DOCSLIB.ORG

A Melting Pot of Cultures

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
A Melting Pot of Cultures a melting pot Podlaskie – a melting pot of cultures Family-friendly Podlaskie of cultures Active leisure in Podlaskie Slow leisure in Podlaskie Podlaskie – European bisons, elks, birds and insects Water leisure in Podlaskie Marshal’s Office of the Podlaskie Region ul. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 1, 15-888 Białystok phone +48 85 6654171 www.wrotapodlasia.pl [email protected] PODLASKIE BOLCIE SUWAŁKI 164KM Burbiszki Saskrydis Lithuanian Art Ensembles Festival Puńsk 130KM Wodziłki Barn Theatres Festival Molenna -- Old Believers’ church Józef Vaina Ethnographic Museum AUGUSTÓW 2:00 Brad, Milk and Honey Festival 6:30 6:30 Traditional Lithuanian farmstead KM Sejny 90 H H 8:30 SUWAŁKI Borderland of Arts, Cultures 2:30 1:30 4:40 Modern Art. Centre – Andrzej Strumiłło’s gallery Wigry and Nations Centre (old synagogue) Molenna – Old Believers church Camaldolese monastery complex The Maria Konopnicka Museum The District Museum H H H H Płaska Śluza Przewięź Mikaszówka OSOWIEC Studzieniczna Śluza Swoboda TWIERDZA Sanctuary of Our Lady of Studzieniczna Augustów KM Różanystok 58 Basilica of the Offering of the Holy Virgin Mary – St Mary’s Sanctuary 3:00 0:50 SUPRAŚL H H KM NOWOGRÓD 16 H 5:15 H 4:30 H KM 94 1:20 H 1:40 KRUSZYNIANY 4:30 H Collegiate Church of St Anthony – Sanctuary of Eucharistic Miracle Szyszki H Sokółka BIAŁYSTOK 1:40 KM Bohoniki 50 Stara Kamionka Mosque and mizar World Championship in Baking Potato Cake and Potato Sausage Wierzchlesie Monastery of the Annunciation of the Holy Mother of God Synagogue and 4 Museum of Icons Talkowszczyzna Jewish cemetery 1:30 H Wierszalin Theatre Krynki Jewish cemetery Forest Liquor Tournament Nowa Świdziałówka Museum (old synagogue) Szaciły H Jurowce Supraśl Górany Tykocin Tatar Culture Festival H Nowogród Wasilków Nietupa H Sanctuary of Our Lady National Days of Kurpie Culture Podlaskie Museum of Folk Culture Kruszyniany 4:00 Choroszcz of Sorrow in Święta Woda Mosque and mizar 1:40 1:40 Adam Chętnik Open-air Museum of Kurpie 4:30 4:30 Museum of Palace Interiors Sabantuy Tatar Festival 1:20 Dramatyczny Theatre The Białystok Puppet Theatre BIAŁYSTOK Gródek BIAŁOWIEŻA Podlaskie Autumn Ukrainian Culture Festival Historical Museum Basovishcha Young Zachor – Colour and Sound Jewish Culture Festival Podlaskie Museum in the Town Hall Belarusian Music Festival CIECHANOWIEC H H Podlaskie Octave of Cultures Alfons Karny Sculpture Museum Michałowo Belarusian Culture Festival Podlaskie Opera and Philharmonic – Niezabudka Film, Sound and Photography Studio 83KM Jewish Heritage Trail European Centre for Art The Land of Open Shutters KM The Trail of Esperanto and Many Cultures Sobor of St Nicholas the Miracle-worker 92 Ryboły Soce Trześcianka Odrynki Wojszki Narew Skit – an Orthodox hermitage Orthodox Church of the Birth of the Holy Virgin Mary Puchły ŚW. GÓRA Orthodox Church of the Protection of the Mother of God Plutycze Kaniuki Orthodox Church of the Protection of the Orthodox Church of St Michael the Archangel Mother of God Łosinka GRABARKA Orthodox Church of the Dormition of the Holy Virgin Mary Rajsk Haćki Kuraszewo Orthodox Church of Lord’s Resurrection Czyże Leniewo Museum at the Town Hall Bielsk Podlaski Rakowicze Nowoberezowo KM 100 Kraina Jahusztowo Zbucz Hajnówka Texts: Emilia Zajczyk, Anna Androsiuk Parcewo Morze Stary Park of Miniatures of Podlaskie Project Coordinator: Teresa Karkowska (Amistad Sp. z o.o.), Orla Kornin Historic Monuments Spiczki Koryciski Monika Laskowska (UMWP) Koszele Translation: Małgorzata Walczak, Gerard Nawrocki Dubicze Cerkiewne (Letterman Sp. z o.o.) Redakcja: Barbara Gąsiorowska Korekta: Paulina Foszczyńska Cover photo: Orthodox church w Puchły, photo E. Zajczyk Mapy: Dawid Kwoka Milejczyce Czeremcha Synagogue and Jewish cemetery At the Country Yard Festival Cover design, graphic concept: Michał Tincel Podlaskie of Many Cultures and Nations Typesetting: Dawid Kwoka Voivodship Grabarka Prepared for publication by: Sanctuary on the Holy Hill of Grabarka Marshal’s Office of the Podlaskie Region Drohiczyn Franciscan and Jesuit ul. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 1, 15-888 Białystok Prepared for publication by: monastery complexes Phone +48 85 6654171 Amistad Sp. z o.o. – Program PolskaTurystyczna.pl www.wrotapodlasia.pl pl. Na Groblach 8/2, 31-101 Kraków [email protected] Phone: +48 12 4229922 ISBN 978-83-949524-7-1 E-mail: [email protected], www.polskaturystyczna.pl Introduction Following the trails of various cultures and religions, meetings with interesting people, listening to their stories and their spe‑ cific dialect, familiarising yourself with local folklore and tasting savoury regional dishes – this is how your leisure activities in the Podlaskie cultural melting pot may look like. The region’s tourist maps show thematic trails which offer op‑ portunities to get in touch with cultures and religions that have been present here for centuries. They include the Tatar Trail, presenting architecture, customs and culinary traditions of the local Tatar community. The Ecumenical Trail and the Trail of Religions of the Podlaskie Region lead next to the neighbouring Catholic and Orthodox churches, synagogues and other sacred buildings. Centuries ‑long influences of various religions have also left their marks on regional cuisine. Lithuanian kartacze and blini rule in the northern part of the region, Belarusian potato cake and po‑ tato sausage are popular in the environs of Białystok, whilst the south is known for its zaguby – local dumplings. Other regional delicacies include Balkan buza, and białys, a bread roll of the type of the Jewish bagel. Numerous indoor and open ‑air museums spare no effort to present and promote the region’s cultural diversity. The the‑ atres and the Podlasie Opera and Philharmonic – the European Centre for Culture and Art in Białystok significantly contribute to the region’s cultural life. You can also experience Podlaskie Re‑ gion’s multiculturalism at numerous festivals and concerts, in particular in the summer season. Such events as the Podlaskie Octave of Cultures and Basovishcha have become widely popu‑ lar and attract many spectators, not only from Poland. Various kinds of fairs offer the opportunities for buying local craft prod‑ ucts, traditional cheese, cured meat and bread. The events are accompanied by folk music and dance. The Tatar community has lived in the Podlaskie can be found in Puńsk and Sejny. Local residents On the multicultural trail Region for centuries. The population concen‑ have a good command of Lithuanian. In view of trates around two main centres: Kruszyniany and a high percentage of the Lithuanian minority, the Bohoniki, which attract tourists by the charms of region is often called ”Little Lithuania”. Looking at the Podlaskie Region, you can easily see the traces of simple, wooden mosques and the taste of local The Tree and the Sacred Podlaskie many cultures visible in its architecture, dialect and even local Tatar cuisine. It is worth taking the Tatar Trail Cultural Trail (Podlaski Szlak Kulturowy cuisine. The region is often called a multicultural melting pot to discover this specific part of the region. On the ”Drzewo i Sakrum”) is a journey among way there are not only mosques but also Muslim sacred and secular wooden architecture, offer‑ owing to the influences of various nationalities. cemeteries (mizars) and other sites connected ing the opportunity to become acquainted with with the history and culture of Polish Tatars. The the dialect of local residents characterized by trail also leads through small towns where the a lot of borrowings from Belarusian. The trail traces of the once multicultural community have leads through villages of the Hajnówski, Biel‑ survived, e.g. Supraśl, Sokółka and Krynki. ski and Białostocki poviats, with their wooden The Jewish community has greatly contrib‑ architecture of local cottages, farm buildings, uted to the region’s development. Shortly be‑ churches, windmills and crosses. Wooden fore the Second World War Jews accounted for buildings dating to the end of the 16th century, a half of the local population in many larger and wooden cottages lavishly adorned with carved smaller towns. Industry and commerce boomed ornaments and the koźlak ‑type windmills have in Białystok, Tykocin and Krynki owing to the survived on The Tree and the Sacred Trail. One Jewish community. Tragically, the war brought of the best preserved windmills may be seen in On the multicultural trail the community in Podlaskie to an end. Today the village of Dubicze Cerkiewne; finely adorned the Trail of Jewish Heritage leads along the wooden houses add variety to the landscape of traces of Białystok Jews. There are 36 sites on Puchły and Trześcianka villages. Colourful wood‑ the way, including three former prayer houses: en shatters, ornamented corners and gables, as the Sand Synagogue at 3 Piękna Street, the well as benches in front of the houses, attract Cytron family prayer house at 24 Waryńskiego the visitor’s attention. Characteristic house dec‑ Street and Samuel Mohilewer’s Synagogue at orations which can be admired in the Podlaskie 3 Branickiego Street. Besides Białystok, other countryside are due to the merging of many relics of the former Jewish community may be cultural influences, in particular Russian. When found in Tykocin, Krynki, Milejczyce and other following The Tree and the Sacred Trail you can localities, where synagogues and kirkuts (Jewish meet folk craftsmen, sculptors and other artists cemeteries) are still in existence. Sejny was also who contribute to a unique atmosphere and cul‑ a major centre of the pre ‑war Jewish minority. tural space of this part of the region. The White Synagogue and the Talmudic house Białystok ‑ the capital of the Podlaskie Re‑ have survived in the town, the latter now hous‑ gion ‑ ‑ reflects its multiculturalism. The Trail of ing the Borderland of Arts, Cultures and Esperanto and Many Cultures crosses the Nations Centre. city. It leads to the sites connected with Lud‑ The Sejny Region has been for centuries un‑ wik Zamenhof, the Białystok ‑born inventor of der diverse cultural influences.
Load more

Recommended publications
  • Mapa Hydrogeologiczna Polski - Plansza Główna W Skali 1:50 000 Mapa Dokumentacyjna W Skali 1:50 000
    MINISTERSTWO ŚRODOWISKA Zleceniodawca PAŃSTWOWY INSTYTUT GEOLOGICZNY Generalny Wykonawca Mapy Hydrogeologicznej Polski w skali 1 : 50 000 Przedsiębiorstwo Geologiczne POLGEOL S.A. 03-908 Warszawa Berezyńska 39 OBJAŚNIENIA DO MAPY HYDROGEOLOGICZNEJ POLSKI w skali 1: 50 000 Arkusz BIELSK PODLASKI (0419) Opracowali: DYREKTOR Państwowego Instytutu Geologicznego ................................ mgr Rafał Janica upr. geol. Nr V-1424 ................................ mgr Marta Glejch - Bulaszewska upr. geol. Nr V-1391 Redaktor arkusza: ................................ dr Lesław Skrzypczyk upr. geol. Nr V-1285 Państwowy Instytut Geologiczny Sfinansowano ze środków NARODOWEGO FUNDUSZU OCHRONY ŚRODOWISKA I GOSPODARKI WODNEJ Praca wykonana na zamówienie Ministra Środowiska Copyright by PIG & MŚ, Warszawa 2004 ISBN XX-XXXX-XXX-X SPIS TREŚCI I. WPROWADZENIE ......................................................................................................... 4 I.1. CHARAKTERYSTYKA TERENU ...................................................................... 7 I.2. ZAGOSPODAROWANIE TERENU .................................................................... 9 I.3. WYKORZYSTANIE WÓD PODZIEMNYCH .................................................... 9 II. KLIMAT, WODY POWIERZCHNIOWE .................................................................. 10 III. BUDOWA GEOLOGICZNA ........................................................................................ 11 IV. WODY PODZIEMNE ...................................................................................................
    [Show full text]
  • Uchwała Nr XXV/159/2018 Z Dnia 29 Marca 2018 R
    DZIENNIK URZĘDOWY WOJEWÓDZTWA PODLASKIEGO Białystok, dnia 11 kwietnia 2018 r. Poz. 1690 UCHWAŁA NR XXV/159/2018 RADY MIEJSKIEJ W KRYNKACH z dnia 29 marca 2018 r. w sprawie podziału Gminy Krynki na okręgi wyborcze, ustalenia ich granic i numerów oraz liczby radnych wybieranych w każdym okręgu wyborczym Na podstawie art. 12 ust. 1 i 2 ustawy z dnia 11 stycznia 2018 r. o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia udziału obywateli w procesie wybierania, funkcjonowania i kontrolowania niektórych organów publicznych (Dz. U. z 2018 r. poz. 130), art. 418 § 1, art. 419 § 2 i 4 i art. 420 § 1 ustawy z dnia 5 stycznia 2011 r. – Kodeks wyborczy (Dz. U. z 2017 r. poz. 15 i 1089 oraz 2018 r. poz. 4, poz.130, poz. 138) oraz art. 17 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 8 marca 1990 r. o samorządzie gminnym (Dz. U. z 2017 r. poz. 1875 i poz. 2232 oraz z 2018 r. poz. 130), na wniosek Burmistrza Krynek uchwala się, co następuje: § 1. Dla wyboru Rady Miejskiej w Krynkach dokonuje się podziału Gminy Krynki na okręgi wyborcze, ustala ich granice i numery oraz liczbę radnych wybieranych w każdym okręgu wyborczym w sposób określony w załączniku do niniejszej uchwały. § 2. Wykonanie uchwały powierza się Burmistrzowi Krynek. § 3. Po jednym egzemplarzu uchwały przekazuje się niezwłocznie Wojewodzie Podlaskiemu i Komisarzowi Wyborczemu w Suwałkach. § 4. Na ustalenia Rady Miejskiej w Krynkach w sprawie podziału gminy na okręgi wyborcze, wyborcom w liczbie co najmniej 15, przysługuje prawo wniesienia skargi do Komisarza Wyborczego w Suwałkach w terminie 5 dni od daty podania niniejszej uchwały do publicznej wiadomości.
    [Show full text]
  • REKREACJA, TURYSTYKA I TRADYCJE NA OBSZARACH WIEJSKICH Red
    MONOGRAFIA NAUKOWA REKREACJA, TURYSTYKA I TRADYCJE NA OBSZARACH WIEJSKICH red. Dorota Kozłowska Monografia naukowa Redakcja naukowa dr Dorota Kozłowska, prof. WSWFiT Recenzenci współpracujący prof. zw. dr hab. Anna Siniarska Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie (Rzeczpospolita Polska) prof. zw. dr hab. Vladyslav Barkov Uniwersytet im. Janki Kupały w Grodnie (Republika Białoruś) prof. zw. dr hab. Iosif Klimovich Uniwersytet im. Janki Kupały w Grodnie (Republika Białoruś) prof. zw. dr hab. Yauhen Maslouski Poleski Państwowy Uniwersytet w Pińsku (Republika Białoruś) prof. zw. dr hab. Ryszard Przewęda Wyższa Szkoła Wychowania Fizycznego i Turystyki w Białymstoku (Rzeczpospolita Polska) prof. zw. dr hab. Napoleon Wolański Wyższa Szkoła Wychowania Fizycznego i Turystyki w Białymstoku (Rzeczpospolita Polska) dr hab., prof. nzw. Małgorzata Woźniak Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie (Rzeczpospolita Polska) dr hab., prof. nzw. Elżbieta Huk-Wieliczuk Akademia Wychowania Fizycznego J. Piłsudskiego w Warszawie Wydział Wychowania Fizycznego i Sportu w Białej Podlaskiej (Rzeczpospolita Polska) dr hab. prof. nzw. A. N. Jakovlev Władywostockij Państwowy Uniwersytet Ekonomiki i Turizma, Władywostok (Federacja Rosyjska) dr hab., prof. nzw. Wojciech Ryszkowski Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie (Rzeczpospolita Polska) dr hab. inż. prof. nzw. Aleksander Kiryluk Politechnika Białostocka (Rzeczpospolita Polska) dr hab. prof. nzw. Grzegorz Sowiński Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. E. Szczepanika w Suwałkach
    [Show full text]
  • Food Culture, Globalization, and Nationalism: Zeppelins in the Lithuanian Imagination
    FOOD CULTURE, GLOBALIZATION, AND NATIONALISM ZEPPELINS IN THE LITHUANIAN IMAGINATION Diana Mincyte University of Illinois, Urbana-Champaign The National Council for Eurasian and East European Research 2601 Fourth Avenue Suite 310 Seattle, WA 98121 NATIONAL ENDOWMENT FOR THE HUMANITIES PROGRAM Project Information* Principal Investigator: Diana Mincyte NCEEER Contract Number: 823-15n Date: December 5, 2008 Copyright Information Individual researchers retain the copyright on their work products derived from research funded through a contract or grant from the National Council for Eurasian and East European Research (NCEEER). However, the NCEEER and the United States Government have the right to duplicate and disseminate, in written and electronic form, reports submitted to NCEEER to fulfill Contract or Grant Agreements either (a) for NCEEER’s own internal use, or (b) for use by the United States Government, and as follows: (1) for further dissemination to domestic, international, and foreign governments, entities and/or individuals to serve official United States Government purposes or (2) for dissemination in accordance with the Freedom of Information Act or other law or policy of the United States Government granting the public access to documents held by the United States Government. Neither NCEEER nor the United States Government nor any recipient of this Report may use it for commercial sale. * The work leading to this report was supported in part by contract or grant funds provided by the National Council for Eurasian and East European
    [Show full text]
  • Mikołaj Jalinik Możliwości Rozwoju Turystyki W Gminie Bielsk Podlaski Z Uwzględnieniem Kompleksu Leśnego "Hołody" I Uroczyska "Osuszek"
    Mikołaj Jalinik Możliwości rozwoju turystyki w gminie Bielsk Podlaski z uwzględnieniem kompleksu leśnego "Hołody" i uroczyska "Osuszek" Ekonomiczne Problemy Usług nr 85, 151-162 2012 ZESZYTY NAUKOWE UNIWERSYTETU SZCZECIŃSKIEGO NR 700 EKONOMICZNE PROBLEMY USŁUG NR 85 2012 MIKOŁAJ JALINIK Politechnika Białostocka MOŻLIWOŚCI ROZWOJU TURYSTYKI W GMINIE BIELSK PODLASKI Z UWZGLĘDNIENIEM KOMPLEKSU LEŚNEGO ,,HOŁODY” I UROCZYSKA ,,OSUSZEK” Wprowadzenie W województwie podlaskim występuje znaczna liczba miejsc i miejsco- wości, które wymagają turystycznego zagospodarowania. Terenem, który nie został dostrzeżony przez mieszkańców i władze samorządowe pod względem zagospodarowania turystycznego, jest kompleks leśny ,,Hołody” i uroczysko ,,Osuszek”. Wymienione obszary spełniają formalne, jak i faktyczne warunki do ustanowienia zespołu przyrodniczo-krajobrazowego, natomiast wymagają zago- spodarowania turystycznego, co pozwoli na utrzymanie, pielęgnowanie i pre- zentowanie naturalnych i kulturowych walorów tego terenu oraz rozwój rodza- jów i form turystyki zrównoważonej. Pod względem administracyjnym obszary leśne położone są w gminie Bielsk Podlaski (województwo podlaskie) i oddalone są o 1–2 km od miasta i gminy Bielsk Podlaski. Jest to kompleks leśny ,,Hołody” i uroczysko ,,Osuszek”. Obszar jest ,,rajem” dla miłośników przyrody i miejscem wypo- czynku mieszkańców Bielska Podlaskiego. Posiada w znacznym stopniu za- chowane w stanie naturalnym środowisko przyrodnicze o wysokich i unikal- nych walorach turystycznych, głównie kompleksy naturalne o cennej
    [Show full text]
  • Uchwała Nr XXI/150/2014 Z Dnia 27 Marca 2014 R
    DZIENNIK URZĘDOWY WOJEWÓDZTWA PODLASKIEGO Białystok, dnia 1 kwietnia 2014 r. Poz. 1361 UCHWAŁA NR XXI/150/2014 RADY MIEJSKIEJ W KRYNKACH z dnia 27 marca 2014 r. w sprawie zmiany uchwały w sprawie podziału Gminy Krynki na stałe obwody głosowania, ustalenia ich numerów, granic oraz siedzib obwodowych komisji wyborczych Na podstawie art. 12 § 2 ustawy z dnia 5 stycznia 2011 r. Kodeks wyborczy (Dz. U. z 2011 r. Nr 21, poz. 112, Nr 94, poz. 550, Nr 102, poz. 588, Nr 134, poz. 777, Nr 147, poz. 881, Nr 149, poz. 889, Nr 171, poz. 1016, Nr 217, poz. 1281; z 2012 r. poz. 849, poz. 951, poz. 1529; z 2014 r. poz. 179, poz. 180), art. 18 ust. 2 pkt 15 ustawy z dnia 8 marca 1990 r. o samorządzie gminnym (Dz. U. z 2013 r., poz. 594, poz. 645, poz. 1318) oraz rozporządzenia Ministra Administracji i Cyfryzacji z dnia 13 grudnia 2012 r. w sprawie wykazu urzędowych nazw miejscowości i ich części (Dz. U. z 2013 r. poz. 200), na wniosek Burmistrza Krynek uchwala się, co następuje: § 1. 1. W uchwale Nr XIII/90/2012 Rady Miejskiej w Krynkach z dnia 27 września 2012 r. sprawie podziału Gminy Krynki na stałe obwody głosowania, ustalenia ich numerów, granic oraz siedzib obwodowych komisji wyborczych (Dz. Urz. Woj. Podl. z 2012 r. poz. 2938), w załączniku Nr 1 do uchwały wprowadza się zmiany wynikające ze zmiany urzędowych nazw miejscowości: 1) w Obwodzie głosowania Nr 1 miejscowość „Świdziałówka” otrzymuje brzmienie „Nowa Świdziałówka”; 2) w Obwodzie głosowania Nr 2 miejscowość „Nietupa Kolonia” otrzymuje brzmienie „Nietupa - Kolonia”.
    [Show full text]
  • 0419 Bielsk Podlaski
    P A Ń STWOWY INSTYTUT GEOLOGICZNY P A Ń STWOWY INSTYTUT BADAWCZY OPRACOWANIE ZAMÓWIONE PRZEZ MINISTRA Ś R O D O W I S K A 46 OBJA ŚNIENIA DO MAPY GEO ŚRODOWISKOWEJ POLSKI 1:50 000 Arkusz BIELSK PODLASKI (419) Warszawa, 2011 Autorzy: Paweł Ró Ŝański*, Paweł Kwecko*, Jerzy Miecznik*, Jerzy Król** Główny koordynator MGP: Małgorzata Sikorska-Maykowska* Redaktor regionalny planszy A: Olimpia Kozłowska* Redaktor regionalny planszy B: Joanna Szyborska-Kaszycka* Redaktor tekstu: Olimpia Kozłowska* * Pa ństwowy Instytut Geologiczny, ul. Rakowiecka 4, 00-975 Warszawa ** Przedsi ębiorstwo Geologiczne PROXIMA SA, ul. Kwidzy ńska 71, 51-415 Wrocław ISBN………….. Copyright by PIG and M Ś, Warszawa 2011 Spis tre ści Zło Ŝa kopalin i ich charakterystyka gospodarcza oraz klasyfikacja ................................ 12 Rubryka 3: i(ic) – iły ceramiki budowlanej, g(gc) – gliny ceramiki budowlanej, pŜ – piaski i Ŝwiry, p – piaski ................................................................................................. 12 Rubryka 4: Q −−− czwartorz ęd ....................................................................................... 12 Rubryka 6: kategoria rozpoznania zasobów udokumentowanych kopalin stałych – C 1, zło Ŝe zarejestrowane (kategoria przypisana umownie) – C1* ........................................ 12 Tabela 6........................................................................................................................... 42 Wykaz pomników przyrody...........................................................................................
    [Show full text]
  • Studium Uwarunkowań I Kierunków Zagospodarowania Przestrzennego Gminy Bielsk Podlaski
    SoftGIS s.c. 51-315 Wrocław, ul. Mulicka 6/14 tel. (0-71) 345-92-51 NIP 898-20-01-760, REGON 932815350 Załącznik Nr 1 do Uchwały Nr XXIV/155/2017 Rady Gminy Bielsk Podlaski z dnia 27 kwietnia 2017 r. STUDIUM UWARUNKOWAŃ I KIERUNKÓW ZAGOSPODAROWANIA PRZESTRZENNEGO GMINY BIELSK PODLASKI Bielsk Podlaski 2017 r. STUDIUM UWARUNKOWAŃ I KIERUNKÓW ZAGOSPODAROWANIA PRZESTRZENNEGO GMINY BIELSK PODLASKI ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ O p r a c o w a n i e w y k o n a n o n a z l e c e n i e G m i n y B i e l s k P o d l a s k i p r z e z SoftGIS s.c. 51-315 Wrocław, ul. Mulicka 6/14 tel. (071) 345-92-51; NIP 898-20-01-760, REGON 932815350 Zespół autorski: mgr inż. Radosław Jończak – główny projektant mgr Emilia Berska mgr Malwina Popkiewicz mgr inż. Łukasz Pluskota - 2 - STUDIUM UWARUNKOWAŃ I KIERUNKÓW ZAGOSPODAROWANIA PRZESTRZENNEGO GMINY BIELSK PODLASKI ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ SPIS TREŚCI 1. WSTĘP............................................................................................................................................................... 8 2. UWARUNKOWANIA WYNIKAJĄCE Z POŁOŻENIA GMINY............................................................ 10 3. UWARUNKOWANIA WYNIKAJĄCE Z OBOWIĄZUJĄCYCH DOKUMENTÓW............................ 12 3.1. WNIOSKI WYNIKAJĄCE Z KONCEPCJI PRZESTRZENNEGO ZAGOSPODAROWANIA
    [Show full text]
  • Traditional Foods in Europe- Synthesis Report No 6. Eurofir
    This work was completed on behalf of the European Food Information Resource (EuroFIR) Consortium and funded under the EU 6th Framework Synthesis report No 6: Food Quality and Safety thematic priority. Traditional Foods Contract FOOD – CT – 2005-513944. in Europe Dr. Elisabeth Weichselbaum and Bridget Benelam British Nutrition Foundation Dr. Helena Soares Costa National Institute of Health (INSA), Portugal Synthesis Report No 6 Traditional Foods in Europe Dr. Elisabeth Weichselbaum and Bridget Benelam British Nutrition Foundation Dr. Helena Soares Costa National Institute of Health (INSA), Portugal This work was completed on behalf of the European Food Information Resource (EuroFIR) Consortium and funded under the EU 6th Framework Food Quality and Safety thematic priority. Contract FOOD-CT-2005-513944. Traditional Foods in Europe Contents 1 Introduction 2 2 What are traditional foods? 4 3 Consumer perception of traditional foods 7 4 Traditional foods across Europe 9 Austria/Österreich 14 Belgium/België/Belgique 17 Bulgaria/БЪЛГАРИЯ 21 Denmark/Danmark 24 Germany/Deutschland 27 Greece/Ελλάδα 30 Iceland/Ísland 33 Italy/Italia 37 Lithuania/Lietuva 41 Poland/Polska 44 Portugal/Portugal 47 Spain/España 51 Turkey/Türkiye 54 5 Why include traditional foods in European food composition databases? 59 6 Health aspects of traditional foods 60 7 Open borders in nutrition habits? 62 8 Traditional foods within the EuroFIR network 64 References 67 Annex 1 ‘Definitions of traditional foods and products’ 71 1 Traditional Foods in Europe 1. Introduction Traditions are customs or beliefs taught by one generation to the next, often by word of mouth, and they play an important role in cultural identification.
    [Show full text]
  • Dalmatian Cooking: Cuisine of the Slavic Mediterranean Ebook, Epub
    DALMATIAN COOKING: CUISINE OF THE SLAVIC MEDITERRANEAN PDF, EPUB, EBOOK John J Goddard | 274 pages | 17 Oct 2012 | Createspace | 9781468166187 | English | United States About Croatia — Fešta - The Croatian Food & Wine Festival Brudet , brodet or brodeto is a fish stew made in Croatian regions of Dalmatia, Kvarner and Istria, as well as along the coast of Montenegro. It consists of several types of fish stewed with spices and red wine, and the most important aspect of brudet is its simplicity of preparation and the fact that it is typically prepared in a single pot. It is usually served with polenta which soaks up the fish broth, while other recipes serve it with potatoes or bread. Brudets can significantly vary in style, composition and flavor, depending upon the types of ingredients and cooking styles used. Kulen is a type of flavoured sausage made of minced pork that is traditionally produced in Croatia Slavonia and Serbia Vojvodina. In parts of Slavonia, kulen is called kulin in Ikavian accent. The meat is low-fat, rather brittle and dense, and the flavour is spicy with the hot red paprika bringing it aroma and colour, and garlic for additional spice. The original kulen recipe does not contain black pepper; its hot flavour comes from the paprika. The traditional time of producing kulen is during the pig slaughter done every autumn by most households. Kulen matures during the winter; it can be eaten at this time, although not fully dried and cured yet, with very hot taste, but it will develop its full taste by the following summer.
    [Show full text]
  • Gastronationalism, Globalization, Technology, and Zeppelins in the Lithuanian Imagination Diana Mincyte, New York University
    Unusual Ingredients: Gastronationalism, Globalization, Technology, and Zeppelins in the Lithuanian Imagination Diana Mincyte, New York University Abstract This project focuses on a Lithuanian dish—a potato dumpling—known as the “zeppelin” to examine the construction of national food at two different historical moments—the turn of the 20th and the 21st centuries. In examining nation building as an everyday practice that is embedded in global cultural, economic, and technological transformations, this paper is an attempt to rethink a particular instance of East European nationalism beyond its current designation as agrarian, historical, and reactionary to understanding dynamic tensions surrounding its reproduction. First, I argue that the birth of national food in the 1920s and 1930s was deeply embedded in the processes of modernization and industrialization that allowed new ways to imagine the global, and, second, my research demonstrates that experiences of alterity continue to permeate national imaginaries in the Europeanising Baltics. Nationalism, food culture, modernization, history of technology, Lithuania In her recent article, Michaela DeSoucey (2010) introduces the term “gastronationalism” to denote a particular set of nation-making practices that draw on food as a medium for expressing ideas of patrimony, distinction, and collective belonging. Zooming in on foie gras as an example of French gastronationalism, DeSoucey shows how economic interests, state institutions, and local food practices converged into powerful performances of French nationalism in the context of the deepening pan-European universalism and globalization. DeSoucey goes further to suggest that, paradoxically, such food-based nation building in France itself relies on globalization of food markets and universalization of food branding claims.
    [Show full text]
  • Arkusz PLUTYCZE (379)
    P A Ń STWOWY INSTYTUT GEOLOGICZNY P A Ń STWOWY INSTYTUT BADAWCZY OPRACOWANIE ZAMÓWIONE PRZEZ MINISTRA Ś R O D O W I S K A OBJA ŚNIENIA DO MAPY GEO ŚRODOWISKOWEJ POLSKI 1:50 000 Arkusz PLUTYCZE (379) Warszawa 2011 Autorzy: Aleksander Frankiewicz*, Paweł Kwecko*, Jerzy Miecznik * , Małgorzata Marczak**, Jerzy Król** Główny koordynator MG śP: Małgorzata Sikorska-Maykowska* Redaktor regionalny planszy A: Olimpia Kozłowska* Redaktor regionalny planszy B: Joanna Szyborska-Kaszycka* Redaktor tekstu: Olimpia Kozłowska* *Pa ństwowy Instytut Geologiczny-Pa ństwowy Instytut Badawczy, ul. Rakowiecka 4, 00-975 Warszawa ** Przedsi ębiorstwo Geologiczne we Wrocławiu „Proxima” SA, ul. Kwidzy ńska 71, 51-415 Wrocław ISBN Copyright by PIG and M Ś, Warszawa 2011 r. Spis tre ści I. Wst ęp (A. Frankiewicz) ...................................................................................................... 3 II. Charakterystyka geograficzna i gospodarcza (A. Frankiewicz) ........................................ 4 III. Budowa geologiczna (A. Frankiewicz) ............................................................................ 7 IV. Zło Ŝa kopalin (A. Frankiewicz) ....................................................................................... 10 V. Górnictwo i przetwórstwo kopalin (A. Frankiewicz) ........................................................ 13 VI. Perspektywy i prognozy wyst ępowania kopalin (A. Frankiewicz) .................................. 14 VII. Warunki wodne (A. Frankiewicz) ..................................................................................
    [Show full text]