Informe Mensual De Actividades Realizadas
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CONTENIDO 1. Resumen……………………………………………………………………………….. 1 2. Actividades de investigación…………………………………………………….…….. 2 3. Actividades de transferencia de tecnología en hortalizas de clima frío...……………... 10 4. Actividades de transferencia de tecnología en frutales de altura..........……………….. 18 5. Conclusiones generales del proyecto………………………………….………………. 24 6. Anexos………………………………………………………………………………… 27 Plan operativo anual del componente de investigación………….…………………… 27 Plan operativo anual del componente de transferencia de tecnología en frutales……… 28 Plan operativo anual del componente de transferencia de tecnología en hortalizas…… 30 Listado de productores de frutales……………………………………………………. 31 Listado de productores de hortalizas………………………………………………….. 58 Listado de productores de papa……………………………………………………….. 65 Informe Técnico Anual 2006 Proyecto de Desarrollo Hortícola Sotenible de las Zonas Altas de Intibucá, La Paz y Lempira. INFORME TECNICO ANUAL (ENERO-DICIEMBRE) 2006 DEL PROYECTO DESARROLLO HORTICOLA SOSTENIBLE DE LAS ZONAS ALTAS DE INTIBUCA, LA PAZ Y LEMPIRA 1. RESUMEN Esta fase del proyecto se inició el 1 de Enero de 2006, patrocinado por fondos de donación del gobierno del Japón a través del Programa 2KR, el cual depende de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) para ser ejecutado por 2 años. El objetivo es contribuir a mejorar las condiciones de vida de los productores hortícolas de las zonas altas de los Departamentos de Intibucá, La Paz, y Lempira, buscando incrementar sus ingresos a través de la producción de hortalizas y frutales en forma sostenible. Varias zonas en estos departamentos han sido identificadas como aptas para la producción de hortalizas y frutales de clima templado. Actualmente se trabaja en los siguientes departamentos: • Departamento de Intibucá Municipios de: La Esperanza, Intibucá, Otoro, Masaguara, San Juan, Yamarangüila y San Miguelito. • Departamento de La Paz Municipios de: Santa Elena, Yarula, Cabañas, Santa Ana, Opatoro, Guajiquiro, San José, Chinacla, Marcala y la zona recuperada de Nahuaterique. • Departamento de Lempira Municipios de: Erandique, Gualcinse y Piraera. El proyecto en ejecución sirve para dar seguimiento a proyectos anteriores conducidos por FHIA y la SAG en la región. Este proyecto tiene tres componentes: Componente 1. Incluye actividades de Investigación y Generación de Tecnología en la Producción de Hortalizas y Frutales de Clima Frío. De las investigaciones se está trabajando con diferentes hortalizas con la finalidad de desarrollar paquetes tecnológicos que serán transferidos a los productores. Estas investigaciones incluirán aspectos relacionados con problemas productivos que ocurren en la época seca y la época lluviosa, tambien se está realizando investigación en Frutales como: Durazno (7 variedades) Pera (2 variedades), Membrillo (8 variedades), Ciruela (2 variedades), Patrones de Aguacate criollo (5 selecciones) los cuales serán injertados y evaluados con Aguacate Hass; igualmente estamos evaluando frutales exóticos como: Uchuva, Naranjilla y Tomate de Arbol como nuevos cultivos para diversificación en zonas altas del país. Componente 2. Incluye actividades de Transferencia de Tecnología para Hortalizas de Clima Frío. Durante el periodo 2006 se ha brindado asistencia técnica a 254 productores, quienes sembraron en forma escalonada unas 70 manzanas (mz), distribuidas en 16 tipos de hortalizas de clima frío y 3 hortalizas de clima templado como Tomate, Chile y Cebolla. 1 Informe Técnico Anual 2006 Proyecto de Desarrollo Hortícola Sotenible de las Zonas Altas de Intibucá, La Paz y Lempira. Componente 3. Incluye actividades de Transferencia de Tecnología para Frutales de Altura. Actualmente se atienden 686 pequeños productores en un área de 101.55 mz con 7 cultivos en desarrollo, los cuales son: Manzana, Pera, Nectarina, Ciruela, Membrillo, Durazno y Aguacate Hass. El área de influencia de este componente comprende 19 municipios de los Departamentos de Intibucá, La Paz y Lempira. Resumen de actividades realizadas Enero-Diciembre, 2006 con respecto al Plan Operativo Anual. Descripción Actividades % de Programadas Ejecutadas ejecución Productores atendidos: Hortalizas 180 254 141 Frutales 300 686 228 Área (mz): Hortalizas 60 70 116 Frutales 120 101.55 85 Cursos: Frutales 10 12 120 Hortalizas 8 9 112 Días de campo: Hortalizas 13 10 77 Frutales 12 11 92 Productores capacitados 240 948 395 Ensayos 13 18 138 Lotes demostrativos hortalizas 30 24 80 Prácticas demostrativas 20 25 125 2. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION Para que el desarrollo económico de los productores de las zonas altas de los Departamentos de Intibucá, La Paz y Lempira sea sostenible, en base a la producción de frutas y hortalizas, es necesario tener una sólida base científica basada en la investigación agrícola. Las actividades de investigación tienen énfasis en la investigación aplicada y están siendo orientadas a desarrollar y validar tecnologías para la producción hortícola continua y sostenible de alta calidad durante todo el año. Se hace énfasis en el desarrollo de tecnologías que permitan a los agricultores una producción eficiente y competitiva. A continuación se presentan las investigaciones establecidas y los resúmenes de las principales investigaciones ya concluidas hasta finales de 2006, además se incluyen fotografías de las investigaciones en frutales y hortalizas. 2.1 Evaluación varietal de brócoli. (La Eza 06/05) Esta investigación se estableció en el campo en Diciembre de 2006, observándose un buen desarrollo de las variedades a las cuales se continúa dándole el manejo agronómico adecuado en búsqueda de buenos resultados. Ensayo varietal de brócoli. 2 Informe Técnico Anual 2006 Proyecto de Desarrollo Hortícola Sotenible de las Zonas Altas de Intibucá, La Paz y Lempira. Parcela de observación de mora silvestre. (La Eza 06/04) Esta investigación se estableció en Noviembre de 2006 y se continúa dándole el manejo agronómico. Se sembraron 96 plantas de mora silvestre y 96 plantas de mora variedad Brazos. Estas plantas se espera produzcan frutos en Octubre de 2007. 2.3. Lote de observación de la producción de tomate y chile bajo techo. (La Eza 06-03) Este trabajo se comenzó en Agosto de 2006, con la siembra de la semilla en bandejas y se trasplantó el 20 de Septiembre de 2006. Actualmente está en cosecha y se están tomando los datos respectivos. 2.4 Evaluación de 12 variedades de papa. (La Eza 06/10) Esta investigación se evalúa en 3 lugares diferentes: a) Estación Experimental Santa Catarina, la siembra se realizó el 5 de Enero, 2006; b) El Pelón, Yamarangüila, Intibucá, se sembró el Lote demostrativo de tomate y chile 9 de Enero, 2006; y c) Marcala, La Paz, se sembró el 15 de bajo condiciones protegidas. Enero, 2006. Siembra del ensayo varietal de papa en Desarrollo del ensayo varietal de papa Marcala, La Paz. en La Esperanza, Intibucá. 2.5. Evaluación de 14 variedades de cebolla. (La Eza 05/03) El objetivo de esta investigación fue determinar que variedades, utilizadas normalmente en el Valle de Comayagua, se adaptan mejor bajo las condiciones de La Esperanza, Intibucá. El ensayo se estableció durante el periodo de Octubre de 2005 hasta Abril de 2006 en la Estación Experimental Santa Catarina. Se evaluaron 14 materiales de cebolla de días cortos: Jaguar, Stratus, Reforma F1, Safari, Granex 429, Cirrus, Linda Vista, Prowler 38147, Matahari, Cougar, Ada 781, Excalibur, Don Victor 38050 y Basic F1. Las variedades blancas Cirrus y Stratus, presentaron los mayores rendimientos con 57 y 56 tm/ha respectivamente. En segundo lugar se encuentran las variedades Linda Vista (amarilla) con 54 tm/ha, Don Victor 38050 (amarilla) con 54 tm/ha, Excalibur (amarilla) con 52 tm/ha y Cougar (amarilla) con 49 tm/ha. Solo se evaluó una variedad roja y fue Matahari, la que presentó 46 tm/ha. Las variedades de menor rendimiento fueron Ada 781 y Granex 429. Para la variable peso promedio de bulbo tenemos que 3 Informe Técnico Anual 2006 Proyecto de Desarrollo Hortícola Sotenible de las Zonas Altas de Intibucá, La Paz y Lempira. los materiales Don Víctor 38050 y Linda Vista presentaron los mayores pesos con 238 y 220 g/bulbo respectivamente. 2.6. Lote demostrativo del comportamiento productivo de 29 variedades de tomate, 7 de mesa y 22 de proceso, en La Esperanza, Intibucá. (La Eza 05/05) El objetivo de este trabajo fue determinar el comportamiento de variedades de tomate sembradas bajo las condiciones de La Esperanza, Intibucá, como una alternativa para la siembra de plantaciones comerciales, aprovechando la menor presión de plagas de la zona en comparación a otras regiones de menor altura. El trabajo se desarrolló de Diciembre de 2005 a Mayo de 2006. No hubo diseño experimental por lo que no se puede señalar con base científica cuál o cuáles son las mejores variedades, por lo tanto, solo se detallan los resultados de rendimientos obtenidos por variedad. En general, se puede destacar que la mayoría de las variedades presentaron rendimientos iguales o superiores a las 60-80 tm/ha reportadas normalmente en Comayagua (cuadros 1 y 2). Se observó que la altura de planta en general fue baja en comparación a las observadas en Comayagua, ya que en promedio todos los materiales llegaron a 1.4 metros de altura. A juzgar por los resultados de rendimiento parece ser que, desde el punto de vista del ataque de mosca blanca, la zona presenta condiciones competitivas para el cultivo. No obstante, más observaciones deben ser realizadas antes de dar a conocer resultados concluyentes, dado que hasta este momento no sabemos como se