sparkling by the bottle champagne Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier Louis de Sacy, Brut “Originel” NV Verzy ...................... 75 Chardonnay Champagne Nowack, Extra Brut “La Tuilerie” 2015 Vallée de la Marne ......................................... 177 Pinot Noir Champagne Fleury, Brut Rosé De Saignée NV Côte des Bar .... 130 Pinot Noir Eric Rodez, Brut Blanc de Noir NV Montagne de Reims . 167 Pinot Noir Marie Courtin, Extra Brut “Indulgence Rosé” NV Côte des Bar .............................................. 242 Pinot Noir/Pinot Meunier Benoît Déhu, Brut Nature “Cuvée de Initiation” NV Vallée de la Marne ......................................... 180 Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay Gonet-Médeville, Brut 1er Cru “Tradition” NV Montagne de Reims ........................................ 94 Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay Laherte Frères, Extra Brut “Ultradition” NV Côte des Blancs ... 107 2 more bubbles Pinot Noir/Poulsard/Trousseau Bénédict et Stéphane Tissot, Crémant du Jura Rosé NV Jura, FR ................................................ 75 Blaufränkisch Strehn, Rosé Brut 2020 Mittelburgenland, AT ............... 56 Xarel-lo Júlia Bernet, Corpinnat Brut Nature 2018 Catalonia, ES ........ 60 Riesling Peter Lauer, Sekt 2017 Mosel, DE ............................. 84 Lambrusco Salamino Vigneto Saetti, Lambrusco dell’Emilia IGP “Rosso Viola” 2019 Emilia-Romagna, IT ........................................ 52 pétillant-naturel Vermentino/Ugni Blanc Domaine de Sulauze “Super Modeste” 2020 Provence FR ..... 64 Malbec (rosé) Puro “Pet’Ros” NV Sud-Ouest, FR ........................... 52 Auxerrois La Grange de l’Oncle Charles 2019 Alsace, FR ................. 66 Gruner Veltliner/Zweigeltrebe Schrammel 2 .0 “Color Weiss” 2019 Weinviertel, AT ............ 76 Macabeu Celler De Les Aus “Aus” 2020 Catalonia, ES ................... 66 Macabeu Anima Mundi “Noguer Baix” 2017 Catalonia, ES ............... 82 Sumoll/Cannonau/Monica/Torbato/ Parellada/Xarel-lo Cellar La Salada “Roig Boig” 2020 Catalonia, ES ............... 62 Alvarelhão/Vinhão (rosé) Aphros 2020 Minho, PT . 58 3 white by the bottle FRANCE burgundy Aligoté Domaine Chevrot, Bourgogne Aligoté “Quatre Terroirs” 2018 ... 57 Aligoté Smith-Chapel, Bourgogne Aligoté 2019 ...................... 68 Chardonnay Antoine Lienhardt, Bourgogne Blanc 2017 .................... 58 Chardonnay Chanterêves, Bourgogne Blanc 2019 .......................... 79 Chardonnay Maison Leroy, Bourgogne Blanc 2019 . 228 Chardonnay Famille Paquet, Saint-Véran 2020 . 66 Chardonnay Bernard Defaix, Petit Chablis 2019 ........................... 63 Chardonnay Moreau-Naudet, Chablis “Pargues, Vieilles Vignes” 2018 ...... 100 Chardonnay Domaine Pattes Loup, Chablis “Vent d’Ange” 2018 ............ 104 Chardonnay Château de Béru, Chablis “Terroirs de Béru” 2018 ............. 110 Chardonnay De Moor, Chablis “l’Humeur du Temps” 2019 ................. 110 Chardonnay Laurent Tribut, Chablis 1er Cru “Beauroy” 2005 .............. 225 Chardonnay Chanterêves, Chassagne-Montrachet “Morgeots” 2018 . 240 4 loire Romorantin François Cazin, Cour-Cheverny Moelleux “Cuvée Renaissance” 2018 Touraine . 54 Melon de Bourgogne Domaine de la Pépière, Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie “La Pépié” 2020 Pays Nantais . 48 Melon de Bourgogne Domaine de l’Ecu, VDF “Taurus ”2015 Pays Nantais . 66 Grolleau Gris De L’Atrie, VDF “La Pépée” 2019 . 69 Chenin Blanc François et Julien Pinon, Vouvray Sec 2019 Touraine . 60 Chenin Blanc Huet, Vouvray Sec“Le Mont” 2019 Touraine . 102 Chenin Blanc François Chidaine, Montlouis-sur-Loire Demi Sec “Clos Habert” 2019 Touraine . 77 Chenin Blanc La Fosse Vineuse, VDF 2018 . 115 Chenin Blanc Domaine de Bellivière, Coteaux du Loir “L’Effraie” 2019 Anjou-Saumur . 91 Chenin Blanc Chateau Yvonne, Saumur 2019 Anjou-Saumur . 120 Chenin Blanc Brendan Stater-West, Saumur “Les Chapaudaises” 2018 Anjou-Saumur . 130 Chenin Blanc Clau de Nell, Val de Loire IGP 2017 Anjou-Saumur . 175 Sauvignon Blanc Gérard Boulay, Sancerre “Monts Damnés” 2019 Central Vineyards . 140 Sauvignon Blanc Gérard Boulay, Sancerre “La Côte” 2019 Central Vineyards . 155 5 jura Savagnin Domaine Phillipe Vandelle, L’Étoile “Chainai Ouillée” 2018 ..... 58 Chardonnay/Savagnin Nicolas Jacob, VDF “Les Argales” 2018 ...................... 159 Savagnin/Chardonnay Ganevat, Côtes du Jura “Blanc Agité” 2018 ................... 162 Savagnin Ganevat, Arbois 2016 ...................................... 223 Savagnin (620 ml) Jacques Puffeney, Vin Jaune 2013 ............................ 180 6 france (other) Macabeu/Grenache Gris/Muscat Domaine des Enfants, Côtes Catalanes “Le Jouet Blanc” 2019 Roussillon ................................................. 55 Grenache Blanc/Macabeu/Grenache Gris Jean-Philippe Padié, VDF “Fleur de Cailloux” 2019 Roussillon ... 66 Ugni Blanc/Grenache Blanc/Bourboulenc/Pascal Blanc Domaine du Bagnol, Cassis “Caganis” 2019 Provence ........... 83 Picpoul Julie Benau, Picpoul de Pinet 2019 Languedoc ................. 53 Riesling Albert Boxler “Réserve” 2017 Alsace ......................... 125 Gringet Domaine Belluard “Les Alpes” 2018 Savoie ................... 108 7 italy Cortese Cascina degli Ulivi, Gavi “Filagnotti” 2018 Piedmont ........... 81 Chardonnay/Nebbiolo Roagna, Langhe Bianco 2018 Piedmont ...................... 60 Minella/Carricante/Catarratto/Grecanico/Inzolia Eduardo Torres Acosta “Versante Nord” 2019 Sicily ............ 72 8 spain Xarel-lo Anima Mundi “Gres” 2020 Catalunya ......................... 58 Palomino/Doña Blanca/Colgadeira/Godello Daterra Viticultores (Laura Lorenzo) “Portela do Vento” 2019 Galicia .................................................... 70 Listán Blanco/Vijariego Blanco Juan Francisco Farina Perez, Valle de Güímar “Sobre Lías” 2019 Canary Islands ............................................. 76 Malvasia Pablo Matallana, Lanzarote “Taro Blanco” 2019 Canary Islands ............................................. 92 Listán Blanco Envínate “Palo Blanco” 2019 Canary Islands, ES .............. 108 Palomino Fino Bodegas Cota 45, “UBE Miraflores” 2018 Andalucía, ES ........ 56 9 austria & germany Grüner Veltliner Jurtschitsch “Terrassen” 2018 Kamptal, AT ................... 48 Grüner Veltliner Veyder-Malberg, “Liebedich” 2016 Wachau, AT ................ 85 Grüner Veltliner Grabenwerkstatt “Grabenwerk” 2018 Wachau, AT ............. 92 Grüner Veltliner Veyder-Malberg, Weissenkirchner “Weitenberg” 2013 Wachau, AT .............................................. 160 Grüner Veltliner (500 ml) Knoll, Loibner Trockenbeerenauslese 1995 Wachau, AT ....... 225 Riesling Johannes Zillinger “Velue” 2019 Niederösterreich, AT .......... 50 Riesling Zahel “Obere Schoss Nussberg” 2016 Vienna, AT .............. 58 Welschriesling Andreas Ziniel 2019 Burgenland, AT . 54 Welschriesling Lichtenberger-Gonzales “Tres Quartos” 2018 Burgenland, AT . 99 Neuburger Nikolaihof 2017 Wachau, AT . 88 Gelber Traminer/Roter Traminer Umathum 2019 Burgenland, AT . 55 Zierfandler Johanneshof Reinisch “Spiegel” 2013 Thermenregion, AT . 79 Grauburgunder/Müller-Thurgau/Gewürztraminer Holger Koch, “Ja Goutte!” 2020 Baden, DE . 60 Riesling Peter Lauer “Senior, Fass No . 6” 2020 Mosel, DE . 64 Riesling Eva Fricke “Verde” 2019 Rheingau, DE . 69 Riesling (375 ml) A Christmann,. Eiswein “Königsbacher Idig” 1998 Pfalz, DE .... 240 10 central & eastern europe Olaszrizling Szászi Birtok, 2017 Badacsonyi, HU . 55 Királyleányka/Szürkebarát/Viognier/Tramini/Zenit Gál Tibor, Egri “Csillag” 2019 Eger, HU . 46 Furmint/Hárslevelű Kiralyudvar 2017 North Hungary, HU . 55 Furmint/Hárslevelű (500 ml) Fanni Kertje, Tokaji Szamorodni 2001 North Hungary, HU . 58 Hárslevelű/Furmint Lenkey Pincészet, Tokaj “Kishegy” 2007 North Hungary, HU .74 Riesling Château Belá 2018 Štúrovo, SK . 49 Chardonnay/Sauvignon Blanc Vinařství Jediný Sud “Cuvée Chasa” 2019 Morava, CZ .......... 63 Neuburger Petr Koráb “Unfiltered” 2019 Morava, CZ ..................... 67 11 north america Chardonnay Tyler “Zotovich Family Vineyard” 2016 Santa Rita Hills, CA .... 81 Moscatel/Riesling Rogue Vine “Grand Itata” 2019 Valle del Itata, CL ............. 48 12 greece Asprouda Domaine Nerantzi, Asprouda of Serres 2018 Macedonia ........ 75 Vidiano Malahin-Chryssos 2019 Crete ............................... 78 Assyrtiko/Aidani/Athiri Akra Chryssos 2018 Santorini ............................... 98 13 orange by the bottle Grüner Veltliner Hager Matthias “Vielfalt” 2018 Kamptal, AT . 66 Grüner Veltliner Veyder-Malberg “Alter Native” 2016 Wachau, AT . 160 Grüner Veltliner/ Scheurebe/Weissburgunder Judith Beck“Koreaa” 2019 Burgenland, AT ..................... 63 Tardana Bodegas Cueva, Utiel-Requena 2019 Valencia, ES . 62 Macabeu Anima Mundi “Pells” 2018 Catalonia, ES ...................... 96 Pinot Grigio Foradori “Fuoripista” 2019 Trentino, IT ....................... 119 Vitovksa Vodopivec 2012 Friuli, IT .................................... 112 Trebbiano Spoletino Paulo Bea “Arboreus” Umbria, IT . 135 Vernaccia Silvio Messana “Garnaccia” 2019 Tuscany, IT . 68 Rebula Stekar 2019 Goriška Brda, SL . 54 Mézes Fehér Maurer “Orion” 2018 SR .................................... 67 Rkatsiteli Nikalas Marani, Kardenakhi 2019 Kakheti, GE ................ 68 Khikhvi Tchotiashvili, “Dry Amber Wine” 2016 Kakheti, GE ............ 70 14 rosé by the bottle Grenache/Syrah/Cinsault/Carignan Chateau de Roquefort, Côtes de Provence “Corail” 2020 Provence, FR .............................................. 56 Grenache/Syrah/Merlot Theophile Milan “Haru Rosé” 2019 VDF FR ................... 60 Pinot Noir Domaine Vacheron