fritto su riso bianco [GIOS] 63A | GYUDON 16,00€ manzo marinato saltato con cipolla su riso bianco [GIOS] 64 | UNADON 16,00€ anguilla arrostita su riso bianco [GIPS] 65T | SAKE TERIDON 9,00€ salmone grigliato su riso bianco [*GIPS] 66 | TENDON 900€ tempura su riso bianco [CGIOPS] 68 | CURRY RICE 9,00€ pollo al curry con verdure su riso bianco [GS] 67 | YASAI YAKI MESHI 6,00€ riso alla piastra con verdure [GILO] 69A | YAKIMESHI MARE 9,00€ riso saltato con pesce [CGILOP] 69B | YAKIMESHI MANZO 9,00€ riso saltato con manzo [CGILOP] Spaghetti 71 | YAKI SOBA 9,00€ spaghetti di grano saraceno con verdure, gamberetti e calamari [CGIOP] 71A | YAKI SHIRATAKI 9,00€ spaghetti di konjac con vedure, gamberetti e calamari [CGIOP] 72 | YAKI UDON 9,00€ spaghetti grossi di grano con verdure, gamberetti e calamari [CGIOP] 72A | YAKI RAMEN 12,00€ spaghetti di grano dello chef, con gamberetti e calamari [CGIOP] 73 | ZARU SOBA 9,00€ spaghetti di grano saraceno freddi con alghe wakame, fiocchi di tempura e erba cipollina [GIO] 74 | TEMPURA UDON 9,00€ zuppa di spaghetti udon con tempura [CGIO] 75 | RAMEN DI PESCE/MANZO/MAIALE 900€ spaghetti di grano dello chef in brodo con uova , alghe e erba cipollina [CGIOPS] Kushiyaki SPIEDINI 78 | KUSHI SAKE 10,00€ spiedini di salmone [GIPS] 79 | KUSHI MAGURO 10,00€ spiedini di tonno [GIPS] 80 | KUSHI SAKANA 10,00€ spiedini misto pesce [CGIPS] 83G | KUSHI EBI 15,00€ spiedini di gamberoni [CGIPS] 83A | EBI YAKI 8,50€ spiedini di gamberi [GIS] 81 | YAKITORI 8,00€ spiedini di pollo [GIS] 82 | KUSHI GYUNIKU 10,00€ spiedini di manzo [CGIPS] Teppanya PIATTI ALLA GRIGLIA / GRILLED 86 | SAKE TEPPANYAKI 12,00€ salmone alla griglia [GIPS] 87 | MAGURO TEPPANYAKI 14,50€ tonno alla griglia [GIPS] 88 | SUZUKI TEPPANYAKI 12,00€ branzino alla griglia [GIP] 89 | IKA