Maria José Lisboa Antunes Nogueira a Comunicação Na
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Universidade de Aveiro Departamento de Línguas e Culturas 2012 MARIA JOSÉ LISBOA A COMUNICAÇÃO NA PROMOÇÃO DO ANTUNES NOGUEIRA TERMALISMO EM VISEU: NOVOS MEIOS PARA NOVOS PÚBLICOS Universidade de Aveiro Departamento de Línguas e Culturas 2012 MARIA JOSÉ LISBOA A COMUNICAÇÃO NA PROMOÇÃO DO ANTUNES NOGUEIRA TERMALISMO EM VISEU: NOVOS MEIOS PARA NOVOS PÚBLICOS Tese apresentada à Universidade de Aveiro para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Doutor em Linguística, realizada sob a orientação científica da Doutora Maria Teresa Costa Gomes Roberto, Professora Auxiliar do Departamento de Línguas e Culturas da Universidade de Aveiro, e sob coorientação científica da Doutora Silvina Santana, Professora Associada do Departamento de Economia, Gestão e Engenharia Industrial da Universidade de Aveiro. Dedico esta dissertação aos meus PAIS , Maria José e António , por terem tido a sabedoria e a paciência necessárias para me criar num tempo em que tudo era mais difícil, numa altura em que tiveram que se esforçar muito para me proporcionarem um curso superior. Os valores que sempre me transmitiram, como a perseverança, a humildade e a integridade são aqueles que hoje tento passar a os meus filhos. Não é a primeira vez que vos digo, mas o que é verdade deve ser dito infinitas vezes: Obrigada por tudo, sem o vosso amor, apoio e disponibilidade, eu não estaria aqui hoje. Adoro-vos! o júri presidente Prof. Doutor João de Lemos Pinto Professor Catedrático da Universidade de Aveiro vogais Prof. Doutora Silvina Santana Professora Associada com Agregação da Universidade de Aveiro (co-orientadora) Prof. Doutora Belinda Mary Harper Sousa Maia Professora Associada da Faculdade de Letras da Universidade do Porto Prof. Doutora Maria Teresa Costa Gomes Roberto Professora Auxiliar da Universidade de Aveiro (orientadora) Prof. Doutora Elisabeth Kastenholz Professora Auxiliar da Universidade de Aveiro Prof. Doutora Adília Rita Cabral de Carvalho Viana Ramos Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Coimbra Prof. Doutora Josélia Maria Santos José Neves Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Leira Prof. Doutora Maria Ivone Osório Cardoso e Cunha Professora Adjunta do Instituto Politécnico do Porto agradecimentos A elaboração desta tese teve períodos de grande motivação, momentos de grande realização profissional, mas também teve períodos de desânimo, alturas em que parecia que estava tudo a desmoronar-se. Gostava de me ter podido dedicar totalmente ao estudo pois nem sempre foi fácil conciliar a investigação com a lecionação. Mas tudo se fez, com profissionalismo e dedicação. No meu caso teve um outro denominador, que foi o de sentir que podia ter estado mais tempo com os meus filhos e que não estive. Sei que falhei, aqui e ali, ao longo destes três anos, mas tentei sempre, como um polvo que tenta equilibrar todos os pratos nos seus tentáculos, às vezes correu bem outras nem por isso. Para além do conhecimento que brotou desta investigação, descobri coisas que não se aprendem na escola, aprendi que a troca de ideias com outras pessoas leva a um patamar de elevação que não é atingível individualmente e que ‘trabalhar em rede’ é benéfico e salutar. Acima de tudo, percebi que há pessoas que nos ajudam só porque sim, sem esperarem nada em troca, só porque gostam de nós. Gostava, pois, de agradecer a todas essas pessoas: À minha ORIENTADORA , Professora Doutora Maria Teresa Costa Roberto , pela disponibilidade total, pelo apoio incondicional, pelo incentivo permanente e pelas sugestões facultadas ao longo desta investigação. Foi, e será sempre, um enorme prazer aprender consigo. À minha CO -ORIENTADORA , Professora Doutora Silvina Santana , pela partilha de conhecimento, pelos comentários rigorosos, pelo estímulo contínuo e pela paciência. Obrigada. Ao meu MARIDO , Vítor , pelo apoio e motivação. Por se ter esforçado em colmatar as minhas ausências, por ser uma pessoa muito trabalhadora e por ter aprendido a cozinhar. Obrigada por te teres esforçado, Amo-te. Aos meus FILHOS , Jorge e Maria , pelo tempo que vos roubei, pelas vezes em que não brinquei ou que não fui andar de bicicleta com vocês, pelas minhas eventuais faltas. Vocês foram, são e serão a minha luz. Amoro-vos. Ao meu IRMÃO , João , por ser o Amigo com quem tive o prazer de partilhar uma infância infinitamente feliz, e, em especial, por me ter ajudado com as questões de forma, configuração e afins. Um Beijinho. À minha BÚSSOLA, Cláudia, pela leitura atenta deste trabalho, pelas sugestões dadas, pelo entusiasmo, pelo rumo e, acima de tudo, pelo rigor e qualidade dos caminhos apontados. Muito obrigada por tudo. Aos meus AMIGOS , Carla , José Luís, Lurdes, Margarida, Natália e Odete, pelos artigos, teses e esquemas. Pelas discussões ‘filosóficas’ na escola e fora dela, ao telefone e durante os nossos jantares, e, acima de tudo, pela motivação constante. Obrigada pelo vosso apoio. Ao meu COLEGA, Rogério Matias e respetiva equipa , pelos horários compactados, permitidores da criação de um espaço claro dedicado à investigação, sem com isso nunca prejudicar a docência. Às DOCENTES da Universidade de Aveiro, Professora Doutora Teresa Alegre e Professora Doutora Katrin Herget , pela avaliação da qualidade das brochuras em língua alemã, pela disponibilidade e pela ajuda. À SENHORA PROFESSORA Benedita Abrantes , pela generosidade e prontidão com que leu e corrigiu este trabalho. Graças à sua mestria e competência as minhas (e suas) crianças têm bases sólidas. Um Abraço forte. Ao INSTITUTO POLITÉCNICO de VISEU , na pessoa do Senhor Engenheiro Fernando Lopes Rodrigues Sebastião , manifesto a minha gratidão pelo apoio dado. É um prazer fazer parte da equipa de trabalho desta instituição. E, finalmente, às Termas de Alcafache, às Termas do Carvalhal, às Termas de São Pedro do Sul, às Caldas da Felgueira e às Caldas de Sangemil , bem como às Câmaras Municipais de Castro Daire, Nelas, São Pedro do Sul, Tondela e Viseu , que tiveram a amabilidade em responder aos questionários e se prontificaram a esclarecer eventuais dúvidas. palavras -chave Comunicação; Análise de Necessidades, Língua para Fins Específicos, Terminologia, Modelo de Negócio, Qualidade de Serviços, Termalismo. resumo O Turismo apresenta-se, hoje, como uma área com imensas possibilidades de expansão na região de Viseu e mais ainda no que respeita ao termalismo, quer com a continuidade da qualidade do termalismo clássico quer com a consolidação do segmento de Saúde e Bem-estar. A comunicação, numa empresa, é muito importante, mas torna-se primordial que seja eficaz, e nisto, o recurso a línguas estrangeiras é fundamental, de modo a potenciar a competitividade internacional das empresas Portuguesas. De modo a respondermos à questão central deste estudo - o que é que as termas de Viseu estão a fazer de modo a comunicar eficazmente as suas valências aos diferentes públicos e qual a importância de iniciarem um esforço maior bem como de criarem instrumentos de comunicação mais eficazes e adequadas às aspirações de desenvolvimento económico e social – recorremos ao levantamento e à análise das fontes de informação utilizadas em termalismo, na região de Viseu, e da aplicação de questionários aos intervenientes no processo termal. Tendo em mente a questão fulcral desenvolveu-se um estudo composto por quatro capítulos, tendo um prévio, onde é apresentado o estudo. O primeiro é reservado ao enquadramento teórico, onde se cruzam as perspetivas de Linguística Sistémica Funcional, Turismo em Portugal e Comunicação de Informação. O segundo apresenta a metodologia de investigação adotada, o terceiro expõe a análise dos dados recolhidos, nos Sítios Web das estâncias termais Viseenses, nas brochuras, através dos questionários aplicados às rececionistas, à equipa médica, aos administradores das termas, aos presidentes das câmaras, aos aquistas e aos gabinetes de promoção termal. O terceiro capítulo termina com um diálogo de esclarecimento final efetuado aos presidentes camarários e aos administradores termais. No quarto e último capítulo são expostas as principais conclusões do estudo e é evidenciada a importância que as línguas estrangeiras têm na comunicação internacional dos produtos e serviços termais, bem como a necessidade do recurso a uma comunicação eficaz de modo a que as termas possam alcançar resultados mais proveitosos. keywords Communication, Needs Analysis, Language for Specific Purposes, Terminology, Business Model, Service Quality, Thermal Spa. abstract Tourism is an area, at present, with immense expansion potential in the region of Viseu and more specifically in relation to thermal spas, both in continuing with the quality of its classic hydrotherapy or with the consolidation of the Health and Welfare sector. Communication is very important in a company but in order increase effectiveness, the use of foreign languages is essential, to enhance the international competitiveness of Portuguese companies. With a view to answering the central question of this study: what are the thermal spas of Viseu doing in order to effectively communicate their products to different publics and the importance of boosting the effort to generate better and more effective communication tools which will aid in incrementing economic and social development. We surveyed and analyzed the information sources used in thermal spas, in the Viseu region, and applied questionnaires to the stakeholders and participants in the thermal treatment process. Bearing in m ind its key issue, the study consists of four chapters, with an introduction, where