Jordanie Country Guide Jordanie
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JORDANIE COUNTRY GUIDE JORDANIE OFFERT ce guide au format numérique www.petitfute.com ÉDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Bienvenue Auteurs : Anne-Sophie LAMOTTE, Alice COLMART, Martin FOUQUET, Camille GRIFFOULIERES, Yann LE RAZER, Patricia HUON, en Jordanie ! Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Directeur Éditorial : Stéphan SZEREMETA Rédaction Monde : Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, De la bouillonnante Amman aux récifs coralliens de la mer Jimmy POSTOLLEC, Elvane SAHIN et Natalia COLLIER Rouge, le royaume hachémite offre aux aventuriers les images Rédaction France : Elisabeth COL, d’un Orient rêvé. La Jordanie concentre en effet, sur un terri- Tony DE SOUSA, Mélanie COTTARD toire relativement modeste, des panoramas aussi variés que et Sandrine VERDUGIER la luxuriante vallée du Jourdain ou les déserts envoûtants et FABRICATION rocheux que déroule son arrière-pays. Rythmé par les lanci- Responsable Studio : Sophie LECHERTIER assistée de Romain AUDREN nants appels à la prière du muezzin et l’intemporel rituel du thé Maquette et Montage : Julie BORDES, bédouin, le voyage nous mène de pépites archéologiques en Sandrine MECKING, Delphine PAGANO trésors naturels miraculés dans l’atmosphère vaporeuse de la et Laurie PILLOIS fumée d’un narguilé. Après s’être imprégné des senteurs du Iconographie et Cartographie : Anne DIOT assistée de Julien DOUCET souk à Amman et du spectacle de sa citadelle embrasée au coucher du soleil, on fera escale au cœur de la cité antique de WEB ET NUMÉRIQUE Jerash, étonnamment conservée et si bucolique au printemps, Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE avant de partir à la conquête des « châteaux du désert » édifiés Chef de projet et développeurs : Nicolas de GUENIN, Adeline CAUX et Kiril PAVELEK par les califes omeyyades de Damas. A l’ouest, la biblique Intégrateur Web : Mickael LATTES Béthanie invite à la halte dans ce qui fut l’un des berceaux du Webdesigner : Caroline LAFFAITEUR christianisme. C’est ici, dans les eaux jadis tumultueuses du et Thibaud VAUBOURG Jourdain, que le Christ fut baptisé. On prendra ensuite le temps Community Traffic Manager : Alice BARBIER et Mariana BURLAMAQUI de se laisser flotter dans l’eau saline de la mer Morte, avant de mettre le cap sur l’incroyable « route des Rois » sillonnée DIRECTION COMMERCIALE par Moïse après sa traversée du Sinaï. Canyon le plus profond Directeur commercial : Guillaume VORBURGER assisté de Manon GUERIN du pays, le Wadi Mujib se dévoile alors au fil de la route qui Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE l’épouse de ses courbes, vertigineux et inoubliable. Reposé Gestion commerciale : VImla MEETOO par une nuit sous la voûte étoilée de la réserve de Dana, on et Assa TRAORE découvrira, bouche bée, l’image d’Épinal du royaume, la cité Chefs de Publicité Régie nationale : nabatéenne de Pétra, mystérieux « trésor » du Proche-Orient Caroline AUBRY, François BRIANCON-MARJOLLET, Perrine DE CARNE MARCEIN et Caroline PREAU sculpté dans la roche rose. Puis la magie se poursuit jusque Chefs de Publicité Régie internationale : dans le fascinant désert du Wadi Rum flanqué d’étonnants Jean-Marc FARAGUET, Guillaume LABOUREUR, djebels, couvert de dunes aux couleurs irréelles, sur les pas Camille ESMIEU assistés de Claire BEDON de Lawrence d’Arabie… mais aussi jusqu’à Aqaba, où les Régie JORDANIE : Laurent HILY coraux et les poissons subjuguent les plongeurs de leurs DIFFUSION ET PROMOTION carnations. De la Jordanie, citons encore sa cuisine délicieuse Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET assistée d’Aissatou DIOP, Marianne LABASTIE gorgée d’épices aux influences libanaises, égyptiennes, et Sidonie COLLET turques ou irakiennes, qui nous rappelle que le pays, dans Responsable des Ventes : Jean-Pierre GHEZ un contexte géopolitique tumultueux, demeure une terre assisté de Nelly BRION d’accueil profondément hospitalière. Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL L’équipe de rédaction ADMINISTRATION wwRemerciements : à Abed Abu Alizz et sa famille pour la Président : Jean-Paul LABOURDETTE découverte d’Aqaba et le repas partagé, à Nancy du Aqaba Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS Special Economic Zone Authority pour sa précieuse et Eva BAELEN assistance, à mon guide Mohammad Obeidat pour avoir Directrice Administrative et Financière : partagé son savoir et m’avoir accompagnée quelques jours Valérie DECOTTIGNIES durant, à Esraa Istanbouli pour son accueil, à Salem qui m’a Comptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN, Adrien PRIGENT et Faiza ALILI fait découvrir la beauté subjuguante du Wadi Rum. Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL et Vinoth SAGUERRE Responsable informatique : Briac LE GOURRIEREC IMPRIMÉ EN FRANCE Standard : Jehanne AOUMEUR n PETIT FUTÉ JORDANIE n LES NOUVELLES ÉDITIONS DE L’UNIVERSITÉ 18, rue des Volontaires - 75015 Paris & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E RC PARIS B 309 769 966 Couverture : Portrait d’un homme portant un keffieh © Frédéric Soreau_Photononstop Impression : IMPRIMEUR DE CHAMPAGNE – 52200 Langres Achevé d’imprimer : 30/11/2019 Dépôt légal : 30/10/2019 ISBN : 9782305022079 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire Iraq Al-Amir.....................................130 nwINVITATION AU VOYAGE n Salt .................................................132 Les plus de la Jordanie...............................7 Fuheis (Al-Fuhays) ..........................133 Fiche technique ......................................... 8 Escapade en Cisjordanie ........................134 Idées de séjour ........................................10 Jéricho ............................................134 Comment partir ? .................................... 13 nwLE NORD wDÉCOUVERTE n DE LA JORDANIE n La Jordanie en 30 mots-clés ................... 32 Survol de la Jordanie ...............................37 Le nord de la Jordanie ............................144 Histoire ................................................... 43 Jerash (Gerasa) ...............................144 Politique et économie .............................. 58 Réserve naturelle de Dibbin ............154 Population et langues .............................. 63 Ajlun ...............................................155 Mode de vie ............................................. 66 Réserve naturelle d’Ajlun ................156 Arts et culture .........................................75 Tell Mar Elias ..................................158 Festivités ..................................................79 Irbid ................................................158 Cuisine locale .......................................... 82 Abila (Quwayliba) ............................162 Jeux, loisirs et sports ............................. 86 Al-Himma .......................................162 Enfants du pays ....................................... 89 Umm Qais (Gadara) .........................163 Pella (Tabaqat Fahil) ........................166 Deir’alla ..........................................169 nwAMMAN Le nord-est de la Jordanie .......................172 Zarka ..............................................172 ET SES ENVIRONS n Umm al-Jimal .................................172 Amman .................................................... 92 Azraq ..............................................174 Les environs d’Amman ...........................130 Route des châteaux du désert ............176 Wadi Sir ..........................................130 Qasr Hallabat ..................................177 © ZHUKOV OLEG / SHUTTERSTOCK.COM Dans le désert jordanien. Sommaire Qasr al-Azraq ..................................178 ICONOTEC Qasr Amra .......................................179 Qasr al-Karanah ..............................182 Qsar al-Mushatta ............................182 © TOM PEPEIRA – nwLA MER MORTE ET LA ROUTE DES ROIS n La Mer Morte ..........................................186 Béthanie (Al Maghtas) ....................188 Sweimah .........................................191 Wadi Mujib ......................................196 Route du Wadi Araba ..........................198 Safi (Fifa) ........................................199 Deir an Abata (Grotte de Loth) .........200 Pétra, la cité antique. Bab Adh-Dhra (Sodome) ..................200 Numeira (Gomorrhe) ........................201 Little Petra ......................................241 La route des Rois...................................202 Taybet Zaman .................................243 Mont Nébo ......................................202 El-Wue’ira .......................................243 Madaba ..........................................206 Pétra .................................................243 Hammamat Ma’in ...........................215 Al-Jiza ............................................216 Mukawir .........................................216 nwWADI RUM ET AQABA n Umm Ar-Rasas ................................218 Le Wadi Rum .......................................... 260 Lehun .............................................219 Diseh ..............................................260 Kérak ..............................................219 Rum ................................................264 Ar-Rabbah.......................................224 La réserve du Wadi Rum ................264 Mu’Tah ............................................225