VIERNES 9 DE JULIO DE 2021

Diseño Pink Magnolia renace con la colección Colores, su propuesta “El chef para FW21 más sexy del mundo” SIN MIEDO Franco Noriega Conoce a estuvo en México Alejandra y platicó de sus Ríos, la nueva pasiones: la tiburón de los cocina, el modelaje y la actuación negocios

COMPLICIDAD FEMENINA Mercedes y Pilar Palomar, junto con Paola Villagomez, Rebeca Ballina y Rossana Baqueiro, celebran cinco años de Lady Multitask, un foro abierto para empoderar a las mujeres RSVP NÚMERO 780 9 DE JULIO DE 2021

Olegario Vázquez Raña Presidente Olegario Vázquez Aldir 40 Vicepresidente PORTADA Ernesto Rivera Aguilar PERSONAJES: PAOLA VILLAGÓMEZ, MERCEDES Director General Y PILAR PALOMAR CON Pascal Beltrán del Río REBECA BALLINA Y ROSSANA BAQUEIRO Director Editorial LUGAR: CIUDAD DE Ignacio E. Anaya Cooley MÉXICO Director de Noticias y FOTO: CORTESÍA LADY MULTITASK Contenidos de GIM

Mario Pintos Gutiérrez Director de Relaciones Institucionales

José Yuste del Corral CONTENIDO Asesor de la Dirección Editorial 14 José Antonio Torras González LANZAMIENTO Director Comercial Jorge M. Pérez encabeza un coctel para presentar Fabiola Guarneros Saavedra sus nuevos proyectos Subdirectora Editorial

Gilberto Téllez Samaniego Director de Administración y Finanzas 18Rafael Micha y Lisette Trepaud gozan de una cena organizada por Loco 38 Tequila, en la capilla Gótica del Instituto Cultural Helénico MODA Manuel Velázquez Mares Director de Internet Sandra Weil abre las puertas de su atelier para presentar su colección FW21 Armando Heredia Suárez Director de Producción Lorena Rivera 54 Coordinadora General de Opinión ARTE Llega a San Miguel de Allende la propuesta de la Galería de Mario Llaca

Jessica Pacheco 60 Editora en Jefe ACCIÓN Uriel Trejo Disfrutan de una mañana deportiva en el Club de Editor Golf Avándaro Arturo Emilio Escobar Coeditores Sergio Bejarano Fotógrafo Titular Fernando Canseco Fotógrafo Elizabeth Valle y Maira Flores Diseñadoras

Horacio Trejo Editor Visual Salomón Ramírez Editor de Fotoproducción

R.S.V.P., suplemento semanal. Año XIV. Editor responsable: Jessica Gabriela Pacheco Larenas. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17150. Número de Certificado de Reserva al Uso Exclusivo del Título:04-2017-080315393300-107. Publicado e impreso por GIM COMPAÑÍA EDITORIAL, S.A. de C.V. Domicilio Bucareli 1, Col Juárez, C.P. 06600, México, Ciudad de México. Teléfono 5705-4444. Distribución: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350, México, Ciudad de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Todos los derechos están reservados. 24 64 Queda prohibida la reproducción parcial Andrés López Negrete y Maru Cruz comparten detalles de su proyecto Andrés Berganza, en lomos de Cri Cri LS, se corona en o total del material publicado. Casa Denim el Campeonato Regional 2021 Red carpet Por Jessica Pacheco

BELLEZA VERDE

L’Oréal se encamina para convertirse en una empresa cada vez más sustentable, pues entre sus recientes acciones está la creación de la primera botella cosmética hecha con plástico 100% reciclado. “Biotherm es pionero en los cosméticos responsables con la ecología y colocó como centro de su estrategia el empaquetado sustentable y la reducción de residuos. Nos entusiasma ser la primera marca de belleza en elaborar una botella completamente reciclada con plástico de la tecnología disruptiva de Carbios”, dijo Giulio Bergamaschi, presidente de marca global Biotherm. Su objetivo es que para 2025, 100% de sus empaques de plástico sean rellenables, reutilizables, reciclables o compostables, y en 2030 esperan que 100% de estos provengan de materiales reciclados o de origen vegetal, además de que sus ingredientes utilizados, del mismo origen, sean rastreables y provengan de fuentes sostenibles.

SAILOR SWEATERS

Maria Grazia Chiuri diseñó una colección de suéteres en Poder femenino los que destaca la firma Christian Dior y la estrella, que representa Lady Gaga es la mujer que abandera el talismán de el mensaje de empoderamiento y la casa, para la libertad que Valentino Beauty lanza a colección de prêt- través de la fragancia Voce Viva. “Sus à-porter femenina profundos valores en torno al respeto de la temporada de la individualidad, la importancia otoño-invierno que otorga a que todos encuentren 2021-2022. Las su sitio en el mundo están en plena prendas combinan consonancia con los valores de modernidad y Valentino Beauty”, expresó la firma. elegancia en tonos Realizada por las perfumistas crudo y azul marino, Honorine Blanc y Amandine Clerc mangas cortas o Marie, el aroma es floral y amaderado largas, un marinero con notas de bergamota, mandarina, o cuello tipo náutico jengibre, flores blancas y sándalo. y adornadas con detalles bordados a mano.

2 RSVP • u9 de j lio DE 2021 9 de julio DE 2021 • RSVP 3 No te lo pierdas Por Jessica Pacheco MY FIELD TO BAR Al fin llegó un chocolate excepcional que une los talentos del chef mexicano Luis Robledo y República del Cacao, que tiene como objetivo vincular a finqueros cacaoteros con chocolateros y chefs profesionales para crear opciones con historias, conexiones y propósito. Para conseguirlo, Robledo viajó a Vinces, ubicado en la provincia de Los Ríos en Ecuador, donde conoció al dueño de la finca Santa Clara. El chef recorrió la propiedad y aprendió el proceso de producción de su cacao y los métodos propios de la finca, también impartió un taller de chocolatería a las mujeres cacaoteras de la zona. Esa experiencia le sirvió para crear la receta de My Field to Bar, con una cosecha específica del cacao de dicha plantación. La barra de chocolate oscuro está elaborada con 75% cacao ecuatoriano proveniente de árboles de más de 70 ARTE EN EL CARIBE años de edad y panela artesanal. Un nuevo concepto destinado sólo para adultos, el hotel Xcaret Arte, abrió sus puertas en la Riviera Maya con una propuesta en la que las expresiones creativas generan una atmósfera inspiradora a través de diferentes talleres: pintura, tejido, danza, cerámica y alfarería. A su ya conocido concepto All-Fun Inclusive, se suma una propuesta de alta gastronomía en ocho restaurantes liderados por grandes de la cocina como los chefs Paco Méndez, Jonatán Gómez Luna, Alejandro Ruiz, Roberto Solís, Orlando Trejo, Franco Maddalozzo, Luis Arzapalo y Miguel Bautista.

EN DÍAS DE LLUVIA Una taza de café mexicano de gran calidad siempre es un buen pretexto para entablar conversaciones y disfrutar el momento, por ello Tresso lanzó su nueva línea Collezione Espresso, inspirada en la creación del espresso en Italia: Best Origins Blend (café 100% arábica) y Geisha, conocido como el DISFRÚTALO champagne del café, ya que su cosecha se hace La barra estará disponible en todas desde las tierras más altas en las fincas cafetaleras las sucursales de Tout Chocolat. de Veracruz y la Sierra Norte de Puebla.

4 RSVP • 9 de julio DE 2021 cada una experiencia SaborDESCÚBRELOS TODOS

@maneiroprimebar ManeiroPrimeBar

Anatole France 145, Polanco. RESERVACIONES: 5588713100

Domingo de 1-9 pm Lunes y Martes 1-11 pm Miércoles a Sábado de 1-2 am

9 de julio DE 2021 • RSVP 5 Diseño Por Arturo Emilio Escobar Ónix de Oaxaca a Tecali LAGO 22 Y LAGO 40 SON LAS RECIENTES PIEZAS QUE SE SUMAN A LA COLECCIÓN DE LUMINARIAS DE STUDIO DAVIDPOMPA. SU CONCEPTO COMBINA LA PIEDRA DE ÓNIX CON UN DISCO DE METAL CURVADO PARA REFLEJAR SUAVIDAD EN UN LENGUAJE ATEMPORAL

En el taller poblano moldean artesanalmente el ónix

Visita la instalación sobre las piezas Lago 22 y Lago 40 en su showroom de Colima 264, colonia Roma

Con su inquebrantable deseo de crear “Vivimos en un constante viaje lo contemporáneo y las formas clá- objetos con un fuerte compromiso para descubrir otros aspectos de la sicas crean un lenguaje suave para con los materiales honestos y la cultura mexicana. Nuestro trabajo cualquier función y espacio”. artesanía mexicana, el diseñador fusiona la esencia de los materiales El ónix se compone de los depó- David Pompa presenta la edición con una estética atrevida, con carác- sitos de sílice que se forman en las Lago, que encarna una luminaria ter. Por eso nuestra colección está cavidades de la lava; es así como se colgante clásica en dos diferentes configurada por formas elegantes, obtienen bandas únicas y paralelas tamaños. Su mezcla de materiales piezas únicas con un lenguaje atem- que forman rayas que proporcionan fusiona la piedra de ónix y el metal poral, fabricadas con gran calidad un relieve traslúcido y rico en tonos. recubierto con un polvo blanco. y cuidado en los detalles”. Este material es conocido como el “La pieza viajó desde su origen Las nuevas luminarias Lago 22 mármol mexicano y es valorado en la mina de ónix, ubicada entre y Lago 40 son una combinación por sus inusuales características las montañas de Oaxaca a Tecali, funcional que evoca limpieza, cuyas traslúcidas. en el estado de Puebla, que es mejor formas realzan las cualidades del “La instalación que exhibimos conocido como La Casa de Piedra. mineral natural. “La piedra semi- en el showroom davidpompa hace Nuestro showroom Studio davidpom- translúcida permite apreciar ambos alusión al ónix con un concepto pa, establecido en Colima 264 de la materiales desde varios ángulos. La deconstructivista, mostrando la colonia Roma, busca transmitir el opacidad del ónix refleja su ele- importancia del agua y la piedra proceso de fabricación deconstruido gancia, acentuando los diferentes cubiertas en polvo, tal como sucede y abstracto, mostrándolo en una tonos en cada pieza, haciéndola en el proceso de fabricación trans-

exposición blanca que ya pueden rica en matices y profundidades. formando placas de piedra en formas CortesíaFotos: davidpompa visitar”, comenta el diseñador. La sutileza monocromática entre cilíndricas, características de Lago”. Detalle de la parte central de ónix trabajada a mano

6 RSVP • 9 de julio DE 2021 6años

9 de julio DE 2021 • RSVP 7 Por Luisa Serna

Esta semana cumplen Mis queridos, pleno verano y la ciudad vacía y deliciosa. ¿Cómo la sienten ustedes?

Patsy Pepping 9 de julio @patsypepping

Eugenio López y Paulina Rubio más guapos que nunca, veranean juntos es cuento que Eugenio López y Paulina Rubio están veraneando juntos. Los amigos de toda la vida se llevan de maravilla y se la pasan bomba. Hanna Jaff se divorcia después de vivir Están pasando unos días en Europa, ambos ya vacunados, y violencia doméstica y descriminación van a recorrer la costa azul después de visitar París. Qué rico Una triste noticia. La activista y cuando tienes esa amistad con las que viajas a gusto y te Pepe filántropa mexicana diviertes. Tanto Eugenio como Paulina se ven muy Bezaury guapos y muy fit. Se han dedicado a cuidar su salud y 11 de julio Hanna Jaff hacer ejercicio, además de trabajar, y se nota. @shakes0 se ha separado de su marido, el aristócrata inglés

Henry Roper-Curzon Los que están felices ante la llegada de después de 18 meses su primer hijo son Ximena Navarrete y de matrimonio. su esposo, Juan Carlos Valladares. Ellos, acompañados de sus familias La pareja se casó por el civil revelaron el sexo del bebé y será niña. antes de la pandemia y aunque Están encantados con la noticia y más estuvieron juntos en México seis enamorados qué nunca. meses recorriendo los lugares Sofía Enhorabuena. Corcuera favoritos de Hanna en el país 11 de julio para que Henry conociera bien @sofiacorcuera las raíces de su esposa, al volver Los que están pasando su a Inglaterra vivió desagradables verano en Aspen son los Sada, episodios de racismo por parte de Liliana y Federico, la familia de Henry y más grave quienes aprovechan esta época aún: violencia doméstica. Hanna del año para descansar en el tan ya está de regreso con su familia hermoso resort. Además, gozan y aunque ella no quiere hablar de sus nietas, las hijas de su hijo de lo que vivió, fuentes cercanas Federico, quienes viven allá a ella están muy preocupados y Liliana Melo de Sada disfruta a sus nietas en con su mamá, así que disfrutan Emilio confirman la separación definitiva. Aspen este verano verlas en esta temporada. Braun Lo sentimos mucho. 15 de julio @emiliobraun Hasta el próximo viernes

8 RSVP • 9li de ju o DE 2021 9 de julio DE 2021 • RSVP 9 Entrevista Franco Noriega El arte de aprovechar las oportunidades

La cocina se ha convertido en su espacio por ejemplo, nadaba de dorso y mi tiempo era de de creación, pero fue el modelaje, bajo un minuto y si bajaba a 55 segundos, batía mi propio las ordenes de fotógrafos como Mario tiempo, pero perdía la competencia, mi satisfacción era más grande a si yo ganaba la medalla y subía mi Testino, el que le dio el impulso para tiempo”, recuerda, quien en 2004 logró clasificar conquistar el mundo para los Juegos Olímpicos en Atenas, pero por una lesión justo antes del comienzo de la competencia Por Uriel Trejo no pudo participar. Fotos Sergio Bejarano Sin embargo, lo impulsó para seguir adelante y siempre luchar para alcanzar sus meta. “Es increíble estar en México, estoy fascinado, el calor del pueblo mexicano es de las cosas más lindas que ¡BIENVENIDO A NYC! tiene como cultura”, dice Franco Noriega, quien saltó Inquieto por naturaleza, Franco recuerda que desde a la fama por su canal de YouTube, en el que cocinar pequeño tuvo la espinita de la actuación, “el mundo de sin camisa fue el ingrediente necesario para ganarse las cámaras, las luces y todo el glamour que encierra el mote de “el chef más sexy del mundo”. la actuación me parecía muy interesante, al igual que Sin embargo, el originario de Perú cuenta con una interpretar papeles basados en tus experiencias de amplia carrera profesional que lo ha llevado desde ser vida, pero que no tenían nada que ver contigo, contar atleta olímpico hasta los escenarios con su propuesta con una historia me encantaba”. musical. El creador del restaurante Baby Brasa en Él estudiaba negocios en Perú y un día se animó a Nueva York, ciudad donde vive actualmente, estuvo de hablar con su papá sobre el interés por este rubro, “le visita en nuestro país, preparando algunos proyectos dije ‘quiero irme a Nueva York a estudiar actuación’, que lo llevarán a conquistar a los mexicanos, mientras a lo que me respondió que le parecía increíble ese eso sucede, platicamos sobre cuál ha sido el camino sueño y me iba a apoyar siempre y cuando entrara a que ha recorrido para obtener la fama que lo precede. la escuela, si no lo conseguía no volvería a escuchar nunca más de la actuación hasta que me graduara BASES SÓLIDAS de la carrera y ya después hiciera lo que quisiera”. Originario de Lima, Perú, Noriega se ha destacado Fue a NYC a ver universidades, desde que llegó en cada una de las actividades que realiza por su sabía que ahí quería vivir, así que comenzó a hacer dedicación y entrega, empezando por la natación, varias audiciones en escuelas, en las que fue acep- disciplina que, como bien dice, “es la base de mi tado, pero él se decidió por la American Academy of carácter y de mi persona”, siendo la responsable de enseñarle que para lograr lo que se quiere se debe de trabajar y enfocarse. “Me levantaba a las cuatro de la mañana a meter- me a una piscina helada para volver a entrenar a las cuatro de la tarde, eran cinco horas por seis días a la En Nueva York se han semana, una cosa de locos, pero eso me enseñó mu- cruzado un poco las barreras cho, te instruyó en el tema de ganar y perder, porque definitivamente uno siempre quiere ganar cuando de yo soy peruano, tú eres está compitiendo, pero es muy importante saber perder cuando eres deportista, porque no es sólo ya venezolano, yo mexicano, sino no la hice, no importa, sino debes pensar pierdo hoy, ahora somos latinos, algo pero mañana voy a ganar y ¿cómo? Pues cambiando mi estrategia y entrenamiento, es reformular lo que más regional, nos ubicamos estás haciendo que no ha funcionado en el momento en algo más grande y eso de competir para reestructurarlo; y te da el amor por la competencia, para mí todo es una competencia, me encanta, en Baby Brasa pero no en mal sentido, sino de la manera más sana, la natación es un deporte individual, en el que com- representamos un poco a la pites contigo mismo, me pasó muchas veces que, cultura latina.”

10 RSVP • 9 de julio DE 2021 La natación te da ese amor por la competencia y te hace entender que la vida es una competencia en general, con la gente, contra ti mismo y estás siempre en la lucha de ganar.”

EL CHEF MÁS SEXY DEL MUNDO. Franco Noriega siempre está listo para ganar

9 de julio DE 2021 • RSVP 11 Entrevista

Las mil caras de Franco

El chef de origen peruano tiene varias facetas en su vida, que lo conforman con una persona que goza pasarla bien.

La comida mexicana es de mis favoritas. Los peruanos y mexicanos compartimos muchos Fotos: Facebook Franco Noriega Franco Facebook Fotos: El deporte es parte importante en su vida, ingredientes base desde sus años de nadador mantiene una como el aguacate, el disciplina de ejercicio constante limón, la cebolla, el cilantro, nos dan ese saborcito que busca el paladar.”

Dramatic Arts, “que es una academia muy prestigiosa las puertas de la moda. Decidí ser modelo porque El modelar en Nueva York y a mi papá no le quedó de otra más no puedes serlo toda tu vida, normalmente es en un para Dolce que decir: ‘Ándale, persigue ese sueño’”, así llegó a la periodo específico y ése era el momento, dije ‘la voy & Gabbana urbe que se ha convertido en su casa. a aceptar como oportunidad y la aproveché’”. le abrió Estuvo casi dos años en la escuela, hasta que su Firmas como Hugo Boss, Calvin Klein y Cavalli, muchas compatriota, el famoso fotógrafo de moda Mario entre otras, se fijaron en Noriega para protagonizar puertas en el Testino lo descubrió y lo impulsó en el modelaje sus campañas, por lo que puso en pausa sus estu- mundo de la internacional. “Fue una de las oportunidades más dios. “Tuve que decidir y elegí el modelaje, porque moda grandes de mi vida, me permitió trabajar para Dolce realmente era algo que me pagaba y la actuación era & Gabbana y después de eso se me abrieron todas un sueño en el que ojalá algún día pudiera vivir de eso. Me enamoró mucho viajar por todo el mundo, colaborar con toda esa gente tan creativa, igual a lo largo de mis 15 años de vivir en Nueva York siempre estoy tomando cursos de actuación y buscando la Considero que uno de los manera de que no esté dormido, pero me enfoqué platillos más creativos del más al modelaje”, afirma. mundo son los tacos, porque DE LA COCINA A LA FAMA “Después de modelar por casi ocho años seguidos, es una tortilla con lo que te hacer todas las marcas y las editoriales, finalmente provoque, desde pato hasta comencé a entender y a sentir que el trabajo era siempre el mismo y un poco repetitivo. Al comienzo pollo o vegetales, son infinitas era súper interesante, porque era nuevo, pero de ser las opciones. La gastronomía modelo de Dolce & Gabbana, de Hugo Boss, de Calvin Klein, ya había llegado a la cima, tuve la suerte de mexicana es una inspiración no escalar de una marca a otra a otra para llegar a la El gusto por la actuación y el estar frente a las máxima, sino que llegué a la máxima a la primera y de cámaras es algo que disfruta cada que tiene la para mí y es de mis cocinas ahí se volvió muy repetitivo, dije: ‘No, soy muy joven oportunidad favoritas.” y no puedo pensar que esto va a ser mi vida, que no

12 RSVP • 9 de julio DE 2021 voy a poder hacer más’, el modelo tiene una posición interesante, porque de por sí eres la estrella de las Desde los fogones fotos, pero tu punto de vista no tiene realmente un Me encanta comer de todo valor, simplemente posas y listo, yo sentía que podía dar más y que en el modelaje ya había aportado todo y no siento culpa. Creo en La cocina se ha convertido en su laboratorio lo que había podido”, explica, fue así como tuvo que creativo, en la cual disfruta y comparte con pensar en su siguiente paso que fue la gastronomía. general que es importante la gente. “Me encantan los negocios, vengo de una familia tener una alimentación de restauranteros, mis papás tenían casi 15 tiendas en Perú de comida y de lo único que recuerdo que se balanceada.” hablaba en mi casa desde que nací hasta que me fui era de expansión, de personal, de manejo de equipo, te vas a ver como yo, era vendiendo el producto final de cómo crecemos, cómo abrimos otra tienda, es ese y tomándolo un poco a la ligera, un poco de humor know how con el que creces, es como una universidad dentro de la cocina. El éxito fue más grande de lo que de toda tu vida”, afirma, además de que una de sus me imaginé, se viralizaron los videos, fue una grata pasiones es la cocina, así que decidió estudiar en el sorpresa”, comparte. International Culinary Center. Logró llamar la atención y demostrar que, además Siempre con la idea de emprender es como al de su belleza física, tenía una propuesta culinaria, graduarse abre su primer restaurante: Baby Brasa, que se podía disfrutar en su espacio, “ahora la gente “era muy pequeño, de ocho sillas, ahora tenemos va por el restaurante, no por mí, en un principio iban 500, hemos escalado muy grande, Nueva York es una porque era el dueño, pero ahora es mucho más grande ciudad muy competitiva, pero tuvimos una propuesta que yo, en NYC mucha gente no sabe que es mío y no

nueva e interesante que a la ciudad le gustó y por eso importa, porque ellos van a pasarla bien y a comer Noriega Franco Facebook Fotos: hemos llegado a donde estamos ahora”. rico, y eso es realmente Baby Brasa”. Sus videos en YouTube, en los que aparecía En su arranque comenzaron con una “propuesta sin playera, tienen millones de vista y gracias orgánica, gastronómica peruana, pero ha ido evolu- TRABAJO EN EQUIPO a éstos se ganó el apodo de “el chef más sexy cionando y nos inspiramos en la gastronomía peruana, Una parte importante de su labor es poder ayudar al del mundo” pero tenemos influencia de todo Latinoamérica, por prójimo, por lo que constantemente se involucra en ejemplo, de México están los tacos de pescado, las cuestiones altruistas, sin olvidar a sus colaboradores, tostadas de atún, el tartar de atún con guacamole; a los que gusta empoderar, “en Baby Brasa somos de la brasilera la feijoada, el churrasco argentino, más de 120 de personas y nos gusta impulsarlos a las arepas venezolanas, hemos tomado un poco de crecer en la organización, es muy importante porque cada cultura y somos ahora una gastronomía global así como a mí me dieron la oportunidad de llegar a latinoamericana”, define. ser top model y me dieron la mano, yo dentro de la Si bien, el restaurante atrapó a los comensales organización les brindo el apoyo para que vayan neoyorquinos, lo que catapultó al guapo chef fueron creciendo, sin importar que no tengan los grandes las redes sociales. “Por muchos años, la gente me estudios. Es un ganar-ganar”, destaca. preguntaba ‘Franco, ¿cómo haces para tener el cuerpo No sólo eso, en estos tiempos de pandemia apo- que tienes?’, uno entrena en el gimnasio y hace deporte, yaron a varios hospitales con más de 5 mil menús al pero mucho tiene que ver la alimentación, entonces día, “nos llamó una compañía de catering con la que creé este canal de YouTube en el que estoy sin polo trabajamos de la mano, para proveer comida. Fue para que veas que al hacer tal receta y si comes así sorprendente ver cómo la gente se pone las pilas para ayudar, para sacar adelante a la humanidad, fue un momento muy lindo”. Con muchos proyectos en nuestro país, como su participación en una emisión televisiva de la que próximamente dará a conocer, así como abrir Baby En su restaurante Baby Brasa en Nueva York Brasa en Sao Paulo y en Miami, y quizá en un tiempo ofrece una gastronomía que evoca los sabores no muy lejano, una sucursal en México. Franco está de su natal Perú, así como de varias partes de feliz como su faceta en la gastronomía, aunque no Latinoamérica descarta incursionar en la actuación. “Soy una persona multifacética, me gusta estar explorando nuevas parte de mi personalidad y ejercer, estoy con un proyecto en la actuación que por ahí va a salir, pero en defini- tiva es una opción que no descarto, estoy seguro que pronto la voy a explorar y a sacar esa vena artística que también tengo”, finaliza.

DISFRUTA INSTAGRAM: @franconorhal La música es otra de sus pasiones, en la que también YOUTUBE: FRANCO NORIEGA Franco está muy agradecido con su equipo y incursionó con una propuesta de urbana siempre los impulsa a dar un extra

9 de julio DE 2021 • RSVP 13 Presentación Edifican calidad de vida En un cálido día para compartir con amigos, Jorge M. Pérez, presidente de Related Group, brindó un coctel para presentar sus nuevos proyectos

De la Redacción Fotos María Fernández

A pesar de la desaceleración económica mundial, México es un país de primer nivel para construir nuevos destinos residenciales y de estilo de vida, por ejemplo, en Porto Cancún, Quintana Roo, donde recientemente edificaron las torres hermanas SLS Cancún Hotel & Residences y SLS Harbour Beach, que concluirán a finales de otoño. Todo el complejo se planeó por etapas y estará integrado, cuando sea concluido en su totalidad, por seis torres de lujo que buscan redireccionar un nuevo estilo de vida con la mirada hacia el azul celeste del caribe mexicano. Para celebrar el inicio de la construcción de la siguiente torre: SLS Marina Beach, los socios de este desarrollo: Roberto Kelleher, CEO y fundador de Inmo- bilia; Jorge Pérez, CEO y fundador de Related Group, y Antonio Elosúa, presidente del Comité Ejecutivo de U-calli, así como algunos invitados especiales y amigos, se reunieron en Terraza Everest, ubicada en Monte Everest 635, Lomas de Chapultepec, donde conocieron todos los detalles y el innovador diseño que tendrá el edificio residencial de 20 niveles. “Combinamos una calidad de primer nivel y un diseño impresionante con las inigualables ofertas de estilo de vida de sbe para crear propiedades que redefinan el lujo inmobiliario de México”, compartió Jorge Pérez, CEO de Related Group.

Carlos Ancira VISIÓN A FUTURO. Nicolás, Jorge y Darlene Pérez

14 RSVP • 9 de julio DE 2021 Bella Russo, Ximena Rangel, Martha Contro y Bárbara Aparicio Magali Gómez con Gilda Anguiano

Adriana Brito y Kari Fernández Mathy García con Adriana Basurto

9 de julio DE 2021 • RSVP 15 Presentación

José Manuel Prats, Andrés Cervantes, Mariana Gómez, Citlali Beltrán y Christopher Prats Carlota del Mazo y Alejandra Alonso

La torre SLS Marina Beach fue diseñada por Grow Arquitectos, mientras que el interiorismo corrió a cargo de Meyer Davis Studio, una alianza internacional que surgió para crear un concepto innovador Astrid González Raynier Picard

16 RSVP • 9 de julio DE 2021 Jennifer López con Kari Fernández

Bella Russo y Frank Santillan Marisol Garza, Frank Santillan y Paulina Sierra

Enrique Garay, Marcia Carmona y Alejandro Martín Carlos de la Mora con Jackie Escobar

9 de julio DE 2021 • RSVP 17 Lanzamiento Pasión ámbar Arturo Morán, director general de Loco Tequila, y Alberto Navarro, maestro tequilero, rescatan las técnicas y procedimientos ancestrales para llevar la categoría premium del destilado a otro nivel

Por Jessica Pacheco Fotos Fernando Canseco

Crear una nueva expresión de una bebida tan arraigada al paladar mexicano y sorprender con su propuesta es un trabajo que requiere, además de amplio conocimiento y compromiso, respeto por un producto que le da identidad al país. Labor que han llevado a cabo tanto Arturo Morán, director general de Loco Tequila, como Alberto Navarro, maestro tequilero de esta casa. “La expresividad del agave en una categoría como el tequila tiene un cierto límite porque es una sola variedad del agave que se puede utilizar, Tequilana Weber Azul, no es como el mezcal para el que se pueden usar muchísimos, sin embargo, términos de mineralidad y herbacidad junto con sí se puede jugar con la expresión, por un lado por todos los otros pueblos, pero tiene un microclima donde crece el agave, el clima y la temperatura, y características muy propias que potencian sus todo el ambiente donde se encuentra esta planta va cualidades; del lado de los cultivos hemos hecho a impactar en su sabor y en su estilo organoléptico; una selección de procesos artesanales y ancestra- por el otro es, una vez que tienes el agave, qué haces les, pero implementados a nuestra propia usanza, con éste”, explica Navarro, quien ha implementado como nadie más lo hace en la industria, eso es singulares procesos de producción para conseguir lo que nos distingue en todos nuestros tequilas”, una bebida ultrapremuim. comparte Alberto. “Es como si te metieras a una cocina a cocinar Es por eso que los pasos que diferencian la con olla exprés o asados de 18 horas, cada peque- creación de Loco Tequila con el resto de la oferta ño detalle tiene una implicación importante en el comienzan en el campo. “Nosotros hacemos una jima perfil y depende mucho de qué decisiones tomes al de entresaque, además de seleccionar el terreno, el producir tu tequila para tener un perfil específico. equipo de jimadores hace una selección visual de En ese sentido, nosotros hemos sido muy selectivos cuáles son los agaves que ya tienen las señales de del lado del terroir, para solamente trabajar con madurez para ser cosechados; se hace un rasurado el del municipio de El Arenal, que está dentro de regular en campo y entrando a patio se hace un la región Valles y comparte ciertos atributos en Loco Ámbar segundo rasurado para quitar la materia verde que

18 RSVP • 9 de julio DE 2021 Rescatamos los procesos ancestrales como la tahona y artesanales como la fermentación con fibras y madera, implementados de una manera distinta a como era antes, rompiendo un poco ese statu quo de ultratradicionalidad para dar un toque contemporáneo.”

Alberto Navarro Maestro Tequilero

La industria utiliza la típica barrica de roble blanco americano que previamente fue usada para madurar whiskey o bourbon, nosotros no quisimos seguir ese camino, empezamos con Loco Blanco e hicimos un proceso experimental de muchas maderas de diferentes procedencias, tanto nuevas como de uso previo, y fuimos haciendo un análisis de qué nos estaba dando esa madera con el tiempo”, explica LOCOS POR Navarro, quien después de diferentes pruebas eligió LA TRADICIÓN. cuatro barricas para reposar este tequila. Alberto Navarro “Una de éstas nadie más la usa en la industria, y Arturo Morán pues se utilizó primero para madurar whisky irlandés y, posteriormente, cerveza Stout, podrán imaginar la expresividad de esa barrica, la mantequilla, ce- da amargor, también se remueve el cogollo de la “El mercado está evolucionando hacia la pre- bada, los granos de whisky, pero con torrefactos de planta antes de irse a horneado. Nosotros perdemos miumización del tequila, hay nuevas propuestas café y cacao, incluso, de tabaco de la cerveza; otra peso, por lo tanto hacemos un proceso más caro, que, de alguna manera, ya no son lo común ni barrica es muy premium, de un jerez muy elevado pero de muchísima calidad. En la fermentación, en convencional, a nivel del mercado existe un grupo en calidad, Pedro Jiménez, que tiene la expresividad lugar de tener una sola línea, tenemos múltiples de consumidores que quiere regresar a lo artesanal de la uva, el lado herbal, frutal y floral; de Portugal que corren en paralelo con procesos diferentes, en llevado con más elegancia, estilo y carácter, cosas trajimos barricas de oporto, un vino generoso de tinas de madera, en tinas de cemento o de acero que se habían perdido por la industrialización de uva tinta, con una frutalidad distinta que lleva ha- inoxidable que se comportan totalmente distintas, la categoría”, comparte Morán. cia los frutos secos deshidratados como manzana, algunas con fibras y otras no, por lo que habrá los chabacano y ciruela pasa; finalmente, tenemos un que tienen más herbacidad y expresión fresca y UN NUEVO INTEGRANTE toque de madera nueva de roble francés. Ésa es la otros sabores más profundos, incluso, a bosque”, Arturo y Alberto apuestan por la calidad, la experi- combinación que, precisamente, integra el arte de abunda el maestro. mentación y la búsqueda de los procesos correctos hacer un buen tequila reposado que nos lleva a un Cada uno de los perfiles obtenidos son el fun- con la materia prima indicada que los lleve a un buen tequila madurado, en general”. damento de la marca, con los que se gestan las resultado excepcional, sin importar que el trayec- Posteriormente, realizaron un blend con el líquido versiones de este destilado: Loco Tequila Blanco, to tenga que ser lento y meticuloso como lo es el de cada una de las barricas, “con el balance perfecto Loco Puro Corazón y, ahora, Loco Ámbar, los cuales camino para producir Loco Ámbar. para no perder la expresividad del tequila blanco, están destinados a quienes desean bebidas artesa- “Su característica principal es que nos estamos sino incrementar su potencia con la contribución nales con un toque contemporáneo. saliendo de lo común en términos de maduración. de las diferentes maderas”, concluye Navarro.

9 de julio DE 2021 • RSVP 19 Lanzamiento

CELEBRAN LA TRADICIÓN “Loco es retar lo convencional, atreverte a proponer, hacer las cosas de manera diferente con pasión, estilo, carácter y un sello propio”, aseguró Arturo Morán, director general de Loco Tequila, quien fue el anfitrión del lanzamiento de la nueva expresión de este destilado: Loco Ámbar, un reposado que brinda la esencia de cuatro inusuales barricas que se utilizaron para su maduración. Para celebrarlo y darlo a conocer se convocó a una cena realizada en la capilla Gótica del Instituto Cultural Helénico, donde el chef Daniel Ovadía sirvió una cena que maridó con las características organolépticas de esta bebida. Previo a la presentación oficial, los invitados disfrutaron de un coctel al exterior de este recinto, donde bebidas preparadas con la versión blanca de este tequila adentraron a los invitados a la experiencia principal, en la que las notas florales, herbales y especiadas de Ámbar fueron el centro de atención.

Montserrat Muriel y Hugo Medina APASIONADOS POR EL TEQUILA. Enrique Barroso y Nattasha Foerster

Lorenzo Lazo Daniel Solito El chef Daniel Ovadía

20 RSVP • 9 de julio DE 2021 Ariadne Grand y Marisa Vano Rafael Micha y Lisette Trepaud Siria Ramírez, Armando Azcárate y Marycarmen López

Carla Sánchez Armas Susana Ordovás y Jorge Ríos

9 de julio DE 2021 • RSVP 21 Sylvestre_AnuncioRSVP_jul21_OE.pdf 1 06/07/21 10:39

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9 de julio DE 2021 • RSVP 23 Moda CASA DENIM Maru Cruz y Andrés López Negrete crean un mundo dedicado a la mezclilla, a través de propuestas Casa Denim trae cosas que contemporáneas de diseño nos gustan porque tienen Por Jessica Pacheco una propuesta cool que nos Fotos Sergio Bejarano identifica y queremos usar, Existen artículos tan cotidianos que en ocasiones pero también marcas que no reparamos en el impacto que tienen o lo que implica su producción, como es el caso de las prendas tienen un nivel de conciencia de mezclilla, uno de los materiales que, sin duda, distinto a otras que producen se encuentra en las casas de todos los mexicanos. Para Maru Cruz y Andrés López Negrete este textil de manera masiva.” es un mensajero de historia, cultura y generador de un estilo de vida que los animó a crear un espacio Maru Cruz

dedicado a mostrar sus mejores propuestas de diseño internacional contemporáneo: Casa Denim. “En mi trabajo del día a día vendo equipos de laboratorio, con fabricantes en Suiza y Alemania, y en esos viajes al norte de Europa, haciendo escala en Ámsterdam, fui viendo la cultura que se da alrededor de la mezclilla. En cada viaje fuimos abriendo más los ojos y buscando este tipo de productos, entendiendo y aprendiendo sobre la mezclilla, el algodón, el ín- digo… un trayecto que nos ha entusiasmado mucho”, recuerda Andrés. “Ámsterdam es el it place de Andrés, y cada vez íbamos descubriendo estas tienditas con una onda muy padre, ya que es la capital de la mezclilla, hasta que dimos con una universidad que tiene una carrera de dos años para que estudies no sólo confección,

24 RSVP • 9 DE JULIO DE 2021 PROPUESTA CONTEMPORÁNEA La boutique se ubica en la calle Marsella 68, colonia Juárez, una zona de la ciudad en pleno auge, que poco a poco se convierte en el epicentro de las industrias creativas, con una comunidad que busca productos únicos, como asegura Maru: “Conecta con un públi- co que es más informado de qué está pasando y no quiere los típicos jeans de corte tradicional”, también artículos con conciencia social y ambiental, por lo que las piezas que se encuentran en Casa Denim tienen detrás el uso de pigmentos naturales, comercio justo y prácticas sustentables. “Ésta es una de las industrias más contaminantes, justamente por eso todas las marcas que escogimos tienen una fuerte conciencia ecológica en uno o varios de sus procesos de producción, por ejemplo, Kings of Indigo, de Holanda, es la marca más verde dentro de la mezclilla: utiliza textil reciclado y en sus procesos de lavado y de producción reducen el uso de agua; Nudie Jeans es otra marca sueca que también trabaja mezclilla reciclada y algodón orgánico, de hecho todos los países de esa región tienen el chip muy integrado en sus prácticas cotidianas y lo llevan haciendo desde hace mucho tiempo, el tema es que nosotros apenas nos estamos dando cuenta”, explica, “Naked and Famous, de origen canadiense, trabaja con mezclilla japonesa, pero el resto de insumos y mano de obra es local, que al hacerlo reduce la huella de carbono de una manera importante”. Tanto su oferta como el estilo de vida que quieren generar se enfoca en la tendencia global que invita a consumir menos y, de hacerlo, asegurarse que tanto la calidad como la trazabilidad del producto ofrezcan una

patronaje o corte, sino, grabado, bordado, texturas y nuevos diseños, así era el tipo de tienda que quería- cómo trabajar y transformar la mezclilla. Fuimos con mos”, comparte Andrés. la directora y nos entrevistamos con varios maestros El expertise de Maru en la industria de la moda fue para descubrir qué había atrás de las prendas que nos otro detonante para concretar la idea, en un momento gustan, entender que es una industria pero también en el que las prioridades y los formatos de consumo es una cultura y un modo de vida”, asegura Maru. están cambiando. “Después de casi ocho años con Entre más se adentraban a las entrañas del denim Sandra Weil y de crear una marca y una tienda, em- crecía su interés por compartirlo. “A nosotros siempre pezó este descubrimiento por el material y las ganas nos ha gustado el tema de la mezclilla, en México de Andrés por hacer este proyecto, fue como anillo la usamos todos, y viajando nos dimos cuenta de la al dedo. Mi experiencia previa me ayudó a entender fusión entre la tecnología y la forma tradicional de un poco la curaduría que necesitábamos, aunque aún hacer las cosas que existe alrededor del denim, así estamos en el periodo de prueba y error, tenemos llegamos a la idea de que si nosotros fuéramos una muy claro qué modelos apelan al gusto de lo que hoy tienda en México, ¿cómos seríamos? Se nos ocurrió usa el mexicano de manera general y cuáles están una influencia europea, donde hay mucha conciencia apuntado a aquellos que experimentan con formas de calidad y tradición, pero al mismo tiempo con menos tradicionales, con colores y texturas edgy”.

9 DE JULIO DE 2021 • RSVP 25 Moda

hoy, por la cantidad tan grande que se fabrica, es sintético, aunque hay marcas que siguen utilizando la técnica tradicional, pues te da unos tonos azules Creemos en la idea de que nos encantan, de hecho hemos tomado talleres para que podamos teñir prendas y artículos de uso aportar a la zona porque común como hamacas, bufandas y bolsas, lo que va comercialmente está teniendo muy de la mano”. Esta incursión en una técnica tradicional los ha un despegue importante en acercado a marcas nacionales que se interesan por la ciudad y nos encanta ser generar alianzas creativas. “Tenemos una colaboración con la marca Huipil, que está interviniendo ciertos parte de eso”. textiles chiapanecos para rescatar su riquísima cultura artesanal, y nos buscaron para teñir con índigo unos Andrés López Negrete huipiles blancos, será una serie de piezas únicas. Fi- nalmente, ambas somos marcas locales que estamos larga vida sin daños al planeta. “El objetivo finalmente queriendo llevar a los mexicanos cosas bien hechas es que tengas menos cosas pero de mayor duración, o y de calidad, si bien las firmas que tenemos no son realizar acciones como las que hace Nudie Jeans, que nacionales, todo el índigo que usa Andrés para teñir si llevas tus jeans rotos ellos te los arreglan sin costo, las distintas prendas proviene de Miltepec y las pie- o si cambias tus pantalones viejos por unos nuevos zas se realizan artesanalmente en Oaxaca, como las te hacen un descuento, invitan a reciclar generando bufandas que hacen de algodón crudo y les damos un economía circular”, profundiza Andrés. look más contemporáneo”, enfatiza Maru. Esta pareja también está explorado su lado artís- Por lo que al entrar a ese mundo azul, además de tico, especializándose en el teñido con índigo. “Es encontrar una atmósfera que refleja las diferentes otra de las variantes que tenemos en Casa Denim. pasiones de sus fundadores, podrás conocer el origen También conocido como añil, se fabrica en Oaxaca, de sus materiales y tener esos jeans, chamarra o y antes los jeans se pintaban con índigo natural, pero accesorio que te acompañará por siempre.

26 RSVP • 9 DE JULIO DE 2021 9 DE JULIO DE 2021 • RSVP 27 Festejo

Darlene Rosas Shantal Oliveras

Un día muy especial

¡FELIZ CUMPLEAÑOS! Gabriela Denes se la pasó muy bien en su aniversario

28 RSVP • 9 de julio DE 2021 Sabores del trópico

Fairchild 1869, considerada la casa de la coctelería botánica y comida tropical, cuenta con diferentes conceptos como las Tropical Nights, en la que música, drinks y gastronomía se fusionan.

Gabriela Denes celebra su cumpleaños en compañía de sus seres queridos en el restaurante Fairchild 1869 Emilio Gutiérrez y Nicole Gamble

De la Redacción Fotos Fernando Canseco

Una noche muy especial Sweet petirojo, preparado con tequila fue la que disfrutó Gabriela Herradura, Aperol, jugo de piña y toronja Denes en su cumplea- natural con jarabe de jamaica ños, quien para la ocasión decidió festejarlo en el contexto de las Tropical Nights que el restaurante Fairchild 1869, ubicado en Polanco, organiza los fines de semana. Gaby y sus invitados gozaron de la vinyl Ses- sion que esta vez estuvo a cargo de DJ Foss, quien deleitó con su variado repertorio y puso a todos a bailar, así como de las Leo Gallo y Abby Woo especialidades de la casa como su coctelería botá- nica, con recetas como sweet petirojo, rumchata y un buen carajillo, que Tostada de pulpo zarandeado acompañaron con platillos tropicales como la tostada de pulpo. Buenos deseos y varios regalos recibió la festeja- da, quien fue sorprendida con Las mañanitas y un pastel en tono rosa, el cual cortó en compañía de su esposo, José Juan Galván. “Gracias a todos mis amigos por estar conmigo el día de mi cumpleaños, los quiero mucho, gra- cias por compartir este momento tan especial”, dijo Gaby. José Juan Galván y Ricardo Oviedo Papas gajo

9 de julio DE 2021 • RSVP 29 Talentos Bienvenida al tanque

Alejandra Ríos, CEO de Ambrosía, se integra al equipo de Shark Tank México como una de las mujeres empresarias más jóvenes que se convierte en tiburona de este panel

Por Jessica Pacheco

El arrojo es una de las características que poseen los emprendedores exitosos, aceptar retos sin importar que estos los lleven a territorios desconocidos como pueden ser desarrollarse en un país ajeno, cambiar de profesión… o transformarse en un voraz escualo. Esta última opción fue el reto que aceptó Alejandra Ríos, CEO de Ambrosía, quien se convirtió en una de las nuevas inversionistas durante la sexta temporada de Shark Tank México. “La productora que me lo ofreció me dio unas palabra de aliento, me dijo que aunque nunca hubiera participado en algo similar tomara la oportunidad, y es algo que agradezco. También es mi intensidad como persona para tomar las oportunidades que se nos presentan y en las que podemos hacer una diferencia. Ser una mujer en Shark Tank, que faltan, y además ser una mujer gay para visibilizar a la comunidad me animó a decir ¡sí!”, comparte. A partir del 16 de julio por Sony Channel se podrá ver cómo esta financiera cuestiona y elige aquellos emprendimientos que considera tienen una opor- tunidad de éxito, al tiempo que lucha o se une con los otros Tiburones (Arturo Elías Ayub, Marcus Dantus, Rodrigo Herrera y Marisa Lazo) para apoderarse de los mejores proyectos.

“Me costó mucho quitarme los México Shark Tank SIN MIEDO nervios, me veía tan chavita A LOS RETOS. y con tan poca experien- Alejandra Ríos cia, comparada con los otros súper Tiburones,

que pensé que me iban a CortesíaFotos:

30 RSVP • 9 de julio DE 2021 hacer pedacitos, me daba mucho nervio el codearme de lo que ya eran, con potencial y una validación del con estos grandes que ya llevan tanto tiempo de ser mercado, aquellas que ya hayan tenido una atracción empresarios tan exitosos, pero tomé el reto y nos va Siempre que tomo un con resultados positivos y que puedan utilizar mi a ir muy bien”, asegura. expertise para llevarlos al siguiente nivel”. Como tantos otros desafíos que ha tomado para nuevo reto es porque quiero Por supuesto, abrir más la brecha para que el gé- llegar a dirigir una de las firmas de banquetes y eventos nero femenino destaque en las empresas mexicanas. más exitosas y reconocidas del país, lugar al que pudo aprender, y me quedo con “Hay muchísimas barreras aún. Algo que necesitamos llegar después de años de preparación, sin importar mucho aprendizaje tanto hacer es tener a más mujeres inversionistas porque que fuera la empresa de su familia. el problema con las mujeres emprendedoras es que “Me tomó mucho tiempo. Saliendo de preparatoria de las inversiones, del lo van a hacer bien, tendrán muchos obstáculos, estudié gastronomía y terminando estudié finanzas venture capital como del los mismos con los que nos encontramos todas en en el Tec de Monterrey, que era lo que realmente me cualquier trabajo, pero, además, cuando quieren le- apasionaba, los números, y fui muy feliz”, recuerda. “Me valor y la resiliencia de vantar dinero para llegar a otros niveles se topan con encantan las finanzas corporativas, ver los números paneles de inversionistas hombres, que muchas veces de una empresa, los rendimientos. Mi primer trabajo los emprendedores que no entienden ni a las emprendedoras ni la solución fue en Banca de Inversión, donde era analista, hasta se presentan, ver con qué que están ofreciendo, y si es un producto de mujeres abajo de la pirámide, haciendo modelos financieros para mujeres, peor. Nadie le va a invertir a una copa y análisis para compra-venta de empresas, fusiones agallas van y se plantan menstrual en un panel masculino, aunque sea una y adquisiciones, ésa fue mi gran escuela. Después ahí para presentar su necesidad y un súper emprendimiento, no va a suce- me pasé a Alsea, a finanzas corporativas, donde me der. Entonces, una de las principales barreras es que dieron la oportunidad de llevar la gerencia de finanzas empresa, mis respetos.” en México no hay suficientes mujeres inversionistas internacionales, así que era el enlace entre los finan- que estén apostando por esos emprendimientos por cieros de Starbucks Argentina, Domino’s Colombia y porque empezamos poniendo un restaurante muy y para mujeres. También que abramos oportunidades en cada una de esas empresas que tiene Alsea fuera informal, pero hay que hacerlo súper formal desde para ellas, que la sociedad esté dispuesta a invertirle de México. También llevé fusiones y adquisiciones, ahí el principio aunque se genere una disparidad contra a proyectos liderados por el género femenino. Algo aprendí muchísimo del negocio de la hospitalidad, me la competencia, al final, vale la pena”. que yo hago como inversionista es preguntar siempre tocó llevar junto con mi jefe el proceso de la compra Es por eso que compartir su conocimiento, des- si tienen mujeres en su equipo de liderazgo, y si no de empresas en España, con mucha expansión, fue cubrir empresas con potencial y encaminar a esos es así exigirles que lo tengan o descartarlo”, asegura. una gran experiencia”. jóvenes para su crecimiento se convirtió, a través de Por lo pronto, ella es una de esas inversionistas El siguiente paso lo dio al estudiar un MBA en la este show, en una manera de sumar al país. “Tengo que trata de hacer un cambio, y lo está logrando al escuela de negocios de Harvard. “Regresé a México y mi tesis de inversión, pero no voy a ninguna indus- mismo tiempo que disfruta esta nueva aventura en la me entrevisté para entrar a la empresa de mi familia, tria en específico, soy agnóstica de la industria, pero que lo mejor fue “conocer a tantos emprendedores, el pitch que hice en ese entonces, como pececito en el sí estaba buscando ciertas empresas que tuvieran conocer a los Tiburones y todos los aprendizajes que tanque de tiburones, fue que me dejaran entrar para grandes emprendedores que pudieran crecer más allá me llevo de ellos”, concluye. llevar todas las áreas que no eran eventos, el core business, sino enfocarme al business development. Después de dos años me dieron la oportunidad de tomar la dirección general de la empresa y es como llego a ser CEO de Ambrosía hace dos años”. Ese camino le mostró los vacíos que existen en el tema de emprendedurismo nacional, donde las ideas sí existen. “El emprendimiento en México está en un muy buen momento, muy dinámico, con muchas oportunidades, el mundo nos está volteando a ver, estamos siendo un referente para Latinoamérica, pero también hay una falta de conocimiento y de cultura en el tema de finanzas y gobierno corporativo. No sé qué está pasando, si en las universidades o en la educación en el país no estamos enseñando cómo debe ser el tema corporativo, cómo iniciar una em- presa. Mucha gente tiene ideas de nuevos negocios y lanzar proyectos, pero el cómo llevarlo a cabo de una manera más institucional para que tenga posibilidades de crecer en el futuro, no está tan bien. Nos falta saber cómo estructurar una empresa para el crecimiento y qué necesito realmente para ser exitoso”, asegura esta experta. “Cuando murió mi papá, Ambrosía era una empresa muy familiar y nada institucional, se manejaba muy a la antigua, sin gobierno corporativo. Tuvimos que hacer todo un proceso que nos costó sangre, sudor y lágrimas para lograr ser una empresa formal, dentro de un medio como el de los banquetes que no lo es tanto. En la industria de la hospitalidad nos pasa mucho Dispuesta a compartir sus conocimientos

9 de julio DE 2021 • RSVP 31 Talentos Fotos: Cortesía Shark Tank México. CortesíaFotos: Shark Tank A nadar con tiburones... La sexta temporada de Shark Tank México está a punto de comenzar, y dos grandes tiburones, Arturo Elías Ayub y Rodrigo Herrera Aspra, junto a otros empresarios de alto nivel, negociarán las mejores ideas

Por Arturo Emilio Escobar Rodrigo Herrera Aspra, ambos han estado desde la primera temporada, asimismo, participarán Marcus Una manera de reinventar el futuro es dar un nuevo Dantus y Mauricio Hoyos. aire a las ideas, y para lograrlo se necesita el impulso “Mi visión no ha cambiado, un emprendedor debe Si hay alguien que realmente de los expertos, por eso Shark Tank México recibe a ser alguien apasionado, con valores clarísimos como tiene alguna innovación cuatro nuevos empresarios con experiencia en ne- la honestidad y dispuesto a sacrificar muchísimo. Esta gocios tradicionales, comercio electrónico y turismo: ocasión verán a emprendedores mucho más preparados relevante, ya sea en un Braulio Arsagua, Deborah Dana Beyda, Alejandra Ríos que en temporadas pasadas”, dijo Arturo Elías Ayub, producto que va a tener un Spinola y Marisa Lazo, quienes compartirán el panel director general de Multimedia y Alianzas Estratégicas con los reconocidos tiburones Arturo Elías Ayub y de América Móvil. impacto importante para la La polémica continuará al tener proyectos de CBD, población o un servicio que educación sexual y salud emocional, siempre enmar- cado por el ojo crítico de los tiburones. También habrá se complementa para llevar proyectos de alto riesgo y suculentas ofertas gastro- bienestar a las personas, Por lo que estamos Rodrigo nómicas, cuyas inspiradoras historias serán contadas y yo, así como el resto de los por sus propios fundadores, quienes buscan crecer y es algo que nos interesa consolidar sus emprendimientos. muchísimo apoyar.” tiburones en este programa, “También verán puntos de vista bien interesantes que es porque surja empresa surgen de las mujeres, esa sensibilidad natural que vierten Rodrigo Herrera Aspra con las personas, un ángulo diferente y muy atractivo que cree empleo. No creo que desde el punto de vista entendimiento de negocios, haya un impacto social más desde un lado bien humano de las extraordinarias por plataformas virtuales y, los menos, no han pedido tiburonas que estarán en la sexta temporada”, revela alimentos por alguna App o web”, continúa Elías Ayub. importante que el generar Rodrigo Herrera Aspra, fundador de Genomma Lab. “Esta circunstancia que vivimos adelantó varios años empleos y eso, a veces, se Conforme a los tiempos actuales, sin duda, las el uso de la tecnología y, quien encuentre los nichos empresas del futuro son las que tengan un buen correctos dentro de ésta o que sepa de negocios tra- pierde un poco de vista.” entendimiento de la tecnología. “En esta pandemia, dicionales que la incorporen correctamente, logrará quien no sabía usar la tecnología, aprendió. Hoy, poca ganar, porque hay que poder explotar los datos, usar las Arturo Elías Ayub gente no ha comprado en línea, no ha tenido una junta redes sociales, el data mining y el machine learning”.

32 RSVP • 9 DE JULIO DE 2021 9 DE JULIO DE 2021 • RSVP 33 Talentos Nuevo despertar

Las crisis se convirtieron en los escenarios ¿Qué pasa cuando de repente ves aparecer un perfectos para renacer, ver con otros ojos y arcoíris en el cielo? Tus ojos se iluminan, sientes que hay esperanza y vida, surge un llamado de alegría, caminar por nuevos sueños llenos de energía cierta empatía y buen humor, todo eso es lo que y esperanza, una fuerte motivación donde nació quisieron transmitir en su nueva propuesta de moda. “Es como un aliento, un arcoíris es un abracito al Colores, la colección FW21 de Pink Magnolia corazón, en automático te dibuja una sonrisa, y es justo lo que queremos brindar a todos aquellos que Por Arturo Emilio Escobar se identifican con la marca. La colección Colores Fotos Sergio Bejarano es como un apapacho cargado de nuestra filosofía, donde hay lugar para todos, es algo que continúa Virar a estribor, permanecer a flote... Definitivamente, dando sentido a nuestra creatividad, como lo hemos el mundo ya no es aquel barco que navegaba con venido haciendo desde hace 10 años”. superioridad. Hace más de un año todo cambió, se Con siluetas, detalles y textiles representativos transformó y nadie es la misma persona que era antes de su construcción como, por ejemplo, los vestidos de la pandemia. La realidad rompe olas, se abre paso camiseros, piezas de piel en tonos sólidos, coordi- hacia una evolución como sociedad, pero también nados en brocados metálicos con corazones, maxi como individuos. faldas vaporosas, huipiles con encanto chic y, por “Después de lanzar varios items durante la pande- primera vez dentro de esta temporada, chalecos y mia, personalmente me identifiqué con un sentimiento: suéteres bordados a mano con el icónico osito de renacer, una víspera de esperanza, al aproximarnos Pink Magnolia, las hermanas Paola y Pamela Wong hacia una nueva etapa como humanidad. Pink Magno- buscaron que cada pieza fuera tan auténtica como lia siempre se ha caracterizado por usar colores, por lo puede llegar a ser cada día. nuestra pasión, no nos da miedo y nos gusta arries- “Estamos dándole mucha fuerza a la línea de piel garnos al crear prendas”, dijo Pavo Wong, directora y en esta colección optamos por los tonos metálicos creativa de la marca, quien presentó la colección en rosas y lilas, así como en charol negro, ya sea Colores FW21, además de estrenar una boutique en en chaquetas en versión crop, sencilla y oversize, Juan de la Barrera 86, colonia Condesa. así como en nuestro famosísimo pantalón Lotería, estilo wrapping bag, que acentúa muy bien la cintura y estiliza cualquier tipo de silueta. “En la pandemia tuvimos la gran oportunidad, y sí, yo creo que bendición, de podernos conectar virtualmente y sentirnos mucho más cerca de todas las personas que son parte de la marca, escucharlas y vivir con ellas este encierro, entonces, fue algo muy humano, más allá de hablarles de productos de moda, de consumo”. De esta interacción con su comunidad también surgió el diseño de una taza blanca, que tiene una carita pintada y en la parte de atrás dice: Sé fuerte y valiente. Jos 1:9. “Esa pieza nos ha llevado a es- cuchar una serie de historias que nunca llegamos a imaginar que sucederían, una de éstas, que me encanta compartir, fue la de un niño que le regaló a su mamá la taza valiente en plena pandemia. Cuando le llegó a su casa, su mamá se sirvió un café y leyó el mensaje, entonces se puso a llorar porque su otro hijo tiene cáncer. Hay pruebas muy difíciles, pero no son para siempre. Y para eso estamos, para eso sirve el diseño, para abrazar y estar ahí”.

34 RSVP • 9 de julio DE 2021 Del año pasado a éste soy otra. A nivel personal crecí muchísimo, durante la pandemia me puse a escribir, tomé terapia y decidí trabajar más en mi corazón y en lo que estaba pasando dentro, en vez de preocuparme por lo que sucedía afuera.”

Paola Wong

9 de julio DE 2021 • RSVP 35 Talentos

LA GAMA CROMÁTICA En diciembre de 2020, Pavo Wong viajó a Los Ánge- les porque su hermana Daniela, la más chica, vivía allá, pero estaba planeando mudarse a la Ciudad de México. Durante esos días salió a pasear por las calles, pues le gusta visitar tiendas de curiosidades, y así fue como encontró una donde vendían piedras y perlas, “los muros de ese lugar eran una explosión de color, me encantó y tomé fotos, de ahí extraje la paleta de color y luego hice la síntesis para la nueva colección de Pink”. En cada temporada, obviamente, siempre hay prendas rosas en diferentes tonos, que son contras- tadas con otras de color negro, manzana neón o azul pastel, entre más opciones, haciendo un juego muy divertido, levantando la energía sin temor alguno. “Durante la pandemia logramos detonar nuestras ventas online, fue algo muy positivo para continuar trabajando con todo el equipo, pero también quisimos abrir un Pink Room, la nueva boutique, una experiencia offline, porque 50 por ciento de nuestras clientas son de la Ciudad de México y queremos que vengan, que salgan un rato a distraerse, se prueben las prendas y disfruten con nosotros este universo de color. Me encanta contar con un híbrido de experiencias”, continúa la directora creativa. Para acentuar el concepto de su nuevo espacio, Pink Magnolia hizo una sinergia con Comex, pues ambas firmas reconocen su amor por el color. Así fue como eligieron la paleta Alegra, la cual viste los muros de la boutique con varios matices como talavera, prusia y gourmet. Cada seis meses irán cambiando las tonalidades según el programa Colorlife Trends.

“Adicionalmente, además de cada colección, men- sualmente seguiremos lanzando sorpresas, queremos brindar un acento de frescura: ediciones limitadas que despierten el entusiasmo, como nuestros pants home office en color amarillo que están disponibles en julio. No fabricamos prendas a nivel masivo, sino una producción de alta calidad, bien cuidada, porque buscamos vender diseño, una experiencia que tenga un mensaje. “Me encanta conocer los hábitos de nuestros seguidores, clientas y amigos, por eso lanzamos una encuesta en Instagram que siempre es reveladora, por ejemplo, les preguntamos: ¿Qué eres morning person o búho nocturno? Y no soy la única, tres mil votos de búhos nocturnos. En cuestión de ejercicio, ¿eres la más aplicada o te cuesta mucho trabajo? A todos nos está costando poder entrenar, en mi caso, no hay manera que me despierte a las seis de la mañana como antes de la pandemia”, continúa Paola Wong. “En ese sentido, creo que nos hicimos más se- dentarios y tampoco queremos ver a tanta gente, por eso les pregunté: ¿Con quién quieres ver Netflix, con amigos o tu mascota? Y va ganando el perrito, es decir, preferimos estar con nuestras mascotas. Es una forma muy divertida de conocer a nuestra comunidad. Una más, sobre el home office, ¿eres una pro o te desespera? La mayoría ya se adaptó y le agarraron el gusto. Sobre tener pareja y cuando te invitan a salir: ¡Mejor me guardo! O ALV (Algo Lindo Vendrá) como dice una de nuestras t shirts, la mayoría dice: ALV, ¡queremos volver a salir y enamorarnos!”.

36 RSVP • 9 de julio DE 2021 SEÑOR MANGO campañas de Pink Magnolia, pero con la pandemia, Las hermanas Wong son emprendedoras por natura- tras vivir cinco años fuera del país, decidió regresar leza y Daniela está impulsando un proyecto familiar a México y se dio cuenta que podía hacer mucho más al que le tiene mucho cariño. Es un orgullo que tanta gente con la producción de mangos Kent. “Mi papá es de Sinaloa y hace 35 años empezó a del extranjero ame el mango “Platiqué con mi papá y le pregunté: ¿cómo pode- exportar —a Europa y Asia— mango Kent, una catego- mos mantener en buen estado los mangos, durante ría premium que se da muy bien por las condiciones Kent que cosecha mi papá, pero más tiempo, y poco a poco fueron surgiendo las ideas geográficas de la región. Desde chiquitas todos los hasta que se me ocurrió deshidratarlos para que duren veranos íbamos a Sinaloa, jugando, aprendiendo y me fascina aún más que la gente todo el año. Luego, mis hermanas y yo creamos cuatro conociendo sobre esta fruta, incluso, durante la tem- de México, nosotros mismos, lo personajes para dar identidad a los cuatro sabores y porada (junio, julio y agosto) siempre les regalábamos presentaciones: el Natural, que es el más popular, el a nuestros amigos una canasta con mangos frescos disfrutemos. Señor Mango es cool, luego está el Enchilado, que sabe muy rico porque y les encantaban porque, de verdad, son de primera un proyecto propio que quiero no es irritante”, continúa Daniela Wong. calidad y no los encuentras en los supermercados “También tenemos el Dark, con la mitad de cho- nacionales”, explica Dani Wong. hacer crecer día a día.” colate semiamargo al 70%, el perfecto snack de la Anteriormente, ella se dedicaba al entretenimiento, tarde, finalmente, está el mango Pink, porque mis la actuación, la producción y el modelaje para las Daniela Wong hermanas querían algo rosa en este proyecto. Hicimos

pruebas con diferentes ingredientes mexicanos hasta que dimos con el delicioso chocolate Ruby, del cacao rosa, que no tiene ningún colorante y es súper rico. Ahora vamos a planear colaboraciones con chefs, por ejemplo, nuestras cuatro presentaciones ya se venden en Eno, con Enrique Olvera, él fue nuestro padrino. A Nido también llevamos mango fresco y lo incluyen en sus platillos como sus pancakes y bowls de frutas, luego, Elena Reygadas lo está incorporando en los pastries de Rosetta”. La marca se llama Señor Mango y el personaje tiene una gorra pues se inspira en su papá, de cuando salía todas las mañanas a recorrer las huertas. Las bolsas son de 60 gramos porque —según las nutriólogas que consultaron— es la ración indicada de azúcar para cuidarse, ser saludable y feliz en cada bocado.

9 de julio DE 2021 • RSVP 37 Presentación Fotos: CortesíaFotos: María Zetina para Concepto SHE MOMENTO DE REFLEXIÓN. Sandra Weil logró una colección invernal en tonos tierra profundos a través de estampados florales y toques de lentejuelas que representan la emoción de un nuevo camino desconocido, pero interesante

La diseñadora Sandra Weil explicó el proceso de Mari Carmen Alisedo y María Mena Natalia Lemus y Sofía Hanhausen elaboración de sus prendas En reinvención La diseñadora Sandra Weil organiza una visita a su atelier para presentar Selah, su colección otoño-invierno 2021

38 RSVP • 9 de julio DE 2021 Por Uriel Trejo que se han convertido en las preferidas de muchas mexicanas. Ver el proceso de elaboración desde su Pausar y pensar en eso, es uno de los significados concepción hasta el momento del patronaje, corte y que le han dado a la palabra Selah, misma que sirvió confección resultó una experiencia llena de magia de punto de partida para la creación de la nueva para las asistentes. colección otoño-invierno 2021 de la diseñadora Fue así como develaron esos detalles detrás de Sandra Weil, quien reflexiona sobre “ese momento Selah, en los que la sofisticación se enfatiza con de silencio y pausa que anticipa una transformación prendas como bustiers bordados a mano com- extraordinaria; llegar en el momento adecuado ya binados con piezas en organza o aquellas en las que nuestro mundo ha cambiado y está adquiriendo que juega con texturas y tejidos como la seda, el un nuevo ritmo y forma de vida”. jacquard y el tul, logrando chaquetas exquisitamente El resultado es una colección con el enfoque confeccionadas, bonitos tops, faldas femeninas y más personal y auténtico de Sandra, quien intere- pantalones para una mayor versatilidad. Patrones, sada en mostrar esa visión que imprimió en cada colores, texturas y perlas que alegran estos tiempos. uno de sus diseños decidió invitar a su taller a un Sin duda, resultó ser un momento perfecto de grupo de amantes de la moda, quienes tuvieron la comunión entre las invitadas y Sandra, quien sor- oportunidad de adentrarse al alma de la marca. prenderá con una colección invernal que ha resultado En el recorrido, Weil compartió con las asis- de un descubrimiento personal y la reivindicación tentes el paso a paso para dar vida a sus prendas, de su amor por las telas y el diseño.

Andrea Méndez y Juan Fuentes

Greta Elizondo y Mariana Arriaga

Camila Creel Isa Clemesha Gisselle Kuri

9 de julio DE 2021 • RSVP 39 40 RSVP • 9 de julio DE 2021 LADIES SOLIDARIAS

MERCEDES Y PILAR PALOMAR CANDIA CELEBRAN CINCO AÑOS DE LADY MULTITASK, UNA PLATAFORMA CONFORMADA POR MÁS DE 1 MILLÓN DE MUJERES EN EL MUNDO QUE TRABAJAN EN CONJUNTO PARA POTENCIAR SU DESARROLLO PERSONAL Y PROFESIONAL

Por Jessica Pacheco 2020 más de 100 eventos anuales, Todas para una… en los que se exponían las marcas “Las amigas de mis amigas son creadas por sus integrantes, convir- mis amigas” es una frase que re- tiéndose en importantes foros para presenta sororidad, compromiso el networking que han posibilitado y fortaleza femenina, a través de alianzas para el crecimiento, los la cual Mercedes y Pilar Palomar, cuales no se frenaron a pesar de creadoras de Lady Multitask, y la pandemia, ya que enfocaron sus su equipo de colaboradoras ase- Son12 los países en los esfuerzos en el área digital. Entre que Lady Multitask tiene guran que cualquier mujer será presencia estos, se encuentran los “Jueveci- bienvenida, apoyada e impulsada tos”, reuniones virtuales a las que para mejorar sus condiciones de invitan a personajes con historias vida por medio de este proyecto de éxito, por ejemplo, Arturo Elías que inicio en San Luis Potosí para Ayub, María Ariza, Gina Diez Barro- convertirse en un grupo privado de so, Jackie Bracamontes y Ximena Facebook y, actualmente, en una Navarrete, entre otros, quienes han plataforma de empoderamiento Ciudades cuentan con compartido sus conocimientos y femenino que cuenta con las he- 72 herramientas de superación. Una grupos regionales rramientas necesarias para que plática muy casual, que se acom- las emprendedoras desarrollen paña de cerveza o vino, tal como sus propios negocios a través de sucede cuando te reúnes con tus la compra-venta de innumerables mejores amigas. productos, encuentren soluciones Cada esfuerzo es encabezado para problemas cotidianos, reco- por 10 mujeres, lideradas por las mendaciones y una red de apoyo millón1 y medio hermanas Mercedes y Pilar, quienes que ha cruzado diferentes fronteras. De ladies son las han creado una sólida red que, a Con actividades tanto en línea que conforman esta un lustro de su nacimiento, es tan como presenciales (Lady Market), comunidad que sigue en fuerte como su compromiso con este grupo realizaba hasta el año crecimiento sus congéneres.

Fotos: Cortesía Lady Multitask

9 de julio DE 2021 • RSVP 41 Portada

MERCEDES PALOMAR CANDIA Fundadora y directora general

Mercedes está enfocada en “velar pudiéramos crecer tanto la parte por los valores de Lady Multitask profesional como la personal. (LMT)y dirigir a la organización hacia resultados, cuidando el ¿Cuál es tu compromiso al liderar ADN del proyecto que está basa- un grupo que influencia a miles Es un orgullo do en la confianza y apoyo entre de mujeres el mundo? mujeres”, asegura a cinco años de Por un lado, mi compromiso está y me siento haber iniciado esta plataforma, en poder seguir liderando desde la en la que “al ayudar a otras muje- confianza, unión y empatía a nuestra responsable res a su desarrollo tanto personal comunidad, por otro, seguir expan- de poder como profesional encontré mi diéndose y acercando herramientas propósito de vida. El mayor logro de valor a las ladies con el propósito llevar el en LMT es trascender con nuestra de crear más oportunidades para comunidad a otros países”. todas y crecer juntas. mensaje de unión y apoyo ¿Imaginaban que este proyecto Las amigas de mis amigas son se convertiría en una incuba- mis amigas. ¿Qué representa el entre nosotras dora de negocios y de desarro- lema que ha abanderado a su al mayor llo personal? plataforma? Sí, por supuesto, ésa fue la in- Habla del poder de las redes de número de tención desde un inicio, poder apoyo entre mujeres basadas en acercar a nuestras ladies una la confianza, que son expansivas mujeres plataforma en donde juntas y orgánicas. posible.”

PILAR PALOMAR CANDIA COO, directora de operaciones

Representar, organizar y estar pendiente del hogar: cuidar, lavar, planchar, cocinar... activida- éxito de los negocios de las emprendedoras des que no son consideradas como un trabajo tanto offline como online es la labor de Pilar, y, sin embargo, implican un esfuerzo diario una tarea para la que ha tenido que “estudiar del que se ocupan “naturalmente” las mujeres. y prepararme para adquirir habilidades de li- A través de la historia, nos hemos incorporado derazgo y comunicación, y así poder llevar a la a la vida productiva de forma masiva, esto siem- comunidad a crecer de la mano del mensaje de pre a costa de hacerlo combinando las labores Lady (…) Como fundadoras hemos sido incan- del hogar. Lo que ha logrado que la mujer tenga sables cuidadoras del propósito y visión con el las necesidades de hacer varias cosas a la vez. que se fundó Lady Multitask”. ¿La sororidad es universal sin importar la ¿Consideras que ser multitask es inherente nacionalidad? Su proyecto está ya en muchos al género femenino? países con culturas distintas. Ser multitask es igual a dinamismo. Hay estudios ¡Claro! Estamos ya en 12 países y encontramos que concluyen que las mujeres son mejores en una necesidad en la mujer de hacer equipo y la multitarea que los hombres. Históricamente apoyar sin importar el país, la generación o la a las mujeres se nos ha relegado a las tareas del forma de pensar.

¿Nos compartes la anécdota de LMT que siempre te acompañará? El 2020 fue un año difícil, la pandemia nos Empezamos con el afectó a todos, nuestro principal ingreso en Lady Multitask venía de los eventos presenciales, los famoso ‘puntito mitotero’ cuales no pudimos llevar a cabo. Tuvimos que que es el principio de renunciar a muchos gastos, entre esos la nómina. Estoy muy orgullosa de algunos integrantes del comunidad. Es alegrarte equipo interno que decidieron quedarse a apoyar a la comunidad en momentos donde más lo y construir sin interés el necesitaba sin recibir el sueldo que veníamos negocio de otra lady.” pagándole tiempo atrás.

42 RSVP • 9 de julio DE 2021 REBECA BALLINA PERDOMO PR & Brand Manager

Como encargada de la negociación, colaboraciones y campañas afines al ADN de Lady Multitask, Re- beca está convencida de que las mujeres “tenemos esa maravillosa capacidad de hacer mil cosas a la vez, tener muchas responsabilidades de manera innata”. Una labor que encamina hacia “el creci- miento, el aliarnos con marcas muy fuertes que le dan valor a nuestra marca y, sobre todo, a todos nuestros miembros”, con el fin de fortalecer aún más un proyecto en el que “no hay límites, Lady Multitask va a seguir creciendo con paso firme y de manera constante en todas las áreas. Sin duda vienen cosas increíbles”.

¿Cómo han logrado crear esta enorme comu- nidad de mujeres que se apoyan unas a otras? Todo comenzó con el fin de ayudarnos entre no- sotras y sigue siendo la columna vertebral de este Gustavo Ortiz, Paola Villagomez, Rebeca y Pamela Ballina, con Pilar y Mercedes Palomar, María Rubio, Rossana movimiento, buscamos empoderar y apoyar a las Baqueiro, Regina Palomar y Laura Hall mujeres en todas sus etapas. Lady Multitask se ha vuelto la herramienta principal de búsqueda de soluciones. Las mujeres que forman parte de PAOLA VILLAGOMEZ nuestra comunidad se apoyan en los grupos antes de buscar en otro lado, sobre todo, basándose en Directora de Finanzas nuestro valor más importante que es la confianza. La tarea de Paola no es sencilla, ya que los números, ¿Cuál es el mayor logro personal que has pagos, facturaciones y lograr que los modelos de nego- tenido al ser parte de esta plataforma? cio funcionen a fin de que LMT se vuelva una empresa Me ha ayudado de un sinfín de maneras, pero, rentable son su día a día. A pesar de ello, ser parte de Éste es un efecto multiplicador sobre todo, a encontrar y potencializar mis esta comunidad ha representado “encontrar un balance que ha demostrado que el habilidades, conocer gente increíble y saber entre mi vida profesional y mi vida personal, al trabajar que no existen los límites cuando uno trabaja en una empresa que entiende y permite que las mujeres impacto que tiene una mujer desde el corazón y con pasión. nos desarrollemos en ambos ámbitos (…) Da mucha sa- en otra influencia a muchas tisfacción saber que existen muchas mujeres que buscan ¿Qué ha representado para ti potenciar el desarrollarse profesionalmente, que buscan impulsar a mujeres más.” empoderamiento femenino? más mujeres y que encontraron en esta plataforma una Es un orgullo y un halago cuando alguien se herramienta que lo hace posible”. ser mujeres y potencializarnos en todos los aspectos y acerca a dar las gracias por todo lo que Lady áreas de nuestra vida. Sin duda, hay que romper todas hace por ellas. Cada una de las integrantes nos ¿Cómo han logrado crear esta enorme comunidad las barreras, pero sabemos que es posible hacer de enseñan día a día innumerables cosas y valores. de mujeres? la sororidad algo que no tenga límites. En busca de identificarnos con la gente, saber que no estamos solas y que muchas de nosotras, si no es que la ¿Nos compartes la anécdota de LMT que siempre mayoría, vivimos o hemos vivido situaciones similares, te acompañará? por lo cual ayuda siempre tener una mano amiga o un Existen muchas, pero para mí escuchar siempre las Lady Multitask me ha buen consejo de alguien con quien te logras identificar. historias de éxito en las que mujeres de muchas eda- des han podido exponer sus negocios o iniciarlos enseñado a vencer mis ¿Consideran que la sororidad es universal sin importar gracias a la plataforma es gratificante. Por otro lado, miedos y a conocer la nacionalidad? Su proyecto está ya en muchos países las historias en donde se han salvado vidas, en donde con culturas distintas. familias completas han salido adelante gracias al mis virtudes para Es algo que queremos lograr, tener aliados en todos apoyo económico, sicológico y de acompañamiento lados del mundo, sin importar nacionalidad, religión que existe en la plataforma es algo que siempre me exponenciarlas siempre.” ni edad. Que lo que nos una siempre sea el hecho de llevaré conmigo.

9 de julio DE 2021 • RSVP 43 Portada

UNIÓN QUE HACE LA FUERZA El equipo que conforma el corporativo de Lady Multitask es ya una familia, integrada por Rossana Hace ya muchos años mi mamá empezó un negocio/hobby, Baqueiro, responsable de Expansión y onboarding, quien sabiendo que “en todos lados hay mujeres y yo, a través de Lady, comencé a ‘ayudarla’. El día de hoy valiosas que saben que si la mujer junto a mí crece, yo crezco”, se dedica a la generación de nuevos tenemos un negociazo que trabajamos juntas. Mi mayor logro grupos y, de la mano de las City Managers, expande personal es también profesional.” la comunidad sin importar los obstáculos que se encuentre en el camino, ya que “en un país como Rossana Baqueiro en el que vivimos, que una sola mujer pueda sacar Responsable de expansión y onboarding adelante a su familia gracias a sus ventas en Lady Multitask, una sola mujer que por tener dinero en la bolsa no aguante más violencia, es para mí un “hacer una comunidad que tenga confianza, la base de vida y corporativa, así como timekeeper de la triunfo que no puedo explicar, y sé que no es una, de la que nacen miles de recomendaciones, ventas organización, quien afirma que ha sido testigo de son muchas, y me da mucho orgullo poder ser este y lanzamientos de emprendedoras”. En gran parte cómo “las mujeres somos felices de apoyarnos las granito de arena. porque en la plataforma “somos una comunidad unas a las otras, había la necesidad y Mercedes y En su caso, desde hace cuatro años y medio esas definida y segmentada con el fin de potencializar Pili tuvieron la gran idea de crear este espacio para encomiendas se encaminan a “crear un espacio el comercio local y nacional”. nosotras. Crece de manera muy natural. Las amigas seguro donde las mujeres sepan que hay opciones Un grupo con el que ella espera llegar “a todas las de mis amigas son mis amigas es una realidad”. y sí se puede, porque siempre va a haber alguien mujeres, a todos los espacios, somos una empresa De ahí que entre las mayores satisfacciones que que te ayude”. que buscamos innovarnos, siempre avanzando a le ha dejado esta comunidad está el “poder apoyar a Por su parte, María Rubio, coordinadora general, pasos agigantados, siendo ejemplo y orgullo”, expresa. mujeres en su crecimiento personal y profesional. El asegura que a esta comunidad no sólo se pertenece Y, principalmente, impulsando sus objetivos con verlas felices alcanzando sus sueños y conquistando por “el gusto de ayudar, si no de brindar herramientas la convicción de que Lady Multitask es un proyecto sus metas. Ésa es mi mayor recompensa”, y está a las mujeres en todos los sentidos y dar confianza honesto. “Creo en una vida 360, donde es posible segura de que “LMT será la plataforma de mujeres en nuestro día a día”, pues “necesitamos un mundo tenerlo todo”, comparte Pamela Ballina, la coach para mujeres más grande del mundo”. más unido y creo que este proyecto ayuda”. En su caso, tiene la responsabilidad de coordinar los eventos, ejecutar campañas y llevar el proyecto de membresías, cada uno con el propósito principal de “hacer de la mujer una persona independiente económicamente”. Y para conseguirlo, es necesario seguir un camino específico, pues como en cualquier relación en la que se logra generar confianza y apoyo recíproco, en este grupo existen reglas de sana convivencia, las cuales son verificadas por Regina Palomar, directora de Plataforma, quien asevera que parte del éxito es “el orden, la constancia y, el valor principal, el respeto”. Ella reconoce e impulsa el poder que tiene el género para unirse y lograr cosas inimaginables, pues “las mujeres somos un equipo sin importar credo, estatus o nacionalidad”. Cada una complementa esta maquinaria en la que Laura Hallal Landa marca las pautas de la comuni- cación. “Me encanta ser la comunicadora y alianza con las City Mangers”, asegura. Ella colabora para

No importa si te conozco o no, no importa la edad ni categoría de tu negocio. Estamos aquí para apoyarnos.”

Pamela Ballina Human Potetntial Leader María Rubio, Rossana Baqueiro, Laura Hall, Paola Villagomez y Pamela Ballina

44 RSVP • 9 de julio DE 2021 9 de julio DE 2021 • RSVP 45 Portada Un millón de motivos para celebrar

En el ayudar a otras mujeres a su desarrollo tanto personal Paola Vázquez como profesional encontré mi propósito de vida. El mayor logro en Lady Multitask es trascender con nuestra comunidad a otros países.”

Mercedes Palomar DE FESTEJO. Mercedes y Pilar Palomar llegaron con espectaculares Fundadora de Lady Multitask looks de la diseñadora Raquel Orozco

Paola Torres y María Palomar

Paola Villagomez, Gustavo Ortiz y Rebeca Ballina Regina Palomar y Esteban Rivero Jorge y María del Pilar Palomar

46 RSVP • 9 de julio DE 2021 , Antonina Jourdain y Cecilia Vázquez

María Elena Torruco, Catalina Londoño, Paulina Vieitez, María Ariza y Gaby Rodríguez

Las fundadoras e integrantes de Lady Multitask se reunieron con algunas mujeres de su comunidad para festejar un lustro de compromiso y crecimiento. La cita fue en el restaurante Cachava, donde brindaron por muchos años más de éxito.

Yael Sandler Itziar Carracedo

Tanya Moss y Mayte Góngora Janeth Gómez, Nathaly Marcus y Marisol Góngora

9 de julio DE 2021 • RSVP 47 Experiencia

SELECCIÓN DE ARTE CONTEMPORÁNEO. Escultura de Rafael Barrios Afluente sensorial Uniq Luxury Art celebra la experiencia A través de alianzas que fomentan diferentes activi- ayudarnos a manifestar más cosas”, compartió Perla For all creatives, con la cual fomenta el dades que son trascendentes para la proyección de Gálvez, curadora de Uniq Luxury Art, durante la pre- estímulos sensoriales, en sintonía con lo mejor del sentación de la muestra artística y cata de vinos For aprecio por el arte y la cultura vinícola mundo, la plataforma Uniq Luxury apoya y promueve all creatives, donde los asistentes pudieron apreciar de la mano de Cuna de Tierra creativamente la labor de artistas internacionales y obras de Rafael Barrios, Alberto Cavalieri, Liu Bolín, galerías bajo las experiencias Uniq Luxury Art. Zhuang Hong Yi, Fabián Ugalde y Chance Watt, entre Por Arturo Emilio Escobar “En todo este tiempo de pandemia, conforme otros autores. Fotos Karla Gómez fuimos asimilando los cambios del mundo, también tuvimos tiempo de reestructurarnos y ver qué cosas EXPRESIÓN DE LA VID podemos aportar y cuál es el cambio como sociedad Tras recorrer la muestra, los invitados disfrutaron que necesitamos. Si bien estamos acostumbrados a de una cata para conocer las etiquetas de la vinícola un mundo competitivo donde cada quien ofrece un Cuna de Tierra, un viñedo boutique de más de 30 producto o concepto, en nuestra lluvia de ideas lle- hectáreas ubicado en Dolores Hidalgo, Guanajuato, gamos a la conclusión de que la unión y las alianzas donde se cultivan numerosas variedades viníferas y son un camino muy viable porque es lo que puede silvestres para producir seis vinos tintos y uno blanco.

48 RSVP • 9l de ju io DE 2021 Ramón Vélez Joaquín Ferguson con Ángela Sevilla Andrea Ortiz y Adriana Winstock

Andrea Sotomayor y Natalia González Ortega Shalom Rojas y José Schnaider

9 de julio DE 2021 • RSVP 49 Experiencia

Ana María Quireza y Ramón Velez impartieron la cata de vinos

Los asistentes crearon su propio vino en la cata Cuna de Tierra

La forma artesanal de cuidar la viña y elaborar el vino, así como su vocación de estudio y experimentación constante, ha definido las cualidades de los vinos Cuna de Tierra, una selección que los invitados pudieron degustar

Andrea Sotomayor con Natalia González Ortega

Cuna de Tierra Cabernet Sauvignon Ángela Sevilla y Joaquín Ferguson

50 RSVP • 9 de julio DE 2021 Karina Rodríguez Adriana Winstock María Sánchez

Perla Gálvez Ricardo Casas y Denise Coindreau

9 de julio DE 2021 • RSVP 51 Coctel

Fotos: Cortesía Luis Enrique Rivera Arte al aire libre The Hispanic Society Museum & Library organiza un coctel para presentar sus dos muestras de verano: Latinx Diaspora e In the Heights

Por Uriel Trejo

52 RSVP • 9 de julio DE 2021 NUEVA YORK.- Con el evento A Night in the Heights, The Hispanic Society Museum & Library ofreció un coctel para presentar las dos exposiciones que tendrá durante el verano: Latinx Diaspora: His- torias de Upper Manhattan e In the Heights: From University to Silver Screen. Dos propuestas que ofrecen una mirada de la sociedad hispana en Estados Unidos, empezando por Latinx Diaspora: Historias del Upper Manhattan exhibida en la terraza del espacio, ubicado en Broadway between 155th and 156th Streets, el cual surgió a raíz del mural pintado por los artistas Carlos Jesús Mar- tínez Domínguez (FEEGZ), Dister Rondon, Danny Peguero y Carla Torres, creado en la celebración de la rica y compleja historia de la historia de la comunidad Latinx en Washington Heights desde finales de 1800 hasta el presente. La obra comenzó originalmente como una comisión inspirada en el documental de HBO, Siempre, Luis, relacionada con la vida y la obra de Luis A. Miranda Jr., activista de la comunidad puertorriqueña, destacado consultor político de Nueva York y residente de Washin- Gabriel Rivera-Barraza y Sabrina Wirth Ben Rodríguez-Cubeñas con Claudia y Tamara Edelman gton Heights. La convocatoria fue realizada por NoMAA en asociación con HBO para elaborar una obra que reflejara momentos clave en la historia de la inmigración latina a Washington Heights. Por otra parte, In the Heights: From University to Silver Screen es una muestra en la que a través de más de 50 imágenes se retrata el desarrollo del galardonado musical, desde su primera presentación en la Universidad de Wesleyan, así como las producciones de Broadway y la película filmada por Warner Brother. En éstas se cuenta la historia a lo largo de tres días, con personajes en el barrio dominicano de Was- hington Heights, en Nueva York. Será hasta agosto que se puedan visitar ambas muestras, además como parte del evento se realizó una proyección de las obras maestras que conforman la colección del centro cultural, presentado por DLR Group. Sin duda, un verano lleno de arte es el que ofrecerá The William Candelaria, Mencía Figueroa, Guilford Robinson y Hispanic Society Museum & Library. Mario Zapata, Cora de Olivera y William Rosenberg Pablo Cerrilla

9 de julio DE 2021 • RSVP 53 Exhibición

Fluyen en esencia La Galería Ángulo Cero presenta Reflexiones de Balmaceda, una colección de tapetes que rinde tributo a México, en combinación con las esculturas utilitarias de Rebeca Cors

Por Arturo Emilio Escobar Fotos Edgar Silva Fuentes Alberto y Fernanda Lascurain

CREATIVOS. Rebeca Cors, autora de escultura utilitaria, y José María Balmaceda, diseñador de tapetes artesanales Sofía Escamilla y los Neru Tótems de madera radiata Lucía Soto y Mauricio González Martín Zahuranec con Ame Olvera

Hace casi una década, la diseñadora Rebeca Cors fundó su firma homónima: Cors, cuyo propósito fue materializar las ideas que oscilan entre la escultura y el objeto utilitario. El lenguaje de su concepto es sustentado por colecciones que incluyen piezas elaboradas a mano por artesanos mexicanos, bajo su diseño y dirección. “Busco crear piezas artísticas que se expresen de forma distinta, un punto de encuentro entre escultura y objeto utilitario, la posible respuesta a la pregunta: ¿por qué una escultura no es útil y una pieza útil no es escultórica? Cada una de mis obras es atemporal y transmite paz en cualquier espacio donde se coloque”, explicó Rebeca Cors al formar parte de la Semana del Arte. Para esta ocasión, ella trabajó en conjunto con el diseñador de tapetes José María Balmaceda y crearon instalaciones para la Galería Ángulo Cero, ubicada en Chihuahua 56, colonia Roma. A su vez, José María Balmaceda muestra la colección Reflexiones, cuyo diseño se inspira en figuras geométricas, cortes, colores y sombras que representan “los desdobles en los cuales hemos podido reconocernos y acercarnos, más abiertos y vulnerables a crear lazos más profundos con nosotros mismos y los demás”, reconoce el fundador de la marca de tapetes artesanales Balmaceda. “El mundo conocido se detuvo, la maquinaria frenó marcha y un extraño silencio nos acorraló. Fue momento de cerrar los ojos y sentir, de adentrarnos en nuestro interior y, sin distracciones, escuchar esa canción que con el ruido de las máquinas había sido sofocada”. Ignacio Monterrubio y Diana Mogollón con Fernanda y Elsa Núñez

9 de julio DE 2021 • RSVP 55 Inauguración

Alberto y Pilar Castillejo

IMPULSO A LA CULTURA. Mario Llaca Sonia Tasca con Beatriz Cota Espacio sanmiguelense

56 RSVP • 9 de julio DE 2021 Mario Llaca celebra la inauguración de su segunda galería en San Miguel de Allende, donde presenta una selección de artistas

De la Redacción Fotos Fernando Rodríguez

SAN MIGUEL DE ALLENDE.- El número 138 de la calle Santa María la Ribera alberga la pri- mera Galería de Mario Llaca. Arcelia Mac Gregor con Luis Galatas “De acuerdo con Salvador Novo, la nomenclatura de sus calles se debía a que ‘la botánica forestal alternaba en Santa María La Ribera con la floricultura; chopos, cedros, naranjos, pinos, nogales”, cuenta Mario Llaca, quien lleno de nostalgia afirma: “Nuestra galería de Santa Rose Ruiz y Alex Medina María La Ribera nos ha dado muchísimas satisfacciones. Me encanta el público de a pie, en el que no influye ningún aspecto económico”. No obstante, en su búsque- da por llevar las obras de sus artistas —como Eugenia Martínez y Erick Saucedo— a nuevos y diversos públicos, el galerista decidió abrir una segunda sede. Merry Calderoni

UN SUEÑO CUMPLIDO “La vida cultural de San Miguel de Allende siempre me ha llamado la atención y después de un año tan com- plicado como el que vivimos me parece que lo más sano y prudente es estar aquí, el mejor lugar para albergar otra sede de mi galería. El arte se respira en esta ciudad cosmopolita y vanguardista, que al tiempo es clásica y colonial, donde hay hoteles de primer nivel, restaurantes de autor y una vida cultural muy activa, ése es su encanto”, dijo Mario Llaca, al brindar un coctel de inauguración en la nueva sede ubicada en Hidalgo 66, zona centro. María José Pinto con Mauricio Rendón Mauricio Carrandi, Ben Beckhart y Alberto Cinta

9 de julio DE 2021 • RSVP 57 Gastronomía Celebran la Noche de San Juan El chef Pablo San Román ofrece una cena en el restaurante Ajo Blanco para recordar una de las fiestas más populares de España

ENTRE AMIGOS. Fernando Pandal, el chef Pablo San Román y Mariana Braun

Pulpo con cachelos Bacalao a la brasa Blue Tonic

58 RSVP • 9 DE JULIO DE 2021 De La Redacción Fotos Marco Vallejo

Para comentar nn Magia y tradición: La Noche de San Juan, considerada la más corta del año, se celebra cada 23 de junio, empatándose con el solsticio de verano. Al atardecer El chef Manuel Victoria y Braulio Hernández se prenden hogueras en las calles de algunas ciudades de España y Portugal como símbolo de purificación. En un contexto religioso es el día en que se festeja el nacimiento de San Juan Gabriela Alcalá Bautista. nn Festejo gourmet: Los chefs Pablo San Román y Manuel Victoria prepararon diversos platillos típicos de la cocina española mediterránea del restaurante Ajo Blanco, donde un grupo de invitados disfrutó también de los nuevos cocteles Gaby Rodríguez y José María Torre creados por Braulio Hernández. nn El menú: Entre las recetas que el chef preparó se encontraban platillos cocinados a las brasas, haciendo alusión a las hogueras. Los comensales disfrutaron Txuletilla de cordero a la brasa, montadito de chistorra a la sidra, bacalao a la brasa, pulpo con cachelos, cogollo a la brasa con boquerón y, como postre, peras San Juaneras al vino tinto y coca de llanda con helado de turrón. Jimena Zárate y Armando Castro Celina Palomera

9 DE JULIO DE 2021 • RSVP 59 Deporte Fotos: CortesíaFotos: DISFRUTA DE UNA MAÑANA DE GOLF. Jorge Goeters Conquistan el green

Los participantes del VIP VALLE DE BRAVO.- Uno de los espacios postal, que permitió que se desarrollara de carreras Jorge Goeters, quien demostró Golf Experience The Tour predilectos por expertos y amateurs del la competencia en un ambiente de ca- la misma pasión en el campo de golf como deporte de los bastones es, sin duda, el maradería. En cada uno de los hoyos, los en las pistas, con un total de -2, que lo disfrutan de una mañana Club de Golf Avándaro, el cual cuenta con participantes buscaron alcanzar la menor hizo estar un golpe delante de Santiago deportiva entre amigos en un clima perfecto y fairways retadores, distancia que les permitiera acceder a Orozco, Fernando Angulo e Isaac Sosa, ideales para celebrar una fecha más del los premios de O’Yes, Precisión o Hole quienes compartieron el quinto lugar. el club Avándaro VIP Golf Experience The Tour. in One, según fuera el caso. La premiación se realizó en una Esta vez fueron 90 jugadores quienes Entre los golfistas, el que aprovechó comida en la casa club, donde los parti- De la Redacción se dieron cita en el espacio vallesano las condiciones del campo fue Heriberto cipantes disfrutaron de un menú especial para seguir avanzando en el campeonato Gómez Parrao, quien terminó con un y la música del grupo Las Tres, que in- anual, así como llevarse el triunfo y los total de -5 golpes, para resultar ganador terpretó algunas melodías, finalizando premios que se otorgaron en esta ronda. de la etapa, seguido a un solo golpe de así esta experiencia de golf única, que El espacio mostró una vista memorable Ricardo Mérida, y a dos de Emmanuel continuará el 26 de julio en el Club de de su green, el cual parecía sacado de una García. El cuarto lugar lo obtuvo el piloto Golf Chiluca.

60 RSVP • 9i de jul o DE 2021 Alfonso Araiza Jean Duverger Alfredo Peral

Santiago Orozco Luis Pineda

9 de julio DE 2021 • RSVP 61 Deporte

Kalimba Marichal Flavio Abed

Eduardo Prieto Eliser García Luis Felipe Mata

62 RSVP • 9 de julio DE 2021 Gerardo Payró Víctor Calderón Alejandro Eguiluz

Como parte de la experiencia, y para hacerla lo más parecida a las giras profesionales, The Tour cuenta con una app en la cual se pueden ver las salidas, el reglamento, los patrocinadores, las dinámicas en todos los hoyos, los premios a disputarse y los resultados en tiempo real

Giovanna Salazar y Froylán Caballero José Francisco Fonseca

9 de julio DE 2021 • RSVP 63 Salto En busca del éxito El Club Hípico Monterrey recibe a NUEVO LEÓN.- Un fin de semana principales del campeonato. Em- Celestina LS se llevaron la moña del los jinetes que se enfrentan en el lleno de emociones se vivió durante pezando por la Libre 1.10-1.15/CJ 6 primer lugar. En la final de Juvenil la primera fecha del Campeonato Años/CN 2° Año en la que Valeria Med/Libre 1.30/CJ 7 Años, Jaime Campeonato Regional 2021 Regional 2021, el cual se celebró Martínez a lomos de Ricard de la Martínez con Zeus La Escondi- en el Club Hípico Monterrey, donde Nutria, consiguió el primer sitio da, se impusieron a Job Colunga De la Redacción jinetes de diferentes partes del zona sobre Norma Zamora y Ferdinand, y Mazateco. Fotos Memo Treviño norte del país se dieron cita para y Andrés Berganza y Cri Cri LS La José Antonio Castelazo Albin y conseguir la mejor puntuación. Silla, que se quedaron con el se- Rebi LS La Silla se hicieron merece- Los binomios salieron a la pista a gundo y tercero, respectivamente. dores del título de la Libre 1.40, los buscar la gloria dentro de las nueve En la de Amateur Low/Juvenil puntos de esta fecha serán sumados categorías que conforman la compe- Low, la gloria fue para José Luis a los obtenidos en la segunda y final tencia, que van desde las infantiles Luna y Consigna, mientras que en del Campeonato que se realizará hasta las libres, siendo cinco las la Libre 1.20, Andrés Berganza con en el CESPAC.

PASIÓN ECUESTRE. Andrés Berganza con Cri Cri LS La Silla

64 RSVP • 9 de julio DE 2021 Eduardo Manautou con Promesa LS

Paula Díaz

Aisha Cardinal y Valeria Ramírez

Víctor Sánchez con Carelo La Escondida Juan Bautista Pidutti y Cornelia LS

9 de julio DE 2021 • RSVP 65 Salto

Orlando Cantú, Gonzalo Alanis y Daniela Marcos

Rafael Garza y su caballo Bella Luna de la Nutria

Carolina Martínez

Alicia González Valeria Pérez de Canavati, Danna Cantú y Mariana Safi

66 RSVP • 9 de julio DE 2021 Valeria Ramírez Alina Sánchez García Marcelo González y Valentina Hernández

El principal objetivo del Campeonato Regional 2021 es impulsar la disciplina ecuestre en el norte del país, atrayendo a más personas a sumarse

Lucia Charles y Tic Tac LS Rigoberto Aldanacon Índigo

9 de julio DE 2021 • RSVP 67 Experiencia

EN UN AMBIENTE INSPIRADOR. La exposición se realizó en los espacios del restaurante Madereros, en San Miguel Chapultepec Como dar un salto al vacío Sistemas y patrones en movimientos A Guillermo Roel no le interesan las fórmulas preesta- mi alma”, dijo Guillermo Roel al presentar su exposición blecidas para crear, por el contrario, busca borrar las Out of the blue / De la nada, que fue instalada en los caóticos, destrucción como creación ideas, desvanecer los conceptos y así, en silencio, fungir espacios del restaurante Madereros, ubicado en Gral. y un profundo cuestionamiento en como medio entre la caligrafía de lo natural y el lienzo. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec. Sus obras son ventanas al imaginario y la psique del “Esta muestra no es un proyecto que yo diseñé, sino busca de identidad ante el cosmos espectador, y él, como creador, siempre se sorprende la selección de Mallard, y hoy me da mucho gusto decir marcan la obra de Guillermo Roel, con el resultado. que, sin una planeación, me doy cuenta que hay un quien presenta la exposición Out of “A estas alturas del partido, el hilo rector es la acu- lenguaje que unifica mi esfuerzo: acallar mi yo pensante mulación de experiencias, mi trayectoria, que hoy es y actuar sin juicios, desde el ser instantáneo”. the blue, curada por Michel Mallard lo que es. Ésta no es una producción específica, sino el Para lograr ese silencio en su mente, Guillermo toca resultado de muchos años de trabajo, por eso, de las obras el piano en su estudio “y una vez que la música me Por Arturo Emilio Escobar que tengo, Michel Mallard —curador de arte— fue a mi toma en su mundo no mental, salgo al espacio como Fotos María Fernández estudio y eligió con ojo unas piezas que hacen sentido flotando en una especie de autismo que me permite la en un lenguaje que viene de muchos años y del fondo de espontaneidad necesaria para pintar estos cuadros. Casi

68 RSVP • 9 de julio DE 2021 20 años me ha llevado llegar a este punto y me declaro sincretismo, estas manchas figurativas explosivas súper satisfecho y bien representado por estas piezas”. poderosas, entonces, me encanta que sus gestos zen y Los espectadores encuentran en sus lienzos una gráficos, al mismo tiempo, sean tan libres en un blanco emotividad que les transmite pureza, fluidez, libertad, El silencio me carga como a fabuloso. Sus lienzos conviven con una serie figurativa energía, trazos que retratan la expresión de su alma, que un príncipe y viceversa, cargo que es una colección de pájaros que realizó hace poco trata de vislumbrar cuál es la relación de la conciencia tiempo, donde existe otro simbolismo, la migración, el con el universo. al silencio como su sirviente. vuelo, el aire, que también incluye una serie de esferas Todos estos años de trabajo, el artista ha caminado como planetas, y así vamos navegando en la exposición, hacia lo no mental, “porque mi trabajo no se trata de Ni pasado, ni futuro ni mente. entre la abstracción y la figuración”, relata Michel Mallard, ecuaciones lógicas, al revés, hago un esfuerzo cons- Como una planta, un volcán, curador de Out of the blue / De la nada. ciente para perder el control al momento de pintar, y “Tuve mucha suerte en tener otro reto: hacer cuando entro en un estado high, sin recurrir a drogas, un riachuelo o una libélula una exposición fuera de un tradicional white cube, tengo ya preparadas pinturas de diferentes densidades, solo soy y hoy lo pinto así.” porque estamos acostumbrados a visitar espacios muchos colores y bastidores, entonces, actúo de manera museísticos ajenos al público, generalmente inti- espontánea. En el momento en que empiezo a juzgar: Guillermo Roel midantes, excluyentes, a sentir que las obras de arte esto funciona aquí o allá, ahí paro, porque quiero actuar son intocables. Así como lo hice en la exposición de desde la ecuación esencial, es decir, desde la intuición, Alejandra Laviada en Chic by Accident, una galería el sentimiento, de hecho no hay palabras, es un estado”. RECONOCER UN SENTIDO de mobiliario de colección, logré que las obras dia- Guillermo Roel dice ser el conducto de un fenómeno Guillermo Roel y Michel Mallard se conocen desde loguen con un ambiente de diseño contemporáneo”, mucho más grande que nosotros mismos: el arte, por hace 20 años, cuando ambos se encontraban en París. continúa el experto. eso la frescura de sus piezas va mucho más allá, pues se A través del tiempo, Michel ha visto cómo su obra ha “Hay una prueba sicológica que se llama Test de Ror- trata de la esencia del ser, sin juicios. “En vez de intentar evolucionado al pasar de un argumento más descriptivo schach y estas obras son semejantes, pues nos hacen definirlo, mi trabajo es crearlo, entonces, mi esfuerzo es y figurativo a un periodo más zen, donde la exploración ver diferentes cosas, aunque los lienzos de Guillermo tirarme cada vez más a ese abismo, sin concretar ideas lo ha encausado hacia algo más poderoso. Roel son más refinados y hay una voluntad detrás, pero de lo que yo sé, ya que no me parece tan interesante. “Yo veo a Guillermo como un médium que se cada espectador puede proyectar sus propias vivencias Yo soy un artista que se tira al vacío en aras de pescar conecta con el universo, tanto de lo conocido como y experiencias, interpretar desde su posición, donde cosas más allá de mí, porque no puedo replicar mi propia de lo desconocido, de todo lo que ha visto y ha leído, hay una verdadera belleza y unos gestos magníficos obra, ya lo acepté”. de su sinapsis mental. Aquí, lo que él muestra es un que no sabes cómo fueron creados”.

El curador Michel Mallard

Casi 20 años de trabajo le ha llevado al autor llegar hasta este El artista Guillermo Roel resultado

9 de julio DE 2021 • RSVP 69 Experiencia

Los invitados al coctel pudieron disfrutar los espacios del nuevo restaurante y apreciar las obras de arte dispuestas en todas las áreas

Marina y Carla Viancini Ricardo Casas con Teresa Hurtado

José Julio Díaz con Anne Guzmán

Miguel Rodríguez y Paola Roaro El interior fue diseñado por Ricardo Casas y tiene áreas especiales para exhibir diferentes obras de arte

70 RSVP • 9 de julio DE 2021 Los lienzos surgen cuando el artista libera su mente y fluye desde la intuición

Gaby de Souza, Oliver Zarazúa y Cristina Grajales

El chef Mario Espinosa brindó algunos bocadillos de Madereros, cuyo hilo conductor es la técnica de la brasa y el ahumado, con destellos mexicanos y hasta toques asiáticos

María Cortina

Severine Deffense con Monique Saint Pierre Providencia Villalobos

9 de julio DE 2021 • RSVP 71 NEW YORK IS BACK THE COMEBACK KINGDOM DID IT AGAIN…

osterior a meses de cierres, en sus trajes Armani, suplidos por un pánico, incertidumbre, misterioso silencio… este no era Nueva prohibiciones de via- York, sino una de estas bizarras películas jes nacionales e incluso noventeras de Tom Cruise, no había pedidos de restricciones patrullas, gritos y movimiento, sólo internacionales, Cuomo declaró que vacío. Muchos apostaron que Nueva P“Nueva York ha vuelto y Nueva York es York no sobreviviría. la mejor y queremos que la gente forme parte de ella”. WELL GUESS WHO IS BACK? Desde que golpeó la pandemia, El 15 de junio el gobernador de Nueva ninguna ciudad de Estados Unidos York, Andrew Cuomo, anunció que había experimentado más devastación la gran mayoría de las restricciones económica que Nueva York. Parecía una estatales de la era de la pandemia son tragedia que nunca terminaría, algo así ahora cosa del pasado. La mayoría de como el Apocalipsis, y la disparidad en las empresas en Nueva York, incluidos el sufrimiento entre los neoyorquinos hoteles, restaurantes, bares y tiendas, blancos y los neoyorquinos negros y ya no están obligadas por el estado a latinos había revelado otra crisis más implementar medidas de distancia- intratable: las desigualdades cada vez miento social, límites de capacidad o mayores en riqueza, bienestar y opor- protocolos de control de salud. Pueden tunidades que se habían presentado. continuar haciéndolo si así lo desean. Hubo marchas sobre el racismo para Las medidas de distanciamiento so- definir todos los aspectos de la vida cial y los límites de capacidad ahora en la ciudad de la multiculturalidad. son puramente opcionales para las Además de que era una working city. El empresas en todo el estado. home office y la falta de turistas hacían La decisión se tomó cuando Nueva parecer las calles de la Gran Manzana York alcanzó un hito en la vacuna- desérticas. ción: 70 por ciento de los residentes Incluso locales comerciales donde de Nueva York de 18 años o más han se situaban algunos de los restaurantes recibido al menos una dosis de la más emblemáticos, cerraron y estaban vacuna covid-19. ya en renta, mientras mucha gente se “Ya no sálo sobrevivimos, estamos fue sin saber si volverían al núcleo prosperando. Los mandatos estatales del mundo. Era raro no ver a aquellos que han demostrado ser correctos banqueros transitar entre semáforos y nos han ayudado a superar esta

72 RSVP • 9 DE JULIO DE 2021 pandemia se relajaron a partir de lugar tan grandioso para vivir”, explicó hoy, con vigencia inmediata”, declaró Freedman en el informe. Público New el gobernador Cuomo el 15 de junio. York Post el 2 de julio. El gobernador Andrew M. Cuomo ¡Además han abierto nuevas atrac- ha acertado con lanzamiento para el ciones como Little Island, The Shed y regreso de Nueva York como un centro muchas nuevas exposiciones de arte de comercio, cultura y actividad social, in and outdoors! Ya puedes visitar NYC y se jactó de que el estado tiene una de de nuevo y hasta vacunarte en algún las tasas más bajas de positividad de landmark como Central Park. covid-19 en el país y es, nuevamente, New York Isn’t going anywhere but abierto para negocios. to the top again. Broadway reabre en septiembre y los turistas han vuelto a Times Square. Les comparto algunas de mis fra- Nueva York jamás morirá. Es la meca ses favoritas sobre mi amada Gran del mundo. Justo por el hecho de que es Manzana: una ciudad, la cual contiene el mundo - “New York is not a city – it’s a world.” entero en subculturas y razas internas. - “New York is really the place to be; to go to New York, you’re going to the ES UNA CIUDAD GLOBAL centre of the world, the lion’s den.” Han pasado más de seis meses desde - “London is a mystery, NYC is an las primeras vacunas en NYC y gran explanation.” parte de Nueva York ya no se ve tan - “If a man can live in Manhattan, he can live anywhere.” diferente a como se veía antes de la SEGÚN NEW YORK POST - “New York City is a tourist trap I don’t pandemia. Se están quitando las más- “Siempre he sostenido que Nueva York mind being in.” caras con tranquilidad, el subway se está es the king of comebacks… se recupe- - “I fell in love. His name is New York.” A lo largo de los siglos llenando de gente y el miedo parece ró del 11 de septiembre, el accidente de - “The true New Yorker secretly believes la ciudad de Nueva desaparecer. Los ruidos y los crowds Lehman y lo está haciendo de nuevo a that people living anywhere else have han vuelto… baby is back in action! raíz de covid”, dijo a The Post la directora to be, in some sense, kidding.”— John York había reunido a La gente vuelve a los restaurantes y ejecutiva de BHS, Bess Freedman. “Las Updike personas de todas las las tiendas. Las multitudes pululan por altas tasas de vacunación y la reapertura - “Once you have lived in New York las aceras y los parques. Las últimas de museos, teatros, oficinas y restaurantes and made it your home, no place else clases, distritos, razas semanas han traído una vitalidad a la han devuelto la vida a la ciudad y la gente is good enough.” – John Steinbeck. y religiones, era, en ciudad de Nueva York que no se había quiere estar aquí”. VISIT NEW YORK. visto en meses, marcada por un clima Manhattan es un verdadero mercado de Los espero el próximo viernes en el mejor de los casos, cálido, vacunación generalizada y tasas oportunidades en este momento. Tuvimos #theworldasmybavkyard un lugar que daba de positividad para el coronavirus que un número récord de contratos firmados cayeron a sus niveles más bajos desde en el segundo trimestre, lo que significa Malinche la bienvenida a todo que comenzó la pandemia. que una avalancha de cierres aún está por el mundo y donde En el real state, los cierres de lujo, en llegar ”, predijo Freedman. “Las mayores particular, experimentaron una explo- amenazas en este momento para la re- cualquiera podía sión, lo que elevó el precio de reventa cuperación de la ciudad son la seguridad asistir, la encarnación promedio un 21% desde el trimestre pública y los impuestos más altos, pero anterior a su segundo nivel más alto espero que los políticos promulguen una rebosante del de la historia, según el último informe política sensata para ayudar a la ciudad de pluralismo de mercado de Brown Harris Stevens. Nueva York a seguir prosperando”. En “Billionaires Row”, hubo cuatro Además, una encuesta reciente de estadunidense. La cierres de reventa, con un precio prome- Partnership for New York City encontró que pandemia pareció dio de $53.4 millones solo en el notorio 62% del millón de trabajadores de oficina edificio residencial 220 Central Park de Manhattan regresarán en septiembre, en destruir aquel legado South. Los cierres de apartamentos en comparación con solo 12% en el momento para después el Fénix Manhattan aumentaron en el segundo de la encuesta en mayo. trimestre y la actividad no sólo volvió a “Estos trabajadores que regresan ayu- to come back from los niveles anteriores al covid-19, sino darán a apoyar a los restaurantes y tiendas the ashes.” que en algunos casos los superó. minoristas que hacen de Manhattan un

9 DE JULIO DE 2021 • RSVP 73 Hay que ir Por Uriel Trejo Bou LOS OLORES QUE EMANAN DE SUS HORNOS SE CONVIERTEN EN LA CARTA DE PRESENTACIÓN DE ESTE RESTAURANTE Y PANADERÍA QUE HA LLEGADO A LA COLONIA ROMA

La mejor manera de saber que has llegado al lugar indicado son sus mesas en el exterior, las cuales por lo general lucen llenas de personas quienes disfrutan de una buena plática, acompañada de la cocina del chef Leonardo Amaro, encargado de dar vida a una variedad de recetas en las que muestra su formación 1 como pastelero y cocinero en Eu-

Fotos: CortesíaFotos: Bou ropa, combinadas con ingredientes locales y la gastronomía mexicana. 1. Pain au chocolat de masa madre. 2. Sándwich de huevo revuelto con tocino, queso La sencillez que ofrece el inte- maasdam y hogaza masa madre. 3. Tarta de limón. 4. El chef Leonardo Amaro. 5. French riorismo del lugar sirve de marco toast de pátano, nuez y miel maple. 6. Esta esquina de la Roma tiene la luz perfecta para destacar las piezas de pan para tomar un café y comer delicioso. y pastelería que te dan la mejor bienvenida, aunado al olor que surge de sus hornos, ubicados en 5 su cocina abierta. La panadería es un deleite, en la que se puede disfrutar de técnicas profesionales clásicas que incluyen la fermentación de pan con masa madre, por lo que cada pieza de bollería, galletas, pan o pastel será una delicia, la tarta de limón es simplemente espectacular. Cuenta con opciones para desa- yunar como el sándwich de huevo revuelto con tocino, queso maasdam y hogaza masa madre, los pancakes blue berry con crema montada y 2 miel de maple canadiense, o el french toast de pátano, nuez y miel 4 maple. Pero si llegas por la tarde, en su menú de comidas están la ensalada del día, el pan hogaza

N Jalapa madre en rebanadas con aceite de Chihuhua oliva, así como la tártara de res con queso pecorino, la hamburguesa de Bou new york madurado con cebolla caramelizada o el sándwich de Cuauhtémoc shortrib cocción lenta (10 horas) con Zacatecas cebolla caramelizada y hogaza masa madre, que seguro te sorprenderá. DIRECCIÓN: Tonalá 110 esquina Guana- Este rincón de la Roma segura- juato, col. Roma. mente se convertirá en uno de los INSTAGRAM: @bou_mx_ concentidos, ya sea para comprar 3 HORARIO: Martes a domingo de 8:00 a un pan o pastel o para ir a gozar 19:00 horas. de una cocina honesta y deliciosa. 6

74 RSVP • lio9 de ju DE 2021 ¡Lo quiero! Por Jessica Pacheco

Finca La Carrodilla Ésta es la primera vinícola en México con certificación orgánica CCOF en campo y bodega, emitida por la agencia acreditada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en Santa Cruz, California. Ubicada en el Valle de Guadalupe obtuvo recientemente el Gran Bacchus de Oro en España por su Tempranillo 2017 y el Premio del Jurado en la Selection Mondiales des vins Canada 2020, gracias al Syrah 2016. Fundada en el ejido El Porvenir por la familia

Pérez Castro, está Gina Estrada Sergio Bejarano Fotos: Gustavo Ortega Joaquín próxima a celebrar su El Cielo décimo aniversario. En el Valle de Guadalupe se encuentra este proyecto enoturístico fundado por Gustavo Ortega Joaquín, José Luis Martínez y Dolores López Lira, dedicado al placer de los sentidos, pues además de sus reconocidos vinos, edificaron El Cielo Winery & Resort, el cual será operado por La Vista Grupo Presidente a partir del 1 de septiembre de este año. San Miguel de Allende es el “El Valle de Guadalupe y su industria vinícola cuentan con un gran prestigio a nivel hogar de los viñedos La Vista, en internacional. Estamos seguros de que este proyecto enoturístico atraerá a un gran número la Hacienda San José Lavista, de visitantes tanto nacionales como extranjeros, reforzando así la recuperación de la industria donde se cosechan cepas turística en México”, comentó Braulio Arsuaga Losada, director general de Grupo Presidente. de Malbec, Syrah, Sauvignon Sus 85 suites de lujo y dos villas presidenciales, así como dos restaurantes de alta Blanc y Merlot para dar origen gastronomía, están rodeados por dos reservorios de agua en forma de lagos y a vinos concebidos de la mano vistas espectaculares de las montañas, viñedos y olivos, donde se pueden disfrutar las de su enólogo Hugo D’Acosta, etiquetas de esta vinícola como G&G By Ginasommelier Reserva Especial, creado por la una de las autoridades más sommelier Gina Estrada en conjunto con Ortega, quienes dieron vida a este untuoso vino de sobresalientes en esta materia. taninos pulidos con las varietales Tempranillo (75%) del Valle de San Vicente, reposada por Sus etiquetas tintas 24 meses en barricas nuevas de roble americano; Grenache (15%) del Valle de ojos Negros, monovarietales, Lavista Malbec añejada 24 meses en barricas nuevas de roble francés, y Malbec (10%) del Valle de Guadalupe. y Lavista Merlot, reposan 12 meses en barrica de roble francés y americano y ocho meses en botella, mientras que Lavista Reserva Malbec aguarda por 24 Elixir de vides mexicanas meses para brindar una gran evolución y personalidad. También cuentan con las variedades Primer Lavista (Sauvignon Blanc 100%) y Lavista Rosado (Merlot 100%). El chef Alex Cabral (Alba Cocina Local) preparó queso ricotta hecho en casa con duraznos, hojas de albahaca y aceite de oliva; mostaza de la casa, hummus de betabel y salsa macha que maridaron a la perfección con la acidez del vino Chateau Domecq Si de vinos gastronómicos se trata, esta bodega ha sorprendido con sus recientes lanzamientos, en los que el enólogo Alberto Verdeja aplica su expertise y pasión para ofrecer propuestas que seducen el paladar de los sibaritas. La más reciente es Chateau Domecq Rosado, un vino ideal para el verano por su alma fresca, elegante y compleja otorgada por las uvas Grenache y Syrah y sus notas florales, a frutas tropicales y cítricos mexicanos.

9 de julio DE 2021 • RSVP 75 Beauty Por Jessica Pacheco Santuarios de belleza Experiencias para consentirte

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76 RSVP • l9 de ju io DE 2021 LO MEJOR DE LO MEJOR DE LOGENTLEMANLO MEJOR MEJOR DE DE GENTLEMANLOGENTLEMANGENTLEMAN MEJOR DE ESTÁESTÁESTÁESTÁGENTLEMAN ENEN EN EN LALA LA LA REDRED RED RED ESTÁ EN LA RED

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LONGINES & SOLARSTRATOS Si algo caracteriza a Longines es que desde sus inicios ha producido relojes e instrumentos que han contribuido al éxito de diversas hazañas, gracias a su fiabilidad, precisión, robustez y tecnología original. Es por esa razón que ahora se une a SolarStratos en busca de conquistar la estratosfera con energía solar. Raphaël Domjan, fundador de la Misión SolarStratos y poseedor de varios récords mundiales gracias al poder del sol, será el encargado de encabezar la misión. “¡Estamos encantados de que Longines, que ha acompañado tantas aventuras legendarias en sus hazañas, se haya convertido en el socio oficial de la odisea de SolarStratos!”, dijo. Por su parte, Matthias Breschan, CEO de la firma relojera, comentó: “Queremos animar a las generaciones futuras a ser pioneros, ya que es un estado mental. Combinando coraje y fortaleza mental, todos los obstáculos pueden superarse y los límites pueden superarse. Estamos muy felices de ser parte de esta maravillosa aventura solar”. Así que será cuestión de ver qué cómo se desarrolla el proyecto para ver los resultados de tan interesante alianza.

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78 RSVP • 9lio de ju DE 2021 El look Por Uriel Trejo Bajo del mar

BOB ESPONJA Y SUS AMIGOS SERÁN Chamarra. adidas TUS MEJORES COMPAÑEROS DEL VERANO CON LAS COLECCIONES INSPIRADAS EN ELLOS

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9 de julio DE 2021 • RSVP 79 POST SCRIPT Por RAFAEL MICHA @rafaelmicha Foto: @Leonardo Manzo cortesía Manzo @Leonardo Quién Revista Foto:

LA NUEVA OLA

Antes era lo de vanguardia, la “nouvelle vague”, hoy digno adjetivo de indignación con aquello de la tercera ola #nocomments #sorrynotsorry

ero la verdadera transformación principios de siglo XX conocida como Casa específicamente para exteriores. “En el nuevo viene de Samsung. A nadie sor- Antigua, construida en 1910. Grupo Habita Hotel Baja Club lo moderno se une con lo prende la longeva relación entre integra el pasado con lo contemporáneo y tradicional para presentar lo mejor de La Paz Samsung y Grupo Habita. En en este espacio el diseño de The Terrace, en un espacio espectacular para descansar y 2017 fuimos parte de su campa- en conjunción con One Cable que ofrece vivir nuevas aventuras. En Samsung México ña de creadores mexicanos #MexicanMakers conectividad en tan sólo un cable, se integra es un honor formar parte de este nuevo trendy Pcon mi consen Daniela Villegas, mi fav Eva al diseño y arquitectura de Baja Club Hotel. spot con The Terrace, y esperamos que les Vale y el diseñador Benito Santos —entre Concebido por Max von Werz Arquitectos y brinde a los huéspedes experiencias visuales otros—. Fast forward al 2021 The Terrace, el Jaune Architecture, París, Baja Club Hotel tiene que enriquezcan su estancia sin importar primer televisor para exteriores de Samsung, los espacios perfectos en donde el sol ilumina las condiciones de luz o del clima”, comentó llega al más nuevo hotel de Grupo Habita: desde las aguas llenas de biodiversidad de Alejandro Jaritz, vicepresidente de la división Baja Club, el punto más brillante de La Paz. La Paz y las Dunas del Mogote hasta en los Consumer Electronics en Samsung México y En un constante esfuerzo de renovación y jardines y patios de Baja Club, que envuel- cómplice de Grupo Habita en esta aventura el objetivo de estar en la punta tecnológica ven a los huéspedes con la naturaleza. Para junto con su equipo de RP y marketing. The Grupo Habita se ha mantenido cercano de distinguirse en esta luz externa, The Terrace Terrace cuenta con la tecnología QLED de Samsung, ahora para poner a disposición cuenta con capacidad de brillo de hasta 2 mil Samsung para televisores en exteriores, forma de los viajeros The Terrace 2020, el primer nits, lo que significa que su resolución 4K, con parte de la gama de televisores “lifestyle” de televisor que ofrece la mejor experiencia de 100% volumen de color, se verá a la perfección la marca, adaptándose a la nueva necesidad visualización al exterior. Por ello y aprove- a plena luz del día y ofrecerá las experiencias de pasar más tiempo en lugares abiertos. De chando el nuevo Hotel Baja Club, ubicado visuales superiores que caracterizan los tele- esta manera, Samsung continúa ofreciendo lo en La Paz, Baja California Sur, cuenta ya con visores Samsung. último en tecnologías de pantallas para que esta pantalla para ofrecer a sus visitantes una Para esos días soleados de verano, en los los usuarios disfruten de lo mejor del entre- experiencia de entretenimiento que se tiene que resaltan los pisos de terrazo rojo de Baja tenimiento sin importar el lugar, condiciones que vivir en sus espacios. The Terrace es un Club, este televisor cuenta con tecnología anti- o clima. Seguimos inspirando historias, ¿la televisor hecho especialmente para exterio- rreflejante que mejora los niveles de contraste próxima?: una TV gigante Micro LED Samsung res con durabilidad, resistente a la intemperie de la imagen y reducen el reflejo y brillo en de 110’ en el futuro Grupo Habita o una aventura y con clasificación IP55, lo que significa que la pantalla, con lo que los huéspedes no se más personal con el #GalaxyZFold2 o el más tiene protección contra la humedad, el polvo perderán ningún detalle de los eventos depor- “retro” #GalaxyZFlipFlip. O un viaje presencial y el calor, pues está equipado para brillar en tivos, videos musicales o cualquier otro tipo de para desvelar el próximo equipo Samsung el clima de La Paz y de todo Baja California entretenimiento. Sin importar el contenido o #Unpacked #Monógamo #GalaxyLover. Sur, así como en cualquier hogar que tenga el ambiente, The Terrace garantiza las mejores PS. Aquí, cada viernes, lo que sí importa. Y una terraza al aire libre. experiencias, pues cuenta con tecnología 4K no dejes de seguirme en Instagram para que El Hotel Baja Club se destaca por su edificio AI upscaling, que optimiza cualquier imagen a veas todo lo que sucede y leerme en Twitter nuevo diseñado por Max von Werz, el cual 4K sin importar la resolución original; mientras ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas convive perfectamente con la hacienda de que cuenta con sonido superior optimizado en la web en radarmicha.com.

80 RSVP • 9 de julio DE 2021