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Small & Shareable Salads Pasta Entrees
SMALL & SHAREABLE PAS TA POTATO & RAMP SOUP 8 CACIO E PEPE 12 / 22 potato croutons, fines herbes, Greek olive oil leek tops, black pepper broth, parmesan, bucatini noodle pairs well with Gloria Ferrer Pinot Noir HOUSE MADE BREAD 6 fennel focaccia, whipped butter, citrus marmalade SHORT RIB CRESC TAJAT 15 / 25 whey, buttermilk ricotta, beef jus, horseradish, PORK FAT FRIES 7 charred parsnip, kale HAM FAMILY FARM STRAWBERRIES 10 pairs well with Maeli Merlot blend honey, black pepper & cardamom whipped chèvre, granola, rhubarb, CIOPPINO 17 / 27 basil, spicy greens, white balsamic, single grove extra virgin olive oil clams, mussels, shrimp, smoked fish, caviar butter, ROASTED ASPARAGUS GF 9 squid ink linguine hollandaise, spring flowers, wild chives pairs well with Big Little ‘Mixtape’ Riesling blend MUSSELS & CLAMS 14 GNOCCHI 14 / 24 shallot, garlic, chorizo, pickled red onion, chèvre, freezer peas, citrus marmalade, pea shoot pistou, white wine, butter, cilantro, toast crispy speck, marigold pairs well with Benoit Gautier Chenin Blanc TEMPURA FRIED SQUASH BLOSSOMS 10 whipped chèvre, sumac & aleppo pepper honey RAMP CARBONARA 16 / 26 bacon lardon, ramp leaf & bulb, sarvecchio, egg yolk, linguine PORK BELLY SSAM 10 add house made ramp sausage $7 Mud Lake Farms bibb lettuce, spring kimchi, pairs well with Castello di Volpaia Chianti Classico fermented chile BBQ LAMB KAFTA MEATBALLS GF 12 * All of our pastas are made in house daily with traditional methods tahini sauce, pine nuts, pickled turnips, parsley and thoughtfully sourced ingredients. -
Onoranze Funebri Lugli
www.lanuovaprimapagina.it DOMENICA 1 NOVEMBRE 2015 Abbinamento obbligatorio con LA STAMPA ANNO 4 - NR. 299 € 1,50 BILANCIO Dopo la cessione di Hera e Farmacie il Comune si ritrova un tesoretto PD IN REGIONE Tutto pronto per la staffetta Azioni, ecco dove vanno i soldi Costi-Campedelli Pronti trenta milioni di investimenti sul 2015: parte anche l’Amcm a doppia operazione di CALCIO B - A Como con l’ultima in classifica 1-1: decisivo l’errore del portiere L vendita Farmacie-Hera è Hera e Farmacie: andata in porto e ora, con il ri- cavato delle azioni cedute, la Modena, un pari di rimpianti il fatuo tepore giunta si trova con un tesoret- to da quasi 19 milioni di euro ai quali si sommano gli oneri della legna degli di urbanizzazione (di poco in- feriori alle previsioni, poichè .A PAGINA 9 alberi da frutto gli effetti dello Sblocca-Mode- na, se ci saranno, si vedranno di Giuseppe Leonelli l’anno prossimo, ma comun- que presenti) e i fondi sisma ALL’INTERNO a dato atto al sinda- (questi sì in ritardo e decisa- V co di aver mantenuto mente sovrastimati in fase di RICORSO RESPINTO la promessa: non del tut- bilancio). Risultato? La giun- to, ma di questi tempi ta potrebbe chiudere il 2015 mantenere i tre quarti di con 30 milioni di risorse per Sgombero quanto si annuncia è gli investimenti. Priorità alle grasso che cola. Aveva scuole Mattarella e Sigonio. detto che avrebbe trovato Vera sorpresa però potrebbe di Libera, per le risorse per 40 milioni di essere rappresentata dall’av - SPORT A pagina 23 investimenti sul 2015, vio già quest’anno del nuovo il Tar tutto ok Muzzarelli. -
Scents and Flavours
Typical products Boccadasse - Genoa Agenzia Regionale per la Promozione Turistica “in Liguria” [email protected] www.turismoinliguria.it Seaside emotions Art Settings www.turismoinliguria.it History Trail Scents and flavours Sports itineraries A sea of gardens From the Woods, the Garden, and the Sea - a Taste of Ligurian Gastronomy - Shades of Flavours from Green to Blue. Publishing Info Publishing Project and All Rights reserved to Agenzia Regionale per la Promozione Turistica “in Liguria”. Images: Archive Agenzia “in Liguria”, and “Regione Liguria” from “Prodotti di Liguria Atlante Regionale dei prodotti tradizionali” - except for page 3-14-15-16-17-18-19-20-21-22 Slow Food Copyright. Graphic Project by: Adam Integrated Communications - Turin - Printed in 2008 - Liability Notice: notwithstanding the careful control checks Agenzia “in Liguria” is Farinata not liable for the reported content and information. www.turismoinliguria.it Scents and Tastes. In all Italian regions traditional recipes originate from the produce of the land. In Liguria the best ingredients are closely linked to sunny crops and terraces plummeting into the sea, to mountains, sandy and rocky beaches, valleys, and country plains. In this varied land fine cuisine flavours are enriched by genuine and simple products, this is why the Ligurian tradition for gourmet food and wine is an enchanting surprise to discover along the journey. Cicciarelli of Noli www.turismoinliguria.it Gallinella 3 Extra Virgin Olive Oil. This magic fluid, with a unique consistency, is the olive groves nectar and the ingredient for Mediterranean potions. The Extra Virgin Olive Oil of the Italian Riviera now has a millenary tradition. -
LIGURIA I Prodotti, I Sapori E Il Territorio
LIGURIA “Paesaggio forte e austero...”, una realtà̀ unica al mondo, disegnata com’è da una dorsale che si inarca per 250 chilometri a tu per tu col mare. Riuniti in un unico sguardo si trovano un orizzonte pescoso e una costa precipite, dove l’uomo ha posto vigne e orti su faticose terrazze; e ancora, un entroterra verdeggiante, nel quale l’ulivo cede spazio al castagno e a un’insospettata realtà̀ pastorale. A tavola, grande scelta di paste condite con salse di proverbiale sapore. La più celebre è il pesto, che riunisce nel mortaio il basilico, il formaggio grana o pecorino, i pinoli, l’aglio e l’olio d’oliva. Nello stesso filone si collocano la salsa di noci e quella di pinoli, tradizionalmente associate ai pansòti, i ravioli alle erbe, mentre diversa è invece la natura del ‘tocco’, che può essere di carne o funghi, e destinato alle paste lunghe. Piatto d’entroterra per eccellenza è il coniglio con le olive e i pinoli. Cittadino è invece il ‘cappon magro’, verdure e pesce che si fingono carne, simbolo di gente parsimoniosa per saggezza marinaresca. Nell’ampio tratto a contatto con il Piemonte, dove basta passare lo spartiacque per sentire profumi di Langa, dal tartufo ai sontuosi bolliti; mentre a Ponente si colgono aromi d’ascendenza provenzale, e a Levante, gli echi emiliani delle valli di Chiavari e poi le avanguardie toscane della Lunigiana. I prodotti, i sapori e il territorio • Formaggio di Santo Stefano d’Aveto Un prodotto che caratterizza la Val d'Aveto è da sempre il formaggio. -
Anno Sportivo 2021 Specialità Raffa Regolamento Campionato
Anno Sportivo 2021 Specialità Raffa Regolamento Campionato Nazionale di Promozione di 1°, 2° e 3° categoria per società Regolamento Camp. società di promozione raffa 2021 Sommario PREMESSE .......................................................................................................................................................... 2 NORME GENERALI ............................................................................................................................................. 3 Promozioni .................................................................................................................................................... 3 La Rosa........................................................................................................................................................... 3 Il Calendario .................................................................................................................................................. 4 Composizione dei gironi ............................................................................................................................... 4 Composizione della squadra ......................................................................................................................... 5 Caratteristiche dell’incontro ......................................................................................................................... 5 Esempio di una partita ................................................................................................................................. -
Castelnuovo Magra: Primarie
Pubblicato dall'Associazione Culturale "qui CASTELNUOVO" - Via della Pace,11—19033 Molicciara (SP) Anno II n. 2 - Marzo-Aprile 2014 Autorizzazione del Tribunale di La Spezia, con provvedimento 23 Marzo N. 1/13 del Registro Stampa - Posta elettronica: [email protected] € 1,00 PASQUA DI RESURREZIONE A proposito di elezioni amministrative MA NOI … RISORGEREMO? onclusa la mandata re- discutibile il metodo di spac- elettori, ogni cittadino è libe- asqua: festa ebraica e cristiana. Per gli Ebrei celebra la C ferendaria alcuni politi- ciare la scelta dei cittadini, ro di formare gruppi o asso- P liberazione dalla schiavitù d’Egitto e l’esodo verso la Ter- ci locali, di lungo (o breve) su un SI o un NO alla do- ciazioni che possono costitu- ra Promessa. Per i Cristiani commemora la Resurrezione di corso, hanno utilizzato la manda di unificazione di due ire, in occasione delle elezio- Cristo. Dunque ricorrenza di grande importanza, che racchiude vittoria dei NO per creare comuni, con un progetto po- in se significati e valori travalicanti la mera occasione di “far liste civiche e sfruttare il litico per amministrare un ni amministrative, liste più o festa”. Importante per diversi motivi: laici e religiosi. Sul pia- consenso popolare scaturito comune per cinque anni. meno civiche pronte ad am- no areligioso presenta realtà di innegabile consistenza. A rico- dal risultato del referendum. In una democrazia partecipa- ministrare il bene e per il noscerle questo primato basterebbe il fatto che essa giunge in Niente di nuovo sotto il sole -
Eccellenze Piemontesi, Settore Alimentare
2.2017 Imprese artigiane di eccellenza alimentare 2017 Assessorato alle Attività produttive Direzione Competitività del Sistema Regionale Settore Artigianato Via Pisano, 6 10152 Torino tel. +39 011 432 1493 [email protected] [email protected] www.regione.piemonte.it/artigianato Il Portale dell’Artigianato: http://artigianato.sistemapiemonte.it Si invitano lettori ed operatori a segnalare refusi, approfondimenti e osservazioni scrivendo a: [email protected] Redazione testi a cura del Settore Artigianato I testi delle introduzioni ai settori sono tratti dai Disciplinari dell’Eccellenza artigiana. Traduzione in inglese a cura di SGI srl - Società Generale dell’Immagine Progetto grafico: SGI srl - Società Generale dell’Immagine Fotografie: archivio Regione Piemonte e SGI srl - Società Generale dell’Immagine Aggiornamento dati: 30/11/2017 I Presentazione dell’Assessore Introduction by the Regional Councillor Il marchio dell’eccellenza artigiana, introdotto nel 2000 dalla Regio- The Eccellenza artigiana logo was introduced in 2000 by Regio- ne Piemonte, rappresenta il riconoscimento più significativo per l’ar- ne Piemonte and is the most important award for high-quality tigianato di qualità. craftsmanship. L’altissimo livello qualitativo della produzione artigiana è il risultato The outstanding quality of our artisanal production comes from the della forza della storia e della tradizione, l’elaborazione di un linguag- strength of history and tradition, from the elaboration of a language gio divenuto talora espressione artistica e in alcuni casi manifesta- that at times becomes the expression of art and pure creativity. zione di una creatività pura. High-quality craftsmanship is an important part of the economy of L’artigianato di eccellenza, tutto racchiuso in questo catalogo digitale, Piedmont and it is now available in this catalogue. -
Comunicato Ufficiale N. 9 Del 13/08/2020
Comunicato Ufficiale n. 9 del 13/08/2020 Stagione Sportiva 2020/2021 1. COMUNICAZIONI F.I.G.C. ......................................................................................................................................... 320 2. COMUNICAZIONI L.N.D............................................................................................................................................. 320 3. COMUNICAZIONI COMITATO REGIONALE ............................................................................................................ 321 3.1. CONSIGLIO DIRETTIVO .........................................................................................................................................................321 3.2. SEGRETERIA ..........................................................................................................................................................................323 3.2.1. ISCRIZIONE CAMPIONATI DILETTANTI E GIOVANILI.....................................................................................................323 3.2.2. TERMINI ISCRIZIONI CAMPIONATI PROVINCIALI S.G.S. ...............................................................................................340 3.2.3. COMPLETAMENTO ORGANICI CAMPIONATI REGIONALI DILETTANTI STAGIONE SPORTIVA 2020/2021 ...............341 3.2.4. GRADUATORIE DI MERITO...............................................................................................................................................341 3.2.5. SOCIETA’ INATTIVE ...........................................................................................................................................................342 -
The Geography of Italian Pasta
The Geography of Italian Pasta David Alexander University of Massachusetts, Amherst Pasta is as much an institution as a food in Italy, where it has made a significant contribution to national culture. Its historical geography is one of strong regional variations based on climate, social factors, and diffusion patterns. These are considered herein; a taxonomy of pasta types is presented and illustrated in a series of maps that show regional variations. The classification scheme divides pasta into eight classes based on morphology and, where appropriate, filling. These include the spaghetti and tubular families, pasta shells, ribbon forms, short pasta, very small or “micro- pasta” types, the ravioli family of filled pasta, and the dumpling family, which includes gnocchi. Three patterns of dif- fusion of pasta types are identified: by sea, usually from the Mezzogiorno and Sicily, locally through adjacent regions, and outwards from the main centers of adoption. Many dry pasta forms are native to the south and center of Italy, while filled pasta of the ravioli family predominates north of the Apennines. Changes in the geography of pasta are re- viewed and analyzed in terms of the modern duality of culture and commercialism. Key Words: pasta, Italy, cultural geography, regional geography. Meglio ch’a panza schiatta ca ’a roba resta. peasant’s meal of a rustic vegetable soup (pultes) Better that the belly burst than food be left on that contained thick strips of dried laganæ. But the table. Apicius, in De Re Coquinaria, gave careful in- —Neapolitan proverb structions on the preparation of moist laganæ and therein lies the distinction between fresh Introduction: A Brief Historical pasta, made with eggs and flour, which became Geography of Pasta a rich person’s dish, and dried pasta, without eggs, which was the food of the common man egend has it that when Marco Polo returned (Milioni 1998). -
Comunicato Ufficiale N° 1 Del 05/07/2021 Attività Di Lega Nazionale Dilettanti INDICE
CRL 1/ 1 Federazione Italiana Giuoco Calcio Lega Nazionale Dilettanti COMITATO REGIONALE LAZIO Via Tiburtina 1072 – 00156 Roma Tel. 06 416031 (centralino) – Fax 06 41217815 Indirizzo internet: lazio.lnd.it E-mail: [email protected] Stagione Sportiva 2020-2021 Comunicato Ufficiale N° 1 del 05/07/2021 Attività di Lega Nazionale Dilettanti INDICE ATTIVITÀ UFFICIALE STAGIONE SPORTIVA 2021/2022 PAG. 2 CAMPIONATO REGIONALE UNDER 21 ATTIVITÀ DI RAPPRESENTATIVA PAG. 2 CAMPIONATO REGIONALE JUNIORES UNDER 19 CALCIO A 11 MASCHILE COPPA PROVINCIA SERIE D CAMPIONATO DI ECCELLENZA PAG. 4 DISPOSIZIONI RELATIVE AI CAMPIONATI DELLA L.N.D. CAMPIONATO DI PROMOZIONE PAG. 7 NORME IN MATERIA DI COMPORTAMENTO E ONORABILITÀ CAMPIONATO DI PRIMA CATEGORIA PAG. 10 QUOTE PER LA PARTECIPAZIONE A CAMPIONATI E COPPE CAMPIONATO DI SECONDA CATEGORIA PAG. 13 AMMENDE – AMMENDE PER RINUNCIA CAMPIONATO DI TERZA CATEGORIA PAG. 15 TABELLA VALUTATIVA CAMPIONATO DI TERZA CATEGORIA – UNDER 21 PAG. 17 CONCOMITANZA GARE SULLO STESSO CAMPO CAMPIONATO DI TERZA CATEGORIA – OVER 30 E OVER 35 PAG. INDENNIZZI PER MANCATO INCASSO A SEGUITO RINUNCIA CAMPIONATO REGIONALE JUNIORES UNDER 19 “A” GARE EFFETTUATE A CURA DEGLI ORGANI FEDERALI CAMPIONATO REGIONALE JUNIORES UNDER 19 “B” SGOMBERO DELLA NEVE CAMPIONATO PROVINCIALE JUNIORES UNDER 19 ASSISTENZA MEDICA ATTIVITÀ MISTA – ATTIVITÀ GIOVANILE PERIFERICA PERSONE AMMESSE NEL RECINTO DI GIUOCO ATTIVITÀ AMATORI SOSTITUZIONE DELLE SOCIETÀ RINUNCIATARIE COPPA ITALIA DILETTANTI ECC. E PRO. FASE REGIONALE GIURISDIZIONE TERRITORIALE DELLE DELEGAZIONI -
Sassuolo Show Anche in Campionato
www.lanuovaprimapagina.it LUNEDÌ 22 AGOSTO 2016 Abbinamento obbligatorio con LA STAMPA ANNO 5 - NR. 227 € 1,50 L’ESPERTO Le parole del giornalista Attilio Bolzoni, sentito dalla Bindi in Commissione Antimafia «Libera, dirigenti alla ricerca di incarichi» «L’associazione antimafia a volte è diventata trampolino di lancio per carriere politiche» CALCIO SERIE A - I neroverdi passano a Palermo con il gol di Berardi Prima Pagina ALL’INTERNO non ha nè dietro, Sassuolo show anche in campionato C AV E Z Z O I negozianti: nè di fianco «Stop polemiche la mafia sugli eventi» di Leonelli a pagina 13 embra assurdo doverlo S dire, ma ci tocca. Sicco- l fondamentale ruolo di Libe- FIORANO me nel mondo di Libera, e I ra nel contrasto alla mafia, da parte di Enza Rando ma anche il nodo delle consu- stessa, si continua in que- lenze assegnate ai suo dirigenti Strisce pedonali ste ore a ventilare l’idea (e e in particolare il caso modene- abbiamo le prove) che l’in - se della numero 2 di don Luigi chiesta di Prima Pagina Ciotti, Enza Rando. Il tema mancanti, accuse sull’antimafia modenese de ll’antimafia è stato affronta- sarebbe spinta da poteri fi- to in modo dettagliato il 2 feb- al Comune lomafiosi e che con i nostri braio scorso in Commissione a pagina 14 servizi faremmo «sentire Antimafia dal noto giornalista forti le mafie», come detto di Repubblica Attilio Bolzoni. CALCIO A pagina 17 dal senatore Pd Stefano Vaccari o ci collocherem- .ALLE PAGINE 4 E 5 mo «oggettivamente a fianco delle mafie», come DOPO IL NUBIFRAGIO Distrutte le coltivazioni degli alberi da frutto e i vigneti a pochi giorni dalla raccolta e dalla vendemmia detto dal referente di Libe- ra Maurizio Piccinini, ec- co allora ci tocca dirlo sen- Val Panaro devastata dalla grandine, si contano i danni za l’ironia che da sempre ci contraddistingue o simpa- Scoperchiate e danneggiate decine di cause e auto. -
Pasta Demos and Tastings
GETCOZY We’ve got the pasta pasta weeks March 5th-March 18th For two weeks Eataly is getting back to the basics of Italian cuisine with Pasta Weeks! Use this handy map to guide you to all the hot stops around Eataly for pasta perfection. 1 DRY PASTA 2 IL PESCE LA PIAZZA Stock up on all our shapes, Get your fill of your favorite seafood 3 Try pasta dishes from all flavors, and types of pasta centric pasta dishes at Il Pesce corners of the Piazza 4 LA PIZZA E 5 LA PASTA FRESCA 6 WINE SHOP LA PASTA The heart of Eataly where you can bring Check out our perfect wine The homebase for your home the same pasta from the restaurants! pairings for every dish. Ask pasta paradise! our wine experts for their HOUSEWARES suggestions! 7 We have everything you need to make your own fresh pasta at home R E MAIN FLOOR S T R O Beer O EATALIAN MAGIC HAPPENS HERE! RISERVA EATALIAN MAGIC HAPPENS HERE! M ROOM S WINE STORE Salumi e ENTRANCE Formaggi 6 Take Away SALUMI E STAIRS & ELEVATOR Pr STAIRS & J MOZZARELLA H a LA SCUOLA e o FORMAGGI m s n LAB e 7 ESCALATORS s & r e Housewares v y e s s GUEST 5 RELATIONS Crackers Dairy LA ROSTICCERIA BOOKS LA PASTA FRESCA SEATING B SALUMERIA ELEVATOR r AREA A e TO GROUND n a FLOOR d t i s A p t i a n c LA CUCINA s t k 2 t i i s p B a s IL PESCE t U 3 i T host host 4 C H LA PIAZZA E E HAPPENS HERE! A LA PIZZA 888 BOYLSTON R T ALIAN M LOBBY O C CRUDO ELEVATOR A E LA PASTA l o n i n v TO MAIN t e di i p DI MARE O ENOTECA a m FLOOR s i CAFFÈ LAVAZZA t e l i n , t S s A a l t & F GIC I Preserved Fish Sauces & Pestos Olive Oil