Vorspeisen Ğ
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Vorspeisen Kleiner Beilagensalat mit italienischem Dressing 3,90 Small side salad w/ith italian dressing Bunter Salatteller mit Knoblauch- ro!tons und Kernen 5,20 Mixed garden salad with crunchy garlic croutons and assorted seeds Gr(ne hal)idi)i-Oliven eingelegt in Oliven,l, 4,.0 /itronensaft und frischem Meersal1, da1u ofenfrisches Baguette Marinated gree) olives with Baguette 2ntipasti-Variation 3,40 Gegrillte 5apri)a, /ucchini und 2ubergine, Balsamico 6 hampignons und hal)idi)i-Oliven 2ssorted 2ntipasti 7grilled Bell peppers, 1ucchini and egg plant, balsamico-champignons and hal)idi)i-olives8 Tomaten 6 Mo11arella mit Basili)um-5esto 3,90 aprese Salad 7tomato and mo11arella cheese8 with basil pesto Ger:uchertes Felchenfilet .,90 garniert mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot Smo)ed fillet of Fera served with horse radish cream toast and butter /iegen):se mit Honig im Filoteig gebac)en 12,20 auf Rucolasalat serviert mit Datteln im Spec)mantel Ba)ed Goat cheese served on roc)et salad with bacon covered dates arpaccio vom Rind 12,.0 serviert mit 5armesansp:nen und Rucola Beef arpaccio served with parmesan shavings and roc)et salad 2us dem Suppentopf Warm Bouillon mit hausgemachten Kr:uterfl:dle 4,40 Stoc) with herb panca)e slices Bouillon mit Maultaschenstreifen 4,30 Stoc) with Swabian ravioli slices Rote Thai- urry-Suppe mit Garnele im Kartoffelmantel 5,90 Red thai curry soup with a potato covered prawn Kalt Gur)en-Joghurt Suppe 4,40 old ucumber-Aoghurt soup BGa1pachoC andalusische Gem(sesuppe 4,90 BGa1pachoC cold vegetable soup from 2ndalucia Fleischlos, aber nicht rei1losD K:sE)n,pfle mit 2llg:uer Berg):sF und Schmel11wiebeln 11,30 da1u einen Beilagensalat heese Spet1li served with fondant onions and a side salad Rotes Thai-Gem(se urry 7vegan8 13,.0 mit gebratenen SoGastreifen 7BIO8 Serviert mit Basmatireis red BthaiC curry with vegetable and roasted soy strips served with basmati rice Ofen)artoffel, mit Spinat gef(llt .,50 und mit /iegen):se (berbac)en, da1u Feigen-Senfsauce Ba)ed potato filled with spinach gartinated with goat cheese served with fig mustard Salate, )nac)ig und frisch Fitnessteller 7grosser gemischter Salat8 .,90 Iarge mixed Salad wahlweise mit: with your choice of Thunfisch in Kl 13,90 Tuna in vegetable oil 1 gebratenes Felchenfilet 14,50 One fillet of fera blue 2 )leine Schweinestea)s vom Grill 14,90 mit hausgemachter Kr:uterbutter 2 small grilled por) stea)s w/homemade herb butter 5utenbruststreifen vom Grill 13,20 mit Sweet hili Sauce grilled tur)ey breast with sweet chilli sauce /ander)nusperli mit Sauce Tartar 13,.0 Battered 5i)e-perch pieces and Sauce Tartar Rumpstea) mit hausgemachter Kr:uterbutter 19,40 Rump stea) w/homemade herb butter Dressing 71,2,38 1ur 2uswahl: Italian und French Griechischer Bauernsalat mit Essig-Kl Dressing 13,20 7Eisberg-Salat, Gur)e, Tomate, Olive, Schafs):se, Rote /wiebel, 5apri)a8 Gree) Salad 6 Iceberg-Salad, cucumber, tomato, olives, sheep-cheese, red onions, bell peppers Dund her1haft Bunter Wurstsalat 71,2,3,4,.8 3,90 mit /wiebeln, Essiggur)e und da1u Brot Sausage salad with onions, pic)les and bread Schwei1er Wurstsalat 71,2,3,4,.8 9,20 mit Emmentaler K:se, Essiggur)e, /wiebeln und Brot Swiss sausage salad with Swiss cheese, onions, pic)les and bread 5asta-gerichte 5enne Vegetaria 12,.0 In Butter geschwen)t mit Kirschtomaten, Rucola und 5armesan Vegetarian 5asta tossed in butter with cherry tomatos, roc)et leaves and parmesan 5asta allM 2matriciana 14,50 Iinguine mit fruchtiger Tomatensauce, Bacon und /wiebeln Iinguine with a 1esty tomato sauce, sliced bacon and onions Iinguine mit gebratenen Garnelen 13,00 da1u servieren wir ein fruchtiges Tomatenragout Iinguine with grilled )ing prawns on a tomato ragout Nnsere Weinempfehlungen: Weingut Thomas Geiger, Meersburg - Bodensee 2014 Sp:tburgunder RosO, Meersburger Fohrenberg troc)en Pb2 0,1l 4,00 0,35l 23,50 Fleischgerichte mit der goldenen Medaille ausge1eichnet von der Met1gerei Seit1 aus Mar)dorf: Schw:bische Maultaschen 11,90 mit Schmel11wiebeln und Beilagensalat Swabian ravioli served with fondant onions and a side salad 5anierte Schweineschnit1el 13,90 serviert mit 5ommes frites und Beilagensalat Bread- rumbed por) escalope served with French fries and a side salad Rotes Thai-H:hnchencurry 15,.0 mit gebratenem Gem(se in pi)anter sosse, da1u Basmatireis red BthaiC chic)en curry with pan fried vegetables and served with basmati rice Schweinestea) QTessiner 2rtB an 5ortwein-Jus 13,20 Mit Tomaten und K:se gratiniert, da1u Bro))oli und Kartoffel)ro)etten Stea) of por) gratinated with tomato and cheese served with broccoli and croRuettes ordon Bleu vom Schwein gef(llt mit 2llg:uer Berg):se 13,90 da1u servieren wir 5ommes frites und Saisongem(se ordon bleu of por) with French fries and veggies Nnsere Weinempfehlungen: Weingut Kress, Hagnau/Sberlingen - Bodensee 2013 Kress Riesling troc)en PW 0,1l 4,50 0,35l 29,00 Dweitere Fleischgerichte /(rEcher Geschnet1eltes vom Kalb 1.,.0 in hampignonrahmsauce da1u hausgemachten R,sti Sliced veal in champignon cream sauce with homemade Roesti Rostbraten vom Rumpstea) an Rotwein-/wiebelsauce 21,50 mit R,st1wiebeln und hausgemachten Kn,pfle Rump stea) with onion sauce, fried onions and homemade spet1li Kalbsfilet an Morchelsauce 23,.0 da1u buntes Gem(se und Kartoffelgratin veal loin in morel sauce with vegetables and potato gratin Nnser Drachen)inder-Gericht: Grillplatte vom Rind, Kalb und Huhn 24,.0 auf mediterranem Gem(se, da1u eine feurige Salsa und Kartoffel)ro)etten 2ssorted stea)s of beef, veal and chic)en on mediterranean vegetables served with potato croRuettes and a fiery salsa Wir spenden f(r Gedes ver)aufte Drachen)inder-Hauptgericht 1 ENR und Drachen)inder-Dessert 0,50 ENR an die Radio3 Drachen)inder Spendena)tion. N:heres unter www.radio3.de/drachen)inder Nnsere Weinempfehlungen vom familieneigenen Weinberg: Weingut Martin Iem)e, Meersburg - Bodensee 2015 See)ristall Rubin 5inot Noir troc)en 12 Monate im BarriRue gereift 0,1l 4,40 0,35l 34,00 2us dem Net1 und von der 2ngel Felchenfilet gebraten in Mandelbutter 13,90 auf Blattspinat mit Reis oder Kartoffeln serviert Fried Fillet of fera served with almond butter, leaf spinach and rice Saiblingsfilet mit Nusspanade gebraten 13,.0 2n Rieslingsauce auf Karottenp(ree mit feinen Nudeln Fried fillet of Salmon trout in a nut crust w/white wine sauce on mashed carrots with noodles Gan1e Forelle QM(llerin 2rtB 14,.0 langsam gebraten und mit 5etersilien)artoffeln serviert One Slowly fried trout meuniere served with parsley potatoes Iachsfilet an Iimettensauce 13,40 serviert mit Gur)en-2pfel Gem(se da1u Iinguine Fillet of salmon with a Iime Sauce served ucumber-apple vegetables and Iinguine Fischvariation 7gebratene Filets vom /ander, Iachs und Egli8 21,50 an Rote Bete-Sauce auf Kirschtomaten und Kaiserschoten, da1u Rosmarin)artoffeln Fish plate with pan fried filets of pi)eperch, salmon and perch on a beet root sauce Served with cherry tomatoes, snow peas and rosemary potatoes Nnsere Weinempfehlungen: Win1erverein Meersburg, Meersburg - Bodensee 2014 Sonnenufer Grauer Burgunder troc)en Pb2 0,1l 3,30 0,35l 23,50 Desserts Kleines Espressoparfait 2,.0 Small espresso parfait rVme Br!lOe mit Iavendel verfeinert da1u Fr(chtespiess 4,50 rVme Br!lOe with lavender and fruit screw 5anna otta mit /itronengras parf(miert 4,.0 da1u eine Mangosauce on top 5anna otta perfumed by lemon gras served with a mango sauce Nnser Drachen)inder-Dessert: Warmer Scho)oladen)uchen 4,50 mit hausgemachtem 2nanas-5assionsfruchtsorbet Hot hocolate ca)e with homemade pineapple-passionfruit sorbet 5fann)uchen gef(llt mit flambierten Bananen 5,90 mit Scho)oladensauce getoppt 5an ca)es filled with flambOed banana and a chocolate sauce topping 5fann)uchen mit Roter Gr(t1e und Vanilleeis 4,90 5an ca)es with red fruit Gelly and vanilla ice cream Fragen Sie nach unserer Eis- und Dessert)arte K:se K:seteller mit Feigensenf und Brot 3,50 2ssorted cheese with fig mustard and bread 2llergen)enn1eichnung Sehr geehrte G:ste, gem:W der Iebensmittelinformationsverordnung eu 1149/2011 die seit dem 13. De1ember in Kraft getreten ist, haben wir eine separate Karte erstellt die unsere 2llergene ausweist. Gerne h:ndigt unser servicepersonal ihnen diese auf Wunsch aus. Sehr verehrte G:ste wir hoffen, Sie haben etwas in unserer reichhaltigen Karte gefunden. Nnsere K(che verpflichtet sich der Region und der 5rodu)te, die hier )ultiviert werden. Handwer)s)unst hiesiger Iieferanten garantieren Ihnen beste Ware mit dem Geschmac) der Region Bodensee, 2llg:u, Oberschwaben. Nnsere Kolonialwaren und Fleischwaren be1iehen wir von Transgourmet und Fr(chte Jor) Fleischwaren von der Met1gerei Buchmann aus Gr(n)raut bei Ravensburg Schin)en und Frischwurst sowie preisge)r,nte Maultaschen der Met1gerei Seit1 aus Mar)dorf. 2llg:uer Heumilch):se garantiert ohne Gentechni) und mehrfach pr:miert von der Sennerei Rut1hofen aus Stiefenhofen an der Westallg:uer K:sestraWe Frischer Bodensee-Fisch des lo)alen Fischers 2xel Mayer aus Meersburg und Fischhandel Geiger aus Salem Gem(se, Obst, S:fte oder Eier von diversen ortsans:ssigen landwirtschaftlichen Betrieben wie Familie Mayer-Bartsch aus Meersburg und Iudwig Meichle aus Hagnau Das gute Bier )ommt von Mec)at1er I,wenbr:u aus dem 2llg:u der Bodenseewein allein von vier unterschiedlichen Meersburger Weinprodu1enten bieten wir die erlesenen Tropfen an: Weingut Thomas Geiger, Weingut 2ufricht, Win1erverein Meersburg, Weingut Iem)e, Staatsweingut Meersburg Eine feine 2uswahl an verschiedensten Weinen weiterer lo)aler, nationaler und internationaler Win1er finden Sie in unserer Wein)arte Wir w(nschen Ihnen einen Guten 2ppetit und viel Spass an unseren 5rodu)tenX 5reise in Euro in)lusive Mehrwertsteuer und Service Kenntlichmachung von /usat1stoffen 1 mit Farbstoff 4 geschw:r1t 2 mit Konservierungsstoff 3 gewachst 2a mit Nitritp,)elsal1 .