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Febrero 2019

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Febrero 2019 febrero / february N.19AIR2019 NOSTRUMINFLIGHT MAGAZINE Almería Entre la huerta y el mar Between gardens and sea EL CIELO DE EXTREMADURA, PARAÍSO PARA LOS AMANTES DE LAS AVES Y LAS ESTRELLAS · EXTREMADURA’S SKY, PARADISE FOR BIRD WATCHING AND STARGAZING ENTHUSIASTS DR. CARLOS SALA, ENTREVISTA · DR. CARLOS SALA, INTERVIEW LA RIOJA, AÑO JUBILAR CALCEATENSE / LA RIOJA , THE CALCEATENSE JUBILEE YEAR Más información y visitas: 683 333 444 Apartamentos en venta en el mejor centro socio-sanitario de Ibiza SA RESIDENCIA CASA PARA MAYORES ES UN COMPLEJO SOCIO SANITARIO SITUADO EN LA ISLA DE IBIZA. La Casa está situada en la Finca de S’hort Gross, en la entrada de la población de Jesús (término municipal de Santa Eulalia del Rio). Todo el edificio es sostenible y cálido, rodeado de 7.000 metros cuadrados de jardín, lleno de árboles y setos que definen diferentes zonas de paseo y un huerto terapéutico. ¡Vi tranq lo, sin preocupaciones! Apartamento de uno o dos dormitorios Cocina amueblada Terraza Trastero Plaza de parking Podrá disfrutar de las instalaciones y servicios del centro: — Piscinas interior y exterior — Gimnasio FINCA DE S’HORT GROSS — Conserjería y seguridad Carretera de Santa Eulalia km 3,5 — Acceso a servicios médicos 07850 Santa Eulalia del Rio. Ibiza. y de enfermería Islas Balares. España — Capilla www.saresidencia.es — Sala de fisioterapia y rehabilitación Sa residencia.indd 3 21/12/18 12:03 Contenidos / Contents 06 N.19 FEBRERO / FEBRUARY / Air Nostrum Líneas Aéreas 2019 / Antonio de Nó Francisco Romero [email protected] / Key Publishing Spain Destino / Destination / Adrian Cox ALMERÍA / Jorge Penalba Entre la huerta y el mar [email protected] Between gardens and sea / Paz Ferrer Javier Marquerie Jesús Martínez Eva Muñoz 14 20 Manolo Muñoz Javier Ortega Rafa Rodríguez / José Javier Espinosa Fernando Carrero / ­ estiu.eu / ­ Directora Comercial/Commercial Director Ann Saundry España Destino / Destination Ediciones de Publicaciones y Publicidad SL [email protected] EL CIELO DE Tel. 616 29 04 22 Entrevista / Interview Barcelona EXTREMADURA Juana Torres [email protected] Dr. Carlos Sala EXTREMADURA’S SKY Tel/Fax 931 863 656 Tel. 618 773 833 Madrid 26 Aprendiendo a dormir / Learning to sleep 39 Vinos /Wine Agustina Torchía [email protected] Hotel Inglaterra La diferencia es virtud / Tel. 660 855 386 Red wine numerology / 28 Moda / Fashion Rivadeneyra S.A. Paco Rabanne 40 Agenda / Events Torneros 16. 28906 Getafe (Madrid). Tel: 91 208 91 50 Propuestas culturales / Belleza / Beauty Cultural suggestions Impreso en España (Printed in Spain) 29 Piel limpia / Clean skin Depósito Legal V1978-2017 42 Motor / Motoring Destino / Destination Audi Q3, Citroën C5 Aircross, Para descargar una versión electrónica de Air Nostrum 30 La Rioja: Año jubilar calceatense / Peugeot e-Legend Concept, Inflight Magazine, para consultas publicitarias, descargar Ford Shelby GT500 el mediakit o para colaborar en la revista, por favor, visite The Calceatense Jubilee Year nuestra web: www.nostrum.global Tercetos con historia Tecnología / Technology To download an electronic versión of Air Nostrum Inflight 34 / Trios with history 45 Magazine or to find out how to advertise, download the Tres trenes para disfrutar / Three train journeys BeerDroid, el sueño de cualquier amante de mediakit or contribute to the magazine, please visit our to enjoy la cerveza / The dream of beer lovers website: www.nostrum.global 37 Mesa Reservada / Reserved table 46 Noticias Air Nostrum / Air Nostrum news La vida empieza por un pastel / 48 Mapas de destinos / Destinations maps Life is a piece of cake 50 Puerta de embarque / Boarding gate AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE 3 Evénturis, integrada por profesionales con amplia experiencia en la organización de eventos nacionales e internacionales, está especializada en Congresos, Ferias, Jornadas, Stands y cualquier tipo de evento corporativo. E-mail: [email protected] | Tel.: 916 510 312 www.eventuris.es Sin título-2 3 21/12/18 11:43 y dear passengers, stimados pasajeros, We have something to celebrate. In Tenemos motivos para feli- M 2018, Spain received 82.2 million E citarnos todos. En 2018 Espa- international visitors – a slightly larger ña recibió 82,6 millones de turistas number than in 2017, with these patrons internacionales, superando lige- spending more than last year too, 3.1% to be ramente la marca del año anterior; exact. This increase in tourism is a massive y los que nos visitaron incremen- boon to Spain’s economy and this tourist taron su gasto en un 3,1%. Más vi- activity continues to create jobs. sitantes y con mayor capacidad de These figures are directly connected to the compra. Además, las actividades healthy state of Spanish commercial aviation. turísticas continúan siendo motor End-of-year data shows Spanish airports are CARLOS BERTOMEU de generación de empleo. breaking records. Overall, Spanish airlines Presidente de Air Nostrum President of Air Nostrum Estas cifras tienen que ver en transported 273.7 million passengers in 2018 gran parte con el buen comporta- – making it the 5th consecutive year this figure miento de la aviación comercial en has risen. España. Los datos del cierre del año Our company is a faithful reflection of Bienvenido certifican que los aeropuertos es- this dynamism. The number of tourists we pañoles volvieron a batir su récord. transport to international destinations and a bordo En total, las compañías aéreas han strong domestic traffic have rocketed Air movido por los aeropuertos espa- Nostrum’s activity, with a total of 4.7 million ñoles 263,7 millones de pasajeros, passengers transported in 2018: an 8.5% lo que convierte 2018 en el quinto increase from last year. But more importantly, año consecutivo de crecimiento. this data has had a direct impact on mobility Welcome Reflejo de este dinamismo lo en- within national territories. Let’s not forget contramos en nuestra propia com- that Air Nostrum is the main operator in aboard pañía. La afluencia de turistas que Airports such as Extremadura, Burgos, León, hemos transportado en nuestras rutas internacionales y el fuerte tráfico domésti- Almería, La Rioja, Pamplona, San Sebastián co han impulsado la actividad de Air Nostrum, que ha alcanzado un registro de 4,7 and Melilla. millones de pasajeros en 2018, lo que supone un incremento de un 8,5% con respec- Thank you. to al año anterior. We would like to respond to your trust by Pero más importante que el dato desnudo es la repercusión que nuestra opera- making our flights as fast and as comfortable ción significa para la movilidad en muchos territorios nacionales. Hay que tener as possible, partly thanks to our wide range of presente que Air Nostrum es el primer operador en aeropuertos tales como Extre- in-flight entertainment. This magazine being madura, Burgos, León, Almería, La Rioja, Pamplona, San Sebastián o Melilla. the best example. Gracias por confiar en nosotros. This month’s cover is dedicated to Almería, En correspondencia a su confianza, tratamos de que su viaje sea lo más rápido y 2019 Spanish Capital of Gastronomy, and entretenido posible. Una parte de ese empeño lo apoyamos en el entretenimiento a there may be no better time to taste its marine bordo, del que esta publicación es un claro exponente. products and delicacies. The perfect excuse to En este número traemos a nuestra portada Almería, ciudad que este año osten- visit a city which many people say feels like a ta la capitalidad gastronómica de España. Qué mejor ocasión para disfrutar de sus second home. productos de mar y huerta en sus populares tascas, sus reconocidos restaurantes y I would also like to recommend that you have sus audaces gastrobares. Por lo pronto, yo ya tengo excusa para volver por esa tie- a read what my good friend Carlos Sala has to rra donde nunca me siento forastero. say in this month’s interview. Dr. Sala – who También querría aprovechar para recomendarles que lean con atención lo que specializes in obesity and metabolic surgery cuenta mi buen amigo Carlos Sala en la entrevista que publicamos este mes. El doc- – talks about how our lifestyle is affecting tor Sala, especialista en obesidad y cirugía metabólica advierte sobre cómo están society. It beggars belief that nowadays, more afectando a la salud los cambios de hábitos en nuestra sociedad. Me parece tremen- people die due to obesity than starvation. do que muera más gente en el mundo por obesidad que por desnutrición. I hope this issue will make your trip that Confío en que la amena lectura de esta revista ayude a hacerles el vuelo prove- little bit more enjoyable. choso y agradable. Have a nice flight, Que tengan buen viaje AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE 5 Destino / Destination Entre la huerta y el mar Between gardens and sea ALMERÍA 6 AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE / ­ : Javier Marquerie El avión desciende suavemente As we get closer and closer to durante la senda de aproximación the airport, aircraft start to al aeropuerto. Atrás hemos dejado smoothly descend. We leave the el sugestivo y espectacular paisaje spectacular and evocative desert desértico y ahora tenemos a la behind to find the Mediterranean izquierda el Mediterráneo y a Sea to our left and a plain filled nuestra derecha el llano salpicado with gardens and greenhouses de huertas e invernaderos. Almería to our right. Almería is the es durante 2019 la Capital Spanish Capital of Gastronomy Gastronómica de España y estos 2019 and these magnificent paisajes, mar y huerta, son los que landscapes – gardens and sea – determinan el contenido de esta are the perfect celebration of the celebración del sentido del gusto. sense of taste. AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE 7 Destino / Destination a ciudad le debe todo a su ello está reflejado en una ciudad que hoy en puerto. Una bahía protegida, tan día se muestra abierta y amable al visitante, estratégicamente situada, no pasó orgullosa de su pasado y, por supuesto, de su inadvertida ni para los fenicios ni gastronomía.
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