Les vins ouverts

Blancs

Chasselas, Bourdigny, Genève Chf 3.50/dl

Chasselas, Dupraz & Fils, Lully Chf 3.50/dl

Rouges

Gamay, Bourdigny, Genève Chf 3.50/dl

Rosé de Gamay, Rochaix, Peissy Chf 3.50/dl

Les vins en bouteilles

(Sauf mention spéciale, prix par bouteille)

Blancs de Genève

Aligoté « Domaine des Curiades » Dupraz & Fils, Lully Chf 40.-

Pinot gris C. Ramu, Le pot Chf 30.-

Convergence « Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Assemblage de Chasselas, Doral, Charmont, Pinot blanc et Pinot gris Chf 30.- Le pot Chf 20.-

Chasselas « Domaine de Cherre » A. Baudet, Choulex Chf 36.-

Blancs de Genève (suite)

Sauvignon « Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Chf 45.-

Chardonnay « Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Chf 40.-

Sauvignon gris « Domaine des Bossons » E. Leyvraz, Peissy Chf 44.-

Domaine du Château du Crest 1er cru Jussy Chardonnay / Pinot blanc Chf 42.- Le pot Chf 30.- Pinot gris « Domaine des Ménades » A. Jacquier, Anières Chf 40.-

Spécialités

Kerner C. Ramu, Dardagny Chf 42.-

Fidling C. Ramu, Dardagny Chf 42.-

Scheurebe C. Ramu, Dardagny Chf 42.-

Blanc Vaudois

Yvorne, Clos de la George Chf 55.-

Rosés de Genève (selon arrivage)

Blanc de noir « Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Chf 40.-

Œil de Perdrix « Domaine des Ménades » A. Jacquier, Anières Le pot Chf 30.-

Gamay Rosé « Domaine du Chambet » G. Fonjallaz, Gy Chf 32.-

Empreinte « Domaine Le Grand Clos » J.-M. et L. Novelle, Chf 45.-

Château Rosé 1er cru Domaine du Château du Crest, Jussy Pinot noir / Merlot Chf 42.- Le Pot Chf 30.- Rosé de Pinot noir « La Gara » « Domaine de la Gara » O. Pradervand, Jussy Le Pot Chf 30.-

Champagnes

Veuve Clicquot, brut Chf 120.-

Laurent Perrier, brut Demi-bouteille Chf 65.-

Blanc de blanc

Baccara Chardonnay Cave de Genève Chf 45.-

Rouges de Genève

En Gamay :

« Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Chf 30.- Le Pot Chf 23.- « Domaine des Curiades » Dupraz & Fils, Lully Chf 30.-

Le Baron Rouge 1er cru « Vieilles vignes » « Domaine des Charmes » A. et O. Conne, Peissy Le Pot Chf 32.-

En Pinot noir :

« Cave de la Chena » D. Fonjallaz, Gy Chf 40.-

« Domaine du Chambet » G. Fonjallaz, Gy Chf 45.-

« Domaine de Miolan » B. Favre, Choulex Chf 40.-

« Domaine des Parcelles » (Fruits) L. Villard, Anières Chf 40.-

« Domaine des Parcelles » Sélection L. Villard, Anières Chf 45.-

« Les Raretés » (fût de chêne) Ph. Villard & Fils, Anières Chf 45.-

« Domaine de la Tour » C. Béné, Chf 40.-

Rouges de Genève (suite)

En Pinot noir (suite) :

« Domaine des Ménades » A. Jacquier, Anières Chf 45.- Non barriqué Chf 42.- « Domaine des Curiades » Dupraz & Fils, Lully Chf 40.-

Dardagny C. Ramu, Dardagny Chf 40.- Le pot Chf 27.- Centaure (fût de chêne) C. Ramu, Dardagny Chf 45.- Le pot Chf 32.-

En Gamaret :

« Domaine des Parcelles » L. Villard, Anières Chf 45.- Le pot Chf 32.- « Les Raretés » Ph. Villard & Fils, Anières Chf 45.-

« Domaine du Chambet » G. Fonjallaz, Gy Chf 45.-

« Domaine des Charmes » B. et A. Conne, Peissy Chf 53.-

En Diolinoir :

« Les Crêtets » Ph. & S. Plan, Peissy Chf 51.-

Rouges de Genève (suite)

En Merlot :

« Nom de Zeus » C. Ramu, Dardagny Chf 53.-

« Les Raretés » Ph. Villard & Fils, Anières Chf 50.-

En Garanoir :

« La Légende » C. Ramu, Dardagny Chf 53.-

« Domaine de Champvigny » R. Meister, Satigny Chf 50.-

San OGM :

« Domaine du Paradis » R. Burgdorfer, Satigny Magnum Chf 170.-

En Zinfandel :

« Domaine du Paradis » R. Burgdorfer, Satigny Chf 60.-

Rouges de Genève (suite)

Les Assemblages :

« Domaine du Château du Crest » 1er cru Pinot noir/ Gamaret Chf 42.-

« Domaine du Château du Crest » Malbec Chf 56.-

Velours Noir « Domaine de Miolan » B. Favre, Choulex Pinot noir/ Gamaret Chf 54.-

M2 « Domaine des Abeilles d’Or » R. Desbaillet, Choully Merlot / Malbec Chf 75.-

Les Corés (barrique) « Domaine des Ménades » A. Jacquier, Anières Gamaret / Garanoir / Merlot Chf 56.- Magnum Chf 112.-

Les Thyrses (non barriqué) « Domaine des Ménades » A. Jacquier, Anières Gamaret / Garanoir Chf 45.-

Douce Noire « Domaine des Abeilles d’Or » R. Desbaillet, Choully Pinot noir / Gamaret / Merlot / Garanoir Chf 68.- Le pot Chf 45.-

Les Vallières « Deux Louis » Famille Serex Gamaret / Garanoir Chf 51.-

Rouges de Genève (suite)

Les Assemblages (suite) :

Noir Divin « Domaine du Paradis » Assemblage rouge Genève AOC Gamaret / Garanoir / Merlot Chf 50.-

Contre-temps « Les Crêtets » Ph. et S. Plan, Peissy Diolinoir / Gamay Chf 51.-

Réserve de la Commune « Domaine de la Vigne Blanche » S. Meylan, Merlot / Garanoir Chf 58.-

La Gara O. Pradervand, Jussy Gamaret / Garanoir Chf 48.-

« Domaine d’En Bruoz » G. Favre, Corsinge Carminoir / Syrah / Merlot Chf 45.-

« Domaine d’En Bruoz » G. Favre, Corsinge Syrah Chf 45.-

Trésor Cave de Genève Gamaret / Syrah Genève AOC Chf 40.-

Rouges de Genève (suite)

Dernières nouveautés de la carte

Gamay:

« Domaine Le Grand Clos » J.-M. et L. Novelle, Satigny Chf 60.-

Pinot noir :

« Domaine Le Grand Clos » J.-M. et L. Novelle, Satigny Chf 80.-

Les Assemblages :

Empreinte noire « Domaine Le Grand Clos » J.-M. et L. Novelle, Satigny Cabernet / Merlot / Syrah Chf 65.-

Rouges du Valais

Humagne rouge « Domaine Cornulus » S. Reynard & D. Varone, Savièse Chf 60.-

Vin de Chasse « Domaine Cornulus » S. Reynard & D. Varone, Savièse Garanoir/ Gamaret / Galotta / Syrah Chf 60.-

Cornalin « Les Tonneliers » R. Gilliard, Sion Chf 65.-

Syrah « Les Tonneliers » R. Gilliard, Sion Chf 65.-

Rouges de France

En Bourgogne :

Savigny-les-Beaunes 2011 Naigeon & Chauveau Chf 70.-

En Bordeaux :

Château Lamarque 2007 Haut Médoc Chf 65.- Le pot 2010 Chf 42.- Château Ramafort 2008 Médoc Chf 72.-

En Côtes de Rhône :

Gigondas 2014 Domaine du Gd-Montmirail Chf 58.-

Saint-Joseph 2016 « Silice» P. et J. Coursodon Chf 60.-

Côte Rôtie 2011 Domaine George Vernay Chf 158.-

Garance 2012 Côtes du Rhône Village J.-L. Trintignant Chf 44.-

Hortus 2014 Domaine de l’Hortus « Pic Saint Loup » Coteaux du Languedoc Chf 62.-