Il Mercato Italia Della Pasta Fresca: Produzione, Distribuzione, Consumo
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PL Percorsi di lettura Periodico di economia a marketing sulla filiera dei beni di consumo Reg. Trib. Mi. n. 268 del 24/04/08 Tamburino - www.largoconsumo.info Documento in versione interattiva: www.largoconsumo.info/122008/PL-1208-002.pdf PASTA FRESCA Costi del Percorso di lettura: Per ordini: [email protected] 126,00 (comprensivo iva) - non abbonati Aggiornato a: Largo Consumo 12/08 e supplementi 76,50 (comprensivo iva) - abbonati Rif: PL-1208-002 Clicca qui per i costi dei singoli titoli Aggiornamenti: Verifica la disponibilità di un'edizione più aggiornata di questo Percorso di lettura. Se non sai cosa sia un Percorso di lettura, trovi una spiegazione alla pagina www.largoconsumo.info/percorsi LE FONTI DI QUESTO PERCORSO DI LETTURA E SUGGERIMENTI PER L'APPROFONDIMENTO DEI TEMI: Mercato Italia - Agroalimentare Osservatorio D'Impresa Rapporto sullo stato delle imprese Leggi le case history di I risultati finanziari delle principali imprese nazionali, la produzione industriale e comunicazioni d'impresa le esportazioni, i consumi interni e principali competitor internazionali di questo di Aziende e organismi comparto. attivi nei mercati considerati in questo Mercato & Imprese Percorso di lettura Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo selezionati da Ogni anno, Mercato & Imprese ospita interviste ad alcuni fra i più accreditati Largo Consumo esponenti di aziende di primo piano dell'industria alimentare e grocery non food. I contenuti giornalistici sono sviluppati in forma di interviste, tante quanti sono i settori merceologici presi in esame nel fascicolo. Largo Consumo Rivista di economia e marketing sulla filiera dei beni di consumo Mensile fondato nel 1980 e diffuso esclusivamente in abbonamento, i cui contenuti giornalistici si sviluppano in forma di inchieste, studi e articoli vari http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp (1 di 10)09/02/2009 14.35.47 PL inerenti tutti i momenti della filiera dei beni mass market, food e non food., dalla produzione, alla distribuzione, al consumo finale, compresi i servizi, le strutture e i sistemi collegati. Proposte editoriali sugli stessi argomenti: I CONTENUTI EDITORIALI: Mercato Italia Agro, fascicolo 5/2008, n°pagina 19, lunghezza 1/6 di pagina Tipologia: Breve I risultati delle principali imprese alimentari in Italia: Barilla Ha ritrovato la strada della redditività, con utili netti di .. milioni, a fronte di una perdita di ... milioni del ...., causata dalla svalutazione della partecipazione nella controllata Kamps. I prodotti da forno hanno rappresentato il ..% delle vendite totali e la pasta il ..%. Titolo: Pasta secca - Tabelle, grafici e box a corredo: Codice PL-0607-006 Allegati: Edizione: 6/2007 Citati: Barilla, Gran Milano, Harry´s, Il Forno della Rotonda, Kamps, Morato Pane Editore: Editoriale Largo Consumo Link: Mercato Italia Agro, fascicolo 5/2008, n°pagina 23, lunghezza 1/6 di pagina www.largoconsumo.info Tipologia: Breve /062007/PL-0607-006.p Pasta: i risultati del comparto df L’industria italiana della pasta ha aumentato il valore della produzione .... a .,. miliardi di euro (+.,.%), ma i volumi sono diminuiti dello .,.%. Le vendite all’estero sono aumentate a .,. miliardi (+.,.%) e altrettanto è aumentata la positiva bilancia commerciale. Tabelle, grafici e box a corredo: Allegati: Citati: Barilla, Casino, Da Giovanni, De Cecco, Divella, Mamma Lucia, Rana, Trattorie Giovanni Rana Mercato Italia Agro, fascicolo 5/2008, n°pagina 56, lunghezza 1 e 1/2 di pagina Tipologia: Tabella o Grafico Titolo: Alimenti surgelati - Pasta alimentare: i risultati delle principali imprese agroalimentari in Italia: 2005- Codice PL-0707-006 2006 Edizione: 7/2007 Editore: Editoriale Largo Il fatturato e il valore aggiunto in mln di euro, il valore aggiunto sul fatturato, gli Consumo utili/perdite di esercizio, il numero di dipendenti e il fatturato per dipendente Link: relativo alle imprese del settore, su dati Eurorating srl. www.largoconsumo.info Tabelle, grafici e box a corredo: Allegati: /072007/PL-0707-006.p df ● Visualizza questo elemento Citati: Alberto Poiatti spa, Alibert spa, Antonio Amato & C. Molini e Pastifici In Salerno spa, Barilla G. e R. Fratelli spa, Bertagni 1882 srl, Canuti srl, Carmine e Giulio Russo di Nicola spa, Casa dei Cappelletti srl, Chirico Molini e Pastificio Dal 1895 spa, D.A.I.S. spa, Dalì spa, Dalla Costa Alimentare srl, De Matteis Agroalimentare spa, Delverde Industrie Alimentari spa, Domenico Paone Fu Erasmo. spa, F. Divella spa, F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino spa, Fontaneto srl, Fresco Gel srl, Geba srl a socio unico, Gierre - Prodotti Alimentari srl, Industria Alimentare Colavita - Ind.Al.Co. spa, Industria Alimentare Ferraro srl, Industria Alimentare Mediterranea srl, Italfood Ala srl, Italgnocchi spa, Le Caselle srl, Liguori Pastificio Dal 1820 spa, Mafin spa, Malgara Chiari & Titolo: Attrezzature e Forti spa, Mediterranea Specialità Alimentari srl, Modecor Italiana srl a tecnologie per l'industria socio unico, Molino e Pastificio De Cecco spa, Monte Regale spa, Nuova alimentare - Codice PL- Tort Uovo srl, P.A.D. Prodotti Alimentari Distribuzione spa, Pagani 1107-010 Industrie Alimentari spa, Pam spa, Pasta Berruto spa, Pasta Italia srl, Edizione: 11/2007 Pasta Julia srl, Pasta Lensi srl, Pasta Zara 2 spa, Pasta Zara spa, Pastai In Editore: Editoriale Largo Brianza srl, Pasticceria Leonardo srl a socio unico, Pastificio Ambra di Consumo Puglia (in liquidazione) spa, Pastificio Andalini srl, Pastificio Annoni spa, Link: www.largoconsumo.info Pastificio Antonio Pallante srl, Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro srl, Pastificio Avesani srl, Pastificio Castiglioni spa, Pastificio Cerati srl, /112007/PL-1107-010.p Pastificio De Sortis srl, Pastificio di Chiavenna srl, Pastificio di Martino df Gaetano & F.lli spa, Pastificio F.lli Cellino srl, Pastificio Fabianelli spa, Pastificio Fazion spa, Pastificio Fratelli Pagani spa, Pastificio Gallo Natale & F.lli srl, Pastificio Granarolo spa, Pastificio Guido Ferrara srl, Pastificio La http://www.intranet.largoconsumo.info/intranet/Articoli/PL/VisualizzaPL.asp (2 di 10)09/02/2009 14.35.47 PL Molisana spa, Pastificio Le Mantovanelle srl, Pastificio Lucio Garofalo spa, Pastificio Mennucci spa, Pastificio Oleificio Mangimificio Bianconi. spa, Pastificio Rana spa, Pastificio Rigo srl, Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro spa, Poiatti spa, Raviolificio Bertarini spa, Raviolificio Lo Scoiattolo spa, Reggiana Gourmet srl, Rey Pastificio. srl, Rustichella D’Abruzzo spa, Surgital spa, Tandoi Filippo e Adalberto Fratelli spa, Valdigrano di Flavio Pagani srl, Voltan spa, Zanellini spa, Zini Prodotti Alimentari spa Mercato e Imprese, fascicolo 3/2008, n°pagina 44, lunghezza 2 pagine Tipologia: Articolo Un ripieno di ottimismo e qualità Pasta fresca ripiena: Il mercato della pasta fresca nell’anno .... è stato caratterizzato da un andamento molto positivo e ha dimostrato un forte e crescente interesse da parte dei clienti e dei consumatori verso le novità del Titolo: Casalinghi tavola e settore dal punto di vista sia dei ripieni, sia dei formati. Su questi e altri argomenti cucina - Edizione PL-0708- abbiamo interpellato Franco Zanasi, presidente di Alibert spa. 003 Tabelle, grafici e box a corredo: Edizione: 7/2008 Editore: Editoriale Largo ● Dimensione/Trend del mercato - Pasta fresca ripiena - Totale Italia Consumo ● Pasta fresca ripiena a marchio del distributore - Quote % di mercato Link: www.largoconsumo.info ● Pasta fresca ripiena: investimenti netti in pubblicità /072008/PL-0708-003.p ● Pasta industriale fresca mercato nazionale df ● Profilo dei consumatori di pasta fresca ripiena Allegati: ● Scarica questo articolo Citati: Alibert, Brc, Gfk Iha, Ifs, Nielsen Media Research, Plma, Spa Prodotti alimentari sociali, Uni En iso 9001:2000, Unipi, Zanasi Franco Largo Consumo, fascicolo 11/2008, n°pagina 145, lunghezza 4 pagine Tipologia: Articolo Confronto sulla pasta fresca Titolo: Conserve vegetali - Quadro competitivo: Fatturati in incremento e buona componente di export. I Codice PL-0408-003 risultati di un made in Italy alimentare specchio della tradizione. Qualche difficoltà Edizione: 4/2008 sul fronte finanziario. Alibert, Italgnocchi, Pad, Raviolificio Lo Scoiattolo, Voltan: Editore: Editoriale Largo tutte aziende che hanno registrato nel .... incrementi più o meno significativi del Consumo volume d’affari. A livello di margini operativi tutte evidenziano contrazioni Link: nell’ultimo esercizio, sia come margine operativo lordo che di utile operativo netto. www.largoconsumo.info Tabelle, grafici e box a corredo: /042008/PL-0408-003.p df ● I raffronti 2007 (valori in migliaia di euro) ● I raffronti prospettici: 2008-2010 (valori in migliaia di euro) ● Le variabili utilizzate per le proiezioni: anni 2008-2010 Allegati: ● leggi questo articolo Citati: Alibert, Antiche Trattorie Toscane, Belletti Umberto, Bmc, Brc, Buitoni, Chef Gourmet, Cristofanini Gino, Fini, Giordani, Gli Gnocchi, Gnocchi Ripieni, I Classici, I Ripieni di Nonna Ebe, I Sughi, Italgnocchi, La Pasta Fresca Ripiena, La Pasta Secca Ripiena, Le Paste all´Uovo, Le Paste Ripiene, Linea In Famiglia, Nonna Amelia, Nonna Bontà, Pad - Prodotti Titolo: Le politiche di valorizzazione e tutela dei Alimentari Distribuzione, Pad Industriale e Commerciale, Pasta fresca di prodotti alimentari tipici - semola, Rana, Raviolificio Lo Scoiattolo, Sempre Buoni, Tittigiorni, Codice PL-0308-002 Valpasta, Voltan, Voltan Leandro Edizione: 3/2008 Editore: Editoriale Largo Consumo