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Sierra De Guadarrama, Granito Y Nieve Guadarrama Mountains, Granite and Snow

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Sierra De Guadarrama, Granito Y Nieve Guadarrama Mountains, Granite and Snow / N.30AIR2020 NOSTRUMINFLIGHT MAGAZINE Sierra de Guadarrama, granito y nieve Guadarrama Mountains, Granite and Snow VALENCIA EN BICI PORQUÉ NO? / VALENCIA BIKE FRIENDLY ENTREVISTA CHARLIZE THERON / INTERVIEW CHARLIZE THERON Contenidos / Contents 06 N.30 ENERO / JANUARY / Air Nostrum Líneas Aéreas 2020 / Antonio de Nó Francisco Romero [email protected] Destino / Destination / Key Publishing Spain SIERRA DE / Adrian Cox GUADARRAMA / Jorge Penalba El paisaje que te hará volver / [email protected] A landscape worth coming / Olga Briasco back to Paz Ferrer Javier Marquerie Jesús Martínez Eva Muñoz Manolo Muñoz Javier Ortega Rafa Rodríguez 12 16 / José Javier Espinosa Fernando Carrero / estiu.eu / Directora Comercial/Commercial Director Ann Saundry España Ediciones de Publicaciones y Publicidad SL [email protected] Entrevista / Interview Tel. 616 29 04 22 Barcelona Juana Torres Charlize [email protected] Tel/Fax 931 863 656 Tel. 618 773 833 Theron Madrid Destino / Destination Agustina Torchía [email protected] Tel. 660 855 386 VALENCIA / Rivadeneyra S.A. EN BICI Torneros 16. 28906 Getafe (Madrid). 22 Belleza / Beauty Tel: 91 208 91 50 Cremas para todo un año / Creams for a ¿Porqué no? / Bike friendly Impreso en España (Printed in Spain) whole year 24 Moda / Fashion Una marca en 5 claves / A brand in 5 notes 38 Tercetos con historia / Trios with history Depósito Legal V1978-2017 26 Gastronomía / Gastronomy Los tres funiculares del País Vasco / Three Lucía Freitas, cocinar con alma y tesón / funiculars from the Basque Country Para descargar una versión electrónica de Air Nostrum Infl ight Magazine, Cooking with passion and endurance para consultas publicitarias, descargar el mediakit o para colaborar en la revista, por favor, visite nuestra web: www.nostrum.global 40 Agenda / Events Bodega Nostrum / Nostrum cellar Propuestas culturales / Cultural suggestions To download an electronic versión of Air Nostrum Infl ight Magazine or 29 to fi nd out how to advertise, download the mediakit or contribute to the Albariños forever magazine, please visit our website: www.nostrum.global 42 Motor / Motoring 30 Aprendiendo a dormir / Learning to sleep Geonestesia Subaru, Mercedes Benz test days Anantara Villa Padierna Palace 46 Mapas de destinos / Destinations maps Tips viajeros / Tips for travellers Noticias Air Nostrum / Air Nostrum news Iberia Regional Air Nostrum no comparte necesariamente ni se hace 32 48 responsable del contenido de los artículos escritos por los colaboradores. Mascotas en vuelo / Pets on board 50 Puerta de embarque / Boarding gate AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE 3 POEMA DEL MAR Las Palmas de Gran Canaria TE INVITA A DESCUBRIR TODOS LOS INVITES YOU TO DISCOVER ALL SECRETOS DEL PLANETA AZUL THE SECRETS OF THE BLUE PLANET Un magnífico viaje por los cinco continentes a través de las A magnificent journey across the five continents through the diferentes especies que aquí habitan. Sus visitantes podrán pasear different species that inhabit here. Our visitors can stroll through por la Jungla junto a peces goliat, tortugas de agua dulce y “La Jungla” with goliath groupers, freshwater turtles and crocodiles. cocodrilos. En la zona de Playa podrán adentrarse en el mundo Joining the world of Nemo in the Beach zone surrounded by clown Nemo rodeados de peces payaso con sus llamativos colores. fishes and its striking colors. The final touch is Deep El broche final lo pone Deep Sea, un lugar que no deja a nadie Sea, a place that leaves no one indifferent indiferente gracias a la mayor ventana curva de thanks to the largest curved window in exposición que existe en el mundo -su cristal tiene the world, its crystal is 36 meters unas medidas de 36 metros de ancho por siete wide by 7 meters high and about metros de altura y 39 centímetros de grosor-, 39 centimeters thick and where donde podrán observar los tiburones y you can observe sharks while rodearse del océano profundo. submerging yourself in the deep ocean. Síguenos en / Follow us Adquiere tu entrada en/Purchase your tickets at: poema-del-mar.com y dear passengers, stimados pasajeros, Air Nostrum enters 2020 en Air Nostrum afrontamos este M with the same excitement E 2020 con ilusión y el mismo entu- and enthusiasm that made us found the siasmo que nos animó hace 25 años a po- company 25 years ago and turn it into ner en marcha esta aerolínea, y que nos Spanish leading regional airline and ha movido a lo largo de este cuarto de si- one of the best ones in Europe in just a glo a esforzarnos para convertirla en la quarter of a century. CARLOS BERTOMEU líder de la aviación regional en España y Presidente de Air Nostrum President of Air Nostrum Not only that, but this development una de las mayores aerolíneas europeas has gone hand in hand with social de su clase. and environmental initiatives. In the En nuestro caso, este desarrollo ha last couple of years, we have shared Bienvenido ido de la mano de un compromiso social with you some of the corporate social y medioambiental. responsibility actions we carry out En los últimos años, hemos hecho pú- via videos in order to wish all of you a bordo blicas algunas de las acciones de respon- —and our providers, partners, and sabilidad social corporativa de la com- more— a merry Christmas and a happy pañía en los vídeos que grabamos para New Year. However, our last video is felicitarles las Navidades y desearles fe- about one of the initiatives that better Welcome liz año nuevo a ustedes, nuestros clien- portray Air Nostrum’s environmental tes, a nuestros proveedores, a nuestros commitment: our annual reforestation compañeros y a todos aquellos con los day. This activity (which has co- aboard que tenemos relación. Sin embargo, workers from different bases and departments nuestro último vídeo (que les invito a ver) gira en torno a una de las acti- collaborating in work hours) has strong teamwork, vidades que mejor plasman el compromiso medioambiental de la com- fraternization, and comradery components, raising pañía desde su fundación: la jornada de reforestación anual. Esta acción, environmental awareness among the staff. en la que participan compañeros de diferentes bases y ocupaciones, en The goal is to restore balance by plating the horario laboral, tiene un componente de trabajo en equipo, confraterni- same number of trees we use on our daily activity. zación y compañerismo, y colabora en la sensibilización ambiental de los From our first reforestation day (2004), more than empleados de Air Nostrum. Se trata básicamente de alcanzar el equilibrio 6,000 autochthonous trees have been planted. This con la naturaleza reponiendo el mismo número de árboles que consumi- annual reforestation day is part of a general plan mos en nuestra actividad cotidiana. Desde nuestra primera reforestación which has me it possible for us to reduce 63% of en 2004 se han plantado más de 6.000 árboles de especies autóctonas. Esta paper consumption (saving more than 300 every jornada anual se enmarca dentro de un plan más general que nos ha per- year) since 2003. mitido reducir desde 2003 en un 63% el consumo de papel, evitando la tala Our environmental awareness and respectful de más de 300 árboles cada año. business culture is present in multiple initiatives, Nuestra cultura empresarial de respeto y sensibilización por el medio such as our optimized electric lamps (which have ambiente nos ha llevado a tomar además iniciativas en múltiples ámbitos, result in a 52% light consumption reduction), a 30% como la optimización eléctrica con una reducción de un 52% del consumo CO2 per passenger since 2011 thanks to more efficient de luz de nuestro hangar de mantenimiento al cambiar las luminarias, o aircraft, to taxiing with just using one engine, a como la reducción desde 2011 de un 30% de emisiones de CO2 por pasajero change in procedures in order to reduce producing transportado, gracias al uso de aviones más eficientes energéticamente, gases, and so on. al rodaje con un solo motor o a cambios en los procedimientos con el obje- Not everything can be featured on a two-minute tivo de reducir la generación de gases en vuelo, entre otras medidas. video, but I think it is convenient to underline our No nos cabe todo en un vídeo de dos minutos, pero me parece oportuno love for nature and remind you that, instead of subrayar nuestro amor por la naturaleza en esos días y recordar que no- decorating a Christmas tree on Christmas, we plant sotros, en lugar de cortar árboles para celebrar la Navidad, plantamos ár- hundreds of them. boles para celebrar muchas Navidades. I want to wish you a merry Christmas and thank Quiero aprovechar esta carta para trasladarles mis mejores deseos pa- you for your trust, which has allowed us to celebrate ra el año que comienza y para agradecerles su confianza, que nos ha per- our 25-year anniversary having carried 90 million mitido anunciar en nuestro 25 aniversario que hemos acumulado en este passengers. cuarto de siglo 90 millones de pasajeros. Have a nice flight, Que tengan buen vuelo AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE 5 Destino / Destination Sierra de Guadarrama El paisaje que te hará volver A landscape worth coming back to Montañeros en la laguna de Los Pájaros, en el macizo de Peñalara. Inglés: Hikers at the Lagua de Los Pájaros, in the Peñalara massif. 6 AIR NOSTRUM INFLIGHT MAGAZINE texto y fotos/text and pictures: Javier Sánchez ecuerdo la primera vez que vi la Sierra de Guadarrama desde un avión, cuando un manto de nieve cubría sus cimas y aristas. Una vista aérea donde se reconocían las profundas huellas glaciares que aún hoy son visibles en el macizo de Peñalara, el pico más alto Rcon sus 2.428 metros.
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