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Unión De Cervecerías Peruanas Backus Y Johnston Rosa María Fuchs Ángeles

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Unión De Cervecerías Peruanas Backus Y Johnston Rosa María Fuchs Ángeles El gobierno corporativo en el Perú: reflexiones académicas sobre su aplicación Backus Graña y Montero Incasur Profuturo AFP Red de Energía del Perú EDITORES PEDRO FRANCO CONCHA GINA PIPOLI DE AZAMBUJA CINTHIA VARELA GARCÍA AUTORES ELSA DEL CASTILLO MORY PEDRO FRANCO CONCHA ROSA MARÍA FUCHS ÁNGELES GINA PIPOLI DE AZAMBUJA MARÍA MATILDE SCHWALB HELGUERO © Universidad del Pacífico Centro de Investigación Avenida Salaverry 2020 Lima 11, Perú EL GOBIERNO CORPORATIVO EN EL PERÚ: reflexiones académicas sobre su aplicación Pedro Franco Concha, Gina Pipoli de Azambuja y Cinthia Varela García (editores) 1ª edición: agosto 2009 Diseño gráfico: Icono Comunicadores ISBN: 978-9972-57-152-7 Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú: 2009-09841 BUP-CENDI El gobierno corporativo en el Perú: reflexiones académicas sobre su aplicación : Backus, Graña y Montero, Incasur, Profuturo AFP, Red de Energía del Perú / Elsa del Castillo Mory [et al.] ; Ed. Pedro Franco Concha, Gina Pipoli de Azambuja y Cinthia Varela García. -- Lima : Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, 2009. / EMPRESAS / ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL / ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA / EFICIENCIA / COMPETITIVIDAD / GESTIÓN INDUSTRIAL / INDUSTRIA CERVECERA / INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN / INDUSTRIA ALIMENTARIA / SISTEMAS DE JUBILACIÓN / ELECTRIFICACIÓN / PERÚ / 65.01 (CDU) Miembro de la Asociación Peruana de Editoriales Universitarias y de Escuelas Superiores (Apesu) y miembro de la Asociación de Editoriales Universitarias de América Latina y el Caribe (Eulac). El Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico no se solidariza necesariamente con el contenido de los trabajos que publica. Prohibida la reproducción total o parcial de este texto por cualquier medio sin permiso de la Universidad del Pacífico. Derechos reservados conforme a Ley. ÍN D IC E INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 9 AGRADECIMIENTOS ............................................................................................ 11 CASOS DE GOBIERNO CORPORATIVO UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON Rosa María Fuchs Ángeles .................................................................................... 13 1. INTRODUCCIÓN / 2. ANÁLISIS DEL SECTOR / 3. LA EMPRESA / 4. GOBIERNO CORPORATIVO EN BACKUS / 5. CÓDIGOS DE ÉTICA EN BACKUS / 6. LECCIONES APRENDIDAS GRAÑA Y MONTERO María Matilde Schwalb Helguero ........................................................................... 81 1. INTRODUCCIÓN / 2. EL GRUPO GRAÑA Y MONTERO / 3. ANÁLISIS DE LA IN- DUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN / 4. EL GOBIERNO CORPORATIVO EN EL PERÚ / 5. EL GOBIERNO CORPORATIVO EN EL GRUPO GRAÑA Y MONTERO / 6. CONCLU- SIONES INCASUR Gina Pipoli de Azambuja ...................................................................................... 177 1. INTRODUCCIÓN / 2. HISTORIA DE LA EMPRESA / 3. ANÁLISIS DEL ENTORNO / 4. GOBIERNO CORPORATIVO EN EL PERÚ / 5. GOBIERNO CORPORATIVO EN INDUS- TRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. / 6. PRINCIPIOS DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LA ORGANIZACIÓN PARA LA COOPERACIÓN Y EL DESARROLLO ECONÓMICO / 7. INDICADORES DE BUEN GOBIERNO CORPORATIVO / 8. CONCLUSIONES PROFUTURO AFP Elsa Del Castillo Mory .......................................................................................... 229 1. INTRODUCCIÓN / 2. LA EMPRESA EN ESTUDIO / 3. EL SECTOR DE LAS ADMI- NISTRADORAS DE FONDOS DE PENSIONES / 4. EL GOBIERNO CORPORATIVO EN EL PERÚ / 5. EL BUEN GOBIERNO CORPORATIVO EN EL CASO DE PROFUTURO AFP / 6. LECCIONES APRENDIDAS RED DE ENERGÍA DEL PERÚ Pedro Franco Concha ........................................................................................... 311 1. INTRODUCCIÓN / 2. ANÁLISIS DEL SECTOR ELÉCTRICO PERUANO / 3. LA EM- PRESA RED DE ENERGÍA DEL PERÚ / 4. GESTIÓN DEL GOBIERNO CORPORATIVO EN REP / 5. CONCLUSIONES EPÍLOGO ............................................................................................................ 395 SOBRE LOS AUTORES ........................................................................................ 397 I NTRO du CCIÓN El gobierno corporativo es el conjunto de normas que, bajo la regulación de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), permiten el correcto funcionamiento de la empresa y sus relaciones con los stakeholders. Es decir, “el gobierno corporativo especifica la distribución de los derechos y responsabilidades entre los diferentes participantes de la sociedad, tales como el directorio, los gerentes, los accionistas y otros agentes económicos que mantengan algún interés en la empresa. El Gobierno Corporativo también provee la estructura a través de la cual se establecen los objetivos de la empresa, los medios para alcanzar estos objetivos, así como la forma de hacer un seguimiento a su desempeño”1. Según la Corporación Andina de Fomento (CAF), el término “gobierno corporativo” ha captado mucha atención en el ámbito mundial, especialmente luego de que las crisis económicas de algunos países demostraran la estrecha relación entre la gravedad de las citadas crisis y la situación financiero- económica de las empresas. A esto se agregan los fiascos y los desastres de importantes empresas que operan en sectores considerados competitivos y en mercados más desarrollados. Como reacción, surge una fuerte corriente que plantea mejorar el gobierno corporativo de las empresas como medio para que las crisis resulten lo menos dañinas posibles. En el año 2006, la Facultad de Administración y Contabilidad de la Universidad del Pacífico tomó la iniciativa de fomentar entre sus profesores el desarrollo de casos de gobierno corporativo de empresas que operan en nuestro país. El producto de su esfuerzo y trabajo permite presentar este libro, que recopila los informes analíticos desarrollados por cada uno de ellos: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, desarrollado por la Prof. Rosa María Fuchs; Graña y Montero, por la Prof. Matil- de Schwalb; Incasur, por la Prof. Gina Pipoli; Profuturo AFP, por la Prof. Elsa del Castillo; y Red de Energía del Perú, por el Prof. Pedro Franco. 1 Conasev (2002). Principios de gobierno corporativo para las sociedades peruanas. Julio. A GRA de CIMI E NTO S Este libro materializa un proyecto propuesto por Felipe Ortiz de Zevallos luego de evaluar la apuesta que la Universidad hizo por sus docentes, para que elaboren casos de estudio con la rigurosidad académica propia de una institución de prestigio como la Universidad del Pacífico. En mi calidad de decano de la Facultad de Administración y Contabilidad, di forma a este proyecto y convoqué a un grupo selecto de docentes de la facultad para que me ayudaran a llevarlo a cabo. Mi agradecimiento sincero y profundo a Felipe, por ser el que me dio el encargo como decano, y a Elsa Del Castillo, Gina Pipoli, Matilde Schwalb y Rosa M. Fuchs, por haber creado estos casos que ahora ponemos a disposición de la comunidad universitaria. Pedro Franco Concha Editor UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON Rosa María Fuchs Ángeles 1 2 | EL GOBIERNO CORPORATIVO EN EL PERÚ “Para nosotros, participar en un libro en el que se describan las prácticas de gobierno corporativo de Backus nos resulta muy interesante porque nos permite compartir con otras personas y empresas nuestra experiencia así como las ventajas que nos ha significado, a lo largo de nuestra existencia, la aplicación de estas directrices de negocio. Asimismo, nos permite mostrar que es posible realizar una labor armónica entre la gestión del negocio y los grupos de interés. Si bien es cierto que hoy las prácticas de buen gobierno corporativo han cobrado gran importancia, como lo hemos manifestado líneas arriba, para nosotros siempre fue un tema constante desde nuestra fundación. En el informe analítico se encontrarán las principales prácticas de Backus en lo referente a este tema, incluyendo comentarios sobre los nuevos códigos de ética que se aplican en la empresa. Para nosotros, la reputación es un valor primordial e indivisible y cada una de nuestras acciones se maneja con la integridad que permite mantener una reputación intachable en nuestra relación con los diferentes grupos de interés, como se observará a lo largo del informe”. Fernando Hilbck Director de Asuntos Corporativos Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston E L G O B I E R N O C O R P O R A T I V O E N B ACK us 1. INTRODUCCIÓN Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. forma parte de nuestra historia desde 1876, cuando era una fábrica de hielo en el distrito del Rímac. Su presencia en nuestro país se ha ido consolidando hasta lograr ser un grupo cervecero líder. Desde el año 2005 pertenece al segundo mayor grupo cervecero en el ámbito mundial, SABMiller, para lo cual fue necesaria la adaptación de ambas culturas, las mismas que ya compartían valores y principios similares. Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. se denominará “Backus” a lo largo de este informe. El grupo Backus estuvo tradicionalmente conformado por numerosas unidades de negocios. A fines del año 2006 se aprobó la fusión de diez empresas del grupo debido a que las políticas del mismo buscaban centrarse en el negocio cervecero. Por ello, cuando nos referimos a Backus debemos considerar que comprende la cervecería Backus y Johnston, la cervecería San Juan, Transportes 77, Naviera Oriente, Industrias del Envase, Agro Inversiones S.A. y el Club Sporting Cristal. Además de situarnos en el competitivo mercado cervecero y en el nuevo modelo de gestión de Backus,
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