DOCSLIB.ORG

Daftar-Pemenang-PKM-2015 B.Pdf

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Daftar-Pemenang-PKM-2015 B.Pdf PERGURUAN NO. KODE PT WILAYAH NIM KETUA PELAKSANA SKIM JUDUL TINGGI “Produksi Dan Uji Pakan Probiotik Dari Limbah Tulang Ayam Dengan Universitas PKM Penelitian 3325 001004 Negeri 081211532029 Andre Pratama Proses Fermentasi Padat Sebagai Airlangga Eksakta Growth Promoter Untuk Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)” Studi Tekstur Citra Mri Tumor Otak Universitas Anggrek Citra PKM Penelitian 3326 001004 Negeri 081117007 Untuk Meminimalisasi Kesalahan Airlangga Nusantara Eksakta Diagnosis Pemanfaatan Senyawa Kumarin Universitas PKM Penelitian 3327 001004 Negeri 081115021 Aniatun Linafi'Ah Pada Kawis (Limonia Acidissima L) Airlangga Eksakta Sebagai Pengendali Hama Kubis. Pemanfaatan Tanaman Penggangu Universitas PKM Penelitian Gulma Rumput Bermuda Sebagai 3328 001004 Negeri 061111107 Anis Puji Lestari Airlangga Eksakta Obat Herbal Diabetes Melitus Tipe2 Yang Murah Dan Aman Upaya Perbaikan Kualitas Pada Proses Pembuatan Semen Gigi Universitas PKM Penelitian 3329 001004 Negeri 081113032 Anita Susanti Glass Ionomer Cement (Gic) Airlangga Eksakta Dengan Penambahan Kitosan Dari Cangkang Kepiting Pemanfaatan Daya Tonik Ekstrak Daun Turi (Sesbania Grandiflora) Universitas PKM Penelitian Sebagai Upaya Peningkatan 3330 001004 Negeri 061211132022 Asmaul Husna Airlangga Eksakta Kualitas Dan Produktivitas Sperma Pada Tikus Jantan Dewasa (Ratus Norvegicu) Pembuatan Semen Gigi Glass Universitas Attara Maulida PKM Penelitian Ionomer Cement Dengan Bahan 3331 001004 Negeri 081113061 Airlangga Rahma Eksakta Dasar Sio2-Al2O3-Caf2-Naf2 Untuk Aplikasi Bahan Restorasi Gigi Squid Ink Renewable. Sir: Inovasi Universitas Aulia Mutiara PKM Penelitian Terbarukan Perlindungan Sinar Uv 3332 001004 Negeri 081211533018 Airlangga Hikmah Eksakta Menggunakan Tinta Hitam Pekat Hewan Chepalopoda Aplikasi Test Kit Untuk Deteksi Universitas Ayu Nabila Izazi PKM Penelitian Histamin Menggunakan Cu(Ii) 3333 001004 Negeri 081115025 Airlangga Latjuba Eksakta Dalam Ikan Tuna Ekspor Di Indonesia Pengaruh Ekstrak Daun Ceruntin Universitas PKM Penelitian (Bacella Rubra Dan Tamarindus 3334 001004 Negeri 101311133040 Ayunda Zilul Gosanti Airlangga Eksakta Indica) Terhadap Pertumbuhan Virus Morbilli Secara In Vitro Pelapisan Ha Tulang Sotong Pada Universitas Chintya Krisna PKM Penelitian Paduan Co Menggunakan Metode 3335 001004 Negeri 081113076 Airlangga Inggira Eksakta Epd Untuk Aplikasi Total Hip Joint Replacement PERGURUAN NO. KODE PT WILAYAH NIM KETUA PELAKSANA SKIM JUDUL TINGGI Efektivitas Feed Additive Jantung Universitas PKM Penelitian Pisang Batu Untuk Peningkatan 3336 001004 Negeri 151411213026 Deni Hidayat Airlangga Eksakta Produksi Susu Sapi Perah Di Lawang Malang Efek Terapi Buah Merah Pada Universitas PKM Penelitian Mencit Model Infertilitas Terhadap 3337 001004 Negeri 061311133017 Diana Nur Jannah Airlangga Eksakta Gambaran Folikulogenesis Siklus Estrus Dan Kebuntingan Efek Suplementasi Insulin Transferrin Selenium Pada Media Pembekuan Embrio Mencit Tahap Universitas PKM Penelitian 3338 001004 Negeri 061211133046 Didi Yudha Prawira 4 Sel Dan Morula Terhadap Airlangga Eksakta Ekspresi Pro Apoptosis Bax Dan Anti Apoptosis Bcl-2 Pasca Thawing. Modifikasi Dan Uji Aktivitas Universitas Didy Yoga Lucky PKM Penelitian 3339 001004 Negeri 051111088 Turunan Benzoil Dari Asam Folat Airlangga Prayoga Eksakta Sebagai Cancer Targeted Theraphy Pemanfaatan Minyak Kemiri Sunan Universitas PKM Penelitian (Aleurites Trisperma Blanco) 3340 001004 Negeri 061411131122 Dilla Aranda Mayola Airlangga Eksakta Sebagai Pembasmi Kutu Ayam (Goniodes Gigas) Inovasi Kornea Hidrogel Berbasis Kolagen Dengan Penambahan Universitas Disca Sandyakala PKM Penelitian 3341 001004 Negeri 081117039 Glikopolimer Sebagai Solusi Airlangga Purnama Eksakta Kebutaan Irreversible Akibat Ulkus Kornea Deteksi Lokus Tpox Pada Dna Universitas PKM Penelitian Saliva Untuk Identifikasi Personal 3342 001004 Negeri 021211132017 Ekky Airasetya Putri Airlangga Eksakta Pada Odontologi Forensik Molekuler Identifikasi Pbmc Dari Tikus Model Universitas PKM Penelitian Diabetes Setelah Pemberian 3343 001004 Negeri 011310113045 Erlita Puspitasari Airlangga Eksakta Ekstrak Tanaman Kunyit (Curcuma Domestica Val.) Pemanfaatan Beras Menir Dan Universitas PKM Penelitian Ekstrak Bekatul Sebagai Bahan 3344 001004 Negeri 051411131080 Erwin Chandra Airlangga Eksakta Pembuatan Cangkang Kapsul Anti Kolesterol Nanokomposit All-Cellulose Dari Universitas Fadhilah Qalbi PKM Penelitian 3345 001004 Negeri 081411733002 Ampas Tebu Sebagai Bahan Airlangga Annisa Eksakta Kemasan Ramah Lingkungan Pemanfaatan Senyawa 4- Arilkumarin Dari Kulit Batang Universitas PKM Penelitian 3346 001004 Negeri 081115050 Faiz Fakhriah Fitriati Mesua Borneenis Untuk Airlangga Eksakta Menurunkan Kadar Asam Urat Dalam Darah PERGURUAN NO. KODE PT WILAYAH NIM KETUA PELAKSANA SKIM JUDUL TINGGI Sintesis Dan Karakterisasi Mikroskopik Biokomposit Kitosan- Universitas PKM Penelitian 3347 001004 Negeri 081211131058 Fauziah Wardhani Kolagen Sebagai Pengganti Airlangga Eksakta Membran Amnion Untuk Aplikasi Perawatan Ulkus Diabetes Deteksi Kadar Klorin Dengan Fiber Taper Universitas PKM Penelitian Sebagai Upaya Untuk Mengurangi 3348 001004 Negeri 081113042 Fenny Alfihan Majid Airlangga Eksakta Resiko Penyakit Berbahaya Akibat Zat Pemu h Pengaruh Penambahan Zat Aditif Magnesium Oxide (Mgo) Terhadap Universitas PKM Penelitian Karakteristik Biokeramik Berpori 3349 001004 Negeri 081113012 Fitri Kurniasari Airlangga Eksakta Sebagai Bone Filler Pada Defek Tulang Akibat Kanker Tulang (Osteosarcoma) Pengembangan Sistem Brain Computer Interface Pada Aktivitas Universitas PKM Penelitian 3350 001004 Negeri 081117024 Fitri Risqi Afrianti Unspoken-Speech Sebagai Alat Airlangga Eksakta Bantu Komunikasi Penderita Amyotrophic Lateral Sclerosis (Als) Variasi Komposisi Nano Universitas PKM Penelitian Hidroksiapatit Pada Poly (1,8- 3351 001004 Negeri 081117031 Fitriyatul Qulub Airlangga Eksakta Octanediol-Co-Citrate) (Poc) Sebagai Biodegradable Bone Screw Karakterisasi Bahan Aktif Limbah Universitas PKM Penelitian 3352 001004 Negeri 141211132006 Fitrotin Chasanah Tulang Rawan Ikan Pari (Dasyatis Airlangga Eksakta Sp.) Sebagai Kandidat Obat Kanker Potensi Ekstrak Buah Bit (Beta Universitas Gegana Wimaldy PKM Penelitian Vulgaris L) Sebagai Nefroprotektor 3353 001004 Negeri 061311133045 Airlangga Airlangga Eksakta Pada Mencit (Mus Musculus) Yang Dipapar Timbal (Pb) Antidiabetes Baru Gulma Rumput Grinting Meningkatkan Regenerasi Universitas PKM Penelitian 3354 001004 Negeri 061111108 Gilang Aji Wiratama Sel Beta Pankreas Sebagai Upaya Airlangga Eksakta Pencegah Ketergantungan Obat Pada Diabetes Mellitus Tipe 1 Chitosan Dari Limbah Kulit Udang Universitas PKM Penelitian Sebagai Bahan Tambahan Pakan 3355 001004 Negeri 141211131013 Hafizh M. Noor Airlangga Eksakta Ayam Dalam Upaya Memperoleh Daging Ayam Rendah Kolesterol Pemanfaatan Limbah Sisik Ikan Kakap Merah ( Lutjanus.Sp ) Untuk Universitas PKM Penelitian Membran Komposit Poly Lactic- 3356 001004 Negeri 081117014 Hajria Jabbar Airlangga Eksakta Glycolyc-Co Acid ( Plga ) - Kolagen Coating Kitosan Sebagai Lapisan Otak Artifisial PERGURUAN NO. KODE PT WILAYAH NIM KETUA PELAKSANA SKIM JUDUL TINGGI Uji Efektifitas Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Universitas PKM Penelitian Sabdariffa L.) Untuk Menurunkan 3357 001004 Negeri 061311133090 Hana Sofiana Putri Airlangga Eksakta Progresifitas Kerusakan Hepar Pada Tikus Putih Jantan Strain Wistar Yang Diinduksi Parasetamol Pembuatan Dan Karakterisasi Membran Kitosan Dari Cangkang Universitas PKM Penelitian 3358 001004 Negeri 081113067 Hemas Fitra Diena Kepiting/Poly(L-Lactic Acid) Hasil Airlangga Eksakta Elektrospining Sebagai Kandidat Penutup Luka Primer Potensi Hollowfiber Polyurethane- Kolagen Coating Kitosan Sebagai Universitas Hendita Nur PKM Penelitian 3359 001004 Negeri 081117003 Nerve Graft Untuk Terapi Cedera Airlangga Maulida Eksakta Saraf Perifer Pada Kelumpuhan Ekstremitas Kristalisasi Ekstrak Enzim Universitas PKM Penelitian Glukanase Bekicot (Achatina 3360 001004 Negeri 081115075 Hera Lisna Ginawati Airlangga Eksakta Fulica) Untuk Eradikasi Biofilm Candida Spp Antimoran : Anti Mikroba Meniran (Phyllanthus Niruri Linn) Sebagai Universitas Heti Kristina PKM Penelitian 3361 001004 Negeri 061311133091 Upaya Pemberantasan Airlangga Pujiastutik Eksakta Aeromoniasis Pada Ikan Nila(Oreochromis Niloticus) Efek Madu Lebah (Apis Dorsata) Universitas Ikko Yunita Putri PKM Penelitian 3362 001004 Negeri 061311133009 Sebagai Hepatoprotektor Pada Airlangga Margiyanto Eksakta Keracunan Parasetamol Komposit Sodium Alginat Dari Rumput Laut Coklat Dengan Universitas PKM Penelitian 3363 001004 Negeri 081115002 Ilma Indana Sari Kitosan Tersulfonasi Sebagai Airlangga Eksakta Polymer Electrolyte Membrane Fuel Cell Penghasil Energi Listrik Pemanfaatan Gelombang Universitas PKM Penelitian 3364 001004 Negeri 081211331125 Imroatul Maghfiroh Ultrasonik Untuk Peningkatan Airlangga Eksakta Produktivitas Fermentasi Bioetanol Aplikasi Sensor Potensiometri Berbasis Elektroda Selektif Pasta Universitas PKM Penelitian 3365 001004 Negeri 081115033 Ina Noryani Karbon/Moleculary Imprinted Airlangga Eksakta Ploymer (Mip) Untuk Analisa Glukosa Darah Dalam Sampel Urin Potensi Limbah Bulu Ayam Sebagai Koagulan Prospektif Dalam Universitas PKM Penelitian 3366 001004 Negeri 081211132015 Indah Purnamasari Menurunkan Kadar Bahan Organik Airlangga Eksakta Yang Terdapat Pada Limbah Cair Rumah Pemotongan Ayam PERGURUAN NO. KODE PT WILAYAH NIM KETUA PELAKSANA SKIM JUDUL TINGGI Peran Konsorsium Mikroba Dalam Proses Pengolahan Limbah Cair
Load more

Recommended publications
  • Program Overview Focus Program
    A WEEK SUMMER CAMP 2018 DEVELOPE YOUR KNOWLEDGE ON CULTURE AND BAHASA INDONESIA AT POLITEKNIK NEGERI SAMARINDA (POLNES), EAST BORNEO INDONESIA. Program Overview Here at Politeknik Negeri Samarinda (POLNES) we proudly provide and truly international experience in the summer season. In this program, you will undergo an a-week program that builds competence in the Bahasa Indonesia and allows the student to experience Borneo culture. Our educational programs encourage intellectual exploration of the Focus Program highest academic quality. These programs provide you with the fantastic opportunity to increase your intercultural competence and Bahasa Indonesia expand your network of international friends and connections. In this short period time, our supportive team of lecturers will help you to learn Bahasa Indonesia Politeknik Negeri Samarinda is one of the Indonesia leading and become familiar with the local blend of East Kalimantan Culture. vocational institutions. We encourage students from across the world to participate in our Summer Camp in the heart of the world Exploring East Kalimantan cultural courses forest, East Kalimantan. Our program offers a series of English-based lectures and field trips that allow you to explore specific environmental and sociocultural aspects of East Kalimantan. Ecotourism Afternoon field trips give you a direct understanding of some Indonesias cultures while one-day trips are organized outside of Samarinda-City for an in-depth exploration of our diverse nation. Community Engagement Come together as a group and hence the term community while sharing knowledge and ideas to help local to develope their soft skilll. Explore the Nature Habitats and local cultures at: 1. Bukit Bengkirai 2.
    [Show full text]
  • Museum Mulawarman Sebagai Pusat Konservasi Warisan Budaya
    Yupa: Historical Studies Journal, 1 (1), 2017: 93-102 ISSN: 2541-6960 Museum Mulawarman sebagai Pusat Konservasi Warisan Budaya Rae Larasati1, Jamil2, Marwiah Johansyah3 1Mahasiswa Program Konsentrasi Pendidikan Sejarah Universitas Mulawarman 2Dosen Program Konsentrasi Pendidikan Sejarah Universitas Mulawarman 3Dosen Program Konsentrasi Pendidikan Sejarah Universitas Mulawarman [email protected] ABSTRACT The purpose of this paper is to determine the values of the Hindu-Buddhist culture, which is in the Museum of Mulawarman Tenggarong, Kutai Kartanegara Regency. Based on the findings and discussion shows that cultural values that are in the Museum of Mulawarman are religious, historical, cultural values and social values. The Government's efforts to preserve the cultural values of Hinduism-Buddhism is divided into three: protection, care, and adhering to the rules. Keywords: Mulawarman Museum, values, culture. ABSTRAK Tujuan dari tulisan ini adalah untuk menentukan nilai-nilai budaya Hindu-Buddha, yang ada di Museum Mulawarman Tenggarong, Kabupaten Kutai Kartanegara. Berdasarkan hasil temuan dan pembahasan menunjukkan bahwa nilai-nilai budaya yang ada di dalam Museum Mulawarman adalah nilai religius, nilai sejarah, nilai budaya dan nilai-nilai sosial. Usaha-usaha pemerintah untuk melestarikan nilai-nilai budaya Hindu-Buddha dibagi menjadi tiga: perlindungan, perawatan, dan menaati aturan. Kata Kunci: Museum Mulawarman, nilai, budaya. PENDAHULUAN yang dibawa oleh para pedagang di Wilayah Indonesia terdiri atas pulau Indonesia. Hubungan perdagangan besar dan kecil yang dihubungkan oleh antara Indonesia dan India menyebabkan selat dan laut, hal ini menyebabkan agama Hindu dan Buddha tersebar di sarana pelayaran merupakan lalu lintas Indonesia serta dianut oleh raja-raja dan utama penghubung antarpulau. para bangsawan. Dari lingkungan raja Pelayaran ini dilakukan dalam rangka dan bangsawan itulah agama Hindu- mendorong aktivitas perdagangan.
    [Show full text]
  • Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 14 No.1, Agustus 2017 Page 1 ANALISIS
    ANALISIS AGROINDUSTRI KRIPIK UBI KAYU DI KELURAHAN KULIM KECAMATAN TENAYAN RAYA KOTA PEKANBARU Niken Nurwati, Rini Nizar, Amalia Fakultas Pertanian Universitas Lancang Kuning [email protected], [email protected], [email protected] ABSTRACT The agricultural sector is the main pillar of economic development in Indonesia because Indonesia almost all economic activities centered on the sector. Processing of agricultural or agro-industry is the agricultural product processing business for the purpose of increasing the value of the product. Pekanbaru city produces one of the agricultural products that manioc. The highest production of cassava in Sub Tenayan Raya in Pekanbaru, namely 11 210 tonnes (Pekanbaru in number 2015). In connection with this condition, this study aims to analyze costs and revenues, Break Even Point (BEP), profit planning as well as the added value generated by the agro- industry critic's capable of cassava in Kulim Tenayan Raya Pekanbaru. It can be concluded: 1. The cost of agro-industrial production processes cassava chips "SUGENG SNACK" In December 2016 flavors Balado is Rp. 40,822,557.40, original flavors Rp. 40,822,557.40 and chilli chips (Sanjai) Rp. 22,777,250.00. Net revenue cassava chips flavors Balado is Rp. 12,681,442.60, or Rp. 5,214 / Kg; Rp original flavors. 11,565,426.00 or USD. 6763 / Kg; and crispy chilli (Sanjai) Rp. 5,613,570.00. or Rp.6577,-/Kg 2. Value BEP (Q) agroindustrial cassava chips "SUGENG SNACK" In December 2016 flavors Balado is 145.88 kg, 85.26 Kg variants of the original flavor and crispy chilli (Sanjai) 48,45Kg.
    [Show full text]
  • Strategi Pengembangan Industri Makanan Khas Daerah Di Kota Padang Dengan Pengemasan Dan Pemasaran Berbasis Teknologi
    Menara Ekonomi, ISSN : 2407-8565; E-ISSN: 2579-5295 Volume V No. 3 – Oktober 2019 STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI MAKANAN KHAS DAERAH DI KOTA PADANG DENGAN PENGEMASAN DAN PEMASARAN BERBASIS TEKNOLOGI Ash Shadiq Egim1), Nenengsih2) 1,2)STIE Perbankan Indonesia, Padang email: [email protected] Abstract: MSME is a business potential that is highly promoted by the government, because the more people in entrepreneurship the better and stronger economy of a region because local resources, local workers, and local financing can be optimally absorbed and beneficial. According to the Head of the Cooperative and UMKM Office in Padang City, in improving the performance of MSMEs many factors influence its development, such as access to capital, product packaging, marketing and entrepreneurial ability. One of the MSMEs in Padang City that has the potential to be developed is the Regional Special Food Industry. MSME development activities are intended as one of the pillars of people's economy that can be the main driver of the regional economy. The research method used in this study is qualitative with descriptive research type. The location of the study was determined by means of a purposive place where food industries were included in the potential category in the city of Padang. The informants in this study are the owners of the food industry. The informants selected from each region were 14 people, the details of which were 6 key informants and 8 additional informants. Data collection techniques carried out through interviews, observation and documentation, then test the validity of the data using source triangulation techniques. Data analysis techniques using reduction, presentation and drawing conclusions using the SWOT matrix.
    [Show full text]
  • Bab I Pendahuluan
    BAB I PENDAHULUAN Bab I pendahuluan membahas tentang latar belakang dari permasalahan yang diangkat, perumusan masalah, tujuan penelitian, batasan masalah, dan sistematika penulisan yang digunakan pada penulisan tugas akhir. 1.1 Latar Belakang Kemajuan teknologi telah memberikan pengaruh yang besar terhadap kehidupan bermasyarakat yaitu teknologi informasi dan komunikasi. Teknologi tersebut berhasil mempengaruhi individu atau kelompok untuk memunculkan infrastruktur baru yang bersifat global. Infrastruktur yang mengglobal dan populer di berbagai kalangan masyarakat tersebut berupa sebuah jaringan yaitu jaringan internet. Jaringan internet telah memberikan berbagai kemudahan bagi setiap penggunanya untuk mendapatkan segala akses informasi, sebagai media promosi, media komunikasi, dan alat untuk research dan development (Yutadi, 2014). Terutama di bidang perekonomian, penggunaan internet telah dimanfaatkan sebagai media untuk melakukan aktivitas bisnis dalam jangkauan luas oleh individu atau perusahaan. Sebagai media baru dalam dunia perdagangan, internet memberikan kemudahan bagi produsen dan konsumen dalam melakukan transaksi bisnis yaitu meningkatkan efisiensi waktu, biaya, dan tenaga. Aktivitas bisnis melalui media internet ini sering disebut dengan electronic commerce atau e- commerce (Salsabila, 2014). E-commerce merupakan suatu penggunaan media internet dan web dalam melakukan transaksi bisnis komersial antara individu dan organisasi. E-commerce adalah transaksi pertukaran secara digital dengan menggunakan internet yang meliputi
    [Show full text]
  • Laporan Tahunan 2012 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat
    LAPORAN TAHUNAN 2012 BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN SUMATERA BARAT Penanggung Jawab : Dr. Ir. Hardiyanto, MSc Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat Tim Penyusun : Ir. Ismon L., MSi. Ir. Aguswarman Dr. Ir. Abdul Aziz Syarif, MS Ir. Syahrial Abdullah, MS Ir. Azwir K., MSi. Ir. Artuti AM, MS Yunasri, SP Widia Siska, SP Via Yulianti, SP Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian 2013 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan atas terselesaikannya laporan tahunan ini. Laporan Tahunan ini merupakan pertanggungjawaban pelaksanaan tugas, fungsi, dan mandat Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat (BPTP Sumbar) selama tahun 2012. Laporan Tahunan ini dibuat untuk dapat dipergunakan sebagai acuan atau dasar pertimbangan dan referensi, baik dalam tahap perencanaan, pelaksanaan, maupun evaluasi kinerja sebagai upaya peningkatan kinerja ke depan. Laporan Tahunan BPTP Sumbar tahun 2012 berisi tentang capaian hasil kegiatan dalam mendukung empat target sukses Pembangunan Pertanian beserta diskripsi sumberdaya pendukung yang tersedia. Selama pelaksanaan kegiatan BPTP Sumbar tahun 2012, tentunya telah banyak hal- hal yang dicapai dalam pelaksanaannya, dan tidak luput dari berbagai permasalahan yang perlu mendapatkan perhatian untuk mengupayakan solusi yang terbaik. Kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Laporan Tahunan ini diucapkan terimakasih. Harapan kami, laporan ini
    [Show full text]
  • I. Pendahuluan
    I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sumatera Barat merupakan provinsi dengan kekayaan produk makanan tradisional yang sangat beragam dan temasuk yang terkaya di Indonesia. Berbagai jenis makanan dan minuman tradisional tersedia dengan cita rasa khas. Sumatera Barat adalah salah satu provinsi yang dikenal akan kekayaan makanan tradisional, seperti rendang, galamai, sagu-saguan, batiah, kipang kacang, keripik pisang, kerupuk sanjai, keripik balado, pinyaram, salalauk, ladu dan berbagai produk makanan lainnya. Ladu adalah salah satu makanan tradisional khas Sumatera Barat yang banyak diproduksi di Kota Pariaman. Ladu merupakan komoditi pangan sejenis kerupuk dan berbahan dasar tepung beras, keunikan dari makanan tradisional ini adalah pada alat cetak tradisonal yang digunakan yaitu bunga pohon pinang dan ladu dikenal oleh masyarakat secara luas dengan Kue Arai Pinang. Seiring dengan perkembangan zaman yang semakin canggih di bidang teknologi, produk pangan kususnya makanan tradisional harus mampu bersaing dengan melakukan terobosan baru. Hal ini bertujuan agar produk tersebut lebih bervariasi dan tidak ditinggalkan oleh konsumennya. Produsen ladu di Kota Pariaman secara tradisional menggunakan bunga Pohon Pinang sebagai alat cetak akan tetapi saat ini produsen ladu di Kota Pariaman menggunakan alat cetak yang terbuat dari plastik untuk meningkatkan jumlah produksi. Beras merupakan bahan utama dalam pembuatan ladu. beras yang digunakan dalam pembuatan ladu adalah beras dalam bentuk tepung, produsen ladu di Kota Pariaman belum seragam dalam penggunaan tepung beras karena ada produsen ladu yang menggunakan tepung beras kemasan dan ada yang menggiling beras hingga menjadi tepung beras. Tepung beras yang digunakan adalah tepung beras yang memiliki kandungan amilosa yang tinggi salah satunya beras varietas IR 42. Menurut Somantri (1983), kadar amilosa dalam beras berkisar antara 1 – 37% dengan sifat fisik tidak lengket bila dimasak.
    [Show full text]
  • Indonesia 12
    ©Lonely Planet Publications Pty Ltd Indonesia Sumatra Kalimantan p509 p606 Sulawesi Maluku p659 p420 Papua p464 Java p58 Nusa Tenggara p320 Bali p212 David Eimer, Paul Harding, Ashley Harrell, Trent Holden, Mark Johanson, MaSovaida Morgan, Jenny Walker, Ray Bartlett, Loren Bell, Jade Bremner, Stuart Butler, Sofia Levin, Virginia Maxwell PLAN YOUR TRIP ON THE ROAD Welcome to Indonesia . 6 JAVA . 58 Malang . 184 Indonesia Map . 8 Jakarta . 62 Around Malang . 189 Purwodadi . 190 Indonesia’s Top 20 . 10 Thousand Islands . 85 West Java . 86 Gunung Arjuna-Lalijiwo Need to Know . 20 Reserve . 190 Banten . 86 Gunung Penanggungan . 191 First Time Indonesia . 22 Merak . 88 Batu . 191 What’s New . 24 Carita . 88 South-Coast Beaches . 192 Labuan . 89 If You Like . 25 Blitar . 193 Ujung Kulon Month by Month . 27 National Park . 89 Panataran . 193 Pacitan . 194 Itineraries . 30 Bogor . 91 Around Bogor . 95 Watu Karang . 195 Outdoor Adventures . 36 Cimaja . 96 Probolinggo . 195 Travel with Children . 52 Cibodas . 97 Gunung Bromo & Bromo-Tengger-Semeru Regions at a Glance . 55 Gede Pangrango National Park . 197 National Park . 97 Bondowoso . 201 Cianjur . 98 Ijen Plateau . 201 Bandung . 99 VANY BRANDS/SHUTTERSTOCK © BRANDS/SHUTTERSTOCK VANY Kalibaru . 204 North of Bandung . 105 Jember . 205 Ciwidey & Around . 105 Meru Betiri Bandung to National Park . 205 Pangandaran . 107 Alas Purwo Pangandaran . 108 National Park . 206 Around Pangandaran . 113 Banyuwangi . 209 Central Java . 115 Baluran National Park . 210 Wonosobo . 117 Dieng Plateau . 118 BALI . 212 Borobudur . 120 BARONG DANCE (P275), Kuta & Southwest BALI Yogyakarta . 124 Beaches . 222 South Coast . 142 Kuta & Legian . 222 Kaliurang & Kaliadem . 144 Seminyak .
    [Show full text]
  • Pelestarian Bangunan Dan Obyek Peninggalan Di Kutai Kartanegara Sebagai Pembentuk Identitas Kota
    Seminar Ikatan Peneliti Lingkungan Binaan Indonesia (IPLBI) 1, A 427-434 https://doi.org/10.32315/sem.1.a427 Pelestarian Bangunan dan Obyek Peninggalan di Kutai Kartanegara sebagai Pembentuk Identitas Kota Eva Elviana1, Diyan Lesmana2 1,2 Lab. Perancangan Kawasan & Bangunan Arsitektur, Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, UPN “Veteran” Jawa Timur. Korespondensi: [email protected], [email protected] Abstrak Kehadiran bangunan maupun obyek peninggalan pada sebuah wilayah kota, setidaknya dapat memberikan romansa sejarah masa lalu serta mewarnai corak dan ragam perkembangan pada beberapa kota di Indonesia. Salah satunya adalah kabupaten Kutai Kartanegara yang terletak di wilayah Kalimantan Timur. Banyaknya bangunan dan obyek peninggalan, dipengaruhi oleh sejarah masa lalu yang berpengaruh pada terbentuknya kota. Seperti kehadiran bangsa penjajah (Belanda dan Jepang), pengaruh kebudayaan Hindu (adanya Kerajaan Kutai Mulawarman) dan pengaruh kebudayaan Islam (adanya Kerajaan Kutai Kartanegara). Hal ini tercermin dari corak ragam bangunan dan obyek peninggalannya. Kegiatan mengeksplorasi bangunan maupun obyek peninggalan disertai upaya untuk melakukan pelestarian perlu dilakukan, agar kehadiran bangunan dan obyek peninggalan tersebut tidak hilang, sehingga dapat menjadi warisan budaya kota (Urban heritage). Selain itu upaya konservasi terhadap bangunan dan obyek peninggalan tersebut, akan meningkatkan nilai wisata budaya kota, sekaligus berfungsi sebagai pembentuk identitas kota. Kata-kunci : Bangunan dan
    [Show full text]
  • BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Di Era Modern Ini Banyak
    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Di era modern ini banyak masyarakat yang telah melupakan budaya asal mereka. Di Indonesia sendiri, dengan adanya keterbukaan terhadap budaya asing, budaya negara kita sedikit demi sedikit mulai luntur. Banyaknya masyarakat Indonesia yang akhirnya tertarik dengan merk global misalnya Franchise dan license asing selain karena kualitasnya terpecaya juga karena tingkat gengsi yang diberikan. Menurut detik.com pada tahun 2015 Ketua Umum Pehimpunan Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI) saat konferensi pers Franchise dan License Expo Indonesia, di Kopitiam, Grand Inonesia. Terdapatnya 50 waralaba asing masuk ke Indonesia dalam bidang makanan dan minuman, hal ini sangat disayangkan sekali mengingat bahwa masyarakat Indonesia seharusnya bisa menjadi pelopor untuk memajukan merk local dikancah international. Sementara merk lokal sendiri yang disukai para konsumen adalah makanan tradisional. Makanan tradisional sudah menjadi pilihan bagi para wisatawan khususnya yang datang ke Indonesia, dimana di Negara Indoesia terkenal dengan masakannya yang enak dan lezat. Salah satunya ada di daerah Sumatera Barat makanan tradisional adalah masakan rendang. Masakan rendang ini terkenal bukan di wilayah Sumatera Barat saja di luar daerah Sumatera Barat juga terkenal bahkan wilayah luar Indonesia sudah banyak yang mengetahui. Selain masakan rendang, cemilan tradisonal juga banyak dikenal orang banyak khususnya wisatawan yang 1 mengunjungi daerah Sumatera Barat. Jenis makanan ini dihasilkan oleh Usaha Kecil Menengah (UKM) yang tersebar di wilayah Sumatera Barat. Dengan adanya persaingan dunia usaha mengalami perkembangan dan persaingan yang semakin keras, yang ditandai semakin meningkatnnya para pelaku usaha baru muncul dan pelaku usaha membenahi diri agar usahanya menjadi lebih maju. Salah satunya daerah di Sumatera Barat yang banyak dikunjungi oleh wisatawan dengan ikon oleh – olehnya adalah keripik sanjai yang ada di Bukittinggi.
    [Show full text]
  • Penguatan Industri Rumah Tangga Produk Olahan Makanan Menghadapi Pasar Tunggal Asean Di Sumatera Barat
    PENGUATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA PRODUK OLAHAN MAKANAN MENGHADAPI PASAR TUNGGAL ASEAN DI SUMATERA BARAT Nasrul Hosen1) dan Harmaini2) 1)Peneliti Utama pada Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat 2) Penyuluh pada Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat Jl. Raya Padang-Solok KM 40. Sukarami, Solok, Fak.0755-31138, e-mal: ABSTRAK Sektor pertanian merupakan tulang punggung perekonomian, karena sektor pertanian merupakan lapangan kerja utama bagi hampir 50% penduduk Sumatera Barat. Sumbangan sektor pertanian terhadap PDRB cukup tinggi (23,01%) dan relativ besar dibandingkan dengan sektor lainnya. Pengembangan industri rumahtangga (IRT) pengolahan produk makanan merupakan salah satu upaya memperoleh nilai tambah dan menyerap tenaga kerja. Aneka bahan baku komoditas pangan tersedia. Jumlah IRT produk olahan makanan mencapai 4.292 unit, menyerap tenaga kerja 14.945 orang dan memberikan nilai tambah Rp. 413,0 milyar setahun. Survey dilakukan terhadap lebih 50 sampel macam produk olahan dan 30 buah industri pengolahan terdiri dari industri kecil/menengah, UP3HP, dan industri mikro (IRT) pada 3 kota, Padang, Bukittinggi dan Payakumbuh bulan Februari-Maret 2016. Hasil kajian menunjukkan, bahwa ditemui beberapa kelemahan IRT tersebut: (1) Belum semua IRT mempunyai izin usaha dan mencantumkan label halalMUI di kemasan, kecuali industri kecil/menengah; (2) Masa kedaluarsa belum semua produk mencantumkan dengan tegas; (3) Kandungan gizi tidak tercantum dan hanya mencantumkan komposisi produk; (4) Alamat sudah dicantumkan,
    [Show full text]
  • Analisis Hygiene Sanitasi Pengolahan Serta Kandungan Zat Pewarna Pada Keripik Balado Di Padang Lua, Kecamatan Banuhampu, Kabupaten Agam Tahun 2018
    ANALISIS HYGIENE SANITASI PENGOLAHAN SERTA KANDUNGAN ZAT PEWARNA PADA KERIPIK BALADO DI PADANG LUA, KECAMATAN BANUHAMPU, KABUPATEN AGAM TAHUN 2018 SKRIPSI Oleh SRI RAHMATIKA. S NIM : 141000711 PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2018 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ANALISIS HYGIENE SANITASI PENGOLAHAN SERTA KANDUNGAN ZAT PEWARNA PADA KERIPIK BALADO DI PADANG LUA, KECAMATAN BANUHAMPU, KABUPATEN AGAM TAHUN 2018 SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Oleh SRI RAHMATIKA. S NIM: 141000711 PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2018 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Pernyataan Keaslian Skripsi Saya menyatakan dengan ini bahwa skripsi saya yang berjudul „ANALISIS HYGIENE SANITASI PENGOLAHAN SERTA KANDUNGAN ZAT PEWARNA PADA KERIPIK BALADO DI PADANG LUA, KECAMATAN BANUHAMPU, KABUPATEN AGAM TAHUN 2018‟ beserta seluruh isinya adalah benar karya sendiri dan saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung risiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini. Medan, Desember 2018 Sri Rahmatika S i UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Judul Skripsi : Analisis Hygiene Sanitasi Pengolahan serta Kandungan Zat Pewarna pada Keripik Balado di Padang Lua, Kecamatan Banuhampu, Kabupaten Agam Tahun 2018 Nama Mahasiswa : Sri Rahmatika. S Nomor Induk Mahasiswa : 141000711 Departemen : Kesehatan Lingkungan Tanggal Lulus : 20 Desember 2018 ii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Telah diuji dan dipertahankan Pada Tanggal : 20 Desember 2018 TIM PENGUJI SKRIPSI Ketua : dr.
    [Show full text]