Weinliste Wine List 2020/2021 2020/2021 Weinliste Wine List Sehr Geehrte Kundinnen Und Kunden, Liebe Weinfreunde!

Weinliste Wine list 2020/2021 2020/2021 Weinliste Wine list Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, liebe Weinfreunde!

Erhältlich ab November 2020 Available from November 2020

Liebe Weinfreunde, seit 1901 – Weinexpertise und höchster Quali tätsanspruch, dafür stehen wir seit 120 Jahren.

Das Jahr 2021 wollen wir diesem besonderen Anlass widmen und haben dazu gemeinsam mit dem Weingut Teso La Monja aus dem Toro Gebiet in Spanien den links abgebildeten BASF Exklusiv Wein „Espiritu 1901“ auf den Weg ge bracht. Die Besonderheit: Teile des Weines stammen von im Jahr 1901 gepflanzten Reben. Ein tolles Beispiel dafür, wie Tradition und Mo derne gerade in der Weinwelt immer wieder aufeinandertreffen! Diesen Wein finden Sie auf Seite 112.

Wir blicken in diesem Jahr auf turbulente letzte Monate zurück, vor allem unser Veranstal tungsbereich ist aufgrund der Regelungen zur Corona Pandemie beeinträchtigt. Ungewöhnliche Zeiten erfordern kreative Ide en; und so haben wir ganz nach dem Motto „Jeder für sich und doch alle gemeinsam“ das Kellereifest 2020 zu einem virtuellen Event transformiert – mit außerordentlich positiver Resonanz!

Für die Veranstaltungsplanung in unserem Ge nießerkalender 2021 haben wir uns dieses Mal etwas Neues ausgedacht: Mehr dazu lesen Sie auf Seite 14.

Ein besonderes Extra für Sie aus dem Verkauf: Ab 12 Flaschen oder 90 Euro Warenwert liefern wir Ihre Wunschbestellung versandkostenfrei nach Hause! Bis zum 31.12.2020 geben wir die Mehrwert steuersenkung an Sie weiter. Sie erhalten bei Bestellung einen entsprechenden Rabatt auf die hier abgedruckten Preise. Bei Bestellungen in unserem Webshop sind die Preise bereits angepasst.

Am besten gleich durchblättern, auswählen und genießen! Dear customers- dear wine lovers,

since 1901 - That’s 120 years of wine expertise and the highest quality standards.

We want to dedicate the 2021 year to this spe cial occasion and have worked together with the Teso La Monia winery from the Toro region in Spain to create the BASF Exclusive Wine “Es piritu 1901” shown on the left. What makes this wine special is that some of the grapes came from vines planted in 1901. A great example of how tradition and modernity always converge, particularly in the wine world! You will find this Viel Freude beim Genießen und wine on page 112. Kennenlernen der Weine wünscht Ihnen Ihr The last few months have been particularly tur bulent when it comes to events, as this sector Wishing you a lot of pleasure and has been badly impacted by the COVID-19 pan a great tasting experience! demic. Unusual times call for creative ideas; and so, true to the motto “Individually yet also collec tively”, we have transformed the 2020 Cellar Fest into a virtual event - with an extremely pos itive response! Bernhard Wolff Leiter Weinkeller der BASF We’ve come up with something new this time for Head of BASF Wine Cellar the events in our 2021 Connoisseurs Calendar: Read more on page 14.

Something special for you: We will deliver your order to your home free of charge if the value of your order exceeds 90 Euro, or you’ve ordered at least 12 bottles!

We will be passing on the VAT savings to you until 31/12/2020. You will receive a discount on the prices listed here when ordering. The prices in our online shop have already been adjusted.

Browse, select and enjoy! 4 Neuigkeiten aus der Weinliste

„Einfach Himmlisch“ – eine Komposition von Sauvignon Blanc und Chardonnay aus dem Hause Hammel & Cie in Kirchheim (Seite 26).

„Wild @ Haardt“ – eine wild anmutende Cuvée aus dem Weingut Von Winning, die Zitrusfrische des Riesling mit aromatischer Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc verbindet (Seite 27).

„The Rocking Monkey“ – ein aus dem Holz befreiter, kraftvoller Weißbur- gunder vom Ilbesheimer Weingut Kranz (Seite 34).

Die historischen Rebsorten: Andreas Jung, ein ehemaliger Mitarbeiter der Forschungsanstalt Geiweilerhof, hat im Rahmen eines Auftrags für die Bundesregierung ganz Deutschland durchstreift und die Überreste von historischen Rebsorten aufgespürt. Der sehr umtriebige Ulrich Martin hat diese Idee aufgegriffen und in seiner Rebschule das genetische Material vervielfältigt. Die Weine sind Zeugnisse von nahezu ausgestorbenen Rebsorten! Sie finden die beiden Weißweine„Gelber Kleinberger“ und „Grüner Adelfränkisch“ auf Seite 58/59 und den Perlwein „Blauer Muskateller“ auf Seite 146. Auch das Weingut Zilliken präsentiert mit dem Weißwein der historischen Rebsorte „Elbling“, eine der ältesten Rebsorten Europas, die bereits von den Römern an der Mosel angebaut wurde (Seite 54).

Aus dem Piemont – ein Barbera Passito “Appassimento” vom Weingut San Silvestro: 100% Barbera nach Appassimento Methode getrocknet – üppig, rund, samtige Tannine, leichte Süße am Gaumen (Seite 98).

Eine Spezialität aus dem spanischen Bierzo Anbaugebiet – die Rebsorte Mencia, meisterlich interpretiert von der Bodega Losada (Seite 111).

Ein traumhafter, im Barrique ausgebauter Syrah von Quinta do Crasto aus dem Douro, Portugal (Seite 119).

Ein wunderbar mineralischer Fendant aus der Schweiz, der perfekt das nächste Käsefondue begleitet! (Seite 136). 5 News

„Einfach Himmlisch“ – „Simply Heavenly“ is a blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay from the Hammel & Cie Estate in Kirchheim (page 26).

„Wild @ Haardt“ – A wild-looking cuvée from the Von Winning Winery combining the citrus freshness of Riesling with the aromatic expressiveness of Sauvignon Blanc (page 27).

„The Rocking Monkey“ – a full-bodied Pinot Blanc from the Kranz Winery in Ilbesheim (page 34).

As part of a research assignment for the German government, Andreas Jung, a former employee of the Geiweilerhof Research Institute, roamed all of Germany and tracked down what remained of historical grape varieties. Ulrich Martin, a very ambitious man, followed suite and started to grow these varieties in his vinyard. These wines are testimonies of nearly extinct grape varieties! There are two white wines, the „Gelber Kleinberger“ and the „Grüner Adelfränkisch“, on page 58/59. A sparkling wine, the „Blauer Muskateller, can be found on page 146. The Zilliken winery is also offering white wine made from historical „Elbling“ grapes, one of the oldest grape varieties in Europe, grown on the Moselle by the Romans (page 54).

Piedmont - A Barbera Passito „Appassimento“ from the San Silvestro winery: 100% dried using the Appassimento method - rich, round, velvety tannins, and a light sweetness on the palate (page 98).

One of the specialties from the Bierzo region of Spain - Mencia grapes, masterfully interpreted by Bodega Losada (Page 111).

A wonderful barrique-aged Quinta do Crasto Syrah, from the Douro region in Portugal (page 119) .

A wonderfully mineral Fendant from Switzerland, that can be paired perfectly with cheese fondue! (Page 136) 6 Ihre Ansprechpartner Your contacts

Nicole Bross, Saskia Teucke, Cynthia Ribeiro-Richter, Kathrin Lucas, Conrad Pohlmann, Agnes Hilsenbeck Barbara Fröhlich-Zeller

Weinfachgeschäft Wine shop Veranstaltungen rund um das

Unser Team berät Sie gerne zu folgenden Thema Wein wine events Öffnungszeiten im Weinfachgeschäft: Telefon Phone: +49 (0)621 60-47502 Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:30 Uhr. Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr. Nähere Informationen zu unseren Veranstaltun gen finden Sie auf Seite 14 der Weinliste. Our team is at your service: Monday to Friday from 10.00 a.m. until 6.30 p.m. You find all information about our wine events Saturday from 10 a.m. to 2 p.m. on page 14 in the wine list.

Anilinstr. 14, 67063 Ludwigshafen [email protected] Telefon Phone: +49 (0)621 60-42744 7 Ihre Ansprechpartner Your contacts

Marc Oliver Heilos, Andreas Schalk, Samim Alikuzai, Michael Schreiner, Gabriele Jaeckel, Julia Metzger-Breßler, Hartmut Schubert, Andreas Kaminski, Elke Phelps, Monika Schöffel, Rene Veit Carolin Kissel-Kuckelkorn

Bestellannahme Versand Mail order Logistik Logistics

Sie haben keine Zeit direkt bei uns vorbeizu schauen? Bestellen Sie bequem per Telefon oder Internet. Versand national Tel.: +49 (0)621 60-48055 Versand international Tel.: +49 (0)621 60-46090 Montag bis Donnerstag 08:00 bis 17:00 Uhr Freitag 08:00 bis 16:30 Uhr

If you are unable to visit us in person, you can send us your orders by telephone or on the in ternet. Phone mail order national: +49 (0)621 60-48055 Phone mail order international: +49 (0)621 60-46090 Monday to Thursday from 8.00 a.m. until 5.00 p.m. Friday from 8.00 a.m. until 4.30 p.m.

BASF SE, Weinkeller Follow us on Social Media ESM/GW – Z19 Anilinstr. 12, 67063 Ludwigshafen #basfweinkeller [email protected] www.weinkeller.basf.de 8

Der Weinkeller der BASF wurde im Jahr 1901 Weinkeller der gegründet. In diesem Jahr begann der Direkt- einkauf von Wein und Spirituosen für das neu BASF – erbaute Gesellschaftshaus der BASF. In den Anfangsjahren waren hauptsächlich Weine aus Die feine Adresse der Pfalz im Angebot. Heute gibt es ein breites Sortiment, bestehend aus Weinen von allen be für Freunde edler deutenden Anbaugebieten der Welt, das allen Weinfreunden offen steht. Weine

Spezielle Veranstaltungen wie z.B. Weinpro BASF Wine Cellar – biertage, kulinarische Weinproben oder Wein- The top address for kollegs vermitteln interessantes Wissen über das Zusammenspiel von Wein, Speisen, Ge- connoisseurs of fine wine nuss und Lebensfreude.

Der Weinkeller der BASF bietet Ihnen: Eine große Auswahl vom Alltagswein bis hin zur international gesuchten Rarität Informationen & kompetente Beratung Versandservice national & international Veranstaltungen wie Weinprobiertage oder Weinkollegs Präsente & Accessoires rund um den Wein

BASF Wine Cellar was established in 1901, when the company began to stock wines and spirits for its newly built Gesellschaftshaus. In the early years, BASF Wine Cellar stocked mainly wines from the Palatinate region of Ger many. Today, there is a very wide selection con sisting of wines from all the important wine growing regions of the world that all wine enthusiasts will appreciate.

Special events such as wine tasting, gourmet eve nings and lectures on the subject of wine ex plore the interplay between wine, cuisine, enjoy ment and joie de vivre.

The BASF Wine Cellar offers the following products and services: A large selection ranging from everyday drinking wines to internationally sought- after rarities Information and professional advice A national and international mail order service Events such as wine tastings and talks on wine Gifts and accessories on the theme of wine 9 10

Weinkeller – reagierten die Winzer, diesmal allerdings mit ei Genuss und ner Qualitätsoffensive. Wer seinen Vorrat im Weinkeller seit 1901 auf Qualität füllte, der konnte sich zu jeder Zeit darauf ver lassen, nur ausgewählte Rot-, Weiß- und seit 1901 Roséweine zu genießen, gleich welcher Her- kunft. Der Weinkeller hat stets auf die hohe Qua In vino veritas – vielleicht findet nicht jeder die lität seines Sortiments geachtet. Schon sehr Wahrheit im Wein, aber wer den wahren Wein früh haben wir unseren Weinschatz für jeder sucht, der wird in unserem Weinkeller seit 1901 mann geöffnet, und heute lagern wohl tempe fündig. Bei uns gibt es Genuss für jeden Geld- riert über 2.000 verschiedene Weine beutel und jeden Anlass. Und so sollte es von aus dem In- und Ausland im Keller. In unserer Anfang an sein. Denn gegründet wurde der Schatzkammer reichen die ältesten Jahrgänge Weinkeller, um für die Beamten und Arbeiter der bis 1865 zurück, das Gründungsjahr der BASF. BASF, Wein zu erschwinglichen Preisen zu beschaffen. Bis dahin kamen Spitzenweine Eine bestens ausgebildete Mannschaft, zu nur in adeligen und sehr reichen bürgerlichen der Weinbauingenieure, Weinbetriebswirte, Familien auf den Tisch. Vor allem edelsüße Sommeliers, Weinküfer und Meister gehören, deutsche Gewächse waren damals heiß be- sorgt dafür, dass ausschließlich herausragen gehrt und gehörten zu den teuersten Weinen de Weine ihren Weg in den Weinkeller finden. weltweit. Selbst in Frankreich, wo der Wein- Mit ihrer gesammelten Sommelier-Erfahrung bau bereits stark unter dem Reblausbefall litt, empfehlen sie den richtigen Wein für jede Le genossen die deutschen Weine höchstes Anse benslage. Das beeindruckt Gourmets auf der hen. ganzen Welt. Wir versenden in über 50 Länder und weltweit profitieren Weinliebhaber von un In der Nachkriegszeit stieg in Deutschland die serer Expertise, für die wir bereits viele Aus Nachfrage, beliebt war vor allem süßer Wein. zeichnungen erhielten. So zählte die Zeit- Die Winzer reagierten und trieben die Hektar- schrift „Der Feinschmecker“ den Weinkeller erträge solange in die Höhe, bis der Ruf des 2012 zu den besten Weinadressen Deutsch deutschen Weins ziemlich angekratzt war. Dann lands. Und wer das Einzigartige schätzt, der kam das Süße aus der Mode. Die Deutschen findet sogar einige erlesene Weine exklusiv bei wollten nun lieber den trockenen Weißwein ge uns im Weinkeller – denn wir wissen, was gut nießen, den sie auf ihren Reisen nach Italien ist. oder Frankreich kennengelernt hatten. Wieder

1901: Gründung der 1908: Die teuersten 1925: Im Sortiment: 1916er 1938: Jahresabsatz: 1949: Jahresabsatz: „Kellerei der Badischen gelisteten Weine: edelsüße Lafite Rothschild zum Preis 510.000 Flaschen 100.000 Flaschen Anilin und Sodafabrik“ deutsche Gewächse von 15,80 Mark Annual sales: 510,000 Annual sales: Founding of “Kellerei der Most expensive listed In the assortment: bottles 100,000 bottles Badischen Anilin und wines: sweet German 1916 Lafite Rothschild for Sodafabrik” wines 15.80 Mark

1903: 21 Pfälzer-, 10 Mosel- und 7 Rhein- 1923: Höchster Preis einer 1926: Umbenennung in 1946: Umbenennung in Weine sowie verschiedene Burgund- und jemals verkauften Flasche: „I.G. Kellerei Ludwigshafen“. „Kellerei der BASF“ Bordeaux-Weine im Sortiment 490 Milliarden Reichsmark Renamed to “I.G. Kellerei Renamed to “Kellerei The collection includes 21 Palatinate wines, Highest price ever paid for Ludwigshafen” der BASF” ten Mosel and seven Rhine wines as well as a wine: 490 billion various Burgundy and Bordeaux wines Reichsmark 11 Wine Cellar – Since 1901 anyone who has replenished their wine enjoyment wine supplies from our Wine Cellar has been able to rely on finding only select red, white and and quality rosé wines at any time, no matter what the ori gin. The Wine Cellar has always paid utmost at since 1901 tention to the high quality of its range. Already early on, we made our collection of select wines In vino veritas – not everyone may find truth in available to everyone and today more than wine but those searching for true wine have 2,000 wines from Germany and abroad are been able to find it in our Wine Cellar since 1901. stored here in our cellar at perfect tempera We offer wine enjoyment to suit all pockets and tures. The oldest wines in our vaults date back occasions. And this was our aim also from the to 1865 – the year in which BASF was founded. start as the Wine Cellar was established in order to offer the executives and employees of BASF A well-trained team including oenologists, wines at affordable prices. Up until then, the top wine-business economists, sommeliers and wines were mostly only enjoyed by aristocratic wine coopers ensure that only the best wines and very rich families. Elegantly sweet German make their way into our Wine Cellar. With their wines were very popular at the time and combined experience they can recommend the amongst the most expensive wines worldwide. right wine for all occasions and this impresses The German wines were even highly regarded in gourmets worldwide. We supply to more than France where winegrowing had suffered con 50 countries and wine lovers all over the world siderably due to an attack of vine lice. benefit from our expertise for which we have also won numerous awards. In 2012, for exam During the post-war period, demand in Germa ple, the “Der Feinschmecker” magazine named ny grew considerably and sweet wines were the Wine Cellar one of the best addresses for particularly popular. The winegrowers respond wine in Germany. Those who appreciate the ed to this and increased their harvest yields per unique will even find many selected wines ex hectare until it eventually had a negative effect clusively in our Wine Cellar – because we know on the reputation of German wines. Later on, what is good! sweet wines went out of fashion and Germans preferred dry wines instead which they had got to know on their holidays in Italy or France. The winegrowers responded again although this time with a quality offensive.

1961: Interessante Preisverhältnisse: Ein 1979: Erstes Kellereifest 2012: Umbenennung in: 1953er Château Mouton Rothschild 18 Mark, First Wine Cellar festival „Weinkeller“ ein 1953er Freundstück Trockenbeerenauslese Renamed to Wine Cellar von Buhl für 40 Mark. Interesting price compar 2015: ison: 1953 Château Mouton Rothschild for 18 BASF Jubiläum: 150 Jahre Mark, 1953 Freundstück Trockenbeeren-aus BASF Anniversary: 150 years lese from Buhl for 40 Mark

1960: Bau heutiges 1965: BASF: 100. Jubiläum Weinkeller: 2009: Auszeichnung Weinfachgeschäft und höchster Absatz mit 1,5 Millionen vom Meininger Verlag: Lagerkeller Flaschen Weinfachhändler des Construction of the todays BASF: 100th jubilee year Jahres Award from the wine shop and the storage Wine Cellar: highest turn over with 1.5 Meininger Verlag: Wine cellar million bottles merchant of the year Die junge Pfalz Abonnement I The young Palatinate Entdecken Sie mit uns neben innovativen, Genießerabonnement pfälzer Jungwinzern auch neue Rebsorten. Die junge Pfalz steht als Markenbotschafter der Re Subscription for gion für herausragende und spannende Weine. Connoisseurs Zustellung Ende März Discover young, innovative, palatinate wine makers and new grape varieties. The young 130€ generation stand as a brand ambassador for excellent and exciting wines. 4 Pakete Delivery End of March inkl. Versandkosten (Zustellung innerhalb DE) Weinland Österreich Wine region Austria 4 packages Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die incl. shipping and handling costs Weinbauregionen Österreichs. Tauchen Sie ein inside of Germany in die Rebsortenvielfalt dieses Landes und überzeugen Sie sich von deren herausragenden Qualitäten. Sie erhalten vier Postsendungen mit einer Aus Zustellung Ende Mai wahl an Weinen, die ein exzellentes Preis- We take you on a journey through the Austrian Genuss-Verhältnis bieten. wine growing regions. Dive into the grape Das Abonnement verlängert sich automatisch variety and convince yourself about the um ein weiteres Jahr, sofern es nicht zum Jah fantastic Austrian wine quality. resende schriftlich gekündigt wird. Delivery End of May You will receive four samplers containing a se Bella Italia lection of wines that provide an outstanding Bella Italia price-performance ratio. Urlaubsfeeling ist Ihnen mit diesem Paket ga The subscription will extend automatically for rantiert. Erleben Sie „La Dolce Vita“ in den be one more year, unless you send us a written vorstehenden Sommernächten und genießen cancellation by the end of the year. Sie italienische Klassiker Zuhause! Zustellung Ende August With this package, holiday feelings are guaran teed. Experience “La Dolve Vita” in the upcom ing summer nights and enjoy Italian classics at Home! Delivery End of August

Wine & Dine Wine & Dine Unsere Weinabonnements gelten Besinnliche Festtage stehen vor der Tür. Erhal pro Kalenderjahr. ten Sie mit diesem Paket ausgesuchte Menüwei Wenn Sie im Laufe eines Jahres in eines ne zu den korrespondierenden Gerichten unse unserer Abonnements einsteigen möchten, rer Küchenchefs. Das Rezept für ein perfektes beraten wir Sie gerne individuell telefonisch Festtagsmenü liegt im Paket bei. unter +49(0)621-60 48055 oder per E-Mail an Zustellung Mitte November [email protected] Contemplative holidays are just around the corner. Enjoy the corresponding wines to our chef’s menu. The receipts are included in the wine package for your perfect holiday menu. Delivery Mid of November Abonnement II Fine Wines – Premiumweinabonnement Fine Wines – premium wine subscription

195€ 3 Pakete inkl. Versandkosten (Zustellung innerhalb DE) Erste und Große Lagen Deutschlands 3 packages Famous Vines of Germany incl. shipping and handling costs Es erwartet Sie eine exzellente Auswahl an inside of Germany deutschen Weinen, gewachsen in den besten Weinlagen Deutschlands! Zustellung Mitte April Sie erhalten drei Postsendungen mit einer You will be inspired with excellent wines from Auswahl an hochkarätigen Weinen. the best vineyards of Germany. Das Abonnement verlängert sich auto- Delivery Mid of April matisch um ein weiteres Jahr, sofern es nicht zum Jahresende schriftlich gekündigt wird. Übersee Oversea You will receive three samplers containing a Wir nehmen Sie mit auf eine Übersee-Reise. selection of top-class wines. Probieren Sie neben europäischen Rebsorten The subscription will extend automatically auch neue landestypische Spezialitäten. for one more year, unless you send us a writ Zustellung Mitte Juli ten cancellation by the end of the year. We will guide you to a journey to Oversea. Taste european grape varieties and new country-specific highlights. Delivery Mid of July

Barrique Barrique Dieses Paket bietet eine Auswahl an Weinen, die durch Ihren Ausbau im Barriquefass einen ein zigartigen Charakter verliehen bekommen ha Our wine subscriptions are valid for a full ben. calendar year. Zustellung Ende Oktober If you want to subscribe throughout the year, This package contains wines, which refined please contact us by telephone their character by aged in barrique barrels. +49(0)621-60 48055 or by E-Mail at Delivery End of October [email protected] 14 Unsere neuen Veranstaltungsformate & Genießerkalender 2021 Upcoming Events & Our 2021 Connoisseurs‘ Calendar

Lassen Sie sich begeistern von neuen Be inspired by the latest trends and events Konzepten und Veranstaltungsformaten der from BASF Gastronomy - wherever you are in BASF Gastronomie – wo auch immer Sie the world! gerade sind! Instagram live @basfweinkeller Instagram live @basfweinkeller Folgen Sie uns auf Instagram und freuen Sie sich Follow us on Instagram and enjoy entertaining auf unterhaltsamen Livestream mit Experten und live streams with experts and partners from the Partnern aus dem BASF Weinkeller. Das Event BASF Wine Cellar. The event will be announced a wird einige Tage vorab über den Instagram-Kanal few days in advance on the BASF Wine Cellar des BASF Weinkellers angekündigt. Teilnehmen Instagram account. All Instagram users can parti- kann jeder mit einem Instagram-Account cipate - free of charge and without pre-registrati- kostenlos und ohne Voranmeldung! Einfach on! Simply follow the BASF Wine Cellar and stay BASF Weinkeller abonnieren und einschalten! tuned!

Virtuelle Weinproben Virtuelle Wine Tasting Jeder für sich und doch alle gemeinsam – unsere Individually yet also collectively - Our Wine Cellar Weinkeller-Experten nehmen Sie mit auf eine experts will take you on a virtual journey through virtuelle Reise durch die Welt des Weins. Freuen the world of wine. Look forward to an informative Sie sich auf einen fachkundigen und genuss and enjoyable evening covering topics such as reichen Abend zu Themen, wie „Pfälzer Wein the „Palatinate wine walk“, the „world wine tour“ spaziergang“, „Weltweinreise“ oder „BASF or „BASF Exclusive“. Exklusiv“. Weitere Infos erhalten Sie über unser More information is available from our event Eventmanagement: management: [email protected] [email protected]

Genießerkalender 2021 2021 Connoisseurs’ Calendar Bisher haben wir Ihnen an dieser Stelle einen Up to now we have shown you an excerpt of Auszug aus Veranstaltungen unseres Genießer- events from our Connoisseurs‘ Calendar - As you kalenders präsentiert – aber gerade die Veran- know, however, the event industry has been staltungs-Branche wurde mit diesem Jahr turned upside down this year. That‘s why we mächtig auf den Kopf gestellt. Für den Genießer- have come up with something new for the 2021 kalender 2021 haben wir uns daher etwas Neues Connoisseurs‘ Calendar. Next year, we will be überlegt: Wir informieren Sie im kommenden informing you about our events on a quarterly Jahr vierteljährlich über unsere Veranstaltungen, basis. Some of these events will take place die mal virtuell, mal vor Ort stattfinden – je virtually, others on site - depending on what the nachdem was die Situation gerade zulässt. situation allows.

Wir freuen uns, wenn Sie auch diesen neuen We would be pleased if you would also join us Weg mit uns gehen. on this new journey. Am besten gleich in unserem Verteiler Sign up to our mailing list and don‘t miss out anmelden und keine News verpassen: on any news: [email protected] [email protected] Sind Sie bereits für unseren Newsletter If you have already registered for our newslet angemeldet, bleibt diese Anmeldung natürlich ter, your registration is of course still valid! bestehen! 15 Legende Legend

BASF Exklusiv BASF Exklusiv Lagerfähigkeit der Weine ab Jahrgang Cellaring from vintage Herausragende Weine, die der Weinkeller exklu siv einkauft – Ausgesuchte Qualität zum Vor Die Angaben orientieren sich am Lesejahrgang. zugspreis. Wie lange ein Wein lagerfähig ist, hängt von ei Outstanding wines exclusively bought by the ner Reihe verschiedener Faktoren ab. Tannin, Wine Cellar – Exquisite quality that offers great Säure, Alkohol und Süße sind objektive Para- value for money. meter, die eine Rolle spielen. Grundsätzlich gilt, je höher die Werte, desto länger kann man die Weine lagern. Edelsüße Weißweine sind bei- spielsweise aufgrund ihres hohen Zuckerge Teamfavorit Teamchoice halts langlebig, Rotweine aufgrund ihres hohen Gerbstoff- und Alkoholgehalts. Einstimmiges Votum im Verkostungsteam – Für die Lagerfähigkeit sind aber auch die Lager Liebling der Einkaufsprobe bedingungen entscheidend: konstante Lager Unanimous vote from the tasting team – temperatur zwischen 8°C und 20°C, ausrei Favorite wine of the tasted samples chend hohe Luftfeuchtigkeit, erschütterungsfrei und möglichst dunkel. Zu diesen objektiven Faktoren kommen allerdings auch subjektive Geschmacksempfindun Serviertemperatur Serving temperature gen hinzu. Die einen schätzen einen hohen Rei fegrad, während andere diesen schon als über Es gibt einen wichtigen Grund, warum das reif empfinden. So sollten die Angaben nur als „richtige“ Temperieren Ihres Weines so ent- grundsätzliche Orientierungshilfe gesehen wer scheidend ist: Die Inhaltsstoffe, die die Blume, den. den Geschmack und das Aroma des Weines Many important factors affect the aging process bestimmen, sind in der Regel ätherische Stoffe, of wine, including tannin, acidity, alcohol content, die sich verflüchtigen. Wärme beschleunigt die and sweetness. The general rule is that the sen Prozess, Kälte verlangsamt ihn. Sinn einer higher the values of the abovementioned ele richtigen Temperatur der Weine ist es, eine har ments, the longer the wine can be stored. Sweet monische Balance zwischen der Ab- white wines, for example, have a long life be gabe und dem gleichzeitigen Zurückhalten cause of their high sugar content, while red von Aromastoffen im Wein zu erreichen. wines long life is due to their high tannin and al It is very important to drink wine at the correct cohol content. Storage conditions are also im temperature, because the compounds that de portant for the aging process. The op- termine the bouquet, taste and aroma of the timal conditions are: a constant storage tem- wine are volatile. Heat increases the rate at perature between 8°C and 20°C, sufficiently which these substances evaporate, and cooling high humidity, a room free of vibrations and as slows the process down. The aim is always to dark as possible. find the ideal temperature at which there is a Additionally, there are other considerations that harmonic balance between the evaporation and depend on personal taste. Some appreciate retention of the aromatic substances in the matured wines, others perceive it as long over wine. due. Please carefully consider these important factors when storing the wines. 16

Magnumflaschen Magnum bottles Unser Deutschland Germany...... 18 Sortiment International International...... 19 Roséweine Rosé wines Our assortment Deutschland Germany...... 20 International International...... 21

Olivenöle und Essig Olive oil and vinegar...... 23

Deutsche Weine – Reich an Überraschungen German wines – Full of surprises Pfalz Palatinate...... 26 Ahr Ahr...... 48 Baden Baden...... 50 Franken Franconia...... 52 Hessische Bergstraße Hessische Bergstraße...... 54 Mittelrhein Middle Rhine Valley...... 54 Mosel Moselle...... 54 Nahe Nahe...... 55 Rheingau Rheingau...... 56 Rheinhessen Rheinhessen...... 58 Vollständige Informationen über die hier angebotenen Saale-Unstrut Saale-Unstrut...... 59 Lebensmittel einschließlich Sachsen Saxony...... 60 der Pflichtangaben nach der Württemberg Württemberg...... 60 Lebensmittelinformations verordnung erhalten Sie im Französische Weine – Mit Liebe gemacht Internet unter www.weinkeller. French wines – Made with affection shop.basf.de sowie unter der kostenlosen Telefonhotline Bordeaux Bordeaux...... 64 +49(0)621 60-48055. Burgund Burgundy...... 75 Elsass Alsace...... 78 You will find the complete information about the offered Loire Loire...... 78 groceries and beverages, Rhône-Tal Rhône Valley...... 80 including the mandatory Südfrankreich Southern France...... 83 details complying with the Food Ordinance, in the Österreichische Weine – Internet via www.weinkeller. Sommerfrisch über den Alpen shop.basf.de. If you need Austrian wines – further information contact As fresh as summer over the Alps us at our Telephone Hotline Österreichische Weißweine +49(0)621 60-48055). Austrian white wines...... 90 17

Österreichische Rotweine Ausgesuchte Herkunftsländer – Liebling der Götter Austrian red wines...... 91 Selected countries of origin – Italienische Weine – La dolce vita, Favorites of the Gods...... 136 einfach authentisch Weine in Kleinflaschen Italian wines – La dolce vita, simply authentic Wines in smaller bottles...... 138 Italienische Weißweine Weine in Literflaschen Italian white wines...... 94 One-liter wine bottles Italienische Rotweine Deutsche Weißweine Italian red wines...... 95 German white wines...... 139 Piemont Piedmont...... 98 Deutsche Roséweine Toskana Tuscany...... 99 German rosé wines...... 140 Venetien Veneto...... 104 Deutsche Rotweine German red wines...... 140 Spanische Weine – Hitzig und temperamentvoll Internationale Rotweine Spanish wines – Fiery and temperamental International red wines...... 140 Spanische Weißweine Dessertweine Dessert wines Spanish white wines...... 108 Deutschland Germany...... 141 Spanische Rotweine International International...... 142 Spanish red wines...... 108 Rioja Rioja...... 112 Prickelndes Sparkling wines...... 144

Portugiesische Weine – Aperitifs und Spirituosen Kleine, feine Tropfen Aperitifs and spirits...... 147 Portuguese wines – Small but sophisticated Portugiesische Weißweine Alkoholfreies Portuguese white wines...... 118 Non-alcoholic beverages...... 156 Portugiesische Rotweine Geschenksortimente Gift boxes...... 158 Portuguese red wines...... 118 Chemistry of Gin...... 163 Portwein Port...... 123 Lieferungs- und Zahlungsbedingungen Terms of delivery and payment...... 164 Weine aus Übersee – Immer für eine Entdeckung gut Overseas wines – Always good for a discovery Argentinien Argentina...... 126 Australien Australia...... 127 Chile Chile...... 129 Kalifornien California...... 130 Neuseeland New Zealand...... 131 Südafrika South Africa...... 131 18 Magnumflaschen Magnum bottles Deutschland 1,5 Liter Flaschen Germany 1.5l bottles

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 25,80 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Riesling No. 1 €/Ltr. 17,20 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Riesling Jahre aged in stainless steel Markus Schneider years 103750 tanks Pfalz

2017 € 31,00 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Auszeit €/Ltr. 20,67 dry Cabernet Holzausbau 5-10 Rotwein-Cuvée Sauvignon, low tannins, aged in oak Jahre Cabernet barrels Markus Schneider years 103236 Dorsa Pfalz

2018 € 34,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 13,5% vol Forster Pechstein €/Ltr. 22,67 dry Stahltankausbau 5-8 pronounced acidity, Riesling Spätlese Jahre aged in stainless steel Weingut Jul. Ferd. Kimich years 103047 tanks Pfalz

2016 € 34,20 trocken Spätburgunder wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Hainfelder Kapelle €/Ltr. 22,80 dry Barriqueausbau 5-10 low tannins, aged in Spätburgunder Jahre barrique barrels Weingut Bernhard Koch 102128 years Pfalz

2015 € 39,90 trocken Sauvignon betonte Säure, 10-12 °C 14% vol Wageck Sauvignon €/Ltr. 26,60 dry Blanc Barriqueausbau, 5-10 Blanc Fumé Reserve bukettreich Jahre pronounced acidity, aged Wageck Pfaffmann years 100831 in barrique barrels, Pfalz fragrant bouquet 2018 € 51,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Weitblick Riesling €/Ltr. 34,00 dry Stahltankausbau 5-10 pronounced acidity, Odinstal Jahre aged in stainless steel Pfalz years 103393 tanks

2019 € 58,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Grainhübel €/Ltr. 38,66 dry Stahltankausbau 5-10 limitierte Menge! Deidesheim pronounced acidity, Jahre limited edition! aged in stainless steel Riesling years 103907 tanks Großes Gewächs Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pfalz

Neben den 1,5l Magnumflaschen haben wir auch We also have a limited stock of big volume eine limitierte Anzahl Großflaschen in 3L, 6L, 9L bottles from 3L up to 27L. Please contact us to bis hin zu 27L verfügbar. Sprechen Sie uns hierzu check the availability. einfach an.

Artikelnummer und Preis pro 1,5l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 1.5l bottle taste 19 Magnumflaschen Magnum bottles International 1,5 Liter Flaschen International 1.5l bottles

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 17,50 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Cadran de Grezette €/Ltr. 11,67 dry Barriqueausbau 5-8 Château Lagrézette perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Cahors - Frankreich 102654 years

2015 € 26,00 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Reserva Edicion €/Ltr. 17,33 dry Barriqueausbau 5-10 limitierte Menge! Limitada perceptible tannins, Jahre limited edition! aged in barrique barrels Eguren Ugarte 102077 years Rioja – Spanien 2012 € 29,90 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Lindes de Remelluri €/Ltr. 19,93 dry Garnacha, Holzfassausbau 5-10 Robert Parker Graciano, perceptible tannins, Remelluri Jahre 93/100 Mazuelo, Viura aged in oak barrels Rioja – Spanien 103564 years

2017 € 29,90 trocken Rondinella, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Timeless Rosso del €/Ltr. 19,93 dry Merlot Barriqueausbau 5-8 Veneto low tannins, aged in Jahre barrique barrels Stefano Accordini 103030 years Venetien- Italien 2013 € 32,90 trocken Sangiovese, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Ad Astra €/Ltr. 21,93 dry Merlot, Barriqueausbau über Cabernet perceptible tannins, Nittardi 10 Jahre Sauvignon, aged in barrique barrels Toskana – Italien 100707 over Syrah 10 years 2017 € 39,90 trocken Grenache, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Coudoulet de €/Ltr. 26,60 dry Mourvèdre, Barriqueausbau 5-10 Robert Parker Beaucastel Syrah, low tannins, aged in Jahre 90-92/100 Cinsault barrique barrels Château de Beaucastel 102692 years Côtes du Rhône- Frankreich 2015 € 42,00 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 12% vol Fabulous Foundation €/Ltr. 28,00 dry Touriga Barriqueausbau 5-10 limitierte Menge! Blend Franca, und perceptible tannins, Jahre limited edition! Niepoort weitere aged in barrique barrels 101471 years Douro - Portugal autochthone Rebsorten 2013 € 229,00 trocken Caberlot kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Il Caberlot €/Ltr. 152,67 dry Barriqueausbau über 3 Gläser im perceptible tannins, Il Carnasciale 10 Jahre Gambero Rosso aged in barrique barrels Toskana – Italien 101108 over 3 glasses 10 years Gambero Rosso 2009 € 250,00 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Attunga 1865 €/Ltr.166,67 dry Barriqueausbau über James Halliday perceptible tannins, Kilikanoon 10 Jahre 96/100 aged in barrique barrels Clare Valley- Australien 37930 over 10 years

ArtikelnummerServiertemperatur und Preis und proLagerfähigkeit 0,75l Flasche ab Jahrgang GeschmacksrichtungRebsorten € orderserving number temperature and price and per cellaring0.75l bottle from vintage taste grape variety 20 Roséweine Rosé wines Deutschland Germany

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information -- 2019 € 5,60 halb- Spät- harmonische Säure, 6-8 °C 12% vol Spätburgunder Rosé €/Ltr. 7,47 trocken burgunder Stahltankausbau 1-2 Weingut Karl Pfaffmann off-dry balanced acidity, Jahre Pfalz aged in stainless steel years 103751 tanks 2019 € 6,50 trocken Cabernet harmonische Säure, 6-8 °C 12% vol Sophie-Helene €/Ltr. 8,67 dry Sauvignon, Stahltankausbau 1-2 Dornfelder balanced acidity, Rosé-Cuvée Jahre aged in stainless steel Weingut Hammel & Cie years 104019 tanks Pfalz 2019 € 6,90 trocken Frühburgun- betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Rosé Cuvée €/Ltr. 9,20 dry der, Cabernet Stahltankausbau 2-3 Sauvignon, pronounced acidity, Weingut Wageck Jahre Spätburgun- aged in stainless steel Pfaffmann years 103714 der, tanks Pfalz Portugieser, Merlot 2019 € 7,50 trocken Müller- harmonische Säure, 8-10 °C 11,5 vol Sauerstoff Rosa €/Ltr. 10,00 dry Thurgau, Stahltankausbau 2-3 Rotling: Cuvée Portugieser balanced acidity, Weingut Reiner Sauer Jahre aus roten und aged in stainless steel Franken 104374 years weißen Trauben tanks 2019 € 11,50 trocken Spät- harmonische Säure, 6-8 °C 12% vol La Vie Rosé €/Ltr. 15,33 dry burgunder, Stahltankausbau 3 Geheimer Rat Dr. von Cabernet balanced acidity, Jahre Sauvignon, aged in stainless steel Bassermann-Jordan 103835 years Pfalz Merlot tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 21 Roséweine Rosé wines International International

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 4,40 trocken Garnacha, harmonische Säure, 8-10°C 13,5% vol Nekeas Rosado €/Ltr. 5,87 dry Merlot Stahltankausbau 2-3 Nekeas balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Navarra- Spanien 103732 years

2019 € 4,95 trocken Pinotage harmonische Säure, 6-8°C 12,5% vol Cape Bridge Rosé €/Ltr. 6,60 dry Stahltankausbau 1-2 Cape Bridge balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Breedekloof - Südafrika 102944 years 2018 € 5,50 trocken Padeiro betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Vinho Verde Rosé €/Ltr. 7,33 dry Stahltankausbau, 1-2 Quinta de Gomariz bukettreich Jahre Vinho Verde - Portugal pronounced acidity, years 103004 aged in stainless steel tanks, fragrant bouquet 2019 € 7,50 trocken Grenache, harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Côtes de Provence €/Ltr. 10,00 dry Cinsault, Stahltankausbau 2-3 Domaine Houchart Syrah, balanced acidity, aged in Jahre Cabernet stainless steel tanks Provence – Frankreich 103870 years Sauvignon

2019 € 8,50 trocken Cabernet harmonische Säure, 6-8 °C 12,5% vol Château Tour de €/Ltr. 11,33 dry Sauvignon, Stahltankausbau 1-2 Mirambeau Cabernet balanced acidity, aged in Jahre Franc stainless steel tanks Château Tour de 103856 years Mirambeau Bordeaux - Frankreich 2019 € 12,00 trocken Clairette, harmonische Säure, 8-10°C 13% vol Tavel Rosé €/Ltr. 16,00 dry Grenache Stahltankausbau 1-2 Domaine La Loyane balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Rhône - Frankreich 104248 years

2019 € 18,50 trocken Cabernet harmonische Säure, 6-8 °C 12,5% vol Château Tour de €/Ltr. 12,33 dry Sauvignon, Stahltankausbau 1-2 Mirambeau 1,5l Cabernet balanced acidity, aged in Jahre Château Tour de Franc stainless steel tanks 103855 years Mirambeau Bordeaux - Frankreich

Zweimal im Jahr bietet Ihnen der Weinkeller der Twice a year, the BASF Wine Cellar offers the BASF die Möglichkeit, Weine in die USA zu opportunity to import wines into the USA. Being schicken. Da der Versand von Weinen nach a very strictly regimented topic, the dispatch of Amerika stark reglementiert ist, können nur wines to the USA is limited to certain licensed lizenzierte Weine bestellt werden. Diese haben products. Hence, we have made a compilation wir in unserer „USA-Selection“ für Sie zusam of a number of high quality wines for you in our mengestellt. “USA-Selection”.

Bestellungen können im März und November You can order directly in the US-wineshop in über den Webshop March and November: www.secondcitywines.com www.secondcitywines.com direkt aufgegeben werden.

Auch danach ist der Webshop geöffnet, aller There will only be a small assortment after the dings nur mit einer limitierten Auswahl von Wei ordering period. “First come first serve” nen. „First come first serve.“

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Are you interested?

Sprechen Sie uns an: We will be pleased to advise you! Telefon: +49 (0)621 60-48610 Phone: +49 (0)621 60-48610 [email protected] [email protected] www.weinkeller.basf.de www.weinkeller.basf.de

USA Selection Artikelnummer und Preisfrom pro BASF 0,75l WineFlasche Cellar Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 23 Olivenöle Olive oil

€

Olive Oil Extra Virgin € 6,90 500 ml Olivenöl extra vergine gepresst aus den tradtionellen portugiesischen Olivensorten Quinta do Crasto €/Ltr. 13,80 Flasche / bottle Cobrançosa und Madural Portugal Portugal 56584 olive oil extra vergine pressed from the tradtional Portuguese olive varieties of Cobrançosa and Madural

Olio Extra Vergine d´ Oliva € 7,80 250 ml Olivenöl extra vergine gepresst aus Oliven al Limone „San Lorenzo“ €/Ltr. 31,20 Flasche / bottle und frischen Zitronen Azienda Agricola Madonia olive oil extra vergine pressed from olives and fresh lemon Italien Italy 56574 Olio Extra Vergine d´ Oliva € 7,80 250 ml Olivenöl extra vergine gepresst aus Oliven all´ Arancia „San Lorenzo“ €/Ltr. 31,20 Flasche / bottle und frischen Orangen olive oil extra vergine pressed from oilves Azienda Agricola Madonia and fresh oranges Italien Italy 56575

Olio extra vergine € 7,95 250 ml Olivenöl extra vergine mit einer Infusion Condimento al Peperoncino fresco €/Ltr. 31,80 Flasche / bottle von Peperoncino-Schoten olive oil extra vergine with a hint of chili de Carlo Saverio Italien Italy 56562

Olive Oil Extra Virgin € 8,50 500 ml Olivenöl extra vergine aus der Olivensorte Arbequina €/Ltr. 17,00 Dose / tin Arbequina olive oil extra vergine made exclusively Nekeas from arbequina olives Spanien Spain 101650

Olio extra vergine € 8,95 250 ml Olivenöl extra vergine mit Trüffelaroma Condimento al Tartufo bianco €/Ltr. 35,80 Flasche / bottle olive oil extra vergine with truffle aroma de Carlo Saverio Italien Italy 56563

Olive Oil Planeta Extra vergine € 10,50 500 ml Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. DOP Val di Mazara €/Ltr. 21,00 Flasche / bottle Val di Mazara protected designation of origin D.O.P. Planeta Val di Mazara Italien Italy 101234

OLI Extra Virgine Olive Oil € 11,90 500 ml Olivenöl extra vergine aus der Olivensorte Bodega Mas D‘en Gil €/Ltr. 23,80 Flasche / bottle Arbequina Spanien Spain olive oil extra vergine made exclusively from arbequina olives 102773 Essig Vinegar

Aceto Balsamico di Modena € 6,50 250 ml acht Jahre Reifung im Holzfass „Riserva Speziale“ €/Ltr. 26,00 Flasche / bottle eight-year long aging period in wooden barrels Medici Ermete Figli Italien Italy 76524

Artikelnummer und Preis € order number and price 24

„Für Sorgen sorgt das liebe Leben“, kalauerte Deutsche Weine – schon Goethe, aber er wäre nicht unser Nati- onaldichter, wenn er nicht auch gleich die Lö Reich an sung parat hätte: „Und Sorgenbrecher sind die Reben.“ Da hat er, der angeblich täglich das Überraschungen „flüssige Gold“ zu sich nahm, zweifellos recht. Je unübersichtlicher und unberechenbarer die German wines – Full of surprises große weite Welt erscheint, umso stärker wächst die Sehnsucht nach dem Nahen, Ursprüngli chen, Authentischen und damit auch die Lust an heimischen Gewächsen. Die lassen keinen Wunsch offen: Wer knackige Säure mag, wird mit deutschen Weinen ebenso glücklich, wie Liebhaber halbtrockener oder lieblicher Weine, von den edelsüßen ganz zu schweigen. Deutschland ist mit seinen 13 Anbaugebieten zwischen Ahr und Sachsen eines der nördliche ren Weinländer und das wechselhafte Wetter hält die Winzer ganz schön auf Trab. Doch ge nau das macht die deutsche Weinlandschaft so reich und so lebendig. Jeden Tag nur blauen Himmel ohne Wolken, ohne Sorgen, ohne Wein – das wäre nicht nur Goethe entschieden zu langweilig!

“Life is full of worries”, complained Goethe, but he wouldn't be our national poet if he didn't already have the solution to hand: “And the cure for this sorrow can be found in the vines.” Without doubt, Goethe (who allegedly drank the “liquid gold” every day) had the right idea. The more confusing and unpredictable the world appears, the greater the longing for things that are familiar, original, authentic and therefore Rebfläche (Hektar) rund also the desire for home-grown produce. These Winegrowing area (hectares) approx. leaves nothing to be desired: Anyone who likes crisp acidity will be just as happy with German 1 Pfalz Palatinate 23.592 wines as lovers of medium to fruity-sweet wines, 2 Ahr Ahr 564 let alone sweet dessert wines. With its 13 wine 3 Baden Baden 15.818 growing areas between Ahr and Saxony, Ger 4 Franken Franconia 6.124 many is one of the most northerly winegrowing countries, and the changeable weather certainly 5 Hessische Bergstraße Hessische Bergstraße 452 keeps the German winegrowers on their toes. 6 Mittelrhein Middle Rhine Valley 468 But this is exactly what makes German wine so 7 Mosel Moselle 8.792 rich and vital. Cloudless blue skies every day, no 8 Nahe Nahe 4.202 worries and no wine – that would be much too 9 Rheingau Rheingau 3.167 boring, particularly for Goethe! 10 Rheinhessen Rheinhessen 26.562 11 Saale-Unstrut Saale-Unstrut 768 12 Sachsen Saxony 502 13 Württemberg Württemberg 11.343 25 26 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Weißweincuvée 2019 € 5,80 trocken Müller- harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol Cuvée Weiß €/Ltr. 7,73 dry Thurgau, bukettreich, 1-2 Weingut Hahn-Pahlke Bacchus Stahltankausbau Jahre balanced acidity, years 103708 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks 2019 € 6,50 trocken Chardonnay, harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol White €/Ltr. 8,67 dry Weißburgunder Stahltankausbau 1-2 Karl Pfaffmann balanced acidity, Jahre aged in stainless steel years 103753 tanks 2019 € 7,60 trocken Chardonnay, harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Cuvée Mariage €/Ltr. 10,13 dry Weißburgunder Stahltankausbau 2-3 Weingut balanced acidity, Jahre Christoph Hammel aged in stainless steel years 104121 tanks 2019 € 7,90 trocken Muskateller, harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol 365 Tage Weiß €/Ltr. 10,53 dry Weißburgunder Stahltankausbau 2-3 Weingut Rings balanced acidity, Jahre aged in stainless steel years 104189 tanks

2019 EINFACH HIMMLISCH CUVÉE Weingut Christoph Hammel · Pfalz · Deutschland

Seit nunmehr neun Generationen ist der Wein Mittelpunkt in der Winzerfamilie Hammel aus Kirch- heim, nördlich von Bad Dürkheim und unmittelbar an der Deutschen Weinstraße liegend. Martin und Christoph Hammel leiten heute den Betrieb mit geballter Kompetenz und die neue Generation steht mit Martins Sohn Markus bereits in den Startlöchern. Seit mehreren Generationen arbeiten das Weingut Hammel und der Weinkeller der BASF eng zusammen. Dieses Jahr fiel der Entschluss eine gemeinsame Weißweincuvée zu lancieren. Tauchen Sie ein, in ein „Einfach Himmlisches“ Zusam- menspiel zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc. Cremig, aromatisch kommt diese Cuvée daher und wird auch Sie in ihren Bann ziehen. For the past generations, wine has been the focus of the Hammel family of winegrowers from Kirchheim, north of Bad Dürkheim, and located directly along the German Wine Route. Martin and Christoph Hammel now run the company with concentrated competence and the new generation is already in the starting blocks with Martin’s son Markus. The Hammel winery has been working closely together with BASF’s wine cellar for several generations. This year, the decision was made to launch a joint white wine cuvée. Dive into a “simply heavenly” blend of Chardonnay and Sauvi- gnon Blanc. Creamy and aromatic, this cuvée is a real treat and will cast a spell over you too.

2019 € 8,00 trocken Chardonnay, harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Einfach Himmlisch €/Ltr. 10,67 dry Sauvignon bukettreich, 3-5 Blanc Stahltankausbau Weingut Jahre balanced acidity, Christoph Hammel years 103982 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 27 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 9,90 trocken Riesling, harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Wild@Haardt €/Ltr. 13,20 dry Sauvignon bukettreich, 3-5 Blanc Stahltankausbau Weingut Jahre balanced acidity, Von Winning years 103124 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

Muskateller 2019 € 6,50 lieblich Muskateller harmonische Säure, 8-10 °C 10% vol Muskateller €/Ltr. 8,67 sweet bukettreich 3-5 Weingut Meyer balanced acidity, Jahre 104275 fragrant bouquet years 2019 € 7,90 feinherb Gold- harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol Goldmuskateller €/Ltr. 10,53 off-dry muskateller Stahltankausbau 1-2 balanced acidity, aged Weingut Schweder Jahre in stainless steel tanks 104274 years 2019 € 12,00 trocken Muskateller betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Muskateller €/Ltr. 16,00 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity,aged Weingut Müller-Catoir Jahre in stainless steel tanks 103998 years

Wussten Sie schon? Did you know?

Bukett Bouquet Ein ganzer Strauß an Düften kommt Ihnen entgegen, It is like sticking your nose into a bunch of flowers wenn Sie Ihr Glas am Stiel halten, den Wein bis an when you hold the glass by the stem, swirl the wine den Rand schwenken, tief mit der Nase hinein- carefully up to the rim, take a very deep whiff and schnuppern und kräftig einatmen. Und dieses Bou- then a deep breath. And this bouquet is as diverse quet ist so mannigfaltig wie die Welt der Rebsorten. as is the world of grape varieties. Without even Ohne den Wein überhaupt gekostet zu haben, wis- tasting the wine you already know whether it is sen Sie schon, ob er eher blumig, fruchtig oder eher more floral, more fruity, or more spicy. Can you per- würzig ist. Spüren Sie einen Hauch von Schokolade ceive a touch of chocolate or vanilla, the wine was oder Vanille, wurde der Wein vermutlich im Eichen- probably matured in an oak barrel. Every grape va- fass ausgebaut. Jede Rebsorte steht für ein ihr typi- riety has a typical range of aromas. Riesling, for in- sches Bouquet. Der Riesling etwa duftet nach feiner stance, exudes a delicately fruity fragrance where- Frucht, der Cabernet Sauvignon ist immer an seinen as Cabernet Sauvignon is usually recognized würzigen Noten von Paprika zu erkennen, ganz immediately by its spicy notes of bellbepper, no gleich aus welchem Winkel der Welt er stammt – vo- matter where it comes from in the world. A prereq- rausgesetzt, Ihre Nase hatte oft genug Gelegenheit, uisite of course is that your nose has often enough den charakteristischen Geruch im Gedächtnis zu had the opportunity to memorize the characteristic speichern. Besonders intensiv duften oft Muskat- fragrance. Muskat wines often have a very intense weine. bouquet, for example.

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 28 Carolin Kissel-Kuckelkorn empfiehlt: Carolin Kissel-Kuckelkorn recommends: 29

Carolin Kissel-Kuckelkorn Assistenz Leitung & Kundenbetreuung Versand Assistant Head of Wine Cellar & Customer service shipping department

2019 Wild@Haardt BASF Exklusiv Weingut Von Winning

Im Herzen tief verwurzelt in Rheinhessen sind mir Having deep roots in Rheinhessen, I’ve grown par- während meiner Zeit im Weinkeller der BASF vor ticularly fond of Palatinate wines during my time in allem die Pfälzer Weine ans Herz gewachsen. BASF’s wine cellar. After Rheinhessen, the Palati- Neben Rheinhessen ist die Pfalz das zweitgrößte nate is the second largest wine-growing region in Weinanbaugebiet Deutschlands und bewirtschaf- Germany and has the largest Riesling vineyards tet weltweit die größte Anbaufläche für Riesling. worldwide. Our latest feature wine from the Palati- Unser neuestes Pfälzer Highlight stammt aus dem nate comes from the traditional wine estate Von Traditionsweingut Von Winning, einer der altehr- Winning, one of the time-honored vintners in the würdigen Betriebe des berühmten Weinortes Dei- famous wine village of Deidesheim in the heart of desheim im Herzen der Pfalz. Das Weingut ging the Palatinate. The winery came into being in 1848 1848 durch die sogenannte „Jordan’sche Teilung“ as a result of the so-called “Jordanian partition” (Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und (Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl and Von Von Winning, ehemals Dr. Deinhard) hervor. Winning, formerly Dr. Deinhard). As a founding Als Gründungsmitglied des VDP zählt Von Winning member of the VDP, Von Winning is now one of the heute zu den Spitzenweingütern Deutschlands. top wine estates in Germany. The white wine cu- Die Weißweincuvée Wild@Haardt verbindet jeweils vée Wild@Haardt is made of half Riesling and half zur Hälfte Riesling mit Sauvignon Blanc aus den Sauvignon Blanc from the best estates along the besten Lagen entlang der Mittelhaardt. Spritzige Mittelhaardt. The zesty acidity of the Riesling har- Säure des Rieslings trifft auf grüne Paprikanoten monizes with the green paprika aromas of the Sau- des Sauvignon Blancs. Wild an dieser Cuvée ist vor vignon Blanc. The beauty of this cuvée is that these allem, dass diese beiden Partner selten zusammen two varieties are rarely blended together and are verschnitten werden und sich oft alleine präsentie- often enjoyed on their own. Sauvignon Blanc ren. Sauvignon Blanc bringt exotische, grün-grasi- brings exotic, green and grassy aromas to the bou- ge Aromen in das Bouquet, bis anschließend der quet, before the Riesling takes over and delights Riesling das Steuer übernimmt und mit Zitrusaro- with citrus aromas and body. Enjoy this wine with men und Länge begeistert. Genießen Sie diesen cheese or Asian cuisine. Wein zu Käse oder zur asiatischen Küche. Wild@Haardt - My personal recommendation for Wild@Haardt - meine persönliche Empfehlung für perfect moments with your favourite people. perfekte Momente mit Ihren Herzensmenschen.

Artikel-Nr.: 103124 Preis: 9,90€ €/Ltr. 13,20 30 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Scheurebe 2019 € 4,95 lieblich Scheurebe harmonische Säure, 8-10 °C 11% vol Scheurebe Kabinett €/Ltr. 6,60 sweet bukettreich, 1-2 Stahltankausbau Vier Jahreszeiten Winzer Jahre balanced acidity, years 104339 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

2019 SCHEUREBE VOM HAARDTSANDSTEIN Weingut Müller-Catoir · Pfalz · Deutschland

Seit der Gründung im Jahr 1744 erstrahlt das Weingut auf einer Anhöhe im Neustadter Stadtteil Haardt dem Pfälzer Wald vorgelagert. Insgesamt 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet das Weingut unter der Leitung von Philipp David Catoir und den wachsamen Augen des Betriebsleiter Martin Franzen. Seit 2004 gehört das Weingut zum VDP. Ausschließlich für den BASF Weinkeller vinifiziert, präsentiert sich diese 2019er Scheurebe als perfekter Begleiter zu frischen Salaten und leichten, sommerlichen Gerichten. Der Wein ist sehr lebendig, zeigt eine salzige Mineralik sowie viel Frucht- und Blütenaromatik. Since its founding in 1744, this winery on a hill in the Neustadt district of Haardt has been a shining light in the Palatinate Forest. A total of 25 hectares of vineyards are cultivated under the management of Philipp David Catoir and the watchful eyes of operations manager Martin Franzen. The winery has been part of the VDP since 2004. Made exclusively for the BASF wine cellar, this 2019 Scheurebe is the perfect accompaniment to fresh salads and light, summery dishes. The wine is very lively, has a salty minerality as well as a lot of fruit and flower aromas.

2019 € 12,00 trocken Scheurebe betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Scheurebe vom €/Ltr. 16,00 dry Stahltankausbau 3-5 Haardtsandstein pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel 103997 years Weingut Müller-Catoir tanks

Viognier 2018 € 12,20 trocken Viognier harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Viognier €/Ltr. 16,27 dry bukettreich, 3-5 Bissersheim Holzausbau Jahre balanced acidity, years Weingut Mussler 103386 fragrant bouquet, aged in oaked barrels

Cabernet Blanc 2019 € 10,30 trocken Cabernet harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Cabernet Blanc €/Ltr. 13,73 dry Blanc Stahltankausbau 2-3 Mandelpfad balanced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut years 104279 tanks Neuspergerhof

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 31 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Chardonnay 2019 € 6,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Ilbesheimer Kalmit €/Ltr. 8,00 dry Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, Chardonnay Jahre aged in stainless steel Weingut 104276 tanks years Kaiserberghof

2019 € 6,30 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Nußdorfer €/Ltr. 8,40 dry Stahltankausbau 1-2 Jahre balanced acidity, Bischofskreuz years aged in stainless steel Chardonnay 103754 tanks Weingut Karl Pfaffmann

2019 € 9,20 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Chardonnay €/Ltr. 12,27 dry Holzausbau 3-5 balanced acidity, Jahre Weingut aged in oaked barrels Bergdolt-Reif & Nett 103979 years

2019 € 9,80 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Chardonnay €/Ltr. 13,07 dry Holzausbau 3-5 „Mandelgarten“ balanced acidity, Jahre aged in oaked barrels Hahn-Pahlke 104277 years 2019 € 12,50 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Chardonnay vom Löss €/Ltr. 16,67 dry Stahltankausbau 5-10 Weingut Klein balanced acidity, Jahre aged in stainless steel years 104282 tanks

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 32 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 CHARDONNAY RÉSERVE Weingut Bernhard Koch · Pfalz · Deutschland

Bernhard Koch – ein dynamischer Familienbetrieb. Betrachtet man die letzten 25 Jahren der Wein- gutsgeschichte, zeigt sich eine erstaunliche Entwicklung. Aus ursprünglich fünf Hektar Rebfläche wurden mittlerweile 50 Hektar. Seit 1610 betreibt die Familie Koch Weinbau. Mittlerweile werden Bernhard und Christine Koch durch die Söhne Alexander und Konstantin unterstützt, die durch Ihre Lehr- und Studienzeit neue Impulse sowohl in der Kellerwirtschaft, als auch im Marketing und Ver- trieb setzen. Aus den besten Lagen entsteht ihre Réserve-Linie. Dieser Chardonnay Réserve besticht durch Kraft und Vollmundigkeit. Die Aromen von exotischen Früchten sind eingebettet in rauchige und würzige Noten durch den Ausbau im Barrique. Ein hervorragender Speisebegleiter zu Risotto und Pilzgerichten. Bernhard Koch - a dynamic family business. Looking at the last 25 years of winery history, it is an astonishing development. What was once a five hectare vineyard area has now grown to 50 hectares. The Koch family has been growing wine since 1610. Presently, Bernhard and Christine Koch are supported by their sons Alexander and Konstantin, who, through their apprenticeship and studies, are bringing new energy into the cellar business, as well as into marketing and sales. Their reserve line is made using grapes from the very best locations. This Chardonnay Reserve impresses with its richness and full-bodiedness. Exotic fruit aromas are combined with smoky and spicy notes from the ageing in barriques. Pairs wonderfully with risotto and mushroom dishes.

2019 € 16,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10°C 13% vol Chardonnay Réserve €/Ltr. 21,33 dry Holzausbau über balanced acidity, 10 Jahre Weingut aged in oaked barrels Bernhard Koch 104278 over 10 years

Gewürztraminer 2019 € 7,10 lieblich Gewürz- wenig Säure, 8-10 °C 10,5% vol Dürkheimer Feuerberg €/Ltr. 9,47 sweet traminer bukettreich, 3-5 Stahltankausbau Weingut Mesel Jahre mild acidity, fragrant years 104281 bouquet, aged in stainless steel tanks 2019 € 9,30 trocken Gewürz wenig Säure, 8-10 °C 13% vol Maikammer €/Ltr. 12,40 dry traminer bukettreich, 3-5 Mandelhöhe Kabinett Stahltankausbau Jahre mild acidity, years Weingut August Ziegler 104272 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 33 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Weißburgunder

2019 € 5,60 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißburgunder €/Ltr. 7,47 dry burgunder Stahltankausbau 1-2 balanced acidity, Weingut Karl Pfaffmann Jahre aged in stainless steel years 103752 tanks 2019 € 6,50 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 8,67 dry burgunder Stahltankausbau 1-2 balanced acidity, Weingut Meyer Jahre aged in stainless steel years 104338 tanks 2019 € 6,90 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 9,20 dry burgunder Stahltankausbau 1-2 Element balanced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Alois Kiefer years 104283 tanks 2019 € 7,60 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10°C 13,5 % vol Ilbesheimer Kalmit €/Ltr. 10,13 dry burgunder Stahltankausbau und 3-5 Holzausbau Weißburgunder Spätlese Jahre balanced acidity, aged Kaiserberghof years 104177 in stainless steel tanks and in oak barrels 2019 € 8,00 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißburgunder No. 1 €/Ltr. 10,67 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Dr. Deinhard balanced acidity, Jahre aged in stainless steel Von Winning years 103904 tanks

2019 € 8,50 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Zellertal €/Ltr. 11,33 dry burgunder Stahltankausbau 2-3 Weißburgunder balanced acidity, Jahre Weingut Schwedhelm aged in stainless steel years 104337 tanks 2019 € 9,20 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 12,27 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, Geheimer Rat Dr. von Jahre aged in stainless steel Bassermann-Jordan years 103834 tanks 2018 € 9,95 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 13,26 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Kalkstein balanced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Gies-Düppel years 102952 tanks

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 34 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 WEISSBURGUNDER TONMERGEL Weingut Kranz · Pfalz · Deutschland

Die Weinberge des Weingut Kranz liegen rund um Ilbesheim. Hier wird schon lange Wein angebaut, aber erst in den siebziger Jahren entschlossen sich Robert und Lilo Kranz ihren Wein selbst abzu- füllen und zu vermarkten. 60% der Weinberge nehmen weiße Reben ein, 40% rote. Ihre wichtigsten Rebsorten sind Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder. Für den Weinausbau verantwortlich ist seit 1990 Sohn Boris, der mittlerweile mit seiner Frau Kerstin den Betrieb führt. Gerade im Ausbau von Weißburgunder zeigt er sein ganzes Können und etablierte sich im Laufe der Jahre zu einem wahren Burgunder Spezialisten. Der Weißburgunder duftet nach saftigem Pfirsich, Birne und reifer Honigmelone. Durch seine schmelzige Art empfehlen wir diesen Wein zu Lachstartar oder Spargelrisotto. The vineyards of the Kranz winery are located around Ilbesheim. Wine has been cultivated here for a long time, but it was not until the 1970s that Robert and Lilo Kranz decided to bottle and market their wine themselves. 60% of the vineyards are white vines and 40% are red. Their most important grape varieties are Riesling, Pinot Blanc, Silvaner and Spätburgunder. Since 1990, their son Boris, who now runs the company with his wife Kerstin, has been responsible for the wine production. His full range of skills are on display when it comes to his Pinot Blanc. Over the years he has established himself as a true Burgundy specialist. The Pinot Blanc has a juicy peach, pear and ripe honeymelon bouquet. Because of its melty taste, we recommend serving this wine with salmon tartare or asparagus risotto.

2019 € 12,00 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Weißburgunder €/Ltr. 16,00 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Tonmergel balanced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Kranz years 103984 tanks

2019 € 16,90 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol The Rocking Monkey €/Ltr. 22,53 dry burgunder Holzausbau 5-10 Ilbesheimer Pinot balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Blanc 103996 years Weingut Kranz 2017 € 16,80 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Weißburgunder €/Ltr. 22,40 dry burgunder Holzausbau 5-10 Kalkgestein balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Weingut Friedrich Becker 102272 years

Grauburgunder 2019 € 5,60 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Grauburgunder €/Ltr. 7,47 dry burgunder Stahltankausbau 1-2 Weingut Karl Pfaffmann balanced acidity, Jahre 103694 aged in stainless steel years tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 35 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 5,90 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grauburgunder €/Ltr. 7,87 dry burgunder Stahltankausbau 1-2 balanced acidity, Weingut Ackermann Jahre 103926 aged in stainless steel years tanks 2019 € 6,00 halbtro- Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Dürkheimer €/Ltr. 8,00 cken burgunder Stahltankausbau 1-2 Schenkenböhl off-dry balanced acidity, Jahre Grauburgunder aged in stainless steel years 104335 tanks Weingut Mesel 2019 € 7,80 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grauer Burgunder €/Ltr. 10,40 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Calcit balanced acidity, Jahre Weingut Gies-Düppel aged in stainless steel years 104015 tanks

2019 GRAUBURGUNDER Weingut Rings · Pfalz · Deutschland

Vom VDP-Förderprogramm „Spitzentalente der Pfalz“ zum etablierten Mitglied im VDP mit ausge- zeichneter Reputation. Die Brüder Steffen und Andreas Rings leiten seit 2008 die Geschicke des gleichnamigen Weingutes und haben einen raketenartigen Aufstieg hinter sich. Nach den Richtlini- en des ökologischen Weinbaus werden mittlerweile 35 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, immer auf der Suche nach kleinen, zum Teil nie flurbereinigten Parzellen mit ganz besonderem Mikroklima und altem Rebbestand. Im Jahr 2017 erfolgte der Spatenstich zum Neubau des Weingutes, ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. So liegt ein Teil des Kellers unter der Erde, um die natürliche Kühlung zu nutzen. Dieser Grauburgunder besticht durch seine fruchtige Charakteristik und Aromen von frischer Ananas. Die für den Jahrgang 2019 typische Frische macht ihn ungemein trinkig. From VDP funding programme “Top Talents of the Palatinate” to an established member of the VDP with an excellent reputation. Since 2008, brothers Steffen and Andreas Rings have been managing the Rings winery and have experienced a rocket-like rise. Meanwhile, 35 hectares of vineyards are cultivated using the guidelines of organic viticulture, always in search of small plots of land, some of which have never been land consolidated, with a very special microclimate and old vines. In 2017 the first sod was turned for the new building of the winery, all in the spirit of sustainability. Part of the cellar is underground to make use of nature’s cooling properties. This Pinot Gris impresses with its fruity bouquet and fresh pineapple aromas. Typical for the 2019 vintage, this wine is very fresh and extremely pleasant to drink.

2019 € 9,90 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Grauburgunder €/Ltr. 13,20 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, Weingut Rings Jahre aged in stainless steel years 104190 tanks

2019 € 10,40 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 14% vol Grauer Burgunder €/Ltr. 13,87 dry burgunder Holzausbau 3-5 Pfarrwingert balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Weingut 104232 years Nauerth-Gnägy

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 36

Rene Veit empfiehlt: Rene Veit recommends: 37

Rene Veit Logistik Logistics

2019 The Rocking Monkey Ilbesheimer Pinot Blanc BASF Exklusiv Weingut Kranz

Im Weinkeller der BASF beschäftige ich mich jähr- I manage the delivery of thousands of different lich mit der Anlieferung tausender verschiedener wines to the BASF Wine Cellar every year. What Weine. Dabei springen mir vor allem ausgefallene catches my eye most are unusual labels with spe- Etiketten mit besonderen Designs ins Auge, so cial designs, like “The Rocking Monkey” from the auch der „The Rocking Monkey“ vom Ilbesheimer Kranz winery in Ilbesheim. Not only is the design of Weingut Kranz. Doch nicht nur das Design ist bei this wine exceptional, but also its taste. This miner- diesem Wein außergewöhnlich, sondern vielmehr al and elegant Pinot Blanc “rocks” and fills the nose noch sein Inhalt. Dieser mineralisch und elegante with fresh pear and apple aromas, and light notes Weißburgunder „rockt“ bereits in der Nase mit Aro- of aniseed. You’re left with a fresh citrus palate, and men von frischer Birne, Apfel und leichten Noten a lively acidic finish. No doubt you are wondering von Anis. Am Gaumen folgt eine frische Zitrusaro- why we chose a monkey on the label for this BASF matik mit einer lebendigen Säure im Abgang. Si- Exclusive Wine? We also chose it because of the cherlich fragen Sie sich, warum wir uns im Weinkel- history attached to the small wine-growing village ler für diesen BASF Exklusiv Wein, gerade für einen of Ilbesheim, located in the Southern Palatinate Affen auf dem Etikett entschieden haben? Dies near Landau. People living in neighboring villages rührt aus der Historie des kleinen Weinbauortes Il- and communities often referred to the Ilbesheimers besheim, gelegen in der Südpfalz in der Nähe von as monkeys. This wasn’t meant as an insult, but Landau. Von anliegenden Dörfern und Gemeinden rather in a positive way, to refer to their curiosity, wurden die Ilbesheimer Bewohner gerne als Affen their joie de vivre, and their playful nature. “The betitelt. Dies war weniger als Beleidigung gedacht, Rocking Monkey” is special for a myriad of other sondern vielmehr sollte es die positiven Charakter- reasons. A full-bodied Pinot Blanc matured in bar- züge wie Neugier, Lebensfreude und den Hang zu rique barrels is breaking free with full force. Its qual- einer gewissen spielerischen Leichtigkeit hervor- ity will leave you satisfied. heben. All dies vermittelt auch unser „The Rocking Let’s rock! Monkey“. Ein kraftvoller Weißburgunder, der im Barriquefass reifen durfte und nun mit voller Vehe- menz aus diesem ausbricht, um Sie von seiner Qualität und Kraft zu überzeugen. Let’s rock! Artikel-Nr.: 103996 Preis: 16,90€ €/Ltr. 22,53 38 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 12,60 trocken Grau- betonte Säure, 8-10 °C 13,5% vol Grauburgunder €/Ltr. 16,80 dry burgunder Barriqueausbau 3-5 Reserve „Rosenstall“ pronounced acidity, Jahre aged in barrique barrels Weingut Neuspergerhof 104104 years 2019 € 17,50 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grauburgunder €/Ltr. 23,33 dry burgunder Holzausbau 5-10 Kalkmergel balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Weingut Friedrich Becker 104287 years

Sauvignon Blanc 2019 € 7,90 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 10,53 dry Blanc betonte Säure, 1-2 Element Stahltankausbau Jahre Aloisiushof fragrant bouquet, years 104340 pronounced acidity, aged in stainless steel tanks 2019 € 9,50 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 12,67 dry Blanc betonte Säure, 3-5 Weingut Eugen Müller Stahltankausbau Jahre fragrant bouquet, years 104290 pronounced acidity, aged in stainless steel tanks 2019 € 9,95 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 13,27 dry Blanc betonte Säure, 3-5 Collage Stahltankausbau und Jahre Holzausbau Weingut 104289 years Christoph Hammel fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and oak barrels 2019 € 11,00 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12% vol Sauvignon Blanc II €/Ltr. 14,67 dry Blanc betonte Säure, 3-5 Stahltankausbau Von Winning Jahre fragrant bouquet, years 103990 pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 39 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HAMBACH Weingut Oliver Zeter · Pfalz · Deutschland

Im Gegensatz zu vielen seiner Winzerkollegen stammt Oliver Zeter nicht aus einem Familienwein- gut. „Zum Glück“, wie er selbst sagt, so kann er seinen Vorstellungen und Ideen von Weinen den Raum geben, den er für angemessen hält. Letztendlich war es die Rebsorte Sauvignon Blanc, die es ihm besonders angetan hat. In seinem 2019er Sauvignon Blanc vereint Oliver Zeter alles, was diese Rebsorte für ihn ausmacht: Der Wein schimmert hellgelb mit sanften grünen Reflexen im Glas. In der Nase finden sich gras-grüne Aromen und am Gaumen präsentieren sich leichte und frische Fruchtnoten von Stachelbeere und Maracuja und einem Hauch Holunderblüten. Ein ausgewogener und gut strukturierter Wein, mit einer lebhaften Säure, welcher nicht nur solo im Glas Freude berei- tet, sondern auch wunderbar zu Meeresfrüchten oder asiatischer Küche harmoniert. Unlike many of his fellow winemakers, Oliver Zeter does not come from a family winery. “Fortunate- ly”, as he says himself, this enables him to give his ideas and visions of wines enough room to grow. In the end, it was the Sauvignon Blanc variety that he found particularly appealing. In his 2019 Sauvignon Blanc, Oliver Zeter combines everything that this grape variety brings to the table; the wine shimmers bright yellow with soft green reflections in the glass. It has a grass-green bouquet, with light and fresh fruit notes of gooseberry, maracuja and a touch of elderflower. A balanced and well-structured wine, with a lively acidity that not only makes it enjoyable to drink on its own, but also pairs wonderfully with seafood or Asian cuisine.

2019 € 11,70 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvigon Blanc €/Ltr. 15,60 dry Blanc harmonische Säure, 3-5 Schlossberg Hambach Stahltankausbau Jahre fragrant bouquet, years Oliver Zeter 103794 balanced acidity, aged in stainless steel tanks 2018 € 12,00 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 16,00 dry Blanc harmonische Säure, 3-5 „Vom Kieselstein“ Stahltankausbau Jahre fragrant bouquet, Weingut Müller-Catoir years 103347 balanced acidity, aged in stainless steel tanks 2018 € 14,00 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 14,5% vol Sauvignon Blanc Fumé €/Ltr. 18,67 dry Blanc harmonische Säure, 5-10 Barriqueausbau Weingut Ackermann Jahre fragrant bouquet, years 103811 balanced acidity, aged in barrique barrels

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 40 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Riesling 2019 € 4,55 halb Riesling harmonische Säure, 8-10 °C 11% vol Ruppertsberger €/Ltr. 6,07 trocken Stahltankausbau 1-2 Reiterpfad off-dry balanced acidity, Jahre aged in stainless steel years Riesling Kabinett 103876 tanks Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg 2019 € 5,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Kallstadter Steinacker €/Ltr. 7,33 dry Stahltankausbau 1-2 pronounced acidity, Riesling Kabinett Jahre aged in stainless steel years Winzergenossenschaft 103872 tanks Kallstadt

2019 € 5,90 tocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 11,5% vol Forster Elster €/Ltr. 7,87 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Riesling Kabinett Jahre aged in stainless steel Forster Winzerverein years 103969 tanks

2019 € 6,30 tocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Riesling trocken €/Ltr. 8,40 dry Stahltankausbau 2-3 pronounced acidity, Weingut Ludi Neiss Jahre aged in stainless steel years 104001 tanks

2019 € 6,80 feinherb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 11,5% vol Deidesheimer €/Ltr. 9,07 off-dry Stahltankausbau 3-5 Herrgottsacker pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Riesling Kabinett years 103806 tanks Weingut Jul. Ferd. Kimich

2019 € 7,20 tocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Forster Pechstein €/Ltr. 9,60 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Riesling Kabinett Jahre aged in stainless steel Forster Winzerverein years 104365 tanks

2019 € 7,90 tocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Deidesheimer €/Ltr. 10,53 dry Stahltankausbau 3-5 Langenmorgen pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Riesling Kabinett years 103796 tanks Weingut Jul. Ferd. Kimich

2019 € 9,20 halb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Wachenheimer €/Ltr. 12,27 trocken Stahltankausbau 3-5 Luginsland semi- pronounced acidity, Jahre dry aged in stainless steel years Riesling Kabinett 103843 tanks Reichsrat von Buhl

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 41 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 9,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Kalkmergel €/Ltr. 13,20 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Riesling Kabinett Jahre aged in stainless steel Weingut Rings years 104188 tanks 2018 € 9,90 tocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Deidesheimer Riesling €/Ltr. 13,20 dry Stahltankausbau 3-5 Dr. Deinhard pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel years Von Winning 103127 tanks

2019 TANGERINE TREE RIELSING Weingut Von Winning · Pfalz · Deutschland

Das Weingut von Winning in Deidesheim gehört zu dem Besten, was die Pfalz zu bieten hat. Mit dem Tangerine Tree Riesling knüpft das Weingut von Winning ein Band zu ihren Weinliebhabern in Asien. Dort gelten die Mandarinenbäume als große Geste, wenn sie verschenkt werden. Sowohl das Etikett als auch die Aromen des Weines spielen auf eben diese Geste des Mandarinenbaumes an. Der Wein zeigt ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure am Gaumen. Ein fruchtsüßer Riesling mit reifen Zitrusnoten und feingliedriger Struktur – ein großartiges Geschenk für die Einladung bei Freunden oder zum selbst genießen. The Winning Winery in Deidesheim is one of the best that the Palatinate has to offer. With the Tan- gerine Tree Riesling, the Winning Winery is forging a bond with its wine lovers in Asia. In this part of the world, it is considered a grand gesture to give mandarin trees as gifts. Both the label and the aromas of the wine allude to this very gesture of the mandarin tree. This wine offers a harmonious combination of sweetness and acidity on the palate. A fruit-sweet Riesling with ripe citrus notes and delicate body – a great gift for friends or to enjoy yourself.

2019 € 10,90 lieblich Riesling betonte Säure, 8-10 °C 9,5% vol Tangerine Tree €/Ltr. 14,53 sweet Stahltankausbau 3-5 Riesling pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Von Winning years 103799 tanks

2019 € 11,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Riesling No. 1 €/Ltr. 14,67 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Markus Jahre aged in stainless steel Schneider years 103749 tanks

2019 € 11,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Wachenheimer €/Ltr. 15,33 dry Stahltankausbau 5-10 Altenburg Riesling pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel VDP.Erste Lage 104238 years Weingut Mosbacher tanks

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 42 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 11,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Ruppertsberg Riesling €/Ltr. 15,33 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Geheimer Rat Dr. von Jahre aged in stainless steel Bassermann-Jordan years 102953 tanks

2019 € 12,00 halb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 11% vol Ruppertsberg Riesling €/Ltr. 16,00 trocken Stahltankausbau 3-5 semi- pronounced acidity, Geheimer Rat Dr. von Jahre dry aged in stainless steel Bassermann-Jordan years 103839 tanks

2017 € 12,00 lieblich Riesling betonte Säure, 8-10 °C 9,5% vol Karlspfad €/Ltr. 16,00 sweet Stahltankausbau 5-10 pronounced acidity, Riesling Kabinett Jahre aged in stainless steel Weingut Schwedhelm years 102587 tanks 2019 € 13,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10°C 12,5% vol Alpha Riesling €/Ltr. 18,00 dry Stahltankausbau 3-5 Weingut Hahn-Pahlke pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel years 104336 tanks 2018 € 13,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Deidesheimer €/Ltr. 18,53 dry Stahltankausbau 5-10 Paradiesgarten pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel The sinful Riesling 103686 years Weingut Motzenäcker tanks

2019 € 15,70 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Ruppertsberger Spieß €/Ltr. 20,93 dry Stahltankausbau 5-10 Riesling pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel VDP.Erste Lage years 103837 tanks Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

2019 € 15,70 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Deidesheimer €/Ltr. 20,93 dry Stahltankausbau und 5-10 Grainhübel Holzausbau Jahre pronounced acidity, Riesling Alte Reben years 103849 aged in stainless steel Weingut Jul. Ferd. Kimich tanks and in oak barrels 2019 € 16,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Forster Ungeheuer €/Ltr. 22,53 dry Stahltankausbau und 3-5 Holzausbau The monstrous Jahre Riesling pronounced acidity, 103977 aged in stainless steel years Weingut Lucashof tanks and in oak barrels

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 43 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2018 FREUNDSTÜCK RIESLING Weingut Spindler · Pfalz · Deutschland

Die Geschichte des in 11. Generation stehenden Familienweinguts Spindler geht bis auf das Jahr 1620 zurück, als Sontag Spindler in das Pfälzer Örtchen Forst kam. Mit den Jahren wuchs der Be- trieb stetig an, bis er dann vor drei Generationen in drei Produktionsbetriebe aufgeteilt wurde. Heute ist Markus Spindler für das Gut Heinrich Spindler verantwortlich. Gelegen an der alten Orts- straße von Forst und direkt angrenzend an die Lage „Freundstück“, ist es der Familie Spindler möglich, die rarste und kleinste Lage in Forst gebührend zu pflegen. Ein äußerst knackiger Riesling aus dem heißen Jahrgang 2018, dessen Säure sich hervorragend in die sowohl kräutrige, als auch würzige Aromatik integriert. Ein Paradebeispiel für deutsche Rieslingkunst. The history of the Spindler family winery, now in its 11th generation, goes back to the year 1620, when Sontag Spindler came to the Palatinate village of Forst. The company grew steadily over the years, until three generations ago when it was divided into three production companies. Today, Markus Spindler is responsible for the Heinrich Spindler estate. Situated on the old local road of Forst and directly adjacent to the “Freundstück” location, the Spindler family is able to take proper care of the rarest and smallest location in Forst. An extremely crisp Riesling from the hot 2018 vintage, whose acidity integrates perfectly with the herbal and spicy aromas. A prime example of German Riesling art.

2018 € 19,80 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Freundstück €/Ltr. 26,40 dry Stahltankausbau und 5-10 Riesling Holzausbau Jahre Weingut Spindler pronounced acidity, 103287 aged in stainless steel year tanks and in oak barrels 2018 € 23,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10°C 12% vol Weitblick €/Ltr. 30,67 dry Stahltankausbau 5-10 pronounced acidity, Riesling Jahre aged in stainless steel Weingut Odinstal years 103392 tanks

Weißburgunder „VDP.GROSSE LAGE“ 2017 € 22,50 trocken Weiß harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Sonnenberg RG €/Ltr. 30,00 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 balanced acidity, Schweigen Jahre aged in barrique barrels Wein- & Sektgut Bernhart 102620 years 2018 € 27,00 trocken Weiß harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Kirschgarten €/Ltr. 36,00 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 balanced acidity, Laumersheim Jahre aged in barrique barrels Weingut 103440 years Knipser Johannishof

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 44 Deutsche Weine German wines Pfalz weiß Palatinate white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 30,00 trocken Weiß betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Langenmorgen €/Ltr. 40,00 dry burgunder Holzausbau 5-10 Deidesheim balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Geheimer Rat Dr. von 103437 years Bassermann-Jordan 2017 € 30,00 trocken Weiß harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Mandelberg €/Ltr. 40,00 dry burgunder Holzausbau 5-10 Kirweiler balanced acidity, Jahre Weingut 102578 aged in oak barrels years Bergdolt-St. Lambrecht 2019 € 37,00 trocken Weiß harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Mandelberg €/Ltr. 49,33 dry burgunder Stahltankausbau 5-10 Birkweiler balanced acidity, aged Jahre Weingut Wehrheim 104376 in stainless steel tanks years

Riesling „VDP.GROSSE LAGE“ 2018 € 26,50 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Grainhübel €/Ltr. 35,33 dry Stahltankausbau über pronounced acidity, Deidesheim 10 Jahre aged in stainless steel Geheimer Rat Dr. von over 103036 tanks Bassermann-Jordan 10 years

2017 € 27,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Steinbuckel €/Ltr. 36,00 dry Holzausbau 5-10 pronounced acidity, Laumersheim Jahre aged in oak barrels Weingut Knipser 102580 years 2017 € 28,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 13% vol Im Großen Garten €/Ltr. 37,33 dry Stahltankausbau über pronounced acidity, Großkarlbach 10 Jahre aged in stainless steel Weingut Philipp Kuhn 102581 over tanks 10 years 2017 € 30,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 13% vol Reiterpfad- €/Ltr. 40,00 dry Stahltankausbau 5-10 Achtmorgen pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Ruppertsberg 102584 years Weingut tanks Bergdolt-St. Lamprecht 2018 € 32,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Weilberg €/Ltr. 42,67 dry Stahltankausbau und über Ungstein Holzausbau 10 Jahre pronounced acidity, Weingut Rings 103443 over aged in stainless steel 10 years tanks and oak barrels 2018 € 34,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Pechstein €/Ltr. 45,33 dry Stahltankausbau und über Forst Holzausbau 10 Jahre pronounced acidity, Weingut Georg Mosbacher 103441 over aged in stainless steel 10 years tanks and oak barrels

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 45 Deutsche Weine German wines

Riesling „VDP.GROSSE LAGE“

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 35,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 13% vol Ungeheuer €/Ltr. 46,67 dry Holzausbau über pronounced acidity, Forst 10 Jahre aged in oak barrels Geheimer Rat Dr. von 104310 over Bassermann-Jordan 10 years

Spätburgunder „VDP.GROSSE LAGE“ 2016 € 32,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Kalkberg €/Ltr. 42,67 dry burgunder Barriqueausbau über Duttweiler perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Weingut 102579 over Bergdolt-St. Lambrecht 10 years 2016 € 37,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Sonnenberg RG €/Ltr. 49,33 dry burgunder Barriqueausbau über Schweigen perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Wein- & Sektgut Bernhart 102590 over 10 years 2015 € 38,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Kirschgarten €/Ltr. 50,67 dry burgunder Barriqueausbau über perceptible tannins, Laumersheim 10 Jahre aged in barrique barrels Weingut Philipp Kuhn 102591 over 10 years

Pfalz rot Palatinate red 2018 € 4,70 trocken Dornfelder wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Ruppertsberger €/Ltr. 6,27 dry Stahltankausbau und 3-5 Linsenbusch Holzausbau Jahre low in tannins, aged in Dornfelder years 103309 stainless steel tanks Winzergenossenschaft and in oak barrels Ruppertsberg 2016 € 5,50 lieblich Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12% vol Matthias €/Ltr. 7,33 sweet burgunder, Stahltankausbau 3-5 Portugieser, low in tannins, aged in Rotwein-Cuvée Jahre Dornfelder stainless steel tanks Weingut Erich Stachel 103314 years 2017 € 6,60 lieblich Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12,5% vol Ellerstadter €/Ltr. 8,80 sweet burgunder Holzausbau 3-5 Kirchenstück low in tannins, Jahre aged in oak barrels Spätburgunder 102703 years Weingut Mechthild Hammel Unisonus € 6,70 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol dry Sauvignon, Holzausbau Rotwein-Cuvée €/Ltr. 8,93 3-5 Spätburgunder perceptible tannins, Weingut Nauerth-Gnägy Jahre aged in oak barrels 37701 years

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 46 Deutsche Weine German wines Pfalz rot Palatinate red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 6,70 trocken St. Laurent wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Dürkheimer Feuerberg €/Ltr. 8,93 dry Stahltankausbau 3-5 low in tannins, aged in St. Laurent Jahre stainless steel tanks Vier Jahreszeiten Winzer 102275 years

2018 € 7,00 halb Dornfelder wenig Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Dornfelder €/Ltr. 9,33 trocken Holzausbau 3-5 off-dry low in tannins, Weingut Ludi Neiss Jahre aged in oak barrels 103688 years 2018 € 7,30 trocken Dornfelder wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Gimmeldinger €/Ltr. 9,73 dry Stahltankausbau und 3-5 Meerspinne Holzausbau Jahre low in tannins, aged in Dornfelder 103444 years Weingut August Ziegler stainless steel tanks an in oak barrels 2018 € 8,40 trocken St. Laurent wenig Gerbstoff, 16-18 °C 12% vol St. Laurent €/Ltr. 11,20 dry Stahltankausbau 3-5 low in tannins, aged in Weingut Siener Jahre stainless steel tanks 103445 years 2018 € 8,50 trocken St. Laurent, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Cuvée Noir €/Ltr. 11,33 dry Portugieser, Holzausbau 3-5 „Alte Reben“ Cabernet low in tannins, Jahre Dorsa aged in oak barrels Rotwein-Cuvée 103448 years Weingut Langenwalter 2018 € 9,20 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Ursprung €/Ltr. 12,27 dry Sauvignon, Holzausbau 3-5 Merlot, perceptible tannins, Rotwein-Cuvée Jahre Portugieser aged in oak barrels Markus Schneider 104186 years 2017 € 9,80 trocken Merlot wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Merlot Lößlehm €/Ltr. 13,07 dry Barriqueausbau 3-5 low in tannins, Weingut Neuspergerhof Jahre aged in barrique barrels 102667 years 2017 € 10,80 trocken Dornfelder, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Incognito €/Ltr. 14,40 dry Merlot + Barriqueausbau 3-5 weitere low in tannins, aged in Rotwein-Cuvée Jahre Rebsorten barrique barrels Weingut Philipp Kuhn years 103687 additional grape varieties

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 47 Deutsche Weine German wines Pfalz rot Palatinate red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2018 DEIDESHEIMER PINOT NOIR Weingut Fußer · Pfalz · Deutschland

Das Weingut Fußer liegt im Herzen der Deutschen Weinstraße im Winzerort Niederkirchen. Haupt- augenmerk der Brüder Martin und Georg Fußer liegt bei ihren 12 Hektar Rebfläche auf den beiden Rebsorten Riesling und Spätburgunder. Biodynamisch bewirtschaftet pflegen sie knapp 30 Jahre alte Weinberge, die geprägt von Bundsandstein und Kalk eine gute Grundlage für den Spätburgun- der bieten. Handlese, schonende Weinbereitung und eine 18-monatige Lagerung in gebrauchten französischen Barriquefässern machen den Deidesheimer Pinot Noir einzigartig. Mit seiner granat- roten Farbe, Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Röstaromen und leichten Holznoten bietet dieser Pinot eine ausgezeichnete Balance. Dank mürbem Tannin und straffer Säure eignet sich der Wein für sommerliche Grillabende mit Freunden oder zu Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon. The winery Fußer is located in the heart of the German Wine Route in the wine-growing village of Niederkirchen. The main focus of brothers Martin and Georg Fußer’s 12 hectare estate is on the two grape varieties Riesling and Spätburgunder. Biodynamically cultivated, they maintain vineyards that are almost 30 years old. Their estate is characterised by Bunter sandstone and limestone, the perfect conditions for the Spätburgunder. Hand-picked, gentle winemaking and 18-month storage in used French oak barrels make the Dei- desheimer Pinot Noir unique. With its garnet colour, aromas of dark berry fruits, toasted aromas and light wood notes, this pinot offers an excellent balance. Thanks to its mellow tannins and firm acidity, this wine is suitable for summer barbecues with friends or with stews like boeuf bourguignon.

2018 € 11,20 tocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Deidesheimer €/Ltr. 14,93 dry burgunder Holzausbau 3-5 Pinot Noir low in tannins, Jahre aged in oak barrels Weingut Fußer 103968 years

2016 € 11,50 tocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Sehr Nett €/Ltr. 15,33 dry Sauvignon, Barriqueausbau 3-5 Cabernet perceptible tannins, Rotwein-Cuvée Jahre Mitos, aged in barrique barrels Weingut years 102872 Dornfelder, Bergdolt-Reiff & nett Merlot 2017 € 11,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol That´s Neiss €/Ltr. 15,87 dry Sauvignon, Barriqueausbau 3-5 Cabernet perceptible tannins, Rotwein-Cuvée Jahre Franc aged in barrique barrels Weingut Ludi Neiss 103466 years 2016 € 13,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18°C 13% vol Alois K. €/Ltr. 18,00 dry Cubin, Barriqueausbau 3-5 Stein & Erde Cabernet perceptible tannins, Jahre Sauvignon, aged in barrique barrels Rotwein-Cuvée years 104303 Merlot, Aloisiushof St.Laurent

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 48 Deutsche Weine German wines Palatinate rot Palatinate red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 13,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Auszeit €/Ltr. 18,53 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Sauvignon, perceptible tannins, Rotwein-Cuvée Jahre Cabernet aged in barrique barrels Markus Schneider years 103970 Dorsa

2017 € 14,00 tocken Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Hainfelder Kapelle €/Ltr. 18,67 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Spätburgunder low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Weingut Bernhard Koch 103366 years

2014 € 14,90 tocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Wildwein Pinot Noir €/Ltr. 19,87 dry burgunder Holzausbau 5-8 perceptible tannins, Kleiner Fritz Jahre aged in oak barrels Weingut Friedrich Becker 101927 years

2016 € 16,90 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18°C 13% vol dry St. Laurent Rings Reloaded €/Ltr. 22,53 Holzausbau 5-8 Weingut Rings low in tannins, Jahre aged in oak barrels 102488 years

2015 € 18,50 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Birkweiler am €/Ltr. 24,67 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Dachsberg low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Spätburgunder 102528 years Weingut Siener

2016 € 19,50 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Challenger €/Ltr. 26,00 dry Cabernet Barriqueausbau über 10 Sauvignon, Weingut Philipp Kuhn low in tannins, Jahre Cabernet aged in barrique barrels 103587 over Blanc years

Ahr rot Ahr red 2016 € 7,10 lieblich Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 11,5% vol Ahr Spätburgunder €/Ltr. 9,47 sweet burgunder Stahltankausbau 3-5 älteste low in tannins, lieblich Jahre Winzergenossen- aged in stainless steel Winzergenossenschaft years 102570 tanks schaft der Welt Mayschoß-Altenahr oldest winegrowers’ cooperative of the world 2017 € 7,10 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol dry burgunder Stahltankausbau Ahr Spätburgunder €/Ltr. 9,47 3-5 trocken low in tannins, aged in stainless steel Jahre Winzergenossenschaft 103650 tanks years Mayschoß-Altenahr

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 49 Deutsche Weine German wines Ahr rot Ahr red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 7,70 halb Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Nikolaus N. €/Ltr. 10,27 trocken burgunder Stahltankausbau 3-5 off-dry low in tannins, Spätburgunder Jahre aged in stainless steel Winzergenossenschaft 103648 years tanks Mayschoß-Altenahr 2017 € 11,80 trocken Früh- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Frühburgunder €/Ltr. 15,73 dry burgunder Holzausbau 3-5 low in tannins, Winzergenossenschaft Jahre aged in oak barrels Mayschoß-Altenahr 103649 years 2017 € 12,50 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol J. J. Adeneuer €/Ltr. 16,67 dry burgunder Holzausbau 5-10 low in tannins, Spätburgunder Jahre aged in oak barrels Weingut J. J. Adeneuer 103299 years

2019 BLAUSCHIEFER FASS NR. 27 Weingut Meyer-Näkel · Ahr · Deutschland

Meyer-Näkel ist eine deutsche Weinlegende! Bereits in den 1950er Jahren stellte das Familienwein- gut trockene Rotweine her, entgegen des Trends zu süßen Weinen. Im Jahr 1982 übernahm Werner Näkel die Geschicke des Gutes und verfeinerte den Stil. Vor allem seine Spätburgunder – trocken, elegant und gemacht in der Art der großen Roten aus dem Burgund – wurden zu Meilensteinen der deutschen Weingeschichte. Heute führen seine Töchter Meike und Dörte dieses Erbe fort. Für den BASF Weinkeller haben sie eine spezielle Partie ihres Blauschiefer Spätburgunders ausgewählt und exklusiv abgefüllt. Die Trauben kommen von den steilen, nach Süden gerichteten Hängen des Ahr- tals südlich von Köln. Die dunklen Schieferböden funktionieren hier wie eine Heizung, indem sie die Sonnenhitze absorbieren und den Trauben zur optimalen Reife verhelfen. So entstehen weltweit geschätzte Spitzenspätburgunder! Dieser eichenfassgereifte Wein ist ein eleganter, klassischer Begleiter zu Wildgerichten. Meyer-Näkel is a German wine legend! This family winery was already producing dry red wines in the 1950s, despite the trend towards sweet wines. In 1982, Werner Näkel took over the fortunes of the estate and refined the style. His Pinot Noirs in particular - dry, elegant and made in the style of the great Burgundy reds - became milestones in German wine history. Today, his daughters Meike and Dörte are continuing his legacy. They have selected and exclusively bottled a special batch of their blue slate Pinot Noir for the BASF wine cellar. The grapes come from the steep, south-facing slopes of the Ahr valley south of Cologne. The dark slate soils function here like a heating system, absorb the heat of the sun and helping the grapes to ripen to perfection. This is how world famous Pinot Noirs are created! This oak barrel aged wine is an elegant, classic accompaniment to game dishes.

2019 € 23,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol dry burgunder Blauschiefer €/Ltr. 30,67 Barriqueausbau 5-10 Fass Nr. 27 perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Spätburgunder 104344 years Weingut Meyer-Näkel

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 50 Deutsche Weine German wines Baden weiß Baden white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 6,40 trocken Weiß- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Durbacher Plauelrain €/Ltr. 8,53 dry burgunder Stahltankausbau 2-3 Bereich district Weißburgunder balanced acidity, aged in Jahre Ortenau stainless steel tanks Winzergenossenschaft 104307 years Durbach

2017 € 7,30 trocken Traminer harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Durbacher Plauelrain €/Ltr. 9,73 dry Stahltankausbau 2-3 Bereich district Clevner (Traminer) balanced acidity, aged in Jahre Ortenau stainless steel tanks Kabinett trocken 102535 years Winzergenossenschaft Durbach 2019 € 7,50 trocken Gutedel wenig Säure, 6-8 °C 13% vol Gutedel Classic €/Ltr. 10,00 dry Stahltankausbau 2-3 Bereich district „Alte Rebe“ mild acidity, aged in Jahre Markgräflerland stainless steel tanks Weingut Faber 104306 years ältestes Weingut Freiburgs oldest winery of Freiburg

2018 € 8,20 trocken Weiß- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Weißer Burgunder SE €/Ltr. 10,93 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Bereich district balanced acidity, aged in Wein- & Sektgut Weber Jahre Ortenau 103457 stainless steel tanks years

2019 € 8,50 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Grauer Burgunder SE €/Ltr. 11,33 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Bereich district balanced acidity, aged in Wein- & Sektgut Weber Jahre Breisgau 104315 stainless steel tanks years 2019 € 11,50 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grauer Burgunder ** €/Ltr. 15,33 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Bereich district balanced acidity, aged in Weingut Alexander Laible Jahre Ortenau stainless steel tanks 103911 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 51 Deutsche Weine German wines Baden weiß Baden white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 WEISSER BURGUNDER RÉSERVE Weingut Alexander Laible · Baden · Deutschland

2007 ließ sich Alexander Laible auf ein Wagnis ein: Als Spross einer Winzerfamilie verließ er das elterliche Weingut, um einen eigenen Betrieb neu zu gründen. Er hatte Glück, kam schnell an Wein- berge und restaurierte ein altes Anwesen am Rande seiner Heimatstadt Durbach in der badischen Ortenau. Bereits 2009 wurde er vom Weinführer Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“ ausge- zeichnet. Sein Weißburgunder Réserve wurde exklusiv für die BASF kreiert und gefüllt. Ein äußerst gelungener Weißburgunder mit Aromen von Birne und hellem Weinbergspfirsich. Der sanfte Schmelz am Gaumen und die gut eingebundene Säure geben dem Wein ein stabiles Rückgrat, ohne ihn opulent werden zu lassen. Sowohl solo, als auch in Begleitung mit heller Pasta oder Sal- bei-Gnocchi ein wahrer Genuss für alle Sinne. In 2007, Alexander Laible took a risk; as a member of a winemaking family, he left the family winery to start his own business. He got lucky. He soon stumbled upon some vineyards and restored an old estate on the outskirts of his home town Durbach in the Baden Ortenau. In 2009, he was awarded “Discovery of the Year” by the wine guide Gault Millau. His Weißburgunder Reserve was created and bottled exclusively for BASF. An extremely balanced Pinot Blanc with aromas of pear and light vineyard peach. It gently melts on your palate, and the well-integrated acidity gives the wine a strong backbone without making it opulent. Served solo or accompanied with light pasta or sage gnocchi, this wine is a real treat for all the senses.

2019 € 13,00 trocken Weiß- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 17,33 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Bereich district Réserve balanced acidity, aged in Jahre Ortenau stainless steel tanks Weingut Alexander Laible 103994 years

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 52 Deutsche Weine German wines Baden rot Baden rot

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 8,50 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol burgunder Spätburgunder SE €/Ltr. 11,33 dry Holzausbau 3-5 Bereich district low in tannins, Wein- & Sektgut Weber Jahre Breisgau aged in oak barrels 103459 years 2018 € 9,90 trocken Blaufränkisch, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Cuvée N° 1 €/Ltr. 13,20 dry St. Laurent, Holzausbau 3-5 Bereich district Spät- perceptible tannins, Rotwein-Cuvée Jahre Kraichgau burgunder, aged in oak barrels Weingut Klumpp 104304 years Cabernet Sauvignon 2015 € 10,50 trocken Lemberger wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Blaufränkisch €/Ltr. 14,00 dry Holzausbau 3-5 Bereich district low in tannins, Burg Ravensburg Jahre Kraichgau aged in oak barrels 101622 years 2017 € 13,50 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Spätburgunder €/Ltr. 18,00 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Bereich district „Hand in Hand“ perceptible tannins, Jahre Kraichgau aged in barrique barrels Meyer-Näkel & Klumpp 102752 years 2018 € 16,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Oberbergener €/Ltr. 21,33 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Bassgeige perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Spätburgunder 104375 years VDP.Grosse Lage Weingut Franz Keller 2016 € 18,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Malterdinger €/Ltr. 24,00 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Bereich district Spätburgunder perceptible tannins, Jahre Breisgau aged in barrique barrels Weingut Bernhard Huber 103456 years 2015 € 29,00 trocken Syrah wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Syrah trocken €/Ltr. 38,67 dry Holzausbau 5-10 Bereich district low in tannins, Weingut Fritz Waßmer Jahre Breisgau aged in oak barrels 102666 years

Franken weiß Franconia white 2019 € 7,80 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Silvaner €/Ltr. 10,40 dry Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Weingut Bürgerspital 104342 years

2018 € 9,00 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Anna Lena €/Ltr. 12,00 dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Silvaner Kabinett trocken Jahre stainless steel tanks Weingut Brennfleck 103461 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 53 Deutsche Weine German wines Franken weiß Franconia white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 11,30 feinherb Bacchus harmonische Säure, 8-10 °C 11% vol Würzburger Bacchus €/Ltr. 15,07 off-dry bukettreich, 3-5 Stahltankausbau Kabinett feinherb Jahre balanced acidity, Weingut Bürgerspital 104185 years fragrant bouquet, aged zum Hl. Geist in stainless steel tanks

2019 SILVANER MUSCHELKALK Weingut Rainer Sauer · Franken · Deutschland

Das Vater-Sohn-Gespann im Weingut Sauer aus Franken, bestehend aus Rainer und Daniel Sauer, hat in der Rebsorte Silvaner ihren Lieblingswein entdeckt. Für die Familie bringt der Weinberg auf dem Escherndofer Lump die besten Voraussetzungen für die Reben mit: Muschelkalk im Boden, ausreichend Sonne und windgeschützt gelegen, reifen die Trauben hervorragend heran. Der Silva- ner strahlt strohgelb im Glas mit Aromen von Zitrusblüten und feinen Kräutern. Durch den Muschel- kalk bekommt der Wein eine angenehme Frische und Lebendigkeit, was an der sehr gut eingebun- denen Säure liegt. Dieser Wein ist sowohl solo, als auch als Speisenbegleiter ein wahrer Genuss. The father - son team in the winery Sauer from Franconia, consisting of Rainer and Daniel Sauer, has discovered their favourite wine in the Silvaner grape variety. The vineyard on the Escherndofer Lump provides the family with the best conditions for the vines. The grapes ripen superbly in the shell limestone soil, with plenty of sun and shelter from the wind. In the glass, this Silvaner has a straw-yellow glow with aromas of citrus blossoms and fine herbs. The shell limestone gives the wine a pleasant freshness and liveliness, which is due its very well integrated acidity. This wine is a real treat both solo and as a food accompaniment.

2019 € 10,00 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Silvaner Muschelkalk €/Ltr. 13,33 dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Silvaner Kabinett trocken Jahre stainless steel tanks Weingut Rainer Sauer 104286 years

2019 € 13,50 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Escherndorfer Lump €/Ltr. 18,00 dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Silvaner Jahre stainless steel tanks VDP.Erste Lage 104285 years Weingut Rainer Sauer 2019 € 17,00 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 13 % vol Würzburger Stein €/Ltr. 22,67 dry Stahltankausbau 5-10 balanced acidity, aged in Silvaner Jahre stainless steel tanks VDP.Erste Lage 104284 years Weingut am Stein

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 54 Deutsche Weine German wines Franken rot Franconia red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 13,60 trocken Spätburgunder kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13 % vol Spätburgunder €/Ltr. 18,13 dry Barriqueausbau 5-10 Tradition trocken perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Weingut Fürst 104343 years

Hessische Bergstraße weiß Hessische Bergstraße white 2018 € 12,50 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13 % vol Heppenheimer €/Ltr. 16,67 dry burgunder Holzausbau 3-5 Centgericht balanced acidity, aged in Jahre aged in oak barrels Grauburgunder 103467 years VDP.Erste Lage Hess. Staatsweingüter Domäne Bergstraße

Mittelrhein weiß Middle Rhine Valley white 2018 € 10,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Bopparder Hamm €/Ltr. 14,00 dry Stahltankausbau 5-10 Mandelstein pronounced acidity, Jahre aged in stainles steel Riesling 103454 years Weingut Matthias Müller tanks

Mosel weiß Moselle white 2019 € 6,50 halb- Elbling harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol Elbling Classic €/Ltr. 8,67 trocken Stahltankausbau 3-5 semi- balanced acidity, Jahre dry aged in stainless steel Weingut Zilliken 104345 years tanks

2019 € 7,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 11,5% vol Riesling trocken €/Ltr. 9,33 dry Stahltankausbau 3-5 Bereich district pronounced acidity, Weingut Willi Haag Jahre Mosel aged in stainles steel 104347 years tanks 2019 € 8,50 feinherb Riesling betonte Säure, 8-10°C 11,5% vol Riesling Quant €/Ltr. 11,33 off-dry Stahltankausbau 3-5 Bereich district pronounced acidity, Jahre Mosel Weingut Carl Loewen aged in stainles steel 104349 years tanks 2018 € 12,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Saar Riesling €/Ltr. 17,20 dry Holzausbau 5-10 Bereich district Weingut Van Volxem pronounced acidity, Jahre Saar aged in oak barrels 103463 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 55 Deutsche Weine German wines Mosel weiß Moselle white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 14,50 lieblich Riesling betonte Säure, 10-12 °C 9% vol Leiwener €/Ltr. 19,33 sweet Stahltankausbau 5-10 Bereich district Laurentiuslay pronounced acidity, Jahre Mosel aged in stainles steel 104358 years Riesling Spätlese tanks Weingut Carl Loewen 2019 € 13,90 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Wiltinger €/Ltr. 18,53 dry Holzausbau 5-10 Bereich district pronounced acidity, Riesling Jahre Saar aged in oak barrels Weingut Van Volxem 104352 years 2017 € 15,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Brauneberger J €/Ltr. 20,67 dry Stahltankausbau 5-10 Bereich district pronounced acidity, Riesling Jahre Mosel aged in stainless steel Weingut Fritz Haag 102550 years tanks 2019 € 16,90 lieblich Riesling betonte Säure, 10-12 °C 10,5% vol Karthäuserhofberg €/Ltr. 22,53 sweet Stahltankausbau über Bereich district VDP.GROSSE LAGE pronounced acidity, 10 Jahre Ruwer aged in stainless steel Riesling Kabinett 104348 over Weingut Karthäuserhof tanks 10 years 2018 € 19,90 lieblich Riesling betonte Säure, 10-12 °C 8% vol Ritsch €/Ltr. 26,53 sweet Holzausbau über Bereich district pronounced acidity, Riesling Auslese 10 Jahre Mosel aged in oak barrels Erste Lage 103474 over Weingut Carl Loewen 10 years

Nahe weiß Nahe white 2019 € 8,90 trocken Weiß- wenig Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 11,87 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 mild acidity, aged in Jahre Weingut Kruger-Rumpf stainless steel tanks 104235 years 2018 € 8,90 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grauer Burgunder €/Ltr. 11,87 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Weingut Korrell Jahre stainless steel tanks 103455 years 2019 € 10,90 feinherb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Schiefer Riesling €/Ltr. 14,53 off-dry Stahltankausbau 3-5 Alte Reben pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Kruger-Rumpf 103803 years tanks

2019 € 11,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol 7 Terroirs Riesling €/Ltr. 15,87 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Jahre aged in stainless steel Gut Hermannsberg 104366 years tanks

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 56 Deutsche Weine German wines Nahe weiß Nahe white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 12,00 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Dönnhoff €/Ltr. 16,00 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Grauburgunder balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Weingut Dönnhoff 104350 years

2018 € 15,40 feinherb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Münsterer Rheinberg €/Ltr. 20,53 off-dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Jahre Riesling aged in stainless steel 102912 years VDP.Erste Lage tanks Weingut Kruger-Rumpf

2017 € 34,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Goldloch Dorsheim €/Ltr. 45,33 dry Holzausbau über Falstaff: Winzerin pronounced acidity, Riesling Großes Gewächs 10 Jahre des Jahres 2020 aged in oak barrels over Schlossgut Diel 102589 Producer of the 10 years year 2020

Rheingau weiß Rheingau white

2019 € 9,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Guts-Riesling €/Ltr. 12,67 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Jahre aged in stainless steel Domdechant Werner 104362 years tanks 2019 € 11,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol SAUVAGE Riesling €/Ltr. 14,67 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Georg Breuer Jahre aged in stainless steel 104355 years tanks 2019 € 13,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Hochheimer Hölle €/Ltr. 18,00 dry Stahltankausbau und 5-10 Im Neuenberg Holzausbau Jahre pronounced acidity, VDP.Erste Lage 104354 years aged in stainless steel Riesling trocken tanks and in oak barrels Weingut Künstler

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 57 Deutsche Weine German wines Rheingau weiß Rheingau white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 RIESLING GELBLACK Schloss Johannisberg · Rheingau · Deutschland

Das nur wenige Kilometer breite Anbaugebiet Rheingau erstreckt sich von Flörsheim am Main bis Lorchhausen am Rhein. Auf einer Anhöhe liegt das 1200 Jahre alte Schlossgut in einem Meer von Trauben. Mit jedem Schritt an diesem historischen Ort spürt man, dass hier Weingeschichte ge- schrieben wurde. Der Spätlesereiter im Innenhof, zählt zu den an den häufigsten fotografierten Sehenswürdigkeiten der Region. In diesem Jahr wird das Gut ein besonderes Jubiläum feiern, „300 Jahre Riesling“. Die Feierlichkeiten werden größtenteils digital durchgeführt, was nur noch einmal mehr zeigt, dass Tradition und Innovation einher gehen können. Der 2019 Riesling Gelblack präsen- tiert sich mit Aromen von Orange und Aprikose herrlich frisch. Ein toller Wein zur asiatischen Küche, oder für einen lauen Sommerabend zu zweit. The Rheingau growing region, which is only a few kilometers wide, stretches from Flörsheim am Main to Lorchhausen on the Rhine. Situated on a hill, this 1200-year-old castle estate is nestled in a sea of grapes. With every step you take at this historic site, you feel that the history of winemaking has been written here. The late reading rider in the courtyard is one of the most photographed sights in the region. The estate will celebrate a special anniversary this year, “300 years of Ries- ling”. Most of the celebrations will be digital, which only goes to show that tradition and innovation can go hand in hand. The 2019 Riesling Gelblack offers aromas of orange and apricot and is wonderfully fresh. A great wine for Asian cuisine, or for a balmy summer evening for two.

2019 € 15,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Riesling Gelblack €/Ltr. 20,00 dry Stahltankausbau und 3-5 Schloss Johannisberg Holzausbau Jahre pronounced acidity, 104346 years aged in stainless steel tanks and in oak barrels 2019 € 16,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Estate Rüdesheim €/Ltr. 22,00 dry Stahltankausbau und 3-5 Riesling Holzausbau Jahre pronounced acidity, Weingut Georg Breuer 104356 years aged in stainless steel tanks and in oak barrels 2019 € 18,00 trocken Riesling betonte Säure, 10-12 °C 13% vol Hochheimer Stielweg €/Ltr. 24,00 dry Stahltankausbau über pronounced acidity, Riesling Alte Reben 10 Jahre aged in stainless steel Weingut Künstler 104351 over tanks 10 years 2018 € 18,56 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Kiedricher Riesling €/Ltr. 24,75 dry Holzausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Robert Weil Jahre aged in oak barrels 103453 years

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 58 Deutsche Weine German wines Rheingau weiß Rheingau white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 24,99 edel- Riesling betonte Säure, 8-10 °C 8% vol Rheingau Riesling €/Ltr. 33,32 süß Stahltankausbau über Spätlese sweet pronounced acidity, 10 Jahre aged in stainless steel Weingut Robert Weil 101775 over tanks 10 years

Rheinhessen weiß Rheinhessen white 2018 € 5,70 trocken Silvaner harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Silvaner Classic €/Ltr. 7,60 dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Weingut Russbach Jahre stainless steel tanks 103450 years 2018 € 6,60 trocken Weiß- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißer Burgunder €/Ltr. 8,80 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 Weingut Russbach balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks 103451 years 2018 € 7,10 feinherb Grauburgunder harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Grauburgunder €/Ltr. 9,47 off-dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Weingut Seebrich Jahre stainless steel tanks 102932 years 2019 € 7,50 trocken Riesling harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Niersteiner €/Ltr. 10,00 dry Stahltankausbau 3-5 Roter Schiefer balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Riesling 104372 years Weingut Seebrich 2018 € 7,30 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol betonte Säure, Niersteiner €/Ltr. 9,73 dry Blanc 2-3 Sauvignon Blanc Stahltankausbau fragrant bouquet, Jahre Weingut Seebrich 103377 pronounced acidity, aged years in stainless steel tanks 2016 € 8,00 lieblich Riesling betonte Säure, 8-10 °C 8% vol Oppenheimer €/Ltr. 10,67 sweet Stahltankausbau 5-10 Herrenberg pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Riesling Auslese 102608 years Weingut Martinshof tanks 2018 € 8,90 trocken Grau- harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Grauburgunder €/Ltr. 11,87 dry burgunder Stahltankausbau und 3-5 Holzausbau Weingut Thörle Jahre balanced acidity, aged in 103449 years stainless steel tanks and in oak barrels 2018 € 14,80 lieblich Grüner harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Grüner Adelfränkisch €/Ltr. 19,73 sweet Adelfränkisch Stahltankausbau 2-3 „Edelsorte im balanced acidity, aged in Jahre Mittelalter“ Ulrich Martin stainless steel 103712 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 59 Deutsche Weine German wines Rheinhessen weiß Rheinhessen white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 15,00 trocken Weiß betonte Säure, 10-12 °C 13% vol Saulheimer €/Ltr. 20,00 dry burgunder Stahltankausbau und 5-10 Kalkgestein Holzausbau Jahre pronounced acidity, Weißburgunder 104371 years Weingut Thörle aged in stainless steel tanks and in oak barrels 2018 € 17,20 trocken Gelber harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Gelber Kleinberger €/Ltr. 22,93 dry Kleinberger Stahltankausbau 2-3 „Weinanbau in balanced acidity, aged in Jahre der kleinen Ulrich Martin stainless steel 103710 years Eiszeit“

Rheinhessen rot Rheinhessen red

2015 € 7,00 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Spätburgunder €/Ltr. 9,33 dry burgunder Holzausbau 3-5 low in tannins, aged in Weingut Martinshof Jahre oak barrels 102616 years 2015 € 8,60 trocken Portugieser, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol NOIR €/Ltr. 11,47 dry Cabernet Holzausbau 3-5 Sauvignon, low in tannins, aged in Rotwein-Cuvée Jahre Merlot, oak barrels Weingut Thörle 101742 years

2018 € 12,00 trocken Merlot, St. kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Steinkönig €/Ltr. 16,00 dry Laurent, Holzausbau und 5-10 Früh- Barriqueausbau Rotwein-Cuvée Jahre burgunder perceptible tannins, Weingut 104367 years aged in oak barrels and Wagner-Stempel in barrique barrels

2018 € 42,00 trocken Spät- kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 12,5 % vol Spätburgunder €/Ltr. 56,00 dry burgunder Barriqueausbau 5-10 Fassselektion des Reserve R perceptible tannins, Jahre BASF Weinkellers aged in barrique barrels Saalwächter 104361 years Vinum Wineguide: Entdeckung des Jahres 2020

Saale-Unstrut weiß Saale-Unstrut white

2019 € 12,50 halb- Muscaris harmonische Säure, 8-10 °C 14% vol Muscaris €/Ltr. 16,67 troken Stahltankausbau 2-3 off-dry balanced acidity, aged in Kaatschener Dachsberg Jahre stainless steel tanks Weingut Zahn 104357 years

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 60 Deutsche Weine German wines Sachsen weiß Saxony white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 13,90 trocken Weiß- harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol Weißburgunder €/Ltr. 18,53 dry burgunder Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Kabinett trocken Jahre stainless steel tanks Weingut 104360 years Schloß Proschwitz

Württemberg weiß Württemberg white

2016 € 12,00 trocken Riesling betonte Säure, 8-10°C 12,5% vol Riesling Meilenstein €/Ltr. 16,00 dry Stahltankausbau 4-6 Wildspontan pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Merkle 101337 years tanks

Württemberg rot Württemberg red

2018 € 5,90 trocken Trollinger wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Trollinger €/Ltr. 7,87 dry Stahltankausbau 3-5 low in tannins, Weingärtner Jahre aged in stainless steel Cleebronn & Güglingen 104353 years tanks

2017 TROLLINGER MIT LEMBERGER Weingut Sonnenhof · Württemberg · Deutschland

Klassischer könnte sich Württemberg nicht präsentieren, als mit dieser feinherben Cuvée aus den beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger. Während der Trollinger für die Leichtigkeit und Frucht sorgt, bringt der Lemberger Würze und Kraft mit ein – einfach ein perfekt harmonierendes Tandem und nicht nur zu den regionalen Käsespätzlen ein leichter und zugleich fruchtiger Genuss. Wuerttemberg couldn‘t be more classic than with this subtly tart cuvée made from Trollinger and Lemberger. While the Trollinger provides the lightness and fruity character, the Lemberger adds spice and vigour - a perfectly harmonious, light and fruity tandem that pairs perfectly with more than just the regional cheese spaetzle.

2017 € 7,00 feinherb Trollinger, wenig Gerbstoff, 14-16 °C 11,5% vol Trollinger €/Ltr. 9,33 off-dry Lemberger Stahltankausbau 1-2 mit Lemberger low in tannins, Jahre aged in stainless steel Weingut Sonnenhof 103278 years tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 61 Deutsche Weine German wines Württemberg rot Württemberg red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 7,00 lieblich Samtrot wenig Gerbstoff, 16-18°C 10% vol Gündelbacher €/Ltr. 9,33 sweet Stahltankausbau 3-5 Wachtkopf low in tannins, Jahre aged in stainless steel Samtrot 103280 years tanks Weingut Sonnenhof 2018 € 8,50 feinherb Muskat- wenig Gerbstoff, 16-18°C 12,5% vol Muskattrollinger €/Ltr. 11,33 off-dry trollinger Stahltankausbau 3-5 low in tannins, Steillage Wildspontan Jahre aged in stainless steel Weingut Merkle 104369 years tanks

2018 € 8,60 trocken Lemberger wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Lemberger €/Ltr. 11,47 dry Barriqueausbau 3-5 low in tannins, Steillage Wildspontan Jahre aged in barrique barrels Weingut Merkle 104370 years 2017 € 14,50 trocken Lemberger wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Neckarsulmer €/Ltr. 19,33 dry Holzausbau 5-10 Lemberger low in tannins, Jahre aged in oak barrels Drei Tauben 104368 years Weingut Drautz-Able

Wussten Sie schon? Did you know?

Feinherb Off-Dry „Lieblicher Wein“ war bei Weinfreunden lange Zeit Sweet wine was for a long time just as unpopular ähnlich verpönt wie Steuerhinterzieher bei Finanz- with wine lovers as are tax evaders with the tax beamten. Wer auf sich hielt, der bevorzugte immer authorities. Whoever had any self-respect would und überall trockene Weine. Mittlerweile ist die always and on any occasion prefer dry wine. In the Weinwelt nicht mehr schwarz oder weiß, denn die meantime, the wine world is not just black and Winzer haben sich an eine Qualitätsoffensive ge- white anymore, as winegrowers started promot- macht und hervorragende halbtrockene Weine auf ing a new focus on quality and have been launch- den Markt gebracht. Dafür fanden sie auch noch ing great semi-dry wines. They also found a new einen neuen Begriff, der nicht nach Toast Hawaii designation for this style which does not sound und Gogomobil klingt, sondern nach Cabrio und kitsch, to the contrary: feinherb. Feinherb has a Gourmet-Schokolade: „feinherb“. Feinherbe Weine ring to it of convertibles and gourmet chocolate. liegen im Bereich des Halbtrockenen, unterliegen These wines are technically semi-dry but do not jedoch nicht so genauen Begrenzungen wie halb- have to strictly follow the limits of semi-dry wines trockene Weine, die maximal 18 Gramm Zucker pro which are only allowed 18 grams of residual sugar Liter enthalten dürfen. Die neuen „Feinherben“ sind per litre. The new feinherb wines are not at all von plumper Süße weit entfernt und lassen sich ent- cloying and are wonderfully pleasant for pure spannt genießen. enjoyment.

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang Rebsorten serving temperature and cellaring from vintage grape variety 62

Heiß und innig lieben die Franzosen ihr Land, „la Französische Weine douce France“. Dabei sind sie ausgeprägte Indi vidualisten, und so behandeln sie auch ihren – Mit Liebe gemacht Wein – mit viel Respekt für die Tradition und die Eigenarten des Terroirs: das Zusammenspiel French wines – Made with von Sonne, Wasser und Erde. Ein Chablis, ein affection Puligny-Montrachet, ein Meursault, sie alle wer den aus Chardonnay in Burgund gekeltert, aber jeder Weißwein hat seinen ganz eigenen Cha rakter. Die berühmten edlen Gewächse aus Bur gund und Bordeaux lassen das Herz von Wein freunden höher schlagen. Doch auch abseits der herausragenden Lagen lassen sich formida ble Weine für das tägliche Genießen entdecken: zum Beispiel im Languedoc-Roussillon – manchmal sogar gekeltert aus „vieilles vignes“, alten Weinreben, die weniger, aber dafür kon zentriertere Trauben tragen. Zweieinviertel Stunden verbringt ein Franzose pro Tag mit Es sen und Trinken, wobei das Tischgespräch mit anderen mindestens genauso wichtig ist. Meis tens dreht es sich ums Essen und Trinken. „L’art de vivre“ – französische Lebensart ist ohne 7 Wein undenkbar.

4 The French have a passionate and profound love for their country “La douce France”. They 5 are distinct individualists, and treat their wine 2 accordingly with a great deal of respect for tra dition and the characteristicss of the vineyard: the interaction of sun, water and earth. Chablis, 1 Puligny-Montrachet and Meursault are all made from Burgundy Chardonnay grapes, but each 3 white wine has its own distinctive character. The 8 famous noble vines of Burgundy and Bordeaux 6 make the hearts of wine lovers beat faster. How ever, formidable wines that can be enjoyed every day can be discovered away from the out standing vineyards: in Languedoc-Roussillon, for example, they sometimes even make wine Rebfläche (Hektar) rund from “vieilles vignes”, old vines, which have a Winegrowing area (hectares) approx. lower yield but bear grapes that are more con centrated. French people spend two and a 1 Bordeaux Bordeaux 125.000 quarter hours per day eating and drinking, 2 Burgund Burgundy 30.000 whereby the conversation with others at the ta 3 Rhône-Tal Rhône Valley 70.365 ble is no less important. The topic of discussion 4 Elsass Alsace 15.535 is usually food and drink, what else? “L‘art de vivre” – the French way of life would be unthink 5 Loire Loire 53.000 able without wine. 6 Südfrankreich Southern France 14.700 7 Champagne Champagne 29.000 8 Provence Provence 27.000 63

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8 6 64 Französische Weine French wines Bordeaux weiß Bordeaux white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 5,95 trocken Sauvignon betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Entre-Deux-Mers €/Ltr. 7,93 dry Blanc, bukettreich, 1-2 Sémillon Stahltankausbau Cheval Quancard Jahre pronounced acidity, years 104252 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks 2019 € 8,80 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Château Tour de €/Ltr. 11,73 dry Blanc, bukettreich, 3-5 Mirambeau Réserve Sémillon, Holzausbau Jahre Blanc Muscadelle balanced acidity, years 104253 fragrant bouquet, aged Vignobles Despagne in oak barrels Entre-Deux-Mers 2016 € 9,95 trocken Sémillon, harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Lune d‘Argent €/Ltr. 13,27 dry Sauvignon Holzausbau 3-5 Clos des Lunes Blanc balanced acidity, aged in Jahre oak barrels 101836 years

2014 € 95,00 trocken Sauvignon harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Cos d‘Estournel blanc €/Ltr. 126,67 dry Blanc, bukettreich, über 10 Château Cos d‘Estournel Sémillon Barriqueausbau Jahre balanced acidity, 100028 over 10 fragrant bouquet, years aged in barrique barrels

Bordeaux rot Bordeaux red

2018 € 5,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Luchey €/Ltr. 7,33 dry Cabernet Barriqueausbau 3-5 Bordeaux AC Sauvignon, perceptible tannins, Jahre Cabernet aged in barrique barrels years 103294 Franc

2015 € 6,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château de Grissac €/Ltr. 9,20 dry Cabernet Holzausbau 5-10 Concours de Sauvignon, perceptible tannins, Côtes de Bourg Jahre Bordeaux Vins Cabernet aged in oak barrels 102697 years d`Aquitaine: Franc, Malbec Silbermedaille silver medal 2016 Château € 7,95 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Bidonnet- €/Ltr. 10,60 dry Cabernet Barriqueausbau 3-5 Laffitte Sauvignon, low in tannins, Jahre Cabernet aged in barrique barrels Bordeaux AC years 101969 Franc

2011 € 8,20 trocken Merlot kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Château Prieuré- €/Ltr. 10,93 dry Barriqueausbau 5-10 Marquet perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Bordeaux supérieur 36055 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 65 Französische Weine French wines Bordeaux rot Bordeaux red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2015 € 8,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Château Moulin Haut €/Ltr. 11,87 dry Cabernet Barriqueausbau 3-5 Villars Sauvignon perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Fronsac 100756 years

2015 € 9,80 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Esperance du Rétout €/Ltr. 13,07 dry Sauvignon, Holzausbau 5-8 Château du Rétout Merlot, low in tannins, Jahre Haut-Médoc Petit Verdot aged in oak barrels 103908 years

2013 € 10,50 trocken Merlot kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 12,5% vol Ronan by Clinet €/Ltr. 14,00 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Clinet Jahre aged in barrique barrels 101041 years 2017 € 10,50 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Sainte Marie €/Ltr. 14,00 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Bordeaux supérieur Sauvignon low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Haut-Médoc 103276 years 2015 € 12,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Château Chapelle €/Ltr. 16,67 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Decanter d´Aliénor Franc perceptible tannins, Jahre Magazin: by La Gaffeliére aged in barrique barrels 101611 years 91/100 Bordeaux supérieur 2013 € 13,90 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Comte d‘Aiguilhe €/Ltr. 18,53 dry Cabernet Barriqueausbau über Falstaff 90/100 Castillon-Côtes de Franc low in tannins, aged in 10 Jahre barrique barrels Bordeaux 103917 over 10 years 2016 € 14,50 trocken Merlot wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Dame de Boüard €/Ltr. 19,33 dry Barriqueausbau 5-8 low in tannins, Château Clos de Boüard Jahre aged in barrique barrels Montagne Saint-Emilion 101528 years 2016 € 15,20 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Château Caroline €/Ltr. 20,27 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 cru bourgeois Sauvignon perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Moulis en Médoc 103283

2012 € 16,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Château Villars €/Ltr. 21,33 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Robert Parker Fronsac Franc, perceptible tannins, Jahre 90/100 Cabernet aged in barrique barrels years 36659 Sauvignon 2015 € 19,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Clement- €/Ltr. 26,00 dry Cabernet Barriqueausbau über Pichon Franc perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels cru bourgeois 100770 over Haut Médoc 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 19,95 trocken Merlot kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Croix du Rival €/Ltr. 26,60 dry Barriqueausbau 5-10 Cuvée 261 perceptible tannins, Jahre Lussac Saint-Emilion aged in barrique barrels years 102562

2016 MALBEC Château des Moines · Bordeaux · Frankreich

Ein Newcomer in unserem Weinkeller, das Château des Moines aus Lalande de Pomerol in Bordeaux. Hier findet sich das perfekte Terroir bestehend aus vielschichtigen Tonböden mit Eisenoxydgehalten sowie einer hohen Sonneneinstrahlung und der richtigen Menge an Wasser für die Reben. Doch wie kommt man nun in Bordeaux zu einem reinsortigen Ausbau des Malbecs? Dieser war immer eine klassische Bordeaux-Rebsorte, die jedoch nach der Reblauskatastrophe, aufgrund ihrer Anfälligkeit bei feuchten Standorten, fast gänzlich aus dem Rebsortenspiegel des Bordeaux verschwand. Somit ist dieser Weine eine echte Rarität! Mit großer Finesse, die auf reife Blaubeeren mit fruchtigen Ge- würzen aufgebaut ist, begeistert dieser Lalande de Pomerol auf seine Art! Ein großartiger Wein zu Fleischgerichten mit Rind, Lamm oder auch gegrilltem Gemüse. A newcomer to our wine cellar, the Chateau des Moines from Lalande de Pomerol in Bordeaux. What you’ll find here is the perfect terroir consisting of multi-layered clay soils with rich iron oxides, as well as a high level of sunlight and the right amount of water for the vines. But how do you go from Bordeaux to a pure Malbec? This has always been a classic Bordeaux grape variety, but after the phylloxera catastrophe, it almost completely disappeared from the Bordeaux grape variety list due to its susceptibility to moisture. For this reason this wine is a real rarity! Full of finesse, with hints of ripe blueberries with fruity spices, this Lalande de Pomerol inspires in its own way! A great wine with meat dishes like beef or lamb and even pairs well with grilled vegetables.

2016 € 21,90 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Malbec €/Ltr. 29,20 dry Barriqueausbau 5-10 Château des Moines perceptible tannins, Jahre Lalande de Pomerol aged in barrique barrels years 104204 2015 € 24,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Château Prieuré €/Ltr. 33,20 dry Cabernet Barriqueausbau über Sainte-Anne Franc, perceptible tannins, 10 Jahre Cabernet aged in barrique barrels Premières Côtes de over 101218 Sauvignon Bordeaux 10 years 2015 € 25,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Château d‘Aiguilhe €/Ltr. 33,33 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Castillon-Côtes de Franc perceptible tannins, 10 Jahre 88/100 aged in barrique barrels Bordeaux 100783 over 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 67 Französische Weine French wines Bordeaux rot Bordeaux red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2012 € 27,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Belgrave €/Ltr. 36,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Wine Enthusiast Merlot perceptible tannins, cinquième cru classé 10 Jahre 92/100 aged in barrique barrels Haut-Médoc 36768 over 10 years 2012 € 27,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Le Rival €/Ltr. 37,20 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Franc perceptible tannins, Lussac-St.Emilion 10 Jahre 90-92/100 aged in barrique barrels 36698 over 10 years 2012 € 28,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Les Ormes €/Ltr. 38,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über de Pez Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre Cabernet aged in barrique barrels cru bourgeois over 36651 Franc, exceptionnel 10 years Petit Verdot Saint-Estèphe 2012 € 32,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château La Fleur de €/Ltr. 42,67 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Robert Parker Boüard Franc, perceptible tannins, Jahre 91/100 Lalande de Pomerol Cabernet aged in barrique barrels years 36658 Sauvignon 2007 € 32,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Haut-Bages €/Ltr. 43,33 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Libéral Merlot perceptible tannins, 10 Jahre cinquième cru classé 33163 aged in barrique barrels over Pauillac 10 years 2014 € 32,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol La Dame de Montrose €/Ltr. 43,33 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Robert Parker Saint-Estèphe Sauvignon, perceptible tannins, Jahre 89/100 Petit Verdot aged in barrique barrels 100079 years 2016 € 33,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Château Tour St. €/Ltr. 45,20 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Christophe Franc perceptible tannins, 10 Jahre 94/100 aged in barrique barrels grand cru 101514 over Saint-Emilion 10 years 2012 € 36,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Batailley €/Ltr. 48,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Merlot, perceptible tannins, cinquième cru classé 10 Jahre 92/100 Cabernet aged in barrique barrels Pauillac 36672 over Franc 10 years 2005 € 38,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Château La Serre €/Ltr. 51,33 dry Cabernet Barriqueausbau über Falstaff Franc perceptible tannins, grand cru classé 10 Jahre 90-92 aged in barrique barrels Saint-Emilion 25852 over 10 years

Marc Oliver Heilos Verkaufsleitung Head of sales

2016 Château Tour Saint Christophe grand cru Saint Émilion

Bereits bei meinem ersten Besuch auf Château On my very first visit to Château Tour Saint Chris- Tour Saint Christophe war zu erkennen, dass hier tophe, it was obvious that something great was in etwas Großes im Entstehen ist. Damals wurde ge- the making. At the time, they had just begun ren- rade damit begonnen, das gesamte Weingut mit ovating the entire winery with the utmost meticu- höchster Akribie zu sanieren. Die historischen lousness. The historic sandstone walls and the Sandsteinmauern und die damit verbundene Ter- adjacent terraces were rebuilt, and the cellar rassierung wurden ebenso wiederaufgebaut, wie buildings were restored to a top international level. die Kellergebäude auf ein internationales Spitzenle- All this was made possible when Peter Kwok took vel gebracht wurden. All dies wurde durch den over the helm in 2012. Since then, it can be said Besitzerwechsel im Jahr 2012 möglich, als Peter that each vintage improves upon the last, culmi- Kwok das Ruder übernahm. Seither kann man be- nating in this 2016 vintage. haupten, dass jeder Jahrgang eine Steigerung zu In Bordeaux, 2016 is described as a year of ex- dem vorherigen darstellt, gipfelnd in diesem tremes. Rains dominated the first part of the year, 2016er. 2016 wird in Bordeaux als ein Jahrgang der resulting in a good water supply for the vines. This Extreme bezeichnet. Im Jahresverlauf dominierte became all the more important because the first anfangs der Regen und führte zu einer guten Was- part of the year was followed by a long period of serversorgung der Reben. Umso wichtiger wurde heat and drought. The wines from 2016 are there- dies, da eine lange Hitze- und Trockenperiode folg- fore powerful and full-bodied. This Tour Saint te. Die Weine aus 2016 zeigen sich daher kraftvoll Christophe is dominated by Merlot, rounded off und muskulös. Dominiert wird dieser Tour Saint with 20% Cabernet Franc. 40% of the wine that Christophe von Merlot, der mit 20% Cabernet was aged in barriques was done in new wood, Franc abgerundet wurde. Der Ausbau in Barriques which is compensated for by the concentration of erfolgte zu 40% in neuem Holz, was der Wein mit the wine. Its aroma is reminiscent of ripe blueber- seiner Konzentration wunderbar kompensiert und ries and blackberries with a touch of cherry com- für sich nutzt. In seiner Aromatik erinnert er an voll- pote. A wine that gradually reaches its full poten- reife Blau- und Brombeeren mit einem Hauch von tial. Kirschkompott. Ein Wein, der sein volles Potenzial nach und nach entfalten wird.

Artikel-Nr.: 101514 Preis: 33,90 € €/Ltr. 45,20 70 Französische Weine French wines Bordeaux rot Bordeaux red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2014 € 39,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Château Fleur €/Ltr. 52,00 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Cardinale Franc, perceptible tannins, 10 Jahre 90/100 Cabernet aged in barrique barrels grand cru classé over 100062 Sauvignon Saint-Emilion 10 years 2012 € 41,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Prieuré €/Ltr. 54,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Lichine Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 91/100 Petit Verdot aged in barrique barrels quatrième cru classé 36670 over Margaux 10 years

1999 € 45,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Beau-Séjour €/Ltr. 60,00 dry Cabernet Barriqueausbau über Bécot Franc, perceptible tannins, 10 Jahre Cabernet aged in barrique barrels premier grand cru classé over 20934 Sauvignon Saint-Emilion 10 years 2007 € 48,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Giscours €/Ltr. 64,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Merlot perceptible tannins, troisième cru classé 10 Jahre aged in barrique barrels Margaux 33191 over 10 years 2011 € 49,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château d‘Issan €/Ltr. 66,53 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Cabernet perceptible tannins, troisième cru classé 10 Jahre Franc, Merlot aged in barrique barrels Margaux 35981 over 10 years 2012 € 49,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Domaine de Chévalier €/Ltr. 66,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Merlot, perceptible tannins, cru classé 10 Jahre Petit Verdot aged in barrique barrels Pessac-Léognan 36705 over 10 years 2007 € 54,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Rauzan-Ségla €/Ltr. 72,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker deuxième cru classé Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 91/100 Petit Verdot aged in barrique barrels Margaux 33239 over 10 years 2010 € 57,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Château Malartic €/Ltr. 76,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Wine Enthusiast Lagravière Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 92/100 Cabernet aged in barrique barrels grand cru classé 35232 over Pessac-Léognan Franc 10 years 2011 € 62,00 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Gazin €/Ltr. 86,67 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Franc, perceptible tannins, 10 Jahre 93+/100 Pomerol Cabernet aged in barrique barrels 35946 over Sauvignon 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 71 Französische Weine French wines Bordeaux rot Bordeaux red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2012 € 68,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Léoville €/Ltr. 90,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Barton Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 92/100 Cabernet aged in barrique barrels deuxième cru classé 36691 over Saint-Julien Franc 10 years

2012 € 70,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Clinet €/Ltr. 94,53 dry Cabernet Barriqueausbau über Robert Parker Franc, perceptible tannins, Pomerol 10 Jahre 95/100 Cabernet aged in barrique barrels 36704 over Sauvignon 10 years 2008 € 75,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Château Duhart-Milon €/Ltr. 100,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Merlot perceptible tannins, quatrième cru classé 10 Jahre aged in barrique barrels Pauillac over 33775 10 years 2012 € 82,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Pape Clement €/Ltr. 109,33 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Merlot, Petit perceptible tannins, grand cru classé 10 Jahre 97/100 Verdot, aged in barrique barrels Pessac-Léognan 36680 over Cabernet 10 years Franc 2011 € 85,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Château Beychevelle €/Ltr. 113,33 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker quatrième cru classé Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 92+/100 Cabernet aged in barrique barrels Saint-Julien 35963 over Franc, Petit 10 years Verdot

2010 € 89,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Grand-Puy €/Ltr. 119,33 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Lacoste Merlot perceptible tannins, 10 Jahre 93/100 aged in barrique barrels cinquième cru classé 35239 over Pauillac 10 years

2011 € 149,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Cos €/Ltr. 198,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker d‘Estournel Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 95/100 Cabernet aged in barrique barrels deuxième cru classé over 35944 Franc Saint-Estèphe 10 years 2010 € 195,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Château Pontet Canet €/Ltr. 260,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Robert Parker Merlot perceptible tannins, cinquième cru classé 10 Jahre 100/100 aged in barrique barrels Pauillac 35231 over 10 years

Wein wine

Château Margaux Château Lafite-Rothschild premier grand cru classé premier grand cru classé Margaux Pauillac

Preise auf Anfrage prices on request Preise auf Anfrage prices on request Abgabe auf Einzelflaschen limitiert Abgabe auf Einzelflaschen limitiert limited amount of bottles per customer limited amount of bottles per customer

Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer vintage order number vintage order number vintage order number vintage order number 1993 17451 2012 36673 1993 17472 2012 36656 2006 32481 2013 37488 1995 18801 2013 37479 2007 33156 2014 100049 2004 24535 2014 100051 2010 35249 2015 100815 2008 33769 2015 100826 2011 35982 2016 101542 2011 35942 2016 101504 73 Französische Weine French wines Bordeaux Raritäten rare Bordeaux wines

Wein wine

Château Mouton-Rothschild Château Haut-Brion premier grand cru classé premier grand cru classé Pauillac Pessac-Léognan

Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer vintage order number vintage order number vintage order number vintage order number 2006 32482 2012 36652 2006 32483 2011 36001 2007 33160 2013 37482 2007 33159 2012 36683 2008 33771 2014 100019 2008 33770 2013 37497 2009 34445 2015 100823 2009 34448 2014 100032 2010 35253 2016 101502 2010 35257 2015 100822 2011 36022 2017 102147 74 Französische Weine French wines Bordeaux Raritäten rare Bordeaux wines

Wein wine

Château Angélus Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande premier grand cru classé A deuxième cru classé Saint-Emilion Pauillac

Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer Jahrgang Artikelnummer vintage item number vintage order number vintage order number vintage order number 1978 28039 2004 24525 1990 35649 2010 35247 1979 28048 2006 32478 2005 25794 2011 36012 1981 28053 2007 33157 2009 34441 2012 36692 1982 28061 2008 33768 1985 28075 2010 35255 2002 23207 2011 36003

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 75 Französische Weine French wines Burgund weiß Burgundy white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 15,95 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Chablis €/Ltr. 21,27 dry Stahltankausbau 2-3 Albert Bichot balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks 103122 years 2019 € 16,50 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10°C 13% vol Chablis €/Ltr. 22,00 dry Stahltankausbau 2-3 Domaine Raoul Gautherin balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks 104254 years

2017 € 18,50 trocken Chardonnay betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Bourgogne €/Ltr. 24,67 dry Stahltankausbau 5-10 Chardonnay pronounced acidity, aged Jahre in stainless steel tanks Antonin Guyon 102634 years 2016 € 21,50 trocken Chardonnay harmonische Säure, 10-12°C 13% vol Mercurey Monopole €/Ltr. 28,67 dry Holzausbau 5-10 Clos Rochette balanced acidity, Jahre aged in oak barrels Faiveley 102523 years 2018 € 29,50 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Chablis Montmains €/Ltr. 39,33 dry Stahltankausbau 5-8 balanced acidity, aged in premier cru Jahre stainless steel tanks Domaine Raoul Gautherin 104288 years 2018 € 42,00 trocken Chardonnay betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Pernand-Vergelesses €/Ltr. 56,00 dry Barriqueausbau 5-10 „Sous Frétille“ pronounced acidity, aged Jahre in barrique barrels premier cru 104249 years Antonin Guyon 2017 € 56,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 12-14 °C 13,5% vol Nuits St. Georges €/Ltr. 74,67 dry Barriqueausbau 5-10 „Les Terres Blanches“ balanced acidity, Jahre aged in barrique barrels premier cru 103303 years Maison Ambroise 2015 € 65,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 14-16 °C 13,5% vol Meursault- Blagny €/Ltr. 86,67 dry Barriqueausbau 5-10 „La Genelotte“ balanced acidity, Jahre aged in barrique barrels premier cru 102031 years Martelet de Cherisey 2017 € 69,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 10-12 °C 12,5% vol Chablis Grenouilles €/Ltr. 92,00 dry Stahltankausbau 5-10 balanced acidity, aged in grand cru Jahre stainless steel tanks Domaine Raoul Gautherin 103290 years 2013 € 90,00 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Chablis Moutonne €/Ltr. 120,00 dry Barriqueausbau über 10 balanced acidity, grand cru Jahre aged in barrique barrels Domaine Long-Depaquit 100610 over 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2017 € 7,90 trocken Gamay wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Beaujolais €/Ltr. 10,53 dry Stahltankausbau 3-5 Cuvée Rochebonne low in tannins, aged in Jahre stainless steel tanks Trenel 102446 years

2018 € 11,50 trocken Gamay wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Moulin à Vent €/Ltr. 15,33 dry Holzausbau 5-8 Concours Cuvée les Gimarets low in tannins, aged in Jahre Intern.de Lyon: oak barrels Château de Durette 103362 years Goldmedaille gold medal

Burgund rot Burgundy red 2016 € 13,50 trocken Pinot Noir wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12,5% vol Bourgogne Vieilles €/Ltr. 18,00 dry Holzausbau 3-5 Vignes low in tannins, Jahre aged in oak barrels Albert Bichot 102885 years 2017 € 20,00 trocken Pinot Noir wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Bourgogne Rouge €/Ltr. 26,67 dry Holzausbau 5-8 low in tannins, Domaine Tollot Beaut Jahre aged in oak barrels 102976 years

2016 € 28,90 trocken Pinot Noir wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Mercurey „Clos de €/Ltr. 38,53 dry Holzausbau 5-10 Tim Atkins Myglands“ Monopole low in tannins, Jahre 91/100 aged in oak barrels premier cru 102522 years James Suckling Faiveley 91/100 2017 € 29,90 trocken Pinot Noir wenig Gerbstoff, 16-18°C 13,5% vol Chorey-les-Beaune €/Ltr. 39,87 dry Barriqueausbau 10 „Pièce du Chapitre“ low in tannins, Jahre Monopole aged in barrique barrels 102883 years Domaine Tollot Beaut 2013 € 30,50 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Clos des Langres €/Ltr. 40,67 dry Barriqueausbau über 10 Domaine Monopole perceptible tannins, Jahre d‘Ardhuy: aged in barrique barrels Domaine d‘Ardhuy 100298 over 10 Monopollage years Monopoly vineyard site 2015 € 33,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Beaune €/Ltr. 44,00 dry Barriqueausbau 5-10 „Clos de la Chaume perceptible tannins, Jahre Gaufriot“ Monopole aged in barrique barrels 101657 years Domaine Antonin Guyon

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung und Genussmoment Rebsorten € order number and price per 0.75l bottle taste and moment of enjoyment grape variety 77 Französische Weine French wines Burgund rot Burgundy red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2015 € 45,90 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Savigny-Champ- €/Ltr. 61,20 dry Barriqueausbau über 10 Chevrey Monopole perceptible tannins, Jahre premier cru 101869 aged in barrique barrels over 10 Domaine Tollot Beaut years 2015 € 55,90 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Aloxe Corton €/Ltr. 74,53 dry Barriqueausbau über 10 „Les Vercots“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels premier cru 101868 over 10 Domaine Tollot Beaut years 2016 € 58,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Chambolle Musigny €/Ltr. 77,33 dry Barriqueausbau über 10 „les Cras“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Domaine Antonin Guyon 102643 over 10 years 10 years 2015 € 59,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Gevrey Chambertin €/Ltr. 78,67 dry Barriqueausbau über 10 „La Combe aux perceptible tannins, Jahre Moines“ aged in barrique barrels 101119 over 10 premier cru years Domaine Faiveley 10 years 2013 € 69,95 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Auxey-Duresses €/Ltr. 93,27 dry Barriqueausbau über 10 „Cuvée Boillot“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels premier cru over 10 Hospices de Beaune 37133 years 10 years 2017 € 78,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16 °C 13,5% vol Corton rouge €/Ltr. 104,00 dry Barriqueausbau über 10 „Le Rognet“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels grand cru over 10 Maison Ambroise 103300 years 2013 € 185,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Clos des Lambrays €/Ltr. 246,67 dry Barriqueausbau über 10 perceptible tannins, grand cru Jahre aged in barrique barrels Domaine des Lambrays 38140 over 10 years 10 years 2013 € 195,00 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Mazis Chambertin €/Ltr.260,00 dry Barriqueausbau über 10 Tim Atkin grand cru perceptible tannins, Jahre 96/100 aged in barrique barrels Domaine Faiveley 37922 over 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 8,40 trocken Riesling harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Riesling Alsace €/Ltr. 11,20 dry Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Philippe Dreschler Jahre stainless steel tanks 103363 years 2018 € 9,80 trocken Silvaner, betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Gentil Hugel €/Ltr. 13,07 dry Pinot Blanc, bukettreich, 3-5 Pinot Gris, Holzausbau Hugel & Fils Jahre Gewürz- pronounced acidity, years 103293 traminer, fragrant bouquet, aged Riesling, in oak barrels Muskateller 2017 € 9,90 trocken Pinot Gris harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Pinot Gris Alsace €/Ltr. 13,20 dry Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Dopff au Moulin Jahre stainless steel tanks 102428 years 2018 € 10,90 trocken Gewürz- harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Gewürztraminer €/Ltr. 14,53 dry traminer Stahltankausbau, 2-3 Alsace bukettreich Jahre balanced acidity, aged in Philippe Dreschler years 103364 stainless steel tanks, fragrant bouquet 2017 € 14,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Riesling Classic €/Ltr. 19,33 dry Holzausbau 3-5 Hugel & Fils pronounced acidity, Jahre aged in oak barrels 103292 years 2015 € 14,90 halb- Gewürz- harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Gewürztraminer €/Ltr. 19,87 trocken traminer Stahltankausbau, 3-5 Domaine Familiale off-dry bukettreich Jahre Dopff au Moulin balanced acidity, aged in years 102429 stainless steel tanks, fragrant bouquet 2009 € 32,00 trocken Pinot Gris harmonische Säure, 8-10 °C 14% vol Pinot Gris Jubilée €/Ltr. 42,67 dry Holzausbau über 10 Hugel & Fils balanced acidity, Jahre aged in oak barrels 37970 over 10 years 10 years

Loire weiß Loire white 2018 € 6,95 trocken Melon de harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Muscadet Sèvre et €/Ltr. 9,27 dry Bourgogne Stahltankausbau 3-5 Maine sur Lie balanced acidity, aged in Jahre „Sélection Vieilles stainless steel tanks years Vignes“ 104251 premier cru Château de la Ragotière

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 79 Französische Weine French wines Loire weiß Loire white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 7,20 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12% vol Touraine €/Ltr. 9,60 dry Blanc harmonische Säure, 1-2 Sauvignon Blanc Stahltankausbau Jahre „La Java“ fragrant bouquet, years 103375 balanced acidity, aged in Domaine des Grandes stainless steel tanks Esperances

2017 € 10,90 trocken Chenin Blanc harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Vouvray sec €/Ltr. 14,53 dry Stahltankausbau 3-5 „Cuvée de Silex“ balanced acidity, aged in Jahre Bernard Fouquet 102430 stainless steel tanks years 2019 € 14,50 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 14% vol Sancerre „Le Pierrier“ €/Ltr. 19,33 dry Blanc Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Domaine Thomas et Fils Jahre stainless steel tanks 104202 years

2018 CHEMIN DES MURS Delafont · Südfrankreich· Frankreich

Bereits im späten 19. Jahrhundert genoss das Château de Parnay Weltruhm und wurde an den Kö- nigshäusern Europas hochgeschätzt. Es ist im Besitz eines einzigartigen Weinbergs, in welchem die Reben durch Mauern wachsen, um eine perfekte Traubenreife zu erzielen- geschützt ist der Wein- berg als Unesco Weltkulturerbe. Gespickt mit bestem Terroir, geprägt von Lehm und kalkhaltigen Böden, erstreckt sich die Rebfläche heute auf 35 Hektar entlang der Loire. Hier in der Appellation Saumur, der Heimat des Chenin Blanc, entstehen Weißweine mit Eleganz und kristallklarer Minerali- tät. Ebenso der Chemin de Murs, der im großen Holzfass sein ganzes Potenzial entfalten durfte. Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten wie Wolfsbarsch in der Salzkruste gegart. As early as the late 19th century, the Château de Parnay enjoyed world fame and was highly regarded by European royalty. A unique vineyard where the vines grow through walls to achieve perfectly ripe grapes - the vineyard is protected as a Unesco World Heritage Site. Packed with the best terroir, characterized by clay and calcareous soils, the vinyard today spans more than 35 hectares along the Loire. The Saumur appellation, home of the Chenin Blanc, produces white wines with elegance and crystal-clear minerality. The same goes for the Chemin de Murs, which was allowed to reach its full potential in a large wooden barrel. An excellent accompaniment to fish dishes like salt-crusted sea bass.

2018 € 14,90 trocken Chenin Blanc harmonische Säure, 8-10°C 13,5% vol Chemin des Murs €/Ltr. 19,87 dry Holzausbau 3-5 Château de Parnay balanced acidity, aged in Jahre 104201 oak barrels years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 16,00 trocken Sauvignon betonte Säure, 10-12 °C 12,5% vol Pouilly Fumé €/Ltr. 21,33 dry Blanc Stahltankausbau 3-5 „Terres de Caillottes“ pronounced acidity, aged Jahre in stainless steel tanks Complices de Loire 104203 years

2018 € 21,90 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 14% vol Sancerre Cuvée €/Ltr. 29,20 dry Blanc Holzausbau 5-8 Classique balanced acidity, aged in Jahre oak barrels Domaine Vacheron 103396 years

Rhône-Tal weiß Rhône Valley white 2019 € 15,95 trocken Viognier harmonische Säure, 10-12 °C 14% vol Viognier €/Ltr. 21,27 dry Holzausbau 3-5 Vignes d‘à Côté balanced acidity, aged in Jahre oak barrels Yves Cuilleron 104042 years 2017 € 31,90 trocken Viognier harmonische Säure, 10-12 °C 14% vol Condrieu La Petite €/Ltr. 42,53 dry Barriqueausbau 3-6 Côte balanced acidity, aged in Jahre barrique barrels Yves Cuilleron 102988 years 2014 € 59,90 trocken Rousanne, harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Châteauneuf-du-Pape €/Ltr. 79,87 dry Bourboulenc, Holzausbau über 10 blanc Clairette, balanced acidity, aged in Jahre Grenache oak barrels Château de Beaucastel 100464 over 10 blanc years

Rhône-Tal rot Rhône Valley red 2019 € 6,30 trocken Grenache, wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Ventoux €/Ltr. 8,40 dry Syrah, Stahltankausbau 3-5 Carignan, low in tannins, aged in Famille Perrin Jahre Cinsault stainless steel tanks 103879 years 2018 € 9,50 trocken Syrah harmonische Säure, 16-18°C 13% vol Syrah Vignes d‘à Côté €/Ltr. 12,67 dry Holzausbau 3-5 balanced acidity, aged in Yves Cuilleron Jahre oak barrels 103102 years 2018 € 11,90 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Lirac €/Ltr. 15,87 dry Mourvèdre, Stahltankausbau 3-5 Syrah perceptible tannins, Domaine la Loyane Jahre aged in stainless steel years 104247 tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 81 Französische Weine French wines Rhône-Tal rot Rhône Valley red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 12,50 trocken Grenache, wenig Gerbstoff, 16-18°C 13,5% vol Cairanne Les Sablières €/Ltr. 16,67 dry Syrah Holzausbau, 5-8 Côtes du Rhône Villages low in tannins, aged in Jahre Perrin & Fils 102646 oak barrels years

2017 € 13,50 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Vacqueyras €/Ltr. 18,00 dry Syrah Holzausbau über 10 Jeb Dunnuck Jerôme Quiot perceptible tannins, Jahre 89/100 aged in oak barrels 104233 over 10 years 10 years 2018 € 14,90 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14,5% vol Les Cassagnes de la €/Ltr. 19,87 dry Syrah, Barriqueausbau 5-10 Nerthe Mourvèdre perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Côtes du Rhône Villages 103795 years Château la Nerthe

Wussten Sie schon? Did you know?

Cuvée Cuvée Wenn eins plus eins mehr als zwei ergibt, handelt When one plus one totals more than two, it is not es sich zweifelsohne nicht um höhere Mathematik, necessarily a trick of higher mathematics but the sondern um die höhere Kunst des Weinausbaus. high art of winemaking. A cuvée made of more Eine Cuvée aus mehreren Rebsorten, optimal than one grape variety, combined for optimal zusammengeführt, schmeckt besser als jede results, tastes better than any of the individual einzelne Partie für sich. Fruchtsüße, Aromen und components on their own. It allows the winemaker Tannine können so harmonisch aufeinander to perfectly balance fruit sugars, aromas and abgestimmt werden. Typische Cuvées sind tannins. Typical for cuvées are Bordeaux wines Bordeaux-Weine, die aus drei bis fünf Rebsorten which can be made up of three to five grape bestehen. Beim Châteauneuf-du-Pape sind sogar varieties. And for Châteauneuf-du-Pape, up to bis zu 13 Rebsorten zugelassen, wobei auch thirteen grape varieties are allowed; even white weiße Sorten in den Rotwein gelangen dürfen. grape varieties can wind up in this red wine. Champagner sind ebenfalls klassischerweise Typically, champagnes are also cuvées, consisting Cuvées, in denen sich verschiedene Jahrgänge of a mixture of various vintages or varieties. Only oder Rebsorten zusammenfinden. Nur die the rare and expensive Millésime champagnes are kostbaren Millésime-Champagner entstehen aus made from a single vintage. einem einzigen Jahrgang.

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2016 CROZES-HERMITAGE Nicolas Perrin · Rhône · Frankreich

Als eines der Häuser von Maison Les Alexandrins sticht das Maison Nicolas Perrin besonders hervor. In dem Joint Venture „Nicolas Perrin“ steckt das geballte Know-How der Perrin Brüder von Château de Beaucastel im Süden der Rhône und Nicolas Jaboulet, welcher sich im nördlichen Bereich des Flusses bereits einen Namen gemacht hat.Die Weinberge der Region sind von Granit und Lehm ge- zeichnet, was bei der Rebsortenauswahl eine bedeutende Rolle spielt. Als einzige Rotweinrebsorte ist hier der pfeffrige Syrah zugelassen. Die Appellation Crozes-Hermitage umfasst ca. 1500 Hektar Rebfläche rund um die Stadt Tain l’Hermitage. Der 2016er Crozes Hermitage spiegelt sowohl das hervorragende Terroir als auch die traditionelle Verarbeitung der Trauben wider. Seine kräftigen und vielschichtigen Aromen stehen in perfektem Gleichgewicht zu schmeichelnder Eleganz und Raffines- se. Diese Balance ist das Geheimnis von Nicolas Jaboulet und Famille Perrin. Among the houses of Maison Les Alexandrins, the Maison Nicolas Perrin really stands out. The joint venture “Nicolas Perrin” combines the know-how of the Perrin brothers of Château de Beaucastel in the south of the Rhône and the expertise of Nicolas Jaboulet, who has already made a name for himself along the northern part of the river. The regional vineyards are characterized by granite and clay, which plays an important role in the selection of grape varieties. The peppery Syrah is the only red wine grape variety that is permitted here. The Appellation Crozes-Hermitage covers about 1500 hectares of vineyards around the town of Tain l’Hermitage. The 2016 Crozes Hermitage reflects both the excellent terroir and the traditional grape processing. Its powerful and complex aromas are perfectly balanced with flattering elegance and refinement. This balance is Nicolas Jaboulet’s and the Perrin family’s secret.

2016 € 17,90 trocken Syrah kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Crozes-Hermitage €/Ltr. 23,87 dry Barriqueausbau 3-5 Decanter Maison les Alexandrins perceptible tannins, Jahre 91/100 aged in barrique barrels Nicolas Perrin 102540 years 2016 € 23,50 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Châteauneuf-du-Pape €/Ltr. 31,33 dry Syrah, Holzausbau über 10 Mourvèdre, perceptible tannins, Domaine du Vieux Lazaret Jahre Cinsault, aged in oak barrels 103429 over 10 Counoise years 10 years 2017 € 32,00 trocken Syrah kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Cornas Le Village €/Ltr. 42,67 dry Barriqueausbau 4-10 perceptible tannins, Yves Cuilleron Jahre aged in barrique barrels 102998 years 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 83 Französische Weine French wines Rhône rot Rhône Valley red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2015 € 33,90 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 16-18°C 14,5% vol Châteauneuf-du-Pape €/Ltr. 45,20 dry Syrah Barriqueausbau über 10 Robert Parker Mourvèdre, perceptible tannins, Château La Nerthe Jahre 90/100 Cinsault + aged in barrique barrels 101899 over 10 weitere years Rebsorten 10 years additional grape varieties 2012 € 48,00 trocken Grenache Noir, kräftiger Gerbstoff, 14-16°C 15% vol Gigondas €/Ltr. 64,00 dry Syrah Holzausbau über 10 Robert Parker perceptible tannins, Domaine du Clos des Jahre 94-97/100 aged in oak barrels Tourelles 37861 over 10 Meininger Award years 2018 10 years Perrin – wine family of the year

2013 € 65,00 trocken Grenache, kräftiger Gerbstoff, 14-16°C 14% vol Châteauneuf-du-Pape €/Ltr. 86,67 dry Mourvèdre, Holzausbau über 10 Robert Parker Château de Beaucastel Syrah, perceptible tannins, Jahre 92-95/100 Counoise, aged in oak barrels over 10 37917 Cinsault Meininger Award years 2018 10 years Beaucastel– wine family of the year

Südfrankreich weiß Southern France white 2018 € 7,00 trocken Chardonnay betonte Säure, 8-10°C 13,5% vol Chardonnay Pays d´Oc €/Ltr. 9,33 dry Stahltankausbau 2-3 pronounced acidity, Domaine Girard Jahre aged in stainless steel years Languedoc 103433 tanks

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2018 LE PETIT PLUS Delafont · Südfrankreich· Frankreich

Im Jahr 2010 gründete Samuel Delafont sein eigenes Weingut, nachdem er in den Jahren zuvor viel Kontakt mit Kellermeistern und Önologen verbrachte und die Arbeit hinter dem Produkt Wein immer mehr verstehen und zu schätzen wusste. Das Terroir der in den südfranzösischen Cevennen gelege- nen Parzellen ist von einer hügeligen Baum- und Garriguelandschaft umgeben, welche eine kühlende Luftzirkulation ermöglicht. In seinem Wein „Le Petit Plus“ cuvéetiert Delafont die zwei Rebsorten Syrah und Grenache, welche er zuvor separat ausbaute. Der Syrah ist maßgeblich für die Würze und den vollen Körper des Weines verantwortlich, während die Grenache Traube die betont weichen Tan- nine beisteuert und den Wein geschmeidig macht. Eine körperreiche Cuvée mit intensiver Frucht im Abgang für die mediterranen Momente des Lebens. Samuel Delafont founded his own winery in 2010, after having spent many years working with cellar masters and winemakers, and having come to understand and appreciate the work that goes into making wine. The terroir of the plots located in the southern French Cevennes is surrounded by a hilly tree and garrigue-filled landscape, which provides for optimal air circulation. His wine “Le Petit Plus” is a cuvée of two grape varieties, Syrah and Grenache, which he produced separately. The Syrah is responsible for the spiciness and full body of the wine, while the Grenache grape con- tributes the soft tannins and gives the wine a certain suppleness. A full-bodied cuvée with an intense fruity finish for the Mediterranean moments of life.

2018 Le Petit Plus € 6,30 trocken Grenache, harmonische Säure, 16-18 °C 13,5% vol Delafont €/Ltr. 8,40 dry Syrah Stahltankausbau 2-3 Cévennes balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks 103511 years

2017 € 6,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol D118 Rouge Cité de €/Ltr. 9,20 dry Marselan, Holzausbau 5-8 Carcasonne Cabernet perceptible tannins, Jahre Anne de Joyeuse Franc, aged in oak barrels years 102948 Cabernet Sauvignon 2016 € 7,50 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Cadran de Grezette €/Ltr. 10,00 dry Barriqueausbau 5-8 perceptible tannins, Château Lagrezette Jahre aged in barrique barrels Cahors 102653 years

2017 € 7,90 trocken Grenache, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Pour les Amis €/Ltr. 10,53 dry Syrah, Holzausbau 3-5 Mourvèdre low in tannins, Gilbert & Gaillard Jahre aged in oak barrels Saint Chinian 102903 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 85 Französische Weine French wines Südfrankreich rot Southern France red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 7,90 trocken Syrah, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Languedoc €/Ltr. 10,53 dry Grenache, Holzausbau 3-5 Carignan perceptible tannins, Hecht & Bannier Jahre aged in oak barrels Languedoc 103019 years

2018 € 9,50 trocken Malbec, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Matayac Malbec €/Ltr. 12,67 dry Tannat, Merlot Barriqueausbau 5-8 perceptible tannins, Jean Matayac Jahre aged in barrique barrels Cahors 104257 years

2018 € 11,50 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18°C 13,5% vol La Butinière Rouge €/Ltr. 15,33 dry Sauvignon, Holzausbau 5-8 Merlot, low in tannins, Anne de Joyeuse Jahre Syrah, aged in oak barrels Limoux years 104246 Malbec

2016 € 11,50 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18°C 14,5% vol Malepère Cuvée Néri €/Ltr. 15,33 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Franc perceptible tannins, Domaine Girard Jahre aged in barrique barrels Languedoc 102452 years

2014 € 14,50 trocken Malbec, Merlot kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château de Chambert €/Ltr. 19,33 dry Barriqueausbau über 10 perceptible tannins, Cahors Jahre aged in barrique barrels 103297 over 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2017 FITOU CUVÉE ANCESTRALE Bertrand-Bergé · Südfrankreich· Frankreich

Ein bedeutender Meilenstein hin zu einem modernen, aber regionsgeprägtem Weinstil der Domaine Betrand-Bergé war der Abschluss des önologischen Studiums von Jérome Bergé. önologisches Stu- dium erfolgreich abschloss. Als fast vergessene Herkunft ist „Fitou“ - unter Jérome wieder zum Aushängeschild des Weinguts geworden. Auf einer Rebfläche von 34 Hektar werden die gebietstypi- schen Rebsorten Carignan, Syrah, Grenache und Mourvedre angebaut. Der 2017er Fitou Ancestrale nimmt Sie mit auf eine Reise in den Süden Frankreichs – wo Carignan und Grenache auf den Syrah treffen. Ein Wein der direkt im Mund überzeugt, indem er seinen dichten Körper aus reifen Zwetsch- gen und dunklen Sauerkirschen präsentiert. Die feine Röstigkeit balanciert am Gaumen perfekt die fruchtgeladene Power dieses doch klassischen Fitou! The completion of Jérome Bergé’s viticultural studies was an important milestone in the development of a modern, but regionally influenced wine style at the Domaine Betrand-Bergé. Predominant- ly overlooked, the “Fitou” - under Jérome - has once again become the pride of the winery. On 34 hectares of vines, typical regional varieties such as Carignan, Syrah, Grenache and Mourvedre are cultivated. The 2017 Fitou Ancestrale takes you on a journey to the south of France - where Carignan and Grenache meet the Syrah. A wine that impresses straight away in the mouth, revealing its full body of ripe plums and dark sour cherries. The subtle roasted flavour blends perfectly with the fruit-laden punch of this classic Fitou!

2017 € 14,80 trocken Carignan, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Fitou Cuvée Ancestrale €/Ltr. 19,73 dry Syrah, Barriqueausbau 3-5 Bertrand-Bergé Grenache, perceptible tannins, Jahre Mourvèdre aged in barrique barrels Languedoc 104205 years

2013 € 19,50 trocken Syrah, harmonische Säure, 16-18 °C 13,5% vol Miraval Rouge €/Ltr. 26,00 dry Grenache, Stahltankausbau 3-5 Weingut von „Jolie & Pitt“ Cinsault, balanced acidity, aged in Jahre Brad Pitt Cabernet stainless steel tanks Perrin & Fils 100434 years Wine Estate Côtes de Provence Sauvignon owned by Brad Pitt 2012 € 21,00 trocken Mourvèdre, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Bandol Rouge €/Ltr. 28,00 dry Grenache, Barriqueausbau 5-10 Hecht & Bannier Cinsault perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Bandol 101286 years 2014 € 25,90 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Grand Vin de €/Ltr. 34,53 dry Barriqueausbau über 10 Château de Chambert perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Cahors 103298 over 10 Château de Chambert years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 87 Französische Weine French wines Südfrankreich rot Southern France red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Wussten Sie schon? Did you know?

Grenache Grenache Wochenlang kein Regen, nur sengende Sonne? No rain for weeks, only torrid sun? Not a Einer Grenache macht das nicht aus. Diese rote problem for the Grenache grape. This red Rebsorte kann mit Dürre umgehen, weshalb sie variety can cope with aridity, and that is why Winzer rund um den Globus mit offenen Armen winegrowers around the globe received it with aufgenommen haben. Ausgehend von Spanien, open arms. Originating in Spain, where they call wo sie Garnacha Tinta genannt wird, hat sie sich it Tinta, the grape has spread to France, Italy, in Frankreich, Italien, Australien und Kalifornien Australia and California. In recent years ausgebreitet. In jüngster Zeit wurde diese Sorte however, it has been overtaken by Cabernet allerdings von Cabernet Sauvignon und Merlot Sauvignon and Merlot and pushed back to überholt und im weltweiten Rebspiegel auf den place 7 in the list of the most cultivated grape siebten Platz verwiesen. Widerstandsfähig wie varieties worldwide. Enduring as it is, surely this diese Rebsorte ist, wird ihr auch das wenig will not be a problem either. Grenache grapes ausmachen. Grenache-Trauben ergeben einen produce a rather light-coloured wine which is eher hellen, gerbstoffarmen Wein und werden low in tannins and is popular in cuvées with deshalb gern in Cuvées mit farb- und tannin more colour-intense and tannic partners, as is reicheren Sorten zusammen gebracht, zum the case with the famous Châteauneuf-du- Beispiel im berühmten Châteauneuf-du-Pape. Pape, for example. There is also a white type: Auch eine weiße Variante gibt es: die Grenache the Grenache Blanche, or Garnacha Blanca in Blanche, spanisch Garnacha Blanca. Spanish.

Mourvèdre Mourvèdre Einst war diese rote Rebsorte in Südfrankreich Once this red variety was widespread in Southern stark verbreitet, dann kam die Reblaus und machte France, but then phylloxera came and eliminated it. ihr den Garaus. Heute wachsen die süßen Beeren Today the sweet grapes can once more be found wieder im Languedoc-Roussillon, in der Provence in Languedoc-Roussillon, in Provence und in the und im südlichen Rhônetal. Die spätreifende Sorte southern Rhône valley. This late-ripening variety liebt es heiß, weshalb ihr das Klima in Bandol liegt, loves a hot climate, which is why it is perfectly at wo sie für den gleichnamigen Wein verwendet home in Bandol, where winegrowers have to use it werden muss. Ursprünglich stammt der Mourvèdre to produce the Bandol wine. Mourvèdre most vermutlich aus Spanien, wo er unter dem Namen probably originated from Spain, where it is Monastrell weit verbreitet ist. Auch in Australien well-known and cultivated under the name wird er angebaut, ebenso in Kalifornien. Winzer Monastrell. It is also grown in Australia as well as nutzen den brombeerigen Wein, der viel Tannin und California. Winegrowers like to use the tannic wine, reichlich Alkohol mitbringt, gerne auch in Cuvées, rich in alcohol with notes of blackberry, for blends unter anderem für den Châteauneuf-du-Pape. such as the Châteauneuf-du-Pape.

In der Alpenrepublik werden unter anderem Österreichische Liebhaber von knackig frischen Weißweinen fündig. Der Grüne Veltliner, auch Weißgipfler ge Weine – Sommerfrisch nannt, ist ein urösterreichisches Kind wie der Wiener Walzer und ebenso charmant und leicht. über die Alpen Der Kopf dreht sich nur bei einer Überdosis – Walzer natürlich. Nur ein Drittel des Weinanbaus Austrian wines – As fresh im kleinen, aber feinen Weinland Öster- reich gehört dem Rotwein, allen voran dem as summer over the Alps Blauen Zweigelt und dem Blaufränkischen, auch Lemberger genannt. Sie tragen ihren Namen, weil sie aus tiefblauen Beeren gekeltert werden. Und welcher soll es nun sein? „In Zweifelsfällen entscheide man sich für das Richtige“, pflegte der große Österreicher Karl Kraus zu empfeh len. Wer sich nach diesem trefflichen Rat noch immer nicht entscheiden mag, probiert sich am besten einfach mal durch die österreichischen Tropfen hindurch.

Particularly lovers of crisp, fresh white wines will strike it rich in the Alpine Republic. The Grüne Veltliner, also known as the Weißgipfler, is as originally Austrian as the Viennese Waltz, and just as charming and light. Your head will spin if you overdo it – the waltz, of course. Only one third of the vineyards in the small but 2 sophisticated wine country of Austria are de 9 10 3 1 voted to red wine, particularly to Blauer Zweigelt 8 5 and Blaufränkisch, which is also known as Lem 6 berger. They bear these names because they 4 are made from dark blue grapes. And which one to drink? “In case of doubt, decide on the right 7 one”, Austrian Karl Kraus used to recommend. Anyone who does not wish to follow this splen did advice would be well advised to simply try out the Austrian wines. Rebfläche (Hektar) rund Winegrowing area (hectares) approx.

1 Carnuntum Carnuntum 1.000 2 Kamptal Kamptal 4.000 3 Kremstal Kremstal 2.250 4 Mittelburgenland Central Burgenland 2.100 5 Neusiedlersee Neusiedlersee 9.100 6 Neusiedlersee-Hügelland Neusiedlersee-Hügelland 4.150 7 Steiermark Styria 4.633 8 Thermenregion Thermenregion 2.500 9 Wachau Wachau 1.400 10 Wagram Wagram 2.720 89 90 Österreichische Weine Austrian wines Österreich weiß Austria white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 9,60 trocken Muskateller betonte Säure, 10-12°C 12,5 % vol Muskateller Sand €/Ltr. 12,80 dry Stahltankausbau 2-3 Falstaff 91/100 pronounced acidity, Weingut R&A Pfaffl Jahre aged in stainless steel Niederösterreich years 103405 tanks 2019 € 10,90 trocken Grüner betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Grüner Veltliner €/Ltr. 14,53 dry Veltliner Stahltankausbau 3-5 Messwein der „Franciscus“ pronounced acidity, Jahre Heiliggeist aged in stainless steel Weingut Salomon Undhof years Stiftung Passau 103785 tanks Kremstal sacramental wine of the foundation Passau 2017 € 11,80 trocken Roter Veltliner harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Roter Veltliner €/Ltr. 15,73 dry Stahltankausbau 5-8 „Mitterweg“ balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Weingut Hofstetter 102431 years Wagram 2018 € 11,90 trocken Grüner harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Wiener Gemischter €/Ltr. 15,87 dry Veltliner, Stahltankausbau 2-3 Satz Weißburgun- balanced acidity, aged in Jahre der, Welsch- stainless steel tanks Weingut Wieninger years 103404 riesling, Wien Riesling, Neuburger 2019 € 12,95 trocken Grüner betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Grüner Veltliner €/Ltr. 17,27 dry Veltliner Stahltankausbau 3-5 „Kamptaler Terrassen“ pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut Bründlmayer years 103851 tanks Kamptal 2018 € 14,90 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 19,87 dry Blanc betonte Säure, 2-3 „Eichberg“ Stahltankausbau Jahre fragrant bouquet, Weingut Skoff 103403 years Südsteiermark pronounced acidity, aged in stainless steel tanks 2018 € 14,90 trocken Grüner betonte Säure, 8-10 °C 14% vol Grüner Veltliner €/Ltr. 19,87 dry Veltliner Stahltankausbau 3-5 „HUND“ pronounced acidity, Jahre aged in stainless steel Weinviertel DAC Reserve years 103790 tanks Weingut R&A Pfaffl Niederösterreich

2016 € 15,95 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5 % vol Riesling Federspiel €/Ltr. 21,27 dry Stahltankausbau 5-8 Falstaff „Ried Pichl“ pronounced acidity, Jahre Weinguide 2017 aged in stainless steel Weingut Josef Jamek years 90/100 101639 tanks Wachau

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 91 Österreichische Weine Austrian wines Österreich weiß Austria white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 17,50 trocken Grüner harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Grüner Veltliner €/Ltr. 23,33 dry Veltliner Stahltankausbau 3-5 „Ried Wachtberg“ balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Weingut Salomon Undhof 103854 years Kremstal

2014 € 26,90 trocken Chardonnay, harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Schwarz Weiß €/Ltr. 35,87 dry Grüner Holzausbau 5-10 Veltliner balanced acidity, aged in Weißwein-Cuvée Jahre oak barrels Weingut Schwarz 100470 years Neusiedlersee

Österreich rot Austria red 2018 € 9,00 trocken Zweigelt Stahltankausbau und 16-18 °C 13,5% vol Zweigelt Sandstein €/Ltr. 12,00 dry Holzausbau 3-5 Falstaff 90/100 aged in stainless steel Weingut R&A Pfaffl Jahre tanks and in oak barrels Niederösterreich 103406 years

2015 € 10,50 trocken Blaufränkisch wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Blaufränkisch €/Ltr. 14,00 dry Holzausbau 5-10 „Hochäcker“ low in tannins, Jahre Weingut Paul Lehrner aged in oak barrels 102593 years Burgenland 2017 € 17,90 trocken Blaufränkisch kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Blaufränkisch €/Ltr. 23,87 dry Barriqueausbau über „Steineiche“ perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Weingut Paul Lehrner 103422 over Mittelburgenland 10 years 2017 € 20,90 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol The Butcher €/Ltr. 27,87 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Rotweincuvée Sauvignon, perceptible tannins, Jahre Cabernet aged in barrique barrels Weingut Schwarz years 103755 Franc Neusiedlersee 2017 € 21,50 trocken St. Laurent kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol St. Laurent Reserve €/Ltr. 28,67 dry Barriqueausbau 3-5 Falstaff 92/100 „Alten“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Weingut R&A Pfaffl 103791 years Niederösterreich 2014 € 42,00 trocken Blauer kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Schwarz Rot €/Ltr. 56,00 dry Zweigelt Holzausbau 5-10 Falstaff 92/100 Weingut Schwarz perceptible tannins, Jahre Neusiedlersee aged in oak barrels 100471 years

„Basta“ riefen die Italiener, als eine amerikani Italienische Weine – sche Fast-Food-Kette an der Spanischen Trep pe in Rom Pommes Frites und Hamburger ver La dolce vita, einfach kaufen wollte – „uns langt’s“! Schließlich gehört das langsame Genießen zum italienischen Le authentisch ben einfach dazu wie der Wein zum Essen, Glo balisierung hin oder her. Aus Protest gründeten Italian wines – La dolce vita, sie im piemontesischen Bra die Slow Food Be wegung – sicher kein Zufall, denn hier, mitten in simply authentic den Weinbergen des Barolo, lässt es sich her vorragend schlemmen. Hier wachsen die Trau ben für die eleganten Rotweine des Piemont, die Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Und hier, im Norden des italienischen Stiefels, beginnt 8 erst die Reise durch die atemberaubende Viel falt an Vino Rosso und Vino Bianco, die sich 9 über die Toskana bis nach Sizilien erstreckt. 11

Das ist die hohe Kunst des Weinmachens: So 5 viel Wissen und Arbeit in den Wein zu stecken, dass diese Anstrengung nach dem Öffnen der Flasche nie zu spüren ist und jedes Glas nach „dolce vita“ – dem süßen Leben – schmeckt. 10

“Basta” was the call from the Italians when an American fast food chain wanted to sell ham burgers and chips on the Spanish Steps in Rome – “we‘ve had enough”! After all, slow en joyment is just as much a part of Italian life as 6 wine with a meal, forget globalization. They pro tested by founding the Slow Food Movement in the town of Bra in Piedmont – certainly not by chance because here, in the vineyard of Barolo, there is some excellent feasting to be had. This 7 is where the grapes for the elegant red wines of the Piedmont grow – Dolcetto, Barbera and Nebbiolo. Here, in the North of the Italian boot, is where the journey through the breathtaking Rebfläche (Hektar) rund range of red and white wines starts, extending Winegrowing area (hectares) approx. via Tuscany to Sicily. This is the high art of win 1 Abruzzen Abruzzo 33.000 emaking. Investing so much time and work in 2 Apulien Apulia 88.000 wine that the endeavor is forgotten as soon as the bottle has been opened, and each glass 3 Friaul Friuli 24.000 tastes of the “dolce vita”, the sweet life. 4 Lombardei Lombardy 22.500 5 Piemont Piedmont 47.500 6 Sardinien Sardinia 43.000 7 Sizilien Sicily 101.000 8 Südtirol South Tyrol 5.414 9 Trentino Trentino 15.500 10 Toskana Tuscany 58.000 11 Venetien Veneto 80.000 93 94 Italienische Weine Italian wines Italien weiß Italy white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 € 4,50 trocken Garganega harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Soave Classico €/Ltr. 6,00 dry Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Fattori Jahre stainless steel tanks Venetien 103867 years

2019 € 4,95 trocken Trebbiano harmonische Säure, 8-10°C 11,5% vol Custoza €/Ltr. 6,60 dry Toscano, Stahltankausbau 2-3 Lenotti Friulano, balanced acidity, Jahre Venetien Garganega aged in stainless steel years 103900 tanks 2018 € 5,95 trocken Pinot Grigio harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Pinot Grigio €/Ltr. 7,93 dry Stahltankausbau 2-3 delle Venezie balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Lenotti 103008 years Venetien 2019 € 6,50 trocken Grillo harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Grillo Sicilia €/Ltr. 8,67 dry Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Sallier de La Tour Jahre stainless steel tanks Sizilien 103942 years 2019 € 6,95 trocken Pinot Grigio, harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Due Uve Bianco €/Ltr. 9,27 dry Sauvigon Stahltankausbau, 1-2 Blanc bukettreich Bertani Jahre balanced acidity, Friaul years 104222 aged in stainless steel tanks, fragrant bouquet 2018 € 7,95 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10°C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 10,60 dry Blanc Stahltankausbau, 2-3 „Trevenezie“ bukettreich Jahre balanced acidity, Fattori years 103315 aged in stainless steel Venetien tanks, fragrant bouquet 2019 € 8,90 trocken Catarratto harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Catarratto Sicilia €/Ltr. 11,87 dry Stahltankausbau, 2-3 balanced acidity, aged in Baglio Di Pianetto Jahre stainless steel tanks Sizilien 103828 years

2019 € 9,95 trocken Trebbiano harmonische Säure, 6-8 °C 12,5% vol Lugana €/Ltr. 13,27 dry Stahltankausbau 3-5 „Gocce d´Oro“ balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Azienda Agricola 103707 years Bulgarini Lombardei

2019 € 11,20 trocken Gewürz- harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Gewürztraminer €/Ltr. 14,93 dry traminer bukettreich, Stahltank- 3-5 ausbau, balanced Wilhelm Walch Jahre acidity, fragrant Südtirol years 104373 bouquet, aged in stainless steel tanks

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 95 Italienische Weine Italian wines Italien weiß Italy white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2019 GAVI FOSSILI San Silvestro · Piemont · Italien

Das Familienweingut San Silvestro befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1871 im Zentrum des Piemonts, der Stadt Novello. Seit vier Generationen bewirtschaftet die Famlilie Sartirano ihre Reben in einer Kombination aus technischer Innovation und piemontischer Tradition. Ganz auf die Böden der Region ausgelegt, bevorzugen sie den Anbau heimischer Rebsorten. Dazu zählt auch die in der rot- weindominanten Region hervorstechende Weißweinsorte Cortese. Die Trauben für den „Gavi del Comune di Gavi Fossili“ wachsen in der D.O.C.G. Gavi unter klimatisch perfekten Bedingungen. Ihre ausgezeichnete Qualität macht sich in den Aromen des Weines bemerk- bar. Frische Zitrusnoten gepaart mit sanften, blumigen Noten lassen den Wein strahlen. Mit seiner präsenten Mineralität, einem langen Abgang und ausbalancierter Struktur harmoniert er perfekt zu Sushi, Meeresfrüchten, heller Pasta oder Blauschimmelkäse. Since its founding in 1871, the San Silvestro family winery has been located in the centre of Pied- mont in the town of Novello. For four generations, the family Sartirano has been farming its vines combining technical innovation with Piedmont tradition. Specially adapted to the soils of the region, they prefer to cultivate local grape varieties. This also includes the white wine variety Cortese, which stands out in the red wine dominant region. The grapes for the “Gavi del Comune di Gavi Fossili” grow in the D.O.C.G. They are grown under perfect climatic conditions. The excellent quality of the grapes is reflected in the aromas of the wine. Fresh citrus notes paired with soft, floral notes make the wine come to life. Thanks to its distinct minerality, long finish and balanced structure, it goes perfectly with sushi, seafood, light pasta or blue cheese.

2019 € 11,70 trocken Cortese betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Gavi Fossili €/Ltr. 15,60 dry Stahltankausbau 2-3 San Silvestro pronounced acidity, Jahre Piemont aged in stainless steel years 103817 tanks

2019 € 11,95 trocken Turbiana harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Lugana I Frati €/Ltr. 15,93 dry Stahltankausbau, 3-5 balanced acidity, aged in Ca dei Frati Jahre stainless steel tanks Lombardei 104207 years

Italien rot Italy red 2018 € 4,95 trocken Primitivo wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Primitivo Salento €/Ltr. 6,60 dry Stahltankausbau 3-5 Tenuta Boncore low in tannins, Jahre aged in stainless steel Cantina San Donaci 103418 years Apulien tanks

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 5,90 trocken Negroamaro wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Negroamaro Salento €/Ltr. 7,87 dry Stahltankausbau 3-5 Tenute Rubino low in tannins, Jahre Apulien aged in stainless steel years 104320 tanks 2017 € 6,95 trocken Syrah wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Syrah Sicilia €/Ltr. 9,27 dry Stahltankausbau 3-5 Sallier de La Tour low in tannins, aged in Jahre stainless steel tanks Sizilien 103941 years 2019 € 8,20 trocken Vernatsch wenig Gerbstoff, 14-16°C 12,5% vol Kalterersee Auslese €/Ltr. 10,94 dry Stahltankausbau 3-5 Classico low in tannins, Jahre aged in stainless steel Klosterkellerei Muri-Gries years 104229 tanks Südtirol 2018 € 8,90 trocken Frappato wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Frappato IGT Terre €/Ltr. 11,87 dry Stahltankausbau 3-5 Siciliane low in tannins, Jahre aged in stainless steel years Baglio Di Pianetto 103827 tanks Sizilien 2017 € 9,80 trocken Montepulciano kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Montepulciano d‘Abruzzo €/Ltr. 13,07 dry Holzausbau 8-10 „Il Grande“ perceptible tannins, Jahre aged in oak barrels Fosso Corno 103901 years Abruzzen

2017 € 8,80 trocken Primitivo wenig Gerbstoff, 14-16 °C 14,5% vol Imprint Primitivo €/Ltr. 11,73 dry Barriqueausbau 3-5 aus getrockneten Appassito low in tannins, Jahre Trauben vgl. zu aged in barrique barrels A-Mano 102859 years Amarone Apulien made from dried grapes similar to Amarone 2018 € 9,95 trocken Lagrein wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Lagrein €/Ltr. 13,27 dry Holzausbau 3-5 Wilhelm Walch low in tannins, Jahre Südtirol 103317 aged in oak barrels years 2018 € 11,90 trocken Lagrein kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Südtiroler Lagrein €/Ltr. 15,87 dry Holzausbau 3-5 Klosterkellerei Muri-Gries perceptible tannins, Jahre aged in oak barrels Südtirol 103170 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 97 Italienische Weine Italian wines Italien rot Italy red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2017 NEGROAMARO BRINDISI Trullo Flaminio · Apulien · Italien

In Apulien ist der Weinbau seit mindestens 2500 Jahren fest verwurzelt. Als griechische Siedler im Süden Italiens landeten, nannten sie das Land „Oenotria“, das Land des Weins! In den letzten Jahr- zehnten war die Region allerdings eher als Lieferant unkomplizierter Alltagsweine bekannt. Jedoch werden die Potenziale der apulischen Weinberge allmählich wiederentdeckt. So kommt es, dass sich italienische Winzer mit zwei englischen Weinimporteuren zusammengetan haben, um gemeinsam den Negroamaro Trullo Flaminio zu kreieren. Negroamaro, wörtlich die „Schwarzbittere“, ist neben Primitivo eine typische Sorte Apuliens. Die Trauben wachsen an alten Buschreben, wobei ein Teil am Stock getrocknet wird, um dem Wein noch mehr Konzentration zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Aromen nach Backpflaumen, dunkler Schokolade und balsamischer Würze. Mit seinem vollen, weichen Tannin kann er es mit kräftigen Wintergerichten spielerisch leicht aufnehmen! Viticulture has been firmly rooted in Puglia for at least 2500 years. When Greek settlers landed in the south of Italy, they called the country “Oenotria”, the land of wine! In recent decades, however, the region has been seen more as a supplier of simple, everyday wines. However, the potential of the Puglian vineyards is gradually being rediscovered. This is why Italian winegrowers have teamed up with two English wine importers to create the Negroamaro Trullo Flaminio. Negroamaro, literally the “black bitter”, is a typical variety of Puglia besides Primitivo. The grapes grow on old bush vines, with part of them dried on the vines to give the wine even more concentration. The result is a red wine with aromas of prunes, dark chocolate and balsamic seasoning. With its full, soft tannins it can easily take on strong winter dishes!

2017 € 14,95 trocken Negroamaro, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Negroamaro Brindisi €/Ltr. 19,93 dry Syrah Holzausbau 5-8 low in tannins, aged in Trullo Flaminio Jahre oak barrels Apulien 103043 years

2016 € 21,90 trocken Primitivo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15,5% vol Visellio Primitivo €/Ltr. 29,20 dry Barriqueausbau 5-10 Tenute Rubino perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Apulien 103914 years 2014 € 23,90 trocken Nero d‘Avola kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Noto Santa Cecilia €/Ltr. 31,87 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Planeta 10 Jahre aged in barrique barrels Sizilien 101914 over 10 years 2014 € 41,90 trocken Lagrein kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Lagrein Riserva Castel €/Ltr. 55,87 dry Barriqueausbau über 10 Ringberg perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Elena Walch 102617 over 10 Südtirol years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2014 € 43,90 trocken Merlot kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Merlot Riserva €/Ltr. 58,53 dry Barriqueausbau über 10 „Kastelaz“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Elena Walch 102671 over 10 Südtirol years

Piemont rot Piedmont red

2018 € 9,90 trocken Barbera wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Barbera Passito €/Ltr. 13,20 dry Holzausbau 3-5 Appassimento low in tannins, Jahre aged in oak barrels San Silvestro 104206 years

2018 € 9,95 trocken Dolcetto wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Dolcetto d`Alba €/Ltr. 13,27 dry Holzausbau 3-5 „Munfrina“ low in tannins, Jahre aged in oak barrels Pelissero 103304 years

2018 € 10,95 trocken Barbera, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Monferrato Rosso €/Ltr. 14,60 dry Pinot Noir Holzausbau 3-5 „Sostegno“ low in tannins, Jahre aged in oak barrels Marchesi Alfieri 103419 years

2018 € 15,50 trocken Barbera wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Barbera d‘Alba €/Ltr. 20,67 dry Barriqueausbau 5-10 low in tannins, aged in Monfalletto di Jahre barrique barrels Cordero di Montezemolo 104135 years 2018 € 16,30 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Nebbiolo Langhe €/Ltr. 21,73 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Monfalletto di Jahre aged in barrique barrels Cordero di Montezemolo 104134 years 2014 € 32,00 trocken Nebbiolo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Langhe Rosso €/Ltr. 42,67 dry Barbera, Barriqueausbau über „Monpra“ Cabernet perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Conterno Fantino 100984 Sauvignon over 10 years 2016 € 34,90 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Nebbiolo d‘Alba €/Ltr. 46,53 dry Barriqueausbau 5-10 „Vigna Valmaggiore“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Casa Vinicola 102424 years Bruno Giacosa 2016 € 39,00 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Barolo Riva Rocca €/Ltr. 52,00 dry Barriqueausbau über Alario Claudio perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels 104223 over 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 99 Italienische Weine Italian wines Piemont rot Piedmont red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2014 € 41,95 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Barolo Monfalletto €/Ltr. 55,93 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Monfalletto di 10 Jahre aged in barrique barrels Cordero di Montezemolo 102531 over 10 years 2014 € 48,00 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Barolo Meriame €/Ltr. 64,00 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Paolo Manzone 10 Jahre aged in barrique barrels 102863 over 10 years

2013 € 57,50 trocken Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Barbaresco €/Ltr. 76,67 dry Barriqueausbau über „Vanotu“ perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Pelissero 102437 over 10 years

Toskana rot Tuscany red

2018 € 8,00 trocken Sangiovese, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Dogajolo Rosso €/Ltr. 10,67 dry Cabernet Barriqueausbau 3-5 Sauvignon, low in tannins, aged in Casa Vinicola Carpineto Jahre Cabernet barrique barrels years 103909 Franc 2017 € 9,00 trocken Sangiovese, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Chianti Classico €/Ltr. 12,00 dry Merlot, Holzausbau 5-8 Colorino low in tannins, Borgo Scopeto Jahre aged in oak barrel 104324 years

2016 € 9,90 trocken Morellino di kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Morellino di Scansano €/Ltr. 13,20 dry Scansano Holzausbau 5-8 perceptible tannins, Fattoria Le Pupille Jahre aged in oak barrels 102423 years 2018 € 9,95 trocken Merlot, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Rosso di €/Ltr. 13,27 dry Sangiovese Holzausbau 5-10 James Suckling Montepulciano perceptible tannins, Jahre 92/100 aged in oak barrels Poliziano 103381 years 2016 € 10,95 trocken Sangiovese kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Rosso di Montalcino €/Ltr. 14,60 dry Holzausbau 3-5 perceptible tannins, Tenuta Caparzo Jahre aged in oak barrels 102881 years 2016 € 11,95 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Libertà dei Collazzi €/Ltr. 15,93 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Franc, Syrah low in tannins, aged in I Collazzi Jahre barrique barrels 102322 years

Sven Feldmann Leiter Küche, Restaurant - und Hotelservices Executive-Chef, Restaurant- and Hotel Facilities

2018 Barbera d’Alba Monfalletto di Cordero di Montezemolo

Beim Öffnen der Flasche möchte ich die Sonnen- Opening the bottle makes me want to put on my brille aufziehen, rieche qualmende Reifen und sunglasses, with the smell of smoking tires in my habe das Gefühl einen Ferrari Motor zu hören. nose and the sounds of a Ferrari engine in my Muss am Namen liegen - Cordero di Montezemo- ears. It must have to do with the name - Cordero lo. Es ist eines der ältesten Adelsgeschlechter di Montezemolo. They are one of the oldest noble des Piemont und war mit Ferrari eng verbunden. families in Piedmont and were closely affiliated Hey! Sind das Trüffel? Im Herzen der Langhe und with Ferrari. Hey! Are those truffles? Located in im Zentrum des Barolo-Anbaugebietes liegt die- the heart of the Langhe and in the centre of the ses Weingut, das seit 1340 im Besitz der Monte- Barolo production area, this winery, owned by the zemolos ist und großes Trinkvergnügen ver- Montezemolos since 1340, is always a hit. Prom- spricht. Verspricht? Hält! Das ist ein Wein mit einer ises made? Promises kept! This is a wine with a gewollten Klarheit. Barbera, die Traube des Vol- purposeful clarity. Barbera, the grape of the peo- kes und im Piemont weit verbreitet, erlebt in den ple and very widespread in Piedmont, has seen its letzten Jahren eine Imagepolitur wie kaum eine image enhanced in recent years. And the Barbera andere. Und der Barbera D’Alba von Cordero di D’Alba of Cordero di Montezemolo is considered Montezemolo ist der Geheimtipp unter den Rot- to be best hidden secret among the red wines of weinen der Piemonteser. Mit viel Liebe und Sorg- the Piedmontese. Over eight months in barrique falt wird die Balance zwischen dem Säuregehalt barrels, the balance between the acidity and the und den Tanninen über acht Monate in Barrique- tannins is achieved with a lot of love and effort. We fäßern erreicht. Man kann ihn sehr gut jetzt trin- can drink it now, but it is also suitable for storage ken, er ist aber auch geeignet für eine Lagerung, to allow it to age further. Sitting on the terrace with um sich weiter zu entwickeln. Mit dem Wein am the wine on my palate, I wonder why I didn’t cook Gaumen sitze ich auf der Terrasse und frage mich, “Bollito misto”, the Piedmontese meat dish or tra- warum ich nicht “Bollito misto“, das piemontesi- ditional “Bagna Cauda” or simply tagiolini with sche Fleischgericht oder traditionelle black cabbage and liquorice. Too late! „Bagna Cauda“ oder Tagiolini mit Schwarzkohl Next time, then! und Lakritz gekocht habe. Zu spät! Dann beim nächsten Mal!

Artikel-Nr.: 104135 Preis: 15,50 € €/Ltr. 20,67 102 Italienische Weine Italian wines Toskana rot Tuscany red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2015 € 13,50 trocken Sangiovese, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Collemassari Montecucco €/Ltr. 18,00 dry Ciliegiolo, Holzausbau 5-10 Rosso Riserva Cabernet perceptible tannins, Jahre Sauvignon aged in oak barrels Collemassari 103214 years

2014 € 13,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18°C 13% vol Azzurro €/Ltr. 18,00 dry Sauvignon, Holzausbau 5-8 1. internationaler Sangiovese, perceptible tannins, Fattoria Nittardi Jahre BASF Exklusiv Merlot, Syrah aged in oak barrels 102225 years Wein 1st international BASF Exklusiv Wine 2013 € 14,90 trocken Sangiovese kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Dono Sangiovese €/Ltr. 19,87 dry Holzausbau 6-10 perceptible tannins, Endrizzi Jahre aged in oak barrels 103323 years 2017 € 15,50 trocken Sangiovese, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Chianti Classico €/Ltr. 20,67 dry Malvasia Nera, Barriqueausbau 5-10 Fonterutoli Colorino perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Castello Fonterutoli 103651 years

Wussten Sie schon? Did you know?

Chianti Chianti Wer je in einer WG gelebt hat, kennt vermutlich die Anyone who has ever shared a flat probably strohumflochtene Chiantiflasche, die häufig als remembers the Chianti bottle in the straw basket, Kerzenhalter zweitverwertet wurde. Fiasco heißt das often recycled as a candle holder. The container is Behältnis, und der Inhalt verdiente damals diese known as a fiasco, which was often an apt Bezeichnung zuweilen auch. Längst hat sich der description of the contents as well. This wine, based Wein mit der dominierenden Rebsorte Sangiovese predominantly on the Sangiovese variety, has long seinen ursprünglichen guten Ruf zurück erobert. Der since restored its good reputation. Chianti with the Chianti mit dem Zusatz Classico stammt aus dem additional designation Classico comes from the traditionellen Gebiet zwischen Florenz und Siena. traditional region between Florence and Siena. Ohne Zusatz darf er in sechs recht unterschiedlichen Chianti can be cultivated without this additional Gebieten der Toskana ausgebaut werden, was zu designation on the label in six very different regions einer großen Vielfalt der Chianti-Weine führt. in Tuscany, which leads to a great deal of variety among Chianti wines.

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 103 Italienische Weine Italian wines Toskana rot Tuscany red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2015 BELCANTO CHIANTI CLASSICO Fattoria Nittardi · Toskana · Italien

Die Fattoria Nittardi liegt im Herzen der Toskana und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Einer der berühmtesten Besitzer des Weinguts war Michelangelo Buonarroti im sechzehnten Jahrhundert. Auch heute noch ist die Kunst ein wichtiger Bestandteil dieses Weinguts: Galerist Peter Femfert übernahm mit seiner Frau Stefania Canali, Historikerin aus Venedig, 1982 nach etlichen Besitzwech- seln die Führung des Guts. Als Erinnerung an den künstlerischen Vorbesitzer werden jährlich ein Etikett und Seidenpapier für eine geringe Flaschenanzahl Weine kreiert. Heute wird das Weingut von Stefanias und Peters Sohn Leon geleitet. Der „Belcanto“ macht seinem Namen alle Ehre: als Chianti Classico sind die Sangiovese Trauben wahre Musik für den Gaumen. Mit seiner betonten Säure, saftigen Kirsch- und Himbeeraromen, floraler Nase und abgerundeten Tanninen wirkt dieser Wein sehr gefällig. Ein echter Klassiker! Das meinte auch der Gambero Rosso, der dem Wein die Höchst- bewertung von 3 Gläsern verlieh. The Fattoria Nittardi is located in the heart of Tuscany and boasts a long history. One of the more famous owners of the estate was Michelangelo Buonarroti, who owned the winery in the sixteenth century. Art is still an important part of this winery to this day. Gallery owner Peter Femfert and his wife Stefania Canali, a historian from Venice, took over the management of the estate in 1982 after several changes of ownership. To honour the artistic talents of the previous owner, a small number of bottles of wine are adorned every year with a label and silk paper. Today the winery is run by Stefanias and Peter’s son Leon. The “Belcanto” lives up to its name as Chianti Classico. The San- giovese grapes bring music to your palate. With its accentuated acidity, juicy cherry and raspberry aromas, floral nose and rounded tannins, this wine is very pleasing. A true classic! Gambero Rosso, who gave the wine the highest rating of 3 glasses, also shared this opinion.

2015 € 15,50 trocken Sangiovese, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Belcanto Chianti Classico €/Ltr. 20,67 dry Canaiolo, Barriqueausbau 5-8 3 Gläser Gambero Colorino low in tannins, aged in Fattoria Nittardi Jahre Rosso barrique barrels 102330 years

2016 € 17,50 trocken Merlot kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol In Violas Merlot €/Ltr. 23,33 dry Barriqueausbau 5-10 James Suckling Poliziano perceptible tannins, Jahre 91/100 aged in barrique barrels 103910 years

2016 € 17,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Le Difese €/Ltr. 23,87 dry Sauvignon, Barriqueausbau über Sangiovese perceptible tannins, Tenuta San Guido 10 Jahre aged in barrique barrels 102268 over 10 years 2016 € 19,50 trocken Sangiovese kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Chianti Classico €/Ltr. 26,00 dry Barriqueausbau über Etikett label Casanuova di Nittardi perceptible tannins, 10 Jahre Hsiao Chia aged in barrique barrels Fattoria Nittardi 102757 over 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 19,90 trocken Prugnolo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Vino Nobile di €/Ltr. 26,53 dry Gentile, Barriqueausbau über Wine Spectator Montepulciano Merlot, perceptible tannins, 10 Jahre 91/100 Canaiolo, aged in barrique barrels Poliziano 103672 over Colorino 10 years 2015 € 28,90 trocken Sangiovese kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Brunello di Montalcino €/Ltr. 38,53 dry Barriqueausbau über 50th anniversary perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Tenuta Caparzo 104325 over 10 years 2016 € 33,90 trocken Sangiovese, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Chianti Classico €/Ltr. 45,20 dry Malvasia Nera Barriqueausbau über Gran Selezione perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Castello Fonterutoli 103652 over 10 years 2016 € 35,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Loto €/Ltr. 46,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau 5-10 Falstaff 93/100 Merlot, Petit perceptible tannins, Villa Santo Stefano Jahre Verdot aged in barrique barrels 102755 years 2015 € 36,90 trocken Sangiovese kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Asinone €/Ltr. 49,20 dry Barriqueausbau über Vino Nobile perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Poliziano 102288 over 10 years

2016 € 79,00 trocken Sangiovese, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Siepi Rosso €/Ltr. 105,33 dry Merlot Barriqueausbau über Robert Parker Castello Fonterutoli perceptible tannins, 10 Jahre 96/100 aged in barrique barrels 102019 over 10 years

Venetien rot Veneto red

2017 € 6,30 trocken Corvina, wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12,5% vol Due Uve Rosso Veneto €/Ltr. 8,40 dry Merlot Stahltankausbau 3-5 Bertani low in tannins, Jahre aged in stainless steel years 103371 tanks 2018 € 6,90 trocken Corvina, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Bacca Nera €/Ltr. 9,20 dry Rondinella, Barriqueausbau 5-8 Cuvée aus 10 Corte Figaretto Molinara, low in tannins, Jahre Rebsorten Croatina, aged in barrique barrels 103691 years Cuvée of 10 Cabernet grape varieties Sauvignon, etc.

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 105 Italienische Weine Italian wines Venetien rot Veneto red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 9,95 trocken Corvina, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Tempus €/Ltr. 13,27 dry Rondinella, Barriqueausbau 5-8 Merlot low in tannins, aged in Jahre Stefano Accordini barrique barrels 103832 years 2016 € 11,90 trocken Corvina, wenig Gerbstoff, 16-18°C 13,5% vol Valpolicella Ripasso €/Ltr. 15,87 dry Rondinella Barriqueausbau 3-5 low in tannins, Bertani Jahre aged in barrique barrels 102410 years 2017 € 14,90 trocken Rondinella, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Timeless €/Ltr. 19,87 dry Merlot Barriqueausbau 5-8 Rosso del Veneto low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Azienda Agricola 103029 years Stefano Accordini

2017 € 15,95 trocken Corvina kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Acinatico €/Ltr. 21,27 dry Veronese, Holzausbau 5-10 Ripasso della Rondinella, perceptible tannins, Jahre Valpolicella Classico Corvinone, aged in oak barrels years 103421 Molinara Azienda Agricola Stefano Accordini 2016 € 25,00 trocken Rondinella, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Amarone della €/Ltr. 33,33 dry Molinara, Barriqueausbau über Valpolicella Rocca Alata Corvina perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Cantina di Soave 103899 over 10 years

2013 € 26,90 trocken Corvina, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Amarone della €/Ltr. 35,87 dry Rondinella, Barriqueausbau über Valpolicella Classico Molinara perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Gerardo Cesari 101766 over 10 years 2016 € 28,90 trocken Corvina, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15,5% vol Amarone della €/Ltr. 38,53 dry Rondinella Barriqueausbau über Valpolicella Valpantena perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Bertani 103913 over 10 years 2015 € 37,90 trocken Corvina, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 16,5% vol Acinatico €/Ltr. 50,53 dry Rondinella, Barriqueausbau über Amarone della Molinara perceptible tannins, 10 Jahre Valpolicella Classico aged in barrique barrels 102408 over Azienda Agricola 10 years Stefano Accordini

In vielen spanischen Bars zahlen die Gäste nur Spanische Weine den Wein. Die Tapas – hauchdünn geschnitte nen Schinken, Oliven oder ein Stück Tortilla – – Hitzig und gibt es gratis dazu. Es ist meistens ein kräft- iger Vino Tinto, ein Rotwein, der hier die Haupt- temperamentvoll rolle spielt. Eigenwillig und leidenschaftlich wie Carmen treten die spanischen Weine auf. Kein Spanish wines – Fiery Wunder, denn die Weinreben müssen einiges an Extremen aushalten: knallende Sonne am Tag, and temperamental heftige Kälte in der Nacht, wenig Wasser. Am besten kommt die Rebsorte Tempranillo damit klar, die in Spanien, eines der bedeutendsten Weinländer Europas, dominiert. Sie bringt ei 2 nen Wein hervor, in dem die Hitze kondensiert 11 8 zu sein scheint. Dieser Wein braucht 13 Zeit, um seine volle Opulenz zu entfalten. Ein 10 Crianza macht mindestens zwei Jahre Siesta, 4 12 1 3 ein Gran Reserva bekommt sogar mindestens 9 fünf Jahre zum Reifen. So viel Geduld hätte die 7 heißblütige Carmen nie gehabt – die spanischen

Winzer glücklicherweise schon! 5

6 14 In many Spanish bars the guests only pay for the wine. The tapas – wafer-thin slices of ham, olives or a piece of tortilla – are provided free of charge. The wine is usually a powerful vino tinto, a red wine, which plays the main part here. Spanish wines are headstrong and passionate like Carmen. No wonder, since the vines have to put up with extremes: intensive sun during the day, cold temperatures at night and little water. The Tempranillo grape copes with this the best and is dominant in Spain, one of Europe's most Rebfläche (Hektar) rund important winegrowing areas. It produces a Winegrowing area (hectares) approx. wine that appears to have the heat condensed within it. This wine needs time to unfold its full 1 Aragon Aragon 70.000 opulence. A Crianza takes a siesta for at least 2 Bierzo Bierzo 4.000 two years, and a Gran Reserva is even given five 3 Calatayud Calatayud 6.000 years or more to mature. The hot-blooded Car 4 Castilla-León Castilla-León 66.000 men would never have been so patient – but 5 Mallorca Mallorca 1.500 fortunately the Spanish winegrowers are. 6 Manchuela Manchuela 4.100 7 Montsant Montsant 1.800 8 Navarra Navarre 17.300 9 Priorat Priorat 1.230 10 Ribera del Duero Ribera del Duero 18.600 11 Rioja Rioja 63.000 12 Rueda Rueda 5.700 13 Toro Toro 4.200 14 Valencia València 19.500 107

108 Spanische Weine Spanish wines Spanien weiß Spain white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 5,50 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10°C 13% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 7,33 dry Blanc harmonische Säure, 2-3 Mercedes Eguren Stahltankausbau Jahre fragrant bouquet, Eguren Wines 102809 years Castilla y León balanced acidity, aged in stainless steel tanks 2019 € 7,40 trocken Verdejo, Viura bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Basa Blanco €/Ltr. 9,87 dry harmonische Säure, 1-2 Stahltankausbau Telmo Rodriguez Jahre fragrant bouquet, Rueda years 103665 balanced acidity, aged in stainless steel tanks 2018 € 7,90 trocken Tempranillo harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Eguren Tempranillo €/Ltr. 10,53 dry Blanco Barriqueausbau 2-3 Blanco balanced acidity, aged in Jahre barrique barrels Eguren Ugarte 103251 years Rioja

Spanien rot Spain red Colección Tinto Dulce € 4,95 lieblich Tempranillo wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12,5% vol Bodegas Alconde €/Ltr. 6,60 sweet Stahltankausbau 3-5 low in tannins, aged in Jahre stainless steel tanks 100543 years 2017 € 4,95 trocken Merlot wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Merlot Roble €/Ltr. 6,60 dry Barriqueausbau 3-5 Sardasol low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Bodegas Alconde 103902 years Navarra 2016 € 6,30 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol La Fuente Crianza €/Ltr. 8,40 dry Cabernet Barriqueausbau 3-5 Sauvignon perceptible tannins, Nekeas Jahre aged in barrique barrels Navarra 103706 years

2018 € 6,90 trocken Tempranillo wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Biberius Roble €/Ltr. 9,20 dry Barriqueausbau 3-5 low in tannins, aged in Bodegas Comenge Jahre barrique barrels Ribera del Duero 103250 years 2017 € 7,50 trocken Garnacha, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Senorio de Ayud €/Ltr. 10,00 dry Shiraz, Barriqueausbau 3-5 Cabernet low in tannins, Bodegas Langa Jahre Sauvignon, aged in barrique barrels Calatayud years 103067 Merlot 2018 € 7,50 trocken Carinena wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Carinena Nativa Care €/Ltr. 10,00 dry Barriqueausbau 6-8 low in tannins, Bodegas Anadas Jahre aged in barrique barrels Carinena 103960 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 109 Spanische Weine Spanish wines Spanien rot Spain red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2015 € 8,50 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Optimo €/Ltr. 11,33 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Bodegas Alconde Sauvignon low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Navarra 102638 years

2015 € 8,80 trocken Tempranillo wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Tempranillo Nature €/Ltr. 11,73 dry Holzausbau 3-5 low in tannins, Bodegas y Vinedos Jahre aged in oak barrels Pinuaga 102489 years La Mancha 2017 € 8,80 trocken Carignan, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Clos Roja DO Priorat €/Ltr. 11,73 dry Garnacha, Barriqueausbau 5-8 Goldmedaille Bodegas Reserva de la Syrah perceptible tannins, Jahre gold medal aged in barrique barrels Tierra 103880 years AWC Vienna Priorat

2018 € 9,50 trocken Garnacha wenig Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol La Tormenta €/Ltr. 12,67 dry Barriqueausbau 3-5 Old Vines Garnacha low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Nekeas 103881 years Navarra 2018 € 9,50 trocken Garnacha, wenig Gerbstoff, 16-18°C 14% vol Peraj Petita Tinto €/Ltr. 12,67 dry Tempranillo, Holzausbau 3-5 koscherer Wein Merlot, Syrah low in tannins, Celler de Capcanes Jahre kosher for aged in oak barrels Montsant 103331 years passover lo mevushal 2015 € 10,90 trocken Tempranillo, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol BoscSilvestre €/Ltr. 14,53 dry Garnacha Barriqueausbau 8-10 Costers del Sió low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Costers del Segre 102444 years 2015 € 10,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Reserva Los Olivos €/Ltr. 14,53 dry Sauvignon, Barriqueausbau 5-10 Merlot perceptible tannins, Nekeas Jahre aged in barrique barrels Navarra 103372 years 2017 € 10,95 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol No.12 Selección €/Ltr. 14,60 dry Cabernet Barriqueausbau 5-8 Especial Sauvignon, perceptible tannins, Jahre Merlot, Syrah aged in barrique barrels Venta del Puerto 103818 years Valencia 2018 € 11,50 trocken Garnacha, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol La Infinidad €/Ltr. 15,33 dry Syrah, Merlot Barriqueausbau 5-10 Über 80 Jahre perceptible tannins, Jahre alte Reben Bodegas Langa aged in barrique barrels Calatayud 103039 years Vines are more than 80 years old

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 11,50 trocken Garnacha wenig Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Langa Classic €/Ltr. 15,33 dry Barriqueausbau 5-10 low in tannins, Bodegas Langa Jahre aged in barrique barrels Calatayud 103813 years

2016 € 11,90 trocken Tempranillo, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Pruno €/Ltr. 15,87 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Sauvignon low in tannins, Finca Villacreces Jahre aged in barrique barrels Ribera del Duero 102624 years 2018 € 12,80 trocken Concejon kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Pi 3,1415 €/Ltr. 17,07 dry Barriqueausbau 5-10 Concejon ist Bodegas Langa perceptible tannins, Jahre eine Mutation der aged in barrique barrels Calatayud 103814 years Rebsorte Tempranillo Concejon is a mutation of Tempranillo 2017 € 12,80 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Cepa Gavilán Crianza €/Ltr. 17,07 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Bodegas Hnos Perez Jahre aged in barrique barrels Pascuas 104327 years Ribera del Duero 2016 € 12,80 trocken Garnacha wenig Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Unsi Terrazas Tinto €/Ltr. 17,07 dry Holzausbau 5-8 Über 80 Jahre low in tannins, Anecoop Jahre alte Reben aged in oak barrels Navarra 102412 years Vines of more than 80 years of age

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 111 Spanische Weine Spanish wines Spanien rot Spain red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2017 LOSADA Losada Vino de Finca · Bierzo· Spanien

Die nordwestspanische Region Bierzo wurde lange Zeit in ihrem außergewöhnlichen Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen unterschätzt. Amancio Fernandez, Eigentümer der Finca Losada beweist mit seinen Weinen, dass diese Region ein wahrer Geheimtipp unter Weinkennern ist. Aus 60 Jahre alten Reben stammen die Trauben des Losada Weins, welche von Hand gelesen, selekti- ert und bei offener Maischegärung vergoren werden. In Barriques aus amerikanischer und franzö- sischer Eiche reift der Wein 10 Monate, bevor er nach weiteren 8 Monaten Flaschenreifung in den Verkauf gegeben wird. Seine intensive Fruchtaromatik, gepaart mit Kräuter- und Gewürznoten, machen den Wein vielschichtig und elegant. When it comes to producing top wines, the extraordinary terroir of the north-western Spanish region of Bierzo has long been underestimated. Amancio Fernandez, owner of Finca Losada proves with his wines that this region is a real hidden secret among wine connoisseurs. The grapes of The Losada wine come from 60-year-old vines, which are harvested by hand, selected, and fermented using the mash fermentation technique. In American and French oak barriques, the wine is aged for 10 months before being sold after ageing for another 8 months after bottling. Its intense fruit aroma, coupled with notes of herbs and spices, give the wine complexity and elegance.

2017 € 13,90 trocken Mencia wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5 % vol Losada €/Ltr. 18,53 dry Barriqueausbau 8-10 James Suckling Losada Vino de Finca low in tannins, Jahre 95/100 Bierzo aged in barrique barrels 103978 years Peñín 92/100 2017 € 15,50 trocken Garnacha, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Camins del Priorat €/Ltr. 20,67 dry Cariñena, Holzausbau 3-5 Decanter: Alvaro Palacios Cabernet low in tannins, Jahre Alvaro Palacios Sauvignon, aged in oak barrels Priorat 102442 years Man of the year Syrah, Merlot 2015 2015 € 16,90 trocken Tinta de Toro kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14,5% vol TT €/Ltr. 22,53 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Telmo Rodriguez Jahre aged in barrique barrels Toro 101515 years

2016 € 17,50 trocken Garnacha, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Bellmunt Tinto €/Ltr. 23,33 dry Carinena, Barriqueausbau über Cabernet perceptible tannins, Mas d‘en Gil 10 Jahre Sauvignon aged in barrique barrels Priorat 103948 over 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 19,90 trocken Syrah, Mantu kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol AN/2 €/Ltr. 26,53 dry Negro, Callet, Barriqueausbau 5-8 Fogoneu perceptible tannins, Anima Negra Jahre aged in barrique barrels Mallorca 104319 years

2015 € 20,50 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Corimbo €/Ltr. 27,33 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Bodegas La Horra Jahre aged in barrique barrels Ribera del Duero 104039 years

2014 € 25,00 trocken Cariñena, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 15% vol Coma Vella Tinto €/Ltr. 33,33 dry Garnacha Barriqueausbau über Peluda, perceptible tannins, Mas d‘en Gil 10 Jahre Garnacha aged in barrique barrels Priorat 103111 over Tinta, Syrah 10 years 2017 € 26,90 trocken Tinta de Toro kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Espiritu 1901 €/Ltr. 35,87 dry Barriqueausbau über Ein Teil der Teso La Monja perceptible tannins, 10 Jahre Reben wurde aged in barrique barrels Toro 104317 over 1901 gepflanzt, 10 years im Gründungs- Erhältlich ab jahr des BASF November 2020 Weinkellers Available from A part of vines November 2020 were planted in 1901, the foundation year of BASF Wine Cellar 2011 € 29,50 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 15% vol Don Miguel Reserva €/Ltr. 39,33 dry Cabernet Barriqueausbau über Guia Penin Sauvignon perceptible tannins, Bodegas Comenge 10 Jahre 94/100 aged in barrique barrels Ribera del Duero 100548 over Robert Parker 10 years 91/100 2008 € 52,90 trocken Tinta de Toro kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Victorino Toro DO €/Ltr. 70,53 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Teso La Monja 10 Jahre aged in barrique barrels limitierte Menge! Toro 103001 over limited edition! 10 years

Rioja rot Rioja red 2018 € 5,80 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Eguren Ugarte Cosecha €/Ltr. 7,73 dry Garnacha Holzausbau 3-5 Eguren Ugarte perceptible tannins, Jahre aged in oak barrels 103731 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 113 Spanische Weine Spanish wines Rioja rot Rioja red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 6,50 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Cuarenta €/Ltr. 8,67 dry Barriqueausbau 3-5 perceptible tannins, Eguren Ugarte Jahre aged in barrique barrels 102064 years 2017 € 7,95 trocken Tempranillo, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Ugarte Crianza €/Ltr. 10,60 dry Garnacha Barriqueausbau 5-10 low in tannins, Eguren Ugarte Jahre aged in barrique barrels 103944 years

2016 € 9,50 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Ostatu Crianza €/Ltr. 12,67 dry Graciano, Barriqueausbau 5-10 Mazuelo, perceptible tannins, Bodegas Ostatu Jahre 103374 Garnacha aged in barrique barrels years

2017 € 9,90 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Corriente €/Ltr. 13,20 dry Graciano, Stahltankausbau 3-5 Garnacha perceptible tannins, Compañía de Vinos Jahre aged in stainless steel Telmo Rodriguez 103666 years tanks 2016 € 12,95 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Reserva Edicion €/Ltr. 17,27 dry Barriqueausbau 5-10 Limitada perceptible tannins, Jahre limitierte Menge! aged in barrique barrels limited edition! Eguren Ugarte 102979 years

2012 € 17,50 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Sierra Cantabria €/Ltr. 23,33 dry Barriqueausbau 8-10 Reserva perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Sierra Cantabria 102524 years 2015 € 17,90 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol El Regalo €/Ltr. 23,87 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Izadi 10 Jahre aged in barrique barrels 102625 over 10 years 2017 € 18,90 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Sela €/Ltr. 25,20 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Bodegas Roda Jahre aged in barrique barrels 104037 years

2012 € 22,90 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Remelluri Reserva €/Ltr. 30,53 dry Garnacha, Barriqueausbau über Graciano, perceptible tannins, Remelluri 10 Jahre 103566 Viura, aged in barrique barrels over Malvasia 10 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2012 VINA REAL GRAN RESERVA Compania Vinicola del Norte · Rioja · Spanien

Die Bodegas Compañia Vinicola del Norte de España (CVNE) wurde 1879 von den beiden Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa gegründet. Ihr Ziel war es, ihre Leidenschaft für Rioja Weine mit Weinliebhabern auf der ganzen Welt zu teilen und weitere hochkarätige Weingüter für Ihre Idee zu gewinnen. Mit über 400 Hektar Rebfläche in den besten Lagen der Rioja Alta und Rioja Alavesa, gelingt es heute mit modernster Kellertechnik, außergewöhnlich hochwertige Weine zu erzeugen. Die Vina Real Gran Reserva reift in neuen und teilweise gebrauchten Barriques. Die Cuvée aus Tempranillo mit Graciano wirkt im Mund herrlich ausbalanciert und kraftvoll. Die Aromen von Waldfrüchten, Lakritze und die feinen Tabaknoten werden durch die gut integrierten Tannine abgerundet. Ein trinkreifer Rioja mit einem tollen Preis-Genussverhältnis. This Bodegas Compañia Vinicola del Norte de España (CVNE) was founded in 1879 by brothers Raimundo and Eusebio Real de Asúa. Their goal was to share their passion for Rioja wines with wine lovers all over the world and to win over other high-profile wineries. With over 400 hectares of vineyards in the best locations of the Rioja Alta and Rioja Alavesa, state-of-the-art cellar tech- nology has made it possible to produce wines of exceptional quality. The Vina Real Reserva matures in new and partly used barriques. The Tempranillo cuvée with Graciano is wonderfully balanced and full-bodied. Aromas of forest fruits, liquorice and fine tobacco notes are rounded off by the well-blended tannins. A ready-to-drink Rioja that offers great value for money.

2012 € 22,90 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Vina Real €/Ltr. 30,53 dry Graciano Barriqueausbau über Robert Parker Gran Reserva perceptible tannins, 10 Jahre 93/100 aged in barrique barrels Compania Vinicola del 102857 over Tim Atkins Norte 10 years 94/100 2014 € 28,50 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Roda Reserva €/Ltr. 38,00 dry Graciano Barriqueausbau über perceptible tannins, Bodegas Roda 10 Jahre aged in barrique barrels 102251 over 10 years 2011 € 31,50 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Cedula Real €/Ltr. 42,00 dry Graciano Barriqueausbau über Gran Reserva perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Bodegas Eguren Ugarte 102066 over 10 years 2006 € 39,90 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol El Puntido €/Ltr. 53,20 dry Barriqueausbau über Gran Reserva perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Sierra Cantabria 103579 over 10 years 2010 € 49,00 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Remelluri Granja €/Ltr. 65,33 dry Garnacha, Barriqueausbau über James Suckling Gran Reserva Graciano perceptible tannins, 10 Jahre 95/100 aged in barrique barrels Remelluri 101066 over 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 115 Spanische Weine Spanish wines Rioja rot Rioja red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

Wussten Sie schon? Did you know?

Rioja Rioja Des einen Leid ist des anderen Freud. Als die One man’s joy is another man’s sorrow: When Reblaus im 19. Jahrhundert zahllose Rebstöcke in phylloxera destroyed countless vines in France Frankreich vernichtete, wanderten von der Not in the 19th century, a lot of French winegrowers getrieben viele französische Winzer aus. An den emigrated, driven by desperation. On the river Ufern des spanischen Flusses Ebro und seinen banks of the Spanish Ebro and their hills they anhängenden Hügeln fanden sie eine neue found a new home, attracted by the mild climate Heimat. Angezogen hatte sie das milde Klima mit with rather short summers and nice warm eher kurzem Sommer und schönen Herbsttagen. autumn days. They brought their expertise with Im Gepäck hatten sie ihr Wissen über den Ausbau them on how to make premium wines, which the hochwertiger Weine, und davon profitiert der Rioja, Rioja region benefits from until today. The Rioja, zuweilen auch Burgunder oder Bordeaux sometimes also called the Spanish Burgundy or Spaniens genannt, bis heute. Rioja ist eines der Bordeaux, is one of the largest wine-growing größten Weinanbaugebiete in Europa. Vor allem regions in Europe. Tempranillo above all, often die Rebsorte Tempranillo bildet, oft ergänzt durch complemented by Garnacha, are the basis of Garnacha, den Grundstock für diese großen the great Spanish red wines. A Rioja, vinified as spanischen Rotweine. Ein Rioja lagert als Reserva a Reserva or Gran Reserva, matures a long time oder Gran Reserva lange im Fass, was ihm eine in barrels, resulting in a sometimes brick-red zuweilen ziegelrote Farbe, weiche Tannine und ein colour, smooth tannins and a delicate aroma of feines Vanille-Aroma verleiht. vanilla.

Crianza/Reserva/Gran Reserva Crianza/Reserva/Gran Reserva Gran Reserva ist nicht etwa die großartig besetzte Gran Reserva is not the name for the star-stud- Ersatzbank des FC Barcelona, sondern die ded reserve bench of FC Barcelona but rather the Bezeichnung für die besten Tropfen Spaniens. designation for Spain‘s best wines. The Iberians Die Iberer sortieren ihre Weine nach der Reifezeit. classify their wines according to how long they Dabei unterscheidet sich die vorgeschriebene have been aged. The prescribed ageing periods Lagerzeit je nach Weinbauregion. Ein Crianza vary from region to region. A Crianza in Rioja or muss in Rioja oder Ribera del Duero mindestens Ribera del Duero has to be aged for at least one ein Jahr im Eichenfass und ein Jahr im Keller year in an oak barrel. A Reserva red wine needs lagern. Ein Reserva Rotwein bekommt noch ein one more year, and a Gran Reserva is left to Jahr länger, und ein Gran Reserva darf sogar fünf mature for five years, at least two of which must Jahre lang in Ruhe vor sich hin reifen, davon zwei be in an oak barrel. Sitting and waiting is the sort Jahre in Holzfässern. Was Fußballspieler in den of thing that drives football players to distraction, Wahnsinn treiben würde, macht den Wein zu but is just what a good wine needs to become a einem Genuss, der auch in der internationalen Liga world champion. jeden Pokal verdient.

Der kleine Nachbar Spaniens auf der iberischen Portugiesische Halbinsel hat sich in vielerlei Hinsicht seine Ei genarten bewahrt. Während das Spanische oft Weine – hart klingt und beim Flamenco heftig auf- getreten wird, schmeichelt das Portugiesische Kleine, feine mit seiner weichen Melodie dem Ohr und der Fado-Gesang stimmt eher melancholisch. Auch Tropfen die Weine haben einen ganz anderen Charakter als beim großen Nachbarn. Über 500 Rebsorten Portuguese wines – pflegen die Portugiesen zwischen dem grünen Small but sophisticated Norden und dem ausgedörrten Alentejo im Süden. Durchaus nicht alle sind leicht und moussierend wie der bekannte junge Vinho Ver de. Ein echtes Schwergewicht ist der Port- wein, ein weicher Süßwein mit einem unver wechselbaren Aroma, der gerne als Digestiv genossen wird.

Spain’s smaller neighbor on the Iberian pen- insula has maintained its uniqueness in many 4 respects. Whereas the Spanish language is of ten hard on the ear and a lot of stamping goes 3 on during Flamenco dancing, the soft melody of 2 the Portuguese language is more soothing, and Fado singing has more of a melancholic ring to it. The wines also have a completely different character from those of its bigger neighbor. The Portuguese have more than 500 different varie ties between the green north and the sunbaked 1 Alentejo in the south. Not all of these are light and sparkling like the well-known Vinho Verde. A real heavyweight is port, a soft sweet wine with an unmistakable aroma that is popular as a digestive.

Rebfläche (Hektar) rund Winegrowing area (hectares) approx.

1 Alentejo Alentejo 20.000 2 Dao Dao 25.000 3 Douro Douro 40.000 4 Vinho Verde Vinho Verde 18.000 117 118 Portugiesische Weine Portuguese wines Portugal weiß Portugal white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 5,95 trocken Loureiro bukettreich, 8-10 °C 11,5% vol Loureiro €/Ltr. 7,93 dry betonte Säure, 1-2 Quinta de Gomariz Stahltankausbau Jahre Vinho Verde fragrant bouquet, years 103874 pronounced acidity, aged in stainless steel tanks 2019 € 11,50 trocken Alvarinho bukettreich, 8-10 °C 12,5% vol Contacto €/Ltr. 15,33 dry betonte Säure, 1-2 Robert Parker Stahltankausbau Anselmo Mendes Jahre 91/100 fragrant bouquet, Vinho Verde years 104316 pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

Portugal rot Portugal red 2015 € 6,50 trocken Alvarelhao, wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12% vol Pardusco €/Ltr. 8,67 dry Pedral, Stahltankausbau 3-5 Cainho low in tannins, Anselmo Mendes Jahre aged in stainless steel Vinho Verde years 102122 tanks 2019 Colheita Red € 6,90 trocken Touriga wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol dry Nacional, Tinta Holzausbau 100 Hectares €/Ltr. 9,20 3-5 Roriz, Touriga low in tannins, Douro Jahre Franca aged in oak barrels 104263 years

2018 € 6,95 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Flor de Crasto €/Ltr. 9,27 dry Touriga Barriqueausbau 3-5 Franca, perceptible tannins, Quinta do Crasto Jahre Touriga aged in barrique barrels Douro years 103514 Nacional 2018 € 9,50 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Fabelhaft €/Ltr. 12,67 dry Touriga Holzausbau 3-5 Franca, perceptible tannins, Niepoort Jahre Touriga aged in oak barrels Douro years 103699 Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cao 2017 € 9,95 trocken Touriga kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Unidos Crasto Superior €/Ltr. 13,27 dry Nacional, Barriqueausbau 5-8 Quinta do Crasto Touriga perceptible tannins, Jahre Douro Franca, aged in barrique barrels years 103365 Tinta Roriz, Sousao

2019 € 10,90 trocken Touriga wenig Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Touriga Nacional €/Ltr. 14,53 dry Nacional Holzausbau 5-10 low in tannins, aged in 100 Hectares Jahre oak barrels Douro 104264 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 119 Portugiesische Weine Portuguese wines Portugal rot Portugal red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 12,90 trocken Touriga kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Crasto Superiore €/Ltr. 17,20 dry Nacional, Barriqueausbau 3-5 Quinta do Crasto Touriga perceptible tannins, Jahre Douro Franca, aged in barrique barrels years 103614 Tinta Roriz, Sousao 2019 € 19,50 trocken Sousao wenig Gerbstoff, 16-18 °C 17% vol Sousao €/Ltr. 26,00 dry Holzausbau 5-8 100 Hectares low in tannins, Jahre aged in oak barrels Douro 104262 years

2016 € 18,65 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Fabulous Foundation €/Ltr. 24,87 dry Touriga Franca Barriqueausbau 5-10 Blend und weitere perceptible tannins, Jahre autochthone aged in barrique barrels Niepoort 103274 years Douro Rebsorten

2017 € 21,90 trocken Syrah, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Crasto Superior Syrah €/Ltr. 29,20 dry Viognier Barriqueausbau 8-12 perceptible tannins, Quinta do Crasto Jahre aged in barrique barrels Douro 104174 years 2015 € 22,80 trocken Cuvée aus kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Vinhas Velhas €/Ltr. 30,40 dry autochthonen Barriqueausbau 5-10 Rebsorten perceptible tannins, 100 Hectars Jahre aged in barrique barrels years Douro 103104 2017 € 22,90 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Roquette & Cazes €/Ltr. 30,53 dry Touriga Barriqueausbau 5-8 Franca, perceptible tannins, Quinta do Crasto Jahre Touriga aged in barrique barrels Douro years 104175 Nacional

2017 € 25,90 trocken Cuvée aus kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Reserva Vinhas Velhas €/Ltr. 34,53 dry 25-30 Barriqueausbau über Über 70 Jahre Old Vines autochthonen perceptible tannins, 10 Jahre alte Reben Rebsorten aged in barrique barrels Quinta do Crasto 104176 over Vines are more Douro 10 years than 70 years old Robert Parker 93/100 2015 € 29,90 trocken Cuvée aus kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Reserva Especial €/Ltr. 39,87 dry autochthonen Barriqueausbau 8-10 Santar Rebsorten perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Quinta da Alameda 104265 years Dao 2016 € 52,00 trocken Tinta Roriz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Tinta Roriz €/Ltr. 69,33 dry Barriqueausbau über streng limitiert perceptible tannins, Quinta do Crasto 10 Jahre limited aged in barrique barrels Douro 103551 over 10 years

Conrad Pohlmann Kundenbetreuung Weinfachgeschäft Customer service wine shop

2017 Superiore Syrah Quinta do Crasto

Obwohl ich in einer der schönsten Weinbauregio- Although I grew up in one of the most beautiful nen der Welt, der Südpfalz, aufgewachsen bin wine-growing regions in the world - Südpfalz - und mittlerweile das ein oder andere Fleckchen and have since had the opportunity to see differ- Erde sehen durfte, fasziniert mich die Vielfalt der ent parts of the world, I am still fascinated every- Weinwelt jeden Tag aufs Neue! Es gibt kaum et- day by the variety the world of wine offers us! was Schöneres, als neue Stile oder Weintypen zu There is hardly anything more enjoyable than tast- kosten und kennenzulernen. So war es auch bei ing and discovering new styles or types of wine. diesem Syrah aus der pitoresken Weinbauregion For me, trying out a new wine means approaching Douro im Norden Portugals. the process with an open mind, and taking my Sich auf einen neuen Wein einzulassen, bedeutet time to form an opinion. für mich, ohne Vorurteile und objektiv zu probie- Coconut... followed by a full-on fruity flavour. ren und das Gebotene zu interpretieren. Blackberry, black cherry and plums. The fruit Kokos… gefolgt von dichter Frucht. Brombeere, gives way to a pleasant blend of pepper, aniseed, Schwarzkirsche und Pflaumen. Die Frucht weicht milk chocolate and oak. einer angenehmen Mischung aus Pfeffer, Anis, For me, the 2017 Crasto Superior Syrah reflects Milchschokolade und Eichenholz. the potential and complexity of the Douro, and re- Der 2017er Crasto Superior Syrah spiegelt für veals how the slate-covered soils affect the wines. mich das Potential und die Vielschichtigkeit des This minerality gives the Syrah a pleasant fresh- Douro wieder und zeigt, wie sich die schiefer- ness and straightness. durchzogenen Böden auf die Weine auswirken. Its well balanced acidity makes it appear Diese Mineralität verleiht dem Syrah eine ange- light-bodied and lively, despite its opulent and po- nehme Frische und Geradlinigkeit. tent appearance. This rich variety is exactly what I Durch seine gut eingepasste Säure wirkt er agil appreciate about Portuguese wines. À Saúde! und lebendig, trotz seines opulenten und kraftvol- len Auftretens. Dieser Facettenreichtum ist genau das, was ich an portugiesischen Weinen schätze. À Saúde!

Artikel-Nr.: 104174 Preis: 21,90 € €/Ltr. 29,20 122 Portugiesische Weine Portuguese wines Portugal rot Portugal red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 52,00 trocken Touriga kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Touriga Nacional €/Ltr. 69,33 dry Nacional Barriqueausbau über streng limitiert perceptible tannins, Quinta do Crasto 10 Jahre limited aged in barrique barrels Douro 102946 over Robert Parker 10 years 95/100 2016 € 149,00 trocken Cuvée aus 22 kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Vinha da Ponte €/Ltr. 198,67 dry autochthonen Barriqueausbau über Über 100 Jahre Rebsorten perceptible tannins, Quinta do Crasto 10 Jahre alte Reben aged in barrique barrels Douro 103759 over Vines are more 10 years than 100 years old

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Portwein Port wine Wenn Agatha Christie in ihren Krimis eine adelige When Agatha Christie gathers noblemen around Tafelrunde zusammen kommen lässt, versäumt sie the table, she never fails to serve port as a dessert nicht, zum Nachtisch einen Portwein servieren zu – the most noble amongst the dessert wines. The lassen – den Lord unter den Dessertweinen. Die British appreciated port in the 18th century Briten schätzten den Portwein schon im 18. already, not least due to its suitability for storage. Jahrhundert, nicht zuletzt wegen seiner langen This wine, which is exclusively made in the Haltbarkeit. Der Wein, der ausschließlich aus dem Portuguese Douro region, is fortified to 18 – 20% portugiesischen Douro-Gebiet stammt, wird mit alc. vol. by adding high proof brandy. This stops hochprozentigem Weinbrand versetzt. Dies stoppt fermentation and leaves a natural sweetness. After die Gärung, und eine Restsüße bleibt. Nachdem the wine has been filled into traditional wooden der Wein dann in die traditionellen Holzfässer barrels, it will be decided what kind of port wine it gefüllt wurde, entscheidet sich, welche Art will become. The longer it is stored, the lighter its Portwein daraus wird. Je länger er lagert, desto colour will become. Ruby is a very sweet dark red heller wird seine Farbe. Ruby ist ein dunkelroter, wine which has matured between two and four sehr süßer Wein mit zwei bis vier Jahren Reife, der years – beautiful when served in half a honey auch in einer halben Honigmelone serviert melon. A tawny matures for ten years, will wunderbar mundet. Der weniger süße White Port sometimes be blended with older vintages and is wird aus weißen Rebsorten gekeltert. Ein Tawny of a golden-yellow colour. A colheita is a reift zehn Jahre, wird manchmal mit älteren single-vintage tawny with some years of Jahrgängen zusammengebracht und hat einen maturation. Vintage ports are the top of the league: goldenen Ton. Ein Colheita ist ein mehrere Jahre They represent an extremely good vintage, and gereifter Tawny aus einem einzigen Jahrgang. having aged in barrels for two or three years, they Vintage Ports sind die Königsweine aus einem continue to mature for decades in the bottle. The besonders guten Jahrgang; nach zwei bis drei less sweet white port is made from white grape Jahren Fasslagerung reifen sie jahrzehntelang in varieties and is often used for long drinks. der Flasche weiter.

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 123 Portugiesische Weine Portuguese wines Portwein Port

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information Portwein Dry White € 9,80 süß Codega de Holzausbau 8-10 °C 20% vol sweet Larinho, aged in oak barrels Niepoort €/Ltr. 13,07 5-10 Malvasia Fina, Douro Jahre Viosinho, years 56022 Gouveio Finest Reserve Port € 9,95 süß verschiedene kräftiger Gerbstoff, 8-10°C 20% vol sweet autochthone Holzausbau Quinta do Crasto €/Ltr. 13,27 3-5 Rebsorten perceptible tannins, Douro Jahre aged in oak barrels 56052 years Portwein Ruby € 10,90 süß verschiedene wenig Gerbstoff, 10-12 °C 20% vol sweet autochthone Holzausbau Niepoort €/Ltr. 14,53 3-5 Rebsorten low in tannins, Douro Jahre aged in oak barrels 56019 years The Senior Tawny € 16,90 süß verschiedene kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 20% vol sweet autochthone Holzausbau Niepoort €/Ltr. 22,53 3-5 Rebsorten perceptible tannins, Douro Jahre aged in oak barrels 56064 years 2015 € 18,90 süß verschiedene wenig Gerbstoff, 14-16 °C 20% vol Late Bottled Vintage €/Ltr. 25,20 sweet autochthone Holzausbau 5-10 Rebsorten low in tannins, Quinta do Crasto Jahre aged in oak barrels Douro 103972 years 2015 € 18,90 süß Touriga wenig Gerbstoff, 16-18 °C 19,5% vol Late Bottled Vintage €/Ltr. 25,20 sweet Nacional, Holzausbau 5-10 Touriga low in tannins, Niepoort Jahre Franca, Tinto aged in oak barrels Douro years 103701 Cao 2015 € 39,00 süß verschiedene wenig Gerbstoff, 14-16 °C 20% vol Vintage Port €/Ltr. 52,00 sweet autochthone Holzausbau 3-5 Robert Parker Rebsorten low in tannins, Quinta do Crasto Jahre 95/100 aged in oak barrels Douro 101873 years 2017 € 109,00 süß verschiedene kräftiger Gerbstoff, 12-14 °C 19,5% vol Vintage Port €/Ltr. 145,33 sweet autochthone Holzausbau über Robert Parker Rebsorten perceptible tannins, Niepoort 10 Jahre 99-100/100 aged in oak barrels Douro 103284 over 10 years

Mal ausscheren, die breiten Trassen verlassen Weine aus Übersee und Seitenwege ausprobieren, das tun die bei den Hauptfiguren im charmanten Weinfilm „Si – Immer für eine deways“, der sie von einem kalifornischen Wein gut zum nächsten führt. Was ursprünglich nur Entdeckung gut lässiges „easy going“ sein sollte, entwickelt sich so langsam zu einer echten Liebe, auch zum Overseas wines – Always Wein. Die Namen klingen vertraut: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot – die europäischen Reb good for a discovery sorten haben auch in Übersee fruchtbaren Bo den gefunden. Gleichzeitig haben sich dort ei gene Marken herausgebildet. So steht der Zinfandel – der mit dem italienischen Primitivo identisch ist – für kalifornischen Wein, Shiraz bezeichnet in Südafrika und Australien die an dernorts als Syrah bekannte Rebsorte. Bemer kenswerte Tropfen keltern Winzer auch in Ar gentinien, Chile und Neuseeland. Für alle, die ein Faible für Entdeckungen haben!

Taking a detour, leaving the main roads and try ing the side streets, this is what the two main characters in the charming wine film “Sideways” do, leading them from one Californian vineyard to another. Something which was originally intend ed to be relaxed “easy going” slowly developed into a real love of wine. The names sound famil iar: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot – the European grape varieties have also landed on fertile soil overseas. At the same time they have developed their own varieties. For example, Zin fandel, which is identical to the Italian Primitivo grape, is representative of Californian wine, and Shiraz in South Africa and Australia represents the variety that is known elsewhere as Syrah. Winegrowers also make some remarkable wines in Argentina, Chile and New Zealand. For all people with a predilection for discovery!

Rebfläche (Hektar) rund Winegrowing area (hectares) approx.

1 Argentinien Argentina 200.000 2 Australien Australia 152.000 3 Chile Chile 210.000 4 Neuseeland New Zeland 38.000 5 Südafrika South Africa 132.000 6 Kalifornien California 211.000 125 126 Übersee Overseas Argentinien weiß Argentina white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 9,95 trocken Torrontés bukettreich, 8-10 °C 13% vol Crios Torrontés €/Ltr. 13,27 dry harmonische Säure, 1-2 Weinberge liegen Susana Balbo Stahltankausbau Jahre auf 1700m NN fragrant bouquet, Uco Valley 103369 years Vines are growing balanced acidity, aged in about 1700m stainless steel tanks over sea level

Argentinien rot Argentina red 2019 € 5,95 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Malbec Astica €/Ltr. 7,93 dry Holzausbau 3-5 Trapiche perceptible tannins, Jahre aged in oak barrels Cuyo 103352 years

2019 € 11,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Cabernet Sauvignon €/Ltr. 15,87 dry Sauvignon Barriqueausbau 5-10 Weinberge liegen Taymente perceptible tannins, Jahre rund 980m NN aged in barrique barrels Huarpe Wines 104268 years Vines are growing Mendoza about 980m over sea level

Erhältlich ab November 2020! 2017 € 13,95 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Malbec Rebelion €/Ltr. 18,60 dry Holzausbau 5-8 Jahre perceptible tannins, Maal Wines years aged in oak barrels Mendoza 104267

2018 € 14,95 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Malbec „Ben Marco“ €/Ltr. 19,93 dry Barriqueausbau 5-10 Susana Balbo perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Mendoza 103370 years

2016 € 24,95 trocken Malbec kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Signature Malbec €/Ltr. 33,27 dry Barriqueausbau 5-10 Decanter 97/100 „Susana Balbo“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Susana Balbo 102336 years Mendoza 2012 € 28,00 trocken Malbec, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14,5% vol Guayquil €/Ltr. 37,33 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 Weinberge liegen El Elegido Sauvignon, perceptible tannins, Jahre in rund 980m NN Petit Verdot, aged in barrique barrels Huarpe Wines years Vines are growing 103330 Bonarda, Mendoza in about 980m Tannat over sea level

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 127 Übersee Overseas Australien rot Australia red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 9,90 trocken Barbera, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Full Fat Red €/Ltr. 13,20 dry Nebbiolo, Holzausbau 3-5 James Halliday: First Drop Wines Touriga low in tannins, Jahre 5 Sterne Weingut South Australia Nacional, aged in oak barrels years 5 stars winery 104234 Shiraz, Monastrell 2017 € 11,00 trocken Shiraz, kräftiger Gerbstoff, 14-16°C 14,5% vol Baan Shiraz & Co €/Ltr. 14,67 dry Petit Verdot Holzausbau 3-5 James Halliday: perceptible tannins, Salomon Estate Jahre 5 Sterne Weingut aged in oak barrels South Australia 104005 years 5 stars winery 2018 € 13,50 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol The Lackey Shiraz €/Ltr. 18,00 dry Holzausbau 5-10 perceptible tannins, Kilikanoon Wines Jahre aged in oak barrels South Australia 104013 years 2014 € 13,50 trocken Shiraz, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Norwood €/Ltr. 18,00 dry Cabernet Barriqueausbau 5-10 James Halliday: Salomon Estate Sauvignon perceptible tannins, Jahre 5 Sterne Weingut aged in barrique barrels Finniss River 101693 years 5 stars winery 2017 € 18,65 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Spirit of 1865 Shiraz €/Ltr. 24,87 dry Barriqueausbau 5-10 perceptible tannins, Kilikanoon Wines Jahre aged in barrique barrels Clare Valley 102718 years

2018 € 18,80 trocken Shiraz wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Mother‘s Milk €/Ltr. 25,07 dry Holzausbau 3-5 James Halliday First Drop Wines low in tannins, Jahre 92/100 aged in oak barrels South Australia 104236 years

2016 € 23,90 trocken Durif kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Three Bridges €/Ltr. 31,87 dry Barriqueausbau 5-8 perceptible tannins, Jahre Calabria Family Wines aged in barrique barrels Riverina 103232 years 2016 € 24,50 trocken Grenache wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol The Prodigal Grenache €/Ltr. 32,67 dry Barriqueausbau 5-10 James Halliday low in tannins, Kilikanoon Wines Jahre 93/100 aged in barrique barrels Clare Valley 103417 years 2017 € 24,50 trocken Grenache, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 15% vol Cuvée Juveniles €/Ltr. 32,67 dry Shiraz, Stahltankausbau 5-8 Jahre Mourvèdre low in tannins, Torbreck years aged in stainless steel Barossa Valley 104018 tanks

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information

2016 FINNISS RIVER Salomon Estate · Finniss River · Australien

Familie Salomon aus dem Kremstal ist vor allem für ihre kristallklaren Weißweine in Österreich bekannt. Durch den lang ersehnten Wunsch, auch kräftige Rotweine zu erzeugen, wurden Dr. Bert Salomon und seine Frau Gertrud auf das Gebiet Finniss River in Australien aufmerksam. Seit nunmehr 20 Jahren lebt Familie Salomon als Teilzeitaustralier ihren Traum und baut Rotweine einer ganz besonderen Art aus. Durch das maritime Klima südöstlich der Adelaide Hills bekommen die Weine mehr Frische und Eleganz als die Rotweine im australischen Landesinneren. Dennoch sind sie hoch konzentriert in der Frucht und beinhalten sanfte Töne von ätherischen Ölen wie Eukalyptus, welcher in Finnis River großflächig angebaut wurde. Der traditionelle Ausbau in den landestypi- schen Hoghead-Fässern verleiht ihnen den letzten Schliff. Ihr Cabernet Sauvignon besticht durch eine tiefrote Farbe, kräftige Duftaromen in der Nase und einer feinen Frucht am Gaumen. The Salomon family from the Kremstal valley is best known for their crystal clear white wines in Austria. Dr. Bert Salomon and his wife Gertrud discovered the Finniss River area in Australia to live out their long-awaited dream of producing strong red wines. For 20 years now, the Salomon family has been living their dream as part-time Australians and is developing red wines of a very special kind. The maritime climate southeast of the Adelaide Hills gives the wines more freshness and elegance than the red wines in the Australian interior. Nevertheless, they have a high fruit concentration and contain gentle tones of essential oils such as eucalyptus, which was widely grown in Finnis River. The traditional ageing in the typical Hoghead barrels adds the finishing touches to the wine. Their Cabernet Sauvignon impresses with its deep red colour, fragrant bouquet and delicate fruity notes.

2016 € 31,00 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Finniss River €/Ltr. 41,33 dry Sauvignon Barriqueausbau über perceptible tannins, Salomon Estate 10 Jahre aged in barrique barrels Finniss River 103918 over 10 years 2013 € 100,00 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Alttus Shiraz €/Ltr. 133,33 dry Barriqueausbau über James Halliday: perceptible tannins, Salomon Estate 10 Jahre 5 Sterne Weingut aged in barrique barrels Finniss River 103515 over 5 stars winery 10 years Falstaff 95/100 2010 € 129,00 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Attunga 1865 Shiraz €/Ltr.172,00 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Kilikanoon Wines 10 Jahre aged in barrique barrels Clare Valley 37929 over 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 129 Übersee Overseas Chile weiß Chile white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 8,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 13% vol Riesling Apaltagua €/Ltr. 11,87 dry Stahltankausbau 2-3 Reserva pronounced acidity, Jahre Apaltagua aged in stainless steel 103027 years Curico Valley tanks

Chile rot Chile red 2015 € 6,90 trocken Syrah wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Coihue Syrah €/Ltr. 9,20 dry Holzausbau 2-3 low in tannins, Bodegas y Vinedos de Jahre aged in oak barrels Aguirre 101697 years Valle de Central 2016 € 7,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Huenu Gran Reserva €/Ltr. 10,53 dry Sauvignon, Holzausbau 5-8 Holzfaßausbau: Carmenère perceptible tannins, Bodegas y Vinedos de Jahre 18 Monate aged in oak barrels Aguirre 103946 years aged in oak Valle de Maule barrels for 18 months 2016 € 8,90 trocken Carmenère wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Carmenère 347 €/Ltr. 11,87 dry Holzausbau 3-5 Vineyards low in tannins, Jahre aged in oak barrels De Martino 101719 years Valle de Maipo 2016 € 9,80 trocken Merlot wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Merlot Reserva €/Ltr. 13,07 dry Barriqueausbau 5-10 Vina Santa Rita low in tannins, Jahre aged in barrique barrels Valle de Maipo 103426 years 2013 € 10,50 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Coleccion Privada €/Ltr. 14,00 dry Sauvignon, Barriqueausbau 5-10 Reserva Carmenère, low in tannins, Jahre Syrah aged in barrique barrels Vina Santa Rita 101721 years Valle de Maipo 2018 € 13,80 trocken Carmenère kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Carmenère Reserva €/Ltr. 18,40 dry Barriqueausbau 5-10 Legado perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels De Martino 104269 years Valle de Maipo 2016 € 21,90 trocken Carignan, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Carignan Coleccion €/Ltr. 29,20 dry Syrah, Barriqueausbau 10 Vina Apaltagua Pinot Noir perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Valle de Maule 102480 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2017 € 31,90 trocken Carmenère kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Carmenère €/Ltr. 42,53 dry Barriqueausbau 5-10 „Altos de Piedras“ perceptible tannins, Jahre Single Vineyard aged in barrique barrels years Selection 104270 De Martino Valle de Maipo

Kalifornien weiß California white 2017 € 10,90 trocken Chardonnay harmonische Säure, 8-10°C 13,5% vol Vintners Blend €/Ltr. 14,53 dry Barriqueausbau 2-3 Chardonnay balanced acidity, Jahre aged in barrique barrels Ravenswood 103402 years 2017 € 26,90 trocken Chardonnay harmonische Säure, 10-12°C 14,5% vol Chardonnay €/Ltr. 35,87 dry Barriqueausbau 5-10 Sonoma Coast balanced acidity, Jahre aged in barrique barrels Schug Carneros Estate 103230 years Sonoma Valley

Kalifornien rot California red 2016 € 14,50 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Shiraz €/Ltr. 19,33 dry Barriqueausbau 5-10 „Rosso & Bianco“ perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Francis Ford Coppola 103231 years Winery 2016 € 14,90 trocken Zinfandel, kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14,5% vol Zinfandel €/Ltr. 19,87 dry Petite Syrah, Barriqueausbau 5-8 Lodi Old Vines Alicante perceptible tannins, Jahre Bouschet aged in barrique barrels Ravenswood 102694 years Lodi 2016 € 32,90 trocken Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Pinot Noir Carneros €/Ltr. 43,87 dry Barriqueausbau 5-8 perceptible tannins, Schug Carneros Estate Jahre aged in barrique barrels Sonoma Valley 102094 years

2011 € 45,00 trocken Zinfandel, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Lytton Springs €/Ltr. 60,00 dry Petite Syrah, Barriqueausbau über Carignan perceptible tannins, Ridge Vineyards 10 Jahre aged in barrique barrels Sonoma Country 103824 over 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 131 Übersee Overseas Neuseeland weiß New Zealand white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 13,95 trocken Sauvignon harmonische Säure, 6-8 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 18,60 dry Blanc bukettreich, 3-5 Stahltankausbau Salomon & Andrews Jahre balanced acidity, Marlborough years 104006 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks 2020 € 14,00 trocken Sauvignon betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 18,67 dry Blanc bukettreich, 1-2 Ouverture Stahltankausbau Jahre pronounced acidity, Johner years 104191 fragrant bouquet, aged Wairarapa in stainless steel tanks 2019 € 15,00 trocken Sauvignon betonte Säure, 8-10 °C 13,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 20,00 dry Blanc bukettreich, 5 Gladstone Barriqueausbau Jahre pronounced acidity, Johner years 104192 fragrant bouquet, aged Wairarapa in barrique barrels 2019 € 24,90 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 33,20 dry Blanc Stahltankausbau 5-8 balanced acidity, aged in Cloudy Bay Vineyards Jahre stainless steel tanks Marlborough 104003 years

Südafrika weiß South Africa white

2019 € 6,70 trocken Chenin Blanc harmonische Säure, 6-8 °C 13,5% vol Chenin Blanc €/Ltr. 8,93 dry bukettreich, 3-5 Stahltankausbau Simonsig Estate Jahre balanced acidity, Stellenbosch years 103599 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks 2018 € 6,90 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 13% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 9,20 dry Blanc bukettreich, 2-3 Stahltankausbau Laborie Jahre balanced acidity, Western Cape years 102379 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks 2019 € 12,95 trocken Sauvignon harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 17,27 dry Blanc bukettreich, 2-3 Stahltankausbau Klein Constantia Jahre balanced acidity, Western Cape years 103882 fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 6,90 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Cabernet Sauvignon- €/Ltr. 9,20 dry Sauvignon, Barriqueausbau 3-5 Shiraz Shiraz low in tannins, aged in Jahre barrique barrels Simonsig Estate 103388 years Stellenbosch 2017 € 7,95 trocken Pinotage kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Chocoholic Pinotage €/Ltr. 10,60 dry Holzausbau 3-5 perceptible tannins, Darling Cellars Jahre aged in oak barrels Darling 102776 years 2018 € 8,40 trocken Pinotage, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Impossible Red €/Ltr. 11,20 dry Shiraz Holzausbau 5-8 low in tannins, aged in Laborie Jahre oak barrels Paarl 103611 years

2016 € 9,90 trocken Pinotage wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Pinotage €/Ltr. 13,20 dry Holzausbau 5-8 low in tannins, aged in Simonsig Estate Jahre oak barrels Stellenbosch 102696 years 2016 Estate Red € 11,50 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol dry Sauvignon, Barriqueausbau Kaapzicht Estate €/Ltr. 15,33 5-8 Shiraz low in tannins, aged in Stellenbosch Jahre barrique barrels 103423 years 2017 € 14,95 trocken Shiraz kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Shiraz €/Ltr. 19,93 dry Barriqueausbau 5-8 de Grendel perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Coastal Region 102865 years 2017 € 16,50 trocken Shiraz, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Big Easy €/Ltr. 22,00 dry Cabernet Holzausbau 5-8 Ernie Els Sauvignon, low in tannins, aged in Jahre Western Cape Grenache, oak barrels years 103384 Mourvédre, Viognier 2015 € 19,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Boet Erasmus €/Ltr. 26,53 dry Sauvignon, Barriqueausbau 6-8 Merlot, perceptible tannins, Vrede en Lust Jahre Malbec, Petit aged in barrique barrels Paarl years 103424 Verdot, Cabernet Franc 2017 € 21,50 trocken Pinotage kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Pinotage Redhill €/Ltr. 28,67 dry Barriqueausbau über Simonsig Estate perceptible tannins, 10 Jahre aged in barrique barrels Stellenbosch 104291 over Stellenbosch 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 133 Übersee Overseas Südafrika rot South Africa red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 27,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Proprietor´s Blend €/Ltr. 36,67 dry Sauvignon, Barriqueausbau 8-10 Ernie Els Shiraz, perceptible tannins, Jahre Stellenbosch Malbec, Petit aged in barrique barrels years 103387 Verdot, Cabernet Franc

Wussten Sie schon? Did you know?

Reblaus Grape Wine Louse Die Reblaus ist der bedeutendste Schädling, The grape wine louse is the most significant der im Weinbau sein Unwesen treibt. Im vermin wreaking havoc in viticulture, having 19. Jahrhundert hat sie dramatische Verwüs ravaged European wine production in the 19th tungen im europäischen Weinbau verursacht. century. The grape wine louse was first 1874 wurde die Reblaus erstmal in Deutschland discovered in Germany is 1874, and it destroyed entdeckt. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts three quarters of all wine-growing areas by the vernichtete die Reblaus drei Viertel aller Flächen. beginning of the 20th century. Either it appeared Sie tritt entweder unterirdisch auf und befällt underground, attacking the roots or can be seen die Wurzel oder ist oberirdisch an den Blättern aboveground on the leaves. The pest removes zu erkennen. Dadurch entzieht das Tier dem important nutrients from the vine stock in doing Rebstock wichtige Nährstoffe, was den Stock so, which weakens the stock and eventually leads schwächt und letztendlich zum Absterben führt. to its death. People searched for the right Ein geeignetes Mittel zur Bekämpfung der medium to combat the grape wine louse for a Reblaus wurde lange gesucht. Die Veredlung long time. The solution turned out to be grafting. bzw. Pfropfrebe ist letztendlich die Lösung The upper part (graft) of the European grapevines gewesen. Die Oberteile (Edelreiser) von der is grafted onto the louse-resistant based Europäer Rebe werden auf die reblausresistenten (rootstocks) from America. Unterlagen (Wurzelstöcke) der Amerikaner aufgepfropft.

Welches andere Getränk kann schon von sich Ausgesuchte behaupten, Lieblingstrunk der Götter zu sein? Im antiken Griechenland wurde Dionysos neuer Herkunftsländer – Wein geopfert, die alten Römer feierten Bacchus mit wilden Gelagen – um nur die beiden be- Liebling der Götter kanntesten Weinliebhaber unter den Göttern zu nennen. So ist es nicht überraschend, dass seit Selected countries of origin – alters her die Reben an vielen Orten dieser Welt gehegt und gepflegt werden. In der Türkei gab Favorites of the Gods es bereits im vierten Jahrtausend vor Christus kultivierte Rebflächen. Heute wird dort zwar der Mammutanteil der Trauben als frische oder ge trocknete Frucht verkauft, doch einige wenige werden gekeltert – mit erstaunlichen Ergebnis sen! Es lohnt sich auch, in Georgien Station zu machen und autochthone Rebsorten wie Sape ravi zu probieren – mit 7.000 Jahren Wein- baugeschichte gehört das asiatische Land zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Hier weiß man: „Eine Rebe verlangt so viel Zu- 135 wendung wie ein Neugeborenes.“ Das gefällt nicht nur den Göttern.

What other drink can claim to be the favorite drink of the Gods? In ancient Greece new wine was sacrificed to Dionysos, and the ancient Ro mans celebrated Bacchus with wild banquets – just to name the two most well-known wine 7 lovers among the Gods. So it is hardly surpris ing that vines have been fostered and nourished in many parts of the world. There were cultivat ed vine areas in Turkey 4000 years BC. Nowa days the majority of the grapes there are sold as fresh or dried fruit, but some are turned into wine – with amazing results! It‘s also worth stopping off in Georgia and trying indigenous Rebfläche (Hektar) rund Winegrowing area (hectares) approx. grapes like the Saperavi – with 7,000 years of winegrowing history, the Asian country is one of 1 Bulgarien 60.000 the oldest winegrowing regions in the world. 2 China China 799.000 Here they know: “A grape needs just as much 3 Griechenland Greece 110.000 attention as a newborn”, something that does is not just pleasing to the Gods. 4 Israel Israel 7.000 5 Kanada Canada 15.000 6 Kroatien Croatia 29.000 7 Mexiko Mexico 55.000 8 Braslilien Brazil 89.000 9 Rumänien Romania 185.000 10 Slowenien Slovenia 16.300 11 Türkei Turkey 50.400 12 Ungarn Hungary 65.000 135

12 9 10 6 1 11 3 2 4

8 136 Ausgesuchte Herkunftsländer Selected countries of origin Weiß White

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 7,50 trocken Moscho- bukettreich, 8-10 °C 12% vol Oreinos Helios €/Ltr. 10,00 dry filero, harmonische Säure, 2 Semeli Sauvignon Stahltankausbau Jahre Peloponnes Blanc fragrant bouquet, years Griechenland balanced acidity, aged in 102818 stainless steel tanks 2017 € 13,95 trocken Sauvignon bukettreich, 8-10 °C 13% vol Sauvignon Blanc €/Ltr. 18,60 dry Blanc harmonische Säure, 3-5 „Pullus“ Stahl- & Barriqueausbau Jahre Ptujska-Klet fragrant bouquet, years Štajerska - Slowenien balanced acidity, aged in 103425 stainless steel and barrique barrels 2019 € 14,50 trocken Malagousia bukettreich, 8-10 °C 13,5% vol Malagousia €/Ltr. 19,33 dry harmonische Säure, 3-5 Goldmedaille Single Vineyard Stahl- & Barriqueausbau Jahre Goldmedal Ktima Gerovassiliou fragrant bouquet, 104294 years Sommelier Epanomi - Griechenland balanced acidity, aged in stainless steel and WineAward 2020 barrique barrels UK

2019 € 15,90 trocken Fendant harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Fendant Martigny €/Ltr. 21,20 dry Stahltankausbau 2-3 Domaine Gérald Besse balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Wallis - Schweiz 104334 years

Retsina € 15,90 trocken Assyrtiko bukettreich, 12-14 °C 13,5% vol Tear of a Pine R19 €/Ltr. 21,20 dry harmonische Säure, 3-5 Weißwein mit S. Kechri Barriqueausbau Jahre Pinienharz fragrant bouquet, Makedonien 104296 years aromatisiert Griechenland balanced acidity, aged in white wine barrique barrels flavoured with pine resin 2017 € 17,50 trocken Chardonnay, betonte Säure, 8-10 °C 13,5% vol Plagios Sideways €/Ltr. 23,33 dry Assyrtiko Barriqueausbau 3-5 Ktima Biblia Chora pronounced acidity, Jahre aged in barrique barrels Pangeon - Griechenland 102426 years

2019 € 22,00 trocken Pinot Gris, harmonische Säure, 8-10 °C 14,5% vol Complices Blancs €/Ltr. 29,33 dry Marsanne, Stahltankausbau 2-3 Domaine Gérald Besse Petit Arvine, balanced acidity, aged in Jahre Wallis - Schweiz Paien stainless steel tanks years 104333

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 137 Ausgesuchte Herkunftsländer Selected countries of origin Rot Red

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 6,90 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13% vol Santa Cecilia €/Ltr. 9,20 dry Sauvignon, Stahltankausbau 3-5 Cabernet - Malbec Malbec low in tannins, Jahre aged in stainless steel L.A. Cetto years 103435 tanks Baja California - Mexiko 2016 € 10,50 trocken Öküzgözü kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Ancyra Öküzgözü €/Ltr. 14,00 dry Holzausbau 5-8 perceptible tannins, Kavaklidere Jahre aged in oak barrels Anatolien - Türkei 102100 years

2016 € 11,90 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Cuvée Red €/Ltr. 15,87 dry Sauvignon, Barriqueausbau 5-8 Syrah, Merlot low in tannins, aged in Minkov Brothers Jahre barrique barrels Thracian Valley 102552 years Bulgarien 2018 € 15,00 trocken Vranec, harmonische Säure, 16-18 °C 15% vol Winemaker‘s Selection €/Ltr. 20,00 dry Merlot, Holzausbau 5-8 Carmenère Château Kamnik balanced acidity, aged Jahre Republik 103431 in wooden barrels years Nord-Mazedonien 2017 € 17,90 trocken Cabernet wenig Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Cabernet Franc €/Ltr. 23,87 dry Franc Barriqueausbau über low in tannins, aged in Cave Spring 10 Jahre barrique barrels Niagara Escarpment 103434 over Kanada 10 years 2016 € 16,90 trocken Kékfrankos kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Kékfrankos Reserve €/Ltr. 22,53 dry Barriqueausbau über perceptible tannins, Heumann 10 Jahre aged in barrique barrels Villány - Ungarn 104200 over 10 years

2015 € 26,90 trocken Xinomavro, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Diaporos €/Ltr. 35,87 dry Syrah Barriqueausbau 8-10 Single Vineyard perceptible tannins, Jahre Xinomavro aged in barrique barrels 102520 years Kir Yianni Imathia - Griechenland 2015 € 26,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Magma €/Ltr. 35,87 dry Sauvignon, Barriqueausbau 5-8 kosherer Wein Bazelet HaGolan Winery Merlot perceptible tannins, Jahre Lemehadrin for aged in barrique barrels Oberes Galiläa - Israel 101709 years Passover, not mevushal 2016 € 32,90 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Changyu Moser Family €/Ltr. 43,87 dry Sauvignon Barriqueausbau 5-10 Cabernet Sauvignon perceptible tannins, Jahre aged in barrique barrels Ningxia - China 103475 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 Riesling € 2,90 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol dry Stahltankausbau Weingut Mesel €/Ltr. 11,60 1-2 0,25 l-Flasche pronounced acidity, Pfalz – Deutschland Jahre 0.25 l bottle aged in stainless steel years 104318 tanks

Rot Red 2015 € 2,90 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 14-16 °C 13% vol Spätburgunder €/Ltr. 11,60 dry burgunder Stahltankausbau und 3 -5 0,25 l-Flasche Barriqueausbau Weingut Mesel Jahre 0.25 l bottle low in tannins, aged in Pfalz – Deutschland years 100577 stainless steel tanks and in barrique barrels 2018 € 3,30 trocken Tinta Roriz, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Flor de Crasto €/Ltr. 8,80 dry Touriga Barriqueausbau 3-5 0,375 l-Flasche Franca, perceptible tannins, Quinta do Crasto Jahre 0.375 l bottle Touriga aged in barrique barrels Douro – Portugal years 103992 Nacional 2016 € 4,50 trocken Cabernet kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14,5% vol Trilogia €/Ltr. 12,00 dry Sauvignon, Holzausbau 3-5 0,375 l-Flasche Merlot, Syrah perceptible tannins, Langa Jahre 0.375 l bottle aged in oak barrels Calatayud – Spanien 102025 years 2015 € 5,00 trocken Tempranillo, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 14% vol Ugarte Crianza €/Ltr. 13,33 dry Garnacha Barriqueausbau 3-5 0,375 l-Flasche perceptible tannins, Heredad Ugarte Jahre 0.375 l bottle aged in barrique barrels Rioja – Spanien 102507 years 2015 € 5,90 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Château Tour de €/Ltr. 15,73 dry Cabernet Holzausbau 5-8 0,375 l-Flasche Mirambeau Bordeaux Sauvignon low in tannins, Jahre 0.375 l bottle aged in oak barrels Rouge 102508 years Vignobles Despagne Bordeaux – Frankreich 2017 € 5,95 trocken Touriga wenig Gerbstoff, 14-16 °C 14% vol Fabelhaft €/Ltr. 15,87 dry Franca, Holzausbau 3-5 0,375 l-Flasche Touriga low in tannins, Niepoort Jahre 0.375 l bottle Nacional, aged in oak barrels Douro – Portugal years 103432 Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca 2016 € 6,60 trocken Touriga kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C 13,5% vol Crasto Superior €/Ltr. 17,60 dry Nacional, Barriqueausbau 3-5 0,375 l-Flasche Touriga perceptible tannins, Quinta do Crasto Jahre 0.375 l bottle Franca, Tinta aged in barrique barrels Douro – Portugal years 103993 Roriz, Sousao

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 139 Weine in Literflaschen One-liter wine bottles Deutschland weiß Germany white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2018 € 4,20 lieblich Müller- harmonische Säure, 8-10 °C 10,5% vol Deidesheimer Hofstück €/Ltr. 4,20 sweet Thurgau Stahltankausbau 2-3 balanced acidity, aged in Ruppertsberger Jahre stainless steel tanks Weinkeller Hoheburg 102793 years Pfalz 2019 € 4,60 lieblich Riesling harmonische Säure, 8-10 °C 11,5% vol Ungsteiner €/Ltr. 4,60 sweet Stahltankausbau 2-3 Honig säckel balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Winzergenossenschaft 103857 years Herrenberg-Honigsäckel Pfalz

2019 € 4,55 trocken Rivaner harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Rivaner €/Ltr. 4,55 dry Stahltankausbau 1-2 Wachtenburg Winzer balanced acidity, aged in Jahre stainless steel tanks Pfalz 104273 years 2019 € 4,70 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12,5% vol Forster Riesling €/Ltr. 4,70 dry Stahltankausbau 2-3 pronounced acidity, Kabinett trocken Jahre aged in stainless steel Forster Winzerverein years 103829 tanks Pfalz

2019 € 4,90 halb Riesling betonte Säure, 8-10 °C 11% vol Forster Mariengarten €/Ltr. 4,90 trocken Stahltankausbau 2-3 off-dry pronounced acidity, Kabinett halbtrocken Jahre aged in stainless steel Forster Winzerverein 103831 years tanks Pfalz

2019 € 6,50 trocken Riesling betonte Säure, 8-10 °C 12% vol Forster Stift €/Ltr. 6,50 dry Stahltankausbau 3-5 pronounced acidity, Weingut Lucashof Jahre aged in stainless steel Pfalz years 103792 tanks

2019 € 6,70 trocken Weiß harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Weißburgunder €/Ltr. 6,70 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 balanced acidity, aged in Weingut Ludi Neiss Jahre stainless steel tanks Pfalz 103709 years

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2019 € 4,55 trocken Portugieser harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Rosé €/Ltr. 4,55 dry Stahltankausbau 1-2 Wachtenburg Winzer balanced acidity, aged in Jahre Pfalz stainless steel tanks 104271 years

2018 € 4,40 halb Portugieser wenig Säure, 8-10 °C 11% vol Portugieser €/Ltr. 4,40 trocken Stahltankausbau 2-3 Weißherbst off-dry mild acidity, Jahre aged in stainless steel Weingut years 103147 tanks Wageck-Pfaffmann Pfalz

Deutschland rot Germany red 2018 € 4,25 halb Portugieser wenig Gerbstoff, 14-16 °C 12% vol Dürkheimer Feuerberg €/Ltr. 4,25 trocken Stahltankausbau 3-5 off-dry low in tannins, aged in Wachtenburg Winzer Jahre stainless steel tanks Pfalz 103630 years

2018 € 5,95 trocken Spät- wenig Gerbstoff, 16-18 °C 12,5% vol Kallstadter Kobnert €/Ltr. 5,95 dry burgunder Stahltankausbau 3-5 low in tannins, aged in Winzergenossenschaft Jahre stainless steel tanks Kallstadt 103873 years Pfalz

International rot International red 2018 € 4,50 trocken Merlot, wenig Gerbstoff, 14-16°C 12,5% vol Vin de Pays de la Cité €/Ltr. 4,50 dry Grenache, Holzausbau 2-3 de Carcassonne Cabernet low in tannins, Jahre Sauvignon, aged in oak barrels Vignerons de Foncalieu years 102790 Syrah Languedoc – Frankreich 2018 € 4,50 trocken Tempranillo kräftiger Gerbstoff, 14-16 °C 13,5% vol Tempranillo Eguren €/Ltr. 4,50 dry Holzausbau perceptible 2-3 Eguren Wines tannins, aged in oak Jahre barrels Castilla Léon – Spanien 103401 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 141 Dessertwein Dessert wines Deutschland weiß Germany white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics informationen 2015 € 13,60 edelsüß Silvaner harmonische Säure, 10-12 °C 8,5% vol Sulzfelder Maustal €/Ltr. 36,27 sweet Stahltankausbau, 5-10 0,375 l-Flasche balanced acidity, aged in Silvaner Auslese Jahre 0.375 l bottle stainless steel tanks Weingut Brennfleck years Franken 100917 2019 € 13,90 edelsüß Rieslaner harmonische Säure, 10-12 °C 9,5% vol Gerolsheimer €/Ltr. 18,53 sweet Stahltankausbau, über 0,75 l-Flasche Lerchenspiel balanced acidity, aged in 10 Jahre 0.75 l bottle stainless steel tanks Rieslaner Auslese over Weingut 103983 10 years Am Kaiserbaum Pfalz

2017 € 14,50 lieblich Riesling betonte Säure, 10-12 °C 9% vol Karthäuserhofberg €/Ltr. 19,33 sweet Stahltankausbau, über 0,75 l-Flasche pronounced acidity, Riesling Kabinett lieblich 10 Jahre 0.75 l bottle aged in stainless steel Weingut Karthäuserhof over 102610 tanks Mosel 10 years

2019 € 15,90 edelsüß Riesling betonte Säure, 10-12 °C 8,5% vol Ruppertsberger Spieß €/Ltr. 42,40 sweet Stahltankausbau, über 0,375 l-Flasche pronounced acidity, Riesling Auslese 10 Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Geheimer Rat Dr. von over tanks Bassermann-Jordan 103964 10 years Pfalz 2015 € 19,00 edelsüß Riesling betonte Säure, 8-10 °C 10,5% vol Deidesheimer Kalkofen €/Ltr. 25,33 sweet Stahltankausbau, über 0,75 l-Flasche Riesling Auslese pronounced acidity, 10 Jahre 0.75 l bottle Weingut Kimich aged in stainless steel over 102397 tanks Pfalz 10 years

2015 € 28,00 edelsüß Scheurebe betonte Säure, 10-12 °C 6% vol Scheurebe €/Ltr. 74,67 sweet Stahltankausbau, über 0,375l-Flasche Trockenbeerenauslese pronounced acidity, 10 Jahre 0,375l bottle Weingut Frey und Söhne aged in stainless steel 101761 over Vinum: 2. Platz Pfalz tanks 10 years 18/20 Punkte

2017 € 69,00 edelsüß Rieslaner betonte Säure, 8-10 °C 8,5% vol Rieslaner €/Ltr. 184,00 sweet Stahltankausbau über 0,375 l-Flasche Beerenauslese pronounced acidity, 10 Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Geheimer Rat Dr. von over 102045 tanks Bassermann-Jordan 10 years Pfalz

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 27,50 edelsüß Spät- wenig Säure, 8-10 °C 6,5% vol Spätburgunder- €/Ltr. 73,33 sweet burgunder, Stahltankausbau 5-10 0,375 l-Flasche Merlot Rosé Merlot mild acidity, Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Eiswein 101756 years Weingut Frey & Söhne tanks Pfalz 2007 € 35,00 edelsüß Spät- harmonische Säure, 8-10°C 9% vol Spätburgunder €/Ltr. 93,33 sweet burgunder Stahltankausbau über 0,375 l-Flasche Blanc de Noir balanced acidity, 10 Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Eiswein 101658 over Weingut am Kaiserbaum tanks 10 years Pfalz

International weiß International white La Cartuja Moscatel € 6,20 edelsüß Moscatel harmonische Säure, 8-10 °C 15% vol dulce €/Ltr. 16,53 sweet bukettreich, 3-5 0,375 l-Flasche Stahltankausbau Anecoop Jahre 0.375 l bottle fragrant bouquet, Valencia - Spanien years 36799 balanced acidity, aged in stainless steel tanks 2017 € 9,30 edelsüß Chardonnay, harmonische Säure, 8-10 °C 12% vol Auslese Cuvée €/Ltr. 24,80 sweet Weiß- Stahltankausbau 8-10 0,375 l-Flasche burgunder balanced acidity, Alois Kracher Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Burgenland - Österreich years 103012 tanks 2014 € 15,90 edelsüß Moscatel harmonische Säure, 8-10 °C 13,5% vol MR Mountain Wine €/Ltr. 31,80 sweet Stahltankausbau über 0,5 l-Flasche Telmo Rodriguez balanced acidity, aged in 10 Jahre 0.5 l bottle stainless steel tanks Málaga - Spanien 102509 over 10 years 2015 € 15,90 edelsüß Sémillon, harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol La Chapelle de €/Ltr. 42,40 sweet Sauvignon Barriqueausbau über 0,375 l-Flasche Lafaurie-Peyraguey Blanc balanced acidity, 10 Jahre 0.375 l bottle aged in barrique barrels 103028 over James Suckling Sauternes - Frankreich 10 years 93/100 2013 € 16,90 edelsüß Garganega harmonische Säure, 8-10 °C 12,5% vol Recioto di Soave €/Ltr. 33,80 sweet bukettreich, über 0,5 l-Flasche Classico Holzausbau 10 Jahre 0.5 l bottle „Rocca Sveva“ balanced acidity, over 101814 fragrant bouquet, Cantina di Soave 10 years aged in oak barrels Venetien - Italien 2014 € 38,00 edelsüß Riesling betonte Säure , 8-10 °C 10,5% vol Riesling Icewine €/Ltr. 101,33 sweet Stahltankausbau über 0,375 l-Flasche pronounced acidity, Cave Spring 10 Jahre 0.375 l bottle aged in stainless steel Niagara - Kanada 100345 over tanks 10 years

Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung € order number and price per 0.75l bottle taste 143 Dessertwein Dessert wines International weiß International white

Wein Charakteristika Informationen € wine characteristics information 2016 € 52,00 edelsüß Gelber betonte Säure, 10-12 °C 8,5% vol Langenloiser €/Ltr. 138,67 sweet Muskateller bukettreich, über 0,375 l-Flasche Rosenhügel Stahltankausbau 10 Jahre 0.375 l bottle pronounced acidity, Eiswein over 102455 fragrant bouquet, aged Weingut Bründlmayer 10 years in stainless steel tanks Kamptal - Österreich

2011 € 69,00 edelsüß Sémillon, harmonische Säure, 10-12 °C 13,5% vol Château Suduiraut €/Ltr. 92,00 sweet Sauvignon bukettreich, über 0,75 l-Flasche Blanc Barriqueausbau 10 Jahre 0.75 l bottle premier cru classé balanced acidity, Sauternes - Frankreich 35948 over fragrant bouquet, 10 years aged in barrique barrels

2015 € 69,90 edelsüß Muscat harmonische Säure , 10-12 °C 14% vol Vin de Constance €/Ltr. 139,80 sweet Stahltankausbau über 0,5 l-Flasche balanced acidity, aged in Klein Constantia 10 Jahre 0.5 l bottle stainless steel tanks Constantia - Südafrika 103427 over 10 years

International rot International red 2017 € 15,60 edelsüß Zweigelt Holzausbau, 10-12 °C 8% vol Zweigelt €/Ltr. 41,60 sweet kräftiger Gerbstoff über 0,375 l-Flasche Beerenauslese aged in oak barrels, 10 Jahre 0.375 l bottle Weingut Alois Kracher 103013 perceptible tannins over Burgenland - Österreich 10 years Maury Rouge € 22,00 edelsüß Grenache, Barriqueausbau 12-14 °C 16% vol 10 Ans d‘Âge €/Ltr. 29,33 sweet Maccabeu, aged in barrique barrels über 0,75 l-Flasche Carignan Mas Amiel 10 Jahre 0.75 l bottle Roussillon - Frankreich 36081 over 10 years 2015 € 23,00 edelsüß Rosen- bukettreich, 11-12 °C 13,5% vol Rosenmuskateller €/Ltr. 61,33 sweet muskateller betonte Säure, 5-10 0,375 l-Flasche Abtei Stahltankausbau Jahre 0.375 l bottle pronounced acidity, Klosterkellerei Muri-Gries 102018 years fragrant bouquet, aged Südtirol - Italien in stainless steel tanks 2015 € 26,90 edelsüß Corvina bukettreich, 12-14°C 13% vol Recioto della €/Ltr. 53,80 sweet Veronese, kräftiger Gerbstoff, über 0,5 l-Flasche Valpolicella Classico Rondinella, Barriqueausbau 10 Jahre 0.5 l bottle Molinara fragrant bouquet, Stefano Accordini over 102641 perceptible tannins Venetien - Italien 10 years aged in barrique barrels

Hausmarken Own-labels € Hausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56902 € 5,70 0,75 l-Flasche €/Ltr. 7,60 0.75 l bottle Traditionscuvée, Riesling Sekt Brut, 12,5% vol 56979 € 9,50 0,75 l-Flasche Flaschengärung €/Ltr. 12,67 0.75 l bottle Heim’sche Sektkellerei

Hausmarken in KleinflaschenOwn-labels in small bottles Hausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56904 € 1,95 0,2 l-Flasche €/Ltr. 9,75 0.2 l bottle Hausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56903 € 3,95 0,375 l-Flasche €/Ltr. 10,53 0.375 l bottle

Deutsche Schaumweine German sparkling wines Riesling Sekt trocken, 12,5% vol 56880 € 7,10 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Wachtenburg Winzer, Pfalz €/Ltr. 9,47 Schwarzriesling, Blanc de Noirs Sekt Brut, 12% vol 56862 € 7,90 0,75 l-Flasche Weingut Eberbach-Schäfer, Württemberg €/Ltr. 10,53 0.75 l bottle Weißburgunder Excellence Sekt, Extra trocken, 12,5% vol 56832 € 9,40 0,75 l-Flasche Heim’sche Privat-Sektkellerei, Pfalz €/Ltr. 12,53 0.75 l bottle PINOT Brut Sekt, 12% vol 102627 € 9,50 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 12,67 Winzerverein Deidesheim, Pfalz Riesling Sekt Brut, 12,5% vol 56711 € 11,00 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 14,67 Wein- & Sektgut Bernhart, Pfalz Sauvignon Blanc Sekt Brut, 12% vol 100849 € 13,80 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 18,40 0.75 l bottle Oliver Zeter, Pfalz Chardonnay Sekt Brut, 12,5% vol 56866 € 14,90 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 19,87 0.75 l bottle Menger-Krug Riesling Sekt Brut, 12,5% vol 56762 € 14,90 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 19,87 0.75 l bottle Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz

Weißburgunder Sekt Brut, 12,5% vol 101256 € 15,00 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 20,00 0.75 l bottle Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Pfalz Blanc de blanc Sekt Brut Nature, 13,5% vol 102223 € 15,50 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 20,67 0.75 l bottle Motzenbäcker, Pfalz Reserve Sekt Brut, 12,5% vol 100399 € 16,90 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 22,53 0.75 l bottle Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz

Artikelnummer und Preis € order number and price 145 Prickelndes Sparkling wines

Deutsche Schaumweine German sparkling wines € Siebeldinger Königsgarten Blanc de Noirs Sekt Brut, 12,5% 56986 € 17,00 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 22,67 0.75 l bottle Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Pfalz Rose Sekt brut, 12,5% vol 100512 € 18,90 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 25,20 0.75 l bottle Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz Pierre Brut Sekt, 13% vol 56801 € 22,50 0,75 l-Flasche Traditionelle Flaschengärung €/Ltr. 30,00 0.75 l bottle Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz

Chardonnay Brut, 13% vol 102926 € 23,00 0,75 l-Flasche Méthode Rural €/Ltr. 30,67 0.75 l bottle Motzenbäcker, Pfalz

Internationale Schaumweine International sparkling wines Bouvet Brut, 12,5% vol 56988 € 5,95 0,375 l-Flasche Bouvet-Ladubay, Frankreich €/Ltr. 15,87 0.375 l bottle 2018 Il Fresco Prosecco Spumante extra dry DOC, 11% vol 103295 € 9,90 0,75 l-Flasche Villa Sandi, Italien €/Ltr. 13,20 0.75 l bottle Cuvée Saphir – Saumur Brut, 12,5% vol 56982 € 10,20 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Bouvet-Ladubay, Frankreich €/Ltr. 13,60 Llopart Cava Brut Reserva, 12% vol 102629 € 12,50 0,75 l-Flasche Llopart, Spanien €/Ltr. 16,67 0.75 l bottle Nat Cool Drink Me Branco, Pet Nat, 11,5% vol 103840 € 13,50 1,00 l-Flasche Niepoort, Portugal €/Ltr. 18,00 1.00 l bottle Crémant de Bourgogne Brut Réserve, 12% vol 56883 € 13,90 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Albert Bichot, Frankreich €/Ltr. 18,53 Miolo Brut Millesimé, 12% vol 56795 € 16,60 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Miolo, Brasilien €/Ltr. 22,13 Blanc de Blancs Brut, 12% vol 100344 € 22,90 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Cave Spring, Kanada €/Ltr. 30,53

Roséfarbene und rote Schaumweine Rosé and red sparkling wines „Turm-Exquisit“ – Rosé trocken, 12% vol 56822 € 6,50 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Sektkellerei Am Turm, Deutschland €/Ltr. 8,67 Heim‘s Excellence Pinot Noir Sekt Rot trocken, 12,5% vol 101125 € 8,40 0,75 l-Flasche Heim’sche Privat-Sektkellerei, Pfalz €/Ltr. 11,20 0.75 l bottle Crémant de Bourgogne – Rosé Brut, 12% vol 56770 € 14,50 0,75 l-Flasche Albert Bichot, Frankreich €/Ltr. 19,33 0.75 l bottle Cuvée Trésor Rosé Brut, 12,5% vol 56884 € 14,90 0,75 l-Flasche Bouvet-Ladubay, Frankreich €/Ltr. 19,87 0.75 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 146 Prickelndes Sparkling wines

Secco & Frizzante Secco & Frizzante € Heim’s Secco Blanc, 11% vol 22321 € 5,40 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Heim’sche Sektkellerei, Deutschland €/Ltr. 7,20 Heim’s Secco Rosé, 11% vol 23732 € 5,40 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Heim’sche Sektkellerei, Deutschland €/Ltr. 7,20 Prosecco Vino Frizzante DOC Treviso, 10% vol 102262 € 6,90 0,75 l-Flasche Villa Sandi, Italien €/Ltr. 9,20 0.75 l bottle Blauer Muskateller trocken Perlwein, 11% vol 104364 € 9,50 0,75 l-Flasche U. Martin, Deutschland €/Ltr. 12,67 0.75 l bottle

Champagner Champagne Blanc de Noir Brut, 12% vol 102630 € 29,95 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Henri Mandois €/Ltr. 39,93 Tsarine Cuvée Premium Brut, 12% vol 56702 € 29,95 0,75 l-Flasche €/Ltr. 39,93 0.75 l bottle Taittinger Brut Réserve, 12,5% vol 56964 € 35,50 0,75 l-Flasche €/Ltr. 47,33 0.75 l bottle Deutz Brut Classic, 12% vol 100281 € 35,90 0,75 l-Flasche €/Ltr. 47,87 0.75 l bottle Les Jardins du Mesnil Grand Cru Brut, 12,5% vol 102637 € 38,00 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Blanc de Blancs, Champagne André Robert €/Ltr. 50,67 La Cuvée Brut Laurent Perrier, 12% vol 103101 € 39,00 0,75 l-Flasche €/Ltr. 52,00 0.75 l bottle Jacquesson Cuvée N°742 Extra Brut, 12,5% vol 103075 € 44,90 0,75 l-Flasche €/Ltr. 59,87 0.75 l bottle Bollinger Special Cuvée Brut, 12% vol 56957 € 45,50 0,75 l-Flasche €/Ltr. 60,67 0.75 l bottle Bollinger Rosé Brut, 12% vol 56738 € 67,00 0,75 l-Flasche €/Ltr. 89,33 0.75 l bottle 2014 Blanc de Blancs Brut, 12% vol 104382 € 72,00 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Champagne Deutz €/Ltr. 96,00 2012 Bollinger Brut, 12% vol 104136 € 110,00 0,75 l-Flasche La Grande Année €/Ltr. 146,67 0.75 l bottle 2008 Dom Perignon Vintage Brut, 12,5% vol 102796 € 155,00 0,75 l-Flasche €/Ltr. 206,67 0.75 l bottle 2009 Roederer Cristal, 12% vol 101162 € 199,00 0,75 l-Flasche €/Ltr. 265,33 0.75 l bottle

Champagner in KleinflaschenChampagne in small bottles Taittinger Brut Réserve, 12% vol 56965 € 24,90 0,375 l-Flasche €/Ltr. 66,40 0.375 l bottle Veuve Clicquot Brut, 12% vol 56907 € 28,00 0,375 l-Flasche €/Ltr. 74,67 0.375 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 147 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Bitter & Vermouth Bitter & Vermouth € Vermouth Noilly Prat Extra dry, 18% vol 56004 € 11,50 0,75 l-Flasche €/Ltr. 15,33 0.75 l bottle Campari Bitter, 25% vol 56604 € 12,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 18,43 0.7 l bottle Amaro Ramazzotti, 30% vol 56608 € 12,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 18,43 0.7 l bottle Lillet Blanc, 17% vol 56056 € 13,50 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Apéritif de France €/Ltr. 18,00 Lillet Rosé, 17% vol 56054 € 13,50 0,75 l-Flasche Apéritif de France €/Ltr. 18,00 0.75 l bottle Amaro Ramazzotti Aperitivo Rosato, 15% vol 56602 € 17,50 1,0 l-Flasche €/Ltr. 17,50 1.0 l bottle Belsazar White Vermouth, 18% vol 57158 € 17,90 0,75 l-Flasche €/Ltr. 23,87 0,75 l bottle Belsazar Red Vermouth, 18% vol 101773 € 19,50 0,75 l-Flasche €/Ltr. 26,00 0,75 l bottle

Sherry Sherry Sherry Charito Manzanilla, 15% vol 56042 € 8,95 0,75 l-Flasche Emilio Hidalgo €/Ltr. 11,93 0.75 l bottle Sherry Medium dry, 17% vol 56006 € 9,90 0,75 l-Flasche Emilio Hidalgo €/Ltr. 13,20 0.75 l bottle Sherry Tio Pepe Fino very dry, 15% vol 56015 € 10,90 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Gonzales Byass €/Ltr. 14,53 Sherry Cream sweet 12 years old, 19% vol 56025 € 11,00 0,75 l-Flasche Williams & Humbert €/Ltr. 14,67 0.75 l bottle Sherry Pedro Ximenez very sweet 12 years old, 18% vol 56026 € 11,00 0,75 l-Flasche 0.75 l bottle Williams & Humbert €/Ltr. 14,67 Sherry Gobernador Oloroso Seco, 20% vol 56047 € 19,90 0,75 l-Flasche Emilio Hidalgo €/Ltr. 26,53 0.75 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 148 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Schwarzwälder Obstbrände € Fruit spirits from the Black Forest € Obstbrand, 45% vol 57019 € 11,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 17,00 0.7 l bottle Himbeergeist, 40% vol 57012 € 12,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 18,43 0.7 l bottle Zwetschgenwasser, 45% vol 57046 € 13,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 19,86 0.7 l bottle Mirabellenwasser, 45% vol 57045 € 13,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 19,86 0.7 l bottle Heidelbeergeist, 45% vol 57011 € 13,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 19,86 0.7 l bottle Brombeergeist, 45% vol 57015 € 14,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 21,29 0.7 l bottle Edles Kirschwasser, 45% vol 57010 € 14,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 21,29 0.7 l bottle Feiner Williams Birnenbrand, 40% vol 57016 € 14,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 21,29 0.7 l bottle Echtes Schwarzwälder Zibärtle, 45% vol 57415 € 69,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle eine wildwachsende Pflaumenart a kind of wild plum €/Ltr. 99,86 Scheibel

Schwarzwälder Brände in Apothekerflaschen - BASF Exklusiv Spirits from the Black Forest in apothecary bottles - BASF Exklusiv Kirschwasser, 45% vol 57060 € 14,50 0,5 l-Flasche €/Ltr. 29,00 0.5 l bottle Williams-Christ-Birnenbrand, 40% vol 57061 € 14,50 0,5 l-Flasche €/Ltr. 29,00 0.5 l bottle Mirabellenwasser, 45% vol 57062 € 14,50 0,5 l-Flasche €/Ltr. 29,00 0.5 l bottle

Obstbrände Fruit spirits Waldhimbeergeist Extract, 40% vol 102048 € 24,00 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Sippel €/Ltr. 48,00 Williams-Christ-Birnenbrand No. I, 40% vol 57628 € 38,00 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Sippel €/Ltr. 76,00 Mirabellenbrand, 43% vol 57443 € 75,20 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Destillerie Ziegler €/Ltr. 107,43 Quittenbrand, 43% vol 57442 € 95,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Destillerie Ziegler €/Ltr. 135,71 Wildkirsch, 43% vol 57444 € 135,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Destillerie Ziegler €/Ltr. 192,86

Artikelnummer und Preis € order number and price 149 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Obstbrände Fruit spirits € Pascall La Vieille Poire, 40% vol 57424 € 17,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle „Alte Birne“ aus Frankreich €/Ltr. 25,00 Pascall La Vieille Prune, 40% vol 57413 € 17,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle „Alte Pflaume“ aus Frankreich €/Ltr. 25,00 Roner´s Südtiroler, 40% vol 57407 € 19,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Williams-Birnenbrand €/Ltr. 28,43 Eau de Vie de Poire William, 44% vol 57240 € 57,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Etienne Brana €/Ltr. 81,43 Eau de Vie de Prune Vieille, 42% vol 57241 € 61,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Etienne Brana €/Ltr. 87,14 Eau de Vie de Framboise, 45% vol 57242 € 66,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Etienne Brana €/Ltr. 94,29

Calvados du Pays d‘Auge Calvados from Pays d‘Auge Calvados V.S., 40% vol 57234 € 25,50 0,7 l-Flasche Dupont €/Ltr. 36,43 0.7 l bottle Calvados Reserve, 42% vol 57246 € 33,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Dupont €/Ltr. 48,43 Calvados Plus de 12 Ans, 42% vol 57247 € 53,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Dupont €/Ltr. 77,00 über 12 Jahre im Barrique ausgebaut aged in barrique barrels over 12 years

Deutschland Trauben- und Trester-Destillate German distilled grapes and grape marcs Muskateller Tresterbrand, 40% vol 100536 € 26,70 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Sippel €/Ltr. 53,40 Gewürztraminer Tresterbrand, 40% vol 100537 € 27,50 0,5 l-Flasche Destillerie Sippel €/Ltr. 55,00 0.5 l bottle Cabernet Sauvignon Tresterbrand, 40% vol 57766 € 27,50 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Sippel €/Ltr. 55,00

Artikelnummer und Preis € order number and price 150 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

International Trauben- und Trester-Destillate € International distilled grapes and grape marcs € Grappa La Trentina Tradizionale, 41% vol 103468 € 24,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 35,57 Grappa La Trentina Morbida Barrique, 41% vol 103469 € 24,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 35,57 Grappa Trentino Moscato, 41% vol 57676 € 29,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 42,14 Grappa Le Dicotto Lune, 41% vol 57631 € 32,80 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 46,86 18 Monate im Holzfass gereift 18 months aged in oak barrels Grappa Amarone „Le Giare“, 41% vol 57675 € 42,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 60,00 Grappa Gewürztraminer „Le Giare“, 41% vol 57764 € 42,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Marzadro €/Ltr. 60,00

Weinbrände & Cognac Brandy & Cognac Pfälzer Weinbrand VVSOP, 38% vol 57103 € 17,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 25,57 0.7 l bottle Cognac Park VS, 40% vol 57330 € 29,00 0,7 l-Flasche €/Ltr. 41,43 0.7 l bottle Pisco ABA Chilenischer Weinbrand, 40% vol. 102469 € 29,90 0,5 l-Flasche €/Ltr. 59,80 0.5 l bottle Cognac Park VSOP, 40% vol 57236 € 37,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle über 8 Jahre im Eichenfass ausgebaut €/Ltr. 52,86 aged in oak barrels over 8 years Cognac Park XO, 40% vol 57237 € 85,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle über 20 Jahre im Eichenfass ausgebaut €/Ltr. 121,43 aged in oak barrels over 20 years Brandy Luis Felipe, 40% vol 57197 € 93,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Gran Reserva - 60 Jahre alt - €/Ltr. 132,86 Fernando Rubio Milan, Spanien Cognac Chabasse XO, 40% vol 57208 € 99,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 142,14 0.7 l bottle Cognac Park Cigar Blend, 40% vol 57331 € 107,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Vieille Fine Champagne €/Ltr. 152,86

Artikelnummer und Preis € order number and price 151 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Armagnac Baron de Lustrac € Armagnac Baron de Lustrac € Bas-Armagnac V.S.O.P., 40% vol 57215 € 27,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 39,29 0.7 l bottle Bas-Armagnac 10 ans d´age, 40% vol 57220 € 34,00 0,7 l-Flasche €/Ltr. 48,57 0.7 l bottle Bas-Armagnac X.O., 40% vol 57253 € 39,00 0,7 l-Flasche €/Ltr. 55,71 0.7 l bottle 2000er Bas-Armagnac, 40% vol 103078 € 45,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 20 Jahre years €/Ltr. 64,29 2001er Bas-Armagnac, 40% vol 103079 € 45,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 20 Jahre years €/Ltr. 64,29 1995er Bas-Armagnac, 40% vol 57867 € 55,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 25 Jahre years €/Ltr. 78,57 1996er Bas-Armagnac, 40% vol 100447 € 55,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 25 Jahre years €/Ltr. 78,57 1990er Bas-Armagnac, 40% vol 57398 € 60,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 30 Jahre years €/Ltr. 85,71 1991er Bas-Armagnac, 40% vol 57548 € 60,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 30 Jahre years €/Ltr. 85,71 1985er Bas-Armagnac, 43% vol 57226 € 75,00 0,7 l-Flasche 35 Jahre years €/Ltr. 107,14 0.7 l bottle 1986er Bas-Armagnac, 43% vol 57538 € 75,00 0,7 l-Flasche 35 Jahre years €/Ltr. 107,14 0.7 l bottle 1980er Bas-Armagnac, 40% vol 57339 € 85,00 0,7 l-Flasche 40 Jahre years €/Ltr. 121,43 0.7 l bottle 1981er Bas-Armagnac, 40% vol 50028 € 85,00 0,7 l-Flasche 40 Jahre years €/Ltr. 121,43 0.7 l bottle 1975er Bas-Armagnac, 40% vol 50019 € 90,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 45 Jahre years €/Ltr. 128,57 1976er Bas-Armagnac, 40% vol 100449 € 90,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 45 Jahre years €/Ltr. 128,57 1970er Bas- Armagnac, 40% vol 57533 € 130,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 50 Jahre years €/Ltr. 185,71 1971er Bas- Armagnac, 40% vol 57539 € 130,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 50 Jahre years €/Ltr. 185,71 1965er Armagnac, 40% vol 50023 € 155,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 55 Jahre years €/Ltr. 221,43 1966er Armagnac, 40% vol 50030 € 155,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle 55 Jahre years €/Ltr. 221,43 Original-Holzkiste für Armagnac mit Scharnier 90059 € 11,50

Artikelnummer und Preis € order number and price 152 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Wir können auf Wunsch auch Armagnacs anderer Jahrgänge liefern. Wir bitten um Verständnis, dass wir hierfür eine gewisse Vorlaufzeit benötigen. Upon request we are able to supply Armagnacs of other vintages. Please note that therefore we need additional lead-time.

Armagnac Armagnac € Bas-Armagnac X.O., 40% vol 102628 € 45,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Chateau du Tariquet €/Ltr. 64,29

Single Malt Scotch Whisky Single Malt Scotch Whisky Knockando, 12 years, 43% vol 57320 € 32,80 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Highland Malt Whisky €/Ltr. 46,86 Cragganmore, 12 years, 40% vol 57322 € 34,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Highland Malt Whisky €/Ltr. 49,29 Talisker, 10 years, 45,8% vol 57323 € 35,25 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Malt Whisky - Isle of Skye €/Ltr. 50,36 Laphroaig Quarter Cask, 48% vol 57370 € 36,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Islay Malt Whisky €/Ltr. 52,71 Aberlour, 12 years, 43% vol 57659 € 38,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Speyside Malt Whisky €/Ltr. 55,00 Double Cask Matured Tomatin Cu Bocan, 46% vol 100488 € 44,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Peated Highland Malt Whisky €/Ltr. 63,57 Glenfarclas, 15 years, 46% vol 57543 € 44,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Speyside Malt Whisky €/Ltr. 64,14 Ardbeg, 10 years, 46% vol 57329 € 44,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Islay Malt Whisky €/Ltr. 64,14 Lagavulin, 16 years, 43% vol 57324 € 54,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Islay Malt Whisky €/Ltr. 78,43 Scapa Skiren, 16 years, 40% vol 100482 € 56,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Orkney Malt Whisky €/Ltr. 81,29 Tomatin, 18 years, 46% vol 100478 € 69,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Highland Malt Whisky €/Ltr. 99,86 Aberlour, 18 years, 43% vol 57585 € 72,00 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Single Highland Malt Whisky €/Ltr. 102,86 Penderyn Portwood Edition 46% vol 101972 € 79,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Malt Welsh Whisk €/Ltr. 114,14 Tomatin 2009, 55,6% vol 104377 € 99,90 0,7 l-Flasche Single Highland Malt Whisky, Single Cask bottling Verdejo €/Ltr. 142,71 0.7 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 153 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Irish Whiskey Irish Whiskey € Tullamore Dew, 40% vol 57304 € 16,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Irish Whiskey €/Ltr. 24,14 The Tyrconnell, 40% vol 57328 € 23,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Malt Irish Whiskey €/Ltr. 33,57 Connemara 12 years Peated 40 % vol. 57356 € 53,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Single Malt Irish Whiskey €/Ltr. 77,00 Yellow Spot, 12 years, 46% vol 100483 € 56,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Pure Pot Still Irish Whiskey €/Ltr. 81,29 Midleton Very Rare 40%vol 57592 € 129,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Rare Irish Whiskey €/Ltr. 185,57

Whiskey international Whiskey international Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, 40% vol 57306 € 22,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 32,14 0.7 l bottle Chivas Regal, 12 years, 40% vol 57303 € 26,00 0,7 l-Flasche Scotch Whisky €/Ltr. 37,14 0.7 l bottle Slyrs, 43% vol 57317 € 45,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Oberbayrischer Malz-Whisky Lantenhammer €/Ltr. 65,57 Palatinus Single Malt Whisky, 45% vol 57767 € 53,50 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Sippel €/Ltr. 107,00 Aureum 1865 Single Malt Whisky, 53,9% vol 57259 € 60,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Brennerei Ziegler €/Ltr. 85,71

Klare Brände Clear spirits Stolichnaya Vodka, 40% vol 57427 € 10,90 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Original Russischer Wodka €/Ltr. 21,80 Ouzo Giokarinis, 40% vol 57460 € 11,00 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Griechischer Anisbranntwein €/Ltr. 15,71 Tanqueray London Dry Gin, 47,3% vol 100718 € 16,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 23,57 0.7 l bottle Aalborg Jubiläums Akvavit, 42% vol 57412 € 16,70 0,7 l-Flasche €/Ltr. 23,86 0.7 l bottle Bombay Sapphire London Dry Gin, 40% vol 57459 € 17,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 25,00 0.7 l bottle Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 47% vol 100659 € 32,90 0,5 l-Flasche €/Ltr. 65,80 0.5 l bottle Hendricks Premium Gin Scotland, 44% vol 100717 € 33,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 48,43 0.7 l bottle GIN par FUME Sauvignon Fumé 101281 € 34,90 0,5 l-Flasche Single Cask Finish 0,5l 48% vol €/Ltr. 69,80 0.5 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 154 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Rum Rum € Cachaça Nega Fulo, 40% vol 57510 € 14,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 21,29 0.7 l bottle Ron Varadero Blanco, 40% vol 102445 € 19,00 1,0 l-Flasche €/Ltr. 19,00 1,0 l bottle The Kraken Rum Black Spiced 40% vol. 101469 € 19,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 28,43 0.7 l bottle Cachaça Magnifica Traditional, 45% vol 102695 € 19,95 0,7 l-Flasche €/Ltr. 28,50 0.7 l bottle Burkes Übersee Rum 73% vol. 102462 € 22,50 1,0 l-Flasche 1.0 l bottle Original Jamaica-Rum €/Ltr. 22,50 Don Papa Rum 40% vol 101593 € 33,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 47,86 0.7 l bottle

Kräuterliköre herbal liqueurs Magenwürze, 35% vol 57814 € 12,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Schneider & Berger’s €/Ltr. 18,43 Fernet Branca, 42% vol 57715 € 13,50 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Magenbitter €/Ltr. 19,29 Killepitsch Kräuterlikör, 42% vol 57733 € 14,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 21,29 0.7 l bottle Ettaler Kloster-Liqueur grün, 42% vol 57707 € 14,95 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Kräuter €/Ltr. 29,90 Ettaler Kloster-Liqueur gelb, 40% vol 57708 € 14,95 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Safran-Honig €/Ltr. 29,90 Feuriger Belchengeist, 52% vol 57714 € 18,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 26,43 0.7 l bottle Chartreuse grün, 55% vol 57806 € 30,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 43,57 0.7 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 155 Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

Andere Liköre other liqueurs €

Berliner Luft Pfefferminzlikör, 18% vol 102036 € 6,95 0,7 l-Flasche €/Ltr. 9,93 0.7 l bottle Eierlikör, 20% vol 57706 € 9,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 14,14 0.7 l bottle Crème de Cassis, 16% vol 57801 € 9,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 13,57 0.7 l bottle L´Italy Amaretto Originale, 25% vol 57683 € 13,90 0,7 l-Flasche 0.7 l bottle Distilleria Mazzetti €/Ltr. 19,86 Baileys Orig. Irish Cream, 17% vol 57810 € 13,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 19,86 0.7 l bottle Pimm‘s No. 1, 25% vol 57068 € 13,95 0,7 l-Flasche €/Ltr. 19,93 0.7 l bottle Pfirsichlikör, 22% vol 57835 € 14,95 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Kaltenthaler €/Ltr. 29,90 Dornfelderlikör, 20% vol 57836 € 14,95 0,5 l-Flasche 0.5 l bottle Destillerie Kaltenthaler €/Ltr. 29,90 Cointreau, 40% vol 57811 € 16,50 0,7 l-Flasche €/Ltr. 23,57 0.7 l bottle Grand Marnier „Cordon Rouge“, 40% vol 57804 € 23,90 0,7 l-Flasche €/Ltr. 34,14 0.7 l bottle

Artikelnummer und Preis € order number and price 156 Alkoholfreies Non-alcoholic beverages

Alkoholfreie Prickler Non-alcoholic sparkling beverages € Pecco perlender Traubensaft rosé 56712 € 5,60 0,75 l-Flasche perlendes Traubensaftgetränk mit €/Ltr. 7,47 0.75 l bottle zugesetzter Kohlensäure Winzergenossenschaft Cleebronn & Güglingen

JUICY IN THE SKY TRAUBENSECCO WEISS Weingut Christoph Hammel

Als Johann David Hammel 1723 die ersten Reben in Kirchheim anpflanzte, konnte er nicht ahnen, dass sein Weingut neun Generationen später in aller Munde sein würde – im wahrs- ten Sinne des Wortes! Im Weingut Hammel ist traditionelles Handwerk in Weinberg und Kel- ler heute genauso wichtig wie ein cleveres Händchen für pfiffige Weinideen – die kommen vor allem von Charakterkopf Christoph Hammel, der den Betrieb mit seinem Bruder Martin leitet. Der „Juicy in the Sky“ ist so eine Idee: Ein verperlter Traubensaft, der aus der aroma- tischen Rebsorte Scheurebe gekeltert wurde. Der natürlichen Traubensüße steht eine knackige Säure gegenüber und die lebendigen Perlchen dieses alkoholfreien Seccos machen ihn zu einer angenehm leichten Erfrischung. Genießen Sie den „Juicy in the Sky“ pur oder mit ein einer Scheibe Zitrone und einem Minzblatt verfeinert! By the time Johann David Hammel planted his first vines in Kirchheim in 1793, he was certainly not aware that everybody would be talking about his winery nine generations later. Today, traditional methods in the vineyard and cellar are as important in winery Hammel as a good eye for smart wine-ideas. These ideas are especially coming from the winery’s mas- termind Christoph Hammel who is running the estate together with his brother Martin. “Juicy in the Sky” is one of these ideas: It is a carbonated grape-juice made from the aromatic Scheurebe-variety. The natural grape sweetness is balanced by crisp acidity and the vivid CO2-bubbles make this non-alcoholic drink an easy-going refreshment. Enjoy “Juicy in the Sky” pure as a refreshing summer drink or refined with some lemon zest and a mint leaf!

Juicy in the Sky Traubensecco weiß 56749 € 5,95 0,75 l-Flasche perlendes Traubensaftgetränk mit €/Ltr. 7,93 0.75 l bottle zugesetzter Kohlensäure Weingut Christoph Hammel Frucht-Secco Apfel-Johannisbeere-Himbeere 100746 € 7,95 0,75 l-Flasche Apfel-Johannisbeer-Himbeersaft €/Ltr. 10,60 0.75 l bottle mit zugesetzter Kohlensäure aus Direktsaft Obsthof Van Nahmen Frucht-Secco Apfel-Quitte 100598 € 7,95 0,75 l-Flasche Apfel-Quittensaft mit zugesetzter Kohlensäure €/Ltr. 10,60 0.75 l bottle aus Direktsaft Obsthof Van Nahmen TEASECCO alkoholfrei 0,75l 101620 € 8,95 0,75 l-Flasche Darjeeling Grüntee trifft Wiesenobst €/Ltr. 11,93 0.75 l bottle Manufaktur Jörg Geiger Birnenschaumwein 104363 € 14,50 0,75 l-Flasche aus der Obsorte Champagner Bratbirne €/Ltr. 19,33 0.75 l bottle Manufaktur Jörg Geiger

Artikelnummer und Preis € order number and price 157 Alkoholfreies Non-alcoholic beverages

Saft Juice € Traubensaft vom Lemberger - Direktsaft 76818 € 3,30 0,7 l-Flasche Winzergenossenschaft Cleebronn & Güglingen €/Ltr. 4,71 0.7 l bottle Pfälzer Traubensaft weiß - Direktsaft 100510 € 3,40 0,99 l-Flasche Wachtenburg Winzer €/Ltr. 3,43 0.99 l bottle Johannisbeernektar rot 76816 € 4,20 0,75 l-Flasche Fruchtgehalt mind. 35% (Direktsaft-Anteil) €/Ltr. 5,60 0.75l bottle Obsthof Van Nahmen Elstar sortenreiner Apfelsaft - Direktsaft 100597 € 4,20 0,75l-Flasche Obsthof Van Nahmen €/Ltr. 5,60 0.75l bottle Frambozen Rhabarber Fruchtnektar 76812 € 4,20 0,75 l-Flasche Fruchtgehalt mind. 70% (Direktsaft-Anteil) €/Ltr. 5,60 0.75 l bottle Obsthof Van Nahmen

WEISSER PFIRSICHNEKTAR Obsthof Van Nahmen

Die Familienkelterei van Nahmen besteht seit mehr als 100 Jahren am Niederrhein. Hier hat man es sich zur Aufgabe gemacht, heimisches Obst zu erlesenen Säften zu verarbeiten. Dabei stehen gerade die selten gewordenen Sorten im Vordergrund ihrer Produktion. Für den weißen Pfirsichnektar wird ausschließlich die Sorte „weißer Pfirsich“ aus der Regi- on Emilia-Romagna in Italien verwendet. Das Obst wird Ende Juli mit einer speziellen Pflücktechnik in mehreren Durchgängen geerntet, sodass nur vollreife Früchte zum Frucht- nektar verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein besonders intensives Fruchtaroma sowie vollmundiger Geschmack im Glas. Dank seiner samtweichen Süße und milden Säure passt der Nektar in Kombination mit Schaumwein zum Aperitif oder pur als Dessertbegleiter. The van Nahmen family winery has been operating in the Lower Rhine region for more than 100 years. They have made it their business to transform local fruit into exquisite juices. Rare juices in particular are the focus of their production. The white peach nectar is made exclusively from the ‘white peach’ variety grown in the Emilia-Romagna region of Italy. The fruit is harvested at the end of July using a special picking technique in several passes so that only fully ripe fruit is processed into fruit nectar. The result is a particularly intense fruit aroma and full-bodied taste. Thanks to its velvety sweetness and mild acidity, the nectar is perfect in combination with sparkling wine as an aperitif or pure as a dessert companion.

Weisser Pfirsichnektar 76814 € 4,40 0,75 l-Flasche Fruchtgehalt mind. 50% (Direktsaft-Anteil) €/Ltr. 5,87 0.75 l bottle Obsthof Van Nahmen Aprikosennektar 101248 € 4,40 0,75 l-Flasche Fruchtgehalt mind. 45% (Direktsaft-Anteil) €/Ltr. 5,87 0.75 l bottle Obsthof Van Nahmen Morellenfeuer Kirschsaft 101249 € 4,90 0,75 l-Flasche 100% Direktsaft €/Ltr. 6,53 0.75 l bottle Obsthof Van Nahmen

Artikelnummer und Preis € order number and price 158 Geschenksortimente Gift boxes

Geschenksortiment Inhalt € Gift box Content Pfälzer Rieslingsortiment € 20,90 Der Riesling ist König der Rebsorten. BASF Exklusiv 8617 Verwöhnen Sie sich doch einfach königlich! Palatinate Riesling Selection Riesling is the king of grapes. BASF Exklusiv Just enjoy a royal pampering!

mit Weinexpertise with wine description 3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box 2018 Kallstadter Steinacker Riesling Kabinett trocken dry BASF Exklusiv Winzergenossenschaft Kallstadt , Pfalz, 12,5% vol 2017 Riesling Dirmsteiner Mandelpfad trocken dry BASF Exklusiv Weingut Hammel, Pfalz, 12,5% vol 2019 Forster Elster Riesling Kabinett trocken dry BASF Exklusiv Forster Winzerverein, Pfalz, 11,5% vol

Europäisches Rotweintrio € 25,50 Erfreuen Sie die Menschen, die Ihnen wichtig sind, mit Three European Reds 8849 der Rassigkeit Italiens, dem Temperament Spaniens und der Sinnenfreude Frankreichs mit nur einem Geschenk- set.

mit Weinexpertise Treat those who are important to you to the temperament with wine description of Italy, the passion of Spain and the sensuality of France in a combined gift set.

3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box 2017 Condado de Eguren Eguren Wines Castilla y Léon, Spanien, 14% vol 2018 Bacca Nera Corte Figaretto Venetien, Italien, 14% vol 2015 Esperance du Retout Château du Retout Bordeaux, Frankreich, 13,5% vol

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 159 Geschenksortimente Gift boxes

Geschenksortiment Inhalt € Gift box Content Pfälzer Rotweinsortiment € 23,40 Auch Rotweinliebhaber kommen in der Pfalz nicht zu Palatinate Red Wine Selection 7958 kurz. Dieses Präsent bietet einen kleinen Querschnitt durch die pfälzische Rotweinvielfalt. There is no reason why red wine lovers should feel left out in Palatinate! This gift provides a small cross-section of mit Weinexpertise with wine description the diverse range of red wines that are available in the region.

3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box 2017 Dornfelder halbtrocken off-dry Weingut Ludi Neiss, Pfalz, 12,5% vol Cuvée Unisonus trocken dry Weingut Nauerth-Gnägy, Pfalz, 13,5% vol 2018 Dürkheimer Feuerberg St. Laurent trocken dry BASF Exklusiv Vier Jahreszeiten Winzer, Pfalz, 13% vol

Mediterraner Genuss (alkoholfrei) € 25,90 Ob portugiesisch oder italienisch – die traditionellen The Pleasure of the Mediterranean 7960 Speisen der Länder rund um das Mittelmeer sind köstlich (non-alcoholic) und gesund. Mit diesem Präsent schenken Sie garantiert Gutes. Be it Portuguese or Italian, the traditional fare of the Med- iterranean countries is exquisite and healthy. This gift is guaranteed to be something good.

1 Flasche 1 bottle (0,5l) Extra Virgin Olive Oil, Quinta do Crasto, Portugal 1 Flasche 1 bottle (0,25l) Aceto Balsamico di Modena Riserva Speciale, Medici Ermete, Italien 1 Flasche 1 bottle (0,25l) Olio extra vergine di oliva e peperoncino fresco, Azienda Agricola De Carlo, Italien 1 Dose (192 g) span. Oliven gefüllt mit Zitronen- creme 1 can (192g) spanish olives filled with lemon cream

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 160 Geschenksortimente Gift boxes

Geschenksortiment Inhalt € Gift box Content Weingenuss BASF Exklusiv € 31,50 Bei diesen Weinen konnten wir gar nicht anders, als sie The Pleasure of BASF Exklusiv wines 8692 komplett für unseren Weinkeller zu sichern. Ein wunder- bares rot-weißes Geschmacksfeuerwerk für alle, die es exklusiv mögen. When we discovered these wines, we simply had no op- mit Weinexpertise tion but to reserve them all for our cellars. A red and white with wine description symphony of elegance and exclusivity.

3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box 2019 Weißburgunder No. 1 trocken dry BASF Exklusiv Weingut von Winning, Pfalz, 12,5% vol 2018 Riesling Vom Buntsandstein trocken dry BASF Exklusiv Weingut Müller-Catoir, Pfalz, 12,5% vol 2017 Unidos Crasto Superior BASF Exklusiv Quinta do Crasto, Douro, Portugal, 14% vol

Doktorköfferchen € 36,90 Für Freunde feiner Destillate bieten wir Ihnen eine Aus- “Doktorköfferchen” 1239 wahl feinster Brände aus dem Hause Wilhelm Köninger an, speziell kreiert und abgefüllt für den Weinkeller der BASF, verpackt in einer edlen Holzkiste. For friends of fine distillates we offer a selection of noble liquors made by Wilhelm Köninger, specially created and bottled for the BASF wine cellar, packed in an elegant designed wooden box.

Drei 0,2l-Flaschen mit Schwarzwälder Obstbränden verpackt in einer Holzbox Three 0.2l bottles with spirits from the black forest packed in a wooden box Williams-Christ-Birnenbrand, 40% vol Mirabellenwasser, 45% vol Kirschwasser, 45% vol

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 161 Geschenksortimente Gift boxes

Geschenksortiment Inhalt € Gift box Content Die drei großen B der Pfalz € 35,90 Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von The three B‘s 8851 Buhl und Dr. Bürklin-Wolf – diese traditionellen Weingüter der Pfalz sind über die Grenzen Deutschlands hinaus für hochkarätige Rieslinge bekannt. Überraschen Sie mit einem Stück deutscher Weingeschichte. mit Weinexpertise Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, with wine description Reichsrat von Buhl and Dr. Bürklin-Wolf – these traditional Palatinate wineries are well-known beyond the German border for their high-quality Riesling wines. Surprise with a piece of German wine history. 3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box 2019 Gutsriesling trocken dry Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, 12% vol 2018 Ruppertsberger Riesling halbtrocken off-dry - BASF Exklusiv Geheimer Rat Dr. v. Basserman-Jordan, Pfalz, 11,5% vol 2018 Wachenheimer Luginsland Riesling trocken dry - BASF Exklusiv Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz, 12,5% vol

Alkoholfreies Genuss Sortiment € 22,50 Verschenken Sie mit diesem Paket hochwertigste Säfte non alcoholic pleasure 8850 und Erfrischungsgetränke für einen alkoholfreien Genuss. The package contains a selection of premium fruit juices and soft drinks - a non alcoholic pleasure. mit Expertise with description 3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box Morellenfeuer Kirschsaft 100% Direktsaft Obsthof Van Nahmen Teasecco Manufaktur Jörg Geiger Juciy in the Sky Traubensecco Weingut Hammel

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 162 Geschenksortimente Gift boxes

Präsentkörbe gift baskets

Verschenken Sie Freude mit unseren exklusiven Präsentkörben, die mit alkoholfreien Delikatessen bestückt sind. Die Präsentkörbe sind nicht versandfähig und können ausschließlich in unserem Weinfachgeschäft in Ludwigsha- fen abgeholt werden. Wir erbitten zur Bearbeitung Ihrer Bestellung eine Vorlaufzeit von 2 Tagen.

Give pleasure with our exklusiv gift baskets. They contain only non-alcoholic delicacies. The bakets are not transport- able by post. You can only pick them up in our wine shop in Ludwigshafen. We need 2 days handing time to prepare your order.

Geschenksortiment Inhalt € Gift box Content Präsentkorb im Wert von € 50 € 50,00 Delikatessen alkoholfrei gift basket € 50 8243

Präsentkorb im Wert von € 80 € 80,00 Delikatessen alkoholfrei gift basket € 80 8244

Präsentkorb im Wert von € 130 € 130,00 Delikatessen alkoholfrei gift basket € 130 8246

Präsentkorb im Wert von € 160 € 160,00 Delikatessen alkoholfrei gift basket € 160 8007

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 163 Chemistry of Gin Chemistry of Gin

Genießen Sie den Klassiker Gin Tonic auf spektakuläre Art! „Che- Enjoy the classic Gin Tonic at its best! “Chemistry of Gin” are three mistry of Gin“ sind drei magische Gin-Sorten, die der Weinkeller magical variations of Gin which are exclusively offered by the der BASF in Kooperation mit der Sylter Likörwerkstatt exklusiv BASF wine cellar, in cooperation with the distillery “Sylter Likör- anbietet. werkstatt”. The magic works when the liquor gets in touch with Der Clou: Sobald die Spirituose mit Tonic aufgegossen wird, findet Tonic water and the color changes immediately - without any che- aus dem Nichts ein Farbwechsel statt – und das ganz ohne syn- mistry working in the background. The “chemistry” is 100% ba- thetische Chemie: Die „Chemistry“ basiert hier zu 100 % auf Bo- sed on Botanicals. Before the maceration, with special herbs and tanicals. blossoms, takes place, the Gin is produced like a classic London Der Gin wird als klassischer London Dry gebrannt und dann mit Dry Gin. By adding Tonic water, the pH value of the drink changes speziellen Kräutern und Blüten mazeriert. Durch die Zugabe des and therefore, the color changes too – similar to the litmus test Tonics verschiebt sich der pH-Wert des Getränks, was die Kräu- from chemistry lessons. To attract some attention will be terauszüge durch einen Farbwechsel anzeigen, ähnlich dem guaranteed! Lackmus-Test aus dem Chemieunterricht. Staunende Blicke sind bei diesem Drink garantiert!

Bezeichnung Inhalt/Produzent € Name Content/Producer Chemistry of GIN Black-Ruby € 18,50 0,2l 43%vol. 101862 Mezei Spirits Chemistry of GIN Green-Clear € 20,00 0,2l 43%vol. 101866 Mezei Spirits Chemistry of GIN Azur-Violet € 22,95 0,2l 43%vol. 101864 Mezei Spirits Chemistry of GIN Black-Ruby € 39,95 0,5l 43%vol. 101861 Mezei Spirits Chemistry of GIN Green-Clear € 42,00 0,5l 43%vol. 101865 Mezei Spirits Chemistry of GIN Azur-Violet € 46,00 0,5l 43%vol. 101863 Mezei Spirits

Artikelnummer und Preis Alle Abbildungen sind Beispielbilder. € order number and price Images are examples. 164 Lieferungs- und Zahlungsbedingungen Weinliste 2020/2021

Die Weine und Schaumweinerzeugnisse aus dieser Ausland: Weinliste enthalten Sulfite. Der Versand ins Ausland ist generell unfrei. Pro Postpaket wird der Auslandstarif der Deutsche Maßgebend ist allein die deutsche Fassung der Post DHL/TNT sowie € 8,20 Bearbeitungsgebühr Lieferungs- und Zahlungsbedingungen sowie der berechnet. Widerrufsbelehrung. Erfolgt der Versand durch eine Spedition, werden außer Speditionskosten noch anfallende Papiere, Mit dieser Weinliste verlieren frühere Angebote ihre wie Beglaubigungen, Reinheitsatteste etc., berech Gültigkeit. Die Preise verstehen sich ab Weinkeller net. Für den Stückgut-Versand verwenden wir aus Ludwigshafen am Rhein einschließlich deutscher schließlich 12er Kartons. Umsatzsteuer, bei Schaumweinen inkl. Schaum Bei grenzüberschreitenden Versendungen an an weinsteuer und bei Branntwein inkl. Branntwein dere Unternehmer innerhalb der Europäischen Uni steuer. Sollte der deutsche Umsatzsteuersatz ge on berechnen wir keine deutsche Umsatzsteuer, ändert werden, behalten wir uns vor, die Preise vorausgesetzt, dass Sie uns eine im Zeitpunkt der entsprechend anzupassen. Lieferung gültige Mehrwertsteuer-Identifikations nummer eines anderen Mitgliedstaats mitgeteilt Bankverbindung: haben. Die BASF SE-MwSt.-ID-Nr. lautet Commerzbank AG, Ludwigshafen DE 149145247. Konto-Nr.: 0201 000 700 Bankleitzahl: 545 400 33 Für Versendungen an Privatpersonen in andere SWIFT : COBADEFF545 Mitgliedstaaten der EU berechnen wir keine deut IBAN : DE26 5454 0033 0201 0007 00 sche Umsatzsteuer, dafür aber die Mehrwertsteuer des Bestimmungs-Mitgliedstaates. Infolge dessen Inland: kann es zu Abweichungen im Bruttopreis kommen. Der Versand erfolgt entweder per Post oder durch Für Versendungen in Staaten außerhalb der Euro Spedition. Wird ein anderer Versandweg ge päischen Union (Unternehmer und Privatpersonen) wünscht, geht der Mehrpreis zu Lasten des Bestel berechnen wir keine deutsche Umsatzsteuer. Die lers. Unsere Lieferungen erfolgen jeweils zuzüglich Lieferung erfolgt jedoch unverzollt und unversteu Fracht- bzw. Versandkosten. Bei einem ert. Die Einfuhrabgaben im Bestimmungsstaat sind Lieferwarenwert von mehr als von Ihnen zu tragen. € 90,- oder ab 12 Flaschen liefern wir jedoch fracht- bzw. versandkostenfrei. Bitte beachten Sie, dass in einigen Ländern kein Alkohol eingeführt werden darf. Für eine Lieferung „frei Keller“ berechnen wir gene Wir beraten Sie diesbezüglich gerne! rell € 15,00. Für den Speditionsversand verwenden wir 12er Kartons. Sortierte Bestellungen sind wei Allgemein: terhin möglich. Inselfracht wird bei Speditionsan Ersatz für ausverkaufte Weine oder Jahrgänge lie lieferungen zusätzlich in Rechnung gestellt. fern wir, sofern möglich, in gleicher Qualität, Art und Preislage, falls Sie dies bei Bestellung nicht Pro Postpaket bis 12 Fl. bei individueller Zusam ausdrücklich ablehnen. menstellung – berechnen wir eine Versand- und Ver Beanstandungen werden, soweit sie berechtigt packungspauschale von € 8,20. Wünschen Sie den sind, durch Ersatzlieferung oder Gutschrift gere Versand mit Präsentkartons, so erhöht sich die gelt. Natürliche Ausscheidungen wie z.B. Wein Pauschale beim 1er Präsentkarton um € 1,80. Die stein, Ablagerungen bei Rotwein oder ein leichtes weitere Staffelung ergibt sich wie folgt: Moussieren bei Weißwein, beeinflussen die Quali tät eines Weines nicht und sind kein Grund zur Be 2er-Präsentkarton € 2,80 anstandung. Bei Bruch eines Postpaketes bitten 3er-Präsentkarton € 3,50 wir die Annahme zu verweigern. 4er-Präsentkarton € 5,00 6er-Präsentkarton € 6,00 Bei Bruch einer Speditionslieferung bitte unbedingt auf dem Speditionsübergabeschein den Schaden Auf Wunsch legen wir Ihrer Bestellung eine Gruß vermerken. Erst dann können wir Ihnen entspre karte bei. Hierfür berechnen wir pro Karte € 0,50. chend Ersatzlieferungen zukommen lassen.

Im Weinfachgeschäft akzeptieren wir American Ex Die gelieferte Ware bleibt bis zum vollständigen Be press, Diners Club, Visa, Eurocard, Maestro, zahlen unser Eigentum. Gerichtsstand und Erfül BASF-Werksausweis (ohne Rabatt-Gewährung). lungsort für Lieferungen ist Ludwigshafen am Bei Abholung und sofortiger Barzahlung – auch mit Rhein. Unsere Rechnungen sind 14 Tage nach Er EC-Karte – gewähren wir ab € 195,- einen Rabatt halt der Rechnung ohne Abzug fällig. Das Vertrags von 5 %. Dies gilt jedoch nicht bei anschließendem verhältnis unterliegt dem materiellen Recht der Versand der Ware durch uns. Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des Übereinkommens der Vereinten Nationen über Ver 165 träge über den internationalen Warenkauf vom 11. Widerrufsfolgen April 1980 („CISG“) und den deutschen Kollisions Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen regeln. alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, ein schließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zu Jugendschutz sätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie Eine Bestellung und Auslieferung von Spirituosen, eine andere Art der Lieferung als die von uns angebo Wein, Tabakwaren und sonstigen Produkten, die tene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), gesetzlichen Verkaufsbedingungen unterliegen, er unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen folgt nur an volljährige Personen. Durch das Akzep ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung tieren dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns einge während des Bestellvorganges, erklärt der Kunde, gangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dass er volljährig ist. dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprüngli chen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Widerrufsbelehrung Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; Widerrufsrecht in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzah Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne lung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nach nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genom dem, welches der frühere Zeitpunkt ist. men haben bzw. hat. Im Fall eines Vertrages über Sie haben die Ware unverzüglich und in jedem Fall mehrere Waren, die im Rahmen einer einheitlichen spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an Bestellung bestellt und getrennt geliefert werden, be dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unter ginnt die Widerrufsfrist mit dem Tag, an dem Sie oder richten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beför Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf derer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die bzw. hat. Im Fall eines Vertrages zur regelmäßigen unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Lieferung von Waren über einen festgelegten Zeit Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren punkt hinweg, beginnt die Widerrufsfrist mit dem Tag, nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und nicht der Beförderer ist, die erste Ware in Besitz ge Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Um nommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht aus gang mit ihnen zurückzuführen ist. zuüben, müssen Sie uns: Ende der Widerrufsbelehrung BASF SE – Weinkeller – Anilinstraße 12, 67063 Ludwigshafen Muster Widerrufsformular Telefon: +49(0)621-6048055 Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Fax: +49(0)621-6052621 Sie bitte ein Formular aus und senden Sie es zurück: E-Mail: [email protected] An mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der BASF SE Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren – Weinkeller – Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informie Anilinstraße 12 ren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Wider 67063 Ludwigshafen rufsformular verwenden, das jedoch nicht vorge Telefon: +49(0)621-6048055 schrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht Fax: +49(0)621-6052621 es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung E-Mail: [email protected] des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist ab senden. – Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der Datenschutz und Datenverarbeitung folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Der Schutz personenbezogener Daten hat für die Dienstleistung (*) BASF höchste Priorität. Selbstverständlich ver – Bestellt am (*)/erhalten am (*) arbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten mit – Name des/der Verbraucher(s) den datenschutzrechtlichen Bestimmungen. Unter – Anschrift des/der Verbraucher(s) basf.com/datenschutz-eu können Sie mehr darü – Unterschrift des/der Verbraucher(s) ber erfahren, wie BASF personenbezogene Daten (nur bei Mitteilung auf Papier) verarbeitet. – Datum Sollten Sie keine Informationen über Angebote und Produkte der BASF Gastronomie mehr erhalten (*) Unzutreffendes streichen. wollen, genügt ein formlose Mitteilung per Mail an [email protected]

Vollständige Informationen über die hier angebotenen Lebensmittel einschließlich der Pflichtangaben nach der Lebensmittelinformationsverordnung erhalten Sie im Internet unter www.weinkeller.shop.basf.de sowie unter der kostenlosen Telefonhotline +49(0)621 60-48055. 166 General Terms of Delivery and Payment Wine list 2020/2021

The wines and sparkling wines from this wine list contain sulfite. Shipping, abroad: As a general rule, shipments made abroad are sent Only the German General Terms of Delivery and “freight collect”. Payment as well as the German instructions on with The costs of each parcel sent by post is the charge drawal shall apply. The translation is for purposes made by Deutsche Post DHL or TNT to send par of convenience only. cels abroad plus an administration charge of € 8.20. If the goods are shipped by a freight forwarder, the This wine list supersedes previous offers, which costs of the paperwork required such as certificat are now no longer valid. The prices are ex cellar ed documents, certificates of purity, etc., will be in prices, Ludwigshafen/Rhine, including German voiced in addition to the freight forwarding charg VAT. In the case of sparkling wines and spirits they es. When shipping bottled wines, we only deliver in include the tax on sparkling wines and the duty on boxes of 12. spirits. In case the German VAT rate is changed, we In case of cross-border shipment to VAT registered reserve the right to adjust the prices accordingly. customers within other Member States of the Euro pean Union, we will not charge German VAT under Bank details: the condition that such customer has provided us Commerzbank AG, Ludwigshafen with a VAT-Identification Number, which is valid at Account no. 0201 000 700 the time of shipment. BASF SE’s VAT Identification bank sort code 545 400 33 Number is DE149145247. SWIFT: COBADEFF IBAN: DE26 5454 0033 0201 0007 00 In case of shipment to persons not registered to VAT in the European Union, we will not charge Ger Shipping, Germany: man VAT but the VAT as applicable at the time of Shipping is either by post or by freight forwarder. If shipment in the Member State of the European Un a different shipping procedure is requested, the ad ion to which the shipment is bound to. ditional price will be charged to the party placing In case of shipment to destinations outside the ter the order. In each case our deliveries do not include ritory of the European Union (regardless of VAT reg freight and/or shipping costs. However, if the value istration in the country of destination), we will not of the goods is more than € 90.00 or the quantity charge German VAT. However, in such cases the more than 12 bottles we do not charge freight or shipment is delivered duty and taxes unpaid. Im shipping costs. port duties and import taxes are to be borne by you. For shipping “Free in the house” we charge € 15.00 additionally. When shipping by freight for Please note shipping alcohol to some countries is warder, we deliver in boxes of 12. Assorted orders prohibited. are still possible. Deliveries to islands made by If you have any questions please contact us. freight forwarder will be charged extra. General: For each parcel by post up to 12 bottles – if it is If wines or vintages are sold out, where possible we assembled individually – we will make a flat-rate supply wine of the same quality, type and price lev charge of € 8.20 for shipping and packaging. If re el, unless this option is expressly refused in the quested to do so we will send the wines in a gift purchase order. box. Complaints will be resolved in the form of a re placement delivery or credit note. Natural precipi Therefor we charge: tations such as tartaric crystals, sedimentation in Gift box for one bottle € 1.80 red wine or slight effervesce in the case of white Gift box for two bottles € 2.80 wine do not influence quality of a wine and do not Gift box for three bottles € 3.50 give grounds for making a complaint. Gift box for four bottles € 5.00 Gift box for six bottles € 6.00 If a package sent by post is broken, please refuse to take delivery of it. If a consignment sent via a If requested to do so, we will send a greetings card freight forwarder is broken, it is essential to note with your order. For this we will charge € 0.50 per the damage on the freight forwarders transfer note. card. We can only send you the appropriate replacement delivery if you follow this procedure. The goods de In the wine store we accept: American Express, livered remain our property until they have been Diners Club, Visa, Eurocard and Maestro. We grant paid for in full. The contract shall be construed and a discount of 5% on amounts over € 195.00 made in be subject to the substantive laws of the Federal payments of Cash and EC card only. However, this Republic of Germany with the exclusion of the Unit discount does not apply if the goods are to be ed Nations Convention on Contracts for the Inter shipped by us. national Sale of Goods (“CISG”) dated 11 April 1980 167 and the German law rules on the conflict-of-laws. Effects of withdrawal Protection of young people: Upon your withdrawal from this contract, all pay An order for and delivery of spirits, wine, tobacco ment received from you, including delivery fees goods and other products covered by statutory (but excluding additional fees resulting from your conditions of sale shall only be made to adults. By decision to choose a way of delivery other than the accepting the General Terms of Delivery and Pay least expensive standard way of delivery offered by ment you declare that you are an adult. us) shall be reimbursed to you without undue delay and in any event not later than fourteen days from The legal venue and place of fulfillment for deliver the day on which we receive your communication ies is Ludwigshafen/Rhine. Our invoices are due for of the decision to withdraw from the contract. payment immediately without deductions. This reimbursement will be carried out by the same means of payment as used by you in the initial Information on right of withdrawal transaction unless you expressly agree otherwise; Right of withdrawal you will not incur any fees as a result of such reim You have the right to withdraw from this contract bursement. We may withhold the reimbursement without giving any reason within fourteen days. until we have received the goods back or until you The withdrawal period is fourteen days, starting on supply evidence of having sent back the goods, the day you or a third party other than the carrier whichever is the earliest. and indicated by you acquire(s) physical posses You shall send back the goods or hand them over to sion of the goods. In case the contract concerns us or to a person authorised by us to receive the one order of multiple goods, these goods being goods, without undue delay and in any event not delivered separately, the withdrawal period starts later than fourteen days from the day on which you on the day you or a third party other than the carrier have communicated your decision to withdraw and indicated by you acquire(s) physical posses from the contract to us. The deadline shall be met if sion of the last good. In case the contract concerns you send back the goods before the period of four a regular delivery of goods during defined period of teen days has expired. time, the withdrawal period starts the day on which You shall bear all direct costs of returning the goods. you or a third party other than the carrier and indi You shall only be liable for any diminished value of cated by you acquire(s) physical possession of the the goods resulting from the handling of the goods first good. other than what is necessary to establish the nature, In order to exercise your right of withdrawal, you characteristics and functioning of the goods. have to inform us: End of information on right of withdrawal BASF SE - Weinkeller - Anilinstraße 12, 67063 Ludwigshafen Model withdrawal form Phone: +49 (0)621 6048055 (complete and return a form only if you wish to Fax: +49(0)621 6052621 withdraw from the contract) E-Mail: [email protected] To by making an unequivocal statement (e.g. via regis BASF SE tered mail, fax or e-mail) setting out your decision – Weinkeller – to withdraw from the contract. To this effect you are Anilinstraße 12 free to use the attached non-compulsory model 67063 Ludwigshafen withdrawal form. Phone: +49 (0)621 6048055 In order to exercise your withdrawal right, it is suffi Fax: +49(0)621 6052621 cient to send out the communication concerning E-Mail: [email protected] the exercise of the right of withdrawal before the withdrawal period has expired. – I/We (*) hereby give notice that I/We (*) withdraw from my/our (*) contract of sale of the following goods (*)/for the provision of the following service (*), – Ordered on (*)/received on (*), – Name of consumer(s), – Address of consumer(s), – Signature of consumer(s) (only if this form is notified on paper), – Date

(*) Delete as appropriate.

You will find the complete information about the offered groceries and beverages, including the mandatory details complying with the Food Ordinance, in the Internet via www.weinkeller.shop.basf.de. If you need further information contact us at our Telephone Hotline +49(0)621 60-48055.