Touristenführer

Herzlich Willkommen in Saillon, im Herzen des Wallis

Tourismusbüro - Av. des Comtes de Savoie 110 - CH-1913 Saillon Tél. +41 (0) 27 602 11 88 - Fax +41 (0) 27 602 11 58 - [email protected] Falschgeldmuseum - Rue du Bourg 13 - CH-1913 Saillon i Tél. +41 (0) 27 744 40 03 - [email protected] Willkommen

Ausgezeichnet als das schönste Dorf der Romandie 2013, begrüsst Sie ganz herzlich das mittelalterlichen Thermal-, Wein- und Kulturdorf Saillon und lädt euch ein, seine Vielfalt zu entdecken. Um mehr aus Ihrem Aufenthalt zu machen, können Sie gratis App Saillon herunterladen.

Liebe Gäste

Das Tourismusbüro präsentiert den neuen Reiseführer, um Sie über Saillon und seine Umgebung - gelegen im Herzen des Wallis - zu informieren. Hier finden Sie Auskünfte (Übersicht auf Seite 3), die die Planung Ihres Aufenthaltes in unserer Gemeinde vereinfachen werden.

Gehen Sie auf Tuchfühlung mit der Geschichte: Eine Besichtigung der mittelalterlichen Burg, umgeben von der mit 4 Türen durchstochenen Festung und dominiert durch den Bergfried Bayart, eignet sich vorzüglich dazu. Oder erfreuen Sie sich im wohltuenden Thermalbad, bevor Sie sich auf die Spuren von Farinet, dem Münzenfälscher, begeben. Steigen Sie hinauf, vorbei am kleinen aber berühmten Rebberg des Dalaï Lama, folgen Sie dem imposanten Pfad bis zur schwindelerregenden Fussgängerbrücke. Diese überspannt die Salentzeschlucht, in der Farinet gestorben ist. Sein Museum finden Sie in der Altstadt.

Geniessen Sie nach der sportlichen Anstrengung durch das Erklimmen der Via Farinetta oder nach einem schönen Moment der Entspannung in unserer idyllischen Landschaft unseren köstlichen Wein und probieren Sie unsere einheimischen Spezialitäten.

Stolz auf seine Auszeichnung als schönstes Dorf der Romandie 2013, hat Saillon alle Trümpfe im Arm, um Sie zu verführen. Auf das Ihr Aufenthalt in unserem schönen, kleinen Dorf ihre Erwartungen erfüllt!

4. Ausgabe Frühling 2015

2 Volks feste

Kunst auf der Mauer Katharina Schutzpatronin Mittelalterliche Feste Jedes Jahr - Anfangs Sommer Jedes Jahr - Ende November Alle 4 Jahre (2015) Mehr als 30 Malkünstler in den Religiöses und volkstümliches Fest Im September - 4 Tage Anima- Straßen. Volkslauf tion und Festspiele - Grosser Thematische Ausstellung historischer Umzug

Datum auf www.saillon.ch

Inhalt Unterkunft ...... S. 4 Thermalbad...... S. 5 Restaurants und Cafés. . . . S .6 Die Winzer...... S . 8 Handwerker...... S . 9 Rundgang in der Altstadt. . S.10 Dorfplan...... S.11 Orientierungsplan . . . . . S.12 Historischer Überblick . . . S.14 Der Marmor von Saillon. . . S. 16 Broschüren...... S. 17 Vergnügen...... S. 18 Wanderungen ...... S. 19 Entspannung...... S. 20 Nützliche Adressen . . . . . S. 21 Geschäfte...... S. 22 Sehenswürdigkeiten . . . . S. 24 3 Unterkunft

Hotel Camping Gästezimmer

Hotel Bains de Saillon Camping**** de la Sarvaz Anne Baus – La Bardane Von der Geschäftsleitung des 120 Stellplätze, 9 027 565 28 83 Thermalbads Bungalows, Café, Restaurant, 079 953 63 83 Direkter Zugang zum Spielplatz, 7/7 geöffnetes www.labardane.eu Thermalbad Lebensmittelgeschäft mit Unbegrenzte Eintritte ins flexiblen Öffnungszeiten. Au Créneau Gourmand Thermalbad im Preis des Rue du Bourg 2 Zimmers inbegriffen Studios und 027 744 12 29 www.hotelsaillon.ch Ferienwohnungen* www.table-hotes-suisse.com Tel.: 027 602 11 11 Fax: 027 602 11 19 *Im Komplex der Bäder von Für Gruppen Saillon. Eine vollständige Herbergen Liste für private Studios und Berghaus Lui d’Août Ferienwohnungen ist im Sommer/Winter – 36 Auberge de la Poste Tourismusbüro erhältlich. Schlafplätze Rue St-Jacques 2 Tel Berghaus : 027 744 14 20 027 744 15 98 Mietagentur Hüter : 079 449 46 87 www.luidaout.ch Relais de la Sarvaz Agentur „Bains de Saillon“ Rte de Fully 100 Tel.: 027 602 11 11 Camping de la Sarvaz 027 744 13 89 Fax: 027 602 11 19 Siehe Relais de la Sarvaz www.sarvaz.ch [email protected] 35 Betten in 6 Schlafräumen

Restaurant de la Tour Agentur „Saillon Evasion“ Résidence des Thermes Av. des Comtes de Savoie 56 027 744 45 50 40 Betten in 5 Schlafräumen 027 744 10 98 079 628 98 05 027 306 41 45 www.restaurant-la-tour.ch www.saillonevasion.ch

Agentur „Sailloni-Vacances“ 027 744 15 39 (morgens) 079 637 45 89 www.sailloni.ch 4 Thermalbad

Thermalbad von Saillon mit Sauna, Odorium, Hamam etc. Rte du Centre Thermal 16 Nacktheit ist empfohlen Tel.: 027 602 11 11 Ab 18 Jahren Fax: 027 602 11 19 Sophrologie, chinesische Mas- 3 Thermalbecken (31°-33°) Thermenfluss, circa 120m sagen, Dermotonie, Skintonic, 1 25m Schwimmbecken (28°) Täglich offen von 9:00 bis 21:00 Cellulite-Behandlung, Rücken- 7/7 von 8:00 bis 21:00 schule. Babys sind willkommen Fitness, gemeinsame Kurse Mo-Fr: von 08:30 bis 20:30 Kosmetiksalon Biotyful Die Wohlfühlhütten Sa-So: von 8:30 bis 17:00 027 602 11 11 Sauna- und Hammamdorf Fitnesskurse: 027 602 40 80 Der Zutritt ist im Eintrittspreis Kiosk des Thermalbads enthalten – Physiotherapie 027 602 40 90 ab 16 Jahren 027 602 50 01 Von 10:00-21:00 Montag bis Freitag Podologin/Fusspflegerin Erika Öffnungszeiten des Sekretariats Dupont Rutschbahn und mehrspurige 8:30-11:30 / 13:30-17:00 079 400 47 08 Rutsche Neue Anlage mit verschiede- Physische Medizin, Rehabilitie- Friseursalon Neptune nen Rutschbahnen und einem rung, Behandlung bei Rheuma. 027 744 27 41 Planschbecken Im Sommer täglich – wie auch Homöopathie, Ostheopathie, im Frühling bei guten Kondi- Naturopathie, Balneotherapie, tionen am Mittwoch und am Wochenende – offen.

Massagezentrum Carpe Diem Massagen und Körperpflege. Neu: Tagespauschale Ab 18 Jahren

Carpe Diem Spa Exklusiver und ruhiger Raum 5 Restaurants und Cafés

Restaurants und Cafés

Restaurant Le Mistral Café-Restaurant de la Tour Rte du Centre thermal 16 Av. des Comtes de Savoie 56 027 602 20 10 027 744 10 98 Erlesene Küche Italienische Spezialitäten Täglich offen Pizza aus dem Holzofen www.bainsdesaillon.ch Traditionelle Küche Sonntagabend geschlossen Café-Restaurant de la Poste www.restaurant-la-tour.ch Rue St-Jacques 2 027 744 15 98 Table d’hôtes Lokale Spezialitäten Au Créneau Gourmand Traditionelle Küche Rue du Bourg 2 Täglich offen 027 744 12 29 Saisonale Produkte Café-Restaurant « St-Laurent » Harmonic von Speisen und Wein Ch. du Midi 8 So-Abend, Mo, Di, Mi-Mittag 027 744 44 98 geschlossen Lokale Spezialitäten www.table-hotes-suisse.com Traditionelle Küche Sonntag geschlossen Restaurant Nouvo Bourg Kostenloses WLAN Rue du Bourg 23 Feine Küche Relais de la Sarvaz Öffnung Frühling 2016 Rte de Fully 100 027 744 13 89 Saisonale Produkte Klassische und traditionelle Küche Mo und Di geschlossen. www.sarvaz.ch

Reservationen werden geschätzt, danke im Voraus! 6 Bars Weinkellerei (Caveau de Saillon)

Weinbar « Le Farinet » Place du Bourg 2 Öffnungszeiten Hôtel des Bains (Erdgeschoss) 027 744 28 50 Donnerstag und Freitag: 027 602 11 11 www.saillon-vins.ch 17:00 bis 21:00 Täglich offen Samstag und Sonntag: Degustation und Verkauf von 11:00 bis 21:00 Bar «Le Fiacre» Weinen aus Saillon; Kleine An den weiteren Tagen auf Tea-room und Bäckerei Speisen Anfrage Rte de Saxon 4 027 744 29 95 Mittelalterliche Speisen Täglich offen Tauchen Sie bei einer Informationen und Mahlzeit in die mittelalterliche Reservationen Umgebung ein! Groupe médiéval La Bayardine Kleidung, zahlreiche Gänge, Yannick Broccard Getränke und mittelalterliche 079 468 60 53 Spektakel sind im [email protected] Pauschalpreis inbegriffen. Regionale Produkte

Laden Camping de la Sarvaz Supermarché St-Laurent Sonntagmorgen offen Rte de Fully 100 027 744 41 41 www.vouillamoz-carron.ch Nahrungsmittel - 027 744 13 89 Sonntags geschlossen Siehe «Camping de la Sarvaz» S. 4 Max Spycher Maurice Dussex Ch. de l’Ecluse 20 Rue des Vorgiers 90 Früchte und Gemüse Früchte und Gemüse - Automat 24/7 Automat 24/7 Verkauf - 079 772 51 82 Verkauf - 079 220 23 37 Mo-Fr : 09:00-11:00-14:00-17:30 Boucherie Vouillamoz-Carron Sa : 09:00-11:00 Rte de Fully 7 Regionale Produkte 027 744 29 79 7 Die Winzer

Diese Weinbauern öffnen ihre Weinkeller für Sie

1. Cave A. Beltrami et Fils Rte de Vernayaz 53 027 744 31 71 2. Cave au Clos, Briguet Paul Rte du Clos 6 027 744 11 77 3. Cave les Devins, Bruchez Patrice Rue des Troeys 55 079 679 13 19 4. Cave des Remparts, Cheseaux Yvon Rte de Fully 2 079 401 48 37 5. Cave Corbassière, Cheseaux Nicolas Rte du Traux 11 027 744 14 03 6 . Cave Crettenand Jean-Yves Rte des Moulins 49 079 417 70 73 7. Cave Crettenand Pierre-Antoine Rte de Tobrouk 12 079 220 31 20 8 . Cave des Amandiers, Delétraz Alexandre Rte des Moulins 9 079 348 94 63 9 . Cave du Châtillon, Dussex Maurice et Gabriel Rue des Devins 14 079 220 23 37 10. Cave Luisier Pierre et Dominique Av. Comtes de Savoie 203 027 744 25 42 11. Cave Soleil de la Sarvaz, May René et Fils Rte de Lydesoz 3 079 287 39 10 12. Cave de la Sarvaz, Perraudin Christian Rive de la Sarvaz 6 079 447 28 14 13. Cave Vieux Saillon, Raymond Gérard Rue du Bourg 41 027 744 30 24 14. Cave Bourg de Saillon, Roduit Antoine Av. Comtes de Savoie 82 027 744 24 49 15. Cave les Combes, Roduit Jean-Philippe Av. Comtes de Savoie 178 079 213 27 44 16. Cave Rossier Marc-André Rte des Vernayaz 58 079 314 75 03 17. Cave Mandolé, Thétaz Noël et Fils Rte des Troeys 46 027 744 14 23

Weinkellerei (Caveau de Saillon), siehe Seite 7

Danke, dass Sie Ihren Besuch ankündigen! Die Nummern entsprechen den braunen Nummern von Seite 12 und 13 8 Handwerker

Atelier - créations Glas- und Buchmalerei

Stéphanie Roduit Ursi Fäh Ch. des Amandiers 46 Rte de la Salentze 53-55 079 673 61 92 027 744 26 30 www.ya2quoifaire.ch [email protected]

Malerei Orgel- und Geigenbauer Cédric Barberis Alain Perraudin L’Esplanade de l’Eglise 2 Les Epineys 027 744 14 92 078 801 49 29 www.sentorus.ch Michel Lemaire Rue du Bourg 46 Atelier de Saillon 079 839 41 09

Zeichnungs- und Malereischule Sylviane Vanderlinden gegründet von B. Lorétan Aquarelle Vers le Scex 3 079 792 25 51 Annick Vermot 079 600 50 42 Kunsttöpferei www.atelierdesaillon.ch Vérène Hirt, Monika Gallegra et Julie Crettol Skulptur und Malerei Les Bourneaux 8 079 772 68 92 Brigitte Duay-Renevey www.verenehirt.ch Rte des Chiles 9 027 744 46 05 [email protected]

9 Rundgang

1. Tor auf dem Felsen 5. Stella Helvetica und 8. Der Weinkeller Falschgeld-Museum (caveau) Das grosse, durch Zinnen gekrönte Tor bedurfte keiner besonderen Befestigung, boten doch der steil Das 1986 eröffnete Haus verfügt Im Herzen des alten Dorfkerns zur Rhone abfallende Hang wie neben dem Museum auch über bewirtschaften die Winzer auch der Fluss genügend Schutz. einen Raum für 100 Personen für den «Caveau», ein in einem Ausstellungen, Versammlungen altehrwürdigen Gebäude und Bankette. Das Museum untergebrachter typischer Keller. 2. Tor von Leytron beinhaltet drei Schwerpunkte: Dort können Sie edle Weine der Echtgeld, Falschgeld und den lokalen Produzenten kosten. Dieses grosse, mit einem einheimischen Falschmünzer Fallgitter abschliessbare Tor in der Farinet. Befestigungsmauer, wurde früher E. Pfarrkirche und durch Bogenschützen bewacht. 6. Gemeindehaus mittelalterlicher Garten Eine vorspringende Treppe, die noch heute zu sehen ist, führte Die im ländlichen Barockstil erbaute zu der Nische für die Wache. Dort Das frühere Schulhaus beherbergt die Gemeindeverwaltung; ein Kirche wurde 1740 geweiht und befand sich auch die zum Heben 1925 erweitert. Die Altäre wurden des Fallgitters benötigte Winde. schönes Eisenschild schmückt das Haus . mit Marmor aus Saillon errichtet. Paul Monnier schuf 1945/46 die 3. Tor beim Ofen Wandmalereien . Die Restauration 7. Hospiz des Innenraumes wurde 1996, die Aussenmauern im Jahre An der Stelle des alten Backhauses 1741 gab es in Saillon zwei 2000 beendet. 2003 wurde ein wurde 1930 hier ein Durchbruch in Krankenhäuser; eines im Zentrum mittelalterlicher Garten angelegt. der Nordmauer geschaffen. des Städtchens, das andere beim Tor nach Fully. Das 4. Tor nach Fully Beherbergungsrecht blieb bis ins 19. Jahrhundert bestehen. 1747 Diese, dem Tor nach Leytron wurde das St. Jakobs-Hospiz zu gleichende Öffnung, wurde im einem Pfarrhaus umgebaut . Herunterladen von Norden durch einen Turm mit halbkreisförmigem Grundriss Führungen auf das beschütz. Die ganze, mit Türmen Smartphone oder Tablet versehene Stadtmauer, diente als Verstärkung der einfachen Umschliessungsmauer und wurde 1257/58 auf Anordnung Peters von Savoyen errichtet.

10 11 12 13 Historischer

Vorgeschichte Um das Jahr 1000

Die ereignisreiche Geschichte Um das Jahr 1000 löste sich von Saillon beginnt sehr früh. das Kaiserreich Karl des Großen In der Nähe der Höhle «Poteu» auf. In Europa herrschte die po- wurde eine fast 5000 Jahre litische Anarchie. Viele Dörfer alte, schlangenförmig gewun- bauten ihr eigenes Schloss, die dene Axt gefunden. Andere lokalen Herrschaften verteidig- archäologische Entdeckungen ten ihr kleines Besitztum. 1052 bestätigen, dass diese Gegend vermachte der Bischof von sehr früh bewohnt worden ist. Sitten, Aymon aus Savoyen, seinem Domkapitel das Schloss Römisches Zeitalter Saillon und verschiedene andere persönliche Besitze. Einige Saillon existierte schon vor der Jahre später bauten die Herren Römerzeit. Die ersten Rebstöcke von Saillon auf dem Hügel eine wurden von den Römern gep- Festung. Von dort hatte man flanzt. In der nähe der Kapelle St. die Übersicht auf das Rhonetal, Laurent wurden im Jahre 1945 von der Kirche Valeria und dem Überreste einer römischen Villa Schloss Tourbillon bei Sitten des 2. Jahrhunderts entdeckt. (im Osten), bis zur Festung La Es ist möglich, dass sich die ers- Bâtiaz, oberhalb von Martigny ten Häuser von Saillon an dieser (im Westen). Stelle befanden . Im 6. Jahrhundert wurde auf diesen römischen Ausgrabun- gen eine erste heilige Stätte des Christentums gebaut . Dieses Ge- bäude wurde während der karo- lingischen Periode vergrößert. Die aktuelle Kapelle St. Laurent liegt im umgestalteten Chor des ursprünglichen Bauwerkes. Die Überreste des Kirchenschiffes sind gut sichtbar. 14 Überblick

Die Grafen von Savoyen Untertanenland der Sieben Zenden Die bevorzugte Lage der Fes- Savoyen Saillon, es wurden tung von Saillon wurde sehr Wälle gebaut und mit halben Nach 1475 wurde Saillon sehr beneidet und zu Beginn des Türmen verstärkt. Sie planten, schnell wieder ein friedliches, 13. Jahrhunderts nahmen Saillon zu ihrem Vorposten zu ländliches Dorf. Es blieb aber die Grafen von Savoyen da- machen, um das Zentralwallis das Zentrum der Kastellanei von Besitz. Sie setzten einen und den Besitz des Bischofs von Saillon und bestand aus Gebieter ein und verstärk- von Sitten zu erobern. Fully, Saillon, Leytron, Riddes ten die Wälle. Etwa 1260- und Isérables . 1262 liess Graf Pierre II von Im 13. Jahrhundert war Sail- Savoyen, auch der kleine lon eine bekannte Marktstadt. Die Sieben Zenden änderten Karl der Große genannt, Leider verschob die Eröffnung nichts an den Institutionen und durch Pierre Meinier einen der Gotthard-Passstrasse den behielten die lokalen Abgaben. runden Wachtturm bauen, Handelsverkehr. Die Herr- Der Kastellan von Saillon, von genannt Bayart-Wachtturm. schaften von Savoyen ver- den Bewohnern der Kastella- Sein Name stammt von der loren das Interesse an der nei gewählt, wurde von der Dame Bayard, Eigentümerin Region und verliessen das Regierung von St-Maurice bes- des Geländes, die nichts mit Wallis. Als militärischer Stan- tätigt . In jedem Dorf hatte er dem bekannten Ritter Bayard dort ausgerichtet hatte Sail- einen Untergeordneten mit der zu tun hat. Von der Krone des lon, anders als Martigny oder Bezeichnung Leutnant oder 19,60 Meter hohen Wacht- Monthey, keine kommerziel- Sautier . turms war die ganze Region len oder handwerkliche Akti- für die Wachen überschau- vitäten entwickelt. Die Kastellanei von Saillon bar. Der Turm diente auch Anlässlich der Schlacht von hatte auch seinen Bannerträ- als Verbindung für optische Planta im Jahre 1475 siegte ger, der die Truppen mit der Signale mit den Schlössern der Bischof von Sitten und Flagge begleitete. Nur die von Conthey, Saxon und bemächtigte sich des Unte- angesehensten Familien der Martigny. Der Eingang zum rwallis. Die Festung von Sail- Region hatten Anrecht auf Turm wurde in 8 Meter Höhe lon wurde von der Armee der diese Funktion. auf der Südseite angelegt. Es Sieben Zenden aus dem Obe- Bis zur französischen Revolu- bedurfte einer Strickleiter um rwallis, die an den Kriegen tion von 1798 gab es keine hineinzukommen. von Burgund gegen das Haus grossen Veränderungen mehr. Zum gleichen Zeitpunkt von Savoyen teilgenommen verstärkten die Grafen von hatten, angezündet . 15 Marmor von Saillon

Saillon und Der Marmor von Saillon die neuen Ideen Der Abbau des Cipolin-Marmor schmückt u.a. die Opera Garnier in durch grosse schweizerische und Paris, das British Museum in Lon- Ein Einwohner des Dorfes, Maurice fremde Gesellschaften machte don, die Kathedrale von Aachen, Barman (1808-1878), ein Politi- Saillon am Ende des 19. Jh. und die Basilika Notre-Dame de Four- ker mit Weitsicht, verteidigte die anfangs der 20. Jh. weltbekannt. vière in Lyon, das Bundeshaus in Gleichberechtigung der Bürger Die bekannteste Art des Marmors Bern, die Zürcher Kantonalbank zwischen dem Ober- und dem Un- hiess „Grand Antique‘‘. Dieser aber auch den Altar der Kirche von terwallis. Er wurde Regierungsrat wird durch seine elfenbeinfarbe- Saillon. Jüngst wurde festgestellt, und führte Saillon und das Wallis in nen, violetten und grünen Adern dass der berühmte Architekt Adolf die Moderne und zur wirtschaftli- charakterisiert. Der Marmorbruch Loos diesen Marmor in mehre- chen und kulturellen Entwicklung. liegt zwischen 730 und 1000 ren seiner Werke verwendet hat, Für Saillon liess er eine neue Meter über Meer auf der Flanke insbesondere in der berühmten Trinkwasser-Versorgung mittels der Grande Garde, welche Saillon Villa Müller von Prag. Kurz vor schwindelerregenden Suonen dominiert . 1930 infolge schlechten Ertrages bauen. Durch die Sanierung der Der Abtransport der Blöcke, war zusammen mit den Schwierigkei- Ebene wurden die ausgedehn- die grösste Herausforderung des ten beim Abtransport wurde der ten Sümpfe entlang der Rhone in Abbaus. Es musste eine Standseil- Betrieb eingestellt. Von 1959 bis ein landwirtschaftliches Eldorado bahn gebaut werden, um die 1975 wurde der Marmor genutzt verwandelt, man bezeichnete sie Blöcke ins Tal zu transportieren. um Oberflächenabdeckungen zu während eines Jahrhunderts als Heute findet man den Marmor machen. „Kalifornien der Schweiz“. Inmitten von Saillon in den USA wie auch in seiner Obstbäume, Reben und Ge- Europa und in der Schweiz. Dieser müsekulturen erlebt Saillon einen neuen Aufschwung in den achtzi- ger Jahren unter dem Impuls seiner Thermalbäder von Saillon.

Der Verein „Les Amis du Marbre’’

Im Oktober 2009 hat Henri Thurre Marmorbruchs vor Augen führte. begeisterter Gründungsmitglieder das Buch „Du Marbre au coeur Die Zusammenarbeit, die durch war fest dazu entschlossen, diese des Alpes. Histoire de la carrière die Organisation dieser Ausstellung historische Erinnerung nicht in Ver- de Saillon“ publiziert. Neben entstanden und das Interesse, das gessenheit geraten zu lassen . dieser Publikation wurde eine geweckt worden ist, haben zur Ausstellung organisiert, welche Gründung des Vereins „Les Amis www.marbresaillon.blogspot.ch die Geschichte des Betriebs des du Marbre“ geführt. Die Gruppe 16 Broschüren

Diese Broschüren stehen Ihnen im Tourismusbüro zur Verfügung.

FR DE IT

Saillon au Coeur du Valais – Saillon im Herzen des Wallis Guide touristique – Tourismusführer Promenades et visites guidées – Spaziergänge und geführte Besichtigungen Sentier à Farinet et plan - Farinetpfad mit Plan Passerelle à Farinet et plan - Hängebrücke mit Plan Via Farinetta – Klettersteig Guide des Vins – Die Weine Gazette de l’asperge – Spargelzeitung Thermalbad von Saillon und Hotel des Bains Musée de la Fausse Monnaie – Falschgeld-Museum Agence de location des Bains de Saillon - Mietagentur Agence de location Sailloni-Vacances - Mietagentur Liste von privaten Studios und Ferienwohnungen zur Vermietung Camping Relais de la Sarvaz Fahrpläne der Postauto bis Sitten, Martigny, Ovronnaz Plan régional Fully/Saillon - regionaler Plan La Bayardine, mittelalterlicher Verein Fahrradrouten und Mountainbike - Strecke von Saillon aus Natürliche und landschaftliche Werte von Saillon Führer der Monumente von Saillon Mittelalterlicher Garten von Saillon Gîte de Lui d’Août : Unterkunft in den Bergen Chemin des amandiers - Mandelbaumweg Bildmaterial der Broschüre “Tourismusführer” Yannick Broccard, Yvan Lastes, Chab Lathion, Gérard Raymond, Anne-Claude Rochat, Dominique Schreckling, Ed Simonetta, Charles-Henri Thurre, Henri Thurre, Gérard Comby.

Druck: Imprimerie de la Tour, Saillon – 027 744 61 51 17 Vergn ügen

Ausflugsziele in der Region

Saxon (3 km) Mühle von Semblanet Evionnaz (23 km) Verbier (40 km) Aprikosenweg Weinkeller & Abenteuerlabyrinth Kulturelles Alpenzentrum Adonisweg Ausstellungen 027 766 40 10 027 771 75 60 Suone von Saxon 027 722 51 98 Les Marécottes (23 km) Le Bouveret (51 km) Fully (4 km) Vernayaz (18 km) Alpenzoo & Swiss Vapeur Park Pfad der «Follatères» Trientschlucht Schwimmbad 024 481 44 10 Baubudenweg 027 764 16 13 027 761 15 62 Aquapark Rive-Bleue Spaziergänge am Hang 024 482 00 11 Dorénaz (18 km) St-Maurice (26 km) St-Pierre-de-Clages (5 km) Klettergebiet Stiftschatz der Abtei St-Luc (54km) Das Schweizer 024 485 24 58 Planetenweg Bücherdorf La Tzoumaz (18 km) Feengrotte www.village-du-livre.ch Weg der Sinne 024 485 10 45 St.Bernhard Pass (57 km) 027 306 18 51 (TB) Hospiz, Museum, Chamoson (6 km) St-Léonard (25 km) Bernhardinerhunde- Höhlenforschungsmuseum Isérables (19 km) Unterirdischer See Zwinger 027 306 35 81 Heimatmuseum 027 203 22 66 027 787 12 36 027 306 64 85 www.saint-bernard.ch Ovronnaz (10 km) Ahornpfad Bex (29 km, VD) Thermalbäder 027 307 20 50 Salzminen 027 305 11 11 024 463 03 30 www.thermalp.ch Sitten (19 km) www.mines.ch Schnitzeljagd Lucky Luke Schloss Valeria 027 306 42 93 (TB) Schloss Tourbillon Granges (29 km) Altstadt Park Happyland Martigny (14 km) 027 327 77 27 (TB) 027 458 34 25 Fondation Gianadda Kantonale Museen www.gianadda.ch 027 606 46 70 Champex-Lac (32 km) Römerstadt Botanischer Garten Amphitheater Les Valettes (20 km) 027 783 12 17 027 721 22 20 (TB) Durnandschlucht Artilleriefestung Burg La Bâtiaz 027 722 20 77 027 783 12 27 (TB) Aufführungen & Taverne 027 721 22 70 Salvan (21km) Siders (34 km) Bernhardinerhunde- Triège-Schlucht Schlösser Museum Daillet-Schlucht Gerundensee, 027 720 49 20 Pfynwald 027 455 85 35 (TB) 18 Wanderung

Suonen (Bisse) Spaziergänge und Skigebiete geführte Besichtigungen (km von Saillon) (1) Die Suonen, auch Bisse im Mittel- und Unterwallis genannt, sammeln Um Saillon ganz nach Ihrem La Tzoumaz (12), Ovronnaz (13), Les das Wasser der Gletscher und Geschmack (Wanderung, Sport, Marécottes (23), Nendaz (25), Vey- führen es in die regenarmen Täler . Geschichte/Kultur und Natur) zu sonnaz (26), Nax (33), Anzère (36), Auf dem Höhepunkt ihrer Blü- besichtigen, gibt es 12 verschie- Verbier (40), Crans-Montana (40), tezeit Ende des 19. Jahrhunderts denen Touren. Sie sind zu Fuss Grimentz (56), Portes du Soleil (57), versorgte dieses über 18‘000km machbar und können sowohl in Chandolin (59), Zinal (60) lange Bauwerk das Wallis mit Was- der Broschüre „Spaziergänge und ser und ermöglichte eine üppige geführte Besichtigungen“, als Landwirtschaft. Eine Wanderung Stauseen auch auf dem App Saillon nach- entlang einer der 23 Suonen ist geschaut werden. (km von Saillon) (2) besonders von Mai bis Oktober lohnenswert, da nur während die- Sanetsch (41), Tseuzier (42), Dixence ser Zeit Wasser fliesst. Die meisten (46), Emosson (48), Mauvoisin (50), sind nicht besonders anstrengend Mattmark (96) (wenig Gefälle). Eine Broschüre ist im Tourismusbüro kostenlos erhält- lich. Sehenswürdigkeiten (km von Saillon) (2)

Nendaz (25), Derborence (33), 1) Möglichkeit zum Crans-Montana (40), Evolène (43),

Schlittenfahren in la PROMENADES ET VISITES GUIDEES Grimentz (56), Brig (71), Saas-Fee Tzoumaz und Chandolin (87), Zermatt (91)

z tte 2) Mountainbike- und Me SAILLON Fahrradrouten: Wenden Sie sich ans Tourismusbüro

Thermalbäder von Saillon Via Farinetta (Klettersteig)

Siehe Seite 5 Die Via Farinetta wurde zum grössten Vergnügen der Sportler und Kletterer gebaut. In der wilden und mysteriösen Schlucht der Boccia (Petanque) Salentze erstreckt sie sich von der Thermalwasserquelle bis hin zu der Friedenstaube von Hans Erni. Die Quelle wurde zudem als 6 Bahnen auf dem Lindenplatz Sujet von Courbet verwendet, als er den Riesen gemalt hat. Die (Place des Tilleuls) zwei ersten Abschnitte verlangen 2 bis 3 Stunden Anstrengungen und geeignete Ausrüstung. Der dritte Abschnitt (45min) ist sehr Besichtigungen anstrengend, als TD+ eingestuft und verlangt, dass man erfahren und geübt sein muss. Eine Broschüre ist im Tourismusbüro Geführte Besichtigungen Besuch erhältlich. Bitte parkieren Sie an dafür vorgesehenen Orten und der Weinkellerei. Weitere Aus- respektieren Sie das Privateigentum. künfte im Tourismusbüro.

Höhle von Poteu

Nur für ausgewiesene Höhlenfor- Broschüre zum Verkauf im Tourismusbüro scher Fahrplan Wallis CHF 2.00 Promenades sur les coteaux de Fully CHF 5.00 Passerelle Farinet « Entre ciel et roc » CHF 5.00 Brochure Vignoble et Nature en VS CHF 5.00 Topo guide chemin du vignoble CHF 10.00 Carte rando « Martigny » CHF 10.00 Du Rhône aux Muverans Topo Rando CHF 27.80 Farinet L’inconnu, Pierre Clotert CHF 15.00 Farinet oder das falsche Geld CHF 29.00 Livre Farinet C.F. Ramuz CHF 35.00 Le sentier des Vitraux, Pascal Thurre CHF 35.00 Livre « Saillon », Pascal Thurre CHF 38.00 DVD Les fêtes médiévales CHF 36.00 Du marbre au coeur des Alpes - Henri Thurre CHF 10.00 20 Nützliche Adressen © Alain Visinand

Notruf Gemeindehaus Apotheken

Feuer ...... 118 027 743 43 00 Pharmacie de Saillon Ambulanzen ...... 144 [email protected] Mo Morgen und Sa Notfall ...... 144 Mo-Fr: 08:00-12:00 Nachmittag geschlossen Polizei ...... 117 027 744 29 31 Gift ...... 145 Ärzte Pharmacie de Charnot, Fully Interkommunale Polizei der Sa Nachmittag geschlossen zwei Ufer Marjorie Wallach (Kinderärztin) 027 746 36 36 0840 117 217 Rte de Saxon 8 - Saillon Pharmacie Von Roten, Fully 027 744 33 22 Sa Nachmittag geschlossen Bibliothek 027 746 11 33 Charly Farquet Pharmacie Von Roten, Fully Schulhaus Saxon - 027 744 29 39 Einkaufzentrum Migros 027 744 38 46 027 746 43 06 Mo: 16:00-18:30 Fournier Nicolas & Della Bianca Pharmacie de Leytron Mi: 19:00-20:30 Patrick Do Nachmittag und Fr: 16:00-18:00 Saxon - 027 744 13 35 Sa Nachmittag geschlossen 027 306 52 66 Mülldeponie André Franzetti Pharmacie de la Gare, Saxon Leytron - 027 306 24 88 Do Morgen geschlossen 027 743 43 00 027 744 27 17 Winter : Sa 08 : 30-12 : 00 Héritier Anne Pharmacie de Saxon Sommer : Di und Mi 16 :00 - Riddes - 027 306 31 20 Do Nachmittag und 18 : 00/ Sa 08 : 30-12 : 00 Sa Nachmittag geschlossen Quinodoz Freddy 027 744 32 85 Post Riddes - 027 305 25 05 Dentistes Montag-Freitag : Taxi 08:00-11:00 und 15:30-18:00 Clinique dentaire SDENT Notfälle 7/7 Samstag : Defayes Marie-Claire 09:00-11:00 0800 800 750 (kostenlos) Taxi-Saxon P.-O. Ducrest, Fully 079 814 36 60 027 746 39 93 P.-A Gillioz, Riddes Sonntagsmessen und Gottesdienstes Zeiten 027 306 26 89 im Tourismusbüro oder auf www.deux-rives.ch erhältlich 21 Geschäfte

Agrarerzeugnisse Beerdigungsinstitute Dojo

Coopérative fruitière (MEOC) Charly Broccard Krampfsportarten 079 321 33 74 079 411 40 86 [email protected]

Architekten Patrick Fumeaux Druckerei 027 744 34 19 Olivier Cheseaux Imprimerie de la Tour 078 713 43 15 Blumengeschäfte 027 744 61 51 www.anakoarchitecture.ch www.imprimeriedelatour.ch Michel Granges Pascal Panchaud 027 744 30 25 Elektriker 027 744 15 05 Schwab fleurs SA Bridy Fabrice Amélie Roduit-Thurre 027 744 24 08 027 744 38 00 079 371 50 70 www.tikeo.ch Catering Friseursalon Bäckerei Café St-Laurent André Roduit Ca décoif’, S. Carron Le Fiacre 027 744 44 98 027 744 40 12 Rte de Saxon 4 027 744 29 95 Gourmand Catering ChrissHair Fabienne Rossi 027 744 17 83 Bank 027 744 27 73 Coiffure Neptune Raiffeisenbank Le Jardin Hôtel des Bains Rte de Fully 1 Claude Luisier 027 744 27 41 027 305 20 00 027 306 41 45 Nouvel Eclat Geldautomat Le Créneau Gourmand 079 884 36 16 Walliser Kantonalbank Jean-Blaise Gollut Av. Des comtes de savoie110 079 775 22 03 Lucy‘f’Hair Raiffeisenbank 027 744 44 01 Siehe oben 22 Oxygène coiffure Kiosk Podologin - 027 744 41 44 Fusspflegerin Kiosque de la Tour Patricia Morard Mo-Fr 06:30-12:00 und 14:00- 027 744 27 33 Erika Dupont 19:00 079 400 47 08 Sa 07:30-12:00 und 14:00- Garagen 19:00 Kleiderreinigung So 7:30-12:00 Garage des Bains Teresa Nicoulaz Pascal Cheseaux Landschaftsgärtner 079 353 88 27 Mo-Fr auf Anfrage 076 569 65 88 Thierry Magnin Garage de la Sarvaz 079 301 27 88 Rodolphe Crettenand Sanitärinstallateur 027 744 19 61 Stéphane Basso Eddy Buchard $079 280 51 01 Garage Bertholet 027 744 10 62 079 353 70 54 Massagen Schönheitspflege Champion (Harley) Kalou Dumas 079 449 55 46 Biotyful Ayurveda & Yoga Schönheitsinstitut 079 782 10 25 Garage du Rhône 027 602 11 11 André Perrira Saillon Bien-Etre 079 124 85 71 Institut l’Oasis 078 865 91 86 Ferme Les Vergers Gas 079 761 93 52 Heidi Meier Camping de la Sarvaz 027 744 44 43 Sicherheitsdienst 027 744 13 89 Siehe Seite 5 MIS Maurice Mariétan Stéval Metzgerei 079 736 88 64 Stéphane Perraudin 079 205 39 91 Boucherie Vouillamoz-Carron Supermarkt Rte de Fully 7 Hausabwart Regionale Produkte Galerie St Laurent 027 744 29 79 Lebensmittel Alex May Sonntagmorgen offen 058 726 42 70 Für Gebäude, Rasen und www.vouillamoz-carron.ch Parkanlagen Transport & Erdarbeiten 079 361 29 22 Obst- und Gemüsehandel P & L Perraudin Karrosserie Siehe Seite 7 079 206 91 52 (Lionel)

Carrosserie de la Sarvaz Pannenhilfe Treuhänder 027 744 19 61 Carrosserie Roduit GFR Gilles Roduit Carrosserie Roduit 079 400 93 07 027 721 61 45 027 746 10 63 Garage S. Bertholet Comptag Patrice Vouillamoz Katzenheim 079 353 70 54 027 744 35 03

Pension La Pelote Garage P. Cheseaux Axios Yannick Broccard Joelle Cecini, 027 565 24 24 079 353 88 27 027 722 73 10 www.lapelote.ch Garage de la Sarvaz 027 744 19 61 23 Mittelalterliche Burg det sich die alte Suone und die weisse Friedenstaube von Hans Gebaut um das Jahr 100, ist die mittelalterliche Burg von Erni. Eindrücklicher Aussichtspunkt. Zugang entweder durch Saillon, die durch seine Festungsmauer des 13. Jh. umschlos- den Weinberg von Saillon, oder indem man vom Dorf «Les sen ist und 4 Tore besitzt, eine der besterhaltenen Burgen Places» herabsteigt. (Mit dem Postauto Richtung Ovronnaz.) der Schweiz. Eine Broschüre zur Besichtigung ist gratis im Tourismusbüro erhältlich. Geführter Besuch für Gruppen auf Warmwasserquelle Anfrage im Tourismusbüro. Siehe auch Seite 10. In der Schlucht der Salentze, unter der Farinet Fussgänger- brücke, entspringt eine seit Römerzeit bekannte Thermal- Glasbilderpfad quelle. Derzeit wird Sie von den Thermalbädern von Saillon Dieser Initiationsweg ist durch 21 grosse Glasbilder vom Ma- benutzt. Geschützt gelegenes Naturparadies. Es ist hier, wo ler Héritier und der Glashersteller Imboden gekennzeichnet. der Maler Courbet sein Bild „Grotte der Riesen» gemalt hat. Die Lebenserinnerung an den Falschmünzer Farinet ist ent- Siehe auch Seite 19. lang des gesamten Weges spürbar. Das Ganze dauert circa 45 Minuten, vom Place Farinet bis zur Rebe. Dorfkirche (1740) Mit der Statue der heiligen Katharina von Alexandria auf dem Farinets Rebberg Portalvorbau. Siehe auch Seite 10. Obwohl sie die kleinste Rebe der Welt ist, wird sie jedes Jahr von mehreren berühmten Personen des Show-Business, der Festungsturm « Bayart » Politik und des Sports bewirtschaftet. Sie gehört derzeit dem Dieser 20 Meter hohe Turm ist das Hoheitszeichen von Sail- Dalaï-Lama, der sie vom Abbé Pierre bekommen hat. Wei- lon. Er wurde zwischen 1260 und 1262 vom Architekten tere Informationen auf www.farinet.blogspot.com oder im Pierre Meinier im Auftrag vom Peter II von Savoyen gebaut. Tourismusbüro . Der Zugang bis zur Turmspitze ist einfach und… gratis. Von dort oben, geniessen Sie eine einzigartige Aussicht über Falschgeldmuseum das Rhonetal. Lassen Sie sich verführen, sie werden es nicht Im Herzen der mittelalterlichen Burg befindet sich eine bereuen! einzigartige Ausstellung. Siehe auch Seite 10. Offen von Mittwoch bis Sonntag im Sommer und von Freitag bis Sonn- Sankt Lorenz-Kapelle tag im Winter, jeweils von 14:00 bis 17:00 Uhr. Eintritt: CHF Auf aus der Römerzeit stammenden Mauern des 1. und 2. Jh. 5.- (Gruppen ab 10 Personen: 3.- CHF p.P.) Geführte Besuche: wurde im 5. Jh. am Ufer der Salentze, wo sich das damalige Tel. 027 744 40 03 Dorf Saillon befand, eine Kapelle errichtet. Aus der karolin- gischen Kapelle des 8. Jh. wurde vom 11. Jh. bis 1740 die Mittelalterlicher Garten Pfarrkirche. Heute steht nur noch der Chor des Gebäudes. Angepflanzt um die Kirche von Saillon herum, mit zum Teil vergessenen kulinarischen, heilenden, färbenden und aroma- Marmorbruch tischen Pflanzen. Geführter Besuch möglich. Auskünfte im Die Abbaustellen und die Überbleibsel befinden sich im Wei- Tourismusbüro. Eintrittfrei. ler Sarvaz, im Westen von Saillon auf der Flanke der Grande Garde, zwischen dem Flachland und ungefähr 1000m Höhe. Mandelbaumweg Man erreicht den Marmorbruch mit einer Wanderung durch Der Spaziergang, den man bei Frühlingserwachen machen die Reben und den Wald. Achtung, aus Sicherheitsgründen muss . ist das Überqueren des Gitters, welches den Zugang zur Gale- rie verhindert, verboten. Farinets Fussgängerbrücke Schwindelerregende Hängebrücke in 136 Metern Höhe, über Via Farinetta (Klettersteig) der Salentzeschlucht, bei der Farinet starb. Am Felsen befin- Anspruchsvoll: siehe Seite 20

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