Brauchtum Kindlein in Der Krippe Forschung
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Ausgabe 10 | 2014/2015 | magazinbrauchtum.ch | brauchtumschweiz.ch | facebook Brauchtum Forschung Berge Kindlein Teilchenjagd im Wintersport – in der Krippe Cern Saisonstart Was bleibt? INHALTSVERZEICHNIS Wofür stehen wir? Seit 10 Jahren hilft die «Stiftung mit Herz» den ärmsten Menschen der Welt. Erfolgreich: 1372 Personen unterstützen die Stiftung für Projekte in der Schweiz, 482 Personen und 7 Firmen helfen uns, CH-NEWS Weihnachten und der Winter ist da! die Not in Afrika zu lindern. Weisse Innovation, Familie für langfristigkeit, «Pfuri, Gorps & Kniri» 4 Machen Sie uns weiter Mut. Spenden Egal ob Sie Weihnachtsfeiern mögen, vielleicht sogar und helfen Sie. CH-BRAINFOOD schon auf das alljährliche Guetzlibacken und Geschen- WEB: Alles über Fotobücher, BOOK: Globis Schweizer keverpacken warten, oder ob Sie dem allem nicht so viel Küche, APPS: Taschenlampe 7 Gewicht beimessen, aber dafür die sportlichen Winter- Spendenkonto: aktivitäten in unseren Bergen lieben, vielleicht sind Sie Stiftung mit Herz, 5400 Baden ENTDECKEN Es Weihnachtet 8 ja auch keines von beidem oder etwas von allem, oder IBAN: der eher besinnliche Typ und schätzen Einkehr und CH49 0588 1046 3719 1100 0 SWISSNESS VERSCHENKEN 16 Ruhe mehr als Sport und Feste, egal wie Sie sich einord- BERGWELT nen für alle beginnt jetzt mit dem Advent die schönste Bitte, ich will lernen. Saisonstart 18 Jahreszeit, der Winter. Mit nur Fr. 60.– kann ein Kind SCHWEIZ ALLERLEI 22 ein Jahr lang zur Schule gehen. Und genau für diese besondere Zeit innerhalb eines Mit nur Fr. 40.– mehr bekommt Jahresablaufes haben wir Ihnen eine besonders viel- FORSCHUNG es sogar eine Schuluniform. seitige Ausgabe des Magazin BrauCHtums zusammen- CERN: Teilchen-Jagd 24 gestellt. Wir beschäftigen uns mit dem traditionellen SPORT Thema der Krippen und reisen anschliessend in fremde www.stiftungmitherz.ch Tollkühne Sportler im Eiskanal 30 Länder, nur um zu erfahren, wie man wo Weihnachten feiert. Dann packen wir pünktlich zur Saisoneröffnung BRAUCHTUM die Ski oder das Snowboard und düsen über unberühr- Maria, Josef und das Kindlein in der Krippe 36 te Pisten. Tief beeindruckt erfahren wir mehr darüber, REZEPT was das Cern erforscht und wer dort arbeitet. Unsere Tortenwunder: Himbeertraum und Banaensplitt 42 Seelen lassen wir in den Sphären von Opernklängen baumeln und dann sind wir in der richtigen Stimmung CH-POLITIK um über Geschenke nach zu denken. Wir meinen dazu: Abstimmungsergebinsse vom 28. September 2014 Kommende Abstimmung vom 30. November 2014 46 warum nicht Swissness verschenken? Und schliesslich geniessen wir die vielen kleinen Party-Happen aus unse- CH-KULTUR rer Rezeptküche und lassen es uns gutgehen. Ihr Liegenschafts‐Verkauf Goldkelchen: Opernhaus Zürich 48 Wir von der Redaktion Magazin BrauCHtum wünschen ist Vertrauenssache AGENDA Ihnen aufregende, besinnliche, ruhige, aktive, gemüt- Herzlich Willkommen – bei Ihrem Dienstleistungs‐Partner für Ihre Immobilie Das sollten Sie auf keinen Fall verpassen 54 liche und unerwartet schöne Weihnachten und dann Gerne erklären wir Ihnen in einem persönlichen, unverbindlichen Gespräch unser engagiertes, professionelles sowie erfolgreiches auch einen guten Rutsch ins neue Jahr. Vorgehen (keine Vorauszahlungen oder Inseratekosten ...) Herr Mike Benz freut sich auf Ihren Anruf Wir hoffen, Sie auch im neuen Jahr als unsere Leser und MB Management & Consulting AG, Immobilien Management Liker begrüssen zu dürfen. Sinserstrasse 17A, 6330 Cham, www.immowunsch.com Telefon 041 780 44 01, Mobile 079 779 22 33 Ihr Redaktions-Team Magazin BrauCHtum Ihr Partner für die ganze Schweiz seit 1991 www.magazinbrauchtum.ch www.magazinbrauchtum.ch NEWS CH NEWS WEISSE INNOVATION FAMILIE FÜR In der Schweiz wurden jetzt weltweit die ersten weissen Solarpanels ent- LANGFRISTIGKEIT wickelt. Die Innovation, die den Solarpanelmarkt revolutionieren wird, gelang dem auf die Baubranche spezialisierte Schweizer Zentrum für 88 % aller KMUs in der Schweiz sind in Elektronik und Mikroelektronik in Neuchâtel (CSEM). Das CSEM hat nun familiengeführte Gesellschaften (Studie eine neue Technologie entwickelt, mit der Solarmodule ohne sichtba- von HPO 2013). Damit liegt die Schweiz re Zellen und Verbindungen realisiert werden. Diese kombiniert eine weit über dem europäischen Mittel, das Solarzellentechnologie, die Infrarotstrahlung im Sonnenlicht in Elektri- nur 60 % beträgt. Ein Grossteil dieser zität umwandelt, mit einem Streufilter, welches das gesamte sichtbare KMUs hier zu Lande sind zwar Klein- Lichtspektrum streut, infrarotes Licht aber überträgt. Die Technologie und Mittelgrosse Unternehmen, aber kann sowohl auf ein bestehendes Modul appliziert, wie auch während immerhin 30% der an der Börse kotier- der Herstellung in ein neues Modul integriert werden. Sie funktioniert ten Gesellschaften sind in der Schweiz auf glatten und auf gekrümmten Flächen. Die Tatsache, dass eine weis- ebenfalls Familienunternehmen. Das se Solarzelle nicht so viel Wärme produziert wie eine dunkle stellt ein ist wichtig, denn Familienunternehmen weiterer bemerkenswerter Vorteil dar. Das sichtbare, reflektierte Licht sind langfristig ausgerichtet. Mitglieder der Geschäftsleitung und des Kaders fühlen sich in Familienunternehmen länger wohl. 52 % der Kader bleibt über 15 Jahre, wogegen bei Nicht-Familien- unternehmen die Fluktuation viel grös- ser ist, hier bleiben nur 28 % der Kader länger als 15 Jahre. In einem Familien- unternehmen werden Werte, Normen und Einstellungen eben nicht nur aufge- schrieben, sondern gelebt. Das schafft ein gutes Arbeitsklima und daraus wie- derum resultiert Qualität. In den 70ger Jahren kannte man Pfuri Baldenweg und Kniri Knaus als «Pfuri, Gorps & Kniri» nun sind sie zurück, nicht mehr als Abfallmusiker, sondern als neue Blues- band «Grand Cannon». Zwischen damals und heute lie- gen 50 Jahre Bühnenerfahrung, Pfurri ist inzwischen 67 heizt nicht auf, was dazu führt, dass die weisse Solarzelle mit um 20–30° Jahre alt, Kniri 68. Auch das neue Bandmitglied ist kein Grad tieferen Temperaturen arbeitet, als ein herkömmliches Modell. Jüngelchen, sondern 62 jährig, es ist der Bluesveteran Das Hauptanwendungsgebiet dieser Technologie ist die gebäudeinte- Zach Prather aus Chicago. Er drückt mit seiner rauchigen Soul-Stimme der neu- grierte Photovoltaik (BIPV), aber auch die Automobilindustrie und die en Bluesband seinen unverkennbaren Stempel auf. Blues braucht halt Zeit zum PC-hersteller melden grosses Interesse an. Möglich war die Forschung Reifen, dann aber ist er richtig gut. Das hört man auch auf dem neuen Album, es dank der finanziellen Unterstützung des «Fonds SIG pour les énergies heisst «Boom» und ist ab sofort erhältlich. Das Bluestrio tourt ab Oktober 2014 renouvelables». in der Schweiz, nicht verpassen, es lohnt sich! Wellcome back 4 www.magazinbrauchtum.ch www.magazinbrauchtum.ch 5 CH-BRAINFOOD SPINAS CIVIL VOICES WEB BOOK «GLOBIS ALLES ÜBER FOTOBÜCHER SCHWEIZER Sie haben viele Digitale-Bilder und wissen nicht wohin damit? Ganz einfach, machen sie ein Fotobuch daraus. Somit gehen die KÜCHe» tollen Erinnerungsfotos nicht im Computer verloren und erfreuen 34 Köchinnen und Köche haben Globi für sein neues Kochbuch ihre Rezepte verraten. Das Buch beinhaltet über 50 Schweizer Traditionsrezepte aus allen Kantonen. Dabei ist eine echte Kulturgeschichte entstanden – anschaulich illust- riert und mit vielen zusätzlichen Tipps und Info-Seiten. Das wird Eltern, Grosseltern, alle ande- ren Erwachsenen und die Kin- der gleichermassen begeistern und mit den unterschiedlichs- ten Schweizer Spezialitäten ver- die ganze Familie und Freunde damit. Alles rund um das Thema traut machen – von der Aargau- «Wenn Sie Fotobücher, die besten Anbieter, Tipps und Tricks finden Sie hier er Rüebli-Torte bis zu den Zuger auf www.fotobuch-infos.ch. Chröpfli. Wie geht gleich noch mal die Hexer-Suppe? Hier kann bedrückt sind, hilft man es nachlesen: Schritt für * Schritt erklärt und illustriert. Ylang-Ylang-Öl .» * YLANG-YLANG entkrampft und beruhigt. Besänftigt Aggressionen APPS 128 Seiten Tipp von Anni T., taubblind und stärkt das Selbstvertrauen. Erhältlich bei www.buch.ch TASCHENLAMPE Preis: CHF 33.90 Wenn die Tage kürzer werden! Wir Blinden helfen gerne, wenn wir können. Bitte helfen Sie uns auch. Diese Taschenlampe kann recht hilfreich werden, wenn es dunkel ist. Funktioniert super! Das App bekommst du Gratis z. B. bei iTunes. www.szb.ch Spenden: PC-90-1170-7 www.magazinbrauchtum.ch 7 SZB_ImageIns_Ylang_210x282_d_4c_ZS.indd 1 25.1.2011 14:43:30 Uhr BRAENTDECUCHTKENUM Es weihnachtet Wie feiert man eigentlich Weihnachten, bei uns, unseren Nachbarn, in der ganzen Welt? Welche Bräuche werden gepflegt und warum ist Essen an Weihnachten so wich- tig? All dem sind wir nachgegangen und nehmen Sie mit auf unsere Advents-Weihnachtsentdeckungstour. >>Von Irma Dubler Weihnachten in der Schweiz Bei uns ist Weihnacht wichtig, aber auch die Zeit davor, die Adventszeit. In den Städten werden die Strassen mit Lich- terketten geschmückt, die Schaufenster mit winterlichen Landschaften und es erklingen Weihnachtslieder aus den Lautsprechern. Die Lichterketten und Kerzen sind in der Vorweihnachtszeit besonders stimmungsvoll, denn es dun- kelt im Dezember sehr früh. Hier pflegt man auch die Tradition des Adventkranzes. Auf einen Kranz aus Tannenzweigen werden vier Kerzen gesteckt. An den vier Sonntagen vor Weihnachten wird je eine Kerze angezündet, es brennen zuerst eine, dann zwei, dann drei und schliesslich vier Kerzen und dann ist Weih- nachten schon da. www.magazinbrauchtum.ch 9 BRAUCHTUM ENTDECKEN Für Kinder gibt