L'eccellenza Quotidiana

PDF Compressor Pro

L’eccellenza quotidiana The Daily Excellence Regalati ogni giorno il massimo della qualità Have the maximum quality every day

Granoro...your everyday First choice PDF Compressor Pro

DIAGRAMMA DI FLUSSO PROCESS FLOW DIAGRAM

ACCETTAZIONE MATERIE PRIME ACCEPTING RAW MATERIALS

IMPASTO SEMOLA E ACQUA MIXING SEMOLINA AND WATER

ESTRUSIONE EXTRUSION

ESSICCAZIONE DRYING PROCESS

PESATURA E CONFEZIONAMENTO WEIGHING AND PACKAGING

METAL - CHECKING METAL - CHECKING

INCARTONAMENTO PACKAGES IN CARTON BOX

STOCCAGGIO PER IL CONSUMO FINALE STORAGE FOR END USING PDF Compressor Pro

Famiglie di Prodotti Product Ranges

FORMATI NORMALI • Conf. da 500 g e 1 kg • Pasta Lunga • Pasta Corta • Pastine GLI SPECIALI SEMOLA • Gli Speciali Semola • Pasta Lunga e LE SPECIALITÀ DI • Pasta Corta ATTILIO • Pastine • Gli Speciali Semola Nidi • Le Specialità di Attilio • Gli Speciali da Forno • Cannelloni Semola • Lasagne Semola • Lasagne Uovo PASTA ALL’UOVO e • Pasta all’Uovo • I Nidi all’Uovo SFOGLIA ANTICA • Le Pastine all’Uovo • Sfoglia Antica • Nidi all’Uovo con Sfoglia Ruvida LINEA BIOLOGICA • Pasta di semola da Agricoltura Biologica • Linea Rossa E Olio da • Passata di Pomodoro Bio Agricoltura Biologica • Pomodorini al naturale Bio • Polpa di Pomodoro Bio • Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica CUORE MIO • Pasta Cuore Mio I FRESCHI • Gnocchi di Patate • Chicche di Patate LINEA ROSSO CUOCO • Passata di pomodoro • Pomodori Pelati • Pomodori Pelati San Marzano • Pomodorini al naturale • Polpa di Pomodoro CONDIMENTI • Condimenti • Crema di Peperoncino picc. Calabrese SUGHI PRONTI e • Patè di Olive Taggiasche LEGUMI • Pesto alla genovese • Sughi Pronti • Al Basilico • Alle Olive • Ai Funghi Porcini • All’Arrabbiata • Al Tonno • Alla Napoletana • Alla Bolognese • Legumi in vetro • Fagioli Cannellini • Fagioli Borlotti • Ceci • Piselli extra ﬁ ni • Legumi in barattolo • Fagioli Cannellini • Fagioli Borlotti • Ceci • Piselli extra ﬁ ni • Lenticchie OLIO EXTRAVERGINE • Olio extravergine di Oliva D.O.P. DI OLIVA Terra di Bari Castel del Monte • Olio Extravergine di Oliva 100 % italiano RISO e COUS COUS • Riso • Riso Carnaroli • Riso Baldo • Riso Ribe Parboiled • Cous Cous LINEA BIANCA e • Linea bianca • Semola CESTINO delle DELIZIE • Semola Rimacinata • Farina “00” • Cestino delle Delizie • Pangrattato FOOD SERVICE e • Formati Normali • Pasta Lunga FOOD SERVICE BIO • Pasta Corta • Gli Speciali Semola • Formati Bio • Pasta Lunga • Pasta Corta • Altri Prodotti Food Service PDF Compressor Pro

Formati Normali conf. da 500 g Normal Shapes 500 g Packs PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Lunga Normal Shapes Long Pasta

Sezione

Tagliatelle n. 2 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130020

Sezione

Lingue di Passero n. 3 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130037

Sezione

Linguine n. 4 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130044

Sezione

Regine n. 10 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130105 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Lunga Normal Shapes Long Pasta

Sezione

Bucatini n. 11 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130112

Sezione

Spaghetti Vermicelloni n. 12 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130129

Sezione

Spaghetti Vermicelli n. 13 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130136

Sezione

Spaghetti Ristoranti n. 14 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130143 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Lunga Normal Shapes Long Pasta

Sezione Spaghettini n. 15 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290130150

Sezione

Capellini n. 16 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 500 g 24 8007290130167 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Rigatoni n. 17 Mezzi Rigatoni n. 18 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130174 500 g 24 8007290130181

Occhi di Lupo n. 19 Mezzi Occhi di Lupo n. 20 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130198 500 g 24 8007290130204

Canneroni n. 21 Mezzi Canneroni n. 22 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130211 500 g 24 8007290130228

Elicoidali n. 23 Sedanini n. 24 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130235 500 g 24 8007290130242 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Pennoni n. 25 Pennoni Rigati n. 43 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130259 500 g 24 8007290130433

Penne Rigate n. 26 Mezze Penne Rigate n. 106 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130266 500 g 24 8007290131065

Penne n. 27 Mezze Penne n. 28 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130273 500 g 24 8007290130280

Pennette n. 29 Mezze Pennette n. 30 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130297 500 g 24 8007290130303 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Pennine n. 31 Pennine Rigate n. 108 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130310 500 g 24 8007290131089

Spirali n. 32 Spirali Grandi n. 100 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130327 500 g 24 8007290131003

Zitoni Tagliati n. 33 Ziti Tagliati n. 34 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130334 500 g 24 8007290130341

Mezzanelli n. 171 Mezzani Tagliati n. 35 “su richiesta” “on demand” conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130358 500 g 24 8007290131713 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Mezzi Sciviotti Zitoni n. 47 Sciviotti Zitoni n. 36 Canneroni Napoletani conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130365 500 g 24 8007290130471

Sciviotti Ziti n. 37 Sciviotti Mezzani n. 38 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130372 500 g 24 8007290130389

Gnocchi n. 39 Gnocchetti n. 40 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130396 500 g 24 8007290130402

Gomiti n. 41 Mezzi Gomiti n. 42 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130419 500 g 24 8007290130426 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Lumache n. 44 Trivella n. 45 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130440 500 g 24 8007290330451

Gramigna Coquillettes n. 49 Fagiolini Rigati n. 50 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130440 500 g 24 8007290130501

Mista n. 48 Scorze di Nocelle n. 52 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130488 500 g 24 8007290130525

Cocciolette n. 53 Mezze Cocciolette n. 54 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130532 500 g 24 8007290130549 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pastine Normal Shapes Small Pasta

Coccioline Rigate n. 55 Coccioline n. 56 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130556 500 g 24 8007290130563

Ditaloni n. 57 Ditali Lisci n. 58 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130570 500 g 24 8007290130587

Ditali Rigati n. 59 Ditalini Rigati n. 60 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130594 500 g 24 8007290130600

Ditalini Lisci n. 61 Tubetti Rigati n. 62 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130617 500 g 24 8007290130624 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pastine Normal Shapes Small Pasta

Tubetti n. 63 Tubettini n. 64 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130631 500 g 24 8007290130648

Lumachine n. 65 Lumachette n. 66 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130655 500 g 24 8007290130662

Stortini Bucati n. 67 Spaghetti Tagliati n. 68 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130679 500 g 24 8007290130686

Rosmarino n. 69 Filini n. 107 Traﬁ lato al Bronzo conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290131072 500 g 24 8007290130693 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pastine Normal Shapes Small Pasta

Seme Cicoria n. 70 Traﬁ lato al Bronzo Corallini n. 71 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130709 500 g 24 8007290130716

Peperina n. 72 Anellini n. 73 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 500 g 24 8007290130723 500 g 24 8007290130723

Stelline n. 74 Semi di Mela n. 84 Traﬁ late al Bronzo Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290130747 500 g 24 8007290130846

Grattoni alla Campagnola n. 94 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330949 PDF Compressor Pro

Formati normali Conf. da 500 g Normal Shapes 500 g Packs

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. per Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni N.cat. Descrizione Conf. crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Units Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Cat.No. Item Name Pack Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet Pasta Lunga / Long Pasta 02 tagliatelle 500 g 24 13 5 65 13 4 52 03 lingue di passero 500 g 24 16 5 80 16 4 64 04 linguine 500 g 24 18 5 90 18 4 72 10 regine 500 g 24 7 6 42 7 4 28 11 bucatini 500 g 24 16 5 80 16 4 64 12 spaghetti vermicelloni 500 g 24 18 5 90 18 4 72 13 spaghetti vermicelli 500 g 24 18 5 90 18 4 72 14 spaghetti ristoranti 500 g 24 18 5 90 18 4 72 15 spaghettini 500 g 24 18 5 90 18 4 72 16 capellini 500 g 24 18 5 90 18 4 72 Pasta Corta / Short Pasta 17 rigatoni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 18 mezzi rigatoni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 19 occhi di lupo 500 g 24 6 5 30 6 3 18 20 mezzi occhi lupo 500 g 24 6 5 30 6 3 18 21 canneroni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 22 mezzi canneroni 500 g 24 6 6 36 6 3 18 23 elicoidali 500 g 24 6 5 30 6 3 18 24 sedanini 500 g 24 6 6 36 6 3 18 25 pennoni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 43 pennoni rigati 500 g 24 6 5 30 6 3 18 26 penne rigate 500 g 24 7 6 42 7 4 28 106 mezze penne rigate 500 g 24 7 6 42 7 4 28 27 penne 500 g 24 7 6 42 7 4 28 28 mezze penne 500 g 24 7 6 42 7 4 28 29 pennette 500 g 24 7 6 42 7 4 28 30 mezze pennette 500 g 24 7 6 42 7 4 28 31 pennine 500 g 24 7 7 49 7 4 28 108 pennine rigate 500 g 24 7 6 42 7 4 28 32 spirali 500 g 24 6 5 30 6 3 18 100 spirali grandi 500 g 24 6 5 30 6 3 18 33 zitoni tagliati 500 g 24 6 5 30 6 3 18 34 ziti tagliati 500 g 24 7 6 42 7 4 28 35 mezzani tagliati 500 g 24 7 6 42 7 4 28 171 mezzanelli 500 g 24 7 7 49 7 4 28 36 sciviotti zitoni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 47 mezzi sciviotti zitoni 500 g 24 7 6 42 7 4 28 PDF Compressor Pro

Formati normali Conf. da 500 g Normal Shapes 500 g Packs

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. per Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni N.cat. Descrizione Conf. crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Units Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Cat.No. Item Name Pack Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet 37 sciviotti ziti 500 g 24 7 6 42 7 4 28 38 sciviotti mezzani 500 g 24 7 6 42 7 4 28 39 gnocchi 500 g 24 6 5 30 6 3 18 40 gnocchetti 500 g 24 6 6 36 6 3 18 41 gomiti 500 g 24 6 5 30 6 3 18 42 mezzi gomiti 500 g 24 6 5 30 6 3 18 44 lumache 500 g 24 6 5 30 6 3 18 45 trivella 500 g 24 6 5 30 6 3 18 49 gramigna coquillettes 500 g 24 7 7 49 7 4 28 50 fagiolini rigati 500 g 24 7 6 42 7 4 28 48 mista 500 g 24 7 6 42 7 4 28 52 scorze di nocelle 500 g 24 7 6 42 7 4 28 53 cocciolette 500 g 24 7 6 42 7 4 28 54 mezze cocciolette 500 g 24 7 6 42 7 4 28 Pastine / Small Pasta 55 coccioline rigate 500 g 24 7 7 49 7 5 35 56 coccioline 500 g 24 7 7 49 7 5 35 57 ditaloni 500 g 24 6 6 36 6 3 18 58 ditali lisci 500 g 24 7 6 42 7 4 28 59 ditali rigati 500 g 24 7 6 42 7 4 28 60 ditalini rigati 500 g 24 7 7 49 7 4 28 61 ditalini lisci 500 g 24 7 7 49 7 4 28 62 tubetti rigati 500 g 24 7 7 49 7 5 35 63 tubetti 500 g 24 7 7 49 7 5 35 64 tubettini 500 g 24 7 7 49 7 5 35 65 lumachine 500 g 24 7 6 42 7 4 28 66 lumachette 500 g 24 7 6 42 7 4 28 67 stortini bucati 500 g 24 7 7 49 7 5 35 68 spaghetti tagliati 500 g 24 7 7 49 7 5 35 107 ilini 500 g 24 7 7 49 7 4 28 69 rosmarino 500 g 24 10 6 60 10 4 40 70 seme cicoria 500 g 24 10 6 60 10 5 50 71 corallini 500 g 24 10 6 60 10 4 40 72 peperina 500 g 24 10 6 60 10 5 50 73 anellini 500 g 24 7 7 49 7 5 35 74 stelline 500 g 24 7 9 63 7 6 42 84 semi di mela 500 g 24 10 6 60 10 5 50 94 grattoni alla campagnola 500 g 24 12 6 72 12 4 48 PDF Compressor Pro

Formati Normali Conf. da 1 Kg Normal Shapes 1 Kg Packs PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Lunga Normal Shapes Long Pasta

Sezione

Spaghetti Vermicelli n. 13 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 1 kg 12 8007290140135

Sezione

Spaghetti Ristoranti n. 14 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 1 kg 12 8007290140142 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Elicoidali n. 23 Sedanini n. 24 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140234 1 kg 10 8007290140241

Penne Rigate n. 103 Mezze Penne Rigate n. 176 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140265 1 kg 10 8007290141064

Mezze Penne n. 28 Pennette n. 108 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140289 1 kg 10 8007290140296

Spirali n. 100 Mezzani Tagliati n. 35 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140326 1 kg 10 8007290140357 PDF Compressor Pro

Formati Normali Pasta Corta Normal Shapes Short Pasta

Gomiti n. 41 Ditali n. 59 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140418 1 kg 10 8007290140593

Tubetti n. 63 Spaghetti Tagliati n. 68 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 1 kg 10 8007290140630 1 kg 10 8007290140685 PDF Compressor Pro

Formati normali Conf. da 1 Kg Normal Shapes 1 Kg Packs

Pallettizzazione GDO con limite a 1310 mm Mass Retail Channel Palletization (Height limit: 1310 mm)

N.cat. Descrizione Conf. Pz. per crt. Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet

Cat.No. Item Name Pack Units Case Cartons per layer Layers per pallet Cartons per pallet

Pasta Lunga / Long Pasta 13 spaghetti vermicelli 1 kg 12 18 4 72 14 spaghetti ristoranti 1 kg 12 18 4 72 Pasta Corta / Short Pasta 23 elicoidali 1 kg 10 8 3 24 24 sedanini 1 kg 10 9 4 36 103 penne rigate 1 kg 10 9 4 36 176 mezze penne rigate 1 kg 10 9 4 36 28 mezze penne 1 kg 10 9 4 36 108 pennette 1 kg 10 9 4 36 100 spirali 1 kg 10 8 3 24 35 mezzani tagliati 1 kg 10 9 4 36 41 gomiti 1 kg 10 8 3 24 59 ditali 1 kg 10 9 4 36 63 tubetti 1 kg 10 10 4 40 68 spaghetti tagliati 1 kg 10 10 4 40 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Durum Wheat Semolina Special Shapes PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Pasta Lunga Durum Wheat Semolina Special Shapes Long Pasta

Mafaldine n. 5 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330055

Tripoline n. 6 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330062

Sezione

Zitoni n. 7 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330079 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Pasta Lunga Durum Wheat Semolina Special Shapes Long Pasta

Sezione

Ziti n. 8 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330086

Sezione

Mezzi Ziti n. 9 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330093

Sezione

Boscaioli n. 86 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290330864 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Pasta Corta Durum Wheat Semolina Special Shapes Short Pasta

Gnocchetti Sardi n. 51 Fusilli n. 75 Traﬁ lati al Bronzo Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330512 500 g 24 8007290330758

Cavatelli n. 87 Farfalloni n. 79 Traﬁ lati al Bronzo conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330796 500 g 24 8007290330871

Casareccia n. 88 Traﬁ lata al Bronzo Spirali Fantasia n. 232 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330888 500 g 24 8007290332325 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Pasta Corta Durum Wheat Semolina Special Shapes Short Pasta

Pennoni Grandi n. 46 Pennoni Millerighi n. 109 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330468 500 g 24 8007290331090

Orecchiette baresi n. 90 Orecchiette n. 91 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330901 500 g 24 8007290330918

Strascinati n. 92 Rotelle n. 93 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330925 500 g 24 8007290330932

Spighe n. 95 Nuvole n. 96 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330956 500 g 10 8007290330963 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Pasta Corta Durum Wheat Semolina Special Shapes Short Pasta

Fiocchi d’Amore n. 98 Troﬁ e n. 104 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330987 500 g 24 8007290331045

Spaccatella n. 129 Quadrotti n. 125 “su richiesta” Traﬁ lati al Bronzo Traﬁ lata al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290331250 500 g 24 8007290331298

Cavatelli Murgiani n. 137 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290631374 Gli Speciali Semola Pastine Durum wheat semolina Special Shapes Small Pasta

Funghetti n. 77 Farfalline n. 78 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 24 8007290330772 500 g 24 8007290330789 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Durum Wheat Semolina Special Shapes

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. per Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni N.cat. Descrizione Conf. crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Units Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Cat.No. Item Name Pack Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet Pasta Lunga / Long Pasta 05 mafaldine 500 g 24 6 6 36 6 4 24 06 tripoline 500 g 24 6 6 36 6 4 24 07 zitoni 500 g 24 6 6 36 6 4 24 08 ziti 500 g 24 6 6 36 6 4 24 09 mezzi ziti 500 g 24 7 6 42 7 4 28 86 boscaioli 500 g 24 18 5 90 18 4 72 Pasta Corta / Short Pasta 51 gnocchetti sardi 500 g 24 9 6 54 9 3 27 75 fusilli 500 g 24 6 5 30 6 3 18 79 farfalloni 500 g 24 6 5 30 6 3 18 87 cavatelli 500 g 24 9 6 54 9 3 27 88 casareccia 500 g 24 7 5 35 7 3 21 232 spirali fantasia 500 g 24 6 5 30 6 3 18 46 pennoni grandi 500 g 24 6 4 24 6 3 18 109 pennoni millerighi 500 g 24 6 5 30 6 3 18 90 orecchiette baresi 500 g 24 7 5 35 7 3 21 91 orecchiette 500 g 24 7 5 35 7 3 21 92 strascinati 500 g 24 7 5 35 7 3 21 93 rotelle 500 g 24 6 5 30 6 3 18 95 spighe 500 g 24 6 5 30 6 3 18 96 nuvole 500 g 10 9 5 45 9 3 27 98 iocchi d’amore 500 g 24 6 5 30 6 3 18 104 troie 500 g 24 7 5 35 7 3 21 125 quadrotti 500 g 24 6 5 30 6 3 18 129 spaccatella 500 g 24 6 5 30 6 3 18 137 cavatelli murgiani 500 g 24 7 5 35 7 3 21 Pastine / Small Pasta 77 funghetti 500 g 24 7 5 35 7 3 21 78 farfalline 500 g 24 7 6 42 7 4 28 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Nidi Special Shapes Range: Durum Wheat Semolina Nests

Gli Speciali Semola Nidi Special Shapes Range Durum Wheat Semolina Nests

Tagliatelle con Spinaci n. 80 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290330802

Tagliatelle n. 81 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290330819

Fettuccine n. 82 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290330826 PDF Compressor Pro

Gli Speciali Semola Nidi Special Shapes Range Durum Wheat Semolina Nests

Tagliolini n. 83 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 500 g 12 8007290330833

Pappardelle n. 134 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290331342 PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio “Trailati al bronzo a lenta essiccazione” Bronze-extruded and slow drying processed PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio

Riccia Larga n. 1 Traﬁ lata al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290630018

Sezione

Spaghetti alla Chitarra n. 85 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290330857

Sezione

Spaghettoni n. 110 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290331106 PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio

Candele n. 139 Traﬁ late al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631398

Sezione

Fusilli Lunghi n. 179 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631794

Fusilli Avellinesi n. 181 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631817 PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio

Millerighi n. 89 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290630896

Lumaconi n. 97 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290630971

Conchiglioni n. 102 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631022 PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio

Granfusilli n. 135 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631350

Paccheri n. 136 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631367

Calamari n. 138 Traﬁ lati al Bronzo

conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290631381 PDF Compressor Pro

Le Specialità di Attilio

Gli Speciali da forno Special Shapes for oven recipes

Gli Speciali da forno di Semola Special Shapes for oven recipes

Cannelloni n. 76 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 250 g 24 8007290320766

Lasagne di semola n. 121 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290331212 PDF Compressor Pro

Gli Speciali da forno all’Uovo Special Egg Shapes for oven recipes

Lasagne all’Uovo n. 120 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290231208 PDF Compressor Pro

Pasta all’Uovo Egg Pasta PDF Compressor Pro

I Nidi all’Uovo Egg Nests

Tagliatelle n. 116 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290231161

Fettuccine n. 118 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 12 8007290231185

Tagliolini n. 119 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 500 g 12 8007290231192 PDF Compressor Pro

Le Pastine all’Uovo Small Egg Pasta

Funghetti n. 111 Farfalline n. 112 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 250 g 24 8007290221117 250 g 24 8007290221124

Quadrucci n. 113 Grattini n. 114 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 250 g 24 8007290221131 250 g 24 8007290221148

Filini n. 115 Grattoni n. 128 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 pack units case EAN code 250 g 24 8007290221155 250 g 24 8007290221285 PDF Compressor Pro

I Nidi all’Uovo Egg Nests

Le Pastine all’Uovo Small Egg Pasta

I Nidi all’Uovo

Egg ruvidaNests “Sfoglia e sottileAntica” Range

Pappardelle all’Uovo n. 122 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290231222

Rustiche all’Uovo n. 124 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 24 8007290231246 PDF Compressor Pro PDF Compressor Pro

Pasta di Semola da Agricoltura Biologica Durum Wheat Semolina Pasta from Organic Farming

Sezione

Spaghetti n. 12 Elicoidali n. 23 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 20 8007290133120 500 g 20 8007290133236

Fusilli n. 100 Pennoni Rigati n. 43 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 20 8007290133328 500 g 20 8007290133434

Ditalini Rigati n. 60 Rosmarino n. 69 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 20 8007290133601 500 g 20 8007290133694

Farfalle n. 79 Mezze Penne Rigate n. 106 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 500 g 20 8007290133793 500 g 20 8007290134066 PDF Compressor Pro

Linea Rossa e Olio Extravergine di oliva da Agricoltura Biologica Tomato Products and Extra Virgin Olive Oil from Organic Farming

RiccaRicca didiFibreFibre 7g *

Riferita a 100 g di pasta * For 100 g of pasta

3g *

Prodotta con semola di grano duro e farina d’orzo coltivate in Italia. Pasta ricca di fibre ed in particolare della fibra Betaglucano dell’orzo, Fibra solubile che riduce il colesterolo nel sangue e il conseguente rischio di malattie cardiache.

It is produced with durum wheat semolina and barley flour from Italian crops. It is a pasta very rich in fibres, especially in Beta-glucan, fibre from barley. It is a soluble fibre that lowers cholesterol and consequently reduces the risk of heart diseases. PDF Compressor Pro

Pasta di Semola di grano duro e farina d’orzo, ricca di i bra Betaglucano Durum Wheat Semolina and Barley Flour Pasta, rich in Beta-glucan

Pasta di semola di grano duro e farina d’orzo ricca di i bra Betaglucano Durum Wheat Semolina and Barley Flour Pasta, rich in Beta-glucan

Sezione

Spaghetti n. 13 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 20 8007290339508

Elicoidali n. 23 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 20 8007290339515

Fusilli n. 100 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 500 g 20 8007290339522 PDF Compressor Pro

I Freschi Gli Gnocchi e Le Chicche di patate Fresh Food Potato Gnocchi and Potato Chicche

La Linea Rosso Cuoco Rosso Cuoco Line Tomato Products

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. Descrizione Conf. per cod.EAN Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Item Name Pack Units EAN Code Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet passata di pomodoro 690 g 12 8007290571403 12 6 72 12 6 72 polpa rustica di pomodoro 680 g 12 8007290471413 12 6 72 12 6 72 400 g 24 8007290431448 6 14 84 6 14 84 pomodori pelati 800 g 12 8007290441430 7 12 84 7 12 84 pomodori pelati easy open 800 g 12 8007290442482 7 12 84 7 12 84 pomodori pelati 2250 g 6 8007290451484 6 10 55 6 10 55 400 g 24 8007290431455 6 14 84 6 14 84 polpa di pomodoro 400 g x 3 8 8007290431455 6 14 84 6 14 84 400 g 24 8007290731470 6 14 84 6 14 84 pomodorini al naturale 400 g x 3 8 8007290731470 6 14 84 6 14 84 pomodoro San Marzano 400 g 12 8007290531421 12 14 168 12 14 168 PDF Compressor Pro

I Condimenti Condiments

I Sughi Pronti Ready Sauces

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. Descrizione Conf. per cod.EAN Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Units Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Item Name Pack Case EAN Code per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet sugo al basilico 370 g 6 8007290581525 24 6 144 24 6 144 sugo alle olive 370 g 6 8007290581501 24 6 144 24 6 144 sugo ai funghi porcini 370 g 6 8007290581549 24 6 144 24 6 144 sugo all’arrabbiata 370 g 6 8007290581563 24 6 144 24 6 144 sugo al tonno 370 g 6 8007290581587 24 6 144 24 6 144 sugo alla napoletana 370 g 6 8007290581594 24 6 144 24 6 144 sugo alla bolognese 370 g 6 8007290581631 24 6 144 24 6 144 PDF Compressor Pro

I Legumi Legumes

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. Descrizione Conf. per cod.EAN Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Item Name Pack Units EAN Code Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet Legumi in barattolo / Canned Legumes fagioli cannellini 400 g 24 8007290536815 6 14 84 6 14 84 ceci 400 g 24 8007290536808 6 14 84 6 14 84 fagioli borlotti 400 g 24 8007290536822 6 14 84 6 14 84 lenticchie 400 g 24 8007290536846 6 14 84 6 14 84 piselli extraini 400 g 12 8007290536839 24 6 144 24 6 144 Legumi in vetro / Legumes in glass jar fagioli cannellini 360 g 12 8007290586636 12 11 132 12 11 132 ceci 360 g 12 8007290586612 12 11 132 12 11 132 fagioli borlotti 360 g 12 8007290586629 12 11 132 12 11 132 piselli extraini 330 g 12 8007290586605 14 9 126 14 9 126 PDF Compressor Pro

Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Terra di Bari Castel del Monte P.D.O. Extra-virgin Olive Oil Terra di Bari Castel del Monte Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano 100 % Italian Extra-virgin Olive Oil

Il Riso Rice

Il Cous Cous Cous Cous

La Linea Bianca Semolina, Remilled Semolina, “00” Flour

Il Cestino delle Delizie Breadcrumb

FoodService PDF Compressor Pro

FoodService Formati Normali Pasta Lunga Normal Long Shapes

Sezione

Lingue di Passero n. 3 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150035

Sezione

Spaghetti Vermicelloni n. 12 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150127

Sezione

Spaghetti Vermicelli n. 13 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150134

Sezione

Spaghetti Ristoranti n. 14 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150141 PDF Compressor Pro

FoodService Formati Normali Pasta Lunga Normal Short Shapes

Mezzi Rigatoni n. 18 Canneroni n. 21 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150189 3 kg 4 8007290150219

Elicoidali n. 23 Sedanini n. 24 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150233 3 kg 4 8007290150240

Penne Rigate Piccole n. 26 Penne Rigate n. 103 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150264 3 kg 4 8007290151032

Mezze Penne Rigate n. 176 conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code 3 kg 4 8007290151063 PDF Compressor Pro

FoodService Formati Normali Pasta Lunga Normal Short Shapes

Conchiglie Rigate n. 105 Gnocchi n. 39 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290151056 3 kg 4 8007290150394

Gomiti n. 41 Fagiolini Rigati n. 50 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150417 3 kg 4 8007290150509

Ditali Rigati n. 59 Ditalini Rigati n. 60 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150592 3 kg 4 8007290150608

Rosmarino n. 69 Seme Cicoria n. 70 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150691 3 kg 4 8007290150707 PDF Compressor Pro

FoodService Formati Normali Pasta Lunga Normal Short Shapes

Peperina n. 72 Anellini n. 73 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150721 3 kg 4 8007290150738

Stelline n. 74 Spirali Grandi n. 100 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290150745 3 kg 4 8007290151001 PDF Compressor Pro

FoodService Gli Speciali Semola Durum Wheat Semolina Special Shapes

Gnocchetti Sardi n. 51 Traﬁ lati al Bronzo Farfalloni n. 79 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290350510 3 kg 4 8007290350794

Casareccia n. 88 Traﬁ lata al Bronzo Orecchiette n. 91 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290350886 3 kg 4 8007290350916

Strascinati n. 92 Troﬁ e n. 104 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN pack units case EAN code pack units case EAN code 3 kg 4 8007290350923 3 kg 4 8007290351043 PDF Compressor Pro

TEMPI E MODALITÀ DI COTTURA: Formati Granoro Grandi Cuochi 3 kg METHODS AND COOKING TIMES: Granoro Grandi Cuochi Catering size 3 kilos

RISTORAZIONE RISTORAZIONE MODERNA TRADIZIONALE Modern Catering Traditional Catering COTTURA ESPRESSA “SALTO IN PADELLA” DOPPIA COTTURA Double cooking Fast Cooking Sautè Precottura Completamento Precooking time Final cooking Cottura - quick cooking N° - breve cottura Completare la in acqua - scolare - strain well cat. DESCRIZIONE Cottura in acqua salata - cool down with cottura in acqua salata in - raffreddare in ebollizione Salto water or blast in ebollizione Cat. Item Name ebollizione con acqua o in padella chiller salata No. Cooking in salted in abbattitore Cooking in - add a trickle of boiling water Sautè - condire con Complete the salted olive oil olio cooking in salted boiling - conservare in - then store in the refrigerator boiling water water frigo a 0-3°C at 0-3° C TEMPO / TIME MIN. MIN. MIN. MIN. MIN. Formati Normali: Pasta Lunga / Normal Shapes: Long Pasta 03 lingue di passero 6 4 2 3 1 12 spaghetti vermicelloni 9 7 2 3 1 13 spaghetti vermicelli 7 5 2 3 1 14 spaghetti ristoranti 5 4 2 2 1 Formati Normali: Pasta Corta / Normal Shapes: Short Pasta 18 mezzi rigatoni 10 8 2 4 1 21 canneroni 8 72 3 1 23 elicoidali 9 82 3 1 24 sedanini 7 42 3 1 26 penne rigate piccole 7 5 2 3 1 103 penne rigate 8 6 2 3 1 176 mezze penne rigate 8 6 2 3 1 105 conchiglie rigate 10 8 2 4 1 39 gnocchi 8 62 3 1 41 gomiti 9 72 3 1 50 fagiolini rigati 7 5 2 3 1 59 ditali rigati 8 6 2 3 1 60 ditalini rigati 7 5 2 3 1 69 rosmarino 9 / / 3 1 70 seme di cicoria 8 / / 3 1 72 peperina 8 // 3 1 73 anellini 3 // / / 74 stelline 6 // 2 1 100 spirali grandi 8 6 2 3 1 Gli Speciali Semola / Durum Wheat Semolina Special Shapes 51 gnocchetti sardi 8 6 2 3 1 79 farfalloni 10 9 2 4 1 88 casereccia 8 7 2 3 1 91 orecchiette 11 9 2 4 1 92 strascinati 12 10 2 5 1 104 troi e 6 42 3 1 PDF Compressor Pro

FoodService

Pallettizzazione Standard Pallettizzazione GDO Standard Palletization Mass Retail Channel Palletization Pz. per Cartoni Strati Cartoni Cartoni Strati Cartoni N.cat. Descrizione Conf. crt. per strato per pallet per pallet per strato per pallet per pallet Units Cartons Layers Cartons Cartons Layers Cartons Cat.No. Item Name Pack Case per layer per pallet per pallet per layer per pallet per pallet Formati Normali: Pasta Lunga / Normal Shapes: Long Pasta 03 lingue di passero 3 kg 4 13 5 65 13 4 52 12 spaghetti vermicelloni 3 kg 4 13 5 65 13 4 52 13 spaghetti vermicelli 3 kg 4 13 5 65 13 4 52 14 spaghetti ristoranti 3 kg 4 13 5 65 13 4 52 Formati Normali: Pasta Corta / Normal Shapes: Short Pasta 18 mezzi rigatoni 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 21 canneroni 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 23 elicoidali 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 24 sedanini 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 26 penne rigate piccole 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 103 penne rigate 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 176 mezze penne rigate 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 105 conchiglie rigate 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 39 gnocchi 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 41 gomiti 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 50 fagiolini rigati 3 kg 4 7 6 42 7 4 28 59 ditali rigati 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 60 ditalini rigati 3 kg 4 7 6 42 7 4 28 69 rosmarino 3 kg 4 10 7 70 10 5 50 70 seme di cicoria 3 kg 4 10 7 70 10 5 50 72 peperina 3 kg 4 10 7 70 10 5 50 73 anellini 3 kg 4 7 6 42 7 4 28 74 stelline 3 kg 4 10 7 70 10 4 40 100 spirali grandi 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 Gli Speciali Semola / Durum Wheat Semolina Special Shapes 51 gnocchetti sardi 3 kg 4 7 6 42 7 4 28 79 farfalloni 3 kg 4 6 5 30 6 3 18 88 casereccia 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 91 orecchiette 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 92 strascinati 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 104 troi e 3 kg 4 6 6 36 6 4 24 PDF Compressor Pro

TEMPI E MODALITÀ DI COTTURA: Altri Formati Granoro idonei per la ristorazione METHODS AND COOKING TIMES: Other Granoro Items suitable for catering

Formati Normali 500g Normal Shapes 500 g

RISTORAZIONE RISTORAZIONE MODERNA TRADIZIONALE Modern Catering Traditional Catering COTTURA ESPRESSA “SALTO IN PADELLA” DOPPIA COTTURA Double cooking Fast Cooking Sautè Precottura Completamento Precooking time Final cooking Cottura - quick cooking N° - breve cottura Completare la in acqua - scolare - strain well cat. DESCRIZIONE - cool down with cottura in acqua Cottura in acqua salata salata in - raffreddare Salto water or blast in ebollizione Cat. Item name in ebollizione ebollizione con acqua o No. in padella in abbattitore chiller salata cooking in salted cooking in - add a trickle of Sautè - condire con Complete the boiling water salted olive oil olio cooking in salted boiling - conservare in - then store in the refrigerator boiling water water frigo a 0-3°C at 0-3° C TEMPO / TIME MIN. MIN. MIN. MIN. MIN. Formati Normali: Pasta Lunga / Normal Shapes: Long Pasta 02 tagliatelle 7 32 3 1 03 lingue di passero 6 32 3 1 04 linguine 6 32 2 1 11 bucatini 7 32 3 1 15 spaghettini 4 32 / / 16 capellini 3 22 / / Formati Normali: Pasta Corta / Normal Shapes: Short Pasta 17 rigatoni 10 7 2 5 1 27 penne 8 52 4 1 29 pennette 7 42 3 1 32 spirali 6 32 3 1 33 zitoni tagliati 9 62 4 1 34 ziti tagliati 8 52 4 1 35 mezzani tagliati 7 42 3 1 43 pennoni rigati 9 72 4 1 58 ditali lisci 8 52 4 1 61 ditalini lisci 7 42 3 1 68 spaghetti tagliati 4 // 2 1 71 corallini 5 // 2 1 84 semi di mela 7 // 3 1 107 i lini 2 // / / PDF Compressor Pro

Altri Formati idonei per la ristorazione Other Items suitable for catering

TEMPI E MODALITÀ DI COTTURA: Altri Formati Granoro idonei per la ristorazione METHODS AND COOKING TIMES: Other Granoro Items suitable for catering

Formati Normali1kg Normal Shapes 1 Kg

RISTORAZIONE RISTORAZIONE MODERNA TRADIZIONALE Modern Catering Traditional Catering COTTURA ESPRESSA “SALTO IN PADELLA” DOPPIA COTTURA Double cooking Fast Cooking Sautè Precottura Completamento Precooking time Final cooking Cottura - quick cooking N° - breve cottura Completare la in acqua - scolare - strain well cat. DESCRIZIONE - cool down with cottura in acqua Cottura in acqua salata salata in - raffreddare Salto water or blast in ebollizione Cat. Item name in ebollizione ebollizione con acqua o No. in padella in abbattitore chiller salata Cooking in salted Cooking in - add a trickle of Sautè - condire con Complete the boiling water salted olive oil olio cooking in salted boiling - conservare in - then store in the refrigerator boiling water water frigo a 0-3°C at 0-3° C TEMPO / TIME MIN. MIN. MIN. MIN. MIN. Formati Normali: Pasta Lunga / Normal Shapes: Long Pasta 13 spaghetti vermicelli 7 42 3 1 14 spaghetti ristoranti 5 32 2 1 Formati Normali: Pasta Corta / Normal Shapes: Short Pasta 23 elicoidali 9 72 3 1 24 sedanini 7 32 3 1 103 penne rigate 8 52 3 1 176 mezze penne rigate 8 52 3 1 28 mezze penne 8 52 3 1 108 pennette 7 42 3 1 100 spirali 6 32 3 1 35 mezzani tagliati 7 42 3 1 41 gomiti 9 62 3 1 59 ditali 8 52 3 1 63 tubetti 6 32 3 1 68 spaghetti tagliati 4 // 2 1 PDF Compressor Pro

Altri Formati idonei per la ristorazione Other Items suitable for catering

Pallettizzazione GDO con limite a 1310 mm Mass Retail Channel Palletization (Height limit: 1310 mm)

N.cat. Descrizione Conf. Pz. per crt. Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet

Cat.No. Item Name Pack Units Case Cartons per layer Layers per pallet Cartons per pallet

Formati Normali: Pasta Lunga / Normal Shapes: Long Pasta 13 spaghetti vermicelli 1 kg 12 18 4 72 14 spaghetti ristoranti 1 kg 12 18 4 72 Formati Normali: Pasta Corta / Normal Shapes: Short Pasta 23 elicoidali 1 kg 10 8 3 24 24 sedanini 1 kg 10 9 4 36 103 penne rigate 1 kg 10 9 4 36 176 mezze penne rigate 1 kg 10 9 4 36 28 mezze penne 1 kg 10 9 4 36 108 pennette 1 kg 10 9 4 36 100 spirali 1 kg 10 8 3 24 35 mezzani tagliati 1 kg 10 9 4 36 41 gomiti 1 kg 10 8 3 24 59 ditali 1 kg 10 9 4 36 63 tubetti 1 kg 10 10 4 40 68 spaghetti tagliati 1 kg 10 10 4 40 PDF Compressor Pro

TEMPI E MODALITÀ DI COTTURA: Altri Formati Granoro idonei per la ristorazione METHODS AND COOKING TIMES: Other Granoro Items suitable for catering

Gli Speciali Semola Durum Wheat Semolina Special Shapes Le Specialità di Attilio

RISTORAZIONE RISTORAZIONE MODERNA TRADIZIONALE Modern Catering Traditional Catering COTTURA ESPRESSA “SALTO IN PADELLA” DOPPIA COTTURA Double cooking Fast Cooking Sautè Precottura Completamento Precooking time Final cooking Cottura - quick cooking N° - breve cottura Completare la in acqua - scolare - strain well cat. DESCRIZIONE - cool down with cottura in acqua Cottura in acqua salata salata in - raffreddare Salto water or blast in ebollizione Cat. Item name in ebollizione ebollizione con acqua o No. in padella in abbattitore chiller salata Cooking in salted Cooking in - add a trickle of Sautè - condire con Complete the boiling water salted olive oil olio cooking in salted boiling - conservare in - then store in the refrigerator boiling water water frigo a 0-3°C at 0-3° C TEMPO / TIME MIN. MIN. MIN. MIN. MIN. Gli Speciali Semola / Durum Wheat Semolina Special Shapes 82 fettuccine 5 32 2 1 134 pappardelle 6 32 3 1 137 cavatelli murgiani 8 52 4 1 87 cavatelli 9 72 4 1 90 orecchiette baresi 8 52 4 1 93 rotelle 9 62 4 1 95 spighe 9 62 4 1 98 i occhi d’amore 9 72 4 1 125 quadrotti 8 52 4 1 232 spirali fantasia 8 52 4 1 Le Specialità di Attilio 85 spaghetti chitarra 10 8 2 5 1 110 spaghettoni 12 9 2 6 1 135 granfusilli 12 9 2 6 1 136 paccheri 12 9 2 6 1 138 calamari 16 13 2 10 1 179 fusilli lunghi 12 9 2 6 1 PDF Compressor Pro

Altri Formati idonei per la ristorazione Other Items suitable for catering

Altri Prodotti FoodService Other FOOdservice PrOducts PDF Compressor Pro

Altri Prodotti FoodService Other FOOdservice PrOducts

Pallettizzazione Standard Standard Palletization Pz. Descrizione Conf. per cod.EAN Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet crt. Units Item Name Size Case EAN Code Cartons per layer Layers per pallet Cartons per pallet pomodori pelati 800 g 12 8007290441430 7 12 84 pomodori pelati con basilico 800 g 12 8007290441492 7 12 84 pomodori pelati 2550 g 6 8007290451484 5 11 55 pomodori pelati con basilico 3000 g 6 8007290451491 6 10 55 polpa di pomodoro 2550 g 6 8007290451705 6 10 55 triturato per pizza 2550 g 6 8007290451682 6 10 55 passata di pomodoro 690 g 12 8007290571403 12 6 72 polpa rustica di pomodoro 680 g 12 8007290471413 12 6 72 farina “00” 5 kg 3 8007290861313 5 12 60 pangrattato 1 kg 10 8007290641601 6 8 48 olio extra vergine di oliva D.O.P. 0,75 lt 6 8007290771575 25 4 100 Terra di Bari Castel del Monte olio extra vergine di oliva 100% 3 lt 2 8007290751577 4 24 96 italiano PDF Compressor Pro

FoodService Bio FOOdservice OrGANic RANGe PDF Compressor Pro

FoodService Bio FOOdservice OrGANic RANGe Formati Lunghi e Corti di Semola Organic Durum Wheat Semolina Long and Short Cuts

Sezione

Spaghetti n. 12 Elicoidali n. 23 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN Pack Units Case EAN Code Pack Units Case EAN Code 3 kg 4 8007290153128 3 kg 4 8007290153234

Sedanini n. 24 Mezze Penne Rigate n. 106 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN Pack Units Case EAN Code Pack Units Case EAN Code 3 kg 4 8007290153241 3 kg 4 8007290154064

Pennoni Rigati n. 43 Ditalini Rigati n. 60 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN Pack Units Case EAN Code Pack Units Case EAN Code 3 kg 4 8007290154033 3 kg 4 8007290153609

Stelline n. 74 Spirali Grandi n. 100 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN Pack Units Case EAN Code Pack Units Case EAN Code 3 kg 4 8007290153746 3 kg 4 8007290154002 PDF Compressor Pro

FoodService Bio FOOdservice OrGANic RANGe Formati Lunghi e Corti di Semola Organic Durum Wheat Semolina Long and Short Cuts

Gnocchetti sardi n. 51 Farfalle n. 79 conf. pz. per crt. cod. EAN conf. pz. per crt. cod. EAN Pack Units Case EAN Code Pack Units Case EAN Code 3 kg 4 8007290153517 3 kg 4 8007290153791

TEMPI E MODALITÀ DI COTTURA: Pasta Biologica Granoro Formati 3 kg METHODS AND COOKING TIMES: Organic Granoro Pasta 3 Kilos Size

FoodService Bio FOOdservice OrGANic RANGe

Linea Rossa e Olio Extravergine di oliva da Agricoltura Biologica Tomato Products and Extra-virgin Olive Oil from Organic Farming

Note PDF Compressor Pro

Pastiicio Attilio Mastromauro GRANORO s.r.l.

S.P. 231 - Km. 35,100 - 70033 Corato (BA) - Tel. 0808721821 - Fax 0808722400 www.granoro.it - e-mail: [email protected]