Lunch Specials

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Menu del dia drink menu Red wine Ocho y Medio 2016 $7 per glass Tempranillo White wine Hello World 2016 $7 per glass Viognier Lager Beer Mahou 5 Estrellas (Madrid) $7per glass Sangria Glass of white, sparkling or red (Homemade) $7 per glass LUNCH SPECIALS (MONDAY TO FRIDAY 11:30 AM TO 3:00 PM) (MONDAY TO FRIDAY 11:30 AM TO 3:00 PM) SANDWICHES MENU DEL DIA $12 Vegetariano: lechuga, zanahoria, cebolla, tomate, mayonesa Veggie Lover: lettuce, carrots, onion, tomato, mayo $22 CHOICE OF A STARTER: El Mar: Atún, Pimientos Asados The Sea: tuna in olive oil with red roasted peppers, onions Guiso del Dia Stew of the day Pollo BLT; pollo, bacon, tomate, lechuga, mayonesa or Chicken BLT; Chicken, bacon, lettuce, tomato, mayo, Dijon mustard Ensalada del Dia Salad of the day Pepito de ternera, queso, huevo duro, ajo The Cowboy: hanger Steak, cheese, boiled egg, garlic, mayo CHOICE OF A MAIN COURSE: Jamón serrano, pan Catalana, queso Manchego Filete de Ternera The Spanish: Serrano ham, tomato-garlic spread, cheese Flank steak, chimichurri and home fries All the sandwiches are served with your choice of fries or salad or ESPECIALES DEL DIA - DAILY SPECIALS Raya al Jerez con Almejas y Mejillones $15 Skate wing stew, clams, mussels, sherry, parsley LUNES/MONDAY or Arroz Meloso de Pato y Setas Duck leg and wild mushrooms rice, paprika and saffron Cinco Verduras temporada con Queso crema y Aceitunas MARTES/TUESDAY Five seasonal vegetables, cream cheese and black olives Lentejas con Iberico Lentil stew with Iberian meats YOU MAY ENJOY A DESSERT FOR AN ADDITIONAL $5 MIERCOLES/WEDNESDAY CHOICE OF: Fabes con Almejas White beans and clams stew Torrijas caseras Andalusia style bread pudding (served cold) JUEVES/THURSDAY or TBD Sopa de Chocolate blanco y fresas VIERNES/FRIDAY White chocolate “soup”, marinated strawberries Marmitako Basque potato and peppers stew with tuna .

Copy Link

Recommended publications

Planning Guide Enclosed, You’Ll Find Tips from Universal Weather and Aviation, Inc
PLANNING SPAIN GUIDE A flight attendant’s guide to cuisine, hotels, airports, health, security, and country requirements in Spain. Your creativity and knowledge make the trip. As one of the world’s leading countries in renewable energy and tourism, Spain is a frequent destination for business aircraft operators, year-round. As such, it’s very possible that at least once in your career, you will be a crewmember on a trip to Spain. You are a vital member of the crew, and your responsibilities are critical for trip success. To help you avoid the unexpected, and exceed the expectations of your stakeholders when traveling to Spain, we have developed this planning guide Enclosed, you’ll find tips from Universal Weather and Aviation, Inc. to help you plan for visas, airports, hotels, health, and security. In addition, we have included a guide to Spanish cuisine from Air Culinaire Worldwide, a Universal® company. We hope this information helps you to successfully navigate the unique operating requirements and local cultures in Spain. As always, please know that you are not alone. We are here for you whenever you need us. “Plus Ultra” Latin Spain’s country motto which means, “Further Beyond.” ©2016 Universal Weather and Aviation, Inc. 1 of 4 You navigate a complex world. Avoid the unexpected. Manage expectations. Below is a list of important operational considerations when planning a trip into, within, or out of Spain. COUNTRY HOTELS Be aware of the following recommendations and Confirm the following with your hotel prior to booking: requirements
[Show full text]
Anchoa Del Cantábrico Especial 20 € Boquerones En Vinagre
Anchoa del Cantábrico especial 20 € Cured anchovies Boquerones en vinagre 11 € Anchovies in vinegar Salmon ahumado 12 € Smoked salmon Boquerones con navajas 18 € Anchovies and cured razor Tosta de Sardina ahumada con guacamole 4 € Smoked sardine with guacamole Pulpo a la Gallega 17 € Galician octopus Calamar de potera 18 € Fried squid Huevos rotos con jamón ibérico 15 € eggs fried with iberian ham Huevo con crema de patata y trufa 15 € eggs fried with potato cream and truffle Revuelto de la casa; Gambas y ajetes 12 € scrambled egg with prawn and soft grlic Revuelto de espárragos trigueros 11 € scrambled egg with wild sparagus Revuelto especial; Salmon y gambas 13 € Scrambled egg with prawn and salmon Jamón Ibérico de bellota 23 € Cured Iberian ham Lomo Ibérico de bellota 21 € Cured pork loin Queso de Miraflores con cebolla caramelizada 15 € Goat cheese with sweet onion Surtido de quesos internacionales 16 € International cheeses Croquetas caseras 13 € Home made croquette Micuit de foie con cebolla caramelizada 18 € Candied duck foie Callos a la Madrileña 15 € Madrid tripe Mollejas de cordero lechal al ajillo 15 € Lamb sweetbreads Caracoles con setas 15 € Snails and mushrooms Pisto con bacalao blanco 12 € Ratatouille whit white cod Consomé al jerez 5 € Soup with jerez wine Sopa de pescado 10 € Fish soup Sopa de cocido 7 € Cocido soup Sopa castellana 7 € Castilian soup with ham and egg Fabada Asturiana 12 € White beans stews Fabes con almejas y langostinos 13 € White beans with prawns and clambs Cocido madrileño 24 € Madrid stew Verdinas
[Show full text]
VIII JORNADAS CUCHARA ESPAÑOL INGLES.Cdr
JORNADAS VIIIDE LA CUCHARA 2 al 10 de Marzo MENÚ/MENU 25€ BENID RM G A S T R O N Ó M I C O 2 0 1 9 HOT DISH DAYS VIIISOUPS & STEWS Como ciudad cosmopolita, la oferta gastronómica de Benidorm se nutre de platos de todos los rincones de España y del mundo, pero también tenemos platos autóctonos de gran relevancia para cada época del año. Así, todos guardamos en nuestro paladar la memoria de los sabores de casa, los platos con olor a hogar, cocinados a fuego lento durante toda la mañana. Buena parte de esos platos son de cuchara y hoy, en pleno siglo XXI, siguen siendo un referente de nuestra gastronomía para quienes vivimos en Benidorm y para los millones de personas que nos visitan cada año. De generación en generación, los pucheros tradicionales se han llenado de productos de la erra, tanto en Benidorm como en todos los rincones de España. Y estos días, en 19 ALCALDE DE BENIDORM restaurantes de nuestra ciudad, podremos revivir ese legado gastronómico tan entrañable. MAYOR OF BENIDORM Quiero, desde estas líneas, felicitar a ABRECA por mantener estas jornadas como una de las citas más relevantes del Benidorm Gastronómico en esta edición de 2019, así como a los restaurantes que parcipan en ellas como guardianes del legado de sabores y aromas que se desprenden de un buen plato de cuchara. As a cosmopolitan city, the gastronomic oﬀer of Benidorm is nourished by dishes from all corners of Spain and the world, but we also have local dishes of great relevance for each season of the year.
[Show full text]
Institute of Agricultural Research and Training Obafemi Awolowo University, Moor Plantation, Ibadan
PROCEEDINGS OF THE 3RD ANNUAL CONFERENCE OF THE SOCIETY FOR UNDERUTILIZED LEGUMES (SUL) THEME: UNRAVELING THE HISTORIC VALUES AND PROMOTION OF UNDERUTILIZED LEGUMES FOR ENHANCED PRODUCTION, NUTRITION AND VALUE ADDITION INSTITUTE OF AGRICULTURAL RESEARCH AND TRAINING OBAFEMI AWOLOWO UNIVERSITY, MOOR PLANTATION, IBADAN IBADAN 2019 9TH - 11TH JULY, 2019 Edited by: Prof. S. A. Olakojo, Prof. L. B. Taiwo, Dr. (Mrs) B. Makanjuola and Mrs. O. A. Agbeleye © 2019 SOCIETY FOR UNDERUTILIZED LEGUMES (SUL) Proceedings of the 3rd Annual Conference of the Society for Underutilised Legumes (SUL) 2019 TABLE OF CONTENTS Page Conference Registration (Non-members) .. .. i - v LOC for the Third Annual Conference of the Society .. vi Forward .. .. .. .. vii Acknowledgments .. .. .. viii President’s Welcome Address .. .. .. ix - xi Speech delivered by the Chairman LOC .. .. xii - xiii A Keynote Address .. .. .. xiv - xxix Lead Paper Presentation: By Prof. Kehinde Taiwo .. 1 - 24 Lead Paper Presentation: By Prof. M. O. Atayese .. 25 - 32 BIOTECHNOLOGY AND GENETIC IMPROVEMENT 33 Response of Chickpea (Cicer arietinum I).) varieties to different weed management regimes at ringim, Jigawa State, Nigeria. Ali S, Mohammed L., Shehu, S.M. Muhammad A.A., Jahun A.H., Fagam A. S., Aliyu M., Abubakar M.A., and Isyaku, M. S. 34 - 39 Cowpea Wild Relatives: New source for cowpea aphid (Aphis craccivora) Resistance Gene Nwosu D. J., Falusi A. O., Gana A.S., Olayemi I. K., Aladele S.E., Daudu O.A.Y and Olubiyi M. R. 40 - 49 Diversity of Legumes Native to Nigeria Nwankwo O. E and Nnamani C. V. .. .. 50 - 56 Genetic diversity of Bambara Groundnut genotypes (Vigna subterranea (L.) Verdc.) revealed by SSR markers Mohammed S.
[Show full text]
Faba Asturiana. Denominación Específica De Legumbres Españolas
Repertorio en torno a las Especies Alimentarias más utilizadas en España. F Faba Asturiana. Denominación Específica de fabada asturiana preparado enlatado. La legumbres españolas; Véase: legumbres de cantidad de nutrientes contenida en cada 100 España. g de porción comestible, es: fabaceae. Véase: Leguminosae. Fabada asturiana. Litoral fabada. Plato integrante de la cocina clásica. Ácido fólico (µg) 56,58 Tiempo de realización 3 horas y 30 minu- Calcio (mg) 118,30 tos. Ingredientes: fabes, lacón, tocino ma- Carbohidratos (g) 13,42 gro, morcilla asturiana, chorizo asturiano, Cinc (mg) 0,63 concentrado de caldo, sal, azafrán. Véase: Energía (kcal) 53,95 verduras y setas en la cocina clásica. Energía (kJ) 643,51 Fibra (g) 7,80 fabada al modo de Genara. Plato de la coci- Fósforo (mg) 309,90 na asturiana. Ingredientes: Véase: potajes Grasa (g) 8,82 y legumbres en la cocina de Asturias. Grasa moninsaturada (g) 4,15 Grasa poliinsaturada (g) 0,93 fabada asturiana. Plato de la “cocina de Es- Grasa saturada (g) 3,73 paña” perteneciente al grupo de “cocidos y Hierro (mg) 7,80 potajes”. Tiempo de realización 2 horas. Magnesio (mg) 174,30 Popularmente, es uno de los grandes platos Piridoxina (B ) (mg) 0,10 de España. Incluso hecha de un día para 6 otro, es excelente, pero como todas las co- Porción comestible (%) 100,00 sas sencillas, tienen un secreto; los ingre- Potasio (mg) 1170,20 dientes, sobre todo las fabes, han de ser de Proteína (g) 6,06 primera calidad; es decir, las asturianas de Riboflavina (B2) (mg) 0,10 La Granja. Y el agua utilizada debe ser de Sodio (mg) 891,00 manantial.
[Show full text]
Madrid Dining 2020
Madrid Dining Maribel’s Guide to Dining in Madrid © Maribel’s Guides for the Sophisticated Traveler ™ July 2020 [email protected] Maribel’s Guides © Page 1 INDEX Dining In Madrid - Page 5 • Couzapín Madrid Restaurants - Page 6 • O’Grove • Madrid Ogrelo Barrio de Las Letras - Page 7 • La Tasca del Retiro • A Mano • Venta la Hidalguía • Askuabarra La terraza solidaria de Bulbiza - Page 31 • El Barril de las Letras • Brown Bear Bakery • El Marginal • Taberna La Entretenida • Casa Julián de Tolosa-Ibiza • Laverónica • El Cocido de Frente • Taberna Maceira • La Retasca • La Parrilla del Mago • Bistronómika • Matute • Maison Glacée • Vinoteca Moratín On Calle Jorge Juan In The Salamanca - Page 32 • Estado Puro • La Cocina de María Luisa • Sagardi En Euskal Etxea • 47 Ronin • Bodega de los Secretos • Ocafú Jorge Juan • TriCiclo • Álbora • Tándem • El Paraguas • Sua • Ultramarinos Quintín • La Elisa • Amazónico • La Huerta de Tudela • La Máquina Jorge Juan • Terramundi • Lux Madrid • Vi-Cool Tapas Bar • La Bien Aparecida • El Ventorrillo Murciano Jorge Juan’s Callejón de Puigcerdám - Page 35 • Restaurante Vietnam • Cinco Jotas Jorge Juan Paseo del Arte - Page 17 • Taberna Los Gallos • Restaurante Alabáster • Babelia Café • Vinoteca García de la Navarra • Sottosopra • Taberna Condumios Madrid Elsewhere In The Salamanca Quarter - Page 36 • La Gamella • Alfredo’s Barbacoa • El 17 de Moreto • Apura Gourmet • Murillo Café • Barril de Goya • Plató Restaurante • BIBO Madrid by Dani García • The Spanish Farm • Salon Cascabel • Viridiana Abraham
[Show full text]
Shellfish and Fish the Way They Should Be
SHELLFISH AND FISH THE WAY THEY SHOULD BE... Starters / Entradas 1/2 Portion Portion Crab pie with anchovies and marinade ………………………………… 18,00 30,00 Pastel de centollo con anchoas y escabeche Seafood soup …………………………………………………………………………… 14,00 Sopa de pescado y marisco Cured iberian ham ………………………………………………………………… 15,00 25,00 Jamón ibérico Iberian cured pork loin …………………………………………………………… 15,00 25,00 Lomo ibérico Iberian chorizo ………………………………………………………………………… 6,00 12,00 Chorizo ibérico Shellfish salad ………………………………………………………………………… 22,00 40,00 Salpicón de marisco Bean stew ………………………………………………………………………………… 12,00 20,00 Fabada Mixed salad ……………………………………………………………………………… 12,00 Ensalada mixta Bean stew with clams ……………………………………………………………… 25,00 Fabes con almejas Clams marinière with white rice ……………………………………………… 32,00 Almejas a la marinera con arroz blanco Especialidades / Specialities (It is advisable to order in advance) Rice with lobster (2 portions minimum) …………………………………… 45,00 (Portion) Arroz con bugre (mínimo 2 raciones) Shellfish paella (2 portions minimum) ……………………………………… 35,00 (Portion) Paella de marisco (mínimo 2 raciones) Seafood stew (2 po rtions minimum) ………………………………………… 70,00 (Portion) Caldereta (mínimo 2 raciones) Price in euros VAT included Seafood / Mariscos Clams marinière ………………………………………………………………… 30,00 Almejas a la marinera Grilled clams …………………………………………………………………… 30,00 Almejas a la plancha Grilled cockles …………………………………………………………………… 20,00 Berberechos a la plancha Periwinkles ………………………………………………………………………… 7,00 Bígaros Velvet crab (Big) …………………………………………………………………
[Show full text]
La N Reñense
DESDE 1967 LA N REÑENSE LA N REÑENSE EL YANTAR DE PEPE CAZUELAS “LA NOREÑENSE” GAMA PASTA CAZUELAS “LA NOREÑENSE” GAMA ESPECIAL CANELONES CON BESAMEL • LASAÑA DE CARNE CON BESAMEL PISTO DE BACALAO • ARROZ DE CORRAL LASAÑA VEGETAL CON TOMATE • RAVIOLIS DE CARNE CON TOMATE PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO • PAELLA CERTIFICACIÓN SGS Nº 05 / C - SC001 NUESTROS PRODUCTOS LA NOREÑENSE Tenemos en catálogo más de 100 platos distintos, todos ellos con ARTE Empresa familiar con casi 40 años de experiencia en el una fabricación totalmente natural, no utilizamos potenciadores, ni mercado de conservas cárnicas, elaboramos todo tipo de conservantes, etc. enlatados con base de cerdo, pollo, vacuno, pescado o La gama de nuestros artículos va desde Primeros Precios hasta vegetal. Delicatessen, algunos de estos platos elaborados con auténtica faba Productos Noreñenses, S.L. - Avda. de Oviedo, 31 asturiana, amparada por la contraetiqueta del Consejo Regulador. 33180 Noreña - Asturias (España) Nuestras fábricas se encuentran en Noreña, capital gastronómica Los envases utilizados son metálicos, litografiados a colores, reciclables, CALIDAD de Asturias (España), en sus instalaciones se desarrolla un con interior porcelánico y de distintos tamaños, dependiendo del Tlfno.: 34 - 985 740 276. Fax: 34 - 985 741 665 control de riesgos y puntos críticos manteniendo siempre producto, todos ellos llevan fácil apertura y son apilables (Necking). e-mail: [email protected] TRADICIÓN la garantía de calidad e higiene de nuestros artículos y por Nuestra red comercial llega a hipermercados, supermercados, discount, todo ello está certificada con la ISO 9002. tienda tradicional y especializada, también a hostelería y colectividades. www.lanorenense.com Elaboramos todo tipo de artículos, bien con nuestras recetas o con las de los distintos clientes.
[Show full text]
Copyrighted Material
ind JWBK173/Nenes May 22, 2008 0:46 Char Count= Index A Aginares me Avgolemono Alabalik (trout), 461 Aleppo pepper, 416 (Artichokes with Egg A` la diable (spicy food), Alfajores, 60 Abbacchio al forno (roast and Lemon Sauce), 655 Alho (garlic), 559 lamb), 699 474 A` la Dieppose Alinadas˜ (olives), 378 Abondance (cheese), 652 Agnolotti (pasta), 709 (Dieppe-style food), Alla cacciatora (braised Abruzzo, food, 699 Agro (sour food), 704 655 chicken), 706 Aburage, 154, 167 Agurkesalat (Marinated A` la Dijonnaise (food with Alla Fiorentina (steak Accra, 118 Cucumbers), 825 Dijon mustard), 655 dish), 700 Aceitunas Verdes Agusi (agushi), 514 A` la doria (cucumber Alla Parmigiana (cooking Rellenas de Pimiento Aiguilettes (duck breast), garnish), 655 style), 702 y Anchoa (Green 649 Alla Romana A` la dubarry (cauliflower), Olives Filled with Aioli, 378, 649. See also (Latium-style 655 Piquillo Peppers and Roasted Garlic Aioli cooking), 699 A` la financiere (garnish), Anchovy), 385 Aioli sauce. See Cilantro Allgauer¨ emmentaler 656 Aceto balsamico Aioli Sauce (cheese), 752 A` la Florentine (spinach (balsamic vinegar), Aish baladi (bread), Allspice, 115, 649 694–695, 705 dish), 656 507 ` Almond potatoes, 795 Achiote Paste, 29 Ajiaco, 111 A la Lyonnaise Almonds. See Chinese Ackee, 114–115 Aji (ajies), 60, 66, 68 (onion/potato almonds Ackee and saltfish, 111 Aji Amarillo, 60 garnish), 656 Alps-Jura region, food, Adana kebaps, 461 Aji caco de cabra, 60 A` la menagere (simply 646 Adas Bis Silq (Lentil and Aji Colombiano prepared dishes), Altbier, 752 Swiss
[Show full text]
Legumbres.Pdf
EL GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES ANNAANNA GARCÍAGARCIA MARÍA ÁNGELESFOTOGRAFÍA TORRES MARÍA ÁNGELES TORRES INTRODUCCIÓN 4 GARBANZOS 6 LENTEJAS 60 ALUBIAS 116 GUISANTES 158 HABAS 182 OTRAS LEGUMBRES 206 ÍNDICE DE RECETAS 236 Primera edición: octubre de 2015 © del texto: Anna García © de las fotografías: María Ángeles Torres © de la edición original: Zahorí de Ideas, S.L. © de esta edición: 9 Grupo Editorial Lectio Ediciones C/ Muntaner, 200, ático 8ª – 08036 Barcelona Tel. (+34) 977 60 25 91 / (+34) 93 363 08 23 [email protected] www.lectio.es Coordinación y realización editorial: Zahorí de Ideas, S.L. Diseño y maquetación: Pau Santanach Cocina y estilismo: María Ángeles Torres ISBN: 978-84-16012-57-2 DL T 1106-2015 Impreso en Eslovenia INTRODUCCIÓN Las legumbres han alimentado a la humanidad desde tiempos inmemoriales. La tes, que los quilates con que medimos el oro procedan de los garrofines (las semillas mayoría de ellas se conocían ya en la prehistoria, cuando nuestros antepasados las del algarrobo), o que un plato de lentejas cambiara el destino de toda la Humanidad, recolectaban directamente de las plantas silvestres y se las comían como podían. según el episodio de Jacob y Esaú recogido en el Antiguo Testamento. Posteriormente, cuando los hombres y las mujeres del Neolítico aprendieron a cul- tivar plantas, las lentejas y los garbanzos se contaron entre los primeros alimentos Come bien que se obtuvieron de forma controlada: parte de la evolución humana y, en conse- A menudo, se descartan las legumbres en dietas de adelgazamiento porque se con- cuencia, de lo que somos hoy, se debe a miles y miles de años de comer legumbres.
[Show full text]