De MICHELIN Gids Nederland 2019 Bib Gourmand =

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

De MICHELIN Gids Nederland 2019 Bib Gourmand = De MICHELIN gids Nederland 2019 Overzicht Geselecteerde adressen 834 Restaurants 571 waarvan o Unieke keuken. De reis waard! 3 n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! 18 waarvan nieuw (N): 2 m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! 89 waarvan nieuw (N): 12 Bib Gourmand 129 = Onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen (maximaal € 37) waarvan nieuw (N): 19 ò tot ö De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen 138 N Uitmuntende wijnkaart 103 Hotels 263 waarvan h tot l De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen 56 I Gastenkamers 21 L Wellness centre 43 De MICHELIN gids Nederland 2019 De sterrenrestaurants N : nieuwe sterren 2019 o Unieke keuken. De reis waard! Plaats Zaak Kruiningen (Zeeland) Inter Scaldes (Jannis Brevet) Vaassen (Gelderland) De Leest (Jacob Jan Boerma) Zwolle (Overijssel) De Librije (Jonnie Boer) n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! Plaats Zaak Amstelveen (Noord-Holland) Aan de Poel Amsterdam (Noord-Holland) Ciel Bleu Amsterdam (Noord-Holland) &Moshik Amsterdam (Noord-Holland) Spectrum Breskens (Zeeland) De Kromme Watergang Cadzand (Zeeland) Pure C N Giethoorn (Overijssel) De Lindenhof Haarlem – Overveen (Noord-Holland) De Bokkedoorns Harderwijk (Gelderland) 't Nonnetje Heeze (Noord-Brabant) Tribeca Maastricht (Limburg) Beluga Nuenen (Noord-Brabant) De Lindehof Roermond (Limburg) Sabero N Rotterdam (Zuid-Holland) FG - François Geurds Rotterdam (Zuid-Holland) Fred Rotterdam (Zuid-Holland) Parkheuvel Waalre (Noord-Brabant) De Treeswijkhoeve Zuidwolde (Drenthe) De Groene Lantaarn m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Plaats Zaak Drenthe Schoonloo De Loohoeve N Zuidlaren De Vlindertuin Fryslân Beetsterzwaag De Heeren van Harinxma Gelderland Bennekom Het Koetshuis Doornenburg Rijnzicht N Duiven 't Raedthuys Harderwijk Basiliek Heelsum De Kromme Dissel Kerkdriel Flicka N Leuvenum Het Roode Koper Winterswijk Strandlodge Groningen Aduard Herberg Onder de Linden Limburg Maasbracht Da Vinci Maastricht Tout à Fait Roermond One Ubachsberg De Leuf Venlo Valuas Well Brienen aan de Maas Noord-Brabant Breda Wolfslaar Eindhoven De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Wiesen Eindhoven Zarzo Etten-Leur De Zwaan Helmond Derozario N ’s-Hertogenbosch Noble ’s-Hertogenbosch Sense Sint-Oedenrode Wollerich Sint Willebrord O&O N Tilburg Monarh N Uden OONIVOO N Vught De Heer Kocken Willemstad Vista restaurant & food bar Wouw Mijn Keuken Noord-Holland Amsterdam Bolenius Amsterdam Bord'Eau Amsterdam Bougainville N Amsterdam Bridges Dining Amsterdam The Duchess Amsterdam Lastage Amsterdam MOS Amsterdam Le Restaurant Amsterdam Restaurant 212 N Amsterdam RIJKS® Amsterdam RON Gastrobar Amsterdam Sinne Amsterdam Vermeer Amsterdam Vinkeles Amsterdam The White Room by Jacob Jan Boerma Amsterdam Yamazato Bussum Soigné Castricum Apicius Haarlem ML Haarlem Olivijn N Haarlem Ratatouille Food & Wine Heemstede Cheval Blanc Hoorn Lucas Rive Monnickendam Posthoorn Santpoort De Vrienden van Jacob Schoorl Merlet Texel Bij Jef Overijssel Blokzijl Kaatje bij de Sluis Hengelo 't Lansink Holten De Swarte Ruijter De Lutte De Bloemenbeek Utrecht Amersfoort Blok’s Driebergen-Rijsenburg La Provence Houten Kasteel Heemstede Leersum Voltaire N Linschoten De Burgemeester Loenen aan de Vecht 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht Tante Koosje Vreeland De Nederlanden Zeeland Breskens Spetters Cadzand AIRrepublic Koewacht 't Vlasbloemeken Sluis La Trinité Wilhelminadorp Katseveer Zuid-Holland Capelle aan den IJssel Perceel Den Haag Calla’s Noordeloos De Gieser Wildeman Noordwijk aan Zee Latour Rijswijk Niven Rotterdam Amarone Rotterdam FG Food Labs Rotterdam Fitzgerald Rotterdam Joelia Rotterdam The Millèn N Schipluiden Aan de Zweth Warmond De Moerbei De MICHELIN gids Nederland 2019 De nieuwe sterren Plaats Zaak Cadzand Pure C Roermond Sabero m Plaats Zaak Amsterdam Bougainville Amsterdam Restaurant 212 Doornenburg Rijnzicht Haarlem Olivijn Helmond Derozario Kerkdriel Flicka Leersum Voltaire Rotterdam The Millèn Schoonloo De Loohoeve Sint Willebrord O&O Tilburg Monarh Uden OONIVOO De MICHELIN gids Nederland 2019 Vervallen sterren m Plaats Bedrijf Amsterdam Sazanka Drachten Koriander Eindhoven Avant-Garde Van Groeninge Heerlen Cucina del Mondo Leeuwarden Élevé Maastricht Château Neercanne Oss Cordial Tegelen Aubergine Weert Bretelli Zeist HFSLG Zutphen Schultenhues - Peter Gast Gastrobar De MICHELIN gids Nederland 2019 Bib Gourmand = N : nieuwe Bib Gourmand 2019 Plaats Zaak Almelo Ledeboer Almere Brasserie Bakboord Amersfoort De Aubergerie Amstelveen De Jonge Dikkert Amstelveen Kronenburg N Amsterdam A-Fusion Amsterdam Arles N Amsterdam Brasserie van Baerle Amsterdam Café Caron N Amsterdam Elkaar Amsterdam Le Hollandais Amsterdam Hoofdstad Amsterdam Nacarat N Amsterdam Oud-Zuid Amsterdam Rijsel Amsterdam Scheepskameel Amsterdam Serre Amsterdam Tempo doeloe Amsterdam Van Vlaanderen Andelst Kromhout Apeldoorn Sizzles Apeldoorn Twenty2 Assen Bij Jaap Beek De Lindeboom New Style Beetsterzwaag Bistro Nijeholt Bergen DjaDjan Berg en Dal In Geuren en Kleuren Berg en Dal Puur M Bergen op Zoom Hemingway Bilthoven Brasserie le Nord N Borne Dorset Breda Salon de Provence Breda De Stadstuin Brummen Tante Blanche Bussum Faulk Castricum Le Moulin Dalfsen Herberg de Witte Gans Delft Le Vieux Jean Deventer Bouwkunde Doetinchem LEV Foodbar Druten Old Skool N Echt Hof van Herstal Ede Het oude Politiebureau Eersel Promessa Eindhoven Umami by Han Eindhoven Valenzia by Zarzo Elsloo Kasteel Elsloo Etten-Leur Bistro Het Lelijke Eendje Gouda Jean Marie Groningen Bistro 't Gerecht Den Haag Basaal Den Haag Oogst Den Haag Tapisco N Harderwijk Klein Parijs Heemstede Red Orchids Heerlen Mijn Streek N Den Helder C'est la vie Hellendoorn De Uitkijk 's-Hertogenbosch Auberge de Veste N Hilversum Spandershoeve Hoeven Pouwe N Holten Hoog Holten Kaag Tante Kee N Lamswaarde Petrus & Paulus Hoeve Lattrop Landgoed de Holtweijde Leidschendam Bij Erik Linschoten Bij Mette Lisserbroek Het Oude Dykhuys Maartensdijk Zilt & Zoet Maastricht L’Auberge Maastricht Danyel N Maastricht Harry's Maastricht Novo N Maastricht Umami by Han Malden Lime Meppel Sukade Middelharnis Brasserie ’t Vingerling Montfoort De Schans Muiden De Doelen N Nederweert Diverso N Nijmegen Bistro Flores Nijmegen Witlof Noordeloos Bistro Noorden De Watergeus Noordwijk aan Zee Onder de Linde Nootdorp Calva Ossendrecht Jagersrust Otterlo Cèpes Oudendijk La Mère Anne Papendrecht Bistro De Ertepeller Ravenstein Versaen Renkum Gastrobar Oude Post Rhenen Het Oude Gemeentehuis Rotterdam Asian Glories Rotterdam Ayla Rotterdam Gym & Gin Rotterdam Huson Rotterdam In den Rustwat Rotterdam Kwiezien Rotterdam The Park - Inspired by Erik van Loo Rotterdam Umami by Han Ruurlo De Tuinkamer Simpelveld Bellevue Sint-Oedenrode De Beleving Sittard Silvester’s Sleeuwijk Brasserie BovendeRivieren Sneek Le Petit Bistro Steenbergen In de Oude Stempel N Steenwijk Bovenmeester Stevensweert Herberg Stadt Stevenswaert Streefkerk De Limonadefabriek Texel Vincent Eilandkeuken Tilburg Brasserij Kok Verhoeven Tilburg Hofstede De Blaak Tilburg De Houtloods Tubbergen Droste’s Utrecht ElVi Utrecht Héron N Veere De Campveerse Toren Velp De Watermolen Venlo Brasserie Valuas Vijlen Uit de Kunst Voorschoten De Knip Wamel De Weeghbrug Weert Flavours Weidum WeidumerHout N Wervershoof Oxalis N Zenderen Het Seminar Zoelen Herberg de Zoelensche Brug De MICHELIN gids Nederland 2019 De nieuwe Bib Gourmand = Plaats Zaak Amstelveen Kronenburg Amsterdam Arles Amsterdam Café Caron Amsterdam Nacarat Bilthoven Brasserie le Nord Druten Old Skool Den Haag Tapisco Heerlen Mijn Streek 's-Hertogenbosch Auberge de Veste Hoeven Pouwe Kaag Tante Kee Maastricht Danyel Maastricht Novo Muiden De Doelen Nederweert Diverso Steenbergen In de Oude Stempel Utrecht Héron Weidum WeidumerHout Wervershoof Oxalis De MICHELIN gids Nederland 2019 Vervallen Bib Gourmand = Plaats Zaak Amsterdam Bistrot Neuf Amsterdam Le Garage Amsterdam Ron Gastrobar Paris Boornbergum Het Spijshuys Bosch en Duin Bistro De Ruif Cuijk Carpe Diem Edam L’Auberge Damhotel Epe ’t Soerel Gemert Kastanjehof Hilvarenbeek Auberge Het Kookhuys Leens Korensant Verhildersum Neck La Storia Nieuwegein Zott Nieuwerbrug De Florijn Nijmegen Plaats 1 Oeffelt Bloemers Oirschot La Fleurie Oirschot De Meulen Reusel Lucas Roosendaal Vroenhout Rotterdam FG Bistro Texel Rebecca Tilburg L’Olivo Valkenburg Juliana Woerden JanZen.
Recommended publications
  • The Complete List of Michelin Restaurants in Holland 2020
    The complete list of Michelin restaurants in Holland 2020 N : New stars 2020 City (Province) Restaurant Kruiningen (Zeeland) Inter Scaldes Zwolle (Overijssel) De Librije City (Province) Restaurant Amsterdam (Noord-Holland) Ciel Bleu Amsterdam (Noord-Holland) Spectrum Amsterdam (Noord-Holland) &Moshik Amstelveen (Noord-Holland) Aan de Poel Breskens – Hoofdplaat (Zeeland) De Kromme Watergang Cadzand – Cadzand-Bad Pure C Giethoorn (Overijssel) De Lindenhof Haarlem–Overveen (Noord-Holland) De Bokkedoorns Harderwijk (Gelderland) 't Nonnetje Heeze (Noord-Brabant) Tribeca Nuenen (Noord-Brabant) De Lindehof Roermond Sabero Rotterdam (Zuid-Holland) FG – François Geurds Rotterdam (Zuid-Holland) Parkheuvel Rotterdam-Kralingen (Z-H) Fred Waalre (Noord-Brabant) De Treeswijkhoeve Zuidwolde (Drenthe) De Groene Lantaarn Zuidlaren (Drenthe) De Vlindertuin Province - City Restaurant Friesland Beetsterzwaag De Heeren van Harinxma Gelderland Arnhem – Duiven 't Raedthuys Bennekom Het Koetshuis Doornenburg Rijnzicht Harderwijk Basiliek Heelsum De Kromme Dissel Kerkdriel Flicka Leuvenum Het Roode Koper Groningen Aduard Herberg Onder de Linden Limburg Maasbracht Da Vinci Maastricht (Limburg) Beluga Loves You N Maastricht Rantrée N Maastricht Tout à Fait Roermond One Ubachsberg De Leuf Venlo Valuas Weert Marrees N Well Brienen aan de Maas Noord-Brabant Breda Wolfslaar Cromvoirt Noble Kitchen N Eindhoven De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Zarzo Etten-Leur De Zwaan ’s-Hertogenbosch Noble ’s-Hertogenbosch Sense ’s-Hertogenbosch - Vught De Heer Kocken Helmond De Rozario
    [Show full text]
  • De MICHELIN Gids Nederland 2021 Overzicht
    De MICHELIN Gids Nederland 2021 Overzicht Geselecteerde adressen 537 o Unieke keuken. De reis waard! 2 n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! 18 waarvan nieuw ( N): 2 m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! 93 waarvan nieuw ( N): 8 Groene MICHELIN Ster ( N) 8 = Bib Gourmand 118 Onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen (maximaal € 39) waarvan nieuw ( N): 13 ò tot ö De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen 134 N Uitmuntende wijnkaart 103 De MICHELIN Gids Nederland 2021 De sterrenrestaurants N : nieuwe sterren 2021 o Unieke keuken. De reis waard! Plaats Restaurant Kruiningen (Zeeland) Inter Scaldes Zwolle (Overijssel) De Librije n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! Plaats Restaurant Amstelveen (Noord-Holland) Aan de Poel Amsterdam (Noord-Holland) Ciel Bleu Amsterdam (Noord-Holland) Restaurant 212 N Amsterdam (Noord-Holland) Spectrum Breskens (Zeeland) De Kromme Watergang Cadzand (Zeeland) Pure C Giethoorn (Overijssel) De Lindenhof Haarlem – Overveen (Noord-Holland) De Bokkedoorns Harderwijk (Gelderland) 't Nonnetje Heeze (Noord-Brabant) Tribeca Nuenen (Noord-Brabant) De Lindehof Reijmerstok (Limburg) Brut172 N Roermond (Limburg) Sabero Rotterdam (Zuid-Holland) FG - François Geurds Rotterdam (Zuid-Holland) Fred Rotterdam (Zuid-Holland) Parkheuvel Staphorst (Overijssel) De Groene Lantaarn Waalre (Noord-Brabant) De Treeswijkhoeve m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Plaats Restaurant Drenthe Schoonloo De Loohoeve Zuidlaren De Vlindertuin Fryslân Beetsterzwaag De Heeren van Harinxma Gelderland Bennekom Het Koetshuis Doornenburg
    [Show full text]
  • MICHELIN Gids NEDERLAND 2009
    MICHELIN gids NEDERLAND 2011 GESELECTEERDE ADRESSEN 566 1 209 643 Hotels Etablissementen Restaurants 5 l Zeer luxueus en traditioneel ö 0 25 k Eerste klas õ 16 141 j Zeer comfortabel ô 131 231 i Geriefelijk ó 320 128 h Vrij geriefelijk ò 176 36 I Gastenkamers waarvan: l → I 34 Bijzonder aangename etablissementen 72 ö → ò Nieuwe etablissementen voor deze editie : 86 Verwijderde etablissementen voor deze editie : 93 Différence / Verschil : - 7 MICHELIN gids NEDERLAND 2011 BIJZONDERE VERMELDINGEN VOOR HOTELS ! Zeer rustig 41 * BIB Hotel 39 (Goed overnachten voor schappelijke prijzen) L Wellness 44 BIJZONDERE VERMELDINGEN VOOR RESTAURANTS Etablissementen die een eenvoudig menu serveren voor minder | 122 dan 26 Euro Bib Gourmand = 97 (Verzorgde maaltijden voor een schappelijke prijs) N Bijzonder interessante wijnkaart 85 ÉTOILES MICHELIN STERREN o n m 2 13 83 * * : Oud Sluis / Sluis De Librije / Zwolle MICHELIN gids NEDERLAND 2011 DE STERRENRESTAURANTS o Sluis Oud Sluis Zwolle De Librije n Amsterdam Zuid en West Ciel Bleu Amsterdam in Ouderkerk a/d Amstel Ron Blaauw Giethoorn De Lindenhof Haarlem in Overveen De Bokkedoorns Haarlem in Overveen ’t Brouwerskolkje Heeze Boreas Kruiningen Inter Scaldes Maasbracht Da Vinci Maastricht Rechteroever Beluga Rotterdam Centrum Parkheuvel Rotterdam in Schipluiden De Zwethheul Ubachsberg De Leuf Vaassen De Leest m Aalst De Fuik Amersfoort De Saffraan Amsterdam Centrum La Rive Amsterdam Centrum Vermeer N Amsterdam Centrum Vinkeles Amsterdam Zuid en West Yamazato Amsterdam Zuid en West Le Restaurant Amsterdam
    [Show full text]
  • Rühl Haegens Molenaar René Frijters Terug in De Schijnwerpers Weet Zich Te Onderscheiden
    Dit document wordt u aangeboden door: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX klik hier voor meer artikelen NOORD-LIMBURG REGIONAAL ZAKENMAGAZINE | JAARGANG 7 | NUMMER 6 | JANUARI 2013 coverstory Nationaal Rühl Haegens Molenaar René Frijters terug in de schijnwerpers Weet zich te onderscheiden Forum fusies en overnames: Voorbereiding is cruciaal Venray Business Special “Het moet leuk zijn om te ondernemen” DIGIPRINT BV BINNENKORT ONLINE! BESTELLEN WAS NOG NOOIT ZO MAKKELIJK! Experience uw partner voor detachering, werving en selectie op het gebied van IT, HRM, Finance, Legal en uw implementatiespecialist voor Google Apps. Noorderpoort 75 5916 PJ Venlo Tel: 077-3231199 Fax: 077-3231190 www.experience-site.nl VOOrwOORD Eindejaarsstress ven water kunnen houden. Een aantal van die bedrijven valt in de categorie ‘familiebedrijven’, waar persoonlijke Zoals op elk kantoor het geval is, brengt het einde van service en een sterke band met de medewerkers er me- het jaar naast feestjes en gezelligheid ook de nodige de voor zorgen dat deze ondernemingen overleven. Een stress met zich mee. Voordat de kerstdagen hun entree andere groep bedrijven die het hoofd niet laten hangen, maken en iedereen lekker van een aantal vrije dagen is die in de regio Venray. Een ondernemer die zelf in kan genieten, moet ook hier op de redactie nog een Venray is gevestigd, typeerde de ondernemers in deze eindspurt worden gemaakt. Al het werk moet immers regio als harde werkers met een no-nonsense mentali- voor de kerstdagen af en dat betekent dat er naast teit. U leest er meer over in de Venray Business Special Noord-Limburg Business ook nog 15 andere bladen achteraan in dit magazine.
    [Show full text]
  • Top 2018 Top Restaurant Stad Provincie Cijfer 1
    TOP 2018 TOP RESTAURANT STAD PROVINCIE CIJFER 1. Restaurant De Librije Wat hebben wij genoten van de geweldige gerechten en 25 Zarzo Eindhoven Noord-Brabant 9,4 fantastische wijnen. Dat deze mensen van hun beroep 26 Restaurant de Haan Groningen Groningen 9,4 houden is zeker te merken. Zeer in de watten gelegd door 27 De Molenaar Onderdendam Groningen 9,4 de bediening! Wij komen hier zeker nog eens terug. 28 Meliefste Wolphaartsdijk Zeeland 9,4 TOP RESTAURANT STAD PROVINCIE CIJFER 29 Restaurant Old Skool Druten Gelderland 9,4 1 Restaurant De Librije Zwolle Overijssel 9,6 30 Risto Enoteca PepeNero Amsterdam Noord-Holland 9,3 2 Calva Nootdorp Zuid-Holland 9,5 31 Os en Peper Zwolle Overijssel 9,3 3 MR.CHANG Waalre Noord-Brabant 9,5 32 Het Geheim Van Edam Edam Noord-Holland 9,3 4 De Lindehof Nuenen Noord-Brabant 9,5 33 Bistrot des Alpes Amsterdam Noord-Holland 9,3 5 De Oranjerie Barneveld Gelderland 9,4 34 Nazareth tapas & grill Drachten Friesland 9,3 6 ‘t Molenhuys Rijkevoort Noord-Brabant 9,4 35 Hotspot Hutspot Lomba Rotterdam Zuid-Holland 9,3 7 Restaurant De Wachter Alblasserdam Zuid-Holland 9,4 36 HANA Ridderkerk Zuid-Holland 9,3 8 Restaurant Vanille Eijsden Limburg 9,4 37 La Folie Zaltbommel Gelderland 9,3 9 Lounge Restaurant Pomerol Landgraaf Limburg 9,4 38 De Heerlijkheid Boxmeer Noord-Brabant 9,3 10 Hendrik van Maurick Vught Noord-Brabant 9,4 39 Marque Restaurant Hoorn Noord-Holland 9,3 11 Hemelrijk Restaurant Hulst Zeeland 9,4 40 O&O Sint Willebrord Noord-Brabant 9,3 12 Restaurant Perceel Capelle aan Den IJssel Noord-Holland 9,4 41
    [Show full text]
  • CP MG MCE EN 2011+Selection
    PRESS RELEASE Paris – March 16, 2011 30th edition of the MICHELIN guide Main Cities of Europe to be released The guide features a selection of hotels and restaurants in 44 cities in 20 European countries to make traveling easier The 30th edition of the guide, which was first published in 1982, offers a selection of hotels and restaurants covering all comfort and price categories in 44 cities across 20 European countries (full list below). In all, the MICHELIN guide Main Cities of Europe 2011 features 1,557 hotels (of which 110 new entries) and 1,771 restaurants (199 new). The selection of restaurants includes 239 displaying the Bib Gourmand pictogram, which indicates very good value for money (46 new), 15 awarded three stars, 58 with two stars (of which 6 new) and 284 with one star (39 new), as well as 23 pubs that serve good meals and 34 tapas bars. One recent development is the rapid growth in gourmet restaurants in Budapest, which now has its second one-star establishment – Onyx – as well as four awarded the Bib Gourmand label. Confirming that the trend towards greater value for money extends across all countries, the selection includes six new Bib Gourmand restaurants in Copenhagen (for a total of twelve) and two new Bib Gourmand restaurants in Helsinki (for a total of four). Written in English, the MICHELIN guide Main Cities of Europe 2010 targets business travelers and tourists visiting leading European cities who want to be able to easily find a restaurant or hotel that meets their requirements. To adapt to readers’ changing needs,
    [Show full text]
  • DIVINO Restaurantverkiezing
    RESTAURANTVERKIEZING RESTAURANTVERKIEZING wintDIVINO restaurantverkiezing De Nederlander is een echte uit-eter geworden. Enkele decen- nia geleden dorsten we nog maar mondjesmaat een restaurant binnen te gaan, maar dat is in sneltreinvaart veranderd. Door de kranten, door de televisie, door internet. En uiteraard door de vakanties naar mediterrane landen, waar we ontdekten dat het heel gewoon (en aangenaam) is om op een buitenterras of in een echt restaurant een complete maaltijd te nuttigen. Met wijn! TEKST TON DE ZEEUW | FOTO’S PATRICK MEIS ie omslag heeft bij ons een grote beroepsgroep doen ontstaan én een volwassen soort uit-eters. Die goed op de hoogte zijn van keukenbereidingen en exotische grondstoffen, en soms zelfs – Nederlanders immers – meer van wijnen menen te we- Op de kaart ten dan de sommelier. Een culturele revolutie dus. Al jaren observeert onze culinaire verslaggever vanachter zijn De FRITS restaurantverkie- restauranttafel al die bedeesde, doorgewinterde, brutale, al- zing kende opnieuw meer leswetende, bescheiden, hard werkende, te veel/te weinig betalende horecamakers inzenders dan vorig jaar. en horecagasten en hij noteerde enkele bevindingen en aanbevelingen die onze Zeker de eerste weken liep detentjes volgend jaar in betere banen zouden kunnen leiden. het storm. Diverse restau- rants voerden campagne en spoorden hun gasten aan om toch maar vooral – op hen – te stemmen. DE GAST Vecht uw echtelijke ruzie niet Begin geen discussie over Ook het aantal deelnemers aan tafel uit (ook niet uw ont- gratis kraanwater. Karaf, glas, in de regio groeide van 74 Hang niet uw windjack luikende liefde, trouwens). tafelkleed, stoel, garderobe, (in 2018) naar 119 restau- over uw stoel, maar in de stomerij .
    [Show full text]
  • Misset Horeca Superlijst 2020 Positie Positie Pos Score Score Score Score Pntn Pntn Pntn Pntn PUNTEN Pntn Pntn +/- 2020 Restaurant Plaats 2019 +/- Mich
    Misset Horeca Superlijst 2020 Positie Positie pos score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN pntn pntn +/- 2020 Restaurant Plaats 2019 +/- Mich. Lkkr GM GS Mich. Lkkr GM GS TOTAAL 2019 1 Inter Scaldes Kruiningen 1 0 3 1 19,5 9,9 150 110 98 49,5 407,0 407,0 0,0 2 De Librije Zwolle 2 0 3 2 19,5 9,9 150 109 98 49,5 406,0 406,0 0,0 3 Tribeca Heeze 6 3 2 3 18,5 9 100 108 93 45,0 345,5 341,0 4,5 4 Spectrum Amsterdam 4 0 2 7 18,5 9,5 100 104 93 47,5 344,0 344,0 0,0 5 Ciel Bleu Amsterdam 5 0 2 6 19,0 8,5 100 105 95 42,5 342,5 342,0 0,5 6 De Lindehof Nuenen 7 1 2 5 17,5 8,5 100 106 88 42,5 336,0 335,0 1,0 7 Pure C Cadzand-Bad 11 4 2 8 17,5 8 100 103 88 40,0 330,5 328,5 2,0 8 Fred Rotterdam 15 7 2 13 17,5 9 100 98 88 45,0 330,5 323,5 7,0 9 FG Restaurant Rotterdam 8 -1 2 9 17,0 8,5 100 102 85 42,5 329,5 330,5 -1,0 10 De Lindenhof Giethoorn 10 0 2 12 18,0 8 100 99 90 40,0 329,0 329,0 0,0 11 De Kromme Watergang Hoofdplaat 13 2 2 19 18,0 9 100 92 90 45,0 327,0 328,0 -1,0 12 De Bokkedoorns Overveen 9 -3 2 14 17,0 8,5 100 97 85 42,5 324,5 329,5 -5,0 13 Parkheuvel Rotterdam 14 1 2 17 17,5 8,5 100 94 88 42,5 324,0 324,0 0,0 14 De Groene Lantaarn Staphorst 16 2 2 15 17,5 8 100 96 88 40,0 323,5 317,0 6,5 15 De Treeswijkhoeve Waalre 17 2 2 22 17,5 8,5 100 89 88 42,5 319,0 313,0 6,0 16 't Nonnetje Harderwijk 18 2 2 29 18,0 9 100 82 90 45,0 317,0 308,0 9,0 17 &Moshik Amsterdam 19 2 2 35 18,0 8 100 76 90 40,0 306,0 300,0 6,0 18 Sabero Roermond 20 2 2 38 17,5 8,5 100 73 88 42,5 303,0 286,0 17,0 19 Joelia Rotterdam 21 2 1 11 17,5 8,5 50 100 88 42,5 280,0
    [Show full text]
  • Top-100 2018
    Top -10 0 2018 2018 Restaurant Plaats Provincie 2017 Verschil 1 De Librije Zwolle Overijssel 2 1 2 Inter Scaldes Kruiningen Zeeland 1 -1 3 Ciel Bleu Amsterdam Noord-Holland 7 4 4 De Leest Vaassen Gelderland 3 -1 5 FG Restaurant Rotterdam Zuid-Holland 6 1 6 Librije’s zusje Amsterdam Noord-Holland 21 15 7 Tribeca Heeze Noord-Brabant 20 13 8 Joelia Rotterdam Zuid-Holland 4 -4 9 De Lindehof Nuenen Noord-Brabant 10 1 10 Beluga loves you Maastricht Limburg 5 -5 11 De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland 8 -3 12 Pure C Cadzand Zeeland 11 -1 13 De Lindenhof Giethoorn Overijssel 9 -4 14 Da Vinci Maasbracht Limburg 13 -1 15 Cordial Oss Noord-Brabant 14 -1 16 Parkheuvel Rotterdam Zuid-Holland 16 0 17 Fred Rotterdam Zuid-Holland 17 0 18 La Rive Amsterdam Noord-Holland 12 -6 19 De Kromme Watergang Hoofdplaat Zeeland 18 -1 20 De Leuf Ubachsberg Limburg 15 -5 21 Calla’s Den Haag Zuid-Holland 19 -2 22 l’Atelier Gulpen Limburg 25 3 23 De Hoefslag Bosch en Duin Utrecht 22 -1 24 Restaurant Lucas Rive Hoorn Noord-Holland 24 0 25 De Groene Lantaarn Zuidwolde Drenthe 27 2 26 De Vrienden van Jacob Santpoort Noord-Holland 26 0 27 Vermeer Amsterdam Noord-Holland 28 1 28 Ron Gastrobar Amsterdam Noord-Holland 23 -5 29 Vinkeles Amsterdam Noord-Holland 29 0 30 Bridges Amsterdam Noord-Holland 30 0 31 Bord’Eau Amsterdam Noord-Holland 31 0 32 De Treeswijkhoeve Waalre Noord-Brabant 33 1 33 ‘t Nonnetje Harderwijk Gelderland 34 1 34 Avant-Garde Van Groeninge Eindhoven Noord-Brabant 32 -2 35 Kasteel Heemstede Houten Utrecht 36 1 36 Katseveer Wilhelminadorp Zeeland 35 -1 37 Le Restaurant Amsterdam Noord-Holland 44 7 38 La Trinité Sluis Zeeland 38 0 39 De Vlindertuin Zuidlaren Drenthe 39 0 40 De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Friesland 41 1 41 Château St.
    [Show full text]
  • Rabobank Al 100 Jaar: Samen Bereik Je Meer
    Dit document wordt u aangeboden door: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX klik hier voor meer artikelen VALLEI REGIONAAL ZAKENMAGAZINE | JAARGANG 26 | NUMMER 6 | JANUARI 2012 Coverstory: Rabobank Al 100 jaar: samen bereik je meer Forum: Fusies en overnames Special: Veenendaal Nationaal Aad Ouborg ‘Ondernemen is entertainen’ ICT-CENTRUM de ambitie van Veenendaal BESTE BINNENSTAD Goed bereikbaar en een aangenaam vestigingsklimaat Veenendaal is perfect gelegen aan de A12. Door middel van een goed georganiseerde binnenstad en parkmanagement op de bedrijventerreinen garandeert Veenendaal een aangenaam vestigingsklimaat voor alle ondernemers, groot en klein. WWW.VEENENDAAL.NL adv_vallei_def.indd 1 9-12-2011 12:44:31 VOORWOORD Alweer een jaar verder en de dubbele dip neemt zijn positie in. Is het nou echt zo erg als ik van mijn collega’s (de media) moet geloven? Of ma- ken we onszelf iets wijs? Feit is dat we in een nieuwe recessie zitten en, laten we wel zijn, dit nou al het zoveelste jaar op rij is dat de econo- mie in een dip zit. Nu de vergrijzing toeslaat bin- nen het MKB, is de vraag of een bedrijf in de etalage gezet moet worden voor verkoop, of dat er nog even gewacht moet worden op betere tij- den. In het forum proberen we het antwoord te vinden. Maar daarnaast zijn er lichtpuntjes te vinden aan het firmament. De alleiregioV is erg onderne- mend en daar zitten dus kansen. Misschien is het komende jaar niet het jaar van de dubbele dip, maar juist van de kansen. Ik denk dat het belangrijk blijft om in kansen te denken en niet in de beperkingen die een economische dip met zich meebrengt.
    [Show full text]
  • Misset Horeca Superlijst 2021
    Misset Horeca Superlijst - Beste van 10 jaar Positie All time pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn #jaar in Totaal in gem. per 10 jaar Restaurant Plaats 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 lijst 10 jaar jaar in lijst 1 Oud Sluis Sluis 410,0 410,0 410,0 3 1230 410,00 2 De Librije Zwolle 403,0 403,0 403,0 402,0 403,0 405,0 406,0 407,0 406,0 406,0 10 4044 404,40 3 De Leest Vaassen 348,0 349,0 350,0 403,0 404,0 403,0 403,0 399,5 400,5 9 3460 384,44 4 Inter Scaldes Kruiningen 354,0 352,0 354,0 357,0 357,0 356,0 357,0 406,0 407,0 407,0 10 3707 370,70 5 Boreas Heeze 334,0 339,0 343,0 347,0 347,0 347,0 6 2057 342,83 6 Tribeca Heeze 321,0 341,5 341,0 345,5 4 1349 337,25 7 Ciel Bleu Amsterdam 321,0 327,0 330,0 329,0 329,0 328,0 336,5 340,5 342,0 342,5 10 3325,5 332,55 8 De Lindenhof Giethoorn 326,0 330,0 329,0 333,0 335,0 335,0 332,0 328,0 329,0 329,0 10 3306 330,60 9 Spectrum (Librije's Zusje) Amsterdam 291,0 314,0 327,5 342,5 344,0 344,0 6 1963 327,17 10 De Bokkedoorns Overveen 337,0 336,0 290,0 328,0 326,0 331,0 335,5 332,5 329,5 324,5 10 3270 327,00 11 Parkheuvel Rotterdam 330,0 327,0 322,0 330,0 328,0 326,0 327,5 327,5 324,0 324,0 10 3266 326,60 12 De Kromme Watergang Hoofdplaat 241,0 311,0 331,0 331,0 329,0 330,0 330,5 329,5 328,0 327,0 10 3188 318,80 13 FG Restaurant (Ivy) Rotterdam 282,0 282,0 287,0 337,0 334,0 332,0 335,0 336,0 330,5 329,5 10 3185 318,50 14 Da Vinci Maasbracht 324,0 330,0 329,0 333,0 331,0 331,0 325,5 272,0 275,0 276,0 10 3126,5 312,65 15 't Brouwerskolkje Overveen 316,0 307,0 2 623 311,50 16
    [Show full text]
  • Top-100 Lekker500 Editie 2017.Pdf
    2017Top-100 2017 Restaurant Plaats Provincie 2016 Verschil 1 Inter Scaldes Kruiningen Zeeland 2 1 2 De Librije Zwolle Overijssel 1 -1 3 De Leest Vaassen Gelderland 3 0 4 Joelia Rotterdam Zuid-Holland 5 1 5 Beluga loves you Maastricht Limburg 7 2 6 FG Restaurant Rotterdam Zuid-Holland 9 3 7 Ciel Bleu Amsterdam Noord-Holland 16 9 8 De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland 13 5 9 De Lindenhof Giethoorn Overijssel 6 -3 10 De Lindehof Nuenen Noord-Brabant 14 4 11 Pure C Cadzand Zeeland 10 -1 12 La Rive Amsterdam Noord-Holland 11 -1 13 Da Vinci Maasbracht Limburg 8 -5 14 Cordial Oss Noord-Brabant 12 -2 15 De Leuf Ubachsberg Limburg 15 0 16 Parkheuvel Rotterdam Zuid-Holland 18 2 17 Fred Rotterdam Zuid-Holland 24 7 18 De Kromme Watergang Hoofdplaat Zeeland 19 1 19 Calla’s Den Haag Zuid-Holland 17 -2 20 Tribeca Heeze Noord-Brabant Nieuw 21 Librije’s zusje Amsterdam Amsterdam Noord-Holland 30 9 22 De Hoefslag Bosch en Duin Utrecht 26 4 23 RON gastrobar Amsterdam Noord-Holland 23 0 24 Restaurant Lucas Rive Hoorn Noord-Holland 25 1 25 l’Atelier Gulpen Limburg 22 -3 26 De Vrienden van Jacob Santpoort Noord-Holland 21 -5 27 De Groene Lantaarn Zuidwolde Drenthe 29 2 28 Vermeer Amsterdam Noord-Holland 27 -1 29 Vinkeles Amsterdam Noord-Holland 28 -1 30 Bridges Amsterdam Noord-Holland 31 1 31 Bord’eau Amsterdam Noord-Holland 57 26 32 Avant-Garde Van Groeninge Eindhoven Noord-Brabant 32 0 33 De Treeswijkhoeve Waalre Noord-Brabant 35 2 34 t Nonnetje Harderwijk Gelderland 34 0 35 Katseveer Wilhelminadorp Zeeland 36 1 36 Kasteel Heemstede Houten Utrecht 33 -3 37 Wereldmuseum Rotterdam Zuid-Holland 39 2 38 La Trinité Sluis Zeeland 38 0 39 De Vlindertuin Zuidlaren Drenthe 40 1 40 Château St.
    [Show full text]