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GUIA DEL VISITANTE VISITOR’S GUIDE

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#Hostelco #Alimentaria2018 2018 Alimentaria + Hostelco

La mayor plataforma internacional para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

The largest international platform for the food, gastronomy and catering equipment industry.

16-19 Abril 2018 April, 16th-19th 2018 Recinto Gran Via Gran Via Venue Bienvenidos

Más de 150.000 visitantes Más de 110.000 m2 de superficie neta Más de 10.000 m2 de áreas de actividades y tendencias 4.456 expositores 27% expositores internacionales Welcome More than 150,000 visitors More than 110,000 sq.m of net floor area More than 10,000 sq.m of activity and trend areas 4,456 exhibitors 27% international exhibitors

Del 16 al 19 de Abril 2018 Desde las 10:00 h hasta las 19:00 h, Recinto Gran Via From April 16th to 19th 2018 y el jueves hasta las 18:00 h Gran Via Venue From 10 a.m. to 7 p.m., Barcelona and Thursday to 6 p.m.

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TM Alimentaria Hostelco

NET A&H Visitors

3 J. Antonio Valls Gonzalo Sanz Índice Index Director General de Alimentaria Exhibitions Director adjunto de Negocio Propio Plano General 6 General Map 6 y Director de Alimentaria 2018 y director de Hostelco 2018 ALIMENTARIA ALIMENTARIA Managing Director of Alimentaria Negocio Propio deputy director and Mapa y lista de expositores P.1 8 Exhibitor's Map and List H.1 8 Exhibitions and Show Manager of show manager of Hostelco 2018 Mapa y lista de expositores P.2 14 Exhibitor's Map and List H.2 14 Alimentaria 2018 Mapa y lista de expositores P.3 22 Exhibitor's Map and List H.3 22 Mapa y lista de expositores P.4 30 Exhibitor's Map and List H.4 30 Mapa y lista de expositores P.5 34 Exhibitor's Map and List H.5 34 Mapa y lista de expositores P.6 38 Exhibitor's Map and List H.6 38 Bienvenido a Alimentaria y Hostelco, una convocatoria conjunta que Deseo darles la bienvenida a Hostelco, el salón líder en equipamiento Mapa y lista de expositores P.7 42 Exhibitor's Map and List H.7 42 pone a su alcance la oferta más completa y transversal en alimentación, para la hostelería que este año coincide con Alimentaria para crear una de gastronomía y equipamiento hostelero. En total, participan cerca de 4.500 las mayores plataformas internacionales de la industria del equipamiento Áreas temáticas 46 Themed Areas 47 expositores, una cuarta parte de los cuales proceden de fuera de España, hostelero, la alimentación y la gastronomía. HOSTELCO HOSTELCO un logro que reafirma su condición internacional. Mapa y lista de expositores P.6 48 Exhibitor's Map and List H.6 48 Además de la exposición comercial, les invitamos a visitar The HOSTELCO Mapa y lista de expositores P.7 52 Exhibitor's Map and List H.7 52 En una superficie de más de 100.000 m2 encontrará todas las gamas Experience - Live Gastronomy & Live Hotel, The Hostelco Coffee Area y The Mapa y lista de expositores P.8.0 56 Exhibitor's Map and List H.8.0 56 de productos de su interés claramente diferenciadas y organizadas por Hostelco Speakers’ Corner, los espacios que el salón dedica a las actividades sectores. También le invitamos a descubrir las áreas de actividades centradas en las últimas tendencias en gastronomía, hotelería y a la difusión Mapa y lista de expositores P.8.1 60 Exhibitor's Map and List H.8.1 60 para impregnarse de nuevas tendencias, conocimientos y experiencias del conocimiento. Mapa Actividades 64 Activities Map 64 sensoriales únicas. The Alimentaria Hub 68 The Alimentaria Hub 69 Finalmente, solo me queda desearles el mayor de los éxitos en esta Le agradecemos su confianza y la contribución con su presencia a que convocatoria de Hostelco 2018, que refleja, una vez más, la capacidad Vinorum Think 76 Vinorum Think 77 esta cita ferial sea un éxito sin precedentes. de renovación constante del propio salón y de todos los segmentos Barcelona Cocktail Art 80 Barcelona Cocktail Art 81 industriales que representa. Olive Oil Bar 84 Olive Oil Bar 85 Halal Congress 84 Halal Congress 85 The Alimentaria Experience / The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience- 88 89 The Hostelco Experience-Live Gastronomy Live Gastronomy The Hostelco Experience-Live Hotel 100 The Hostelco Experience-Live Hotel 101 Welcome to Alimentaria and Hostelco, a joint event that puts at your disposal I would like to welcome you to Hostelco, the leading catering-related the most complete and transversal offer in food, gastronomy and hotel trade show, which coincides this year with the Alimentaria fair, thereby The Hostelco Coffee Area 102 The Hostelco Coffee Area 103 equipment. In total, nearly 4,500 exhibitors, a quarter of which comes from creating one of the largest international platforms for the hospitality, food The Hostelco Speakers' Corner 106 The Hostelco Speakers' Corner 107 outside Spain, an achievement that reaffirms its international status. and gastronomy sectors. The Hostelco Awards 108 The Hostelco Awards 109 In an area of more than 100,000 sq.m you will find all the product ranges of In addition to the trade exhibition, we invite you to visit The HOSTELCO Side Events 110 Side Events 111 your interest clearly differentiated and organized by sectors. We also invite Experience - Live Gastronomy and Live Hotel, the Coffee Area and Speakers’ Agradecimiento Entidades Colaboradoras 113 Thanks to our partners 113 you to discover the areas of activities, to immerse yourself in new trends, Corner, the spaces assigned by Hostelco to activities focusing on the latest Mapa TMB / Como llegar / Información útil 114 TMB Map / How to get there / Useful information 114 knowledge and unique sensory experiences. trends in gastronomy, catering and the circulation of knowledge.

We thank you for your confidence and contribution of your presence to Finally, I would just like to wish you the greatest success at Hostelco 2018, make this trade fair event an unprecedented success. an event which once again reflects its capacity for constant renewal, as well as that of the industrial segments it represents.

4 pril pril pril ARLOA ARLOA ARLOA Gran Via GranVenue Gran Via Venue Via Venue

Plano / Map uropa uropaFirauropa Fira Fira FeaturedFeatured ActivitiesFeatured Activities Activities Pl. Espanya Pl. EspanyaPl. Espanya L9 L9 L9 Gran Via Gran ViaGran Via

12 12 12 C. Física C. Física C. Física

Pl. Europa Pl. EuropaPl. Europa C. de les CiènciesC. de lesC. Ciències de les Ciències 5 5 5 7 7 7 HA HA HA COFFEE & BAKERYCOFFEECOFFEE & BAKERY & BAKERY INTERIOR DESIGN,INTERIOR DECORATION,INTERIOR DESIGN, DESIGN, DECORATION, DECORATION, EQUIPMENT EQUIPMENTEQUIPMENT LIGHTING AND LIGHTINGFURNITURELIGHTING AND FURNITURE AND FURNITURE

Fine Fine Fine Foods Foods Foods TECHNOLOGY, TECHNOLOGY,ENTERTAINMENTTECHNOLOGY, ENTERTAINMENT ENTERTAINMENT SOUTH ENTRANCESOUTHSOUTH ENTRANCE ENTRANCE AND SOFTWAREAND SOFTWAREAND SOFTWARE Lands Lands Lands EXPOCONSER EXPOCONSER EXPOCONSER ACCESO SUR ACCESOACCESO SUR SUR & Confectionery & Confectionery & Confectionery Snacks, Biscuits of Snacks, Biscuits Snacks, Biscuits of of INTERCARN INTERCARNINTERCARN

RESTAURAMA RESTAURAMA RESTAURAMA

C. Alumini C. Alumini C. Spain Spain Spain Alumini C. BCA BCA BCA C. Alts Forns C. Alts FornsC. Alts Forns 8 8 8 A A A EXP EXP EXP EQUIPMENT & MACHINERYEQUIPMENTEQUIPMENT & MACHINERY & MACHINERY

8.1 ie Hotel 8.1 8.1 ie Hotel ie Hotel International InternationalInternational Foods Foods Foods

Pavilions PavilionsPavilions O ALAL O ALAL O ALAL

Av. Joan Carles I Av. Joan Carles I Av. Joan Carles I O O O Mediterranean Mediterranean Mediterranean

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VIS VIS VIS Foods Foods FOODS MULTIPLE Foods FOODS MULTIPLE FOODS MULTIPLE

astronom astronom astronom VIUM VIUM VIUM EQUIPMENT & MACHINERYEQUIPMENTEQUIPMENT & MACHINERY & MACHINERY

ATUR ATURINTERLACT ATUR INTERLACT INTERLACT RESTAURAMA RESTAURAMA RESTAURAMA RMIUM RMIUMGroceryRMIUM GroceryGrocery RESTAURAMA RESTAURAMA RESTAURAMA H H H Products ProductsProducts 8.0 8.0 8.0

1 1 1 UTENSILS &TABLEWARE KITCHENWARE UTENSILS &TABLEWARE KITCHENWARE UTENSILS &TABLEWARE KITCHENWARE V V V H Speakers’H HSpeakers’Speakers’ Corner Corner Corner 2 2 2 3 3 43 4 4 6 NORTH6 ENTRANCE6 NORTH NORTHENTRANCE ENTRANCE ACCESO NORTEACCESOACCESO NORTE NORTE L9 Fira L9 FiraL9 Fira ONLY EXHIBITORSONLY EXHIBITORSONLY EXHIBITORSaccess to / acceso accessa toaccess / acceso to /a acceso a EAST ENTRANCEEAST ENTRANCEEAST ENTRANCEC. del Foc ENTRANCEC. del FocC. del FocENTRANCEENTRANCE C. Botànica C. BotànicaC. Botànica ACCESO ESTE ACCESOACCESO ESTE ESTE RESTAURAMA RESTAURAMARESTAURAMA C C C D D ENTRADAD ENTRADAENTRADAE accessE to / accesoE accessa toaccess / acceso to /a accesoF a F F ThemedThemed AreasThemed Areas Areas VIS VIS VIS VIS VIS EXCLUSIVAVIS EXCLUSIVAEXPEXCLUSIVA EXP EXP EXPOSITORES EXPOSITORESEXPOSITORES HOSTELCO HOSTELCOHOSTELCOVIS VIS VIS

tart nd: tartants tart stacind: antsnd: ants staci staci

ALIMENTARIAALIMENTARIAALIMENTARIA Access recommendationsAccessAccess recommendations recommendations Useful informationUsefulUseful information information alls: 1, 2, 3,alls: 4, 5,alls: 1, 6 2,and 3, 1, 7 4, 2, 5, 3, 6 4, and 5, 67 and 7 T TRATT TRA / alls: TRA 1 - 2 / alls: / alls: 1 - 2 1 - 2 Circle road busCircle roadCircle bus road bus Exhibitors’ ParkingExhibitors’Exhibitors’ Parking Parking AT TRAAT ATTRA / alls: TRA 3 - 4 / -alls: 5 / alls: 3 - 4 - 35 - 4 - 5 RT TRARTRT TRA / alls: TRA 6 - 7/ -alls: 8 / alls: 6 - 7 - 68 - 7 - 8 Shuttle bus ShuttleShuttle bus bus HOSTELCOHOSTELCOHOSTELCO Sants EstacióSants - Av. ReinaEstacióSants M. Estació - CristinaAv. Reina - Av. - Venue M.Reina Cristina M. Cristina - Venue - VenueVisitors’ ParkingVisitors’Visitors’ Parking Parking alls: 6, 7, 8.0alls: andalls: 6, 8.1 7, 8.0 6, 7, and 8.0 8.1 and 8.1 Customer ServicesCustomerCustomer Services Services 6 7 Mapa de expositores P1 / Exhibitor’s Map H1

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B224 B224 B215 B215B213 B211 B213 B211 B226 B226 B209 B209 B201 B201 B214 B212 B214 B212 B232 B230 B232B228 B230 B228 B216 B216 C339C341 C339C341 F619 - D419 C335C337 C333C335C337 C331 C329C333 C327C331 C325 C329 C323 C327 C321 C325 C319C323 C321 C319 C313 C313 C301 C301

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P12 P12 H814 H814 H836 H832 H836H828 H832 H826 H828 H826 P11 P11 H880 H880 H874 H874 H868 H868 H862 H862 H852 H852 H850 H850 H844 H844 H838 H838 H802 H802 I929I931 I929I931 I919 I917 I919 I917

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Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

8 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 9 Lista de expositores P1 / Exhibitor’s List H1 KRAUS S.A F 656 OFICINA COM. REP. ECUADOR F 638 SAMY COFFEE I 938 THE BELGIAN CHOCOLATE F 620-12 BELMIO F 620-16 DISTILLERIE RADERMACHER, F 631-8 GLOBENATURAL H 843 KRÄUTER MIX GMBH I 917 EN MADRID SAN SABA PECAN F 650-2 GROUP N.V. S.A. Multiple Foods BETTERS INTERNATIONAL H 823 GODBAWEE FOOD CO LTD H 836 KUAN INDUSTRIAL CO.,LTD F 613-1 OFICINA COMERCIAL DEL PERU H 843 SARL BISCOSTAR F 614-6 THE EXOTIC BLENDS CO/SAMAI F 638 S.A.S. DISTRIBUIDORA LATINOANDINA H 843 GOLDEN FOODS SNACKS F 632 EN ESPAÑA SNACKS S.L. KUPYANSK MILK CANNING H 838 SARL MATEG F 614-4 BETTY ICE SRL F 632 GRANDE DOLCERIA F 632 FACTORY OGUZ GIDA SANAYI VE TICARET F 608-10 THE SMILING COOK F 620-14 DNL CO.,LTD F 613-14 A.S. SARL PATURAGES D'ALGERIE F 614-3 International Pavilions BINZHOU ZHONGYU FOOD D 401-5 GREEN CO., LTD. F 613-7 KYBELE ÖZEL GIDA H 814-4 TITAN ALIMENT S.L. H 843 DOS HEMISFERIOS F 638 OKF CORPORATION B 214 SAVIA INTERNATIONAL CO., LTD D 437 CO., LTD TROPICMAX F 638 GROUP HADJ YOUCEF F 614-5 LABCOCO LDA I 952 SCELTA MUSHROOMS BV F 626 BLI (THAILAND) CO., LTD. F 653 DROPS GIDA H 814-2 OLIVIJA H 838 2VD F 631-13 GRUPA MASPEX SP. Z O.O. C 334 LAIWU MANHING VEGETABLES E 501-7 TUAL FAST CHANCE #98 SRL F 632 DUBAI AIRPORT FREE ZONE H 850 OSHEE POLSKA SP. Z O.O. H 825 SELVA GIDA SANAYI A.S. F 608-12 ABOU WALID GROUP F 625 BONTERRA F 656 SP. K. FRUITS COR TUCAL F 625 AUTHORITY PAK BRAND F 608-8 SENG CORPORATION SRL F 637-2 ACARSAN MAKARNA UN GIDA H 814-5 BOROMIR IND SRL F 632 GRUPO DE HONGO ZETA B 212 LAIWU TAIFENG FOODS CO., LTD. E 501-4 TULIP INTERNATIONAL INC. C 333 DULCOR F 656 ENDOTZI SPR DERL PANELA LA GLORIA AMCA C 328 SENOCAK HAZELNUT F 608-9 ACCASA F 632 BRANDACUMEN CO., LTD. F 613-13 LAIWU WANXIN ECONOMIC E 501-5 TUNISIA NATURA F 625 E AND P SOLUTION B 228 GRUPOTERRAVERDE F 638 AND TRADE CO. PANFOOD F 632 SEOJIN ACCESS CO., LTD. F 613-5 ADELANTE FOODS BV I 948 BRASSERIE DE BRUNEHAUT F 631-9 UAB "GRANEX" H 802-3 EACCE D 419 GYEONGNAM TRADING INC D 413 LAIWU YUYUAN FOODS CO.,LTD. E 501-6 PANIFICIO CREMONA ITALIA SRL F 637-6 SETIFIS BOTTLING COMPANY F 614-7 AGAS YAROK LTD I 936 BRASSERIE DU BOCQ F 631-7 UAB "KEDAINIU KONSERVU H 802-4 EACCE F 619 SHAN DONG TUHE FOOD E 501-2 BRASSERIE DU LION F 631-10 HANSUNG FOOD CO LTD F 613-6 LASFOR F 656 PARK KWANG HEE KIMCHI F 613-4 FABRIKAS" AGREGARE, B.V. C 337 CO.,LTD. ECONOMOTECHNIKI LTD D 440 HENGSTENBERG GMBH & I 919 LATINEX INTL. DBA SAMBA F 650-4 PATISSERIE ALSACIENNE F 620-5 AJP F 619 BROLEM COMPANY H 843 UAB "VILNIAUS ALUS" H 802-1 ELBISCO INDUSTRIAL & F 643 CO. KG INTL. BLOCH BV SHAN. L. ECO. AGRI. AN. HU. D 401 AK-IMPEKS TAR. VE SAN. UR. F 608-11 BROUWERIJ ROMAN F 620-13 TECH. C UAB LIETUVISKAS MIDUS H 802-1 COMMERCIAL FOODS S. HUMANWELL F 613-8 LION PRODUCTS NV F 620-1 PEIFFER AUGUSTIN, S.A. F 631-6 PAZ. LTD CACAO JUNTOS H 843 SHAN. P. SHILIXIANG SES. D 401-8 UAB RESEARCH & PROD. H 802-6 EMEK DO SAG URUN IKL G INS F 608-7 I.D.C. HOLDING, A.S. SLOVAKIA H 827 LITHUANIAN AGR. & FOOD H 802-2 PEREDA AGRO F 656 ALGERIAN FAIRS AND EXPORTS F 614 PROD. CO., COMPANY "MELT CAFE QUINDIO D 431 SAN TI L MARKET REG. COMPANY- SAF ICEX ESPAÑA EXPORTACION E F 602 PETROU BROS DAIRY D 436 SHANDONG CROWN INDUSTRY D 401-6 ULAS GIDA UN TEKSTIL F 608-4 CAFFE’ CAGLIARI SPA F 637-7 EURL PRESTIGE OFFICE F 614-8 INVERSION LONGJIANG IMP.& EXP. B 201-10 PRODUCTS, LTD. ALICOMAR F 619 CO.LTD NAKLIYE TICARE CARTAGO F 656 EURL AGRO BIO SAMI F 614-2 INDO DELI F 656 CORPORATION PICCOLO ANGELO F 632 ALIMAD FOOD F 631-4 SHANDONG GUA. AGRI. SC, D 401-3 UNIDEX BV F 628 CARTIER SAADA F 619 EURL EL NADJAH AGRO F 614-9 INDUSTRIAL TUNISSIAN F 625 LTA MONDIAL SRL F 632 PIP'S WHOLE LEAF TEA F 620-4 TECH. CO., ALIMANI F 619 URCOHUASI FARMS F 638 CCI REPUBLIC OF ABKHAZIA I 950 EUROPA CUISSSON F 631-1 SOCIETY STICAP LUBAPPLE SP. Z O.O. D 443 PIZZA & BAGUETTE, LUNIDAL H 832 SHANDONG GUANYU AGRI. SC. E 501-9 ALIMENTOS BERMÚDEZ, S.A. B 226 USA DRY PEA & LENTIL COUNCIL F 650-3 CERERA FOODS H 802-5 EWA-BIS SP. Z O.O. D 443 INTEGRALEXPORT H 843 LUCIANO COSTA, LDA. B 216 LDA. TECH. CO. ALIMENTOS SNOB F 638 USA PAVILION F 650 CHARALAMBIDES CHRISTIS D 438 EWU THURINGER WURST UND H 826 INVEST IN SKANE AB I 929 LUCK SIAM TRADE CO.,LTD. F 653-1 POPPIES D'HAUBRY BAKERY F 620-9 SHANDONG HUAMEI E 501-3 ALL NUT F 632 VAN CAEM FOODS BV F 630 LTD SPEZ. GMBH ISFI - INT. SPICE AND FOOD F 631-3 MAGIC SEASONING BLENDS F 650-1 PREDO, LLC H 849 BIOTECHNOLOGY CO., ALL ORGANIC TREASURES I 931 VCR/SODALMU F 619 CHEONHAEFOOD F 613-9 EXOTIC FOOD CO. LTD. F 653-2 IMPORT MAHROUM SWEETS (2012) LTD I 940 PREMIUM GOLD SP. Z O.O. D 443 SHANDONG JINGRONG E 501-1 GMBH FOODSTUFF CO.,LTD VENTE GROUP CO., LTD F 653-5 CHINA CHAMBER OF F 601 EXUMAS CONSULTING GROUP A 102 ITPC BARCELONA F 644 MAÎTRE JOPIL B 232 PRI-CHEN LTD I 932 ALMAHDI SWEETS LTD I 934 COMMERCE OF IMPORT&EXPO LDA SHANDONG XIANGHE CO., LTD. E 501-8 VERMEIREN PRINCEPS NV F 620-11 J. & W. STOLLENWERK OHG H 844-5 MANAR THON F 625 PRIVATE ENTERPRISE DARIDA H 829 AMOR PERFECTO C 330 CHINA CHAMBER OF E 501 FACONEX F 619 SHANDONG ZHITONG D 401-7 VIOSAL LTD D 444 J.M.FOOD INDUSTRY CO.,LTD. F 653-6 MAPAMA F 602 PRO ROMANIAN FOOD F 632 AN WAZZAN FOODSTUFF B 215 COMMERCE OF IMPORT&EXPO TECHNOLOGY CO. LTD VOLOSHKOVE POLE H 838 FARNIENTE F 631-12 JINAN NANHU YULU TEA TECH, F 601-9 ASSOCIATION-APAR FACTORY LLC MAPI (GROUPE EL JABRI) F 619 SIA MOTTRA C 325 CHINA CHAMBER OF D 401 FILIZ HELVA & RECEL F 608-3 DEV. CO. WAYU F 638 MARGAFRIQUE F 619 PROCELL BEVERAGE F 613-3 ANDES ALIMENTOS H 843 COMMERCE OF IMPORT&EXPO SIMPLE FOODS CO., LTD. F 653-4 WELLFARM CO. LTD C 329 FIORAFRIC (TRIA) F 619 JI'NAN YEFENGSU FOOD CO., F 601-10 PRODECA S.A. D 425 APPOLONIA SP. Z O.O. D 443 CHINA CHAMBER OF C 301 LTD. MATHEI F 619 SLADMIKS H 849 FIPA-MADRID - EMBAJADA DE F 625 WOOMTREE CORPORATION F 613-2 COMMERCE OF IMPORT&EXPO MEYSU GIDA SAN. VE TIC. A.S. F 608-5 PRODUCTOS FERRARIS SRL F 656 ARGENSUN SA F 656 TUNEZ JOUDA F 625 SMALLFOOD SRL F 637-5 WORLÉE NATURPRODUKTE H 844-4 CHINA CHAMBER OF B 201 PRODUCTOS SKS FARMS CIA. F 638 ARGENTINA - FUNDACION F 656 KAYNA GROUP F 619 MILLENIUM H 838 SMBL SOHO F 619 GMBH COMMERCE OF IMPORT&EXPO FLANDERS INVESTMENT & F 620 LTDA. EXPORTAR TRADE MINISTERIO DE COMERCIO E C 339 ZAOZHUANG HUABAO AN. D 401 KEAN SOFT DRINKS LTD. F 641 PROMEXICO C 313 SMET CHOCOLATERIE BVBA F 620-17 ARNELS ORIGINALS, INC F 650-5 CHINA CHAMBER OF A 101 INDUSTRIAS HUSB. DEV. CO. COMMERCE OF IMPORT&EXPO FMV SRL D 435 KEUMKANG B&F F 613-11 SNACK FOOD POCO LOCO F 620-15 GLUTEN / FREE MINISTRY OF AGRICULTURE & D 449 PT COCO SUGAR INDONESIA F 644-2 FRITTI ITALIANI F 637-3 ZARPAR FOOD F 624 CHOCOLATES SAN JOSE F 638 KEUNECKE FEINKOST GMBH H 826 RURAL DEVELOP. PT. DUA KELINCI F 644-1 SO FUAR LTD. STI. F 608 ARTESANS DEL SUCRE SRL F 632 ZER YAG SANAYI VE TICARET A.S F 608-6 FROM PATAGONIA F 656 KIEV CHAMBER OF COMMERCE H 838 SO FUAR LTD. STI. H 814 AUNO CO LTD C 331 CHOSEN FOODS F 650-6 MND KAHVALTILIK GIDA SAN. F 608-2 PT. INDOFOOD CBP F 644-6 FROZEN FARM F 620-18 AND INDUSTRY ZGOLLI LASSAAD F 625 COFFEE PROMOTION I 954 VE T#C. A PT. MAYORA INDAH F 644-4 SOMEPRA F 625 AUNTIE GG CO., LTD. F 653-7 ZHANGZHOU JIANGNAN B 201-9 FRUGY S.A. C 332 KIM'S CHOCOLATES N.V. F 620-6 MOSCOW REGION FOREIGN H 849 SONS OF BAHEEG KAWAR I 944 AVO-WERKE AUGUST BEISSE H 844-3 COLEX F 620-10 PT. PERTIWI AGUNG (MENSA F 644-7 COTTAGE TRADING FUJIAN CHENGFA B 201-1 KING PELAGIQUE F 619 ECONOMIC ACTIVITY GROUP) INDUSTRIAL LTD GMBH COMOCAP F 625 ZHANGZHOU RAYSUN TRADE B 201-14 AGRICULTURE DEVELOPM KODANMAL GROUP CO., LTD. F 653-10 MULLER'S HAUSMACHER H 826 SSP DRY PEAS & POPCORN F 656 AVSARLAR KURUYEMIS IML. H 814-1 COSECHA DE ORO H 843 PT. PONDAN PANGAN MAKMUR F 644-5 CO.,LTD. GASTRONELLO E 620-2 KOLOMNA PASTILA H 849 WURST GMBH INDONESIA SUD DATTES F 614-1 SAN. VE A. COSTA I 946 ZHAOAN XINGGANG AQUATIC B 201-7 GEFA EXPORTSERVICE GMBH H 844-2 KONSTANTOPOULOS S.A. - D 442 NATURAL SPRINGS SAS D 429 PT. SINAR SOSRO F 644-3 SUN PRIZE ( THAILAND ) F 653-3 B.B.G. F 625 D’AMICI F 637-4 FOOD CO.,L GEFRO-REFORMVERSAND H 828 OLYMP NAZARETH FACTORY LTD I 942 RISERIA VIGNOLA GIOVANNI SPA F 637-8 CO.,LTD BAKERY ROELANDT C 335 DALIA FOOD F 619 ZUM DORFKRUG HANDEL H 844-1 FROMMLET KG KOPINUSA F 644-8 NEO FRUT SAS D 427 SWEET-SWITCH F 620-3 BAY FOOD CO., LTD. F 653-9 ROAGRO F 656 GMBH & CO. KG DARI COUSPATE F 619 GERMINO SA F 632 KOREA AGRO-FISHERIES & F 613 NOVAMEX B 209 ROTEN MING INTERNATIONAL B 224 SYN MEGA CORPORATION F 653-8 BELDESSERT F 620-8 DELICE CO. LTD. F 613-10 GICOPA SPRL F 631-2 FOOD TRADE CORP. NUTRALITY SUPERFOODS H 843 CO. LTD. LIMITED BELGIUM BREW FACTORY F 620-7 DELKA F 631-5 GLENS OF ANTRIM POTATOES C 321 KOSKA F 608-1 O MUNDO DAS SOBREMESAS- C 319 SAHM YOOK SEA FOOD F 613-12 TENGZHOU XINDONG GU E 501-10 BELGIUM WALLONIA F 631 DESOBRY F 631-11 LTD KRAJOWY ZWIAZEK GRUP D 443 IND.ALIMENTAR,LDA CO.,LTD FLOUR CO. LTD. GLINT H 843 PROD OWO I WARZY

10 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 11 Lista de expositores P1 / Exhibitor’s List H1

Anexo expositores P1 / QURI ALLPA F 638 BIOGRAN S.L. G 762-1 EXPLOT. AGRIC. Y GANAD. LAS H 880-1 MADRID MIEL MAESTROS H 874-4 MAPAMA G 762 SARL PATURAGES D'ALGERIE F 614 BIOMOSCATELL, SL H 862-5 HAZAS, S. L. APICULTORES DESDE 1944, S.L. Organic & Functional Foods Exhibitor’s Annex H1 MAPAMA H 868 SARL SETIFIS BOTTLING F 614 BIOSPIRIT, S.L. H 862-1 FERNANDO PIEDRABUENA F 680-9 MARIA MIRO ARIAS F 674-15 MAPAMA F 674 International Pavilions COMPANY BODEGA BALCONA, S.L. F 674-6 ROMERO MAS EL CROS S.L.U. H 880-6 ADPAN EUROPA, S.L. E 558 MAPAMA F 662 SHEHRAZED F 614 BODEGA ECOLOGICA LUIS F 668-7 FINCA LA NORIA, S.L. G 774-11 MEDITERRANUTS SAT 1620 CAT G 768-6 BISCOSTAR SARL F 614 AIROS DELICATESSEN, S.L. F 655 MAPAMA H 880 SHENZHEN UNIFOCO SUPPLY A 101-11 SAAVEDRA, S.L. FINCA LATZENETA-PHILIPPE F 680-12 MIELES ANTA, S.L. H 874-3 DAESANG CORPORATION D 413-1 CHAIN ALBORIS-MANCHA S.L. D 465 MAYA GOLD TRADING BV D 462 BODEGA LA MORENILLA SL F 674-3 SANTA MORALES E HIJOS, SA G 774-9 EURL PRESTIGE OFFICE F 614 SKYBIO CO., LTD. D 413-2 ALMA & VALOR - LDA D 468 NUTLAND B.V. E 559 BODEGAS ANTONIO CAÑAVERAS, F 668-16 FINCA LORANQUE S.L. F 668-18 MOUSE HILL G 780-2 EURL AGRO BIO SAMI F 614 SPRING TEA LIMITED A 101-10 S.L BANYULS DIFUSION S.L. D 464 NUTRIENT SOLUTIONS S.L. F 657 FORMATGE ECOLOGIC DE H 868-4 NAVARRSOTILLO F 668-13 EURL EL NADJAH AGRO F 614 SUD DATTES SARL F 614 BODEGAS HNOS. PARAMO F 668-10 BEBIDAS ARMADAS S.L. D 467 PERNÍK S.R.O. D 455-5 PUIGCERVER SCP NEOALGAE MICRO SEAWEEDS G 780-4 FELSINEO, SPA D 435 TROPICAL FOOD A 101-1 ARROYO, S.L. BERNAM, SRL D 469 SARCHIO F 669 FRANCISCO VELEZ CALVO F 674-16 PRODUCTS, SL FELSINEO, SPA D 435 MANUFACTURING BODEGAS JUAN CARLOS F 668-8 BIOCOMERCIO SL D 457 SERAFIN # BYLINY S.R.O. D 455-4 SANCHA FRUTOS DEL CAMPO G 780-8 OLIVARERA LOS PEDROCHES, F 680-3 FUJIAN KINCHON BIOTECH B 201-13 XINYU RI XIN FOOD PROCESSING A 101-7 BIOGRAN S.L. F 679 FRUTOS SECOS IBIZA, S.L. G 768-4 S.C.A. SEYREK FOOD E 555-5 CO.,LTD CO., LTD BODEGAS MITOS, SA F 668-14 BIOMEDAL SL D 470 GABARRERA SOCIEDAD H 862-4 ORBALLO INNOVACIONES G 774-12 SMAP - CELIACS DE H 852 GROUP HADJ YOUCEF F 614 ZHANGZHOU SUNNY FOODS B 201-11 BODEGAS TIERRA SALVIA, S. L. F 668-17 BIONSAN, S.C.C.L. D 453 COOPERATIVA FORESTALES S.L. CATALUNYA GUAVALAND D 413-3 CO.,LTD. BODEGAS VEGALFARO F 674-5 BIOSOL PORTOCARRERO S.A.T. D 463 GERMINADOS KIMUAK, S.L. G 762-7 PICUEZO G 768-11 SO FUAR LTD. STI. E 555 HABONGJUNG GREEN APRICOT D 413-5 ZHEJIANG BAIXING FOOD CO.,LTD A 101-2 BODEGAS Y ALMAZARA PIO DEL F 668-11 BIOSURYA, S.L. D 466 SUNSHINE DEUTSCHLAND F 665 FOOD COMPANY ZHOUSHAN CITY SHENGTAI A 101-4 RAMO GILAR LILA, ANA (ASENSIO F 674-2 PROCESOS FARMACEUTICOS H 862-2 CARCELEN, NCR) CEVIK GIDA E 555-6 GMBH INST HADONG GREEN TEA D 413-6 AQUATIC CO.,LTD BOSCOS CATALANS, S.L. F 674-4 INDUSTRIALES, S.L. GOLD FARMS IMPORT-EXPORT, G 762-8 (PHARMADUS) CHOCOLATES TORRAS F 673 TEBLANCO E 556 PROCESSING CAMPOMAR NATURE, S. L. G 774-4 SL PRODUCTORES DE ALMENDRAS I 960-13 COFRADEX APS E 554 TOPICOS DIARIOS LDA E 560 JIANGXI DUYICHU FOOD CO., LTD A 101-5 Organic & Functional Foods CAMPOPINEDA, S. L. F 680-2 GOOLA AÇAI E 564 S.A.T. CZECHTRADE D 455 UMAI DRINKS S.L. E 552 JIANGXI HAIHUI FOOD CO., LTD. B 201-4 CASA GRANDE DE XANCEDA, H 868-5 GRANJA BRUNET, SLU G 768-10 PRODUCTOS BIOLOGICOS DE G 774-2 DEVA NUTRITION A.S. D 455-6 XEMIVICA DSTRIBUCIO S.L. E 563 JIANGXI HONGMEN GREEN FOOD B 201-6 A FACTORIA ECOLOXICA, S.L. H 868-2 S.A.T. CO., LTD GRISELDA PANADES CARDO G 780-7 DAIMIEL, S.L. DONELLI VINI, SPA E 557 ACEITES ECHINAC, S. A. F 680-10 CATEGUSUR, S. L. H 880-4 JIANGXI HONGMING FOODS B 201-2 GUMIEL Y MENDIA S.L. G 774-7 PRODUCTOS CONTINENTAL, S.L. H 862-9 ECORIGINAL D 453 ACEITES FINCA LA TORRE, S. L. U. F 680-4 CAVIAR DE RIOFRIO, S. L. H 874-2 CO., LTD PRODUCTOS VEGETALES DEL H 874-1 EDERLAND D 461 The Alimentaria Premium ACEITES HERMANOS JEREZ, SL F 680-5 H.MALLAFRE, S.L. F 674-13 JIANGXI XINJI FOOD CO., LTD A 101-9 CELLER ARRUFI, SAT F 668-12 HASALEA ARTESANAL, S.L. G 762-9 MAR, S. L. EGL ESPANA GOURMET F 661 ADMINISTRACION Y F 680-1 COATO, SOC. COOP. G 768-5 AHUMADOS DOMINGUEZ P 2 JIUJIANG LILAI BIOTECHNOLOGY B 201-8 LOGISTICA S.L. DESARROLLO ADEMON, S.L. HERMANOS PASTOR VELLISCA, F 674-17 PUIG SABORES GOURMETS S.L.U F 680-7 CO.,LTD CONSERVAS A. PEREZ H 874-3 BACALAO GIRALDO P 9 FAVERO ANTONIO SRL D 460 AGRÀRIA VALLÈS SCCL G 768-1 S.L. S.A.T. 9983 ENRIQUE ROMAY G 774-8 LIANYUNGANG AGRICULTURAL A 101-8 LAFUENTE, SA CASPIAN PEARL P 6 AGROHERNI, S.C.L. G 774-5 HUERTA DE TORMANTOS I 960-11 SALUTE VESTA, S. L. G 780-12 FIORENTINI ALIMENTARI SPA F 659 DEVELOP GROUP CONSORCIO COMERCIALIZADOR H 868-14 GESTION AGROGANADERA, P 11 FRESCOLAT SRL E 561 LIANYUNGANG B&L FOREIGN A 101-8 AGROMALLORCA SAT BA-09 H 868-15 INVERODE, SL F 674-18 SALUTEF G 762-12 S.L. IBEROAMERICANO, S. L. FUNDACIÓN GLOBAL NATURE D 459 TRADE CO.,LTD AIKB EKOERROTA, S. L. G 762-6 ISUL I 960-11 SANT JUST AGROPECUARIA, S.L. G 780-3 GRAMONA P 12 COOPERATIVA LA VALL DE LA G 780-10 GAIA PREMIUM E 555-4 LIFE PLUS STYLE GOURMET, LLC 650-8 ALGODONERA DEL SUR, S. A. H 862-3 CASELLA JAMONES CASA CONEJOS, H 880-10 SETAS MELI S.L G 774-6 JOSELITO P 7 GIAMPAOLO ZETTERA- E 569 MATEG SARL F 614 ALIMENTOS DESHIDRATADOS G 768-2 DESARROLLOS ALIMENTARIOS, G 762-11 S.A.U. SIDRA SOMARROZA I 960-12 LA BRUJULA P 10 ESPAÑOLES, S.L. CELITALIA PURE PLUS CO.,LTD D 413-4 S.A. JORDI MIRÓ F 674-1 TERRA DE LA JANDA, S. L. H 862-6 LA CATEDRAL DE NAVARRA P 8 ALIMENTOS PREPARADOS H 880-9 GREEN COCO EUROPE GMBH E 565 QINGDAO DEESHENGHENGXIN F 601-4 DON MERENDON S.L.U. H 868-1 JOSE ABRIL, S.L. G 768-8 TERRES ROSIP, SCP F 680-8 MOEVENPICK P 3 NATURALES S.L. JAUSUN IMPORT EXPORT, SL E 562 FOOD CO.,LTD ECO ALIMENT S.L G 762-3 JOSE ALBERTO MESANZA H 874-2 TRUEFOODS IBERICA, S. L. G 780-1 QUEILES P 5 ALMAZARA SAN PABLO, S. L. F 680-11 LABETA A.S. D 455-3 QINGDAO DU CHENG F 601-1 ECOFICUS, S.L. G 780-11 JOSE FRANCISCO PEREZ PELAEZ G 780-4 VITALMEND BALEARES, S.L. G 768-3 RODA - CORIMBO P 1 IMPORT&EXPORT CO.,LTD AMYNDALA FRUTOS SECOS S.L. G 768-12 LE BENEFIQUE E 566 ECOLACTIS- LECHE DE YEGUA H 868-3 JOSE MARIA BLANCO BLANCO H 874-5 ZENAT INTERNATIONAL GROUP F 680-6 SANFILIPPO P 4 QINGDAO EVER GREEN TRADING F 601-7 ANTONIO CARLOS CALVO H 874-1 JUAN IGNACIO VÁZQUEZ PÉREZ H 880-5 S.L. LEROS S.R.O. D 455-2 CO, LTD. MERIDA ECOLÉCERA, S.L. G 762-13 LA EXTRANATURAL, S. L. G 762-5 MADETA A.S. MADETA A.S. D 455-1 QINGDAO HAOYU PACKING F 601-5 APRODISCA H 862-8 EKOTARRIKO S. COOP. PEQUEÑA H 880-8 MAPAMA I 960 CO.,LTD ARQUEIXAL / XOSE LUIS H 868-6 EL MESIAS, S. L. G 762-2 LA LUNA SOBRASADA DE H 880-3 MAPAMA F 680 QINGDAO JUPITER INT TRADING F 601-3 CARRERA VALIN EL XARXA AGROSOCIAL, SCCL G 774-10 MALLORCA MAPAMA F 668 CO.,LTD AVEGA SOC. COOP. GALEGA H 874-6 ELVIRA GARCIA PEREZ G 774-1 LA MOLIENDA, S. C. A. G 780-9 MAPAMA G 774 QINGDAO QIANGDA FOODS D 401-1 AZAFRAN DE TERUEL LA G 768-7 EMBOTITS LA GLEVA, S.L. H 880-2 LABORATORIOS ALMOND, S.L. F 674-14 CO.,LTD. CARRASCA, S.L. MAPAMA H 874 EMBUTIDOS IBEROPE, S.L. H 880-7 LANTEGI BATUAK G 780-5 QINGDAO RUIZONG FOOD CO., F 601-6 BEBIDAS Y MARIDAJES DE H 862-7 LEGUMBRES RAÚL II, S.L. G 768-9 MAPAMA H 862 LTD. AINETO, S. COOP. ES GARROVER DE MALLORCA G 768-4 LOBROT, S. COOP. G 780-6 MAPAMA G 780 QINGDAO SUNRISE NEW INT F 601-8 BERARTE VIÑEDOS Y F 668-15 ESCANDA, SL G 762-4 MAPAMA G 768 IMP/EXP. BODEGAS,S.L ESPECIAS CRESPI S.A. H 868-15 LUXEAPERS, S. L. U. G 774-3 QINGDAO WIN CANNING INTER F 601-2 BIOBETICA H 862-10 ESQUIVEL Y TORVISCAL, S. L. F 668-9 MACRODULCES LA ESPIRAL G 762-10 TRADE

12 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 13 Mapa de expositores P2 / Exhibitor’s Map H2

D466 C338 C364 C370

Pabellón Hall Pabellón Pabellón Hall Hall

A102 A102 A134A130A126 A134A130A126 A136 A136A144 A144 A150 A152 A154A150 A152 A154A156 A158 A156 A158 A168A164A162 A168A164A162 A170 A174A170 A176 A174 A176 A96 A100A98 A96 A100A98 A122 A122 A142 A142 A178 A178 A180 A182 A184A180 A186 A182A188 A184 A190 A186 A192A188 A194 A190 A196 A192A198 A194 A200 A196 A198 A200 A116 A116 A199 A199 A103 A103 A145 A145 A105 A109A107 A105 A111 A109A107 A111A117 A117 A139 A141 A139 A141 A169 A171 A173 A175 A169 A171 A173 A175 A189A187A185 A189A187A185 A193 A195 A197A193 A195 A197 B201 B204B201 B204 A113 A113B222 B222B226 B226B230 B230B234 B234 B240 B242B240 B242B246 B246 B250B250 B254 B254 B258 B258 B262 B262 B266 B268B266 B268 B270 B270 B276 B276B280 B282B280B284 B282 B284 A191 A191 B208 B210B206 B208 B210B206 B214B212 B214B212 B220 B220 B236 B238 B236 B238 B271 B272 B273 B274 B271 B272 B273 B274 B286 B286 B292 B294 B296B292 B294 B296

D297 D297 B283 B285 B283 B285 B211 B215 B216B211B217 B215 B216B219B217 B219 B221 B221 B223 B223 B261 B261 C370 C370 C376 C376C378 C378 C388C386 C388C386 C396C390 C396C390 C310 C310 C314 C314C318 C318 C326 C326C330 C330C334 C334C338 C338 C342C342 C346 C346 C350 C350 C358 C358 C362 C362 C366 C366 C380 C380 C394 C394 C306 C306C312 C312 C316 C316 C322 C322 C364 C364 C395 C395 C379 C381C379 C383 C381 C383 C397 C397 C303 C305 C303 C305 C391 C391 C309 C309C311 C311 D470 D470 D476 D476 D486D486 D490 D490 D412 D416D412 D418D416 D422D418 D422D426 D426D430 D430 D434 D434 D442 D442 D450 D450 D458 D458 D462 D462D464 D464D466 D466 D498 D498 D402 D410D402 D414D410 D414 D480 D482D480 D482 D492 D492

D405 D409D405 D409 D417 D417 D451 D451 D413 D413 D425D421 D427D425D421 D429D427 D429 D433 D433 D441 D441D445 D445D449D449 D453 D453 D457 D457 D461 D461 D465 D465 D469 D469 D475 D475 D485 D485 D401 D401E510E508 E514E510E508 E514 E518 E518 E552 E552 D403 D403 E503 E505 E503E509E505E511 E509 E511 E515 E517 E515 E517 E527 E529 E527 E529 E501 E501E507 E507 E513 E513 E521E521 E525 E525 E557 E557 E561E561 E563 E563 E565 E565 E569E569 E473 E473 E475 E475 E485 E485 E481 E481 F604 F606 F604F610F606F612 F610 F612 F615 F616 F615 F616 E533 E533 E537 E541E537E543 E541 E545 E543 E545 E547 E547

F630 F630 D481 D481 F602 F602 F607 F607 F601 F603 F601 F609F603 F611 F614F609F613 F611 F614 F613 F621 F623 F625 F627F621 F623F629F625F631 F627 F632F629 F631 F633F632 F634 F636F633 F637 F638 F634 F636 F637 F638 F641 F641 F679 F679 F685 F685 G700 G700 F605 F605 F617F617 F619 F619 F635 F639F635 F639 F649 F649 F657 F657 F661 F661 F665 F665 F669F669 F671 F671 F675 F675 G702 G704 G702G706 G708G704 G710G706 G712G708G714 G710 G712 G714 G720 G722 G724 G726G720 G722G728G724G730 G726 G734G728 G735G730 G736 G737G734 G739 G735 G736 G741 G737 G743 G739 G741 G743 G742 G740 G742 G740

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

14 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 15 Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2 REAL SABOR C 350-5 ACEITES GARCIA DE LA CRUZ, E 529 GRUPO RIOLIVA F 623 SIURANA G 726 S.L. CARO IMPORT, S.L. D 405 FRIDUL S.A. A 130 MAES HONEY E 543 RIALTO C 350-2 HACIENDA GUZMAN D 453 SOC. COOP. AGR. D 433-20 ACEITES MUÑOZ S.L. F 631 Multiple Foods CASA RINALDI E 514 FRIGORIFICS ROS D 402 MANUTENCION & ALMACENAJE B 215 RIERA RABASSA, S.A. D 425 ICAF Coffee Experience E 533-17 MONTEROSSO ARL ACEITES URZANTE , S.L F 630 CATALANA BRASILEIRA G 708 FRONERI A 156 MARCOVE D 442-6 RUIPAN S.L. G 714 ICE AGENCIA ITALIANA PARA EL D 433 SOVENA ESPAÑA, S.A. D 449 ACER CAMPESTRES S.L. G 724 COMERCIAL, S.L. FRUEAT C 346-4 MEIHEKOU CITY HAOCHENG B 226-10 S & A. SOCIEDADE INDUSTRIAL C 350-8 COMER.EXTE. SURIANOLII E C SNC D 441-8 Grocery Products FOOD CO.,LTD DE APER ALMA SEGES SOC. COOP. D 441-6 CCIA C 350-16 FRUITS SECS BAIX CAMP C 303 ICE AGENCIA ITALIANA PARA EL D 441 TORRE FUERTE EUROPA F 636 CENTRAL MEXICANA DE A 109 MEMBRILLO EMILY, S.L. A 136 SABAROT WASSNER C 309 ALMAZARAS DE LA SUBBETICA D 451 COMER.EXTE. TRUFFLES T&C E 533-16 ABRICOME F 610 FRUTAPAC, S.A. C 334 ABASTOS S.L. MENG FU SHL, S.L. E 525 SABOR A MALAGA D 434 ASOC. PARA PROMOCIÓN D 445 ILCA CARNI SRL D 441-4 GARCEZ & SANTOS C 350-18 VIDRIERIAS PEREZ CAMPOS G 740 AÇAI-AMAZON F 611 AGROALIM. (ASPROAGRO) CHINA CHAMBER OF B 222 MIQUEL ALIMENTACIO GRUP A 142 SABOR GRANADA C 326 INDUSTRIA MOLITORIA D 433-21 GASTRONOMY LOVERS B 201 ZAPPALA S.P.A. D 441-7 ACEIT. Y ENCURTIDOS D 445-2 COMMERCE OF IMPORT&EXPO ATTIANESE SPA D 433-14 MURCIA FOODS, S.L. D 442-11 SAEXMA S.L. G 702 MININNI SRL GESALAGA PRECOCINADOS D 418 ZERAIM IBERICA S.A.U. E 545 ZAMBUDIO, S.L. CHINA CHAMBER OF B 226 BIOALIMENTA SRL D 441-1 NAJI MAKHOUL & SONS F 605 SANTIVERI B 261 INDUSTRIA SALUMI SIMONINI E 533-7 COMMERCE OF IMPORT&EXPO GESAS INDUSTRY GROUP B 284-1 ZICAFFÈ SPA D 433-10 ACEITES MILLAS, S.A. D 416 BOCATTO DI CARDINALE G 720 NESPA C 350-1 SARL NINA GROUPE PANTIN G 704 S.P.A. CHOCOLATES LACASA C 338 GINGER FOOD(ZHANGZHOU) B 226-6 ADAM FOODS S.L. B 258 BODEGAS NALL, S.L. D 445 NESTLE ESPAÑA D 462 SEL C 350-11 KOPFSALAT TRADE S.L. E 541 AGORA COMUNICACION Y F 606 CISTER C 350-10 CO.,LTD BRAZZALE SPA E 533-6 L AROMA D 433-8 ANALISIS, S.L. COATO, SOC. COOPERATIVA C 310 GLOBAL FOOD LINK, C 311 NEW WAY FOODS G 722 SGAMBARO SPA D 429 BRONTE DOLCI SRL D 433-2 Snacks Biscuits Confectionery AGRIENERGIA, S.A. B 230 COM. AGRARIA GLOBAL FOODS SUPPLIES S.L. A 107 NOEL ALIMENTARIA A 154 SHANDONG HAIZHIBAO OCEAN B 206 LA MARCHESA SOC. COOP. D 433-7 C.R.D.O. OLI DE MALLORCA G 742 AGRICOLA AGUA ENCAJA MEJOR A 116 COLD PRESS FOODS LTD E 505 GLOBAL QUALITY IBERIA S.L. B 215 NOVARROZ C 350-7 SCIENCE AGRUCONF C 388 C.R.D.O. PRIEGO DE CORDOBA D 451 LAMERI SPA E 533-3 ALBA HORNEADOS C 338 COM.MADRID-CONS.MED D 412 GO FRUSELVA C 306 NUVI FRUITS, S.A. C 350-6 SICHUAN MINGDIAN B 206 ALEMANY C 396 AMB,ADMON ORD.TER AUTOMATIC EQUIPMENT CO. CAM. COMM. E IND. ITALIANA E 533-9 LATTERIA VESUVIANA SRL D 433-16 ALIMINTER, S.A. D 442-9 GOMEZ BARROSO, TOMAS E 508 OFISTRADE, S.A. D 427 APERITIVOS MEDINA - 3, S.L. C 379 COMERCIAL MASOLIVER S.A.U. C 318 SO FUAR LTD. STI. B 284 PER LA SPAGNA LODI EXPORT E 533-15 ALMAZARA DEORTEGAS D 445-3 GOOFRETTI A 105 OLISPANIA ACEITUNAS, S.L. D 442-8 APERITIVOS Y B 268 COMIFRIO C 350-3 SOCIEDADE CORRETORA C 350-17 CAM. COMM. E IND. ITALIANA E 533 MANZANILLA OLIVE G 728 EXTRUSIONADOS, S.A.U. ALMENDRAS DE LA MANCHA A 141 GOYA SANTO DOMINGO, S.A. C 366 PALACIOS ALIMENTACION C 338 CONSERVAS VEGABAJA D 442-1 STEFANO TOSELLI B 219 PER LA SPAGNA MARINO, GIULIO E 533-8 ARRUABARRENA D 482 S.A. GRACOMSA ALIMENTARIA B 242 PALIBEX LOGÍSTICA, S.L. D 401 COSTA CONCENTRADOS B 220 SUCESORES DE MUÑOZ Y D 442-10 CAMPO D'ORO DI LICATA D 433-19 MASTER GNOCCHI E 533-5 BAKLAWA MADE BETTER A 169 ALPIMAR ALIMENTACIÓN S.L. F 607 GRANJA CAMPOMAYOR A 102 PANARRO FOODS, S.L. D 442-7 PUJANTE, S.L. PAOLO & C. S. LEVANTINOS MEDITERRANEA FOOD E 527 BENOIT BAKERY AND PASTRY A 175 ALQUIMIA DISFUSION A 152 GRUPO EDELBIO E 515 PASTAS ROMERO D 417 PUBLICIDAD SL.L. COTRADING, S.L. B 250 SUN & VEGS SLU B 204 CASINAREALE DI CATALANO D 433-3 SOLUTION SOLUTIONS GRUPO MERICA FOODS A 126 PASTELERÍA GIMAR, S.L. D 442-12 ANDESOL G 706 COVACA, S.A. A 150 TASTE OF AMERICA, S.L. F 602 DOMENICO MERCABARNA F 635 BIP CANDY & TOYS SPAIN, S.L. A 193 GUFRESCO A 158 PASTIFICIO DI BARI C 322 CRISTALCO D 410 TA-TUNG PLATOS B 266 COAL SAS D 441-2 BIRBA A 178 ANDREU ALIMENTACIO S.L. E 503 TARALL'ORO SRL MOLINO DALLA GIOVANNA E 533-11 GUSTO MUNDIAL BALEARIDES, B 214 PRECOCINADOS, S.L. ANDROS GRANADA, S.L.U. A 113 DANONE S.A. D 458 COMFRESH IBERIAN, S.L. F 641 MUELOLIVA Y MINERVA, S.L. E 552 CHOCOLAT MATHEZ, S.A. C 380 S.L. PATATAS PIJO D 445-3 TEA PROJECTS A 111 ANETO NATURAL S.L.U. D 450 DELICA3 F 614 CONSORZIO EXPORT FIRST D 433-13 NEGRINI S.L. E 533-1 CHOCOLATES SIMON COLL D 492 HARIMSA D 445-4 PATO REAL C 350-12 TEYCOMUR D 445-3 DEROVO - DERIVADOS DE B 240 IN SICILY NUOVA POMUP SICILIA SRL D 433-18 DELAVIUDA ALIMENTACION SAU D 486 ANTICA FATTORIA SRL D 429 HORCHATA MERCADER, S.L. B 217 PLASTICOS FUTURA C 350-9 OVOS, LDA. THE GB FOODS S.A. C 358 AROMI DI SICILIA OLIMPO GOURMET S.L. G 739 DIATOSTA C 378 ASIAGO FOOD SPA B 236 IDILIA FOODS S.L. B 262 POLGRI, S.A. E 515-1 DEUTSCHE EXTRAKT KAFFEE F 603 TIERRA Y ORO S.A. E 517 F.LLI CONTORNO SRL ASOC. PARA PROMOCIÓN D 442 PALACIO DE LOS OLIVOS G 730 DILLEPASA, S.L. B 286 GMBH IKOFA, S.L. E 509 PORTUGAL FOODS C 350 TRIBALLAT ESPAÑA S.L. E 513 LE FARINE DEI NOSTRI SACCHI AGROALIM. (ASPROAGRO) PASTA ZARA SPA E 533-19 DIMI DULCES IBERICA, SL C 397 DIPUTACION PROVINCIAL DE D 422 IMPORTACIONES CUESTA E 510 POSTRES Y DULCES REINA, S.L. B 246 POLARA SRL ASTUREX -SDAD. DE PROM. D 421 VALENFOOD, S.L. E 507 AVILA SICILFRUTTI MARULLO PASTIFICIO ABATIANNI D 433-6 DOLCI PREZIOSI IBERICA S.L.U. A 162 INFOS - INFORMATICA E G 712 PRIMAR IBERICA, S.A. C 316 VAMVALIS FOOD SA A 100 EXT. PRINCIPADO DE ASTURIAS DULCES EL AVION, S.A. B 273 DIPUTACION PROVINCIAL DE D 430 SERVICIOS SA PRIMAR IBERICA, S.A. B 221 SOLE E GUSTO DI SICILIA PESCE AZZURRO CEFALU SRL D 433-17 ATRADIUS CRÉDITO Y CAUCIÓN F 612 VIBS COOL VEGA A 122 HUELVA INOVCLUSTER-ASSO.CLUSTER C 346 TALATTA SRL POLI.COM SRL D 433-11 DULYMAZ, S.L. A 194 S.A PRINCIPADO DE ASTURIAS D 421 VICHY CATALAN CORPORATION C 338 DISNADIET D 403 AGRO-IND.CENTRO CRDO OLIVA DE MALLORCA G 742 PRINCIPATO DI LUCEDIO, S.R.L. E 533-15 DV IBERIA B 283 BEBIDAS MUTATIS MUTANDIS SL E 501 PRODUCTES ALIMENTARIS LA B 210 VILLAOLIVO D 445-3 DULCES Y CONSERVAS HELIOS C 338 INTERFRESA D 409 PERLA DELIXIA S.R.L. D 441-3 PRIORAT NATUR, S.L. G 734 EL MONAGUILLO A 176 BICAFE C 350-4 S.A. VIXVITAL D 442-4 INTERKOVEN GROUP, S.L. F 613 PRODUCTOS DULCESOL, S.L.U. D 470 DISTILLERIA MARZADRO S.P.A. E 533-14 QUILLO - PREMIUM POTATO F 625 EL QUITERIANO, S.A. C 383 BOVIS S.R.L. D 429 EL GALLO ROJO, S.L. A 134 WEMAX-NUTRIMIX F 616 JESUS NAVARRO, S. A. F 619 PRODUCTOS MARI PAZ, S.A. D 442-3 DOLCIARIA LA FENICE SRL D 433-1 CHIPS ELVAN FOOD IND. CO. B 280-7 BOX SYSTEM B 212 ELECCIÓN ECOLÓGICA, S.L. A 145 XIAMEN TRUSTON FOOD B 226-1 JOTA JOTA ALIMENTOS A 117 PRODUCTOS TREVIJANO, S.L. E 511 EDIMARKET EDITORES, S.L. G 735 RAFAEL ALONSO AGUILERA, S.L. G 741 ENSAIMADAS HORNO SANTO A 197 BREVIS LTD B 238 ENSALANDIA- MAHN MAC C 312 GLOBAL S.L. CO.,LTD RICOCREM COZZO SRL D 433-15 CRISTO PROMOLAC F 601 XUNTA GALICIA C 342 EL NOGAL F 632 CACAODIVINE CHOCOLATE C 346-8 ESTABLECIMIENTO LAS B 223 LA COCA DE FOLGUEROLES B 216 EUROPRALINE S.L. A 174 PROYECTO ORGANICO S.L. F 615 EUROSUD CATALDI SRL E 533-13 ROSOTTA SRL D 433-4 CADIZ A PEDIR DE BOCA C 330 MARIAS LA CONSTANCIA D 445-1 ZHANGZHOU DONGWANG B 226-8 SAGI SRL D 441-5 FRIT RAVICH, S.L. B 270 ETERIA MARKETING Y B 234 PROZIS C 305 FOOD CO.,LTD F. FAIGES, S.L. E 537 CAFES NOVELL D 426 LA FRANCO ARGENTINE, S.A. A 144 GALLETAS CORAL S.A. A 173 COMUNICACIÓN, S.L. PUBLICACIONES ALIMARKET G 700 FATTORIE UMBRE S.R.L. E 533-18 SAKATA SEED IBERICA S.L.U. F 621 CALDOS DEL NORTE S.L. E 543 LA NEWYORKINA S.L. B 208 GALLETAS CORAL S.A. A 171 EUROCAVIAR S.A. D 442-2 QUEIJO SERPA C 346-3 FIASCONARO SRL E 533-10 SAL COSTA SLU F 633 CALIDAD PASCUAL S.A.U. C 362 LA ODALISCA D 442-5 GELA 1981, S.L. D 297 EXPRESSATE, S.L. B 211 QUINTA DOS AÇORES D 350-13 Mediterranean Foods FOODEAST TRADE SRL D 433-9 SALUMIFICIO VITALI SPA E 533-4 CALIDALIA C 338 LEGUMBRES EL MARAGATO, E 543 SAOR ITALIA SRL D 433-12 GESAS INDUSTRY GROUP B 284-1 FARTONS POLO, S.L. E 518 S.L. QUINTAL DOS AÇORES C 350-15 ACEITE ARODEN HISPANIA, S.L. D 451 FRIJOBEL GLOBAL LDA G 743 CALIDULCE, S.L. C 386 GROIX&NATURE C 380 FAST EUROCAFE, S.A. F 617 RAMON CUSINÉ HILL, S.A. D 464 ACEITES ABASA, S.A. F 627 FRUITS SECS DE LES F 629 SAPORI DELLA MURGIA SRL D 433-5 CALIFORNIA WALNUT D 414 LIQUATS VEGETALS, S.A. D 413 SENTIMENTS GOURMETS G 736 GUNZ WARENHANDELS GMBH B 276 COMMISSION FINI GOLOSINAS ESPAÑA, S.L.U. D 466 LUSOMEL - MEL DE F 604 RAMON SABATER, S.A.U. F 609 ACEITES ABRIL S.L. F 639 GARRIGUES SCCL CARNICAS JAREÑAS S.L. E 515-2 FRACCARO SPUMADORO SPA D 429 PORTUGAL. LDA RANA HISPANIA, S.A.U. B 254 ACEITES ELIZONDO S.L.U. F 634 FRULE’ SRLS D 433-1 SET & ROS F 637

16 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 17 Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2

HANNS G. WERNER GMBH & A 187 VALENTINA SNACKS A 190 BADIA VINAGRES E 557-4 CONSEJO REGULADOR DOP D 485 E-SMOK E 475-21 HORCHATAS HISC D 475-15 MEL MURIA E 547-10 PULPI EYA, S.L. E 563-9 CO. KG VIDAL GOLOSINAS C 370 BARQUILLOS SAAVEDRA, S.L E 563-2 #SIERRA DE SEGURA ESPADAFOR D 485 IBERITOS F 669 MI&CU GOURMET E 547-11 QUESERIA DEHESA DOS D 430-11 HERBES DE LA CONCA C 396 WISH DRAW A 189 BERNABÉ CAMPAL, S.L. E 561 CONSELL COM. MARESME E 557-11 ESPECIAS DEL SOL, S.L. F 669 IMPORTACO, S.A. E 475-36 MOLI LA BOELLA D 457-8 HERMANAS HERMANOS PALOMARES A 198 BETARA E 557-10 CONSERVAS CONCEPCION D 430-12 ESPELTA Y SAL PANIFICADORA E 561 INDUSTRIA ACEITUNERA D 485 MONVA, S.L. D 485 QUESOS "SILVA CORDERO" F 669 OLIVARES BIO PRASAD E 557-11 CONSERVAS HUERTAS S.A. E 481-10 SL MARCIENSE, S.A MOOMA E 557-5 QUESOS DEL CASAR, S. L. F 669 INPANASA A 191 BIOCOP D 457-2 CONSERVAS OLASAGASTI D 465-7 ESPERANZA DEL CASTILLO D 481-7 JACOLIVA F 669 NANDO SILVESTRE, S.L. E 561 QUESOS DOÑANA D 430-10 JUMI A 192 Lands Of Spain BIOSABOR NATURE, S.L. E 563-1 CONSERVAS ZALLO D 465-3 ESTILO KIKI D 475-11 JAMONES SEGURA E 563-3 NATWINS D 457-14 QUESOS GOMEZ MORENO D 481-2 A.B.A.- MG CASTAÑA E 561 KIDZ WORLD S.L. A 195 COOPAMAN S.C.L. E 481-6 EXTREMADURA AVANTE S.A.P. F 669 JIJONA, S.A. E 475-32 QUESOS SANABRIA S.L. E 481-11 DEL BIERZO BIOTANA D 485 NEULES ARTESANES SANT D 457-1 LA ESTEPEÑA D 480 COOPERATIVA EL LÁCARA F 669 S.L.U. JUMEL ALIMENTARIA, S.A. E 475-19 TIRS QUESOS Y BESOS F 679 ACEITES ALBERT S.A. D 475-16 BIOTERRA F 669 LAGO GROUP SPA B 292 COOPERATIVA LA GRANADELLA F 661 EXTREMADURA AVANTE S.A.P. F 675 JUNTA DE ANDALUCIA D 485 NOGUES I DOMENECH E 547-5 RADI E 557-11 ACEITES DE LAS HERAS E 475-29 BLAI PERIS / OLIVIA E 557-3 S.L.U. LAPASION/SAN ANDRÉS A 170 COOPERATIVAS DE ACEITE DE D 430-5 JUNTA DE ANDALUCIA E 485 TRADITIONAL PRODUCTS RAFA GORROTXATEGI D 465-9 ACEITUNAS LOSADA, S.L. D 485 BODEGAS CONTRERAS RUIZ, D 485 EXTREMADURA AVANTE S.A.P. F 671 LAURIERI SRL B 296 S.L. HUELVA JUNTA DE ANDALUCIA F 685 NORTINDAL SEA PRODUCTS D 465-2 REPRESENTACION EXCLUSIVAS E 561 ACEITUNAS SANMER, S.A. F 669 S.L.U. LENG-D'OR D 490 BODEGAS Y DESTILERIAS DEL D 485 COQUES DE PERAFITA D 457-6 JUNTA DE COMUNIDADES D 481-8 NUTNACKS D 475-10 VILLAGARCÍA, SL AGIÑA PIPERRAK S.L. E 565-18 FAUNDEZ, S.L. E 561 LOC MARIA BISCUITS B 285 SUR, S.A. CORPA CHEF D 465-6 CASTILLA LA MANCHA OLICATESSEN E 547-5 REY ALIMENTACION F 669 AGRICOLA DE MONTBRIO D 457-4 FEDERICA, EL ARANCELLO DE E 475-23 LOTTE WEDEL C 391 BONA MEL ORGANIC S.L. D 475-13 COSACOR S.L. E 481-8 JUNTA DE COMUNIDADES D 481 OLIS SOLE E 547-14 ROBLES, S.A. D 485 DEL CAMP VALENCIA LUDOMAR TXOKOLATIL GROUP SL B 271 BULEO MIEL E 481-9 CRDO. CONDADO DE HUELVA D 430-4 CASTILLA LA MANCHA OLIVAR DE SEGURA, S.C.A. D 485 ROYAL CHEF D 481-5 AGRISANZ E 475-30 FESJA AGRÍC. GANADERA E F 669 LUGAR DA VEIGA S.L. F 638 BURCOL S.L. E 481-7 CRIGP GARBANZO DE E 561 INMOBILIARI JUNTA DE COMUNIDADES E 481 OLIVAR DEL AZARAQUE D 475-8 S.C.A. CAPRINA DE ALMERIA E 563-10 AGROALIMENTARIA VALLE DE E 481-2 FUENTESAUCO CASTILLA LA MANCHA LUIS CREMADES BELMONTE E A 196 LOS MOLINO C.R. IGP PIMIENTO ASADO DEL E 561 FINAS E 475-37 ORXUJO E 475-20 SAL DE AÑANA E 565-17 HIJOS, S.A. BIERZO CRIGP JUDIAS BARCO DE E 561 KIELE E 481-1 AJO Y SALSAS JR E 481-5 FINCA TELENA F 669 PAGO BALDÍOS SAN CARLOS F 669 SALAZONES 4G D 412 MASTER MARTINI IBERICA B 282 C.R.D.O. MONTES DE D 485 AVILA KNOLIVE OILS, S.L. D 485 ALIMENTOS IBERANDALUS S.L. D 485 FOMENT AGRICOLA DE LES D 457-12 PANADERIA ARTESANIA D 485 SALAZONES HERPAC, SL D 485 MEDITERRANEAN FOODS S.A. A 184 GRANADA CRIGP LENTEJA DE LA E 561 GARRIGUES LA BARRACA E 475-25 OBANDO E HIJOS ALMENDRERA DEL SUR D 485 ARMUÑA SALYSOL S.A. D 485 MENDEZ, HORNO DE B 272 C.R.D.O.P. ACEITUNA ALOREÑA D 485 FOODVAC, S.L. E 475-27 LA BELLA ESPAÑOLA E 547-12 PASTAS Y HOJALDRES UKO, E 561 ALMONDELI, S.L. D 475-5 DE MALA CRIT D'OR E 547-7 SELECTOS DE CASTILLA, S.A. E 561 ROSARITO FORMATGERIES MONTBRU S.A. F 661 LA CUINA DE LA IAIA E 557-11 S.A. ALTERNATIVA3 D 457-13 C.R.D.O.P. BAENA D 485 CUDIÉ E 557-1 SEÑORIOS DE RELLEU E 475-31 MILOLA NATURAL S.L. A 188 FRUITS DE LA TERRA E 475-33 LA GRANJA E 557-12 PATATAS FRITAS ALFONSO E 557-8 AMEFRUITS GOURMET E 475-39 C.R.D.O.P. MANZANA REINETA E 561 DE IBERICO ORANGE Y D 485 TORRES SHYBARÍ E 563-7 PAHAL FOODS PRIVATE LIMITED A 199 FRUITS DE PONENT E 557-13 LACTEAS DELGADO D 481-4 AMEZTOI F 665-19 DEL BIER EXPORTACIONES PATATAS FRITAS LA VELEZANA E 563-8 SIERRA DEL SILENCIO D 430-3 PASTELERIA MANDUL, S.L. A 180 FRUITS SECS TORRA F 661 LACTICS UBACH F 657-4 ANELA FRUITS F 657-2 CABALLO DE OROS F 669 DE MOYA E 475-35 PATATAS FRITAS MARIBEL SL D 485 SNACKISSIMO E 547-6 PRODUCTOS ARENAS S.L. A 182 FRUTOS SECOS SAN BLAS S.L. D 485 LANBROA GOURMET D 465-1 ANETOS E 547-4 CACAO SAMPAKA D 457-3 DELICASS F 665-20 PATATAS TORRES D 457-9 STADIUM INNOVATION E 557-2 PRODUCTOS CHURRUCA C 376 GALLETAS ANGULO, S.A. E 561 LANDALUZ-AS.EMP. D 485 ANGEL CAMACHO D 485 CAN COMPANYO E 557-9 DELICAT ALIMENT F 657-1 ALIMENTOS DE ANDAL PATES ZUBIA D 465-4 SUN & FRUITS F 661 PRODUCTOS VELARTE, S.L. C 381 GALLETAS GULLON E 561 ALIMENTACION, S.L. CANNELONIA D 457-10 DELICIAS IBÉRICAS POR EL D 485 SURINVER HORTOFRUTICOLA, D 475-3 QUELY, S.A. A 168 LAUMONT E 557-6 PATURPAT E 565-15 ANTICH CARBONELL, MARIA D 475-1 MUNDO S.L. GELTOKI E 565-11 S.COOP. CANTIZANO, SALSAS Y D 485 LEGUMBRES MIAU D 412 PECUARIA CONCERTADA EL D 481-1 SAVIA NATURA, S.L. C 395 GRACIA CONSERVAS DENOMINACIÓN DE ORIGEN D 485 GERIALSA S.L. D 481-6 MOLINILLO S. TABOADA FUENTES, GEMA D 430-12 "SIERRA MÁGINA” LEGUMBRES PEDRO, S.L. D 485 SEYIDOGLU GIDA SANAYI VE B 280-6 ANTONIO CANO E HIJOS, S.A. D 485 CARNICAS BIDEA E 565-10 GILDAS ALBIZABAL F 665-24 TE TONIC E 475-28 TICARET A. LEVANTEX E 475-38 PESASUR D 485 ANXOVES CALLOL SERRATS - D 457-11 DIPUTACION DE ALMERIA E 563 CARNICAS CHAMBERI S.L. E 481-4 GOBIERNO DE LA RIOJA E 473 PETACA CHICO, S.L. D 485 TURRONES HIJOS DE MANUEL E 475-26 SIGDAL BAKERI C 380 L'ESCALA SECCION AGRICULTURA LIDEROU E 547-13 CASA BRIGITTE E 565-12 GOBIERNO VASCO E 565 PICO DIPUTACION PROVINCIAL DE F 679 PIMENTON DE LA VERA LA F 669 SNACKS EL VALLE S.L. A 200 APERITIUS CATALANS E 547-1 LLET NOSTRA ALIMENTARIA E 547-8 TURRONES J.GARRIGOS, S.A E 475-22 CASA DE LA ARSENIA D 475-12 JAEN GOBIERNO VASCO F 665 DALIA SO FUAR LTD. STI. B 280 APERITIVOS DE AÑAVIEJA, S. A. E 561 LONJA DE AYAMONTE D 430-7 URDET F 661 CASA ECEIZA E 565-16 DOMINGO DEL PALACIO, S.A. D 485 GOBIERNO VASCO D 465 PIÑONES IMPORT-EXPORT E 561 SO FUAR LTD. STI. B 284 APIS F 669 LONJA DE PUNTA UMBRIA D 430-6 97, S.L. VALLISER E 547-9 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE E 561 DOP JABUGO D 430-3 GOMEZ SANTANA, MANUELA D 430-8 STAR BISKUVI B 280-5 ARAGON ALIMENTOS D 469 SABOR LOPETES ARTESANOS S.L. D 475-4 PRECOCINADOS GORENA D 465-5 VASCOLAC, S. L. D 465-8 DURIBER D 430-2 GOUP CONSULTING S.L. D 485 SWEET PRESS A 164 ARAGON ALIMENTOS E 569 LURLAN E 565-13 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 461 GRANJA LA BASSOLA F 661 PRECOCINADOS SIMON'S D 485 VEGA RAW ORGANIC F 661 SABOR ECOBASICS BIO D 457-7 SWEETS AND SUGAR, S.A. D 498 AROTZ FOODS, S.A. E 561 MAR -TRET CONSERVES F 661 PREPARADOS Y PRODUCTOS D 485 VENCHIPA D 485 ECOCANEM F 661 GRAU NUTS E 557-7 ARTESANES THE EXPORT FACTORY A 186 ARROCERIAS ANTONIO D 475-9 CATA CATALA, JOSEP Mª F 661 ARTESANOS LA GRUP LLOBET F 661 VERMOUTH CISA E 557-11 TOMAS, S.L. CERVEZAS ORIGEN 1905 SL E 563-6 ECOFICUS S.L. F 669 MARCA CALIDAD "SETAS DE E 561 PRIMO MENDOZA, S.L. E 475-34 TORRONS VICENS D 476 VERMUTISSIMO F 661 EDERPESCA Y DERIVADOS, S.L. F 665-23 GRUPO INES ROSALES, S.A. D 485 CAS Y LEÓN" TOSTADEROS SOL ALBA,S.A. A 189 ARROZ LA CAMPANA D 475-2 CHIPS SARRIEGUI E 565-14 PRIORDEI F 661 HELADOS ITALIANOS GELATI F 665-21 MARQUÉS DE VALDUEZA F 669 VICASOL D 485 ARTEQUESO QUESOS E 481-3 CHOCOLATES SOLE E 547-2 EL MELONERO D 412 PRODECA S.A. D 457 TRIAS C 390 GELATI SL VICENTE PERIS, S.A. E 475-40 MANCHEGOS S.L. EL REY DE LA VERA - LA DAMA F 669 MARTES SANTO D 430-9 TURRON 1880 - EL LOBO B 274 COC & DELICATESSEN F 661 HEREDAD DE MONTEAGUDO D 481-3 PRODECA S.A. E 557 ARTESANIA DE LA CROQUETA D 457-15 DE LA V MARTIN DE PRADO F 669 VINAGRES DE YEMA, S.L. D 485 TURRONES Y HELADOS ONZA C 394 COMUNITAT VALENCIANA E 475 HERETAT DE TAVERNERS, S.L. D 475-18 PRODECA S.A. F 657 ARTESANIA Y TRADICION SL D 485 EMBUTIDOS PEÑA-CRUZ, S.L. E 563-5 MARTIRELO, S.L.L. E 561 VIRA BRANDS / VIRA E 547-3 DE ORO S.A. COMUNITAT VALENCIANA D 475 PRODECA S.A. F 661 CONFECTIONERY EMBUTIDOS TITOS BOLIVAR D 485 HERMABAR, S.L. D 485 ULMER SCHOKOLADEN GMBH A 185 ARTIPA F 661 MASAN, S.A. F 665-22 CONDADO DE SALVATIERRA SL D 485 HIJO DE MACARIO MARCOS, E 561 PRODECA S.A. E 547 VITALGRANA D 475-14 & CO KG ASOC. PRODUCT. COMERC. E 475-24 ENTRADA EN MERCADOS S.L. D 485 MASCAF - Bio Café Mascaf D 475-7 CONSEJO REG. DOP #ACEITE D 485 S.L. PRODUCTOS MATA, S.A. D 485 GRANADAS DE VITASNACKS E 563-4 UNICONF C 364 DE LUCENA# ESGIR, S.L. D 475-17 MASIA EL ALTET, S.L. D 475-6 HONGOS DE ZAMORA, S.L. E 561 PRODUCTOS VIRGEN DEL E 561 XIPS VE DE GUST E 557-11 MASTOMATE F 669 BREZO, S.A.

18 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 19 Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2

Anexo expositores P2 / EL SANTUARIO DE MAGINA F 679 ESENCIAL OLIVE OLEOICOLA F 679 Exhibitor’s Annex H2 SAN FRANCISCO FINCA LAS MANILLAS F 679 Multiple Foods GARPESA S.L. E 473-1 GLORIAE F 679 Grocery Products GOLDEN PROMISE BREWING D 469-8 HACIENDA VADOLIVO F 679 ANHUI TONGCHUANG B 226-3 JAMON JUAN PEDRO DOMECQ D 485-3 FOODSTUFFS CO.,LTD JAMONES LOS MAÑICOS D 469-9 CACAODIVINE, UNIPESSOAL, C 346-8 LA BATURRICA S.L. D 469-13 LDA. LICORES RISKA S.L F 679 FRUEAT C 346-4 MAGDALENAS LAZARO, S.A. D 469-11 GOYA EN ESPAÑA, S.A.U. C 366 MINIOLIVA F 679 NANTONG DINGBUR B 226-7 SEAWEEDS&FOODS CO., MO F 679 NINGXIA TOYO TRADE CO.,LTD. B 226-4 MORATO F 669 QUEIJO SERPA C 346-3 N.E. NUEVOS ESPACIOS, S.A. F 679 SIDRAS SAIZAR, S.L. D 418 OLEICOLA JAEN F 679 XUZHOU GINKGO RESOURCE B 226-5 OLEOCAMPO F 679 BIOENGINEER OLEUM VIEJO, SL F 669 OLIBAEZA F 679 ORO DE CANAVA F 679 Lands Of Spain ORO MAGNASUR F 679 PA DE MEL S.L. D 469-7 ACEITES BAÑON F 679 PAFRITAS E 473-2 ACEITES CAMPOLIVA, S.L. F 679 PAGO DE ESPEJO ACEITE DE F 679 ACEITES CORTIJO LA TORRE F 679 OLIVA VIRGEN ACEITES DE MAQUIZ S.L. F 679 PAN DE OLIVA F 679 ACEITES NOBLEZA DEL SUR F 679 PASTELERIA LARROSA S.A. D 469-12 ACEITES ORO BAILEN F 679 PUERTA DE LAS VILLAS F 679 ACEITEX F 679 RE-PRESENT F 679 AGRICOLA DE BAILEN VIRGEN F 679 S.C.A. DEL CAMPO "SAN F 679 DE ZOCUEC JUAN" ALCANOVA S.L. F 679 TRUFA MANJARES DE LA D 469-3 TIERRA ALMAZARA MOLINO ALFONSO D 469-1 TUCCIOLIVA F 679 ARTEMONTE F 679 VIGALI S.L. D 469-10 BALCON DEL GUADALQUIVIR F 679 BODEGAS VALDOVINOS D 469-14 BRAVOLEUM F 679 C.R.D.O.P. JAMÓN DE TERUEL D 469-4 CAFES EL CRIOLLO S.A. D 469-2 CAPRICHO DEL FRAILE F 679 CLARAMUNT EXTRA VIRGEN F 679 COSAMI CONSERVAS E 473-3 VEGETALES, S.L. DE MOLINA D 469-6 DOP ACEITE DEL BAJO ARAGON D 469-5 ECOLECERA D 469-1 El GAZPACHO DE CARMELI F 679

20 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 21 Mapa de expositores P3 / Exhibitor’s Map H3

D458 C380 A196 B284

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

3 3 4 4 A183A174A181 A183A174A181 A187A185A184 A187A185A184 A192 A193 A192 A193

A177 A177 A189 A191 A189 A191 A175 A175 A131 A131 B274B272 B274B272 A179 A179 B288 B288 B278 B278 B280 B280 A182 B294 A182 B294A188 A188 B212 B212 B214 B220B214 B220B222 B226B222 B226 B230 B232 B240B230 B232 B242B240 B244 B242 B248 B244 B256 B248 B260 B256 B264 B260 B264 B295 B295 B284 B286 B284 B286 B288 B290 B282 B292B288 B290 B282 B292 B296 B297 B298 B296 B297B300B298 B300 A199 A199 B221 B223 B229B221 B231 B223 B235B229 B231 B235 B239 B241 B249B239 B241 B249 B299 B299 HUB2 HUB4 HUB2 HUB4 B281 B281 B287 B287 B283 B283 C389 C389 B285 B285 B293 B291 B293 B291 B251 B251 C368 C372C368 C372 C386 C386 C394 C398C391 C394 C398C391 C322 C326C322 C326 C348 C348 C356C358 C360C356 C364C358 C360 C364 C308 C314C308 C318 C314 C318 B245 B245 C390 C390 C382 C382 C330 C334 C336C330 C340 C334 C336 C340 C350 C352 C350 C352 C380 C380 A186 A180 A178 A176 A194 A186 A180 A178 A176 A194 C344 C344 C354 C354 C373 C376C378C373 C376C378 C384 C384 C388 C388 C395 C396C392 C395A190 A195 A196C396C392 A197 A198 A190 A195 A196 A197 A198 A A HUB20HUB22 HUB20HUB22 HUB24 HUB26 HUB24 HUB26 C333 C337 C341C333 C337 C341 C349 4 C349 4 C357 C359 C361C357 C359 C361 C371 C371 C375 C377 C379 C383C375 C377 C379 C383 C393 C393 C399 C401 C403 C405 C399 C401 C403 C405 HUB28 HUB30 HUB28 HUB30 C347 C347 C363 C365C363 C365 C385 C385 C387 C387 C397 C397 HUB6 HUB6 D472 D472 D402 D408D402 D414 D408 D418 D414D422 D418 D426D422 D426 D450 D450 D468 D468 D424 D428D424C345 D428 D448 C345 D448 D474 D478D474 D482D478 D482 D486 D486 D490 D492D490 D492 D496 D496 D458 D458 D462D460 D462D460 D470 D470 D484 D484 D488 D488 D494 D494

D442 D442 HUB8 HUB8 HUB17 HUB19 HUB17 HUB19

HUB10 HUB10 HUB13 HUB15 HUB13 HUB15 D471 D471 D495 D495 D441 D441 D449 D453 D449D455 D453 D457D455 D457D461 D463 D461 D463 D487 D489D487 D489 HUB12 HUB12 D421 D421 D423 D423 D447 D447 D493 D497D493 D497

D401 D407D401 D413 D407 D417 D413D419 D417 D419 D465 E572 D465 D475E572 D475 D481 D483 D481D485 D483 D485 D491 D491 E558 E558 E568 E568 HUB14 HUB14 E548 E548 E548 E550E546 E548E554 E550E546 E554 E560 E564 E560 E564 E570 E570 HUB11 HUB11 E580 E584E580 E584 E590 D592E590 D592 E501 E501 E525 E527 E533E525 E535 E527 E537 E539E533 E535E545 E547E537 E539 E545 E547 E573 E573

E507 E513E507 E517 E513E519 E517 E521E519 E521 E549 E549 E555E555 E561 E561 E571 E571 E587 E587 E575 E579 E575 E579 HUB1 HUB1 F622 F626 F628F622 F630 F626 F632 F634F628 F630F636 F638F632 F634 F636 F638 F660 F660 E581 E581E585 E585 E589 E591E589 E593 E591 E593 F662 F662 E597F729 E597F729 F670 F670 E595 E595 F664 F666 F668 F664 F666 F668 E588 E588

A A F651 F651 F623 F625 F627F623 F629 F625 F631F627 F633 F629 F631 F633 F661 F661 F647 F647 F667 F667 F663 F663 F659 F665 F659 F665 F649 F649 F669 F671 F669 F671 F635 F641F635 F643 F641 F643 F653 F653 F683 3 F683 3 F693 F693 F601 F607F601 F613 F607 F617 F613 F617F619 F619G722 G724 G726G722 G728 G724 G730G726 G732 G728 G730 G732 G742 G744 G746G742 G750 G744 G746 G750F657 G760F657 G762 G760 G762 F675 F675 F685 F691F685 F699F691F705 F699 G806 F717F705 G806 F721 F717 F721 G733 G733 G735 G735 G738 G738 G752 G752 G758 G758 G734 G734 F681 F681 G736 G736 G754 G754 G756 G756 G740 G740 G764 G766 G764 G766 G756 G756 G800 G800

Pabellón Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Pabellón Pabellón Hall Hall Hall Hall

22 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 23 Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3 COMERCIAL GRUP FREIXENET, D 421 GINRAW A 179 LUBERRI MONJE AMESTOY D 314-26 PRIMA VINIA WINES S.L. F 663 BODEGA S. ARROYO D 407 BODEGAS PINORD S.A. D 463 CASTELLROIG-FINCA SABATE D 418 S.A. GIRABEBE, S.L. D 478 MANZANOS WINES C 348 PRODECA S.A. B 222 Intervin I COCA BODEGA TORRE DEL VEGUER D 418 BODEGAS RAIZ Y QUESOS D 407 CONSEJO REGULADOR D.O. D 407 GIRÓ RIBOT D 418 MARANELLO WINES S.C. F 651 PRODECA S.A. D 418 PARAMO DE GUZMAN CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 417 BIERZO BODEGA VALDEHERMOSO, S.L. D 407 GOBIERNO DE LA RIOJA D 401 MARCO ABELLA D 422 PRODECA S.A. D 422 987 SPIRITS DRINKS, S.L. C 380 SABOR CONSEJO REGULADOR D 407 BODEGA VINESSENS B 218 BODEGAS REMIREZ DE GANUZA D 414-20 DENOMINACION DE ORIGEN GOBIERNO DE LA RIOJA E 501 MARQUES DE ALCANTARA G 760 PRODECA S.A. C 322 ABADAL D 453 BODEGAS RESALTE DE B 241 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE F 613 BODEGA VIÑEDOS TINEDO S.L. F 622 VINO DE TORO ACEITES FIGUEIREDO SLU E 571 PEÑAFIEL, S.A.U. SABOR GOBIERNO VASCO C 314 MAS BERTRAN D 418 PRODECA S.A. B 226 BODEGA Y VIÑEDOS MARTIN B 218 CONSEJO REGULADOR DOP C 364 AGERRE D 408-13 BODEGAS SAN JOSÉ B 218 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE E 507 GOBIERNO VASCO D 408 MAS BLANCH I JOVÉ, S.L.U. C 336 PRODECA S.A. C 326 BERDUGO SABOR JUMILLA AGRUPACIO DE VITICULTORS C 358 BODEGAS SANI, S.L. C 308 GOBIERNO VASCO D 414 MAS CODINA D 418 PRODECA S.A. C 318 BODEGAS ALTUN D 414-16 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 413 CONSULAT DE VINS C 365 ARTESANALS, S. BODEGAS SOMMOS F 628 GOYVAL VINAGRES S.L. D 402-5 MAS FORASTER D 418 PRODECA S.A. D 426 BODEGAS AMEZOLA DE LA D 401 SABOR CORONAS GALICIA S.L. F 634 AGUSTI TORELLO - ATM CAVA E 560 GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S.A. E 546 MAS RODO VITIVINICOLA D 418 PROTOS BODEGA RIBERA D 465 MORA, S.L BODEGAS TARON E 501 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 407 COSTERS DEL SIÓ D 418 DUERO PEÑAFIEL S.L. ALBET I NOYA D 418 BODEGAS ANSENJO & MANSO, D 407 BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ F 627 SABOR GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S.A. E 521 MASAVEU BODEGAS, SLU C 354 CRDO ARLANZA D 407 QUESO PERFECTO DEL DELTA C 379 ALSINA & SARDA D 418 S.L. BODEGAS VALDEMAR C 365 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE E 517 GRUPO EL GAITERO C 363 MASCARO D 418 SABOR CURT EDICIONES F 649 S.L ALVEAR, S.A. B 218 BODEGAS BALMORAL E 525 BODEGAS VALLOBERA D 414-17 GRUPO UNIVERSAL D 474 MASIA VALLFORMOSA, S.L.U. E 564 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE F 617 D.O.P. SIERRA DE SALAMANCA D 407 BEVERAGES S.A. RADICAL BARTENDING C 368 ANECOOP, S.COOP. B 212 BODEGAS BELLOD, S. A. B 239 BODEGAS VEGA DEL D 471 MATA I COLOMA, S.L. D 418 SABOR DE MULLER D 418 ANTONIO ARRAEZ S.L. B 214 BODEGAS BRIONES ABAD, S.L. D 407 CASTILLO, S. C. HABLA DE VINOS S.L. C 341 MATANEGRA D 407 SOLUTIONS CASTILLA Y LEON - TIERRA DE E 513 DEMOCRATIC WINES S.L. E 554 ARAEX RIOJA ALAVESA, S.L. D 423 BODEGAS BRIONES D 407 BODEGAS VEGAMAR, S. L. C 380 HACIENDA Y VIÑEDOS D 424 MEZCAL SCUTIA G 758 RAMON ROQUETA D 453 SABOR BANIANDRES, S.L. DENOMINACIÓ D'ORIGEN D 418 AROMATICAS DE IBIZA S.L. B 284 BODEGAS VERDEAL, S.L. D 407 MARQUES DEL ATRIO, SL MIGUEL TORRES D 450 REAL SITIO DE VENTOSILLA, F 661 CASTILLO DE MENDOZA, S.L. E 521 PENEDÈS BODEGAS CAMPOS REALES E 539 S.A. ARTOMAÑA TXAKOLINA SL D 408-7 BODEGAS VIA DE LA PLATA C 308 HAMMEKEN CELLARS SL E 550 MILLENIUM BRANDS, S.A. D 474 CAVA PAPEL DEL MAS C 336 DESTILERIAS CAMPENY, S.A. D 482 RECAREDO E 521 ARTUKE BODEGAS Y VIÑEDOS D 414-15 BODEGAS CAN RICH E 521 BODEGAS Y DESTILERIAS D 418 HARBOUR 40º 48' N C 380 MILLENIUM CASH AND CARRY G 746 CAVA RAVENTOS C 336 DESTILERIAS LA NAVARRA,S.A. D 441 RED BOTTLE INTERNATIONAL, D 407 AS DE HIELO, S.L. B 278 BODEGAS CARLOS SERRES, S.L. D 401 LEHMANN HERETAT MONT-RUBI, S.A. D 418 LIMITED CAVA & HOTEL MASTINELL D 422 DESTILERIAS SALAS Y SIRVENT, C 383 BODEGAS Y PAGOS D 407 MIQUEL PONS D 418 S.L. ASTARBE SAGARDOTEGIA D 408-12 BODEGAS COLOMA C 308 S.L. HIELOS DE VITORIA S.L. B 280 MATARREDONDA, S.L. CAVES CAMPELO F 626 MURIEL WINES D 414-22 REINALDO MOJITOS S.L. C 380 ASTOBIZA D 408-9 BODEGAS COOPERATIVAS DE C 357 DIAGEO ESPAÑA B 286 HIKA TXAKOLINA D 408-10 BODEGAS Y VIÑEDOS DE D 401 CAVES CANALS & MUNNE C 347 ALICANTE INAZIO URRUZOLA TXAKOLINA D 408-2 MYM GROUP B 285 ROQUETA ORIGEN S.L. D 453 AT ROCA E 560 GOMEZ CRUZADO, DICOMED L'OLLERIA G 776 BODEGAS COVILA D 314-25 CELLER BATEA D 418 ROVELLATS D 418 ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS C 365 INTIA, S.A. D 471 NEXUS BODEGAS D 407 BODEGAS Y VIÑEDOS EL D 402-4 CELLER CARLES ANDREU D 418 DIEZ SIGLOS DE VERDEJO SL D 407 BODEGAS CRIN RIOJA SL D 453 NIMU D 418 ROVELLOSA GRÀFICA S.L. G 730 AVANTE SELECTA E 558 SOLEADO S.L. DIPUTACION PROVINCIAL DE B 245 ISLAND OASIS B 272 BODEGAS D MATEOS, S.L E 501 CELLER COOPERATIU GANDESA D 418 S.A.T. RUEDA PEREZ D 407 BARCELONA BRANDS, S.L. C 371 BODEGAS Y VIÑEDOS E 537 AVILA J. ESTELA RIERA, S.L. E 533 NISSAN E 521 BODEGAS DE FAMILIA BURGO D 401 MONTEABELLON, S.L CELLER DE CAPÇANES D 418 SA M CHAPOUTIER S A B 218 BARCELONA SIFON'S FACTORY S.L. F 667 DIVINOS & DIVINAS SLU B 221 JANE VENTURA D 418 O SUBMARINO ALTA E 571 VIEJO, S.L CELLER LA VINYETA D 418 BOLET ORGANIC WINES D 418 CONSERVA SANTAMANÍA C 376 BARCELONA SOUTH EUROPE S.L. B 287 DO CONCA DE BARBERA D 418 JESUS DEL PERDON-BODEGAS F 665 BODEGAS DE LA MARQUESTA - D 314-27 CELLER MAS DOIX, S. L. D 418 BOTANIC AND FRUITS S.L. B 281 OLLER DEL MAS D 457 SEÑORIO DE ARANA D 314-24 BARDINET, S.A. D 442 VALSERRAN DOMINIO DE PUNCTUM S.L. F 631 YUNTERO,SCCM CELLER PIÑOL D 418 BRUNI GLASS VIDREMAR S.L. C 344 ONE GLASS WINE - 1/4 VIN F 647 SINGULAR DESTILADOS B 274 BEBELONA S.L. C 377 BODEGAS DEL MEDIEVO S.L. D 401 DUE COMPANY IMPORT & C 375 JM SOGAS MASCARO, S.L. D 468 C.R.D.O. CIGALES D 407 CELLER RENDÉ MASDÉU D 418 EXPORT S.L. SARL ARTESANOS PREMIUM S. BLANCHER CAVES I VINS D 418 BODEGAS DOMECO DE D 401 JUNTA DE COMUNIDADES D 402 CELLER VALLES B 218 C.R.D.O. TIERRA DE LEON D 407 ECOVIDRIO C 345 CASTILLA LA MANCHA ORIOL ROSSELL D 418 SKICLUB KAMPEN GMBH D 464 BODEGA AIZPURUA D 408-5 JARAUTA, S.L. CELLER VIDBERTUS D 418 C.R.D.O. TIERRA DEL VINO DE D 407 ENCOMIENDA DE CERVERA F 659 JUVE & CAMPS S.A. D 447 PADRE AZUL - SUPER C 380 SKIPPER F 649 BODEGA CARABAL C 308 BODEGAS FAMILIA CONESA B 249 ZAMORA CELLER XAVIER CLUA D 418 ESPADAFOR C 350 KING REGAL, S. A. C 372 PREMIUM TEQUILA SPANISH OAK S.L. D 472 BODEGA CASTILLO DE E 527 BODEGAS GARCIAREVALO, S.L. E 535 CAN DE SCREGUT E 521 CELLERS AVGVSTVS FORVM D 418 MONJARDIN, S.A. BODEGAS HEREDAD DE D 314-23 ESPELT VITICULTORS D 418 LA LUZ DEL DUERO C 334 PAGO ALTO LANDON S.A.T. D 402-1 SPANISH ORGANIC WINES F 622 CAN FEIXES - HUGUET E 521 CELLERS DE CAN SURIOL DEL F 622 BODEGA COOPERATIVA VINO D 407 ADUNA,S.L. ESTONES VINS D 418 LA QUINTA PRODUCCIONES F 625 PAGO DE LOS CAPELLANES D 460 SPANISH PALATE S.L. B 229 CASTELL, DE TORO BODEGAS JAVIER SAN PEDRO D 414-17 CAN MARLES E 521 EUROALIMENT P.A.C., S.L.U. D 448 VINICOLAS S.A. SPIRIT DRINKS C 380 ORTEGA CELLERS GERMANS BALART D 418 BODEGA CUATRO RAYAS D 449 CAPITA VIDAL D 418 EXCLUSIVAS LICORERAS Y B 288 LAFOU CELLER S.L. D 453 PAGO DE THARSYS, S. L. E 521 STAFFPREMIUM B 286 BODEGAS LAPAZARAN D 408-1 CELLERS TERRA I VINS D 418 BODEGA DE LOS HEREDEROS D 428 CARACTER MEDITERRANI S.L. C 337 VINICOLAS, S .A. LARISA DE COMERCIO C 380 PAGO LOS BALANCINES C 308 STUDIO GLASS, S.L. E 548 D MARQUES D RISCAL, SL CELLERS UNIO C 349 BODEGAS LOLI CASADO, S.L. D 408-14 CARGO CLUB FORWARDERS S.L. F 629 EXTREMADURA AVANTE S.A.P. C 308 INTERNACIONAL S.L. PAGOS DE FAMILIA VEGA F 622 SUMARROCA D 418 BODEGA DOMBLASCO C 308 CEREX // GRANADILLA // C 308 S.L.U. BODEGAS LOPEZ CRISTOBAL, S.L. D 407 CARTOBOL, S.A. F 623 LENEUS C 308 TOLOSA TALAI BERRI TXAKOLINA D 408-3 SPIRITO VETO BODEGA HIRUZTA D 408-12 FELIX SOLIS AVANTIS D 458 BODEGAS LUIS ALEGRE D 314-28 CASALBOR TRADE B 235 LEYENDA DEL PARAMO D 407 PARATO D 418 TAPÌ SPA F 633 CERVEZA BYRA E 545 BODEGA INIESTA, S.L. F 653 FERRER BOBET B 221 BODEGAS MALON DE ECHAIDE F 638 CASAR DE BURBIA, S.L. D 407 LICORES BAINES C 361 PARES BALTA D 418 TAYAIMGUT D 418 CHAMPAGNE SANGER G 726 BODEGA INURRIETA D 471 FINCA LOS ARANDINOS D 401 BODEGAS MEDRANO IRAZU D 414-21 CASAS DE HUALDO D 402-6 LICORES BARAÑANO D 408-8 PASSARINHO - ORGANIC C 380 TEICHENNE, S.A. C 382 CLG E 571 BODEGA MATARROMERA, S.L. D 462 FLAVOUR 4 SPIRITS S.L A 177 BODEGAS MONTE LA REINA D 407 CASTELL D'AGE D 418 LICORES NELET C 380 CACHAÇA TORELLO LLOPART, S.A. C 360 COCA I FITO, S.L. B 218 BODEGA OTAZU F 636 FRANKLIN X SONS LTD. D 470 BODEGAS MURVIEDRO, S.A. F 657 CASTELL DEL REMEI S.L. D 418 LICORES Y MOJITOS TEOREY, S.L. G 752 PENINSULA VINICULTORES S.L. E 521 TORREBLANCA D 418 CODORNIU D 461 BODEGA PARTICULAR SAN E 548 FROM GALICIA GROUP S.L. B 223 BODEGAS NAJERILLA, S.COOP. E 501 CASTELL D'OR D 418 LICORS BINIARBOLLA S.L. B 283 PEP WINES C 336 TRANSPORTES TARRAGONA, S.A. B 280 VALERO COLET VITICULTORS, S.L. C 333 GALICIA RURAL ALIMENTA, SL E 571 BODEGAS NAVARRO LOPEZ D 419 CASTELL SANT ANTONI - JAZZ D 418 LICORS JANE, S.L. C 378 PERUCCHI 1876 S.L. F 630 TXAKOLI GAÑETA D 408-11 BODEGA REINA DE CASTILLA D 407 COLOMER ELABORADORS D 418 BODEGAS OSTATU D 414-18 NATURE GARCIA DE OLANO D 414-19 PINNA FIDELIS D 407 ARTESANS SL LIQUI-BOX SPAIN, S.L.U. C 352 TXAKOLI REZABAL D 408-6 BODEGA ROANDI E 571 BODEGAS PATROCINIO F 635 GINIBER COLLECTION A 175 PLASMITEC SOLUTIONS G 750 COM.MADRID-CONS.MED B 231 LLOPART C 330 U MES U FAN TRES D 418 AMB,ADMON ORD.TER 24 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 25 Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3

URBANBEER D 408-4 ANKO, CONSERVAS D 483 CONSERVERA GALLEGA D 475-18 RAMON FRANCO, S.A. D 475-5 BERENPOP A 184 GOURMET DELICATESSEN A 198 PANUSA D 490 RABAT EXPORT B 256-1 UVE-I-ENE-O, S.L. C 365 ARTESANAS CUSUMANO D 489-4 REDISCO ALIMENTACION, S.L. D 497 BIOLOGICA VIGNOLA C 386-6 DEL MAR PASTIFICIO COLUMBRO C 392 SABINATEX B 230 VALDECHIMOZA D 407 ANTONIO ANAUT D 483 CYNARA EU, SLU E 570 RODRIGUEZ PASCUAL Y CIA, S.L. D 475-16 BOLETS PETRÁS S.L. A 182 GRISSINIFICIO EUROPA SRL C 396 PERCONTI C 386-17 VALERY GLASS SRL. B 251 ANXOVES DE L'ESCALA, S.A. E 580 DEINMAR E 589 RONCESVALLES UN QUESO DE D 483 BRAS DEL PORT S.A. C 393 GRUP BALFEGÓ D 488 PESCAVIAR, S.L. D 496-2 VERMUT ZARRO F 643 ANXOVES EL XILLU S.L. G 756 EL CASERIO, S.A. D 483 LEYENDA BUBO C 403 GRUPPO D'AMATO C 386-15 PRODECA S.A. A 199 The Alimentaria Hub VERSOS DE A RUDA, SL E 571 ARROYABE D 489-5 F. LLI POLLI S.P.A. F 666 ROTALAYA COSECHAS DE F 683 CABILDO GRAN CANARIA C 397 HACIENDA GUZMAN D 496-7 PUJADO SOLANO D 490 ACEITE AECOC HUB 2 VETROELITE SPA E 547 AYUNTAMIENTO DE ARAHAL F 668 FRANCISCO GIL COMES, S.L. D 592 CONSEJERIA IND.COM HUITRES LA FAMILLE A 183 QUESERIA TIERRAS ALTAS B 282 AROLA, ADUANAS Y HUB 15 AZACONSA, S.L. F 662 SALGADO CONGELADOS, S.L. D 475-9 CAN COMPANY MALLORCA D 486 BOUTRAIS VIN BOUQUET F 632 FRIDELA D 483 QUICOOK FOODS C 390 CONSIGNACIONES S.L. BACALAO RAFOLS E 575 SEA DELIGHT, S.L. E 589 CANTABRIA VERDE D 490 IL PASTORE TRANSUMANTE C 386-9 VINICOLA DE CASTILLA D 402-2 FRIGORIFICOS ARCOS, S.L. D 481-26 QUORUM INTERNATIONAL D 496-8 AZTI - TECNALIA HUB 8 BACALAOS ALKORTA D 489-7 SEPINK HISPANIA SL D 481-24 CAPRICHOS DEL PALADAR, S.L. D 486 INDUSTRIA DOLCIARIA B 299 VINICOLA DECORDI C 340 FROITOMAR, S.L. D 481-28 BORSARI SRL RABITOS ROYALE D 492 CAIXABANK S.A. HUB 1 C.R. D.O.P. MEJILLÓN DE D 481-30 SIRO & XAVI F 717 CARB- CASA AGRICOLA RUI A 180 DEL BORGO IMPERIALE FRUYPER, S. A. F 681 REZUMAR, S.A. D 490 CENTRO NAC. D TECN. Y SEG. HUB 12 GALICIA SOLA DE ANTEQUERA, S.A. F 699 BATEL ISMEA (IST. SERVIZI PER C 386 CORTESOLE, SPA FUJIAN KINCHON BIOTECH F 675-7 IL MERCATO AGRICOLO SAINT GERVASI A 174 ALIMENT. CNTA CAMPOS DEL PACIFICO S.L.U. G 764 SUNFLOWER FOOD F 675-10 CASA GOURMET COM. E A 189 VINICOLA DEL PRIORAT D 418 CO., LTD. ALIMENTARE) DUBAI AIRPORT FREE ZONE HUB 13 INDUSTRY(XINFENG)CO. DISTRI. DE BEBIDAS L SALVATORE PALMIERI C 386-14 CAMPOS-SALICA D 489-1 IVALDI ANDREA C 386-7 AUTHORITY VINOS JEROMIN B 231 GASTRONORTE ALIMENTACION S.L. E 579 SANTANDER FINE FOOD A 193 CANDIDO MIRO, S.A. D 485 UPFV- BULGARIA F 660 CASTAING FOIES GRA A 192 VINOS SANZ, S.A. D 407 GMA - ABALÓN D 475-3 JAMONES IBERICOS BLAZQUEZ D 486 EURECAT HUB 6 VINAGRERIAS RIOJANAS, S.A. F 691 CASTILLO DE CANENA D 486 SOBAOS SERAFINA, S.L. D 490 CENTRO SUR SDAD.COOP. F 693 S.L. EUROFINS HUB 14 VINS EL CEP D 418 GOBIERNO DE LA RIOJA F 691 STUDIO PIZZA S.L. A 191 ANDALUZA XIAMEN LILAI IMP.&EXP. F 675-8 CATALIMENT S.L. B 293 JULES DESTROOPER D 492 VINS I CAVES NAVERAN D 418 GOBIERNO VASCO D 489 FELIU N&I SL HUB 17 CHINA CHAMBER OF F 675 CO.,LTD. CAVIARES ZARENDOM A 197 BISCUITERIE SUD RIENERGY SOC. AGR. SRL C 391 FUNDACION DIETA HUB 36 VINS I CAVES PORTELL D 418 COMMERCE OF IMPORT&EXPO GRANNY MI BIOTECHNOLOGY F 675-14 XUNTA DE GALICIA D 481 - FAVELLA GROUP CAVIAROLI, S.L. D 486 KIWINY C 386-2 MEDITERRANEA (HUBEI) CO. LTD. TARTUFLANGHE SRL D 492 VINTAE D 455 COFCO TUNHE TOMATO CO., LTD. F 675-5 XUNTA DE GALICIA D 475 KREYENHOP & KLUGE GMBH B 298 GRUPO CONSERVAS D 493 CHAVEZ & CLARK, S.L. A 176 FUNDACION PRIVADA HUB 4 VINYES D'OLIVARDOTS D 418 & CO. KG TENUTE D’ONGHIA C 386-5 COINBA D 475-2 GARAVILLA S.L. YURRITA GROUP D 489-6 CHOCOLATE ORGANIKO D 492 TRIPTOLEMOS VIÑA COSTEIRA F 641 KRUSTAGROUP D 496-5 TERRA MADRE C 386-10 CONSERVAS ANGEL RIA, S.A. D 485 HERRERO MARINESCA D 475-4 ZHANGZHOU GANGCHANG F 675-13 CHOCOLATES VALOR S.A. D 496-1 HITSEN & GESCON ASOCIADOS HUB 19 VIÑA IJALBA S.A. E 501 CANNED FOODS CO LA ARTESANA D 490 THE FINE CHEESE CO. (RETAIL) D 492 S.A. CONSERVAS ANTONIO D 481-19 CONSERVAS, S.L. CLUSTER VINS S.L. B 290 VIÑA MAMBRILLA, S.L. D 407 ALONSO, S.A. HIJOS DE CARLOS ALBO, S.L.U D 481-27 ZHANGZHOU GANGCHANG F 675-11 LA BELLE HUITRE A 190 THE SELECT BRAND S.L. B 295 REIMAGINE FOOD HUB 20 INDUSTRY & TRAD COMERCIAL BASTIDA S.L. C 394 VIÑEDOS REAL RUBIO S.L D 401 CONSERVAS AREOSO, S.L. D 475-15 IMPEX MEDRANO, S.L. E 587 LA CHINATA C 385 TORRES IMPORT, S.A.U. D 492 ZHANGZHOU JIAWEI FOODS F 675-6 COMERCIAL GRANELL S.L. D 496-4 VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO C 359 CONSERVAS ASENSIO, S.A. D 483 LA CHINATA PIMENTON D 496-11 VERDE ESMERALDA B 292 INDUSTRIAS DEL BIERZO, S.A. E 572 CO. LTD CONSERVAS ANCOMAR D 490 DE TARES S. CONSERVAS BENIMAR S.L. E 584 AHUMADO VERDU CANTO SAFFRON D 496-6 INTIA, S.A. E 581 ZHANGZHOU LIXING F 675-8 CONSERVAS EMILIA D 490 SPAIN, S.L. VIÑEDOS Y BODEGAS RIBON, D 407 CONSERVAS CAMPOREL D 483 IMPORT&EXPORT TRAD LA COTTA C 386-4 INTIA, S.A. D 483 CONSERVAS LOLIN, S.L. D 490 S.L. CONSERVAS CERMAR SL D 475-12 LA PODERINA TOSCANA C 386-3 WALKERS- SHORTBREAD D 492 JIANGXI PENGXIN FOOD F 675-12 CONSERVERA CASTREÑA, S.A. D 490 LIMITED WKYREGAL, S.L. C 373 CONSERVAS CERQUEIRA, S.A. D 481-21 CO.,LTD LA TOURANGELLE D 492 COOPERATIVA AGRICOLA DE B 291 LAFITTE SAS A 178 XUNTA GALICIA E 555 CONSERVAS COSTAS Y MIÑAN, D 475-17 JMC REIMEX S.L. E 568 Multiple Foods CAMBRILS S.L. LATOSCAL FRUTOS SECOS A 181 XUNTA GALICIA E 549 JUAN JOSE JIMENEZ, S.L. E 593 COVAP D 496-3 Expo Halal Alimentaria CONSERVAS DANI S.A.U. D 491 LEGIOBEEF B 297 XUNTA GALICIA E 561 JUKER CONSERVAS F 691 DELICATESSEN LA ERMITA, S.L. D 490 CONSERVAS DAPORTA, S.L. D 475-6 ARTESANAS Fine Foods LIDERPARTNER LDA A 186 ABATTOIR MOBILE FRANCE B 244-2 DELITAST, S.L. C 387 CONSERVAS DE CAMBADOS, S.L. D 475-7 JUSTO LOPEZ VALCARCEL, S.A. F 685 L'OLI FERRER C 401 ASSOCIATION MAROCAINE DES B 264-2 DESTILERIA SIDERIT D 490 Expoconser CONSERVAS DEL NOROESTE, S.A. D 475-10 LA BRUJULA D 481-25 A.B.I.M C 386-20 LORUSSO Y SAEZ S.L. D 486 EXPORTATEURS EKO PIRK UAB A 185 CONSERVAS EL NAVARRICO D 483 LA DESPENSA GALAICA, S.L. D 481-29 AGRITURISMO COSTANTINO C 386-19 LUSCOMBE D 492 AZAFRANES LAYRA B 240-1 ACEITE ARTAJO D 483 EL PUNER C 386-12 BOSCA SPA B 244-3 (S. AGROEBRO S.L.) CONSERVAS EL RAAL, S.C.L. F 664 LA GONDOLA CONSERVAS F 683 AGRITURISMO SAN LEO C 386-16 MAPAMA D 494 EMBUTIDOS FERMIN, S.L. A 188 VEGETALES, S.L. CARPISA FOODS B 232 ACEITES SANDUA D 483 CONSERVAS EMPERATRIZ F 691 AGUA SANT ANIOL D 496-9 MESTRES VINS DE CAVA D 486 ESPORA GOURMET B 282 LEGUMBRES LA COCHURA, S.A. F 705 CASA-FOOD GMBH B 264-3 ACEITUNAS CAMPOTORO, S.L. F 670 CONSERVAS HERSAN, S.L. E 588 ANCHOAS LOTAMAR D 490 MIZZON C 386-11 EXQUISITEM A 187 LOREKI D 483 EUROPEAN HALAL FOOD SPRL B 240-3 ACEITUNAS CAZORLA, S.L. F 662 CONSERVAS J. VELA D 483 ANTICO CASTELLO C 386-1 MONPER CHOCOLATE D 490 FAST TEA D 490 M. ETXENIKE D 483 FINQUES SANTA CROYA B 240-2 ACEITUNAS CHICON LEBRON, E 589 CONSERVAS LEONARDO, S.L. D 495 ANTONIO ALVAREZ JAMONES, A 196 MUCH MORE MARKET S.L. B 294 MARISCOS DAPORTA D 481-23 S.L. FERRER TRADICIONAL D 496-10 S.L. CONSERVAS ORTIZ D 489-2 NAVARRO VICENT C 399 HALAL THAILAND B 248 MARISCOS GILMAR, S.L. D 475-14 ARDAI, S.L. D 492 FIAB EXTERIOR, S.L. D 496 ACEITUNAS EL CABILDO D 483 CONSERVAS PEDRO LUIS D 483 NOCCIOLE D'ELITE C 386-8 INNORPI - TUNISIAN EMBASSY B 242-1 MCA SPAIN, S.L. E 591 ARROCERA DEL PIRINEO, C 389 FILOTEA SRL D 492 ACEITUNAS LA TORTOLA, S.L. F 683 CONSERVAS PORTOMAR, S.L. D 475-11 NOMU CO D 492 KASTEEL IBEROALIMENTARIA S.A. B 244-5 MUNDO SPANISH F 729 S.C.L. FIORES C 386-13 ACEITUNAS LUISMA G 800 CONSERVAS SERRATS D 489-3 OFICINA DE CALIDAD D 490 LA AUTORIDAD PORTUARIA DE B 244-4 ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DEL D 486 FONTECILLA D 490 HUELVA ACEITUNAS SARASA S.A. E 595 NUDISCO, S. L. D 487 ALIMENTARIA (ODECA) CONSERVAS Y REFRIGERADOS D 475-8 LUJO-LUXURY SPAIN FRANCESCA DELLORUSSO C 386-18 MURGACA, SA. B 256-3 ACICO S.A. G 806 DEL ATLANTICO SL PASTEURIZADOS CIES SL D 475-1 OFICINA ESPAÑOLA DE C 405 AZADA ORGANIC A 194 FUDEX GROUP SPA C 398 PATENTES Y MARCAS NATIONAL OIL FIELD & B 260 ALFONSO GARCIA LOPEZ, S.A. E 585 CONSERVAS Y SALAZONES E 590 PLAZA CHICA F 691 AZIENDA AGRICOLA MANCINI D 492 ARLEQUIN, S.L. GIULIANO TARTUFI SRL C 388 OPULENT OCEAN B 296 TERMINALS CATERING CO ANFACO CECOPESCA D 475-31 PORTO-MUIÑOS S.L. D 481-22 BENFUMAT C 384 QUESOS CORCUERA, S.L. B 244-1 CONSERVERA DE RIANXO, S.A E 597 PPI CANNED FOODS,S.L. E 573 PAN DEL RIVOLI S.L. A 195

26 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 27 AAFF_Hoja_revista_AVENA_Trazado copia.pdf 1 16/3/18 11:04

Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3

Anexo expositores P3 / Exhibitor’s Annex H3 Intervin Multiple Foods

ALTA ALELLA MIRGIN - CELLER E 533 DE LESAUS Fine Foods BELLORI VINOS SL D 407 BENITEZ FERNANDEZ S.L. E 571 A.B.I.M C 386-20 BODEGA HIJOS DE ANTONIO D 407 AGRITURISMO COSTANTINO C 386-19 POLO, S.L. ALMA TEAS & HERBAL D 486 BODEGAS ALMANSEÑAS, S.L D 402-3 INFUSIONS BODEGAS ARROCAL, S.L. D 407 AMANIDA S.A. D 486 BODEGAS DE ALBERTO D 407 ANDREA IVALDI C 386-7 BODEGAS FELIX LORENZO D 407 ANTICO CASTELLO C 386-1 CACHAZO, S.L. ARTEMONTE D 486 BODEGAS FRUTOS VILLAR, S.L. D 407 BIOLOGICA VIGNOLA C 386-6 C BODEGAS J. FLORES D 407 CAVIAR NACARII, SLU D 486 BODEGAS LAMBUENA, S.C. D 407 ERRE DE VIC 1952 D 486 M BODEGAS NAVARRO BALBAS D 407 FIORES C 386-13 S.L. Y IL PASTORE TRANSUMANTE C 386-9 BODEGAS ONTAÑÓN S.L. D 401-7 IMPERIA FOIE GRAS D 486 CM BODEGAS PASCUAL, S.A. D 407 KIWINY C 386-2 BODEGAS Y VIÑEDOS D 407 MY GALLEGO ZAPATERO, SL LA CHIANINA - FIERLI C 386-14 BODEGAS Y VIÑEDOS VEGA DE D 407 LA COTTA C 386-4 CY YUSO, S.L LA PODERINA TOSCANA C 386-3 CMY CELLERS CAROL VALLES, SL C 326 MIZZON C 386-11

CILLAR DE SILOS, S.L. D 407 NOCCIOLE D'ELITE C 386-8 K COMPAÑÍA VINÍCOLA D 407 ORELLANA PERDIZ,S.L. D 486 SOLTERRA S.L. QUESO REY SILO D 486 DESTILERIAS MIÑO S.L. E 571 TERRA MADRE C 386-10 EMBUTIDOS SUARNA, S.L. E 571 VIGNETI VALLORANI C 386-5 GIL LUNA ORGANIC FAMILY D 407 WINES HORNILLOS BALLESTEROS, D 407 S.L. JAVIER SANZ VITICULTOR D 407 JOAN SARDA, S.A. C 318 MIRANDA ROGER, PABLO C 365 PAGO HEREDAD DE URUEÑA D 407 PETXINA EXPORTA S.L. C 365 RIMARTS C 365 SILVANS S.C. E 571 VINOS DE ARGANZA SL D 407

28 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 29 Mapa de expositores P4 / Exhibitor’s Map H4 D445 D417

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

A147 A145A147 A143 A141A145 A139 A143 A141 A139 A133 A131 A133A129 A131A123A129 A123 A121 A119 A117A121 A119 A117 B262B262 B258 B250 B258 B250 B236B234 B236 A135B234 A135 B228 B228 B226 B226 B214 B214B212B210 B212 B208B210 B208B206 B204 B206B202B204B200 B202 B200 B248 B248 B240B244B246 B240B244B246 B233 B232 B233B230 B232B229B230 B229 B222 B220 B218B222 B220 B218

B237 B237 B259 B259 C235 C235 C358 C358C354 C354 C350C350 C344 C344 C338 C338C336 C336C334 C334 C324C324 C323 C323 C322 C322 C320 C320 C314C314 C310 C310C306 C306C300 C300 C366 C362 C366 C362 C342 C340C342 C340

C351 C351 C345 C345 C341 C341 C329 C327C329 C325C327 C325 C355 C355 D462 D462D458 D458 D456 D456 D442 D442D440 D440D436 D436D432 D432 D420 D420 D414 D414D410 D410D408D408 D406 D406 D446 D446 D428 D428 D454 D454

Pabellón Pabellón Hall HallPabellón Hall

D457 D457 D455 D455 D453 D453 D451 D451 D445 D445 D439D439 D437 D433 D437 D433 D431 D431 D427D427 D423 D423 D419 D419 D417 D417 D415 D413D415 D413 E556E558 E556E558 E554 E554 E552 E552 D401 D401

E565 E563 E565 E561E563 E559 E561E557 E559E555 E557 E555 E449 E447 E449 E447E543 E539E543 E535E539 E533E535 E531E533 E529 E531 E529E527 E527 E523 E521 E523 E521 E509E511E513 E507 E509E511E513 E507 E567 E567 E562 E560 E562 E560 E553 E553 E525 E525 E505 E505F606 E503 F606 E503 F670 F670 F662 F660 F662 F660 F618F620 F618F620 F674 F672 F674 F672F668 F666 F664 F668 F666 F664 F658 F658F648 F644 F648 F644F640 F638F640 F636F638 F634F636 F630F634 F626 F630 F626F624 F624 F608F612F616 F608F612F616

F659 F657 F655F659 F651 F657 F655 F651 F633 F631F633 F631 F619F621 F619F621 F609F611F613 F609F611F613 F603 F601 F603 F601 G781 G781 G767 G767 F641F641 F637 F637 F629 F629F627 F625F627 F623 F625 F623 F617F617 F615 F615 F607 F605F607 F605 G656 G654 G652G656 G650 G654 G652 G650 G736 G734 G736G730 G734 G730 G716G718 G716G718 G708G710G712 G708G710G712 G702 G701 G702 G701

F620 F620

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

30 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 31 Lista de expositores P4 / Exhibitor’s List H4 LA - PRODUTOS LACTEOS, A 121 VLAM D 454 HERON TRADE LTD F 620 BOLLERIA BJV S.L. E 529 JIANGXI WENTANGLAO FOOD G 767-14 CO. LTD Interlact LDA. XUNTA GALICIA B 226 INCARLESA F 611 BON SELEC ALIMENTOS F 677 JOY FOODS (ZHANGZHOU) G 767-3 LACTEAS DEL JARAMA C 329 YEMAS DE SANTA TERESA, S.A. C 235 INDUSTRIES CARNIQUES D 401-10 SELECTOS S.L. CO., LTD. ALIANZE 3A D 442 LACTEAS GARCIA BAQUERO D 414 BARCELONA BROT FACTORY PAN ALEMÁN E 552 MAMMAFIORE DISTRIBUCION D 439 ALIMENTIAS EMC D 446 LACTEOS SEGARRA, S.L. C 342 INTEREMPRESAS MEDIA F 603 IMPORT S.L. ALIMENTARIA, S.L AMMERLAND IBERICA S.L.U. B 222 LACTILOURO, LDA B 214 JAMONES DE JUVILES S.A. F 609 BUENA VIBRA PRODUCTS E 449 Intercarn NATURSOY - YOGI TEA E 563 ASOC. DE ART. ALIM. DE D 432 LAS TERCERAS C 327 JAMONES Y EMBUTIDOS JAEM D 408 BÜRGER GMBH & CO. KG F 638 NORTHGATE ESPAÑA RENTING D 457 CASTILLA Y LEON S.A. CHINA CHAMBER OF G 767 LECHE GAZA, S.L. D 432 ANAFRIC D 401 FLEXIBLE ASOC.PROF.IND.LACTEAS D 432 JULIAN DEL AGUILA SA E 503 COMMERCE OF IMPORT&EXPO LITHUANIAN AGR. & FOOD B 244 AURELIO CASTRO Y D 415 OLIVE RUEDA F 648 ARRIBES SALAM COMERCIAL CBG D 427 MARKET REG.AGENC GONZALEZ, S.A. JULIAN RAMOS TABARES, S.L. G 718 BALTASAR MORALEJO E HIJOS, D 432 PASTELERIA FIDELIA, SL E 529 MEMBRILLO LAGUA PARTS B 230 LA AJOFRINERA GUERRERO F 617 COMOENCASA F 637 S.L. AVICARVIL FOOD & D 419 PETIT FORESTIER D 445 MILLÁN VICENTE S. L. D 446 DISTRIBUTION S.R.L MARIFLOR PRODCOM SRL D 419 COVEY ALQUILER, S.L. E 554 BEMPRESA A 141 PIDY E 553 OLYMPIA D 454-1 AVICOLA LUMINA SA D 419 MEAT CENTER IBERICA D 401-4 CROQUETASRICAS.COM E 561 C.R. IGP QUESO DE VALDEON D 432 PIERA CANALS, S.L. F 664 PAIARROP C 341 CARNICAS COVIHER S.L. D 401-1 MJ MEAT CARN S.L. G 708 DEGUSTANDO ITALIA S.L. D 433 C.R.D.O.P. QUESO ZAMORANO D 432 PRODUCTOS ARTESANOS E 555 CARNICAS IBERICAS E 513 DEMETRA SRL D 453 CANTERO DE LETUR S.A. A 139 PLAC PRODUTTORI LATTE B 236 MURGACA, S.A. D 401-3 DIETETICOS S.L. ASSOCIATI CREMONA MOZARBEZ S.L. DENMARK PAVILION E 533 CASEARIA BRESCIANA SOC. B 246 NEODATA BUSINESS, S.L. G 701 ROUGIE E 539 PRIMAR IBERICA, S.A. C 366 CARNS PRIOR, S.L. D 401-8 AJOUR E 533-5 COOP AGRICOLA NUMERO PRIMERO G 712 ANTICIMEX E 533-4 SC EUROPEAN DRINKS, S.A. E 535 PRISCA ALIMENTACAO S.A. B 208 CARNS ROMEU, S.L. D 401-6 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 436 PALCARSA S.L. F 621 BPI E 533-3 SEMPER COMPANY TEA & E 575 SABOR CARNSB, S. A. D 401-5 EURO POULTRY E 533-1 PRODECA S.A. C 310 PM WORLD TRADE KFT F 605 MORE CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 432 CERTINVEST D 419 KOHBERG E 533-2 PUR NATUR NV D 454-2 PRECOCINADOS GENIL B 202 SMOOTHIE SOLUTIONS, S.L. G 730 SABOR COLLVERD B 206 DETHLEFSEN & BALK GMBH F 633 QUATTRO PORTONI CASEIFICIO B 218 PRO ROMANIAN FOOD D 419 SO FUAR LTD. STI. F 657 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE C 334 CONGELATS OLOT, S.L. E 523 DISTRISOCIAL F 658 QUE'S LIDER C 320 ASSOCIATION-APAR SOC CHEF E 531 SABOR DULCE EXTREMADURA S.L F 673 COSM FAN CARMANGERIE D 419 PRODUCTES DEL CINQUE D 401-2 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE C 336 QUESERIAS CHILLON PLAZA, S.L. D 432 SOLUNION SEGUROS DE F 631 DISCARLUX B 204 QUART EDICIONES Y ESTUDIOS, S.L. G 784 CREDITO SABOR QUESERIAS DE ZAMORA, S.A. D 432 DRU AGRO SRL D 419 PRODUCTOS FLORIDA, S.A. C 300 EXQUISITARIUM F 626 TALLER PINCHOS Y TAPAS F 629 CHABAS FRIO SLU B 234 QUESO MAHON-MENORCA D.O.P. B 259 EL CONCHEL-HERNANDEZ C 306 RELLMAN FOODS F 601 FELMAR CO2 SL F 644 S.L.U CIRESA SRL B 250 QUESOS CERRATO, SOC. COOP. D 432 JIMENEZ RUDOLPH DEBBELER SCHW. D 423-7 FLORETTE E 543 TODOBRASA F 625 COM.MADRID-CONS.MED C 329 QUESOS EL PASTOR D 428 FL.GMBH & CO AMB,ADMON ORD.TER ELABORACIO DE PIZZAS AL F 615 FRAIKIN ALQUILER DE D 437 TU COCINA TRADICIONAL F 655 QUESOS EL VALLE B 228 FORN DE PEDRA, SL SUCARN D 401-7 VEHICULOS, S.A. XXI, S.L. COMUNITAT VALENCIANA C 350 QUESOS LA VASCO NAVARRA, D 440 ELFERING EXPORT GMBH D 423-2 TRACIAN BEEF SRL D 419 FRESHKO FOODS, S.L. F 630 VALCO IBERIA I.F.S., S.L. D 451 CORPORACION ALIMENTARIA C 338 S.A. (GRUPO VALCOLA) PEÑASANTA S.A. EMBOTITS BUNDO D 417 TRENTA SRL E 521 FUJIAN BRIGHT DEVELOP. G 767-5 QUESOS LOS CAMEROS C 344 IMPORT-EXPORT VEHORTU E 567 DOP FORMATGE DE L'ALT C 314 EMBUTIDOS DEL CENTRO S.A. F 619 URGEL GANADERA S.A. E 511 QUESOS MARSAN, S.A. D 432 FUJIAN XIANHE PACKAGE G 767-5 ZHANGZHOU BRIGHT TRADING G767-4 URGELL - CERDANYA EMBUTIDOS RODRIGUEZ D 413 VION SPAIN S.L. F 623 QUESOS RECORD C 358 CO., LTD CO., LTD D-RETAIL 2009, S.L. B 233 EURO CAMPA, S.A. F 608 ZACZYK E 507 QUESOS REVILLA, S.L. D 432 G.B ARTESANOS D 455 ZHANGZHOU MINJIA TRADE G 767-7 EL GRAN CARDENAL, S.A. D 432 EURO-CASA PROD S.A. D 419 ZEMO GEBR. MOSER GMBH D 423-3 GASTRONÓMICOS CO., LTD. QUESOS ROCINANTE D 458 EL PASTORET DE LA SEGARRA D 462 EUROPROD SA D 419 G.M.A. SRL IMPORT EXPORT G 652 ZHANGZHOU ZHONGYU G 767-9 QUESOS VEGA SOTUELAMOS C 324 FARMEL BV C 351 F-EINS HANDEL-LOGISTIC F 618 SPECIALITA NEWVALUE PLASTIC S.A.T. 9338 HERMANOS PARAMIO D 432 FROMI GMBH C 355 GMBH Restaurama GALANA DESSERTS S.L. E 553 SOSTER IBERICA C 323 GESTION AGROGANADERA, S.L. D 432 FELDHUES FUN FOODS GMBH D 423-5 GARMIKO FOODS BARCELONA F 627 100 POR 100 TIPICO ITALIANO E 559 SPANISH CHEESE S.L. C 354 FISAN D 406 GOBIERNO DE LA RIOJA C 344 S.L. GASTROHUB F 651 SPIGA IMPEX SL C 320 GEFA EXPORTSERVICE GMBH D 423 GRANAROLO IBERICA, S.L. A 145 A COCIÑA DE LUMAI, S.L. E 447 GOBIERNO DE LA RIOJA F 637 ST. PAUL NV C 345 GEMINIANO PASION IBERICA B 200 GRISTIREN LTD B 232 ACARSAN MAKARNA UN GIDA F 657-1 INNOVACION DESARROLLO F 636 STEF IBERIA B 212 GRUPO GANADEROS DE C 322 GERMAN MEAT GMBH D 423-6 INSAAT S.T. GASTRONOMICO FUERTEVENTURA,SL TGT D 420 GOURMET CAZORLA F 616 ALMA TEAS & HERBAL D 431 JEAN ROUTHIAU F 624 HISPANO ITALIANA DE D 410 THOMAS EXPORT SAS B 248 GUTREI GALICIA S.L. F 607 INFUSIONS JIANGXI ENQUAN OIL-FAT G 767-10 CHARCUTERIA CO.,LTD TIPPAGRAL SAS, S.A. B 240 HEIDEMARK D 423-1 ANELDICO, S.L. E 555 INNOLACT S.L. B 210 JIANGXI JINGXING FOOD G 767-8 UAB "MARIJAMPOL#S PIENO B 244 HEINRICH MANTEN GMBH & D 423-4 APOZA, S.A. E 525 CO.,LTD INTIA, S.A. C 325 KONSERVAI" CO. KG ARTESANOS DE LA ABUELA F 673 JIANGXI TIANZE NATIVE PROD G 767-12 KAASBRIK D 454-3 VALIO LTD A 147 HERGAHER G 710 LALY IMP&EXP KOURELLAS S.A. B 220 VIRIATO C 362 HERNANDEZ JIMENEZ B 286 BALTIKA G 650

32 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 33 Mapa de expositores P5 / Exhibitor’s Map H5

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall

F680 A107 A107

A110 A112 A114A110 A112 A114 A178 A180 A178 A180 B207 B207 B219 B219 B225 B225 B231 B231 B243 B249B243 B249 B255B255 B267 B273 B267B277 B273 B277 B213 B217 B213 B217 B279 B281B279 B281

B276 B278B276 B280 B278 B280 C307 C307 C313 C315 C313 C315 C319 C319 C325 C325 C331 C331 C343 C343 C355C355 C359 C359 D413 C373 C373C379 C381C379 C381 D401 D401 C380 C380 C384 C386 C384 C386 C382 C382 D407 D407 D413 D413 D419 D419 D425 D425 D431D431 D437 D437 D443 D443 D455D455 D467 D467 D473 D473 D483 D483 C378 C378

Pabellón Hall B251 B251 A140 A140 Pabellón Pabellón B241 B241 Hall Hall D452 D452 A130 B231A130 B231 D408 D408 D414 D414 D420 D420 D426 D428D426 D428 D432 D438D432 D438D444 D444 D456D456 D468 D468 D474 D480 D474D484 D480 D484 D402 D402 E547 E547 A120 B221A120 B221

E586 E586 E514 E514 E580 E580 E508 E508 E516 E516 E520 E520 E528 E528 E534 E538E534 E538E544 E544E548 E548E556E556 E568 E568 E574 E574 F613 F613 F679 F684F679 F684 B205A100 B205A100 F681 F681 F602 F602 F606 F606 F610F608 F610F608 F614 F614 F618 F622F618 F622 F632 F638F632 F638F644 F652F644 F652F656 F658 F656 F668F658 F668 F674 F680 F674 F682F680 F682 B201 B201

Pabellón Pabellón Hall Hall Pabellón Hall

34 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 35 Lista de expositores P5 / Exhibitor’s List H5 CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A. D 407 CUIT'S C 319-4 FRIGORIFICOS ANDAL. DE F 632 LA ALEGRIA C 343 SPLENDID FOODS, S.A.U. D 444 Intercarn CANARD S.A. D 401 DAWN MEATS IBERIA SL E 516 CONS. CARNE, S.A. LA SELVA D 414 TORRE DE NUÑEZ DE E 544 CAPDEVILA MB S.A. B 279 DEHESA GRANDE S.COOP. D 401 FRISELVA D 474 LA TEMPORADA D 467 CONTURIZ, S.L. ALEJANDRO MIGUEL, S.L. B 241 CARDENO, S.A. D 467 DELAGON D 401 FRIUSA (FRIGORÍFICOS B 225-1 LANDGEFLÜGEL FG B 213 TORRES DE BRIZ D 467 ARTURO SANCHEZ E HIJOS B 251 UNIDOS, SA) CARHESAN D 401 DELPEYRAT IBERICA, S. L. F 679 VERTRIEBSGESELLSCHAFT MB TRATEDAL ALNASEC, S.L. D 467 S.L. GALAR FOODS B 243 CARLOTEÑA DE ASADOS D 483 DOP JABUGO D 452 LEO BOECK B 225-2 VALENT B 225-1 BEHER A 140 GEMI C 319-6 CARNES FELIX, S.A. D 437-1 E.U.ELCHE KEBAB,S.A. B 277 MAFRIGES, S. A. D 425-17 VALL COMPANYS GRUPO D 420 BELL ESPAÑA ALIMENTACION B 201 GOBIERNO DE LA RIOJA C 343 S.L.U. CARNICAS 7 HERMANOS, S.A. B 267 EA GROUP S. COOP D 467 MANGA MARTINEZ S.L. D 401 XUNTA GALICIA D 455 GOURMET, S.A. E 580 COMPANYIA GENERAL CARNIA A 100 CARNICAS AQUILINO, S.A. C 379 ECOLOGICA DELS PIRINEUS SL B 231-1 MASIA TERO / MASIA ARTESANA C 381 ROIA ECO GRUP BAUCELLS D 443 MELQUIADES RODRIGUEZ S.A. D 401 DISTRIBUCIONES DEL JAMON A 120 CARNICAS CALATAYUD C 343 ALIMENTACIO, S.L. CEREZO, S.L. EL ENCINAR DE LA HUMIENTA D 467 MIGUEL VERGARA, S.L. F 606 Anexo expositores P5 / CARNICAS DIBE. S.L. B 281 GRUP VIÑAS B 225-3 EMBUTIDOS Y JAMONES B 231 CARNICAS TABLADILLO S.L. D 401 EL ZAGAL TRADICION E 520-3 MIGUEL Y MARIA S.L. D 401 Exhibitor’s Annex H5 ESPAÑA E HIJOS, S.A. GRUPO AMARO CORDEROS DE F 674 CARNICAS TONI JOSEP S.L. D 431 ELAN FOODS B 231-2 RIAZA, S.L. MITMAR SP. Z.O.O. A 112 ENCARNA GROUP A 130 Intercarn CARNICAS TORRECAZA, S.L. D 484 ELPOZO ALIMENTACION S.A. D 408 GRUPO EMPRESARIAL COSTA D 431 MONTE PORRINO, S.C.L. D 467 GRUPO NORTEÑOS B 205 SL CÁRNICAS VALL DE BAS, S.L. E 538 EMBOTITS CALET SL C 331-1 MONTFLORIT D 419-11 MARCIAL CASTRO, S.L.U. B 221 GRUPO SADA P.A., S.A.- B 249 AVICOSAN D 420-3 CARPISA D 438 EMBOTITS CASOLANS B 276 MONTRONILL C 325-7 MONTMAJOR CASA FIGOLS NUTRECO. AVIDEL D 420-2 CASA BOIX C 319-5 MORCILLAS LA RIBERA, S.L. D 401 EMBOTITS MONTUIRI, S.A. E 520-1 HERMANOS CASTAÑO F 638 AVIGAL D 420-1 CASADEMONT D 431 MORCILLAS TERE S.L. D 401 FERNANDEZ, S.A. BODEGAS FELIX CALLEJO,S.A. D 401 EMBOTITS SA CALDERA S.L. E 520-5 MOY PARK FRANCE SAS E 514 Intercarn CASAPONSA C 331-2 HERMANOS RODRIGUEZ F 656 EMBUTIDOS AGUILO S.L. E 520-2 BONCHEF GUADALAJARA D 420-21 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE D 401 BARBANCHO MRM 2, S.A. F 668 EMBUTIDOS ARAU S.A. D 401 CARNICAS CINCO VILLAS, D 420-4 AGUEDA GONZALEZ D 401 SABOR HERMI CARNE DE CONEJO D 401 NICO JAMONES, S.L. B 273 RODRIGUEZ Y OTROS S S.A.U. CASTILLA Y LEON - TIERRA DE C 307 EMBUTIDOS CARCHELEJO, C 359 S.L.U NOEL ALIMENTARIA D 432 AHDB C 315 S.L.U. CARNICAS FRIVALL, S. L. U. D 420-5 SABOR HIJO DE JOSE MARTINEZ C 343 NORIDANE FOODS A/S B 217 CARNICAS IBERICAS D 401 ALMAZARA AS PONTIS D 467 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE B 207 EMBUTIDOS CASEROS C 355 SOMALO, S.L. COLLELL, S.L.U. NÚCLEO DE EXP. D 401 MOZARBEZ S.L. ANAFRIC D 437 SABOR IBERDEHESA HUELVA, S.L. E 586 AGROPECUARIAS DE LEÓ EMBUTIDOS DE MALLORCA, E 520-4 CARSIVA ENTREPOSTO CIAL D 420-6 CASTILLA Y LEON - TIERRA DE A 107 IBERDELI BV F 613 ARCECARNE D 401 OSONA VALLES CARN SA D 419-12 DE CARNES LDA SABOR S.L. IBERJAMON D 467 AROMAIS D 468 PASTORES GRUPO C 378 CIPRIANO HERNÁNDEZ S.A. D 401 CECINAS NIETO S.L. D 401 EMBUTIDOS DEL DUERO, S.L.L. D 401 INCAR FOODS COMPANY SL C 380 COOPERATIVO ARTIBERICO C 386 COMERCIAL LOGISTICA DE D 420-7 CECINAS PABLO, S.A. D 401 EMBUTIDOS FERJU S.L. D 401 INDUSTRIAS CARNICAS F 668 PCCOM INNOVATION IS THE F 610 CALAMOCHA, SAU ARTIGAS ALIMENTARIA, S.A.U. E 547 EMBUTIDOS GOIKOA, S.A. E 574 CESAR NIETO GROUP S.L. F 644 JUMIGO WAY CONGELADOS ROPER, S.L. D 420-8 ASOC.PROMOCION DEL D 401 EMBUTIDOS LA HOGUERA S.A. D 401 CHACINERIAS DIAZ, S.A. D 401 INDUSTRIAS CARNICAS TELLO D 456 PEDRAGOSA C 331-5 COCHINILLO SEGOVIANO DISPORAVE S. L. U. D 420-9 EMBUTIDOS MONELLS S.A. D 428 COLEAR CASTILLA LEON D 401 INDUSTRIAS CARNICAS VILLAR, D 468 PONT C 325-8 ASOC.VACUNO DE CALIDAD DE D 401 DOLZ ESPAÑA S.L. D 420-10 S.COOP. EMBUTIDOS SUBIRATS F 614 SALAMANCA S.A. PORXAS D 425-16 ESCORX. D'AUS TORRENT I D 420-11 COLOMER - DCO D 425-14 ENTREPEÑAS, S.L. D 401 INDUSTRIAS CARNICAS VIÑALS D 425-13 ASOCIACION EMPRESARIOS D 401 PRODECA S.A. D 431 FILLS, S. A DE IBERICO COM.MADRID-CONS.MED F 668 EUROCARNE C 384 SOLER PRODECA S.A. B 231 ESPECIALITATS COSTA, S.L. D 420-12 AMB,ADMON ORD.TER ASOCIACION FABRICANTES D 401 EXTREM PURO EXTREMADURA D 467 INICIATIVAS COMERCIALES F 658 PRODECA S.A. C 331 EXTRAPERNIL DEL MONTSENY D 420-13 TORREZNO DE SORIA COMAPA 2001 S.L.U. D 443 DADYMA, S.L. EXTREMADURA AVANTE S.A.P. D 467 PRODUCTOS IBERICOS D 401 SL, ASOCIACION PROMOCION D 401 COMERCIAL OBLANCA S.A. D 401 S.L.U. INTERPORC, INTERPROF. E 508 CALDERON Y RAMOS FRIMANCHA INDUSTRIAS D 420-14 CHORIZO ZAMORA PORCINO CAPA BLANCA CONSORCIO DEL JAMON F 608 FÁBRICA, MATADERO Y F 602 PROVACUNO E 556 CÁRNICAS, S. A ASTUREX - PRODUCTOS F 681 SERRANO ESPAÑOL DESPIECE, S.A. INTIA, S.A. B 243 PUJOL'S F 622 ICP D 420-16 CÁRNICOS DELCLOS COOPERATIVA PLANA DE VIC C 331-3 FARCEDO D 467 JAMONES AIRESANO S.L. D 480 RH. GOURMET SELECCIÓN D 467 JAMCAL ALIMENTACION, S.A.U. D 420-17 BATALLÉ D 419-10 COREN D 426 FEBLAME, S.L. B 255 JAMONES ALJOMAR D 402 ROCA 1927, S.L.U. GRUP E 568 NATURIBER D 420-15 BLUE WATER SHIPPING F 684 CORPORACION ALIMENTARIA D 473 FECIC D 425 JAMONES EL RIOJANO C 343 ESPAÑA S.A. CARNI PACKAGING WORLD GROUPE & F 618 GUISSONA, S.A. JAN ZANDBERGEN, B.V. C 313 FECIC B 225 ASSOCIATES BO DE DEBÒ S.L. D 444 ROGUSA F 668 COSTA BRAVA FOODS D 425-15 JAUME ARTIGAS CASELLA, S.A. D 437-2 FECIC D 419 PATEL S.A.U. D 420-19 BOPEPOR F 680 SABORES DE GUIJUELO S.L. D 401 CRIGP CARNE DE AVILA D 401 JESTIN SAS A 114 FECIC C 325 RUBIATO PAREDES S. L. D 420-20 BOPEPOR F 682 SALUMIFICIO GIANONCELLI A 110 CRIGP CECINA DE LEON D 401 FECIC C 319 JORGE PORK MEAT, S.L. D 413 SRL C.R. IGP SOBRASADA DE E 520 CRIGP CHORIZO CANTIMPALOS D 401 JOSEP MARIA MITJANS S.L. E 528 MALLORCA FECIC B 219 SCHARA D 419-9 CRIGP LECHAZO DE CASTILLA D 401 LA ABUELA CANDIDA - LUXURY C 373 C.R.D.O.P. LOS PEDROCHES E 548 FONT-CANA, SA C 331-4 SIMON MARTIN GUIJUELO, S.L. D 401 Y LEON TAPAS C.R.D.O.P. LOS PEDROCHES F 652 FRIBIN, S.A.T. Nº 1269 RL E 534 SISTEMES D'EMBALATGE F 618

36 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 37 Pabellón C332 Pabellón Pabellón Hall Mapa de expositores P6 / Exhibitor’s Map H6Hall Hall

TRUCK10 TRUCK10TRUCK8 TRUCK6TRUCK8 TRUCK6TRUCK4 TRUCK2TRUCK4 TRUCK2

MESAS / TABLESMESAS / TABLES D410 TRUCK9 TRUCK9 TRUCK7 TRUCK5TRUCK7 TRUCK5TRUCK3 TRUCK1TRUCK3 TRUCK1

A149 A147 A145 A149 A147A143 A145 A141 A140 A143A139A141 A140 A139 A135 A135 A131 A131 A131 A131 A121 A121 A119 A117 A116 A115A119 A117A111 A116A109 A115 A107 A105A111 A103A109 A101 A107 A105 A103 A101 B244B244 B240 B240B238 B238 B230 B228B230 B224B228 B224 B222 B222 B216 B216 B212 B212 A151B263B261C360 B262 B260 B258A151B263B261C360 B262 B260 B258 B248B250B252B254 B248B250B252B254 B242 B242 B236 B234 B236 B234 B220 B218 B220 B218 B211 B210 B209 B208B211 B210B207B209 B206 B208 B204 B202B207 B201 B206 B200 B204 B202 B201 B200 B242 B259 B259 B229 B229 B203 B203 C352 C350C352 C348C350 C342 C348 C338 C342 C338 C336 C336 C332 C332 C328 C328 C320 C320 C316 C314C316 C314 C312 C310C312 C310C306 C306 C354 C354 C330 C330 C302 C300 C302 C300

C345 C345 C349 C349 C341 C337C341 C337 C333 C333 D440 D440 D444 D444 D428 D428 D422 D422 D416 D416 D410 D410 D406D406 D402 D402 Pabellón D448 D446 D448 D446 D434 D434 D432 D432 Hall

Pabellón Pabellón Hall Hall B240 D473 D473 D483 D483 D471 D471 D461 D461 D459 D451D459 D451 D441 D441 D437 D431D437 D431 D421 D421 D411 D411 D401 D401 E590 E590

E585 E585 E593 E593E589 E589E581 E581 E571 E571E561E569 E561E569 E557 E557E555 E555E551 E541E551 E541 E531 E531 E521 E521 E517 E517E509 E509E507 E507 E583 E583 E535 E535 E591 E591 E573 E573 E537 E537 E511 E511 E501 E501 F632 F632 F624F626F628 F620F624F626F628 F620 F602F606 F602F606 F694 F694F692 F690 F692F686 F684F690 F686 F684 F680 F680F672F676 F670F672F676 F668 F670F664 F668 F660 F664F658 F660 F654 F648F658 F642 F654 F648 F642 F638 F638 F612 F612

F679 F677 F679F675F677 F673 F671 F669F675 F667 F673 F655 F671 F669F663 F667 F655 F661 F659F663 F657 F661 F659F655 F657 F653 F651F655 F649 F653 F651F647 F649 F645 F644F647 F643 F645 F644 F643F637 F633F637 F631 F633 F631F629 F623F629 F623F619 F615F617 F619 F611 F615F617 F611 F607F609 F607F609 F601F603F605 F601F603F605

Pabellón Pabellón Pabellón Hall 8.1Hall 8.1 Hall

38 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 39 Lista de expositores P6 / Exhibitor’s List H6 GALLIANCE B 218 TESEO A 135 Restaurama GAR&GAR DONOSTIA A 107 TRES DELIRIUM D 432 GASTRAVAL, S.L. B 212 UNILEVER ESPAÑA S.A. D 402 ADEGAS MENDUIÑA S.L. B 202 GASTROFRESC B 230 UNICER ESPAÑA, S.L. D 448 AGUA MINERAL SAN D 446 BENEDETTO, S.A.U. GERS DISTRIBUTION A 139 WILD ALASKA SALMON C 348 AGUAS FONT VELLA Y D 416 GI.METAL SRL B 222 LANJARON S.A. GIMOKA SRL B 238 AHUMADOS NORDFISH, S.L. C 342 GRAN BLAU A 151 AIGÜES DE SALENYS, S.L. A 141 GRANIZADOS MARESME, S.L.L. C 350 ALVILARDAN C 320 GRUPO CAFES BATALLA C 316 Food Trucks AQUALIFE D 440 GUZMAN GASTRONOMIA B 216 COMAXURROS TRUCK 8 ASOC. ESPAÑOLA DE LA B 258 H.J. HEINZ SPAIN SLU C 345 ECONOMIA DIGITAL CORAZON DE AGAVE TRUCK 4 HIJOS DE RIVERA, S.A. D 410 AUDENS FOOD C 333 D. MC CLELLAN S.L. TRUCK 2 IBERIAN CRAFT S.L. B 200 BARCELONA BEER COMPANY B 248 GOOFRETTI TRUCK 1 ICE CREAM FACTORY C 312 BELFOOD, S.A. B 242 COMAKER, S.A. INVERSIONES CCS BURGER TRUCK 5 2016 S.L. BENFOOD B 236 IGAL GOURMET S.L. A 105 MAINHO TRUCK 6 BIDASSOA BASQUE BREWERY B 207 ILGEZEEM B 250 S.L. SANDRO DESII ACTIVIDADES TRUCK 7 IPREL CONCEPT FOOD, S.L. C 332 BRASSERIE ELFIQUE S.A. A 140 GASTRON, S.L. KASTEEL IBEROALIMENTARIA, B 229 CACAOLAT D 406 S. A. CAFENTO COFFEE FACTORY, C 337 LA CENTRAL. 3.0 - NOVA C 341 S.L.U DISTRIBUCION S.L. CAFES CANDELAS, S.L. C 306 LUIS ROCA & PARTNERS, S.L. C 354 CAFFE BLACKZI # GRUPPO B 240 MAHESO C 310 CO.IND. MAKRO AUTOSERVICIO D 434 CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A. C 314 MAYORISTA S.A. CANUTI TRADIZIONE ITALIANA C 302 MASSIMO ZANETTI BEVERAGE B 244 S.R.L. IBERIA, S.A. CASA SANTOÑA, S.L. C 342 MERCAFRUITS S.L. A 131 CERVEZA ARTESANA B 200 MOLINO AGUGIARO & FIGNA # B 222 HOMEBREW S.L. LE 5 STAGIONI CERVEZA TYRIS B 204 MOZZAKIMOZZA, S.L. C 352 CERVEZAS LA CIBELES C 342 NANUMORU SRL A 111 COCA-COLA EUROPEAN D 428 ORIENTAL MARKET C 328 PARTNERS IBERIAN S.L. ORIGINAL GOURMET, S.L. D 444 COM.MADRID-CONS.MED C 342 AMB,ADMON ORD.TER P & C DI VIESI MARCO A 121 CONGELATS CAMOS S.L. C 360 PAELLADOR GROUP B 224 COPACK TIEFKÜHLKOST A 143 POLE SUD S.L. C 338 PRODUKTIONS GMBH POSSMEI INTERNATIONAL B 203 DAMM D 422 CO. LTD DELICIAS CORUÑA, S.L. B 228 SHERRY BEER S.L. B 206 DR. OETKER IBERICA, S.A. D 432 SIMONDS FARSONS CISK PLC C 330 EPICA ARES B 201 SK - BEVERAGE LTD B 220 EUROAMBROSIAS Y CAROLEA C 342 SOLINA C 300 FARMANUTRIENTS LABS, S.L. C 336 STERILTOM S.R.L. B 222 FRESH FRUIT EXPRESS B 252 SUPRACAFE, S.A. C 342 INTERNATIONAL BV SWEET WORLD B 254 FRIGORIFICS FERRER, S.A. D 440 T# NANT SPRING WATER LTD B 234

40 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. 41 D402 Mapa de expositores P7 / Exhibitor’s Map H7

Pabellón Hall

Pabellón Pabellón Hall Hall EXP10 EXP10 EXP9 EXP9

S4 S4 A112 A112 A116 A118 A120A116 A118 A120A122 A128A122 A128 A132 A132 A146 A146 EXP8 EXP8S3 S3 B203 B203B207B207 B213 B213B215 B215 B230 B230 B238 B238B240 B240 B250 B250 B199 B201 B199 B201 B209 B209 B219 B221B219 B221B227 B229B227 B229 B234 B234 B246 B246

EXP7 EXP7 EXP11 EXP11 C294 C294

C296C298D396 C296C298D396 B226 B230B226 B230 EXP6 EXP6 C300 C300C302 C302C304 C308C304 C308 C314 C314 C318 C318 B231 B231B239 B239 B247 B249B247 B249 B251 B251 C320 C320 EXP5 EXP5 C307 C307 C305 C305 C315C316C313 C315C316C313 C338 C338C444 C444 C440 C440C368 C368 C309 C311 C309 C311

EXP4 EXP4 D398 D398 D432 D432 D452 D452 C370 C370 D400 D400D402 D402 D412 D412 D420 D420 D474 D474 EXP3 EXP3 D408 D408 D416 D416 D422 D428D422 D428 D440 D440D446 D446 D462 D462 Pabellón Pabellón Pabellón D464 D468 D464 D468 D478 D478 Hall Hall Hall

EXP2 EXP2S2 S2 EXP1 EXP1S1 S1 D411 D411D421 D421 D439 D439 D447 D447 D475 D475D481 D485D481 D485 D409 D409 D405D403D401 D405D403D401 D431 D431 D441 D441 D451 D451D459 D459D461 D467D461 D467 D471 D471 D491 D491 E512 E512 E546 E546 E578 E578

E522 E526 E522 E526 E532 E536 E532 E536 E572 E574 E572 E574 E580 E582 E584E580 E582 E584

E505 E505 E579 E579 E501 E501 E509 E511 E509E521E511 E527 E521 E527 E533E531 E537E533E531 E537E541 E541E547 E547E551E551 E555 E555E561 E565 E561 E569E565 E569E571 E571 E583 E585 E587E583 E585 E587 E591 E591 F604 F610 F604 F610 F616 F616 F628 F628 E575 E581 E575 E581 F640 F640 F674 F674 F612 F612F622 F622 F632F630 F632F630 F648F646F644F642 F648F646F644F642 F654F650 F656F654F650 F658 F656F660 F658F662 F660 F668F662 F670F668 F670 F636 F636 F680 F682 F686 F680 F690 F682 F686 F690 F600 F602 F606F600 F602 F608 F606 F608 F614 F614 F626 F626 F638 F638 F672 F676F672 F678 F676 F678 E593 E593

F621 F623 F625F621 F623 F625 F649F647F641 F649F647F641 F655 F657 F659F655 F657 F659 F673 F675 F673F677 F675 F679 F677 F679 F693 F693 F637 F637 F651 F651 F601 F603 F605 F607 F601 F603 F609 F605 F607 F611 F609 F613 F615 F611 F613 F615 F631 F633 F635 F631 F633 F635 F661 F663 F665 F661 F669 F663 F671 F665 F669 F671 F639 F639 F653 F653 F681 F683 F685 F681 F687 F683 F685 F687

Pabellón Pabellón Hall Hall Pabellón Hall

42 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 43 Lista de expositores P7 / Exhibitor’s List H7 PROMERCA S.A. D 416 Restaurama RAVIFRUIT DERRY D 428 INGREDIENTS FRANCE 100 DOÇURAS PASTELARIA LDA C 296 SANDRO DESII ACTIVIDADES B 213 ARYZTA FOOD SOLUTION B 221 GASTRON, S.L. ATRIAN BAKERS, S.L. B 207 SAULA, S.A.. D 408 BAUER LEMANS S. L. C 320 SELVI LOGISTICA Y MASAS B 209 BELLSOLA C 304 PASTELERASSLU BRIDOR B 230 SOSA INGREDIENTS S.L. D 402 CAFÉ ARABO A 128 TALISMAN IBERICA 2000, S. L. A 112 CAFES BALANZO C 316 TORRELSA CAFES B 201 CAFES EL TOSTADERO A 122 TRITICUM B 203 CAFES PONT C 305 VARIOS SABORES LDA A 116 COFFEETECH C 314 COMPLEMENTOS DEL CAFE. B 229 The Alimentaria Experience COM DOBLA D 428 ARTADI ALIMENTACION S.L. EXP 3 ELLE&VIRE D 428 BANCO DE CREDITO SOCIAL EXP 1 ERLENBACHER BACKWAREN C 318 COOPERATIVO S.A. GMBH COMINPORT DISTRIBUCION, EXP 4 EUROPASTRY, S.A D 420 S.L. FORNOFOOD S.L. C 315 FARGGI EXP 5 GELATO MANUFACTURING B 199 FARGGI EXP 6 GRUP DIST.COSTA BRAVA,SA C 300 HEGARSA EXP 11 GRUVIPA S.L. B 227 LAVAZZA EXP 7 HAPPY-LAB - ICV - D 398 NISSAN EXP 8 GOURMANDISE QUICK CHEF, S.A. EXP 2 ICAM SPA D 428 ILLY CAFFE C 308 INDUSTRIA MOLITORIA DENTI B 226 SRL INDUSTRIA MOLITORIA A 118 PERTEGHELLA SRL INGAPAN D 420 INSTANTA B 219 INTERCROS D 396 MOLINO NALDONI, SRL B 215 MOLINO PASINI A 120 PA SOLA C 307 PANABAD C 313 PANAMAR PANADEROS, S.L. D 400 PANIDOR C 302 PANIKE - IND.PROD. D 412 ALIMENTARES CONGELADOS PASTELARIA E CONFEITARIA D 422 ROLO, Lda PASTELERIA DON MANUEL C 311 PASTISART, S.A. C 309 PREPARADOS ALIMENTICIOS C 298 SIMAT, S.L.

44 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 45 Áreas temáticas Themed Areas

Premium Premium

Premium es un espacio que reúne 12 firmas selectas de la alta gastronomía, destinado a los productos más delicatessen del mercado y punto de Premium is a space that brings together 12 select brands of high cuisine, aimed at the most delicatessen products on the market, and a meeting point encuentro para la gastronomía más sibarita. La calidad, la innovación, la tradición familiar y la materia prima serán el principal atractivo para captar la for the gourmet gastronomy. Quality, innovation, family tradition and raw materials will be the main attraction to catch the buyers’ attention who will visit atención de compradores que visitarán Alimentaria en busca de la reconocida calidad agroalimentaria española. Alimentaria in search of the recognized quality of Spanish food.

16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 1 16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 1

Co-organizador Sponsor Co-organiser Sponsor

Expo Halal Alimentaria Expo Halal Alimentaria

Expo Halal se centra en los sectores Halal de más rápido crecimiento: Alimentación, Turismo y Banca. Es la única exposición en España dirigida a la Expo Halal focuses on the fastest growing Halal sectors: Food, Tourism and Banking. It is the only exhibition in Spain aimed to the Halal Industry and Industria Halal y una de las pocas en Europa que reúne varios sectores Halal. Expo Halal Alimentaria 2018 es una oportunidad única para posicionar sus one of the few in Europe gathering several Halal sectors. Expo Halal Alimentaria 2018 is a unique opportunity to position your products and services in productos y servicios en un mercado en crecimiento. a growing market.

16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 3 16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 3

Sponsors Sponsors

Por primera vez esta edición, Intervin 2018 ofrecerá un espacio dedicado íntegramente a los vinos orgánicos y biodinámicos. La alianza con Vinum For the first time ever, Intervin 2018 will offer a space entirely dedicated to organic and biodynamic wines. The alliance with Vinum Nature, offers the Nature ofrece el encuentro profesional de la producción orgánica certificada con el objetivo de desarrollar sinergias y crear oportunidades de negocio professional fair for certified organic, with the aim of developing synergies and create business opportunities in the promising sector of organic wine. en el prometedor sector del vino ecológico. 16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 3 16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 3

46 47 Pabellón Pabellón Pabellón Hall Mapa de expositores P6 / Exhibitor’s Map H6Hall Hall

TRUCK10 TRUCK10TRUCK8 TRUCK6TRUCK8 TRUCK6TRUCK4 TRUCK2TRUCK4 TRUCK2

MESAS / TABLESMESAS / TABLES

TRUCK9 TRUCK9 TRUCK7 TRUCK5TRUCK7 TRUCK5TRUCK3 TRUCK1TRUCK3 TRUCK1

A149 A147 A145 A149 A147A143 A145 A141 A140 A143A139A141 A140 A139 A135 A135 A131 A131 A131 A131 A121 A121 A119 A117 A116 A115A119 A117A111 A116A109 A115 A107 A105A111 A103A109 A101 A107 A105 A103 A101 B244B244 B240 B240B238 B238 B230 B228B230 B224B228 B224 B222 B222 B216 B216 B212 B212 A151B263B261C360 B262 B260 B258A151B263B261C360 B262 B260 B258 B248B250B252B254 B248B250B252B254 B242 B242 B236 B234 B236 B234 B220 B218 B220 B218 B211 B210 B209 B208B211 B210B207B209 B206 B208 B204 B202B207 B201 B206 B200 B204 B202 B201 B200

B259 B259 B229 B229 B203 B203 C352 C350C352 C348C350 C342 C348 C338 C342 C338 C336 C336 C332 C332 C328 C328 C320 C320 C316 C314C316 C314 C312 C310C312 C310C306 C306 C354 C354 C330 C330 C302 C300 C302 C300

C345 C345 C349 C349 C341 C337C341 C337 C333 C333 D444 D444D440 D440 D428 D428 D422 D422 D416 D416 D410 D410 D406D406 D402 D402 D448 D446 D448 D446 D434 D434 D432 D432

Pabellón Pabellón Hall HallPabellón Hall D473 D473 D483 D483 D471 D471 D461 D461 D459 D451D459 D451 D441 D441 D437 D431D437 D431 D421 D421 D411 D411 D401 D401 E590 E590

E585 E585 E593 E593E589 E589E581 E581 E571 E571E561E569 E561E569 E557 E557E555 E555E551 E541E551 E541 E531 E531 E521 E521 E517 E517E509 E509E507 E507 E583 E583 E535 E535 E591 E591 E573 E573 E537 E537 E511 E511 E501 E501 F632 F632 F624F626F628 F620F624F626F628 F620 F602F606 F602F606 F694 F694F692 F690 F692F686 F684F690 F686 F684 F680 F680F672F676 F670F672F676 F668 F670F664 F668 F660 F664F658 F660 F654 F648F658 F642 F654 F648 F642 F638 F638 F612 F612

F679 F677 F679F675F677 F673 F671 F669F675 F667 F673 F655 F671 F669F663 F667 F655 F661 F659F663 F657 F661 F659F655 F657 F653 F651F655 F649 F653 F651F647 F649 F645 F644F647 F643 F645 F644 F643F637 F633F637 F631 F633 F631F629 F623F629 F623F619 F615F617 F619 F611 F615F617 F611 F607F609 F607F609 F601F603F605 F601F603F605

Pabellón Pabellón Pabellón Hall 8.1Hall 8.1 Hall

48 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 49 Lista de expositores P6 / Exhibitor’s List H6 NOTAS / NOTES GILAC PROFESSIONNEL F 651 ROLLDRAP - DAYDRAP F 623 Menaje y Servicios de GOLD PLAST S.P.A. E 585 ROSENTHAL E 531 Mesa, Utensilios, Envases | GRABOLASER F 644 SALVINELLI SRL F 669 Textiles, Ropa y Uniformes GRAFICAS SALAET S.A. E 537 SAMBONET PADERMO E 521 GRUPO DELEITAS D 421 SARABIA PLASTICS D 473 Kitchenware & Tableware GUERRERO CLAUDE REPR. D 421 SDS POLIBOX E 501 Utensils | Textiles INT., S.L. SENASA - SOCIEDAD ENVASES E 571 GUERRERO CLAUDE REPR. E 521 ALIMENTARIOS INT., S.L. STOR, S.L F 626 HAMILTON BEACH D 421 TALLERES CARRINOX E 501 3 CLAVELES F 668 I.E. RHOINTER ESPAÑA S.L. F 649 TAURUS PROFESSIONAL D 421 A.M.C--ARTICULOS MENAJE E 501 COLECTIVIDADES I.F.A. S.L. D 437 TELA RICA F 661 APS E 521 IDURGO & CAPEANS E 581 TELLIER D 421 ARAVEN, S.L. E 557 IMCOVEL E 535 TROT & TROTINETE F 690 ARCOS HERMANOS S.A. D 461 INDUSTRIAS BETIK, S.A. F 643 UNILABOR F 658 ARTMENU FACTORY SRL F 659 INFOEDITA COMUNICACIÓN F 605 USAGUNIC E 571 ARTMOON F 670 INOXIBAR F 631 USOBIO F 603 ATEMPO F 645 ITALTRADE SRL E 589 UTILNOX F 664 BOJ F 602 JUYPAL HOGAR S.L. F 672 VAYOIL TEXTIL, S.A. D 431 BRAGARD F 638 KING OF COTTON F 607 VIDROM5 F 653 BUARFE, S.L. F 617 LACOR MENAJE D 441 VIDUCA S.L.U. F 624 PROFESIONAL, S.L. BURELARTE S.L.U. E 573 VILLEROY & BOCH AG F 620 LOCERIA COLOMBIANA D 459 CART SERVICE CENTRO F 606 VINTIUN F 692 STAMPA, S.L. LUIGI BORMIOLI E 521 VISTA ALEGRE E 551 CBB F 680 MACADAMIA BUSINESS F 660 VOLLRATH PUJADAS S.A.U. D 401 SOLUTIONS COFRESCO FOODSERVICE F 665 ZODIAC STAINLESS E 555 DIVISIÓN DE MELITTA MANUTROQ S.L. - REST'ART F 633 PRODUCTS CO. COLOMBO MARIO S.N.C. DI E 583 MARHUENDA SPAIN S.A. D 459 COSCIA MARIO MARVELMAT F 655 COMAS & PARTNERS E 511 MAS UNIFORMES F 628 COOKPLAY F 671 MATOSPLAS IND. DE F 675 CORONA - MARHUENDA D 459 PLASTICO, S.A. CROWN INTERNATIONAL BV F 637 MATRIX PACK DISPOSABLES F 619 LDA CTRO.LOGISTICO DE F 654 HOSTELERIA Y AS.HOALVE MENU SHOP EUROPA S.L. E 561 DAG STYLE S.R.L. F 686 NEMOX D 401 DAVID FREY - HORECA F 647 NEXCROWN ASSOC. LTD F 607 SOLUTIONS NICUL - NOVA INDUSTRIA DE F 629 DIRECTO ONLINE F 609 CUTELARIAS, LD DISPOPACK VALLES F 632 NUPIK INTERNACIONAL S.L.U. D 471 DISTRIBUIDORA JOAN S.A. D 451 PACKNWOOD ESPAÑA E 569 DON PALILLO F 684 PAINBROT F 615 DYNAMIC D 421 PINESGA BUSSINES GROUP F 676 S.L. EFFIMER F 648 PLASFESA F 657 ESTIL CERAMIC DESING S.L. E 517 PORDAMSA, S.L. F 612 EUROPOCHETTE F 611 PORVASAL, S.A. E 541 FERVIK F 642 RAK PORCELAIN EUROPE E 507 FREY DAVID HANS-GEBHARD F 647 JOHANNES RESUINSA D 411 GARCIA DE POU S.A. E 509 ROGER ORFEVRE SARL F 601

50 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. 51 Mapa de expositores P7 / Exhibitor’s Map H7

Pabellón Hall

Pabellón Pabellón Hall Hall EXP10 EXP10 EXP9 EXP9

S4 S4 A112 A112 A116 A118 A120A116 A118 A120A122 A128A122 A128 A132 A132 A146 A146 EXP8 EXP8S3 S3 B203 B203B207B207 B213 B213B215 B215 B230 B230 B238 B238B240 B240 B250 B250 B199 B201 B199 B201 B209 B209 B219 B221B219 B221B227 B229B227 B229 B234 B234 B246 B246

EXP7 EXP7 EXP11 EXP11 C294 C294

C296C298D396 C296C298D396 B226 B230B226 B230 EXP6 EXP6 C300 C300C302 C302C304 C308C304 C308 C314 C314 C318 C318 B231 B231B239 B239 B247 B249B247 B249 B251 B251 C320 C320 EXP5 EXP5 C307 C307 C305 C305 C315C316C313 C315C316C313 C338 C338C444 C444 C440 C440C368 C368 C309 C311 C309 C311

EXP4 EXP4 D398 D398 D432 D432 D452 D452 C370 C370 D400 D400D402 D402 D412 D412 D420 D420 D474 D474 EXP3 EXP3 D408 D408 D416 D416 D422 D428D422 D428 D440 D440D446 D446 D462 D462 Pabellón Pabellón Pabellón D464 D468 D464 D468 D478 D478 Hall Hall Hall

EXP2 EXP2S2 S2 EXP1 EXP1S1 S1 D411 D411D421 D421 D439 D439 D447 D447 D475 D475D481 D485D481 D485 D409 D409 D405D403D401 D405D403D401 D431 D431 D441 D441 D451 D451D459 D459D461 D467D461 D467 D471 D471 D491 D491 E512 E512 E546 E546 E578 E578

E522 E526 E522 E526 E532 E536 E532 E536 E572 E574 E572 E574 E580 E582 E584E580 E582 E584

E505 E505 E579 E579 E501 E501 E509 E511 E509E521E511 E527 E521 E527 E533E531 E537E533E531 E537E541 E541E547 E547E551E551 E555 E555E561 E565 E561 E569E565 E569E571 E571 E583 E585 E587E583 E585 E587 E591 E591 F604 F610 F604 F610 F616 F616 F628 F628 E575 E581 E575 E581 F640 F640 F674 F674 F612 F612F622 F622 F632F630 F632F630 F648F646F644F642 F648F646F644F642 F654F650 F656F654F650 F658 F656F660 F658F662 F660 F668F662 F670F668 F670 F636 F636 F680 F682 F686 F680 F690 F682 F686 F690 F600 F602 F606F600 F602 F608 F606 F608 F614 F614 F626 F626 F638 F638 F672 F676F672 F678 F676 F678 E593 E593

F621 F623 F625F621 F623 F625 F649F647F641 F649F647F641 F655 F657 F659F655 F657 F659 F673 F675 F673F677 F675 F679 F677 F679 F693 F693 F637 F637 F651 F651 F601 F603 F605 F607 F601 F603 F609 F605 F607 F611 F609 F613 F615 F611 F613 F615 F631 F633 F635 F631 F633 F635 F661 F663 F665 F661 F669 F663 F671 F665 F669 F671 F639 F639 F653 F653 F681 F683 F685 F681 F687 F683 F685 F687

Pabellón Pabellón Hall Hall Pabellón Hall

52 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 53 Lista de expositores P7 / Exhibitor’s List H7

PULSAYVOY S.L. E 532 EME MOBILIARIO F 656 BRAMBATI F 677 NEW PLAST SRL B 246 Tecnología, REELSA S.L. F 622 EUREKA FLOORING S.L. F 653 BRAVILOR BONAMAT B V E 583 NUOVA SIMONELLI SPA E 582 Entretenimiento y Software SAIMA SISTEMAS S.L. F 610 FLINT FLOOR F 642 BRAVO D 475 OPEM SPA F 677 SANBESAN F 601 GOCCIA SPA E 547 CARPIGIANI D 462 PEGADA VERDE LDA D 491 Technology, Entertainment SCHULTES MICROC. F 612 GRUPO F. BURGOS S.L. F 641 CINO COFFEE F 678 PENTAIR WATER E 591 & Software VERTRIEBS GMBH&COKG J. NEVES & FILHOS, S. A. F 646 CITALY SRL F 678 PIZZA WAY B 246 SIGHORE-ICS E 522 MASTERTENT E 555 CODIL F 679 POM CHEF E 572 STAR MICRONICS EMEA F 638 314TT - PIELECTRONIQUE E 505 MAXCHIEF EUROPE S.L. D 459 COMMERCIALE ADRIATICA C 440 PRIMAX D 474 STRONGPOINT E 521 SRL AD PRESENCE F 621 MRJ CONCEPT F 671 QUALITIFRY, S.L. B 239 SYSTEM SOFTWARE F 637 CONTI VALERIO D 485 AGUA KMO D 411 MUEBLES ROMERO S. A. D 451 QUALITY ESPRESSO, S.A. B 251 ENTERPRISE COSTA & DIAS, LDA. F 679 ASSA ABLOY E 531 MÜHLDORFER GMBH & CO KG F 675 R & D COMPONENTS SRL F 686 TBS FACTORY D 403 CREM INTERNATIONAL SPAIN D 452 BIODIT GLOBAL TECHNOLOGY F 603 OPTIMUS GARDEN F 685 RANCILIO GROUP IBERICA D 464 TEAMSYSTEM SPA F 633 S.L.U. BITRONIC D 409 OSS FITNESS F 648 RENTFRIO, S.A. E 584 TESA ASSA ABLOY D 405 CULTURA CAFÉ D 478 BIXOLON EUROPE GMBH F 635 PERFYPLAST S.L. F 649 SAECO IBERICA C 444 TILLER SYSTEMS D 421 CUP&CINO D 481 BTV E 512 PERGO F 647 SCARITECH IBERICA, S.L. E 575 TMM-GROUP WAAPITI F 626 DUE EFFE B 230 CASH INFINITY F 606 PIKOLIN D 467 SCOTTON SPA B 240 TOTEAT F 600 EUNASA - HORECA SPARE D 440 CASHKEEPER S.L. D 439 REFLECTIV F 670 SILESIA VELOX SA E 579 TOUCH IBERICA F 611 PARTS CASHPHENIX F 636 TECHNOLOGY S.A. RESOL D 441 EUREKA - CONTI VALERIO D 485 SILIKOMART PROFESSIONAL B 234 CASIO ESPAÑA, S.L. D 401 TRIOMF SYSTEMS F 623 SAAMA F 616 S.R.L SIMONELLI GROUP SPA E 582 CASSANOVA SRL F 633 UAB "WILIBOX" F 605 SALTER SPORT F 650 EUROCHEF, SRL E 572 SLAYER B 250 CISA CERRADURAS E 511 VECTRON SYSTEMS AG F 614 SARL LE GRENIER BE JULIE D 471 EXPERIENCE COFFEE CUP S.L. B 249 SMF SRL E 585 COPAPERFECTA.COM F 639 VNE PRODUZIONE S.R.L. F 632 SILEATHER F 669 EXPERIENCE COFFEE CUP S.L. B 250 SPAZIALE S.A. B 231 CUINER SOFTWARE E 501 XENOX MUSIC & MEDIA E 537 SOMIERES AZORIN, S.L. F 654 EXPOBAR D 452 SUSHIBAG B 246 DATABAC GROUP SL F 640 STABLETABLE E 565 FORUM CULTURAL DEL CAFE B 280 SWEETBAG B 246 DENERGY F 607 TALASUR GROUP D 447 FRUCOSOL C 338 SWEETCUP B 246 FUTURMAT B 251 EASYLIS F 602 Interiorismo, Decoración, TECH-BEST FITNESS F 658 UGOLINI SPA E 578 GAGGIA B 251 ECOTECNIC F 615 Iluminación THOMAS WELLNESS GROUP E 571 VELOX GRILLS E 579 ELCO DATA F 630 UNILIN BVBA F 647 GELOSTANDARD D 446 WEGA B 250 GEMM D 446 ENPOS CONSULTING S.L. F 604 Interior Design, VELAS LUMINARA F 659 WIESHEU, GMBH E 574 EPSON IBERICA E 526 VIP EXCLUSIVITY F 674 GIESEN COFFEE ROASTERS F 693 ZUMMO D 432 Decoration, Lighting B.V. GRUNDIG E 509 VONDOM F 660 ZUMOVAL D 468 & Furniture GR PACK S.R.L. F 680 ICG SOFTWARE D 431 IBERITAL B 247 IDEOLYS F 602 AB GUSTAF KAHR F 662 ICESOFT F 676 IPESA BALANÇAS E F 613 Equipos de Café, BÁSCULAS ELECTRÓNICAS ACRISTALIA S.L D 461 Panadería, Pastelería y IMS SPA B 247 KIOSCO CASH S.L.U. F 606 ADRIA BANDIERE SRL F 651 Helado INGREDIENTES DEL CAFÉ SL E 593 LABELFOOD E 533 ALUTEC DEL VALLES E 551 JAKE FRUIT F 681 LAFORJA SISTEMAS S.L. E 536 ANDREA HOUSE E 546 Coffee, Bakery, Pastry & JM POSNER LIMITED E 581 LIGOWAVE F 605 ANTIC LINE CREATIONS D 471 Ice Creams Equipments JURA ESPRESSO S.L.U. A 146 M C M E 527 BAMBO BLAU E 569 LA SAN MARCO SPA C 368 MUZYBAR COMPUTER F 625 COM-GAS F 668 LATTIZ F 690 NEXUS MACHINES F 608 CONCORAL E 541 ARTIPAS A 132 MAIRALI B 251 NUVIFY TECHNOLOGY S.L. F 609 CORTINAS INTERVIVA F 655 ASCASO FACTORY, S.L.U. D 474 MARKIBAR INNOVACION S.L. C 370 OFIMATICA F 625 CREACIONES ALJABO F 644 ASTORIA B 250 MASTER CONICAL B 250 OKO SMARTFRAME F 628 CUARTO SENTIDO E 561 ATA D 474 MATTIELLO VENETO S.L. D 446 PPH F 631 CURT EDICIONES F 657 BFC SRL B 238 MAZZER LUIGI B 251 PRODUCTOS DE CONTROL D 403 DONNERBERG F 661 BISIO PROGETTI SPA E 580 MONTEBIANCO D 475 MIRA S.L ECODUCHA F 665 BLUPURA S.R.L. E 587 MORELLO FORNI D 462

54 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018. 55 Mapa de expositores P8.0 / Exhibitor’s Map H8.0

F609 F619F609 F621F619 F507F621 F507F625 F627F625 F629 F627 F629F631 F633F631 F633 F639 F639F645 F647F645 F649 F647 F659 F649 F659

F612 F612 F624 F626 F630F624 F626 F630F634 F634 F652 F652 F660F660 F664 F674 F664 E561 F674 E561 E509 E509 E541 E541 E547E547 E551 E551 E503 E507E503 E507 E522 E524E522 E524 E528 E528 E540 E540 E550 E550E560 E560 D592 D592 E501 E501 E530 E530 E502 E502 D510D504 D510D504 D520D516 D520D516 D530D522 D530D522 D540 D540 D550D544 D550D544 D554 D560D554 D560 D570 D570D590 D590 D502 D502

D501 D501 D539 D541D539 D541D545 D549D545 D549 D559 D559 D579 D579 D581 D581 D509 D509 D519 D519 Pabellón Hall 302 302 7 C C D529 D529 Pabellón Pabellón Hall 7 Hall 7

C304 C311C304 C317C311 C317 C331 C331 Speakers’ Speakers’B234 B234 B250 B250 D559 D559 B270 B270 B220 B220 Corner Corner B210 B212 B210 B212B218 B218 B202 B202 B260 B260 B239 B239 B209 B209 B211 B211 B219 B225 B219 B225B229 B229 A170 A170B235 B237B235 B237 B215 B215 A160 A160 A120 A120 A102 A102 A101 A101 A103 A109A107 A103 A109A107 A113A111 A115 A113A111 A115 A119 A119A121 A127A121 A127

ENTRADA PRINCIPALENTRADA PRINCIPAL PabellónPabellón Pabellón ENTRADA PRINCIPAL Hall Hall MAIN ENTRANCEMAIN ENTRANCE Hall MAIN ENTRANCE

56 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 57 Lista de expositores P8.0 / Exhibitor’s List H8.0 NOTAS / NOTES

ELITXU A 101 LOCAR HOSTELERIA S.L. D 522 TECNOLOGIAS SOCAMEL B 237 Equipamiento y EMAINOX B 260 LOTUS D 540 300, S.L Maquinaria | Limpieza EMPERO END MUTFAK EK PAZ D 516 LUIS CAPDEVILA E 524 UNIVAC GROUP SRL B 219 y Lavandería | Servicios y IÇ VE DISTIC A MAC UTENSILI DI MACI A 102 VALKO F 652 Consultoría EUROFRED D 559 SALVATORE VITRINAS GOMEZ S.L. E 522 EUROTEC DIV. ELETTROBAR D 559 MACH D 540 WELBILT IBERIA SAU D 590 Equipment & Machinery | EXPOSICION Y B 235 MAINHO D 540 WEXIÖDISK D 549 Cleaning & Laundry | CONSERVACIÓN DE MAISER B 260 WOLPAST SL B 211 ALIMENTOS S Services & Consultancy MAJA F 652 WORLDMAI TECHNOLOGY SL A 121 FECA D 550 MANTENIMIENTOTECNICO. A 103 YONHOO EUROPA, S.L. D 509 FEHR - FEDERACION F 664 COM YUPCHARGE A 111 ADEH - ASOCIACION F 660 ESPAÑOLA DE HOSTELERIA MCM - MAQUINARIA DE D 530 ESPAÑOLA DIRECTORES DE ZANOLLI B 260 FERROFRÍO E 540 COCCION MODULAR HOTEL FLAIR CREW B 260 MERRYCHEF D 590 ADISA COOKING D 560 FM CALEFACCION S.L. D 554 METALTECNICA PRODUZIONI B 220 ADRIATIC SEA INTERNATIONAL A 120 FORCAR B 260 SRL S.R.L. FRYMASTER D 590 METOS D 549 AFINOX D 529 GARLAND D 590 MIMCOOK B 260 AGUSTONI ING. ROMEO D 549 GASTROEQUIP E 540 MODULAR PROFESSIONAL B 215 ALTEX E 547 GASZTROMETAL ZRT. D 570 SRL ARISTARCO B 260 GIORIK D 559 OEM D 559 AUTOFRIGOR D 549 GIRWIM B 237 OHAUS B 260 BARON D 549 GOURMET SERVICES SRL E 510 OLIS D 581 BAXTRAN - GIROPES A 127 GRAM PRECISION S.L. E 550 PACKO D 549 BERTO'S D 529 GRUPAGUA - POLLET WATER E 528 PRIMER B 260 BESSER VACUUM S.R.L. C 331 GROUP RAILFORM E 540 BREMA D 590 GUAYADIS, S.L. F 652 RENDISK D 549 CARBONELL COMPAÑIA E 509 HOBART GMBH D 520 REPAGAS, S.A. D 579 ANONIMA HOSTELCUBA B 270 RETIGO LTD. B 218 CASTA S.R.L. B 229 HOSTELTUR PROVEEDORES F 634 RIVACOLD D 549 CAVANOVA WINE, S.L. A 170 HUPFER B 260 ROMAG, S.A. D 529 CESA SOGUTMA SAN. VE. DIS. D 545 TIC. LTD . STI ICE O MATIC D 559 ROSINOX D 549 CHARVET D 519 ICOS D 549 SAHULTAYI ALIMENTACIÓN, F 612 S.L. CHIMETAL A 115 INOXTREND D 529 SAMMIC S.L. B 250 CLEVELAND D 590 INTECNO GRUPO B 260 SANTOS GRUPO D 549 COLGED D 549 INTEGRALBAR D 570 SAVEMAH B 215 CONVOTHERM D 590 INTERNACO SA A 109 SAYL BARCELONA SL B 225 CRIOCABIN D 559 IPSO D 549 SILANOS D 529 CRYSTAL FREEZERS & B 212 ISA D 559 COOLERS S.A. ISECO D 549 SINCOLD - A.T.O D 529 CSA INOX D 545 ITALMODULAR D 549 SMEG ESPAÑA. E 541 DADAUX F 652 JEMI S.A. A 160 SODECA S.L.U E 530 DEGERMAN S.L. A 119 JENSEN D 549 SOMENGIL D 549 DELFIELD D 590 JOM D 549 STALGAST SP. Z.O.O. C 311 DOSILET BY INTERCOOK D 544 LAVEZZINI B 219 SUBAL F 624 SOLUTIONS LINCOLN D 590 TAVER D 549 DRN ENDUSTRIYEL MUTFAK F 627 LIVA GAS ARMATURES & F 629 TECFRIGO S.P.A. B 209 EFFICOLD S.A. D 504 INDUSTRIAL KITCHEN SPARE TECNOEKA SRL E 551 ELETTROBAR D 559 PARTS LTD

58 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. 59 Mapa de expositores P8.1 / Exhibitor’s Map H8.1

E502 E504E502 E506 E504 E508 E506 E510 E508 E512 E510 E512E514 E514 E518 E518 E520 E520E524 E528 E524E532 E528 E532 E558 E558

Pabellón H13 H13 Hall Pabellón Pabellón E519 E519E523 E523 E527 E533E527 E533 Hall7 7 Hall 7 E503E501E505 E503E501E505 E509 E509 E517E511 E517E511 E521 E521 E541 E547 E541 E547E557 E557 E507 E507 E525 E525 H12 H12 D408 D408D412 D418D412 D418 D426 D428 D426D432 D428 D432D440 D446 D440 D450D446 D456 D450 D456 H27 H27 H28 H28 D401 D401 H11 H11 D419 D419 H1 H1H25 H25 D407 D407 D417D413 D417D413 D425D425 D431 D431 D437 D437D439 D443 D439 D443 H26 H26 H10 H10

C337 C337 C307C307 C311 C315 C311 C315 C319 C321 C319 C321 C331 C331 C341 C341 C351 C351 C301 C301 C336 C336

B201 C300B201 C300C308 C310C308 C310 C330 C330 C334 C334C340 C342 C340 C344C342 C346 C344 C346 B219B215 B219B215 C332 C338 C332 C338 B205 B207-1B205 B207-1 B231 B231 B235 B235 B237 B237B257 B257 B209 B211B209 B211 B221 B221 B233 B233

B200 B202 B200 B202 B208 B210B208 B210 B214 B216 B214 B216B220 B222 B220 B226B222 B228 B226 B228 A100 A100 A108A104 A108A104 B238 B238 A102 A102 A110 A110A114A112 A114A112 A120 A120 A124A122 A124A122 A126 A130 A126 A130

Pabellón Pabellón Pabellón Hall Hall Hall 8.08.0 8.0 60 Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018. Completion date of map: 1st of March 2018. 61 Lista de expositores P8.1 / Exhibitor’s List H8.1 NOTAS / NOTES

DAVO RECYCLING E 519 MORGUI CLIMA A 120 Equipamiento y DISTFORM D 401 MOVILFRIT D 413 Maquinaria | Limpieza The Hostelco DONGLI SPAIN S.L. B 222 NCCO INTERNATIONAL LTD. A 102 y Lavandería | Servicios y Experience-Live Hotel ELCOM D 426 NEW"EE B 228 Consultoría EMBERS MAQUINARIA DE A 104 NEX COOKING GENERATION E 510 HOSTELERIA S.L. S.R.L Equipment & Machinery | ENGINYERIA PROINSFRED, S.L. C 321 NINGBO YINZHOU JISHIGANG B 222 CARMELA DECORACIÓN H 11 Cleaning & Laundry | ENOFRIGO, SPA B 220 KITCHENWARE FAC FUNDACIÓN ONCE H 12 Services & Consultancy EQUIPANSA B 214 NUXE GROUP C 351 INUSUAL DISSENY H 13 EQUIPTURIS D 425 OMNISENS C 351 ISABEL LOPEZ VILALTA H 27 EUROLINE D 418 OMS Y VIÑAS C 341 ISABEL LOPEZ VILALTA H 28 PILSA B 221 AFEHC E 509 F.E.L.A.C. E 509 NAOS 04 ARQUITECTOS H 1 FAGOR INDUSTRIAL D 407 PIRA CHARCOAL OVENS AND E 525 OSS FITNESS H 10 ALES C 346 BARBECUES S.L. ALI SPA D 419 FELPUDORENT C 342 PISCINA & WELLNESS H 1 PIZZA DLR DISTRIBUCIÓN, S.L. D 402 BARCELONA ALPHATECH D 419 FIREX D 419 PRINT2TASTE GMBH A 112 RESUINSA H 11 FRIGICOLL D 419 AMBACH D 419 PUBLICACIONES ALIMARKET B 201 FRIULINOX D 419 ANGELO PO B 221 QUICK FROST S.L C 334 ARNEG D 419 GREMI DE TINTORERS I E 503 BUGADERS DE BCN RATIONAL IBERICA COOKING C 311 ARRIS CATERING EQUIPMENT B 237 SYSTEMS, S.L. GRESILVA, LDA D 417 SRL ROBOT COUPE D 437 ARTIC SIMPLY WATER B 205 GROUPE GM-AMENITIES C 351 EXCLUSIVOS RUBHIMA B 214 ASERIPORT B 215 HAIMI, S.L. C 340 RUIFERPA, S.L. E 511 ASOCIACION CLUB DIR B 207-1 HIBER D 419 SERHS PROJECTS D 425 AXOR B 226 HICOOK D 419 SIRMAN B 219 AZZARO C 351 HIDROHORECA E 521 SOLDECON, S.L. D 428 BARCELONA BUILDING D 456 STAR STREET E 506 CONSTRUMAT - ILPRA SYSTEMS ESPAÑA, S.L. E 505 PISCINA&WELLNESS BCN INHOSPAN C 332 THERMOHAUSER GMBH B 211 BARLESA S.L. B 202 IRINOX IBERICA S.L. C 319 THIERRY MUGLER C 351 BASF B 207-1 J.CASADEMONT C 307 UDEX - IMPORTAÇAO E C 330 REPRESENTAÇOES, S.A. BISVA SRL B 235 JOCEL B 208 UNOX PROFESIONAL ESPAÑA D 431 BLANCO PROFESSIONAL C 337 JOSPER C 301 SLU GMBH + CO KG KITCHENING C 336 VENDISER, S.L. E 523 BLENDTEC COMMERCIAL BY A 122 LA SOMMELIERE E 518 LANCER EUROPE VENIX B 209 LAINOX D 419 BONNET C 321 VITO AG E 512 LAMBER S.R.L. B 231 BONZER. E 501 WINTERHALTER IBERICA S.L.U. C 315 LD SONORE B 228 BRUNNER-ANLIKER AG B 233 WOODS OF WINDSOR C 351 LIEBHERR D 419 CAMPEONA, S.L. E 517 YVES ROCHER C 351 MAB HOSTELERO B 200 CARITAS C 300 MAGNOVENT BUILDING D 412 CASTEL MAC D 419 EFFICIENCY CIDH - CIRCULO B 257 MARENO INDUSTRIE D 425 INTERNACIONAL DIRECTORES HOTEL MEIKO CLEAN SOLUTIONS D 408 SLU CITROCASA E 502 MIBRASA C 331 CLARINS C 351 MIRROR C 310 CLINIMAX B 210 MITCHELL & COOPER LIMITED E 501 COMENDA D 419 MORETTI FORNI D 419 CONBEQ B 209

62 Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018. 63 pril pril ARLOA ARLOA Gran Via Gran Venue Via Venue pril pril ARLOA ARLOA Gran Via GranVenue Via Venue

Actividades / Activities 5 5 7 7 FeaturedFeatured Activities Activities 5 5 HA7 HA7 FeaturedFeatured Activities Activities HA HA

SOUTH ENTRANCESOUTH ENTRANCE ACCESO SURACCESO SUR

SOUTH ENTRANCESOUTH ENTRANCE BCA BCA ACCESO SURACCESO SUR

BCA BCA 8 8 8 8 ie Hotel ie Hotel 8.1 8.1 ie Hotel ie Hotel ie Hotel O O 8.1 8.1

O O

ie ie

ie

astronom astronom

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ie ie

H H astronom 8.0 astronom 8.0 1 1 H H V V 8.0 8.0 1 1 2 2 3 3 4 4 6 6NORTH ENTRANCENORTH ENTRANCE V V ACCESO NORTEACCESO NORTE ONLY EXHIBITORSONLY EXHIBITORS EAST ENTRANCEEAST ENTRANCE ONLY EXHIBITORS access to / accesoaccess a to / acceso a EAST ENTRANCE ENTRANCE ENTRANCENORTH ENTRANCENORTH ENTRANCE 2 2 3 ACCESO ESTE3ACCESO4 ESTE 4 6 6 RESTAURAMARESTAURAMA ACCESO ESTE ACCESO NORTEACCESO NORTE ENTRADA ENTRADA access to / accesoaccess a to / acceso a ONLY EXHIBITORSONLYEXCLUSIVA EXHIBITORS EXCLUSIVAaccess to / accesoaccess a to / acceso a EAST ENTRANCEEAST ENTRANCE ENTRANCE ENTRANCEEXPOSITORESEXPOSITORES HOSTELCOHOSTELCO ACCESO ESTEACCESO ESTE RESTAURAMARESTAURAMA ENTRADA ENTRADA access to / accesoaccess a to / acceso a EXCLUSIVA EXCLUSIVA EXPOSITORESEXPOSITORES HOSTELCO HOSTELCO

ALIMENTARIAALIMENTARIA HOSTELCOHOSTELCO AccessAccess recommendations recommendations H H alls: 1, 2,alls: 3, 4, 1,5, 2,6 and3, 4, 7 5, 6 and 7 alls: 6, 7,alls: 8.0 and 6, 7, 8.1 8.0 and 8.1 T TRAT TRA / alls: 1 -/ 2alls: 1 - 2 Speakers’H Speakers’ Corner Corner ALIMENTARIAALIMENTARIA HOSTELCOHOSTELCO Access recommendationsAccessAT TRA recommendationsAT TRA / alls: 3 -/ 4alls: - 5 3 - 4 - 5 Corner RT TRART TRA / alls: 6 /- alls:7 - 8 6 - 7 - 8 alls: 1, 2, 3,alls: 4, 5, 1,6 and2, 3, 7 4, 5, 6 and 7 alls: 6, 7, 8.0alls: and 6, 8.1 7, 8.0 and 8.1 T TRAT TRA / alls: 1 - 2 / alls: 1 - 2 H Speakers’H Speakers’ AT TRAAT TRA / alls: 3 - 4 / - alls: 5 3 - 4 - 5 Corner Corner RT TRART TRA / alls: 6 - 7/ -alls: 8 6 - 7 - 8 64 65 66 67 The Alimentaria Hub The Alimentaria Hub Es el centro neurálgico del salón. Un gran ágora de conocimiento, tendencias, innovación y negocio para la industria, la It is the nerve center of the trade show. A great agora of knowledge, trends, innovation and business for industry, distribution and retail. distribución y el retail. Aquí tienen lugar más de 12.000 reuniones empresariales con compradores internacionales, congresos, There are more than 12,000 business meetings with international buyers, congresses, seminars, conferences and presentations with seminarios conferencias y presentaciones con más de 200 ponentes. more than 200 speakers.

Global Partner Premium Partner Platinum Partner Gold Partners Silver Partners Global Partner Premium Partner Platinum Partner Gold Partners Silver Partners

Colaboradores Collaborators

Lunes 16 de Abril Pabellón 3 Monday, April 16th Hall 3

10:30 De cero a cien. Nacimiento de una oportunidad de negocio hasta su puesta en el mercado Auditorio Nestlé 10:30 From zero to one hundred. Birth of a business opportunity until it is placed on the market Auditorium Nestlé 16:30 FIAB Encuentros I+D+i 16:30 FIAB R+D+i Meetings

11:00 Plan Anual de Transferencia Tecnológica. Bioeconomía circular: Casos de éxito Sala Ágora 11:00 Annual Technological Transfer Plan. Circular bioeconomy: Success stories Ágora Room 13:45 Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya Conferencia 13:45 Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya Conference

13:00 Conferencia de la consultora de estrategia Loop y Kantar Worldpanel sobre innovación disruptiva y Sala Media Set 13:00 Conference of strategy consultant Loop and Kantar Worldpanel on disruptive innovation and unique Media Set Room 14:00 modelos de negocio únicos en el sector FMCG Conferencia 14:00 business models in the FMCG sector Conference

14:15 El consumidor lidera el cambio digital al sector alimentación y bebidas ACCIÓ y clústeres Sala Ágora 14:15 The consumer leads the digital change to the food and drink sector ACCIÓ and food clusters: Ágora Room 15:45 alimentarios: Nutrición y Salud (AINS), Foodservice, Gourmet, Innovi y Packaging Conferencia 15:45 Nutrition and Health (AINS), Foodservice, Gourmet, Innovi and Packaging Conference

16:00 Fermentación: el futuro para el diseño de nuevos alimentos funcionales Sala Media Set 16:00 Fermentation: the future of new functional food Media Set Room 16:45 Dra. Raquel Virto - Responsable técnico-científica. Area de I+D+i - CNTA Conferencia 16:45 Dr. Raquel Virto - Technical-scientific manager. R+D+i area - CNTA Conference

16:00 Digital Food Talks: Digital Trends & Grocery Delivery Sala Ágora 16:00 Digital Food Talks: Digital Trends & Grocery Delivery Ágora Room 17:00 Confianza Online - Deliberry - DelSúper Conferencia 17:00 Confianza Online - Deliberry - DelSúper Conference

17:00 Las demandas del nuevo Shopper: Omnicanalidad, Innovación y Conveniencia Sala Media Set 17:00 The demands of the new Shopper: Omnichannel, Innovation and Convenience Media Set Room 18:00 AECOC Conferencia 18:00 AECOC Conference

17:00 ¿El fin de la comida? Las 16 claves que marcarán el futuro de la alimentación Auditorio Nestlé 17:00 The end of the meal? The 16 keys that will mark the future of food Auditorium Nestlé 18:00 Marius Robles - CEO & Co-Founder de Reimagine Food Conferencia 18:00 Marius Robles - CEO & Co- Founder of Reimagine Food Conference

17:00 The fake news: consecuencias en las empresas y en los consumidores Sala Ágora 17:00 The fake news: consequences for business and consumers Ágora Room 19:00 Fundación Triptolemos Conferencia 19:00 Triptolemos Foundation Conference

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th

10:15 EIT Food: catalizador de la revolución alimentaria Sala Ágora 10:15 EIT Food: Spurring the food revolution Ágora Room 11:15 AZTI Conferencia 11:15 AZTI Conference

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. 68 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 69

The Alimentaria Hub - Martes 17 de Abril The Alimentaria Hub - Tuesday, April 17th

10:15 EIT Food: Catalizador de la revolución alimentaria Sala Ágora 10:15 EIT Food: Spurring the food revolution Ágora Room 11:15 AZTI Conferencia 11:15 AZTI Conference

10:30 Presentación de producto Sala Innoval 10:30 Product presentation Innoval Room 11:00 Hijo de José Martinez Somalo S.L. Conferencia 11:00 Hijo de José Martinez Somalo S.L. Conference

11:00 4º Foro Nestlé de Creación de Valor Compartido. La contribución del sector alimentario a los Auditorio Nestlé 11:00 4th Nestlé Forum of Creation of Shared Value. The contribution of the food sector to the Sustainable Auditorium Nestlé 13:00 Objetivos de Desarrollo Sostenible Congreso 13:00 Development Goals Congress

11:00 Por qué los fermentados van a ser el nuevo fenómeno en la alimentación saludable Sala Media Set 11:00 Why fermented will be the new phenomenon in healthy eating Media Set Room 12:00 David Lacasa Socio de Lantern Conferencia 12:00 David Lacasa Partner at Lantern Conference

11:30 Retail Knowledge: cómo competir frente al discount con propuestas de valor. Caso alemán Sala Innoval 11:30 Retail Knowledge: How to compete against the discount with value propositions. German case Innoval Room 12:15 AECOC Conferencia 12:15 AECOC Conference

12:15 China y Alibaba, la gran oportunidad para las empresas españolas Sala Media Set 12:15 China and Alibaba, a great opportunity for the Spanish companies Media Set Room 13:00 Alibaba y AECOC Conferencia 13:00 Alibaba and AECOC Conference

12:30 Aspectos legales y jurídicos para proyectos comerciales en España Sala Innoval 12:30 Legal aspects for commercial projects in Spain Innoval Room 13:15 Montserrat Feliu Costa - Socio-Directora de Feliu& N&L Conferencia 13:15 Montserrat Feliu Costa - Feliu& N&L managing partner Conference

12:30 Etiquetas limpias. Lo que quiere el consumidor Sala Ágora 12:30 Clean Labels. This is what the consumer wants Ágora Room 13:15 Associació de Celíacs de Catalunya Conferencia 13:15 Association of Celiacs of Catalonia Conference

13:15 Sin lactosa: el etiquetado, el mercado y el comprador Sala Media Set 13:15 Without lactose: The labeling, the market and the buyer Media Set Room 14:00 Adilac Conferencia 14:00 Adilac Conference

15:00 Mercado agroalimentario en Italia: Consumidor, branding y tendencias retail Sala Ágora 15:00 Food market in Italy: Consumer, Branding & Retail trends Ágora Room 16:00 Armando Garosci - Periodista y Responsable de proyectos especiales - Largo Consumo Conferencia 16:00 Armando Garosci - Journalist and Responsible of Special Projects - Largo Consumo Conference

16:00 Gastro-Premium: nuevas tendencias de un mercado en alza Sala Media Set 16:00 Gasto-Premium: New trends in a growing market Media Set Room 17:00 Luxury Spain Conferencia 17:00 Luxury Spain Conference

16:00 Digital Food Talks: Food Delivery Sala Ágora 16:00 Digital Food Talks: Food Delivery Ágora Room 17:00 Uber Eats - Just Eat - Deliveroo Conferencia 17:00 Uber Eats - Just Eat - Deliveroo Conference

16:00 Conferencia Internacional sobre emprendimiento Auditorio Nestlé 16:00 International Conference on entrepreneurship Auditorium Nestlé 18:00 FIAB Conferencia 18:00 FIAB Conference

17:00 De la buena alimentación a la nutrición de precisión Sala Ágora 17:00 From healthy food to precision nutrition Ágora Room 18:00 AZTI Conferencia 18:00 AZTI Conference

17:00 Nano-influencers are taking over your brand Sala Innoval 17:00 Nano-influencers are taking over your brand Innoval Room 18:00 Testabox & Kuvut Conferencia 18:00 Testabox & Kuvut Conference

18:00 Entrega premios Innoval 2018 Sala Media Set 18:00 Innoval Awards 2018 Media Set Room 19:00 Entrega de premios 19:00 Awards

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. 70 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 71 Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th 10:15 XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea. Dieta Mediterránea y estilo de vida para niños y Auditorio 10:15 XII International Mediterranean Diet Conference. Mediterranean Diet and Lifestyle for Children and Auditorium 17:30 jóvenes Congreso *** 17:30 Youth Conference ***

11:15 3 claves para maximizar las ventas online: la importancia de la imagen y la información de producto Sala Innoval 11:15 3 keys to maximize online sales: the importance of the image and product information Innoval Room 12:00 AECOC MEDIA Conferencia 12:00 AECOC MEDIA Conference

11:15 Casos de innovación alimentaria Empresa. Eurecat en tecnología, producto y proceso Sala Ágora 11:15 Innovation case studies Food Companies. Eurecat in technologies, products and processes Ágora Room 12:15 Eurecat Conferencia 12:15 Eurecat Conference

11:15 La Autenticidad de los alimentos: marco legal y herramientas de análisis Sala Media Set 11:15 Authenticity of food: Legal framework and analysis tools Conference 12:00 Eurofins Conferencia 12:00 Eurofins

12:00 Perlas de trufa negra (tuber melanosporum) Sala Innoval 12:00 Black truffle pearls (tuber melanosporum) Innoval Room 12:30 Jordi Serentill Calafell - CEO Laumont Conferencia 12:30 Jordi Serentill Calafell - CEO Laumont Conference

12:15 Retail Knowledge. Marketplace: amenaza u oportunidad para los retailers actuales. Una ventana para las pymes Sala Media Set 12:15 Retail Knowledge. Marketplace: Threat or opportunity for the retailers. A window for SME Media Set Room 13:00 AECOC Conferencia 13:00 AECOC Conference

12:30 Marketing Predictivo, anticiparnos a las necesidades del consumidor Sala Ágora 12:30 Predictive Marketing, anticipate your consumer needs Ágora Room 13:30 Alberto San Agustín - CEO y Fundador de The Digital Gate Conferencia 13:30 Alberto San Agustín - CEO and Founder at The Digital Gate Conference

13:15 Novedades en el impuesto sobre las bebidas alcohólicas. El nuevo sistema de precintas y contable con el Sala Innoval 13:15 Novelties in the tax on alcoholic beverage. The new system of precint and accounting with the royal Innoval Room 14:00 real decreto 1075/2017, que modifica el reglamento en los impuestos especiales. Horizonte 2020 Conferencia 14:00 decree 1075/2017, which modifies the regulation of special taxes. Horizon 2020 Conference AROLA AROLA

16:00 Innovation Hub: Smart analytics e innovación en agribusiness Sala Innoval 16:00 Innovation Hub: Smart analytics and innovation in agribusiness Innoval Room 17:00 AECOC Conferencia 17:00 AECOC Conference

17:00 Digital Food Talks: Food E-Commerce Sala Ágora 17:00 Digital Food Talks: Food E-Commerce Ágora Room 18:00 The Grand Wines - Naranjas del Carmen & CrowdFarming - Poncelet Conferencia 18:00 The Grand Wines - Naranjas del Carmen & CrowdFarming - Poncelet Conference

18:00 Proteína vegetal y estrategias de incorporación eficaz en alimentos y dietas Sala Ágora 18:00 P-protein: Can we incorporate it successfully in Food and diet? Ágora Room 19:00 Silvia García de la Torre - Responsable técnico-científica. Área de I+D+i - CNTA Conferencia 19:00 Silvia García de la Torre - Technical-scientific manager. R+D+i area - CNTA Conference

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th

10:15 XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea. Dieta Mediterránea y estilo de vida para niños y Auditorio 10:15 XII International Mediterranean Diet Conference. Mediterranean Diet and Lifestyle for Children Auditorium 17:45 jóvenes Congreso *** 17:45 and Youth Conference ***

11:00 The Food Factory: Las Startups que marcarán la alimentación que viene Sala Media Set 11:00 The Food Factory: Startups that will mark the next feeding Media Set Room 13:00 Marius Robles - CEO & Co-Founder de Reimagine Food Conferencia 13:00 Marius Robles - CEO & Co-Founder of Reimagine Food Conference

12:00 AECOC SHOPPERVIEW. Ante un nuevo consumo de fuera del hogar Sala Innoval 12:00 AECOC SHOPPERVIEW. Facing a new consumption out of home Innoval Room 13:00 AECOC Conferencia 13:00 AECOC Conference

13:00 Digital Food Talks: Digital Trends & Innovation Sala Ágora 13:00 Digital Food Talks: Digital Trends & Innovation Ágora Room 14:00 SEUR Now - Monteloeder - Ulabox Conferencia 14:00 SEUR Now - Monteloeder - Ulabox Conference

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. 72 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 73 74 75 Vinorum Think Vinorum Think Vinorum Think es el centro neurálgico del vino español. Está formado por un programa que contará con intervenciones de Vinorum Think is the nerve center of Spanish wine. It consists of a program that will feature interventions from the first swords las primeras espadas del mundo del vino como: Nick Lander, Jacins Robinson y Eric Asimov, una barra de cata auto-guiada of the wine world such as: Nick Lander, Jacins Robinson and Eric Asimov, a self-guided tasting bar and a space dedicated y un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la gastronomía. to the historical harmonies of wine and gastronomy. Patrocinador Sponsor

Lunes 16 de Abril Pabellón 3 Monday, April 16th Hall 3 10:00 Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una Open Tasting 10:00 Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition of Open Tasting 19:00 exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales 19:00 national and international wine references

12:00 La experiencia del vino en las grandes cartas del mundo The Expert’s View 12:00 Wine experiences from the greatest menus in the world The Expert’s View 12:50 Nick Lander - Escritor y crítico gastronómico en el Financial Times y JancisRobinson.com Conferencia 12:50 Nick Lander - Writer and food critic at Financial Times, JancisRobinson.com Conference

13:00 Inauguración de Spain’s Top Pairings Spain’s Top Pairings* 13:00 Opening ceremony and first presentation of Spain’s Top Pairings Spain’s Top Pairings* 13:15 Nick Lander - Escritor y crítico gastronómico en el Financial Times y JancisRobinson.com 13:15 Nick Lander - Writer and food critic at Financial Times, JancisRobinson.com

13:00 Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 13:00 Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 14:00 14:00

14:00 Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 14:00 Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 15:00 15:00

15:00 Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 15:00 Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 16:00 16:00

17:00 Una visión de los vinos de España The Expert’s View 17:00 A view on Spanish wines The Expert’s View 18:30 Jancis Robinson MW - Escritora y Master of Wine en JancisRobinson.com Cata 18:30 Jancis Robinson MW - Writer and Master of Wine at JancisRobinson.com Tasting

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th

10:00 Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una Open Tasting 10:00 Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition of Open Tasting 19:00 exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales 19:00 national and international wine references

13:00 Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 13:00 Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 14:00 14:00

14:00 Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 14:00 Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 15:00 15:00

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting. Tickets sales and availability on the show website. 76 marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 77 Vinorum Think - Martes 17 de Abril Vinorum Think - Tuesday, April 17th

15:00 Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 15:00 Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 16:00 16:00

17:00 Los vinos españoles que seducen en USA The Expert’s View 17:00 Spanish wines that appeal in the USA The Expert’s View 18:30 Eric Asimov - Periodista, redactor jefe de vino y gastronomía en The New York Times Cata 18:30 Eric Asimov - Journalist, Editor in chief of food and wine at The New York Times Tasting

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th

10:00 Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una Open Tasting 10:00 Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition of Open Tasting 19:00 exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales 19:00 national and international wine references

12:00 La magia de los grandes vinos de flor The Expert’s View 12:00 The magic of floral wines The Expert’s View 13:30 Pedro Ballesteros - Master of Wine. Instituto Master of Wine Cata 13:30 Pedro Ballesteros - Master of Wine. Master of Wine Institute Tasting

13:00 Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 13:00 Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 14:00 14:00

14:00 Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 14:00 Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 15:00 15:00

15:00 Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 15:00 Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 16:00 16:00

15:30 Deconstrucción maridada d’Ars Collecta Jaume Codorníu The Expert’s View 15:30 Paired Deconstruction of Ars Collecta Jaume Codorníu The Expert’s View 16:30 Bruno Colomer - Enólogo de Codorníu; Paco Pérez - Chef con *****Michelin Cata 16:30 Bruno Colomer - Oenologist at Codorníu; Paco Pérez - Chef with *****Michelin Tasting

17:00 ¿Cómo tiene que ser un vino espumoso para que seduzca a Richard Juhlin? Una cata y charla The Expert’s View 17:00 What qualities must a sparkling wine possess for it to appeal to Richard Juhlin? A tasting and lively The Expert’s View 18:30 espumosa sobre la calidad y el entorno del vino Cata 18:30 talk on quality and the setting of wine Tasting Richard Juhlin - Champagneclub.com Richard Juhlin - Founder of Champagneclub.com

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th

10:00 Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una Open Tasting 10:00 Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition of Open Tasting 18:00 exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales 18:00 national and international wine references

13:00 Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 13:00 Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 14:00 14:00

14:00 Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 14:00 Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 15:00 15:00

15:00 Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings* 15:00 Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings* 16:00 16:00

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting. Tickets sales and availability on the show website. 78 marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 79 Barcelona Cocktail Art Barcelona Cocktail Art El espacio donde se realizan ponencias de expertos nacionales e internacionales, talleres, masterclasses, catas y actividades, The space where lectures by national and international experts, workshops, masterclasses, tastings and activities are presented, convirtiendo Barcelona en la sede de la coctelería con bartenders y locales influyentes como anfitriones. turning Barcelona into the headquarters of the cocktail world with influential bartenders and cocktail bars as hosts.

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Lunes 16 de Abril Pabellón 3 Monday, April 16th Hall 3

10:30 Presentación Barcelona Cocktail Art Barra Central 10:30 Presentation Barcelona Cocktail Art Central Bar 10:45 George Restrepo - Fundador de Coctelería Creativa Academy 10:45 George Restrepo - Founder of Coctelería Creativa Academy

11:00 Ingeniería de menú aplicada a las redes sociales Barra Central 11:00 Menu engineering applied to social media Central Bar 11:45 Ángel David Asensio - Bartender y propietario de Dux Bar, Konbe Bar y Restauración Creativa Academy 11:45 Ángel David Asensio - Bartender and owner of Dux Bar, Konbe Bar and Creative Restoration Academy

11:50 Sherry: tan cerca y tan lejos Barra Central 11:50 Sherry, so close and so far Central Bar 12:35 José Maraver Domínguez - Bar Manager de Premier Sherry Cocktail Bar Academy 12:35 José Maraver Domínguez - Bar Manager at Premier Sherry Cocktail Bar Academy

12:40 Coctelería consciente Barra Central 12:40 Conscious mixology Central Bar 13:25 Lucas Groglio - Fundador, CEO y Presidente de LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché Academy 13:25 Lucas Groglio Founder, CEO & President at LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché Academy

13:30 Del boom del Gin & Tonic a nuevos booms Barra Central 13:30 From the Gin & Tonic boom to new booms Central Bar 14:15 Mike Cuisckshank - Propietario de Xixbar y Balius Bar Academy 14:15 Mike Cuisckshank - Owner at Xixbar and Balius Bar Academy

15:00 Viche, dinamizando la cultura Pacífica Barra Central 15:00 Viche, boosting the Pacific culture Central Bar 15:45 Carlos Gaitán (Colombia) - Bar Manager del restaurante Pica Demostración 15:45 Carlos Gaitán (Colombia) - Bar Manager at Pica Restaurant Demonstration

15:50 Wkyregal: el primer destilado sin alcohol del mundo. Creado para solucionar el dilema de “Qué beber cuando no bebes” Barra Central 15:50 The world’s First Distilled Non-Alcoholic Spirit. Created to solve the dilemma of “What to drink when you’re not drinking“ Central Bar 16:20 Stewart Howart - Brand Ambassador europeo de Seedlip Demostración 16:20 Stewart Howart - Seedlip´s European Brand Ambassador Demonstration

16:35 Coctelería con ingredientes amazónicos Barra Central 16:35 Cocktails with Amazonian ingredients Central Bar 17:20 Luís Flores (Perú) - Bar Manager de Amaz y Malabar Demostración 17:20 Luís Flores (Peru) - Bar Manager at Amaz & Malabar Demonstration

18:20 Coctelería creativa y saludable con Vichy Catalan Barra Central 18:20 Creative and healthy cocktail art with Vichy Catalan Central Bar 18:50 Gerard Sánchez - Bartender y Profesor del Grado de Restauración, especialista en coctelería creativa y Demostración 18:50 Gerard Sánchez - Bartender and Professor of the Catering Industry Degree, creative and healthy cocktail art Demonstration saludable en Un Barman specialist at Un Barman

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th

10:45 Ikebana y cóctel, conceptos de equilibrio Barra Central 10:45 Ikebana and cocktail, equilibrium concepts Central Bar 11:30 Roger Rueda - Barman y propietario de Dr. Lagarto Bar Academy 11:30 Roger Rueda - Barman & Owner at Dr. Lagarto Bar Academy

Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. 80 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 81 Barcelona Cocktail Art - Martes 17 de Abril Barcelona Cocktail Art - Tuesday, April 17th

12:25 Destilados con estrella Michelín Barra Central 12:25 Spirits with Michelin Star Central Bar 13:10 Joan Carbó - Dpto. Desarollo y Creación de bebidas del restaurante Celler de Can Roca Academy 13:10 Joan Carbó - Beverages Development & Creation Dept. at Celler de Can Roca Restaurant Academy

13:15 El azúcar y sus efectos en nuestro organismo Barra Central 13:15 Sugar and its effects on our body Central Bar 14:00 Sol Flórez - Health Coach Academy 14:00 Sol Flórez - Health Coach Academy

17:35 Coctelería creativa y saludable con Vichy Catalan Barra Central 17:35 Creative and healthy cocktail art with Vichy Catalan Central Bar 18:05 Gerard Sánchez - Bartender y Profesor del Grado de Restauración, especialista en coctelería creativa y Presentación 18:05 Gerard Sánchez - Bartender and Professor of the Catering Industry Degree, creative and healthy cocktail Presentation saludable en Un Barman art specialist at Un Barman

18:20 Más allá de Ada Coleman y Sexo en Nueva York, qué significa ser mujer en coctelería en 2018 Barra Central 18:20 Beyond Ada Coleman and Sex and the City, what does it mean to be a woman in mixology in 2018 Central Bar 18:50 Mar Calpena, Yhanna Prado, Adriana Chia, Noelia Serna, Ana Gracia y Claudia Cabrera Mesa Redonda 18:50 Mar Calpena, Yhanna Prado, Adriana Chia, Noelia Serna, Ana Gracia and Claudia Cabrera Round Table

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th

10:45 Coctelería sin alcohol: nuevos ingredientes, tendencias de consumo y evolución Barra Central 10:45 Non-alcoholic cocktails: New ingredients, consumer trends & evolution Central Bar 11:30 Héctor Henche- Barman en Fizz Bartenders Academy 11:30 Héctor Henche - Barman at Fizz Bartenders Academy

11:35 Viche, dinamizando la cultura Pacífica Barra Central 11:35 Viche, boosting the Pacific culture Central Bar 12:20 Carlos Gaitán - Bar Manager del restaurante Pica Academy 12:20 Carlos Gaitán - Bar Manager at Pica Restaurant Academy

12:25 Procesos líquidos y creativos Barra Central 12:25 Liquid and creative processes Central Bar 13:10 Javier Caballero - Barman en Liquid Experience Academy 13:10 Javier Caballero - Barman at Liquid Experience Academy

13:15 El Aguardiente, de la primacía histórica al ostracismo actual Barra Central 13:15 The Aguardiente, from historical primacy to current ostracism Central Bar 14:00 Miguel Ángel Gómez - Asesor y formador en Barrica Wines from Spain (Australia) Academy 14:00 Miguel Ángel Gómez - Advisor & Trainer at Barrica Wines from Spain (Australia) Academy

15:00 México: menú conceptual y otras tendencias Barra Central 15:00 Mexico: conceptual menu and other trends Central Bar 15:45 Claudia Cabrera (México) - Bar Manager en Kaito Izakaya Demostración 15:45 Claudia Cabrera (México) - Bar Manager Kaito Izakaya Demonstration

16:35 Cócteles sostenibles Barra Central 16:35 Sustainable cocktails Central Bar 17:20 Lucas Groglio (Argentina) - Fundador, CEO y Presidente de LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché Demostración 17:20 Lucas Groglio (Argentina) - Founder, CEO & President at LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché Demonstration

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th

10:45 Amazonía, la alacena del mundo Barra Central 10:45 Amazon, the world's pantry Central Bar 11:30 Luís Flores - Bar Manager en Amaz y Malabar Academy 11:30 Luís Flores - Director at Amaz & Malabar Academy

11:35 Neurogastronomía llevada a la coctelería Barra Central 11:35 Neurogastronomy taken to mixology Central Bar 12:20 Eduard Campos - Barman de Negroni Cocktail Bar Academy 12:20 Eduard Campos - Barman at Negroni Cocktail Bar Academy

Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. 82 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 83 Barcelona Cocktail Art - Jueves 19 de Abril Barcelona Cocktail Art - Thursday, April 19th

12:25 La simbiosis perfecta Barra Central 12:25 The perfect symbiosis Central Bar 13:10 Matias Sarli - Cofundador de 80-20 Bar Academy 13:10 Matias Sarli - Co-founder at 80-20 Bar Academy

13:15 Piensa en grande, empieza pequeño Barra Central 13:15 Think big, start small Central Bar 14:00 Luca Izzo - Barman y propietario de Old Fashioned y Hemingway Academy 14:00 Lucas Izzo - Barman & Owner at Old Fashioned and Hemingway Academy

15:00 Homenaje a los 85 años de la Coctelería Boadas Barra Central 15:00 Tribute to the 85 years of Boadas Cocktail Bar Central Bar 16:20 George Restrepo - Fundador de Coctelería Creativa Homenaje 16:20 George Restrepo - Founder of Coctelería Creativa Tribute

Olive Oil Bar Olive Oil Bar Es el espacio para la degustación auto-guiada, que cuenta con más de 110 referencias, donde descubrir los mejores aceites de oliva A space for self-guided tasting, with more than 110 references, where you can discover the best extra virgin olive oils. virgen extra. Un espacio con sabor y variedad, muy apreciado por compradores nacionales e internacionales, representantes de la An activity with flavor and variety, highly appreciated by national and international buyers, representatives of specialised distribution, retail, distribución especializada, el retail, la gastronomía y el canal Horeca. gastronomy and the Horeca channel.

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Del 16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 2 April,16th -18th from 10 a.m. to 7 p.m. / April,19th from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 2 Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. Halal Congress Halal Congress El Congreso Internacional de Halal presentará las figuras y tendencias que convierten este segmento en uno de los nichos The International Halal Congress will present the figures and trends that are making this segment one of the main emergentes más importantes en el sector de alimentación y bebidas a escala global. Expertos y empresarios presentarán emerging niches in the food and beverage sector at a global scale. Experts and businessmen will present business oportunidades de negocio y estrategias de marketing a consumidores musulmanes cada vez más diversos y sofisticados. opportunities and marketing strategies towards increasingly diverse and sophisticated Muslim consumers.

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Miércoles 18 de Abril Espacio CC4 Wednesday, April 18th Venue CC4

SESIÓN DE MAÑANA MORNING SESSION Halal: un mercado global en crecimiento para consumidores musulmanes y no musulmanes Halal: a global growing market for Muslim and non-Muslim consumers

10:30 Bienvenida al congreso Sala 4.2 10:30 Welcome words Room 4.2 10:35 Susana Gibert - Gerente de Desarrollo de Visitantes Internacionales Alimentaria 10:35 Susana Gibert - International Vistors’ Development Manager Alimentaria

10:35 La expansión global de Halal: hechos y tendencias Sala 4.2 10:35 The global expansion of Halal: Facts and trends Room 4.2 11:00 Javier Albarracín - Coordinador Barcelona Halal Services; Anwar El Mezwaghi - Presidente - Ambar Connect y Halal Expo Spain 11:00 Javier Albarracín - Barcelona Halal Services Coordinator; Anwar El Mezwaghi - Chairman - Ambar Connect & Halal Expo Spain

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. 84 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 85 Halal Congress - Miércoles 18 de Abril Halal Congress - Wednesday, April 18th

11:00 Certificado Halal: garantía de calidad y seguridad Sala 4.2 11:00 Halal certification: A guarantee of quality and safety Room 4.2 11:20 H.E. Abdulla Al Maeeni - Director General Autoridad de los Emiratos de Normalización y Metrología - ESMA 11:20 H.E. Abdulla Al Maeeni - General Director Emirates Authority for Standardization and Metrology - ESMA

11:20 Halal: potencial transversal en el sector de alimentos y bebidas. Visiones de su potencial Sala 4.2 11:20 Halal: transversal potential in the food and beverage sector. Visions of it potential Room 4.2 12:00 Javier Albarracín - Barcelona Halal Services Coordinador; Susana Lainez - Jefa de la Unidad de Relaciones 12:00 Javier Albarracín Halal Congress Coordinator Barcelona Halal Services; Susana Linez - Head of Institutional Relations Institucionales - CESCE; Susanna Barquin - Jefa adjunta - PRODECA; Club Halal Export - Association Marocaine des Unit - CESCE, Susanna Barquin - Deputy Head - PRODECA; Club Halal Export - Association Marocaine des Exportateurs; The Halal Science Center of Thailand Exportateurs; The Halal Science Center of Thailand

12:00 Distribuidores de alimentos modernos cada vez más interesados en la creciente demanda Halal Sala 4.2 12:00 Modern food distributors increasingly interested in the growing Halal demand Room 4.2 12:20 Haroon Latif - Strategic Insights Director DinarStandard 12:20 Haroon Latif - Director of Strategic Insights DinarStandard

12:20 Bio Halal: la convergencia de las nuevas tendencias Sala 4.2 12:20 Bio Halal: The convergence of new trends Room 4.2 12:35 Koen De Praetere - Halal Balancing 12:35 Koen De Praetere - Halal Balancing

12:35 Tecnología: haciendo coincidir la oferta Halal y la demanda a nivel mundial Sala 4.2 12:35 Technology: Matching Halal offer and demand globally Room 4.2 12:45 Javier Albarracín - Barcelona Halal Services 12:45 Javier Albarracín - Barcelona Halal Services

12:45 Presentación del resumen ejecutivo: informe de la economía halal de España 2018 Sala 4.2 12:45 Executive summary presentation: Spain Halal Economy Report 2018 Room 4.2 13:00 Anwar El Mezwaghi - Presidente - Ambar Connect y Halal Expo Spain; 13:00 Anwar El Mezwaghi - Chairman - Ambar Connect & Halal Expo Spain; Adnan Halawi - Gerente senior de propuestas - Islamic Economy Adnan Halawi - Senior Proposition Manager - Islamic Economy

13:00 Turno de preguntas Sala 4.2 13:00 Questions & Answers Room 4.2 13:30 13:30

SESIÓN DE TARDE AFTERNOON SESSION Dirigirse a los consumidores musulmanes: la sofisticación y la adaptación son fundamentales Targeting the Muslim consumers: sophistication and adaptation are critical

16:00 Bienvenida al congreso Sala 4.2 16:00 Welcome words Room 4.2 16:10 Susana Gibert - Gerente de Desarrollo de Visitantes Internacionales Alimentaria 16:10 Susana Gibert - International Visitors’ Development Manager Alimentaria Javier Albarracín - Coordinador Congreso Halal Barcelona Halal Services Javier Albarracín - Halal Congress Coordinator Barcelona Halal Services

16:10 Apuntando a la creciente diversidad del consumidor musulmán Sala 4.2 16:10 Targeting the growing diversity of Muslim consumers Room 4.2 17:00 Laurent Marlière - Presidente y CEO - ISFIN 17:00 Laurent Marlière - President & CEO - ISFIN

17:00 Cómo acercarse a los consumidores Millennial musulmanes Sala 4.2 17:00 How to approach the Muslim Millennial consumers Room 4.2 17:40 Shelina Zahra Janmohamed - Vicepresidente Ogilvy Noor 17:40 Shelina Zahra Janmohamed - Vice President Ogilvy Noor

17:40 Casos innovadores Sala 4.2 17:40 Innovative cases Room 4.2 18:10 Shazia Saleem - Fundador IEAT; Curro Villarreal - Naturix 18:10 Shazia Saleem - Founder IEAT; Curro Villarreal - Naturix

18:10 Bloggers e influenciadores de alimentos Halal: una tendencia creciente Sala 4.2 18:10 Halal food bloggers and influencers: A growing trend Room 4.2 18:30 Maruf Yusupov - CEO Halal.ad 18:30 Maruf Yusupov - CEO Halal.ad

18:30 Turno de preguntas Sala 4.2 18:30 Questions & Answers Room 4.2 19:00 19:00

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. 86 El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 87 The Alimentaria Experience The Alimentaria Experience Un espacio de creación gastronómica dinámico e interactivo, donde se desarrollan ponencias, showcookings, talleres y degustaciones, A space of dynamic and interactive gastronomic creation, where presentations, cooking demos, workshops and tastings are held, for all para todos los expositores y visitantes, y con la presencia de los chefs más importantes del momento. the exhibitors and visitors, and with the presence of the most important chefs of the moment.

Global Partner Partners y Patrocinadores ProveedorCONTAINED VERSION Oficial Global Partner Partners & Sponsors OfficialCONTAINED VERSION Provider preferent preferent

Pantone: 288 C - RAL 5002 Pantone: 288 C - RAL 5002 CMYK: 100/70/0/30 CMYK: 100/70/0/30 RGB: 0/36/112 RGB: 0/36/112 HEX: #002470 HEX: #002470

Pantone: Process Yellow C - RAL1018 Pantone: Process Yellow C - RAL1018 CMYK: 0/5/100/0 CMYK: 0/5/100/0 RGB: 251/204/46 RGB: 251/204/46 HEX: #FAD233 HEX: #FAD233 The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Hostelco Experience-Live Gastronomy Ven a ver en directo a estrellas Michelin, chefs de prestigio y especialistas de todos los ámbitos de la hostelería: restauración, Watch Michelin-starred chefs cooking live, renowned chefs and key players from the all spheres of the hospitality sector: restaurants, colectividades, pastelería, panadería, heladería y pizza. Asiste a los showcookings, demos y ponencias. bakeries, ice creams, pizzas and mass catering. Attend our show-cooking sessions, demos and talks.

Sponsors PartnersVERSIÓN HORIZONTAL Proveedor Oficial Sponsors PartnersVERSIÓN HORIZONTAL Official Provider CONTAINED VERSION CONTAINED VERSION preferent preferent

VERSIÓN VERTICAL VERSIÓN VERTICAL

Pantone: 288 C - RAL 5002 Pantone: 288 C - RAL 5002 CMYK: 100/70/0/30 CMYK: 100/70/0/30 RGB: 0/36/112 RGB: 0/36/112 HEX: #002470 HEX: #002470

Pantone: Process Yellow C - RAL1018 Pantone: Process Yellow C - RAL1018 CMYK: 0/5/100/0 CMYK: 0/5/100/0 RGB: 251/204/46 RGB: 251/204/46 HEX: #FAD233 HEX: #FAD233

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Lunes 16 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Monday, April 16th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0 11:00 Revolución a la sal. Pablo González by Región de Murcia Auditorio 2 11:00 Salt-baking revolution. Pablo González by Región de Murcia Auditorium 2 11:45 Pablo González - Chef del Restaurante Cabaña Buenavista **Michelin Showcooking 11:45 Pablo González - Chef at Cabaña Buenavista Restaurant **Michelin Showcooking

12:00 Okin: el pan y su maridaje Showcooking 1 12:00 Okin: The bread and its pairing Showcooking 1 13:00 Iñigo Insausti - Grupo Gastroleku & Okin 13:00 Iñigo Insausti - Gastroleku & Okin Group

12:15 Creatividad colaborativa Auditorio 2 12:15 Collaborative creativity Auditorium 2 13:00 Andoni Luis Aduriz - Chef del Restaurante Mugaritz **Michelin; Guillermo Cruz - Sommelier del Showcooking ** 13:00 Andoni Luis Aduriz - Chef at Mugaritz Restaurant **Michelin; Guillermo Cruz - Sommelier at Mugaritz Showcooking ** Restaurante Mugaritz **Michelin Restaurant **Michelin

12:15 Comedores escolares sostenibles Showcooking 2 * 12:15 Sustainable school canteens: Nutrition for a better future Showcooking 2 * 13:15 Marc Esteve - Responsable de cocina del Colegio Saint Paul’s School de Barcelona 13:15 Marc Esteve - Head Chef at Saint Paul’s School of Barcelona

12:45 Excelencia del pan con el plato Auditorio 1 12:45 The excellence of bread with the dish Auditorium 1 13:30 Pere Fabregà Just - Pannier de Panatics Showcooking 13:30 Pere Fabregà Just - Pannier of Panatics Showcooking

13:15 Quickchef: de la quinta gama a la experiencia: presentación y showcooking para hostelería Showcooking 4 13:15 Quickchef: From convenience to experience: Presentation and showcooking for hospitality Showcooking 4 14:15 Josep Armenteros - Asesor gastronómico y chef propietario de El Cinco Barcelona 14:15 Josep Armenteros - Gastronomy consultant, Chef and Owner at El Cinco Barcelona

13:30 Colaboraciones culinario-científicas Auditorio 2 13:30 Culinary scientific collaborations Auditorium 2 14:15 Mario Sandoval - Chef del Restaurante Coque **Michelin Showcooking ** 14:15 Mario Sandoval - Chef at Coque Restaurant **Michelin Showcooking **

13:30 Unilever Food Solutions: cocina tradicional y creativa: reinterpretando la casquería Showcooking 1 13:30 Unilever Food Solutions: Traditional and creative cuisine: Reinterpreting offal Showcooking 1 14:30 Javi Estévez - Chef y propietario del Restaurante La Tasquería 14:30 Javi Estévez - Chef and Owner at La Tasquería Restaurant

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 88 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 89 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Lunes 16 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Monday, April 16th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

13:30 Cocina de hotel contemporánea. Entreverando tradición y vanguardia Taller Gastronómico 13:30 Contemporary hotel cuisine. Mixing tradition and avant-garde Culinary Master 14:30 Carme Ruscalleda - Chef del Restaurante Sant Pau ***Michelin Magistral * 14:30 Carme Ruscalleda - Chef at Sant Pau Restaurant ***Michelin Workshop *

13:30 Vanguardia siglo XXI. Impactos cosmopolitas Showcooking 3 * 13:30 Avant-garde XXI century. Cosmopolitan impacts Showcooking 3 * 14:15 Paco Roncero - Chef del Restaurante La Terraza del Casino **Michelin 14:15 Paco Roncero - Chef at La Terraza del Casino Restaurant **Michelin

14:45 Associació de Celíacs de Catalunya: alta cocina tailandesa Sin Gluten Showcooking 4 14:45 Association of Celiacs of Catalonia: High Thai cuisine gluten free Showcooking 4 15:45 Krissadakorn Akkala - Chef del Restaurante Thai Barcelona | Royal Cuisine 15:45 Krissadakorn Akkala - Chef at Thai Barcelona | Royal Cuisine Restaurant

15:45 El menú escenificado en todo el restaurante Auditorio 2 15:45 The staging of the menu throughout the restaurant Auditorium 2 16:30 Paco Roncero - Chef del Restaurante La Terraza del Casino **Michelin Showcooking ** 16:30 Paco Roncero - Chef at La Terraza del Casino Restaurant **Michelin Showcooking **

15:45 El desafío del menú degustación. En busca del equilibrio posibilista Showcooking 3 * 15:45 The challenge of the tasting menu. In search of the possibilist balance Showcooking 3 * 16:30 Rafa Peña - Chef del Restaurante Gresca 16:30 Rafa Peña - Chef at Gresca Restaurant

16:00 Sabores neomarinos. Manipulación extrema del mar Taller Gastronómico 16:00 Nomarine Flavours. Extreme handling of the sea Culinary Master 17:00 Andoni Luis Aduriz - Chef del Restaurante Mugaritz **Michelin Magistral * 17:00 Andoni Luis Aduriz - Chef at Mugaritz Restaurant **Michelin Workshop *

16:15 6 glaseados, brillos y decoraciones rápidas Auditorio 1 16:15 6 glazes, shines and quick decorations Auditorium 1 17:00 David Pallàs - Director de I love chocolate Showcooking 17:00 David Pallàs - Director at I love chocolate Showcooking

17:00 La explosión de las carnes. Los últimos secretos Showcooking 3 * 17:00 The explosion of the meats. The Last Secrets Showcooking 3 * 17:45 Mario Sandoval - Chef del Restaurante Coque **Michelin 17:45 Mario Sandoval - Chef at Coque Restaurant **Michelin

17:00 Samsha Experience: el espectáculo hecho comida Auditorio 2 17:00 Samsha Experience: The food show Auditorium 2 17:45 Víctor Rodrigo by Welbilt Showcooking 17:45 Víctor Rodrigo by Welbilt Showcooking

17:30 Versionando tradiciones. Productos tradicionales adaptados a la nueva restauración Auditorio 1 17:30 Covering traditions. Traditional products adapted to the new world of restaurants Auditorium 1 18:15 Francisco Vilches - Pastelero de la Pastelería Zarina Showcooking 18:15 Francisco Vilches - Pastry Chef at Pastelería Zarina Showcooking

18:00 El desafío del menú degustación. Elaboración de recetas de alta complejidad Taller Gastronómico 18:00 The challenge of the tasting-menu. Elaboration of highly complex recipes Culinary Master 19:00 Paolo Casagrande - Chef del Restaurante Lasarte ***Michelin Magistral * 19:00 Paolo Casagrande - Chef at Lasarte Restaurant ***Michelin Workshop *

18:15 Sabores neomarinos. Composiciones con luz abisal Showcooking 3 * 18:15 Neomarine flavors. Compositions with abyssal light Showcooking 3 * 19:00 Ángel León - Chef del Restaurante Aponiente ***Michelin 19:00 Ángel León - Chef at Aponiente Restaurant ***Michelin

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th 10:30 Tradición actualizada. Revolucionando Mallorca Showcooking 3 * 10:30 Tradition updated. Revolutionising Mallorca Showcooking 3 * 11:15 Andreu Genestra - Chef del Restaurante Andreu Genestra *Michelin 11:15 Andreu Genestra - Chef at Andreu Genestra Restaurant *Michelin

11:00 Diferentes técnicas de cocina en restauración colectiva Auditorio 2 11:00 Different cooking techniques in mass catering Auditorium 2 11:45 Francesc Muntanyola - Director-Consultor de KM Consulting Demostración ** 11:45 Francesc Muntanyola - Director and Consultant KM Consulting Demonstration **

11:00 Vanguardia siglo XXI. Técnicas, texturas, filigranas Taller Gastronómico 11:00 Avant-garde XXI century. Techniques, textures, filigree Culinary Master 12:00 Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas - Chefs del Restaurante Disfrutar **Michelin Magistral * 12:00 Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas - Chefs at Disfrutar Restaurant **Michelin Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 90 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 91 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Martes 17 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Tuesday April 17th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

11:30 La panadería dentro de un hotel, tendencia en alza Auditorio 1 11:30 Hotels with their own bakeries, a trend that’s on the rise Auditorium 1 12:15 Anna Bellsolà - Panadera en Baluard Ponencia 12:15 Anna Bellsolà - Baker at Baluard Talk

11:30 Fermentación como herramienta de transformación de residuos para el desarrollo de productos gastronómicos Aula Gastronómica 11:30 Fermentation as a waste transformation tool for the development of gastronomic products Culinary Classroom 13:30 Diego Prado - Coordinador BCulinaryLAB – Basque Culinary Center Presentación 13:30 Diego Prado - Coordinator at BCulinaryLAB - Basque Culinary Cente Presentation

11:45 Sabores neomarinos. Rockeando el Atlántico Showcooking 3 * 11:45 Neomarine flavors. Rocking the Atlantic Showcooking 3 * 12:30 Pepe Solla - Chef del Restaurante Casa Solla *Michelin 12:30 Pepe Solla - Chef at Casa Solla Restaurant *Michelin

12:15 Transformar el catering en alta cocina Auditorio 2 12:15 Transform catering into haute cuisine Auditorium 2 13:00 Nandu Jubany - Chef del Restaurante Can Jubany *Michelin Showcooking** 13:00 Nandu Jubany - Chef at Can Jubany Restaurant *Michelin Showcooking **

12:15 Conoce las últimas tendencias del tapeo con Nueces de California Showcooking 4 12:15 Meet the latest tendencies of tapas with California Walnuts Showcooking 4 13:15 Gonzalo D’Ambrosio - Chef ejecutivo del Restaurante Superchulo 13:15 Gonzalo D'Ambrosio - Executive Chef at Superchulo Restaurant

12:30 Helado de principio a fin Showcooking 1 12:30 Ice cream from beginning to end Showcooking 1 13:30 Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina 13:30 Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

12:45 El helado soft gastronómico, un negocio “riquísimo” by Pujadas Auditorio 1 12:45 Soft gastronomic ice cream, a “delicious” business by Pujadas Auditorium 1 13:30 Manuel Alonso - Chef Restaurante Casa Manolo * Michelin y 2 soles Repsol; Jose Montejano - Chef de Obrador Sucre Showcooking 13:30 Manuel Alonso - Chef at Restaurante Casa Manolo *Michelin and 2 soles Repsol; Jose Montejano - Chef at Obrador Sucre Showcooking

12:45 Las dietas especiales desde el punto de vista de la operativa en cocina Showcooking 2 * 12:45 Special diets from the point of view of operational kitchen. A safe and unique menu for everyone Showcooking 2 * 13:45 Francesc González - Director y Consultor en TCT45 13:45 Francesc González - Director and Consultant at TCT45

13:00 La cultura del producto: el pato. Pato Pekín y otras grandes tradiciones Showcooking 3 * 13:00 The culture of the product: The duck. Pekin duck and other great traditions Showcooking 3 * 13:45 Josep María y Meilan Kao - Chefs en el Restaurante Shangai 13:45 Josep María and Meilan Kao - Chefs at Shangai Restaurant

13:00 Vanguardia Siglo XXI. La evolución de las texturas Taller Gastronómico 13:00 Avant-garde 21st century. The evolution of textures Culinary Master 14:00 Elena Arzak - Chef del Restaurante Arzak ***Michelin Magistral * 14:00 Elena Arzak - Chef at Arzak Restaurant ***Michelin Workshop *

13:30 Vanguardia arquitectónica versus vanguardia culinaria Auditorio 2 13:30 Cutting-edge architecture versus cutting-edge cuisine Auditorium 2 14:15 Fina Puigdevall - Chef del Restaurante Les Cols **Michelin; Rafael Aranda - Arquitecto RCR Showcooking ** 14:15 Fina Puigdevall - Chef at Les Cols Restaurant **Michelin; Rafael Aranda - RCR Architect Showcooking **

13:45 El croissant adaptado al restaurante Auditorio 1 13:45 The croissant adapted to the restaurant Auditorium 1 14:30 Toni Vera - Pastelero de la Pastelería Canal Showcooking 14:30 Toni Vera - Pastry Chef at Pastelería Canal Showcooking

14:00 Unilever Food Solutions: cocina creativa, práctica y sin complejo Showcooking 1 14:00 Unilever Food Solutions: Creative, practical, laid-back cuisine Showcooking 1 15:00 Antonio Arrabal - Chef y propietario del Restaurante La Jamada 15:00 Antonio Arrabal - Chef and Owner at La Jamada Restaurant

15:30 Okin: pintxos con base de pan Showcooking 1 15:30 Okin: Pintxos with bread base Showcooking 1 16:30 Iñigo Insausti - Grupo Gastroleku & Okin 16:30 Iñigo Insausti - Gastroleku & Okin Group

15:45 Proyectos 360º para restauración Auditorio 2 15:45 360º Catering projects Auditorium 2 16:30 Pepe Rodríguez by Repagas - Chef y propietario del Restaurante El Bohío *Michelin Ponencia 16:30 Pepe Rodríguez by Repagas - Chef and Owner at El Bohío Restaurant *Michelin Talk

15:45 La explosión de las carnes. La frontera de la larga maduración Showcooking 3 * 15:45 The explosion of the meats. The frontiers of long maturation Showcooking 3 * 16:30 Carles Tejedor - Dirección Gastronómica del Restaurante LomoAlto 16:30 Carles Tejedor - Gastronomic Director at LomoAlto Restaurant

16:00 El desafío del menú degustación. Creacionismo de proximidad Taller Gastronómico 16:00 The challenge of the tasting-menu. Creationism of proximity Culinary Master 17:00 Fina Puigdevall - Chef del Restaurante Les Cols **Michelin Magistral * 17:00 Fina Puigdevall - Chef at Les Cols Restaurant **Michelin Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 92 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 93 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Martes 17 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Tuesday, April 17th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

16:15 ¿Qué importancia debemos dar al helado en nuestras cocinas? Auditorio 1 16:15 How important is ice cream in our kitchens? Auditorium 1 17:00 Héctor Argemí Fregnan - Maestro heladero de Gelats Maximum Showcooking 17:00 Héctor Argemí Fregnan - Senior ice cream maker at Gelats Maximum Showcooking

17:00 Creatividad sostenible Auditorio 2 17:00 Sustainable Creativity Auditorium 2 17:45 Toni Massanés - Director de la Fundación Alícia, Alimentación y Ciencia Showcooking ** 17:45 Toni Massanés - Director at Alícia Alimentation and Science Foundation Showcooking **

17:00 Cocina de hotel contemporánea. Alta tradición catalana Showcooking 3 * 17:00 Contemporary hotel cuisine. High Catalan traditiona Showcooking 3 * 17:45 Nandu Jubany - Chef del Restaurante Can Jubany *Michelin 17:45 Nandu Jubany - Chef at Can Jubany Restaurant *Michelin

17:00 El desperdicio alimentario en centros educativos y sociosanitarios Aula Gastronómica 17:00 Food waste in educational and socio-health centers Culinary Classroom 18:00 Isabel Coderch (Te lo sirvo verde); Julio Roldán (Clece, S.A.); Mª Victoria Maetzu (Ausolan) Presentación 18:00 Isabel Coderch (Te lo sirvo verde); Julio Roldán (Clece, S.A.); Mª Victoria Maetzu (Ausolan) Presentation

17:00 Postres helados 2.0 Showcooking 1 17:00 Frozen desserts 2.0 Showcooking 1 18:00 Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina 18:00 Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

17:30 El helado artesano: nuevas tendencias en el mercado Auditorio 1 17:30 Artisanal ice cream: The market's new trends Auditorium 1 18:15 Lluís Ribas i Guardià - Administrador de Zealis Solutions Ponencia 18:15 Lluís Ribas i Guardià - Manager at Zealis Solutions Talk

18:00 Vanguardia siglo XXI. Manipulaciones creativas del entorno Taller Gastronómico 18:00 Avant-garde 21st century. Creative manipulations of the environment Culinary Master 19:00 Paco Pérez - Chef de los Restaurantes Miramar **Michelin y Enoteca **Michelin Magistral * 19:00 Paco Pérez - Chef at Miramar Restaurant **Michelin & Enoteca Restaurant **Michelin Workshop *

18:15 El desafío del menú degustación. Redefiniendo el paisaje andaluz Showcooking 3 * 18:15 The challenge of the tasting-menu. Redefining the Andalusian landscape Showcooking 3 * 19:00 Dani García - Chef del Restaurante Dani García **Michelin 19:00 Dani García - Chef at Dani García Restaurant **Michelin

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th 10:30 Neoclasicismo moderno. 50 años de grandes platos revisitados Showcooking 3 * 10:30 Modern Neoclassicism. 50 years of great dishes revisited Showcooking 3 * 11:15 Sergio Humada - Chef del Restaurante Via Veneto *Michelin 11:15 Sergio Humada - Chef at Via Veneto Restaurant *Michelin

10:45 Recetas tradicionales libanesas y otomanas con ingredientes halal: la cocina fenicia Showcooking 4 10:45 Traditional recipes with halal ingredients, the Phoenician cuisine Showcooking 4 11:45 Patricia el Corn - Chef del Restaurante Karakala 11:45 Patricia el Corn - Chef at Karakala Restaurant

11:00 Sinergias entre cocina e interiorismo Auditorio 2 11:00 Synergies between cooking and interior design Auditorium 2 11:45 Carles Abellán - Chef de La Barra de Carles Abellan; Lázaro Rosa-Violán - Diseñador de interiores en Ponencia 11:45 Carles Abellán - Chef at La Barra de Carles Abellan; Lázaro Rosa-Violán - Interior designer at Talk Lázaro Rosa-Violán Studio Lázaro Rosa-Violán Studio

11:00 Diferencias culturales en la concepción del menú Showcooking 2 * 11:00 Cultural differences in the menu’s design: solutions 'in situ' and solutions in convenience food Showcooking 2 * 12:00 Míriam Ubach - Dietista nutricionista en Catering Arcasa 12:00 Míriam Ubach - Nutritionist Dietician at Catering Arcasa

11:00 La revolución de las cervezas artesanas: de producto de moda a modelo de negocio Aula Gastronómica 11:00 The craft-beer revolution: From a fashionable product to a business model Culinary Classroom 12:00 Daniel Fermun - Maestro cervecero y CEO de Cerveza Artesana 12:00 Daniel Fermun - Brewmaster and CEO at Cerveza Artesana

11:00 La cultura del producto: el arroz. De arroces y fideuás Taller Gastronómico 11:00 The culture of the product: Rice. Of rice and fideuas Culinary Master 12:00 Kiko Moya - Chef del Restaurante L'Escaleta **Michelin Magistral * 12:00 Kiko Moya - Chef at L'Escaleta Restaurant **Michelin Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 94 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 95 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Miércoles 18 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Wednesday, April 18th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

11:30 Pan al corte. La nueva tendencia en la restauración Auditorio 1 11:30 Cutting Bread. The new trend in catering Auditorium 1 12:15 Florindo Fierro - Asesor de Panadería Showcooking 12:15 Florindo Fierro - Bakery Consultant Showcooking

11:45 La cultura del producto. Un estallido de fusión Showcooking 3 * 11:45 The culture of the product. A fusion burst Showcooking 3 * 12:30 Álvaro Garrido - Chef del Restaurante La Mina *Michelin 12:30 Álvaro Garrido - Chef at La Mina Restaurant *Michelin

12:15 Nueva cocina canaria: manipulaciones creativas de la tradición Auditorio 2 12:15 New canarian cuisine: Creative manipulations of traditional dishes Auditorium 2 13:00 Víctor Suárez - Chef del Restaurante Haydée Showcooking 13:00 Víctor Suárez - Chef at Haydée Restaurant Showcooking

12:15 Cocina española con ingredientes halal Showcooking 4 12:15 Spanish cuisine with halal ingredients Showcooking 4 13:15 David Olivé - Cocinero y profesor de cocina natural en Inspira Gastronomia & Halal Services 13:15 David Olivé - Cook and teacher of natural cuisine at Inspira Gastronomia & Halal Services

12:15 Helado de principio a fin Showcooking 1 12:15 Ice cream from beginning to end Showcooking 1 13:15 Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina 13:15 Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

12:15 El pescado fresco en el menú de colectividades Showcooking 2 * 12:15 Fresh fish in catering menus Showcooking 2 * 13:15 Anna Masdeu - Gerente en Asociación Grupo de Acción Local Pesquero Costa Brava 13:15 Anna Masdeu - Manager at Association Fishing Group of Local Action Costa Brava

12:45 Savarín con glaseado de praliné Paco Torreblanca Auditorio 1 12:45 Savarin with glazed praline Auditorium 1 13:30 Paco Torreblanca - Director de la Escuela Torreblanca Showcooking 13:30 Paco Torreblanca - Director at Escuela Torreblanca Showcooking

13:00 La cultura del producto: el arroz. Arroces barceloneses Showcooking 3 * 13:00 The culture of the product: Rice. Barcelona rices Showcooking 3 * 13:45 Carles Abellán - Chef Restaurante Bravo 13:45 Carles Abellán - Chef at Bravo Restaurant

13:00 Vanguardia siglo XXI. Diversificación de estilos y sabores Taller Gastronómico 13:00 Avant-garde 21st century. Diversification of styles and flavours Culinary Master 14:00 Oscar Velasco - Chef del Restaurante Santceloni **Michelin Magistral * 14:00 Oscar Velasco - Chef at Santceloni Restaurant **Michelin Workshop *

13:30 Aportando valor añadido al producto regenerado, importancia de la vajilla Auditorio 2 13:30 Providing added value into regenerated food from dinnerware perspective Auditorium 2 14:15 Kristian Lutaud - Chef y Director de Gastoel Demostración** 14:15 Kristian Lutaud - Advisory Chef and Director at Gastoel Demonstration **

13:45 Transformación de chocolates con orígenes en recetas sorprendentes Auditorio 1 13:45 The transformation of chocolates with origins in surprising recipes Auditorium 1 14:30 Olivier Fernández - Director de la Escola de Pastisseria Gremi de Barcelona Showcooking 14:30 Olivier Fernández - Director of Barcelona Guild Pastry School Showcooking

13:45 Quickchef: de la quinta gama a la experiencia: presentación y showcooking para hostelería Showcooking 4 13:45 Quickchef: From convenience to experience: Presentation and showcooking for hospitality Showcooking 4 14:45 Josep Armenteros - Asesor gastronómico y chef propietario de El Cinco Barcelona 14:45 Josep Armenteros - Gastronomy consultant, Chef and Owner of El Cinco Barcelona

13:45 Unilever Food Solutions: cocina sin gluten Showcooking 1 13:45 Unilever Food Solutions: Gluten-free cuisine Showcooking 1 14:45 Pablo García - Chef de la zona norte de España para Unilever 14:45 Pablo García - Chef of the northern region of Spain for Unilever

15:30 Tradición actualizada. El regreso de las salsas en la cocina contemporánea Showcooking 3 * 15:30 Traditon updated. The return of sauces in contemporary cuisine Showcooking 3 * 16:15 Marcos Morán - Chef del Restaurante Casa Gerardo *Michelin 16:15 Marcos Morán - Chef at Casa Gerardo Restaurant *Michelin

15:45 Modelos de negocio de Restauración Auditorio 2 15:45 Business models in the restaurant industry Auditorium 2 16:30 Rosa María Esteva - Co-propietaria del Grupo Tragaluz Ponencia 16:30 Rosa María Esteva - Co-owner at Grupo Tragaluz Talk

16:00 Sabores neomarinos. Creando nuevas combinaciones cantábricas Taller Gastronómico 16:00 Neomarine flavours. Creating new Cantabrian combinations Culinary Master 17:00 Nacho Manzano - Chef del Restaurante Casa Marcial **Michelin Magistral * 17:00 Nacho Manzano - Chef at Casa Marcial Restaurant **Michelin Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 96 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 97 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7 The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7 Miércoles 18 de Abril The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0 Wednesday, April 18th The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

16:15 Disfrutar: “El reto” de diseñar un nuevo restaurante Auditorio 1 16:15 Disfrutar: "The challenge" of designing a new restaurant Auditorium 1 17:00 O. Franz - El Equipo Creativo; O. Castro - Restaurante Disfrutar **Michelin; P. Navarro - Cosentino; Mesa Redonda 17:00 O. Franz - El Equipo Creativo; O. Castro - Disfrutar Restaurant **Michelin; P. Navarro - Cosentino; Panel Discussion X. Torrents - Innova Projectes - Silestone by Cosentino X. Torrents - Innova Projectes - Silestone by Cosentino

16:45 Tradición actualizada. La cocina del Delta del Ebro Showcooking 3 * 16:45 Tradition updated. The cuisine of the Ebro Delta Showcooking 3 * 17:30 Fran López - Chef del Restaurante Villa Retiro *Michelin y Restaurante Xerta *Michelin 17:30 Fran López - Chef at Villa Retiro Restaurant *Michelin and Xerta Restaurant *Michelin

16:45 Postres helados 2.0 Showcooking 1 16:45 Frozen desserts 2.0 Showcooking 1 17:45 Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina 17:45 Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

17:30 Panadería salvaje: la gran revolución Auditorio 1 17:30 Wild baking: The great revolution Auditorium 1 18:15 Jordi Morera - Panadero de L’Espiga d’Or Showcooking 18:15 Jordi Morera - Baker at L’Espiga d’Or Showcooking

18:00 Tradición actualizada. Cocina de Mallorca libre Showcooking 1 * 18:00 Tradition updated. Free Mallorca cuisine Showcooking 1 * 18:45 Macarena de Castro - Chef del Restaurante Jardín *Michelin 18:45 Macarena de Castro - Chef at Jardín Restaurant *Michelin

18:00 Tradición actualizada. Haciendo vanguardia con la historia valenciana Showcooking 2 * 18:00 Tradition updated. Making avant-garde with the Valencian history Showcooking 2 * 18:45 Miguel Ángel Mayor - Chef del Restaurante Sucede *Michelin 18:45 Miguel Ángel Mayor - Chef at Sucede Restaurant *Michelin

18:00 Tradición actualizada. Recuperación de la cocina catalana histórica Showcooking 3 * 18:00 Tradition updated. Recovery of historic Catalan cuisine Showcooking 3 * 18:45 Albert Raurich - Chef del Restaurante Dos Pebrots 18:45 Albert Raurich - Chef at Dos Pebrots Restaurant

18:00 Tradición actualizada. Los vibrantes sabores de Veneto Showcooking 4 * 18:00 Tradition updated. The vibrant flavours of Veneto Showcooking 4 * 18:45 Max Colombo - Chef del Restaurante Xemei 18:45 Max Colombo - Chef at Xemei Restaurant

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th 10:00 La Gran Final del VII Concurso Cocinero del Año The Alimentaria Experience 10:00 The Grand Final of the VII Chef of the Year Competition The Alimentaria Experience 18:00 18:00

10:00 La Gran Final del III Concurso Camarero del Año Aula Gastronómica 10:00 The Grand Final of the III Waiter of the Year Competition Culinary Classroom 18:00 18:00

11:00 Seguridad alimentaria: el lado oscuro de la cocina Auditorio 1 11:00 Food security: The dark side of cookery Auditorium 1 11:45 Miguel Ángel López - Investigador y Profesor del Basque Culinary Center Ponencia 11:45 Miguel Ángel López - Professor and Researcher at Basque Culinary Center Talk

11:00 Directivas en Hostelería; Ante los retos actuales, aportación y reconocimiento Auditorio 2 11:00 Female Managers in the hotel and catering sector; before today’s challenges, input and recognition Auditorium 2 13:30 C. Ruscalleda; R.M. Esteva; R. Torras; I. Llorens - Rusticae; M. Rodríguez - Accorhotels Mesa Redonda 13:30 C. Ruscalleda; R.M. Esteva; R. Torras; I. Llorens - Rusticae; M. Rodríguez - Accorhotels Panel Discussion

12:15 Nuevas tecnologías al servicio del bar Auditorio 1 12:15 New technologies at the service of the bar Auditorium 1 13:00 Carlos Bosch - Propietario del Restaurante El Portal Taberna & Wines Ponencia 13:00 Carlos Bosch - Owner at El Portal Taberna & Wines Restaurant Talk

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app. 98 Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app. 99 The Hostelco Experience-Live Hotel The Hostelco Experience-Live Hotel Accede al lobby, suites, spa y zona fitness del Live Hotel para descubrir las tendencias en hotelería. Y asiste a las mesas redondas sobre Access the foyer, suites, spa and fitness area of the Live Hotel to find out more about the latest hotel-related trends. Also attend the panel innovación y tecnología, gestión de compra y reposicionamiento, entre otros. discussions on innovation and technology, purchase management and repositioning, among other topics

Partners Partners NAOS NAOS ARQUITECTURA ARQUITECTURA

EMPRESA / COMPANY UBICACIÓN / LOCATION TIPO DE HABITACIÓN / TYPE OF ROOM 2345 Naos Arquitectura y Piscina&Wellness 1 Wellness&Spa Experience Oss Fitness 2 Live Fitness

Carmela Martí Decoración & Resuinsa 3 Room

Fundación Once 4 Room 7 6 Inusual Disseny 5 Room Mesas Redondas / Panel Discussions 6 Sala Ponencias / Talk Room

Isabel López Vilalta 7 Suite 1 ENTRADA/ ENTRY

Pabellón 8.1 Hall 8.1 Lunes 16 de Abril Monday, April 16th Tendencias del sector hotelero: el reposicionamiento The Hostelco Experience Repositioning: A trend within the hotel sector The Hostelco Experience 11:30 Live Hotel 11:30 Live Hotel 12:30 S. Ramis - Barceló H; B. Hallé - Magma Consulting; I. Sandoval - IHP Mesa Redonda 12:30 S. Ramis - Barceló H; B. Hallé - Magma Consulting; I. Sandoval - IHP Panel Discussion

Innovación tecnológica en la hotelería The Hostelco Experience Innovation and technology in the hotel sector The Hostelco Experience 12:45 Live Hotel 12:45 Live Hotel 13:45 R. Martínez, T. Mascaró, A. Madrona - ICG S; F. González - Digital Meteo; M. Marín - HotelTIC Mesa Redonda 13:45 R. Martínez, T. Mascaró, A. Madrona - ICG S; F. González - Digital Meteo; M. Marín - HotelTIC Panel Discussion

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th Retos del cambio generacional en la gestión hotelera The Hostelco Experience The generational shift in companies in the hotel sector The Hostelco Experience 11:30 Live Hotel 11:30 Live Hotel 12:30 A. Grau - Magma C; B. Hallé - H S.Roc; B. Agustí - H Ultonia; J. Daban - Daguisa G Mesa Redonda 12:30 A. Grau - Magma C; B. Hallé - H S.Roc; B. Agustí - H Ultonia; J. Daban - Daguisa G Panel Discussion

Ahorro de costes en procesos de compras The Hostelco Experience Cost saving in purchasing processes The Hostelco Experience 12:45 Live Hotel 12:45 Live Hotel 13:45 D. Santamaría - Economitza; C. Simó - Marriott H; E. Llinarès - NH Hoteles; S. Quintero - Fairmont Mesa Redonda 13:45 D. Santamaría - Economitza; C. Simó - Marriott H; E. Llinarès - NH Hoteles; S. Quintero - Fairmont Panel Discussion

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. 100 Consulta la última versión en la web o app. Check the latest version on the web or app. 101 The Hostelco Experience-Live Hotel The Hostelco Experience-Live Hotel

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th Hoteles para todas las personas: de la accesibilidad y la sostenibilidad a la excelencia - Fundación ONCE The Hostelco Experience Hotels for all, from accessibility and sustainability to excellence - Fundación ONCE The Hostelco Experience 11:30 Live Hotel 11:30 Live Hotel 12:30 J.A. Preciados - Illunion H; P.Ramón - Native H; V. Romero - CIDH; M.C. Fernández - ONCE Mesa Redonda 12:30 J.A. Preciados - Illunion H; P.Ramón - Native H; V. Romero - CIDH; M.C. Fernández - ONCE Panel Discussion

La unión hace la fuerza. La colaboración como clave del éxito en proyectos contract y de retail The Hostelco Experience Unity is strength. Partnership is the key to success in contract and retail projects The Hostelco Experience 12:45 Live Hotel 12:45 Live Hotel 13:45 Barcelona Building Construmat Mesa Redonda 13:45 Barcelona Building Construmat Panel Discussion

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th Directivas en Hostelería; ante los retos actuales, aportación y reconocimiento The Hostelco Experience Female Managers in the hotel and catering sector; before today’s challenges, input and recognition The Hostelco Experience 11:00 Live Hotel 11:00 Live Hotel 13:30 Mesa Redonda 13:30 Panel Discussion

The Hostelco Coffee Area The Hostelco Coffee Area Un espacio monográfico sobre el café, con una excelente representación de las oportunidades que ofrece esta industria. Déjate seducir A monographic space about coffee, with an excellent presentation of the opportunities on offer in this industry. Allow yourself be seduced por el café a través de las conferencias, demostraciones, degustaciones y campeonatos de este espacio. by coffee at the seminars, demonstrations, tastings and championships in this area.

Partner Partner

Lunes 16 de Abril Pabellón 7 Monday, April 16th Hall 7 I Semifinal XII Campeonato Nacional Barista The Hostelco 1st Semi-Final 12th National Barista Championship The Hostelco 11:30 Coffee Area 11:30 Coffee Area 16:00 Campeonato 16:00 Championship

Semifinal II Campeonato Nacional de Aeropress The Hostelco Semi-Final 2nd National Aeropress Championship The Hostelco 16:30 Coffee Area 16:30 Coffee Area 17:30 Campeonato 17:30 Championship

Concurso "Mejor Blend" The Hostelco "Best Blend" Competition The Hostelco 17:30 Coffee Area 17:30 Coffee Area 19:00 Concurso 19:00 Competition

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. 102 Consulta la última versión en la web o app. Check the latest version on the web or app. 103 The Hostelco Coffee Area The Hostelco Coffee Area

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th II Semifinal XII Campeonato Nacional Barista The Hostelco 2nd Semi-Final 12th National Barista Championship The Hostelco 11:00 Coffee Area 11:00 Coffee Area 15:30 Campeonato 15:30 Championship

Aprende Latte Art en 5 pasos The Hostelco Learn Latte Art in 5 steps The Hostelco 15:30 Coffee Area 15:30 Coffee Area 16:00 Héctor Hernández Demostración 16:00 Héctor Hernández Demonstration

Clasificación y sorteo orden de participación XII Final Campeonato Nacional Barista The Hostelco Classification and draw order participation 12th National Barista Final The Hostelco 16:00 Coffee Area 16:00 Coffee Area 16:30 Campeonato 16:30 Championship

II Campeonato Nacional de Cata The Hostelco 2nd National Tasting Championship The Hostelco 16:45 Coffee Area 16:45 Coffee Area 18:30 Campeonato 18:30 Championship

Entrega de Premios II Campeonato Nacional de Cata The Hostelco Presentation of Prize 2nd National Tasting Championship The Hostelco 18:30 Coffee Area 18:30 Coffee Area 19:00 Campeonato 19:00 Championship

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th Final II Campeonato Nacional de Aeropress The Hostelco Final 2nd National Aeropress Championship The Hostelco 11:00 Coffee Area 11:00 Coffee Area 12:30 Campeonato 12:30 Championship

Entrega de Premios II Campeonato Nacional de Aeropress The Hostelco Presentation of Prize 2nd National Aeropress Championship The Hostelco 12:30 Coffee Area 12:30 Coffee Area 13:00 Campeonato 13:00 Championship

Final XII Campeonato Nacional Barista The Hostelco Final 12th National Barista Championship The Hostelco 14:00 Coffee Area 14:00 Coffee Area 17:30 Campeonato 17:30 Championship

Café Solidario por Café Mundi y Forum Café The Hostelco Solidarity-based Coffee by Café Mundi and Fórum Café The Hostelco 17:30 Coffee Area 17:30 Coffee Area 18:00 Demostración 18:00 Demonstration

Clasificación y Entrega de Premios XII Campeonato Nacional Barista y Clausura The Hostelco Classification and Presentation of Prizes 12th National Barista Championship and Closure The Hostelco 18:00 Coffee Area 18:00 Coffee Area 18:30 Campeonato 18:30 Championship

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th Demostraciones Barista Down y degustación de bebidas con café y chocolate The Hostelco Barista Down demonstration and tasting of drinks with coffee and chocolate The Hostelco 11:30 Coffee Area 11:30 Coffee Area 12:30 Chocolate Reybar Demostración 12:30 Reybar Chocolate Demonstration

Nuevas tendencias de consumo en el mundo del café The Hostelco New Consumption Trends in the world of Coffee The Hostelco 13:00 Coffee Area 13:00 Coffee Area 14:00 J. Graña - Neurologyca; P. Martínez - Kantar Millward Brown; T. Morales y E. Uranga - Kantar Worldpanel Mesa Redonda 14:00 J. Graña - Neurologyca; P. Martínez - Kantar Millward Brown; T. Morales and E. Uranga - Kantar Worldpanel Panel Discussion

Clasificación y Entrega de Premios Concurso de Coctelería con Café The Hostelco Classification and Presentation of Prizes Coffee Cocktail Competition The Hostelco 14:00 Coffee Area 14:00 Coffee Area Concurso Competition

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. 104 Consulta la última versión en la web o app. Check the latest version on the web or app. 105 The Hostelco Speakers’ Corner The Hostelco Speakers’ Corner Si eres distribuidor o fabricante de equipo, ¡este espacio te interesa! Especialistas del sector abordarán el reglamento, certificación y man- Are you an equipment manufacturer or supplier? Then this will interest you! Sector experts will discuss regulations, certification and main- tenimiento de equipos para la hotelería, restauración, restauración social y hospitalaria a nivel nacional e internacional. Incluye también tenance of equipment for the hospitality sector and social and hospital catering, at national and international level. It will include a debate una mesa redonda sobre el Plan Renove para equipamiento hostelero. on the Renove Plan for hospitality equipment.

Partners Partners

Lunes 16 de Abril Pabellón 8.0 Monday, April 16th Hall 8.0 Plan Renove de Hostelería: ayuda a la eficiencia energética. FEHR The Hostelco Plan Renove for the Hospitality Industry: An Energy Efficiency Aid Plan. FEHR The Hostelco 11:30 Speakers’ Corner 11:30 Speakers’ Corner 12:15 FEHR, FELAC, IDAE, ICO y Hostelero en Activo Mesa Redonda 12:15 FELAC, IDAE, ICO, FEHR and Hostelero en Activo Panel Discussion

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th ¿Cómo hacer negocios en Irán?. AFEHC The Hostelco Keys for Spanish companies to enter the Iranian market. AFEHC The Hostelco 09:00 Speakers’ Corner 09:00 Speakers’ Corner 11:00 AFEHC, Manoosh Co, How2go I.C.S., LeoProex, Aresbank y Secretaría de Estado de Comercio - ICEX Mesa Redonda 11:00 AFEHC, Manoosh Co, How2go I.C.S., LeoProex, Aresbank and Secretaría de Estado de Comercio - ICEX Panel Discussion

11:30 Medir el mantenimiento en el sector de la restauración. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 11:30 Measuring maintenance in the Catering sector. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 12:15 Javier Jiménez, CEO - Eunasa; Eduardo Ordóñez, Key Account Manager - Food-Instrumentos Testo; Speakers’ Corner 12:15 Javier Jiménez, CEO - Eunasa; Eduardo Ordóñez, Key Account Manager - Food-Instrumentos Testo; Speakers’ Corner M. Sandoval, Presidente WACS España - FACYRE Mesa Redonda M. Sandoval, President at WACS España - FACYRE Panel Discussion

12:30 Medir el mantenimiento en el sector Hotelero. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 12:30 Measuring maintenance in the Hotel sector. MantenimientoTecnico.com The Hostelco Abel Manuel Panero, Director General - LF Repuestos; David Martínez, Responsable de Zona - LF Repuestos Speakers’ Corner Speakers’ Corner 13:15 Mesa Redonda 13:15 Abel Manuel Panero, Managing Director - LF Repuestos; David Martínez, Area Manager - LF Repuestos Panel Discussion

15:45 Cuba: un mercado lleno de oportunidades se abre al mundo. HostelCuba The Hostelco Cuba: A market full of opportunities opening up to the world. HostelCuba The Hostelco Speakers’ Corner 15:45 Speakers’ Corner 16:15 Rafael Alejandro Rodríguez - HostelCuba Ponencia 16:15 Rafael Alejandro Rodríguez - HostelCuba Talk

16:30 Nuevo Reglamento de aparatos de gas (UE) 2016/426 FELAC. Applus The Hostelco Essential requirements of the Regulation applicable to gas appliances and equipment The Hostelco Speakers’ Corner 16:30 Speakers’ Corner 17:30 Ponente FELAC: R. Olmos; Ponentes Applus: J. Hernández, M. Parera, B. Bailera y D. Xaubet Ponencia 17:30 (UE) 2016/426 FELAC. Applus Talk Rafael Olmos, Joana Hernández, Marc Parera, Belén Bailera and David Xaubet

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. 106 Consulta la última versión en la web o app. Check the latest version on the web or app. 107 The Hostelco Speakers’ Corner The Hostelco Speakers’ Corner

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th Medir el mantenimiento en el sector Restauración Colectiva. MantenimientoTecnico.com Measuring maintenance in the Mass Catering. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 11:30 The Hostelco 11:30 Speakers’ Corner 12:15 Jorge Romagosa, Director de GEV Recambios de Hostelería; Francisco Alfonso Fernández Conejo, Technical Speakers’ Corner 12:15 Jorge Romagosa, Director at GEV Recambios de Hostelería; Francisco Alfonso Fernández Conejo, Panel Discussion and Maintenance Manager - Compass Group Spain; Sodexo Mesa Redonda Technical and Maintenance Manager - Compass Group Spain; Sodexo

Measuring maintenance in the Restaurant Hospitality sector. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 12:30 Medir el mantenimiento en el sector Restauración Hospitalaria. MantenimientoTecnico.com The Hostelco 12:30 Speakers’ Corner 13:15 Jordi Vidal Tendero, Director Comercial - Ascaso; Miguel Sierra Nogueras, Director Regional Servicios Generales - Speakers’ Corner 13:15 Jordi Vidal Tendero, Commercial Director - Ascaso; Miguel Sierra Nogueras, Regional Director General Services - Quirón Panel Discussion Quirón IDC Salud; Javier Vidal Iglesias, Vocal de la Junta Directiva - Asociación Española de Hostelería Hospitalaria Mesa Redonda IDC Salud; Javier Vidal Iglesias, Vocal of the Boards of Directors - Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

NSF sanitary certification for hospitality equipment in the USA and Canada. NSF-AFEHC The Hostelco 15:45 Certificación sanitaria NSF para equipos de hostelería en EE.UU. y Canadá. NSF-AFEHC 15:45 Speakers’ Corner D. Domènech, Presidente - AFEHC; A. Gallarati, NSF Business Development Food Equipment - NSF; The Hostelco 17:15 D. Domènech, President - AFEHC; A. Gallarati, NSF Business Development Food Equipment - NSF; 17:15 Speakers’ Corner Talk S. Ponseele, Senior Account Manager Food Equipment - EMEA-NSF; Laura Cazzola, NSF Senior Business Ponencia S. Ponseele, Senior Account Manager Food Equipment - EMEA-NSF; Laura Cazzola, NSF Senior Business Development Food Equipment - EMEA-NSF Development Food Equipment - EMEA-NSF

The Hostelco Awards The Hostelco Awards Hostelco premia los mejores equipamientos, proyectos y profesionales vinculados a la hotelería y la restauración en el Hostelco will recognise the best hotel and restaurant equipment, projects and professionals at the National Museum of Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC). Destacan las nuevas categorías “Mejor Profesional del 2017” y “Mejor Art of Catalonia (MNAC). The new categories “Best Professional of 2017” and “Best Professional Career” stand out; and Trayectoria Profesional”; y la de “Mejor Producto”, exclusivo para expositores de Hostelco. ¡Estás invitado! the “Best Product” category, exclusive for Hostelco exhibitors. You’re invited!

Partners Partners

Martes 17 de Abril MNAC Tuesday, April 17th MNAC

20:15 Gala Hostelco Awards: Entrega de Premios Sala Oval 20:15 Hostelco Awards Ceremony Oval Room Museu Nacional d'Art Museu Nacional d'Art de Catalunya*** de Catalunya***

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Restricted admission. Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. 108 Consulta la última versión en la web o app. Check the latest version on the web or app. 109 Side Events Side Events

Fruit Business Forum Fruit Business Forum

Fruit Business Forum es un evento empresarial en el que participan productores y exportadores catalanes de frutas, así como con importadores y Fruit Business Forum is a business event with the participation of Catalan fruit producers and exporters as well as with importers and distributors of distribuidores de diferentes mercados. En su tercera edición, el objetivo es crear una plataforma donde los intereses de todas las partes puedan unirse different markets. In it’s 3rd Edition the aim is to create a platform where the interests of all parties can come together to generate business flows. para generar flujo de negocio. April, 16th-17th / Venue CC1 16 - 17 Abril / Espacio CC1

Mercabarna - Conferencia Wuwm Mercabarna - Wuwm Conference

“Los mercados del futuro: responsables y eficientes” es el foco central de la Conferencia de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) que “The markets of the future: Responsible and efficient”, is the main subject of the Conference of the World Union of Wholesale Markets (WUWM) organiza Mercabarna. La jornada se centrará en la importancia de la responsabilidad social corporativa en la gestión de los mercados mayoristas y organized by Mercabarna. The conference will focus on the role of corporate social responsibility in the management of wholesale markets and will se analizarán –a través de conferencias, mesas redondas y presentación de estudios– los grandes retos de futuro a nivel mundial para ser eficientes y analyze –through conferences, round tables and presentation of studies- the future challenges worldwide to be efficient and competitive. competitivos. April, 17th-18th / Venue CC5 17 - 18 Abril / Espacio CC5

110 111 Empresas de Felac expositoras en la Edición 2018 de Agradecimiento Más de 35 años al servicio del sector. Entidades Colaboradoras Thanks to our partners

cierre listado a 02/03/18 112 Rambla de Catalunya, 81 - 5º - 3ª · 08008 Barcelona · España · Tel. +34 93 487 32 90 · [email protected] 113 www.felac.com 113 Mapa TMB / TMB Map

Cómo llegar / How to get there Información útil / Useful information Dirección: Fira de Barcelona / Address: Fira de Barcelona - Puntos de información: disponibles en cada pabellón / Recinto Gran Via / Gran Via Venue Information points: availables at each hall Avinguda Joan Carles I, 58 - Servicio médico: Pabellones 3 y 8 / Medical service: Halls 3 and 8 08908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) - Guardarropía: Accesos Sur, Este y Norte. Pabellón 1 solo para acreditados / Cloakrooms: South Entrance, East Entrance and North Entrance. - Líneas de bus: H12 / Bus line: H12 Hall 1 only for registered visitors - Metro / Metro : L9 Sud - Sala de Prensa: Acceso Sur, planta baja y Acceso Norte, planta alta / - FGC: L8, S33, S4, S8, R5, R6 Press Room: South Entrance: ground floor and North Entrance: upper floor - Teléfono de emergencia de Fira de Barcelona/ Fira Barcelona emergency phone number +34 932 334 100

NORMAS DE ACCESO / ADMISSION RULES La organización se reserva el derecho de admisión de personas, así como el derecho de comprobación de identidad. The organizers reserve the right to refuse admission and also the right to ask for proof of identity.

Entrada exclusiva para profesionales del sector. No se permite el acceso al salón con maletas de dimensiones superiores a 40 x 35 x 20 cm, Entry exclusively for industry professionals. carros o mochilas. Suitcases larger than 40 x 35 x 20 cm, trolleys and backpacks may not be brought into the El pase es personal e intransferible y es obligatorio llevarlo siempre bien visible. show. The pass is personal and non-transferable and must always be clearly visible. No se permite la venta ambulante no autorizada. No se permite la entrada a menores de 18 años.* Unauthorized itinerant selling is not allowed. Children under 18 are not allowed.* No se permite el acceso con animales.* No se permite tomar fotos o vídeos de los estands de los expositores. Animals are not allowed.* Taking photos or videos of the exhibitors’ stands is not allowed. No está permitido que los visitantes abandonen el recinto con más de 1 bolsa de Prohibido fumar. muestras de producto.* No smoking. Visitors are not allowed to leave the venue with more than 1 bag of product samples.*

* Consulte la normativa completa en la web del salón. * See complete rules on the show’s website.

114 115 El Extraordinario Gusto Italiano

Visítanos en ALIMENTARIA 2018 Barcelona 16 — 19 Abril Recinto Gran Vía Pabellón 2 Nivel 0 Stand D441

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