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Pàtron Editore AGEI - Geotema, 52 Anno XX 2016 Settembre-Dicembre

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Pàtron Editore AGEI - Geotema, 52 Anno XX 2016 Settembre-Dicembre ISSN 1126-7798 52 Andrea RIGGIO, Isabella VarrAso, Introduction Maria Gemma GRILLOTTI DI GIacOMO, The relationship between Food - Agriculture - Environment compared with the new Common Agricultural Policy Isabella VarrAso, Spaces and ethics in the Common Agricultural Policy Andrea sonnino, Delgermaa CHULUUNBaaTAR, John RUANE, Food security, sustainability and agricultural innovation Maria Patrizia MaRINO, Perspectives and role of agriculture in the contest of current worldwide crisis Maria FIORI, Territorial identity and rurality Valeria de Marcos, Peasants and the production of food: new values and ways of thinking about the relationship between food, agriculture and the environment Andrea RIGGIO, Pierluigi DE FELICE, Biomass energy, agriculture and sustainability. A case study in the inside hill of Northern Campania 52 Isabella VarrAso, Antonio DIMITRIO, Impact of the global economic crisis on bank loans in agriculture in Italy and in Apulia (2010-2013) COMMON AGRICULTURAL POLICY ROLE carmen silva CastAgnoli, The beautiful agricultural landscapes of Molise as a resource for tourism AND VALUE IN A CHANGING WORLD. Liberata NICOLETTI, New forms of rurality and agricultural quality products in Apulia Food - Agriculture - environment As key factors in kostantina Tatsios, Rural tourism as a form of cultural tourism in Apulia order to get through the current globAl economic crisis Anna BOZZI, Agriculture and rural life for the protection and the promotion of inland areas: the case of Subapennino Dauno (Apulia) edited by Maria Dina LOMBARDI, Rural landscape and countryside: promotion opportunity and tourism development. Andrea Riggio Isabella Varraso An example from Apulia and Basilicata DL 353/2003 Poste S.p.A. Italiane - Sped. in Abb. Poste 2016 - - Anno XX n. 3 settembre/dicembre Quadrimestrale - Riv. Geotema dell’Emilia (Bo) - 40057 Granarolo Inferiore - Via Badini 12 Quarto Editore in Legge 27/02/2004 n. 46 Art. 1, Comma 1) - CN/BO Pàtron (conv. Giuseppe CALIGNANO, An assessment of agritourism in Salento (Apulia) in the era of the internet Rosanna russo, From the farm to the fork: food security as a fundamental purpose. The case of Capitanata (Apulia) geotema geotema Organo ufficiale dell’Associazione Geografi Italiani Pàtron Editore AGEI - Geotema, 52 Anno XX 2016 settembre-dicembre Fondatore Alberto Di Blasi Direttore Franco Farinelli (Direttore Responsabile) Uffi cio di Redazione Carlo Pongetti Andrea Riggio Common Agricultural Policy role and value in a changing world. Food - Agriculture - Environment as key factors in order to get through the current global economic crisis Edited by Andrea Riggio, Isabella Varraso Andrea Riggio, Introduction 5 Isabella Varraso Political and territorial issues of the relationship between Food - Agriculture - Environment Maria Gemma Grillotti The relationship between Food - Agriculture - Environment compared 8 Di Giacomo with the new Common Agricultural Policy Isabella Varraso Spaces and ethics in the Common Agricultural Policy 18 Andrea Sonnino, Food security, sustainability and agricultural innovation 27 Delgermaa Chuluunbaatar, John Ruane Maria Patrizia Marino Perspectives and role of agriculture in the contest of current worldwide 31 crisis Maria Fiori Territorial identity and rurality 39 Valeria de Marcos Peasants and the production of food: new values and ways of thinking 46 about the relationship between food, agriculture and the environment Rural landscapes and quality agriculture: case studies Andrea Riggio, Biomass energy, agriculture and sustainability. A case study in the 59 Pierluigi De Felice inside hill of Northern Campania Isabella Varraso, Impact of the global economic crisis on bank loans in agriculture in Italy 71 Antonio Dimitrio and in Apulia (2010-2013) Carmen Silva Castagnoli The beautiful agricultural landscapes of Molise as a resource for 88 tourism Liberata Nicoletti New forms of rurality and agricultural quality products in Apulia 98 Kostantina Tatsios Rural tourism as a form of cultural tourism in Apulia 108 Anna Bozzi Agriculture and rural life for the protection and the promotion of 114 inland areas: the case of Subapennino Dauno (Apulia) Maria Dina Lombardi Rural landscape and countryside: promotion opportunity and 124 tourism development. An example from Apulia and Basilicata Giuseppe Calignano An assessment of agritourism in Salento (Apulia) in the era of the 131 internet Rosanna Russo From the farm to the fork: food security as a fundamental purpose. The 144 case of Capitanata (Apulia) 440768-GEOTEMA0768-GEOTEMA 552.indb2.indb 1 224/11/20164/11/2016 111:25:251:25:25 AGEI - Geotema, 52 Anno XX 2016 settembre-dicembre EDITORIAL BOARD John Agnew Maria Paradiso (UCLA - University of California - Los Angeles - USA) (Università del Sannio - Benevento) Vincent Berdoulay Petros Petsimeris (Universitè de Pau - FR) (Universitè de la Sorbonne - Paris - FR) Giuseppe Campione Chris Philo (Università di Messina) (University of Glasgow - Scotland - UK) Claudio Cerreti Claude Raffestin (Università Roma 3 - Roma) (Universitè de Géneve - CH) Beatrice Collignon Franco Salvatori (Universitè de Bordeaux - France) (Università Tor Vergata - Roma) Sergio Conti Lidia Scarpelli (Università di Torino) (Università Sapienza - Roma) Gino De Vecchis Ola Söderstrom (Università Sapienza - Roma) (Universitè de Neuchatel - CH) Elena dell’Agnese Jean-François Staszak (Università Milano - Bicocca) (Univeritè de Géneve - CH) Giuseppe Dematteis Ulf Strohmayer (Politecnico di Torino) (National University of Ireland - Galway - Ireland - UK) Nick Entrikin Angelo Turco (University de Notre Dame - Indiana - USA) (IULM - Milano) Claudio Minca Michael Watts (Wageningen Universiteit - NL) (University of Berkeley - CA - USA) Anssi Paasi Benno Werlen (University of Oulu - FI) (Universitat Jena - DE) Per eventuali indicazioni di carattere editoriale preghiamo di rivolgersi al Prof. Franco Farinelli, Dipartimento di Comunicazione, Università di Bologna, via Azzogardino 23, Bologna, tel. 051 - 2092229/303. A richiesta potranno essere forniti estratti a pagamento. Gli articoli vanno forniti su fi le, con qualsiasi programma. Le referenze vanno indicate in note fi nali, numerate nell'ordine nel quale appaiono nel testo e dovrebbero obbedire ai seguenti modelli: Bateson G., Verso un'ecologia della mente, Milano, Adelphi, 1976, pp. 439-515. Ricci G., Città murata e illusione olografi ca. Bologna e altri luoghi (secoli XVI-XVIII) in C. De Seta, J. Le Goff (a cura di), La città e le mura Roma-Bari, Laterza, 1989, pp. 265-290. Cosgrove D., Environmental thought and action: pre-modern and post-modern, Institute of British Geographers 15 (1990), pp. 344-358. Abbonamento cartaceo Italia € 60,00 • bonifi co bancario a CARISBO - Agenzia 68 - Via Pertini 8 - Abbonamento cartaceo estero € 75,00 Quarto Inferiore - 40057 Granarolo dell’Emilia - Bologna - Italia - Fascicoli singoli cartacei Italia € 22,00 BIC IBSPIT2B - IBAN IT 03 M 06385 36850 07400000782T Fascicoli singoli cartacei estero € 25,00 Abbonamento on-line Privati € 55,00 • carta di credito o carta prepagata a mezzo PAYPAL (www. Abbonamento on-line Enti, Biblioteche, Università € 130,00 paypal.it) specifi cando l’indirizzo e-mail amministrazione@ PDF singoli articoli € 14,00 patroneditore.com nel modulo di compilazione, per l’invio della Per abbonamenti e ordini di arretrati, rivolgersi all’Uffi cio Ab- conferma di pagamento all’Editore. bonamenti: [email protected] o collegarsi al sito www.patroneditore.com/riviste.html. I pdf dei singoli articoli e gli abbonamenti online possono essere ri- Le fotocopie per uso personale possono essere effettuate nei limiti chiesti solo collegandosi al sito www.patroneditore.com/riviste.html. del 15% di ciascun fascicolo dietro pagamento alla SIAE del com- Gli abbonamenti hanno decorrenza gennaio-dicembre, con diritto di penso previsto dall’art. 68, commi 4 e 5, della legge 22 aprile 1941 ricevimento dei fascicoli già pubblicati, se sottoscritti in corso d’anno. n. 633. I fascicoli cartacei non pervenuti vengono reintegrati non oltre 30 giorni dopo la spedizione del numero successivo. Le fotocopie effettuate per fi nalità di carattere professionale, eco- nomico o commerciale o comunque per uso diverso da quello Modalità di pagamento: personale possono essere realizzate a seguito di specifi ca autorizza- Versamento anticipato adottando una delle seguenti soluzioni: zione rilasciata da CLEARedi, Centro Licenze e Autorizzazioni per • c.c.p. n. 000016141400 intestato a Pàtron editore - via Badini 12 - le Riproduzioni Editoriali, Corso di Porta Romana 108, 20122 Mila- Quarto Inferiore - 40057 Granarolo dell’Emilia - Bologna - Italia no, e-mail [email protected] e sito web www.clearedi.org 440768-GEOTEMA0768-GEOTEMA 552.indb2.indb 2 224/11/20164/11/2016 111:25:251:25:25 Franco Farinelli Editoriale È passato qualche tempo da quando i geografi successione immediata. In Italia invece i liberi co- che si occupavano di agricoltura venivano chia- muni del Centro-Nord promuovono fi n dal Medio mati ruralisti, e confi navano le proprie analisi Evo un precoce processo di “sfeudalizzazione”, cui alla placida descrizione, esteticamente impostata, non si accompagna, come ad esempio nelle Isole del paesaggio campestre e delle forme dell’abita- Britanniche, lo sviluppo della grande industria, se zione contadina. Si può anzi essere più precisi, e non dopo l’unifi cazione politica della penisola. In allo stesso tempo molto più problematici: è ormai tale secolare intervallo, che appunto dura cinque passato mezzo secolo, perché Campagnes
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