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UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DEPARTEMENT AGRO-MANAGEMENT FORMATION DOCTORALE Mémoire de Fin d’Etudes en vue de l’obtention Du Diplôme d’Etudes Approfondies En AGRO- MANAGEMENT APPUI A L’INITIATIVE RURAL INVEST DU PSDR: REFLEXION STRATEGIQUE SUR LA FILIERE PECHE TRADITIONNELLE DANS LE SUD EST DE MADAGASCAR Président du Jury : Pr. Jean de Neupomuscène RAKOTOZANDRINY Rapporteur : Dr. Romaine RAMANANARIVO Examinateurs : Dr. Martien van NIEUWKOOP : Dr. Bart MINTEN : Dr. Abel RATOVO Présenté par Yannick Ariane RASOARIMANANA RABEMANANTSOA Promotion R.O.M.A.I.N.E. Année Universitaire 2002-2003 Décembre 2003 i R E S U M E Le PSDR veut optimiser l’utilisation des données et des outils dont il dispose pour augmenter sa capacité de gestion et de maîtrise des coûts, et sa visibilité économique et financière dans ses efforts de développement et de lutte contre la pauvreté. Dans ce cadre, le but de l’étude est de conduire une réflexion stratégique sur la filière Pêche maritime traditionnelle dans le Sud-Est de Madagascar. Il s’agit d’initier une analyse des principaux risques du sous-projet d’amélioration des moyens de pêche traditionnelle à partir d’enquêtes, d’observations et de rencontres sur le terrain, afin d’orienter l’analyse de sensibilité de la filière. Les principaux risques retenus et analysés sont d’ordre structurel, technologique, commercial , financier et environnemental. Une méthodologie d’orientation de l’analyse de sensibilité basée sur une technique de scorification a révélé que les risques commerciaux et les risques technologiques influent sensiblement sur la quantité et la qualité des produits de pêche, ainsi que sur l’augmentation de revenu des ménages des pêcheurs à travers les prix des produits pratiqués sur le marché. Ce marché, dont les règles échappent souvent aux petits producteurs est fortement dominé par les collecteurs. Une méthode d’analyse des risques et de la sensibilité basée sur les décisions d’investissement est aussi initiée par l’étude. Mots clés: PSDR, Filière Pêche, stratégie, risques, sensibilité, quantité, qualité, prix, commercial, technologique. Nombre de pages :36 S U M M A R Y PSDR wants to optimise the use of its data and tools which it has, to increase the efficiency of its capacity and costs management, and its economical and financial visibility in regards to development and poverty reduction. In this context, the purpose of the study is to conduct a strategic reflection on traditional sea-fishing commodity in the Southeast of Madagascar. An analysis is initiated on the main risks of the sub-project concerning the improvement of the means of traditional sea-fishing. Surveys, observations and meetings were conducted to direct a sensitivity analysis of the commodity. The main reserved and analysed risks are of structural, technological, commercial , financial and environnemental order. A technique of scorification revealed that commercial risks and technological risks influence appreciably on the quantity and quality of sea-fishing products, as well as on the increase of fishermen household income, through the products prices practiced on the market. A method of risk analysis and sensitivity analysis based on investment decision making is also initiated by the study. Small producers, so often, do not master the market rules. The market is strongly dominated by products collectors. Keywords: PSDR, Sea-fishing sector, strategy, risks, sensibility, quantity, quality, price, commercial, technological. Number of pages:36 ii R E M E R C I E M E N T S Qu’il nous soit permis de remercier vivement et sincèrement tous ceux qui nous ont aidé dans la réalisation de notre travail. Nous ne pouvons tous les nommer, car il nous serait difficile de préciser ce que nous devons à chacun d’eux. Notre profonde gratitude s’adresse particulièrement : A notre Président du Jury, Monsieur Le Professeur Jean de Neupomuscène RAKOTOZANDRINY, Directeur Scientifique de la Formation Doctorale en Agro Management, qui nous fait le grand honneur de présider l’évaluation de notre travail. Ses enseignements nous ont appris à devenir de vrai chercheur. Qu’il reçoive nos plus hautes considérations. A notre Chef de Département, notre tuteur, Madame Le Docteur Ingénieur Romaine RAMANANARIVO, Responsable du Projet de Formation Doctorale en Agro Management, qui nous a permis de faire partie de la première promotion de cette Formation Doctorale . Grâce à son infaillible compétence et l’aimable rigueur de ses remarques qui ne s’est jamais départie d’une bonne humeur pleine de dévouement, en ville comme à la campagne, nous avons pu mener cette étude fastidieuse. Qu’elle reçoive notre plus profonde estime. A nos Examinateurs, Monsieur Le Docteur Martien VAN NIEUWKOOP, Chargé de Programme de Développement Rural et Environnement à la Direction des Opérations de la Banque Mondiale à Antananarivo, notre encadreur professionnel, qui nous a orienté de façon stratégique vers un thème pertinent illustrant parfaitement les apports des Universitaires aux problèmes du Développement Rural et des Paysans, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle forme de partenariat utile et efficace. En acceptant d’évaluer cette étude, malgré ses charges de travail, qu’il trouve ici notre plus profonde gratitude Monsieur le Docteur Bart MINTEN, Enseignant d’Economie et Econométrie à la Formation Doctorale, qui nous a conseillé tout au long de notre recherche, et a toujours été attentif à ce que la démarche scientifique soit bien respectée. Malgré ses responsabilités, il accepte de siéger parmi nos examinateurs, qu’il trouve ici l’expression de notre extrême reconnaissance. iii Monsieur Le Docteur Abel RATOVO, Enseignant à la Formation Doctorale, qui nous a inculqué tous les rouages de l’Economie en Développement, sous sa forme Macro et Micro, et qui, par ses critiques bienveillantes et constructives nous a permis d’améliorer notre méthode. Qu’il sache combien nous lui sommes très reconnaissante. A nos encadreurs techniques, Monsieur Le Directeur des Opérations du PSDR, Rivo RATSIMBARISON, dont la compétence dans le domaine du Développement et de l’Environnement est sans conteste, et qui a su, avec patience, nous guider dans le cheminement de notre travail. Qu’il trouve ici notre gratitude et notre sympathie. Monsieur Le Directeur des Pêches, Mamy ANDRIANTSOA, du Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et la Pêche, qui a bien voulu partager ses précieuses expériences avec nous. Nous lui renouvelons notre grande reconnaissance et lui souhaitons « Bonne Voile ». Monsieur le Directeur de l’UPEP/ PSDR de Fianarantsoa Solofonirina RAJOHANESA, et à Monsieur Le Chef Service des pêches de Manakara, Andrianasolo J. ZAFIMANDIMBY, qui n’ont pas ménagé leurs peines pour satisfaire notre besoin de savoir, de comprendre, d’être bien informée aussi, en mettant à notre disposition les données techniques nécessaires à notre étude. Qu’ils reconnaissent entre ces lignes notre reconnaissance et notre sympathie. Au Président du GTDR du Grand Sud-Est, Monsieur Lala RAKOTOARISOA, qui, au risque d’être acculé par les paysans, nous a toujours accompagnée dans tous nos déplacements sur le terrain. Qu’il trouve ici l’expression de nos vifs remerciements. A tous les habitants des Communes visitées, aux membres des groupements, aux producteurs professionnels, aux opérateurs, à toutes les Autorités locales administratives et traditionnelles, qui nous ont accueillie pendant nos travaux de terrain, nous adressons nos sincères remerciements. A tous ceux qui, de près ou de loin, nous ont aidé à la réalisation de ce mémoire, Merci. iv SOMMAIRE RESUME……………………………………………………………………………………....i REMERCIEMENTS………………………………………………………………….……….ii SOMMAIRE…………………………………………………………………………….…….iv LISTE DES ABREVIATIONS………………………………………………………….…....vi LISTE DES TABLEAUX ……………………………………………………………….…..vii LISTE DES CARTES…………………………………………………………………..…….vii I . INTRODUCTION ................................................................................................................. 1 II. METHODOLOGIE ............................................................................................................... 3 1 – CONSIDERATIONS PARTICULIERES........................................................................ 3 1.1. RÉFLEXION SUR LES FILIERES............................................................................ 3 1.2. RÉFLEXION SUR L’ANALYSE DE SENSIBILITÉ ............................................... 4 1.3. LES DECISIONS D’INVESTISSEMENT................................................................. 5 1.3.1. ESTIMATION DES CASH FLOWS EN AVENIR INCERTAIN...................... 5 1.3.1.1. Estimation des Cash flows ............................................................................ 6 1.3.1.2. Les probabilités des différents états de l’économie ...................................... 6 1.3.1.3. Calcul de l’espérance mathématique des Cash flows (ou Cash flow attendu) .................................................................................................................................... 6 1.3.2. LA MESURE DU RISQUE ................................................................................. 6 1.3.2.1. Mesure du risque par l’écart-type.................................................................. 7 1.3.2.2. Mesure du risque par le coefficient de variation........................................... 7 1.3.3. LES METHODES D’INTEGRATION DU RISQUE LORS DE........................ 8 LA PRISE DE DECISION..................................................................................