À La Conquête D'un Monde Virtuel
XXXXXXXXMANIOC : l’améliorer : comment pour sauver réduire la pêche la faim et dans les pêcheurs le monde ??
Septembre 2010 - n° 395 www.pourlascience.fr Édition française de Scientifi c American Les fractales À la conquête d’un monde virtuel 3D Paroles de singes Des cris assemblés en phrases L’Univers qui fuit Où disparaît l’énergie des photons ? Illusions visuelles Voir des couleurs interdites
M 02687 - 395 - F: 6,20 E
France métro : 6,20 € - DOM : 7,30 € - BEL : 7,20 € - CH : 12 FS - CAN : 9,45 $ - Grèce : 7,20 € € - LUX : 7,20 € 3:HIKMQI=\U[WU^:?a@d@t@f@k; Italie : 7,20 € - PORT : 7,20 € AND : 6,20 € - ALL : 9,30 € - MAR : 57 dh - REU : 9,30 € - TOM surface : 980 XPF - TOM Avion : 1770 XPF
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ÉDITO POUR L A de Françoise Pétry rédactrice en chef
www.pourlascience.fr 8 rue Férou, 75278 PARIS CEDEX 06 Standard: Tel. 01 55 42 84 00
POUR LA SCIENCE Directrice de la rédaction - Rédactrice en chef:Françoise Pétry Pour la Science: Rédacteur en chef adjoint: Maurice Mashaal Rédacteurs: François Savatier, Marie-Neige Cordonnier, Philippe Ribeau-Gésippe, Bénédicte Salthun-Lassalle, Jean-Jacques Perrier Virtuel ou illusoire? Dossiers Pour la Science: Rédacteur en chef adjoint : Loïc Mangin Rédacteur : Guillaume Jacquemont ’actuel est. Au contraire, le virtuel n’est qu’en puissance. Pour- Cerveau & Psycho: tant, aujourd’hui, le virtuel est si présent qu’il semble être Rédacteur : Sébastien Bohler L’Essentiel Cerveau & Psycho: actuel. Tant et si bien que l’on parle de réalité virtuelle. Cet Rédactrice : Émilie Auvrouin oxymoron n’en est plus un : les deux termes ne s’opposent Directrice artistique: Céline Lapert Lplus, car les modèles et les puissances de calcul disponibles brouillent Secrétariat de rédaction/Maquette: Annie Tacquenet, Sylvie Sobelman, Pauline Bilbault, Raphaël Queruel, Ingrid Leroy la frontière entre actuel et virtuel. Les interfaces – casques, lunettes, Site Internet: Philippe Ribeau-Gésippe assisté de Lætitia Pierre capteurs de position, etc. – sont si perfectionnées qu’elles rendent le Marketing: Heidi Chappes possible palpable au sujet immergé dans un environnement virtuel. Le Direction financière: Anne Gusdorf Direction du personnel: Marc Laumet virtuel et le réel ne s’excluent plus, mais dialoguent, interagissent, s’hy- Fabrication : Jérôme Jalabert assisté de Marianne Sigogne Presse et communication: Susan Mackie brident. La simulation permet d’explorer d’autres réalités. Directrice de la publication et Gérante: Sylvie Marcé La réalité virtuelle est le terrain de prédilection des jeux vidéo. Pour Conseillers scientifiques : Philippe Boulanger et Hervé This Ont également participé à ce numéro: Maximilian Bauer, qu’il puisse s’imaginer dans un monde nouveau, le sujet est placé dans Serge Berthier, Arezki Boudaoud, Jean-Pierre Bourassa, des environnements virtuels. Et ceux que livrent les fractales 3D pour- Nadine Cerf-Bensussan, Frédéric Chibon, Sébastien Charnoz, Bettina Debû, Michel Detay, Éric Lécuyer, Roger Le Grand, raient être des mondes galactiques ou intergalactiques qui restent à André Nel, Anne-Lise Paradis, Patrick Peter, Christophe Pichon, Fabien Quéré, Daniel Tacquenet. découvrir (voir Du relief pour les fractales, page 22). PUBLICITÉ France C’est aussi un monde qu’explorent les physiciens. Selon la mécanique Directeur de la Publicité: Jean-François Guillotin ([email protected]), assisté de Nada Mellouk-Raja quantique, le chat de Schrödinger peut être à la fois mort et vivant dans Tél.: 01 55 42 84 28 ou 01 55 42 84 97 • Fax : 01 43 25 18 29 une cage, tant que personne n’ouvre la porte pour vérifier. En revanche, SERVICE ABONNEMENTS Ginette Grémillon. Tél.: 01 55 42 84 04 au moment même où l’on tente de l’observer, il cesse d’être dans cet Espace abonnements : http://tinyurl.com/abonnements-pourlascience Adresse e-mail : [email protected] Les frontières sont ténues. Adresse postale : Service des abonnements - 8 rue Férou - 75278 Paris cedex 06 état superposé, et il est alors soit vivant, soit mort. À la fin des années 1950, Commande de dossiers ou de magazines : le physicien Hugh Everett a formulé l’hypothèse des univers multiples. 02 37 82 06 62 (de l’étranger : 33 2 37 82 06 62) Selon lui, à chaque fois que l’on ouvre la cage, l’univers se dédouble en DIFFUSION DE POUR LA SCIENCE Canada: Edipresse: 945, avenue Beaumont, Montréal, un univers où le chat est vivant et un autre où il est mort. Reproduisons Québec, H3N 1W3 Canada. l’expérience un grand nombre de fois. Le chat restera en vie, car, à chaque Suisse: Servidis: Chemin des châlets, 1979 Chavannes - 2 - Bogis Belgique: La Caravelle: 303, rue du Pré-aux-oies - 1130 Bruxelles. fois que l’on ouvre la cage, il y a un univers où sa vie est préservée (voir Autres pays: Éditions Belin: 8, rue Férou - 75278 Paris Cedex 06. Suicide et immortalité quantiques, page 82). Seriez-vous prêt à prendre SCIENTIFIC AMERICAN Editor in chief : Mariette DiChristina. Editors: Ricky la place du chat ? Ou Everett avait raison et vous sortirez vivant de Rusting, Philip Yam, Gary Stix, Davide Castelvecchi, Graham Collins, Mark Fischetti, Steve Mirsky, Michael Moyer, George Musser, Christine Soares, Kate l’expérience, ou il a tort et... vous jouerez à la roulette russe quantique. Wong. President : Steven Inchcoombe. Vice President : Frances Newburg. Dans de telles expériences de pensée, se situe-t-on dans un monde Toutes demandes d’autorisation de reproduire, pour le public français ou francophone, les textes, les photos, les dessins ou les documents conte- virtuel ou illusoire? Les frontières sont ténues, notamment quand il nus dans la revue «Pour la Science», dans la revue «Scientific American», s’agit d’illusions visuelles. L’étude des couleurs interdites – le bleu-jaune dans les livres édités par « Pour la Science » doivent être adressées par écrit à « Pour la Science S.A.R.L. », 8, rue Férou, 75278 Paris Cedex 06. ou le vert-rouge – permet d’explorer les mécanismes de la perception © Pour la Science S.A.R.L. Tous droits de reproduction, de traduction, d’adap- des couleurs. En piégeant le cerveau, les neurobiologistes rendent tation et de représentation réservés pour tous les pays. La marque et le nom commercial «Scientific American» sont la propriété de Scientific Ame- possible la perception de ces couleurs interdites et font naître diverses rican, Inc. Licence accordée à « Pour la Science S.A.R.L. ». illusions visuelles (voir La perception des couleurs interdites, page 58). En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement la présente revue « Aucun possible n’est beau; le réel seul est beau », soutenait le sans autorisation de l’éditeur ou du Centre français de philosophe Alain. Aurait-il changé d’avis, s’il avait connu les prouesses l’exploitation du droit de copie (20, rue des Grands-Augus- tins - 75006 Paris). de la réalité virtuelle et les mondes que les fractales à trois dimen- sions nous livrent? ■
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SOMMAIRE
1 ÉDITO À LA UNE 4 BLOC-NOTES Didier Nordon 22 MATHÉMATIQUES Actualités Du relief pour les fractales Christoph Pöppe 6 Sacrifices d’enfants L’«’«ensemble de Mandelbrot », chez les Mayas une fractale emblématique, est bidimensionnel. En existe-t-il un équivalent tridimensionnel ? Des structures étonnantes récemment créées s’en rapprochent.
8 Des fractales COSMOLOGIE dans le papier froissé 30 L’Univers perd-il de l’énergie? 10 Du venin de cône Tamara Davis contre la douleur L’énergie totale d’un système isolé, 11 Le nucléolin, acteur oublié tel l’Univers, devrait être conservée. de la division cellulaire Or la lumière issue des galaxies lointaines semble perdre de l’énergie en raison ... et bien d’autres sujets. de l’expansion de l’Univers. Y a-t-il un paradoxe?
13 ON EN REPARLE MÉDECINE 38 Un espoir pour le neuroblastome, Opinions cancer de l’enfant? 14 POINT DE VUE Servane Tauszig-Delamasure et Jean Bénard L’ANSES : Les médecins ont des difficultés à traiter une nouvelle agence les formes agressives de neuroblastome. de santé au service Une nouvelle molécule serait peut-être capable de la démocratie sanitaire? de détruire la tumeur et ses métastases. F. Chateauraynaud et J. Debaz 15 ÉCONOMIE ÉTHOLOGIE Dangereuses perversions 46 La parole aux singes Ivar Ekeland Alban Lemasson et Martine Hausberger DÉVELOPPEMENT DURABLE 16 Le langage est-il le propre de l’homme? Les services écologiques Des éthologistes remettent cette idée en cause: des plantations la mone de Campbell, petit singe africain, C. Messier et A. Paquette émet plusieurs messages en combinant six cris. 18 VRAI OU FAUX Sommes-nous égaux face au sommeil? Delphine Oudiette 20 COURRIER DES LECTEURS
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n° 395 - Septembre 2010
52 TÉLÉCOMMUNICATIONS Regards L’essor des réseaux 78 HISTOIRE DES SCIENCES sans fil instantanés L’âge d’or Michelle Effros, Andrea Goldsmith et Muriel Médard des «rayons de santé» Comment assurer des communications Thierry Lefebvre et Cécile Raynal en toutes circonstances, par exemple en cas Durant les années 1920-1930, de séisme majeur? La solution réside dans des réseaux les ultraviolets médicaux connurent sans fil autonomes et dépourvus d’infrastructure fixe. une vogue considérable, quoique éphémère. 82 LOGIQUE & CALCUL Suicide et immortalité quantiques NEUROSCIENCES Jean-Paul Delahaye 58 On pourrait survivre dans des univers La perception parallèles. On pourrait aussi résoudre des couleurs interdites des problèmes difficiles. Est-ce sérieux? Vincent Billock et Brian Tsou 88 ART & SCIENCE En théorie, il est impossible de voir du vert La coupe d’invisibilité rougeâtre et du bleu jaunâtre, mélanges Loïc Mangin de couleurs opposées. Certaines expériences permettent pourtant d’y parvenir. 90 IDÉES DE PHYSIQUE >> Du sang bleu dans les veines? Jean-Michel Courty et Édouard Kierlik 93 SCIENCE & GASTRONOMIE AGRONOMIE Le danger vient >> 64 De nouvelles variétés de manioc de la vitesse Nagib Nassar et Rodomiro Ortiz Hervé This Le manioc est une source importante de calories; 94 À LIRE en le croisant avec ses espèces apparentées sauvages, les agronomes créent des variétés plus productives et plus nutritives. Reste à les distribuer Sur la totalité des numéros: aux agriculteurs pour diminuer la malnutrition deux encarts d’abonnement pages 24 et 25. dans les pays en développement. Encarts commande de livres et abonnement pages 72 et 73. En couverture: © Paul Nylander (www.bugman123.com) >>
Rendez-vous sur fr >> >> Plus d’informationsf ti >> • L’intégralité de votre magazine en ligne • Des actualités scientifiques chaque jour • Plus de 5 ans d’archives GÉOLOGIE • L’agenda des manifestations scientifiques 70 Les sources taries de l’île de Barheïn >> Les services en ligne >> • R. Rausch, H. Dirks et K. Trautmann Abonnez-vous et gérez votre abonnement en ligne • Téléchargez les articles de votre choix L’île de Bahreïn, dans le golfe Persique, s’identifierait • au pays de Dilmun. Des mythes mésopotamiens Réagissez en direct mentionnent des sources artésiennes. Ces dernières • Consultez les offres d'emploi sont taries depuis les années 1990, mais on sait aujourd’hui d’où provenait cette eau précieuse. www.pourlascience.fr
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BLOC-NOTES de Didier Nordon
§ CIVILISATIONS PAS PERDUES tion de notre civilisation, et les traces dif- ainsi dépensé fut retenu par Phileas Fogg fuses qu'elle laissera peut-être dans quelque sur les gages de Passepartout.) ous autres, civilisations, nous civilisation encore à naître. « savons maintenant que nous N sommes mortelles. » Ce constat, fait par Valéry au sortir de la guerre de 1914 § VIVE LE SENS COMMUN ! (Variété, « La crise de l’esprit »), est sou- § UN SYSTÈME D’UNITÉS vent répété depuis. Pourtant, lui donner e divorce entre les sciences et le sens un sens concret ne va pas de soi. Les FORT UTILE commun pose un problème sans anciennes civilisations égyptienne, n enseignant les unités de mesure, L bonne solution. Donner toujours rai- grecque, romaine, sont-elles mortes? Oui, l’école ne fait que la moitié du travail. son au sens commun est démagogique. en ceci que personne ne dépend plus de E Elle devrait enseigner aussi les uni- Prendre systématiquement le parti des leur juridiction. Cependant, beaucoup de tés de démesure. En voici trois: le kerviel, savants relève de l'élitisme. petits Français connaissent une période le paléobiologiste, le BP. Rares sont les idées savantes à s’être de passion pour l'Égypte, qui exerce donc La somme qu’un employé peut faire imposées au sens commun: par exemple, encore une influence sur leurs esprits. La perdre à son employeur sans que celui-ci la Terre est ronde et n'est pas le centre du Grèce et Rome continuent de nous mar- s’en rende compte s’exprime en nombre de monde. En général, il n'y a que dans sa quer en profondeur par les langues que kerviels. Précisément parce que le kerviel spécialité qu'un individu est capable d'ac- nous parlons et par les conceptions que est démesuré, les chercheurs peinent à le cepter les affirmations heurtant le sens com- nous nous faisons du monde. rapporter aux unités ordinaires. L’estima- mun. Seuls les mathématiciens saisissent tion «un kerviel=cinq milliards d’euros» la nécessité de manipuler plusieurs infinis; reste controversée. pour les autres, savants ou ignorants, il s'agit Le paléobiologiste est une durée, là d'une conception bizarre. Les astrophy- égale à l’erreur commise par les siciens pensent que, avant le Big Bang, le paléobiologistes dans leur datation temps n'existait pas (en toute rigueur, donc, de l’apparition de la vie sur terre. on ne devrait pas dire «avant le Big Bang»); Ils la fixaient à 600 millions d’an- les autres ne voient pas comment le temps nées, jusqu’à ce que, découvrant pourrait ne pas avoir toujours été là. Les des fossiles de pluricellulaires datés physiciens découvrent beaucoup de choses de 2,1 milliards d’années, ils en dans le vide, qu'ils ne confondent pas avec déduisent qu’ils s’étaient trompés le néant; les non-physiciens emploient les de 1,5 milliard d’années. Une profes- mots vide, néant, rien, comme de quasi- sion capable d’erreurs d’un tel calibre synonymes. mérite bien de voir son nom attribué Au sein de son domaine, chaque spé- à une unité de démesure. cialiste s'émancipe du sens commun. Enfin, la quantité d’argent qu’on dilapide Ailleurs, il s'y soumet plus ou moins. Si bien Quand bien même on se mettrait d'ac- chaque jour en laissant fuir une réserve natu- que l'éloignement des sciences par rap- cord sur le sens du mot civilisation, reste- relle dont on a la gestion s’exprime en BP. port au sens commun semble avoir l'effet rait à déterminer quel critère permet de Exercice 1. Remarquer que, en tant que paradoxal d'étendre, et non de diminuer, prononcer la mort de telle civilisation. Suf- quotient d’une somme d’argent par un le champ d'influence dudit sens commun. fira-t-il, pour que la nôtre soit décrétée morte, temps, le BP a la dimension d’un kerviel que le capitalisme soit évincé par un autre divisé par un paléobiologiste. Expri- système? Faudra-t-il plutôt que disparaisse mer alors le BP en kerviel/paléo- la technologie moderne? Ou que ces évé- biologiste. nements se produisent l'un et l'autre? Nous Exercice 2. Montrer qu’un BP n'avons aucun élément pour répondre à est supérieur à 10 puissance ces interrogations. Seul un avenir très loin- 100 passepartouts. (Rappel. tain sera susceptible de le faire. Passepartout était le serviteur Paradoxalement, imaginer l'inimagi- de Phileas Fogg. Parti avec lui nable absolu – la fin de toute vie sur terre, pour faire le tour du monde, il donc (entre autres) de notre civilisa- oublia de fermer le bec de gaz, tion – est plus facile que de se figurer ce qui brûla donc inutilement qui est pourtant plus probable : la dispari- pendant 80 jours. L’argent
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§ LE SCANDALE DES PIÈGES...
uelle tournure étrange, que ce « veut dire» qu’on emploie dans des expres- Q sions comme: « Le mot anglais trap veut dire piègeen français !»Prêter à un mot une volonté, c'est aller loin dans l'anthropo- morphisme. Supposer en outre que la volonté d'un mot anglais est d'avoir un sens en fran- çais, c'est carrément de la provocation. Une autre conception étrange apparaît dans la phrase suivante, trouvée au hasard d’une lecture : « Qu'on veuille bien se souvenir que scandale, selon l'étymologie, vance perpétuelle, ce qu'ils embrassent véritable et logos, discours). À ce compte, signifie piège. » Soit : d’après le diction- est fixe durant au plus quelques siècles. piège serait bien le vrai sens de scandale. naire, skandalon signifiait piège. Mais le Aucun mot n'est assigné à obéir éternel- Seulement, croire que l'étymologie est la sens que les Grecs anciens donnaient à lement à son étymologie. science du vrai, et en trouver la preuve dans skandalon n’a pas à faire autorité. Il déri- Certes, un argument existe, qui semble l'étymologie du mot étymologie, c'est vait sûrement de quelque autre accep- démontrer que scandaleveut dire piège. Cet tourner en rond. Comme quoi, il n'y a pas tion plus ancienne encore, et pas plus argument réside dans l'étymologie du mot qu'aux logiciens que l'autoréférence tend légitime. Les mots sont pris dans une mou- étymologie : science du vrai (grec etumos, des scandales – pardon, des pièges. I
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ACTUALITÉS
Archéologie Sacrifices d’enfants chez les Mayas La découverte d’une tombe royale dévoile les coutumes – macabres – qui accompagnaient les funérailles chez les Mayas.
Ces céramiques ont été découvertes sur le site d’El Zotz, au Nord du Guatemala, dans la tombe d’un roi maya nommé Chak. La sépulture contenait de nombreuses offrandes, ainsi que les restes de six enfants, vraisemblablement sacrifiés.
A. Godoy
u Nord du Guatemala, à de la cité, il est construit sur une du roi Chak qui régna sur la cité 20 kilomètres du site maya colline qui a été modifiée par au IVe siècle. A de Tikal qui a livré de nom- l’ajout de terrasses. Le souverain aurait été ense- breux témoignages sur cette civi- Dans le sol, où les archéo- veli dans la position d’un danseur lisation, s’étend un autre terrain logues savaient qu’un petit temple rituel; en témoignent certains attri- de prédilection pour les archéo- avait été construit face à une struc- buts, notamment des petits gre- logues: El Zotz. C’est là que Ste- ture dédiée au Soleil, ils ont lots en coquillages qui tintaient phen Houston, de l’Université d’abord mis au jour des récipients sous le choc de canines de chiens. Brown, aux États-Unis, et ses col- en forme de bol, couleur de sang, Sa coiffe est encore ornée de lègues de la Direction générale du contenant des doigts humains et glyphes qui restent à déchiffrer. patrimoine culturel guatémal- des dents, et enfouis dans des Outre le squelette royal et les tèque ont mis au jour la tombe caches. En dessous, protégée par nombreuses et belles offrandes qui d’un roi maya. La dépouille du une alternance de pierres plates et l’accompagnaient, les archéo- monarque était accompagnée des de couches de boue, s’étendait une logues ont découvert les restes de restes d’enfants sacrifiés lors des tombe royale. six enfants, âgés de un à cinq ans, funérailles. Datée entre 350 à 400 de notre qui ont probablement été sacri- El Zotz, Pa’Chan en langue ère, elle est restée inviolée depuis. fiés lors des funérailles. Selon les maya, signifie chauve-souris et La cavité, qui mesure 1,8 mètre de archéologues, c’est la première fois traduit l’abondance de ces mam- profondeur, 3,6 mètres de lon- que sont découverts sur l’ancien mifères volants en cet endroit. Le gueur et 1,2 mètre de largeur, territoire des Mayas des indices de site connut un bref apogée au contenait de nombreux objets, tels sacrifices d’enfants en l’honneur VIe siècle et aurait été édifié par des céramiques, des mosaïques, de leurs rois et des gouvernants. des ennemis de Tikal, au moment des tissus, des pierres et des mor- Cette tombe est une source où l’influence de cette cité décli- ceaux de bois taillés... De plus, elle inattendue d’informations sur l’art nait. Il est subdivisé en plusieurs abritait les restes d’un homme maya, ainsi que sur leurs rites groupes de bâtiments, dont un, à adulte, mort alors qu’il était âgé funéraires, dans tout ce qu’ils pou- un kilomètre du centre, est nommé d’une soixantaine d’années ; ses vaient avoir de macabre. El Diablo. Plus petit que les deux os montrent des traces d’arthrite. .➜ Loïc Mangin. centres cérémoniaux principaux Il s’agit probablement des restes http://www.mesoweb.com/zotz/
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Actualités
Biologie animale Le clignotement synchrone des lucioles En bref L’ATELIER DE PISTILLUS es lucioles mâles émettent des signaux lumineux qui consistent Deux fours de potier entourés en un ou plusieurs flashs suivis d’une pause, la séquence étant de ratés de cuisson signés Pis- L propre à chaque espèce. À l’arrêt du clignotement, les femelles tillus ont été retrouvés à Autun réagissent par un seul flash si elles repèrent un mâle attrayant. La parade (Augustodunum). Ils révèlent nuptiale débute alors. Mais les mâles de certaines espèces clignotent probablement l’atelier du fabri- en groupe et leurs signaux lumineux sont synchronisés. Pourquoi? cant de figurines du même Andrew Moiseff et Jonathan Copeland, de l’Université du Connec- nom, dont les Vénus protec- © Andrew Moiseff ticut et de l’Université de Géorgie, aux États-Unis, ont exposé des trices, les enfants au berceau, lucioles femelles de l’espèce Photinus carolinus à des diodes électrolu- les amants échangeant des minescentes qui reproduisaient les émissions lumineuses des mâles, caresses sous la protection d’un à l’unisson ou de façon désordonnée. Les femelles réagissent dans plus chien endormi, etc., ont été de 80 pour cent des cas quand les flashs lumineux sont synchrones retrouvés dans toute la Gaule. ou presque; en revanche, elles ne répondent quasiment jamais quand Destinées aux clients modestes, En haut: une luciole mâle de l’espèce les signaux sont désynchronisés. Ces résultats suggèrent que la syn- ses figurines réalisées dans une Photinus carolinus. En bas: une chronisation des clignotements mâles permettrait aux femelles de argile très fine sont caractéri- émission lumineuse synchronisée mieux reconnaître les mâles de leur espèce parmi les autres. sées par un style soigné et des de mâles (une minute de vidéo .➜ Bénédicte Salthun-Lassalle. thèmes variés. compressée en une seule image). A. Moiseff et J. Copeland, Science, vol. 329, p. 181, 2010
UN IMPACT EN 2182? Astronomie La probabilité de l’impact de l’as- téroïde (101955) 1999 RQ36 sur Du pointillisme en cosmologie la Terre a été estimée à 0,00092 par une collaboration d’astro- es tableaux pointillistes sont nomes de Valladolid, Pise, Rome formés de points de cou- et du Jet Propulsion Laboratory. L leurs qui, lorsqu’on les Une probabilité de 1 sur 1000, regarde à bonne distance, se fon- c’est assez considérable pour de dent les uns dans les autres pour tels événements. Les astro- dévoiler une image d’ensemble. nomes ont aussi calculé que la Tzu-Ching Chang, de l’Université probabilité de collision sera de Taipeï, à Taïwan, et ses col- maximale (0,00054) pour l’an- lègues ont démontré la validité née 2182... d’une technique similaire pour étudier la distribution des galaxies à grande échelle. DRÔLE DE CROCODILE Vue d’artiste «pointilliste» La démarche usuelle consiste Il a la taille d’un chat, une den- à recenser les galaxies individuelles des structures cosmiques à grande échelle. tition proche de celle d’un en lumière visible. Mais les plus Simulation Millenium/PLS mammifère avec des canines, grands relevés ont une portée de des prémolaires et des molaires quelques milliards d’années- actuels. De fait, la carte obtenue bien le flux cumulé des galaxies. lui permettant de mâcher, et c’est lumière seulement (qui correspond a une résolution d’environ 12 mil- T.-C. Chang et ses collègues ont un… crocodile! Patrick O’Con- à un « décalage vers le rouge » lions d’années-lumière, et chaque alors pu en déduire le contenu nor et ses collègues de l’Uni- de 0,3). T.-C. Chang et ses collègues pixel représente l’émission cumu- moyen en hydrogène neutre de versité de l’Ohio ont découvert ont, eux, effectué un relevé du ciel lée de l’hydrogène de nombreuses l’Univers à un décalage vers le en Tanzanie des fossiles de cette bien plus profond, jusqu’à un galaxies. rouge de 1, bien plus loin que ce nouvelle espèce, Pakasuchus décalage vers le rouge de 1,12, Les astronomes ont cependant qui avait été fait jusqu’ici. kapilimai, qui vivait il y a 105 mil- mais en ondes radio, en carto- pu calibrer cette carte diffuse en la Avec une meilleure résolution, lions d’années. Malgré ces carac- graphiant l’émission à 21 centi- comparant avec le relevé en lumière on pourra de la sorte voir directe- téristiques étonnantes, l’animal mètres de longueur d’onde visible Deep2. Ils ont constaté une ment les structures à grande échelle était sans conteste un crocodile, caractéristique de l’hydrogène ato- corrélation entre la position des via l’hydrogène neutre, sans voir comme le prouvent son crâne et mique (ou «neutre»). galaxies, localisées en optique, et chaque galaxie… un peu comme les plaques osseuses sur son Toutefois, discerner les galaxies celle des taches plus intenses sur dans un tableau pointilliste! dos et sa queue. lointaines à cette longueur d’onde la carte de l’hydrogène. En d’autres .➜ Philippe Ribeau-Gésippe. est hors de portée des instruments termes, le signal observé représente Nature, vol. 466, pp. 463–465, 22 juillet 2010
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Actualités
Physique En bref Des fractales dans le papier froissé L’ÉNERGIE DE L’ORANG-OUTAN Une équipe mexicaine a mis au jour d’étonnantes Pour la première fois, des cher- propriétés géométriques des boules de papier froissé. cheurs américains ont estimé la dépense énergétique d’un a prochaine fois que vous Un premier type d’expé- ments issus d’une des moitiés en grand singe autre que l’homme: arracherez rageusement le riences a consisté à peindre en noir, noir, puis reconstitué la feuille en l’orang-outan. Quotidienne- brouillon de votre lettre à la brosse, la surface de dix boules assemblant le puzzle des fragments. ment, celui-ci consomme en L d’amour ou de réclamation pour de chaque taille; chaque côté de L’analyse des mosaïques de moyenne 23 pour cent d’éner- la froisser en une boule destinée la feuille défroissée comporte alors noir et de blanc obtenues révèle gie en moins qu’un homme du à la corbeille, réfléchissez avant de des taches noires. Les deux côtés que la distribution des fragments même poids (environ 1600 kilo- passer à l’acte: une boule de papier de chaque feuille ont été enregis- noirs (ou blancs) selon leur taille T calories par jour pour un singe froissé a des propriétés géomé- trés au scanner pour faciliter les (mesurée en pixels) est caractéri- de 50 kilogrammes, contre triques suffisamment intrigantes mesures et les analyses. sée par un exposant fractal égal à 2 200 pour l’homme). Il s’agi- pour susciter votre intérêt et cal- A. Balankin et ses collègues 1,68 ± 0,04 et indépendant de la rait d’une adaptation à son mer votre humeur. ont retrouvé des résultats déjà taille de la feuille. Autrement dit, milieu de vie sauvage, où les De fait, les physiciens étu- obtenus, notamment que la le nombre N(T) de fragments noirs fruits font souvent défaut. dient depuis au moins une masse M d’une boule de papier de taille T est proportionnel à T–1,68. dizaine d’années divers aspects froissé est proportionnelle à RD, La valeur de cette dimension du phénomène de froissement. À où R est son rayon moyen et D est fractale ressemble à celle qui carac- AURORES SUR SATURNE l’Institut polytechnique natio- sa dimension fractale, nombre qui térise la surface constituée en cou- En combinant les images des nal de Mexico, Alexander Balan- mesure la densité avec laquelle pant selon un plan une boule de aurores polaires sur Saturne pri- kin et quatre collègues se sont l’objet remplit l’espace. Ils trou- papier froissé, et qui est égale à 1,64 ses par Hubble entre 2005 et 2009, ainsi intéressés à la façon dont, vent D = 2,27, à 0,05 près (pour à 0,05 près. Est-ce une coïncidence Jonathan Nichols, de l’Université statistiquement, les deux faces de une boule de matériau plein, cette ou la traduction de propriétés plus de Leicester, en Grande-Bretagne, la feuille se répartissent sur la sur- dimension D est égale à 3). profondes? On l’ignore. et ses collègues ont découvert face de la boule de papier, ainsi L’équipe mexicaine obtient Quoi qu’il en soit, les tra- que ces aurores ont une pério- qu’à la distribution des fragments aussi que la superficie totale vaux de A. Balankin et ses col- dicité synchrone avec le signal de papier obtenus lorsqu’on peinte S est proportionnelle à RD’ lègues devraient susciter d’autres radio de la planète, qui indique coupe la boule en deux. avec D’ = 2,11, à 0,05 près (pour recherches pour mieux com- la durée du jour saturnien. Ce Pour ce faire, ils ont, à la main, une boule pleine, ce nombre D’ prendre les valeurs trouvées et lien, depuis longtemps suspecté, froissé en boule 100 feuilles car- est égal à 2). préciser leur universalité. Au-delà est un nouvel élément pour com- rées de papier blanc et fin de cinq Ces deux dimensions frac- des boules de papier, ce sont tous prendre pourquoi la durée du tailles différentes (4, 8, 16, 32 et tales vérifient bien la relation les phénomènes de froissement et jour saturnien varie. 64 centimètres de côté). Après D’=3–2/D, qui avait été obte- de pliage (repliement des protéines, avoir attendu deux semaines que nue par des arguments théoriques membranes de nanoparticules, plis- la taille des boules froissées soit et des simulations. sements géologiques, etc.) qui sont TRIOS INTRIQUÉS stabilisée, ils ont mesuré le rayon Dans le second type d’expé- potentiellement concernés. moyen de chaque boule. Ils ont riences, pour chaque taille de feuille, .➜ Maurice Mashaal. Thomas Jennewein, de l’Uni- ensuite réalisé sur ces objets deux les chercheurs ont coupé en deux A. S. Balankin et al., versité de Waterloo au Canada, types d’expériences et de mesures. dix boules froissées, peint les frag- Physical Review E, vol. 81, 061126, 2010 et cinq collègues ont réussi un tour de force: créer des triplets de photons intriqués, c’est-à- dire dont les états quantiques abc sont intimement corrélés. Ils pro- duisent d’abord une paire de photons intriqués, puis, avec l’un des deux photons obtenus, ils créent de la même façon deux photons intriqués. Ce qui est remarquable, c’est que la mani- pulation d’un des photons de la paire ne détruit pas l’intrica- tion. Dès lors, avec le photon M. Mashaal non utilisé de la première paire, Une boule de papier froissé (a) peut faire l’objet d’observations intéressantes... Par exemple, si l’on peint avec ils obtiennent un trio intriqué. une brosse la surface de la boule (b) et que l’on déplie ensuite la feuille de papier (c), on peut étudier la dimen- sion fractale de la partie peinte, en faisant une moyenne statistique sur plusieurs boules de même taille.
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Botanique a b Des spores s’envoient en l’air Des anneaux tourbillonnaires propulsent en hauteur les spores de certaines mousses. es sphaignes, dont il existe cylindrique. En conséquence, l’air quelque 285 espèces, sont est peu à peu comprimé, jusqu’à L des mousses qui recouvrent ce que le couvercle cède: le contenu un pour cent des terres émergées. est alors expulsé vers le haut. Avec une telle abondance, elles J. Edwards a étudié la dyna-
jouent un rôle non négligeable mique de ce jet à l’aide d’une J. Edwards C. Hard, J. Edwards et D. Whitaker dans le stockage du carbone. Com- caméra ultrarapide. L’analyse ment expliquer leur succès? Joan montre que les spores atteignent Les capsules (a) emplies de spores sont sphériques (à droite et à gauche), (au centre, une capsule vide) Edwards, du Williams College, aux des altitudes que les seules lois de puis, après déshydratation, cylindriques . La pression interne expulse alors un nuage de spores (b) qui s’élève États-Unis, et son collègue ont la balistique n’expliquent pas. Avec en formant un anneau tourbillonnaire. peut-être trouvé la réponse : les leur vitesse d’éjection, entre 10 et spores des sphaignes sont expul- 30 mètres par seconde, les spores Les enregistrements révèlent que subirait une spore isolée sont sées suffisamment haut pour être ne devraient s’élever, compte tenu qu’en s’élevant, le nuage de spores réduites (au profit de forces d’iner- disséminées par le vent. de leur poids et de la résistance de s’organise en un anneau tour- tie), ce qui conduit l’ensemble vers Ces spores sont contenues l’air, que de quelques millimètres; billonnaire qui donne à l’ensemble un régime turbulent où se crée dans la moitié supérieure d’une c’est insuffisant pour être capturées une allure de champignon. L’ou- un anneau tourbillonnaire. C’est capsule obturée par un couvercle, et transportées par les turbulences verture soudaine de la capsule la première fois que des anneaux tandis que la partie inférieure du qui agitent l’atmosphère à plus de fournirait l’impulsion, de symé- de tourbillons sont découverts récipient contient de l’air. Initiale- dix centimètres au-dessus du sol. trie cylindrique, nécessaire à la for- dans le monde végétal! ment sphérique, cette capsule rape- En deçà, l’air s’écoule de façon lami- mation d’un tel anneau. Lorsque .➜ L. M.. tisse à mesure que son enveloppe naire, ce qui est peu propice à la les spores sont libérées collecti- D. Whitaker et J. Edwards, Science, se déshydrate et acquiert une forme dispersion des spores. vement, les forces de frottement vol. 329, p. 406, 2010
7 DES 9 «BÉBÉS BULLE» nés sans immunité il y a dix ans, en France, et traités par thérapie génique ont récupéré un système immunitaire efficace.
Médecine Athérosclérose: l’immunité en jeu aractérisée par l’épaissis- breuses cellules et divers média- la paroi artérielle, de macro- sement de la paroi des teurs de l’immunité s’accumulent phages et de sous-populations de C artères par des plaques dans les plaques en formation. lymphocytes T connues pour acti- d’athérome (dépôts de lipides, Dans ce concert, les lympho- ver l’athérogenèse. de cholestérol et de débris cellu- cytes B, qui produisent les anti- Z. Mallat et ses collègues pro- laires), l’athérosclérose est l’une corps, passaient pour ralentir ce posent le mécanisme suivant : des premières causes de mortalité processus. activés par les lipides oxydés, les dans les pays industrialisés. Pour le vérifier, les cher- lymphocytes B stimuleraient les L’équipe de Ziad Mallat, au Paris- cheurs du PARCC ont réduit le lymphocytes T de telle façon que Centre de recherche cardio-vas- nombre de lymphocytes B chez ces cellules produiraient davan- culaire (PARCC, INSERM, Université des souris prédisposées à l’athé- tage de médiateurs inflamma- Paris Descartes), vient de préciser rosclérose en les traitant à plu- toires et peu de médiateurs
le rôle de certaines cellules de l’im- sieurs reprises avec un anticorps protecteurs, ce qui favoriserait NIH munité, les lymphocytes B. anti-lymphocytes B. Les plaques l’athérogenèse. La modulation L'épaississement de la paroi Cette maladie est en partie de d’athérome se sont moins déve- des lymphocytes B pourrait donc artérielle au cours du temps nature immunitaire et inflam- loppées que chez des souris limiter le développement de (marqué ici en fluorescence) matoire : sous l’action de lipo- contrôles soumises au même l’athérosclérose chez des patients résulte, en partie, de mécanismes protéines oxydées chargées en régime alimentaire. Les cher- à risque. inflammatoires. cholestérol (LDL-cholestérol ou cheurs ont observé par ailleurs .➜ Jean-Jacques Perrier. «mauvais cholestérol»), de nom- une moindre accumulation, dans H. Ait-Oufella et al., J. of Exp. Med., 5 juillet 2010
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Pharmacologie En bref Du venin de cône ON A MARCHÉ PAR TERRE Dans la baie de Fundy, au contre la douleur Canada, des paléontologues ont mis au jour des traces de rep- es cônes, des gastéropodes marins venimeux, tiles âgées de 318 millions d’an- fascinent les plongeurs par leur magnifique nées, qui montrent que les L coquille (leur ramassage en plongée est inter- reptiles seraient les premiers ver- dit). D’autres s’y intéressent pour leur venin, conte- tébrés à avoir foulé la terre ferme. nant des conotoxines, petits peptides qui agissent Cette découverte, qui témoigne sur des récepteurs présents dans le système neuro- de reptiles vivant à plusieurs kilo- musculaire et qui bloquent l’activité motrice. À mètres du rivage, confirme l’hy- partir du venin de cônes, on a isolé des molécules F. Le Gall pothèse selon laquelle ces aux propriétés antalgiques et synthétisé des médi- animaux ont été les premiers caments pour tenter de traiter les douleurs neuro- liaisons faibles intramoléculaires et fabriqué un cycle. véritables piétons : ils ne sont pathiques, douleurs chroniques intenses souvent Et ils ont vérifié, par résonance magnétique nucléaire, pas dépendants de l’eau pour résistantes aux antalgiques classiques. Mais ces molé- que la molécule synthétique garde la même confor- leur reproduction, à l’inverse cules sont trop vite dégradées par l’organisme et leur mation que la protéine naturelle. de leurs cousins amphibiens. activité diminue vite quand elles sont administrées La nouvelle forme protégerait les deux extré- par voie orale. mités (dites N-terminale et C-terminale) de la pro- Richard Clark, biochimiste de l’Université du téine naturelle contre la dégradation par les enzymes DES FOSSILES DE VIRUS Queensland à Brisbane, en Australie, et d’autres cher- digestives de l’organisme, qui agissent au niveau cheurs de l’Institut du cerveau dans cette même ville des extrémités des chaînes protéiques. Depuis des millions d’années, ont synthétisé puis testé une conotoxine qui, admi- Les biologistes ont administré par voie orale, à les rétrovirus (tel le VIH) conver- nistrée par voie orale chez le rat, reste fonctionnelle. des rats, la conotoxine modifiée et ont comparé son tissent leur information géné- Ils ont isolé l’alpha-conotoxine Vc1.1, produite par activité à celle d’un médicament utilisé dans le trai- tique (un ARN) en ADN et le cône Conus victoriae. Cette molécule a une forme –ou tement des douleurs neuropathiques, la gabapen- l’insèrent dans le génome de conformation – naturellement quasi cyclique en raison tine. Résultat: à une dose 100 fois inférieure à celle leurs hôtes. Ce ne sont pas les de liaisons faibles au sein même de la molécule. Par- utilisée pour la gabapentine, la nouvelle molécule seuls ! On a découvert chez tant de cette constatation, ils ont relié les deux acides est aussi efficace! 19 espèces de vertébrés les aminés terminaux de la molécule au moyen d’une .➜ Émilie Auvrouin. traces de 80 intégrations du séquence de six acides aminés. Ils ont ainsi renforcé les R. Clark et al., Angewandte Chemie, vol. 49, pp. 1-5, 2010 génome d’autres types de virus, notamment ceux d’Ebola et de Marburg. Ces virus ne trans- formant pas leur ARN génomique Astronautique en ADN, les insertions ont sans doute été facilitées par des séquences mobiles (LINE), fré- De nouvelles orbites géostationnaires quentes dans le génome des mammifères. n 1984, le physicien amé- des orbites quasi circulaires, dites les orbites classiques. Dès lors, on ricain Robert Forward képlériennes. Forward imagina des pourrait y placer plus de satellites. E (1932-2002) a proposé une satellites dotés de voile solaire (le Cependant, les calculs mon- nouvelle classe d’orbites géosta- vent est ici la pression de la lumière trent que les deux boucles du «8» tionnaires (sur ces trajectoires, un du Soleil) et étudia leur dyna- ne sont écartées que de 50 kilo- satellite reste à l’aplomb d’une mique: leur trajectoire s’écarterait mètres. Or un satellite géosta- région fixe de la Terre) qui per- périodiquement de l’orbite géo- tionnaire, qui doit constamment mettrait d’augmenter le nombre stationnaire classique, soit vers le corriger sa trajectoire (à l’aide de de satellites les parcourant. Cepen- Sud, soit vers le Nord, puis revien- propulseurs électriques) pour dant, ses idées se sont heurtées au drait dans le plan équatorial. rester sur son orbite, oscille dans scepticisme de ses collègues et ont S. Baig et C. McInnes ont ana- une bande large de 75 kilomètres. vite été oubliées. Aujourd’hui, lysé les équations du mouvement Les risques de collision entre Shahid Baig et Colin McInnes, d’un tel satellite et ont confirmé satellites seraient alors impor- de l’Université de Strathclyde, en que des solutions (des orbites tants. De nouveaux types de Écosse, les ressuscitent en mon- périodiques) existent. Ces nou- satellites, d’ores et déjà à l’étude, trant leur bien-fondé. velles trajectoires, non képlé- sont nécessaires. Les satellites géostationnaires riennes, ressemblent à un « 8 » .➜ L. M.. Advanced space concepts Laboratory, Université de Strathclyde Représentation schématique d’une tournent autour de l’équateur à replié sur lui-même, et sont donc Journal of Guidance, Control, and Dynamics, orbite géostationnaire non képlérienne. 36 000 kilomètres d’altitude, sur environ deux fois plus longues que vol. 33(3), pp. 782-793, 2010
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Biomécanique Biologie cellulaire L’estomac dans les talons Le nucléolin, acteur oublié ue se passe-t-il à l’intérieur du corps d’une chenille lors- qu’elle ondule pour avancer ? Son tube digestif et son de la division cellulaire Q enveloppe ne bougent pas en même temps ! C’est ce qu’a montré le biologiste Michael Simon, de l’Université Tufts à Med- ary Anne Alliegro et ses formation, les rails qui orchestrent ford, aux États-Unis, en collaboration avec des chercheurs du Labo- collègues, du Centre Jose- la séparation ou la duplication des ratoire de mécanique et ingénierie de l’Université Virginia Tech et M phine Bay Paul de Woods chromosomes. du Laboratoire d’Argonne. Hole, dans le Massachusetts, et de Ils ont en outre fabriqué une M. Simon et ses collègues ont visualisé aux rayons X les mouve- l’Université de l’Illinois, ont mon- sonde fluorescente reconnaissant ments relatifs de la peau et de l’appareil digestif de la chenille du tré qu’un composant méconnu du spécifiquement une molécule sphinx du tabac (Manduca sexta), papillon que l’on trouve en Amé- noyau des cellules, le nucléolin, d’ARN du nucléolin. Grâce à cette rique. Le tube digestif bouge en premier et le reste du corps suit: il pourrait être un acteur impor- sonde, ils ont montré qu’au début a environ un segment abdominal d’avance par rapport à l’enve- tant de la division cellulaire. de la méiose (quand le nombre de loppe externe. Plus précisément, l’appareil digestif, la tête et la Cet organite riche en ARN, chromosomes est divisé par queue avancent en même temps. Ainsi, le tube digestif agit comme détecté dans le noyau de plusieurs deux), les centrosomes, deux un piston qui amorce le mouvement d’ensemble de la chenille. types de cellules, soit accolé au petites structures protéiques à Selon les chercheurs, un système digestif libre du reste du corps serait nucléole (un autre compartiment partir desquelles s’organise le mieux protégé des chocs mécaniques. du noyau), soit à l’intérieur du fuseau mitotique, se forment acco- .➜ É. A.. nucléole, a été découvert il y a lés au nucléolin. Enfin, lorsqu’on M. Simon et al., Current Biology, vol. 20, pp. 1-6, 2010 150 ans. Généralement difficile à élimine le nucléolin avant le déclen- visualiser, il a été peu étudié. Des chement de la division, des défauts fr En vidéo sur www.pourlascience.fr chercheurs avaient noté dans les apparaissent et la cellule ne se années 1950-1970 que le nucléolin divise pas. se modifie au cours de la division Le nucléolin fournirait donc cellulaire, puis cet organite était un ou plusieurs ingrédients essen- tombé dans l’oubli. tiels au fonctionnement des cen- M. A. Alliegro et ses collègues trosomes et du fuseau mitotique. ont examiné le comportement du Prochaine étape : déterminer la nucléolin dans des divisions composition moléculaire du d’ovocytes de la palourde Spisula nucléolin afin d’identifier ces ingré- solidissima, où l’organite est par- dients et leur rôle dans la divi- ticulièrement visible. Ils ont remar- sion cellulaire. qué que le nucléolin se positionne ➜ © Shutterstock/Steve Bower . Marie-Neige Cordonnier. dans l’axe du fuseau mitotique en PNAS, en ligne, 19 juillet 2010 a b Médecine Diabète: un excès d’énergie
ans le diabète de type 2, généralement celui de l’adulte en surpoids, l’hyperglycémie (la concentration de sucre dans D le sang) est due à la diminution progressive de la sécrétion d’insuline et de l’action de cette hormone, phénomène nommé insulinorésistance. La metformine est le plus utilisé des médicaments qui réduisent la glycémie, mais son mécanisme d’action restait (a, en violet) inconnu. Marc Foretz, Benoît Viollet et leurs collègues (INSERM, CNRS c Le nucléolin est ici situé et Université Paris Descartes) en proposent un. à l’intérieur du nucléole (flèches noires) du noyau (flèches blanches). Les chercheurs ont notamment montré que, chez la souris, la Au début de la méiose (b), deux metformine entraîne une réduction de la quantité d’ATP (adénosine centrosomes (en vert) se forment triphosphate), la principale molécule source d’énergie pour l’orga- contre le nucléolin, tandis que nisme. Ils suggèrent que la metformine modifie le fonctionnement la paroi de ce dernier se disloque des mitochondries, les organites cellulaires producteurs d’ATP. La et laisse diffuser peu à peu son metformine aurait aussi une action à long terme sur le foie: elle réduit contenu (en violet). Au bout l’accumulation par le foie de lipides associée au diabète de type 2 de 12 minutes (c), l’ADN du noyau et à d’autres pathologies, notamment l’obésité. (en bleu) s’est concentré entre .➜ J.-J. P.. les deux centrosomes et baigne dans
Journal of Clinical Investigation, vol. 120, pp. 2355-2369, 2010 M. A. Alliegro et al., PNAS, 2010 les restes du nucléolin (en violet).
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Physique Nutrition L’électron était en retard Variations de flore intestinale ans l’effet photoélectrique, un électron atomique absorbe un Les différences de régime alimentaire se traduisent photon et est éjecté de l’atome. L’émission de l’électron est si par des différences dans la flore intestinale. D rapide qu’on la considérait instantanée. Selon les travaux d’une équipe internationale de physiciens, notamment de Garching, en Alle- a flore intestinale, c’est-à-dire tinale de 15 enfants d’un village magne, l’électron pourrait être émis avec un retard, et ce retard dépen- les quelque 1014 bactéries non rural du Burkino Faso et celle de drait de l’état quantique dans lequel il se trouvait au sein de l’atome. L pathogènes qui peuplent l’in- 15 enfants de Florence. À l’aide de deux impulsions laser ultrabrèves synchronisées, les cher- testin, dépend de l’alimentation. Ils ont trouvé que les enfants cheurs ont mesuré, pour des atomes de néon, un décalage tempo- Carlotta De Filippo, de l’Université africains ont moins d’entérobac- rel selon que l’électron est ionisé depuis une couche électronique de Florence, en Italie, et ses col- téries et davantage de bactéries profonde ou superficielle de l’atome. Le décalage pourrait être dû lègues viennent de le montrer. La capables de digérer les fibres ; il à un délai entre l’impulsion laser excitatrice et le moment où l’élec- découverte est intéressante dans la s’agit par exemple des bactéries des tron s’échappe effectivement de l’atome et est détecté par la mesure où l’on suspecte la flore genres Prevotella et Xylanibacter, seconde impulsion. Ce délai serait plus long d’environ 20 attosecondes intestinale de jouer un rôle dans les inexistantes chez les enfants euro- (20 ϫ 10–18 seconde) pour un électron émis depuis la couche superfi- allergies alimentaires. péens. Or ces bactéries produi- cielle que pour celui émis depuis la couche profonde. Il pourrait être Les bactéries de l’intestin inter- sent des acides gras particuliers, dû au réarrangement du cortège électronique induit par l’excitation. viennent en effet dans la matura- qui auraient des effets anti-inflam- .➜ M.-N. C.. tion du système immunitaire matoires locaux. Les particularités M. Schultze et al., Science, vol. 328, pp. 1658-1662, 2010 intestinal, en stimulant les réac- de la flore des enfants africains tions qui détruisent les intrus favoriseraient ainsi la mise en place Environnement pathogènes et celles qui favorisent ou le maintien d’une tolérance la tolérance du système aux pro- alimentaire de l’intestin. Mercure marin: plus toxique téines alimentaires. À la naissance, .➜ B. S.-L.. la flore comprend surtout des enté- C. De Filippo et al., PNAS, en ligne, 2 août 2010 a forme la plus toxique du mercure (Hg) est le méthylmer- robactéries; puis l’allaitement favo- cure, molécule de type CH –Hg+ X–, où X– désigne un ion néga- rise d’autres bactéries, notamment L'alimentation riche en gras, 3 en sucres et en protéines tif quelconque. Le mercure est bien plus abondant dans les eaux des bifidobactéries. Avec le L des enfants des pays industrialisés douces que dans les océans, mais les concentrations de méthylmer- sevrage, la composition de la flore modifie la flore intestinale. cure restent faibles dans les lacs. En effet, la dégradation du méthyl- se modifie ; les bifidobactéries et Favoriserait-elle les allergies mercure en mercure inorganique, moins toxique, y est plus rapide. entérobactéries se raréfient, tandis alimentaires? Heileen Hsu-Kim et Tong Zhang, à l’Université Duke aux États-Unis, que deux grands groupes devien- ont en partie compris pourquoi. Dans l’eau, cette dégradation a sur- nent dominants: les bactéries gram tout lieu par photodécomposition, sous l’effet de la lumière solaire. positif et gram négatif. Le processus est mal connu, mais les expériences des deux chercheuses L’alimentation des enfants l’ont précisé et ont montré que sa vitesse dépend de la nature du dans les pays industrialisés est ligand X–. Dans l’eau de mer, il s’agit surtout d’ions chlorure (Cl–), riche en protéines animales, en dont la liaison avec le reste de la molécule est relativement forte. C’est graisses et en sucres, alors que celle pourquoi le méthylmercure s’y dégrade moins vite et peut s’accu- des populations rurales d’Afrique muler au fil de la chaîne alimentaire, jusque dans les tissus des pré- comprend surtout des fibres, sous dateurs tels que thons, saumons ou requins. forme de céréales, de légumes et .➜ M. M.. de fruits. C. De Filippo et ses col-
T. Zhang et H. Hsu-Kim, Nature Geoscience, vol. 3, pp. 473-476, 2010 lègues ont analysé la flore intes- © Shutterstock/Joao Virissimo DERNIÈRE minute...
UNE OPTIQUE «CINQ ÉTOILES» d’utiliser cinq lasers en même temps. De quoi porte une structure faite d’une série de rainures L’optique adaptative corrige les effets de la corriger l’image sur un champ bien plus large. microscopiques. La lumière laser est canali- turbulence atmosphérique sur les observations sée par les plasmons (ondes d’électrons) se astronomiques en analysant les distorsions LASER TÉRAHERTZ: UN FAISCEAU PLUS FIN propageant à sa surface et forme ainsi un fais- d’une étoile virtuelle créée par un laser et en Federico Capasso et ses collègues, à l’Univer- ceau qui diverge de quelques degrés seulement. les compensant par un miroir déformable. Le sité Harvard (États-Unis) et à celle de Leeds problème est que la correction n’est optimale (Angleterre), ont conçu un laser à semi-conduc- Retrouvez plus d’actualités que dans un champ étroit autour du rayon laser. teur qui émet à une fréquence de trois térahertz, et toutes les références sur Michel Hart, de l’Université d’Arizona, a eu l’idée mais avec un faisceau étroit. Ce laser com- fr www.pourlascience.fr
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ON EN REPARLE
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