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Revistas UPTC

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Revistas UPTC REVISTA Publicación semestral de la Escuela de Administración de Empresas de la UPTC-Tunja, dirigido principalmente a la comunidad científica en las ciencias administrativas, contables y económicas y al publico en general. Volumen XIII (1) (Enero - Junio 2013). ISSN 0121-1048 Revista Inquietud Empresarial / Escuela de Administración de Empresas /Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Tunja – Boyacá – Colombia No. 1 (1988) Volumen XIII (1) (Enero- Junio 2013). Tunja: UPTC, 1988 – 2013. Semestral ISSN 0121 – 1048 Estado Legal Copyright Revista Inquietud Empresarial ©Escuela de Administración de Empresas, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Los derechos de publicación de los artículos que aparecen en cada edición pertenecen a la Escuela de Administración de Empresas de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Se autoriza la reproducción y citación del material que contiene la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita: nombre de la revista, nombre del (los) autor (es), año, volumen, número y páginas del artículo fuente. La mención de productos o firmas comerciales en la revista no implica una recomendación o apoyo por parte de la Universidad ni de la Escuela; el uso de tales productos debe ceñirse a las recomendaciones de las etiquetas. Periodicidad: Semestral Edición: Sandra Milena Zambrano Vargas – [email protected] Adquisición, canje y suscripción: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Escuela de Administración de Empresas. Avenida Central del Norte, Edificio Central, Oficina C 343 [email protected] - [email protected] http://virtual.uptc.edu.co/revistas2013f/index.php/inquietud_empresarial Conmutador: (098) 7405626. Ext. 2510 – 2511 (098) 7434853 Esta revista se puede encontrar en todas las bibliotecas de la Universidad Pedagógica de Colombia y en las instituciones educativas, tanto nacionales como internacionales, en convenio con la UPTC. Responsabilidad 1. Las ideas y afirmaciones consignadas por los autores están bajo su responsabilidad y no interpretan necesariamente las opiniones y políticas de la revista ni responden forzosamente a la opinión de Editor de la misma de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. 2. La recepción de un artículo no implicará compromiso de la revista Inquietud Empre- sarial, para su publicación. 3. Se autoriza su reproducción y citación para fines académicos indicando de manera explícita la fuente. Impresión: Grupo Imprenta y Publicaciones Uptc – Avenida Central del Norte Tel.:(098) 7405626 – Ext.: 2366 – 2367 [email protected] Tunja – Boyacá – Colombia 2 INQUIETUD EMPRESARIAL Directivas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Dr. Gustavo Orlando Álvarez Álvarez Rector José del Carmen Oviedo Barrera Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Marlén Suárez Pineda Directora Escuela de Administración de Empresas Rafael Humberto Parra Niño Coordinador Grupo Imprenta y Publicaciones Luz Marina Niño Espejo Secretaria de la Escuela de Administración de Empresas Editora Sandra Milena Zambrano Vargas Magíster en Administración Universidad Nacional de Colombia Comité Editorial Norlando Sánchez Rueda Magíster en Ingeniería Industrial de la Universidad de los Andes Docente Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Diana Cristina Rodríguez Moreno Magíster en Administración de la Universidad Nacional de Colombia Docente Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Diana Astrid Buitrago Núñez Magíster en Administración Económica y Financiera del Tecnológico de Pereira Docente Universidad Santo Tomás Tunja Martha Patricia Moreno Moreno Magíster en desarrollo educativo y social Docente Universidad Nacional Abierta y a Distancia Comité Científico Diego Mauricio Higuera Jiménez Magíster en Derecho Público y Ciencias políticas de la UNIVERSITÉ NANCY 2 Phd. (C) en Derecho de la Universidad Externado de Colombia. Director de Investigación Universidad Santo Tomás Sede Tunja Silvia Patricia Barrera Malpica Magíster en Administración de la Universidad Nacional de Colombia Docente Fundación Universitaria de San Gil María Ximena Ariza García Magíster en Contabilidad Internacional de Zaragoza y PhD. (C). Gestión de Empresas. Universidad Politécnica de Valencia. Decana Facultad de Contaduría Pública Universidad Santo Tomás Tunja Yaneth Esperanza Dehaquiz Mejía Magíster en Desarrollo Empresarial Agropecuario de la Universidad Nacional de Colombia. Docente UNAD Cead Sogamoso. Comité Árbitros Mariana Palacios Preciado Magíster en Administración Universidad Nacional de Colombia Directora Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá Volumen XIII (1) (Enero - Junio 2013). ISSN 0121-1048 3 Rosa Nely Pérez Martínez Magíster (C) en Administración en la Universidad Nacional de Colombia Docente Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Carlos Orlando Parra Penagos Magíster en Administración de la Universidad Nacional de Colombia Docente Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Maria Clemencia Pérez Zárate Magíster (C) en Administración en la Universidad Nacional de Colombia Instructora SENA Regional Boyacá Alba Luz Palencia Montaña Magíster en Prevención de Riesgos Laborales de la Universidad Politécnica de Cataluña Docente UNAD Cead Sogamoso Flor Marlén Avila Guerrero Magíster (C) en Administración en la Universidad Nacional de Colombia Docente Universidad Antonio Nariño sede Duitama Rocío Himelda Santoyo Ardila Magíster en Administración en la Universidad Nacional de Colombia Docente SENA regional Boyacá 4 INQUIETUD EMPRESARIAL Contenido Pag. Editorial 11 El conocimiento administrativo, retos y oportunidades en la identificación de una epistemología de la administración Patricia Carolina Barreto Bernal Cultura organizacional como fuente de ventaja competitiva: el caso 35 de la empresa Arly en Tunja – Boyacá Danithsa Vanesa Vega Avila Lina Margarita Santos Cardozo 49 Teoría de la internalización y de los negocios internacionales: una visión desde la organización Gina Paola Fonseca Cifuentes Análisis del turismo en la Provincia de Sugamuxi departamento de Boyacá 65 Ana Ruth Angarita Lizarazo Karen Orozco Rodríguez Experiencias en el uso de simuladores empresariales para la formación 85 de administradores de empresas Oscar Gutiérrez Molina Interpretación administrativa de la novela “La Caverna” de José Saramago 103 Jaime Ignacio Bermúdez Guerrero Políticas Editoriales 145 Formato de Suscripción 151 Autorización para publicación de artículos. Copyright 153 Volumen XIII (1) (Enero - Junio 2013). ISSN 0121-1048 5 6 INQUIETUD EMPRESARIAL EDITORIAL El compromiso de la universidad con la sociedad es creciente en relación con la apropiación social del conocimiento, ampliando las dinámicas de producción del mismo, más allá de las sinergias entre el Estado, el sector productivo y la academia, para involucrar a la sociedad civil que debe empoderarse y legitimar las innovaciones que se derivan. Las publicaciones académicas cumplen una tarea en esa línea, en tanto ocupen sus páginas para compartir ejercicios de producción de conocimiento que tienen lugar dentro de la sociedad civil, a partir de sus problemas, sus intereses y sus códigos. Inquietud empresarial se propone compartir a la comunidad académica y a todos los grupos de interés de la sociedad civil, iniciativas de investigación y de revisión sobre temáticas propias de los sistemas organizacionales, y en esta oportunidad preocupaciones en el orden del conocimiento administrativo, la cultura organizacional, la teoría de la internalización, el turismo en Boyacá, experiencias en el aula desde la simulación empresarial y la interpretación de la administración desde la literatura. Las divergencias, más que las convergencias en torno a las reflexiones expuestas, le confieren el sentido a este ejercicio y habrá de motivar a otros para expresar sus inquietudes que emergen de revisones bibliográficas, trabajos de campo o discusiones académicas. El editor y los articulistas esperan lectores que alentados por el interés en estos temas, promuevan la construcción de redes de discusión sobre los mismos, con el ánimo de alcanzar respuestas que satisfagan expectativas en los grupos de interés de la sociedad. Lejos de pretender comunidades, al decir de Estanislao Zuleta, “infalibles que supriman la indecisión y la duda, la necesidad de pensar por sí mismo”, esta publicación de la Escuela de Administración de Empresas se propone estimular la espontaneidad de académicos, que atraídos por asuntos propios de la problemática organizacional, confiesen su forma de comprenderlos y aticen debates que conduzcan a estudios más rigurosos y participativos. Refiriendo al mismo Zuleta y su discurso El Elogio de la Dificultad, al hombre le genera angustia la necesidad de ponerse en cuestión, de combinar el entusiasmo y la crítica, el amor y el respeto. La responsabilidad que le ataña a la academia es encarar esta experiencia humana haciendo de las hipótesis y postulados un motivo para encender la controversia, en el entendido, por supuesto, que media la capacidad para respetar y amar. Marlén Suárez Pinéda Volumen XIII (1) (Enero - Junio 2013). ISSN 0121-1048 7 8 INQUIETUD EMPRESARIAL EL CONOCIMIENTO ADMINISTRATIVO, RETOS Y OPORTUNIDADES EN LA IDENTIFICACIÓN DE UNA EPISTEMOLOGÍA DE LA ADMINISTRACIÓN1 ADMINISTRATIVE KNOWLEDGE, CHALLENGES AND OPPORTUNITIES
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