HAZ TU PEDIDO 673 799 336 LACANASTA.ES Delicias de Canapés
CANAPÉ EXTRA · Foie, cebolla caramenlizada · Chorizo, huevo y y manzana anchoa · Corona de huevo hilado · Paté con yemas de espárragos · Rollito de salmón · Crema de roquefort · Ensaladilla con langostinos con guinda
31€/bandeja35 uds, 750 gr.
CANAPÉ JOYA · Membrillo, queso brie y sobrasada · Barquita de salmón · Queso de cabra, aceitunas negras y naranja · Rollito de york y huevo hilado CATERING· Barquita de foie con naranja y piñones · Crema de queso con anchoas y tomate cherry
32€/bandeja30 uds, 750 gr.
CORTADILLOS SALADOS · Salmón ahumado y espárragos · Frutos del Mar · Foie, naranja y crema balsamica · Crema queso manchego · Pollo, foie, manzana, ibisco y ajo negro
28€/bandeja25 uds, 750 gr.
CATERING Bocados Salados
MINI CAPRICHOS TENTACIÓN · Jamón ibérico · Queso crema y almendras · Jamón cocido y queso · Salmón ahumado · Lomo en manteca
21€/bandeja24 uds, 750 gr.
MINI CROISSANT RELLENO · Cremoso de queso con almendras · Jamón iberico en virutas · Jamon cocido con queso · Salmón ahumado CATERING21€/bandeja20 uds, 750 gr. Entre Pan y Pan...
MINI BRIOCHE LUJO · Pavo natural braseado y queso fresco · Queso de oveja curado · Jamón ibérico · Ensalada de chaca con brotes · Salmón ahumado selección
30€/bandeja20 uds, 750 gr.
MINI BRIOCHE INFANTIL · Jamón y queso · Jamón ibérico · Salchichón · Crema de chocolate · Mortadela
19€/bandeja20 uds, 700 gr.
CATERING Clásicos que nunca fallan...
14€/ud 13€/ud 17€/ud 750 gr. 750 gr. 750 gr.
EMPANADA POLLO EMPANADA JAMÓN Y QUESO EMPANADA GALLEGA Hojaldre La Canasta, rellena de Hojaldre La Canasta, rellena de Hojaldre La Canasta rellena de pollo verduras, manzana, bechamel, jamón y queso pisto, atún y huevo duro champiñones y curry
SALADITOS LUNCH · Champiñones en bechamel · Mousse de atún · Queso y almendras · Jamón y queso · Pisto a la gallega
+ 18€/ud -- CATERING750 gr. 22uds Mini Bocados
CROQUETAS CASERAS · Salchichón de Málaga · Puchero + 17€/bandeja -- · Bacalao, espinacas y piñones 750 gr. 30uds · Setas
JACOBITOS MANCHEGOS Lomitos de cerdo rellenos de
+ jamón y queso empanados 29€/bandeja -- 750 gr. 28uds
CATERING Un toque especial...
35€/ud 26€/ud 750 gr. 750 gr.
TRONCO SALMÓN TRONCO AHUMADO Y ESPÁRRAGOS ENSALADILLA RUSA Bizcocho de salmón ahumado, espárragos Bizcocho relleno de mahonesa, huevo duro, blancos, aceitunas, huevo hilado, lechuga, ensalada rusa, aceituna y pimiento pepinillo y mahonesa
ENSALADA RUSA Patata, zanahoria, maiz, langostinos, CATERINGhuevo duro y mahonesa 23€/kg
ENSALADA DE CANGREJO Cangrejo, langostinos, palmitos, 24€/kg manzana y salsa rosa Nuestra Charcutería
· Jamón ibérico de bellota ...... 92€/kg · Jamón ibérico cebo de campo ...... 70€/kg · Jamón serrano de bodega seleccion ...... 35€/kg · Caña de lomo ibérico de bellota ...... 66€/kg · Chorizo ibérico de bellota ...... 27€/kg · Salchichón ibérico de bellota natural ...... 27€/kg
· Queso puro de ovega reserva 24 meses 22,60€/kg · Queso semicurado ...... 17,50 €/kg
CATERING Nuestra Cocina
POLLO RELLENO Pollo relleno de carne de pavo, con frutos secos, guarnicion de + frutos secos al vino de Málaga 36€/ud -- y jugo de carne 1,5 kg
JAMÓN AL HORNO Jamón fresco asado en su jugo 31€/kg acompañado de frutos secos al vino de Málaga
CATERINGJAMONCITO DE CHIVO Asado al horno con romero
acompañada con guarnición + de cebollitas glaseadas y 23€/ud -- 500 gr patatitas parisien
CALAMARES RELLENOS Carne ibérica, huevo duro 40€/kg acompañado con salsa de almendras
VINOS DE LA CASA “CANASTA” · Acontia 12 (Portia Crianza Ribera Duero) 14,00€ · Chan de Rosas (Albariño) 9,50€ · Campillos (Crianza Rioja) 14,00€ · Canastasol (Moscatel Espumoso) 5,50€ · Acontia (Portia Verdejo Blanco) 9,50€ · Cava Cristalino Brut 4,90€ · Canastarosa (Rosado) 5,50€ · Málaga Virgen PX Dunkel 9,95€
CATERING Un toque dulce...
BOCADITOS DULCES · Mini trufita · Mini pastel de fresa · Mini pastel de kiwi · Mini pio x · Mini pionono · Mini pastel paris · Mini petit choux
22€/kg
MINI PALMERITAS · Chocolate CATERING13€/kg · Hojaldre
MINI HOJALDRE RELAX · Hojaldrito de crema pastelera y fresas · Hojaldrito de crema pastelera y manzana · Hojaldrito de crema pastelera y almendras 16€/kg
MINI BOLLERIA SURTIDA · Mini croissant de mantequilla · Pañuelito de crema pastelera 14€/kg · Mini napolitada de chocolate · Mini croissant de chocolate
CATERING Coffee Break & Brunch
COFFE BREAK CASUAL COFFE BREAK EXECUTIVE · 1 kg mini bollería danesa · 2 litros de café · 1/2 kg hojaldritos relax · 1 bandeja saladitos lunch · 1/2 kg mini palmeritas · 2 litros de leche · 1 kg mini bollería danesa · 2 litros de café · 1 bandeja mini croissant relleno · 2 litros de infusiones · 1 bandeja mini capricho · 2 litros de leche · 1 bandeja mini caprichos · 2 litros de zumo natural · 1 bandeja mini croissant · 2 litros de infusiones · 1 bandeja mini brioche lujo · 2 litros de zumo natural
P.V.P.: 125 € / 16 PAX P.V.P.: 179 € / 16 PAX
COFFE BRUNCH BEBIDAS · 1 bandeja mini capricho · 1 bandeja cortadillos salados · Refresco individual ...... 1 € · 1 bandeja canapé joya · 170 gr. aceitunas canasta · Botellin de agua ...... 1 € · 1 kg jamón de bodega · 1 bandeja saladitos lunch · 1 l. zumo de naranja natural ...... 9 € · 1 kg queso puro oveja · 1 bandeja jacobitos manchegos · 2 l. café o infusión o leche ...... 14 € (7 € / litro) · 400 gr. palitos camperos · 1/2 kg mini hojaldre relax · Cerveza nacional ...... 1 € · 2 litros de café · 2 litros de infusiones · 2 litros de leche · 2 litros de zumo natural · Bol frutas ...... 3€/ud · Bolsa patatas fritas canasta ...... 2,40 € P.V.P.: 260 € / 16 PAX (Todos nuestros coffe incluyen menaje desechable)
TELÉFONOS DE PEDIDOS: 673 799 336 / 952 241 748