REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE ABDELHAMID IBN BADIS DE MOSTAGANEM FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE DEPARTEMENT DES SCIENCES DE LA MER ET DE L’AQUACULTURE Laboratoire de Protection, Valorisation des Ressources Marine Littoral et Systématique Moléculaire THESE En vue de l’obtention du diplôme de Doctorat en sciences Filière : hydrobiologie marine et continentale Spécialité : biologie écologie marine. Présenté par : Mme SLIMANE TAMACHA Farah Thème Les Holothuries Aspidochirotes de la côte Ouest Algérienne : biologie, écologie et exploitation Soutenue le 08/ 12/ 2019 Devant le jury composé de : M. TAIBI N. Professeur Univ. Abdelhamid Ibn Badis Président Mostaganem M. ROUANE-HACENE O. MCA Univ. d’Oran1 Ahmed Ben Bella Examinateur Mme TALEB BENDIAB A-A. MCA Univ. d’Oran1 Ahmed Ben Bella Examinatrice Mme SOUALILI D.L. Professeur Univ. Abdelhamid Ibn Badis Examinatrice Mostaganem BENDIMERAD M. E-A MCA Univ. Abou Bakr Belkaid Tlemcen Examinateur M. MEZALI K. Professeur Univ. Abdelhamid Ibn Badis Directeur de thèse Mostaganem Année universitaire 2019-2020 Avant propos La présente thèse de doctorat s’appuie sur l’étude de la biologie de la reproduction, la croissance et la dynamique des populations de certaines holothuries de la région de Ain Franine. Les révisions et actualisations de la systématique des holothuries ou « concombre de mer » a connu de multitude mis à jours depuis le commencement de cette thèse en 2013, parmis ces révisions on note l’ordre des Aspidochirotida, qui depuis 2018 a été remplacé par l’ordre Holothuriida. WoRMS (Registre mondial des espèces marines) comme base de données taxonomiques modernes accepte cette modification, l’utilisation de cette nouvelle classification était utilisé tout le long de la rédaction de cette thèse, et vue qu’on ne peut changer le titre initial de la thèse (selon les recommandations de la VRPG de l’université de Mostaganem) on a gardé l’ancienne classification. après corrections faites selon les recommandations du comité d’examinassions (jury) nous avons proposé de changer l’ordre « Aspidochirotes » mentionné dans le titre initiale par l’ordre « Holothuriida ».Ainsi nous avons opté de changer le titre de la thèse de : "Les Holothuries Aspidochirotes de la côte Ouest Algérienne : biologie, écologie et exploitation" a : "Les concombres de mer (Echinodermata : Holothuroiida) de la baie d’Oran (Ain-Franine) : biologie, écologie et exploitation", nous avons considéré le premier titre dans la page de garde pour des raisons évoquées ci haut. Dédicaces A la plus douce et la plus merveilleuse de toutes les mamans. A une personne qui m’a tout donné sans compter. Aucun hommage ne saurait transmettre à sa juste valeur ; l’amour, le dévouement et le respect que je porte pour toi. J’implore Dieu qu’il te procure santé et qu’il m’aide à te compenser tous les malheurs passés. Pour que plus jamais le chagrin ne pénètre ton cœur, car j’aurais encore besoin de ton amour. Je te dédie ce travail qui grâce à toi a pu voir le jour. Mon père qui peut être fier et trouver ici le résultat de longues années de sacrifices pour m’aider à avancer dans la vie. J’espère vous trouverez dans ce travail ma profonde reconnaissante, votre satisfaction restera toujours mon but A mes frères, Yacine, Habib et Akram qui n’ont cessé de croire en moi et d’être là pour moi. J’espère toujours être à la hauteur de ce que vous attendez de moi, et ne jamais vous décevoir. J’implore DIEU qu’il vous apporte bonheur, amour et que vos rêves se réalisent. A mes belles-sœurs Sanna et Yasmine. A mon très cher mari Karim Merci pour ta gentillesse et ton sens du sacrifice. A ma raison et joie de vivre, ma petite princesse Rym J’espère que ma thèse sera pour toi source de fierté et qu’elle sera un exemple àsuivre. Que Dieu te garde et te protège. A mes amis Amina, Fatima, Moumi, Meriem, Ibtissem, Soumia en souvenir des moments merveilleux que nous avons passés et aux liens solides qui nous unissent. Un grand merci pour votre soutien, vos encouragements, votre aide. J’ai trouvé en vous le refuge de mes chagrins et mes secrets. Avec toute mon affection et estime, je vous souhaite beaucoup de réussite et de bonheur, autant dans votre vie professionnelle que privée. Je prie Dieu pour que notre amitié et fraternité soient éternelles… A mes collègues de l’Institut Technologique de la Pêche et de l’Aquaculture d’Oran. Et a tous mes collègues du secteur de la pêche et de l’aquaculture. Remerciements Je commencerai par remercier mon directeur de thèse Pr. MEZALI Karim (Directeur du laboratoire de Protection, Valorisation des Ressources Marine Littoral et Systématique Moléculaire) qui m’a donné les bases et le goût de l’écologie marine en me suivant de près lors de la préparation de mes diplômes : en ingéniorat, et encore en Doctorat, j’espère avoir été digne de la confiance qu’il m’a accordée et que ce travail est finalement à la hauteur de ses espérances. Je le remercie pour son humanisme et ses encouragements qui m’ont fait avancer au cours de ce travail, ainsi que pour les corrections de ce manuscrit. Je suis entièrement reconnaissante pour ces compétences et ces qualités scientifiques, ces bons conseils, son omniprésence, sa patience, sa gentillesse, sa passion pour la recherche et ces encouragements durant toutes ces années de préparation de ma thèse. Un grand merci aux membres de mon jury qui ont accepté de juger mon travail. Je les remercie bien pour le temps passé à la lecture de mon travail. Je remercie vivement Monsieur TAIBI Nasr-Eddine, Professeur et enseignant chercheur au niveau du département des Sciences de la Mer et d’Aquaculture, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abdelhamid Ibn Badis de Mostaganem, de m’avoir honoré en présidant le jury de ma thèse. Il m’est agréable de pouvoir exprimer mes vifs et sincères remerciements à Madame SOUALILI Dina Lila (Professeur et Doyenne de la Faculté des Sciences de la Nature et de Vie à l’Université Abdelhamid Ibn Badis de Mostaganem) pour son aide et son enrechissement pour le devellopement du chapitre biologie de la reproduction, et pour avoir accepté de l’examiner en siégeant au sein de ce jury. Qu’elle trouve ici l’expression de ma reconnaissance et mon profond respect. J’exprime également mes sincères remerciements à Madame TALEB-BENDIAB Ahlem Amina, Maître de conférences "A" et enseignante chercheur à l’Université Oran1 Ahmed BENBELLA, d’avoir accepté de faire partie de ce jury pour examiner cette thèse. Je la remercie d’avoir fait ce déplacement d’Oran pour assister à ma soutenance. L’occasion m’est offerte pour la remercier en lui témoignant toute ma gratitude. Je tiens également à exprimer mes vifs remerciements à Monsieur ROUANE- HACENE Omar, Maitre de conférences "A"et enseignant chercheur à l’Université Oran1 Ahmed BENBELLA, pour l’honneur qu’il me fait en acceptant d’examiner ce modeste travail de recherche. Je lae remercie aussi d’avoir fait le déplacement d’Oran pour assister à ma soutenance. Je lui adresse toute ma reconnaissance. Mes plus sincères remerciements à Monsieur BENDIMERAD Mohammed el Amine, Maître de Conférences "A" à la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et des Sciences de la Terre et de l’Univers à l’Université de Tlemcen pour avoir accepté d’examiner mon travail en siégeant au sein de ce jury. Je le remercie pour avoir fait un long déplacement de Tlemcen pour assister à ma soutenance. Qu’il me soit permis de lui adresser tout mon respect. Il m’est particulièrement agréable d’exprimer mes vifs et sincères remerciements à Monsieur ABI-AYAD Sidi Mohamed El Amine, Professeur et directeur du laboratoire d’Aquaculture et de Bioremédiation (AQUABIOR) à l'université Oran 1 Ahmed Ben Bella qui m’a accueilli au sein de son laboratoire. Un grand merci au Docteur GHARRAM Malika pour son aide et ces orientations à la réalisation de la partie histologique, Je ne te remercierais jamais assez. Je remercie tous les membres du laboratoire qui à moment ou à un autre, m’ont apporté leur aide. Je ne les citerai pas afin de n’oublier personne. Toute ma gratitude va aussi à mes compagnons de thèse, aussi bien pour nos discussions scientifiques que pour les bons moments passés au laboratoire de Protection, Valorisation des Ressources Marines et Littorales et Systématique Moléculaire (LPVRMLSM). Une mention spéciale tout de même pour Aicha Oulhiz, Noreddine Belbachir, Zohir Bouzazapour leurs soutiens actifs et surtout Toufik, Mansouri pour son aide au traitement statistiques de mes données. Je remercie vivement tous mes collègues et responsables de l’Institut de Technologie de la Pêche et de l’Aquaculture d’Oran qui m’ont aidé quotidiennement par leur amitié et leurs conseils, Mr HADJAJ AOUAL Zakaria pour son aide et sa compréhension, afin de finir mon travail, Mr MAZOUZ Mohamed pour ces orientations. Un grand merci pour le directeur de l’établissement Monsieur KWISSEM Elhouari. J’ai eu la chance d’être entouré par des amis toujours présents et que je remercie énormément. Au terme de ce travail, c’est avec émotion que je tiens à remercier tous ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce travail. Je vous dois beaucoup et ce travail vous est entièrement dédié. Liste des abréviations ELEFAN: Electronic Length Frequency Analysis F.A.O: Food and Agriculture Organization FISAT II: The FAO-Iclarm Stock Assessment Tools. K : Indice de condition.