La Tinca Al Forno Di Clusane È
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Editore: MP & Partners - Direttore Responsabile: Nicola Martinelli - Reg. Tribunale di Bergamo numero 14 dell’8/4/1997 - Anno XXIV - N.1 - GENNAIO 2020 La tinca di Clusane si Un anno aggiudica il ricono- All’interno decisivo per La Tinca al scimento di “Prodotto tutti Agroalimentare Terri- toriale”. Il primo di tale INSERTO Vorrei aprire il nuovo forno di categoria nell’area del www.asst-valcamonica.it anno con un messag- Sebino. Non sono mol- gio totalmente posi- te le località ad avere tivo, ma ogni argo- Clusane è PAT un legame così pro- mento mi conduce in fondo con una prepa- una zona d’ombra. Mi razione gastronomica. rifaccio, allora, ad un Clusane è un borgo tema che in questi ul- di pescatori che negli timi tempi è di grande ultimi anni sta risco- attualità e sul quale mi prendo la potenzialità turistica del suo piatto. sono già espresso nei Gli Operatori Turistici mesi scorsi. La terra si è Clusanesi (OTC) orga- rotta le scatole e sta re- nizzano e promuovo- agendo all’assalto che no iniziative a favore l’uomo sta portando della conoscenza del avanti, da sempre nei territorio dal 1977. In suoi confronti. Il fatto particolare, la terza è che, la popolazione settimana di luglio è mondiale è cresciuta dedicata alla Tinca al da 1 miliardo nel 1804 forno con polenta. a 7 miliardi nel 2011. E continuerà a crescere. Articolo a pagina 5 E qui scatta il ritornel- lo che ho rimarcato Sofia, un faro di speranza per qualche numero fa: SIAMO IN TROPPI e il Paisco Loveno problema demogra- fico deve fare ritorno Gennaio 2020. nell’agenda delle or- Il Comune di Paisco ganizzazioni mondiali. Loveno conta 177 La sola riduzione delle abitanti. Nel 1961 emissioni non basta a erano 917, nel 1981 risolvere il problema e la reazione del pianeta circa la metà. Con lo dimostra. Se voglia- il censimento del mo ridurre le emissioni 2011 arriviamo a dobbiamo ridurre chi 198. contribuisce a farle au- I piccoli paesi di mentare. Ecco perché montagna della Greta Thunberg, la ra- provincia di Brescia gazzina rompiballe di- si stanno svuotan- ventata simbolo degli do. denza. no appena trascor- ecologisti dovrebbe Eppure, nel 2019, Singolare per dav- so nel piccolo pae- tornare tra i banchi di a Paisco Loveno c’è vero, perché Sofia se dell’alta valle. scuola. stata una singolare è l’unica infante ad A.M. inversione di ten- essere nata nell’an- Articolo a pagina 3 Articolo a pagina 2 2 Montagne & Paesi www.montagneepaesi.com Il giorno del giudizio Gli interessi economici e l’evoluzione del mercato: la situazione demografica Vorrei aprire il nuo- ni degli inquinanti, diventa troppo? Le bloccano il bocco- vo anno con un mes- ma il problema de- conseguenze am- ne in gola; come è saggio totalmente mografico deve fare bientali dell’esplo- possibile essere in- positivo, ma ogni ritorno nell’agenda sione demografica differenti di fronte a argomento mi con- delle organizzazioni non si esauriscono bambini tutti pelle e duce in una zona mondiali. Il progres- nel consumo di risor- ossa. Non te ne do 9 d’ombra. Mi rifaccio, so non ha migliorato se naturali (acqua, di euro, ma 18, 36, allora, ad un tema solamente le condi- suolo, biodiversità). 45 se mi garantisci che in questi ultimi zioni igienico sanita- La crescita dei con- che questo appel- immigrati, la popo- no saputo guidare tempi è di grande rie e le rese agricole, sumatori e la rapida lo verrà accompa- lazione italiana scen- il sistema. La verità attualità e sul quale ma ha plasmato stili diffusione nel piane- gnato da una seria derebbe dagli attua- è inequivocabile: ci mi sono già espres- di vita sempre più ta di standard di vita campagna che limiti li 60 ai 45 milioni del sono voluti 200mila so nei mesi scorsi. energivori. La po- ad alta emissione la nascita di figli. Al- 2050. Avremmo tas- anni di storia uma- La terra si è rotta le polazione del pia- di gas serra sono le trimenti tra qualche se più alte e pensio- na per raggiungere scatole e sta reagen- neta cresce, man- principali tendenze mese saremo anco- ni più basse, e lo Sta- il primo miliardo di do all’assalto che gia e consuma. Un su cui basare le pro- ra come ora. Ma qui to sociale è a rischio. abitanti e solo altri l’uomo sta portando maggiore numero iezioni sul destino prevale l’egoismo di E così gli immigrati duecento anni per avanti, da sempre di automobili, smar- del pianeta. Quasi la tutti in aggiunta alla diventano un’ancora toccare i 7 miliardi. nei suoi confronti. tphone e climatizza- metà del mondo ha incapacità dei nostri di salvezza: l’agenzia Ecco perché Gre- Il fatto è che, la po- tori comportano una un tasso di fecondità governanti. economica Bloom- ta Thunberg, la ra- polazione mondia- maggiore richiesta inferiore a 2 figli per Gli economisti, che berg stima che, per gazzina rompiballe le è cresciuta da 1 energetica. Cosa ne donna. Ma all’altro sono abituati cini- mantenere in piedi diventata simbolo miliardo nel 1804 a sarebbe del pianeta estremo, 1 miliardo camente a valutare il suo sistema pen- degli ecologisti do- 7 miliardi nel 2011. se la transizione alle di persone (quasi solo i numeri, av- sionistico, l’Europa vrebbe tornare tra i E continuerà a cre- rinnovabili stentasse tutte in Africa), ha vertono che invece avrà bisogno di 257 banchi di scuola. La scere. E qui scatta a decollare e nel frat- una fecondità di 5 o di costruire barriere milioni di abitanti sola riduzione delle il ritornello che ho tempo sei miliardi più figli per donna. molti Paesi dovreb- in più entro il 2060. emissioni non basta rimarcato qualche di persone adottas- Avete mai fatto caso bero aprire le por- Ma fra quarant’anni a risolvere il proble- numero fa: SIAMO sero l’insostenibile che all’ora di pranzo te ai migranti, se saremo ancora pun- ma e la reazione del IN TROPPI. Se non stile di vita occiden- o di cena sulle tele- vogliono salvare to e a capo. Ma che pianeta lo dimostra. si mette al centro tale? Confrontando visioni pubbliche e il proprio sistema importa. Molti di noi di ogni discussione l’attuale popolazio- private fanno pas- pensionistico e as- non ci saranno più e Se vogliamo questo elemento, ne mondiale con sare un filmato che sistenziale. È grazie quelli rimasti man- ridurre le emissioni presto ci porterà alla qualsivoglia epoca ci chiede di offrire 9 alle tasse pagate co si ricorderanno dobbiamo ridurre condanna totale. precedente, è im- euro al mese per sal- dagli immigrati, in- chi erano, nel 2020 chi contribuisce a Vanno bene tutti gli possibile negare vare una vita. Il filma- fatti, che l’Europa i governanti e i lea- farle aumentare. incontri sulla ridu- che siamo tanti. Ma to è accompagnato compensa il calo de- der politici interna- zione delle emissio- quand’è che il tanto da immagini che ti mografico. Senza gli zionali che non han- A.M. www.montagneepaesi.com Montagne & Paesi 3 Bando per l’assegnazione Sofia, un faro di speranza per di Contributi a favore delle Paisco Loveno microimprese commerciali e artigianali Gennaio 2020. Loé, come dicono in La Comunità Montana di Valle Camo- Il Comune di Paisco dialetto camuno. nica, in collaborazione con il Consorzio Loveno conta 177 “A Paisco ci cono- Comuni BIM di Valle Camonica, pro- abitanti. Nel 1961 sciamo tutti. La mia muoverà azioni realistiche di sostegno erano 917, nel 1981 prima bimba è nata alle realtà produttive, attraverso un circa la metà. Con il nel 2016 e ha un co- bando volto a favorire la crescita delle censimento del 2011 scritto che abita ef- microimprese artigianali e commercia- arriviamo a 198. I fettivamente a Paisco li, con l’intento di ravvivare e riqualifica- piccoli paesi di mon- come noi, poi l’ultima re il tessuto artigianale e commerciale tagna della provincia nascita è stata Sofia”, nei Comuni del territorio. di Brescia si stanno spiega la madre Ste- svuotando. fania Ferrari, origina- La dotazione finanziaria è pari ad Eppure, nel 2019, ria del posto. € 123.000,00. Le operazioni ammissibi- a Paisco Loveno c’è Tra i vari motivi di Evoluzione demografica di Paisco Loveno dal 1861 al 2011 li si sviluppano in due punti: stata una singolare questo esodo, quel- Fonte: Wikipedia inversione di ten- lo più ricorrente è grossi, le scuole sono si intendono tutte 1. Rinnovamento e qualificazione denza. Singolare l’inseguimento di scomode da rag- quelle possibilità di dei locali, rifacimento, adeguamento e per davvero, perché migliori prospettive giungere: la gente distrazione e svago creazione di impianti ed opere connes- Sofia è l’unica infan- economiche e op- se ne va. Nei paesini che un piccolo pae- se; te ad essere nata portunità lavorati- di montagna biso- se di montagna non nell’anno appena tra- ve. “Il lavoro si trova gna fare i conti con i può offrire. 2. Acquisto di attrezzature ad uso scorso presso Paìsc e in centri abitati più costi da affrontare, a Ecco perché in tutto produttivo. quello che guadagni questo, Sofia rappre- e quello che spendi senta un faro di spe- Il contributo a fondo perduto sarà con- per spostarti”, chiosa ranza. “Spero che un cesso fino ad un massimo del 50% Stefania. La proble- giorno anche i miei delle spese considerate ammissibili, al maticità delle strade, figli possano apprez- netto di IVA e fino ad un tetto massimo unita all’incognita zare le piccole cose di € 20.000,00 per ogni beneficiario.