DOCSLIB.ORG

Edition, 2019

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Edition, 2019 DECEMBER 2019 COVER File Terpisah 16TH JF3 • PANGGUNG KREASI ANAK NEGERI ADVERT 1 File Terpisah ADVERT 2 Samasta contents December 2019 Wonderful LIVING KREASI HUJAN PROMO BERUJUNG HUNIAN DI 18 PRESTASI 20 KARAWANG & BEKASI 08 Wonderful FEATURE 16TH JF3 PANGGUNG KREASI ANAK NEGERI Bagai sebuah napak tilas perjalanan JF3 yang terus konsisten menyajikan festival yang kaya akan budaya CRYSTAL COMPACT HOUSE Indonesia, pada tahun 2019 kembali hadir untuk menyapa COMMERCIAL Rumah Populer RUKOS PERDANA Masa Depan para penggemar mode dan pecinta kuliner Nusantara. 22 24 Wonderful DEVELOPMENT Sekolah Islam SUMMARECON Skybridge, Al Azhar SERPONG Tren Baru SUMMARECON Menikmati Santai Penghubung Mal BANDUNG Sore di Taman di Tangerang 26 Mulai Dibangun 28 Jajan Allogio 30 dan Bekasi 4 Wonderful Life Magazine | December 2019 SOCIAL & LIFESTYLE Wonderful EDITORIAL Wonderful 7 TASTE 53 Wonderful TIME SQUARE 42 Sop Konro Karebosi Selebrasi Kekinian di Downtown • Dapur Tateli • Seribu Rasa Walk Festival 2019 Wonderful LEARNING 33 Sarana dan Fasilitas yang Baik Menunjang Kualitas Pendidikan Wonderful BEAUTY 54 Wonderful GOODS 45 3 Smartphone Gaming Terbaik The Beauty of VCO Wonderful HEALTH 35 Ini Dia Manfaat Buah dan Sayur Wonderful TIPS Berdasarkan Warnanya Wonderful FASHION 47 55 Tips Merawat HP Gaming Tampil Kasual dengan Batik Modern dengan Benar 37 Wonderful FAMILY Jangan Salah Memilih Baby Sitter Wonderful Wonderful LIFESTYLE AUTOMOTIVE 48 56 Sepeda Motor Listrik Ramah Identitas Bangsa dalam Wonderful DESIGN Lingkungan Siap Hadir di Indonesia Wastra Nusantara 39 Mempercantik Rumah dengan Kolam Ikan Minimalis 57 Wonderful INFO Wonderful DOWNTOWN Wonderful JOURNEY 51 41 Green Warrior Run 2019 • Keseruan Natuna, Pesona dari Tepi Batas Negeri Bermain Lumpur di Serpong 58 Wonderful QUIZ 33 39 41 48 51 53 December 2019 | Wonderful Life Magazine 5 ADVERT 3 Kensington Opening Ceremony • JFFF 2019 a word from THE EDITOR Salam Wonderful ... Menjalankan komitmen yang yang dihasilkan. Liputan lengkapnya disertai konsistensi terkadang bisa Anda baca dalam edisi kali ini. Thanks to berat, tapi tidaklah mustahil. STAR Dept. Store, Seluruh Staf Summarecon dan Seperti juga penyelenggaraan Liputan lainnya seperti informasi seluruh kontributor dan pihak lain yang tidak bisa event Jakarta Fashion & Food produk hunian dan tempat usaha kami sebutkan satu persatu. Festival yang tahun ini dilakukan terbaik di Summarecon Kelapa untuk ke 16 kalinya. Secara Gading, Summarecon Bekasi maupun konsisten, event tahunan Summarecon Emerald Karawang. Tidak hasil kerjasama antara PT kalah menarik, cuplikan informasi Trend Summarecon Agung Tbk dan Rumah Compact juga kami hadirkan. Dinas Pariwisata Pemerintah Provinsi DKI Jakarta ini setia hadir Semoga berbagai informasi mengakomodir kebutuhan dan yang disajikan pada edisi kali ini gaya hidup masyarakat Jakarta. dapat menjadi sumber inspirasi Digarap secara profesional, Anda. Selamat menikmati. dengan idealisme memberikan berkontribusi terhadap laju pertumbuhan industri kreatif Cover dalam negeri, Sejak pertama kali JF3 2019 digelar pada tahun 2004 hingga Cut Meutia • Summarecon Kelapa Gading kini, sudah banyak prestasi Editor in Chief Majalah ini juga bisa diunduh PUBLISHER MANAGING EDITOR ART DIRECTOR gratis pada aplikasi Gramedia Digital untuk Android, Apple PT Summarecon Agung Tbk Inastu Larasati Teguh Priatna Device dan PC. ADVISOR REPORTER Board of Director Alfian Adha, Ardhy Aryana, Ardilles Octovio, CREATIVE & DESIGN PT Summarecon Agung Tbk Bernadetta Novia, Christina Manihuruk, Emiliana EDITOR IN CHIEF Christine Ester, Dewa Nugraha, Diani PHOTOGRAPHY Cut Meutia Pricillia, Fika Ayu, Indriani Anwar, Jaenal Dokumentasi Summarecon DEPUTY CHIEF EDITOR Abidin, M. Ghufron, Nila Nafiri, Regi Julian, DISTRIBUTION & CIRCULATION Rulli Lazuardi Wendi Hanggara Manajemen PT Summarecon Agung Tbk Wonderful FEATURE 16TH JF3 PANGGUNG KREASI ANAK NEGERI “Jakarta Fashion & Food Festival eberapa tahun kebelakang, atau akrab disebut dengan JF3 (Je Ef kita akrab dengan istilah Three) adalah sebuah program yang tak industri kreatif. Sebuah potensi yang awalnya hanya bertujuan untuk melestarikan Bdipandang sebagai gerakan kaum budaya Nusantara, namun juga untuk muda, kini menjadi salah satu pilar semakin meningkatkan kekuatan utama ekonomi bangsa. Dalam perekonomian melalui para UKM dan setiap penyelenggaraannya, JF3 industri lokal anak bangsa. Diharapkan menggandeng UKM dan pelaku pada penyelenggaraan ke-16 nya kreatif, untuk menghadirkan berbagai produk mode dan kuliner ini, JF3 senantiasa memberikan yang berbasis budaya Nusantara. kontribusi bagi industri kreatif lokal Konsistensi selama 16 tahun ini kita yang berbasis budaya Nusantara, menjadikan JF3 sebagai medium dan khususnya di sektor mode dan fasilitas industri kreatif untuk terus kuliner guna memperkuat daya tarik berkreasi dan berinovasi, sekaligus Jakarta sebagai destinasi wisata” menjadi daya tarik wisatawan sehingga memperkuat perekonomian Indonesia khususnya dalam sektor President Director Summarecon pariwisata. • Adrianto P. Adhi JF3 merupakan acara tahunan yang diselenggarakan oleh Summarecon bekerjasama dengan Dinas Pariwisata & Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta, pada tahun 2019 digelar mulai tanggal 7 Agustus – 8 September 2019 di Summarecon Kelapa Gading dengan rangkaian acara Fashion Festival dan Food Festival 2019. 8 Wonderful Life Magazine | December 2019 Fashion show by Rinaldy A. Yunardi December 2019 | Wonderful Life Magazine 9 Wonderful FEATURE JF3 setiap tahunnya memilih seorang YANG BARU DI JF3 Kelapa Gading. Kegiatan ini model muda berprestasi untuk menjadi ----------------------------------------------------- dihadiri oleh jurnalis media Face Icon. Kali ini terpilih Chloe Beberapa program baru dan influencer. Acara ini Clau, selain memiliki latar belakang hadir untuk menyemarakan menampilkan 16 koleksi pengalaman serta prestasi sebagai model penyelenggaraan JF3, khusus, melambangkan papan atas Indonesia, dianggap mampu diantaranya JF3 Fashion penyelenggaraan JF3 ke-16, mewakili citra JF3 yang lekat dengan Preview di dalam gerbong merupakan hasil karya dari 11 upaya mengangkat dan mempromosikan Lintas Rel Terpadu (LRT) yang desainer unggulan dan 5 UKM kekayaan budaya Indonesia. melintasi wilayah Summarecon terpilih. Face Icon Jf3 2019 Fashion Preview di LRT Jakarta 10 Wonderful Life Magazine | December 2019 Mentor dan Mentee Jakarta Brand Festival 2019 Drop Box Sadari Sedari Program baru lainnya adalah Jakarta Brand Festival Kampanye Sustainable Fashion dan Less (JBF), merupakan upaya konkret untuk mendorong Waste sebagai bentuk kepedulian JF3 perkembangan brand lokal Indonesia dengan memberikan edukasi kepada masyarakat mengakselerasi performa bisnis melalui kegiatan gaya hidup yang ramah lingkungan. Bersama mentorship dan bazar. Sejumlah UKM yang terpilih SadariSedari, JF3 mengajak pengunjung diberikan kesempatan untuk berjualan di area Fashion Mall Kelapa Gading untuk menyumbangkan Village & Kampoeng Tempo Doeloe (KTD). Acara puncak pakaian layak pakainya sebagai donasi JBF dibuka Adrianto P. Adhi Presiden Direktur Summarecon untuk menggalang dana bagi pelajar pada 22 Agustus 2019 di Ballroom Harris Hotel & kurang mampu. Sementara dari Food Conventions Kelapa Gading, sekaligus sebagai ‘graduation’ Festival, Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) untuk para UKM yang telah berhasil mengikuti program menghadirkan puluhan kuliner legendaris mentorship selama 4 bulan. secara bergantian disetiap minggunya. December 2019 | Wonderful Life Magazine 11 Wonderful FEATURE Fashion Icon Award JF3 2019 Opening Fashion Show Jf3 2019 “Jalinan Lungsi Pakan” EKSPLORASI RAGAM KAIN NUSANTARA ini diwujudkannya dalam LAKON bersama Swara ------------------------------------------------------------------------------------------ bentuk aksesoris bergaya Gembira dalam menggebrak Pada acara Fashion Festival, JF3 menghadirkan tribal dengan kemasan industri hiburan Indonesia kreativitas dan inovasi para desainer tanah air dalam modern dan edgy, khas dengan pagelaran adi menginterpretasikan budaya dan tradisi Nusantara ala Rinaldy. 34 karya ini busana bertajuk “Bidadari dengan sentuhan tren terkini. Tahun ini JF3 bersama kemudian disempurnakan Bidadara” pada 10 Agustus dengan Rinaldy A. Yunardi desainer Indonesia yang dengan 1 koleksi spesial yang 2019 lalu. “Bidadari Bidadara” memiliki reputasi internasional mempersembahkan dinamakan “Ibu Pertiwi”. menampilkan koleksi busana acara JF3 Awards di Ballroom Harris Hotel & Dari inspirasi inilah Rinaldy yang memberikan unsur Conventions Kelapa Gading pada 22 Agustus lalu. memutuskan memberi nama khas Indonesiaan yang kuat tema show “Aku, Untukmu seperti teknik batik cap dan Dalam persembahan istimewanya, Rinaldy Indonesia”. cetak saring. melakukan survey yang mendalam serta mempelajari berbagai literatur, rancangan Hadir pula sebuah perhelatan Bentuk apresiasi tak berhenti aksesoris yang berasal dari 34 provinsi, inspirasi yang dipersembahkan oleh sampai disitu, malam itu 12 Wonderful Life Magazine | December 2019 Fashion Show Jf3 2019 by LAKON Fashion Icon Award JF3 2019 JF3 juga kembali memberi penghargaan atas kontribusi para insan mode yang telah menjadi inspirasi para generasi muda lewat Fashion Icon Awards (FIA). Kali ini terpilih Fashion Show Jf3 2019 by Danjyo Hiyoji tiga tokoh dalam tiga kategori yang berbeda, yaitu kategori Lifetime Achievement yang yang dimenangkan oleh Panca Beberapa desainer ternama yang mengisi dimenangkan oleh Rahadian Makmun sebagai tokoh profesi runway JF3 diantaranya Tities Sapoetra, Yamin sebagai tokoh pelopor koreografer
Load more

Recommended publications
  • Graduation Assignment
    Vidyadhana, S. (2017, January 22). Kenapa Sih Anak Muda Indonesia Bersedia Terbebani Resepsi Pernikahan Mahal? Retrieved June 5, 2017, from VICE: https://www.vice.com/id_id/article/kenapa-sih-anak-muda-indonesia-bersedia-terbebani- resepsi-pernikahan-mahal Wahyuni, T. (2015, March 7). Makanan yang Paling Diincar Tamu di Pesta Pernikahan. Retrieved from CNN Indoneisa : http://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150307100907-262- 37404/makanan-yang-paling-diincar-tamu-di-pesta-pernikahan/ Wisnu, K. (2017, April 27). Mr. (B. Kusuma, Interviewer) 12. Appendices Appendix I: Products of Karunia Catering Buffet Packages Buffet Package A @ IDR 55,000 Soup Salad Vegetables Red Soup Caesar Salad Seafood Stir Fry Asparagus Soup Red Bean Salad Sukiyaki Beef Stir Fry Asparagus Corn Soup Marina Salad Crab with Broccoli Sauce Corn Soup Mix Vegetables Salad Szechuan Green Bean Waru Flower Soup Special Fruit Salad Squid and Broccoli Stir Fry Fish Meatball Soup Avocado Salad Sapo Seafood Mango Salad Broccoli and Squid Spicy Food Fish / Chicken Bistik Tongue Balado Special Kuluyuk Chicken Beef Rolade Meat Beef Balado Sweet and Sour Shrimps Beef Tongue Tongue Black Pepper Shrimp with Bread Crumb Betutu Chicken Beef Black Pepper Floured Fried Shrimp Roasted Chicken Roll Tongue Asem-asem Mayonnaise Shrimp Chicken Satay Tongue with Cheese Drum Stick Shrimp Meat Kalio Fish with Padang Sauce Lungs with Coconut Sour Salad Fish Fish with Bread Crumb 45 Bistik Dish served with sliced vegetables except for roasted chicken and satay Drink: Tea, soft drink / lemon tea
    [Show full text]
  • 1 BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pekembangan Zaman
    BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pekembangan zaman akibat laju pesat globalisasi berjalan lurus dengan perubahan pola hidup manusia terutama pada kebutuhan primer seperti pangan. Disisi lain, jumlah penduduk Indonesia yang setiap tahunnya terus mengalami peningkatan dapat mengakibatkan kebutuhan masyarakat Indonesia terhadap pangan juga semakin meningkat. Peningkatan inilah yang tentunya menjadi peluang bisnis masyarakat Indonesia di bidang kuliner (Laeliyah, 2017). Menurut Kurniawati et.al (2014) bisnis kuliner saat ini sedang marak menawarkan produknya dengan kualitas yang baik demi mengambil hati para konsumen, karena mayoritas masyarakat Indonesia adalah penggemar kuliner. Fenomena tersebut membuat para pelaku bisnis kuliner harus memutar otak demi meningkatkan kualitas produk dan memenangkan persaingan dagang. Menurut Kotler dan Amstrong (2008:283), kualitas produk adalah kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya. Kualitas memiliki dampak langsung pada kinerja produk atau jasa. Kualitas berhubungan erat dengan nilai dan kepuasan pelanggan. Dengan adanya kualitas produk makanan yang baik serta kualitas pelayanan yang prima tentu akan menimbulkan kepuasan tersendiri di benak konsumen yang secara langsung maupun tidak langsung juga akan berdampak terhadap minat konsumen untuk membeli ulang produk yang ditawarkan. Berikut data perkembangan bisnis kuliner di Indonesia Tahun 2016 – 2019: Tabel 1.1 Data perkembangan bisnis kuliner di Indonesia 2016 – 2019 No Tahun Total Consumer Foodservice 1 2016 36.814.800 2 2017 39.906.400 3 2018 43.310.800 4 2019 56.290.700 Sumber: Badan Pusat Statistik, 2020 Berdasarkan data perkembangan bisnis kuliner di Indonesia Tahun 2016 – 2019 menunjukkan kenaikan yang stabil. Kenaikan perkembangan bisnis kuliner di Indonesia yang tertinggi terjadi pada tahun 2019. Hal ini disebabkan adanya perkembangan kuliner kekinian misalnya makanan dan minuman kekinian.
    [Show full text]
  • Synergity of the Historic Building to the Progress of Tourism in the City of Makassar, Indonesia
    International Journal of Social Science Studies Vol. 8, No. 1; January 2020 ISSN 2324-8033 E-ISSN 2324-8041 Published by Redfame Publishing URL: http://ijsss.redfame.com Synergity of the Historic Building to the Progress of Tourism in the City of Makassar, Indonesia Ahmad Husain MSi1 1University of Makassar Pepabri lecturer, Indonesia Correspondence: Dr. Ahmad Husain MSi, Lecturer at University of Makassar Pepabri, Indonesia. Received: July 2, 2019 Accepted: December 18, 2019 Available online: December 24, 2019 doi:10.11114/ijsss.v8i1.4664 URL: https://doi.org/10.11114/ijsss.v8i1.4664 Abstract The type of qualitative research through the phenomenological approach, the results showed that historical buildings have an appeal for domestic and foreign tourists, so it is necessary to preserve historical buildings Professional who supported some correct information and informant can understand the historical plot of the building, so that it can provide information to the tourism visitors in the city of Makassar. Keywords: preservation, tourism, synergy, historic, building 1. Background Makassar, which inhabited 1.7 million inhabitants and inhabited an area of 175.77 km2. Makassar has a coastline that is 35 km long, with 12 islands. Makassar's economic growth amounted to 7.82% in 2016 with USD 3,500 per capita income. The recognition of Makassar as one of the main tourist destinations in Indonesia is derived from the Ministry of Tourism which has established it as 1 of 10 cities branding overseas market destinations."As a tourist destination area. Tourism potentials that Makassar has to offer are very diverse. Ranging from historical, maritime, cultural, culinary, and educational tourism, "said Danny.Makassar tourism support facilities are also very promising.
    [Show full text]
  • Bab I Pendahuluan
    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia terkenal sebagai negara yang menyediakan beragam destinasi wisata yang luar biasa. Menteri Pariwisata Indonesia, Arief Yahya mengungkapkan bahwa sektor pariwisata nasional tumbuh sangat baik dibandingkan dengan negara-negara lain di kawasan ASEAN. Branding ‘Wonderful Indonesia’ telah menempati peringkat ke-47 dunia. Tidak hanya sekedar destinasi wisata Indonesia yang dapat diunggulkan, Indonesia juga cukup terkenal dengan kulinernya yang nikmat dan beragam. Beragam kuliner khas dari tiap daerah di Indonesia telah mendatangkan banyak wisatawan, baik dari dalam maupun luar negeri. Esthy Reko Astuti, Deputi Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara (DP3N), Kementrian Pariwisata menyatakan bahwa dari beberapa data, wisatawan yang datang ke suatu daerah hampir 50% mengeluarkan dana untuk kuliner. Dari masa sebelum penjajahan masyarakat Indonesia hidup dengan pangan yang berkecukupan. Dengan kesuburan alam yang menghasilkan beraneka ragam rempah-rempah yang tersebar di penjuru Nusantara, seperti pala, cengkeh dan kenari di kepulauan Maluku serta lada di Aceh. Dipadu dengan eterampilan masyarakat Indonesia mengolah rempah-rempah tersebut kemudian menghasilkan kuliner berkualitas yang didominasi oleh rasa dan bumbu yang kuat. Hal ini menjadikan kuliner khas Nusantara salah satu elemen identitas Indonesia sebagai sebuah bangsa dan menjadikannya potensi pariwisata terbesar di Indonesia. Salah satu daerah yang identik dengan kuliner khas dan sedang menuju pengembangan wisata, khususnya sektor kuliner ialah kota Makassar. 1 Secara historis, kuliner Makassar dimulai dengan perdagangan maritim. Perdagangan orang Bugis-Makassar diperkenalkan dengan bumbu-bumbu baru seperti cabai dan tomat yang dibawa orang Portugis dan Spanyol awal abad ke-17. Menurut Penny Van Esterik dalam Food Culture in Southeast Asia (2008), saat itu cabai diperkenalkan ke Asia Tenggara dengan tujuan menggantikan rasa pedas merica yang ketika itu harganya sangat mahal.
    [Show full text]
  • Data Rumah Makan Kota Balikpapan
    DATA RUMAH MAKAN KOTA BALIKPAPAN NAMA BIDANG USAHA NO NAMA TEMPAT USAHA ALAMAT / NO TELP 1 2 3 1 RM Makan Baruna Jl.Kilo 4,5 Simpang 3 (0542) 861861 2 RM. Ayam Penyet Surya Jl.MT.Haryono Komplek Balikpapan Baru BB C/ 1c (0542)875739 3 RM. Bebek Goreng Jl. Jend.Sudirman 4 RM. Ibu Syarifah Jl. Jend.Sudirman(085250574980) 5 RM.Ampera Bunda Jl.Marsma Iswahyudi RT.005 No.04 (0542)7229512 6 RM.Armin( Mie Aceh) Jl.Ruhui Rahayu No.10 (0542)7124260 7 RM.Atomik Jl. APT.Pranoto 8 RM.Awak Juo Jl.MT.Haryono RT.60 No.75 9 RM.Awliya Pandan Barat 10 RM.Ayam Penyet Ria Jl. Jend.Sudirman Markoni (0542) 8060688 11 RM.Bakso Solo MT.Haryono Balikpapan Baru 12 RM.Batakan Line Jl.Mulawarman No.10 RT.05 (0542)770535 13 RM.Bayar Indah Jl.Letjen Soeprapto RT.7 No.10 14 RM.Blambangan Jl.Marsma Iswahyudi No.15 15 RM.Blitar Jl.Marsma Iswahyudi RT.005 No.04 (0542)762524 16 RM.Boyolali Jl. Jend.Sudirman 17 RM.Bubur Ayam Sawargi Jl.Marsma Iswahyudi (082157813425) 18 RM.Bukit Tinggi Jl.Mulawarman RT.39 (081350514602) 19 RM.Bunaken Balikpapan Baru AB-9 No.05(082158707529) 20 RM.Bunaken Indah Jl. Jend.Sudirman Markoni 21 RM.Bunga Surabaya Blok AA 1A No.06 22 RM.Cita Rasa Balikpapan Baru Blok D1 No.15 ( 0542 ) 872266 23 RM.CV.Artha Bhumi Jl.Marsma Iswahyudi RT.28 (0542) 7031111 24 RM.Dandito Jl.Marsma Iswahyudi 25 RM.Depot Fajar Balikpapan Baru B3 No.19 26 RM.Dimas Ruko Puri Blok 11 Balikpapan Baru 27 RM.Djakarta Pandan Barat RT.16 No.19 (0542)414890 28 RM.Hj.Utari Jl.Perum Graha Indah Blok S/RT.79 No.10 Telp.(0542) 860475 29 RM.Hour Gading Pandan Barat 30 RM.Ibu Ratna Jl.MT.Haryono Komplek Balikpapan Baru RT.84 Simpang 3 BDI 31 RM.Istimewa Balikpapan Baru Blok B1/16 (081347429828) 32 RM.Kairo I Komp.Balikpapan Baru Blok AB 9 No.26 33 RM.Kenari Jl.Marsma Iswahyudi 34 RM.Lembah Anai Jl.Marsma Iswahyudi (0542)771534 35 RM.Lumayan Jl.Kutilang III No.93 RT.23 Telp.081253017436 36 RM.Malinda Jl.Ruhui Rahayu No.7 RT.22 37 RM.Markoni Indah Jl.
    [Show full text]
  • BAB V PENUTUP A. Kesimpulan Indonesia Adalah Negara Yang
    BAB V PENUTUP A. Kesimpulan Indonesia adalah negara yang memiliki berbagai macam budaya, termasuk kuliner khas. Cukup banyak jenis kuliner Indonesia yang populer tidak hanya di kalangan masyarakat lokal, melainkan juga di mancanegara. Salah satunya adalah soto, yang seringkali oleh orang Barat disebut mirip sup. Soto sendiri memiliki beragam varian yang tersebar di berbagai daerah di Nusantara, tiap ragamnya memiliki cerita dan ciri khas tersendiri didalamnya. Asal mula soto Nusantara memiliki alur cerita yang panjang, berawal dari diperkenalkannya oleh pedagang cina di wilayah pesisir utara jawa atau sekarang dikenal dengan kotasemarang hingga kini menyebar luas diberbagai daerah Indonesia. Persebaran ragam soto dipengaruhi oleh berbagai faktor geografis dan akulturasi budaya. Pengkaryaan ini dirancang dengan latar belakang masalah kurangnya pengetahuan masyarakat terhadap asal usul soto serta ragamnya di Nusantara. Perancangan buku ilustrasi ini memberikan sajian visual menggunakan teknik ilustrasi digital menggunakan aplikasi Adobe Photoshop. Teknik pewarnaan pada buku ilustrasi ini menggunakan warna soft warm dengan dengan hasil akhir ilustrasi semi realis. Penggunaan teknik ilustrasi dalam buku-buku pengetahuan tentang kuliner di Indonesia masih sangat jarang, maka dari itu ilustrasi yang dibuat diharapkan dapat menarik perhatian target audiens terlebih dahulu. Penyampaian merupakan bentuk pendekatan yang perlu diperhatikan dalam menyampaikan informasi. Dalam hal ini gaya bahasa, gaya visual ilustrasi, media dan bentuk penyampaiannya merupakan poin penting agar pesan yang disampaikan mampu menjadi informasi yang informatif, edukatif, menarik dan mudah dipahami. Data yang digunakan dalam perancangan ini berupa data pustaka hasil penelitian terdahuluu, internet, wawancara, serta observasi lapangan. Dalam perancangan ini salah satu kesulitan yang dihadapi ialah banyaknya informasi yang berbeda mengenai tiap resep dan cara penyajian ragam soto di Nusantara, sehingga perlu dipilah dari segi informasi yang paling umum.
    [Show full text]
  • Kempinski Food Stalls
    Kempinski Food Stalls Kempinski Specialities APPETIZER & SOUP SMOKED AND MARINATED SALMON Smoked and home-made gravad lax with traditional condiments, sour cream, lemon, caper berries, chives, chopped boiled egg, blinis and toast ZUPA SOUP Creamy chicken soup with sliced mushrooms baked in puff pastry MIXED MUSHROOM SOUP WITH TRUFFLE OIL EN CROUTE Cream of wood land mushrooms, infused with truffle oil and baked with puff pastry ASEM ASEM DAGING SEMARANG Indonesian sweet and sour beef soup flavoured with carambola and tamarind, served with steamed rice BUBUR AYAM HI Hotel Indonesia’s famous rice porridge with curried chicken stock, deep-fried soy beans, fried garlic, fried shallots, abon, tong cai, spring onions, chakwe, celery, boiled quail egg satay, chicken liver satay, shredded curried chicken, chili sambal, salted soy sauce, sweet soy sauce, emping, krupuk SEAFOOD GINDARA IN FOIL Gindara fillet with soft tofu, glass noodles, vegetables and choice of teriyaki or XO sauce KING PRAWNS COOKED IN FOIL King prawn Tom Yam, glass noodles, straw mushrooms, lemongrass, kaffir lime leaves and chilli SALMON IN FOIL Salmon with teriyaki sauce, soft tofu, fish cake, shimeji mushrooms, spinach and Japanese pumpkin PRAWNS MORNAY (1 portion = 4 pieces) Fresh prawns baked in a rich cheese sauce SALMON EN CROUTE Fresh Salmon fillet baked in flaky puff pastry, served with lemon mayonnaise PAN FRIED SALMON Darne of fresh Tasmanian salmon pan fried to order, served with truffle potato KEMPINSKI PASTA STATION Two types of pasta prepared to order with wide
    [Show full text]
  • University of Southern Queensland Offal
    UNIVERSITY OF SOUTHERN QUEENSLAND OFFAL AND BEEF DEMAND IN INDONESIA AND AUSTRALIA’S TRADE PROSPECTS (A CASE STUDY FOR MAKASSAR CITY) A dissertation submitted by VIDYAHWATI TENRISANNA FOR THE AWARD OF DOCTOR OF PHILOSOPHY 2015 ABSTRACT Understanding meat demand and its characteristics are important in giving a more accurate evaluation of the factors that govern consumers’ willingness to pay for meat products, and in understanding the relationship and responsiveness between variables. Demand for meat, including beef and beef offal is continuously increasing in Indonesia, and studies in meat demand have been conducted extensively. However, most of those studies did not consider offal products. This study focuses only on the consumption of offal and beef, considering that domestic production has not met the domestic demand. In addition, some problems still appear as the beef self-sufficiency program has not yielded the maximum desired results. This study has five main purposes. Firstly, it provides up to date information about the determinants of social-demographic factors for offal and beef expenditures with probit model analysis. Secondly, it estimates the demand elasticities for offal and beef (local and imported) by using the linear approximate of almost ideal demand system (LA/AIDS) model with the inclusion of Inverse Mill Ratio (IMR). Thirdly, this study estimates the potential impact of socioeconomic and demographic factors, product attributes (quality and affordability) and market factor (availability) on the willingness to pay (WTP) for imported offal with the hedonic price model approach. Fourthly, this study examines the actual WTP for imported offal and calculates the marginal implicit price (marginal willingness to pay) by using the hedonic price model approach.
    [Show full text]
  • Download Prosiding
    i PROSIDING ASIAN GAMES 2018 WAHANA PARIWISATA DAN KOMUNIKASI ANTAR BANGSA SEMINAR NASIONAL INDONESIA QUALITATIVE RESEARCHER ASSOCIATION (IQRA) KE-1 PALEMBANG, 19-20 SEPTEMBER 2017 ii Perpustakaan Nasional : Katalog Dalam Terbitan 1.Asian Games 2. Komunikasi Pariwisata 3. Budaya ASIAN GAMES 2018 WAHANA PARIWISATA DAN KOMUNIKASI ANTAR BANGSA PENULIS Pemakalah Seminar Nasional IQRA Ke 1 PENYUNTING / EDITOR : Rahma Santhi Zinaida, M.IKom RANCANG SAMPUL DAN TATA LETAK : Dwi Maharani, M.I.Kom REVIEWER : Prof. Hj.Isna Wijayani, M.Si.,Ph.D Dr. Hj. Ir. Ratu Mutialela Caropeboka, M.Si Dr. Desy Misnawati, M.I.Kom Jl. A.Yani No 3 Plaju, Palembang Telp.0711-515582 http://binadarma.ac.id Edisi Pertama Cetakan I, September 2017 iii Pengantar Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Bina Darma Palembang Dengan mengucap syukur pada Allah Swt, karena kita semua masih diberikan kesehatan dan kekuatan untuk terus berkarya dan bersama sama memajukan dunia pendidikan di Indonesia. Pertama-tama saya selaku Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Bina Darma Palembang sangat berbahagia dna bersyukur telah diberi kepercayaan menjadi tuan rumah Rakernas IQRA ke-1 dan Seminar Nasional dengan Tema Asian Games Sebagai Wahana Pariwisata dan Komunikasi Antar Bangsa, pada tanggal 19- 20 September 2017. Tema yang diangkat oleh panitia kali ini sangat menarik karena terkait dengan persiapan Indonesia di kota Palembang dalam memasuki persaingan Global, dengan akan diadakannya kegiatan Asian Games 18 tahun 2018 mendatang. Dalam meyelenggarakan kegiatan ini IQRA (Indonesia Qualitative Researcher Association) bekerjasama dengan Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Bina Darma ,bersinergi dengan ASPIKOM (Asosiasi Pendidikan Tinggi Ilmu Komunikasi) KOrwil Sumsel dan acara tersebut akan di adakan di Hotel Swarna Dwipa dan kampus Universitas Bina Darma.
    [Show full text]
  • Satuan Lingual Nama Lauk Dan Sayur Serta Dasar Penamaannya Pada Dan Tujuh Rumah Makan Di Yogyakarta
    PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI SATUAN LINGUAL NAMA LAUK DAN SAYUR SERTA DASAR PENAMAANNYA PADA www.femina.co.id, www.cookpad.com DAN TUJUH RUMAH MAKAN DI YOGYAKARTA Tugas Akhir Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sastra Indonesia Program Studi Sastra Indonesia Oleh Noventa Retno Prahastuti NIM : 124114016 PROGRAM STUDI SASTRA INDONESIA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2016 i T' I ,,,1 : PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI @9$11'2 Juli.2015 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PERSEMBAHAN Skripsi berjudul “Satuan Lingual Nama Lauk dan Sayur serta Dasar Penamaannya pada www.femina.co.id, www.cookpad.com dan Tujuh Rumah Makan di Yogyakarta” ini penulis persembahkan bagi Ibu M.G. Dwi Waluyastuti (1954- 2005) dan bapak G.A. Sarjono serta untuk almamater Program Studi Sastra Indonesia, Fakultas Sastra, Universitas Sanata Dharma. iv PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PERNYATAAN KEASLIAN KARYA Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir yang saya tulis ini tidak memuatkarya atau bagian karya orang lain kecuali yang telah disebutkan dalam kutipan dan daftar pustaka sebagaimana layaknya karya ilmiah. Berbah, 18 Juli 2016 Yang/"h menyatakan Noventa Retno Prahastuti PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma: Nama : Noventa Retno Prahastuti Nomor mahasiswa : 124114016 Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul: “SATUAN LINGUAL NAMA LAUK DAN SAYUR SERTA DASAR PENAMAANNYA PADA www.femina.co.id, www.cookpad.com DAN TUJUH RUMAH MAKAN DI YOGYAKARTA” beserta perangkat yang diperlukan (bila ada).
    [Show full text]
  • TUGAS AKHIR KUMPULKAN New
    BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Buku resep masakan adalah alat bantu seseorang untuk membuat hidangan dan sebagai prosedur dalam melakukan pekerjaan seperti melakukan pencampuran makanan, mengolah atau memasak (Karina & Amrihati, 2017, h.107). Di era modern, buku resep menjadi bahan alat pembelajaran dan barang yang umum ditemukan di dapur, umumnya digunakan oleh ibu rumah tangga, pembantu rumah tangga, untuk mengikuti instruksi langkah demi langkah (Davis dkk, 2014, h.74). Fungsi pada buku resep digunakan untuk memberikan pengetahuan, pedoman, dan informasi akan isi produk. Selain memberikan pengetahuan, buku resep berfungsi untuk membantu persiapan daftar belanja dan menyesuaikan dengan anggaran, serta membantu perencanaan pilihan makanan di waktu yang akan datang (Mackay, 2006, h.11). Isi yang ditampilkan dari buku resep ini berupa pedoman serta cara untuk membuat suatu hidangan perpaduan makanan. Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia yang dibutuhkan setiap saat (Saparinto & Hidayati, 2010). Menurut Flandrin dan Montanari (2013), makanan sendiri merupakan ekspresi khusus dari suatu kelompok budaya, etnis. Pola makanan modern adalah pola yang sering ditemui, yakni makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup (Sulaiman, 2015, h.12). Makanan pembuka adalah hidangan pembuka yang disajikan dalam porsi kecil 1 yang gunanya untuk menjadi pembangkit selera makan sebelum makanan utama disuguhkan (Setiawati, 2020). Makanan utama adalah hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu makan siang maupun makan malam, ukuran porsinya lebih besar dari makanan pembuka (Rusmini, Hastuti & Hudayah, 2016). Makanan penutup adalah hidangan yang disuguhkan setelah hidangan makanan utama, biasanya memiliki rasa manis atau menyegarkan (Ristiani, 2016). Saus digunakan untuk menjadi pelengkap pada kategori hidangan utama, fungsi saus pada makanan untuk menambah rasa, memberi cairan pada makanan, serta untuk mempertajam aroma dari makanan, dan meningkatkan penampilan pada hidangan (Putri, Siti & Nurhayati, 2014).
    [Show full text]
  • Perancangan Fotografi Makanan Tradisional Makassar “Sedap Mentong Makanang Makassar”
    1 Perancangan Fotografi Makanan Tradisional Makassar “Sedap Mentong Makanang Makassar” Jeremy Adrian Sutanto1, Baskoro Suryo Banindro2, Yusuf Hendra Yulianto3 1,3Program Studi Desain Komunikasi Visual, Fakultas Seni Dan Desain, Universitas Kristen Petra Jalan Siwalankerto No.121-131, Surabaya 60216 2Program Studi Desain Komunikasi Visual, Fakultas Seni Rupa Dan Desain, ISI-Yogyakarta Jalan Parangtritis No.KM 6,5, Glondong, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55188 Email: [email protected] Abstrak Permasalahan gaya hidup anak muda di Makassar ini menyebabkan makanan tradisional mulai hilang di era modern ini. Mulai ditinggalkannya makanan tradisional Makassar oleh anak muda disebabkan oleh munculnya café-café moderen. Perancang memilih fotografi sebagai media aktualisasi agar makanan tradisional yang sebelumnya kurang terekspos dapat diketahui oleh anak muda jaman sekarang. Seperti diketahui, fotografi juga dapat meningkatkan pariwisata karena dapat menampilkan objek yang menarik. Diharapkan melalui media pameran foto, anak muda dapat lebih mengenal dan mencintai serta meningkatkan nilai makanan tradisional yang mulai hilang di Makassar. Hal ini diharapkan menumbuhkan semangat penjual makanan tradisional yang mulai surut yang ada di Makassar. Pendekatan yang digunakan dalam perancangan ini adalah fotografi food fashion dengan anak muda sebagai objek visualisasi dalam mengenalkan makanan tradisional Makassar tersebut. Makanan yang diangkat dalam perancangan ini diantaranya adalah Bassang, Putu Cangkir, Putu Pesse’, Biji Nangka, Apang Paranggi, Cucuru Bayao, Bikandoang, Jalangkote, Nasu Likku, Sop Konro, Pallu Mara, Mie Kering, Pisang Ijo, dan Coto Makassar. Kata kunci: Makassar, makanan tradisional, fotografi, gaya hidup, anak muda. Abstract Title: Photography of Makassar Traditional Food “Sedap Mentong Makanang Makassar” The lifestyle problems of young people in Makassar have caused traditional food to disappear in this modern era.
    [Show full text]