DOCSLIB.ORG

Mercato Italia Pasta Fresca: Consumi, Produzione, Distribuzione E

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Mercato Italia Pasta Fresca: Consumi, Produzione, Distribuzione E PL Percorsi di lettura Periodico di economia a marketing sulla filiera dei beni di consumo Reg. Trib. Mi. n. 268 del 24/04/08 Tamburino - www.largoconsumo.info Documento in versione interattiva: www.largoconsumo.info/092012/PL-0912-003.pdf PASTA FRESCA Costi del Percorso di lettura: Per ordini: [email protected] € 100,00 (comprensivo iva) - non abbonati Aggiornato a: Largo Consumo e supplementi ABBONATI: Clicca su "Leggi questo articolo" per Rif: PL-0912-003 visualizzarne il contenuto Clicca qui per i costi dei singoli titoli Aggiornamenti: Verifica la disponibilità di un'edizione più aggiornata di questo Percorso di lettura. Se non sai cosa sia un Percorso di lettura, trovi una spiegazione alla pagina www.largoconsumo.info/percorsi LE FONTI DI QUESTO PERCORSO DI LETTURA E SUGGERIMENTI PER L'APPROFONDIMENTO DEI TEMI: Largo Consumo Osservatorio D'Impresa Rivista di economia e marketing sulla filiera dei beni di consumo Leggi le case history di comunicazioni d'impresa Mensile fondato nel 1980 e diffuso esclusivamente in abbonamento, i cui di Aziende e organismi contenuti giornalistici si sviluppano in forma di inchieste, studi e articoli vari attivi inerenti tutti i momenti della filiera dei beni mass market, food e non food., nei mercati considerati in dalla produzione, alla distribuzione, al consumo finale, compresi i servizi, questo le strutture e i sistemi collegati. Percorso di lettura selezionati da Largo Consumo Mercato & Imprese Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo Ogni anno, Mercato & Imprese ospita interviste ad alcuni fra i più accreditati esponenti di aziende di primo piano dell'industria alimentare e grocery non food. I contenuti giornalistici sono sviluppati in forma di interviste, tante quanti sono i settori merceologici presi in esame nel fascicolo. Mercato Italia - Agroalimentare Rapporto sullo stato delle imprese I risultati finanziari delle principali imprese nazionali, la produzione http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp[12/07/2012 14:13:27] PL industriale e le esportazioni, i consumi interni e principali competitor internazionali di questo comparto. I CONTENUTI EDITORIALI: Proposte editoriali sugli stessi argomenti: Largo Consumo, fascicolo 5/2012, n°pagina 89, lunghezza 1/6 Tipologia: Breve Riceviamo e pubblichiamo: EuroRSCG rinuncia alla collaborazione con Rana Euro RSCG, rinuncia alla collaborazione con Rana. Dario Mezzano, ceo di Euro RSCG Milano dichiara "Dal nostro punto di vista non ci sono più le condizioni minime e necessarie per lavorare con reciproca soddisfazione". Tabelle, grafici e box a corredo: Allegati: Leggi questa notizia Citati: Euro Rscg, Euro RSCG Milano, Mezzano Dario, Rana Titolo: Pasta secca - Edizione PL-0109-003 Largo Consumo, fascicolo 4/2012, n°pagina 83, lunghezza 1/6 Edizione: 1/2009 Tipologia: Breve Editore: Editoriale Largo Le lasagne a prova di chef Consumo Barilla ha presentato a tutti i professionisti della ristorazione le lasagne Link: all’uovo emiliane Chef FoodService in una nuova confezione da ... g. www.largoconsumo.info Progettato per le esigenze degli chef in cucina, il nuovo pack contiene le .. /012009/PL-0109-003.p sfoglie che permettono di completare senza sprechi i . strati consigliati di df pasta all’uovo per una teglia di lasagne. Tabelle, grafici e box a corredo: Allegati: Leggi questa notizia Citati: Barilla, Chef Food Service Largo Consumo, fascicolo 3/2012, n°pagina 33, lunghezza 4 Tipologia: Articolo Un vanto italiano Pasta: In Italia, secondo i dati Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e Titolo: Alimenti surgelati - della pasta italiane) relativi al .., operano .. pastifici, tra pasta fresca e Edizione PL-0511-001 secca, con una capacità produttiva di circa .. milioni di tonnellate all'anno. Il Edizione: 5/2011 numero complessivo degli occupati supera le .. unità. Un panorama in cui le Editore: Editoriale Largo grandi aziende convivono con realtà artigianali. Al di là dei volumi prodotti e Consumo del fatturato, però, non sono moltissime le differenze organizzative. Link: Tabelle, grafici e box a corredo: www.largoconsumo.info /052011/PL-0511-001.p Box: Aspettando Pasta Trend df Box: Il grande export della pasta italiana Il mercato della pasta in Italia Allegati: Leggi questo articolo Citati: Aidepi, Alleonato Giovanni, Ambra, Bologna Fiere, BRC, Brc (British Retail Consortium), Club Papillon, Cnr Bari, De cecco Filippo Antonio, De Cecco Filippo Giovanni, De Cecco Saturnino, De Ceco Giuseppe Aristide, Det Norske veritas DNV, Emas, Facebook, Felicetti Riccardo, Ferro Giuseppe, FiorDiGrano, Giuseppe, Google, Granoro, gruppo Dac, gruppo Ferro, Gruppo Pasta Aidepi, Gruppo Tandoi, Halal, Icea, Titolo: Attrezzature e IFS, Ifs (International Food Standard), Iso 14001/2004, Iso 22000, tecnologie per l'industria ISO 9001:2000, Istat, Kosher, La Cucina Italiana, La Molisana, alimentare - Edizione PL- Leonessa Oscar, Luzi Lea, Massobrio Paolo, Mastromauro Marina, 0709-002 Mattei Marco, Molini Tandoi, Molino Grassi, Monterosso, Pagani Edizione: 7/2009 Flavio, Paolo, Pasta di Franciacorta, Pasta Pedone, Pasta Trend, Editore: Editoriale Largo Pastificio Artiginale, Pastificio De Cecco, Pastificio Felicetti, Pastificio Consumo Granarolo, Pc-Food, Spinosi, Spinosi Marco, Spinosi Vincenzo, Tandoi Link: Adalberto, Tandoi Filippo, Teresa, Twitter, Uni 10939, Univeristà degli www.largoconsumo.info studi di Ancona, Università degli Studi di Bari, Università degli studi /072009/PL-0709-002.p di Foggia, Valdigrano df Largo Consumo, fascicolo 3/2012, n°pagina 83, lunghezza 1/6 http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp[12/07/2012 14:13:27] PL Tipologia: Breve Pastificio Delverde rifà il look al sito Il pastificio Delverde ha riposizionato la sua immagine digital. A firmare il restyling del sito corporate dell'azienda di Fara San martino è stata JackLeRoi, agenzia di comunicazione di Parma specializzata in food. Tabelle, grafici e box a corredo: Allegati: Leggi questa notizia Citati: Del Verde, delverde.it, JacLeRoi Largo Consumo, fascicolo 1/2012, n°pagina 26, lunghezza 2 Tipologia: Articolo Riflettori su Pastificio Rana Pasta fresca: Oggi Rana è leader in Europa della pasta fresca, continuando a radicare il proprio successo su innovazione, comunicazione e una vera e propria ossessione per la qualità. Il gruppo veneto è presente in tutti i Paesi Titolo: Casalinghi tavola e dell’Europa occidentale, sia per il tramite di filiali di distribuzione cucina - Edizione PL-0410- direttamente controllate sia attraverso distributori locali. La qualità è stata da 003 sempre un obiettivo perseguito dall’azienda veneta. Edizione: 4/2010 Tabelle, grafici e box a corredo: Editore: Editoriale Largo Consumo Il conto economico di Pastificio Rana Link: La valutazione di Pastificio Rana con il metodo dei flussi di cassa www.largoconsumo.info scontati /042010/PL-0410-003.p Allegati: df Leggi questo articolo Citati: basilico genovese Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Pastificio Rana, Rana Gian Luca, Rana Giovanni, Ristoranti Giovanni Rana Largo Consumo, fascicolo 2/2011, n°pagina 11, lunghezza 1/3 di pagina Tipologia: Breve I progetti statunitensi di Rana La strategia Rana si concentra sugli Stati Uniti, nuova frontiera della pasta fresca made in Italy. L’espansione oltreoceano sembra passare per la Titolo: Conserve vegetali - produzione direttamente in territorio americano, setacciato alla ricerca di Edizione PL-1009-003 un’industria di piatti pronti e surgelati da acquisire sfruttandone il vantaggio Edizione: 10/2009 della posizione di insider. L’anno in corso prevede l’inaugurazione di altri .. Editore: Editoriale Largo ristoranti in Italia e . all’estero (Barcellona, Londra, Parigi e, appunto, New Consumo York). Link: Tabelle, grafici e box a corredo: www.largoconsumo.info Allegati: /092012/PL-0912-002.p Leggi questa notizia df Citati: da Giovanni, Rana Mercato e Imprese, fascicolo 3/2010, n°pagina 46, lunghezza 2 pagine Tipologia: Articolo Un ripieno di bontà Pasta fresca ripiena: Fini sta puntando sulla qualità dell’ingredientistica utilizzata e sul puntuale controllo di ogni fase del processo produttivo. Due sono i driver che stanno guidando nella politica di sviluppo: qualità globale e innovazione sempre nel rispetto dei valori caratterizzanti il brand, come ci dice Andre Ghia, amministratore delegato del gruppo. Titolo: Le politiche di Tabelle, grafici e box a corredo: valorizzazione e tutela dei Dimensione/Trend del mercato - Pasta fresca ripiena prodotti alimentari tipici - Edizione PL-0510-002 Pasta fresca ripiena a marchio del distributore - Quote % di Edizione: 5/2010 mercato Editore: Editoriale Largo Pasta fresca: investimenti netti in pubblicità Consumo Link: Allegati: www.largoconsumo.info leggi questo articolo /052010/PL-0510-002.p Citati: AcNielsen, Consorzio Controllo Prodotti Biologici, Elizabeth Arden df Italia, Fini, Ghia Andrea, Il Pastaio, La Gastronomia Fini, La Selezione Fini, Nestlé, Nielsen TradeMis, Pasta De Angelis, Pasta Lensi, Pastificio Monte Piasco, Plma, Rana Pastificio, Università Luigi Bocconi Largo Consumo, fascicolo 11/2010, n°pagina 0, lunghezza n.d. Tipologia: Breve Nasce AIDEPI – Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane Notizie in corso: Le Assemblee di AIDI (Associazione Industrie Dolciarie Italiane) e di UNIPI (Unione Industriali Pastai Italiani) hanno recentemente deliberato la fusione di queste Associazioni in una nuova compagine che si http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp[12/07/2012
Load more

Recommended publications
  • ¤ 1,79 ¤ 2,59 ¤ 0,89
    offerte valide dal 27 Settembre al 7 Ottobre 2018 UNA GARANZIA PER LA TUA SPESA Piatti Nelsen ml 900x3 classico ¤ 2,59 Prosciutto Cotto Boschetto l’etto ¤ 0,89 Carta Igienica Scottex x10 ¤ 1,79 scopri scopri DAL 2 AL 4 come a DAL5 AL 7 come a OTTOBRE pag. 15 OTTOBRE pag. 24 ortofrutta UNA GARANZIA PER LA TUA SPESA Fichi Pere d’India Coscia 14 Frutti 45+ al kg al kg ¤ 0,99 ¤ 1,59 Fagioli La Legumeria g 620 al kg/lt 4,02 ¤2,49 PRODOTTO DESPAR Pomodoro Ciliegino Despar g 500 - al kg/lt 2,98 Ananas Lattuga Chiquita Cappuccina ¤1,49 al kg ¤0,99 300+ al pezzo ¤0,79 PRODOTTO DESPAR angolo Mele Golden Bio g 500- al kg 2,58 Zucca Gran Poker Butternut Bio ¤ 1,29 Era Ora kg 1- al kg 0,99 flowpack g 200 al kg/lt 6,45 ¤1,29 ¤ 0,99 PRODOTTO DESPAR Pomodoro Lattuga Grappolo Iceberg Rosso Bio Era Ora g 500- al kg 2,38 busta g 250 al kg/lt 5,56 ¤ 1,19 ¤1,39 2 offerte valide dal 27 Settembre al 7 Ottobre 2018 presso i punti vendita Eurospar e Interspar macelleria www.desparsicilia.it Fettine per Arrosto di Sovracosce/Fusi Bovino Adulto ¤ 7,90 di Pollo Despar al kg al kg ¤ 3,49 Muscolo Tritato Io Taglio Anteriore/ di Bovino Posteriore di Adulto Bovino Adulto al kg al kg ¤6,90 ¤6,90 Hamburger di Coppa Bovino Adulto di Suino al kg senza osso al kg ¤5,99 ¤7,49 Braciole/ Hamburger di Suino Nero Siciliano al kg Spiedini di Pollo Salsiccia di Pollo Rustici Avimecc Suino Avimecc ¤12,49 al kg ¤7,49 g 400 - al kg/lt 6,48 ¤2,59 Panati Amadori g 300 bocconcini di filetto di pollo impanati/pollo,speck ed emmenthal/pollo e Salsiccia Fresca spinaci - al kg/lt 6,63 di
    [Show full text]
  • ¤ 3,99 ¤ 2,99
    offerte valide dal 30 Novembre al 9 Dicembre 2018 UNA GARANZIA PER LA TUA SPESA Nutella g 800 ¤ al kg/lt 4,99 3,99pezzi disponibili 4.200 Olio E.V.O. Sapio lt 1 ¤ 2,99pezzi al kg/lt 2,99 disponibili 1.440 scopri come a pag. 21 www.desparsicilia.it Fruttolo Dessert Duo Yogurt g 200 fragola/ Nesquik Kinder Fetta Vipiteno fragola e banana ¤ 0,99 g 280 cioccolato/ ¤ 1,00 al Latte ¤ 1,49 g 125x2 vari gusti ¤ 0,48 al kg/lt 4,95 vaniglia al kg/lt 3,57 x5 al kg/lt 1,92 pezzi disponibili 5.000 pezzi disponibili 500 pezzi disponibili 3.000 pezzi disponibili 10.000 Burro Formaggini Sikanino Parmareggio Sottilette Spicchi Zappalà g 200 ¤ 1,29 g 400 ¤ 1,98 Granarolo ¤ 0,72 g 270 ¤ 1,59 al kg/lt 6,45 al kg/lt 4,95 g 140 - al kg/lt 5,14 al kg/lt 5,89 pezzi disponibili 6.000 pezzi disponibili 12.000 pezzi disponibili 5.500 pezzi disponibili 6.000 Pancetta a Cubetti Leoncini Mini Wurstel g 70x2 dolce/ Wudy Aia affumicata ¤ 1,29 x4 g 100 ¤ 0,27 al kg/lt 9,21 al kg/lt 2,70 pezzi disponibili 6.000 pezzi disponibili 12.000 Cacciatore Mozzarella Dop Negroni atm g 150 al kg/lt 10,33 Granarolo Salmone g 100x2 ¤ Norvegese 0,79pezzi al kg/lt 3,95 Re Salmone disponibili 20.000 ¤ 1,55 ¤ 2,38 g 100 al kg/lt 23,80 pezzi disponibili 3.000 pezzi disponibili 2.500 2 offerte valide dal 30 Novembre al 9 Dicembre 2018 presso i punti vendita Eurospar e Interspar www.desparsicilia.it Croissant Minestrone Bauli Findus x6 g 300 farciti kg 1 vari gusti al kg/lt 1,99 al kg/lt 4,30 Biscotti Gran Turchese ¤ 1,99 ¤ 1,29 g 400 ¤ 0,99 al kg/lt 2,47 pezzi disponibili 2.500 pezzi disponibili
    [Show full text]
  • Pasta Poiatti Siciliana Confezioni Da 1 Kg
    PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG Spaghetti Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N3 Maccheroncelli Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N7 Fili d’oro Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N20 Perline Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N24 PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG Cornetti Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N28 Anellini siciliani Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N33 Gnocchi sardi Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N34 Mezze penne rigate Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N37 PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG Penne rigate Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N41 Sedani grandi Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N48 Trecce Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N49 Casarecce Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N50 PASTA POIATTI SICILIANA CONFEZIONI DA 1 KG Tortiglioni Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N51 Fusilli Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N52 Rigatoni Ogni scatola contiene 12 buste da 1 kg Prezzo per busta € 2.00 COD: N54 Occhi di lupo Ogni scatola contiene 12 buste da
    [Show full text]
  • Pasta Para Sopa (Espaguet ) R Io P Laborator (5) (3) (1)
    a t r o p e R o c Humeante y reconfortante, así es un platillo fe o con este producto a base de sémola o semolina Pr Laboratorio de trigo, el cual se ha convertido en un clásico en cualquier mesa mexicana. Pero, ¿qué tan real es su aporte nutrimental? Conoce la verdad. Soltamos la FEBRERO 2017 | CONSUMIDOR REVISTA DEL REVISTA | 32 Normat v dad Las normas que se emplearon como referencia en el estudio son las siguientes: NOM-002-SCFI-2011. Productos envasados-Contenido Neto. Tolerancias y Métodos de Verificación. NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados -Información comercial y sanitaria. NMX-F-023-NORMEX-2002. Alimentos –Pasta– Características, Denominación, Clasificación comercial y Métodos de prueba. Laboratorio Profeco Reporta Laboratorio | FEBRERO 2017 | F cha técn ca Periodo del estudio 30 de agosto al 15 de diciembre de 2016 CONSUMIDOR Periodo de muestreo 30 de agosto al 28 de REVISTA DEL REVISTA septiembre de 2016 | 33 Marcas Pruebas analizadas realizadas 52 4,264 a t r o p e R o c fe ro io P Laborator n función de la materia prima utilizada para su elaboración, encontramos gran variedad de pastas de diferentes EL ESTUDIO formas y tamaños. El procedimiento de fabricación consta, comúnmente, de los Se analizaron 52 pastas para sopa. Se escogieron siguientesE pasos: pastas secas de alto consumo, como: a) Obtención de la sémola. b) Preparación de la masa evitando que fermente. c) Extrusión de la masa, es decir el moldeo de su forma. d) Secado y endurecimiento.
    [Show full text]
  • Luoghi & Sapori.Indd
    LUOGHI & SAPORIA cura di UNA PICCOLA GUIDA CAPACE DI CONDURVI IN UN VIAGGIO INEBRIANTE PER IL GUSTO E GLI ALTRI SENSI LUOGHI & SAPORI A cura di Mangiar bene e vivere bene in provincia UNA PICCOLA GUIDA CAPACE DI CONDURVI IN UN VIAGGIO INEBRIANTE PER IL GUSTO E GLI ALTRI SENSI Attraverso il gusto si riesce a promuovere e a diffondere la conoscenza del cibo e del territorio l modo migliore di conoscere un luogo è spesso attraverso Ila sua tavola. Ecco che la bel- lezza delle Marche è sintetizzata magnifi camente nella bontà dei suoi prodotti tipici. Un elemento prezioso nell’innalzare la quali- Tutti i weekend di luglio e agosto tà della vita di chi vive in questi luoghi e di chi sceglie di sostarvi per lavoro o per svago. Sono gli stessi produttori, con particolare riguardo per quelli della provin- cia di Pesaro Urbino, ad essere consapevoli della loro ricchezza enogastronomica e culturale. Una ricchezza tradotta in salumi, in- saccati, formaggi e altri prodotti della zona, leva fondamentale del marketing turistico, ma non solo. Mangiare bene signifi ca anche vi- vere bene e qui apprendere l’arte del buon vivere è un piacere per tutti i sensi. Attraverso il gusto, senza mai perdere di vista la qua- e possibilità non espressamente capaci di farci stare bene. produttori e commercianti pro- lità. Di seguito, ne troverete molti considerate prima (come il rispet- Vini, pasta, pane, formaggi, sa- muovono e diffondono la cono- degni rappresentanti. to ambientale e la lavorazione so- lumi, tartufi sono solo alcuni dei scenza del cibo e del territorio, Passato e futuro sono due ele- stenibile delle produzioni).
    [Show full text]
  • €0,55 Lt 1 - Al Kg/Lt 0,55
    Ogni giorno al tuo fianco. Latte P.S. Latterie Siciliane Zappalà €0,55 lt 1 - al kg/lt 0,55 Caffè Classico Splendid g 225 x 4 - al kg/lt 5,54 €4,99 Offerte valide dal 2 al 12 Novembre 2017 Mozzarella Della Contea g 100 - al kg/lt 4,50 FRESCHI €0,45 Mascarpone Sterilgarda g 500 - al kg/lt 6,38 €3,19 Margarina Certosa Sottilette Valle’ Galbani Burger g 250 - al kg/lt 4,60 €1,15 €1,59 € g 165 - al kg/lt 9,64 g 185 - al kg/lt 7,51 1,39 Formaggio Yogurt Kyr Spalmabile Formaggini Parmalat Nonno Nanni Exquisa g 125 x 2 vari gusti €0,60 g 140 - al kg/lt 7,86 € g 100 classico - al kg/lt 6,00 1,10 al kg/lt 3,56 €0,89 Lc1 Philadelphia Muu Muu Mousse Protection Cameo g 90 x8 vari gusti g 130 classico/noci €2,89 g 125x4 cioccolato/vaniglia € al kg/lt 4,01 al kg/lt 11,15 1,45 al kg/lt 4,96 €2,48 prodotti Despar Yogurt Robiola Despar Burro Despar Greco Despar g 100x2 - al kg/lt 7,95 €1,59 g 125 - al kg/lt 10,32 €1,29 g 150 vari gusti €0,69 al kg/lt 4,60 2 Ogni giorno al tuo fianco. Pasta Fresca Despar g 500 vari formati - al kg/lt 1,98 Pasta Fresca Pasta Sfoglia g 280 / Brisee’ g 230 Ripiena FRESCHI Buitoni senza Glutine €0,99 g 230 vari gusti Buitoni al kg/lt 5,43 €1,25 €2,69 Gnocchi/ Gnocchetti Wurstel Rana Beretta g 500 - al kg/lt 3,00 x 4 g 100 - al kg/lt 5,00 €1,50 €0,50 Pesto g 140/ Bresaola Salsa g 180 di Tacchino Buitoni Aia vari gusti g 100 - al kg/lt 17,90 Mortadella €1,49 Affettata € Negroni Igp €1,19 1,79 g 100 - al kg/lt 11,90 prodotti Despar Parmigiano Reggiano Despar Premium 30 mesi grattugiato 60 g Pancetta a al kg/lt 21,50 Cubetti Coati Lasagne Fresche Despar g 50x2 dolce / affumicata €0,85 g 250 - al kg/lt 3,96 € al kg/lt 8,50 0,99 €1,29 Formaggio Emmental/ Edamer Pasta Filata Maasdammer Despar Despar Despar a fette g 150 a fette g 150 a fette g 150 al kg/lt 7,67 al kg/lt 8,60 al kg/lt 9,27 €1,15 €1,29 €1,39 visita www.
    [Show full text]
  • Attivita' E Imprese Rating Di Legalita': Il Punto 2020
    ATTIVITA’ E IMPRESE RATING DI LEGALITA’: IL PUNTO 2020 01. NOZIONE L’art. 5-ter del D.L. 1/2012 (convertito dalla L. 27/2012), prevede “Al fine di promuovere l'introduzione di principi etici nei comportamenti aziendali” all’Autorità Garante della Concorrenza e del mercato (AGCM) il compito: di elaborare e attribuire su istanza di parte un rating di legalità per le imprese operanti nel territorio nazionale che raggiungano un fatturato minimo di due milioni di euro. Del rating attribuito si deve tenere conto in sede di concessione di finanziamenti da parte delle pubbliche amministrazioni, nonché in sede di accesso al credito bancario. 02. COSA E’ IL RATING DI LEGALITA’ Il rating di legalità è un indicatore sintetico del rispetto di elevati standard di legalità da parte delle imprese che ne abbiano fatto richiesta. Possono richiedere l’attribuzione del rating le imprese (sia in forma individuale che societaria) che soddisfano cumulativamente i seguenti requisiti: sede operativa in Italia; fatturato minimo di due milioni di euro nell’esercizio chiuso nell’anno precedente a quello della domanda; iscrizione nel registro delle imprese da almeno due anni alla data della domanda; rispetto degli altri requisiti sostanziali richiesti dal Regolamento. Tale riconoscimento prende la veste di un punteggio compreso tra un minimo di una e un massimo di tre “stellette”. L’impresa richiedente ottiene il punteggio base ★, qualora rispetti tutti i requisiti di cui all’articolo 2 del Regolamento attuativo in materia di Rating di Legalità. Il punteggio base potrà essere incrementato di un “+” per ogni requisito aggiuntivo che l’impresa rispetta tra quelli previsti all’art.
    [Show full text]
  • Il Mercato Italia Della Pasta Fresca: Produzione, Distribuzione, Consumo
    PL Percorsi di lettura Periodico di economia a marketing sulla filiera dei beni di consumo Reg. Trib. Mi. n. 268 del 24/04/08 Tamburino - www.largoconsumo.info Documento in versione interattiva: www.largoconsumo.info/122008/PL-1208-002.pdf PASTA FRESCA Costi del Percorso di lettura: Per ordini: [email protected] 126,00 (comprensivo iva) - non abbonati Aggiornato a: Largo Consumo 12/08 e supplementi 76,50 (comprensivo iva) - abbonati Rif: PL-1208-002 Clicca qui per i costi dei singoli titoli Aggiornamenti: Verifica la disponibilità di un'edizione più aggiornata di questo Percorso di lettura. Se non sai cosa sia un Percorso di lettura, trovi una spiegazione alla pagina www.largoconsumo.info/percorsi LE FONTI DI QUESTO PERCORSO DI LETTURA E SUGGERIMENTI PER L'APPROFONDIMENTO DEI TEMI: Mercato Italia - Agroalimentare Osservatorio D'Impresa Rapporto sullo stato delle imprese Leggi le case history di I risultati finanziari delle principali imprese nazionali, la produzione industriale e comunicazioni d'impresa le esportazioni, i consumi interni e principali competitor internazionali di questo di Aziende e organismi comparto. attivi nei mercati considerati in questo Mercato & Imprese Percorso di lettura Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo selezionati da Ogni anno, Mercato & Imprese ospita interviste ad alcuni fra i più accreditati Largo Consumo esponenti di aziende di primo piano dell'industria alimentare e grocery non food. I contenuti giornalistici sono sviluppati in forma di interviste, tante quanti
    [Show full text]
  • PASTARIA DE (Digital Edition) N. 5/2015
    periodico d’informazione per il produttore di pasta PREPARATI MOLINO PASINI: TUTTO IL NECESSARIO PER CUCINARE GNOCCHI MORBIDI E CONSISTENTI. ADESSO IN TRE VERSIONI. Scopri la linea completa su molinopasini.com 5 numero 5/2015 • settembre • www.pastaria.it DA SEMPRE LA MIGLIORE FORMA DI PERFEZIONE farina, acqua, passione, Italia. www.storci.com “Dal 1924 viviamo per creare pasta artigianale come una forma di arte antica, un patrimonio di storia e cultura della nostra terra, per questo ci siamo rivolti alla tecnologia Storci per continuare a garantire ai nostri estimatori una pasta di assoluta eccellenza” LONGPASTALINE SPAGHETTI E NON SOLO... ...CANDELE, MAFALDE, LASAGNE AMERICANE, FUSILLI BUCATI LUNGHI UN MONDO DI PASTE PRODIGIOSE I NOSTRI CLIENTI? LA NOSTRA MIGLIORE PUBBLICITÀ! storci s.p.a. via lemignano, 6 / 43044 collecchio / parma / italy tel. +39 0521 543611 / fax +39 0521 543621 [email protected] / www.storci.com PREPARATI MOLINO PASINI: TUTTO IL NECESSARIO PER CUCINARE GNOCCHI 4 | pastaria 5/2015 MORBIDI E CONSISTENTI. ADESSO IN TRE VERSIONI. Scopri la linea completa su molinopasini.com La prima rivista professionale digitale sulla pasta alimentare e le attività di filiera. Completamente gratuita. DIRETTORE RESPONSABILE COPYRIGHT © Lorenzo Pini Kinski Editori S.r.l. Poiché siamo ostinatamente convinti che la condivisione EDITORE dell’informazione, delle idee e della conoscenza possa Kinski Editori S.r.l. contribuire a rendere migliore il mondo, la diffusione sede legale: Via Possioncella 1/1 • 42016 Guastalla di questa rivista non solo è consentita ma addirittura sede operativa: Via Bernardelli 16 • 43123 Parma [Italia] promossa e incentivata. Puoi inviare la rivista a tuoi T.
    [Show full text]
  • Food Price List Supplying the UK’S Italian Restaurant Scene Italian Food and Drink Specialists
    Food Price List Supplying the UK’s Italian Restaurant Scene Italian food and drink specialists Trade Price List Unit Size Fresh Vegetables 29674 Cipolla Borettana per kg 13941 Cipolla Rossa Fresca per kg 69797 Cipolla Treccia Fresca per kg NEW 28169 Cipolla Tropea Fresca per kg 51750 Finocchi Fresca per kg 89031 Pacchino Pomodoro Ciliegino per kg 66855 Peperoni Piccanti Fresca per kg 71534 Sicilian Peppers Fresca per kg 25025 Torpedino Rosso (Fresh) per kg 16277 Torpedino Verde (Fresh) per kg Fresh Fruit 92545 Mandarini Nadorcott per kg NEW 34976 Miagawa Foglia Fresca per kg 54201 Mixed Tomatoes per kg Liguori Pasta 98517 Liguori Fresine No. 122 20x500g 63649 Liguori Fusilli Corti Bucati 20x500g 17266 Liguori Linguine No. 121 20x500g 48922 Liguori Linguine 20x500g 46403 Liguori Lumache Rigate No. 179 20x500g 63397 Liguori Mezzi Rigatoni No. 135 20x500g 54900 Liguori Paccheri Di Gragnano 12x500g 55152 Liguori Pappardelle Nidi No.216 12x500g 90020 Liguori Penne Rigate No. 133 20x500g 89769 Liguori Rigatoni No. 124 20x500g 92143 Liguori Spaghetti Chitarra No.117 20x500g 26014 Liguori Spaghetti No. 118 20x500g 25763 Liguori Spaghettini No. 116 20x500g 57670 Liguori Spaghetti 20x500g Gluten Free (Ambient) 25977 Caputo Gluten Free Flour 12x1kg 30388 Penne Rigate Mais Gluten Free Spadoni 8x500g Pasta (Frozen) 89562 Agnoli Con Tartufo E Stracchi. 1x2kg 89916 Cannelloni Iqf Carne ’canuti’ 1x3kg 73769 Cannelloni Ric/Spin F.Primi 2x2kg ✣ 98664 Cannelloni Ric/Spin’canuti’3kg 1x3kg 28575 Garganelli Uovo Romagnoli 12x500g 36220 Gargbugli (Taglioline) Gelo 1x1.6kg 57585 Gnocchi Ripieni Pom/Mozz. 6x1kg ✣ 67191 Grantortellone Con Funghi Por. 1x3kg ✣ 43201 Lasagne ’Roscio’ Bolognese 2x2.5kg 80417 Lasagne Bolognese Arco 3x2kg ✣ 97914 Lasagne Uovo Sfoglio 5x2kg Page 1 ✣ - BTO Trade Price List Unit Size Pasta (Frozen) Continued...
    [Show full text]
  • Il Mercato Italia Della Pasta Secca
    PL Percorsi di lettura Periodico di economia a marketing sulla filiera dei beni di consumo Reg. Trib. Mi. n. 268 del 24/04/08 Tamburino - www.largoconsumo.info Documento in versione interattiva: www.largoconsumo.info/012009/PL-0109-003.pdf PASTA SECCA Costi del Percorso di lettura: Per ordini: [email protected] 178,50 (comprensivo iva) - non abbonati Aggiornato a: Largo Consumo 01/09 e supplementi 129,00 (comprensivo iva) - abbonati Rif: PL-0109-003 Clicca qui per i costi dei singoli titoli Aggiornamenti: Verifica la disponibilità di un'edizione più aggiornata di questo Percorso di lettura. Se non sai cosa sia un Percorso di lettura, trovi una spiegazione alla pagina www.largoconsumo.info/percorsi LE FONTI DI QUESTO PERCORSO DI LETTURA E SUGGERIMENTI PER L'APPROFONDIMENTO DEI TEMI: Largo Consumo Osservatorio D'Impresa Rivista di economia e marketing sulla filiera dei beni di consumo Leggi le case history di Mensile fondato nel 1980 e diffuso esclusivamente in abbonamento, i cui comunicazioni d'impresa contenuti giornalistici si sviluppano in forma di inchieste, studi e articoli vari di Aziende e organismi inerenti tutti i momenti della filiera dei beni mass market, food e non food., dalla attivi produzione, alla distribuzione, al consumo finale, compresi i servizi, le nei mercati considerati in strutture e i sistemi collegati. questo Percorso di lettura selezionati da Mercato Italia - Agroalimentare Largo Consumo Rapporto sullo stato delle imprese I risultati finanziari delle principali imprese nazionali, la produzione industriale e le esportazioni, i consumi interni e principali competitor internazionali di questo comparto. Mercato & Imprese Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo Ogni anno, Mercato & Imprese ospita interviste ad alcuni fra i più accreditati http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp (1 di 14)26/02/2009 10.20.33 PL esponenti di aziende di primo piano dell'industria alimentare e grocery non food.
    [Show full text]
  • POLITECNICO DI TORINO Corso Di Laurea Magistrale in Engineering and Management
    POLITECNICO DI TORINO Corso di Laurea Magistrale In Engineering and Management Tesi di Laurea Magistrale European and Italian Pasta Industry: recent trends and firms performance Relatore Candidato Prof. Luigi Benfratello Vittorio Grimaldi Matr. 232569 Index 0. ABSTRACT .............................................................................................................................................. 4 1. HISTORY, BACKGROUND AND PRODUCT FEATURES ................................................................. 5 1.1 Historical background........................................................................................................................ 5 1.2 Product feature ................................................................................................................................... 8 2. PRODUCTION STRUCTURE OF THE PASTARIAN INDUSTRY ............................................................. 19 2.1 The role of the pasta industry in the wheat supply chain................................................................. 19 2.2 Product flows in the wheat supply chain ......................................................................................... 22 2.3 Organization of pasta production .................................................................................................... 23 2.4 Dry pasta production process - Process cycle for dry pasta production .......................................... 29 3. MARKET STRUCTURE IN ITALY .....................................................................................................
    [Show full text]