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TESIS I Estudio Fitoquímico Preliminar De Las Flores De Cantua Buxifolia

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TESIS I Estudio Fitoquímico Preliminar De Las Flores De Cantua Buxifolia Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE FARMACIA Y BOQUÍMICA ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA TESIS I Estudio fitoquímico preliminar de lasBIOQUIMICA flores de Cantua Y buxifolia Juss. ex Lam. “Flor Sagrada de los Incas” AUTORES: FARMACIA SÁNCHEZ LLARO, MANUEL JHONATAN DE VEGA VÁSQUEZ, ELMER DANIEL ASESOR: . Mg. Soto Vásquez, Marilú Roxana. BIBLIOTECA TRUJILLLO - PERÚ 2012 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación JURADO DICTAMINADOR Mg. Sc. SEGUNDO MANUEL MIRANDA LEYVA……....PRESIDENTE BIOQUIMICA Dr. SEGUNDO GUILLERMO RUIZ REYES……….…………MIEMBROY FARMACIA DE Mg. MARILÚ ROXANA SOTO VÁSQUEZ…………………MIEMBRO BIBLIOTECA Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación DEDICATORIAS A DIOS: Por su inmenso amor y fortaleza que me brindo día a día; por nunca abandonarme y desampárame para así poder llegar a cumplir mis objetivos. Gracias por BIOQUIMICA Y estar siempre a mi lado. FARMACIA DE BIBLIOTECA DANIEL Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación A mis padres: Elmer y Clemencia Por su gran amor, cariño y comprensión que me brindaron para poder salir adelante, porque creyeron en mi y es por ello que ahora tengo casi cumplida mi meta. A mis hermanos: Christian, Anthony y Selmira Quienes el impulso para poder siempre llegar lejos, permitiéndome hacer posible lo imposible; BIOQUIMICA gracias por ser mis hermanos. Y A mis tios: Flor, Roger, Ruth y Cesar FARMACIAPor estar siempre a mi lado, dándome DE su cariño y apoyo incondicional; por permitirme compartir mis alegrías y tristezas. Gracias los quiero mucho. BIBLIOTECA DANIEL Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación A DIOS: Por ayudarme con su infinito amor, a seguir en el camino del bien y darme fortaleza para superar los obstáculos; por darme el don de la ciencia y a través de el poder descubrirlo día a día; por siempre estar a mi lado y colmarme de bendiciones BIOQUIMICA A mis padres: Oscar y Andrea Y Por el amor, la fuerza y la comprensión que me dieron, por ser la luz que guía el camino de mi vida, por ser mi inspiraciónFARMACIA de esmero y superación; gracias por estar a mi ladoDE ahora cuando estoy tan cerca de llegar a la meta BIBLIOTECA MANUEL Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación A mis hermanos: Doris, Rocio, Ana, Marilú, Miguel y Kevin, por apoyarme en las buenas y las malas por su compañía y apoyo incondicional BIOQUIMICA gracias, por acompañarme en este Y camino y siempre tenderme su mano. FARMACIA DE MANUEL BIBLIOTECA Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación AGRADECIMIETO A los distinguidos miembros del jurado por sus sugerencias y aportes al trabajo de investigación realizado. M.Sc. SEGUNDO MANUEL MIRANDA LEYVA (PRESIDENTE), Dr. SEGUNDO GUILLERMO RUIS REYES (MIEMBRO) y Mg. MARILÚ ROXANA SOTO VÁSQUEZ. A nuestra asesora, Mg. Marilú Roxana Soto Vásquez por su amistad, gran BIOQUIMICA apoyo, paciencia y enseñanzas brindadas; por Yhabernos guiado en la realización de este trabajo de investigación. FARMACIA A nuestras familias por su apoyo incondicional desde el inicio del trabajo de DE investigación. BIBLIOTECA Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación PRESENTACIÓN Señores miembros del jurado: En cumplimiento con las disposiciones vigentes emanadas del reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, sometemos a vuestra consideración y elevado criterio, el presente informe de Tesis tipo I titulado: Estudio Fitoquímico Preliminar de las Flores de Cantua buxifolia Juss. ex Lam. “Flor Sagrada de los Incas”. BIOQUIMICA Y Esperando que el jurado se sirva calificar este trabajo de investigación según su criterio establecido, a pesar de la existencia de alguna deficiencia encontrada durante FARMACIA el desarrollo del presente trabajo de investigación. DE Trujillo, Julio del 2012 ----------------------------BIBLIOTECA ----------------------------- Vega Vásquez Daniel Sánchez Llaro Manuel Autor Autor Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación ÍNDICE Pág. RESUMEN………………………………………..…………i ABSTRACT……………………………………..…………..ii INTRODUCCIÓN…………………………………………..1 BIOQUIMICA MATERIAL Y MÉTODO………………………………….7Y RESULTADOS……………………………………………..17 FARMACIA DISCUSIÓN………………………………………………...20 DE CONCLUSIONES…………………………………………..27 BIBLIOTECARECOMENDACIONES…………………………………….28 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………....29 ANEXOS…………………………………………………….32 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. 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Los BIOQUIMICA metabolitos secundarios encontrados enY la identificación preliminar son esteroides y triterpenos, flavonoides, leucoantocianidinas, saponinas, taninos y alcaloides. FARMACIA DE PalabrasBIBLIOTECA Claves: Estudio fitoquímico preliminar, Cantua buxifolia Juss. ex Lam. “Flor sagrada de los Incas” i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación ABSTRACT Due to their lack of awareness on the phytochemical characteristics of some plant species develop this project which aims to make preliminary identification of secondary metabolites of the flowers de Cantua buxifolia “Flor de la cantuta”. This species well known in our country was collected from the province of Ancash, Huaraz. For identification of secondary metabolites was carried out preliminary phytochemical extracted with water, acid water, ethanol and dichloromethane for the method of “Prueba de la Gota de Olga Lock Ugaz”. The secondary metabolites found in the preliminary identification were: steroidsBIOQUIMICA and triterpenes, flavonoids, leucoanthocyanidins, saponins, tannins and alcaloydsY . FARMACIA DE Keywords: Study phytochemical preliminary, Cantua buxifolia Juss. ex Lam. “sacred flower of the Incas” BIBLIOTECA ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/ Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación I. INTRODUCCIÓN Las plantas no pueden disociarse de la historia de la humanidad. Ya en la prehistoria aparecen la paja de las chozas, las fibras de la cuerda, de los textiles, los tintes, que le daban color y una gran cantidad de plantas medicinales. Los vegetales proporcionan comida, ropa, cobijo, materiales de construcción y medicamentos. Con dióxido de carbono, agua, sol y sales minerales;
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