Full Day Meeting Menus Monday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Coconut Chia Yoghurt ~ Butter Croisant ~ Chocolate Muffin ~ Turkish ''Muska'' Pastry With Spinach ~ Roasted Chicken Sandwich, Tomato, Cheddar Cheese ~ Barley Husk, White Cheese, Tomato, Oregano ~ Fruit Salad

Lunch Appetizer & Salad

Burned Eggplant, Pepper, Onion ~ White Bean, Green Onion, Cherry Tomato, Olive Oil, Tahini, Antalya Sytle Beans ~ Potato Salad With Peas and Persian Spices ~ Asparagus, Zucchini, Hellim Cheese ~ Roasted Butternut Squash With Aubergine, Pomegranade Mollasses ~ Olive Oil Zucchini Salad Bar

Spinach, Iceberg, Sliced Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickles, Pickled Red Cabbage, Grated Carrot ~ Hilton Ceasar Salad ~ Mediterranean Salad ~ Olive Oil, Lemon, Balsamico Honey, Mustard Honey, Lemon Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Red Lentil Soup Main Dish

Grilled Lamb Meatballs, Tomato, Pepper ~ Ribs Loin, Mushroom Sauce ~ Chicken Fricassee ~ Grilled Sword Fish, Vierge Sauce ~ Baked Eggplant Melanzane ~ Seasonal Vegatable Pilaf ~ Steamed Vegetables Dessert

''Trileçe'' ~ “Revani” ~ Walnut ''Baklava'' ~ ‘’Tiramisu’’ ~ Semolina Halva ~ Profiterol ~ White Chocolate Apricot ~ Chocolate Finansiyer ~ Sliced Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selections ~ Oatmeal Pudding ~ Mastic Pudding ~ Walnut Caramel Tart ~ Vanilla Donut ~ Mini Pizza ~ Grilled Vegetables Tart, Goat Cheese ~ Roasted Beef Cheddar Cheese Sandwıch Tuesday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Yoghurt, Tahini,Honey, Walnut ~ Apricot Danish ~ Tahini Roll ~ Apricot Muffin ~ Turkish ‘’Su’’ Pastry With Cheese Fillng ~ Curried Chicken Salad Sandwich, Apple Chutney ~ Simit with White Cheese, Tomato ~ Seasonal Whole Fruits

Lunch Appetizer & Salad

Lentil Meatball ~ ‘’ Şakşuka ‘’ Eggplant, Tomato Sauce ~ ''Circassian'' Chicken ~ ‘'Haydari'' Yoghurt, Butter, Mint, Garlic ~ Mix Seafood Salad, Colored Pepper, Corn, Dill ~ Rice Stuffed Dolma Yoghurt, Pine Seeds Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickles, Pickled Red Cabbage, Grated Carrots ~ Hilton Ceasar Salad ~ Shepherd‘s Salad ~ Olive Oil – Lemon, Balsamico-Honey, Mustard-Honey, Lemon-Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Seasonal Vegetable Soup Main Dish

Lamb Roasting ~ Braised Beef Shoulder, Eggplant Puree ~ Chicken Leg, Root Vegetables ~ Bosphorus White Fish Stew ~ Braised Baked Beans, Sucuk ~ Orzo Pilaf ~ Baked Vegetables Briam Desserts

‘’Tavuk Gogsu’’ ~ ‘’Tulumba’’ ~ ‘’Saray Sarması’’ ~ Cheese Cake ~ Mango Berry Mousse ~ Chery Clafouty ~ Mozaik Cake ~ Sliced Fruits

PM Break

Cookies Cake Selections ~ Quinoa Milk Jam ~ Raspberry Crumble ~ Chocolate Pralin ~ Apricot Muffin ~ Mini Quiche Lorraine ~ Salmon Blinis, Sour Cream, Dill ~ Focaccia, Tuna Iceberg Tomato, Mayonaise Wednesday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Yoghurt ,Tahini , Molasses ~ Chocolate Crrissant ~ Izmir Style ''Boyoz‘’ With Chocolate ~ Turkish ‘’Sigara‘’ Pastry, Deep Fried Rolls ~ Smoked Turkey, Cheddar Cheese, Tomato Sandwıch ~ Grilled Vegetables Wrap ~ Fruit Salad

Lunch Appetizer & Salad

Crete Island Crash ~ ‘’Piyaz’’ Mung Bean ~ Fusilli Salad, Tuna Fish ~ Beetroot Salad, Tahini ~ Quinoa Salad Coloured Pepper, Parsley ~ Celery Cooked in Olive Oil Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Sliced Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickled, Pickled Red Cabbage, Grated Carrot ~ Hilton Ceasar Salad ~ Greek Salad ~ Balsamico-Honey, Mustard-Honey, Lemon-Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Roasted Tomato Soup

Main Dish

Lamb Meatball, Parmesan Cheese, ~ Beef ''Rosto‘’, Potato Purée ~ Chicken ''Topkapı'' ~ Oven Baked Seabream,, Capers ~ Aegen Herbs Chickpea Fricassee ~ ''Firik'' Style Pilaf ~ Stuffed Sun Dried Eggplant Desserts

‘'Keşkül'' ~ “Şekerpare” ~ Chocolate ''Baklava'' ~ Strawberry Millefeuille ~ Cream Brulle ~ Nutmeg Panna Cotta ~ Brownie ~ Sliced Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selection ~ Apricot Yoghurt ~ Magnolia ~ Poppyseed Cake ~ Apple Donut ~ ''Kumru'' Sandwİch ~ Sundry Tomato Tapas, Feta Crostine ~ Mini Simit,Cream Cheese, Salmon, Dill Thursday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Cornflakes, Cream ~ Raisin Bun ~ Crescent Roll ~ Turkish ''Paçanga‘’ Pastry With Pastrami ~ Olive Tapanade, Tomato Sandwich ~ Dana Bacon , Fried Eggs, Mustard Sauce ~ Fruit Salad

Lunch Appetizer & Salad

Hummus ~ ''Panzenella Toscana'' Salad, Cherry Tomato, Red Onion, Olive ~ Green Olive Salad, Walnut, Pomagranade ~ Blackeye Bean Salad ~ Grilled Vegetables Ratatouille Salad ~ Olive Oil Artichoke Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Sliced Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickles, Pickled Red Cabbage, Grated Carrot, Roasted Red Pepper ~ Hilton Ceasar Salad ~ Caprese Salad,, Mozzarella, Cherry Tomato, Pesto Sauce ~ Balsamico-Honey, Mustard-Honey, Lemon-Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Orzo Chicken Soup Main Dish

Turkish ’'Dalyan‘’ Meatball ~ Braised Beef Graten ~ Chicken Roasting ~ Grilled Salmon, Pesto-Butter Sauce ~ Vegetables Rigatoni Baked Pasta ~ Tomato Pilaf ~ Vegetable Ratatouille Dessert

"Kazandibi"pudding ~ İzmir Style ‘’Lokma'' ~ ‘'Kadayıf'' ~ Semolina Halva ~ Lemon Crumble ~ ''Zerde'' ~ Chocolate Banana Cake ~ Slice Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selection ~ Blueberry Yoghurt ~ Passion FruitWith Chocolate ~ Tahini & Walnut Muffin ~ Crispy Ravioli ~ Brie Cheese on Sourdough Bread, Strawberry Compote ~ Italian Salad on Cruton Friday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Quinoa Yoghurt ~ Cherry Danish ~ Chocolate Danish ~ Vegetable Patty ~ Tortilla, Chicken Breast, Smoked Cheese, Sun Dried Tomato, Mayonnaise ~ Hummus & Pastrami Sandwich ~ Fruit Salad

Lunch Appetizer & Salad

Cucumber Yoghurt, Smoked Garlic, Grilled Pepper ~ Lebanon ''Tabbolueh’’ ~ Potato Salad , Mustard, Mayonnaise ~ Muhammara ~ Green Lentil, Green Onion, Garlic, Olive Oil, White Cheese ~ Borlotti Beans in Olive Oil Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Sliced Tomatoe Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickles, Pickled Red Cabbage, Grated Carrots, Roasted Red Pepper ~ Hilton Ceasar Salad ~ Fattoush Salad ~ Balsamico-Honey, Mustard-Honey, Lemon-Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Tradiitonal “Ezogelin‘’ Soup

Main Dish

Lamb Tandori ~ Bourbon Steak, Root Vegetables ~ Honey Mustard Fried Chicken ~ Seabass Stew, Mastic ~ Red Beans Casserole ~ Oriental Rice Pilaf ~ Baked Potato,, Herbs Dessert Rice Pudding ~ Bread Kadayıf ~ Pistachio ''Baklava'' ~ Chocolate Millefeuille ~ Strawberry Pudding ~ Cappuccino Mousse ~ Salted Caramel Tart ~ Slice Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selection ~ Raspberry Chia Pudding ~ Crem a Cookies ~ Cheese Cappuccino Cake ~ Chocalate Art ~ Falefel, Yoghurt Sauce ~ Spinach Sandwich, Blue Cheese, Caramelized Pear ~ Albanian Style Fried Diced Liver Saturday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Berry Soup ~ Chocolate Croissant ~ Cherry Muffin ~ Traditional ‘’Su’’ Pastry With Cheese Filling ~ Toasted Bread, ''İzmir'' Tulum Cheese, Walnut ~ White Cheese, Tomato, Cucumber Sandwich ~ Seasonal Fruit

Lunch Appetizer & Salad

Hot Spicy Tomato Dip ~ Babagannush ~ Bulgur Salad ~ Spinach Tarator ~ Couscous Salad, Two Colored Tomatoes, Cucumber, Melon ~ Homemade Stuffing Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Sliced Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickleds Pickled Red Cabbage, Grated Carrot, Roasted Red Pepper ~ Hilton Ceasar Salad ~ Turkish ''Spoon’’ Salad ~ Balsamico-Honey, Mustard –Honey, Lemon –Olive Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Minestrone Soup Main Dish

"Hünkar Beğendi" Braised Lamb, Eggplant Puree ~ Braised Beef Shoulder, Vegetable Ratatouille ~ Chicken ''Melanzane'' ~ Pan Fride '' Akya'' Fish ~ Baked Beans, Cheese ~ Chickpea Pilaf ~ Stuffed Pepper With Mince Dessert Pistachio Pudding ~ Bread Pudding ~ Homemade Baklava ~ Chocolate Ganaj Cake ~ Coffee Latte Dessert ~ Strawberry Cheese Cake ~ Walnut Pie ~ Slice Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selection ~ Carrot Crushed Mousse ~ Strawberry Panna Cotta ~ Tahini Brownie ~ Apricot Donut ~ ''Kıbbeh'' ~ Tuna Fish, Fried Egg Bread ~ Chicken Ceaser Wrap Sunday AM Break

Cookie and Cake Selection ~ Date Yoghurt, Walnut ~ Butter Croissant ~ Turkish ''Çatal'' Pastry ~ ''Bosnian ‘’ Pastry ~ Village Bread, Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise, Rocket Sandwich ~ Avocado, Cucumber, Tomato,, Spinach, String Cheese Wrap ~ Fruit salad

Lunch

Appetizer & Salad

Yoghurt With Chili Pepper ~ ''Hibeş'' Chili Hummus ~ Blackeye Bean Salad ~ Salmon, Asparagus, Penne ~ Purslane, Yoghurt Salad ~ Grilled Mix Mushroom Salad ~ Green Beans in Olive Oil Salad Bar

Spinach, Mesclun, Iceberg, Sliced Tomato, Cucumber, Lemon Wedges, Mixed Pickles, Pickled Red Cabbage, Grated Carrot, Roasted Red Pepper ~ Hilton Ceasar Salad ~ Nicoise Salad ~ Balsamico-Honey, Mustard -Honey , Lemon-Oil Dressing ~ Yoghurt Soup

Meatball Soup With Lemon Sauce Main Dish

Grilled ''Akcaabat'' Style Meatball ~ Beef Cutlet, Grilled Vegetables ~ Roasted Chicken, Herb, Garlic, Lemon ~ Seasonal Fish ~ Seasonal Vegetables Lasagne ~ ‘'Meyhane'' Pilaf, Ground Meat ~ Grilled Vegetables, Basil Sauce Dessert

Cream Chocolate ~ Yoghurt Dessert ~ ''Burma Kadayıf'' ~ Raspberry, Almond Cake ~ Dark and White Chocolate Mousse ~ Semolina Dessert ~ Chocolate Cake Trio ~ Slice Fruits

PM Break

Cookie and Cake Selection ~ Sliced Fruits ~ Caramelized Apple Pudding ~ Strawberry Cheese Cake ~ Turkish Dessert Selection ~ Turkish ''Çiğ Börek'' Deep Fried Pastry ~ Caprese Skewer, Mozzarella Cheese, Tomato ~ Focaccio Bread Sandwich, Avocado, Balsamic Tam Gün Toplantı Paketi Menüsü Pazartesi Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Hindistan Cevizi Chia Tohumu Yoğurt ~ Tereyağlı Kruvasan ~ Çikolatalı Muffin ~ Ispanaklı Muska Böreği ~ Taze Baharatlı, Fırınlanmış Tavuklu Sandviç ~ Kızarmış Ekmek Beyaz Peynir, Domates ve Kekikli Sandviç ~ Meyve Salatası

Öğle Yemeği

Aperitif & Salata

Közlenmiş Patlıcan Saltası, Köz Biber, Soğan ~ Fasulye Piyazı, Taze Soğan, Kiraz Domates, Zeytinyağı Tahinli, Antalya Piyazı ~ Baharatlı ve Bezelyeli Patates Salatası ~ Kuşkonmazlı, Kabak ve Hellim Peynirli Salata ~ Fırınlanmış Balkabağı Köz Patlıcan, Nar Ekşisi Sosu ~ Zeytinyağlı Kabak Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salata ~ Akdeniz Salata ~ Zeytinyağı ve Limon, Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt Çorba

Kırmızı Mercimek Çorbası

Ana Yemek

Izgara Kuzu Köfte, Domates, Biber ~ Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kontrafile, Mantar Sos ~ Tavuk Yahni ~ Fırınlanmış Kılıç Balığı Vierge Sos ~ Panelenmiş Patlıcan ‘’Melanzane’’ ~ Mevsimsel Sebzeli Pilav ~ Buharda Pişirilmiş Sebze Tatlı

Trileçe ~ Revani ~ Cevizli Baklava ~ Tiramisu ~ İrmik Helvası ~ Profiterol ~ Beyaz Çikolatalı Kayısı ~ Çikolatalı Finansiyer ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Yulaflı Puding ~ Sakızlı Pudding ~ Cevizli Karamelli Tart ~ Vanilyalı Çörek ~ Mini Pizza ~ Izgara Sebzeli Mini Tart, Keçi Peyniri ~ Rozbeefli, Çedar Peynirli Sandiviç Salı Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Ballı, Tahinli, Cevizli, Yoğurt ~ Kayısılı Çörek ~ Tahinli Sarma ~ Kayısılı Kek ~ Peynirli Su Böreği ~ Acı Soslu Köri Tavuk Sandviç ~ Simit Sandiviç, Domates, Beyaz Peynirli ~ Bütün Meyve

Öğle Yemeği

Aperitif & Salata

Mercimek Köftesi ~ Şakşuka ~ Çerkez Tavuğu ~ Haydari Nane, Tereyağ, Sarımsak ~ Karışık Deniz Ürünleri Salatası, Renkli Biberler, Mısır, Dereotu ~ Karışık Dolma Tabağı Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salatası ~ Çoban Salatası ~ Zeytinyağ ve Limon, Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt Çorba

Mevsim Sebzeleri Çorbası Ana Yemek

Kuzu Kavurma ~ Dana Kürek Patlıcan Beğendi ~ Piliç Kalça, Kök Sebze ~ Boğaz Balık Buğulama ~ Sucuklu Kuru Fasulye ~ Arpa Şehriye Pilavı ~ Fırınlanmış Soslu Sebze Tatlı

Tavuk Göğsü ~ Tulumba ~ Saray Sarması ~ Cheesecake ~ Mangolu Dut Mus ~ Kirazlı ‘’Clafouty’’ ~ Mozaik Kek ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Sütlü Kinoa, Reçel ~ Ahududulu Bisküvi ~ Çikolatalı Pralin ~ Kayısılı Kek ~ Mini Kiş ~ Bilini Hamuru Üzerinde Salmon Füme, Ekşi Krema, Dereotu ~ Ton Balıklı Sandviç, Domates, Mayonez, Focaccia Ekmeği Çarşamba Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Yoğurt, Müsli, Pekmez ~ Çikolatalı Kruvasan ~ Boyoz ~ Sigara Böreği ~ Füme Hindi, Domates, Fesleğenli Mayonezli Sandviç ~ Izgara Sebzeli Dürüm ~ Meyve Salatası

Öğle Yemeği Aperitif & Salata

Girit Ezmesi, Közlenmiş Patlıcan, Badem, Beyaz Peynir ~ Maş Fasulyesi Piyaz ~ Ton Balıklı Burgu Makarna Salatası ~ Tahinli Pancar Salatası ~ Kinoa Salatası, Renkli Biber, Maydanoz ~ Zeytinyağlı Kereviz Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salatası ~ Yunan Salatası ~ Zeytinyağ ve Limon, Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt Çorba

Fırınlanmış Domates Çorbası Ana Yemek Parmesan Peyniri, Fırınlanmış Kuzu Köfte Topu ~ Ağır Ateşte Pişirilmiş Rosto, Patates Püresi ~ Piliç Topkapı, İç Pilav ~ Fırınlanmış Çipura, Kapari ~ Ege Baharatlı Nohut Yahnisi ~ Firik Bulguru Pilavı ~ Kuru Patlıcan Dolması Tatlılar

Keşkül ~ Şekerpare ~ Çikolatalı Baklava ~ Çilekli Milföy ~ Krem Brule ~ Hindistan Cevizli Aromalı ‘’Panna Cotta’’ ~ Browni ~ Dilimlenmiş Meyveler

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Kayısılı Yoğurt ~ Magnolia ~ Haşhaşlı Kek ~ Elmalı Çörek ~ Kumru Sandviç ~ Kuru Domatesli ‘’Tapas’’ Beyaz Peynir ~ Mini Simit, Krem Peynir, Somon Füme Perşembe Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Mısır Gevreği, Krema ~ Üzümlü Çörek ~ Ay Çöreği ~ Paçanga Böreği ~ Zeytinli Tapenade, Tomato Sandviç ~ Dana Pastarma, Tavada Yumurta, Hardal Sos ~ Meyve Salatası

Öğle Yemeği

Aperitif & Salata

Humus

~ Kiraz Domates, Salata, Kroton, Zeytin, Kırmızı Soğan, Fesleğen ~ Yeşil Zeytin Salata, Ceviz, Nar Tanesi ~ Börülce Salata ~ Izgara Karışık Sebze Salata ~ Zeytinyağlı Enginar Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salata ~ Capris Salatası, Misket Mozarella Peyniri, Kiraz Domates, Fesleğen Sos ~ Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt

Çorba

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorba

Ana Yemek Dalyan Köfte ~ Fırında Pişmiş Dana Eti ‘’Graten’’ ~ Ağır Ateşte Pişmiş Tavuk Kavurma ~ Izgara Somon Fesleğenli, Kremalı, Tereyağ Sos ~ Sebzeli ‘’Rigatoni’’ Fırın Makarna ~ Domatesli Makarna ~ Sebze Türlüsü Tatlı

Kazandibi ~ İzmir Lokma Tatlısı ~ Kadayıf ~ İrmik Helvası ~ Limonlu Kurabiye ~ ‘’Zerde’’ Tatlısı ~ Çikolatalı Muzlu Kek ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Yaban Mersini Yoğurt ~ Çikolatalı Çarkıfelek Meyvesi ~ Tahinli Cevizli Kek ~ Çıtır ‘’Ravioli’’ Makarna ~ Ekşi Mayalı Esmer Ekmek Üzeri, Brie Peyniri, Çilek Kompostosu ~ Kıtır Ekmek Üzeri İtalyan Salatası Cuma Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Kinoa, Yoğurt ~ Kirazlı Çörek ~ Çikolatalı Çörek ~ Mücver ~ Tavuk Göğsü, İsli Çerkez Peyniri, Kuru Domatesli Mayonez ~ Çıtır Ekmek, Pastırmalı Humus Sandiviç ~ Meyve Salatası

Öğle Yemeği Aperitif & Salata

Kuru Cacık, Tütsülenmiş Sarımsak, Köz Biber ~ Lübnan Tabule Salata ~ Hardallı Patates Salata ~ Muhammara ~ Yeşil Mercimek, Taze Soğan, Sarımsak, Zeytinyağı Limon Sos, Beyaz Peynir ~ Barbunya Pilaki Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salata ~ Fattoush Salata ~ Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt Çorba

Ezogelin Çorbası

Ana Yemek

Kuzu Tandır ~ ‘’Bourbon Steak’’ Dana Antrikot, Kök Sebze ~ Ballı Hardallı Fırında Kızarmış Tavuk ~ Damla Sakızlı Levrek Buğlama ~ Barbunya Yahnisi ~ İç Pilav ~ Baharatlı Fırın Patates Tatlı

Sütlaç ~ Ekmek Kadayıfı ~ Fıstıklı Baklava ~ Çikolatalı Milföy ~ Çilekli Puding ~ ‘’Cappuccino’’ Mus ~ Tuzlu Karamel Tart ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Böğürtlenli Chia Tohumu Puding ~ Kremalı Kurabiye ~ Peynirli ‘’Cappuccino’’ Kek ~ Çikolata Sanatı ~ Nohut Köftesi, Yoğurt Sos ~ Ispanak Sandviç, Rokfor Peyniri, Karamelize Armut ~ ‘’Arnavut Usülü’’ Ciğer Dürüm Cumartesi Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Dut Çorbası ~ Çikolatalı Kruvasan ~ Vişneli Kek ~ Su Böreği ~ Kızarmış Ekmek ‘’İzmir’’ Tulum Peyniri, Ceviz ~ Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Sandviç ~ Mevsimsel Bütün Meyve

Öğle Yemeği

Aperitif & Salata

Acılı Ezme ~ Babaganuş ~ Kısır ~ Ispanak ‘’Tarator’’ ~ Kuskus Salatası, İki Renk Domates, Salatalık, Kavun ~ Ev Yapımı Dolma Çeşidi Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salata ~ Kaşık Salata ~ Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt Çorba Kaşık Salata

Ana Yemek

Hünkar Beğendi, Kuzu Eti, Patlıcan Beğendi ~ Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kürek, Sebze Türlü ~ Panelenmiş Tavuk, Domates Sos, Erimiş Peynir ~ Tavada Pişmiş Akya Balığı ~ Kuru Fasulye, Beyaz Peynir ~ Nohutlu Pilav ~ Kıymalı Biber Dolma Tatlı

Fıstıklı Puding ~ Ekmek Puding ~ Ev Yapımı Baklava ~ Çikolatalı Ganaj Kek ~ Latte Tatlısı ~ Çilekli Peynirli Kek ~ Cevizli Turta ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Havuç Ezmesi Mus ~ Çilekli ‘’Panna Cotta’’ ~ Tahinli Browni Kek ~ Kayısılı Çörek ~ Mini İçli Köfte ~ Ton Balıklı,Yumurtalı, Kızarmış Ekmek Dilimi ~ Tavuklu Sezar Salata Dürüm Pazar Sabah Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Hurmalı, Yoğurt, Ceviz ~ Tereyağlı Kruvasan ~ Çatal ~ Boşnak Böreği ~ Köy Ekmeği, Hindi Fümeli, Cajun Mayonezli, Rokalı Sandviç ~ Avokado, Salatalık, Domates, Ispanaklı, Dil Peynirli, Kepekli Dürüm ~ Meyve Salatası

Öğle Yemeği

Aperitif & Salata

Sote Acı Biber, Süzme Yoğurt ~ Hibeş Acılı Bahratlı Humus ~ Börülce Salata ~ Somon Balığı, Kuşkonmazlı, Kalem Makarna ~ Yoğurt, Semizotu Salata ~ Izgara Karışık Mantarlı Salata ~ Zeytinyağlı Taze Fasulye Salata Bar

Ispanak, Maskulin, Göbek Marul, Dilimlenmiş Domates, Salatalık, Limon Dilimi, Karışık Turşu, Kırmızı Lahana Turşusu, Rende Havuç ~ Hilton Sezar Salata ~ ‘’Nicoise’’ Salata ~ Balzamik ve Bal, Hardal ve Bal, Limon ve Yağ Sosu ~ Yoğurt

Çorba

Ekşili Köfte Çorba

Ana Yemek

Izgara Akçaabat Köfte ~ Izgara Dana Külbastı Izgara Sebze ~ Fırınlanmış Tavuk, Baharatlı, Limonlu ~ Mevsimsel Balık ~ Mevsim Sebzeli, Lazanya ~ Kıymalı Meyhane Pilavı ~ Izgara Sebze Fesleğen Soslu Tatlı

Krem Çikolata ~ Yoğurt Tatlısı ~ Burma Kadayıf ~ Böğürtlenli, Bademli Kek ~ Siyah, Beyaz Çikolatalı Mus ~ Sütlü İrmik Tatlısı ~ Çikolatalı Kek Üçlemesi ~ Dilimlenmiş Meyve

Akşam Molası

Kurabiye ve Kek Çeşidi ~ Dilimlenmiş Meyve ~ Karameliza Elmalı Puding ~ Çilekli Peynirli Kek ~ Türk Tatlısı ~ Çiğ Börek ~ Misket Mozzarella Peynirli, Domatesli, Capris Şiş ~ Avokadolu, Balsamic Çektirmeli Focaccio Ekmeği Sandviç