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EDN 101 Spanish

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EDN 101 Spanish EDN ECHO Notas de desarrollo Octubre 2008 ¡Felicidades al Dr. Aplicación de carburo Número 101 Martin Price por su de calcio para inducir Editado por Dawn Berkelaar y Tim Motis retiro! la floración en la piña Por Brian Hilton El fin del mes de agosto marcó el ECHO es una organización World Vision, Mozambique inicio del retiro del Dr. Martin Price. cristiana sin fines de lucro cuya Durante sus 27 años de participación La piña o ananás, Ananas comosus L., visión es llevar gloria a Dios y en ECHO, la organización creció en es un cultivo tanto lucrativo como bendición a la humanidad utilizando formas que él no habría imaginado flexible. Requiere un buen drenaje y la ciencia y la tecnología para cuando ECHO comenzó su ministerio crece bien en suelos de textura gruesa. ayudar a los pobres mundial en 1981. Él comentó, Obtenemos los mejores resultados en “Cuando terminé el Número 1 de suelos oscuros franco arenosos que Puntos de relieve EDN , me pregunté dónde podría tienen alguna materia orgánica ¡Felicidades a Martin Price encontrar otra vez suficiente material presente, pero crecerá incluso en arena por su retiro! para escribir el segundo número. Fue gruesa con casi nada de fertilidad, 1 para mí un placer especial ayudar a donde pocos cultivos crecen. Si bien Aplicación de carburo de redactar el número 100 especial justo las piñas son más pequeñas, aún así calcio para inducir la antes de retirarme”. El Dr. Price y su son aceptables para los agricultores 1 esposa Bonnie ahora esperan con aquí. La piña también es resistente a la floración en la piña ilusión nuevas oportunidades para sequía. viajar y servir. El Dr. Price ya es un Inoculación de cultivos y Debido a una sobreoferta de fruta en voluntario activo en ECHO, árboles leguminosos tiempo de cosecha en Mozambique, 4 principalmente escribiendo, hablando, los precios recibidos por los reuniéndose con visitantes que Recursos en línea: productores de piña caen de estudian en ECHO y dando Biblioteca para el $0.90/piña a US$0.25/ piña para piñas 6 consultoría de parte de ECHO. desarrollo comunitario grandes de 2 Kg. (tipo piña de cayena Ecos de nuestra red: También aprovechamos esta ligera). Los productores de piña cuyas 7 secado del marango; oportunidad para presentar al Dr. Tim piñas maduran antes o después de la siembra de semillas Motis, quien se une a Dawn Berkelaar estación pico son felices porque pequeñas como co-editor de EDN. El Dr. Motis obtienen más de tres veces el precio es el nuevo Director del Departamento del tiempo pico. La sobreproducción Del Banco de Semillas de de Recursos Agrícolas de ECHO y es común durante la estación pico en 8 ECHO: El haba (Vicia también continúa como Director del áreas donde muchos agricultores están faba ) Banco de Semillas. El Dr. Motis produciendo y vendiendo los mismos Próximos eventos: 15 ava creció en Liberia y trabajó en Etiopía cultivos perecederos. durante dos años antes de obtener su Conferencia Agrícola La solución para la sobreproducción 9 doctorado (PhD) en horticultura en la Anual (EAC) es extender la estación (p. ej. Tener Universidad de Florida. un producto cosechable un poco más Posteriormente dirigió un Proyecto de temprano o más tarde que la mayoría Desarrollo de Recursos en Fincas de los agricultores) o sembrar ECHO Pequeñas en Haití durante tres años. totalmente fuera de la estación normal. 17391 Durrance Rd Desde 2006 él ha trabajado en ECHO La mayoría de los cultivos no son North Ft. Myers, FL 33917 en nuestra sede de Florida. USA fáciles de producir fuera de la Telf.: (239) 543-3246 estación. Sin embargo, la floración de Fax: (239) 543-5317 la piña es inducida fácilmente en cualquier momento del año a través de [email protected] la aplicación de productos químicos http://www.echonet.org baratos. El compuesto más común http://www.echotech.org utilizado para estimular la floración 1 . .EDN Número 101 para los productores comerciales de piña es el ethephon, un pequeñas producirán piñas más pequeñas. Los productores producto comercial que al mezclarse con agua produce gas de pueden inducir la floración hasta un mes antes del período etileno, una hormona vegetal inductora de la floración. Es normal de floración para aprovechar los precios altos fuera de algo tóxico y es necesario aplicarlo con gafas protectoras. Un estación. Coloque 0.8-1.0 gramo de carburo de calcio en el método mucho más antiguo para inducir la floración es el uso verticilo de la planta (la abertura en la parte superior), a la de carburo de calcio, que puede aplicarse con seguridad por salida del sol (Figura 1). En las noches con rocío, el verticilo los agricultores sin ningún equipo especial. Hemos observado contendrá un poco de agua, lo que hace que el carburo de que tratar de aplicar las últimas tecnologías comerciales no calcio sea aún más eficaz. Los días nublados y frescos son los funciona siempre para el pequeño productor puesto que las mejores días para la aplicación del carburo de calcio. El variedades, insumos y métodos no son todas apropiadas para momento más difícil para inducir la floración es cuando el la situación de los pequeños productores. La introducción de clima es caliente y seco. El carburo de calcio quema las hojas esta vieja tecnología calza bien con la falta de equipo y un poco y estresa a la planta. Nosotros hemos considerado recursos de los productores mozambiqueños. poner un poco de agua en el verticilo para reducir el estrés durante períodos calientes y secos de inducción de la flor. El carburo de calcio en contacto con agua (o humedad) Recomendamos la reaplicación si hay lluvia a las pocas horas produce gas de acetileno, que induce la floración. (La de la aplicación inicial. molécula de acetileno tiene la misma forma y casi el mismo tamaño que la molécula de etileno, y por lo tanto puede Una botella de US $6.00 (500 g) de carburo de calcio puede imitar a esa hormona vegetal natural). inducir la floración de 500 piñas. Esta fruta cosechada fuera de estación se vende por al menos el doble de la fruta en CaC + 2H O → C H + Ca(OH) 2 2 2 2 2 estación pico. Calculamos esa diferencia a unos El hidróxido de calcio formado en la reacción provoca una conservadores $0.30/piña. De modo que una inversión de quemadura mínima en la hoja pero ningún daño grave. A la sólo $0.012 por piña retorna $0.30 seis meses después. No larga se transforma en un precipitado de carbonato de calcio hay muchas inversiones agrícolas más rentables que la (la cal está hecha principalmente de carbonato de calcio) a estimulación de la floración fuera de estación. través de la siguiente reacción: Problemas inesperados en la introducción de la Ca(OH) 2 + CO 2 → CaCO 3 + H 2O tecnología El carburo de calcio reacciona inmediatamente cuando entra Debido al alto retorno y a la sencillez de la tecnología, en contacto con el agua, produciendo un gas inflamable. nosotros pensamos que su introducción y adopción sucedería Antes de los tiempos de la electricidad, los mineros en todo el con rapidez, pero esta suposición fue muy equivocada. El mundo utilizaban linternas (luces de carburo) sobre su robo de la piña fuera de estación durante la noche fue un cabeza. La luz provenía de quemar el gas que se producía problema en algunas áreas, lo que desanimaba fuertemente a mientras el agua era vertida en gotas muy lentamente sobre el los productores. Grupos organizados de ladrones con carburo de calcio. La adición incontrolada de agua al carburo machetes llegaban por la noche y robaban tantas piñas de calcio puede producir tanto gas de acetileno que éste maduras fuera de estación como podían llevarse y luego las puede ser explosivo si se encendiera. El carburo de calcio vendían en mercados distantes. Además, los productores que debe mantenerse seco en recipientes herméticos. Yo más utilidades obtenían del carburo de calcio saboteaban los manipulo cantidades muy pequeñas de él sin guantes, pero a días de campo al quejarse verbalmente a fin de desanimar a la larga absorbe humedad de mis manos, reacciona y quema los otros productores de usar la tecnología. Un agente de mi piel. Es probable que sea el hidróxido de calcio alcalino el extensión agrícola informado explicaba que los productores que causa la quemadura. que estaban usando la tecnología tenían miedo de que los De manera que el carburo de calcio debe aplicarse a la piña precios bajaran si sus vecinos comenzaran a producir también ya sea con guantes o con una cuchara. La mayoría de piña fuera de estación. Para aliviar esta preocupación nuestros productores utilizan cucharas para aplicar los tratamos de convencer a los productores de la gran demanda gránulos secos. de piña (en el mercado de productos frescos) y de ayudarles a vender en formas innovadoras mediante anuncios y puestos a La inducción de la floración en la piña Hora de aplicación puede hacerse en 5:00 am* 8:00 am 6:00 pm cualquier mes del año. Hemos tenido éxito Edad de la planta de piña (meses) 8 10 12 8 10 12 8 10 12 induciendo la floración % de plantas inducidas 70% 68% 81% 28% 3% 8% 47% 21% 32% cuando las plantas tenían exitosamente 8-12 meses de edad. Es mejor elegir plantas de piña grandes para inducir Tabla 1: Porcentaje de flores de piña inducidas exitosamente por carburo de calcio aplicado a 3 horas distinas dado que las plantas del día a piña de distintas edades . *La salida del sol en la fecha de la aplicaci ón fue a las 4:29 am.
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