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Los Trabajadores Guaneros Del Peru

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Los Trabajadores Guaneros Del Peru .UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS .SEMINARIO DE HISTORIA RURAL ANDINA LOS TRABAJADORES GUANEROS DEL PERU 1 8 4 0 - 1 8 7 9 Cecilia Méndez G. Lima -1987 Dibujo: Juan Zárete Impresión: Miguel Pinto N uestros pensamientos se ' vuelven' hacia una ©poca, en que lá fieb re del guano ar­ día tan furiosamente como alguna vez lo hiz-o aquella.'del oro y cuando las isla s á© Chin cha eran un foco de codicia, y co­ rrupción, olvidado centro de amordaza., miseria y esclavitud’’» .1 ■ Rcbert Ce Murphy, 1928 ■ . ’"lian grande es e l va lo r de este ramo de la industria; nacional, que sin exagera­ ción puede asegurarse que en su estima--. cidn y buien mane jo estriba la subsisten1 i eia del 3stad.o, e l mantenimiento de su. crédito, e i porvenir de su engrandeci— miento , y 1 a conserva ci ón de 1 - orden p li­ b i i co” i- Manuel Ortiz de Zevallos, M inistro de Hacienda, 1857« Pag. Agradecimientos Introducción I 1» EL ES CcSTflRIO 1 - 1.1. Los inicios! guano peruano para el Perú 1 ^ 1*2« Ciclo y zonas de explotación! 184O-I879 ■ 3 1.3« Asentamiento humano y paisaje natural 5 Botas 7 2. ISLAS CHIBCHAs ABASIA CIMIEM'Oj. COMERCIO Y POBLACION 11 2.1»■Abastecimiento y comercio 12 2.2. Pueblo y vida cotidiana 20 2.2.1 o Los faráñeos - . 20 ■ 2.2*2« Los marineros? las mujeres y la plebe 22 2.2.3« Un pueblo de vida efímera. 28 Botas ; 31 • 3« LOS IRABÁJADOKES. ■ 41 3«f. El mercado laboral ■ . ^ ' 41 3*1 «1« El panorama én el siglo XEX 41 3.1.2. Fuerza laboral en-el guanos número y composición 43 3.1.3« ¿Carencia de brazos? . 51 ' 3.2. El sistema de explotación 56 3-2.1. La organización del trabajo 56 3»2.2. Política salarial* una explotación' diferenciada 5& 3»2o3o Conflicto y protesta ■ A 61 Botas 66 COBCLUSIOBES / 80 MESO 84 BIBLIOGRAFIA 88 s m w m m iim r o s ... '■ Hacer una h isto ria de los trabajadores guaneros no fue precisamente un pro ye oto personal, Surgió en e.l seno del Grupo de'Investigación y Difusión: dé His­ toria Popular Taki Onqoy» Y por ello mi agradecimiento está dirigido? . en pri- • mar lugar9 a mis compañeros de grupos "Rosa Tronco so ? Alfredo V aldea, D añilo' Ta— • mayo y Carlos Contreras. lio sólo- por la sugerencia del ieraa? sino por permitir­ me presentar in icial mente este trabajo como Memoria para optar el grado de Bachi : H o r en, Humanidades en la Universidad Católica* en a b ril de 19860 Con breves co rrecoionéSj lo íntegro del texto se mantiene en esta edición« Quiero Hacer manifiesto mi reconocimiento a CEB&DECj cuyo aporte económico posibilitó la investigación^ al personal de las bibliotecas y archivos consulta­ dos^ que facilitaron el acceso y oportuno hallazgo de las fuentes^ y a los ami— ' gcs y colegas que con su presencia y entusiasmo por mi trabajo hicieron más gra­ tas las largas jomadas de .archivo« A Humberto Rodriguez? por su generosidad — al cederme un inportan be material bibliográfico» A Carlos Contreras?. cuyas agu­ das crítica s fueron- de úna fecundidad que d^veras agradezco?. A l permanente en­ tusiasmo y oportunas, sugerencias del profesór Alberto F lo re s ' Galihdo debo9 por - ultimó9 el mejor aliento que-recibí para la. culminación de esta investigación* Mi gratitu d5 desde .luego5- a rds padres y hermanos? en quienes reconozco su paciencia para soportar mi obsesiva costumbre de. trabajar pasada la medianoche* * Al Instituto de Estudios Regionales José;María Arguedas? por la ayuda. ' material . en la présente edición y 5 de manera, particular^ a Román ■ Castro por su apoyo me- canográf i co * Mi agradecimiento9 idnalmenoe? al doctor Pablo Macera? por la presente pu­ b licación . ■ . - ' " ’ f . \ , ■ Desde luego3 ninguna de las valiosas personas mérícionadas tiene responsabi lidad en los ¿efectos de este trabajor que los asumo exclusivamente« -, ’ V. • :• imiODüCCrQN • "El guano es- la providencia del erario” , había escrito Pedro Gálvez, Ministro de Hatjienda del Presidente Ramón C a stilla , a mediados.del ochocientos ( i ) , en fra ­ se que s in te tiza la verdad sobre la vida fin an ciera;y económica del Estado peruano durante un lapso de ' casi cuatro dé cadass 1840—1879 <> Una amplia bibliografía, en la .que destacan los trabajos de Johnathan Levin ( 1964)? WoM» Mathew ( 197^? 1.972) , Luis Pasara { 1970)3 Shars Hunt (1973? 19S-í)? Heraolio B o n illa ( 1974) ? Alfonso Qui- roz ( l'980) y Javier Tentalean ( 1983) (2 ), se ha • consagrado a estudiar e l "fenómeno guano" desde, diversos ángulos, priorizancio aspectos relativos a su comercializa—-- ción, .ai impacto derivado de las exportaciones guaneraá/'eri.' la econcmía peruana, a' la formación de élites de poder y lás vcaracterísticas del "Estado guanero", por so ' lo méncionar los aspectos más relevantes./' Madié duda de la; importancia'de la "era del guano" eia 13,. evolución h istórica de via sociedad peruana» Sólo lo s . ingresos - provenientes de sus exportaciones permitieron al-Estado disponer-medidas como la abolición del tributo indígena y de la esclavitud negra, ambos sistemas remanentes de la estructura social colonial * Muestro cono cimiento, sobre los. "hombres que con su traba jo, hicieron posible la acumulación le tan fabulosa riqueza en las ardas deÌE siado, sobre las relaciones sociales implicadas: en la éxpiótacáón: del abono, sobre el discurrir de 1.a vida en estas mi eroso ciédades - las isla s guaneras - en las que se levantara " l a más gran­ de riqueza nacional" del sig lo XEX, es-, en cambio, mínimo, o al menos, despropor— donai al que. tenemos de los efectos derivados de su comercialización. Fue John a— than Levin, desdé Su'ya clásicolconom ías' de Exportación (México, Uteha, I 964? orí ginal de 1960), quien primero se planteara el problema de la fuerza laboral- en el guano, sobre la base de algunas fuentes impresas de la épooa y de las in vestigacio . nes de Tíatt Stewart sobre los chinos en_el Perú (3 ), reputados estos últimos como la principal fuerza de trabajo en la extracción del guano. Precisamente la preocu­ pación-de algunos investigadores por la. población asiáti ca despertó e l. interés por las condiciones de trabajo de los culíes en las guaneras, y. con ellas, las del pejr - sonal ' del laboreo en general ( 4)5 pero estos enfoques no pasaron de ser tangencial les o fragmentarios. Ya avanzado el proceso dé redacción de este trabajo ubicamos ■ e l artícu lo que. Kathevr había consagrado -al. sistèma de explotación del guano? "A P rim itive Export Sector? G uano. production .in-Mid-Mine te enth’ Century Perú"' ( Journal o f Latin American Studias,V» 9? 'p a ri I , mayo de 1977)* Podemos decir que e s te 'e s ­ tudio,- cuyo objetivo era precisamente cubrir el vacío que los anteriores no alean- zaron a llenar, se constituye en el trabajo más exhaustivo sobre el guano desde el punto de vista de su producción o Tí .o obstante, una visión de conjunto, centrada de manera específica en los trabajadores y en las características de la vida que emer ge en y alrededor de los centros productivos de guano puede, dentro de esta biblia grafía, dejarse extrañar« En'términos macroeconómicos, de acuerdo a las estimaciones de Hunt, los cos­ tos dél trabajo'en las is la s guaneras carecen de significación? representarían tán sólo e l 4 por ciento de los costos totales, mientras en el cálculo del ’’valor de retomo'’ (flujos do ingreso en relación al valor total de las exportaciones), es­ tos costos ’’fueron tan mínimos'que ño "vale' la pena considerarlos” (5 )* Desde e l punto de vista de la historia, no obstante, el aspecto producción-traba jo humano del guano amerita ser estudiado* Probablemente ningún ■otro sector exportador, en la historia peruana logró producir .tan altas tasas de ganancia y provocar un oo—- rrespondiente impacto en la economía y la sociedad, sobre la base de un sistema de explotación en extremo rudimentario, que exigiese al mismo tiempo un número l- tan reducido de, trabajadores que operasen a su vez en espacios igualmente reduci­ dos y geográficamente des conexos del país» Xa'' constatación: de: este he cho- paradó­ jico ha llevado a M ai he w a sugerir que la clave de la rentabilidad del guano re si de precisamente en el ’’primitivismo” de su estructura productiyh y el comparativa mente escaso esfuerzo desplegado para su explotación* Nuestro asombro respecto, a ello crece en la medida que ‘somos conscientes del rol que jugó el guano én la eco no mí a, internacional? entre 1840 y 1.879 él. X’eru tuvo e l monopolio mundial del gua­ no, que era ol único fertilizante comercial disponible para la agricultura mun— d ia l (6 ) o El ric o excremento áe las aves marinas peruanas permitió r e v ita liz a r la producción agrícola de los países.que emergían como potencias industriales«' Lo que nos proponemos en esta Memoria es precisamente estudiar el sistema - . productivo y el universo de relaciones sociales sobre las cuales se erigió tan importante riqueza como el guano* El primer capitulo.se ocupa de precisar el es cenar i o de la producción guanera, describiendo algunas de -sus principales carac­ terísticas * En el segundo capítulo, partiendo de lo que fueron los mínimos re­ querimientos de infraestructura y subsistencias que materializaron la explota­ ción del guano, ' se descubre! y se describen las redes'de . un comercio de abasteci­ miento en las islas, y su producto social? una población entre eventual y esta— - ble que participó de la vida emergida'con la explotación del guano' en estos an­ tes .desolados lugares«, Aunque tomamos en cuenta la situación de los depósitos v.; menores, este' capítulo, se .centra de manera especial en las islas Chincha , el centro guanero más importante., y nos introduce a lo que.
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