Weinliste Wine List 2020/2021 2020/2021 Weinliste Wine List Sehr Geehrte Kundinnen Und Kunden, Liebe Weinfreunde!
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Weinliste Wine list 2020/2021 2020/2021 Weinliste Wine list Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, liebe Weinfreunde! Erhältlich ab November 2020 Available from November 2020 Liebe Weinfreunde, seit 1901 – Weinexpertise und höchster Quali tätsanspruch, dafür stehen wir seit 120 Jahren. Das Jahr 2021 wollen wir diesem besonderen Anlass widmen und haben dazu gemeinsam mit dem Weingut Teso La Monja aus dem Toro Gebiet in Spanien den links abgebildeten BASF Exklusiv Wein „Espiritu 1901“ auf den Weg ge bracht. Die Besonderheit: Teile des Weines stammen von im Jahr 1901 gepflanzten Reben. Ein tolles Beispiel dafür, wie Tradition und Mo derne gerade in der Weinwelt immer wieder aufeinandertreffen! Diesen Wein finden Sie auf Seite 112. Wir blicken in diesem Jahr auf turbulente letzte Monate zurück, vor allem unser Veranstal tungsbereich ist aufgrund der Regelungen zur Corona Pandemie beeinträchtigt. Ungewöhnliche Zeiten erfordern kreative Ide en; und so haben wir ganz nach dem Motto „Jeder für sich und doch alle gemeinsam“ das Kellereifest 2020 zu einem virtuellen Event transformiert – mit außerordentlich positiver Resonanz! Für die Veranstaltungsplanung in unserem Ge nießerkalender 2021 haben wir uns dieses Mal etwas Neues ausgedacht: Mehr dazu lesen Sie auf Seite 14. Ein besonderes Extra für Sie aus dem Verkauf: Ab 12 Flaschen oder 90 Euro Warenwert liefern wir Ihre Wunschbestellung versandkostenfrei nach Hause! Bis zum 31.12.2020 geben wir die Mehrwert steuersenkung an Sie weiter. Sie erhalten bei Bestellung einen entsprechenden Rabatt auf die hier abgedruckten Preise. Bei Bestellungen in unserem Webshop sind die Preise bereits angepasst. Am besten gleich durchblättern, auswählen und genießen! Dear customers- dear wine lovers, since 1901 That’s 120 years of wine expertise and the highest quality standards. We want to dedicate the 2021 year to this spe cial occasion and have worked together with the Teso La Monia winery from the Toro region in Spain to create the BASF Exclusive Wine “Es piritu 1901” shown on the left. What makes this wine special is that some of the grapes came from vines planted in 1901. A great example of how tradition and modernity always converge, particularly in the wine world! You will find this Viel Freude beim Genießen und wine on page 112. Kennenlernen der Weine wünscht Ihnen Ihr The last few months have been particularly tur bulent when it comes to events, as this sector Wishing you a lot of pleasure and has been badly impacted by the COVID19 pan a great tasting experience! demic. Unusual times call for creative ideas; and so, true to the motto “Individually yet also collec tively”, we have transformed the 2020 Cellar Fest into a virtual event with an extremely pos itive response! Bernhard Wolff Leiter Weinkeller der BASF We’ve come up with something new this time for Head of BASF Wine Cellar the events in our 2021 Connoisseurs Calendar: Read more on page 14. Something special for you: We will deliver your order to your home free of charge if the value of your order exceeds 90 Euro, or you’ve ordered at least 12 bottles! We will be passing on the VAT savings to you until 31/12/2020. You will receive a discount on the prices listed here when ordering. The prices in our online shop have already been adjusted. Browse, select and enjoy! 4 Neuigkeiten aus der Weinliste „Einfach Himmlisch“ – eine Komposition von Sauvignon Blanc und Chardonnay aus dem Hause Hammel & Cie in Kirchheim (Seite 26). „Wild @ Haardt“ – eine wild anmutende Cuvée aus dem Weingut Von Winning, die Zitrusfrische des Riesling mit aromatischer Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc verbindet (Seite 27). „The Rocking Monkey“ – ein aus dem Holz befreiter, kraftvoller Weißbur- gunder vom Ilbesheimer Weingut Kranz (Seite 34). Die historischen Rebsorten: Andreas Jung, ein ehemaliger Mitarbeiter der Forschungsanstalt Geiweilerhof, hat im Rahmen eines Auftrags für die Bundesregierung ganz Deutschland durchstreift und die Überreste von historischen Rebsorten aufgespürt. Der sehr umtriebige Ulrich Martin hat diese Idee aufgegriffen und in seiner Rebschule das genetische Material vervielfältigt. Die Weine sind Zeugnisse von nahezu ausgestorbenen Rebsorten! Sie finden die beiden Weißweine„Gelber Kleinberger“ und „Grüner Adelfränkisch“ auf Seite 58/59 und den Perlwein „Blauer Muskateller“ auf Seite 146. Auch das Weingut Zilliken präsentiert mit dem Weißwein der historischen Rebsorte „Elbling“, eine der ältesten Rebsorten Europas, die bereits von den Römern an der Mosel angebaut wurde (Seite 54). Aus dem Piemont – ein Barbera Passito “Appassimento” vom Weingut San Silvestro: 100% Barbera nach Appassimento Methode getrocknet – üppig, rund, samtige Tannine, leichte Süße am Gaumen (Seite 98). Eine Spezialität aus dem spanischen Bierzo Anbaugebiet – die Rebsorte Mencia, meisterlich interpretiert von der Bodega Losada (Seite 111). Ein traumhafter, im Barrique ausgebauter Syrah von Quinta do Crasto aus dem Douro, Portugal (Seite 119). Ein wunderbar mineralischer Fendant aus der Schweiz, der perfekt das nächste Käsefondue begleitet! (Seite 136). 5 News „Einfach Himmlisch“ – „Simply Heavenly“ is a blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay from the Hammel & Cie Estate in Kirchheim (page 26). „Wild @ Haardt“ – A wild-looking cuvée from the Von Winning Winery combining the citrus freshness of Riesling with the aromatic expressiveness of Sauvignon Blanc (page 27). „The Rocking Monkey“ – a full-bodied Pinot Blanc from the Kranz Winery in Ilbesheim (page 34). As part of a research assignment for the German government, Andreas Jung, a former employee of the Geiweilerhof Research Institute, roamed all of Germany and tracked down what remained of historical grape varieties. Ulrich Martin, a very ambitious man, followed suite and started to grow these varieties in his vinyard. These wines are testimonies of nearly extinct grape varieties! There are two white wines, the „Gelber Kleinberger“ and the „Grüner Adelfränkisch“, on page 58/59. A sparkling wine, the „Blauer Muskateller, can be found on page 146. The Zilliken winery is also offering white wine made from historical „Elbling“ grapes, one of the oldest grape varieties in Europe, grown on the Moselle by the Romans (page 54). Piedmont - A Barbera Passito „Appassimento“ from the San Silvestro winery: 100% dried using the Appassimento method - rich, round, velvety tannins, and a light sweetness on the palate (page 98). One of the specialties from the Bierzo region of Spain - Mencia grapes, masterfully interpreted by Bodega Losada (Page 111). A wonderful barrique-aged Quinta do Crasto Syrah, from the Douro region in Portugal (page 119) . A wonderfully mineral Fendant from Switzerland, that can be paired perfectly with cheese fondue! (Page 136) 6 Ihre Ansprechpartner Your contacts Nicole Bross, Saskia Teucke, Cynthia Ribeiro-Richter, Kathrin Lucas, Conrad Pohlmann, Agnes Hilsenbeck Barbara Fröhlich-Zeller Weinfachgeschäft Wine shop Veranstaltungen rund um das Unser Team berät Sie gerne zu folgenden Thema Wein wine events Öffnungszeiten im Weinfachgeschäft: Telefon Phone: +49 (0)621 6047502 Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:30 Uhr. Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr. Nähere Informationen zu unseren Veranstaltun gen finden Sie auf Seite 14 der Weinliste. Our team is at your service: Monday to Friday from 10.00 a.m. until 6.30 p.m. You find all information about our wine events Saturday from 10 a.m. to 2 p.m. on page 14 in the wine list. Anilinstr. 14, 67063 Ludwigshafen [email protected] Telefon Phone: +49 (0)621 6042744 7 Ihre Ansprechpartner Your contacts Marc Oliver Heilos, Andreas Schalk, Samim Alikuzai, Michael Schreiner, Gabriele Jaeckel, Julia Metzger-Breßler, Hartmut Schubert, Andreas Kaminski, Elke Phelps, Monika Schöffel, Rene Veit Carolin Kissel-Kuckelkorn Bestellannahme Versand Mail order Logistik Logistics Sie haben keine Zeit direkt bei uns vorbeizu schauen? Bestellen Sie bequem per Telefon oder Internet. Versand national Tel.: +49 (0)621 6048055 Versand international Tel.: +49 (0)621 6046090 Montag bis Donnerstag 08:00 bis 17:00 Uhr Freitag 08:00 bis 16:30 Uhr If you are unable to visit us in person, you can send us your orders by telephone or on the in ternet. Phone mail order national: +49 (0)621 6048055 Phone mail order international: +49 (0)621 6046090 Monday to Thursday from 8.00 a.m. until 5.00 p.m. Friday from 8.00 a.m. until 4.30 p.m. BASF SE, Weinkeller Follow us on Social Media ESM/GW – Z19 Anilinstr. 12, 67063 Ludwigshafen #basfweinkeller [email protected] www.weinkeller.basf.de 8 Der Weinkeller der BASF wurde im Jahr 1901 Weinkeller der gegründet. In diesem Jahr begann der Direkt einkauf von Wein und Spirituosen für das neu BASF – erbaute Gesellschaftshaus der BASF. In den Anfangsjahren waren hauptsächlich Weine aus Die feine Adresse der Pfalz im Angebot. Heute gibt es ein breites Sortiment, bestehend aus Weinen von allen be für Freunde edler deutenden Anbaugebieten der Welt, das allen Weinfreunden offen steht. Weine Spezielle Veranstaltungen wie z.B. Weinpro BASF Wine Cellar – biertage, kulinarische Weinproben oder Wein The top address for kollegs vermitteln interessantes Wissen über das Zusammenspiel von Wein, Speisen, Ge connoisseurs of fine wine nuss und Lebensfreude. Der Weinkeller der BASF bietet Ihnen: Eine große Auswahl vom Alltagswein bis hin zur international gesuchten Rarität Informationen & kompetente Beratung Versandservice national & international Veranstaltungen wie Weinprobiertage oder Weinkollegs Präsente & Accessoires rund um den Wein BASF Wine Cellar