DOCSLIB.ORG

101889 Sp Vol II 426-427

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text

Load more

158 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES Esta raza se ha conservado solamente por su aptitud al combate y todas las demás características están subordinadas a ésta. Inclu- sive las hembras de casta han de haber pasado una tienta destinada a determinar su bravura y su agresividad, y cuando las vacas están con sus terneros únicamente cabe acercarse a ellas con cuidado pues detestan a los intrusos y sus reacciones son rápidas y fieras. Mu- chas vacas paren únicamente cada dos arios. Los machos que poseen el vigor y la agresividad necesarios se destinan a la lidia. Los animales de ambos sexos que son más tími- dos y dóciles, se eliminan en unas pruebas especiales y a veces se venden para el matadero. Los rendimientos a la canal son a menudo sorprendentemente buenos y pueden alcanzar hasta el 60 por ciento, pero la canal contiene una gran proporción de cortes delanteros cuya calidad gastronómica es inferior. ORGANIZACIÓN DE LA CRIANZA La Unión de Criadores de Toros de Lidia desapareció durante la guerra civil y más tarde se sustituyó por el Subgrupo de Criadores de Toros de Lidia perteneciente al Sindicato Vertical de Ganadería. Dicho Subgrupo se divide en tres zonas, a saber:Centro, Sur y Salamanca, y los criadores pueden clasificarse en varias categorías según las características de las plazas en donde sus toros tengan que combatir. No esfácil conseguir datos fidedignos sobreel número de animales de esta raza, pero se emplean anualmente unos 7.500 toros en las plazas de toros reconocidas oficialmente en España y la pobla- ción total es probablemente de unos 70.000 animales. ITALIA Italia, situada entre los 370 y 470 de latitud norte, comprende una zona septentrional unida al Macizo Europeo Central y al sur una península que penetra en el Mediterráneo. Como podía espe- rarse, los tipos de suelo varían significativamente del norte al sur y la fertilidad del suelo difiere en forma apreciable entre las laderas montañosas, las colinas más bajas y las fértiles llanuras de los valles. El arco alpino, que bordea Italiaa lo largo de las fronteras con Suiza PENINSULA IBERICA E ITALIA-, 159 y Austria, se extiende hacia el sur en un cierto número de cadenas montañosas que llegan hasta Aosta, Como, Bérgamo, Verona, Be- huno y a unos 20 ó 30 kilómetros de Udine. Las altitudes en esta región septentrional varían desde los fondos de los valles, a unos 200 metros, hasta los picos de las montañas, que se elevan casi a 4.000 metros. Más al sur están la feraz llanura atravesada por el Po, y la península, con su espinazo constituido por la cordillera de los Ape- ninos, cortada por valles y zonas de bajas colinas. Los suelos some- ros en estas regiones más bajas son menos fértiles que en el valle del Po, y la distribución y cantidad de precipitaciones son menos favorables para los fines agrícolas. Como es natural, el clima en el norte de Italia se aproxima al tipo continental, mientras que en la península es típicamente mediterráneo. Sin embargo, a pesar de estas condiciones generales, la variada topografía da origen a muchos distintos climas locales y crea sorprendentes diferencias incluso a cortas distancias. Las posibilidades de cultivo pueden ser muy diversas, las de pastoreo también son variadas, y no es sorprendente que se encuen- tre un número relativamente grande de razas locales de bovinos, a pesar de la amalgama entre razas realizada en losúltimos cien arios por efecto del mejoramiento de lascomunicaciones, un mayor cono- cimiento de la zootecnia y el creciente poder de compra de la pobla- ción que se ha observado en los principales centros de consumo. Mientras el ganado vacuno era a menudo esencialmente de razas de trabajo que cambiaron lentamente a ganado de carne y trabajo, o de leche, carne y trabajo, elalza de los niveles de vida de este siglo ha estimulado la producción láctea para el consumo de leche fresca más bien que para la fabricación de mantequilla o queso. Aunque la demanda de bueyes de trabajo seguía siendo apremiante, seob- servó un gran desarrollo de la raza Brown Swiss; sin embargo, a medida que eltractor ha desplazado al buey para el trabajo agrícola en las tierras bajas, se ha observado últimamente unaorien- tación en favor de la raza Frisona. Como resultado, mientrasla Brown Swiss se encuentra en todas las provincias italianas,la Fri- sona es aún relativamente pocoimportante en cuatro (Aosta, Son- drio, Bolzano y Belluno), aunque su número estáalcanzando len- tamente al de la raza Brown Swiss. Existe una considerable superposición de las razas bovinasita- lianas y ha sido necesario indicar su distribucióngeográfica con una serie de mapas (Figuras88 A-E). El ganado es más denso en las llanuras septentrionales (69 cabezas por km2 enLombardía y Reggio Emilia) y lo es mucho menos en el sur(5,5 por km2 en la 160 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO Apulia). Hay 9 millones aproximadamente de cabezas de ganado en Italia, repartidos en unas 26 razas, pero ciertos tipos están siendo objeto de cruzamientos de absorción con otros y en lo porvenir el número de razas disminuirá. Según Mizzi (1960), las diferentes razas italianas son las representadas en el Cuadro 73. CUADRO 73. PORCENTAJE DE LAS DIFERENTES RAZAS EN LA CABAlb. BOVINA ITALIANA Razas Porcentaje RAZAS LECHERAS Brown Swiss 21,0 Frisona 15,5 Roja y blanca valdostana 1,5 Negra y blanca valdostana 0,1 Rendena 0,1 Burlina 0,1 RAZAS DE DOBLE APTITUD (CARNE Y TRABAJO) Romafia 6,7 Chiana 6,0 Marcas 8,1 Maremma 1,1 Pullesa 1,8 RAZAS DE TRIPLE APTITUD (CARNE, LECHE, TRABAJO) Piamonte 7,6 Alpina gris 3,4 Módena 1,6 Simmental 2,8 Reggio 1,2 Módica 1,4 Gris del Adigio 0,5 Pinzgau 0,5 Blanca de Tortona 0,5 Pontrémoli 0,1 Garfagnana 0,3 Pisa 0,1 Tarina 0,1 Módico sarda 0,3 Sarda 0,3 Otras razas y cruzamientos 17,3 Esta agrupación de razas segúnsus actuales fines funcionales es conveniente, aunque, como ya se ha dicho, la tendenciaes hacia las razas de carne, leche, o ambas. En consecuencia,esta clasificación PENINSULA IBERICA E ITALIA 161 el i \--.,. A'',,..' MILAN C'"'"'"""""==;=; (,,,,,,,,,,,,,,,/ BRINDISI FIGURA 88(A). Distribución de las razas bovinas en Italia. 162 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO F.77,71 Blanco Tortona Pinzgau ks Módico Sarda Módica REGGIO CALABRIA IG.20068 FIGURA 88(B). Distribución de las razas bovinasen Italia. PENINSULA IBERICA E ITALIA 163 Chiona E=",Pulleso VENECIA Modena TURIN , Sarda 40,Burlina ====le 1,,,,,, =====, NAPOLES MESINA IG 20066 FIGURA 88(C). Distribución de las razas bovinas en Italia. 164 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO Ponirémoli Negro y blanca valdostana FIGURA 88(D). Distribución de las razas bovinas en Italia. PENINSULA IBERICA E ITALIA 165 __---, es., O BOLZANO "----- ---) 1 r"\/-J / Maremma / --\i \ UDINE 0 t 1,1 [77.779 Garfagnana ............. \' Roja y blanca Valdostana Gris de Adigio PALERMO I g20068 FIGURA 88(E). Distribución de las razas bovinas en Italia. 166 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO necesitará, con el tiempo, una revisión. Las razas italianas,se dividen también, a veces, en dos grupos según que se deriven de estirpe ibérica o podólica. La división se muestra en el Cuadro 74, pero como en el pasado ha habido cruzamientos entre los dos tipos y también entre cada uno de dichos tipos y ganado importado de regiones de Europa más adelantadas, no se puede conceder demasiada impor- tancia a esta clasificación. CUADRO 74. CLASIFICACIÓN DE LOS BOVINOS ITALIANOS Ascendencia pod6lica Ascendencia ibérica Chiana Piamonte Romatia Módica Marcas Reggio Maremma Sarda Módena Blanca de Tortona Pullesa Pontrémoli Garfagnana Pisa Corno veremos por las descripciones de razas que siguen, mu- chos bovinos italianos han sido influidos en forma significativa por razas de montaña suizas y austríacas, y son evidentes los conside- rables puntos de semejanza. Aunque no se describen debidoa su corto número o a su limitada influencia, se ha importado un cierto número de vacunos Jersey, Guernsey y Rojo danés,pero hasta ahora no han ejercido una influencia importante en la cabaña italiana de vacunos. Se han establecido asociaciones de criadorespara las razas ita- lianas más importantes y el Libro genealógicoy las pruebas de ren- dimiento están bajo el control del Ministerio de Agriculturay Mon- tes en el que actúa un comité técnico,con una oficina central para cada raza. La comprobación del rendimientoes obligatoria para los animales inscritosen el Libro genealógico y los inspectores agrí- colas provinciales vigilan dichas actividades. El control lecheroy la prueba de grasa se verifican según lasnormas oficiales del Comité europeo de control lechero y los toros pueden inscribirse en el Libro genealógico a los 12 meses de edad, mientras lasvacas se inscriben al terminar su primera lactación controlada. PENINSULA IBERICA E ITALIA 167 RAZAS LECHERAS Brown S wiss (Bruna alpina) ORIGEN La raza Brown Swiss de Italia se ha originado de importaciones de animales de esta raza provenientes de Suiza. DISTRIBUCIÓN, TOPOGRAFÍA Y SUELOS La raza está ahora extendida en Italia, Sicilia y Cerdeña, pero más del 50 por ciento de la población total se encuentra en las coli- nas y en las fértiles llanuras de Lombardia. CLIMA Para ilustrar las condiciones climáticas en las cuales vive este ganado, el Cuadro 75 muestra las medias mensuales de los datos correspondientes a Venecia y Bolzano. CUADRO 75. CONDICIONES CLIMÁTICAS MEDIAS EN QUE VIVE EL GANADO BROWN SWISS EN ITALIA Ene. Feb. Mar. Abr. Mayo Jun.Jul. Ago. SepOct. Nov.Dic. VENECIA (19 M) Temperatura (°C)7,2 8,311,1 13,9 16,7 21,1 23,9 23,9 21,1 16,7 12,2 9,0 Precipitación (mm)35 43 53 56 71 76 46 51 66 69 56 41 BOLZANO (180 m) Temperatufa (°C)0,0 2,87,2 12,8 16,7 20,6 22,2 21,7 17,8 12,2 5,5 1,1 Precipitación (mm)25 25 43 56 71 81 96 91 71 79 53 33 ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS GANADERAS En las vacadas más intensivas, las normas de ordenación son altas y el nivel de alimentación con forrajes de cultivo doméstico, 168 RAZAS EUROPEAS DE GANADO BOVINO FIGURA 89.
Recommended publications
  • Overview of Native Chicken Breeds in Italy: Conservation Status and Rearing Systems in Use

    Overview of Native Chicken Breeds in Italy: Conservation Status and Rearing Systems in Use

    animals Article Overview of Native Chicken Breeds in Italy: Conservation Status and Rearing Systems in Use Annelisse Castillo 1 , Marta Gariglio 1, Alessandro Franzoni 1, Dominga Soglia 1 , Stefano Sartore 1 , Arianna Buccioni 2 , Federica Mannelli 2 , Martino Cassandro 3 , Filippo Cendron 3 , Cesare Castellini 4 , Alice Cartoni Mancinelli 4, Nicolaia Iaffaldano 5 , Michele Di Iorio 5 , Margherita Marzoni 6 , Sonia Salvucci 6, Silvia Cerolini 7 , Luisa Zaniboni 7 and Achille Schiavone 1,* 1 Dipartimento di Scienze Veterinarie, Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco, Italy; [email protected] (A.C.); [email protected] (M.G.); [email protected] (A.F.); [email protected] (D.S.); [email protected] (S.S.) 2 Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali, Università di Firenze, Via delle Cascine 5, 50144 Firenze, Italy; arianna.buccioni@unifi.it (A.B.); federica.mannelli@unifi.it (F.M.) 3 Department of Agronomy, Food, Natural Resources, Animals and Environment (DAFNAE), University of Padova, Viale dell’Università 16, 35020 Legnaro, Italy; [email protected] (M.C.); fi[email protected] (F.C.) 4 Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia, Italy; [email protected] (C.C.); [email protected] (A.C.M.) 5 Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Università degli Studi del Molise, Via Francesco De Sanctis, 86100 Campobasso,
  • Tesi Finale Dottorato

    Tesi Finale Dottorato

    INDICE GENERALE 1. INTRODUZIONE............................................................................................................................3 1.1. La tracciabilità dei prodotti di origine animale: alcuni elementi.........................................3 1.2. Elementi di genetica molecolare..........................................................................................4 1.2.1. I marcatori genetici.......................................................................................................4 1.2.2. Lo stato di avanzamento nello studio del genoma degli animali di interesse zootecnico...............................................................................................................................6 1.3. Tracciabilità dei prodotti di origine animale e genetica molecolare....................................8 1.4. I prodotti “monorazza”.......................................................................................................10 1.5. Genetica e biochimica del colore del mantello: alcuni elementi........................................16 1.6. Genetica molecolare e colore del mantello........................................................................19 1.6.1. Il gene MC1R nella specie bovina.............................................................................21 1.6.2. Il gene MC1R nella specie suina................................................................................26 1.6.3. Il gene KIT nella specie bovina..................................................................................26
  • Meta-Analysis of Mitochondrial DNA Reveals Several Population

    Meta-Analysis of Mitochondrial DNA Reveals Several Population

    Table S1. Haplogroup distributions represented in Figure 1. N: number of sequences; J: banteng, Bali cattle (Bos javanicus ); G: yak (Bos grunniens ). Other haplogroup codes are as defined previously [1,2], but T combines T, T1’2’3’ and T5 [2] while the T1 count does not include T1a1c1 haplotypes. T1 corresponds to T1a defined by [2] (16050T, 16133C), but 16050C–16133C sequences in populations with a high T1 and a low T frequency were scored as T1 with a 16050C back mutation. Frequencies of I are only given if I1 and I2 have not been differentiated. Average haplogroup percentages were based on balanced representations of breeds. Country, Region Percentages per Haplogroup N Reference Breed(s) T T1 T1c1a1 T2 T3 T4 I1 I2 I J G Europe Russia 58 3.4 96.6 [3] Yaroslavl Istoben Kholmogory Pechora type Red Gorbatov Suksun Yurino Ukrain 18 16.7 72.2 11.1 [3] Ukrainian Whiteheaded Ukrainian Grey Estonia, Byelorussia 12 100 [3] Estonian native Byelorussia Red Finland 31 3.2 96.8 [3] Eastern Finncattle Northern Finncattle Western Finncattle Sweden 38 100.0 [3] Bohus Poll Fjall cattle Ringamala Cattle Swedish Mountain Cattle Swedish Red Polled Swedish Red-and-White Vane Cattle Norway 44 2.3 0.0 0.0 0.0 97.7 [1,4] Blacksided Trondheim Norwegian Telemark Westland Fjord Westland Red Polled Table S1. Cont. Country, Region Percentages per Haplogroup N Reference Breed(s) T T1 T1c1a1 T2 T3 T4 I1 I2 I J G Iceland 12 100.0 [1] Icelandic Denmark 32 100.0 [3] Danish Red (old type) Jutland breed Britain 108 4.2 1.2 94.6 [1,5,6] Angus Galloway Highland Kerry Hereford Jersey White Park Lowland Black-Pied 25 12.0 88.0 [1,4] Holstein-Friesian German Black-Pied C Europe 141 3.5 4.3 92.2 [1,4,7] Simmental Evolene Raetian Grey Swiss Brown Valdostana Pezzata Rossa Tarina Bruna Grey Alpine France 98 1.4 6.6 92.0 [1,4,8] Charolais Limousin Blonde d’Aquitaine Gascon 82.57 Northern Spain 25 4 13.4 [8,9] 1 Albera Alistana Asturia Montana Monchina Pirenaica Pallaresa Rubia Gallega Southern Spain 638 0.1 10.9 3.1 1.9 84.0 [5,8–11] Avileña Berrenda colorado Berrenda negro Cardena Andaluzia Table S1.
  • 1 Genetic and Productive Characterization of The

    1 Genetic and Productive Characterization of The

    ISSN 1330-7142 UDK = 636.2:636.082 GENETIC AND PRODUCTIVE CHARACTERIZATION OF THE BURLINA CATTLE BREED Chiara Dalvit, R. Dal Zotto, M. De Marchi, M. Cassandro Original scientific paper SUMMARY The Burlina (BUR) is a local Italian cattle breed, its main feature is to be a small sized animal well adapted to live in difficult environment such as mountain areas. Nowadays only 350 cows are enrolled in the Italian Herd Book due to its substitution by more productive breeds. This study proposes a phenotypic and genetic characterization of the BUR breed in comparison with Holstein Friesian (HFR) and Brown Swiss (BSW). The comparison of productive traits showed lower production than HFR and BSW as well as longer productive life and more favourable reproductive traits in BUR animals. The genetic analyses, performed by microsatellites markers, showed the high level of heterozygosity and the genetic distinctiveness of BUR. These findings approve the feasibility of a conservation scheme and suggest the profitability of breeding BUR, especially in difficult environment where the low production can be compensated by longevity and the economic loss by the added value of its typical dairy production. Key-words: Burlina cattle breed, genetic characterization, conservation. INTRODUCTION The Burlina (BUR) is local dairy cattle breed reared in North-East Italy; it is a small sized animal with black spotted coat, well adapted to live in difficult environment as marginal mountain areas thank to its good grazing characteristics. BUR is mainly found in the mountain area of Veneto region (Del Bo et al., 2001) where it has always been reared and appreciated by local farmers.
  • The Enigmatic Origin of Bovine Mtdna Haplogroup R: Sporadic Interbreeding Or an Independent Event of Bos Primigenius Domestication in Italy?

    The Enigmatic Origin of Bovine Mtdna Haplogroup R: Sporadic Interbreeding Or an Independent Event of Bos Primigenius Domestication in Italy?

    View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by PubMed Central The Enigmatic Origin of Bovine mtDNA Haplogroup R: Sporadic Interbreeding or an Independent Event of Bos primigenius Domestication in Italy? Silvia Bonfiglio1, Alessandro Achilli1,2, Anna Olivieri1, Riccardo Negrini3, Licia Colli3, Luigi Liotta4, Paolo Ajmone-Marsan3, Antonio Torroni1, Luca Ferretti1* 1 Dipartimento di Genetica e Microbiologia, Universita` di Pavia, Pavia, Italy, 2 Dipartimento di Biologia Cellulare e Ambientale, Universita` di Perugia, Perugia, Italy, 3 Istituto di Zootecnica, Universita` Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italy, 4 Dipartimento di Morfologia, Biochimica, Fisiologia e Produzioni Animali, Universita` di Messina, Messina, Italy Abstract Background: When domestic taurine cattle diffused from the Fertile Crescent, local wild aurochsen (Bos primigenius) were still numerous. Moreover, aurochsen and introduced cattle often coexisted for millennia, thus providing potential conditions not only for spontaneous interbreeding, but also for pastoralists to create secondary domestication centers involving local aurochs populations. Recent mitochondrial genomes analyses revealed that not all modern taurine mtDNAs belong to the shallow macro-haplogroup T of Near Eastern origin, as demonstrated by the detection of three branches (P, Q and R) radiating prior to the T node in the bovine phylogeny. These uncommon haplogroups represent excellent tools to evaluate if sporadic interbreeding or even additional events of cattle domestication occurred. Methodology: The survey of the mitochondrial DNA (mtDNA) control-region variation of 1,747 bovine samples (1,128 new and 619 from previous studies) belonging to 37 European breeds allowed the identification of 16 novel non-T mtDNAs, which after complete genome sequencing were confirmed as members of haplogroups Q and R.
  • Aurochs Genetics, a Cornerstone of European Biodiversity

    Aurochs Genetics, a Cornerstone of European Biodiversity

    Aurochs genetics, a cornerstone of European biodiversity Picture: Manolo Uno (c) Staffan Widstrand Authors: • drs. Ronald Goderie (Taurus Foundation); • dr. Johannes A. Lenstra (Utrecht University, Faculty of Veterinary Medicine); • Maulik Upadhyay (pHD Wageningen University); • dr. Richard Crooijmans (Animal Breeding and Genomics Centre, Wageningen University); • ir. Leo Linnartz (Ark Nature) Summary of: Aurochs Genetics, a cornerstone of biodiversity Preface In 2015 a report is written on Aurochs genetics, made possible by a grant from the Dutch Liberty Wildlife fund. This fund provided the Taurus foundation with a grant of EUR 20.000 to conduct genetic research on aurochs and its relation with nowadays so- called ‘primitive’ breeds. This is the summary of that report. This summary shortly describes the current state of affairs, what we do know early 2015 about the aurochs, about domestic cattle and the relationship of aurochs and the primitive breeds used in the Tauros Programme. Nijmegen, December 2015. page 2 Summary of: Aurochs Genetics, a cornerstone of biodiversity Table of contents Preface 2 Table of contents ......................................................................................................... 3 Summary ..................................................................................................................... 4 1 Introduction .......................................................................................................... 6 2 Aurochs: a short description .................................................................................
  • Local Cattle Breeds in Europe Development of Policies and Strategies for Self-Sustaining Breeds

    Local Cattle Breeds in Europe Development of Policies and Strategies for Self-Sustaining Breeds

    Local cattle breeds in Europe Development of policies and strategies for self-sustaining breeds edited by: Sipke Joost Hiemstra Yvett e de Haas Asko Mäki-Tanila Gustavo Gandini Local cattle breeds in Europe Local cattle breeds in Europe Development of policies and strategies for self-sustaining breeds edited by: Sipke Joost Hiemstra Centre for Genetic Resources, the Netherlands (CGN), Wageningen University and Research Centre, Lelystad, the Netherlands Yvette de Haas Centre for Genetic Resources, the Netherlands (CGN), Wageningen University and Research Centre, Lelystad, the Netherlands Asko Mäki-Tanila MTT Agrifood Research, Joikonen, Finland Gustavo Gandini Department VSA, Faculty of Veterinary Medicine, University of Milan, Milan, Italy Wageningen Academic P u b l i s h e r s This work is subject to copyright. All rights are reserved, whether the whole or part of the material is concerned. Nothing ISBN: 978-90-8686-144-6 from this publication may be translated, e-ISBN: 978-90-8686-697-7 reproduced, stored in a computerised DOI: 10.3921/978-90-8686-697-7 system or published in any form or in any manner, including electronic, mechanical, reprographic or photographic, without prior Photos cover: written permission from the publisher: CGN and INIA Wageningen Academic Publishers P.O. Box 220 Photos breedcases: 6700 AE Wageningen Veeteelt The Netherlands Kerry Cattle Society www.WageningenAcademic.com MTT EURECA Consortium Partners The individual contributions in this publication and any liabilities arising from them remain the responsibility of the First published, 2010 authors. The publisher is not responsible for possible © Wageningen Academic Publishers damages, which could be a result of content The Netherlands, 2010 derived from this publication.
  • Analisi Delle Produzioni in Tipi Genetici a Limitata Diffusione

    Analisi Delle Produzioni in Tipi Genetici a Limitata Diffusione

    View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by DSpace a Parma UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PARMA Facoltà di Medicina Veterinaria Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie Dottorato in Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti XXV ciclo ANALISI DELLE PRODUZIONI IN TIPI GENETICI A LIMITATA DIFFUSIONE Productions analysis in limited size populations Coordinatore Chiar.ma Prof. Paola Superchi Tutor Chiar.mo Prof. Alberto Sabbioni Chiar.ma Prof. Emanuela Zanardi Dottorando Dott. Valerio Paini Anno Accademico 2011/2012 1 INDICE ABSTRACT .......................................................................................................................... 3 PREMESSE........................................................................................................................... 5 Importanza della biodiversità ............................................................................................ 5 Importanza della variabilità genetica................................................................................. 6 Tutela della Biodiversità in Italia e, in particolare, in Emilia Romagna ........................... 7 ATTIVITÀ DEL TRIENNIO DI DOTTORATO ............................................................... 10 Suino Nero di Parma ....................................................................................................... 11 Razza bovina Reggiana ..................................................................................................
  • MITOCH553.Pdf

    MITOCH553.Pdf

    This article appeared in a journal published by Elsevier. The attached copy is furnished to the author for internal non-commercial research and education use, including for instruction at the authors institution and sharing with colleagues. Other uses, including reproduction and distribution, or selling or licensing copies, or posting to personal, institutional or third party websites are prohibited. In most cases authors are permitted to post their version of the article (e.g. in Word or Tex form) to their personal website or institutional repository. Authors requiring further information regarding Elsevier’s archiving and manuscript policies are encouraged to visit: http://www.elsevier.com/copyright Author's personal copy Mitochondrion 11 (2011) 166–175 Contents lists available at ScienceDirect Mitochondrion journal homepage: www.elsevier.com/locate/mito Complete mitochondrial DNA sequence analysis of Bison bison and bison–cattle hybrids: Function and phylogeny Kory C. Douglas a,1, Natalie D. Halbert b,1, Claire Kolenda b,c, Christopher Childers a,d, David L. Hunter e, James N. Derr b,⁎ a Department of Veterinary Integrative Biosciences, Texas A&M University, College Station, TX 77843-4458, USA b Department of Veterinary Pathobiology, Texas A&M University, College Station, TX 77843-4467, USA c Institute for Ageing and Health, Newcastle University Campus for Ageing and Vitality, Newcastle-upon-Tyne, NE4 5PL, England d Department of Biology, Georgetown University, Washington, DC 20057, USA e Turner Enterprises, Inc., 1123 Research Drive, Bozeman, MT 59718-6858, USA article info abstract Article history: Complete mitochondrial DNA (mtDNA) genomes from 43 bison and bison-cattle hybrids were sequenced and Received 5 March 2010 compared with other bovids.
  • Testing Scenarios of European Colonization Using Genome-Wide SNP Da

    Testing Scenarios of European Colonization Using Genome-Wide SNP Da

    Senczuk et al. Genet Sel Evol (2021) 53:48 https://doi.org/10.1186/s12711-021-00639-w Genetics Selection Evolution RESEARCH ARTICLE Open Access On the origin and diversifcation of Podolian cattle breeds: testing scenarios of European colonization using genome-wide SNP data Gabriele Senczuk1* , Salvatore Mastrangelo2, Paolo Ajmone‑Marsan3, Zsolt Becskei4, Paolo Colangelo5, Licia Colli3, Luca Ferretti6, Taki Karsli7, Hovirag Lancioni8, Emiliano Lasagna9, Donata Marletta10, Christian Persichilli1, Baldassare Portolano2, Francesca M. Sarti9, Elena Ciani11 and Fabio Pilla1 Abstract Background: During the Neolithic expansion, cattle accompanied humans and spread from their domestication centres to colonize the ancient world. In addition, European cattle occasionally intermingled with both indicine cattle and local aurochs resulting in an exclusive pattern of genetic diversity. Among the most ancient European cattle are breeds that belong to the so‑called Podolian trunk, the history of which is still not well established. Here, we used genome‑wide single nucleotide polymorphism (SNP) data on 806 individuals belonging to 36 breeds to reconstruct the origin and diversifcation of Podolian cattle and to provide a reliable scenario of the European colonization, through an approximate Bayesian computation random forest (ABC‑RF) approach. Results: Our results indicate that European Podolian cattle display higher values of genetic diversity indices than both African taurine and Asian indicine breeds. Clustering analyses show that Podolian breeds share close genomic relationships, which suggests a likely common genetic ancestry. Among the simulated and tested scenarios of the colonization of Europe from taurine cattle, the greatest support was obtained for the model assuming at least two waves of difusion.
  • A Comparison of Animal-Related Figures in Milk and Meat Production and Economic Revenues from Milk and Animal Sales of Five Dairy Cattle Breeds Reared in Alps Region

    A Comparison of Animal-Related Figures in Milk and Meat Production and Economic Revenues from Milk and Animal Sales of Five Dairy Cattle Breeds Reared in Alps Region

    Italian Journal of Animal Science ISSN: (Print) (Online) Journal homepage: https://www.tandfonline.com/loi/tjas20 A comparison of animal-related figures in milk and meat production and economic revenues from milk and animal sales of five dairy cattle breeds reared in Alps region Thomas Zanon, Sven König & Matthias Gauly To cite this article: Thomas Zanon, Sven König & Matthias Gauly (2020) A comparison of animal- related figures in milk and meat production and economic revenues from milk and animal sales of five dairy cattle breeds reared in Alps region, Italian Journal of Animal Science, 19:1, 1318-1328, DOI: 10.1080/1828051X.2020.1839361 To link to this article: https://doi.org/10.1080/1828051X.2020.1839361 © 2020 The Author(s). Published by Informa UK Limited, trading as Taylor & Francis Group. Published online: 09 Nov 2020. Submit your article to this journal Article views: 304 View related articles View Crossmark data Full Terms & Conditions of access and use can be found at https://www.tandfonline.com/action/journalInformation?journalCode=tjas20 ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 2020, VOL. 19, NO. 1, 1318–1328 https://doi.org/10.1080/1828051X.2020.1839361 PAPER A comparison of animal-related figures in milk and meat production and economic revenues from milk and animal sales of five dairy cattle breeds reared in Alps region Thomas Zanona, Sven Konig€ b and Matthias Gaulya aFacolta di Scienze e Tecnologie, Free University of Bolzano, Bolzano, Italy; bInstitut fur€ Tierzucht und Haustiergenetik, Justus-Liebig University Giessen, Giessen, Germany ABSTRACT ARTICLE HISTORY The objective of this study was to compare animal-related figures in milk and meat production Received 12 May 2020 and economic revenues from milk and animal sales over the last decade of the five most-com- Revised 30 June 2020 mon dairy cattle breeds in South Tyrol.
  • Caratterizzazione Genetica Di Diverse Razze Bovine Tramite Un Set Di 128 Snps DNA Fingerprinting of Different Cattle Breeds Using a Set of 128 Snps

    Caratterizzazione Genetica Di Diverse Razze Bovine Tramite Un Set Di 128 Snps DNA Fingerprinting of Different Cattle Breeds Using a Set of 128 Snps

    Caratterizzazione genetica di diverse razze bovine tramite un set di 128 SNPs DNA fingerprinting of different cattle breeds using a set of 128 SNPs A. Pozzi1, S. Arabi1, C. Previtali1, R. Capoferri1, A. Galli2, M. Montedoro1 e G. Bongioni1 1 Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani” Rivolta d’Adda (Cremona), IT [email protected] 2 CREA Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura (Lodi, IT) L’Italia grazie alla sua storia, alle sue tradizioni ed alla tipologia del territorio è un Paese particolarmente ricco di biodiversità: si contano oltre 200 razze zootecniche adattatesi nei secoli a produrre in ambienti diversificati per clima e vegetazione. La conservazione della biodiversità delle specie zootecniche è universalmente riconosciuta come una priorità importante, sia per aspetti ecologici, sociali e culturali, sia per il mantenimento del territorio, delle comunità rurali e delle tradizioni. La ricerca in ambito genetico-molecolare e le innovazioni tecnologiche possono essere un valido strumento a tutela della biodiversità. Oggetto di questo studio è stata la caratterizzazione di 20 razze bovine presenti in Italia, al fine di valutarne la diversità genetica tramite approccio molecolare, con l’utilizzo di un chip a 128 SNPs su piattaforma Open Array: 88 SNPs sono stati individuati nel pannello proposto per ISAG Bovine Comparison Test 2011 e, i restanti 40, nel database dbSNP dell’NCBI. Complessivamente sono stati analizzati 513 soggetti appartenenti alle 20 razze (25 campioni per razza) di seguito elencate: Bruna Alpina, Frisona, Valdostana Pezzata Rossa, Pezzata Rossa Italiana, Piemontese, Reggiana, Rendena, Grigia, Pinzgauer, Jersey, Valdostana Pezzata Nera, Charolaise, Marchigiana, Chianina, Limousine, Romagnola, Castana, Blue Belga, Montbeillarde, Blonde d’Aquitaine.