October 2020 Menu
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
October 2020 Menu Date Morning Snack Lunch Afternoon Snack Sour Soup with Meatballs, Chickpeas, Monday Whole Wheat Bread, Yellow Cheese, Fruit Salad, Yogurt, Yellow Bulgur with Vegetables, 05 Oct. Cucumber Oatmeal Green Salad Tuesday Sag Tea, Whole Wheat Bread, Boiled Meat Soup, Green Beans, Rice with Sesame Seed Bagel, 06. Oct. Eggs, Carrots Vermicelli, Green Salad Yogurt Sauce Red Lentil Soup, Zucchini filled with Wednesday Whole Wheat Bread, Feta, Olives Ground Beef, Vegetable Patties, Zebra Cake 07 Oct. Yogurt Yogurt Soup with Chard, Mixed Thursday Whole Wheat Bread, Butter, Autumn Vegetables, Ground Beef Mixed Fruits 08 Oct. Keystone Handmade Marmalade Börek, Green Salad with Apples Zucchini Soup, Meatballs with Friday Lime blossom Tea, Sesame Seed Tomato Sauce, Mashed Potatoes, Rice Pudding 09 Oct. Bagel, String Cheese Ayran, Monday Whole Wheat Bread, Yellow Cheese, Vegetable Soup, Green Lentils, Pasta, Fruit Salad, Yogurt, 12 Oct. Olives Green Salad Oats Makhlouta Soup, Cauliflower, Meat Tuesday Chamomile Tea, Whole Wheat & Pasta Casserole, Green Salad with Cinnamon Roll 13 Oct. Bread, Omelette with Potatoes Flaxseed Wednesday Tomato Soup with Cheese, Zucchini Gözleme with Cheese, Lettuce Mixed Fruits 14 Oct. with Ground Beef, Rice, Yogurt Thursday Whole Wheat Bread, Knitted Cheese, Tarhana Soup, Chard, Pizza Margarita Cocoa Pudding 15 Oct. Parsley & Vegetables, Yogurt Friday Rosehip Tea, Sesame Seed Bagels, Yayla Soup, Meatballs with Potatoes, Cookies with Poppy 16 Oct. Cecil Cheese Sautéed Vegetables, Green Salad Seeds Whole Wheat Bread, Labneh, Minestrone Soup, Dried Beans, Monday Mixed Fruits Keystone Jam Yellow Bulgur, Tzatziki 19 Oct. Vermicelli Soup, Meat with Tuesday Rosehip Tea, Whole Wheat Bread, Vegetables, Börek with Cheese, Apples, Dates Dip 20 Oct. Scrambled Eggs, Olives Yogurt Red Lentil Soup, Leek with Ground Wednesday Whole Wheat Bread, Yellow Cheese, Beef, Rice with Vermicelli, Green Ayran, Salty Cookies 21 Oct. Carrots Salad with Flax Seeds Thursday Meat Soup, Mac & Cheese, Broccoli Kömbe, String Cheese Granola 22 Oct. & Cauliflower, Green Salad Vegetable Soup, Oven Baked Friday Sage Tea, Sesame Seed Bagel, Feta Meatballs with Cheese, Mashed Dutch Cake 23 Oct. Potatoes, Green Salad Monday Whole Wheat Bread, Butter, Knitted Tarhana Soup, Cabbage, Yellow Fruit Salad, Yogurt, 26 Oct. Cheese Bulgur with Meat, Green Salad Oatmeal Tuesday Lime blossom Tea, Whole Wheat Tomato Soup with Cheese, Falafel, Lemonade, 27 Oct. Bread, Menemen, Olives Yogurt, Baked Vegetables Tortilla Pizzas Republic Day Holiday (Half Day) Wednesday Poğaca with Cheese, Carrots (School hours will be: 9:00-12:00. 28 Oct. Lunch – Afternoon snacks will not be served.) Thursday Republic Day Holiday 29 Oct. Friday Rosehip Tea, Sesame Seed Bagel, Soup with Spinach & Chickpeas, Orange Cookies 30 Oct String Cheese Meat with Cheese, Pasta, Green Salad Our vegetables, fruits, legumes, honey, molasses, tahini, jam and flour come from İpek Hanım’ın Çiftliği (www.ipekhanim.com), Our eggs from Green Apple Organik ( http:// www.greenappleorganik.com/), Our milk products from Sütaş, Atatürk Orman Çiftliği and Darbuka Peynircilik, Our meat from Günaydın Kasap (www.gunaydinet.com). There may be some little changes because of our purchase from İpek Hanım and birthdays. *) Our kitchen staff knows the necessity of healthy nutrition and less sugar. This snack is one of their creations or recipes and that is why we named it after them. This snack doesn’t include any sugar or vanilin. To sweeten this snacks we use honey, molasses, dried fruits or fruits. If you have any recipe you think we should try please send it to [email protected], we would love to try it out. Ekim 2020 Yemek Menüsü Tarih Sabah Araöğünü Öğlen Yemeği İkindi Araöğünü 05.10 Tam Buğday Ekmeği, Kaşar Ekşili Köfte Çorbası, Nohut Yemeği, Meyve Salatası,Yoğurt, Pazartesi Peyniri, Salatalık Sebzeli Sarı Bulgur, Yeşil Salata Yulaf Ezmesi Etli Düğün Çorbası, Taze Fasülye 06.10 Ada Çayı, Tam Buğday Ekmeği, Yemeği, Şehriyeli Pirinç Pilavı, Yeşil Çıtır Simit, Yoğurt Sos Salı Haşlanmış Yumurta, Havuç Salata 07.10 Tam Buğday Ekmeği, Beyaz Kırmızı Mercimek Çorbası, Kabak Zebra Kek Çarşamba Peynir, Zeytin Dolma, Sebze Mücveri, Yoğurt 08.10 Tam Buğday Ekmeği, Tereyağ, Pazılı Yoğurt Çorbası, Sonbahar Türlüsü, Karışık Meyve Perşembe Keystone Ev Yapımı Marmelatı Kıymalı Börek, Elmalı Yeşil Salata 09.10 Kabak Çorbası, Fırında Domates Soslu Ihlamur Çayı, Simit, Dil Peyniri Sütlaç Cuma Köfte, Patates Püresi, Ayran 12.10 Tam Buğday Ekmeği, Kaşar Sebze Çorbası, Yeşil Mercimek, Meyve Salatası, Pazartesi Peyniri, Zeytin Makarna, Yeşil Salata Yoğurt, Yulaf Ezmesi Makhlouta Çorbası, Karnabahar Yemeği, 13.10 Papatya Çayı, Tam Buğday Arpa Şehriyeli Etli Güveç, Tarçınlı Rulo Salı Ekmeği, Patatesli Omlet Keten Tohumlu Yeşil Salata 14.10 Kaşarlı Domates Çorbası, Kıymalı Kabak Peynirli Gözleme, Marul Karışık Meyve Çarşamba Oturtma, Pirinç Pilavı, Yoğurt 15.10 Tam Buğday Ekmeği, Örgü Tarhana Çorbası, Pazı Yemeği, Peynirli Kakaolu Puding Perşembe Peyniri, Maydanoz & Sebzeli Pizza, Yoğurt 16.10 Kuşburnu Çayı, Simit, Çeçil Yayla Çorbası, İzmir Köfte, Sebze Sote, Haşhaşlı Kurabiye Cuma Peyniri Yeşil Salata 19.10 Tam Buğday Ekmeği, Labne, Minestrone Çorba, Kurufasülye, Sarı Karışık Meyve Pazartesi Keystone Reçeli Bulgur, Cacık Kuşburnu Çayı, Tam Buğday 20.10 Şehriye Çorbası, Etli Haşlama, Peynirli Ekmeği, Çırpılmış Yumurta, Elma, Hurmalı Dip Salı Börek, Yoğurt Zeytin Kırmızı Mercimek Çorbası, Kıymalı 21.10 Tam Buğday Ekmeği, Kaşar Pırasa Yemeği, Şehriyeli Pirinç Pilavı, Ayran, Tuzlu Çubuklar Çarşamba Peyniri, Havuç Keten Tohumllu Yeşil Salata 22.10 Etli Düğün Çorbası, Mac & Cheese, Kömbe, Dil Peyniri Granola Perşembe Brokoli & Karnabahar, Yeşil Salata 23.10 Lahana Çorbası, Fırında Kaşarlı Köfte, Adaçayı, Simit, Beyaz Peynir Hollanda Usulü Tart Cuma Patates Püresi, Yeşil Salata 26.10 Tam Buğday Ekmeği, Tereyağı, Tarhana Çorbası, Kapuska Yemeği, Etli Meyve Salatası, Pazartesi Örgü Peyniri Sarı Bulgur, Yeşil Salata Yoğurt, Yulaf Ezmesi 27.10 Ihlamur Çayı, Tam Buğday Kaşarlı Domates Çorbası, Falafel, Limonata, Salı Ekmeği, Menemen, Zeytin Yoğurt, Fırınlanmış Sebzeler Kaşarlı Lavaş Pizzaları Cumhuriyet Bayramı Resmi Tatili (Yarım Gün) 28.10 Peynirli Poğaça, Havuç (Okul saatleri: 9:00-12:00. Çarşamba Öğle ve İkindi öğünleri servis edilmeyecektir.) 29.10 Cumhuriyet Bayramı Resmi Tatili Perşembe 30.10 Ispanaklı & Nohutlu Çorba, Fırında Kuşburnu Çayı, Simit, Dil Peyniri Portakallı Kurabiye Cuma Kaşarlı Kavurma, Erişte, Yeşil Salata Mutfakta kullanılan sebze, meyve, baklagil, bal, pekmez, tahin, reçel ile unumuz İpek Hanım’ın Çiftliği’nden (www.ipekhanim.com), Yumurtalarımız Green Apple Organik’ten ( http:// www.greenappleorganik.com/), Süt ürünlerimiz Sütaş, Atatürk Orman Çiftliği ve Darbuka Peynircilik’ten, Etlerimiz ise Günaydın Kasap’tan (www.gunaydinet.com) temin edilmektedir. Doğal ürünler satın almamızdan ötürü listelerimizde tedariğe ve doğumgünlerine bağlı bazı küçük değişiklikler olabilir. *) Okulumuzun mutfağında çalışan arkadaşlarımız da sağlıklı beslenme ve şekerin minimuma indirilmesi gerektiğinin bilincindedirler. Bu araöğün onların geliştirdiği, seçtiği şekersiz tarifler arasından seçilmiştir ve tatlıya arkadaşımızın ismi verilmiştir. Bu araöğünde şeker ve vanilya şekeri kullanılmamaktadır. Tadlandırmak için kısıtlı miktarda bal, pekmez, kuru meyve ve meyve kullanılmaktadır. Denememizi dilediğiniz şekersiz bir tatlı varsa, lütfen tarifini bize [email protected] adresine yollayın, kesinlikle denemek isteriz. .