DOCSLIB.ORG

BIRRA SALENTO AGRICOLA AMBRATA Cl

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
BIRRA SALENTO AGRICOLA AMBRATA Cl PARMIGIANA € 8 Melanzana fritta, formaggio, mortadella, mozzarella, pomodoro FAVE E CICORIE € 8 Crema di favette e cicorelle passate in padella PEPATA DI COZZE € 6 Cozze con aglio, olio, pepe, vino bianco CHEESECAKE SALATA CON CAPOCOLLO € 10 Con crema di formaggio morbido con capocollo di Martina Franca PURPETTE € 10 Panate e fritte, su crema di pomodoro, fonduta di grana e friggiteli TARTARE DI FASSONA € 18 Con burrata e cipolle rosse caramellate TARTARE DI TONNO € 16 Con vegan mayo alla soia (senza uova) e mango TATARE DI GAMBERI ROSSI € 18 Con bufala e pomodorini TARTARE DI SALMONE € 14 Con ananas su crema di formaggio fresco POLPO CARAMELLATO € 14 Con crema di ceci e passion fruit ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA € 8 Pasta fresca, pomodoro secco, alici, aglio, crema di rape e pane sfritto PACCHERI CON PEZZETTI DI CAVALLO € 12 Ragù della tradizione con carne di cavallo SPAGHETTONE POLPO IN PIGNATA € 14 Spaghettone Benedetto Cavalieri con ragù di polpo della tradizione LINGUINE AI FUNGHI E CROCCANTE DI BACON € 12 Con funghi champignon, funghi cardoncelli e bacon RISOTTO CON CREMA DI CICORIE, € 16 GAMBERO ROSSO, E STRACCIATELLA ( 2 porzioni minimo ) Con crema di cicoria, gambero rosso e stracciatella PACCHERI AL PESTO TRAPANESE E TONNO € 16 Pesto trapanese e tonno crudo TAGLIOLINI CON VONGOLE E BOTTARGA € 22 Con vongole e bottarga RISOTTO CON ASTICE ( 2 porzioni minimo ) € 20 Con astice fresco PEZZETTI DI CAVALLO € 10 Ragù di cavallo della tradizione in pignata BRACIOLE PUGLIESI € 10 Lardo, provolone, prezzemolo e pecorino FRITTURA MISTA DI PESCE CON VERDURE € 14 IN PASTELLA Polpo, gamberetti, seppie o calamari con verdure della Masseria TAGLIATA DI ANGUS € 16 Angus Irlandese con verdure FILETTO CON RIDUZIONE DI VINO DEL SALENTO € 16 Filetto di manzo con riduzione di Primitivo del Salento BACCALA ESOTICO € 16 Baccala con crema di mango, menta e polvere di liquirizia PESCATO DEL GIORNO € 45( al KG) Pesce fresco di giornata PATATINE DIPPERS € 4 VERDURE GRIGLIATE € 5 CICORELLE IN PADELLA € 5 FUNGHI AL GRATIN € 5 PASTICCIOTTO SCOMPOSTO € 5 Rivisitazione dello chef del classico pasticciotto leccese TIRAMISU’ € 5 Tiramisù dello chef MINI SPUMONI € 5 Spumoncini gelato tradizionali vari gusti (fior di latte, nocciola, cioccolato, pistacchio, ecc.) CAPRESE CIOCCOLATO E MANDORLE € 5 Variante al cioccolato e mandorle del classico dolce napoletano MARGHERITA € 6 Pomodoro, fior di latte e basilico con olio EVO NAPOLI € 7 Pomodoro, fior di latte, alici e capperi DIAVOLA € 8 Pomodoro, fior di latte e salame piccante 4 STAGIONI € 8 Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere PROSCIUTTTO E FUNGHI € 8 Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon AMERICANA € 8 Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte dippers SAN DANIELE € 10 Pomodoro, fior di latte, basilico, prosciutto crudo San Daniele e olio EVO VALTELLINA € 11 Pomodoro, fior di latte, bresaola, funghi porcini, Grana Padano e rucola 5 FORMAGGI € 12 Fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio, pecorino romano, caciocavallo podolico e tocchetti di bufala BRONTE € 14 Fior di latte, datterino giallo, mortadella, caciocavallo podolico, pistacchio di Bronte, basilico CREMA DI RAPE € 12 Fior di latte, salsiccia zampina, crema di rape e peperone cusco ELLYS € 14 Fior di latte, stracciatella, salsiccia zampina, crema di tartufo, funghi porcini e scaglie di Grana Padano SARONNO € 14 Fior di latte, crema di zucca, guanciale, sbriciolata di amaretto e scaglie di pecorino romano DOPPIA M € 14 Fior di latte, crema di melanzane aromatizzata alla menta, cubetti fritti di melanzana, pomodoro secco e pecorino romano GAMBERO ROSSO € 16 Fior di latte, vellutata di zucchine, stracciatella, gambero rosso e passion fruit SAN BIAGIO € 16 Fior di latte, pomodorini gialli, stracciatella, scampi, cicorelle saltate, nduja e datterino giallo SAPORI DELLA PUGLIA € 14 Fior di latte, crema di rucola, burrata di Andria e capocollo di Martina Franca FATTORIA € 14 Fior di latte, pomodorino ciliegino, lardo di colonnata, tartare di manzo, scaglie di Grana Padano e rucola della masseria VERSANTE BIANCO CHARDONNAY € 12.00 IGP SALENTO - CANTINE VALLONE Delicato, persistente e intenso, sapore fresco e piacevole caratterizzato da note floreali e di frutta esotica. Si accompagna bene ad aperitivi, piatti di pesce e carni bianche FLAMINIO VERDECA BIANCO € 16.00 IGP SALENTO - CANTINE VALLONE Intensi sentori floreali e fruttati, sapore fresco e sapido. Ideale come aperitivo, e per accompagnare piatti di pesce, polpo molluschi e anche formaggi di media stagionatura TENUTA SERRANOVA BIANCO FIANO € 20.00 IGP SALENTO - CANTINE VALLONE Intenso persistente e complesso, i sentori ricordano i fiori bianchi, i frutti tropicali, la pera e l’albicocca, si fondono con deliziose note agrumate e balsamiche. Servito come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi anche stagionati SORSI D’ESTATE € 23.00 IGP SALENTO – ANTICO PALMENTO Sapore pieno, strutturato, armonico, con retrogusto persistente di aromi fruttati, supportato da una vibrante acidità. Ideale per aperitivi, frutti di mare, pesce e carni bianche. VERSANTE ROSATO NEGRAMARO € 12.00 IGP SALENTO - CANTINE VALLONE Complesso con note floreali e fruttate, delicato, armonico e ben strutturato. Si accompagna per aperitivi, antipasti in genere, pesce e carni bianche FLAMINIO NEGRAMARO ROSATO € 16.00 DOP BRINDISI- CANTINA VALLONE Intenso e persistente caratterizzato da note floreali e decisi sentori di frutti rossi e sfumature agrumate; sapore delicato e armonico. Ideale con zuppe di pesce e carni bianche TENUTA SERRANOVA ROSE’ SUSUMANIELLO € 21.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE Intenso e persistente con sentori fruttati di lampone, ribes e mora; fresco morbido ed elegante, ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti a base di pesce e carni bianche e formaggi semi stagionati ROSE. DEL SUD € 25.00 IGP PRIMITIVO - ANTICO PALMENTO Buona acidità ed evidente morbidezza, esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei. Fresco e persistente nelle sue note gusto- olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell'anno. VERSANTE ROSSO NEGRAMARO € 13.00 IGP SALENTO - CANTINE VALLONE Di buona intensità e persistenza, dotato di sentori di frutti come la ciliegia e lampone; e note floreali che ricordano la violetta. Morbido piacevole ed equilibrato. Si accompagna a primi piatti, piatti a base di carne, arrosti e formaggi VERSANTE ROSSO PRIMITIVO € 13.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE Sentori di frutti rossi su tutti marasca amarena e prugna; fine ed elegante, trama tannica Si accompagna a primi piatti con sughi di carne, saporiti, carni bianche e rosse, ottimo per accompagnare formaggi di media e lunga stagionatura FLAMINIO PRIMITIVO € 16.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE Ricco di sentori di frutti a bacca rossa ben maturi e note speziate di erbe aromatiche; Ben strutturato ed elegante; si abbina con arrosto di carni, pollame e cacciagione, piatti forti in genere FLAMINIO SUSUMANIELLO ROSSO € 16.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE Fruttato e speziato, potente e sapido morbido all'attacco con progressione articolata; si abbina con primi piatti strutturati, carni in genere e cibi speziati FLAMIONIO OTTAVIANELLO DI OSTUNI € 16.00 ROSSO DOP – CANTINE VALLONE Delicato, fruttato e floreale; sapore armonico, sapido, elegante e fresco; si abbina ad antipasti e primi in genere, pesce in umido, carni bianche, formaggi molli e semistagionati VERETRO SALICE SALENTINO NEGROAMARO (RISERVA) € 16.00 ROSSO DOP – CANTINE VALLONE Intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici. Consistente ed equilibrato si abbina benissimo con arrosto di carni, pollame e cacciagione, piatti forti in genere CASTEL SERRANOVA NEGROAMARO SUSUMANIELLO € 25.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE Profumo complesso, intenso e persistente, caratterizzato da sentori di ciliegia matura, mora, ribes e note balsamiche. Armonico, voluminoso con un corpo di forte struttura e una trama tannica spessa e setosa GRATICCIAIA ROSSO € 65.00 IGP SALENTO – CANTINE VALLONE E un vino di grande personalità che non mostra cedimenti con il trascorrere degli anni. Manifesta dei bei toni di colore rosso rubino scuro. Al profumo si manifesta complesso e franco con sentori di frutti appassiti e liquirizia, piacevolmente speziato. ben strutturato, caldo ed elegante. Si abbina con formaggi a pasta. dura, brasati, arrosti di carni rosse e carni alla griglia, e con piatti a base di fegato d'oca, cibi tartufati e anche cioccolato ACINI SPARGOLI € 45.00 RISERVA DOC PRIMITIVO DI MANDURIA – ANTICO PALMENTO Ricco di intensi sentori di bacche rosse, caffè e liquirizia, regala calde sensazioni di frutta secca e spezie dolci. Elegante, profondo, di buona complessità con finale di legno tostato. L'energia espressa al palato lo porta ad accompagnare piatti importanti, dai caratteri sapidi e ben strutturati. PASSO DE LE VISCARDE BIANCO PASSITO € 30.00 IGP Salento E' un vino che si beve a centellini, intenso e persistente, elegante, con sentori di confettura di agrumi, miele e frutta candita. Consistente e morbido, si accompagna a numerosi piatti della grande cucina, carni tartufate, fegato d'oca, formaggi piccanti e pasta di mandorle in Bottiglia BIRRA SALENTO FRESCA € 4,00 Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, regala al palato una freschezza naturale. ITALIA STILE BLANCHE ALC. VOL. 4% CL. 33 BIRRA SALENTO PIZZICA € 5,00 Primo omaggio alla terra del Salento questa
Load more

Recommended publications
  • Ever Soneva So Chilled All Day Menu
    Ever Soneva So Chilled All Day Menu For your convenience you can scan these QR codes to see our menu in your preferred language Chinese Russian Appetizers Raw Organic Vegetable (O,V) THB 380 Raw Vegetables, Pumpkin Seeds, Fresh Herbs, Extra Virgin Olive Oil Serrano Ham and Asparagus THB 480 Thinly Sliced Serrano Ham, Grilled Young Asparagus Crumbed Cream Cheese, Toasted Cashews Vietnamese Spring Roll (O, V) THB 380 Vietnamese Spring Rolls, Sweet Chili Jam Sea Bass Ceviche (O) THB 480 Peruvian Style Ceviche of Local Sea Bass, Lime Juice, Salt, Fresh Chili, Crisp Onion, Creamed Sweet Potato, Corn Prices are Subject to 10% Service Charge and 7% Government Tax Healthy and Low Calorie (H). Organic (O). Vegetarian (V). Plant Based (PB). Gluten Free (GF). Dairy Free (DF). Spicy (S). Contains Nuts (N). Prawn Tempura THB 480 Pickled Radish Salad, Sweet Chili Dip Smoked Duck (O) THB 420 Tea Smoked Duck Breast, Baby Capers, Fresh Herb Mayo, Toasted Rye Bread, Garden Watercress Tiger Prawn Tortellini THB 420 Handmade Black Tiger Prawn Tortellini, Light Coconut, Shellfish Bisque Mezzeh Plate (V) THB 320 Hummus, Marinated Olives, Babaganoush, Homemade Flatbread Fresh Sashimi (O) THB 380 Chef’s Choice of 3 Types of Sashimi, Tamari Soya Sauce ,Wasabi Tonkatsu Sandwich THB 380 Pork Tenderloin Tonkatsu, Mustard, Vegetable Sauce Soneva Kiri THB 380 Thai Style Shrimp Cocktail Prices are Subject to 10% Service Charge and 7% Government Tax Healthy and Low Calorie (H). Organic (O). Vegetarian (V). Plant Based (PB). Gluten Free (GF). Dairy Free (DF). Spicy (S).
    [Show full text]
  • Summer Recipes Buon Appetito
    SUMMER RECIPES BUON APPETITO FOOD & WINE SERIES ISSUE #3 2020 CONTENTS 4 Drinks Fresh Mint & Raspberry Spritz – 5 6 Antipasto Whipped Feta, Tomato, Basil & Lemon Zest Bruschetta – 7 Zucchine In Carpione – 8 Mozzarella di Bufala Salad with Pepper Cream Sauce – 9 Fig and Honey Focaccia: Focaccia di fichi e miele – 10 11 Primo Sicilian Eggplant Caponata – 12 Panzanella: Italian Bread Salad – 13 How to Make Great Eggplant Parmigiana – 14 Pasta alla Checca – 15 Tajarin Pasta with Brown Butter and Sage Sauce – 16 17 Secondo Pollo in Potacchio – 18 Baked Sole with Roasted Tomatoes – 19 Asparagus and New Potato Salad – 20 21 Dolce Limoncello Sorbet – 22 Affogato al Caffè: Italy’s Effortless Coffee Dessert – 23 24 Cooking Schools Buon Journey Italy – 25 Eat & Walk Italy – 26 I Eat Food Tours – 27 Summer Recipes Summertime in Italy is finally here. When the temperatures rise, time seems to slow down as everyone embraces the holiday-like atmosphere with trips to the beach or a countryside escape. With this warmer weather comes a delightful range of delicious palate-pleasing recipes using plenty of fresh, seasonal produce. From succulent tomatoes, peaches and eggplant you’d be hard pressed to find a better season to enjoy some of the exciting ways Italians can cook with vegetables and fruit. Our collection of Italian summer recipes includes ideas for appetizers, primi, main courses and desserts; perfect for embracing the Italian sole directly on your plate. Buon Appetito! Georgette Editor, Italy Magazine Drinks WWW.ITALYMAGAZINE.COM FOOD & WINE SERIES – SUMMER RECIPES 2020 | 4 Fresh Mint & Raspberry Spritz A refreshing and pretty twist on the classic spritz.
    [Show full text]
  • BAR C Ognac, Amaretto GODFATHER S Cotch Whiskey, Amaretto GODMATHER Vodka, Amaretto COFFEE HOUSE BREAD LAB SPIRITS
    DRINKS GARDEN - PRE DINNER DRINKS GARDEN - PESTATI Aperol Spritz 6.00 MOJITO 6.00 A perol, Prosecco, Soda Rhum bianco, Zucchero di canna, Lime, Foglie di Menta, Soda Americano C APIROSKA FRAGOLA V ermouth rosso, Campari, Soda Vodka, Lime, Zucchero di canna, Fragola Negroni C AIPIRINHA G in, Bitter Campari, Vermouth Rosso Cachaça, Lime, Zucchero di canna Garibaldi C APIRISSIMA B itter Campari, Orange Juice Rhum, Lime, Zucchero di canna Cosmopolitan V odka, Triple Sec, Lemon, Cranberry Juice DRINKS GARDEN - LONG DRINK & FROZEN Daiquiri R hum Bianco, Lime, Zucchero Margarita LONG ISLAND ICE TEA T equila, Triple Sec, Lemon Juice V odka, Tequila, Gin, Rhum, Triple sec, Sour, Top di Cola Old Fashioned MOSCOW MULE B ourbon Whiskey, Angostura, Soda, Zucchero V odka, Ginger Beer, Lime Paradise TEQUILA SUNRISE G in, Apricot Brandy, Pineapple Juice T equila, Orange Juice, Granatina Affinity SHIRLEY TIMPLE W hiskey, Vemrouth Dry/Rosso, Angostura G inger Ale, Sciroppo di Granatina Manhattan JAPANESE ICE TEA V ermouth Rosso, Canadian, Angostura Vodka, Rhum, Gin, Triple sec, Midori, Sour PINA COLADA DRINKS GARDEN - AFTER DINNER Rhum bianco, Latte di cocco, Pineapple Juice ALEXANDER B randy, Panna liquida, Crema di Cacao BLACK RUSSIAN V odka, Liquore al Caffè WHITE RUSSIAN @frizzcafe V odka, Panna liquida, Liquore al Caffè FRENCH CONNECTION Frizz Cafe Torre a Mare Coperto senza consumazione 1.00€ MAIN BAR C ognac, Amaretto GODFATHER S cotch whiskey, Amaretto GODMATHER Vodka, Amaretto COFFEE HOUSE BREAD LAB SPIRITS Espresso 1.50 Cappuccino 2.20 Tramezzino:
    [Show full text]
  • JLMG AMARA Pool All Day Dining Menu
    OPEN DAILY | 12:00 – 21:00 beverages FRESHLY SQUEEZED JUICE AED 28 SOFT DRINKS AED 18 Orange, Carrot, Pineapple, Watermelon, Coca Cola, Coca Cola Light, Pepsi, Diet Pepsi, Lemon Mint Mirinda, 7up, Diet 7up, Soda Water, Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale PRESERVED JUICE AED 19 Apple, Tomato, Cranberry RED BULL AED 40 pool coffees & teas ESPRESSO SINGLE / DOUBLE AED 18/20 AMERICAN COFFEE AED 18 ICE CAFÉ LATTE AED 26 CAFÉ LATTE AED 22 ESPRESSINO AED 20 TURKISH COFFEE AED 22 CAPPUCINO FREDDO AED 28 ARABIC COFFEE AED 20 CAPPUCCINO AED 22 MOCHA FRAPPUCCINO AED 28 HOT TEA AED 24 ICED TEA AED 24 English breakfast, Peppermint, Jasmine, Homemade Passion Fruit, Peach, Lemon Assam Breakfast, Earl Grey, Green Sencha, Chamomile, Masala Chai Special MYLK: Soya, Almond, Oat and Coconut AED 5 milkshakes | smoothies | detox juices MILKSHAKE AED 28 SMOOTHIE OF THE DAY AED 30 Vanilla Bean, Strawberry, Chocolate GO GREEN AED 30 RED BUSTER AED 30 Spinach, celery, banana, pineapple Beetroot, carrot, lemon, celery, ginger and orange CARROT CLEANSER AED 30 Carrot, ginger, green apple mocktails FROZEN DAIQUIRI AED 33 PASSION COOLER AED 32 Blend of fresh strawberry, crushed ice and sugar syrup Blend of passion fruit, orange and strawberry juice MINT FREEZE AED 32 GINGER PINE AED 32 Blend of fresh lemon mint and sugar syrup Blend of fresh pineapple and ginger ale mineral waters SMALL LARGE STILL (HOUSE WATER) AED 9 AED 15 AQUA PANNA STILL WATER AED 17 AED 27 SAN PELLEGRINO WATER AED 17 AED 27 (V) Vegetarian (N) Nuts (S) Shellfish (VG) Vegan (GF) Gluten Free All prices are in UAE Dirham and are inclusive of all applicable service charges, local fees and taxes.
    [Show full text]
  • 2015-2016 Luigi Bormioli Full Range.Pdf
    Table of Contents INNOVATIONS INNOVATIVE MATERIAL SON.hyx 8 INNOVATIVE MATERIAL sparkx 10 SON.hyx Collections SUPREMO 14 GRANGUSTO 20 VINOTEQUE 22 MAGNIFICO 28 ATELIER 30 INTENSO 34 SUBLIME 36 BACH 38 PALACE 40 CLASSICO 42 INCANTO 42 HYPNOS 43 STRAUSS 44 VERONESE 45 sparkx Collections PREZIOSO 48 PRECIOUS GLASS 50 MICHELANGELO 52 RUBINO 57 PARMA 57 ROYALE 57 D.O.C. 58 COLLECTIONS FLUTE 62 BEER 63 MARTINI 64 COGNAC 65 SPECIALTY 65 PICTURA CONO-GELATO 66 THERMIC GLASS 68 MICHELANGELO PROFESSIONAL LINE 70 BOTTLES 72 DECANTERS 78 CARAFES & PITCHERS 80 SERVEWARE 84 Innovations Glass Treatments Wine glass sensory analysis Permanent anti abrasion treatment on the glass’ stems. It is a process A revolutionary treatment that prevents developed and carried by the Bormioli Luigi Research and Development dripping: Department by applying NANOTECHNOLOGIES directly on the glass’ • No more drops of wine staining the centro studi stems. This process hardens the glass surface increasing its resistance exterior of the carafe or decanter assaggiatori to abrasions, which are responsible for the fragility of the stems during nor the table cloth. daily usage. It increases the stems’ resistance to breakages by 140%, Sensory efficiency and emotional profile • The wine flows out with no friction of all stemglasses tested by “Centro Studi permanently. and it pours perfectly into the stemglasses. This stems’coating process is : Assaggiatori” using the Advanced Big Sensory • The drops of wine are kept inside Test ® and the Analogic-Affective Big Sensory The first in the world the container. Test ®. Centro Studi Assaggiatori is the research • The original and patented ( nr.
    [Show full text]
  • Menu Caffetteria
    CAFFE’ 1.00 CAFFE’ AL GHIACCIO 1.20 CAFFE’ SHAKERATO 2.00 CAFFE’ AL GHIACCIO + LATTE DI MANDORLA 1.80 CAFFE’ DOPPIO 2.00 CAFFE’ CON PANNA 1.50 CAFFE’ DECA 1.10 CAFFE’ D’ORZO 1.20 CAFFE’ GINSENG 1.30 CAFFE’ CORETTO 1.60 CAFFE’ AMERICANO 1.50 ESPRESSINO 1.20 ESPRESSINO DECA 1.30 ESPRESSINO SOIA / RISO / ACCADI’ 1.50 ESPRESSINO AL CIOCCOLATO 1.50 ESPRESSINO D’ORZO 1.40 ESPRESSINO GINSENG 1.60 ESPRESSINO FREDDO 2.00 CAPPUCCINO 1.30 CAPPUCCINO DECA 1.40 CAPPUCCINO D’ORZO 1.50 CAPPUCCINO GINSENG 1.60 CAPPUCCINO SOIA / RISO / ACCADI’ 1.60 CAPPUCCINO MATCHA / MACA 3.00 LATTE 1.00 LATTE CON CACAO / MIELE 1.60 BEVANDA SOIA / RISO / ACCADI’ 1.80 BEVANDA SOIA / RISO / ACCADI’ + CACAO / MIELE 2.20 CIOCCOLATA CALDA 3.00 CIOCCOLATA CALDA CON PANNA 3.50 TE’ E TISANE 3.00 TE’ E TISANE SPECIALI 4.50 SCEGLI IL RIPIENO PIU’ G(I)USTO PER IL TUO IMPASTO MINI CORNETTO 0.60 MINI CORNETTO FARCITO 0.80 CORNETTERIA VUOTA 1.00 CORNETTERIA RIPENA DOLCE + crema/cioccolato/marmellata/macedonia 1.20 CORNETTERIA INTEGRALE VEGANA 1.00 WAFFLE + crema/cioccolato/marmellata/macedonia 4.00 CREPS + crema/cioccolato/marmellata a partire da 4.00 CREPS FARCITE +gelato/ingredienti doppi/macedonia 4.50 PANCAKE + crema/cioccolato/marmellata/macedonia/sciroppo d’acero 4.00 MACEDONIA 3.50 MACEDONIA CON YOGURT 4.00 PASTICCERIA TORTA TRANCIO AMOR SGAGLIOZZA con fioretto di polenta e mandorle 16.00/kg 2.00 LINZER TORTE con ribes rosso e mirtilli 18.00/kg 2.50 PASTIERA DI RICOTTA 18.00/kg 2.50 TORTA PARADISO 16.00/kg 2.00 CIAMBELLONE ALL’ACQUA 15.00/kg 1.50 CROSTATE 16.00/kg 2.00 TORTA
    [Show full text]
  • Menu Bistrot
    MENU BISTROT WHATSAPP +39 392 972 7202 HAWAIIAN POKE POKE FISH € 12,00 White rice with orange teriyaki, marinated salmon and tuna, mango, avocado, cucumber, tomato, sweet and sour ginger, spring onion, pomegrante grains, sesame seeds, nori seaweeds and spicy mango dressing POKE CHICKEN € 11,00 Brown rice with orange teriyaki, chicken, marinated vegetables( mushrooms, carrots, cucumbers, daikon), spinaches, cashews, pumpkin and sunflower seeds with Korean dressing POKE VEGAN € 11,00 Venus rice with orange teriyaki, marinated tofu, pineapple, edamame, cucumbers, red cabbage, muesli, nori seaweeds and vegan wasabi mayonnaise JAPANESE DOMBURI (brown rice sauteed with vegetables and proteins) DOMBURI WITH STEAMED SALMON € 13,00 Brown rice with orange teriaki sautéed with mixed vegetables (edamame, carrots, zucchini, green beans, bean sprouts, baby spinach, sweet and sour ginger) and with steamed salmon cubes, almond fillets and coconut milk and mirin sauce DOMBURI WITH CURRY BBQ CHICKEN € 12,00 Brown rice with orange teriaki sautéed with mixed vegetables (edamame, carrots, zucchini, green beans, bean sprouts, baby spinach, sweet and sour ginger), and with chicken cooked at low temperature, chopped pistachios, yogurt and curry bbq sauce *no yogurt DOMBURI WITH MARINATED TOFU € 12,00 Brown rice with orange teriaki sautéed with mixed vegetables (edamame, carrots, zucchini, green beans, bean sprouts, baby spinach, sweet and sour ginger) and marinated tofu FRULEZ RICE-BURGER* * no oyster souce SALMON Rice burger lacquered with oyster sauce, € 9,00 with marinated salmon, misticanza, marinated zucchini, teriaki sauce, sesame seeds and nori seaweeds TUNA Rice burger lacquered with oyster sauce, € 9,00 misticanza, marinated tuna, bean sprouts, sesame seeds, nori seaweeds, dried tomatoes, olives, capers, e.v.o.
    [Show full text]
  • LO STILE DI VITA ITALIANO. “Ars Longa,VITA BREVIS”: COSI’ IL GRANDE SENECA
    ARTE E SCIENZA, FASHION E DESIGN: LO STILE DI VITA ITALIANO. “ARS LONGA,VITA BREVIS”: COSI’ IL GRANDE SENECA. E’ dura farsi bastare una sola vita, Agli inizi dell’Ottocento, in piena diaspora familiare, il padre del nonno di mio nonno ancor quando vissuta nei dintorni (che non poteva non chiamarsi Luigi Bormioli) lasciò la Liguria natia per venire a cercare dell’arte. Quanti padri si sono augurati fortuna nel Parmense. Infinite le fatiche, le utopie, i disincanti! Eppure sempre lì, viva e che, nella staffetta delle generazioni, tenace, la passione per il mestiere. Anche quando, verso il 1950, arrivarono macchine i figli portassero avanti il loro stesso automatiche ed innovazioni tecnologiche tali da modificare radicalmente ambienti, mestiere! La speranza di tale continuità strutture e processi. Il segreto di questo incrollabile amore al ”calor bianco” è sempre nel tempo non sempre si fondava su consistito nella virile, esaltante ed oserei dire mimeticamente incendiaria capacità di ragioni banalmente patrimoniali o vincere la sfida col fuoco apparentemente indomabile. E così quando quarant’anni fa mio soggettive di natura esistenziale. Il fatto padre Luigi inventò una nuova fascia di mercato per il casalingo soffiato, producendo è che molti di quei padri, condividendo in automatico forme eleganti a prezzi industriali, ebbene anche in quell’occasione, con il pensiero di Hegel, avevano sentito naturalezza, le priorità continuarono a focalizzarsi sul momento tecnico produttivo più che la loro opera, al servizio dell’Ars, che sulle logiche di marketing. non è mai definitivamente compiuta. In consonanza con la Vita, quella con la V maiuscola, che si svolge senza fine al di là delle vite Oggi, delle famiglie Bormioli, a far vetro è rimasto solo colui che qui sotto si firma.
    [Show full text]
  • LISTINO Canale 8 GROSSISTI Proposte Dedicate a Famiglie, Uffici E Catering in Vigore Dal 01/07/2014
    LISTINO Canale 8 GROSSISTI Proposte dedicate a Famiglie, Uffici e Catering www.prontal.it in vigore dal 01/07/2014 Linea CIALDE KE' CAFFE' Caffè Molinari offre ben 3 tipologie di caffè in cialda per macchine espresso con standard ESE, le più diffuse nel mondo. Quantità Confe Pezzi / Prezzo Linea Packaging Descrizione Cod Cialde Miscela zione collo in Euro Linea Cialde KE' 6044 25 Cialde ORO Box 10 6,40 Miscela ORO Linea Cialde KE' 6244 25 Cialde RUBINO Box 10 6,40 Miscela RUBINO SET CAFFEINO 11032 6 tazze caffè ///////// Box 6 1,20 in vetro Proposte per Uffici e Aziende Linea Cialde KE' SFUSE 6046 150 Cialde ORO Box 1 36,40 Miscela ORO 150 pz Linea Cialde KE' SFUSE 6246 150 Cialde RUBINO Box 1 36,40 Miscela RUBINO 150 pz Linea Cialde KE' SFUSE ALL - BLACK All-Black Vending 7706CL 151 Cialde ALL-BLACK Box 1 35,00 Tostatura Lenta 150 pz Linea Cialde KE' SFUSE 100% 7454 50 Cialde Box 1 13,60 PURO ARABICA 50 pz. ARABICA KIT ZUCCHERO kg. 0,750 + 9006 150 Bustine ///////// Box 1 6,20 BICCHIERI + PALETTE Linea CIALDE KE' DECAFFEINATO Quantità Confe Pezzi / Prezzo Linea Packaging Descrizione Cod Cialde Miscela zione collo in Euro Linea Cialde KE' 1905 25 Cialde DECA Box 6 6,60 DECA Quantità Confe Pezzi / Prezzo Linea Packaging Descrizione Cod Cialde Miscela zione collo in Euro Linea Cialde KE' Espresso 9926 25 Cialde Box 6 7,00 Espresso MANDORLA Aromatiz. Linea Cialde KE' Espresso 9126 25 Cialde Box 6 7,00 Espresso Nocciola / Aromatiz. Cioccolato Linea Cialde KE' Espresso 9226 25 Cialde Box 6 7,00 Espresso Irish CREAM Aromatiz.
    [Show full text]
  • “Giovanni Giannone” Via Degli Orti, 45 - 74026 Pulsano (TA) C.F
    Unione Europea Unione Europea Fondo Sociale Europeo Con l’Europa investiamo nel vostro futuro Fondo Europeo Sviluppo Regionale M.I.U.R. - Istituto Comprensivo ad Indirizzo Musicale “Giovanni Giannone” Via degli Orti, 45 - 74026 Pulsano (TA) C.F. 90214630734 Tel. segreteria 099.5330069 fax 099.5337622 @-mail: [email protected] - [email protected] Sito web: www.giannone.gov.it IL DIRIGENTE SCOLASTICO VISTA la propria Determina Dirigenziale Prot. 4907/C14 del 1 settembre 2015 ; VISTO il Punto 4 dell'Avviso pubblico MANIFESTAZIONE DI INTERESSE PER LA PARTECIPAZIONE ALLA PROCEDURA DI GARA PER LA CONCESSIONE IN GESTIONE DEL SERVIZIO DI BAR-RISTOROALL’INTERNODELL’I.C.“G.GIANNONE” prot. n.4962/C14 del 21 settembre 2015 VISTE le manifestazioni di interesse pervenute secondo le modalità e i tempi stabiliti al Punto 6 del citato Avviso pubblico; RENDE NOTO l'elenco delle imprese ammesse a partecipare alla procedura di gara DATA/NUMERO DI OPERATORE / DENOMINAZIONE N. SEDE LEGALE ACQUISIZIONE AL IMPRESA PROTOCOLLO 5022/C14 1 G.M.S. GRANDI MENSE SERVICE Via Torino 13, Altamura (Ba) DEL 23.09.2015 CDS.ONLUS COOPERATIVA 5033/C14 2 Via delle Lenticchie 18, Altamura (Ba) SOCIALE DEL 24.09.2015 5049/C14 3 S.J.D.SRL Via Contrada Ruina 14, Faggiano (Ta) DEL 24.09.2015 5054/C14 4 BATTIATO IMMACOLATA Via Degli Orti, 45, Pulsano (Ta) DEL 25.09.2015 5055/C14 5 COOPERATVA SOCIALE OPERA Via Pirandello 21/A, Pulsano (Ta) DEL 25.09.2015 5113/C14 6 ALEAL SRL UNIPERSONALE Via Pitagora 142, Taranto DEL 26.09.2015 5114/C14 7 COOPESPERIA Via Poerio 149, Sava (Ta) DEL 26.09.2015 5115/C14 8 AREA EVENTI SRL Via Campania 33, Taranto DEL 26.09.2015 5152/C14 9 MAGNESA ANNA Via Villanova 52, Pulsano (Ta) DEL 28.09.2015 5185/C14 10 CASABLANCA SRL Corso Umberto 145, Taranto DEL 29.09.2015 l'elenco delle imprese NON ammesse a partecipare alla procedura di gara DATA/NUMERO DI OPERATORE / DENOMINAZIONE N.
    [Show full text]
  • Bölüm Kültürel Farklılık 3
    Bölüm Kültürel Farklılık 3 Türk Kahvesi içtiniz mi? * M. Arif AKŞİT** *Eskişehir Starbucks personeli ile kahve sohbetleri ve M. Arif Akşit, Pınar Erdoğan. Prematürede Caffeine/Kahve ister. ESTUDAM 1(2): 386, 2016, kısmen alınmıştır. ***Uzman Dr. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları, Neonatoloji/Yenidoğan ve Pediatrik Genetik, Acıbadem Hastanesi, Eskişehir Dünya Bölgelere ayrılmışken, Osmanlı hakimiyetinde kahve, İngiliz hakimiyetinde ay ve Avrupa Afrika’dan getirdiği Cocao içmekteydi. Amerikalılar limandaki çay demetlerini/çuvallarını denize dökmeleri ile kahveye dönmüş oldular. Daha sonra Orta Amerika’daki Kokain yerine kahve fidanı ekmeleri ile kahvede söz sahibi olmuşlardır. Bu Makale kahve içilmesinin kültürel yapılara göre değişimini sunmaktadır. izin damak tadınıza göre hazırlanan kahve, gerçekte size bir kültürel değişim olarak sunulmaktadır. Belirli kahveyi içme bir ailesel boyut olmuştur. Kahve çekirdek halinde alınmakta, evde özel kavrulmakta, tek kavrulma ile çifte kavrulma farklı olup, hemen kullanılmaz ise koku faktörü zayıflamaktadır. Bunun gibi birçok özellikle bu çalışmanın temeli olmakta, yazarın ailesinden gördüğü Sözelliklerde eklenecektir Özet Türk Kahvesi içtiniz mi? Amaç: Kahve bir kültürel boyut olarak simgelenen bir içecek olması ile bu konuda geniş bilgi temelinde irdeleme yapılmaktadır. Türk kahvesi de konu edinilmektedir. Dayanaklar/Kaynaklar: Kahve konusunda Wikipedia kaynaklı bilgiler temelinde yorumlar yapılmaktadır. Genel Yaklaşım; Kahve ile ilgili genel yaklaşımın, kültürel boyut ile yapılandırılmaktadır. Yaklaşım:
    [Show full text]
  • Menu Bar Senza Prezzi
    Angelini Cafè L O C O R O T O N D O caffè caffè speciale Caffè espresso Espresso con panna Espressino Caffè leccese Cappuccino Caffè freddo Caffè DEK Caffè corretto Caffè americano Caffè shackerato altro Caffè della casa Espressino freddo Tè caldo (classico, nero, verde) Tè artigianale Infusi e tisane pasticceria Cioccolata calda Camomilla Cornetto Latte macchiato / corretto Trecce da latte Ginseng (tazza piccola) Crostate e torte al trancio Ginseng (tazza grande) Muffin Orzo (tazza piccola) Pasticciotto Orzo (tazza grande) Sfoglia - Treccia - Monachina amari e digestivi 1/2 amaro Grappa barricata Amaro intero Grappa riserva Baileys Liquori nazionali Grappa bianca Liquori esteri Angelini Cafè L O C O R O T O N D O bevande birre Acqua minerale 0,5 lt. Dreher / Peroni / Raffo 33 cl. Acqua minerale 1 lt. Nastro azzurro / Heineken 33 cl. Coca cola / Coca zero 33 cl. Nastro azzurro / Ichnusa 66 cl. Fanta / Sprite / Chino' / Lemon Corona 33 cl. soda / Crodino 33 cl. Ichnusa 33 cl. Tè limone o pesca 33 cl. Tennent's Estathè limone o pesca 33 cl. Miscelada Red bull Birra artigianale bionda Acqua tonica / Cedrata / Ginger Birra artigianale rossa Granita Birra senza glutine Yogurt Frappè / Frullato gelateria Spremuta Succo di frutta Cono piccolo Campari Cono Grande Cocktail's San Pellegrino Aggiunta panna snack e aperitivi (senza bevanda) Mini: fave, olive, taralli, arachidi Medio: fave, olive, taralli, arachidi, salumi e formaggi Super: fave, olive, taralli, arachidi, salumi e formaggi, prodotti di stagione e rustici Angelini Cafè L O C O R O
    [Show full text]