Tese Luciana Costa Paisagem

0 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS Instituto de Ciências Humanas Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural Paisagem Cultural: desafios na construção e gestão de uma nova categoria de bem patrimonial Luciana de Castro Neves Costa Pelotas, 2018 1 Luciana de Castro Neves Costa Paisagem Cultural: desafios na construção e gestão de uma nova categoria de bem patrimonial Tese apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural, do Instituto de Ciências Humanas da Universidade Federal de Pelotas, como requisito parcial à obtenção do título de Doutor em Memória Social e Patrimônio Cultural. Orientadora: Profª Drª Juliane Conceição Primon Serres Co-orientador: Prof. Dr. Sidney Gonçalves Vieira Pelotas, 2018 2 Dados de catalogação na fonte: Ubirajara Buddin Cruz – CRB 10/901 Biblioteca de Ciência & Tecnologia - UFPel C837p Costa, Luciana de Castro Neves Paisagem Cultural : desafios na construção e gestão de uma nova categoria de bem patrimonial / Luciana de Castro Neves Costa. – 338p. : il. color. – Tese (Doutorado). Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural. Universidade Federal de Pelotas. Instituto de Ciências Humanas. Pelotas, 2018. – Orientadora Juliane Conceição Primon Serres; co-orientador Sidney Gonçalves Vieira. 1.Paisagem cultural. 2.Patrimônio cultural. 3.Gestão patrimonial. I.Serres, Juliane Conceição Primon . II.Vieira, Sidney Gonçalves. III.Título. CDD: 719.32 3 Paisagem Cultural: desafios na construção e gestão de uma nova categoria de bem patrimonial Tese aprovada, como requisito parcial, para a obtenção do título de Doutora em Memória Social e Patrimônio Cultural, do Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural, Instituto de Ciências Humanas, Universidade Federal de Pelotas. Data de Defesa: 06 de abril de 2018. Banca examinadora: Juliane Conceição Primon Serres (orientadora) Universidade Federal de Pelotas - UFPel Maria Letícia Mazzucchi Ferreira Universidade Federal de Pelotas - UFPel Renata Ovenhausen Albernaz Universidade Federal de Pelotas - UFPel Sílvia Helena Zanirato Universidade de São Paulo – USP José Vicente de Freitas Universidade Federal do Rio Grande - FURG 4 A cultural landscape is a memorial to the unknown labourer. (FOWLER, 2003) 5 AGRADECIMENTOS Gostaria de iniciar agradecendo minha orientadora, Juliane Serres, que embarcou comigo nesta viagem acadêmica por novas e inexploradas paisagens. Meu muito obrigada pelas trocas e por compartilhar comigo momentos de angústia e de aprendizado. Estendo igualmente meu agradecimento ao meu co-orientador, Sidney Vieira, pelas discussões ao longo desta caminhada. Aos professores Sílvia Zanirato, José Vicente de Freitas, Renata Albernaz e Maria Letícia Mazzucchi Ferreira, cujas contribuições foram de grande importância para a qualificação desta pesquisa. À professora Letícia, mais do que um agradecimento pela participação na banca de qualificação e de defesa desta tese, agradeço por ter tido um papel decisivo no meu envolvimento (acadêmico e afetivo) com o tema do patrimônio cultural, desde nosso primeiro contato ainda na graduação. Aproveito ainda para agradecer as contribuições do professor Rafael Winter Ribeiro, cujo parecer na banca de qualificação forneceu importantes elementos de reflexão que levaram ao enriquecimento desta pesquisa. Aos meus colegas e amigos que tornaram esta caminhada mais agradável e rica pelos inúmeros olhares e sensibilidades em relação ao patrimônio, dentre eles Darlan e Bira, parceiros em publicações e discussões paisageiras. Ao Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural e à Capes, por terem possibilitado o desenvolvimento deste trabalho. E à Gisele, colega, amiga e funcionária exemplar que não mede esforços para ajudar os alunos nas demandas do curso. Agradeço ainda a cada um dos meus interlocutores nesta tese, especialmente Carlos Fernando de Moura Delphim, Dalmo Vieira Filho, Maria Regina Weissheimer, Marina Cañas Martins, Mônica Mongelli, e Ronald Kreidel, cuja disponibilidade para conversar e retratar a política de preservação da Paisagem Cultural no Brasil, bem como as ações em Testo Alto e Rio da Luz, possibilitaram compreender (e construir) o panorama geral da pesquisa empreendida. Por fim, mas não por último, agradeço minha família pelo amor incondicional, pelo apoio constante, pela compreensão das ausências, por compartilhar minhas angústias e alegrias no decorrer desta pesquisa, e por ter sido o motor a incentivar cada uma das minhas conquistas, dentre as quais esta tese. 6 RESUMO Compreendida como uma porção espacial representativa do processo de interação entre sociedade e meio ambiente, a partir de suas marcas e dos valores atribuídos, a categoria de Paisagem Cultural figura dentro de um movimento de ampliação da compreensão de patrimônio cultural. Partindo deste conceito amplo, esta pesquisa visa analisar o processo de construção da categoria de Paisagem Cultural, tanto pela UNESCO quanto pelo IPHAN, buscando analisar as relações dialógicas que tal entendimento propõe-se a articular entre natural e cultural, bem como os valores que orientam a seleção e gestão desta tipologia de bem patrimonial. Busca-se ainda compreender sua implementação enquanto instrumento de preservação, a partir do estudo de caso de Testo Alto (Pomerode) e Rio da Luz (Jaraguá do Sul), dois núcleos rurais integrados em Santa Catarina, que constituem a única Paisagem Cultural Brasileira declarada até o momento. Para tanto, este trabalho utiliza como suporte metodológico pesquisa bibliográfica e documental, e entrevistas semi- estruturadas. Como resultados alcançados por meio desta pesquisa, podemos perceber que, apesar desta categoria possibilitar o enquadramento de referentes patrimoniais até então não contemplados nas políticas de preservação, a partir de um conceito síntese, algumas dificuldades de implementação ainda se impõem, como o enquadramento do urbano como Paisagem Cultural, a gestão da dinamicidade da paisagem como patrimônio e, principalmente no Brasil, a complexidade do instrumento de gestão adotado, constituído pelo pacto de gestão compartilhada. Palavras-chave: Paisagem. Paisagem Cultural. Patrimônio Cultural. Gestão. 7 ABSTRACT Cultural Landscape category is part of cultural heritage understanding expansion movement, understood as a spatial section representative of the interaction between society and the environment process, based on its features and the values attributed to it. Based on this generic concept, this research aims to analyze the process Cultural Landscape category construction, both by UNESCO and IPHAN, focusing on dialogical relations that such comprehension proposes to an articulation between natural and cultural, as well as on the values that guide this patrimonial property typology selection and management. It is also sought to understand its fulfillment as a preservation tool, based on Testo Alto (Pomerode) and Rio da Luz (Jaraguá do Sul) case study, two rural integrated cores in Santa Catarina, the only Brazilian Cultural Landscape declared to date. Therefore, in this work it is used, as methodological support, bibliographical and documentary research and semi- structured interviews. As results obtained through this research, we can perceive that, although this category allows the framing of patrimonial references not contemplated in preservation policies yet, based on a synthesis notion, some accomplishment’s difficulties still exist, such as the urban framework as Cultural Landscape, the landscape dynamism management as heritage, and, especially in Brazil, the complexity of the management tool adopted, constituted by shared management agreement. Keywords: Landscape. Cultural Landscape. Cultural Heritage. Management. 8 LISTA DE FIGURAS Figura 01 - Paisagem com sacrifício a Apolo............................................................ 30 Figura 02 - Moinho à beira de um rio........................................................................ 31 Figura 03 - Digo construindo Cartago....................................................................... 32 Figura 04 - Vapor numa tempestade de neve........................................................... 33 Figura 05 - A carroça de feno.................................................................................... 33 Figura 06 - Paisagem com soldados e um caçador.................................................. 34 Figura 07 - Uma avalanche nos Alpes...................................................................... 35 Figura 08 - Alexander Von Humboldt e Aimé Bonplant no Monte Chimborazo........ 38 Figura 09 - Ullswater, Lake District........................................................................... 69 Figura 10 - Parque Muskauer/Muzakowski, com destaque ao castelo..................... 81 Figura 11 - Parque Muskauer/Muzakowski............................................................... 82 Figura 12 - Paisagem Cultural de Bam..................................................................... 83 Figura 13 - Terraços de arroz nas Cordilheiras Filipinas.......................................... 84 Figura 14 - Parque Nacional Tongariro..................................................................... 86 Figura 15 - Mapa das Paisagens Culturais Mundiais................................................ 101 Figura 16 - Paisagem Carioca: entre a montanha e o mar....................................... 112 Figura 17 - Museu de Arte da Pampulha, visto do Iate Clube.................................. 113 Figura 18 - Centro de

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