VOGELSBERGER ENTDECKUNGEN hochwertige regionale Produkte

www.vogelsberger-entdeckungen.de 16 Antrifttal 10 17 62 Inhaltsverzeichnis 61 Alsfeld 18 8 11 Kirtorf 13 12 9 52 28 92 53 57 60 6 Homberg 7 89 119 120 Grebenau 50 51 88 97 Vorwort 4 Lauterbach 64 58 116 117 118 54 56 55 Romrod 90 29 30 Alsfeld 6 Ökolandbau Modellregion Vogelsberg Teil 1 79 91 114 115 Schwalmtal Gemünden 100 Die Bergmähwiesen im Vogelsberg 14 Lautertal 80 112 Schlitz 99 26 78 94 101 93 95 98 Antrifttal 16 Wandern für den guten Zweck 82 85 71 75 Vogelsberger Lammwochen 19 Mücke 84 21 22 113 77 74 76 64 66 96 Mücke 20 Feldatal 20 Ökolandbau Modellregion Vogelsberg Teil 2 86 Feldatal Lauterbach 67 73 Freiensteinau 24 Romrod 88 84 23 72 70 69 86 65 Gemünden (Felda) 26 Schlitz 92 130 Ulrichstein Vogelsberger Wildwochen 27 Schotten 102 128 127 Lautertal 81 Wartenberg 80 125 126 Grebenau 28 Schwalmtal 112 124 45 Herbstein 42 Für Mensch und Natur 31 Geopark Vulkanregion Vogelsberg 121 47 46 Grebenhain 34 Ulrichstein 124 43 35 39 Zertifizierungen 41 Wege über das Basaltmassiv 129 110 38 106 107 Grebenhain 44 Herbstein 42 Wartenberg 130 109 104 36 102 103 40 37 Besser direkt vom Bauern 48 Wochenmärkte im Vogelsberg 131 111 34 Schotten Homberg (Ohm) 50 Anbieterübersicht 136 108 24 25 105 Freiensteinau In der Natur auf dem Vulkan 59 Piktogramm-Erklärung 145 Kirtorf 60 Infos | Impressum 146 Anbieterübersicht mit Seitenangabe Blütenhonig aus dem Vogelsberg 63 Liebe Mitbürgerin, lieber Mitbürger, liebe Gäste des Vogelsbergs, seit Jahrhunderten bringt unsere Vulkanregion hervor­ Eine für den Vogelsberg traditionelle vielgliedrige Fruchtfolge sowie eine wenig ragende Produkte auf den Markt, in denen sich regionales intensive Bewirtschaftung der Agrarlandschaft sind wichtig für den Erhalt der Können und frische Ideen zu überzeugenden kulinarischen Biodiversität. All dies bildet die Kulisse für die hohe Qualität unserer Produkte. und handwerklichen Erzeugnissen verbinden. In diesem bereits in der dritten Auflage erstellten Entdeckungshandbuch Warum also in die Ferne schweifen...? stellen wir Ihnen einen besonders attraktiven Ausschnitt unserer regionaltypischen Produktvielfalt vor. Regionale Produkte liegen voll im Trend: Immer mehr Menschen möchten wissen, wo ihr Essen, ihre Kleidung Sie halten somit jetzt Ihr ganz persönliches „regionales Schaufenster“ in Händen. oder andere Produkte herkommen und unter welchen Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise durch den Vogelsberg und lassen Sie sich Bedingungen sie hergestellt wurden. Kurze Wege sind überraschen, welche Gesichter und spannenden Geschichten sich hinter den zudem gut für das Tierwohl und den Klimaschutz. Vogelsberger Erzeugnissen verbergen.

Manfred Görig Dr. Jens Mischak Landrat Erster Kreisbeigeordneter Gutes vom Klingelhof Demeter Bio Betrieb Robert Kasper Patricia Heilbronn

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Schafskäse, Schafswurst Medizinisch gegerbte Lammfelle Brot, Brötchen, Weißbrot, Demeter Betrieb (Felle, Wolle) und Lammfleisch, Backgetreide, Speisegetreide 1x jährlich ganze Lämmer SERVICELEISTUNGEN Eier, Mehle, Haferflocken, WO UND WANN auf Vorbestellung Verkostungsaktionen, Besichtigungen, saisonal Wurstwaren Alsfeld-Liederbach Führungen, Vorträge etc. Am Oberhof 8 SPEZIALITÄTEN Produkt- und Präsentkörbe SPEZIALITÄTEN Hofladen Schafskäse, gereift Dinkelvollkornbrot Fr. 7.00 - 18.00 Uhr und Mai-November: Schafsfrischkäse WO UND WANN Roggenvollkornbrot telefonische Absprache und Joghurt aus Schafsmilch Verschiedene Märkte Oberhofer Kuhfladen oder Anrufbeantworter in Alsfeld und Groß-Felda Zwiebelkuchen Verkauf ab Hof Salzekuchen

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Patricia Heilbronn Klingelhof 1 36304 Alsfeld-Altenburg Robert Kasper Telefon 06631-9110012 Am Oberhof 8 oder 06631-4514 36304 Alsfeld-Liederbach [email protected] Telefon 06631-71144 www.gutes-vom-klingelhof.de Telefon 06631-916294 Obere - Mühle Angenrod Dechers Hof Arthur Schlitt Stefan Schweinfurth

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Qualitätsmehle und Mahlerzeugnisse 24 Std. Lieferbereitschaft Kartoffeln Kartoffellieferung nach Absprache aus Roggen, Weizen, Dinkel für Silomehl-Kunden und für regionale Eier aus Freilandhaltung in Kleinpackungen, als Sack-Ware Bäckereien nach Absprache. Suppenhühner auf Bestellung WO UND WANN und Lieferung im Mehltank. Mühlenführungen nach Vereinbarung Weihnachtsbäume Eier – 24h Selbstbedienung BESONDERHEITEN SPEZIALITÄTEN Samstags ganztägig geöffnet Ausschl. Bezug von regionalem Fertig- und Mischmehle aus eigener BESONDERHEITEN Qualitätsgetreide. Sortenreine Herstellung, auch nach Kundenwunsch. Unsere Legehennen werden Lagerung in eigener Siloanlage. mit betriebseigenem Getreide WO UND WANN gefüttert. Seit über 500 Jahren mit der Region Aufträge per Telefon oder E-Mail. und ihren Menschen verbunden. Kleinverkauf: Nur telefonische Bestellung und Abholung nach Absprache. 8 9

Arthur Schlitt Der Obere Mühlweg 16 Simon Klas 36304 Alsfeld-Angenrod Rimbergstraße 10 Telefon 06631-3264 36304 Alsfeld-Lingelbach info@obere-mühle.de Mobil 0151 74208465 www.obere-mühle.de [email protected] Galloways vom Bechtelsberg Vierheller GbR Horst und Lieselotte Kraft GbR Reiner Vierheller

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Fleischpakete nach Wunsch Lieferservice, Besichtigungen, Brot von Getreide Produktion ohne Backhilfsmittel zusammengestellt ab 5 kg Führungen, Vorträge, Lieferung frei Haus aus eigenem Anbau – und andere Zusatzstoffe kontrolliert und zertifiziert VHD Landmarkt SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Frische Fleischprodukte Verkauf im Sunflower Garten-Center SPEZIALITÄTEN SERVICELEISTUNGEN vom Galloway Rind an der A661, Bad Homburger Kreuz, Holzofen-Roggenbrot 100% Lieferung frei Haus Garantiert stressfrei geschlachtet in diversen REWE-Märkten im und Holzofen-Vollkornbrot Postversand deutschlandweit 14 Tage gereift und fertig zerlegt Landmarktsortiment – Getreide täglich frisch gemahlen oder direkt bei uns auf Anfrage. WO UND WANN BESONDERHEITEN Betriebsflächen: Alsfeld-Berfa Di. - Fr. bis 12.30 Uhr Biobetrieb Weidehaltung ganzjährig

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Kraft Galloway Reiner Vierheller Am Lohe 6 · 34633 Ottrau Lehmkaute 4 (Schwalm-Eder-Kreis) Galloway 36304 Alsfeld-Lingelbach Telefon 06639-1546 Telefon 06639-918807 Mobil 0172 7116115 Telefon 06639-8367 [email protected] [email protected] facebook www.vierheller-holzofenbrot.de Bäckerei - Konditorei Günther Naturkostladen Alsfeld Birgit Günther Rita Theiß

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Alsfelder Küßchen, Pralinen, Back-Events zum Selbermachen Obst, Gemüse, Backwaren, 99 % unserer Produkte sind Bio­zertifiziert Alsfelder Elle, Kopfsteinpflaster, z.B. Kindergeburtstag, Firmenbacken Molkereiprodukte, nach Demeter-, Bioland-, Naturlandricht­ Vogelsberger Vulkanpraline, ausgewähltes Trockensortiment linien oder den anderen besonderen des Rotkäppchenpraline usw. WO UND WANN jeweiligen Herstellers. SPEZIALITÄTEN Brot: Pflastersteinbrot, Mo. bis Fr. 7.00 - 18.00 Uhr Mehrfach ausgezeichnet mit „Bronze“ Rohkostöle und -fette aus Gassenhauer Sa. 7.00 - 14.00 Uhr im Bereich „fachkundige Beratung“ So. 7.00 - 11.00 Uhr handwerklichen Betrieben, SPEZIALITÄTEN Kräuter und Säfte aus Hessen, WO UND WANN Salzekuchen Saisonal auch regionales Gemüse Mo., Di., Do., Fr 9.30 - 18.00 Uhr SERVICELEISTUNGEN Mi. und Sa. 9.30 - 14.00 Uhr Kleine Kaffee-Ecke, saisonal im Innen- oder Außenbereich 12 13

Rita Theiß Mainzer Gasse 20 Rossmarkt 19 Birgit Günther 36304 Alsfeld Obergasse 10 Telefon 06631-9114065 36304 Alsfeld [email protected] [email protected] www.naturkostladen-alsfeld.de 14 15 Die Bergmähwiesen im Vogelsberg

Die Bergmähwiesen im Vogelsberg bestechen durch ihre Etwa ein- bis zweimal jährlich mähen die Bewirtschafter in außergewöhnliche Artenvielfalt. Sie bieten Lebensraum für Jahrhunderte alter Tradition die Wiesen und fördern durch den seltene Vogel-, Schmetterlings- und Insektenarten und bilden richtigen Zeitpunkt der Mahd das Fortbestehen der Pflanzen- und so einen Naturraum, der in Mitteleuropa einzigartig ist. Tierarten. Die Bergmähwiesen sind daher ein vom Menschen Auf einer Fläche von 25 Quadratmetern kommen bis zu gemachtes Naturwunder. 61 Pflanzenarten vor, viele davon stehen unter Naturschutz. Fast 50 Prozent der hessischen Bergmähwiesen sind im Ohne Bewirtschafter gäbe es keine Bergmähwiesen, doch Vogelsberg zu finden, der nicht nur deshalb ein attraktives ist die traditionelle Mahd für die Bewirtschafter meist wenig Ausflugsziel für Jung und Alt ist. wirtschaftlich. Die traditionelle Bewirtschaftung ist mit einem hohen Aufwand an Zeit, Kraft und Hingabe verbunden. Das Besondere an den Bergmähwiesen ist, dass der Arten­reichtum durch Menschenhand erreicht wird. Seit Juni 2016 kooperiert der Vogelsbergkreis deshalb mit Die Bewirtschaftung der Bergmähwiesen erfolgt in Einklang der Nachhaltigkeitsinitiative „Nähe ist gut“ der hessischen mit der Natur und sorgt für eine hohe Biodiversität. Unternehmen REWE, Hassia und Schwälbchen. Sie hat es sich zum Ziel gesetzt, den wertvollen Lebensraum zu schützen und die Bewirtschafter durch gezielte Aktionen finanziell zu unterstützen. Imkerei Regina Fink Reinhold Garg

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE WO UND WANN Honig Führung und Besichtigung Honig Telefonische Absprache Frühjahrsblüte der Imkerei Sommerblüte BESONDERHEITEN WO UND WANN Deutscher Imkerbund BESONDERHEITEN Telefonische Absprache Schaubeute mit Blick ins Bienenvolk

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Regina Fink Raiffeisenstraße 4 Reinhold Garg 36326 Antrifttal-Bernsburg Mittelweg 6 Telefon 06692-911311 36326 Antrifttal-Vockenrod [email protected] Telefon 06631-5216 19 Vogelsbergtanne Gbr. Vogelsberger Lammwochen Iris und Dirk Hill www.lammwochen-vogelsberg.de

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Gute Küche, regionale Produkte – das findet man bei den Anbau von Nordmanntannen, Wir bieten Weihnachtsbäume zum Selber- Vogelsberger Lammwochen. Ab Ostern kann man in den Blaufichten, serbischen Fichten schlagen als Firmen-Event sowie für Privat­ teilnehmenden Restaurants das cholesterinarme, sehr und Coloradotannen. personen oder kleine Gruppen an. Unsere gesunde Lammfleisch aus der Region genießen. Kulturen können ganzjährig besichtigt werden. BESONDERHEITEN Vermarktung von Weihnachtsbäumen, WO UND WANN die regional in Antrifttal angebaut Hofverkauf ab dem 2. Adventswochenende Rupfen, kauen, Huf vor Huf setzen, sich umschauen, werden. Mitglied im Verband in Antrifttal. Weitere Verkaufsstände: was die Herde macht – als Schaf in der Region Vogelsberg Naturbaum aus Hessen. Liederbach, Am Holzberg 4 und Schrecksbach, hat man es gut. Wo Landwirte in den Höhenlagen mit ihren Mitglied im Bundesverband der Gelände Fischmarkt Krauß. Öffnungszeiten Maschinen nicht mehr zurechtkommen, halten wieder öfter Weihnachtsbaumerzeuger rechtzeitig auf unserer Homepage. Schafe als „biologische Rasenmäher“ den Wildwuchs von Sträuchern und Hecken im Zaum. 18 Die vielen Wildkräuter auf diesen Magerrasenflächen schmecken den Tieren gut und verleihen auch dem Fleisch einen delikaten Geschmack. Die Schafhalter und Hobbyschäfer im Vogelsberg sind im Schafhalterverein­ organisiert und haben Iris Hill sich neben artgerechter Tierzucht auch die Landschaftspflege Triftweg 12 auf die Fahnen geschrieben. 36326 Antrifttal-Ohmes [email protected] Telefon 06635-919114 www.vogelsbergtanne.de Gemüseanbau Artenreich Jürgen Seim Roman Kessler

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Gemüse Bio Betrieb, zertifiziert bei ABCERT Rindfleisch von Fleckvieh- QS - Zertifzierter Betrieb, BIO-Landbau DE.ÖKO.006 Fleischrindern aus artgerechter ausschließliche Verwendung SPEZIALITÄTEN DE HE 006 20615 A Mutterkuhhaltung. von betriebseigenen Futtermitteln. Besondere Sorten von Bodenverbesserung u.a. mit Gründüngung, Verkauf in Mischpaketen ab 10 kg. Schlachtung im nahe gelegenen Kartoffeln, Tomaten und EM, Mulch, Terra Preta, Wasservitalisierung Ein Paket beinhaltet Steaks, Rouladen, Schlachthaus wohlschmeckende Möhren Gulasch, Hackfleisch und Kochfleisch WO UND WANN WO UND WANN Verkaufsstand mit Selbstbedienung SERVICELEISTUNGEN Bestellung der gewünschten Menge Juli bis einschl. November Besichtigung der Tiere möglich! per E-Mail oder Telefon. Markt in Groß-Felda: 3. Freitag im Monat Lieferung auf Nachfrage Abholung am Betrieb nach Absprache mit Besichtigung der Rinder

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Roman Kessler Maximilian Seim Am Welsbach 43 Plattenweg 1 36325 Feldatal-Kestrich 36325 Feldatal-Ermenrod Telefon 06637-9185584 Telefon 06637-589 [email protected] Mobil 0152 04546168 Saul Stobezki, Kaffeerösterei Köddinger Kräuterladen Renate Wichter

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Kaffee frisch geröstet Verkauf ab Hof Tee, getrocknete Kräuter, Versand möglich Espresso Kräuterprodukte, Zusammenarbeit mit der Vogelsberger WO UND WANN Kräuterelixiere, Bücher Kräuterschule Marianne Waldau SPEZIALITÄTEN Telefonische Absprache Import der Rohware BESONDERHEITEN WO UND WANN aus verschiedenen Ländern Tee, getrocknete Kräuter Do. 15.00 - 19.00 Uhr (Zentralamerika, Afrika) zertifiziert nach EG-Bio-VO Wochenende nach telefonischer Absprache Kontrollstelle DE-Öko-006

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Renate Wichter Saul Stobezki Hangelsbergweg 1 Großfeldaer Straße 21 36325 Feldatal-Köddingen 36325 Feldatal-Ermenrod Telefon 06645-780392 Mobil 0177 7977673 Telefax 06645-780392 Heidis Café-Stübchen Hobbyimkerei Rehberger Jürgen Karl Hans Heinrich Rehberger

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE WO UND WANN Torten und Kuchen Zur Adventszeit Verkauf Honig aus Wochenmarkt Lauterbach (Donnerstag) aus eigener Backstube von selbstgebackenen Ober-Moos und Umgebung Telefonische Absprache Plätzchen und Stollen Imkereiprodukte SPEZIALITÄTEN Hochzeitstorten WO UND WANN Mo., Di., Fr., Sa. 14.00 - 18.00 Uhr SERVICELEISTUNGEN So. 13.00 - 18.00 Uhr Gutscheine Jeden 1. Sonntag im Monat: Auslieferung von Torten Frühstücksbuffet – Reservierung erwünscht und Kuchen!

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Hans Heinrich Rehberger Jürgen Karl Naxburgweg 6 Friedhofsweg 5 36399 Freiensteinau- 36399 Freiensteinau- Ober-Moos Ober-Moos Telefon 06644-7133 Telefon 06644-1438 [email protected] 27 Jürgen Decher, Imkerei Vogelsberger Wildwochen www.vogelsberger-wildwochen.de

PRODUKTE WO UND WANN Gute Küche, regionale Produkte – das findet Honig von den Mo.-Sa. 9.00 - 18.00 Uhr man bei den Vogelsberger Wildwochen. eigenen Bienenvölkern Ab Ende September kann man das geschmackvolle Wildfleisch – oder Wildbret, SPEZIALITÄTEN wie es in der Jägersprache heißt – in den Honig teilnehmenden Restaurants genießen.

BESONDERHEITEN Die fruchtbaren Vulkanböden der Honig aus der Region Region Vogelsberg bieten in Wald und Vermarktung des Honigs Flur Wild­tieren viele Kräuter, Gräser, nach den Richtlinien Knospen und Früchte. Die damit nicht des Deutschen Imkerbundes nur wald-, sondern auch wildreiche Region, die gerade von Luchs und 26 Wildkatze zurückerobert wird, profitiert von dem qualitativ hochwertigen Fleisch von Wildschwein und Reh. In früheren Jahrhunderten dem Adel vorbehalten, ist es noch immer, auch Jürgen Decher wegen der begrenzten Verfügbarkeit, Ermenröder Straße 4 35329 Gemünden (Felda) - etwas Besonderes. Hainbach Mobil 0171 1407327 [email protected] Michael Kaiser Hofmetzgerei-Bauernladen Jürgen Neeb

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE BESONDERHEITEN Sommer: Erdbeeren Zur Erdbeerzeit täglich: Fleisch- und Wurstwaren Alle Wurst- und Fleischkreationen werden Ab Mitte August: Hauptstraße 36 im Betrieb selbst hergestellt – Speisekürbisse, Halloweenkürbisse 36287 Breitenbach a. Herzberg SPEZIALITÄTEN Zukauf aus der Industrie ist bei uns tabu. Zierkürbisse Landkreis Hersfeld-Rotenburg – Hausmacher Wurst; Ab September: sonst telefonische Absprache besonders Ahle Wurst, Kartoffelwurst WO UND WANN Rosenkohl, Rot- und Weißkraut Erdbeeren zum Selberpflücken sowie Brüh- und Kochwürste. Mo., Di., Do., Fr. 9.00 - 12.00 Uhr Weihnachtszeit: Direktverkauf Grillspezialitäten in großer Auswahl 15.00 - 18.00 Uhr Blaufichten, Nordmannstannen über die ganzen Sommermonate Sa. 8.00 - 13.00 Uhr SERVICELEISTUNGEN Liefer- und Partyservice Produkt- und Präsentkörbe

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Jürgen Neeb Michael Kaiser Riegelbachstraße 7 Heegweg 3 36323 Grebenau- 36323 Grebenau-Wallersdorf Udenhausen Telefon 06675-474 Telefon 06646-332 [email protected] [email protected] 31 Udenhausener Bauernbrot GmbH & Co KG Für Mensch und Natur Martin Appel

PRODUKTE BESONDERHEITEN Blumenbunte Wiesen und kräuterreiche Weiden sind hier im Bauernbrot in altdeutschen Steinöfen Bio zertifiziert, Backen ohne Backhilfsmittel Vogelsberg (noch) keine Seltenheit. Das macht den Vogelsberg zu gebacken. Stangenbrote, Brötchen, Hergestellt aus regionalen Zutaten einer Besonderheit in Hessen und sogar in Deutschland. Arten­ Weißbrot und Stoffwechselbrot reiche Bergmähwiesen und Weiden zählen zu den gefährdeten WO UND WANN Lebensräumen und sind nach dem Bundesnaturschutzgesetz SPEZIALITÄTEN Auf Anfrage senden wir Ihnen geschützt. Die bis heute kleinstrukturierte Landwirtschaft im 100 % Roggenbrot ohne Hefe und gerne unsere Vertriebsstellen zu. Vogelsberg hat dazu beigetragen, dass diese wertvollen Biotope Weizen. Bio Vollkornbrote, Dinkel-, Möglichkeit des Brotkaufes erhalten geblieben sind. Doch der Strukturwandel in der Landwirt- Hafer-, Sonnenblumen-, Kürbisbrote auch vor Ort in der Produktion. schaft macht sich auch hier bemerkbar. Die immer intensivere Betriebsbesichtigung für Einzelpersonen Bewirtschaftung, das häufigere Mähen und eine erhöhte Düngung SERVICELEISTUNGEN und Gruppen (Vereine, Betriebe etc.) haben über die Jahre dazu geführt, dass die Arten der Bergmäh­ Täglicher Versand zu Ihnen möglich nach Anmeldung möglich. wiesen auf vielen Flächen deutlich abgenommen haben oder Weitere Leistungen auf Anfrage ganz verschwunden sind. 30 Früher sorgten die Landwirte mit ihren weniger anspruchsvollen Nutztierrassen und einer späten, meist im Juni und Juli gelegenen Martin Appel Heumahd ganz unbewusst für den Fortbestand der Artenvielfalt. Bgm.-Lorentz Str. 12 Ein Großteil der Pflanzen hatte bis dahin seine Samen abgeworfen 36323 Grebenau- und auch einjährige Kräuter wie der Klappertopf blieben in Udenhausen Telefon 06646-571 der Wiese erhalten. [email protected] www.udenhausener-bauernbrot.de 32 33

Außerdem wurden den Flächen und Kräutern, die auf ein Aussamen angewiesen sind, unmöglich Das Naturschutzgroßprojekt zweimalige Mahd entstehen, wiesen genießen. Probieren Sie durch den Abtransport des Heus für Nachkommen zu sorgen. Der im Boden vorhandene Samenvorrat­ versucht gemeinsam mit den wird der Landwirt entschädigt. zum Beispiel feinen Bergmäh­ immer weiter Nährstoffe entzo- erschöpft sich mit der Zeit und grasreiche, artenarme Bestände Landwirten den Bergmähwiesen wiesen-­Honig oder entspannen Über das Hessische Programm gen und nur der Dünger/Mist dominieren die Fläche. eine neue Chance zu geben. Sie bei einem Nickerchen auf für Agrarumwelt- und Land- aus der eigenen Produktion auf Verarmte Wiesen werden deshalb dem Bergmähwiesen-Kissen. schaftspflege-Maßnahmen die Wiesen aufgebracht. Beste Das von der Bundesrepublik, vom Land Hessen und vom Vogelsberg- mit dem gewonnenen Druschgut Berg­wiesen sind eine Augen­- – kurz HALM – werden die Voraussetzung für unsere kreis geförderte Naturschutzgroßprojekt Vogelsberg setzt sich seit eingesät und die Bewirtschaf- weide für alle, die Erholung Landwirte in den Folgejahren Bergmähwiesen-Arten, die auf 2015 unter anderem aktiv für den Erhalt und die Entwicklung dieses tung angepasst. In den ersten in der Natur suchen und finanziell unterstützt. geringe Nährstoffgaben und Lebensraums ein. In den Sommermonaten rollen deshalb mancherorts drei Jahren unterstützt das bieten vielen, teilweise selten einen insgesamt armen Boden nicht Traktoren mit Mähwerk über die Wiesen, sondern Mähdrescher. Projekt bei Einsaat und Ein­ Bergmähwiesen haben besonders gewordenen Tieren eine Heimat. angepasst sind. Diese dreschen die reifen Samen der typischen Bergwiesenvertreter richtung der Flächen. Für die kräuterreiches Heu, das nicht nur Als artenreichster Lebensraum und ernten so artenreiches Bergmähwiesen-Druschgut, das dann zur Ertragseinbußen, die wegen für Rinder und Pferde besonders Europas und Charakterstück des Um den erhöhten Proteinbedarf Aufwertung artenarmer Wiesen eingesetzt wird. des Verzichts auf Düngung und bekömmlich ist, auch wir können Vogelsbergs verdienen sie unsere unserer heutigen Hochleistungs- eine späte, oft nur ein- bis Produkte von den Bergmäh­ besondere Aufmerksamkeit! rinder zu decken, werden die Wiesen in der intensiven Land- wirtschaft oft schon im Mai gemäht, wenn der Nährwert am höchsten ist. Für viele Pflanzen­ arten ist das jedoch zu früh und es können sich nur wenige u.a. ausläuferbildende Arten behaup- ten. Eine zweite, dritte und gar fünfte Mahd macht es Blumen Schlachterei und Fleischhandel Axel Hornung Vogelsberger Frischmilchquelle Andreas & Klaus Löffler

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Rindfleisch und Rindfleischerzeugnisse eigene Rinderschlachtung Rohmilch am Automat, gentechnikfreie Erzeugung Brühwurst kurze Transportwege Rohmilchkäse aus unserer Rohwurst (Abholung und Anlieferung möglich) eigenen Milch, SERVICELEISTUNGEN keine Stressschlachtung Wurst von der Schlachtung Kunden können sich immer SPEZIALITÄTEN spezielles Rindfleischreifeverfahren eigener Rinder und Schweine, vor Ort die Ställe und Tiere ansehen gereiftes Rindfleisch (ca. 4-8 Wochen) Marmelade, Honig, WO UND WANN Eier aus Freilandhaltung WO UND WANN SERVICELEISTUNGEN 9.00 - 12.00 Uhr 365 Tage 24 Stunden Lohnschlachtung für Fleischereien 16.00 - 18.00 Uhr SPEZIALITÄTEN über den Verkaufsautomaten Selbstvermarkter und nach telefonischer Absprache unbehandelte Kuhmilch Erzeuger Rohmilchkäse – verschiedene Sorten

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Axel Hornung An der alten Schule 5 Löffler Gbr 36355 Grebenhain- Brückenwiesenhof Bermuthshain Herbsteiner Straße 20 Telefon 06644-327 36355 Grebenhain- oder 06644-7637 Ilbeshausen [email protected] [email protected] Metzgerei Volk Vulkan - Likoer - und- Gelee® Dietmar Volk Katja Wittmann

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Fleisch- und Wurstwaren Mo., Di. 7.00 - 18.00 Uhr Likoere, Fruchtaufstriche Verkostungen für Gruppen ab 8 Pers. Mi. 7.00 - 15.00 Uhr nach Anmeldung BESONDERHEITEN Do., Fr. 7.00 - 18.00 Uhr BESONDERHEITEN Geschenke auf Wunsch Schinkenbraten für Sa. 7.00 - 12.00 Uhr aus eigenem Garten und in mit persönlichem Etikett größere Grillevents umliegender Region selbst auf Vorbestellung geerntet und verarbeitet SERVICELEISTUNGEN WO UND WANN Liefer- und Partyservice Di. 9.00 - 12.00 Uhr Produkt- und Präsentkörbe Do. 13.00 - 18.00 Uhr Sa. 9.00 - 14.00 Uhr Märkte und produktführende Geschäfte siehe Webseite 36 37

Dietmar Volk Katja Wittmann Ilbeshäuser Straße 4 Nieder-Mooser Straße 17 36355 Grebenhain 36355 Grebenhain-Metzlos Telefon 06644-404 Telefon 06644-9182280 Mobil 0171 7754507 [email protected] Fax 06644-7646 www.vulkan-likoer-und-gelee.de Schmiedeglut Ahlbrand und Wagner GbR Nandger Franck Thorsten Ahlbrand und Martin Wagner

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Messer für jegliche Anwendungs­ Handgefertigte Einzelstücke Eier aus eigener Haltung, Kuhmilchkäse aus hofeigener Milch gebiete wie z.B. Küche, Jagd, aus hochwertigem Stahl mit Zertifikat. Kartoffeln aus eigenem Anbau, Produkte vom Wasserbüffel saisonal Outdoor- und Bushcraftmesser, SERVICELEISTUNGEN Fleisch- und Wurstwaren von eigenen Schwerter und Äxte Schweinen und Rindern, SERVICELEISTUNGEN Europaweit größter Anbieter Liefer- und Partyservice, von Messer Schmiedekursen Honig, Nudeln, Konfitüren, SPEZIALITÄTEN Anzündholz Jährlich Sonntag 3. Advent Ein besonderes Highlight ist unser Schwert Schmiedekurse „Weihnachten im Stall”, handgeschmiedeter Damaszenerstahl. Schärfseminar (Messer selber schleifen) BESONDERHEITEN Catering mit hofeigenen Produkten, Durch ausgiebige Testverfahren Schärfservice und Wärmebehandlung Traditionelle Landwirtschaft Produkt- und Präsentkörbe und die Entwicklung mit Experten WO UND WANN bienenfreundliches Wirtschaften wurden unsere Messer zu Mo. - Fr. 9.00 - 15.00 Uhr telefonisch und genfreier Betrieb, Naturschutzpflege WO UND WANN einzigartigen Produkten. Termine nach Vereinbarung mit Wasserbüffel SB Hofladen täglich 7.00 - 20.00 Uhr 38 39

Thorsten Ahlbrand und Nandger Franck Martin Wagner Grebenhainer Str. 3 Hindenburgstraße 16 36355 Grebenhain 36355 Grebenhain-Ilbeshausen Telefon 06644-2080691 T. A. Mobil 0160-94940786 [email protected] M. W. Mobil 0174-9017282 www.schmiedeglut.de www.ahlbrand-wagner.de [email protected] 41 Vogelsberger Wachtelzucht GmbH Zertifizierungen Kai Peppler

PRODUKTE BESONDERHEITEN EU-Bio-Logo Bioland ist der größte deutsche Wachtelspeiseeier Tiere werden ausschließlich Überwacht wird die Einhaltung der Anbauverband (6.235 Betriebe) Bestimmungen für alle Bio-Produkte für ökologisch erzeugte Produkte. Wachtelbruteier (farbreine Haltung) gentechnik- und farbstofffrei ernährt in der EU durch die jeweils zuständige www.bioland.de Geflügelzubehör Öko-Kontrollstelle, bei Verwendung Auftragsbrut SERVICELEISTUNGEN eines Verbandssiegels zusätzlich durch Wachteln, Wachtelküken Großer Onlineshop unter den jeweiligen Anbauverband. Der LANDMARKT Hahn steht für www.vogelsberger-wachtelzucht.de www.oekolandbau.de Qualitätsprodukte vom Bauernhof. Nach Futtermittelhandel unabhängiger und neutraler Kontrolle wird das Zeichen von der Vereinigung SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Als Öko-Pionier seit 1924 nimmt der Hessischen Direktvermarkter e.V. Delikatess Wachteleier Mo. - Do. 9.00 - 15.00 Uhr der Verband Demeter die Qualitäts- vergeben. Somit steht LANDMARKT für EU-Zertifizierte Packstelle Fr. 9.00 - 13.00 Uhr führerschaft im Bio-Bereich für höchste Transparenz, kurze Transportwege, DE HE 21032 EG sich in Anspruch. Vielfalt und Tradition. LANDMARKT- Demeter-Bauern und -Hersteller Produkte finden Sie unter anderem in leisten mit der Biodynamischen REWE-Märkten. Wirtschaftsweise erheblich mehr als www.landmarkt.hessische- 40 die EU-Bio-Verordnung vorschreibt. direktvermarkter.de www.demeter.de Vogelsberger Die Unternehmen, die dieses Wachtelzucht GmbH Der Naturlandverband für Zeichen für ihre Produkte Vaitshainer Str. 14 ökologischen Landbau e. V. hat verwenden dürfen, müssen 36355 Grebenhain über 2.600 Mitgliedsbetriebe (2016). zusätzliche, über dem gesetzlichen Telefon 06641-9113131 Naturland fördert den ökologischen Niveau liegende Vorgaben und [email protected] Landbau regional, national und Qualitätsstandards erfüllen. www.vogelsberger-wachtelzucht.de weltweit. Diese sind für Erzeuger, Verarbeiter www.naturland.de und Vermarkter festgeschrieben. www.gepruefte-qualitaet-hessen.de Metzgerei Ottmar Günther FuchsHöfe GmbH

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Wurst- und Fleischwaren Einsatz von wenig Zusatzstoffen Rund 100 Käsespezialitäten Direkthandel für ökologische aus eigener Schlachtung Verarbeitung z.B. bei der Kartoffelwurst mit in biologischer und handwerklicher Käsespezialitäten hessischer Hofkäsereien und handwerklicher Herstellung Biokartoffeln vom Biohof Faust in Müs. Qualität – direkt vom Erzeuger WO UND WANN SPEZIALITÄTEN SERVICELEISTUNGEN SPEZIALITÄTEN Unsere Marktzeiten: Neben gewöhnlichen Wurst- und Hausschlachtungen von Schwein, Rind, Schaf Altefelder in verschiedenen Mi. 7.00 - 13.30 Uhr Fulda Fleischwaren bieten wir im Bereich Wurstplatten und Präsentkörbe Reifegraden, Schmelzdippche, Do. 8.00 - 13.00 Uhr Lauterbach Grillen unseren „Altefeldtaler“ und Belieferung von Feiern und Festen Möhrenlaibchen, Ebbelweikäs, Fr. 8.00 - 13.30 Uhr Bad Hersfeld als besondere regionale Produkte Stoppelhopser, Vogelsberger Sa. 7.00 - 13.30 Uhr Fulda WO UND WANN Kartoffelwurst und Schmerhaut an. Schafhartkäse, Gutskäse, siehe www.fuchshoefe.de Mo. - Sa. 6.30 - 12.30 Uhr Crottin de Chevre und vieles mehr! zudem Di., Do. und Fr. 15.00 - 18.00 Uhr

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PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Fruchtsäfte Bio & konventionell Betriebsführungen Bio-Beef Rindfleisch Verschiedene Größen Bio Sirupe & Liköre Vorträge und Verkostungen von Fleischpaketen lieferbar. Fruchtweine, Schaumweine Geschenkpackungen und -körbe BESONDERHEITEN Bestehend aus Braten, Rouladen, Spirituosen Das Futter für die Charolais Rinder Gulasch, Steaks, Hackfleisch WO UND WANN wird ausschließlich auf dem eigenen und Suppenfleisch. SPEZIALITÄTEN Mitglieder (nach tel. Anmeldung) Biobetrieb erzeugt. Portioniert und vakuumverpackt Bio Sirupe, Muttersäfte und Liköre REWE Landmarkt tegut WO UND WANN BESONDERHEITEN Online Shop Im März und November Bio nach telefonischer Rücksprache VHD Landmarkt direkt vom Charolais Mutterkuhbetrieb

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ETRIEB V. Beerenobstgemeinschaft UHB SC Hans-Jörg v. Schönfels K HÖ ER N T F Rhön/Vogelsberg GbR T E Oberndorf-Höfe 1 U L S Sieberzer Straße 1 M 36358 Herbstein

w 36154 Hosenfeld (Fulda) 8 Telefon 06643-799342 w 4 w 4 .b 8 io 68 Mobil 0151 23471369 -be 1 3 Mobil 0171 3688448 ef. 017 [email protected] net • Mobil [email protected] www.beerenobst-shop.de www.Bio-Beef.net DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft Imkerei Wudel Vogelsberger Ziegen Niklas Wudel Sven Feistl

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE BESONDERHEITEN Honig Bestellung per Fleisch- und Wurstspezialitäten Landschaftspflege für Hessen Forst Lippenbalsam, Handbalsam Telefon oder E-Mail von der Ziege und vom Lamm Kerzen aus Bienenwachs Ziegen- und Schaffelle, WO UND WANN Liköre und Met Lieferung und Abholung medizinische Gerbung. Bestellung per Telefon oder E-Mail nach Absprache Gekämmte Wolle, BESONDERHEITEN natur- und gefärbt Alle Produkte nach eigener Rezeptur gefertigt Bioland zertifiziert

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Sven Feistl / Susanne Wahl Niklas Wudel Am Michelsbach 9 Eichenröder Weg 1 36358 Herbstein 36358 Herbstein Telefon 06643-7738 Telefon 06643 919765 Mobil 0173-3271376 Mobil 0171 2652706 [email protected] [email protected] www.vogelsberger-ziegen.de 48 49 „Besser direkt vom Bauern“ – so lautet der Slogan von LANDMARKT

Und was er verspricht, das Familienbetrieb oder Neueinstei- Eine Initiative der Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e.V. Der Verein steht den rund 330 Mitglieds- hält er auch. Denn hinter dem ger, Haupt- oder Nebenerwerb – betrieben mit Rat und Tat zur Seite und LANDMARKT Logo stecken die wichtig ist, dass hinter dem vertritt die Interessen der Direktvermarkter Arbeit und die Produkte von Produkt immer ein landwirt­ auf politischer und gesellschaftlicher Ebene. 160 landwirtschaftlichen schaftlicher Betrieb steht, der Durch Verbraucheraufklärung und Öffent- Betrieben, die jeden Tag ihr die Verantwortung für das lichkeitsarbeit sollen Transparenz und Bestes geben, um beste Lebensmittel vom Stall oder Nachvollziehbarkeit verdeutlicht werden, Qualität zu gewährleisten. Feld bis in die Ladentheke trägt. denn sie sind das Aushängeschild der LANDMARKT bietet ein breites Direktvermarktung. So erhalten Sie bei LANDMARKT  frisch durch kurze Wege Portfolio an Produkten, von heimische Spezialitäten auf  in großer Vielfalt & neutral kontrolliert A wie Apfel bis Z wie Ziegen­ Die Zusammenarbeit der landwirtschaftlichen kurzem Weg, mit höchster Trans-  mit Sorgfalt hergestellt käse ist alles dabei. Und als Direktvermarkter ist dabei geprägt von parenz und tragen zur Erhaltung  in bester Qualität für Genießer Verbraucher können Sie bei Offenheit und Kooperation. bäuerlicher Strukturen bei. LANDMARKT-Produkte finden Sie auf den Höfen, auf LANDMARKT Produkten immer Einige unserer Mitgliedsbetriebe finden Sie Wochenmärkten und in vielen REWE-Märkten. auch im Vogelsbergkreis. Egal ob Wurst, Milch, sicher sein, dass der Landwirt Als Dachverband entwickelte Alle Produkte und Bauernhöfe Honig, Saft, Brot oder Eier – Sie wissen genau, einen fairen Preis für seine die Vereinigung der Hessischen finden Sie auch auf unserer Website: www.landmarkt.hessische- wo Ihre Lebensmittel herkommen: Arbeit und seine Erzeugnisse Direktvermarkter e.V. (VHD) schon direktvermarkter.de erhält. 2005 das Vermarktungskonzept LANDMARKT hat somit viele LANDMARKT vor über 10 Jahren – Weitere Auskünfte bei: LANDMARKT - Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e. V. Gesichter, egal ob ökologisch nur ein Weg auf dem unsere Darmstädter Str. 80 • 64385 Reichelsheim Telefon: 06164 515649 • Telefax: 06164 515659 Besser direkt vom Bauern! oder konventionell gewirt­ Mitglieder ihre Produkte direkt [email protected] schaftet wird, traditioneller vermarkten. www.hessische-direktvermarkter.de www.landmarkt.hessische-direktvermarkter.de

Image_Anzeige_LM_105x148.indd 1 04.07.16 11:13 Gasthof Hainmühle Metzgerei Christ Wilhelm Arnold Bernhard Christ

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE BESONDERHEITEN Speisegastronomie November - April: Hausmacher Wurstspezialitäten Ausgesuchte Fleischqualität mit regionalen Spezialitäten Mo. - Fr. ab 16.00 Uhr aus eigener Schlachtung. durch eigene Schlachtung im Haus. Sa. und So. ab 11.30 Uhr Aufschnitt Vetrauenswürdige Lieferanten SPEZIALITÄTEN April - November: Schlachtfrisches Mett aus nächster Umgebung Hauseigene Apfelweinkelterei: Mo. - So. ab 11.30 Uhr Wurstgläschen (Regional=Ideal) Apfelwein, Apfelbrand, Bio Apfelwein, Apfelschaumwein. SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Bauernbrot aus dem Holzbackofen Fleischwurst (jährlich prämiert) Ohmcenter, Homberg (Ohm) Oberhess. Presskopf tegut, Kirtorf Kartoffelwurst

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Wilhelm Arnold Mühltal 1 Bernhard Christ 35315 Homberg (Ohm) Ohmstraße 13 Telefon 06633-315 35315 Homberg (Ohm) [email protected] Telefon 06633-233 www.hainmuehle.de www.lieblingsmetzgerei.de Bäckerei Dickel Seifenmanufaktur Glatthaar Friedhelm und Nicolas Dickel Hans-Jörg Glatthaar

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Brot, Brötchen, Kuchen, Torten Alle Brote aus dem historischen ‘WINTERLADEN IM BLOCKHAUSHandgefertigte’ Naturseifen, SIE FINDENVerwendung UNS von ausgewählten rein pflanzlichen Backhaus kommen aus dem Holzbackofen. N em + Deem , f. + a.Körperpflegeprodukte 14-20  und Badezusätze Ölen, H Pflanzenbutter  H­ € und Fetten, naturreinen SPEZIALITÄTEN Mitglied im Verband geprüfte Wir laden Sie ein, mit uns gemeinsam in eine fabelhafte und ätherischen Ölen, hochwertigen Parfumölen, Orignal Holzofenbrot und SPEZIALITÄTEN „Qualität Hessen“ besinnliche Winterzeit einzutauchen! Milchprodukten, rein mineralischen und pflanz- Bauernbrot aus dem Naturseifen zum Duschen, BadenKassel lichen PigmentenB 454 sowie Kräutern und Blüten aus historischen Backhaus. WO UND WANN und Rasieren; KörperpflegeprodukteB 3 Kirchhain der UmgebungStadtallendorf – bevorzugt aus biologischem Anbau Mit unserem traditionellen ‘Ho est’ am 1. Samstag im November Marburg Verschiedene Körnerbrote Homberg-Nieder-Ofleiden, Unterstr. 20 und Badezusätze (ca. 20 Min.) erö nen wir jedes Jahr den ‘Winterladen im Blockhaus’:* Alle Brote mit hauseigenem Sauerteig Homberg-Ober-Ofleiden, Ohmstr. 3 WO UND WANNKirtorf Kassel SERVICELEISTUNGEN B 62 Öffnungszeiten aller Filialen Genießen Sie die vielfältige, feierliche und leuchtende Homberg/OhmFebr. bis Ende Okt. samstags 10.00 - 13.00 Uhr B3 Appenrod Alsfeld SERVICELEISTUNGEN siehe www.bäckerei-dickel.de Atmosphäre des Winterladens! Lernen Sie bei hausge- Hoffest 1. Sa. Nov. 14.00 - 20.00 Uhr Winterladen im Blockhaus:(ca. 20 Min.) nach Eröffnungssamstag ERÖFFNUNG A 5 Rabenau Lieferung bis an die Haustüre machtem Glühwein und Apfelsaft sowie Köstlichkeiten Samstags Vorträge auf Anfrage im Nov. freitagsB 49und samstags 14.00 - 20.00 Uhr mi‚ Hÿ „ ‚ mit unserem Verkaufsmobil. aus der Bauernpfanne befreundete Kunsthandwerker AS Homberg Gießen an ihren Ständen kennen. Und: Lassen Sie sich an diesem (ca. 30 Min.) 52 53 Tag die Geheimnisse der Seifenherstellung zeigen. Grünberg Frankfurt

Friedhelm Dickel Im ‘Winterladen im Blockhaus’  nden Sie nach dem Ho est bis Mittelstraße 20 kurz vor Weihnachten freitags und samstags von 14-20 h ausge- Hans-Jörg Glatthaar 35315 Homberg - Hauptstraße 34 wählte ‘Klassiker’ ebenso wie neue Kreationen unserer Seifen und Nieder-Ofleiden 35315 Homberg-Appenrod Telefon 06429-246 Körperp egeprodukte. Desweiteren bieten wir Ihnen Spezialitäten eif m ufa la a Telefon 06633-919738 aus kleinen Manufakturen, winterliche Dekorationen und [email protected] Hauptstraße 34, 35315 Homberg (Ohm) Appenrod www.seifenmanufaktur-glatthaar.de www.bäckerei-dickel.de ausgewähltes Kunsthandwerk aus der Umgebung an. Telefon/Fax 0 66 33 919 738 [email protected] [email protected] * Die aktuellen Termine erfahren Sie auf unserer Internetseite. www.seifenmanufaktur-glatthaar.de Bild: Die Badende © Seifenmanufaktur Glatthaar Hobbyimkerei Walter Pohl Geflügelhof Karin Wagner

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Bienenhonig Im Jahr 2016 vom Landesverband Geflügel Nudelherstellung aus Durum-Weizen Hessischer Imker mit einem Eier aus eigenem Anbau. SPEZIALITÄTEN 2. Preis ausgezeichneter Bienenhonig. Nudeln Eier aus Boden- und Freilandhaltung. Vogelsberger Bienenhonig Bauernbrot Mitglied: „Gutes aus Hessen“ WO UND WANN Hausverkauf WO UND WANN Hofladen in Homberg - Neu-Ulrichstein Mi., Fr. 15.00 - 18.00 Uhr Sa. 9.00 - 12.00 Uhr

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Walter Pohl Karin Wagner Kastanienweg 19 Buchhainer Straße 3 35315 Homberg - 35315 Homberg (Ohm) Ober-Ofleiden Telefon 06633-1254 Telefon 06633-7557 Mobil 0173 8626867 [email protected] [email protected] [email protected] Speisegaststätte Landhaus Pletschmühle Imkerei Marco Wilhelm Appenrod Klaus Schepp Marco Wilhelm

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Gut bürgerliche Küche Wanderung „Pletschmühle Mal-Anders“ Honig Lieferservice im erweiterten mit Apfelweinverkostung und zünftigem Gemeindegebiet SPEZIALITÄTEN Mühlenschmaus. 11 Schnitzelvarianten aus Preisrätsel zur Schächerbachtour WO UND WANN 35 möglichen werden angeboten. mit Pletschmühlen-Präsent Mo. bis Sa. 17.00-18.00 Uhr Familieneigene Kelterei, Picknick im Sommer Telefonische Bestellung Hauseigene Produkte „Rund um den Apfel” WO UND WANN Das Ausflugslokal am Wochenende BESONDERHEITEN Fr. - Sa. ab 18.00 Uhr So. 12.00 - 14.00 Uhr Schnitzelbuffet So. 10.30 - 14.30 u. 18.00 - 20.00 Uhr Mai - Oktober Jausenstation (SB) 56 57

Marco Wilhelm Hauptstraße 33 Karina Schepp 35315 Homberg-Appenrod Mühltal 12 Mobil 0173 9141983 35315 Homberg (Ohm) [email protected] [email protected] Telefon 06633-5886 www.pletschmuehle.com facebook 59 Imkerei Bienenhonig Buch In der Natur auf dem Vulkan Inh. Jan-Hendric Buch www.vogelsberg-touristik.de

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Der Vogelsberg ist ein Vulkangebirge, genau genommen Wasser ist allgegenwärtig. Honig Lieferservice nach Absprache möglich ein Vulkanfeld, mit ungemeiner Mächtigkeit und rund Quellenreich ist der Hohe 60 km Durchmesser. Immer wieder ergossen sich Lava- Vogelsberg. Er entsendet in SPEZIALITÄTEN WO UND WANN massen aus Schloten und Spalten über die Erde. Das war kaum vorstellbarer Dichte Honig aus eigener Imkerei Direktvermarktung am Standort in der Zeit vor 15 bis 18 Millionen Jahren. Viele Schich- zwei, drei Dutzend Bäche in Bestellung per Mail, ten sind bereits verwittert. Erosion und Wasser formten alle Himmelsrichtungen, die Facebook oder telefonisch das Mittelgebirge, auf dem sich die Natur so herrlich als Gebirgsbach rauschen breitmachen konnte. Der waldreiche Hohe Vogelsberg oder sich durch das Weide- mit Gipfeln über 700 Meter ist umgeben von einer und Wiesenland schlängeln. parkartigen Landschaft mit Hecken, Lesesteinwällen, Weiden und Seen und immer wieder Weitsichten, die begeistern.

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Jan-Hendric Buch Kirchstraße 23 35315 Homberg-Bleidenrod Mobil 0152-21369231 [email protected] www.BienenhonigBuch.de Hof Haberlach, Haberlach Hamacher GbR Helmut Meß Christine Haberlach und Judith Hamacher

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE WO UND WANN Verkauf: Milch an Molkerei, Seit 1983 Demeterbetrieb Kartoffeln Marburger Straße 14 Getreide an Bäckerei Siebenkorn Milchviehherde bestehend 36320 Kirtorf in Marburg und andere aus rotem Vogelberger Höhenvieh, Telefonische Absprache oder per E-Mail Verarbeitungsbetriebe. muttergebundene Kälberaufzucht. Kartoffeln Saisonale Abkalbung und Faserleinanbau für „Hess Natur“ SERVICELEISTUNGEN Besichtigungen und Führungen WO UND WANN Kartoffeln und Milch nach telefonischer Absprache

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Christine Haberlach Ober-Gleener Str.1 Helmut und Gerda Meß 36320 Kirtorf- Am Mühlbusch 2 Heimertshausen 36320 Kirtorf Mobil 0176 20481147 [email protected] Telefon 06635-7117 63 Imkerei-Wolf Blütenhonig aus dem Vogelsberg Reinhold Wolf

PRODUKTE BESONDERHEITEN Seit 2018 unterstützt die Nachhaltigkeitsinitiative „Nähe ist gut“ die Imker im Vogelsberg. Honig von eigenen Bienenvölkern Mitglied im Deutschen Imkerbund Mehrere Imker haben sich seither der Initiative angeschlossen und verkaufen ihren Blütenhonig unter der Regionalmarke „Bergmähwiesen Vogelsberg“. Verkaufsstellen finden sich bei SPEZIALITÄTEN WO UND WANN den betreffenden Imkern, in ausgewählten REWE-Märkten, im Informationszentrum Frühjahrsblütenhonig Kontaktaufnahme Hoherodskopf oder auch zum Beispiel in der Vogelschmiede auf der Herchenhainer Höhe. Sommerblütenhonig per Telefon oder E-Mail Einige Imker sind mit ihrem Honig zudem bei verschiedenen Festen präsent. Frühjahrsblütenhonig mit Ingwer eigener Honiglikör Initiiert haben das Honig- SERVICELEISTUNGEN Projekt der Vogelsbergkreis und Präsentkörbe nach Wahl, die Nachhaltigkeits­ initiative­ Führungen nach Absprache „Nähe ist gut“ der drei Unternehmen Hassia, Schwälbchen und REWE. 62

Reinhold Wolf Im Bonnfeld 11 36320 Kirtorf Telefon 06635-885 Mehr Informationen finden sich [email protected] unter: www.bergmähwiesen.de Vulkanhof Metzgerei Hahn Tina Euler Karsten und Britta Hahn

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Bio-Eier Biobetrieb Hausmacher Wurst- und Geschenkideen aus Wurst Fruchtaufstriche VHD Landmarkt Schinken-Spezialitäten Fleisch WO UND WANN SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Käse Mo. 8.00 - 12.00 Uhr Handwerklich hergestellte Verkauf ab Haustür Brot Di.-Fr. 8.00 - 12.00 Uhr Fruchtaufstriche aus Saft von Sa. 11.00 - 15.00 Uhr und und 13.00 - 18.00 Uhr heimischen Streuobstwiesen, Landmarktabteilung im REWE SPEZIALITÄTEN Sa. 8.00 - 13.00 Uhr die wir mit den Ziegen beweiden. Kartoffelwurst Stracke, Schwartenmagen Leber- und Blutwurst Schinkenspeck und Fleischwurst

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Tina Euler Cent 61 Karsten Hahn 36341 Lauterbach Schmidtgasse 2 Mobil 0151 16583879 36341 Lauterbach-Frischborn 0151 14919514 Telefon 06641-3589 [email protected] [email protected] www.vulkanhof-lauterbach.de www.metzgerei-hahn.com Hobbyimkerei David Kainz Lauterbacher Weinkontor Dirk Kurzawa

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Honig Vorbeikommen & Abholen Wein, Sekt Verkostung Bestellen per Telefon, Mobil, E-Mail Pralinen, Honig SPEZIALITÄTEN Burg-Post-Eisenbach Spezielle Fleisch- und Wurstwaren WO UND WANN Frühjahrsblütenhonig Honighaus Mo. - Fr. 9.30 - 19.30 Uhr Sommerhonig SPEZIALITÄTEN Sa. 9.00 - 14.00 Uhr Skuddensalami, Skudden SERVICELEISTUNGEN Lammfleisch, Lammsalami Versand aus eigener Produktion Lieferservice

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Dirk Kurzawa Lauterbacher Weinkontor David Kainz Obergasse 31 Schloss Eisenbach 5 36341 Lauterbach 36341 Lauterbach Telefon 06641-6450575 Telefon 06641-6454144 [email protected] Mobil 0176 63113424 [email protected] www.lauterbacher-weinkontor.de Marmelade und mehr Karin Pfaffl

PRODUKTE WO UND WANN Fruchtaufstriche Öffnungszeiten auf Anfrage Gelees per Telefon oder Mobil. Senf Märkte Öl, Essig Pesto Kochkäse

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Karin Pfaffl Landsknechtsweg 2 36341 Lauterbach [email protected] Telefon 06641-640598 www.marmeladeundmehr.npage.de Mobil 0172 6776457 Kunst und Körner Landgasthaus Jägerhof Siegfried Schmelz Hans Schmidt

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Dinkel, Weizen, Roggen Ab Spätsommer 2017 Hausmacher Wurst, Schinken Vogelsberger Kartoffelwurst, Vogelsberger Emmerweizen Marokkanische Minze Lammfleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm, Vogelsberger Beutelches, getrocknet und frisch. Kräuterlamm, regionale und Rindfleisch Dry Aged Plus BESONDERHEITEN Argan-Öl saisonale Frischeküche EU Kontrolle Produkte einer Frauenkooperative SERVICELEISTUNGEN Ökologischer Anbau aus Südmarokko BESONDERHEITEN Kulinarische Workshops mit Fleischsommelier seit über 30 Jahren Regionale und saisonale Frische­küche Hans Schmidt, z.B. Wurstseminar – so macht WO UND WANN im Restaurant sowie traditionelle man Hausm. Wurst, Lammzerlegeseminar – SERVICELEISTUNGEN Offenes Maler-Atelier, Rezepte und Handwerkskunst in der ein ganzes Lamm zerlegen und verwerten Bilderaustellung Siegfried Schmelz nach telefonischer Terminabsprache Metzgerei bieten Vogelsberger Genüsse für Gäste und Kunden. WO UND WANN Tägl. im Landgasthaus und Onlineshop 70 71

Siegfried Schmelz Hans Schmidt Vogelsbergstraße 151 Hauptstraße 9 36341 Lauterbach-Blitzenrod 36341 Lauterbach-Maar Telefon 06641-7812 Telefon 06641-96560 [email protected] [email protected] www.lautermusic.de www.jaegerhof-maar.de Schafzuchtbetrieb Schönfeld Bauernbrotbäckerei Stein Joachim Schönfeld Sebastian Stein

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE WO UND WANN Lammfleisch Lammcervelatswurst 100 % Roggenbrot Mobiler Verkauf Rindfleisch Chromfrei gegerbte Schaffelle Hefekuchen Wochenmärkte: Bratwürstchen Bad Nauheim WO UND WANN SERVICELEISTUNGEN Frankfurt BESONDERHEITEN Schlachtung nur im Frühjahr und Herbst. Hoffest Betrieb bewirtschaftet Tel. Fleisch- und Wurstbestellung: Lieferservice 49 % Grünlandflächen nach Andrea Schönfeld 06641-63376. HALM-Vetragsnaturschutz- Tel. Bestellung von Schaffellen: Richtlinie Elisabeth Schönfeld 06641-4326 Betriebsstätte: Schafstall Schloß Eisenbach

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Joachim Schönfeld Talstraße 67 Sebastian Stein 36341 Lauterbach-Allmenrod Talstraße 19 Telefon 06641-63376 [email protected] 36341 Lauterbach-Allmenrod Mobil 0173 2142836 www.schafzucht-schönfeld.de Telefon 06641-5843 Rapsöl-Presse Weißgerber Metzgerei Otterbein Robert Weißgerber Bernhard & Stefan Wöll GbR

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Kaltgepresstes Rapsöl Versand auch per Post Fleisch- und Wurstspezialitäten Geschenkideen in vielen Variationen in verschiedenen Sorten Lieferung möglich SPEZIALITÄTEN WO UND WANN BESONDERHEITEN SPEZIALITÄTEN Kartoffelwurst Filialen Lauterbach und Maar Wir bauen den Raps selbst an Rapsöl „natur“ Schwartenmagen Mo. 8.00 - 13.00 Uhr und pressen ihn kontinuierlich Knoblauch-Rapsöl Cervelatwurst Di. bis Fr. 8.00 - 18.00 Uhr über das Jahr verteilt, sodass sie Peperoni-Rapsöl Färsen- und Ochsenfleisch Sa. 7.30 - 13.00 Uhr stets frisches Rapsöl erhalten. Durch die schonende Kaltpressung WO UND WANN bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten. Nach telefonischer Absprache vor Ort Weitere Verkaufsstellen auf www.rapsoel-presse.de

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PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Deutsche und internationale Weine Weinwanderungen Lauterbacher Pils, Radler & alkoholfrei Die Lauterbacher Burgbräu ist Sekt bis Champagner Lieferservice von Wein auf Kommissionsbasis Urhahn Helles Alt & Auerhahn Pils Hessens älteste Brauerei (seit 1527) Feinkost und Gläserverleih, Präsentkörbe, Alsfelder Pils, Radler & alkoholfrei Lauterbacher Bierkönigin Schokolade Verkostungen Kochevents SPEZIALITÄTEN SERVICELEISTUNGEN SPEZIALITÄTEN qualifizierte Weinberatung Lauterbacher Erbpils Brauereibesichtigungen und professionelle Kaffeespezialitäten Vogelsberger Winterbier (saisonal) Bierverkostungen nach Absprache Käse WO UND WANN Vogelsberger Naturburschen – Kornmayer-Senfe Mo. bis Do. 9.00 - 19.00 Uhr Bio-Biere: Pils, Alkoholfrei, Radler, WO UND WANN qualifizierte Weinberatung Fr. 9.00 - 21.00 Uhr Helles, Porter In Lebensmittel- und Sa. 9.00 - 16.00 Uhr Getränkemärkten der Region und nach Vereinbarung

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Markus Schrimpf Geschäftsführer Marktplatz 19 Ruth und Ulrich Klesper 36341 Lauterbach Cent 8 · 36341 Lauterbach Telefon 06641-9784040 Telefon 06641-1800 Mobil 0170 7956008 [email protected] [email protected] www.lauterbacher-auerhahn.de www.geniesserzeit-lauterbach.de www.alsfelder.de 79 Lauterbacher Hemdmanufaktur Ökolandbau Modellregion Vogelsberg Christian von Campe · Charlotte von Campe „Mehr Bio aus Hessen für Hessen!“ Teil 1 www.oekomodellregionen-hessen.de PRODUKTE BESONDERHEITEN Maßhemden und -blusen, Fertigung von meisterlichen Damenmodellen Der Vogelsbergkreis ist seit Sommer 2018 gemeinsam mit sieben weiteren Regionen als Ökoland- maßgeschneidert aus unter dem Label „Edle von Zwirn” bau-Modellregion Hessen anerkannt. hochwertigsten Baumwoll- individuell designte Maßanfertigungen Mit 22% ökologisch bewirtschafteter Fläche nimmt der Vogelsbergkreis einen Spitzenplatz und feinsten Leinenstoffen vom Rock bis Brautkleid im hessenweiten Vergleich ein. In den letzten 10 Jahren ist der Umfang der ökologisch Pyjamas, Morgenmäntel WO UND WANN bewirtschafteten Wiesen und Äcker stark gestiegen. Terminvereinbarungen: SERVICELEISTUNGEN Durch die Bildung und Stärkung von Netzwerken aus Landwirten, Verarbeitern, Gastronomie und Lauterbacher Hemdmanufaktur 06641-1585 Klassischer Windsorkragen, Tourismus sollen neue Vermarktungswege ermöglicht werden. Button-Down-Kragen etc., [email protected] versch. Manschettenformen, Edle von Zwirn 06641-9110557 Darüber hinaus werden der ökologische Landbau und die Monogramme und Details [email protected] damit einhergehende nachhaltige Lebensmittelerzeugung nach Wunsch www.edlevonzwirn.de der Bevölkerung nahegebracht. Als Verbraucher nehmen die Bürger einen wesentlichen Platz in der regionalen 78 Wertschöpfungskette ein. Im Arbeitskreis „Ökologischer Landbau Vogelsberg“ werden Christian von Campe Projekte zur Etablierung regionaler Absatzwege und zur Charlotte von Campe Erhöhung der Vielfalt im Anbau geplant. Zum Beispiel soll David-Eifert-Straße 3 der Kartoffelanbau wieder ausgeweitet werden. 36341 Lauterbach Weitere konkrete Anliegen wie die Nutzung einer zentralen Telefon 06641-1585 Annahmestelle für ökologisch erzeugtes Getreide im info@lauterbacher- Vogelsbergkreis und kürzere Transportwege für Rinder hemdmanufaktur.de lauterbacher-hemdmanufaktur.de durch regionale Schlachtung werden verfolgt. Metzgerei Herbert Lang Vogelsberger Imkerei Christel Lang

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Fleisch- und Wurstwaren Hausmacher- und Honig aus eigener Imkerei Präsentkörbe Rohwurst-Spezialitäten Met (Honigwein) SERVICELEISTUNGEN Cervelatwurst Bärenfang (Honiglikör) BESONDERHEITEN Produkt- und Präsentkörbe Bienenwachs Mitglied im Deutschen Imkerbund WO UND WANN Bienenwachskerzen und Landesverband Hessischer Imker BESONDERHEITEN Mo. - Fr. 8.00 - 12.30 Uhr VHD Mitglied Innungsmitglied: 14.00 - 18.00 Uhr SPEZIALITÄTEN Fleischerinnung Vogelsbergkreis Mi. 8.00 - 12.30 Uhr Lang Etikett Cervelatwurst 4_06 Honigkosmetik19.04.2006 7:49 Uhr Seite 2 WO UND WANN Sa. 8.00 - 13.00 Uhr Honigbonbons Telefonische Absprache Propolis Versch. Lebensmittelgeschäfte Märkte Lang Etikett Cervelatwurst 4_06 19.04.2006 7:49 Uhr SeiteBlütenpollen 1 Nur echt mit diesem Etikett. 80 81

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Der Bergmähwiesenpfad ist ein 9,1 km langer zertifizierter Wer den Pfad nicht nur gewandert ist, Rundweg, der mitten durch die artenreichen Wiesen führt. sondern auch mithelfen möchte, die Berg- Mittels Informationsstellen entlang des Pfades erhalten die mähwiesen und ihre Bedeutung für den Wanderer Hintergrundinformationen­ zu den Bergmähwiesen Naturschutz bekannter zu machen, kann und anderen Vogelsberger Naturwundern. Bergmähwiesenbotschafter werden. Dabei gilt es, anderen davon zu erzählen und sie Jeder Wanderer, der den Rundweg geht, erlöst 14 Euro, die die für einen Wanderausflug zu motivieren. Nachhaltigkeitsinitiative „Nähe ist gut“ der Unternehmen Jeder Botschafter erhält eine Urkunde und REWE, Hassia und Schwälbchen den Bewirtschaftern der einen kleinen Gruß von den Wiesen. Wiesen zukommen lässt. An jeder Informationsstelle werden die Stanzkarten (erhältlich am Pfadeinstieg) mit einer Zange Mehr Informationen: www.bergmaehwiesen.de, ausgestanzt und dienen so als Nachweis, dass der Wanderer www.facebook.com/Naehe.ist.gut oder die Runde gegangen ist. per Mail unter [email protected].

Der Bergmähwiesenpfad entstand in Zusammenarbeit mit dem Amt für Wirtschaft und den ländlichen Raum des Vogelbergkreises, der Gemeinde Grebenhain und dem Naturschutzgroßprojekt Vogelsberg, das vom Bundesumweltministerium, Bundesamt für Naturschutz, Hessischen Umweltministerium und dem Vogelsbergkreis gefördert wird. Michael Bastian Landwirtschaftliche Direktvermarktung Familien Loth & Weber

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Lammspezialitäten Biobetrieb Bauernbrot aus dem Holzbackofen Salzekuchen, Zwiebelkuchen, Apfelsaft und Apfelwein Felle vom eigenen angebauten Roggen Pizza und Hefeblechkuchen auf Äpfel und Pflaumen und Sauerteig (ohne Zusätze). Bestellung für diverse Anlässe. WO UND WANN Hausmacher Wurst SPEZIALITÄTEN Wochenmarkt Gießen Schweine vom eigenem Betrieb BESONDERHEITEN Lammfleisch, Mi., Sa. 7.00 - 14.00 Uhr Fleisch Mitglied bei VHD Lammsalami in drei Würzungen: Märkte der Umgebung natur, mit Fenchel oder Walnüssen. SERVICELEISTUNGEN WO UND WANN Lammbratwurst, Wurstplatten mit Bauernbrot Hofladen: Lammwiener und Lammbeißer. Präsentkörbe Do. + Fr. 10.00 - 18.00 Uhr alles ohne Zusatz von Schweinefleisch Grillspezialitäten Sa. 10.00 - 13.30 Uhr

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Loth & Weber GbR Michael Bastian Homberger Straße 3 Hauptstraße 7 35325 Mücke-Bernsfeld 35325 Mücke-Flensungen Telefon 06634-8123 Telefon 06400-8401 Mobil 0162 7723303 [email protected] [email protected] 87 Ökolandbau Modellregion Vogelsberg „Mehr Bio aus Hessen für Hessen!“ Teil 2 www.oekomodellregionen-hessen.de

Aber auch der Genuss soll nicht zu kurz kommen. Erste Ideen dazu sind die Ausweitung der Vogelsberger Produktwochen und die Aufstellung von Verkaufsautomaten an Wanderwegen und gut besuchten Orten. Hier können Bürger, Gäste und Touristen regionale und ökologische Produkte direkt vom Landwirt erwerben.

Ziel der Ökolandbau Modellregion Vogelsberg ist es, einen Mehrwert für die Region zu generieren. Dies soll auf der Grundlage eines starken Ökolandbaues durch gute Vermark- tungs- und Verarbeitungsstrukturen für ökologische und regionale Erzeugnisse und einer nachhaltigen Sensibilisierung 86 der Bevölkerung erreicht werden. LOGOSYSTEM FÜR DIE WORT- UND BILDMARKE Schäfer GmbH – Der Vogelsberger Der Hofladen - H. & B. Rühl GbR Steffen Schäfer Heike & Berthold Rühl

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Fleisch- und Wurstwaren Unsere neue Eventlokation „Vogelsberger Hausmacher Fleisch und Wurst Kartoffelwurst Eigene Aufzucht, Haltung, Ochsenstall“ bietet ab sofort Grillkurse an! von Rind und Schwein Kartoffelbratwurst Schlachtung und Verarbeitung Desweiteren kann man sie für Feiern und Hausmacher Wurst Firmenevents buchen! BESONDERHEITEN Rindfleisch vom Deutschen Angus SPEZIALITÄTEN Rindfleisch ausschließlich Wagyu-Fleisch (Rinder) WO UND WANN aus eigener Zucht und Haltung WO UND WANN Berkshire-Fleisch (Schweine) Kaisermarkt (Di), Bornheim (Mi+Sa), Mo., Di., Fr. 8.30 - 18.00 Uhr Konstablerwache (Sa) und Schillermarkt (Fr) SERVICELEISTUNGEN Do. 13.00 - 18.00 Uhr Onlineshop siehe Präsentkörbe, Wurstplatten Sa. 8.30 - 13.00 Uhr www.der-vogelsberger.de Besichtigungen nach Absprache Märkte: jeden Do. und Sa. möglich Konstabler Wache, Frankfurt

88 89

Heike & Berthold Rühl Steffen Schäfer Hofgasse 21 Frauenberg 48 36329 Romrod-Zell 36329 Romrod-Zell Telefon 06636-1268 [email protected] [email protected] www.der-vogelsberger.de www.hofladen-ruehl.de Hofgasse 21, 36329 Romrod-Zell, Tel. 0 66 36 / 12 68 Hobbyimkerei Volker Schwenzfeier Imkerei Theodor Hansel

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE BESONDERHEITEN Imkereiprodukte Unseren Honig bekommen Honig aus eigener Imkerei Mitglied im Deutschen Imkerbund Sie bei uns direkt oder: Mitglied im Landesverband Hess. Imker Ludwig - espressobar & bistro SERVICELEISTUNGEN Mitglied in der Vereinigung der

Ludwigsplatz 1 Fachvorträge und allgemeine Hess. Direktvermarkter 36304 Alsfeld Vorträge über Bienen und Natur Lehrbeauftragter beim Landesverband oder bei: Hess. Imker Zeit für Schönes SPEZIALITÄTEN Marijke Winnubst Verschiedene Honigsorten WO UND WANN Zeller Straße 5-7 Regionale REWE Märkte 36329 Romrod Infoveranstaltungen Hausverkauf

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Volker Schwenzfeier Theodor Hansel Krummacker 25 Strebendorfer Str. 5 36329 Romrod 36329 Romrod Telefon 06636-9178881 Telefon 06636-8112 [email protected] [email protected] Gerd Adolph Schlitzer Stadtwächter Hagen Köckeritz Werthe Leut‘, vernehmt die Kunde, das ist des Stadtwächters lustige Runde. Stadtwächter-Touren Schlitzer Stadtwächter Hagen PRODUKTE BESONDERHEITEN Er tut EuchPRODUKTE kund von seinen Pflichten SERVICELEISTUNGEN Hausmacher Wurst- Zucht, Mast, Getreideanbau, und erzählt EuchSchlitzer so mancherlei Schnäpse Geschichten. und Stadtführungen als Schlitzer und Fleischwaren Schlachten und Verarbeitung Schlitzer Biere, teils auch Stadt- und Nachtwächter In dunklen Gassen und finstren Ecken, im eigenen Betrieb. gibt esandere gar allerlei Schlitzer zu entdecken. Spezialitäten mit Schlitzer Schnäpsen und SERVICELEISTUNGEN Keine Viehtransporte wie Schlitzer Bloatz Schlitzer Bier Versand von Wurstpaketen EU-Schlachtzulassung So hört Ihr Leut‘ und lasst Euch fragen: Angebote / Pakete auch mit Wollt Ihr die Tour mit dem Schlitzer Für Feierlichkeiten: StadtwächterBESONDERHEITEN Hagen wagen? Destillerie-Führung, Abendessen, etc. Spanferkel, Rollbraten WO UND WANN Hintergründiges, Lustiges und Grillhaxe, Grillspezialitäten Mo. - Fr. 9.00 - 18.00 Uhr Lehrreiches‡ über Schlitz erfahren WO UND WANN Sa. 9.00 - 13.00 Uhr Erleben SieSie auf beieiner den Stadtwächtertour stimmungsvollen mit Führungen nach Vereinbarung oder auch dem SchlitzerStadtwächtertouren. Stadtwächter Hagen neben offene Führungen in Schlitz geheimnisvollen Geschichten aus der verwunschenen Burgenstadt Schlitz auch die köstliche Vielfalt der Schlitzer Auerhahn Bräu und der Schlitzer Destillerie kennen. 92 Schlitzer Stadtwächter 93 Hagen Köckeritz

Adolph-Kolping-Str. 31 ‡ 36110 Schlitz Hagen Köckeritz Gerd Adolph Tel. 06642 5438 ‡ Mobil 0160 610 43 89Adolph-Kolping-Straße 31 Niederjossaer Str. 21 [email protected] 36110 Schlitz [email protected] 36110 Schlitz - Unter-Wegfurth www.schlitzer-stadtwaechter.de Telefon 06642-5438 Telefon 06625-1837 Facebook:www.schlitzer-stadtwaechter.de Schlitzer Stadtwächter Mobil 0160 6104389

facebook.com/SchlitzerStadtwaechter/ Lebensgemeinschaft Sassen und Richthof e.V. Obstbau Manfred Link

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Gemüse und Salate der Saison In der Bäckerei, Gärtnerei und Landwirtschaft Äpfel und Birnen Äpfel aus nachhaltigem Anbau Kartoffeln werden nach den Vorgaben der Demeter- Brot Richtlinien hochwertige biologisch-dynamische SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Produkte regional erzeugt und verarbeitet. Jonagold, Elstar Fr., Sa. 15.00 - 19.00 Uhr SERVICELEISTUNGEN Gala, Topaz und nach Vereinbarung Sie dienen der Eigenversorgung, können aber Führungen, Adventsmarkt Rubinette, Pinova auch gerne in den Hofläden erworben werden. jeweils am 2. Adventwochenende Mairak, Pilot WO UND WANN Lebensgemeinschaft Sassen Mo. - Fr. 9.00 - 12.00 Uhr 14.00 - 17.00 Uhr

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Bernd Schmidt Lebensgemeinschaft Sassen und Manfred Link Richthof e.V. · Sassen 1 Friedhofweg 4 36110 Schlitz-Sassen 36110 Schlitz-Pfordt Telefon 06642-802151 Obstbau Telefon 06642-1069 [email protected] · MANFRED LINK · Mobil 0160 95728304 www.lebensgemeinschaft.de [email protected]

Kontakt- Familie Manfred Link Friedhofsweg 4, 36110 Schlitz/Pfordt Daten Telefon: 0 66 42/10 69, Mobil: 01 60/95 72 83 04 E-Mail: [email protected]

Unsere Öffnungszeiten: Freitag und Samstag von 15.00 –19.00 Uhr und nach Vereinbarung. Hof Lorenzen Hofladen Familie Schmidt Dörte und Jens Lorenzen Karsten Schmidt

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN Eier, Kartoffeln Demeterbetrieb Hausmacher Wurst, Schinken Präsentkörbe, Wurstplatten Martins– und Weihnachtsgänse Bio- Siegel Hessen Marmeladen, Gelees, Honig Ziegenlammfleisch, Ziegensalami Liköre, Gemüse eingelegt WO UND WANN Honig WO UND WANN Chutneys, Nudeln, Eier, Käse Mo.-Fr. 12.30 - 18.00 Uhr Selbstbedienungshofladen Kartoffeln Sa. ab 10.00 Uhr SPEZIALITÄTEN Mo.-Sa. 7.30 - 20.00 Uhr Leckeres zum Grillen Wochenmarkt in Schlitz Ziegenlammfleisch, Ziegensalami Sonn- u. Feiertags 9.00 - 20.00 Uhr donnerstags 13.00 - 18.00 Uhr SPEZIALITÄTEN Wurst vom Turopolje Weideschwein

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Dörte und Jens Lorenzen Tanja & Karsten Schmidt Seeburgstraße 35 An der Buchmühle 2 36110 Schlitz-Üllershausen 36110 Schlitz-Rimbach Telefon 06642-9110361 Telefon 06642-919225 [email protected] [email protected] www.hoflorenzen.de www.hofladen-schmidt.de Hof Haennesse Schlitzer Destillerie Familie Siebert

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Rohmilchkäse Auf Anfrage: Brände, Whisky, Wodka, Bio-Produkte Käseverköstigungen Gin und Liköre Älteste Brennerei der Welt SPEZIALITÄTEN Käseplatten Handwerklich hergestellt Geschenke mit Käse SPEZIALITÄTEN WO UND WANN aus Milch von unseren Kühen, Whisky, Burgenkümmel, Edelbrände Manufakturverkauf: naturbelassen WO UND WANN Mo. - Fr. 10.00 - 17.00 Uhr Jeden Freitag Käsekiosk geöffnet SERVICELEISTUNGEN 16.00 - 19.00 Uhr Besichtigungen, Führungen, Verkostungsaktionen

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Geschäftsführer Familie Siebert Tobias Wiedelbach Am Tiergarten 4 Im Grund 16 36110 Schlitz-Pfordt 36110 Schlitz Telefon 06642-1326 Telefon 06642-5267 Mobil 0170 3018526 [email protected] [email protected] Fax 06642-7949 www.hof-haennesse.de www.schlitzer-destillerie.de Landmetzgerei Obenhack Der Barde Michael Stadtführungen auf lieder-liche Art Thomas Obenhack Michael Hoffkamp

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE WO UND WANN Fleisch- und Wurstwaren Verarbeitung von Schweinen und Rindern Stadtführungen und Konzerte Gruppenführung nach Anmeldung aus der Region SPEZIALITÄTEN SERVICELEISTUNGEN Hausmacher Wurstwaren WO UND WANN Eventstadtführungen in der nach traditionellen Rezepturen Lauterbacher Wochenmarkt Burgenstadt Schlitz mit Schauspiel Do. 8.00 - 13.00 Uhr und Gesang dargeboten. SERVICELEISTUNGEN Selbstkomponierte Lieder über die Produkt- und Präsentkörbe Geschichte der alten Grafschaft.

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Michael Hoffkamp Hirtengäßchen 1 36110 Schlitz Thomas Obenhack Telefon 06642-918550 Sommerberg 14 Mobil 01520-9877489 36110 Schlitz-Willofs [email protected] Telefon 06642-6541 www.barde-michael.de

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PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Wurstwaren aus Ziegenfleisch Mitglied im Verband Handgefertigte Pralinen mit & ohne Die Pralinen werden nach höchsten zerlegte Schlachtkörper handwerkliche Milchverarbeitung Alkohol sowie unterschiedlich gefüllt, Qualitätsstandards gefertigt. Direkt nach Mitglied in der Käsegilde nach Wahl mit und ohne Firmenlogo. der Bestellung werden sie individuell für SPEZIALITÄTEN den Kunden hergestellt. Salami WO UND WANN SERVICELEISTUNGEN Schübli Keine festen Öffnungszeiten Im Onlineshop wie auch vor Ort in Besuche nach verschiedenen Verpackungsgrößen, WO UND WANN SERVICELEISTUNGEN telefonischer Vereinbarung wunderschön verpackt. Pralinen Onlineshop „Pralinenland.de” oder Café & Restaurant Fahrten in einer achtspännigen BESONDERHEITEN CaRe in Schotten, Parkstraße 10 Ziegenkutsche zu verschiedenen Unsere Pralinen werden von Menschen Mo. - Mi. 9.00 - 18.00 Uhr Anlässen mit und ohne Beeinträchtigung, im Do. - So. 9.00 - 22.00 Uhr Team zusammen entworfen & gefertigt. 102 103

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Britta Göbel Gartenweg 4 Tanja Adam 63679 Schotten-Busenborn Gederner Straße 36 Telefon 06044-989996 63679 Schotten [email protected] Telefon 06044-951997 www.lillalotte.de [email protected] Vulkanbäcker Haas Hampel Joachim Haas Nikolai Hampel

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Brot, Brötchen und Feinbackwaren Geprüfte Qualität-HESSEN Rindfleisch, Rindersalami, Biobetrieb mit Naturland- Bio Siegel-HESSEN Rinderschinken, Würstchen Verbandsangehörigkeit SPEZIALITÄTEN 2012 2x Goldener Qualileo (Brat- und Brühwürstchen) Hofeigenes Schlachthaus und Metzgerei Bierbrot, Bio-Brote, Oberhessische 1x Silbener Qualileo Apfelweintorte, Energietaler SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Bio-Dinkelbrötchen, WO UND WANN Rinderschinken, Rindersalami Keine festen Öffnungszeiten Bio-Weizenschroti (Vollkorn) Siehe Webseite Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail „Über Uns“ / „Filialen“ SERVICELEISTUNGEN Märkte in Hungen: SERVICELEISTUNGEN Hofbesichtigungen Allerheiligen/ Weihnachten Betriebsbesichtigung mit Brotbackkurs Mobiler Holzbackofen, Catering

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Joachim Haas Sandra Hampel Zum Alten Feld 48 Alte Straße 46 63679 Schotten 63679 Schotten Telefon 06044-4869 Telefon 06044-989411 [email protected] Mobil 0160 8210771 www.vulkanbaecker-haas.de [email protected] Angus-Schotten Ruppel Steinelshof GbR Artur Ruppel & Werner Rücklinger Moritz Zörner

PRODUKTE BESONDERHEITEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Rindfleisch Biobetrieb Rindfleisch, Gänse Biobetrieb mit Zertizierung Eier nach EG-ÖKO-VO SERVICELEISTUNGEN WO UND WANN Ökologische/biologische Erzeugnisse Besichtigungen möglich Verkaufszeiten: Kontrollstelle DE-ÖKO-006 November bis April Kontaktaufnahme telefonisch WO UND WANN oder per E-Mail Nach telefonischer Absprache

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Artur Ruppel Werner Rücklinger Familie Zörner Lindenstraße 15 Schottener Straße 21 Röderstraße 23 63679 Schotten-Eschenrod 63679 Schotten-Eschenrod 63679 Schotten- Telefon 06044-8898 Telefon 06044-8062 DE-ÖKO-006 Einartshausen Mobil 0151 12718350 Mobil 0151 17138052 Telefon 06044-2655 [email protected] [email protected] [email protected] Café Windrose Familien-Imkerei Zinnel Silvia Fritzges-Geier Willi Zinnel und Rebecca M. Schäfer-Zinnel

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Hausgemachte Kuchen, Brot, Feste, Feiern, Taufe, Geburtstage etc. Honig von den Vulkanwiesen Mitglied im Deutschen Imkerbund Aufstriche, Speisen Jeden Sonntag Vogelsberger Brunch Bienenwachskerzen und Landesverband Hessischer Imker e.V. Bonbons Auszeichnung: Hessen Imker SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Met Ausbildung: Tierwirt/Imker Bienenhaltung Stauseekrüstchen Wintersaison Handkäse mit Musik Fr. + Sa. ab 12.00 Uhr SPEZIALITÄTEN WO UND WANN BESONDERHEITEN Sonntag ab 9.30 Uhr, Brunch bis 13.00 Uhr Echter deutscher Honig Hausverkauf BIO Hausmacher Wurst vom Betrieb Sommersaison Telefonische Absprache Sandra und Nick Hampel in Schotten, Sa. ab 12.00 Uhr SERVICELEISTUNGEN Märkte und Infoveranstaltungen Regionaler Direktverkauf von Bier So. ab 9.30 Uhr Besichtigungen, Führungen Brauerei Burkhards in Schotten Mo. Ruhetag und Vorträge auf Anfrage

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Willi Zinnel Hoherodskopfstraße 10 63679 Schotten-Breungeshain Silvia Fritzges-Geier Telefon 06044-8254 Am Campingplatz 6 Mobil 0151 5600536 63679 Schotten [email protected] Telefon 06044-7610939 www.imkerei-zinnel.de Barbara Flarup Bauernhof Hamel Dr. Peter Hamel

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE BESONDERHEITEN Bio-Rindfleisch, Bio-Lammfleisch Fleisch vom Schottischen Hochlandrind, Milch erzeugt im fairmilch-Konzept Tradionelle Landwirtschaft Geflügel, Eier, Apfel- und Birnensäfte Fleisch vom Alpinen Steinschaf, Schwäbisch-Hällische Landschweine Omega-3 Bauernhof, Zertifizierter Betrieb vielseitiges Produkt-Sortiment Schäferstecken (Lamm-Pfefferbeißer), „umweltverträgliche Landbewirtschaftung“, Kuhschädel, Hörner, Felle SPEZIALITÄTEN Ehrenbrief der Interessengemeinschaft für SERVICELEISTUNGEN von Schaf und Highland Kartoffeln (11 versch. Sorten) gesunde Lebensmittel (IG für), Weinproben, Käseplatten, Weinaus- Leinsamen, Leinöl, Leinmehl, Eier Cholesterinsenkende Lebensmittel schank sowie Verkauf von Bioeis, WO UND WANN Senfsamen, Senföl, Senf, Weide- Raclettebrötchen, Grillkäseburgern Keine festen Öffnungszeiten poularden, Beta-Glucan-Gerste WO UND WANN und Käsebrötchen auf Festivals, Events nach telefonischer Absprache Fast immer erreichbar oder per E-Mail SERVICELEISTUNGEN Keine festen Öffnungszeiten BESONDERHEITEN Regionalmarkt Groß-Felda Besichtigungen, Führungen „Fahrt ins Ansonsten per E-Mail benachrichtigen Bioland-Mitgliedsbetrieb, VHD Mitglied Events und Weihnachtsmärkte Blaue“, Vorträge – gesunde Lebensmittel

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Barbara Flarup Vogelsbergstraße 6 Dr. Peter Hamel 36318 Schwalmtal - Unter-Sorg Windhäuser Straße 23 Telefon 06638-918357 36318 Schwalmtal-Storndorf [email protected] Telefon 06630-919013 www.flarup-hof.de [email protected]

Hofkäserei Melchiorsgrund Lehr Bio Speisepilzkulturen Verein zur Förderung der Aufgaben der Landwirtschaft e.V. Mario Lehr

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Milchviehhaltung-Rasse: Führungen Bio Frischpilze Bio Frischpilze „Vogelsberger Rotes Höhenvieh“ Verkostungen wie Kräuterseitiling z. B. Kastanienseitling, Limonenseitling, Shii-Take, Austernpilz. Buchenpilz, Samthauben, SPEZIALITÄTEN WO UND WANN Bio Pilzsubstrate Goldkäppchen und dem PomPomBlanc Demeter Rohmilchkäse Ab - Hofverkauf in der Hofverteilerstelle (Nährboden für Pilze) Herstellung in handwerklicher Mo., Sa. 9.00 Uhr - 13.00 Uhr zur Hobbypilzzucht WO UND WANN Milchverarbeitung Bio Trockenpilze und Pilzpulver Mo.-Do. 8.00 - 16.00 Uhr Fr., Sa. 8.00 - 13.00 Uhr BESONDERHEITEN BESONDERHEITEN Demeterbetrieb Bio-Betrieb mit Bioland Zertifizierung Käserei mit EU-Zertifizierung

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Hermann Hainbuch Mario Lehr Hofkäserei Melchiorsgrund Unter-Sorger Straße 2 Melchiorsgrund 1 36318 Schwalmtal- 36318 Schwalmtal Hopfgarten Telefon 06638-96110 Telefon 06638-9610-0 [email protected] [email protected] www.melchiorsgrund.de www.lehr-speisepilzkulturen.de Rosowski GbR Wilde Kuh Kaffee, Käse und Kuchen Harald Rosowski Melchiorsgrund - Kulturtherapeutisches Dorf im Vogelsberg

PRODUKTE WO UND WANN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Milchviehbetrieb Verkauf ab Hof von Bioeiern Demeter Rohmilchkäse Sandwichs, Demeter-Rohmilchkäse, Legehennenhaltung Keine festen Öffnungszeiten Gartenerzeugnisse (saisonal) Bio Backwaren, Bio Kaffeespezialitäten, Vor Abholung eventl. Demeter Gartenerzeugnisse (saisonal), BESONDERHEITEN BESONDERHEITEN telefonische Bestellung Salzekuchen, Pizza, Kunstobjekte, Kunsthandwerk Biobetrieb ein wiederbelebter ehemaliger Backshop, der zu einem besonderen SERVICELEISTUNGEN Anziehungspunkt der Region Produkt- und Präsentkörbe auf Anfrage wurde - ansprechendes Ambiente Verkostung, Raclette-Event und besonderer durch Originalkunstwerke und Imbiss auf Anfrage liebevolle Gestaltung. WO UND WANN Einzige handwerkliche Produktion von Mo.-Fr. 6.30 - 15.30 Uhr Demeter Rohmilchkäse in der Region. Sa. 7.00 - 11.30 Uhr 116 117

Harald Rosowski Anja Wessel Bergstraße 3 Hauptstraße 2 36318 Schwalmtal-Hopfgarten 36168 Schwalmtal-Renzendorf Telefon 06638-545 Telefon 06638-9180531 [email protected] www.melchiorsgrund.de Bäckerei Karl Demeter Hof Schwalmtal Michael Karl Moritz Schäfer

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Vogelsberger Sauerteigbrote Vogelsberger Riesensauerteigbrote aus Speiselinsen, Leinsamen, Regionale Linsen aus besonders mildem Sauerteig, 10 kg Teig mit fast 4-stündiger Backzeit, Leindotteröl, Feinbackwaren und Kuchen Kartoffelbrote, Brötchen mit langer Reifezeit, Speisegetreide, Milch, WO UND WANN Hefekuchen wie vor 50 Jahren, Nackthafer Keine festen Öffnungszeiten BESONDERHEITEN Zitronen- und Schokoladen­sahnerollen Mehle aus der Oberen Mühle Schlitt, aus Selgenhof-Schlagsahne BESONDERHEITEN Kartoffeln von Bauernhof Hamel, Aufbereitung regionaler Wurstwaren von Metzgerei Lang, WO UND WANN Druschfrüchte und Ölsaaten Eier von Hühnermobil, Leinsaat, Leinöl Täglich im Dorfladen in Storndorf, EDEKA Scharmann in Köddingen, SERVICELEISTUNGEN auf Wochenmärkten im Rhein-Main-Gebiet Versand im Postpaket, Lieferservice und Taunus 118 119

Michael Karl Vadenröder Str. 14 36318 Schwalmtal-Storndorf Telefon 06630-331 Moritz Schäfer Telefax 06630 - 919091 Im Schwalmgrund 34 [email protected] 36318 Schwalmtal www.Riesensauerteigbrot.de [email protected] Telefon 06638-606 121 Bäckerei Röhrig Geopark Vulkanregion Vogelsberg Michael Röhrig Feurige Vergangenheit: Streifzüge durch das größte Vulkangebiet Mitteleuropas. Unterwegs im Geopark Vulkanregion Vogelsberg.

PRODUKTE WO UND WANN Ein Geopark ist eine Art Naturpark, der einen Schwerpunkt auf die Geologie setzt. Besucher Backwaren wie Brot, Brötchen, Laden Storndorf · Friedensstr. 31 erfahren Wissenswertes über das geologische Erbe der Region, die Archäologie, den Naturschutz Kuchen und Torten Mo. - Sa. 6.00 - 12.00 Uhr sowie die Kultur-, Wirtschafts- und Sozialgeschichte. Filiale Groß-Felda · Schulstr. 9 Der Geopark Vulkanregion Vogelsberg hat es sich zum Ziel gemacht, diese Besonderheiten sicht- SPEZIALITÄTEN Mo. - Sa. 7.00 - 12.00 Uhr Brot aus eigenem Sauerteig und erlebbar zu machen. Es hat sich mittlerweile herumgesprochen, dass der Vogelsberg das größte zusammenhängende Vulkanmassiv im Herzen von Europa ist. Auf rund 2.300 km² und einem SERVICELEISTUNGEN maximalen Durchmesser von 60 Kilometern haben sich die vulkanischen Gesteine abgelagert, Lieferung vor die Haustür dominiert vom schwarzen und harten Basalt, der heute noch an unzähligen Stellen zu Tage tritt oder in Steinbrüchen für die Bauindustrie gewonnen wird. Wussten Sie, dass unser höchster Gipfel, der Taufstein (774 m), einst ein mächtiger Lavastrom war, der zu einer urigen Blockhalde zerbrochen ist? Der Vulkanschlot, der diese Lava ausspuckte, ist heute nicht mehr zu lokalisieren. Die mächtigen Felsblöcke lassen aber noch die Menge an Auswurfmaterial erahnen, welches heute das Dach des 120 Vogelsberges­­ bildet. Auch der bekannte Hoherodskopfgipfel ist eine solche Ausbruchsstelle, genauso wie Bilstein, Geisel- stein oder der markanteste Vulkanschlot im hohen Vogelsberg, der Schlossberg von Ulrichstein. Michael Röhrig Auch wenn in der touristischen Vermarktung vom „Vulkan Friedensstraße 31 Vogelsberg“ gesprochen wird, ist seine Entstehungsgeschichte­ 36318 Schwalmtal-Storndorf eine andere. Kein zentraler Vulkan hat diese urwüchsige Land-­ Telefon 06630-919050 schaft geformt, sondern viele verschiedene Ausbruchs­stellen und -arten – wie Schlackenkegel, Maar- und Kraterseen, 122 123

Lavafontänen und Spaltenvulkane. Auch explosiver Die vulkanischen Aktivitäten des aus oft eine herrliche Fernsicht Die Wege sind tagestauglich zwischen 8 und 21 km lang, gut Vulkanismus mit Glutlawinen hat das Gesicht Vogelsbergs stellen die Hochphase über die Vulkanregion genossen beschildert und bieten Einkehrmöglichkeiten sowie Rastplätze. des Vogelsberges geprägt. Der Vogelsberg hat des Vulkanismus in Deutschland dar. werden kann. Ein neuer zentraler Anlaufpunkt im Geopark Vulkanregion Vogelsberg ein Alter von rd. 19 - 15 Millionen Jahren und ist seit Sommer 2017 das Vulkaneum. Dieses neue Informations­ ist geologisch der Erdneuzeit zuzuordnen, in der Größter Schatz der Region In der Region gibt es viele zentrum im Herzen Schottens bündelt einerseits alle Aktivitäten und Zeiten vulkanischer Aktivitäten mit Ruhephasen sind die zahlreichen - nicht nur geologische (Rund-) Wege: Informationen rund um das Vulkangebiet Vogelsberg und stellt wechselten. vulkanischen - geologischen Den „Eisenpfad“ in Gedern, andererseits das zentrale Leitthema „Vulkanismus und Leben“ dar. Sehenswürdigkeiten, die als eine den „Erzweg-Süd“ und den Art Fenster in die Erdgeschichte „Erzweg-Mitte“ in Mücke, Die Dauerausstellung im Besucherzentrum am Hoherods­- besondere Einblicke in die geolo­ die „GeoTour Felsenmeer“ in kopf eröffnet im Sommer 2018 wieder ihre Pforten. gische Entstehung des Vogelsberges Homberg, den „Geopfad“ am Sie erfährt derzeit eine inhaltliche und gestalterische bieten und als „Geotope“ bezeich- Hoherodskopf oder „auf der Überarbeitung durch den Geopark, den Naturpark Vulkan­­- net werden. Von Basaltstein­ Spur der Natur“ in Schotten. region Vogelsberg und das Naturschutzgroßprojekt. brüchen, über Kaolin-, Sand- und Farberdengruben, Buntsandstein- und Kalkbrüchen, bis zu Ton- und  Geotop des Jahres 2018 – Bauxitgruben sowie zahlreichen die Dicken Steine an der Geotour Eisenerzabbaustellen reicht die Felsenmeer bei Homberg – Vielfalt. Nieder-Ofleiden Für mehr Informationen Auch die zahlreich vorhandenen über die Region und den Felsgeotope, die bisweilen bizarr Geopark besuchen Sie aus dem Boden schauen, sind einen Der aktive Basalt-Steinbruch in Mücke Ober-Ohmen  www.geopark-vogelsberg.de Besuch wert – zumal von diesen Baumann Wachteleier Selgenhof Landwirtschaft und Molkerei Robert Baumann Sybille und Thilo Junge

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Freilandwachteleier Lieferservice und Besichtigung möglich Frischmilch, Joghurt Frischmilch nicht homogenisiert Wachteln mit Kleintierstall zu kaufen Butter, Buttermilch Stichfester, traditioneller Naturjoghurt BESONDERHEITEN oder zu mieten und Schlagsahne Sauerrahmbutter aus dem Butterfass Wachteleier enthalten Eisen Vitamin B2 und Vitamin B12. WO UND WANN BESONDERHEITEN WO UND WANN Außerdem haben sie einen hohen Nach telefonischer Absprache Bioland Hauslieferung Anteil an Kalium, Kupfer und Zink. Mobiler Verkauf VHD Landmarkt Ausgewählter Lebensmittelhandel REWE-Märkte mit Landmarktabteilung

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Robert Baumann Sybille und Thilo Junge Steinweg 16 Domäne Selgenhof 35327 Ulrichstein-Wohnfeld 35327 Ulrichstein Telefon 06645-8824 Telefon 06645-96150 [email protected] [email protected] www.baumann-staelle.de www.selgenhof.de Bäckerei Knopp Metzgerei Ortwein Irene Knopp Lothar Ortwein

PRODUKTE SPEZIALITÄTEN PRODUKTE SPEZIALITÄTEN Backwaren „Schmuseweck“ Fleisch- und Wurstwaren Hausmacher Wurst „Dinkelbrot“ BESONDERHEITEN „Krustenbrot” SERVICELEISTUNGEN WO UND WANN Getreide wird von Landwirten Partyservice Mo.-Fr. 7.00 - 19.00 Uhr aus dem Vogelsberg geliefert. WO UND WANN Sa. 7.00 - 15.00 Uhr Alles von Hand gemacht Mo. - Fr. 07.00 -12.30 Uhr 14.00 -18.00 Uhr Sa. 07.00 -13.00 Uhr So. 14.00 - 17.00 Uhr Wochenmärkte: Hanau, Bischofsheim Großauheim, Hochstadt

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Irene Knopp Lothar Ortwein Ludwigstraße 11 Metzgerei Lothar Ortwein Schaubstraße 11 35327 Ulrichstein Hausmacher Spezialitäten • Party-Service 35327 Ulrichstein Telefon 06645-316 Telefon 06645-918999 129 Erdbeerplantagen und Forstkulturen Wege über das Basaltmassiv Rainer Ziegenhain www.vogelsberg-touristik.de/wandern · www.vogelsberg-touristik.de/radfahren

PRODUKTE WO UND WANN Der „Berg“ ist also in Wahrheit ein Gebirge. Es ist ein kleines aber feines Wanderuniversum: Erdbeeren An unseren Verkaufsständen, Kleinräumig, offen und vielfältig an Landschaftsformen und Pflanzenarten. Zusammen mit Weihnachtsbäume die ab Ende April bis Ende Juli den hübschen Fachwerkstädtchen ist die Region eine Wohltat für die Seele. Drüber weg, Schnittgrün geöffnet sind oder nach drum herum, auf den Gipfeln entlang ein Wanderwegenetz, das alle Spielarten zulässt. telefonischer Absprache Vulkansteig, Bonifatiusroute oder Sternenweg – ein Dutzend Wege verbinden den SPEZIALITÄTEN Oberwald mit dem Umland oder verlaufen – wie der Vulkanring – als Rundweg im Verarbeitung der Früchte zu Sirup, Naturpark Vulkanregion Vogelsberg. Fruchtaufstrich und Gelee Entdecken Sie Ihre Lieblingstour und erzählen Sie es weiter! Veredlung des Schnittgrüns Auch auf zwei Rädern hat die Region Vogelsberg einiges zu bieten. Auf ehemaligen zu Gestecken an Gedenktagen Bahn­trassen angelegt, gleitet man auf dem Vulkanradweg auf Feinasphalt dahin. Möchte man die 94 km des Vulkanradweges auf eine Mehrtagestour verlängern, so wird jeder Tourenradler­ mit dem 245 km langen BahnRadweg Hessen glücklich. Von Hanau aus entlang der Kulturregion Wetterau, des Naturparks Vulkanregion Vogelsberg, der Rhön 128 bis nach Bad Hersfeld führt der Weg.

Susanne Ziegenhain Brunnenweg 7 35327 Ulrichstein Telefon 06645-279 Mobil 0171 9383155 [email protected] Rainer Ziegenhain Erdbeerplantagen und Forstkulturen www.rainer-ziegenhain.de Rainer Ziegenhain • Brunnenweg 7 • 35327 Ulrichstein-Rebgeshain Telefon 06645 / 2 79 • Fax 06645 / 73 66 • Handy 0170 / 3 58 32 85 Internet www.rainer-ziegenhain.de • E-Mail [email protected] 131 Wartenberger Brauhaus GmbH Wochenmärkte im Vogelsberg

PRODUKTE SERVICELEISTUNGEN „Der Mensch ist, was er isst.“ Ludwig Feuerbach bringt es auf den Punkt. Unser Herz schlägt Hausgebraute Biere Bierbraukurse für regionale Produkte und bereits seit vielen Generationen beschicken wir unsere Wochen­ Ausrichtung von Familien- märkte. Neben der schlichten Versorgungsfunktion sind unsere Märkte immer auch eine SPEZIALITÄTEN und Betriebsfeiern Bühne für die regionstypischen Besonderheiten und ein Ort der Kommunikation: Dieses Unsere Biere sind handwerklich Kulturgut gilt es zu bewahren und an der einen oder anderen Stelle auch wiederzubeleben. gebrannt, ungefiltert und WO UND WANN naturbelassen. Do. 18.00 - 22.00 Uhr Bierspezialitäten werden Fr. 18.00 - 24.00 Uhr saisonal angeboten: Sa. 16.00 - 24.00 Uhr Weizen, Ale, Stout, Pils, So. 14.00 - 22.00 Uhr Land- und Kellerbier

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Geschäftsführung: Lars Hauck Mittelstraße 7 36367 Wartenberg- Landenhausen Telefon 06648 -9110073 [email protected] www.dorfbraeuhaus.de 132 133 Wochenmärkte im Vogelsberg

Alsfeld Feldatal Homberg (Ohm) Lauterbach Schlitz

O Alsfelder Wochenmarkt O Alsfelder Bauern- und O Fealler Bauern- und O Bauernmarkt O Lauterbacher Wochenmarkt O Schlitzer Wochenmarkt Spezialitätenmarkt Spezialitätenmarkt Alle zwei Wochen (an den Jeden Donnerstag Jeden Donnerstag ab 13.00 Uhr Ganzjährig freitags von ungeraden Kalenderwochen) auf dem Marktplatz Schulstraße 2, Schlitz, 8.00 - 14.00 Uhr Ganzjährig jeden Von April bis Dezember, von 8.00 - 13.00 Uhr Hof der ehemaligen auf dem Marktplatz 3. Samstag im Monat jeden 3. Freitag im Monat von 10.00 - 15.00 Uhr von 14.00 – 18.00 Uhr jeweils Samstag Dieffenbachschule auf dem Marktplatz Im Sept./Okt. evtl. bis 19.00 Uhr von 9.00 - 13.00 Uhr unterhalb des Rathauses Schulstraße 2, Groß-Felda, neben dem historischen Rathaus

Tel. Frau Enrica Geisler: 0171 5317264 oder Frau Susanne Schneider: Svenja Schmidt Heidrun Stein Marco Leweke 0172 1473284 Dr. Almut Bick Tel. 06641 184-118 Tel. 06642 970-30 Tel. 06631 182-165 [email protected] Tel. 06633 184-22 maerkte.veranstaltungen@ heidrun.stein@ [email protected] www.gewerbeverein-feldatal.de [email protected] lauterbach-hessen.de schlitz-hessen.de 134 135 Wochenmärkte im Vogelsberg

Landenhausen Lauterbach Wallenrod Grebenhain jeden Dienstag O Wallenröder Wochenmarkt O Vogelschmiede Der Wochenmarkt findet dienstags in den Monaten April bis Oktober in der Zeit von 9.00 bis 11.00 Uhr und in den Monaten November bis März in der Zeit von 9.30 bis 11.30 Uhr statt. ein für die Produkte Monatlich 2. Sonntag unsrer Region von März bis Oktober Wochenmarkt von 11.00 - 18.00 Uhr Jeden Freitag Landenhausen von 15.00 - 17.30 Uhr 3. Oktober Herbstwiesenmarkt & regio frisch nal Helmut-Caspar-Weg, zwischen Kirche und Alte Schule am Dorfbräuhaus Regionale Produkte: GEÖFFNET Fleisch und Wurstwaren • frischer Fisch · Backwaren Infos immer Donnerstags unter Obst und Gemüse · Blumen und P anzen fahrende Filiale der Sparkasse Oberhessen www.facebook.com/Wallenrod (von 9 bis 10 Uhr in jeder ungeraden Woche)

Nicole Aviény Stephan Schrimpf Owelabbe GDV Wallenrod Rasthausstraße 19b Tel. 06641 969827 Thomas Caspar 36355 Grebenhain Tel. 06638 9180280 Tel. 06644 9187937 stephan.schrimpf@ Herzlich willkommen gemeinde-wartenberg.de [email protected] www.vogelschmiede.de

136 137 Anbieter: Alsfeld bis Antrifttal Anbieter: Feldatal bis Grebenau Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite

Alsfeld Feldatal Gutes vom Klingelhof Gemüseanbau Artenreich 6 20 Patricia Heilbronn · Altenburg M M M M M M Roman Kessler · Kestrich M M Demeter Bio Betrieb Robert Kasper Jürgen Seim 7 21 Liederbach M M M Ermenrod M Obere-Mühle Angenrod Saul Stobezki, Kaffee 8 22 Arthur Schlitt · Angenrod M Ermenrod M Dechers Hof Köddinger Kräuterladen 9 23 Stefan Schweinfurth · Lingelbach M M M M Renate Wichter · Köddingen M M Galloways vom Bechtelsberg 10 Lieselotte & Horst Kraft · Ottrau M Freiensteinau Vierheller GbR Heidis Café-Stübchen 11 24 Reiner Vierheller · Lingelbach M Jürgen Karl · Ober-Moos M M Bäckerei - Konditorei Günther Hobbyimkerei Rehberger 12 25 Birgit Günther · Alsfeld M M M M Hans Heinrich Rehberger · Ober-Moos M Naturkostladen Alsfeld 13 Rita Theiß · Alsfeld M M M M M M M M M Gemünden (Felda) Jürgen Decher, Imkerei 26 Antrifttal Hainbach M Imkerei Regina Fink 16 Bernsburg M Grebenau Reinhold Garg Michael Kaiser 17 28 Vockenrod M Wallersdorf M M Vogelsbergtanne Gbr. Hofmetzgerei-Bauernladen 18 29 Iris und Dirk Hill · Ohmes M Jürgen Neeb · Udenhausen M M M Udenhausener Bauernbrot 30 Martin Appel · Udenhausen M 138 139 Anbieter: Grebenhain bis Herbstein Anbieter: Homberg bis Kirtorf Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite

Grebenhain Homberg (Ohm) Schlachterei und Fleischhandel Gasthof Hainmühle 34 50 Axel Hornung · Bermuthshain M M Wilhelm Arnold · Homberg (Ohm) M M M Vogelsberger Frischmilchquelle Metzgerei Christ 35 51 Andreas Löffler · Ilbeshausen M M M M Bernhard Christ · Homberg (Ohm) M M Metzgerei Volk Bäckerei Dickel 36 52 Dietmar Volk · Grebenhain M M Friedhelm Dickel · Nieder-Ofleiden M M M Vulkan-Likoer-und-Gelee® Seifenmanufaktur Glatthaar 37 53 Katja Wittmann · Metzlos M M M Hans-Jörg Glatthaar · Appenrod M Schmiedeglut Hobbyimkerei Walter Pohl 38 54 Nandger Franck · Grebenhain M Ober-Ofleiden M Ahlbrand und Wagner GbR Geflügelhof Karin Wagner 39 55 T. Ahlbrand/M. Wagner · Ilbeshausen M M M M M M M M M Homberg (Ohm) M M M M Vogelsberger Wachtelzucht GmbH Speisegaststätte Pletschmühle 40 56 Kai Peppler · Grebenhain M M Klaus Schepp · Homberg (Ohm) M M M Imkerei Marco Wilhelm Appenrod 57 Herbstein Marco Wilhelm · Appenrod M Metzgerei Ottmar Günther Imkerei Bienenhonig Buch 42 58 Stockhausen M M Jan-Hendric Buch · Bleidenrod M FuchsHöfe 43 Altenschlirf M Kirtorf Beerenobstgemeinschaft Gbr Hof Haberlach Hamacher GbR 44 60 Christoph Münker · Hosenfeld (Fulda) M M Christine Haberlach · Heimertshausen M M M Mutterkuhbetrieb v. Schönfels Helmut Meß 45 61 Hans-Jörg v. Schönfels · Herbstein M Kirtorf M Imkerei Wudel Hobbyimkerei-Wolf 46 62 Niklas Wudel · Herbstein M M Reinhold Wolf · Kirtorf M Vogelsberger Ziegen 47 Sven Feistl · Herbstein M M M 140 141 Anbieter: Lauterbach Anbieter: Lautertal bis Romrod Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite

Lauterbach Lautertal Vulkanhof Metzgerei Herbert Lang 64 80 Tina Euler · Lauterbach M M Engelrod M M Metzgerei Hahn Vogelsberger Imkerei 65 81 Karsten Hahn · Frischborn M M M M Christel Lang · Hopfmannsfeld M Imkerei Kainz 66 David Kainz · Lauterbach M Mücke Lauterbacher Weinkontor Michael Bastian 67 84 Dirk Kurzawa · Lauterbach M M M M Flensungen M M M M M M Marmelade und mehr Direktvermarktung Loth & Weber 69 85 Karin Pfaffl · Lauterbach M M M Loth & Weber GbR · Bernsfeld M M M Kunst und Körner 70 Siegfried Schmelz · Blitzenrod M Romrod Landgasthaus Jägerhof Schäfer GmbH – Der Vogelsberger 71 88 Hans Schmidt · Maar M M M Steffen Schäfer · Zell M M Schafzuchtbetrieb Schönfeld Der Hofladen – H. & B. Rühl 72 89 Joachim Schönfeld · Allmenrod M M M Heike & Berthold Rühl · Zell M M Bauernbrotbäckerei Stein Hobbyimkerei Volker Schwenzfeier 73 90 Sebastian Stein · Allmenrod M M Romrod M Rapsöl-Presse Weißgerber Imkerei Theodor Hansel 74 91 Robert Weißgerber · Rimlos M Romrod M Metzgerei Otterbein 75 B. & St. Wöll · Lauterbach und Maar M M GeniesserZeit 76 Markus Schrimpf · Lauterbach M M M M M Vogelsberger Landbrauereien GmbH 77 Familie Klesper · Lauterbach M Lauterbacher Hemdmanufaktur 78 C. v. Campe · Lauterbach M 142 143 Anbieter: Schlitz bis Schotten Anbieter: Ulrichstein bis Schwalmtal Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite

LiLLaloTTe Kreativwerkstatt 104 Schlitz Britta Göbel M Gerd Adolph Alchemilla Kräuterladen 92 105 Unter-Wegfurth M M Tanja Adam M M M M Schlitzer Stadtwächter Vulkanbäcker Haas 93 106 Hagen Köckeritz · Schlitz M Joachim Haas · Schotten M M M Lebensgemeinschaft Sassen & Hampel 94 107 Richthof e.V. · Bernd Schmidt M M M Nikolai Hampel · Schotten M M Obstbau Manfred Link Angus-Schotten Ruppel 95 108 Pfordt M Ruppel & Rücklinger · Eschenrod M Hof Lorenzen Steinelshof GbR 96 109 Dörte & Jens Lorenzen · Üllershausen M M M M M M Moritz Zörner · Einartshausen M M M Hofladen Familie Schmidt Café Windrose 97 110 Karsten Schmidt · Rimbach M M M M M M M M M M M M M Schotten M M M M Hof Haennesse Familien-Imkerei Zinnel 98 111 Familie Siebert · Pfordt M Breungeshain M Schlitzer Destillerie 99 Tobias Wiedelbach · Schlitz M Schwalmtal Landmetzgerei Obenhack Barbara Flarup 100 112 Thomas Obenhack · Willofs M M Unter-Sorg M M M M M Der Barde Michael Bauernhof Hamel 101 113 Michael Hoffkamp · Schlitz M Dr. Peter Hamel · Storndorf M M M M M Hofkäserei Melchiorsgrund 114 Schotten Hermann Hainbuch · Schwalmtal M Ziegenhof Bär Lehr Bio Speisepilzkulturen 102 115 Reifegerste & Ludwig · Schotten M M M Mario Lehr · Hopfgarten M Pralinenland Rosowski GbR 103 116 Schotten M Harald Rosowski · Hopfgarten M 144 145 Anbieter: Schwalmtal bis Wartenberg Piktogramm-Erklärung Fruchtsäfte Weine, Liköre Biere, Brände, Gemüse, Obst Kartoffeln Pilze Konfitüren Honig Backwaren Brot- und Konditoreiwaren Torten Fleisch Wurstwaren Geflügel Milchprodukte Käse Eier Öl, Tee, Gewürze Besonderes Seite Brot- und Tannen- Fruchtsäfte Backwaren Gewürze Kräuter baum

Konditorei- Kunstge- Biere waren Tee werbliches Wiesen Schwalmtal Brände Wilde Kuh 117 Weine Melchiorsgrund · Renzendorf M M M Liköre Torten Öl Kutschfahrten Wolle Bäckerei Karl 118 Michael Karl · Storndorf M M M Demeter Hof Schwalmtal M M M 119 Moritz Schäfer · Schwalmtal Gemüse Fleisch Felle Maßanfertigung Bäckerei Röhrig 120 Michael Röhrig · Storndorf M M M Ulrichstein Wurst- Obst waren Führungen Mehl Baumann Wachteleier 124 Robert Baumann · Wohnfeld M Selgenhof 125 Sybille & Thilo Junge · Ulrichstein M Kartoffeln Geflügel Gastronomie Messer Bäckerei Knopp 126 Irene Knopp · Ulrichstein M M Metzgerei Ortwein Milch­ 127 Lothar Ortwein · Ulrichstein M M Pilze produkte Getreide Nudeln Erdbeerplantagen und Forstkulturen 128 Rainer Ziegenhain · Ulrichstein M M M M Marmeladen Wartenberg Konfitüren Käse Kaffee Pralinen Wartenberger Brauhaus GmbH 130 Lars Hauck · Landenhausen M

Honig Eier Kleidung Seife 146 147 Redaktioneller Hinweis

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Die Nennung der Betriebe Diese Informationsbroschüre Nach öffentlichen Aufrufen in der erhebt keinen Anspruch wird im Rahmen der auf Vollständigkeit. regionalen Presse wurden interessierte Betriebe Öffentlichkeitsarbeit der Kreisverwaltung in die Broschüre aufgenommen. Die Fotos auf den Anbieter­seiten wurden von den Betrieben zur herausgegeben. Verfügung gestellt. Herausgeber: Maßgabe für die Beteiligung an der Broschüre war: Kreisausschuss des Bildernachweis: Vogelsbergkreises, Hartmut Greb S. 4 O Eine Veredelung und oder Vermarktung von Amt für Wirtschaft und Erzeugnissen aus eigener landwirtschaftlicher Christina Marx S. 14, S. 19 den ländlichen Raum Produktion Susanne Jost 3. Auflage: 5.000 Expl. S. 59, S. 97, S. 122-123 O Verein Natur und O Der Handel von Ernährungsprodukten Willi Zinnel S. 63 Lebensraum e.V. Papier: mit konkreten Lieferbezügen aus der Region Kontakt: Marco Schuster (†) Vogelsberg O Geopark Vulkanregion Lorenz Kock S. 79, S. 87, S. 121 Vogelsberg e.V. Amt für Wirtschaft und den ländlichen Stand: Juni 2019 Metzgereien und Bäckereien, sofern sie Dr. Almut Bick S. 133 O O Vogelsbergkreis Raum des Vogelsbergkreises Redaktion: Lorenz Kock, überwiegend regionale und lokale Herkünfte Lutz Habekost S. 146 O Nähe ist gut Tel. 06641 977 8234 oder Jennifer Sippel der zu verarbeitenden Produkte haben. [email protected] Die Rechte der weiteren Der Herausgeber über-­ Grafik und Druck: O Dienstleister mit konkretem Bezug zu Fotos liegen bei: nimmt keine Gewähr Druckerei Mergard, den regionalen Nahrungsmittelerzeugnissen O Region Vogelsberg für die Richtigkeit der Lauterbach Touristik GmbH Angaben. www.vogelsberger-entdeckungen.de Auch in der aktuellen Auflage dieser Broschüre finden Sie wieder die ganze Vielfalt hochwertiger Produkte von Erzeugern und Vermarktern aus der Region.

Lassen Sie sich überraschen – wie abwechslungsreich und spannend der Vogelsberg ist. Entdecken Sie Ihren persönlichen Geheimtipp und erzählen Sie es weiter…

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