Concorso Internazionale Vini Di Montagna Concours International Vins De Montagne
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ème 16 Concours International Vins de Montagne o 16 Concorso Internazionale Vini di Montagna Parco La Mandria Venaria (TO) 2008 copertinaDEFok.indd 1 17-07-2008 19:43:29 opuscolo2008.indd 1 17-07-2008 19:26:17 Index Indice • INTRODUCTION pag 3-4 INTRODUZIONE • CATÉGORIES pag 5 CATEGORIE • PRIX SPÉCIAL « CERVIM 2008 » pag 6-10 PREMIO SPECIALE “CERVIM 2008” • RECONNAISSEMENT SPÉCIAL pag 11 RICONOSCIMENTO SPECIALE • GRANDE MÉDAILLE D’OR pag 12-21 GRAN MEDAGLIA D’ORO • MÉDAILLE D’OR pag 22-31 MEDAGLIA D’ORO • MÉDAILLE D’ARGENT pag 32-41 MEDAGLIA D’ARGENTO • MENTION D’HONNEUR pag 42-57 MENZIONE D’ONORE • ZONES VITICOLES pag 58-80 ZONE VITICOLE opuscolo2008.indd 2 17-07-2008 19:26:24 Index Introduction Indice attribuées aux 3 meilleurs vins de cha- que catégorie. La Maison Vigneronne de chaque pays (ayant participé au concours avec un minimum de 8 exploitations) qui a obtenu le meilleur résultat, calculé en additionnant les scores les plus élevés de 3 vins inscrits dans au moins 3 catégo- ries différentes, a été récompensée avec le Prix Spécial « CERVIM 2008 ». Enfin la Mention d’Honneur a été accordée ex- æquo aux vins qui ont obtenu le meilleur La 16e édition du Concours International score (au maximum de 30% des vins ins- des Vins de Montagne, organisée par le crits dans chaque catégorie) à condition CERVIM (Centre de Recherche, d’Études, d’avoir atteint au moins 80 points. de Sauvegarde, de Coordination et de Valorisation pour la Viticulture de Mon- Une reconnaissance spéciale a été décer- tagne) en collaboration avec l’Assessorat née à la maison de détention de l’île de de l’Agriculture et des Ressources Na- Gorgona (Toscane-Italie) qui a participé, turelles de la Région Autonome Vallée hors concours, avec un vin produit par les d’Aoste, de l’Union Internationale des détenus. Œnologues, de l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani, de l’AIS Vallée d’Aos- Les évaluations se sont déroulées à Saint- te, ainsi que sous le patronage de l’O.I.V. Vincent (Ao) du 2 au 4 juillet 2008. (Organisation Internationale de la Vigne La remise des prix, ainsi que la dégusta- et du Vin), a vu en concours 534 vins, tion des vins récompensés, organisées en marquant ainsi son record de participa- collaboration avec la Région du Piémont, tion. Les vins, provenant de 8 pays (Italie, auront lieu au Parc de La Mandria de Ve- France, Autriche, Suisse, Allemagne, Es- naria (To) samedi 6 septembre 2008, à pagne, Portugal et Grèce), ont représenté partir de 14 heures. un total de 217 maisons vigneronnes. Une Grande Médaille d’or, une Médaille d’or et une Médaille d’argent ont été 3 opuscolo2008.indd 3 17-07-2008 19:26:30 Introduzione Medaglia d’argento, mentre all’azienda, di ogni paese (presente al Concorso con almeno 8 aziende), che ha ottenuto il miglior risultato, in almeno 3 categorie, è stato accordato il premio speciale “CER- VIM 2008”. Sono stati, inoltre, attribuiti (per un massimo del 30%di quelli iscritti in ciascuna delle categorie) i diplomi di menzione d’onore ai vini che hanno ot- tenuto un punteggio superiore agli 80 punti. La 16° edizione del Concorso Internazionale Vini di Montagna, organizzato dal CERVIM Infine un riconoscimento speciale è stato (Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, assegnato alla casa di reclusione dell’isola Coordinamento e Valorizzazione per la di Gorgona, che ha partecipato, fuori Viticoltura Montana) in collaborazione concorso, con un vino prodotto dagli con l’Assessorato all’Agricoltura e Risorse stessi detenuti. Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta, con la collaborazione dell’Union Le selezioni si sono tenute a Saint-Vin- Internationale des Œnologues e dell’ cent (Ao) dal 2 al 4 luglio 2008, men- Associazione Enologi Enotecnici Italiani, tre la premiazione e la degustazione dei l’AIS Valle d’Aosta e il patrocinio dell’O. vini vincitori, organizzata in collabora- I.V. (Organisation Internationale de la zione con la Regione Piemonte, si terrà Vigne et du Vin), ha visto in concorso 534 sabato 6 settembre 2008 dalle ore 14, vini, segnando il record di partecipazione. presso il Parco La Mandria di Venaria (To). I vini provenienti da 8 paesi (Italia, Francia, Austria, Svizzera, Germania, Spagna, Portogallo e Grecia) sono stati presentati da un totale di 217 aziende. Ai 3 migliori vini di ogni categoria sono state assegnate rispettivamente la Gran medaglia d’oro, la Medaglia d’oro e la 4 opuscolo2008.indd 4 17-07-2008 19:26:41 Introduzione Catégories Categorie Medaglia d’argento, mentre all’azienda, LES VINS SONT CLASSÉS DANS LES 10 CATÉGORIES CI-APRÈS : di ogni paese (presente al Concorso con almeno 8 aziende), che ha ottenuto il •1 vins blancs tranquilles produits au cours de la vendange 2007 ; miglior risultato, in almeno 3 categorie, è stato accordato il premio speciale “CER- •2 vins blancs tranquilles produits au cours des vendanges 2006 et précédentes ; VIM 2008”. Sono stati, inoltre, attribuiti •3 vins blancs tranquilles demi-doux (contenant de 12 à 45 g/l de sucre) ; (per un massimo del 30%di quelli iscritti •4 vins rouges tranquilles produits au cours de la vendange 2007 ; in ciascuna delle categorie) i diplomi di menzione d’onore ai vini che hanno ot- •5 vins rouges tranquilles produits au cours des vendanges 2006 et 2005 ; tenuto un punteggio superiore agli 80 •6 vins rouges tranquilles produits au cours des vendanges 2004 et précédentes ; punti. •7 vins rosés tranquilles ; La 16° edizione del Concorso Internazionale •8 vins mousseux ; Vini di Montagna, organizzato dal CERVIM Infine un riconoscimento speciale è stato (Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, assegnato alla casa di reclusione dell’isola •9 vins doux (contenant plus de 45 g/l de sucre) ; di Gorgona, che ha partecipato, fuori Coordinamento e Valorizzazione per la •10 vins liquoreux. Viticoltura Montana) in collaborazione concorso, con un vino prodotto dagli con l’Assessorato all’Agricoltura e Risorse stessi detenuti. Naturali della Regione Autonoma Valle I VINI PRESENTATI VENGONO DIVISI IN 10 CATEGORIE: d’Aosta, con la collaborazione dell’Union Le selezioni si sono tenute a Saint-Vin- Internationale des Œnologues e dell’ cent (Ao) dal 2 al 4 luglio 2008, men- •1 vini bianchi tranquilli prodotti nella vendemmia 2007; Associazione Enologi Enotecnici Italiani, tre la premiazione e la degustazione dei l’AIS Valle d’Aosta e il patrocinio dell’O. vini vincitori, organizzata in collabora- •2 vini bianchi tranquilli prodotti nelle vendemmie 2006 e precedenti; I.V. (Organisation Internationale de la zione con la Regione Piemonte, si terrà •3 vini bianchi tranquilli semidolci (con residuo zuccherino da 12 a 45 g/l); Vigne et du Vin), ha visto in concorso 534 sabato 6 settembre 2008 dalle ore 14, •4 vini rossi tranquilli prodotti nella vendemmia 2007; vini, segnando il record di partecipazione. presso il Parco La Mandria di Venaria (To). I vini provenienti da 8 paesi (Italia, •5 vini rossi tranquilli prodotti nelle vendemmie 2006 e 2005; Francia, Austria, Svizzera, Germania, •6 vini rossi tranquilli nelle vendemmie 2004 e precedenti; Spagna, Portogallo e Grecia) sono stati •7 vini rosati tranquilli; presentati da un totale di 217 aziende. Ai 3 migliori vini di ogni categoria sono •8 vini spumanti; state assegnate rispettivamente la Gran •9 vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45 g/l); medaglia d’oro, la Medaglia d’oro e la •10 vini liquorosi. 5 opuscolo2008.indd 5 17-07-2008 19:26:50 Prix spécial « Cervim 2008 » Premio speciale “Cervim 2008” WEINGUT DR. LEIMBROCK C. SCHMIDT C’est dans le cœur de la Moselle que l’on peut découvrir le domaine Dr. Leim- brock – C. Schmidt dont les vignobles s’étendent le long de la Moselle. Ici l’on désigne les vignes par le terme de « Weinberg » qui signifie vignoble de coteau. Et c’est à juste titre que 60% des vignes du domaine portent d’ailleurs ce nom (« de coteau »). Elles s’étendent en effet sur des versants présentant une pente de 30% à plus de 80%. C’est du Riesling qui est cultivé dans perpetuarsi della maturazione delle uve ces vignobles. Les sols schisteux emma- fino a novembre, periodo nel quale si gasinent la chaleur, ce qui permet aux effettuano le vendemmie tardive (« Spät- grappes de Riesling d’arriver à matu- lese »). Questi vini sono prodotti solo da rité jusqu’en novembre. C’est à cette vigneti in pendenza ai quali la Mosella période que l’on récolte les vendanges deve la sua fama. tardives (« Spätlese »). Il s’agit là de vins tels que vous ne pouvez les trouver que sur les versants pentus et auxquels la région Moselle doit sa notoriété. E’ nel villaggio di Mülheim, nel cuore della Mosella, che ha sede la Cantina GERMANIA - MOSELLA Dr. Leimbrock – C. Schmidt, i cui vigneti, situati lungo il corso della Mosella, sono chiamati con il termine « Weinberg », che significa vigneto del pendio. E non WEINGUT DR. LEIMBROCK a torto visto che il 60% dei vigneti di C. SCHMIDT questa azienda che si estendono effet- Bergfried 2 tivamente su versanti aventi pendenze 54486 Mülheim/Mosel Tel: +49 653 4357 ALLEMAGNE - MOSEL / ALLEMAGNE dal 30% al 80%, portano tale nome. Il vitigno coltivato in queste vigne è Fax: +49 653 4948727 il Riesling. I terreni scistosi, immagazzi- [email protected] 6 nano il calore permettendo così il www.dr-leimbrock.de opuscolo2008.indd 6 17-07-2008 19:27:05 Prix spécial « Cervim 2008 » Prix spécial « Cervim 2008 » Premio speciale “Cervim 2008” Premio speciale “Cervim 2008” ADEGAS MOURE S.A. L’entreprise familiale Adegas Moure, a été fondée en 1958 par José Moure. Celui-ci se dédia à l’élaboration et à la vente de vins et eaux-de-vie en utilisant des variétés traditionnelles de Ribeira Sacra, obtenant ainsi des produits qui ont acquis notoriété au niveau des marchés nationaux et internationaux.