ENSALADAS Y ENTRANTES

Ensalada de ebi goma wakame 6,30 € Alga wakame, langostinos, pepino y sésamo

Ensalada de goma wakame vegana 6,30 € Alga wakame, aguacate, pepino y sésamo

Ensalada de kaiso wakame 8,80 € Algas variadas, pepino, frutos secos, sésamo y vinagreta

Ensalada 6,90 € Pescado marinado, espinaca baby, tomate cherry y vinagreta

Brochetas de 6,10 € 4 brochetas fritas de pulpo, verduras, salsa y mayonesa, con masa de okonomiyaki

Takoyaki 6,10 € 4 bolas de pulpo fritas, con salsa, mayonesa y virutas de

Harumaki 5,80 € 2 rollitos fritos de verdura, bambú, y fideos de arroz con aliño japonés

Edamame to shio 100 g 3,90 € Soja tierna en su vaina con sal

Edamame to kimuchi 100 g 4,90 € Soja tierna en su vaina con salsa picante kimuchi y sal negra

Sopa 4,60 € Con , alga wakame y cebolleta no retengas a quien se va, ni rechaces a quien llega. COCINA FRIA

Sashimis Pescado crudo cortado en láminas

Atún 50-100 g 8,80 - 16,50 €

Salmón 50-100 g 7,40 - 13,60 €

Hamachi (pez limón) 50-100 g 7,40 - 13,90 €

Sashimis variados 150-300 g 18,50 - 34,50 €

Tartares Pescado o carne cruda cortada a cuchillo en pequeños dados con sésamo, condimentos y salsa

Tartar de atún 150 g 19,70 €

Tartar de salmón 150 g 16,70 €

Steak tartar de ternera 150 g 18,60 €

Arroces frios

Maguro zukedon 17,40 € Con atún rojo, huevo crudo de codorniz, huevas de y vinagreta con toque picante

Salmón zukedon 14,80 € Con salmón, huevo crudo de codorniz, huevas de tobiko y vinagreta con toque picante

Hamachi (pez limón) zukedon 14,80 € Con hamachi, huevo crudo de codorniz, huevas de tobiko y vinagreta con toque picante

Kaisen don zukedon 20,50 € Con salmón, atún rojo y hamachi (pez limón), huevo crudo de codorniz, huevas de tobiko y vinagreta con toque picante

Su meshi 4,10 € Arroz hervido con vinagre de

Arroz aisushi 7,40 € Con seta shiitake, rúcula, parmesano, salsa de ciruela y sésamo rapido significa lento pero sin pausa. SUSHI

Sushi variado Surtidos de nigiris, hosomakis, futomakis y uramakis Por cada 8 piezas hay 2 nigiris, 2 futomakis o uramakis y 4 hosomakis

Sushi variado - 8 piezas 12,70 €

Sushi variado - 16 piezas 20,50 €

Sushi variado - 32 piezas 36,60 €

Sushi variado - 64 piezas 69,40 €

Sushi variado vegano/vegetariano – 16 piezas 20,50 €

Sushi variado salmón - 16 piezas con salmón 23,50 €

Nigiris (2 piezas) Bolas de arroz hechas a mano y cubiertas de pescado o cualquier otro ingrediente

Salmón 4,50 €

Salmón flambeado con salsa 4,80 €

Atún 5,40 €

Atún flambeado con salsa picante kimuchi 5,70 €

Anguila caramelizada 4,70 €

Anguila caramelizada y foie 5,20 €

Hamachi (pez limón) 4,50 €

Hamachi flambeado con mayonesa y tobiko 4,90 €

Pez mantequilla 3,60 €

Pez mantequilla con salsa trufada 3,85 €

Langostino 3,70 €

Tamagoyaki (tortilla dulce japonesa) 3,70 €

Aguacate 4,20 €

Solomillo de ternera 4,70 €

Solomillo de ternera con foie 5,10 € si no existiera la gente comun tampoco existirian las personas extraordinarias. Gunkan (2 piezas) Nigiri en canasta de alga rellena con uno o varios ingredientes

Huevas de tobiko 5,60 €

Atún marinado picante 6,10 €

Salmón marinado picante 4,90 €

Hamachi con mayonesa y huevas de tobiko 4,90 €

Pez mantequilla, queso crema y trufa 4,90 €

Seta shiitake marinada 4,50 €

Alga wakame 4,50 €

Nigiris/gunkan variados

10 Piezas 20,50 €

Sushi y sashimis variados

Variado 8 + 100 g 23,50 € 8 piezas de sushi y 100g de sashimis variados

Variado 16 + 200 g 43,90 € 16 piezas de sushi y 200g de sashimis variados

Salmón variado 8 + 100 g 25,50 € 8 piezas de sushi de salmón y 100g de de salmón

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. LA VICTORIA PERTENECE A AQUEL QUE ESPERA MEDIA HORA MAS QUE SU OPONENTE.

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. Hosomakis Rollo fino de arroz envuelto en alga nori con un solo ingrediente

Aguacate 8 uds 5,20 €

Atún 8 uds 7,20 €

Pepino 8 uds 4,50 €

Salmón 8 uds 6,20 €

Tamagoyaki (tortilla dulce japonesa) 8 uds 4,70 €

Espárrago 8 uds 5,60 €

Langostino 8 uds 5,60 €

Hosomakis variados 10 uds 8,50 €

Futomakis Rollo grueso de arroz envuelto en alga nori con varios ingredientes 4 piezas - 8 piezas

Salmón 7,40- 13,50 € Salmón, aguacate y queso

Maguro 8,90- 16,20 € Atún, pepino, lechuga y salsa picante kimuchi

Yasai 6,50- 11,80 € Zanahoria, pepino, aguacate y col

Ebi avocado 7,40- 13,50 € Langostino, aguacate, lechuga y mayonesa

Tempuriza tu futomaki por 1,20- 2,40 €

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. HASTA EL VIAJE MAS LARGO COMIENZA CON UN SOLO PASO. Uramakis Rollo grueso con arroz en exterior y alga nori por dentro relleno de varios ingredientes 4 piezas - 8 piezas

Oishii niku 8,40-15,30 € Solomillo de ternera, tomate seco y rúcula coronado con arroz crujiente, parmesano y trufa

Salmón con crujiente de cebolla 8,40-15,30 € Salmón, aguacate y queso crema coronado con sésamo y cebolla crujiente

Shiitake 7,40-13,50 € Seta shiitake marinada, queso crema, rúcula y furikake yukari

California roll 7,40-13,50 € , aguacate, pepino, tobiko naranja y sésamo

Pez mantequilla 7,40-13,50 € Pez mantequilla y aguacate coronado con , queso crema y salsa de mango Uramakis Premium

Uramaki ebi unagi 19,50 € Langostino en , anguila, aguacate, mayonesa y kabayaki coronado con salmón flambeado

Uramaki atún picante 19,50 € Atún, espárrago, mayonesa picante, cebolleta y cobertura de tobiko de

Kabanoki de salmón 19,50 € Aguacate y salmón con cobertura de salmón y salsa teriyaki, servido flambeado en papillote

Kabanoki de ternera 19,50 € Espárrago, shiitake, rúcula con cobertura de ternera, parmesano y foie, servido en flambeado de papillote

Uramaki aisushi arcoiris 19,50 € Pez mantequilla y aguacate coronado con atún, salmón, hamachi, langostino y tobiko negro

Temakis Cono de alga nori relleno de arroz y otros ingredientes

Elige tu futomaki o uramaki de 4 piezas y hazlo temaki por 1,20 € UNA PALABRA BONDADOSA Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. PUEDE CALENTAR TRES MESES DE INVIERNO. COCINA CALIENTE

Arroces calientes Arroz cocido, hervido al estilo japonés o salteado con varios ingredientes

Ebi yakimeshi 8,20 € Arroz salteado con langostinos, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Tori yakimeshi 7,70 € Arroz salteado con pollo, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Salmón yakimeshi 9,20 € Arroz salteado con salmón, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Gohan 4,10 € Arroz hervido caliente con sésamo

Oyakodon 8,80 € Bol de , huevo, cebolleta y salsa

Kare raisu 9,50 € Bol de arroz con curry japonés un poco picante con pollo o ternera o marisco y verduras

Korokke katsu kare 9,50 € Bol de arroz con curry japonés un poco picante con croquetas de calabaza y verduras

Teriyaki don de pollo o ternera o pato 10,30 € Bol de arroz con pollo o ternera o pato en salsa teriyaki

Pan bao Panecillo esponjoso cocinado al vapor

Ahiru 7,80 € Pato, salsa hoisin, ensalada de pepino y cilantro y frutos secos

Chasu 7,80 € Panceta de cerdo, rúcula, pepinillo y salsa cha-su

Ushi 7,80 € Carne de ternera cocinada en su jugo con rúcula y zanahoria

Yasai 7,20 € Tofu, pepino y aguacate con salsa teriyaki

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE.

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE.

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. Gyozas Empanadillas rellenas en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha

Cerdo y verduras 6 uds 7,40 € Verduras 6 uds 7,40 € Langostino y verduras 6 uds 7,90 € Pollo y verduras 6 uds 7,40 € Pato y verduras 6 uds 7,40 € Gyozas variadas 10 uds 12,20 €

Yakiudones/Yakisobas Fideos gruesos hechos de harina de trigo/Fideos finos hechos de harina de trigo y huevo

Verduras 7,70 € Langostinos y verduras 8,40 € Pollo y verduras 8,40 € Pato y verduras 9,20 € Ternera y verduras 9,20 € Marisco y verduras 9,20 €

Ramen Caldo tradicional japonés con condimentos, fideos y toppings

Chasu 12,80 € Panceta de cerdo, huevo, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Ushi ramen 12,80 € Ternera, huevo, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Yazai ramen 12,80 € Tofu, bambú, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Kai ramen 12,80 € Marisco, huevo, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Tempuras Ingredientes fritos en tempura

Verduras 7,50 € Langostinos 7,50 € Cangrejo de concha blanda y verduras 14,50 € Langostinos y verduras 9,00 € Bol de udón con salsa de tempura 3,80 €

Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE. LA FELICIDAD VIENE A LA CASA DONDE SE RIE. PROPUESTAS AISUSHI

Tataki de atún 150 g 28,00 € Lomo de atún marcado ligeramente a la plancha, servido frio sobre una base de arroz y con nuestra salsa de soja y cítricos

Tataki de ternera 150 g 27,70 € Solomillo de ternera marcado ligeramente a la plancha, servido frio sobre una base de arroz y con nuestra salsa de soja y cítricos

Yakitori de pollo 250 g 18,50 € Brochetas de pollo a la plancha glaseadas con salsa teriyaki, acompañadas de ensalada y arroz o

Pollo karaage 200 g 15,90 € Lágrimas de pollo marinadas, rebozadas y fritas con genjibre y soja cítrica, acompañadas de ensalada y arroz o yakisoba

Secreto de cerdo 200 g 18,50 € Secreto de cerdo marinado con nuestra salsa a la plancha, acompañado de verduras y arroz o yakisoba

Pato crujiente 200 g 20,50 € Pato crujiente con nuestra salsa de mango agridulce, acompañado de verduras y arroz o yakisoba

Salmón en salsa teriyaki 200 g 24,50 € Salmón cocinado en nuestra salsa teriyaki, acompañado de verduras y arroz o yakisoba

Solomillo de ternera estilo wafu 200 g 27,70 € Solomillo de ternera en dados, salteados y glaseados con salsa especial, verdura y seta shiitake, acompañado de crujientes de verdura y arroz o yakisoba

POSTRES

Dorayaki 3,90 € Tarta de queso 5,30 € Tarta de chocolate 5,30 € Tiramisú de té verde 5,30 € Surtido de 3 mochis 7,40 € Surtido de 7 mochis 16,90 € Surtido de postres 16,90 €

• Todos nuestros precios incluyen IVA • Si eres vegetariano busca este símbolo • Si eres vegano busca este símbolo • Si eres intolerante al gluten busca este símbolo / Producto elaborable sin gluten • Según la normativa vigente, encontrarás a tu disposición un listado con los alérgenos presentes en cada uno de nuestros platos Si lo piensas, decidelo. Si lo decidiste, no lo pienses. LOS RIOS PROFUNDOS FLUYEN LENTAMENTE.