De MICHELIN gids Nederland 2019 Overzicht

Geselecteerde adressen 834 571 waarvan

o Unieke keuken. De reis waard! 3

n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! 18

waarvan nieuw (N): 2

m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! 89

waarvan nieuw (N): 12

Bib Gourmand 129 = Onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen (maximaal € 37) waarvan nieuw (N): 19

ò tot ö De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen 138

N Uitmuntende wijnkaart 103

Hotels 263 waarvan

h tot l De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen 56

I Gastenkamers 21

L Wellness centre 43 De MICHELIN gids Nederland 2019 De sterrenrestaurants

N : nieuwe sterren 2019 o Unieke keuken. De reis waard!

Plaats Zaak Kruiningen (Zeeland) Inter Scaldes (Jannis Brevet) Vaassen (Gelderland) De Leest (Jacob Jan Boerma) Zwolle (Overijssel) (Jonnie Boer)

n Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

Plaats Zaak Amstelveen (Noord-Holland) Amsterdam (Noord-Holland) Amsterdam (Noord-Holland) &Moshik Amsterdam (Noord-Holland) Breskens (Zeeland) De Kromme Watergang Cadzand (Zeeland) Pure C N Giethoorn (Overijssel) De Lindenhof Haarlem – Overveen (Noord-Holland) De Bokkedoorns Harderwijk (Gelderland) 't Nonnetje Heeze (Noord-Brabant) Tribeca Maastricht (Limburg) Nuenen (Noord-Brabant) Roermond (Limburg) Sabero N Rotterdam (Zuid-Holland) FG - François Geurds Rotterdam (Zuid-Holland) Fred Rotterdam (Zuid-Holland) Parkheuvel Waalre (Noord-Brabant) Zuidwolde (Drenthe) De Groene Lantaarn m Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Plaats Zaak Drenthe Schoonloo De Loohoeve N Zuidlaren De Vlindertuin

Fryslân Beetsterzwaag De Heeren van Harinxma

Gelderland Bennekom Het Koetshuis Doornenburg Rijnzicht N Duiven 't Raedthuys Harderwijk Basiliek Heelsum De Kromme Dissel Kerkdriel Flicka N Leuvenum Het Roode Koper Winterswijk Strandlodge

Groningen Aduard Herberg Onder de Linden

Limburg Maasbracht Maastricht Tout à Fait Roermond One Ubachsberg Venlo Well

Noord-Brabant Breda Wolfslaar Eindhoven Eindhoven Wiesen Eindhoven Zarzo Etten-Leur Helmond Derozario N ’s-Hertogenbosch Noble ’s-Hertogenbosch Sense Sint-Oedenrode Sint Willebrord O&O N Tilburg Monarh N Uden OONIVOO N Vught De Heer Kocken Willemstad Vista restaurant & food bar Wouw

Noord-Holland Amsterdam Bolenius Amsterdam Bord'Eau Amsterdam Bougainville N Amsterdam Bridges Dining Amsterdam The Duchess Amsterdam Lastage Amsterdam MOS Amsterdam Amsterdam Restaurant 212 N Amsterdam RIJKS® Amsterdam RON Gastrobar Amsterdam Sinne Amsterdam Vermeer Amsterdam Amsterdam The White Room by Jacob Jan Boerma Amsterdam Bussum Soigné Castricum Apicius Haarlem ML Haarlem Olivijn N Haarlem Ratatouille Food & Wine Heemstede Cheval Blanc Hoorn Lucas Rive Monnickendam Santpoort Schoorl Texel Bij Jef

Overijssel Blokzijl Kaatje bij de Sluis Hengelo 't Lansink Holten De Swarte Ruijter De Lutte De Bloemenbeek Utrecht Amersfoort Blok’s Driebergen-Rijsenburg La Provence Houten Kasteel Heemstede Leersum Voltaire N Linschoten De Burgemeester Loenen aan de Vecht 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht Tante Koosje Vreeland De Nederlanden

Zeeland Breskens Spetters Cadzand AIRrepublic Koewacht 't Vlasbloemeken Sluis La Trinité Wilhelminadorp Katseveer

Zuid-Holland Capelle aan den IJssel Perceel Den Haag Calla’s Noordeloos De Gieser Wildeman Noordwijk aan Zee Latour Rijswijk Niven Rotterdam Amarone Rotterdam FG Food Labs Rotterdam Fitzgerald Rotterdam Joelia Rotterdam The Millèn N Schipluiden Aan de Zweth Warmond De Moerbei De MICHELIN gids Nederland 2019 De nieuwe sterren

Plaats Zaak Cadzand Pure C Roermond Sabero m

Plaats Zaak Amsterdam Bougainville Amsterdam Restaurant 212 Doornenburg Rijnzicht Haarlem Olivijn Helmond Derozario Kerkdriel Flicka Leersum Voltaire Rotterdam The Millèn Schoonloo De Loohoeve Sint Willebrord O&O Tilburg Monarh Uden OONIVOO De MICHELIN gids Nederland 2019 Vervallen sterren m

Plaats Bedrijf Amsterdam Sazanka Drachten Koriander Eindhoven Avant-Garde Van Groeninge Heerlen Cucina del Mondo Leeuwarden Élevé Maastricht Château Neercanne Oss Tegelen Weert Zeist HFSLG Zutphen Schultenhues - Peter Gast Gastrobar De MICHELIN gids Nederland 2019 Bib Gourmand =

N : nieuwe Bib Gourmand 2019

Plaats Zaak Almelo Ledeboer Almere Brasserie Bakboord Amersfoort De Aubergerie Amstelveen De Jonge Dikkert Amstelveen Kronenburg N Amsterdam A-Fusion Amsterdam Arles N Amsterdam Brasserie van Baerle Amsterdam Café Caron N Amsterdam Elkaar Amsterdam Le Hollandais Amsterdam Hoofdstad Amsterdam Nacarat N Amsterdam Oud-Zuid Amsterdam Rijsel Amsterdam Scheepskameel Amsterdam Serre Amsterdam Tempo doeloe Amsterdam Van Vlaanderen Andelst Kromhout Apeldoorn Sizzles Apeldoorn Twenty2 Assen Bij Jaap Beek De Lindeboom New Style Beetsterzwaag Bistro Nijeholt Bergen DjaDjan Berg en Dal In Geuren en Kleuren Berg en Dal Puur M Bergen op Zoom Hemingway Bilthoven Brasserie le Nord N Borne Dorset Breda Salon de Provence Breda De Stadstuin Brummen Tante Blanche Bussum Faulk Castricum Le Moulin Dalfsen Herberg de Witte Gans Delft Le Vieux Jean Deventer Bouwkunde Doetinchem LEV Foodbar Druten Old Skool N Echt Hof van Herstal Ede Het oude Politiebureau Eersel Promessa Eindhoven Umami by Han Eindhoven Valenzia by Zarzo Elsloo Kasteel Elsloo Etten-Leur Bistro Het Lelijke Eendje Gouda Jean Marie Groningen Bistro 't Gerecht Den Haag Basaal Den Haag Oogst Den Haag Tapisco N Harderwijk Klein Parijs Heemstede Red Orchids Heerlen Mijn Streek N Den Helder C'est la vie Hellendoorn De Uitkijk 's-Hertogenbosch de Veste N Hilversum Spandershoeve Hoeven Pouwe N Holten Hoog Holten Kaag Tante Kee N Lamswaarde Petrus & Paulus Hoeve Lattrop Landgoed de Holtweijde Leidschendam Bij Erik Linschoten Bij Mette Lisserbroek Het Oude Dykhuys Maartensdijk Zilt & Zoet Maastricht L’Auberge Maastricht Danyel N Maastricht Harry's Maastricht Novo N Maastricht Umami by Han Malden Lime Meppel Sukade Middelharnis Brasserie ’t Vingerling Montfoort De Schans Muiden De Doelen N Nederweert Diverso N Nijmegen Bistro Flores Nijmegen Witlof Noordeloos Bistro Noorden De Watergeus Noordwijk aan Zee Onder de Linde Nootdorp Calva Ossendrecht Jagersrust Otterlo Cèpes Oudendijk La Mère Anne Papendrecht Bistro De Ertepeller Ravenstein Versaen Renkum Gastrobar Oude Post Rhenen Het Oude Gemeentehuis Rotterdam Asian Glories Rotterdam Ayla Rotterdam Gym & Gin Rotterdam Huson Rotterdam In den Rustwat Rotterdam Kwiezien Rotterdam The Park - Inspired by Erik van Loo Rotterdam Umami by Han Ruurlo De Tuinkamer Simpelveld Bellevue Sint-Oedenrode De Beleving Sittard Silvester’s Sleeuwijk Brasserie BovendeRivieren Sneek Le Petit Bistro Steenbergen In de Oude Stempel N Steenwijk Bovenmeester Stevensweert Herberg Stadt Stevenswaert Streefkerk De Limonadefabriek Texel Vincent Eilandkeuken Tilburg Brasserij Kok Verhoeven Tilburg Hofstede De Blaak Tilburg De Houtloods Tubbergen Droste’s Utrecht ElVi Utrecht Héron N Veere De Campveerse Toren Velp De Watermolen Venlo Brasserie Valuas Vijlen Uit de Kunst Voorschoten De Knip Wamel De Weeghbrug Weert Flavours Weidum WeidumerHout N Wervershoof Oxalis N Zenderen Het Seminar Zoelen Herberg de Zoelensche Brug De MICHELIN gids Nederland 2019 De nieuwe Bib Gourmand =

Plaats Zaak Amstelveen Kronenburg Amsterdam Arles Amsterdam Café Caron Amsterdam Nacarat Bilthoven Brasserie le Nord Druten Old Skool Den Haag Tapisco Heerlen Mijn Streek 's-Hertogenbosch Auberge de Veste Hoeven Pouwe Kaag Tante Kee Maastricht Danyel Maastricht Novo Muiden De Doelen Nederweert Diverso Steenbergen In de Oude Stempel Utrecht Héron Weidum WeidumerHout Wervershoof Oxalis De MICHELIN gids Nederland 2019 Vervallen Bib Gourmand =

Plaats Zaak Amsterdam Bistrot Neuf Amsterdam Le Garage Amsterdam Ron Gastrobar Paris Boornbergum Het Spijshuys Bosch en Duin Bistro De Ruif Cuijk Carpe Diem Edam L’Auberge Damhotel Epe ’t Soerel Gemert Kastanjehof Hilvarenbeek Auberge Het Kookhuys Leens Korensant Verhildersum Neck La Storia Nieuwegein Zott Nieuwerbrug De Florijn Nijmegen Plaats 1 Oeffelt Bloemers Oirschot La Fleurie Oirschot De Meulen Reusel Lucas Roosendaal Vroenhout Rotterdam FG Bistro Texel Rebecca Tilburg L’Olivo Valkenburg Juliana Woerden JanZen