Frisch vom Hof inkl. Saisonkalender Obst und Gemüse Adressen Informationen Öffnungszeiten Direkteinkauf von regional erzeugten Produkten bei Bauern, Imkern und Winzern im Rhein-Lahn-Kreis www.frischvomhof.de | 3 Inhalt Als sich im Jahre 2002 verschiedene Direktvermarkter mit Hilfe der Arbeits- Vorwort 3 gruppe der „Lokalen Agenda 21“ aus dem Kreishaus Bad Ems miteinander vernetzten Anbieter / Direktvermarkter und die Initiative „Natürlich – aus dem Unsere Direktvermarkter 4 Rhein-Lahn-Kreis“ gründeten, legten sie Wochenmärkte 5 den Grundstein für ein Erfolgsmodell. Es Die Anbieter im Überblick 6 - 7 gelang ihnen nicht nur ein flächendecken- Unsere Betriebe 8 des Angebot an frischen und leckeren Lebensmitteln im Rhein-Lahn-Kreis zu Anbieter in der Verbandsgemeinde Bad Ems 9 - 10 schaffen, sondern eine Gemeinschaft von Anbieter in der Verbandsgemeinde Diez 10 - 11 Erzeugern und Anbietern zu gründen, die Anbieter in der Verbandsgemeinde Hahnstätten 12 aus unserem Kreis heute gar nicht mehr wegzudenken ist. Die vielen Anbieter in der Verbandsgemeinde Katzenelnbogen 13 - 17 gemeinsamen Aktivitäten wie Präsentationen, die Durchführung von Anbieter in der Verbandsgemeinde Loreley 17 - 21 Märkten, Fortbildungsveranstaltungen und Exkursionen, zeugen von Standortkarte der Anbieter im Rhein-Lahn-Kreis 22 - 23 einer sehr lebendigen Initiative. Anbieter in der Verbandsgemeinde Loreley 24 - 27 Zu diesen Aktivitäten gehört auch seit vielen Jahren die Herausgabe Anbieter in der Verbandsgemeinde Nassau 28 - 35 dieser Broschüre im handlichen Taschenformat, die jetzt bereits zum Anbieter in der Verbandsgemeinde Nastätten 35 - 40 achten Mal in Folge aufgelegt wird. Hierin finden Sie die Adressen Ihrer Anbieter aus der Stadt Lahnstein 40 Einkaufsquellen für Produkte der Direktvermarkter aus dem Rhein-Lahn- Kreis, außerdem einen Saisonkalender und auch ein Adressverzeichnis Wir verkaufen Produkte aus der Region 41 von Einzelhändlern, welche die Produkte unserer Direktvermarkter in Produkte auf der regionalen Speisenkarte 41 ihrem Sortiment führen und eine Übersicht der Restaurants, die für die Saisonkalender 42 - 43 Zubereitung ihrer Speisen diese Erzeugnisse verwenden. Neu ist diesmal, dass einige Mitglieder der Direktvermarkter-Initiative auf ihrem Hof auch Führungen anbieten, bei denen man die Produktionsabläufe näher kennenlernen kann. Immer wieder höre ich, dass Leser dieser Broschüre von der Vielfalt unserer Direktvermarkter überrascht sind, denn Fleisch, Wurst, Käse, Herausgeber Produkte aus Eiern, Obst, Gemüse, Wein, Säfte, Schnaps, Honig, Marmeladen und vieles mehr kann im Rhein-Lahn-Kreis unmittelbar Wirtschaftsförderungs-Gesellschaft Rhein-Lahn mbH und beim Erzeuger eingekauft werden. Aber „Gutes aus der Region“ findet Kreisverwaltung des Rhein-Lahn-Kreises, man heute nicht mehr nur in den Hofläden unserer Landwirte, sondern Insel Silberau 1, 56130 Bad Ems längst auch in den Regalen einiger Supermärkte. Kurze Wege vom Er- zeuger zum Verbraucher sorgen schließlich für Frische und Natürlichkeit Verantwortlich für den Inhalt: und schonen die Umwelt. Andrea Kleinmann, Andrea Simon, Manfred Radermacher, Eckhard Bröder. Lassen auch Sie sich von diesem Angebot überzeugen und nutzen Sie Angaben ohne Gewähr, Änderungen und Irrtum vorbehalten. diesen Einkaufsführer als Orientierungshilfe bei der Erstellung Ihres 8. Auflage 2015; Druck: 4.000 persönlichen Speisezettels und zur Planung Ihrer Restaurantbesuche. Realisation: Hamm-Design, Lahnstein Sie werden feststellen: „Natürlich aus dem Rhein-Lahn-Kreis“ schmeckt es einfach besser! Und was natürlich schmeckt, braucht keine Geschmacksverstärker und ist gesünder. Ihr Frank Puchtler, Landrat des Rhein-Lahn-Kreises 4 | |5 Wochen- und Bauernmärkte im Rhein-Lahn-Kreis Die Wochen- und Bauernmärkte sind ein Paradies für Genießer. Frische und Qualität aus Bauern-, Hier trifft man viele der „Natürlich aus dem Rhein-Lahn-Kreis“- Vermarkter persönlich, freut sich über die angebotene Vielfalt und Winzer- und Imkerhand kommt mit einem Korb voller Frische und hausgemachter Spezia- litäten nach Hause. Gut und gesund einkaufen – direkt vom Hofladen oder auf dem Bauernhof. Denn Nahrungsmittelkauf ist Vertrauenssache. Wochenmärkte im Rhein-Lahn-Kreis Regionale Produkte von engagierten Direktvermarktern garan- in Bad Ems: mittwochs tieren hervorragende Qualität und Frische – und das mit Herkunftsnachweis. Denn Sie als Verbraucher sollten wissen, wo in Nassau: donnerstags Ihre Lebensmittel herkommen. in Nastätten: freitags in Braubach: samstags Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Blaufärbermarkt Immer ein Genuss: in Nastätten Die Kuchen unserer Landfrauen jedes Jahr Ende September 6 | |7 Die Anbieter im Überblick Die Anbieter im Überblick Seite Seite Verbandsgemeinde Bad Ems Verbandsgemeinde Loreley 1 Beisel Bad Ems 9 20 Eschelbach Filsen 17 2 Hahlgartener Hofladen Frücht 9 21 Storm Obstbau Kamp-Bornhofen 18 3 Imker Kießling Kemmenau 10 22 Weingut Didinger Osterspai 18 23 Obst- und Weingut Lemler Osterspai 19 Verbandsgemeinde Diez 24 Tischlein Deck Dich Bornich 19 4 Diersteiner Hof Diez-Freiendiez 10 25 Winzergenossenschaft Bornich 20 5 Koch’s Hoflädchen Cramberg 11 26 Imkerei Seifert Bornich 21 6 Meckel Hirschberg 11 27 Imkerei Nengel Dahlheim 21 7 Hoppe Holzappel 11 28 Weingut Sonnenhang Dörscheid 24 29 Weingut Bernd Kaub 24 Verbandsgemeinde Hahnstätten 30 Weingut Hillesheim Kaub 25 31 Weingut Stroh Nochern 25 8 Kohn Niederneisen 12 32 Weinbau Pohl Nochern 26 9 Rump Flacht 12 33 Straußenfarm Weyer 26 10 Langschied Flacht 12 34 Loreleykellerei Leonhard St. Goarshausen 27 Verbandsgemeinde Katzenelnbogen 11 Hof am Schwarzkirschbaum Berghausen 13 Verbandsgemeinde Nassau 12 Imkerei Bienengarten Rupbach 13 35 Wagner Geisig 28 13 - – - 36 Geflügelhof Clausnitzer Geisig 28 14 Hof Schauferts Schönborn 14 37 Ferienhof Taunusblick Hömberg 29 15 Streuobstgemeinschaft Klingelbach 14 38 Obstbau Stiftung Scheuern Nassau 30 16 Gemmer Herold 15 39 Weingut Schreiberlay Obernhof 31 17 Herolder Fruchtgenuss Herold 16 40 Lahnweingut U. und S. Haxel Obernhof 31 18 Koppers Quality Cows Kördorf 16 41 Lahnweingut Massengeil-Beck Obernhof 32 19 Fischer Kornbrennerei Ebertshausen 17 42 Hof Dörstheck, Ortmann Oberwies 32 43 Hof Dörstheck, Kaiser Oberwies 33 44 Ponyhof Ludwig Schweighausen 33 45 Pfeifer’s Landeier Schweighausen 34 46 Weingut Arnsteiner Hof Weinähr 34 VG Diez 47 Lotz Zimmerschied 35 VG Bad Ems VG Verbandsgemeinde Nastätten Lahnstein VG Nassau VG Hahn- 48 Familie Ludwig Nastätten 35 Katzen- stätten 49 Hofladen Kikeriki Kasdorf 36 elnbogen 50 Juchems’ Hof Niederwallmenach 37 51 Bachheimer Hof Oberbachheim 38 VG Nastätten 52 Alpakahof Strobel Obertiefenbach 39 53 Hof Sauerbornsweg Oberwallmenach 39 VG 54 Kopsch Bogel 40 Loreley Stadt Lahnstein 55 Schäferei Gierden Lahnstein 40 8 | Anbieter in der VG Bad Ems |9 Unsere Betriebe Im Rhein-Lahn-Kreis steht der Ackerbau im Vordergrund. Ca. 1 Beisel, Werner 19.000 ha werden ackerbaulich, überwiegend jedoch für den Anbau Lindenstraße 21, 56130 Bad Ems von Getreide, genutzt. Für die Rind vieh-, Schaf- und Ziegenhaltung Telefon: 0 26 03 13 962 / Fax: 50 48 56 stehen ca. 8.600 ha als Futterflächen zur Verfügung. Wein-, Obst- und Gemüseanbau sind weitere Wirtschaftszweige. Daraus haben Unsere Öffnungszeiten Geschäft: sich im Laufe der Zeit verschiedene Landbewirtschaftungsformen Di., Do., Sa. 9 - 13 Uhr entwickelt: Produktangebot: Konventioneller Anbau Vielseitiges Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Der konventionelle Anbau ist auf die Erzielung hoher Erträge und Jungpflanzen Qualität im Hinblick auf die Weiterverarbeitung ausgerichtet. Dies wird unter anderem durch den überlegten und sachgerechten Einsatz Wochenmarkttermin: von Pflanzenschutz- und Düngemitteln erreicht. Mi. in Ko.-Ehrenbreitstein von 16 - 19 Uhr Fr. in Nastätten von 8 - 14 Uhr Integrierter Anbau Eine Weiterentwicklung stellt der integrierte Anbau dar. Im Vorder- Wir beliefern die Klinik Lahnhöhe in Lahnstein. grund steht der Einsatz aller pflanzenbaulichen Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Nutzpflanzen, um so den Einsatz von Pflanzen- Gütezeichen: schutzmitteln zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheits- erregern auf das notwendige Maß zu reduzieren. Die Vorher sage des möglichen Befalls der Kulturpflanzen durch Schadorganismen sowie die ständige Beobachtung spielen eine große Rolle. Im Erzeugerzu- sammenschluß zur Förderung des integrierten Anbaus haben sich Landwirte zusammengeschlossen, die nach diesen Kriterien arbeiten. 2 Hahlgartener Hofladen Das staatliche „Förderprogramm für umweltschonende Landbewirt- Ulrike und Martin Weinig schaftung“ (PAULa) dient der Verbreitung der integrierten Wirtschafts- 56132 Frücht, Hof Hahlgarten weise. Telefon: 0 26 03 3840 / Fax: 507921 Ökologischer Anbau Unsere Öffnungszeiten: Hier werden diejenigen Landbewirtschaftungsformen zusammenge- Mi. 15 - 19 Uhr, Fr. 16 - 19 Uhr, faßt, bei denen u.a. auf die Anwendung von leicht löslichen Mineral- Sa. 10 - 17 Uhr düngern und chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Tier - arzneimitteln ganz oder weitgehend verzichtet wird. Produktangebot: Es gibt verschiedene Anbauverbände, die alle der EG-Öko-Verordnung Gemüse der Saison, Kartoffeln, Obst, Rind- und Schweinefleisch, unterliegen (z.B. Bioland, Demeter usw.) Mit dem im September 2001 Wurstspezialitäten, Schinken, Eier von Freilandhühnern, Brot, eingeführten staatlichen Bio-Siegel können ökologisch erzeugte Nah- Getreide, Apfelsaft, Rohmilch vom Milchzapfautomat, Saisongeflügel rungsmittel gekennzeichnet werden. Besondere Hinweise: im Sommer: Blumen zum Selbstpflücken Unsere Produkte erhalten