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UNIVERSIDAD ANDINA “NESTOR CACERES VELASQUEZ”

INFORME FINAL DE INVESTIGACIÓN

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Y SU REPERCUCION EN LA

GESTION EMPRESARIAL DEL SECTOR TURISMO DE LA

REGION PUNO 2015 - 2016

PRESENTADA POR

NILDA ROSAS ROJAS

JULIACA – PERÚ 2018 ii

ÍNDICE

ÍNDICE ...... ii Índice de tablas...... iv RESUMEN...... vi ABSTRACT...... vii INTRODUCCIÓN...... viii CAPÍTULO I EL PROBLEMA 1.1.EXPLICACIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA...... 10 1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA...... 14 1.2.1. Problema general...... 14

1.2.2. Problemas específicos...... 14

1.3. Justificación de la investigación...... 14 1.4. OBJETIVOS...... 16 1.4.1. Objetivo general...... 16

1.4.2. Objetivos específicos ...... 16

CAPÍTULO II EL MARCO TEÓRICO 2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ...... 17 2.2. BASES TEÓRICAS ...... 22 2.2.1. Planeamiento estratégico ...... 22 2.2.2.Gestión empresarial...... 32 2.2.3. Turismo...... 32

2.2.3.1. Actividades viajeras y turísticas ...... 35

2.3. MARCO CONCEPTUAL...... 37 2.4. HIPÓTESIS...... 38 2.4.1. Hipótesis general ...... 38

2.4.2. Hipótesis específicos ...... 38

2.5. ANÁLISIS DE VARIABLES E INDICADORES...... 38 iii

CAPÍTULO III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ...... 41 3.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN ...... 41 3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA...... 41 3.4.1. Población...... 41

3.4.2. Muestra...... 42

3.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS...... 42 3.5.1. Técnicas ...... 42

3.5.2. Instrumentos ...... 42

3.6. DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ...... 43 CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.1. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ...... 44 1.1. En relación al objetivo general...... 44

1.2. En relación al primer objetivo especifico...... 47

1.3. En relación al segundo objetivo especifico ...... 48

1.3. En relación al Tercer objetivo especifico...... 50

CONCLUSIONES ...... 61 RECOMENDACIONES...... 62 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...... 63 ANEXOS...... 66 iv

Índice de tablas

Tabla 1: Estrategias de expansión de mercados ...... 30

Tabla 2 Operacionalización de variables ...... 39

Tabla 3 Nivel de planeamiento estratégico del sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 44

Tabla 4 Nivel de Gestión empresarial del sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 46

Tabla 5 Conocimiento del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 47

Tabla 6 Participación del Planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 48

Tabla 7 Evaluación del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 50 v

Índice de Figuras

Figura 1: Modelo de proceso del plan estratégico...... 23

Figura 2: Análisis de la ventaja competitiva ...... 27

Figura 3: Esquema definición de viajeros, visitantes, turistas y excursionistas...... 35

Figura 4: Unidad productiva de turismo...... 36

Figura 5: Estructuración de un producto turístico...... 36

Figura 6 Nivel de planeamiento estratégico del sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 45

Figura 7 Nivel de Gestión empresarial del sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 46

Figura 8 Conocimiento del planeamiento estratégico en el sector ...... 47

Figura 9 Participación del Planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 49

Figura 10: Evaluación del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016...... 50 vi

RESUMEN

El objetivo fue determinar el planeamiento estratégico y su repercusión en la gestión empresarial del sector turismo de la región de Puno. Materiales y métodos: El tipo de investigación es correlacional de diseño de investigación no experimental, la muestra es no probabilística por conveniencia y fueron 80 empresas entre hoteles, restaurantes y agencias de viaje, se aplicó como técnica la encuesta y el instrumento fue el cuestionario. Resultados: El 46.3% de empresas tuvieron un planeamiento estratégico regular, de acuerdo en sus dimensiones en el conocimiento tuvo un 57.5% empresas que estuvieron en el parámetro regular, en el planeamiento hubo un 40% que estuvo en regular, y finalmente el 71.3% de empresas estuvieron en un no optimo en cuanto a la evaluación del planeamiento estratégico, el 43.8% de empresas presentan una regular gestión empresarial. Conclusión: Por lo tanto se concluye que el planeamiento estratégico tiene relación con la gestión empresarial (r=.29), también en las dimensiones de conocimiento (r=0.23), planeamiento (r=0.629), evaluación (r=0.38) todo esto en el sector turismo de la región de Puno.

Palabras clave: gestión, planeamiento estratégico, turismo. vii

ABSTRACT

The objective was to determine the strategic planning and its repercussion in the business management of the tourism sector of the Puno region. Materials and methods: The type of research is correlational of non-experimental research design, the sample is non-probabilistic for convenience and there were

80 companies among hotels, restaurants and travel agencies, the survey technique was applied and the instrument was the questionnaire. Results:

46.3% of companies had a regular strategic planning, according to their dimensions in knowledge had a 57.5% companies that were in the regular parameter, in the planning there was a 40% that was in regular, and finally

71.3% of companies were in a not optimal in terms of the evaluation of strategic planning, 43.8% of companies present a regular business management.

Conclusion: Therefore, it is concluded that strategic planning is related to business management (r = .29), also in the dimensions of knowledge (r = 0.23), planning (r = 0.629), evaluation (r = 0.38) all this in the tourism sector of the

Puno region.

Keywords: management, strategic planning, tourism. viii

INTRODUCCIÓN

El turismo de muchas personas o en grupo es una cosa novedosa. Aunque trabajos de economía o incluso historia económica sobre el turismo se han venido haciendo con regularidad, otros aspectos del tema han sido muy descuidados. Escribir sobre turismo como sobre muchos otros aspectos de la cultura popular o de masas parece demasiado banal para muchos. Sin embargo, hay pocos fenómenos que, sobre todo en los últimos setenta años, hayan afectado a partes tan amplias de la población. Mientras que hay tratados diplomáticos o elecciones políticas que muchas veces no son conocidos más que por expertos y carecen de resultados prácticos, casi toda persona tiene hoy que ver de una forma u otra con el turismo y más en un continente como el europeo. De ahí que conocer la historia y las formas del turismo sea de vital importancia.

El turismo era pues la actividad propia del turista, que, además, viajaba sin tener necesidad de hacerlo, solo porque lo quería hacer. Era el «viajar por viajar». otra conocida definición, basada en el concepto subjetivo del propio protagonista, es la de E. Cohen, quien define al turista como «un viajero voluntario, temporal, que viaja en la esperanza de encontrar un placer en la experiencia de un viaje relativamente largo y no recurrente». Jafar Jafari, uno de los primeros antropólogos que se ocupó del turismo, definía el estudio del tema como «el estudio del hombre lejos de su hábitat usual, de la industria que responde a sus necesidades y del impacto que ambos, él y la industria, tienen sobre el ambiente sociocultural, económico y físico». La organización Mundial del Turismo por su parte ampliaba la definición añadiendo otras causas para ix

viajar: De igual manera podemos mencionar que el turismo son las acciones y actividades que realizan las personas durante los viajes de corta y larga duración y lugares donde pernoctan o se quedan a dormir, por un tiempo consecutivo menor a un año, simplemente por fines de ocio o de disfrutar un descanso por el excesivo trabajo que realizan.

Asimismo el planeamiento estratégico resulta fundamental para esta empresa u organización, ya que el plan estratégico permite establecer el itinerario para lograr los objetivos propuestos y enfrentar el futuro de una manera adecuada, y puede ser utilizado por cualquier empresa, independientemente del tamaño que tenga esta. La formulación de un plan estratégico es primordial para las empresas, pero en nuestro país la gran mayoría de las empresas crecen sin tomar en cuenta este punto, lo que conduce a una falta de rumbo, puesto que no se tienen objetivos ni estrategias bien definidos hacia donde se quiere llegar con el planeamiento estratégico.

. 10

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

1.1.PLANTEMIENTO DEL PROBLEMA

El desarrollo del turismo hacia nuevas tendencias y expectativas del turista real y potencial en el mundo de hoy se encuentra en un proceso permanente de interrelaciones generando cada vez más movimiento de turistas, cuya demanda debe ser acogida con el más alto espíritu de receptividad, amplitud y presentación de lo mejor que se tiene para ofrecer a nuestros visitantes.

El impulso de la Organización Mundial del Turismo se ha avanzado en una serie de definiciones conceptuales sobre la medición estadística del fenómeno turístico, cuya sistematización ha permitido dimensionar su aporte al desarrollo social y económico, y posibilitó al mismo tiempo su comparabilidad entre países y en el tiempo (OMT, 2010).

Las estadísticas a nivel mundial sobre el turismo son relativamente recientes, dado que se trata de una actividad que no tiene una historia extensa 11

en la economía mundial. Con el tiempo, las estadísticas turísticas captarán fenómenos intergeneracionales y permitirán evaluar cambios que no son perceptibles en el lapso de nuestra breve vida (Oliva, 2010).

La economía ha pasado de pensar únicamente en individuos a pensar también en organizaciones, como por ejemplo las empresas, las asociaciones o los grupos sociales que se forman por ideas comunes o necesidades a fines.

La razón de este cambio radica en el hecho de que, en una mayoría de los casos, los protagonistas de las transacciones que se realizan en el mercado son las organizaciones. Por ejemplo, las empresas subcontratan servicios a otras empresas, colaboran con organismos públicos o invierten en fondos de inversión. Las empresas realizan planes estratégicos en los que fijan, de un modo preciso, los objetivos que debe perseguir la empresa. Estos objetivos proporcionan una dirección y un sentido a toda la organización, se basan en una filosofía única de trabajo, se plasman en propósitos que conciernen a la organización y a los productos que debe elaborar, y determinan la manera de la empresa de competir y de tomar decisiones sobre todos los aspectos que conciernen a su actividad (Ferrer & Medina, 2014).

El pilar del plan estratégico viene dado por la administración estratégica.

Por lo tanto podemos decir de este último concepto es el “conjunto de compromisos, decisiones y requieren que una empresa logre ser competitiva y obtenga utilidades y ganancias superiores al promedio. La idea no es solo que las empresas actúen bajo dichos estándares, ya que a menudo el corto plazo sea el único norte en el que piensan dichas empresas. 12

Por otro lado tenemos que decir que la gestión empresarial son los pasos que se debe seguir en la producción y de servicios, aunque estos no fueran parte del objeto social de la organización, eran realizados en su totalidad por personal de la empresa con contratos a término indefinido, con unos costos laborales que incluían el salario más las prestaciones sociales, las que se iban incrementando con el paso del tiempo y con la antigüedad de los colaboradores en la empresa (Van den, 2016).

La empresa en estos tiempos modernos ha tenido que integrar la responsabilidad en su labor diaria buscando el comportamiento ético de las

áreas económica, laboral y medioambiental, en un intento de alcanzar la sostenibilidad. Para una empresa ya no es suficiente obtener excelentes resultados financieros, ofrecer productos o servicios de calidad, internacionalizarse e innovar; la nueva empresa debe tender hacia los recursos intangibles que la conviertan en una empresa reputada.

La finalidad de cualquier empresa es satisfacer necesidades rentablemente y a largo plazo. Por esto, la estrategia debe comprender el marco general del negocio considerando el posicionamiento y el target. Debe estar alineada con la filosofía, los objetivos estratégicos, estudios de mercado y de la competencia, y los resultados del análisis para que su definición sea la más adecuada.

Teniendo en cuenta que nuestra región de Puno, es rico en recursos culturales y que aún no son aprovechados para el turismo; nuestra región 13

cuenta con muchos recursos turísticos tanto naturales y culturales que aún no están siendo aprovechados para el turismo ya sea por algún factor que lo impida; como que no exista una carretera asfaltada o afirmada hacia los destinos con recursos turísticos o que el lugar este demasiado alejado, carencia de apoyo orgánico de autoridades locales, regionales y nacionales; falta de información, difusión y promoción turística.

La gestión de planeamiento, debido a la poca competencia, se realizaba solo al interior de la empresa, determinando la utilidad de la compañía con base en un alto margen de ganancia por cada servicio ofrecido; su objetivo era recuperar la inversión lo más pronto posible. La gestión de mercados se planeaba para atender el mercado local y en un futuro para el nacional, con este era suficiente y servía para mantener la empresa y para lograr un crecimiento modular y ascendente; muchos tenían como objetivo final tener una cobertura nacional y mejorar en esa forma su participación del mercado; muy pocos se atrevían a exportar para así evitarse las veleidades de la inflación, de la devaluación, del tipo de cambio y de la competencia allende las fronteras patrias (Van den, 2016).

Además podemos decir que toda empresa o negocio existe si obtiene beneficios. Sin beneficios la empresa pierde su capacidad de crecer y desarrollarse. Como organización debe competir con otras que realizan idénticos productos o servicios. Una empresa que no obtenga beneficios, a pesar de la buena voluntad de sus gestores, tiene que gestionar perfectamente sus recursos, tanto disponibles como obtenibles para alcanzar aquellos, 14

tratando por todos los medios de conseguir un óptimo equilibrio entre los mismos (Rubio, 2006).

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2.1. Problema general

¿Cómo el planeamiento estratégico repercute en la gestión empresarial

del sector turismo?

1.2.2. Problemas específicos

 ¿Cómo el conocimiento del planeamiento estratégico repercute en

la gestión empresarial del sector turismo?

 ¿Cómo la participación del planeamiento estratégico repercute en

la gestión empresarial del sector turismo?

 ¿Cómo la evaluación del planeamiento estratégico repercute en la

gestión empresarial del sector turismo?

1.3. Justificación de la investigación

La ciudad de Puno canaliza la mayor parte de la actividad comercial y

turística de la zona circunlacustre. El servicio de turismo está orientado en

dos modalidades de operación: el transporte lacustre público que es aquel

que ofrece servicio a las personas que viven en las riberas e islas del lago

y por otro lado el Transporte Lacustre turístico.

Entre las empresas que operan en el puerto de la ciudad de Puno se

pueden distinguir algunos tipos de organizaciones que cuentan con

embarcaciones operativas en el Lago Titicaca una de ellas son las 15

Agencias de viajes con un aproximado de 30%, las empresas dedicadas exclusivamente al transporte turístico lacustre con un aproximado de 48%, las Cooperativas o asociaciones campesinas o comunales que se dedican al transporte público y de carga con un aproximado de 18%, así mismo encontramos otras organizaciones como Perú Rail que tiene a su cargo el barco Ollanta y otras embarcaciones de uso particular.

En esta actividad se encuentran algunas debilidades como por ejemplo la seguridad, ya que muchas embarcaciones no cuentan con medidas de seguridad reglamentarias como sistema de radio comunicación, compás de navegación, GPS, chalecos salvavidas incompletos, botiquines inadecuados debemos mencionar además que existen muchas embarcaciones que han sido construidas en forma artesanal

En relación al aspecto ecológico, consideramos que las personas que laboran en las empresas que brindan el servicio de turismo lacustre, no tienen ni la más mínima intención de resguardar los recursos naturales en el Lago Titicaca, contaminándolo con el humo que emanan los motores diesel, residuos de aceite, gasolina o petróleo proveniente de sus viejos motores, o en el caso de embarcaciones que cuentan con servicios higiénicos y cuyos residuos sólidos y líquidos van directamente al lago, además que algunos pasajeros echan irresponsablemente desperdicios y es así como se va contaminando el Lago. 16

1.4. OBJETIVOS

1.4.1. Objetivo general

Determinar el planeamiento estratégico y su repercusión en la gestión

empresarial del sector turismo de la región de Puno.

1.4.2. Objetivos específicos

 Analizar el conocimiento del planeamiento estratégico y su

repercusión en la gestión empresarial del sector turismo de la región

de Puno.

 Analizar la participación del planeamiento estratégico y su

repercusión de la gestión empresarial del sector turismo de la región

de Puno.

 Determinar la evaluación del planeamiento estratégico y su

repercusión en la gestión empresarial del sector turismo de la región

de Puno. 17

CAPÍTULO II

EL MARCO TEÓRICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

2.1.1. Internacional

Intriago (2017) realizó una investigación titulada: “Plan estratégico y

gestión de ventas de la empresa “nupan” en la ciudad de santo domingo”

esta investigación fue realizada en Santo Domingo-Ecuador, cuyo objetivo

fue diseñar un plan estratégico que permita mejorar la gestión de ventas de

la empresa “NUPAN” en el mercado de la ciudad de Santo Domingo, la

investigación fue cuali-cuantitavivo, el tipo de investigación fue descriptivo,

la muestra estuvo conformada por 398 pobladores, las técnicas utilizadas

fueron la entrevista y la encuesta. Resultados el 72% de personas

mencionan que de la empresa de NUPAN tiene variedad de productos, el

91% de personas mencionan que la atención fue buena de NUPAN, el 89%

de personas mencionan que es adecuada la presentación del personal, el

83% de las personas creen que es buena la ubicación de la empresa. Se

concluye que la no aplicación de estrategias propuestas para la empresa

“NUPAN” ha provocado que la gestión de ventas sea deficiente, además en

deterioro de la imagen corporativa de la institución y espacios inadecuados 18

para el cliente y los productos a pesar de la gran variedad en panificación,

la empresa no logra posicionarse en el mercado.

2.1.2. Nacional

Capiso (2016) realizó una investigación titulada: "Planeamiento

estratégico aplicando el sustainability scorecard para mejorar la gestión

empresarial de una empresa de vehículos menores durante el periodo

2016-2020, el objetivo fue desarrollar un planeamiento estratégico basado

en el sustainability scorecard para una empresa dedicada al rubro de

importación y comercialización de vehículos menores. La aplicación del

sustainability scorecard logrará ampliar el alcance de la gestión de la

empresa hacia el triple resultado: económico, social y ambiental. Asimismo,

enmarca el desarrollo de las nuevas estrategias corporativas en cuatro

pilares importantes, los cuales son: aplicación de tecnologías limpias,

prevención de la contaminación, una visión sostenible y una gestión

integrada de las necesidades de los stakeholders involucrados. El resultado

económico se sustenta en una evaluación económica que se realiza al flujo

de caja proyectado en el mercado; el resultado ambiental, se sustenta en

un balance ambiental que contempla programas de reducción del impacto

ambiental; y el resultado social, se enmarca en acciones planificadas que

mejoren las relaciones con los agentes sociales internos y externos.

Goicochea y Lescano (2017) realizaron una investigación titulada:

"Gestión del planeamiento estratégico para incrementar la rentabilidad en la

empresa ingeniería global & empresarial S.A.C. - Trujillo - 2017", cuyo 19

objetivo fue determinar la influencia de un plan estratégico que permita incrementar la rentabilidad de la empresa. El tipo de investigación es descriptivo, longitudinal .Resultados: de acuerdo a la rentabilidad se obtuvo en el año 2013 un resultado bruto que asciende al monto de S/303451, en el año 2014 un monto de S/ 356 601, en el año 2015 cuyo monto es S/ 403

500, en el 2016 un monto de S/ 471 987. El resultado global por cada año tenemos que en el año 2014 tenemos S/ 48 335, en el 2015 un monto de S/

31 255 , en el 2016 un monto de S/17 229, en el 2016 S/ 28 037.28. De acuerdo a los indicadores de rentabilidad históricos ROE arrojo en los años

19%, 10%, 5% para los años 2014, 2015, 2016, respectivamente. Margen de utilidad 4,89%, 3,62% y 1.78% para los años 2010, 2011,2012. El margen de utilidad histórico y proyectado en los años 2013 fue de 4.89%, el

2014 se tuvo un 3.62%, el 2015 se tuvo 1.78%, el 2016 se tuvo 2.13%. Por otro lado tenemos que la rotación de activos históricos y proyectados en los años 2013 se tuvo el 2.96%, en el 2014 se tuvo un 2.91%, el 2015 se tuvo un 3.07%, Por último el 2016 se tuvo el 3.35% con mayor rotación de activos. Llegando a la conclusión que la utilización de un plan estratégico permite aumentar la rentabilidad de la empresa.

Sandoval (2017) hizó una investigación cuyo título es "Planeamiento

Estratégico y el Desarrollo Empresarial de la Empresa Servicios de

Mantenimiento Electromecánico E.I.R.L, en el distrito de San Juan de

Lurigancho", cuyo objetivo fue determinar la relación existente entre el

Planeamiento Estratégico y el desarrollo empresarial en la empresa:

Servicios de Mantenimiento Electromecánico E.I.R.L.. La investigación es 20

correlacional, de diseño no experimental, la muestra es no probabilística- intencional más conocida con el censo, la cual la muestra está conformada por 30 personas, resultados: el 96.7% de trabajadores afirman que el desarrollo empresarial es de forma medio, el 86.7% de trabajadores tuvieron un planeamiento estratégico en la escala de bueno, en la perspectiva financiera el 83.3% de trabajadores tuvieron una escala de medio, seguidamente el 70% de los trabajadores tuvieron una perspectiva media en cuanto al cliente, por otro lado tenemos el 83.3% de trabajadores que tuvieron la perspectiva en proceso de su empresa en la escala de medio, finalmente el 76.7% de los trabajadores tuvieron una perspectiva aprendizaje y crecimiento medio. Conclusión: Se concluye que existe relación entre el planeamiento estratégico y desarrollo empresarial

(r=0.582).

Mendoza (2018) realizaron en la investigación titulada: "Planeamiento estratégico para el mejoramiento del servicio de agua potable y desague en el distrito de nepeña, provincia de santa, departamento de ancash", cuyo objetivo fue formular elaborar el planeamiento estratégico para el mejoramiento de los servicios de agua potable y desagüe en distrito de

Nepeña, provincia de Santa, departamento de Ancash, lo que generará beneficios y satisfacciones a la población, en los próximos cinco años. el tipo de investigación fue aplicada, descriptiva, el diseño de investigación es no experimental de corte transversal la muestra del centro poblado de

Nepeña que según censo del 2007 cuenta con 1.829 habitantes y con una población estimada al 2017 de 2.095 habitantes. Para proponer la 21

propuesta se verifico los resultados como fue la incidencia de reclamos el

28% de instalación nuevas, 21% por atoros, 18% averías, 14% cortes del

servicio, 13% cobros excesivos, 6% lectura del medidor, por otro lado

finalmente de acuerdo a estos resultados el 70% tiene facturación de agua

potable, y el 30% no lo tiene, el 59% de pobladores estuvieron

insatisfechos con el servicio de agua, el 26% de pobladores estuvieron

satisfechos, 15% de los pobladores tuvieron indiferente. Se concluye que

en la actualidad el planeamiento estratégico se considera la forma más

estructurada y profesional de gestionar una empresa. Los beneficios del

planeamiento estratégico son múltiples para la toma de decisiones y la

gestión municipal, permite alcanzar la misión con éxito, minimizando los

riesgos, optimizando el uso de los recursos al establecer sus prioridades

principales.

2.1.3. Regional

Quispe (2017) realizó un estudio cuyo título fue "Planificación estratégica

para el fomento del desarrollo turístico sostenible cultural del distrito de

Pucara, 2016", el objetivo fue proponer la planificación estratégica para el

fomento del desarrollo turístico sostenible cultural del distrito de pucara,

2016. El tipo de investigación es descriptivo, nivel de aplicación -

descriptivo, el diseño es no experimental. La muestra fue de 57 encuestas

a entes directos e indirectos del turismo del Distrito de Pucara de la Región

de Puno. Muestra como resultados que el 94.7 % de los encuestados cree

que el turismo es una alternativa de desarrollo para Pucara, por otro lado

tenemos que el 70.4% cree que los visitantes vienen por la cultura, el

61.4% de las instituciones no cuentan con un plan estratégico de desarrollo 22

turístico, sin embargo el 64.9% preservan la identidad cultural, el 42.1%

cree que su entidad ha contribuido al desarrollo del turismo regularmente.

Se concluye que la planificación estratégica para el fomento del desarrollo

turístico sostenible cultural del distrito de Pucara, permite el desarrollo de

un turismo sostenible sociocultural tal que beneficie a sus pobladores

locales. Fortaleciendo la utilización de la planificación estratégica como una

herramienta para el fomento del desarrollo turístico sostenible cultural del

distrito de Pucara.

2.2. BASES TEÓRICAS

2.2.1. Planeamiento estratégico

La Planificación Estratégica es una herramienta de gestión que permite

apoyar la toma de decisiones de las organizaciones o las empresas que estan

constituyendo en torno al quehacer actual y al camino que deben recorrer en

el futuro para adecuarse a los cambios y a las demandas que les impone el

entorno y lograr la mayor eficiencia, eficacia, calidad en los bienes y servicios

que se proveen. Consiste en un ejercicio de formulación y establecimiento de

objetivos de carácter prioritario, cuya característica principal es el

establecimiento de los cursos de acción (estrategias) para alcanzar dichos ob-

jetivos. Desde esta perspectiva, la Planificación Estratégica es una

herramienta clave para la toma de decisiones de las insti- tuciones públicas

(Armijo, 2009).

El plan estratégico es además la tarjeta de presentación de la idea del emprendedor frente a todos los grupos con los que la empresa pretende entablar relaciones: accionistas, entidades financieras, trabajadores, clientes, proveedores, etc. Por ello, el emprendedor debe recoger en el plan estratégico 23

toda la información relativa a la puesta en marcha del negocio (Martínez &

Milla, 2012).

2.2.1.1. Proceso del plan estratégico

De acuerdo a la lectura de muchos libros de la administración estratégica en las organizaciones podemos mencionar que se plantea el modelo de planeamiento estratégico, el cual se puede observar en el siguiente esquema:

Figura 1: Modelo de proceso del plan estratégico

El proceso de plan estratégico es importante porque el mercado actual

es muy competitivo. Este proceso se fundamenta en un horizonte de largo

plazo, sin dejar de lado el presente o día a día de la empresa.

Para tener un éxito en un plan estratégico adecuado se debe tener

conocimiento de los recursos con la fusión de las capacidades con lo que la

empresa y, sobre la base de ellos, considerar las capacidades y las

limitaciones de los propios recursos. Un empresario tiene que ser

consciente de su verdadero potencial, en todo el sentido de la palabra: al 24

conocer sus limitaciones podrá tomar mejores decisiones y no pactar

negocios para los que aun no se encuentra preparado.

2.2.1.2. VISIÓN

La visión debe planear un reto, debe hacer que el empresario se esfuerce para lograrlo. la visión no es estática, sino que responde al desarrollo de la empresa y al momento en el que esta se encuentra. Así mismo, se deduce que para que una persona y una empresa se mantengan competitivas deben trazarse sueños y metas de manera constante.

A menudo las empresas deben hacer cambios que comiencen por la visión, este siempre es el primer piso paso, cuando los objetivos de mayor plazo se cumplen, entonces se deben dar por cumplida la visión vigente y se debe plantear una nueva.

La mayoría de los empresarios no se formulan una visión, no saben a donde se dirigen. Apuntan únicamente a sobrevivir, sin subir ningún peldaño en su desarrollo empresarial, y se mantienen en esta situación durante toda su historia empresarial. Si un empresario no sabe adonde esta yendo, imposible que se trace una ruta. Por todas estas razones resulta fundamental, además, se puede afirmar que el desarrollo y la aplicación real de la misma es lo que diferencia a un empresario de la gente común y corriente.

A continuación se muestran algunos ejemplos de visión de empresas de diversos tamaños:

1. Grupo Gloria “Somos una corporación de capitales peruanos con un

portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyección 25

internacional. Aspiramos a satisfacer las necesidades de nuestros

clientes y consumidores con productos y servicios de la mas alta calidad

para ser siempre su primera opción.”

2.2.1.3. MISIÓN

La misión de una empresa es la determinación del propósito único de la misma, es el pilar de la organización en donde las organizaciones deben tener objetivos generales y principios de trabajos para avanzar organización, y se fortalezca con el tiempo.

A continuación se citan dos ejemplos de la misión de grandes

empresas que se desarrollan en el país y que son exitosas.

1. Misión de la corporación Backus y Johnston: “Producir y

comercializar bienes y servicios de optima calidad prioritariamente

dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado

local como de exportación. Buscar la satisfacción de las necesidades

reales de los consumidores. Generar un proceso continuo de cambio,

para mantener unidades productivas modernas, eficientes, reales y

competitivas a nivel mundial. Contribuir al proceso de desarrollo del

país”.

2. Misión de la cadena de tiendas por departamentos Saga Falabella:

“Brindar el mejor servicio con productos de la mejor calidad, siempre

a precios convenientes, para así lograr la mayor satisfacción, confort

y bienestar de nuestros clientes”. 26

La misión es la tarea primordial que la sociedad le da a las empresas en un solo momento de tiempo. También este concepto se da por que la empresa quiere ser ahora.

A continuación se citan las manifestaciones de misión de las empresas

peruanas:

1. Alicorp “Somos la empresa dedicada a la producción y

comercialización de alimentos y derivados, integrada por personas

con espíritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos estándares

de excelencia en la satisfacción de los clientes. Queremos lograr

nuevos niveles de éxito competitivo en cada categoría de negocios

en los que competimos para beneficio de nuestros accionistas, de

nuestros clientes y consumidores, de nuestros trabajadores y de las

comunidades en las que operamos”.

2. Grupo Gloria “Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en

que participamos a través de la producción y comercialización de

bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros

clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las

empresas de la Corporación se desarrollaran en un entorno que

motive y desarrolle a sus colaboradores, mantengan el respeto y la

armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo

retorno de la inversión para sus accionistas”.

3. BCP del Perú “Servir al cliente”..

a) ANÁLISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA

Para que las empresas sean exitosas en el corto, mediano y largo plazo, deben generar ventajas competitivas que les permitan diferenciarse del resto 27

de organizaciones, para así obtener mayores ganancias. La administración estratégica tiene como una de sus preocupaciones principales la constante generación de ventajas competitivas, las cuales se caracterizan por lo siguiente:

1. Generar valor para la empresa y sus clientes.

2. Ser una característica o elemento que otras empresas no tienen.

3. Ser muy difícil o muy costosa de imitar.

4. Ser insustituibles o que tengan un equivalente en la industria.

Para esquematizar los conceptos de recursos, capacidad y aptitudes centrales, se presenta en la siguiente figura:

Figura 2: Análisis de la ventaja competitiva 28

2.2.1.4.7. ESTRATEGIAS

Las estratégias son tareas procesos o metas que se consideran pasos

necesarios en el logro del plan estratégico total de la organización. Estas

acciones estratégica pueden ser actividades concentradas a corto o largo

plazo y de gran alcance, que van desde el mejoramiento del sistema de

control de inventarios de la empresa hasta el desarrollo de estructuras

organizacionesl más complejas, estas estrategias deben tener una intima

relación con la cultura organizacional ya que es necesaria para el logro del

exito.

2.2.1.4.7.1. ESTRATEGIA COMPETITIVAS

2.2.1.4.7.2. Estrategia de enfoque o segmentación de mercado

“Enfoque” es sinónimo de “segmentación”, toda organización tiene que definir el segmento al cual se dirige. Por lo tanto, este enfoque como estrategia siempre estará presente en las empresas y acompañara a la diferenciación de costos como estrategias principales de las empresas.

De igual manera podemos decir que las empresas se especializan en un segmento del mercado y diseña su estrategia para servirlo a medida. La esencia de la especialización es elegir un nicho de mercado diferente al resto de los existentes. Así, la empresa obtiene una ventaja competitiva que le permita obtener los máximos beneficios.

2.2.1.4.7.3. Estrategia de diferenciación de producto

Identifica una característica valorada por el cliente y diferenciarse del mercado sobre la base de la misma. Es decir, se distingue – se diferencia- a la empresa de los competidores sobre la base de dicho aspecto diferenciador. 29

La diferenciación del producto puede adoptar muchas formas y utilizar distintas características para ello, ente las cuales destacamos:

Características del producto

1. Físicastamaño

1. Forma

2. Color

3. Peso

4. Diseño

5. Material

6. Tecnología,etc.

2. Rendimiento

1. Fiabilidad

2. Seguridad

3. Consistencia

4. durabilidad, etc.

3. Complementos al producto

1. Servicio al cliente preventa y post venta

2. Accesorios

3. Créditos

4. Disponibilidad

5. Rapidez de entrega, etc.

1.2.1.4.7.4. Estrategia de Liderazgo en Costos

Se basa en tener unos costos inferiores a los de las empresas competidoras para un producto similar. De esta forma, si una empresa consigue producir un determinado producto con un coste inferior al de los 30

demás, se encuentra en una posición de ventaja frente a sus competidores, proveedores, y clientes.

Algunos factores que posibilitan que una empresa pueda optar por una estrategia de liderazgo en costos:

1. Las economías de escala

2. El efecto experiencia tiene su efecto en el aprendizaje

3. El desarrollo de una tecnología productiva

4. Una condición favorable de acceso a las materias primas

5. Unas condiciones favorables de la localización de la empresa

6. El establecimiento de las relaciones con los proveedores o los clientes

2.2.1.4.7.5. Dirección de Expansión de Mercado

Expansión de actividades.- Las estrategias de expansión se centran en los productos o mercados tradicionales. De esta forma, se utilizan los mismos recursos que se emplean en la producción de los bienes y servicios iniciales.

En la tabla siguiente se muestran las distintas variantes que pueden presentar las estrategias de expansión son:

Tabla 1: ESTRATEGIAS DE EXPANSIÓN DE MERCADOS 31

1. Penetración de mercado.- La empresa pretende aumentar el volumen de

vetas de su producto, bien intentando que sus actuales clientes compren

más cantidad del producto ofrecido, bien captando nuevos clientes. Para

ello la empresa deberá realizar promociones, reducir el precio del

producto u obtener una ventaja competitiva sostenible en el tiempo.

2. Desarrollo de producto.- La estrategia de desarrollo del producto

consiste en ofrecer nuevas, es decir, un producto mejorado; por ejemplo

ofrecer el mismo producto incorporado innovaciones tecnológicas.

3. Desarrollo de mercados.- La estrategia de desarrollo de mercados

consiste en introducir en nuevos mercados, los bienes y servicios

tradicionalmente producidos por la empresa. Estos nuevos mercados

pueden referirse a nuevas áreas geográficas, nuevos segmentos grupos

de clientes.

2.2.14.7.6. Implementación y control de la estrategia

Una manera de introducir una buena estrategia es verlos en áreas funcionales básicas. Por ejemplo:

1. Marketing

2. Operaciones

3. Recursos humanos

4. Finanzas

El manejo del cuadro puede resultar muy importante para un empresario, ya que le permite monitorear el cumplimiento de sus objetivos y estrategias.

Así, se puede nombrar a un responsable de llevar a cabo las acciones necesarias en los plazos preestablecidos. 32

Cabe mencionar que para el control es importante la generación de indicadores. Estos no tienen que ser complicados, sencillos y fáciles de manejar por los empresarios.

1.2.2. Gestión empresarial

2.2.3. Turismo

Faraldo y Rodríguez (2014) mencionan que el turismo es, pues, un fenómeno muy complejo, y su historia no lo es menos. También sus efectos. A lo largo de la historia el viaje primero y el turismo después han ocasionado transformaciones sociales y económicas de todo tipo, algunas decisivas. Los viajes de descubrimiento, científicos, las embajadas y legaciones, los comerciantes y mercaderes, los peregrinos y exiliados han sido siempre semilla de cambios, anuncios de nuevas eras. 33

El gran número de personas con un cierto poder adquisitivo que comenzaban a imitar los comportamientos de ocio de las clases pudientes, produjo miedo en quienes deseaban diferenciarse de ellos. Así, el término turismo (equivalente a «turismo de masas» y usado en sentido despectivo) llegó a distanciarse de las palabras viaje y vacaciones, que se dotaron de un significado positivo. Nadie quiere ser turista. Desde el principio de la actividad los turistas son siempre los otros. Los viajeros individualistas, por lo general miembros más ilustrados de clases burguesas o nobiliarias, contemplan a los turistas como a una masa plebeya sin conciencia, sin gusto, ruidosa y frustrante. El turismo para muchas personas tiene que ver con la industria del turismo, no con la aventura del viaje. Cuando una parte mayoritaria de una sociedad participa de una forma u otra del fenómeno del viaje de placer y dispone de un tiempo de ocio suficiente para llevarlo a cabo, se puede hablar de turismo de masas. Esto irá sucediendo en las sociedades occidentales a lo largo del siglo XX, sobre todo a partir de 1945. Con el tiempo, muchas otras sociedades se introducirán paulatinamente en el circuito turístico y esto se convertirá en una de las características principales de las sociedad (Faraldo &

Rodríguez, 2014).

Según la Organización Mundial del trabajo (2010) define el turismo como:

“el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, negocios, y otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado” 34

Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo. OMT,

Madrid y Nueva York, 2009 a) El turismo es un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual, normalmente por motivos de ocio. b) Las actividades realizadas por un visitante no conllevan necesariamente una transacción de mercado y pueden ser diferentes de las realizadas habitualmente en su vida cotidiana, o similares a las mismas. Si son similares, su frecuencia o intensidad varían si se llevan a cabo cuando la persona está de viaje. Estas actividades representan las actividades y comportamientos de las personas al preparar un viaje o durante el mismo, en tanto que consumidores. c) El turismo tiene efectos en la economía, en el entorno natural y en las zonas edificadas, en la población local de los lugares visitados y en los visitantes propiamente dichos. d) Debido a estos diversos impactos, y al amplio espectro de agentes involucrados, es necesario adoptar un enfoque global del desarrollo, la gestión y la supervisión del turismo. La Organización Mundial del Turismo (OMT) apoya este enfoque con miras a la formulación y puesta en práctica de políticas de turismo, nacionales y locales. e) Es esencial contar con estadísticas más abundantes y fiables para que los responsables de la formulación de políticas tomen decisiones eficaces. Sólo se podrán realizar diferentes tipos de análisis del turismo si se dispone de datos suficientes y adecuados que permitan generar estadísticas fidedignas. Esto es fundamental para evaluar los diferentes aspectos del turismo, y apoyar y mejorar la formulación de políticas y la toma de decisiones. 35

f) Las estadísticas de turismo son necesarias para elaborar estrategias de marketing, fortalecer las relaciones interinstitucionales, evaluar la eficacia y eficiencia de las decisiones administrativas, y medir el turismo en la economía nacional. (OMT, 2008).

Figura 3: Esquema definición de viajeros, visitantes, turistas y excursionistas.

2.2.3.1. Actividades viajeras y turísticas

El viaje en sí y su continuación como turismo puede desglosarse en diversos bloques temáticos, como resultado de las diversas actividades y de las diversas necesidades humanas a lo largo del tiempo. Proponemos aquí una tipología tentativa:

Viajes de exploración. quizá los más antiguos de todos. Los seres humanos y sus antepasados primates se trasladaban dejando atrás sus territorios en busca de nuevos lugares donde habitar, Los viajes de exploración geográfica y científica y los viajes de estudio de los siglos xv al xix fueron incorporando vastas regiones del globo y conectándolas entre sí, pero en su origen no son muy diferentes de los viajes de los primeros humanos al salir de África.

Viajes obligatorios: Las necesidades económicas han impulsando siempre viajes para encontrar mercados donde vender productos. 36

Viajes de peregrinación: puede que incluso antes, los seres humanos han viajado para visitar lugares sagrados o participar en ceremonias religiosas.

Viajes de élites : viaje de placer de las élites parece haber existido siempre.

De mayor o menor duración, quienes han ostentado el poder político, social o económico han querido descansar o visitar lugares placenteros.

Figura 4: Unidad productiva de turismo.

Figura 5: Estructuración de un producto turístico

Fuente: Rafael (2001).Guía para elaborar estudios de factibilidad de proyectos eco turísticos. Recuperado 23, 11, 2013, de http:// www.capas.org 37

2.3. MARCO CONCEPTUAL

Estratégico : La determinación de las metas y objetivos a largo plazo de una

empresa, la adopción de cursos de acción y la asignación de los

recursos necesarios para llevar a cabo esas metas.

Gestión empresarial : Actividad empresarial por individuos especializados,

como pueden ser: gerentes, administradores, ing. Industriales

entre otros, y de acciones, buscará mejorar la productividad y la

competitividad de una empresa o de un negocio.

Planeamiento : Es un proceso con decisión para alcanzar una meta, teniendo

en cuenta la situación actual y los factores internos y externos que

pueden influir en el logro de los objetivos". Va de lo más simple a

lo complejo, dependiendo el medio a aplicarse. La acción

de planear en la gestión se refiere a planes y proyectos en sus

diferentes ámbitos, niveles y actitudes.

Planeamiento estratégico : persona encargada de la organización

(empresarial, institucional, no gubernamental, deportiva) reflejan

cual será la estrategia a seguir por su compañía en el medio

plazo. Por ello, un plan estratégico se establece generalmente con

una vigencia que oscila entre 1 y 5 años (por lo general, 3 años).

Turismo : Se refiere a todas las actividades de los visitantes, incluyendo tanto

a los “turistas (visitantes que pernoctan)” y los “visitantes del día”.

Visitante: A los fines de las estadísticas del turismo, el término “visitante”

describe a “toda persona que se desplaza a un lugar distinto al de su

entorno habitual, por una duración inferior a doce meses, y cuya 38

finalidad principal del viaje no es la de ejercer una actividad que se

remunere en el lugar visitado.

2.4. HIPÓTESIS

2.4.1. Hipótesis general

El planeamiento estratégico tiene una relación directa con la

gestión empresarial del sector turismo de Puno.

2.4.2. Hipótesis específicos

 El conocimiento del planeamiento estratégico tiene una relación

directa con la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

 La participación del planeamiento estratégico tiene una relación

directa con la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

 La evaluación del planeamiento estratégico tiene relación directa

con la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

2.5. ANÁLISIS DE VARIABLES E INDICADORES

VARIABLE 1

Planeamiento estratégico

VARIABLE 2

Gestión empresarial 39

Tabla 2 Operacionalización de variables

VARIABLES DIMENSIONES INDICADOR ESCALA

1. Plan estratégico VARIABLE 1 2. Planes PLANEAMIENTO CONOCIMIENTO 3. Estructura ESTRATÉGICO 4.identidad 5.Visión 6.Diagnóstico 7. Propuesta 8. Valores 9. Ejecutó 10. Políticas 11.FODA 12.Metas 13.indicadores 14.objetivos y planes 15.herramienta de control 16.TICS 17.Procedimientos 18.diagrama de Gantt 19.Planes a corto, mediano y largo No Óptimo

20.Elaboración Regular 21.Manuales 22.Visión Óptimo 23.Misión 24.Valores 25.Propuestos 26.Diagnóstico situacional 27.Elaboración 28.Implementación PARTICIPACIÓN 29.Orientaciones 30.Elaboración de la propuesta 31.Capacitaciones 32.círculos de calidad

EVALUACIÓN 33. Ejecución 34.Valores propuestos 35.Reajustar la propuesta 36.Propuesta de gestión. 37.Decisiones 38.Indicadores deben ser evaluados 39.Plan vigente 40.Objetivos estratégicos 40

1.Rentabilidad Deficiente 2.Cifra mínima VARIABLE 2 Regular 3.Asciende el número de GESTIÓN clientes buena EMPRESARIAL Nivel de gestión 4.Seguimiento de los empresarial clientes 5.Oferta y la demanda 6.Valor de las pérdidas de ventas 7.Mensualmente los ingresos y egresos 8.Control 9.Cuadro de mando. 10.Estrategias de gestión 11.Indicadores de gestión. 12.Demanda de los servicios 13.Previsión de compras. 14.Importe de penalizaciones 15.Sistema para la captación 16.Elementos correctos 17.Sus precios con relación a la competencia 18.Visión y misión 19.Capacidad de servicio 20.Rendimiento óptimo 41

CAPÍTULO III

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN

Segun Baena ( 2017) la investigación es aplicada tiene como objeto el estudio de un problema destinado a la acción. La investigación aplicada puede aportar hechos nuevos, si proyectamos suficientemente bien nuestra investigación aplicada, de modo que podamos confiar en los hechos puestos al descubierto, la nueva información puede ser útil y estimable para la teoría..(Citado por Rodriguez, 1997).

3.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Según Hernandez, Fernandez y Baptista (2014) el diseño es no experimental, ya que no se manipulara deliberadamente la variable independiente.

3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA

3.4.1. Población.

La población de las empresas que brindan servicio en el sector turismo son aproximadamente: 55 hoteles, 61 hostales, 144 restaurantes y 85 agencias de viajes. 42

3.4.2. Muestra.

Para Quispe ( 2011) la muestra es probabilística de tipo censal y estuvo conformada por 55 hoteles, 61 hostales categorizados, 144 restaurantes y 85 agencias de viajes.

3.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

3.5.1. Técnicas

Las técnicas se vuelven respuestas al “cómo hacer” y permiten la

aplicación del método en el ámbito donde se aplica. La técnica juega un

papel muy importante en el proceso de investigación científica, a tal grado

que se le puede definir como la estructura del proceso de la investigación

científica, en el trabajo de investigación se uso la encuesta (Baena, 2017).

3.5.2. Instrumentos

Para Baena ( 2017) los instrumentos son los apoyo que se tienen para que las técnicas cumplan su propósito, en el caso del cazador sería tu equipo, las armas, inclusive botiquín o provisiones.

El instrumento para el planeamiento estratégico consta de 40 items, fue validado por el Dr. Ing. Jorge Rafael Díaz Dumont y tuvo una confiabilidad de α

= .86 lo cual indica una alta confiabilidad.

En el instrumento de la gestión empresarial consta de 20 preguntas, la confiabilidad de α = .78 que fue validada por Instituto Europeo de Gestión

Empresarial Dpto. de Análisis y Activación de Empresas. 43

3.6. DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS

La presentación se realizó a través de tablas y gráficos presentados en el capítulo IV, para corroborar la contrastación de hipótesis se utilizó la prueba de correlación de Pearson para datos cuantitativos discretos.

Para la contrastación de hipótesis la fórmula de correlación es la siguiente :

r : coeficiente de correlación

: Sumatoria

X : Variable independiente

Y : Variable dependiente 44

CAPÍTULO IV

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

4.1.1. En relación al objetivo general. Tabla 3 Nivel de planeamiento estratégico del sector turismo de la región Puno 2015-2016. fi %

No optimo 28 35.0

Regular 37 46.3

Optimo 15 18.8

Total 80 100.0

Fuente: Matriz de datos. 45

Figura 6 Nivel de planeamiento estratégico del sector turismo de la región Puno 2015-2016.

Fuente: Matriz de datos.

De acuerdo a nuestros resultados de nuestra tabla podemos observar que existe un 46.3% de empresas que tuvieron un planeamiento estratégico regular, seguidamente de 35% de empresas que el nivel de planeamiento estratégico fue no optimo, finalmente existe tan solo el 18.8% de empresas tuvieron un nivel optimo de planeamiento estratégico. 46

Tabla 4 Nivel de Gestión empresarial del sector turismo de la región Puno 2015-2016.

fi %

Deficiente 28 35.0

Regular 35 43.8

Buena 17 21.3

Total 80 100.0

Fuente: Matriz de datos.

Figura 7 Nivel de Gestión empresarial del sector turismo de la región

Puno 2015-2016.

Los resultados que podemos observar en la tabla N°4 que es la gestión empresarial, podemos afirmar que el 43.8% de las empresas dedicadas al sector turismo de la región Puno presentaron un nivel regular en cuanto a la gestión empresarial se refiere, seguido de un 35% de empresas que están en 47

un nivel deficiente por motivos de mala administración, distribución de los recursos mal utilizados, designación de personal no calificado, por ultimo tenemos que el 21.3% presenta un nivel bueno de gestión empresarial.

4.1.2. En relación al primer objetivo especifico Tabla 5 Conocimiento del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016. fi % No Optimo 26 32.5 Regular 46 57.5 Optimo 8 10.0 Total 80 100.0 Fuente: matriz de datos.

Figura 8 Conocimiento del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016.

Fuente: matriz de datos. 48

Por otro lado tenemos que el observa que el conocimiento del planeamiento estratégico el 57.5% de empresas del sector turismo presentan una nivel regular esto se debe algunos falencias que tienen sobre el conocimiento del planeamiento estratégico, por otro lado 26 empresas que representa el 32.5% tuvieron un planeamiento estratégico no optimo esto se debe a que los gerentes de las empresas no tienen suficiente conocimiento de planeamiento estratégico y eso se perjudico a sus empresas, por ultimo 8 empresas que representa el 10% gracias a sus gerentes tuvieron un planeamiento estratégico optimo.

4.1.3. En relación al segundo objetivo especifico Tabla 6 Pparticipación del Planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016.

fi % No optimo 18 22.5

Regular 32 40.0 Optimo 30 37.5 Total 80 100.0 Fuente: Matriz de datos 49

Figura 9 Participación del Planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016.

Fuente: Matriz de datos

De igual manera podemos observa en nuestra tabla 6 que 32 empresas que representa el 40% tuvieron un planeamiento estratégico de manera regular, así mismo también se observo que 30 empresas representa el 37.5% gracias a la gestión del gerente tuvieron un nivel optimo de participación del planeamiento estratégico de la empresa, también la mencionada tabla se visualiza que 18 empresas que representa el 22.5% tuvieron un nivel no optimo de acuerdo a su participación en cuestiones de planes, gestiones, recursos, estrategias de la empresa, afirmándose así que las empresas en la región de

Puno no cumplen con altos estándares de participación del planeamiento estratégico dentro del sector turístico. 50

4.1.4. En relación al Tercer objetivo especifico Tabla 7 Evaluación del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016. fi %

No optimo 57 71.3

Regular 21 26.3

Optimo 2 2.5

Total 80 100.0

Fuente: Matriz de datos.

Figura 10: Evaluación del planeamiento estratégico en el sector turismo de la región Puno 2015-2016.

Fuente: Matriz de datos. 51

Los resultados en la tabla 7 se puede afirmar lo siguiente: que 57 empresas que representa el 71.3% tuvieron una no optima evaluación del sector turismo eso por parte de que el gerente no tuvo la capacidad de evaluar de forma optima dicho sector avocándose a otras áreas como la gestión, logística, planeamiento pero menos en la evaluación de los recursos, podemos mencionar también que 21 empresas que representa el 26.3% tuvieron una regular evaluación del planeamiento estratégico durante los años 2015 al 2016, finalmente podemos decir que 2 empresas que representa el 2.5% tuvieron un nivel optimo en cumplimiento con su evaluación del planeamiento estratégico.

CONTRASTACIÓN DE HIPOTESIS

Contrastación de la hipótesis general

a. Estadísticos de prueba.

b. Hipótesis

Ho:  = 0: El planeamiento estratégico no tiene relación con la gestión

empresarial del sector turismo de Puno.

Ha:  > 0: El planeamiento estratégico tiene relación con la gestión

empresarial del sector turismo de Puno.

c. Nivel de significancia

Si  = 0.05 entonces t tabulada es tt = 1.67 este dato se

obtiene de la tabla estadística. +

d. Prueba estadística 52

r n  2 0.29 78 2.5612 tc     2.6762 1  r 2 1  (0.29) 2 0.0.9570

e. Regla de decisión

Como tc = 2.6762 > tt = +1.677, por lo tanto al ser la t calculada

mayor a la t tabulada se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la

hipótesis nula (H0).

tc = 2.6762

8.6995

tc = 1.677 f. Conclusión De acuerdo al análisis en la campana de gauss o la distribución normal podemos concluir estadísticamente que el planeamiento estratégico tiene relación con la gestión empresarial del sector turismo de Puno. 53

Contrastación de la hipótesis especifica 1 a. Estadísticos de prueba. b. Hipótesis

Ho:  = 0: El conocimiento del planeamiento estratégico no tiene relación

con la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

Ha:  > 0: El conocimiento del planeamiento estratégico tiene relación

con la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

c. Nivel de significancia

Si  = 0.05 . entonces t tabulada es tt = 1.67 esto se obtuvo en la

tabla estadística.

d. Prueba estadística 54

r n  2 0.234 78 2.0666 tc     2.125614 1 r 2 1 (0.234)2 0.972236 e. Regla de decisión

Como tc = 2.1256 > tt = +1.677, por lo tanto al ser la t calculada mayor a

la t tabulada se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis

nula (H0).

tc = 2.1256

8.6995

tt = 1.677 55

f) Conclusión:

Una vez analizando la campana de gauss podemos mencionar que como

la tt=1.677 < tc=2.1256, entonces se concluye estadísticamente que el

conocimiento del planeamiento estratégico tiene relación con la gestión

empresarial del sector turismo de Puno.

Contrastación de la hipótesis especifica 2 a. Estadísticos de prueba.

b. Hipótesis

Ho: =0 : La participación del planeamiento estratégico no tiene

relación con la gestión empresarial del sector turismo

de Puno.

Ha: > 0: La participación del planeamiento estratégico tiene

relación con la gestión empresarial del sector turismo

de Puno.

c. Nivel de significancia

Si  = 0.05 , entonces t tabulada es tt =1.677, este resultado se

observa en las tablas estadísticas especialmente en la tabla de t-

student. 56

d. Prueba estadística

r n  2 0.62 78 5.4756 tc     6.9788 1  r 2 1  (0.62)2 0.7846 e. Regla de decisión

Como tc = 6.9788 > tt = 1.99. entonces se acepta la hipótesis

alterna y se rechaza la hipótesis± nula, tal como puede se puede

ubicar en la campana de gauss.

tc =6.9788

8.6995

tt = 1.99 57

f. Conclusión

Como tc = 6.9788 > tt = 1.99. entonces se acepta la hipótesis

alterna. Por lo tanto se ± concluye que existe relación entre la

participación del planeamiento estratégico y la gestión empresarial

del sector turismo de la región de Puno.

En relación al objetivo especifico 3 a. Estadísticos de prueba.

b. Hipótesis

Ho:  = 0: La evaluación del planeamiento estratégico no existe

relación entre la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

Ha:  > 0: La evaluación del planeamiento estratégico existe relación

entre la gestión empresarial del sector turismo de Puno.

c. Nivel de significancia

Si  = 0.05 . entonces t tabulada es tt =1.677, por lo tanto luego de

observar en la tabla estadística de la t-student encontramos el

resultado de 1.677 como la t tabulada.

d. Prueba estadística 58

r n  2 0.378 78 3.338405607 tc     3.605946 1 r 2 1 (0.378)2 0.925805

e. Regla de decisión

Como tc = 3.605946 > tt =1.67 se acepta la hipótesis alterna y se

rechaza la hipótesis nula (H0), tal se puede ubicar en una gráfica de

la distribución t de Student. tc = 3.6059

8.6995

tt = 1.677 f. Conclusión:

Por lo tanto se concluye que existe relación entre la evaluación del planeamiento estratégico y la gestión empresarial del sector turismo de la región de Puno. 59

Discusión

La tabla 5 y en el grafico 5 se observa que el conocimiento del planeamiento

estratégico el 57.5% de empresas del sector turismo presentan una nivel

regular, por otro lado 26 empresas que representa el 32.5% tuvieron un

planeamiento estratégico no optimo, por ultimo 8 empresas que representa

el 10% tuvieron un planeamiento estratégico optimo.

De igual manera podemos observa en nuestra tabla 6 que 32 empresas que representa el 40% tuvieron un planeamiento estratégico de manera regular, así mismo también se observo que 30 empresas representa el 37.5% tuvieron un nivel optimo en la participación del planeamiento estratégico de la 60

empresa, también la mencionada tabla visualiza que 18 empresas representa el 22.5% tuvieron un nivel no optimo en el planeamiento estratégico, afirmándose así que las empresas en la región de Puno no cumplen con altos estándares de participación del planeamiento estratégico dentro del sector turístico.

De acuerdo a nuestros resultados obtenidos en la tabla 7 podemos mencionar lo siguiente: que 57 empresas que representa el 71.3% tuvieron una no optima evaluación del sector turismo, podemos mencionar también que 21 empresas que representa el 26.3% tuvieron una regular evaluación del planeamiento estratégico durante los años 2015 al 2016, finalmente podemos decir que 2 empresas que representa el 2.5% tuvieron un nivel optimo en cumplimiento con su evaluación del planeamiento estratégico. 61

CONCLUSIONES

PRIMERA: El 46.3% de empresas tuvieron un nivel de planeamiento

estratégico regular en el sector turismo, el 43.8% de empresas

del sector turismo tuvieron un nivel regular de gestión

empresarial. El planeamiento estratégico repercute en la gestión

empresarial con una correlación directa y significativa (r= .29).

SEGUNDA : El 57.5% de las empresas del sector turismo tuvieron un nivel

regular de conocimiento de planeamiento estratégico. El

conocimiento y la gestión empresarial tuvieron una correlación

directa y significativa (r=.23), se puede concluir que a mejor

conocimiento del planeamiento estratégico mejor será su

gestión empresarial.

TERCERA : Un 40% de empresas del sector turismo tuvieron regular nivel en

participación en el planeamiento estratégico. Por lo tanto

podemos concluir que existe correlación directa (r=.62) entre la

participación y la gestión empresarial.

CUARTO : Un 71.3% de empresas del sector turismo que su nivel no fue

optimo en evaluación del planeamiento estratégico. Por lo tanto

se concluye que la evaluación del planeamiento estratégico

repercute en la gestión empresarial con una correlación (r=.38)

se concluye que a mejor evaluación del planeamiento

estratégico mejor será la gestión empresarial . 62

RECOMENDACIONES

PRIMERA : La empresa debe de superar sus debilidades a través de planes

que permitan lograr objetivos y metas, mantener siempre sus

fortalezas la calidad de servicio para que el planeamiento

estratégico y la gestión empresarial con una mejor presentación y

diversificación, para ingresar a nuevos mercados competitivos,

contrarrestar las amenazas de las políticas tributarias, con la

exoneración de algunos tributos municipales y seguir

aprovechando las oportunidades que se presenten a nivel del

mercado.

SEGUNDA : Se recomienda que se debe dar mayor importancia al

planeamiento estratégico de control y evaluación, el uso de las

herramientas de control de calidad, llevando registros formales,

automatizar la información, para tener datos históricos que nos

permitan tomar decisiones con mas certeza, que la ambigüedad

tradicionalista que existe, se cambie y se tome en cuenta lo

propuesto para mejorar la gestión empresarial.

TERCERA:. La empresa debe de seguir trabajando consiente de la visión a

seguir, y cumpliendo con la misión de la empresa , donde los

objetivos propuestos sea el esfuerzo de todos para trazarse

mayores metas como un equipo de trabajo, para así enrumbar la

empresa hacia mejores horizontes. 63

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ANEXOS 67

Anexo 1: Matriz de consistencia 3.7. Matriz de consistencia: “ PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO Y SU REPERCUSIÓN EN LA GESTIÓN EMPRESARIAL DEL SECTOR TURISMO DE LA REGIÓN PUNO 2015-2016”. PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES DIMENSIONES METODOLOGÍA

PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS GENERAL Variable 1 Tipo: correlacional

¿Cómo el planeamiento estratégico Determinar el planeamiento estratégico Existe relación directa entre el Planeamiento Conocimiento Diseño: No experimental y su repercusión en la gestión planeamiento estratégico en la repercute en la gestión empresarial estratégico del sector turismo? empresarial del sector turismo de la gestión empresarial del sector Participación . Población: región de Puno. turismo de la región de Puno. PROBLEMAS ESPECÍFICOS -Hoteles (55) Evaluación  ¿Cómo el planeamiento OBJETIVOS ESPECÍFICOS HIPÓTESIS ESPECIFICAS -Hostales categorizados (61) -Hostales no categorizados estratégico repercute en el  Analizar el conocimiento del  Existe relación directa entre (235), -Restaurantes (144) conocimiento en la gestión planeamiento estratégico y su el conocimiento del -Agencias de viajes (85). empresarial del sector turismo? repercusión en la gestión planeamiento estratégico y la Variable 2  ¿Cómo el planeamiento empresarial del sector turismo de gestión empresarial del sector Gestión Nivel de gestión Muestra: No probabilística por estratégico repercute en la la región de Puno. turismo de la región de Puno. empresarial empresarial conveniencia o intencional participación en la gestión  Analizar la participación del  Existe relación directa entre -Hoteles (20) empresarial del sector turismo? planeamiento estratégico y su la participación del -Hostales categorizados (15)  ¿Cómo el planeamiento repercusión de la gestión planeamiento estratégico y la -Hostales no categorizados (15), estratégico repercute en la empresarial del sector turismo de gestión empresarial del sector -Restaurantes (15) evaluación de la gestión la región de Puno. turismo de la región de Puno. -Agencias de viajes (15) empresarial del sector turismo?  Determinar la evaluación del  Existe relación directa entre Técnica: encuesta planeamiento estratégico y su la evaluación del planeamiento Instrumento: repercusión en la gestión estratégico y la gestión Cuestionario empresarial del sector turismo de empresarial del sector turismo la región de Puno. de la región de Puno. 68

Anexo 2 CUESTIONARIO DE PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

INSTRUCCIONES: Estimado servidor, el presente cuestionario tiene el propósito de recopilar información sobre la forma como se viene llevando el proceso de planificación en la institución. Le agradecería leer atentamente y marcar con un (X) la opción correspondiente a la información solicitada, Es totalmente anónimo y su procesamiento es reservado, por lo que le pedimos SINCERIDAD EN SU RESPUESTA, En beneficio de la mejora de la productividad en la organización

DATOS GENERALES Empresa ( ) Hoteles ( ) Hostales categorizados ( )Hostales no categorizados ( )Restaurantes ( ) Agencia de viaje Sexo: Masculino ○ Femenino ○

Área a la que pertenece: te o an io h t c d oco co s e u p CONOCIMIENTO o P M Ba M y u M

1. ¿Conoce Ud. cuál es el plan estratégico en la institución? 2. ¿Conoce Ud. los planes que están previstos en su área? 3. ¿Conoce Ud.la estructura de un plan estratégico? 4. ¿Conoce Ud. que significa la identidad que enuncia el plan estratégico?

5. ¿Conoce Ud.la visión de la empresa?

6. ¿Conoce Ud. los resultados del diagnóstico situacional de su empresa? 7. ¿Conoce Ud. la propuesta de gestión de recursos humanos en la institución? 69

8. ¿Conoce Ud. cuales son valores que promueve la institución? 9. ¿Conoce Ud. si se ejecutó el plan estratégico en su empresa? 10. ¿Conoce Ud. cuáles son las políticas de calidad previstas en la planeación? 11. ¿Sabe Ud. que es una matriz FODA? 12. ¿Conoce Ud. claramente cuáles son las metas mensuales, anuales que deben ser alcanzadas en la empresa? 13. ¿Conoce Ud. los indicadores estratégicos que deben ser evaluados para la medición de las metas dentro de la empresa? 14. ¿Conoce Ud. documentadamente las políticas, objetivos y planes de recursos humanos en la institución? 15. ¿Conoce Ud. alguna herramienta de control que permita el cumplimiento de los objetivos de la empresa? 16. ¿Conoce Ud. las TICS que permita implementar la gestión empresarial planeada?

17. ¿Identifica Ud. los procedimientos del plan estratégico que se ejecutan en su empresa son los más adecuados? 18. ¿Conoce el diagrama de Gantt que está definido por la programación de actividades, u otros dentro de su empresa? 19. ¿Sabe Ud. que planes a corto, mediano y largo plazo tiene su empresa? te o co oco io h o p an d c P PARTICIPACIÓN t y e u s u M M M Ba 20. ¿ Ud. ha participado en la elaboración del plan estratégico de su empresa? 21. ¿ Ud, ha participado en la elaboración de los manuales, guias, bitácoras de la empresa ? 22. ¿ Ud. ha participado en la elaboración de la Visión en la empresa? 23. ¿ Ud. ha participado en la elaboración de la Misión en la empresa? 24. ¿ Ud. ha participado en la elección de los valores de la empresa? 25. ¿ Ud. se identifica con los valores propuestos? 26.¿Ud. ha participado en el diagnóstico situacional de la institución ya sea directamente o con consultas hacia su persona? 70

27. ¿ Ud. ha participado en la elaboración de la propuesta de gestión de recursos humanos? 28.¿Ud.Participa en la implementación de estrategias para la implementación de los planes? 29.¿Ud. ha sido convocado para orientaciones diversas? 30.¿Ud. ha participado en la elaboración de la propuesta de gestión de su empresa? 31.¿Ud. ha participado en las capacitaciones convocadas por la empresa? 32.¿ Ud. ha participado en círculos de calidad para la mejora de la empresa? o te io h oco c d an p t co e u s y

EVALUACIÓN o M M u P Ba M

33. ¿Ud. cree que la empresa evalúa la ejecución del plan? 34. ¿Ud. evalúa la práctica de valores propuestos en el plan estratégico de la empresa?

35. ¿Identifica que el personal autorizado debe reajustar la propuesta existente en el plan según a la realidad de la empresa?

36. ¿Ud. se adecua a la propuesta de gestión de recursos humanos en la empresa? 37. ¿Ud. toma decisiones viendo los diversos resultados como encargado de la empresa? 38. ¿Ud. conoce que indicadores deben ser evaluados para el cumplimiento de las metas de la empresa?

39. ¿ Ud. cree que el plan vigente en la Empresa es óptimo? 40. ¿Usted considera que los objetivos estratégicos del plan actual son aún relevantes en la empresa? 71

Anexo 3 Ficha Técnica Planeamiento Estratégico

Nombre del Instrumento: Cuestionario sobre Planeamiento Estratégico

Autores: Dr. Ing. Jorge Rafael Diaz Dumont

Año: 2013

Tipo de instrumento: Cuestionario.

Objetivo: Esta escala aprecia las características y dimensiones del

Planeamiento Estratégico. Evalúa y describe los diferentes aspectos del

Planeamiento, como: Conocimiento, Participación y Evaluación.

Población: Personal involucrado en la gestión, instituciones, organizaciones; etc.

Número de ítem: 40

Aplicación: Directa

Tiempo de administración: 15 minutos

Normas de aplicación: El sujeto marcará en cada ítem de acuerdo lo que considere respecto a su empresa.

Escala: De Likert

Niveles y rango: Se establecen los siguientes

Nivel Rango

No Óptimo 40-66

Regular 67-132

Óptimo 133-200 72

Anexo 4 Cuestionario sobre gestión empresarial

Instrucciones: Fecha: a) En este cuestionario se pregunta sobre cómo como está la gestión empresarial. b) No hay respuesta correcta o incorrecta, solo es tu forma de vivir. Favor de no dejar preguntas sin responder. c) Marca con una X el número que corresponda a la respuesta que refleje mejor tu forma de vivir. No=0 Si =1 Empresa ( ) Hoteles ( ) Hostales categorizados ( )Hostales no categorizados ( )Restaurantes ( ) Agencia de viaje

¿Conoce Ud. cuál es la rentabilidad prevista del servicio que 1 No Si brinda la empresa que dirige? ¿Conoce Ud. cuál es la cifra mínima de ingreso del servicio de su 2 No Si empresa? ¿Conoce Ud. a cuánto asciende el número de clientes que usan 3 No Si su servicio en determinadas temporadas? ¿Realiza un seguimiento de los clientes nacionales e 4 No Si internacionales que frecuentan? ¿Conoce Ud. la oferta y la demanda de los servicios en las 5 No Si diferentes estaciones del año? ¿Conoce Ud. cuál es el valor de las pérdidas de ventas por 6 No Si servicios ? ¿ Ud. conoce mensualmente los ingresos y egresos por servicio 7 No Si de su institución?

8 ¿Ud. realiza un control permanente de la gestión de la empresa? No Si

¿Ud. está de acuerdo con el “cuadro de mando” que sintetice 9 No Si todas las coordenadas de la evolución de su empresa? ¿Sabe Ud. cuáles son las estrategias de gestión para obtener la 10 No Si máxima Rentabilidad? 11 ¿Conoce Ud. sobre los indicadores de gestión empresarial? No Si ¿Realiza Ud. una previsión de las épocas de mayor demanda de 12 No Si los servicios que presta su institución? Su previsión de compras y su programa de servicios ¿ Los tiene 13 No Si Ud. en cuenta? 73

¿Conoce Ud. el importe de penalizaciones de los servicios 14 No Si cancelados de su empresa? ¿Dispone Ud.de algún sistema para la captación de nuevos 15 No Si clientes? ¿Dispone Ud. de elementos correctos para determinar las tarifas 16 No Si de venta? ¿Conoce Ud. cómo están sus precios con relación a la 17 No Si competencia y las causas de la diferencia? ¿ Ud. afirma que todas las personas de la empresa conocen cual es 18 No Si visión y misión, su responsabilidad y lo se espera de ellos? 19 ¿Conoce Ud. cuál es su capacidad de servicio real y efectiva? No Si ¿ Ud. se programa el trabajo diario de cada empleado dándole el 20 No Si trabajo necesario para conseguir el rendimiento óptimo? 74

Anexo 5 : Desarrollo de la escala de stanones para el nivel de planeamiento estratégico y gestión empresarial

Para clasificar el nivel de planeamiento estratégico se utilizó la escala de stanones que utiliza 3 dimensiones en este caso no optimo, regular , optimo en las empresas del sector turismo de la región de Puno entre el año 2015 y

2016, tuvo las siguientes resultados:

1. Datos obtenidos del SPSS 23 para clasificar el nivel de planeamiento estratégico Estadísticos

N Válidos 100

Perdidos 0

Media 105.2300

Desv. típ. 14.34000

a) Se determinó el Promedio (X)

X = 105.23

b) Se calculó la desviación estándar (DS)

DS = 14.34 a = X – 0. 75(DS) b = X + 0.75 (DS)

a = 105.23– 0.75 (14.34) b = 105.23 + 0.75 (14.34) a = 94.48 b = 115.99 a= 94 b = 116

c) Nivel de planeamiento estratégico.

No Óptimo 40 - 94 75

Regular 95 - 116

Óptimo 117 - 200

2. Datos obtenidos del SPSS 23 para clasificar el nivel de planeamiento estratégico en la dimensión conocimiento. Estadísticos

N Válidos 100

Perdidos 0

Media 64.12

Desv. típ. 10.89

a) Se determinó el Promedio (X)

X = 64.12.

b) Se calculó la desviación estándar (DS)

DS = 10.89

a = X – 0. 75(DS) b = X + 0.75 (DS)

a = 64.12.– 0.75 (10.89) b = 64.12.+ 0.75 (10.89)

a = 55.95 b = 72 .29

a= 56 b = 72

c) Nivel de planeamiento estratégico en la dimensión conocimiento

No optimo : 12 – 56

Regular : 57 – 72

Optimo : 73 – 95 76

3. Datos obtenidos del SPSS 23 para clasificar el nivel de planeamiento estratégico en la dimensión participación. Estadísticos

N Válidos 100

Perdidos 0

Media 36.24

Desv. típ. 9.03

a) Se determinó el Promedio (X)

X = 36.24

b) Se calculó la desviación estándar (DS)

DS = 9.03

a = X – 0. 75(DS) b = X + 0.75 (DS)

a = 36.24– 0.75 (9.03) b = 36.24 + 0.75 (9.03)

a = 29.47 b = 43.01

a= 29 b = 43

c) Nivel de planeamiento estratégico en la dimensión participación

No optimo : 13 – 29

Regular : 30 – 43

Optimo : 44 – 65 77

4. Datos obtenidos del SPSS 23 para clasificar el nivel de planeamiento estratégico en la dimensión evlauación.

Estadísticos

N Válidos 100

Perdidos 0

Media 23.55

Desv. típ. 7.81

a) Se determinó el Promedio (X)

X = 23.55

b) Se calculó la desviación estándar (DS)

DS = 7.81

a = X – 0. 75(DS) b = X + 0.75 (DS)

a = 23.55– 0.75 (7.81) b = 23.55 + 0.75 (7.81)

a = 17.69 b = 29.41

a= 18 b = 29

c) Nivel de planeamiento estratégico en la dimensión evaluación

No optimo : 8 – 18

Regular : 19 – 29

Optimo : 30 – 40 78

5. Datos obtenidos del SPSS 23 para clasificar el nivel de gestión empresarial. Estadísticos N Válidos 100

Perdidos 0 Media 13.11

Desv. típ. 3.49

1.-Se determinó el Promedio (X)

X = 6.11

2.- Se calculó la desviación estándar (DS) DS = 3.49

a = X – 0. 75(DS) b = X + 0.75 (DS)

a = 13.11– 0.75 (3.49) b = 13.11 + 0.75 (3.49) a = 10.49 b = 15.72 a= 10 b = 16

Nivel de gestión empresarial

Deficiente : 0 – 10

Regular : 11 – 16

Buena : 17 – 20 79

Anexo 6 : Prueba de normalidad del planeamiento estratégico con sus respectivas dimensiones y la gestión empresarial.

Prueba de Kolmogorov-Smirnov para una muestra Planeami Planeamie ento nto Estrategi Estratégico co en la en la Dimensió Planeamiento Dimensión n Estrategico en Planeamiento Gestión Conocimie Participa la Dimensión Estratégico Empresarial nto ción Evaluación N 80 80 80 80 80 Parámetros Med 96,3000 11,9500 32,0375 24,4250 7,7000 normalesa,b ia Des 28,34927 3,81503 10,33912 9,15655 4,21690 viaci ón típic a Diferencias más Abs ,146 ,145 ,138 ,146 ,122 extremas olut a Posi ,132 ,145 ,109 ,088 ,122 tiva Neg -,146 -,130 -,138 -,146 -,084 ativa Z de Kolmogorov- 1,304 1,295 1,232 1,306 1,088 Smirnov Sig. asintót. (bilateral) ,067 ,070 ,096 ,066 ,187 a. La distribución de contraste es la Normal. b. Se han calculado a partir de los datos. 80

Anexo 7 : Base de datos realizado en el software estadístico SPSS V.24 81 ANEXO 8: POBLACIONES DE HOTELES, HOSTALES, RESTAURANTES, AGENCIAS DE VIAJE

POBLACIÓN DE HOTELES CLASIFICADOS Y CATEGORIZADOS DE LA REGIÓN PUNO

NUMERO NOMBRE Nº REPRESENTANTE CLASE CATEG. DIST. PROV. COMERCIAL DE RUC LEGAL LIBERTADOR Daniel Alejandro 1 20114803228 LAGO TITICACA Molero Pino H * * * * * Puno Puno CASA ANDINA PRIVATE Jorge Luis Alvarez 2 20505670443 COLLECTION Perez H * * * * Puno Puno Andres Hernan 3 20100910129 JOSE ANTONIO Trujillo Velasquez H * * * * Puno Puno Marisol Quenta 4 20364122242 QALASAYA Araoz H * * * * Puno Puno ROYAL INN Johon Fernando 5 20406350925 PUNO Diaz Salas H * * * * Puno Puno SONESTA POSADA DEL Federico Moore 6 20136847237 INCA Ligarda H * * * * Puno Puno Dionny Julia TAYPIKALA fernandez Baca 7 20447679885 LAGO Enriquez H * * * * Puno Puno Mirta Beatriz Bazan 8 20406129129 BALSA INN de Butron H * * * Puno Puno CASA ANDINA CLASSIC 9 20505670443 TIKARANI Carla Ochochoque H * * * Puno Puno CASONA Tito Guido Gallegos 10 20448400736 COLON INN Gallegos H * * * Puno Puno CASONA PLAZA HOTEL Jose Filomeno 11 20448186637 CENTRO Butron Calderon H * * * Puno Puno CIUDAD DEL Rene Arturo Diaz 12 20448658237 LAGO Tavera H * * * Puno Puno CONDE DE Alfredo Aparicio 13 20364062916 LEMOS INN Busso H * * * Puno Puno CRONOS HOTEL Carmen Martina 14 20448652468 CORPORATIVO Palomino Jaramillo H * * * Puno Puno Alexander Castillo 20462885645 Puno 15 ECO INN Mateo H * * * Puno Gabriel Zeballos 16 20226226410 EL BUHO Zeballos H * * * Puno Puno HHP HOTELES HACIENDA DEL Hilda Ada Nohemi 17 20406464181 PERU Aramayo Cordero H * * * Puno Puno HHP HOTELES HACIENDA DEL Hilda Ada Nohemi 18 20406464181 PERÚ Aramayo Cordero H * * * Puno Puno 19 20447762430 INTIQA Francisco Aquise A H * * * Puno Puno Amina Mustaffa de 20 20115129504 ITALIA Reveggino H * * * Puno Puno Rocio Beatriz 21 20447803641 PLAZA MAYOR Urquizo Alvarez H * * * Puno Puno Janeth Carbajal de 22 20321945083 QELQATANI Pineda Arce H * * * Puno Puno 23 20447698758 SOL PLAZA Julio Monzon Perez H * * * Puno Puno 24 20406362699 TAMBO REAL Lucio Avila Rojas H * * * Puno Puno Katerine Delgado 25 20536047906 TIERRA VIVA Maita H * * * Puno Puno Valeriana Lipa 26 20448457924 PERÚ INKA Mamani H * * * Putina S.A.Putina 82

SUITE DON 27 20286066217 CARLOS Nury Siu Almonte H * * * Juliaca S. Román Dora Vasquez 28 10012642887 AREQUIPA Canchis H * * Puno Puno Eulogio Canal 29 10012064344 AYLLU INN Palomiono H * * Puno Puno Fortunato E. 30 10023878670 EMBAJADOR Quispe Mamani H * * Puno Puno Mariza Farfan de 31 10239922649 EUROPA Vasquez H * * Puno Puno Fernan Teodoro 32 20448011322 JULIO CÉSAR Suca Mamani H * * Puno Puno 33 10012300561 MARGARITA María Isabel Ponce H * * Puno Puno Rogelio Ladislao 34 10295390790 MONTERREY Quispe Luque H * * Puno Puno Esther Zea Vda. de 35 10012303501 NESTHER Loza H * * Puno Puno MANCO CÁPAC Derly Javier Tejada 36 10012844846 INN Pradell H * * Puno Puno Michael Madariaga 37 20600081188 ZURIT Pareja H * * Puno Puno 38 20114931811 DON CARLOS Nury Siu Almonte H * * Juliaca S. Román Mamani Huaquipaco Raúl 39 20447842891 EUROBUILDING Helard H * * Juliaca S. Román Randy Enrique 40 20448606270 MAISON Moscoso Flores H * * Juliaca S. Román MARIA Ari Renzzo Benique 41 20406315348 ANTONIETA Pineda H * * Juliaca S. Román MAYAS INN David Quispe 42 20448872158 HOTEL Sucacahua H * * Juliaca S.Román Justa B. Jancco 20600563859 RIVEROS Huaquisto Vda. de H * * Juliaca S. Román 43 Riveros Melina Kikugawa 44 10023700137 SAKURA de Garayochea H * * Juliaca S. Román Marlene Nieto 45 20448071490 LUQUINI Quiroz H * * Juliaca S. Román 46 20448773681 TOKIO HOTEL Justo Suxo Condori H * * Juliaca S. Román RAYOS DEL Soledad Tiña 47 10024351225 SOL Sacasaca H * * Juliaca S. Román Helma Mamani 48 10023666656 SANTA MARÍA Apaza H * * Juliaca S. Román POSADA DE Crisostomo 49 10292423697 DON MIC Benique Apaza H * * Juliaca S. Román CASA ANDINA PRIV.COL. ISLA Jorge Luis Alvares 50 20505670443 SUASI Perez H. * * Conima Moho 51 10013105397 INKA TOUR`S Elsa Ccama Ramos H * Puno Puno Crecencio Cruz * 52 10012861490 LOS ANDES Casquino H Puno Puno Manuel Gómez 53 10023809856 CORONA Tapia H * Juliaca S. Román Victor Guillermo 54 20448074596 SAN MARTÍN Machicao Mestas H * Juliaca S. Román Alejandrina Mamani Melgar 55 10022670285 GEMELY Quispe H * Ayaviri

FUENTE: (DIRCETUR) DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO DE PUNO 83

DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTALES CLASIFICADOS Y CATEGORIZADOS DE LA REGIÓN PUNO

DEL 2015 AL 31 DE AGOSTO DEL 2016 NUMERO NOMBRE Nº REPRESENTANTE LEGAL CLASE CATEG. DIST. PROV. COMERCIAL DE RUC 1 10012025551 AUROMAR Marcelino Ordoñez Ordoñez Hs * * * Puno Puno

2 20447802750 CAMINO REAL Cesar Ernesto Flores Ari Hs * * * Puno Puno

3 20448221726 CORDELIUS Delia Eulalia Velasquez Titalo Hs * * * Puno Puno

4 20406501729 PUNO TERRA Magaly Cano Paca Hs * * * Puno Puno

5 20448865020 UTASA INN Ivan Martin Benavides Cortez Hs. * * * Puno Puno

6 20406299041 ANDENES Raul Artemio Soto Torres Hs. * * Puno Puno BUSINESS INN & Carmen Yesenia Aldude 7 10701428825 MYSTIC SUITE Josec Hs * * Puno Puno BRISAS DEL Daniezhda Eliana Neira 8 10420845958 TITIKAKA Valdez Hs * * Puno Puno

9 10012293963 CAMIRA INN Celestino Esteba Mamani Hs * * Puno Puno William Fernando Condori 10 10436682676 DON GABRIEL Canahua Hs * * Puno Puno

11 10430624131 EL DORADO Reyna Pereyra Iscarra Hs * * Puno Puno

12 20406384315 INTERNACIONAL Aurora Mego Torres Hs * * Puno Puno

13 10013172752 HUAYTUSIVE Maria Elena Meneses Ticona Hs * * Puno Puno

14 10012342531 LOS PINOS INN Irma Natalia Araca Laura Hs * * Puno Puno

15 10012250644 LOS UROS Betty Sabina Lima de Guerra Hs * * Puno Puno

16 10426936891 MAYA Rolando Centeno Lupaca Hs * * Puno Puno

17 10013153081 MARIA REICH Maria Isabel Huanca Mamani Hs * * Puno Puno

18 10012153363 PACIFICO Irene Perez Vda. De Flores Hs * * Puno Puno SAN ANTONIO 19 20600036131 INN Henry Arias Olivera Hs * * Puno Puno

20 10013344391 SAN CARLOS Beatriz Casquino Tito Hs * * Puno Puno SANTA MARIA Nora Amanda Chambilla 21 10412305120 INN PUNO Escobar Hs * * Puno Puno

22 10200777226 TUMI PERU Myra Karla Salazar Sanchez Hs * * Puno Puno

23 10012218678 VISTA SOL INN Sebastiana Ucharico Limache Hs * * Puno Puno VIRGEN DE LAS Teresa Marina Condori 24 10013206452 NIEVES Quispe Hs * * Puno Puno VIRGEN DE LAS Teresa Marina Condori 25 10013206452 NIEVES Quispe Hs * * Puno Puno

26 10013336810 VYLENA Juana Yolanda Zea de Loza Hs * * Puno Puno

27 10068388100 WILLY Guillermo Huaraya Iberos Hs * * Puno Puno

28 10403488688 APU RIMAK Primitiva Bellido Umiña Hs * Puno Puno

29 10012115232 CASA BLANCA Gregoria Ramos de Centeno Hs. * Puno Puno

30 10066273127 DEYSI Primo Flores Cardenas Hs * Puno Puno Milagros Martha Diaz 31 10415642534 FLORIDA Eduardo Hs * Puno Puno SEÑOR DEL 32 10012156338 GRAN PODER Patricio Garcia Yapuchura Hs * Puno Puno

33 10013113721 SU CASA LALYS Yone Walter Villsante Apaza Hs * Puno Puno

34 10409413701 GRISMAN Oswaldo Eloy Muñoz Jove Hs. * * Putina S.A.Putina 84

35 10025547409 TORRE DORADO Reina Mamani Ochochoque Hs. * * Putina S.A.Putina

36 20448661459 ROYAL INN John Fernando Diaz Salas Hs * * * Juliaca S. Román

37 20447856841 EMBAJADORES Placido Ochochoque Mamani Hs * * * Juliaca S. Román

38 20448457924 PERU INKA Valeriana Lipa Mamani Hs * * * Juliaca S. Román

39 20448457924 PERU INKA Valeriana Lipa Mamani Hs * * * Juliaca S. Román

40 20192133662 KARL'OS Carlos Lanza Chávez Hs * * Juliaca S. Román Estéfani Gimena Gallegos 41 20448129676 AMERON INN Yana Hs * * Juliaca S. Román

42 10023812831 AMISTAD Aurelia Huanca de Tito Hs * * Juliaca S. Román IMPERIAL 43 20448891535 METROPOLI Giraldo Mamani Urviola Hs * * Juliaca S. Román

44 20447951593 MAYAKI Norly P. Aramayo Huarhua Hs * * Juliaca S. Román Juana Beatriz Apaza 45 10024107146 SUMAK HOSTAL Rodriguez Hs * * Juliaca S. Román

46 20447948703 PRADO Nemesio Arratia Mamani Hs * * Juliaca S. Román Henry Hernando Calle 47 20447980691 SU MAJESTAD Zevallos Hs * * Juliaca S. Román

48 20447681197 REGINA Felix M. Benique Pineda Hs * * Juliaca S. Román CASA PINO Karen Mabel Calderon 49 10428924580 OREGÓN Sanchez Hs. * Juliaca S. Román

50 10023931104 EL MIRADOR Francisco Calsin Aquino Hs * Juliaca S. Román

51 10023780483 MILAGROS Enrique Gomez Chiara Hs * Juliaca S. Román

52 20448203230 FERLIDU Ada O. Fernandez Estofanero Hs * Juliaca S. Román

53 10024355689 SANTA FE Gelio Apaza Gomez Hs * Juliaca S. Román

54 10022990026 IMPERIO Dominga Aroni Chura Hs * Ayaviri Melgar Silveria Florentina Fernández 55 10022628831 SAMARY Mamani Hs * Ayaviri Melgar

56 10248918093 COMERCIO Manuel Chino Ccalle Hs. * * Ilave El Collao

57 10413416987 DON NICO Maritza Huanca Chalco Hs. * Ilave El Collao BRISAS DEL 58 10017751480 TITICACA Juan Condori Sarmiento Hs. * Desaguadero Chucuito

59 10013295935 CONTINENTAL Moises Huiñocala Duran Hs * Desaguadero Chucuito

60 10292081401 EL SOL Alejandrina Estaño Uculaca Hs * Desaguadero Chucuito Juan Hernan Rivera 61 10296180004 RÍMAC Chambilla Hs * Desaguadero Chucuito

FUENTE: (DIRCETUR) DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO DE PUNO 85

DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTALES CLASIFICADOS Y CATEGORIZADOS DE LA REGIÓN PUNO DEL 2015 AL 31 DE AGOSTO DEL 2016

REPRESENTANTE Nº RUC NOMBRE COMERCIAL LEGAL DISTRITO PROVINCIA Rolando Holguín 1 10013327110 ACUARIO Ordoño Puno Puno Vilma Diana Quispe 2 10013255160 ADÁN Y EVA Turpo Puno Puno Yeny Aruhuanca 3 10013227158 ANA BELÉN Aroapaza Puno Puno 4 10013210239 AMAZONAS Juan Carlos Loza Tito Puno Puno Vilma Celinda Puma 5 10024321075 BAHÍA DEL TITIQAQA Cruz Puno Puno Yhina Margarita Puma 6 10473210164 BAHÍA DEL TITICACA - II Cruz Puno Puno Pulina Chuquillata de 7 10012102742 BELÉN Apaza Puno Puno 8 10004537845 BOLÍVAR Francisco Gomez Yujra Puno Puno 9 20542649926 CANTUTA INN Rebelhino Chura Quiroz Puno Puno Marleny Giovanna 10 10013432142 CAPAC KOLLA INN Huarcaya M. Puno Puno Christian Marie Nonis 11 20448269419 CASTILLO DEL TITICACA Remy Platería Puno Mavila Isabel Delgado 12 10012215164 CIELO ANDINO Caceres Puno Puno 13 10013170890 CIELO AZUL Teófilo Pancca Zúñiga Puno Puno 14 10710402537 CHAMBI Marisol Chambi Huatta Puno Puno COMP. RECREACIONAL 15 10292545393 GERARDOS Ángel Wili Vera Silva Puno Puno José Pascual Ccama 16 10012968651 COPACABANA Ramos Puno Puno 17 10012203786 CORAL Lucila Flores Rivera Puno Puno Rita Huancavilca de 18 10012314936 DAMARI`S Pinto Puno Puno Guillermina Quispe 19 10013220595 DAYLEN Mamani Puno Puno Felipa M. Neyra Vda. 20 10012850145 DEL SUR de Zea Puno Puno Christian A. Casquino 21 10292789667 DON TITO INN Tito Puno Puno M. Julia Mamani 22 17156144983 DOÑA JULIA Choque Puno Puno 23 10012226018 DULCE AMANECER Pablo Cutimbo Coila Puno Puno 24 10013159888 DULCES SUEÑOS María Supo Apaza Puno Puno Rosa Luzmila Balcon 25 10409842831 EL AMANECER Canqui Puno Puno Eufemia Z. Condori 26 10405507477 EL ÁNGEL Chirinos Puno Puno Helard Ricardo Conde 27 10012171922 EL DUQUE INN Villavicencio Puno Puno Rina Noemí Puma 28 10013044002 EL INTI Pacheco Puno Puno 29 10426451412 EL GIRASOL Wilsther Arias Angles Puno Puno EL MANZANO CASA DE Mauro Salvador 30 20405787068 HUÉSPEDES Cáceres Puno Puno 86

31 10013434170 EL OASIS Yhony Chura Alanoca Puno Puno 32 20447611814 FRANCIS PUNO Vilma Claure Zuñiga Puno Puno Gladys Geovana 33 10013412427 G & G Aragon Choque Puno Puno Carina M. Hancco 34 10401525586 EL VIAJERO Cahuana Puno Puno Valentina G. Checalla 35 10012191940 HAKU PUKLLASUN Checalla Puno Puno Edilberto Apaza 36 10012172287 HUCHUY WASI Mamani Puno Puno Bernabé Andrés 37 10100431063 ICHU Millones Mamani Puno Puno 38 20600520084 IGUANA Hernan Pilco Estaño Puno Puno Nora Machicado de 39 10012291561 ILLAMPU Albarracín Puno Puno 40 10012297063 IMPERIAL Moeses Vera Loaiza Puno Puno 41 10012966411 INCA UYO Edith Aragón Choque Puno Puno Gilda N. Pariente 42 10064422338 INKA'S REST Pacheco de Guimaraes Puno Puno Susan Mayra Pinto 43 10403508816 INKA WASI INN Delgado Puno Puno Juan Jorge Ramos 44 10012158195 JARR Mamani Puno Puno 45 20600397711 JOYA DEL TITICACA PUNO Aide Cahui Cahui Puno Puno Sabina Justo Gómez 46 10012826201 JUTMA Mamani Puno Puno 47 10012348911 K'APIA Benito Quispe Panca Puno Puno 48 20600520084 KANTAYA Hernan Pilco Estaño Puno Puno 49 10012921107 KANTUTA LODGE Segundino Cari Cari Amantani Puno Jesus Fernando Euribe 50 10401655129 KILLAWASI Puma Puno Puno Madelin Cyntia 51 10419531770 KOLLAS INN Contreras Quinto Puno Puno Livia Teodora Calla 52 20448381685 KUNTUR INN Quispe Puno Puno Rossmery Ruth Ruelas 53 10445395931 LA CASA DEL VIRREY Rivera Puno Puno 54 10012203794 LA POSADA DE VARGAS Regina Carpio Tarqui Puno Puno 55 10294276560 LA ESCONDIDA Santos Yanapa Sacari Puno Puno Maria Elena Barriga 56 10012143490 LAGO PUNEÑO Loza Puno Puno Lita Francisca Segovia 57 10238658433 LAGO SAGRADO INN Vera Puno Puno 58 10013040813 LAS TORRES GEMELAS Celia Angles Castro Puno Puno Mónica Giovanna 59 10421613881 LATINO Ccama Centeno Puno Puno Basiana Bravo 60 10012270211 LIBERTAD Zamalloa Puno Puno Candida Ttacca 61 10012977901 LOBO`S INN Choque Puno Puno Basilia Huaman 62 10022977810 LOS GERANIOS Cuadros Puno Puno Fermín Mateo Choque 63 10022639671 LOS INCAS Morales Puno Puno 64 20377216629 LOS PORTALES Aldo Cordero Ramos Puno Puno Niger Corinaupa 65 20447993911 LUCKY HOUSE Erquinio Puno Puno 87

Nestor Julio Coaquira 66 10407424773 MAISON DEL LAGO Choque Puno Puno 67 10438262771 MARBELLA Daniel Quico Pérez Puno Puno Olga Garaciela Uria 68 20448257160 MIRADOR DEL TITIKAKA Quiroz Puno Puno Pedro Damián Mamani 69 20447715199 MILAGROS Benito Puno Puno Lidia Juana Quispe 70 10012863280 MILAGRITOS Quispe Puno Puno 71 10013085400 MILENG Germán Ticona Gómez Puno Puno Gladis Marleni Jaliri 72 20447916411 MOSOQ INN Mamani Puno Puno Beatriz Jacqueline 73 20447753872 MUNAY TAMBO Morales Cansino Puno Puno Ronald Elard Ramos 74 10013246225 OLIMPO Condori Puno Puno Sonnia Verónica 75 10404197181 OLLANTA INN Mendoza Tuero Puno Puno Eugenio Leopoldo Yufra 76 10013055594 PACHA Huanacune Puno Puno Juan Carlos Yufra 77 10434820176 PACHA SUITE Yanque Puno Puno 78 10012048233 PACHACUTEC Angela Yabar Miranda Puno Puno Carlos Antonio Tejada 79 10420619338 PIRWA Presa Puno Puno Monica Emerita Garcia 80 10012346552 POSADA DEL QOLLA Blanco Puno Puno POSADA DE PERCYBAL 81 20447706360 LAGO INN Percy Tipo bellido Puno Puno Elvis Alvaro Balta 82 10418916996 POSADA DON GIORGIO Mendoza Puno Puno Genny Marleny Juño 83 17406066533 POSADA KUSILLOS Delgado Puno Puno Elizabet del Pilar 84 20406419631 POSADA LUNA AZUL Bustinza Loayza Puno Puno Percy Enrique Calle 85 10293328744 PRESIDENTE Barberena Puno Puno 86 10099182747 PUERTO INKA Haydee Tito Condori Puno Puno 87 20448632947 PUKARA HOME Yovana Ccari Herrera Puno Puno PUMA BACKPACKER 88 10295416616 HOSTEL Frida Figueroa Turpo Puno Puno 89 20448045227 PUMA KALA Katty Aliman Palomino Chucuito Puno Beatriz Mamani Vda. de 90 10012166562 PUNO INN Ari Puno Puno Miguel Donato Coila 91 10013354311 PUÑUYWASI Ramos Puno Puno 92 15406438691 Q'ANTATI Mario Mamani Choque Puno Puno Fany Basilia Pineda de 93 10012204766 QOÑI WASI Ayala Puno Puno QUECHUAS Leoneth Hugo Rojas 94 10416709721 BACKPACKERS Quispe Puno Puino QUEDATE CON 95 20223412433 NOSOTROS Mariano Cutipa Quenta Puno Puno RESIDENCIAL CASA EL 96 10420028011 REFUGIO Vilma Mamani Cori Puno Puno Leticia Segunsa 97 10012290158 RESIDENCIAL CRICARLET Catacora Bermejo Puno Puno Edith Isabel Rocha de 98 10012844382 ROSARIO Casapia Puno Puno 99 10434711857 ROMA Rebeca Antonova Quea Puno Puno 88

Quea Magdalena Benavente 100 20448166016 RUBI de Pacho Puno Puno 101 10012053415 SAN DIEGO Dionisio Pancca Lerma Puno Puno 102 10414939029 SAN PEDRO Juan Vargas Ortega Puno Puno Yury Alex Pancca 103 10426969675 SAN SALVADOR Riquelme Puno Puno 104 10065259791 SANTA BARBARA Hilda Flores Arpasi Chucuito Puno SANTA ROSITA Edgar Roberto Figueroa 105 10015168752 MILAGROSA Quea Puno Puno 106 10022887021 SANTA ROSA Jose Manuel Pinto Polo Puno Puno 107 10021716451 SEÑOR DE LOS MILAGROS Silvia Vilca Cabana Puno Pun o 108 10012075460 SEÑOR DE LOCUMBA Feliciano Puma Nina Puno Puno Carolina Aleman 109 20447745691 SILLUSTANI Palomino Puno Puno Remigio Condori 110 10407085642 SOL ANDINA INN Ramos Puno Puno 111 10427203897 SOL DE MAYO Alex Vilca Llanque Puno Puno 112 10013329686 SOL Y LUNA Flora Llanos Cutipa Puno Puno Victoria Marina 113 20542301065 SUITES ANTONIOS Espinoza Chavez Puno Puno 114 10443395038 SU MAJESTAD Edwin Ramos Quispe Puno Puno Sarem Fernanda 115 10425967491 SUMAQ WASI Mendoza Macedo Puno Puno 116 10013013514 SUPAY TITI Jaime López Nahuincha Puno Puno 117 10012057534 TAYPI WASI Nicolás Luza Flores Puno Puno Maricela Gallegos 118 10044366202 TAYKA INN Ramos Puno Puno Jesús Alfredo Marín 119 20146247084 TERMINAL TERRESTRE Valdivia Puno Puno 120 20406231161 TITIKAKA Alberto Lezcano Rivero Puno Puno Javier Ignacio Masías 121 20513469129 TITILAKA Guislain Platería Puno Humberto Gregorio 122 17115197509 TORINO Cárdenas Figueroa Puno Puno Miriam Lina Enríquez 123 10296643977 TOTORANI INN Coaquira Puno Puno Mauro Germán Tito 124 10012229408 URPI Condori Puno Puno 125 10012120431 UNIÓN Adrian Pastor Mendoza Puno Puno Vicente Augusto Claure 126 20406344798 WARY NAYRA Robles Puno Puno 127 10012195660 WISNY Jesus Peña Palma Puno Puno 128 20538060071 YACHT LAGO TITICACA Edwin Barra Mindani Ichu Puno

129 10485128650 BOLOGNESI Xiomara Olivera Vela Ilave El Collao 130 10018736603 COLLASUYO Bacilia Mamani Ventura Ilave El Collao 131 10017819912 DORADO Julia Lupaca Mamani Ilave El Collao 132 10239752026 GRAU Jessica Ortiz Monroy Ilave El Collao Domingo Herminio 133 10017874361 JERUSALÉN Ichuta Mamani Ilave El Collao 134 10013214757 MILENG Germán Ticona Gómez Ilave El Collao Juan Carlos Pacoticona 135 10017779490 KATY Apaza Ilave El Collao 89

136 10017871591 SUCRE Víctor Valdez Castillo Ilave El Collao

Juan Uriel 137 10412531235 EL PALACIO Choquehuanca Mamani Juli Chucuito 138 10017622299 LA POSADA Felipa Zegarra Zegarra Juli Chucuito Carmen Erika Ccolque 139 10705000161 LOS ÁNGELES Mamani Juli Chucuito

140 10017752443 AMÉRICA Faustino Pari Sarmiento Desaguadero Chucuito Juan Condori 141 10017751480 BRISAS Sarmiento Desaguadero Chucuito José Manuel Mendoza 142 10018204148 LAS ROCAS Mamani Desaguadero Chucuito Ruth Yanet Byrne 143 10013295536 PANORÁMICO Ochoa Desaguadero Chucuito Ymelda Roxana Ramos 144 10017737568 POSADA REAL Pérez Desaguadero Chucuito Abraham Mamani 145 10018685073 ROYAL Choque Desaguadero Chucuito Carlos A, Carbajal 146 10017740810 SAN CARLOS Valdeiglesias Desaguadero Chucuito 147 10013353552 UTAMA Nelly Yucra Blanco Desaguadero Chucuito Francisco Sarmiento 148 10017732631 WIÑAY MARKA Sarmiento Desaguadero Chucuito

149 10293130383 ISABEL Marlene Quenta Candia Yunguyo Yunguyo 150 10018507370 LAGO AZUL Luis Coaquira Gomez Yunguyo Yunguyo 151 10018171835 SAN ANDRÉS Andrés Ticona Pascaja Yunguyo Yunguyo Francisco Panclas 152 10018185020 YUNGUYO Cabrera Yunguyo Yunguyo

153 10411051671 ALBERTOS Victor A. Garcia Apaza Juliaca San Román Julio Cesar Mamani 154 10432955791 BAMBU Carita Juliaca San Román Cuba Nina, Jessica 155 10024144343 BELEN Ivonne Juliaca San Román José Simón Mamani 156 10294266246 BOLÍVAR Cruz Juliaca San Román Alejandrina Masías 157 10023937285 BUEN AMIGO Vda. de Vilca Juliaca San Román Julia Álvarez Vda. de 158 10023706232 CALLAO Fernández Juliaca San Román 159 10023659838 CARIBE Sahara Calla Romero Juliaca San Román Regina Huamán 160 10024078227 CCOA Achahuanco Juliaca San Román Alan Marco Mendibal 161 10431051066 CENTRO Zela Juliaca San Román 162 20406265065 COPACABANA INN Marco Benique Pineda Juliaca San Román Francisca Laime 163 10015195962 CRISTO REY Calsina Juliaca San Román Reyna Yolanda Ramos 164 10023900179 DON EUGENIO de Benique Juliaca San Román Honorata Challco 165 10023631968 DON NACHO Huanca Juliaca San Román Yuri Gonzalo Benique 166 20115315804 DON PEDRO Pineda Juliaca San Román Dora Cabana 167 10023604243 EL REFUGIO Mendizabal Juliaca San Román 90

Juan Gualberto Mena 168 10023986847 EL SOL Málaga Juliaca San Román 169 10023891439 EL CHALAN Hilario Quispe Apaza Juliaca San Román Judith, Cahuapaza 170 10435015714 EMBRUJO Quispe Juliaca San Román 171 10015004211 EMERSON Cirilo Paredes Calcina Juliaca San Román Lili Tomasa Torres 172 10024187085 EMPERADOR Mamani Juliaca San Román 173 10295426131 ENCANTOS Edwin Paja Callo Juliaca San Román Juana Lindomira 174 10023786490 FERROCARRIL Valdivia Ríos Juliaca San Román Evangelina Quispe 175 10409532883 FRAN LUZ Yanapa Juliaca San Román Dorotea Graciela Túpac 176 20405445183 GRAU Amaru Vega Juliaca San Román Ramiro O. Mamani 177 15448834228 HOSP. NICOL Huanca Juliaca San Román 178 10023753428 HINDÚ Nicolás Callo Coaquira Juliaca San Román 179 10024123125 HORIZONTE Elena Quispe Sucapuca Juliaca San Román Dennis Marvin Ramos 180 10432907525 HUÁSCAR Medina Juliaca San Román Sebastián Chambi 181 10015159427 LA ESCONDIDA Cáceres Juliaca San Román 182 10023681817 LA MERCED Félix Mamani Ccapa Juliaca San Román Víctor Germán Borda 183 10024109980 LA PAZ Cohaguila Juliaca San Román Wilfredo Solórzano 184 10024056193 LAS VEGAS Abarca Juliaca San Román 185 10023940634 LAS VEGAS Mario Condori Mendoza Juliaca San Román Calixta Sonco de 186 10024019816 LEO Chahuara Juliaca San Román Ángela María Jara 187 10023986685 LIBERTAD Beltran Juliaca San Román Dora Luz Coronel 188 10023650733 LOS ÁNGELES Quispe Juliaca San Román 189 10292226191 MARABÚ Basilio Larico Quispe Juliaca San Román Carlos Baldarrago 190 10023857796 MANCO CAPAC Abarca Juliaca San Román Cano Coacalla de Jaño, 191 10023623442 MI CASA Estefa Orte Juliaca San Román 192 10405099891 MI DULCE HOGAR Gladys Quispe Callo Juliaca San Román 193 10061956358 MUKI Marcelino Mamani L. Juliaca San Román Arapa Huaman 194 20448572600 NANDO`S Bernardino Juliaca San Román 195 10019918730 ORIENTAL Norma Cusi Condori Juliaca San Román 196 10020059309 PAJITA PULENTA Paja Luna Ernesto Juliaca San Román Yuliana Cristina 197 10434046586 PARAÍSO Pacheco Ore Juliaca San Román Elena Sanomamani 198 10401663164 PEDRO VILCAPAZA Cuevas Juliaca San Román Leonarda Mengoa 199 10024056339 PIÉROLA Coronado Juliaca San Román Fulgencio Arnao 200 10023988629 POSADA REAL Choquechambi Juliaca San Román 201 10023695460 REYNA ÁNGELES María Coronel Quispe Juliaca San Román 202 10253043972 SAMAY INN Abel Puntaca Pelayo Juliaca San Román 203 10016869908 RESIDENCIAL JULI Salcca Cruz Rosa Juliaca San Román 91

Marharita

204 10023695460 REYNA ÁNGELES Coronel Quispe Maria Juliaca San Román 205 10023761608 SANTA ROSA Julia A. Torres Calla Juliaca San Román Bacilia Belizario 206 10413193198 SANTA BEATRIZ Mamani Juliaca San Román Alberto Wendorff 207 10296813261 SANTA ELISA Rodríguez Juliaca San Román Bacilia Belizario 208 10413193198 SANTA BEATRIZ Mamani Juliaca San Román Alberto Wendorff 209 10296813261 SANTA ELISA Rodríguez Juliaca San Román Francisco 210 10023852956 Choquehuanca SAN ANTONIO Chipana Juliaca San Román Francisca Gutiérrez de 211 10023863001 SAN ROMÁN Coarite Juliaca San Román Amílcar Biviano Huanca 212 10023733833 SEÑOR DE HUANCA Medina Juliaca San Román 213 10456156555 TITO Tito Salluca, Lizbeth Juliaca San Román 214 10293779210 VIRGEN DE CHAPI Guillermo Meza Cosi Juliaca San Román 215 10024456906 VILLA HERMOZA Javier Callo Quispe Juliaca San Román Erick Johann Torres 216 10416630416 YANA KILLA Calla Juliaca San Román Teodocia Colque 217 10023929924 YURAQ WASI Valdez Juliaca San Román Marcos Amílcar 218 10019907771 GRAU Gironzini Sánchez Huancané Huancané 219 10020461417 HUANCANÉ José Layme Turpo Huancané Huancané 220 10014879086 JESÚS ES MI SEÑOR Feliciano Puma Macedo Azángaro Azángaro 221 20447950350 SEÑOR DE LOS MILAGROS Marilú Mamani Charca Azángaro Azángaro Román Pastor Mamani 222 10015059422 TINTIRIS INN Chipana Azángaro Azángaro 223 10015260900 EMANUEL Roberto Ccari Mitha San Antón Azangaro Juan Victor Cahuana 224 10705610652 APU Pacco Macusani Carabaya María Margarita 225 10016803788 ARCA DE NOÉ Choquehuanca Tinta Macusani Carabaya Carmen Honorata 226 17119708851 CARMEN Onofre Quispe Macusani Carabaya Dante Delfín Gutiérrez 227 10453979887 GRAU Quispe Macusani Carabaya Roberto Edgar Álvarez 228 10016997281 IMPERIAL MACUSANI Aragón Macusani Carabaya Felipa Quispe de 229 10022639671 LOS ÁNGELES Rúelas Ayaviri Melgar 230 10428738174 PALMERAS Jaime Flores Quilli Ayaviri Melgar Juan Fernando 231 10021448295 ESTRELLA Frisancho Portugal Lampa Lampa 232 10018620265 POSADA DEL PUENTE Jubit Llica Yanapa Putina S.A. Putina Luis Napoleon Chambi 233 10015192092 PARAISO Cruz Putina S.A. Putina Catalina Palazuelos 234 10015187951 SANTA MARIA Vda de Quispe Putina S.A. Putina Valeriano Quispe 235 10025412279 BODEGUITA ROSSI Mamani Yanahuaya Sandia FUENTE: (DIRCETUR) DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO DE PUNO 92

DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURANTES

CATEGORIZADOS DE LA REGIÓN - PUNO

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

1 10013084047 ALAS DE ORO JULIO CESAR ARCILA HUAMAN PUNO PUNO ALFREDO`S SABORES FORTUNATO ANDRES SALAS 2 20448847552 PUNO PUNO PERUANOS GONZALES 3 10467284466 AMBASSADOR FREY REYNALDO MAYTA PARI PUNO PUNO JHONEY WILBER ACEITUNO 4 10806705034 ANGEL DE ORO PUNO PUNO VILCA 5 10012049205 ARENAS DEL LAGO EUSTAQUIA QUISPE CONDORI PUNO PUNO

6 10013274199 BAHIA ANTONIO QUILCA ROJAS PUNO PUNO BLACK COFFE FOOD & 7 10013353749 MARIA LUISA ALMEYDA BEDOYA PUNO PUNO DRINK LOUNGE ROXANA H. PEREZ CCAMA DE 8 10406185511 BOLIVAR PUNO PUNO NUÑEZ LEONIDAS CORDOVA 9 10012062546 BRASAS DEL TITICACA PUNO PUNO RODRIGUEZ CALABOZO DE 10 10012642232 MARIA IDA MIRANDA ILDA PUNO PUNO CHUCUITO MATILDE E. GONGORA 11 10012890112 CASA BLANCA PUNO PUNO FOLLANO MAURO BUENO DE MESQUITA 12 10414443341 CASA DEL CORREGIDOR PUNO PUNO PNO CARLOS ANTONIO AREVALO 13 10257935481 CASA GRILL PUNO PUNO PINO 14 20447921091 CATEDRAL IRAZEMA CARBAJAL AQUISE PUNO PUNO

15 20447661161 CHENG SIN WENJIN YANG PUNO PUNO

16 15310645629 CHIFA NANHUA CHAE SHU TIAN PUNO PUNO MARIA VICTORIA REYES 17 10013047702 COLORS LOUNGE PUNO PUNO BEDOYA ANA LOURDES MAQUERA 18 10417491631 CRISTIAN PUNO PUNO CONTRERAS LUIS ALFREDO SOSA 19 10013214854 DEJA VU PUNO PUNO SANTICALLA 20 20448452027 DEL BUHO ANA CECILIA FARFAN ALVAREZ PUNO PUNO GLORIA ORDOÑEZ 21 10013132050 DELICIAS DE TRUCHA PUNO PUNO HUANCALAQUI PETRONO TEODOCIO TICONA 22 10012349624 DON TEO PUNO PUNO ZAPANA PATRICIA VARGAS 23 10800662961 DUE DUE PUNO PUNO MOLLEHUANCA EDWIN ABRAHAM SOSA 24 10013220943 ECCOS LA TABERNA PUNO PUNO SENTICALA CARLOS ANTONIO AREVALO 25 20406464424 EL CASERIO DE HUAJE PUNO PUNO PINO 26 10012132145 EL CHINITO MARIA AGRIPINA QUISPE TUPA PUNO PUNO EL CILINDRO EL BUEN 27 10017775486 BERTHA ITURRY EDUARDO PUNO PUNO SABOR 28 20447987865 EL ERIZO TABARA GUTIERREZ JAIME PUNO PUNO NINO CIRCUNCICION LOPEZ 29 10258220612 EL FOGON PUNO PUNO LOPEZ 30 10418287361 EL HAWAIANO JUAN ELVER HUANCOYUCRA PUNO PUNO JUANA AURORA IGNACIOS 31 10012322831 EL PARADOR PUNO PUNO CCAMA 93

32 10012720411 EL PARADOR PAULINO RAMIREZ RUELAS PUNO PUNO FRANZ HELMUTH GUTIERREZ 33 10448668920 EL PIO DORADO PUNO PUNO VILCA PATRICIA MARIA UGARTE 34 10013166981 EL PORTON COLONIAL PUNO PUNO VASQUEZ 35 20447606811 EL RANCHO ARTURO CORDOVA TORRES PUNO PUNO ARTURO FELIPE CORDOVA 36 20447606811 EL RANCHO II PUNO PUNO TORRES BENITA PAULA MAMANI 37 10013080602 EL RICO RIKO PUNO PUNO CHIPANA DANITZA FELIPA SOLORZANO 38 10012976904 EL RUEDO PUNO PUNO MONTESINOS 39 10012233294 EL SEÑORIAL ZELMIRA SANTOS DE ANDIA PUNO PUNO

40 10800251562 HUANCAINO MARTIN CHOQUE JAHUIRA PUNO PUNO

41 10076232071 INCABAR ROGELIO MADARIAGA TAPIA PUNO PUNO

42 10012336603 J.C PARRILLADAS JOSE LUIS COAQUIRA LLERENA PUNO PUNO KANKACHO AYAVIREÑO 43 10081605934 CARMINA CHURA RIVERA PUNO PUNO LA WALLATITA ANETTE JACKELINE AGUILAR 44 10410548297 LA CASA DEL ANTOJITO PUNO PUNO CARRERA MARCO ANTONIO RIVAROLA 45 20363795537 LA CASONA PUNO PUNO FRISANCHO 46 10013269322 LA CAYMA EVANGELINA RAMOS ESTRADA PUNO PUNO

47 10246848403 LA CHOZA DE OSCAR VALERIA DIAZ QUISPE PUNO PUNO JORGE FERNANDO CORDOVA 48 20448209271 LA ESTANCIA GRILL PUNO PUNO TORRES 49 10416345026 LA GRAN ESTRELLA WILBER VALENCIA YUCRA PUNO PUNO SEGUNDINA SUCASACA DE 50 10024049227 LA GRAN ESTRELLA PUNO PUNO YANA 51 20448471676 LA HOSTERIA CANDY CORNEJO REYES PUNO PUNO PEDRO AUGUSTO CHIMPEN 52 10062014224 LA MANUELITA PUNO PUNO ARAUJO REGINA NATIVIDAD PINEDA 53 10012715906 LA NUEVA VIDA PUNO PUNO LOPEZ 54 10806691882 LA PASCANA OLGA QUISPE CUEVAS PUNO PUNO

55 10428346063 LA RED LIDIA ALIAGA CHOQUE PUNO PUNO

56 10013217829 LA RETAMA SANDRA PEREZ QUISPE PUNO PUNO

57 10438381312 LA TERRAZA MARTIN ESCALANTE APAZA PUNO PUNO MARIA CESPEDES OLAVE 58 10012223965 LA VILLA PUNO PUNO OCHOA 59 10013279662 LAGO AZUL JUAN ERNESTO MAMANI QUILLE PUNO PUNO

60 10467622931 LAGO DE FLORES JAVIER FLORES CUTIPA PUNO PUNO

61 10012554589 LAS CHULLPAS DAMASCA PANCCA PANCCA PUNO PUNO LAS CUATRO 62 10013208561 SATURNINA LIMACHI TOTORA PUNO PUNO ESTACIONES MODESTA LORENZA QUISPE 63 10012955605 LAS DELICIAS PUNO PUNO CCALLA DIONISIA ESQUIVEL 64 10020433383 LAS ESTRELLAS PUNO PUNO MOLLEAPAZA 65 10012318150 LOS OLIVOS RUTH CONCHA VDA. DE VERA PUNO PUNO LOUNGE KARAOKE FERNANDO CARLOS HUMPIRE 66 10406645679 PUNO PUNO SNACK PACHA ESTRADA 67 10412599425 LOVING HUT TITIKAKA LUZ ROCIO GORDILLO MAMANI PUNO PUNO 94

68 10013162820 MACHUPIZZA JUANA PAULA FLORES APAZA PUNO PUNO

69 10013445147 MADEL MARIO MAMANI CONDORI PUNO PUNO RICHARD SANTOS FLORES 70 20448317910 MAREAS CEVICHE & MAS PUNO PUNO ESCOBEDO 71 10022639779 MERCEDES S.C.R.L. JULIO CASTRO JARA PUNO PUNO

72 20492879763 NORKYS NAOYUKI TAMASHIRO PUNO PUNO MARGARITA TUESTA DE 73 10012121682 PARADOR CHICKEN PUNO PUNO AGUILAR 74 10013337565 PICOLOS JORGE LUIS DEL CARPIO LAZO PUNO PUNO MARIA FRANCISCA VILCA 75 10021454066 PIO DORADO PUNO PUNO QUISPE FREDY SANTIAGO COLLANQUI 76 10804165041 PIO PIO GAVILAN PUNO PUNO CHARCA 77 10017057745 PIZZA DOMINGO ABAD SERNA HUISA PUNO PUNO DANIZA MARIELA CUENTAS 78 10013226658 PIZZA E PASTA PUNO PUNO NEGRON JUAN FRANCISCO MAMANI 79 10012141977 PLAYA AZUL PUNO PUNO CALISAYA 80 10409053471 PUEBLO ANDINO JHENY DANITHZA FLORES LOZA PUNO PUNO

81 10432448008 PUERTO GRAU EULALIO PANCCA CUTIMBO PUNO PUNO Q´OCHA PACHA OLGA NATALIA CHATA 82 10456235358 PUNO PUNO RESTOBAR CASTILLO 83 20447790484 RANCHO·S PUNO NICOLAS CORDOVA GARCIA PUNO PUNO

84 10013183797 REAL BOLIVAR JUAN DURAN CRUZ PUNO PUNO

85 10417557585 REMEMBRANZAS YOVANA COILA MAMANI PUNO PUNO

86 10800167812 RESTAURANT CRISOSTOMO GONZALES LOPE PUNO PUNO ADELIA SALDIVAR DE 87 10012225658 RICO PEZ PUNO PUNO COAQUIRA 88 10012933695 RICO RICON EFRAIN OTAZU SANTUYO PUNO PUNO ALFREDO VICTOR CERVANTES 89 10013352106 RICOS PAN PUNO PUNO MONTAÑO ALFREDO CERVANTES 90 20406294324 RICOS PAN PUNO PUNO MONTAÑO 91 10473707875 SABOR CRIOLLO PATRICIA DANAE GONZA APAZA PUNO PUNO

92 10238609351 SABOR CRIOLLO ANGELICA HERMOZA CHAVEZ PUNO PUNO JOSE ANTONIO VELASQUEZ 93 10012856984 SAMARI PUNO PUNO FLORES 94 10012340121 SAN JOSE SATURNINO LUQUE ZAPANA PUNO PUNO CLARA ROSARIO VENTURA 95 20447612381 SERVICIOS SAN JOSE PUNO PUNO DAVILA 96 15510960022 SHANGHAI LIPING CHEN PUNO PUNO SNACK AL PASO DOÑA 97 10013252365 TERESA BARRIENTOS MARCA PUNO PUNO CHINITA JUDITH MARLENY JIMENEZ 98 10445954395 SNACK CAFÉ BAR PUNO PUNO ORTEGA IRMA ASTOQUILCA DE 99 10012005747 SNOPPY PUNO PUNO CAMACHO PABLO JUSTINIANO CAMACHO 100 10012140393 SNOPPYS PUNO PUNO ARCE MILUSKA NATALIA ARENAS 101 10400840470 SUNRISE PUNO PUNO PEREZ JULIA MARIBEL YANA 102 10024176857 SUPER GORDO PUNO PUNO SUCASACA RICARDO RAMIREZ 103 20448150527 TANISURI PUNO PUNO VALENZUELA 95

TONY RAY GUILLERMO 104 10467118370 TEAM GUIMES PUNO PUNO PACHECO VILLEGAS 105 10403039824 TRES ESTRELLAS VILMA CHURA RAMOS PUNO PUNO

106 10409236818 TUMI YOVANA LLUTARI TICONA PUNO PUNO

107 10023830227 UKUKUS JUAN MANUEL SALAS JUANITO PUNO PUNO HONORIO FIDEL APAZA 108 10012847179 UTAMA PUNO PUNO MURILLO GUALBERTO VICENTE TUCO 109 10013336917 VILLA EL SOL PUNO PUNO RAMIREZ 110 10012623262 VIRGEN DE GUADALUPE BETSABE CRUZ DE PALOMINO PUNO PUNO

111 10012018741 WUISLLA 2000 CELIA FERNANDEZ MANSILLA PUNO PUNO

112 10404073406 INTIKA ELIAS QUISPE MAMANI AMANTANI PUNO

113 10012365344 MUNAY TAQUILE MARIANO HUATTA FLORES AMANTANI PUNO CALABOZO DE 114 10012642232 MARIA IDA MIRANDA ILDA CHUCUITO PUNO CHUCUITO 115 10012610918 DOÑA LUCY LUCILA GOMEZ ATENCIO CHUCUITO PUNO

116 20448475159 QHANTATI URURI JUAN ARROYO CHAVEZ CHUCUITO PUNO ROSSEMERY VIRGINIA 117 10432614871 TIKA QUINTA CHUCUITO PUNO HURACHICHICANI 118 10012616860 TIO JUAN I REGINA OCHOA CISNEROS CHUCUITO PUNO

119 10408533207 TIO JUAN II KESIA SONIA ROJAS TERAN CHUCUITO PUNO

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

1 10015076432 PLAZA ANTONIA PAUCAR CATARI MACUSANI CARABAYA

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

MANUEL PEDRO CASILLAS 1 10294765480 ASI ES MI TIERRA DESAGUADERO CHUCUITO VERA ROSA AGUEDA CACERES 2 10017753539 EL RETORNO DESAGUADERO CHUCUITO SARMIENTO GUADALUPE BARRIENTOS DE 3 10017759367 PERU CRIOLLO DESAGUADERO CHUCUITO AGUILAR

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

1 10021603941 PARADOR KALASAYA ARCADEO CHOQUE MAMANI PUCARA LAMPA

PROVINCIA DE Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA 96

CHICKEN BRASS EL EDWIN ALEJANDRO 1 10459419620 AYAVIRI MELGAR GALPON CCAJAVILCA SOTO 2 10445861015 CHICKEN BRASS EL REY EULOGIO CCAJAVILCA CHAÑI AYAVIRI MELGAR

3 10016840667 LA CASONA JOSE LUIS PAYVA QUISPE AYAVIRI MELGAR ALEX WASHINGTON CHALCO 4 10423254268 LAS AMERICAS AYAVIRI MELGAR TACCA 5 10022786861 LOS TENEDORES ALEJANDRO TAPARA HUAYHUA AYAVIRI MELGAR

6 10470241107 LUCERITO LIZBETH ALVAREZ VILCA AYAVIRI MELGAR

7 10432433566 RINCONCITO CUSQUEÑO SOLEDAD ARQQUE NAVARRETE AYAVIRI MELGAR

8 10480964531 TRES TOROS YOLANDA CAIRA SUCASAIRE AYAVIRI MELGAR

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

San Antonio 1 10025270962 LA GRANJA JUANA MAMANI DE PEÑA PUTINA de Putina San Antonio 2 10021739478 PUTINA AUDA CALISAYA CASTRO PUTINA de Putina

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

DEYSI JUDITH MONTOYA 1 10024431512 EL PIO PIO JULIACA SAN ROMÁN MALAGA 2 20535757659 NORKY`S TAMASHIRO ARAKAKI JULIACA SAN ROMÁN

3 20447665400 EL TABLON EDILBERTO ROSAS CABANA JULIACA SAN ROMÁN

4 20448029701 LA ESTANCIA PELINCO APAZA FRANCISCA JULIACA SAN ROMÁN VEGA MONTOYA B. 5 10023935827 LAS VEGAS JULIACA SAN ROMÁN MAXIMILIANA 6 10024340215 MC CHICKEN BROASTER MERCADO PARRA REGINA JULIACA SAN ROMÁN

7 20520181378 NORKY`S NAOYUKI TAMASHIRO JULIACA SAN ROMÁN

8 10404509948 WAYRA MARKA LAZARINOS MURILLO NELLY JULIACA SAN ROMÁN

9 10023695532 EL BUEN SABOR MARINA N. SUAÑA ACEITUNO JULIACA SAN ROMÁN

PROVINCIA DE

Nº Nº RUC NOMBRE COMERCIAL REPRESENTANTE LEGAL DISTRITO PROVINCIA

1 10017764514 EL SABROSO CHICKEN JULIO HUAYTA OCHOA YUNGUYO YUNGUYO

FUENTE: (DIRCETUR) DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO DE PUNO 97

DIRECTORIO POBLACIÓN DE AGENCIAS DE VIAJES Y TURISMO - PUNO, ADECUADAS AL D.S. No 026-2004-MINCETUR MES DE AGOSTO DEL 2016

Nº NUMERO NOMBRE REPRESENTANTE DIS. PRO. CLASIF. R.U.C COMERCIAL LEGAL TRIT VINC. 1 20600075994 ALAXPACHA MARIA TERESA Puno Puno Operador de ADVENTURES CATACORA CASO Turismo 2 20529155621 ADVENTURES YONATAN OSCAR Puno Puno Operador & EXPEDITIONS COYLA CHARCA de Turismo 3 20405372950 AMARU TOURS FRANCISCO GERARDO puno Puno operador de AQUISE AQUISE turismo

4 20225253529 ARCOBALENO ALBERTO E. PINEDA Puno Puno Operador ARCE LATORRE de Turismo

5 20448711651 CORPORACION DE FRANCISCO OLEGARIO Puno Puno Operador TRANS. DESAGUA. SARMIENTO ZAPATA de Turismo

6 20450570118 CHASQUI INCA NADIA ROSIO Puno Puno Operador de TOURS S.A.C. ÑACA INGALUQUE Turismo 7 20286073001 CHASQUI MARCIA INES Puno Puno Operador de TOURS S.R.L. CALLA CHOQUE Turismo

8 20448304001 CIRCUIT PERU GUIDO PEDRO Puno Puno Operador de INTERNAC. EIRL. RAMOS FLORES Turismo 9 20447845726 COYLA RENE COYLA Puno Puno Minorista ADVENTURES COILA

10 20406344526 CUSI EXPEDITIONS PILAR JULIANA Puno Puno Operador de E.I.R.L. YUCRA CONDORI Turismo

11 20448267394 DESTINIA EDGAR ELOY Puno Puno Operador de PERU TRAVEL FRISANCHO APAZA turismo

12 20322232811 EDGAR NORKA FLORES Puno Puno Operador de ADVENTURES S.R.L. LOAYZA Turismo

13 10444785026 EDISON JAVIER EDINSON JAVIER Puno Puno Operador de ATENCIO GARCIA ATENCIO GARCIA Turismo 14 20226226410 AMERICAN TOURS GABRIEL ZEBALLOS Puno Puno Operador de ZEBALLOS Turismo

15 20447960665 MUNAY TAQUILE CECICLIO QUISPE Puno Puno Operador de QUISPE Turismo 16 10012250661 MISTERIOS DEL ENRIQUE GUERRA Puno Puno operador de TITIKAKA NINA turismo

17 20448153542 ESPRIT DES DENILSON Puno Puno Operador de ANDES E.I.R.L. MEDINA SANCHEZ Turismo 18 20448384358 EXPEDICIONES LAS HERNAN VELASQUEZ Puno Puno Operador de BALSAS S.R.L. IGNACIO Turismo 19 20406481272 GAIA PERU EIRL. MARICELA GALLEGOS Puno Puno Minorista 98

RAMOS

20 20448876145 GREAT TRIP VICTORIA MARINA Puno Puno Operador de TITIKAKA ESPINOZA CHAVEZ Turismo 21 20448785778 INCA LAKE TRAVEL HUGO RICHARD Puno Puno Operador de MOLINA PAREDES Turismo

22 20447655943 INKA TOURS JESSICA PAOLA Puno Puno Minorista LOPEZ QUISPE 23 20447655943 INKA TOURS JESSICA PAOLA Puno Puno Operador E.I.R.L. LOPEZ QUISPE de Turismo 24 20406509037 INVERSIONES YOLANDA MATILDE Puno Puno Operador de PERUVIAN CONFORT GAMERO DE DELGADO Turismo 25 20447819482 JUMBO TRAVEL EIRL RICHARD LEOPOLDO Puno Puno Operador de ARIAS LOPEZ Turismo 26 20115037995 KAFER TRAVEL MARIA DEL CARMEN Puno Puno Operador de MUÑOZ DE SEIBTH Turimo

27 20542720574 KIPUS TRAVEL POMPEYO ENRIQUE Puno Puno Operador de SERVICE RAMOS RAMOS turismo

28 20405880351 KOLLASUYO JAIME CONDORI Puno Puno Operador TOURS YUCRA de Turismo 29 20448508855 KOLLASUYO MERY CAHUI CAHUI Puno Puno Operador de TRAVEL Turismo 30 20217131716 KOLLA TOUR JUAN ARROYO Puno Puno Operador de CHAVEZ Turismo

31 20115186214 KONTIKI TOURS JORGE LUIS DELGADO Puno Puno operador de MAMANI Turismo

32 20448041230 LATIN REPS. EIRL SONJA MARIA Puno Puno Operador de AUINGER DE PINO Turismo

33 20116941016 LEON TOURS EIRL MANUEL QUIÑONES Puno Puno Operador de LEON Turismo

34 20536830376 LIMA TOURS NEPATALI ANGEL Puno Puno Oper. Turismo FRANCO TARAZONA Sucursal

35 10012102394 ISLAS TOURS ELEAZAR PRIMITIVO Puno Puno Operador de MENDOZA MACEDO Turismo 36 20601082242 MORONI CLAUDIA ELVIRA Puno Puno Operador de EXPLORER AVILA ROSELLO Turismo 37 20447941521 MUNDO INKA EULOGIO FELIPE Puno Puno Operador de SERTUR S.C.R.L. HUANCA CUTIPA Turismo 38 20406356028 NAYRA TRAVEL LILIAN GIOVANNA Puno Puno Minorista S.R.L. COTRADO CHEVARRIA

39 20448639526 PACHA EXPEDITION JUAN CARLOS YUFRA Puno Puno Operador SCRL. YANQUE de Turismo 40 20447811660 PACHA TOURS ERWIN ROMERO Puno Puno Minorista SALCEDO 99

41 20542668718 PERU GRACE LUZ VIRGINIA Puno Puno Operador TOURS SR Ltda CHAMBI VILCA de Turismo 42 20448490204 PERU REAL INKA SONIA ROSA Puno Puno Operador EXPEDITIONS EIRL. MAMANI RAMOS de Turismo 43 20601063124 PERU TITIKAKA JORGE CACHICATARI Puno Puno Operador de TOURS E.I.R.L. ALEJO Turismo 44 20490350391 PERUVIAN VICENTE ELISEO Puno Puno Operador CONNECTION MESTAS ORTEGA de Turismo 45 20448174892 PERUVIAN DREAM EDGAR FELIPE Puno Puno Operador de AVILA CAZORLA Turismo

46 20447601771 PIRAMIDE CRUZ MARY Puno Puno operador de BERNAL DE VERA Turismo

47 20448867669 PLEASURE JORGE CICERON Punn Puno Operador TOURS E.I.R.L. CUYUTUPA CAPCHA de Turismo 48 20448459978 PUNO TOURS EIRL. WILSON MARCOS Puno Puno Operador de TICONA MAMANI Turismo 49 PUNO TRAVEL RAQUEL LAURA Operador de 20406399185 Puno Puno A. V. T. E.I.R.L. ASILLO Turismo

50 20406367143 Q'ALLARI ROSA LIBIA GIRALDO Puno Puno Operador de E.I.R.L. ALAYZA Turismo

51 20253859009 QUIMBAYA RAUL SANCHEZ Puno Puno Operador de TOURS SANCHEZ Turismo

52 20406531806 QUIPUS ALICIA DENIS Puno Puno Minorista TRAVEL PAYE FLORES

53 20406299041 ANDENES REPS RAUL ARTEMIO Puno Puno Minorista S.R.L. SOTO TORRES

54 10295390790 MONTERREY ROGELIO LADISLAO Puno Puno Operador de SERV, TURISTICOS QUISPE LUQUE Turismo 55 20448679668 ROSMAR TOURS JUAN CARLOS Puno Puno Operador de HUAMAN SALON Turismo 56 20448205445 RUMBO EXPLORA DAVID MAXIMO Puno Puno Operador de VILCA QUISPE Turismo 57 20406468331 SACRED LAKE OMAR GENARO Puno Puno Operador de SERRUTO ROSSELLO Turismo

58 20447880475 SALIDAS ALDO ELIOTT Puno Puno Operador de TRAVEL S.A. QUENTA ARAOZ Turismo 59 20286058974 SERVICIOS VICTOR B. CABALLERO Puno Puno Operador de RECEPTIV. TITIKAKA APEÑA Turismo

60 20447981581 AWT. TITICACA VICENTINA QUISPE Puno Puno Operador de PERU S.A.C. QUISPE Turismo 61 20447981581 ALL WAYS VICENTINA QUISPE Puno Puno Oper. Turismo TITICACA PERU QUISPE S.A.C. Sucursal 62 20448427774 LAGO TOURS E.I.R.L. OLGA JUANA Puno Puno Operador de 100

MENA FLORES Turismo 63 20286414355 SERTOVE JUAN CARLOS Puno Puno Minoristas S.R.L. ROQUE VENTURA SERVICIOS 20600358112 DERLY ROBERTO Puno Puno Operador de 64 TURISTICOS TITICAC A MIRANDA CONDORI Turismo EXPERIENCES 65 20448354106 SILLUSTRAVEL S.A.C. MARIO ALFONSO Puno Puno Operador de CASTILLO PEÑARRIETA Turismo 66 TERESA A. Mayorista 20100104114 SOLMARTOUR S.A. Puno Puno ROJAS VALDIVIA

67 20542683351 SOL PERU MARIA SOLEDAD Puno Puno Operador de REINSEN FLORES VELASCO Turismo

68 20405613230 SOL TOUR OSCAR PASCUAL Puno Puno Minorista TORRES HILASACA 69 20447921091 SOUTHERN ABEL LOPEZ Puno Puno Operador de CROSS E.I.R.L. ANDRADE Turismo 70 20542603691 SUMAYA REYNA MAMANI Puno Puno Operador de ADVENTURES CARI Turismo 71 20406473504 SURI EXPLORER PEDRO YUCRA Puno Puno Operador de E.I.R.L. FLORES Turismo

72 20406531636 TITIKAKA HERNAN PILCO Puno Puno Operador de ADVENTURES ESTAÑO Turismo

73 20447945518 TC TRAVEL E.I.R.L. TERESA CARRASCAL Puno Puno Operador de SIFUENTES Turismo 74 20448467059 TITICACA EUFEMIA TOMASA Puno Puno Operador de ENCANTO TOURS MAMANI ZAPANA Turismo 75 20600881656 TITICACA YOSHI MARILYN Puno Puno Operador de FOR YOU QUISPE MAMANI Turismo 76 20447681600 AVITURTIM EIRL. ROBERTO CACERES puno Puno operador de PALAZUELOS Turismo 77 20242662604 TITIKAKA TRAVEL JUAN LUJAN LUJANO Puno Puno Operador de Turismo 78 20448897738 TITIKAKA WORLD REYNALDO COYLA Puno Puno Operador de E.I.R.L. CHARCA Turismo 79 20448894127 TOTORA FREDY COILA Puno Puno Operador ADVENTURES E.I.R.L. COILA de Turismo 80 20115164598 TUR WILLIAM TERROBA Puno Puno Minorista COPACABANA NUÑEZ

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84 20448185070 UROS TRAVEL JOSE LUJAN LUJANO Puno Puno Minorista E.I.R.L.

85 20447817196 VIAJES Y TURISMO EDWYN JHASMANI Puno Puno Operador de GESAM Turismo FUENTE: (DIRCETUR) DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO DE PUNO