Wulff informiert Göttingen, August 2013

Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker im Thekensortiment? Nicht bei Wulff! Wulffs Wurst – das ist unbeschwerter Genuss. Die beliebten und weithin bekannten regionalen Wurst- und Fleischspezialitäten von Fleischwaren Wulff werden ausschließlich mit besten Rohstoff en und handwerklichem Können sorgfältig und nach traditionellen Rezepten verarbeitet. Deshalb sind unsere Produkte mit vielfach prämierter Spitzenquali- tät auch frei von allen Arten von Zusatzstoff en wie Laktose, Gluten und Geschmacksverstärker.

Keine Laktose Qualität und Rückverfolgbarkeit Sämtliche Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten Vom Erzeuger bis zum Teller – Wulff sind frei von Laktose. Ausnahmen bilden lediglich die hat über die gesamte Liefer- und gekennzeichneten Wurstsorten, deren Rezeptur einen Produktions kette ein durchgehendes Käse anteil enthält. Rund 15 Prozent der Bevölkerung Qualitätsmana gement-System einge- leiden an Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträg- richtet. Es sorgt für Transparenz und lichkeit). Der Verzehr von Milch- oder milchzuckerhal- ein Höchstmaß an Sicherheit. Ebenso tigen Produkten führt zu unangenehmen Begleit- wie unser Betrieb sind unsere Lieferan- erscheinungen im Magen-Darmtrakt. ten IFS- zertifi ziert.

Kein Gluten Unbeschwert genießen Ähnlich wie bei der Laktoseintoleranz reagieren manche Immer mehr Menschen leiden an Allergien und Unver- Menschen auf Gluten (Zöliakie). Gluten ist ein Kleber- träglichkeiten. Wurst- und Fleischspezialitäten von Wulff eiweiß, das in zahlreichen Getreidesorten vorkommt. können die Verbraucher unbeschwert genießen. Schließ- Alle Produkte von Wulff sind frei von Gluten. lich geht es um den puren köstlichen Geschmack und das Wohlbefi nden und die Gesundheit der Konsumenten.

Liste unserer Erzeugnisse Auf den folgenden Seiten fi nden Sie eine Aufl istung der Sortimente aller Wulff -Produkte. Keine Geschmacksverstärker Unsere Wurstwaren sind selbstverständlich auch frei von Glutamat und werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Die schädigende Wirkung von Glutamat ist mehrfach wissenschaftlich nachgewiesen und kann sogar Migräne oder Unverträglichkeits - reaktionen auslösen.

www. eischwarenwul .de Göttingen 2836 Schw.Darm 5/120 g Bratwurst 2837 Holsteiner Bratwurst 5/100 g Art.-Nr. Produkt VE 1500 Bratwurst gelegt 7/100 g Brühwurst 1501 Bratwurst SD gelegt Aromapack 20/100 g Art.-Nr. Produkt VE 1502 Grillbratwurst Schw. Darm 3/100 g 1618 Krakauer im Ring ca. 400 g 1506 Bratwurst Schw. Darm 120 g 1700 Jagdwurst Kal. 65 ca. 800 g 1516 Bratwurst SD. AROMA 20/100 g 1701 Jagdwurst ca. 300 g 1525 Bratwurst ESC frisch 90 g 1703 Kal. 65 ca. 800 g 1526 Bratwurst ESC vorgebraten 90 g 1704 Mortadella ca. 300 g 1532 Schweinswürstderl 100 g 1706 Bierschinken ca. 300 g 1533 Schweinswürstderl 14/25 g 1707 Jagdwurst ca. 600 g 1534 Rostbratwurst ESC 10/ca.100 g 1740 Jagdwurst (P.A) 40 Stück 1537 Bratwurst Schw.Darm 10/120 g 1741 Fleischwurst (P.A) 40 Stück 1538 Bratwurst Schw.Darm 10/ca.100 g 1742 Bierschinken (P.A) 40 Stück 1539 Holsteiner Bratwurst 10/120 g 1789 Schinkenfleischwurst Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1540 Bratwurst m. Kräuter SD 10/150 g 1790 Kaiser Jagdwurst Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1543 Holsteiner Bratwurst ESC 20/100 g 1791 Mortadella Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1545 Holsteiner Bratwurst lose 120 g 1792 Mortadella m.Pistazien Kal. 105 ½ St.V ca. 1,5 kg 1546 Champion Bratwurst ESC 10/120 g 1793 Mortadella m. Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1547 Holsteiner Bratwurst 20/90 g 1794 Mortadella m.Champignon Kal.105 ca. 1,5 kg 1551 Gebrühte Bratwurst mit Thür. 10/100 g ½ St.V Majoran 1796 Bierschinken Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1556 Bratwurst SD "Meister Bruno" 20/85 g 1798 Schinkenfleischwurst Kal. 105 ½ St.V. ca. 1,5 kg 1558 Holst. ½m Bratwurst i. Saitling TK 40/200 g 1800 Kaiser Jagdwurst Kal. 105 ca. 3,1 kg 1567 Holst. ½m Bratwurst im ESC TK 50/160 g 1801 Mortadella Kal. 105 ca. 3,1 kg 1571 Metzgerbratwurst ESC AROMA 20/100 g 1802 Mortadella mit Pistazien Kal. 105 ca. 3,1 kg 1574 Bratwurst m. Kräuter vac. 20/150 g 1803 Mortadella mit Paprika Kal. 105 ca. 3,1 kg 1599 Metzgerbratwurst ESC AROMA 20/120 g 1804 Mortadella mit Champignon Kal. 105 ca. 3,1 kg 1600 Schinkenkrakauer gebrüht 5/ca.90 g 1806 Bierschinken Kal. 105 ca. 3,1 kg 1602 Schinkenkrakauer gebrüht 90 g 1808 Schinkenfleischwurst Kal. 105 ca. 3,1 kg 1857 Bratwurstbrät TK im Darm ca. 2 kg 1818 Mortadella mit Frühlingsgemüse ca. 3,1 kg 2444 Lippische Zwerge Rostbratwurst 7/40 g 1830 Tradition´s Schinkenpastete ca. 2 kg 2450 Bratwurst gelegt 7/100 g 1831 Tradition´s Schinkenwurst fein ca. 2 kg 2451 Rostbratwurst gelegt SD 5/100 g 1832 Tradition´s Schinkenwurst grob ca. 2 kg 2452 Grillbratwurst SD 5/100 g 1850 Brät ca. 1 kg 2453 Grillbratwurst SD 5/ca.100 g 1851 Fleischkäse, fein zerkleinert ca. 1,5 kg 2463 Bratwurst SD 6/90 g 1852 Fleischkäse, fein zerkleinert Aluform ca. 3 kg 2464 Rostbratwurst im ESC 5/100 g 1901 Schinkenpastete ca. 1,4 kg 2465 Champion Rostbratwurst ESC 10/100 g 1902 Römerpastete ca. 1,4 kg 2473 Rostbratw. Coria Flying Croque 10/100 g 1903 Wildschweinpastete (imitiert) ca. 1,4 kg 2478 Frühlingsgriller SD 5/100 g 1904 Champignonpastete ca. 1,4 kg 2479 Puten Bratwurst SD 5/100 g 1905 Paprika-Pastete ca. 1,4 kg 2482 Schinken-Bratwurst ESC 3/80 g 1906 Broccolipastete ca. 1,4 kg 2483 Kräuter Bratwurst ESC 3/80 g 2400 Fleischwurst ca. 400 g 2484 Pfeffer Bratwurst ESC 3/80 g 2640 Wurstabschnitte "Brühwurst" ca. 300 g 2485 Gyros Bratwurst ESC 3/80 g 2665 Fleischwurst gewürfelt 1x1 cm ca. 1 kg 2488 Rostbratwurst im ESC 10/80 g 2700 Jagdwurst Kal. 65 Anschnitte 400 g 2489 Rostbratwurst im ESC 5/80 g 2701 Mortadella Kal. 65 Anschnitte 400 g 2490 Rostbratwurst im ESC 10/60 g 2702 Jagdwurst ca. 300 g 2491 Rostbratwurst im ESC 10/100 g 2703 Bierschinken Kal. 65 Anschnitte 400 g 2493 Kräuter Bratwurst ESC 5/80 g 2705 Mortadella ca. 300 g 2494 Pfeffer Bratwurst ESC 5/80 g 2708 Jagdwurst Schrägschnitt egal. 400 g 2495 Gyros Bratwurst ESC 5/80 g 2709 Mortadella Schrägschnitt egal. 400 g 2520 Schinkenkrakauer gebr. 5 /90 g 2713 Bierschinken Schrägschnitt egal. 400 g 2521 Grill Krakauer SD 5/100 g 2714 Schinkenwurst fein zerkl. 500 g 2532 Bärlauch-Griller SD 5/100 g 2719 Bierschinken ca. 300 g 2534 Wurstabschnitte "Bratwurst" ca. 300 g 2830 Mortadella (gelbe Eierform) 130 g 2548 Land-Bratwurst 5/90 g 2831 Paprikamortadella (rote Eierform) 130 g 2549 Grillbratwurst 5/90 g 2832 Jagdwurst (braune Eierform) 130 g 2840 Kaiserjagdwurst mit Pist. 150 g 1251 Eisbein Saitling 20/90 g Schale 2841 Mortadella mit Pistazien 150 g 1282 Bockwurst ESC 20/80 g Schale 2844 Fleischwurst Schinkenfein 150 g 1283 Bockwurst im Saitling 50/70 g Schale 2881 Champignonpastete geschnitten 100 g 1390 Bockwurst i. Saitling 100/80 g Eimer 2600 Kaiser Jagdwurst geschnitten 100 g 1400 Schinkenfleischwurst m. Knobl. 4/ca. 400 g 2601 Mortadella geschnitten ca. 100 g 1401 Schinkenfleischwurst o. Knobl. 4/ca. 400 g 2602 Pistazien Mortadella geschnitten ca. 100 g 1402 Knacker Mecklbg. Art 10/100 g 2603 Paprika Mortadella geschnitten ca. 100 g 1403 Meistergold Bockwurst 10/180 g 2604 Champignon Mortadella geschnitten ca. 100 g 1404 Dicke Bockwurst SD Lakepack 20/100 g 2605 Bierschinken geschnitten ca. 100 g 1407 ESC 40/50 g 2609 Schinkenpastete geschnitten ca. 100 g 1409 Dicke Krakauer 10/180 g 2610 Römerpastete geschnitten ca. 100 g 1411 Wiener im Saitling 20/80 g 2612 Paprika-Pastete geschnitten ca. 100 g 1412 Wiener im Saitling 20/ca. 80 g 2614 Wildschweinpastete imitiert, geschn. ca. 100 g 1414 Bockwurst paarweise ca. 1,3 kg 2615 Broccolipastete geschnitten ca. 100 g 1416 Bouillonwürstchen i.Saitl. 10/ca. 80 g 2617 Mortadella mit Frühlingsgemüse ca. 100 g 1417 Bockwurst i. Schw. Darm 10/ca. 100 g geschnitten 1418 Knoblauchwürstchen SD 10/ca. 150 g 2618 Paprika Pastete geschnitten ca. 100 g 1419 Harslebener i. Saitling 10/ca. 100 g 2620 Fleischkäse fein zerkl. 2 er Scheiben ca. 100 g 1420 Riesen Bockwurst Saitling Aroma 20/120 g 2632 Geflügelwurst mit Kräuter geschn. ca. 100 g 1424 Heidewürstchen geschält 40 g 2654 Handwerkerfrühstück 360 g 1431 Wiener im Saitling 50 g 2775 Pastetenaufschnitt 100 g 1434 Wiener/Eintopfwürstchen 50 g 2776 Römerpastete 100 g 1435 Wiener/Eintopfwürstchen 70 g 2777 Wildschweinpastete imitiert 100 g 1452 Bockwurst i. Schw. Darm 10/100 g 2778 Fleischpastete Peperuschka 100 g 1453 Schinkenfleischwurst Ring o.Kn. ca. 400 g 2818 Eierpastete 100 g 1454 Schinkenfleischwurst Ring m.Kn. ca. 400 g 2822 Kaiser Jagdwurst geschnitten 100 g 1457 Worscht Kringel / Fleischwurst 5/125 g 2823 Mortadella geschnitten 100 g 1458 Wiener im Saitling 50 g 2824 Pistazien Mortadella geschnitten 100 g 1541 Krakauer 150 g 2825 Paprika Mortadella geschnitten 100 g 1544 Krakauer 130 g 2826 Champignon Mortadella geschn. 100 g 1548 Bockwurst 25 Stück a´80 g 2827 Bierschinken geschnitten 100 g 1554 Saucischen ca. 1 kg 2876 Römerpastete geschnitten 100 g 1562 Schinkenwurst 20/100 g 2877 Frühlingspastete geschnitten 100 g 1569 Krakauer 180g SD 10/180 g 2878 Wildschweinpastete imitiert, geschn. 100 g 1573 Krakauer 20/150 g 2879 Broccolipastete geschnitten 100 g 1581 Curry-Fleischwurst geschält 5/180 g 2975 Pastetenaufschnitt Displaykarton 10/100 g 1582 Curry-Bockwurst geschält 5/180 g 2976 Römerpastete geschnitten 10/100 g 1583 Curry-Bockwurst 5/150 g Displaykarton 1584 Curry Fleischwurst 10/120 g 2977 Frühlingspastete geschnitten 10/100 g 1585 Curry Fleischwurst geschält 160 g Displaykarton 1586 Curry-Bockwurst 10/150 g 2978 Wildschweinpastete imit. geschn. 10/100 g 1592 Currywurst geschnitten ca. 1 kg 1045 Harzer Schmorwurst ca. 450 g 1593 Curry Bockwurst geschält 5/160 g 1210 Knacker SD 10/125 g Schale 1596 Curry-Fleischwurst 10/120 g 1211 Bockwurst SD 10/125 g Schale 1597 Curry-Fleischwurst im Schäldarm 10/180 g 1213 Knacker SD 24/125 g Schale 1598 Curry Fleischwurst 32 cm lang 160 g 1214 Bockwurst SD 24/125 g Schale 1603 Krakauer gebrüht 120 g 1217 Bockwurst SD 20/100 g Schale 1604 Krakauer gebrüht 60 g 1218 Bockwurst SD 15/180 g Schale 1607 Gek. Krakauer S. Darm 10/ca. 140 g 1221 Schlesische Bockwurst SD 15/130 g Schale 1933 Wiener Mini´s ca. 30 g 1224 Knobi Knacker SD 20/160 g Schale 1934 Krakauer Mini´s ca. 30 g 1228 Bockwurst SD 15/180 g Schale 2313 Harzer Schmorwurst ca. 150 g 1231 Dicke Bockwurst 20/150 g Schale 2390 Bockwurst (P.A) 100 g 1240 Bockwurst im Saitling 20/125 g Schale 2391 Krakauer (P.A) 100 g 1241 Bockwurst im Saitling 10/90 g Schale 2392 Sch.Fleischwurst mit Knobl. (P.A) 200 g 1242 Bockwurst im Saitling 20/90 g Schale 2393 Sch.Fleischwurst ohne Knobl. (P.A) 200 g 1243 Bockwurst im Saitling 40/90 g Schale 2403 HalloWiener 10/45 g 1245 Wiener im Saitling 30/45 g Schale 2404 Fleischwurst i. Rg. m.K. 500 g 1246 Bockermann Bockwurst 2 Schalen 20/80 g Kt 2405 Fleischwurst i. Rg. o.K 500 g 1250 Bockwurst Saitling 14/100 g Schale 2412 Bockwurst SD 10/80 g 1101 Göttinger Bauernsülze L ca. 800 g 2414 Wiener 10/ca. 90 g 1102 Bauernsülze egalisiert 800 g 2416 Eintopfwürstchen ca. 300 g 1104 Schwartenmagen/Kümmelmagen ca. 1,3 kg 2418 Wiener 50 g 1107 Harzer Sauerfleisch ca. 2,8 kg 2420 Schinken Fleischwurst 400 g 1109 Sauerfleisch . f.Fa.Bremer 250 g in Aluschale 2424 Wiener im Saitling 10/50 g 1117 Hausmacher Topfsülze ca. 3 kg 2440 Worscht Kringel / Fleischwurst SB 2/125 g 1118 Schinkensülze im Ring ca. 400 g 2445 Lippische Zwerge Krakauer 7/40 g 1121 Oma´s Bratkartoffelsülze ca. 400 g 2500 Curry-Bockwurst 3/180 g 1123 Schweinskopfsülze ca. 1 kg 2501 Curry-Bockwurst 5/ca. 180 g 1124 Schinkensülze mit Kümmel ca. 1 kg 2502 Curry-Bockwurst 3/ca. 180 g 1155 Corned Beef mit grünem Pfeffer ca. 1,5 kg 2513 Curry-Bockwurst 5/180 g ca. 1,5kg 2514 Curry-Bockwurst 3/180 g 1157 Corned Beef ½ Stücke V ca. 1,5 kg 2529 Riesen-Krakauer XXL 5/150 g 1158 Corned Beef in Stangen Slicerware ca. 5 kg 2560 Knacker Mecklenburger Art 3/100 g 2344 Harzer Sauerfleisch ca. 150 g 2587 Puppen Wiener im Natursaitling PP 10/10 g 2348 Bauernsülze 300 g 2671 Dicke Bockwurst 3/100 g 2350 Topfsülze Hausm. Art ca. 200 g 2807 Känguru Knacker SD 10/ca. 100 g 2351 Bauernsülze Kal. 60 SB ca. 800 g 2835 Krakauer 3/130 g 2352 Corned Beef geschnitten ca. 100 g 2838 Schinkenwurst 50/100 g 2842 Schinkeneisbeinfl in Aspik 150 g 2847 Schinkenkrakauer geräuchert 150g 150 g 2845 Rindfleisch in Würzaspik 150 g 1000 Delikatess Leberwurst Fettende ca. 800 g Kochpökelwaren 1002 Delikatess Leberwurst Golddarm ca. 800 g Art.-Nr. Produkt VE 1006 Delikatess Leberwurst ca. 150 g 108 Grillhaxen, gepökelt, gekocht ca. 500 g 1020 Leberwurst grob im Fettdarm ca. 800 g 109 Grillhaxen gepök gekocht überge- ca. 650 g 1023 Honig Leberwurst Fettende ca. 900 g grillt SB 1024 Blutwurst einfach ca. 3,2 kg 111 Grillhaxen gepökelt gekocht über- ca. 1,95 kg 1025 gekochte Zwiebelmettwurst ca. 2,7 kg gegrillt 1030 Hausmacher Leberwurst i. Rg. ca. 400 g 522 Schlemmer Braten gepökelt gegart ca. 1 kg 1038 Schinken Rotwurst ca. 800 g 525 Schinken-Krustenbraten gepökelt, ca. 1 kg 1040 Schinken Rotwurst im Fettende ca. 800 g gegart 1043 Hausmacher Rotwurst im Ring ca. 400 g 564 Kasseler Nacken schier ½ Stk. ca. 1 kg 1046 im Geleemantel ca. 450 g Aromap. 1047 Hannoversche Weißwurst i.Ring ca. 400 g 809 Steeke / Bauchrohling, gegart ca. 1 kg geräuchert 810 Kasseler Zwiebelbauch 2 kg Schale 1050 Hannoversche Weißwurst im Ring ca. 400 g 813 Kasseler Zwiebelbauch gemengt 1 kg Schale 1051 Weißwurst lose Schale ca. 1,5 kg Schale 817 Kasseler Braten, gegart ca. 1 kg 1061 Zungenwurst in Stangen Slicerware ca. 8 kg 818 Kasseler Zwiebelfleisch 2 kg 1070 Kugelrotwurst ca. 800 g 2160 Kasseler-Abschnitte ca. 300 g 1073 Zungenwurst Kal. 120 ca. 1,9 kg 2171 Schlemmer Bauch ca. 250 g 2294 Schinkenrotwurst im Fettende ca. 150 g 2750 Schweinebraten mit Kräutern, gepök. 90 g 2300 Deli. Leberwurst fein zerkleinert ca. 150 g 2820 Schweinebraten mit Kräutern, gepök. 100 g 2302 Delik. Leberwurst Gold Enden ca. 150 g 721 Moor-Schinken ca. 2 kg Stücke 2303 Leberwurst grob ca. 150 g 797 Kochschinken Slicerware ca. 1 kg 2305 Hausm. Leberwurst ca. 150 g 799 Kochschinken Hausmarke Riffelform ca. 1 kg 2310 Rotwurst im Fettdarm ca. 150 g 801 Gastrokochschinken Riffelform 1/1V ca. 1 kg 2312 Hausm. Rotwurst ca. 150 g 802 Hinterschinken, gewürfelt ca. 1 kg 2314 Hannoversche Weißwurst ca. 150 g 804 Metzgerschinken ca. 4 kg 2317 Zungenwurst geschnitten ca. 100 g 805 Medium Kochschinken ca. 4 kg 2562 Hann.-Weißwurst im Ring 200 g 808 Metzgerkochschinken geräuchert ca. 4 kg 2577 Leberwurstmix 150 g 1/1 V 2598 Hausschlachte Ringe 2/125 g 812 Burgunder Schinken rustikal ca. 1 kg 2730 Deli. Leberwurst fein zerkleinert ca. 150 g 838 Deli. Kochschinken ca. 1 kg 2731 Leberwurst grob 150 g 2150 Gekochter Hinterschinken geschn. ca. 1 kg 2732 Bauern Leberwurst 200 g 2151 Metzgerschinken Pak. = ca. 250g ca. 250 g geschn. 2833 gekochtes Mett x (orange Eierform) 130 g 2834 Rotwurst (schwarze Eierform) 130 g / Sülzen 2843 Leberwurst 150 g Art.-Nr. Produkt VE 2846 Gek. Schweinemett im Aspik 150 g 1100 Topfsülze ca. 3 kg 2852 Feinste Leberwurst 150 g 2853 Spanferkel-Rotwurst 150 g 947 Zwiebelmettwurst Kräuter ca. 50 g 2854 Gutsherrenwurst 150 g 948 Zwiebelmettwurst light ca. 50 g 2874 Zungenwurst geschnitten 100 g 987 Schinkenteewurst ca. 1 kg 2940 Rotwurst im Glas 200 g 988 Schinkenteewurst mit grünem Pfeffer ca. 500 g 2941 Leberwurst im Glas 200 g 989 Schinkenteewurst ca. 500 g 2942 Presskopf im Glas 200 g 990 Zwiebelmettwurst Paprika ca. 50 g 2943 Mettwurst gekocht im Glas 200 g 999 Schinkenteewurst-Kugel 100 g 2944 Corned Beef im Glas 200 g 2140 frische Zwiebelmettwurst (P.A) 200 g 2946 Bauernsülze im Glas 200 g 2185 Streichmettw. grob mit Knob. 150 g 2974 Zungenwurst geschnitten 10/100 g Display 2186 Streichmettwurst fein zerkl. 150 g 2000 Flomenschmalz ca. 4,5 kg 2221 Zwiebelmettwurst ca. 150 g 2001 Zwiebelschmalz ca. 4,5 kg 2222 Grobe Schinkenwurst V. ca. 200 g 2002 Griebenschmalz 4,5 kg 2223 Streichmettw. grob mit Knobl. V. ca. 200 g 2003 Apfel-Griebenschmalz ca. 4,5 kg 2224 Streichmettw. grob ohne Knobl. V ca. 200 g 2047 Griebenschmalz 4,5 kg 2225 Streichmettwurst fein zerkl. V. ca. 140 g 2234 Zwiebelmettwurst 150 g Rohpökelwaren 2258 Streichmettwurst geräuchert 150 g Art.-Nr. Produkt VE 2268 Zwiebelmettwurst ca. 500 g 700 Schinkenspeck, geräuchert ca. 1 kg 2275 Schink.Streichmettw. Hörnch. o.K. ca. 300 g 701 Schinkenspeck, luftgetrocknet ca. 1 kg 2276 Schink.Streichmettw. Hörnch. m.K. 300 g 702 Delikatess Frühstücksschinken, ger ca. 1 kg 2277 Schink.Streichmettw. Hörnch. o.K. 300 g 703 Nuss Schinken ca. 600 g 2278 Streichmettwurst grob m.K. 200 g 704 Delikatess Frühstücksschinken, ca. 1 kg 2279 Streichmettwurst grob o.K. 200 g luftgetr. 2291 Streichmettwurst mittelfein zerkl. 150 g 706 Bauchspeck IA mager halbe Seiten ca. 1,2 kg 2292 Schwartenmettwurst ca. 150 g 707 Würfelschinken roh ca. 1 kg 2333 Zwiebelmettwurst lg. egal. 500 g 708 Bauchspeck gewürfelt ca. 1kg ca. 1 kg 2395 Schinkenteewurst-Kugel PP 100g 713 Bauchspeck ½ Seiten ca. 1 kg 2396 Schinkenteewurst-Kugel m. gr. Pfeffer 100 g 717 Knochenschinken ger. ohne ca. 2,5 kg 2575 Zwiebelmettwurst 4/50 g Schwarte 2576 Kräuter-Zwiebelmettwurst 4/50 g 718 Knochenschinken luftgetr. ohne ca. 2,5 kg 2578 Streichmettwurst grob m.K. PP 200 g Schwarte 2579 Streichmettwurst grob o.K. PP 200 g 750 Fetter Speck dick geräuchert ca. 2 kg 2584 Handwerkerfrühstück im Display 1 kg 751 Rouladenspeck luftgetrocknet ½ ca. 1,5 kg Seiten 2585 Schinken-Streichmettwurst Mix im 1,5 kg Display 756 Serrano Schinken "Kernstück" ca. 3,7 kg 2588 Schink.-Streichmettw. 100 g 2100 Frühstücksschinken geschnitten ca. 100 g Kugel o. Kn. PP 2101 Frühstücksspeck ½ Stücke ca. 600 g 2590 Schink.-Streichmettw. 100 g 2102 Schinkenspeck luftgetrocknet ½ ca. 500 g Kugel m. Kn. PP Stücke 2724 Zwiebelmettwurst Kräuter 2/50 g 2103 Schinkenspeck ger. 300-400 g 2725 Zwiebelmettwurst light 2/50 g 2105 Bauchspeck geräuchert SB Block- ca. 350 g 2726 Zwiebelmettwurst 2/50 g stücke 2752 Zwiebelmettwurst 150 g 2107 Speck Dick geräuchert ca. 300 g 2753 Streichmettwurst grob mit Knob- 180 g 2108 Rouladenspeck luftgetrocknet SB ca. 450 g lauch 2117 Schinkenspeck, luftgetr. ca. 350 g 2758 Streichmettwurst grob o. Knoblauch 180 g 2167 Bauchspeck-Abschnitte ca. 300 g 2789 Streichmettwurst grob, m.Kümmel 150 g P P Rohwurst 2791 Streichmettwurst gr. m.Knoblauch 150 g Art.-Nr. Produkt VE PP 873 Sch.-Streichmettw. Kugel m.Kno. 4/100 g 2792 Streichmettwurst grob PP 150 g 885 Sch.-Streichmettw. Kugel o.Kno. 4/100 g 2848 Aalrauchmettwurst grob 150 g 899 Zwiebelmettwurst ca. 50 g 2849 Aalrauchmettwurst fein 150 g 908 Schwartenmettwurst im Ring ca. 350 g 2858 Handwerker Frühstück 1 kg 909 Zwiebelmettwurst lg. ca. 500 g 2889 Streichmettw.gr.m.Kümmel 150 g 910 Zwiebelmettwurst ca. 150 g Schrägs. PP 911 Grobe Schinkenmettwurst lg. ca. 500 g 2891 Streichmettw.m.Knobl.Schrägs. PP 150 g 912 Grobe Schinkenwurst rd. geräuchert ca. 500 g 2892 Streichmettwurst grob Schrägschn. 150 g 917 Streichmettwurst grob m. Knoblauch ca. 800 g PP 918 Streichmettwurst grob o. Knoblauch ca. 800 g 874 Schinken Pfefferlinge i. Sait. 10/ca. 50 g 919 Streichmettwurst fein zerkleinert ca. 750 g 878 Schinkenmettwurst ca. 1m lang 10/150 g 879 Schinkenmettwurst ca. 1m 150 g 2439 Schinkenknacker roh Saitling PP 3/80 g 887 Moor-Peitschen 10/150 g 2441 Deli.Schinkenkrakauer m. Kümmel PP 4/75 g 900 Bregenwurst/ i. Rg. 5/125 g 2547 Kutscherpeitschen 4/150 g geräuchert 2550 Pfefferling Snack 3/45 g 901 Bregenwurst/Kohlwurst i.R. unge- 5/125 g 2555 Bregenwurst geräuchert Ringe 2/125 g räuchert 2556 Bregenwurst geräuchert Ringe 4/125 g 902 Bregenwurst/Kohlwurst im Ring vac. 5/150 g 2557 Bregenwurst ungeräuchert Ringe 2/125 g 904 Kohlwurst in Enden ger.Aroma ca. 120 g 2558 Bregenwurst ungeräuchert Ringe 4/125 g 913 Mettwurst geräuchert Rg. grob ND ca. 350 g 2559 Grünkohl-Wurst duo SB 2/125 g 914 Mettenden / Rauchenden 10/ca. 100 g 2565 Göttinger Stracke 300 g 921 Schinkenkrakauer roh im Saitling ca. 80 g 2573 Bregenwurst geräuchert Ringe 5/125 g 924 Schinkenknacker roh i. Saitling ca. 1,6 kg 2574 Bregenwurst ungeräuchert Ringe 5/125 g 933 Schinkenwurst rd. luftgetr. ca. 500 g 2589 Pfeffer Zwerge i.Natursaitling PP 10/10 g 937 Schinkenmettwurst ca. 1m lang 150 g 2599 Schinken Pfefferlinge im ESC 10/50 g 944 Schweinsknacker 20/ca. 100 g 875 Mettwurst ca. 350 g 945 Baumwurzel 10/ca. 150 g 886 Ahle Worscht / kleine Blasen ca. 450 g 1610 Krakauer zum Grillen 110 g 890 Eichsfelder Mettwurst Ring SD ca. 250 g 1616 Krakauer zum Grillen 5/110 g 897 Eichsfelder Schinkenmettwurst ca. 170 g 1617 Krakauer zum Grillen 10/110 g gewolft 1619 Deli Schinkenkrakauer mit Kümmel 75 g 950 Eichsfelder Mettwurst rund ca. 250 g 1620 Krakauer zum Grillen 10/90 g 955 Eichsfelder Mettwurst Kal. 60 ca. 800 g 1621 Krakauer zum Grillen 30/110 g 956 Eichsfelder Blasenmettwurst ca. 800 g 1622 Krakauer zum Grillen 30/100 g 957 Eichsf.Mettwurst warm verarb. 55er ca. 500 g 1623 Krakauer zum Grillen 100/120 g lose 958 Eichsf.Mettwurst warm verarb. 55er ca. 500 g 1930 Bregenwurst Mini´s Stück a´ ca. 30 g vac 1931 Kohlwurst Mini´s Stück a´ ca. 30 g 959 Eichsf.Mettwurst warm verarb. 80er ca. 800 g 1932 Mettenden Mini´s Stück a´ ca. 30 g 960 Eichsf.Mettwurst warm verarb. 80er ca. 800 g 2130 Bregenwurst geräuchert PP 2/125 g vac 2131 Bregenwurst ungeräu. PP 2/125 g 968 Eichsf. Kälberblasenmettwurst ca. 1 kg 2132 Bregenwurst geräuchert PP 4/125 g 983 Eichsfelder Mettwurst Kal. 40 o. ca. 300 g Knobl. 2133 Bregenwurst ungeräu. PP 4/125 g 984 Eichsfelder Mettwurst Kal. 40 m. ca. 300 g 2174 Rauchenden 5/ca. 70 g Knobl. 2175 Kohlwurst/Rauchenden 5/80 g 994 Ahle Worscht ca. 400 g 2176 Rauchenden 2/ca. 70 g 1090 Stangen Kal.95 ca. 2 kg 2187 Schinkenmettwurst ca. 1m lang (P.A) 130 g 2177 Eichsfelder Mettwurst geschnitt. ca. 100 g 2191 Pfefferlbeisser (P.A) 50 g 2178 Eichsf.Mettwurst in Scheiben ca. 100 g 2192 Mettenden (P.A) 100 g 2260 Eichsfelder Mettwurst mit Knoblauch 300 g 2199 Mettenden/Rauchenden II. Wahl ca. 1 kg 2261 Eichsfelder Mettwurst Kal. 40 m. ca. 250 g 2204 Kohlwurst in Enden ger. ca. 100 g Knobl. 2227 Schinkenkrakauer roh Saitling 5/ca. 80 g 2262 Eichsfelder Mettwurst Kal. 40 o. ca. 250 g 2228 Schinken Pfefferlinge i. Saitl. 10/50 g Knobl. 2233 Schinken-Pfefferlinge PP 4/50 g 2266 Mettwurst Knüppel 200 g 2237 Rauchenden 10er vac. 10/100 g 2285 Göttinger Stracke (P.A) 300 g 2264 Schinken Pfefferlinge 50 g 2336 Eichsfelder Mettwurst ohne Kno- 300 g 2280 Rauchenden 5/100 g blauch 2281 Mettenden 2/100 g 2571 Göttinger Mettwurst Hausmacher Art 600 g 2367 Schinkenpfefferlinge 3/45 g 2572 Göttinger Edelmettwurst 600 g 2368 Schinken-Mettenden 6/30 g 2772 Eichsfelder Mettwurst mit Knoblauch 150 g 2438 Schinkenkrakauer roh Saitling 5/80 g 2875 Eichsfelder Mettwurst geschnitten 100 g Roh- und Kochpökelwaren Kochwurst / Sülzen Art.-Nr. Produkt VE Art.-Nr. Produkt VE 721 Moor-Schinken ca. 2 kg 1071 Moor-Braunring 3/ca. 200g 1072 Moor-Schwarzring 3/ca. 200g Brühwurst 1095 Moor-Braunring 3/ca. 200g Art.-Nr. Produkt VE 1096 Moor-Schwarzring 3/ca. 200g 2342 Moor-Griller SB 5/100g 1097 Moorkugel-Leberwurst 4/130g 1098 Moorkugel-Rotwurst 4/130g Rohwurst 1099 Moorkugel-Sülze 4/130g Art.-Nr. Produkt VE 2370 Moorkugel-Leberwurst SB 130g 876 Moor-Nußringe 5/125g 2371 Moorkugel-Rotwurst SB 130g 877 Moor-Nussknacker 40 g lose 2372 Moorkugel-Sülze SB 130g 887 Moor-Peitschen 10/150g 2374 Moorkugel-Leberwurst PP 130g 891 Moor-Knüppel 5/ca. 200g 2375 Moorkugel-Rotwurst PP 130g 893 Moor-Nussknacker 25/ca. 40g 2376 Moorkugel-Sülze PP 130g 894 Moorkugel - Schinkenmettwurst 4/130g 2378 Moor-Braunring SB 200g 895 Moor-Nussknacker 25/40g 2379 Moor-Schwarzring SB 200g 896 Moor-Nussringe 4 x ca. 200g 2388 Moor-Braunring PP 200g 2339 Moor-Knüppel 2/200g 2389 Moor-Schwarzring PP 200g 2340 Moor-Knüppel SB 200g 2740 Moorkugel-Leberwurst 100g 2341 Moor-Nussknacker SB 5/40g 2741 Moorkugel-Rotwurst 100g 2343 Moor-Nussring SB 200g 2742 Moorkugel-Sülze 100g 2373 Moorkugel-Schinkenmett SB 130g 2377 Moorkugel-Schinkenmett PP 130g Weitere Moorspezialitäten 2381 Moor-KnüppelPP 200g Art.-Nr. Produkt VE 2382 Moor-Nussknacker PP 5/40g 3500 Moor-Buer-Senf 100 ml Glas 2383 Moorwürmer ca. 1/2 Meter lang 10/75g 3501 Moor-Bruuswater 0,7l 2394 Moor-Nußknacker SB 2/40g 3503 Moor-Buertrunk 25x0,02l 2582 Moor-Nußknacker im Display Karton 5/40g 3504 Moor-Buertrunk 0,35l 2595 Moor-Nussring PP 200g 3506 Moor-Bruuswater 12 x 0,7l 2743 Moorkugel-Schinkenmett 100g 3507 Moorhexe 0,2l

In den Bedienungstheken sind Kreuzkontaminationen generell nicht vollständig ausgeschlossen. Obwohl Wulff die hohen Anforderungen der „guten Herstellungspraxis“ einhält und Laktose, Gluten oder Geschmacksverstärker nicht verwendet, können diese unbeabsichtigt in unsere Produkte gelangen. www. eischwarenwul .de Göttingen Die Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG

Die Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG blickt auf eine Herstellung und Produktion bei Wulff fast 125-jährige Geschichte zurück. Gegründet wurde Bei der Herstellung unserer Fleischspezialitäten achten das Unternehmen 1888 in Lenglern von Fleischermeister wir auf frische, hochwertige Zutaten, handwerkliche Hans Wulff. Fertigkeit und moderne Technologien. Dabei ist die Ein- haltung strenger hygienischer Standards für uns selbst- Die hochwertigen Wurst- und Fleischspezialitäten der verständlich und wird durch ständige Qualitäts- und Hy- Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG werden heute nicht gienekontrollen gewährleistet. nur in den Göttinger Filialen angeboten, sondern berei- chern auch die Sortimente verschiedener Lebensmittel- Um unseren Kunden jederzeit höchste Qualität zu garan- ketten und Gastronomiebetriebe. tieren, verwenden wir ausschließlich frisches Fleisch aus deutschen EG-Betrieben, das noch am Tag der Anliefe- rung von uns verarbeitet wird. Hochqualifizierte Mitarbei- Wulff Werte ter, ausgereifte Rezepturen und innovative Maschinen, Der Name Wulff steht seit 125 Jahren für beste Fleisch- wie beispielsweise unsere hochmoderne Räucheranlage, und Wurstspezialitäten aus der Region Göttingen. Bis sorgen dafür, dass Wurst- und Fleischspezialitäten von heute leitet Christoph Hoffmeister das Unternehmen in Wulff immer ein echter Genuss sind. Bei der Anschaffung der Tradition des Firmengründers Hans Wulff. der Räucheranlage hat Wulff auf Energieeffizienz geach- tet. Die Emission von Schadstoffen liegt weit unterhalb Im Zentrum unseres unternehmerischen Handelns steht gesetzlicher Vorschriften. Damit trägt Wulff nachhaltig dabei nach wie vor die Verbindung aus handwerklichem zum Erhalt von natürlichen Ressourcen bei. Können und der Nutzung innovativer Technologien. Um unseren Kunden Fleischspezialitäten von bester Qualität zu bieten, legen wir großen Wert auf die fachliche Qua- Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG lifikation unserer Mitarbeiter sowie auf größtmögliche Hans-Böckler-Straße 25 Frische und Sorgfalt. Weil wir den ursprünglichen Ge- 37079 Göttingen schmack unserer Fleisch- und Wurstwaren erhalten und Telefon: +49 551 50519-0 unterstreichen möchten, sind wir stets darauf bedacht, Telefax: +49 551 50519-21 bei der Verarbeitung der Rohstoffe nur ein Minimum an [email protected] Zusatzstoffen zu verwenden. www.fleischwarenwulff.de

Besonders am Herzen liegt uns bei alldem der persönli- Bestellhotlines  che Kontakt zu unseren Kunden und Geschäftspartnern, Telefon:  +49 551 50519-23 denn nur im Austausch mit ihnen können wir Höchstleis- +49 551 50519-25 tungen erbringen und uns ständig verbessern. Telefax: +49 551 50519-21