HAZ TU PEDIDO 673 799 336 LACANASTA.ES Delicias de Canapés CANAPÉ EXTRA · Foie, cebolla caramenlizada · Chorizo, huevo y y manzana anchoa · Corona de huevo hilado · Paté con yemas de espárragos · Rollito de salmón · Crema de roquefort · Ensaladilla con langostinos con guinda 31€/bandeja35 uds, 750 gr. CANAPÉ JOYA · Membrillo, queso brie y sobrasada · Barquita de salmón · Queso de cabra, aceitunas negras y naranja · Rollito de york y huevo hilado CATERING· Barquita de foie con naranja y piñones · Crema de queso con anchoas y tomate cherry 32€/bandeja30 uds, 750 gr. CORTADILLOS SALADOS · Salmón ahumado y espárragos · Frutos del Mar · Foie, naranja y crema balsamica · Crema queso manchego · Pollo, foie, manzana, ibisco y ajo negro 28€/bandeja25 uds, 750 gr. CATERING Bocados Salados MINI CAPRICHOS TENTACIÓN · Jamón ibérico · Queso crema y almendras · Jamón cocido y queso · Salmón ahumado · Lomo en manteca 21€/bandeja24 uds, 750 gr. MINI CROISSANT RELLENO · Cremoso de queso con almendras · Jamón iberico en virutas · Jamon cocido con queso · Salmón ahumado CATERING21€/bandeja20 uds, 750 gr. Entre Pan y Pan... MINI BRIOCHE LUJO · Pavo natural braseado y queso fresco · Queso de oveja curado · Jamón ibérico · Ensalada de chaca con brotes · Salmón ahumado selección 30€/bandeja20 uds, 750 gr. MINI BRIOCHE INFANTIL · Jamón y queso · Jamón ibérico · Salchichón · Crema de chocolate · Mortadela 19€/bandeja20 uds, 700 gr. CATERING Clásicos que nunca fallan... 14€/ud 13€/ud 17€/ud 750 gr. 750 gr. 750 gr. EMPANADA POLLO EMPANADA JAMÓN Y QUESO EMPANADA GALLEGA Hojaldre La Canasta, rellena de Hojaldre La Canasta, rellena de Hojaldre La Canasta rellena de pollo verduras, manzana, bechamel, jamón y queso pisto, atún y huevo duro champiñones y curry SALADITOS LUNCH · Champiñones en bechamel · Mousse de atún · Queso y almendras · Jamón y queso · Pisto a la gallega + 18€/ud -- CATERING750 gr. 22uds Mini Bocados CROQUETAS CASERAS · Salchichón de Málaga · Puchero + 17€/bandeja -- · Bacalao, espinacas y piñones 750 gr. 30uds · Setas JACOBITOS MANCHEGOS Lomitos de cerdo rellenos de + jamón y queso empanados 29€/bandeja -- 750 gr. 28uds CATERING Un toque especial... 35€/ud 26€/ud 750 gr. 750 gr. TRONCO SALMÓN TRONCO AHUMADO Y ESPÁRRAGOS ENSALADILLA RUSA Bizcocho de salmón ahumado, espárragos Bizcocho relleno de mahonesa, huevo duro, blancos, aceitunas, huevo hilado, lechuga, ensalada rusa, aceituna y pimiento pepinillo y mahonesa ENSALADA RUSA Patata, zanahoria, maiz, langostinos, CATERINGhuevo duro y mahonesa 23€/kg ENSALADA DE CANGREJO Cangrejo, langostinos, palmitos, 24€/kg manzana y salsa rosa Nuestra Charcutería · Jamón ibérico de bellota .............................. 92€/kg · Jamón ibérico cebo de campo ..................... 70€/kg · Jamón serrano de bodega seleccion .......... 35€/kg · Caña de lomo ibérico de bellota .................. 66€/kg · Chorizo ibérico de bellota ............................. 27€/kg · Salchichón ibérico de bellota natural ........ 27€/kg · Queso puro de ovega reserva 24 meses 22,60€/kg · Queso semicurado ...................................... 17,50 €/kg CATERING Nuestra Cocina POLLO RELLENO Pollo relleno de carne de pavo, con frutos secos, guarnicion de + frutos secos al vino de Málaga 36€/ud -- y jugo de carne 1,5 kg JAMÓN AL HORNO Jamón fresco asado en su jugo 31€/kg acompañado de frutos secos al vino de Málaga CATERINGJAMONCITO DE CHIVO Asado al horno con romero acompañada con guarnición + de cebollitas glaseadas y 23€/ud -- 500 gr patatitas parisien CALAMARES RELLENOS Carne ibérica, huevo duro 40€/kg acompañado con salsa de almendras VINOS DE LA CASA “CANASTA” · Acontia 12 (Portia Crianza Ribera Duero) 14,00€ · Chan de Rosas (Albariño) 9,50€ · Campillos (Crianza Rioja) 14,00€ · Canastasol (Moscatel Espumoso) 5,50€ · Acontia (Portia Verdejo Blanco) 9,50€ · Cava Cristalino Brut 4,90€ · Canastarosa (Rosado) 5,50€ · Málaga Virgen PX Dunkel 9,95€ CATERING Un toque dulce... BOCADITOS DULCES · Mini trufita · Mini pastel de fresa · Mini pastel de kiwi · Mini pio x · Mini pionono · Mini pastel paris · Mini petit choux 22€/kg MINI PALMERITAS · Chocolate CATERING13€/kg · Hojaldre MINI HOJALDRE RELAX · Hojaldrito de crema pastelera y fresas · Hojaldrito de crema pastelera y manzana · Hojaldrito de crema pastelera y almendras 16€/kg MINI BOLLERIA SURTIDA · Mini croissant de mantequilla · Pañuelito de crema pastelera 14€/kg · Mini napolitada de chocolate · Mini croissant de chocolate CATERING Coffee Break & Brunch COFFE BREAK CASUAL COFFE BREAK EXECUTIVE · 1 kg mini bollería danesa · 2 litros de café · 1/2 kg hojaldritos relax · 1 bandeja saladitos lunch · 1/2 kg mini palmeritas · 2 litros de leche · 1 kg mini bollería danesa · 2 litros de café · 1 bandeja mini croissant relleno · 2 litros de infusiones · 1 bandeja mini capricho · 2 litros de leche · 1 bandeja mini caprichos · 2 litros de zumo natural · 1 bandeja mini croissant · 2 litros de infusiones · 1 bandeja mini brioche lujo · 2 litros de zumo natural P.V.P.: 125 € / 16 PAX P.V.P.: 179 € / 16 PAX COFFE BRUNCH BEBIDAS · 1 bandeja mini capricho · 1 bandeja cortadillos salados · Refresco individual .............................................. 1 € · 1 bandeja canapé joya · 170 gr. aceitunas canasta · Botellin de agua .................................................... 1 € · 1 kg jamón de bodega · 1 bandeja saladitos lunch · 1 l. zumo de naranja natural ........................... 9 € · 1 kg queso puro oveja · 1 bandeja jacobitos manchegos · 2 l. café o infusión o leche ............. 14 € (7 € / litro) · 400 gr. palitos camperos · 1/2 kg mini hojaldre relax · Cerveza nacional .................................................. 1 € · 2 litros de café · 2 litros de infusiones · 2 litros de leche · 2 litros de zumo natural · Bol frutas .................................................... 3€/ud · Bolsa patatas fritas canasta ................... 2,40 € P.V.P.: 260 € / 16 PAX (Todos nuestros coffe incluyen menaje desechable) TELÉFONOS DE PEDIDOS: 673 799 336 / 952 241 748.