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Home , Carignan, Trousseau (grape)

sparkling by the bottle

Pinot Noir// Louis de Sacy, Brut “Originel” NV Verzy ...... 75 Chardonnay Champagne Nowack, Extra Brut “La Tuilerie” 2015

Vallée de la Marne...... 177 Champagne Fleury, Brut De Saignée NV Côte des Bar . . . . 130 Pinot Noir Eric Rodez, Brut Blanc de Noir NV ...... 167 Pinot Noir Marie Courtin, Extra Brut “Indulgence Rosé” NV

Côte des Bar...... 242 Pinot Noir/Pinot Meunier Benoît Déhu, Brut Nature “Cuvée de Initiation” NV

Vallée de la Marne...... 180 Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay Gonet-Médeville, Brut 1er Cru “Tradition” NV

Montagne de Reims ...... 94 Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay Laherte Frères, Extra Brut “Ultradition” NV Côte des Blancs. . . 107

2 more bubbles

Pinot Noir// Bénédict et Stéphane Tissot, Crémant du Rosé

NV Jura, FR...... 75 Blaufränkisch Strehn, Rosé Brut 2020 Mittelburgenland, AT...... 56 Xarel-lo Júlia Bernet, Corpinnat Brut Nature 2018 , ES...... 60 Peter Lauer, Sekt 2017 Mosel, DE...... 84 Lambrusco Salamino Vigneto Saetti, Lambrusco dell’Emilia IGP “Rosso Viola” 2019

Emilia-Romagna, IT...... 52 pétillant-naturel

Vermentino/Ugni Blanc Domaine de Sulauze “Super Modeste” 2020 FR. . . 64 (rosé) Puro “Pet’Ros” NV Sud-Ouest, FR ...... 52 Auxerrois La Grange de l’Oncle Charles 2019 Alsace, FR ...... 66 Gruner Veltliner/Zweigeltrebe Schrammel 2 .0 “Color Weiss” 2019 Weinviertel, AT...... 76 Macabeu Celler De Les Aus “Aus” 2020 Catalonia, ES...... 66 Macabeu Anima Mundi “Noguer Baix” 2017 Catalonia, ES...... 82 /Cannonau/Monica/Torbato/ /Xarel-lo Cellar La Salada “Roig Boig” 2020 Catalonia, ES...... 62 Alvarelhão/Vinhão (rosé) Aphros 2020 Minho, PT ...... 58 3 white by the bottle

FRANCE

burgundy

Aligoté Domaine Chevrot, Bourgogne Aligoté “Quatre ” 2018. . . 57 Aligoté Smith-Chapel, Bourgogne Aligoté 2019...... 68 Chardonnay Antoine Lienhardt, Bourgogne Blanc 2017 ...... 58 Chardonnay Chanterêves, Bourgogne Blanc 2019...... 79 Chardonnay Maison Leroy, Bourgogne Blanc 2019...... 228 Chardonnay Famille Paquet, Saint-Véran 2020...... 66 Chardonnay Bernard Defaix, Petit Chablis 2019...... 63 Chardonnay Moreau-Naudet, Chablis “Pargues, Vieilles Vignes” 2018 . . . . . 100 Chardonnay Domaine Pattes Loup, Chablis “Vent d’Ange” 2018...... 104 Chardonnay Château de Béru, Chablis “Terroirs de Béru” 2018...... 110 Chardonnay De Moor, Chablis “l’Humeur du Temps” 2019...... 110 Chardonnay Laurent Tribut, Chablis 1er Cru “Beauroy” 2005 ...... 225 Chardonnay Chanterêves, Chassagne-Montrachet “Morgeots” 2018...... 240

4 loire

Romorantin François Cazin, Cour-Cheverny Moelleux “Cuvée Renaissance” 2018

Touraine...... 54 Domaine de la Pépière, Sèvre-et-Maine Sur Lie

“La Pépié” 2020 Pays Nantais...... 48 Melon de Bourgogne Domaine de l’Ecu, VDF “Taurus ”2015 Pays Nantais...... 66 Grolleau Gris De L’Atrie, VDF “La Pépée” 2019...... 69 François et Julien Pinon, Sec 2019 Touraine...... 60 Chenin Blanc Huet, Vouvray Sec“Le Mont” 2019 Touraine...... 102 Chenin Blanc François Chidaine, Montlouis-sur-Loire Demi Sec

“Clos Habert” 2019 Touraine...... 77 Chenin Blanc La Fosse Vineuse, VDF 2018...... 115 Chenin Blanc Domaine de Bellivière, Coteaux du Loir “L’Effraie” 2019

Anjou-Saumur...... 91 Chenin Blanc Chateau Yvonne, Saumur 2019 Anjou-Saumur...... 120 Chenin Blanc Brendan Stater-West, Saumur “Les Chapaudaises” 2018

Anjou-Saumur...... 130 Chenin Blanc Clau de Nell, Val de Loire IGP 2017 Anjou-Saumur...... 175 Gérard Boulay, “Monts Damnés” 2019

Central ...... 140 Sauvignon Blanc Gérard Boulay, Sancerre “La Côte” 2019 Central Vineyards . . . . 155

5 jura

Savagnin Domaine Phillipe Vandelle, L’Étoile “Chainai Ouillée” 2018. . . . 58 Chardonnay/ Nicolas Jacob, VDF “Les Argales” 2018 ...... 159 Savagnin/Chardonnay Ganevat, Côtes du Jura “Blanc Agité” 2018 ...... 162 Savagnin Ganevat, Arbois 2016...... 223 Savagnin (620 ml) Jacques Puffeney, 2013...... 180

6 (other)

Macabeu/ Gris/ Domaine des Enfants, Côtes Catalanes “Le Jouet Blanc” 2019

Roussillon...... 55 /Macabeu/Grenache Gris Jean-Philippe Padié, VDF “Fleur de Cailloux” 2019 Roussillon. . . 66 Ugni Blanc/Grenache Blanc/Bourboulenc/Pascal Blanc Domaine du Bagnol, Cassis “Caganis” 2019 Provence...... 83 Picpoul Julie Benau, Picpoul de Pinet 2019 ...... 53 Riesling Albert Boxler “Réserve” 2017 Alsace...... 125 Gringet Domaine Belluard “Les Alpes” 2018 Savoie...... 108

7 italy

Cortese Cascina degli Ulivi, Gavi “Filagnotti” 2018 Piedmont ...... 81 Chardonnay/ Roagna, Langhe Bianco 2018 Piedmont ...... 60 Minella/Carricante//Grecanico/Inzolia Eduardo Torres Acosta “Versante Nord” 2019 Sicily...... 72

8 spain

Xarel-lo

Anima Mundi “Gres” 2020 Catalunya...... 58 /Doña Blanca/Colgadeira/Godello Daterra Viticultores (Laura Lorenzo) “Portela do Vento” 2019

Galicia...... 70 Listán Blanco/Vijariego Blanco Juan Francisco Farina Perez, Valle de Güímar “Sobre Lías” 2019

Canary Islands...... 76 Pablo Matallana, Lanzarote “Taro Blanco” 2019

Canary Islands...... 92 Listán Blanco

Envínate “Palo Blanco” 2019 Canary Islands, ES...... 108 Palomino Fino

Bodegas Cota 45, “UBE Miraflores” 2018 Andalucía, ES...... 56

9 austria & germany

Grüner Veltliner Jurtschitsch “Terrassen” 2018 Kamptal, AT ...... 48 Grüner Veltliner Veyder-Malberg, “Liebedich” 2016 Wachau, AT...... 85 Grüner Veltliner Grabenwerkstatt “Grabenwerk” 2018 Wachau, AT...... 92 Grüner Veltliner Veyder-Malberg, Weissenkirchner “Weitenberg” 2013

Wachau, AT ...... 160 Grüner Veltliner (500 ml) Knoll, Loibner Trockenbeerenauslese 1995 Wachau, AT ...... 225 Riesling Johannes Zillinger “Velue” 2019 Niederösterreich, AT...... 50 Riesling Zahel “Obere Schoss Nussberg” 2016 Vienna, AT ...... 58 Andreas Ziniel 2019 Burgenland, AT...... 54 Welschriesling Lichtenberger-Gonzales “Tres Quartos” 2018 Burgenland, AT. . . 99 Neuburger Nikolaihof 2017 Wachau, AT ...... 88 Gelber Traminer/Roter Traminer Umathum 2019 Burgenland, AT...... 55 Johanneshof Reinisch “Spiegel” 2013 Thermenregion, AT...... 79 Grauburgunder/Müller-Thurgau/Gewürztraminer Holger Koch, “Ja Goutte!” 2020 Baden, DE...... 60 Riesling Peter Lauer “Senior, Fass No . 6” 2020 Mosel, DE ...... 64 Riesling Eva Fricke “Verde” 2019 Rheingau, DE...... 69 Riesling (375 ml) A Christmann,. Eiswein “Königsbacher Idig” 1998 Pfalz, DE. . . . 240 10 central & eastern europe

Olaszrizling Szászi Birtok, 2017 Badacsonyi, HU ...... 55 Királyleányka/Szürkebarát//Tramini/Zenit Gál Tibor, Egri “Csillag” 2019 Eger, HU ...... 46 /Hárslevelű Kiralyudvar 2017 North Hungary, HU ...... 55 Furmint/Hárslevelű (500 ml) Fanni Kertje, Szamorodni 2001 North Hungary, HU . . . 58 Hárslevelű/Furmint Lenkey Pincészet, Tokaj “Kishegy” 2007 North Hungary, HU .74 Riesling Château Belá 2018 Štúrovo, SK ...... 49 Chardonnay/Sauvignon Blanc Vinařství Jediný Sud “Cuvée Chasa” 2019 Morava, CZ...... 63 Neuburger Petr Koráb “Unfiltered” 2019 Morava, CZ...... 67

11 north america

Chardonnay Tyler “Zotovich Family ” 2016 Santa Rita Hills, CA . . .. 81 Moscatel/Riesling Rogue Vine “Grand Itata” 2019 Valle del Itata, CL ...... 48

12 greece

Asprouda Domaine Nerantzi, Asprouda of Serres 2018 Macedonia...... 75 Vidiano Malahin-Chryssos 2019 Crete...... 78 /Aidani/Athiri Akra Chryssos 2018 Santorini...... 98

13 orange by the bottle

Grüner Veltliner Hager Matthias “Vielfalt” 2018 Kamptal, AT ...... 66 Grüner Veltliner Veyder-Malberg “Alter Native” 2016 Wachau, AT ...... 160 Grüner Veltliner/ Scheurebe/Weissburgunder Judith Beck“Koreaa” 2019 Burgenland, AT...... 63 Tardana Bodegas Cueva, Utiel-Requena 2019 Valencia, ES...... 62 Macabeu Anima Mundi “Pells” 2018 Catalonia, ES ...... 96 Pinot Grigio Foradori “Fuoripista” 2019 Trentino, IT...... 119 Vitovksa Vodopivec 2012 Friuli, IT...... 112 Spoletino Paulo Bea “Arboreus” Umbria, IT ...... 135 Vernaccia Silvio Messana “Garnaccia” 2019 Tuscany, IT...... 68 Rebula Stekar 2019 Goriška Brda, SL...... 54 Mézes Fehér Maurer “Orion” 2018 SR ...... 67 Nikalas Marani, Kardenakhi 2019 Kakheti, GE...... 68 Khikhvi Tchotiashvili, “Dry Amber ” 2016 Kakheti, GE...... 70

14 rosé by the bottle

Grenache//Cinsault/ Chateau de Roquefort, Côtes de Provence “Corail” 2020

Provence, FR ...... 56 Grenache/Syrah/ Theophile Milan “Haru Rosé” 2019 VDF FR...... 60 Pinot Noir Domaine Vacheron “Le Rosé” 2020 Loire, FR...... 85 Mourvèdre/Cinsault (1.5L)

Château Pradeaux, Bandol 2020 Provence, FR...... 146 Spätburgunder//Merlot Stein, Rosé Trocken 2020 Mosel, DE ...... 56 Sankt Laurent/Blaufränkisch/Rotburger Umathum “Rosa” 2020 Burgenland, AT...... 55 Blaufränkisch/Pinot Noir Zahel “Rosè A Wild Glass” 2019 Vienna, AT...... 61 Welschriesling//Grüner Veltliner/ Blaufränkisch/Riesling Rosi Schuster “Nose to Tail” 2019 Burgenland, AT ...... 80 Sankt Laurent Johannes Zillinger “Numen” 2018 Niederösterreich, AT ...... 99 Amorotti, Cerasuolo d’ 2018 Abruzzo, IT...... 82 Neuburger/St Laurent Petra Brédová, Ryšák “Vina na Slupkach” 2019 Morava, CZ. . . . . 83 Pinot Noir Hope Well “Monday’s Child” 2019 Eola-Amity Hills,

Oregon US ...... 135

15 chilled red by the bottle

Primitivo

Fatalone “Teres” 2019 Puglia, IT...... 52

Laurent Herlin, VDF “Tsoin Tsoin” NV Loire, FR ...... 54 Rotburger/St. Laurent

Claus Preisinger, “Puszta Libre!” 2020 Burgenland AT ...... 56 Rotburger

Christoph Heiss, “Malinga” 2019 Kamptal, AT ...... 56 Albarín Negro/Mencía/Carrasquín/ Tinto

Siete Vidas, Cangas 2017 Asturias, ES...... 54 Carignan/Sauvignon Blanc

Vinca Minor, Mendocino 2020 California, US ...... 52 /Nero d’Avola

Martha Stoumen “Patatino Nouveau” 2020 California, US. . . . . 79 Pinot Noir Hope Well “Tuesday’s Child” 2019 Eola-Amity Hills,

Oregon, US...... 135 Pinot Noir/

Unkel “In My Mind” 2020 Nelson, NZ ...... 65

16 red by the bottle

FRANCE burgundy

Pinot Noir

A & Arlaud, Bourgogne “Oka” 2018 ...... 62 Pinot Noir

Chanterêves, Bourgogne 2019...... 92 Pinot Noir

Pierre Naigeon, Bourgogne “Les Maladierese” 2017...... 79 Pinot Noir

Pierre-Henri Rougeot, Côte d’Or les Vaux” 2017 ...... 98 Pinot Noir

David Trousselle, Santenay 2018...... 66 Pinot Noir Domaine de L’Arlot, Côtes de Nuits-Villages

“Clos du Chapeau” 2018 ...... 128 Pinot Noir

Chapuis & Chapuis, Aloxe-Corton 1er Cru 2019...... 154 Pinot Noir Bertrand Machard de Gramont, Nuits-Saint-Georges

“Aux Allots” 2015 ...... 166 Pinot Noir

Domaine de Montille, Beaune 1er Cru “Les Grèves” 2017 ...... 219 Pinot Noir Simon Bize & Fils, Savigny-lès-Beaune 1er Cru

“Les Marconnets”2018...... 225

17

Gamay

Jean Claude Chanudet “La Cuvée du Chat” 2018 VDF...... 61

Julie Balagny “Docteur Briçou” 2019 VDF...... 109 Gamay Famille Dutraive, Chénas “Lieu-dit les Perelles” 2019...... 88 Gamay Guy Breton, Chiroubles 2018...... 110 Gamay Jean-Paul Thévenet, Morgon “Vieilles Vignes” 2019...... 106 Gamay (1.5 L) Julien Sunier, Morgon 2019...... 172 Gamay

Julie Balagny, Fluerie “Cayenne” 2019...... 91 Gamay Marc Delienne, Fluerie “Abbaye Road” 2018 ...... 93 Gamay Jean Foillard, Fluerie 2018...... 144

18 jura

Poulsard/Trousseau/Pinot Noir Bénédicte et Stéphane Tissot, Arbois “D .D ”. 2019...... 89 Trousseau Domaine Bornard “Le Ginglet” 2018 VDF...... 136 Trousseau Ganevat, Arbois “Les Corvées” 2017...... 125 Trousseau Domaine du Pélican, Arbois “Trois Cépages” 2019...... 105 Trousseau Nicolas Jacob, Côtes du Jura “Au Mouiller” 2019...... 153

19 loire

Cabernet Franc Julie & Toby Bainbridge “Cuvée Highway 8” 2019 VDF ...... 59 Cabernet Franc Catherine et Pierre Breton “Trinch” Bourgeuil 2017

Touraine...... 67 Cabernet Franc Guiberteau “Les Chapaudaises” Saumur 2017 Anjou-Saumur. . . . . 97 Cabernet Franc Chateau Yvonne, Saumur-Champigny 2018 Anjou-Saumur. . . . . 109 Cabernet Franc Clau de Nell, Anjou 2017 Anjou-Saumur...... 125 Grolleau Clau de Nell, Val de Loire IGP 2017 Anjou-Saumur...... 135 Cabernet Sauvignon/Grolleau Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli) “Les Gélinettes”

2015 VDF...... 169 Pi neau d ’Aun is Les Athlètes du Vin 2019 VDF...... 60 Pi neau d ’Aun is Le Briseau, “Le Verre des Poètes” NV Anjou-Saumur...... 77 Pinot Noir Domaine Vacheron, Sancerre “Les Marnes” 2010

Central Vineyards...... 275

20 bordeaux

Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Malbec

Château Cru Godard, Francs Côtes de Bordeaux 2018...... 56 Merlot/Cabernet Franc Clos Puy Arnaud, Castillon Côtes de Bordeaux

“Le Ormeaux”2015...... 76 Merlot/Cabernet Franc

Fleur de Fonplegade, Saint-Émilion Grand Cru 2011...... 68 Merlot/Cabernet Franc Château Cartier, Saint-Émilion 2017...... 77 Cabernet Sauvignon/Merlot/

Pauillac de Chateau Latour, Pauillac 2016 ...... 220

21 france (other)

Syrah Matthieu Barret, Crozes-Hermitage “Et La Bannière . ”.

2018 Rhône...... 67 Syrah

Domaine Romaneaux-Destezet (Hervé Souhaut) 2019 Rhône. . . 86 Syrah Domaine Gramenon, Côtes du Rhône “Sierra de Sud”

2019 Rhône...... 103 Syrah Domaine Jean-Michel Stephan, Côte Rôtie

“Coteaux de Bassenon” 2007 Rhône...... 285 /Sciaccarellu Domaine Pero Longo, Vin de Corse “Sartène Equilibre”

2019 Corsica...... 52 Mondeuse Domaine Giachino “Black Giac” 2019 Savoie...... 70 Mondeuse/Gamay/Altesse/Chardonnay Les Courtis “Xylofaune” 2019 Bugey ...... 64

22 italy

Nebbiolo Giulia Negri, Langhe “Pian delle Mole” 2018 Piedmont ...... 65 Nebbiolo Trediberri, Barolo 2017 Piedmont...... 105 Nebbiolo Rivella Serafino, “Montestefano” 2016 Piedmont. . . . 233 Nebbiolo Minuto, Barbaresco “Cascina Cabanet” 1974 Piedmont...... 190 Nebbiolo Marchesi di Barolo, Barolo 1971 Piedmont...... 250 Stella di Campalto, Rosso di Montalcino 2015 Tuscany...... 236 Sangiovese Pācina, Rosso Toscana 2014 Tuscany...... 83 Montepulciano De Fermo “Concrete Rosso” 2019 Abruzzo...... 64 Rossese Danila Pisano, Rossese di Dolceaqua 2019 Liguria...... 56 Tyroldego Nusserhof, Vino Rosso 2014 Trentino-Alto Adige...... 126 /Rondinella/Molinara/Sangiovese Villa Calicantus, Bardolino Superiore Classico “Avresir” Veneto. . 98 Nerello Mascalese/Grenache/Grecanico/Carricante Eduardo Torres Acosta“Quota N” 2019 Sicily ...... 99 Arianna Occhipinti “Il Frappato” 2018 Sicily ...... 110 Frappato Arianna Occhipinti “Il Frappato” 2014 Sicily ...... 119 Frappato Arianna Occhipinti “Il Frappato” 2011 Sicily ...... 125

23 spain

Garnatxa/Samsó

Companyia Vitícola Sileo, Montsant “Sileo” 2019 Catalunya. . . . 52 /Loureiro Tinto/Espadeiro

Manuel Moldes, Rías Baixas “Acios Mouros” 2017 Galicia . . . . . 85 Listán Negro

Envínate “Migan” 2019 Canary Islands ...... 109 Mencía/Merenzao/Brancellao/Sousón/Mouratón

Envínate “Lousas” 2019 Ribeira Sacra ...... 89 Mencía Descendientes de José Palacios, Bierzo

“Corullón, San Martin” 2003 Castilla y León...... 158 Mencía Descendientes de José Palacios, Bierzo

“Corullón, Moncerbal” 2004 Castilla y León ...... 182 /Garnacha//Mazuelo R . López De Heredia, Gran Reserva “Viña Tondonia” 1980

Rioja, ES ...... 450

24 austria & eastern europe

Blaufränkisch Dorli Muhr, Carnuntum 2017 Niederösterreich, AT ...... 58 Blaufränkisch Wachter-Wiesler, Eisenberg Reserve 2017 Burgenland, AT . . . . . 58 Blaufränkisch Moric, 2018 Burgenland, AT ...... 72 Blaufränkisch Moric, Lutzmannsburg “Alte Reben” 2012 Burgenland, AT . . . . 230 Kékfrankos Szent Donat “Magma” 2018 Transdanubia, HU ...... 56 Rotburger Rosi Schuster, Rotburger 2017 Burgenland, AT ...... 57

25 north & south america

Cabernet Franc Terrassen 2018 Finger Lakes, NY...... 65 Valdiguié Cruse Wine Company “Rancho Chimiles Vineyard” 2019

Napa Valley, CA ...... 86 Trousseau Eyrie Vineyards 2017 Dundee Hills, OR ...... 87 Pinot Noir Hope Well “Sunday’s Child” 2019 Eola-Amity Hills, OR . . . . . 135 Garnacha Gustavo Riffo, Secano Interior “Vuelta E Mano” 2018 Sur, CL. . . . 52

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