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Einkaufsführer Rheinhessen Regionales Direkt Ab Hof Kontakt Und Impressum

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Einkaufsführer Rheinhessen Regionales Direkt Ab Hof Kontakt Und Impressum einkaufsführer rheinhessen regionales direkt ab hof kontakt und impressum Kontakt Regionales direkt ab Hof IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter Die IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter ist ein Zusammenschluss Monika Kunz von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region Rheinhessen, die ihre 55232 Alzey Produkte direkt ab Hof verkaufen. Der Einkaufsführer Rheinhessen zeigt Telefon 0 67 31 -73 79 Ihnen die Vielfalt der rheinhessischen Direktvermarkter und führt Sie zu [email protected] unseren Hofläden. In unseren Hofläden bieten wir Ihnen eine breite Palette unserer täglich Impressum frischen landwirtschaftlichen Produkte. Der persönliche Kontakt der Herausgeber Erzeuger und Erzeugerinnen zum Verbraucher ist uns besonders wichtig. IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter So erfahren Sie mehr über die landwirtschaftliche Tätigkeit und die www.direktvermarkter-rheinhessen.de Herstellung der Nahrungsmittel vor Ihrer Haustür. Chefredaktion Häufig werden die erzeugten Produkte noch handwerklich und traditio- Monika Kunz, IG Forum Rhh. Direktvermarkter nell weiterverarbeitet, wie z. B. Wurst und Käse. Diese hohe Qualität hat natürlich auch ihren Preis. Diesen bezahlen viele Kunden aber gern, da Gestaltung sie wissen und darauf vertrauen können, woher das Produkt stammt und Lattreuter GmbH design-media-print, Nierstein wie es verarbeitet wurde. Fotos Wir wollen informieren und die Produktion gläsern machen. Monika Kunz, Alzey Ingeborg Heichel, Osthofen Weite Transportwege werden gespart, der Kunde handelt umweltbe- wusst und stützt damit unsere heimische Landwirtschaft. Karte Rheinhessenwein e.V., Alzey Druck Die Devise ist: Druckerei Schwalm, Mainz Qualität und Frische aus der Auflage 10.000, 04/2020, 4. Auflage Region Rheinhessen! Im Einkaufsführer sind die Betriebe in alphabetischer Reihenfolge der Wir bedanken uns bei der Rheinhessen-Touristik für die freundliche Orte aufgeführt. Dank der Rheinhessenkarte auf den Seiten 14 und 15 Unterstützung bei der Verteilung der Broschüre. und den bei der Adresse aufgeführten Planquadraten sind die einzelnen Hofläden noch leichter zu finden. Rheinhessen-Touristik GmbH Die IG wünscht sich, dass der Einkaufsführer zu einem Dialog zwischen Kreuzhof 1 Erzeugern und Verbrauchern beiträgt. 55268 Nieder-Olm Probieren Sie es einmal aus und besuchen Sie einen landwirtschaftlichen Telefon 0 61 36 - 92 39 80 Direktvermarkter in ihrer Region. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. www.rheinhessen.de Viel Freude beim Einkauf unserer natürlich frischen, regionalen Produkte! 2 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 3 qualitätssiegel Qualität, die hält was sie verspricht. EU-Bio-Logo Im Einkaufsführer finden Sie Landwirtschaftsbetriebe der IG Forum Seit 2010 EU-weit eingeführtes Logo, das auf vor- Rheinhessische Direktvermarkter, die sich der Förderung der Direktver- verpackten Bio-/Öko-Lebensmitteln in Einheit mit der marktung verschrieben haben. Die Qualität der Produkte garantiert jeder Angabe des standardisierten Kontrollstellencodes Betrieb in erster Linie mit seinem Namen. Mit entsprechenden und der allgemeinen Herkunftsangabe der Zutaten Gütesiegeln setzt jeder Betrieb eigene Schwerpunkte. verpflichtet verwendet werden muss, wenn ein Verarbeitungsschritt in den Ländern der EU erfolgt. Transparenz und Aufklärung über Herkunft und Qualität der Produkte ist Rechtsgrundlage für die Verwendung sind die eins der zentralen Ziele der IG. Folgende Gütesiegel spielen auf den Kontrollen durch zugelassene Öko-Kontrollstellen rheinhessischen Höfen eine Rolle, die alle auf einer freiwilligen Selbst- nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen kontrolle basieren. Landbau. www.organic-farming.eu Einkaufen auf dem Bauernhof Das Zeichen wird bundesweit an anerkannte Bioland direktvermarktende Landwirte verliehen. Kontrolliert wird die Vergabe des Zeichens durch die Landwirt- Kennzeichen des Anbauverbandes Bioland. Bioland- schaftskammer des jeweiligen Bundeslandes auf dem Erzeugnisse werden im Einklang mit der Natur, Bauernhof. Es kennzeichnet die Erzeuger, die ihre möglichst rückstandsarm und nährstoffschonend Produkte direkt ab Hof verkaufen. erzeugt und verarbeitet. Die strengen Bioland- Richtlinien gehen weit über die EU Rechtsvorschriften www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com für den ökologischen Landbau hinaus und werden von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Kontrolliert integrierter Anbau www.bioland.de Kontrollzeichen in Rheinland-Pfalz für integrierten Ackerbau sowie integrierten Obst- und Weinbau QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. (AGIO). Der Einsatz von Pflanzenschutz- und Dünge- mitteln wird dabei eingeschränkt. Die Produkte Siegel für stufenübergreifende Prozess- und Her- müssen den Anforderungen oberster Handels- bzw. kunftssicherung im dreistufigen System von der Qualitätsklassen genügen und nachweislich aus Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf Rheinland-Pfalz stammen. (seit 2006) an der Ladentheke. Das QS-System ist eine freiwillige Initiative der Wirtschaft für aktiven Verbraucherschutz, www.lwk-rlp.de die im Jahr 2001 als Reaktion auf die BSE-Krise geschlossen worden ist. Bio-Siegel (Deutschland) www.q-s.de Das staatliche Bio-Siegel ist das nationale, 2001 eingeführte einheitliche Kennzeichen für Bio-/Öko- Lebensmittel. Seine Nutzung ist freiwillig und kann bei vorverpackten Bio-Lebensmitteln nur in Verbindung Darüber hinaus unterliegen alle Betriebe selbstverständlich der mit dem verpflichtenden EU-Bio-Logo verwendet wer den. Kontrolle durch die zuständigen Behörden. Für alle Betriebe gelten die Wird es bei loser Ware verwendet, muss auf jeden Fall Vorschriften des Lebensmittelrechts. der standardisierte Code der Öko-Kontrollstelle und Die auf den folgenden Seiten zu den Betrieben angeführten Gütesiegel die Herkunftsbezeichnung angegeben werden. zeigen an, dass dieser Betrieb Produkte in entsprechender Qualität führt. www.bio-siegel.de Das gilt nicht zwangsläufig für das gesamte Sortiment. Bitte informieren Sie sich konkret vor Ort über die Qualität der einzelnen Produkte. 4 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 5 die rheinhessischen direktvermarkter alzey (55232), G3 alzey (55232), G3 Hofladen Eichhof Kräuter- und Wildpflanzengärtnerei Erhard und Monika Kunz Familie Strickler Eichhof schräg gegenüber Wormser Straße 78, Telefon 06731-7379 an der B271, außerhalb von Alzey www.ei-eichhof.de Telefon 06731-3831 angebot www.gaertnerei-strickler.de Selbst erzeugtes, kaltgepresstes Rapsöl, auch mit Kräutern der Provence angebot und Bärlauch. Eier von freilaufenden Hühnern, Kartoffeln, Äpfel und am Große Auswahl an einheimischen Wildpflanzen, historischen Rosen, Wochenende Gemüse der Saison. Amaretto-, Kirsch-, Weinbrand- und Stauden, Gräsern, Farnen, Wasserpflanzen, Kletterpflanzen, Wildrosen. Classic-Eierlikör aus Freilandeiern, Hausmachernudeln aus Freilandeiern. besonderes besonderes Wild- und Strauchobst. Seminarangebote zu verschiedenen Garten- Rheinhessischer Spezialrapsanbau – unser Rapsöl eignet sich auch für themen, siehe Webseite. die „Heiße Küche“. geöffnet geöffnet März bis Ende Oktober Do+Fr 8.00-18.00 Uhr Fr 8.00-13.30 und 14.15-18.00 Uhr Sa 8.00-13.00 Uhr Sa 11.00-15.00 Uhr Verkaufshäuschen „Ei to go“ rund um die Uhr geöffnet. November qualität Fr 8.00-13.30 und 14.15-17.00 Uhr Sa 11.00-15.00 Uhr Mo bis Do geschlossen. qualität Prinzesskartoffeln zutaten 500 g frisch gedämpfte Salzkartoffeln 40 g Butter 1 EL Mehl bechtolsheim (55234), F4 1 Eigelb, 1 ganzes Ei, Imkerei Rudolf 1 Eigelb zum Bestreichen 20 g geriebener Käse Norbert Rudolf Salz und Muskat Salzgasse 4 Telefon 06733-6439 zubereitung [email protected] Zuerst die frisch gedämpften Salzkartoffeln gut abdampfen lassen und heiß pressen. Danach Butter schaumig rühren. Eigelb, 1 Ei, Mehl, angebot Salz, Muskat und geriebener Käse unterrühren. Dann die gepressten Honig, Propolis, Lippenpflege, Kosmetika und Bienenwachskerzen. Kartoffeln zugeben und die Masse abschmecken. In Spritzbeutel geöffnet füllen, kleine Pyramiden spritzen und mit Eigelb bestreichen. Im Mo-Fr 10.00-18.00 Uhr vorgeheizten Ofen bei 200 Grad goldgelb backen. Backdauer ca. 10 Sa 9.00-13.00 Uhr Minuten. Außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung. 6 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 7 die rheinhessischen direktvermarkter dolgesheim (55278), F5 eich (67575), g7 Kolbs Hofladen Beckenbachs Kartoffel & Gemüse Stefan Kolb Jürgen Beckenbach Pfauheckstraße 6 Außerhalb 9 Telefon 06733-498 67575 Eich angebot Telefon 06246-535 Obst (Äpfel, Birnen, Süß-, Sauerkirschen, Zwetschgen, Aprikosen, www.juergen-beckenbach.com Quitten, Nektarinen, Weinbergspfirsiche, Himbeeren, Johannisbeeren) angebot und Kartoffeln aus eigenem Anbau, Eier, Gemüse der Saison und vieles Verschiedene Kartoffelsorten (Annabelle, Berber, Allians, Bellinda, mehr. Belana, Gala), Zwiebeln (braune und rote Zwiebeln, Gemüsezwiebeln). geöffnet In der Saison täglich frischer weißer und grüner Spargel. Mo-Fr 10.00-12.00 und 18.00-19.00 Uhr besonderes Sa 9.00-13.00 Uhr Verarbeitung des frischen Spargels vor Ihren Augen. 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